在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態，報告具有成文事后性的特點。優秀的報告都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面我就給大家講一講優秀的報告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

配餐工作報告篇一

為貫徹落實黨史教育實踐活動相關要求，七臺河市市場xxx開展多種多樣多種形式的我為群眾辦實事的實踐活動。20xx年6月15日，市市場xxx和金沙新區市場局一行，邀請市人大代表、政協委員和4位家長到我校食堂針對食品安全進行專項檢查。

首先市場監管對學校食堂食材采購、驗收管理制度，檢查食材入庫情況，對食堂采購的大宗食材，是否按照政府招標進行采購，是否做到進貨索證索票，看生產日期、保質期、包裝是否完好、有無過期食品入庫。正值備餐時間，市場xxx領導對食堂衛生管理情況進行查驗，從食材的洗切準備到蒸煮加工，從飯菜加工到分餐配送是否做到及時消毒、隔離就餐，滿足疫情局勢下對食堂的特殊要求。我校接受市人大代表、政協委員、家長代表對校內食堂和食雜店進行全面的檢查和監管，對食堂所購的米面油，蔬菜，醬油等重點品種進行索票索證檢查，重點檢查電子發票的使用情況，。作為食品安全監管的部門，及時排查轄區內學校食品的安全風險隱患并對食品的采購、驗收、保管等問題現場進行提問，強調嚴禁使用過期食品及食品添加劑。

檢查食品留樣情況，對食品留樣記錄逐一查看，詢問并清點其中一天菜肴制作是否按照相關規定操作，嚴把48小時時間關，及時處置留樣食品。從餐廚回收到廚余處理，從餐具清洗到消毒存放，檢查組對食堂餐廚廢棄物處置情況進行詢問，要求學校嚴格進行把控，要監管到位。學校食堂餐廚廢棄物每天定時運走集中處置，食堂進行數量登記入冊。

1、食堂雞蛋要先清洗后再進行加工制作。

2、北方暖氣容易藏污納垢，建議在制作暖氣罩，然后再在加鋪你們現在皮革，容易擦洗。

我校及時針對市場監督管理局提出的問題進行整改，通過本次檢查，學校食堂安全生產工作進一步落實，學校食品安全和師生健康更有保障。

配餐工作報告篇二

配餐工作報告篇三

女性朋友生產是孕育下一代的重要過程，女性在孕育下一代時，會耗費大量的精力和體力，這是時候只有適當的調整飲食搭配，提供充足營養補充，才能幫助產婦在產后及早康復，同時也能在哺乳期時有母體給孩子提供充足的營養，幫助新生打造一個健康的體魄。所以產婦的產后營養餐搭配就顯得尤為重要了。

產褥期的營養好壞，直接關系到產婦的身體健康及新生兒的生長發育。產婦在自己身體恢復的同時還要給新生兒哺乳，因此產婦要多吃高營養、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復并保證乳量充足。

產褥期應該常喝些雞湯、排骨湯、魚湯和豬蹄湯，以利于泌乳，但同時也要吃些肉類。肉比湯的營養要豐富得多，那種“湯比肉更有營養”的老說法是不科學的。

雞蛋的營養豐富，也容易消化，適合產婦食用，但并不是吃得越多就越好。有些產婦一天吃十幾個雞蛋，不但吸收不了，還會影響對其他食物的攝取，因此一般產后每天吃兩三個雞蛋就足矣了。

產婦還要多吃一些蔬菜。據科學研究，產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利母子健康。

除了上述介紹的這些，產婦每個人的體質都有所差異，特別是對于體質較差的產婦，產后的這段時間更是補足身體的好時機。這時候產婦的營養餐更顯得尤為重要。建議對于那些對營養餐搭配不太了解的朋友最好還是咨詢一下相關的專家，制定適合自己的搭配計劃。

配餐工作報告篇四

堅持以_為指導，認真組織實施農村義務教育學生“營養改善計劃”，通過為學生提供營養膳食，切實改善農村義務教育學生營養狀況，提高農村學生健康水平，促進農村義務教育階段學生的健康成長，不斷推動教育均衡、科學、和諧發展。

一、目標任務

實施農村學生“營養改善計劃”，進一步建立和完善學生營養保障機制，切實改善學生營養狀況，促進學生健康成長。

二、基本原則

按照“政府主導、多方參與、部門管理、學校實施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經濟、營養、衛生、方便”的基本要求，穩步實施。

三、實施內容

（一）實施范圍及標準

我校“營養改善計劃”于20__年x月x日正式開始實施，實施對象為我校一至四年級學生，全校共__人。其中一年級__人，二年級__人，三年級__人，四年級__人。補助標準為每生每日3元（全年按照學生在校時間200天計算）；補助以食品實物形式由學校負責發放，供學生食用。

（二）供餐形式及內容

我校以課間營養加餐的形式為學生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。內容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包。

（三）供餐模式及時間

我校所有食品均由區教育局招標供貨商__食品有限責任公司配送學校后，由學校負責管理配餐（其中雞蛋由營養餐企業配送學校，委托學校煮熟后供餐）。營養餐由專管員提前分裝，各班班主任負責領取發放食用。我校“營養改善計劃”于20__年x月x日開始實施，學校統一配餐時間為周一至周五9：00—9：20。

四、主要工作及相關要求

“營養改善計劃”操作流程

1、營養餐的交接。學校要制定明確的查驗接收制度，營養餐專管員按查驗接收制度查驗接收食品，確認無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學校在接收實物時，必須要隨機抽樣檢查。

2、營養餐的存儲。學校要配備專門存儲設備，保證存儲環境安全達標，為食品的安全存儲提供保障。制定明確的安全存儲制度，要求營養餐專管員按安全存儲制度存儲食品，并按要求做好留樣及保管。每次出庫如實填寫《營養餐領取分發登記表》。

3、營養餐的加工。學校食堂廚師負責雞蛋等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前，要清洗雞蛋等表面；煮熟后要在2小時內食用完畢，堅決不能讓學生隔餐吃、隔日吃。另外，學校要提供消毒設施設備，要求學校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進行消毒，未經消毒的工具不得使用。

4、營養餐的分發。學校營養餐專管員每天早晨9：00前按班級人數和當天的配餐食譜進行配餐分包。班主任負責領取本班的營養餐食品，并負責發放。領取營養餐食品時，要再次檢查食品的生產日期和保質期，做好食品發放的登記、留觀工作。分發食品前，班主任要組織學生晨檢，對學生健康狀況進行詢問，并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調查，逐一摸底造冊登記。凡對食用蛋奶過敏者的學生不得食用蛋奶，配餐企業以等值營養食品予以代替。

5、營養餐的食用。班主任負責學生用餐期間的組織管理，監管用餐的全過程，實行定時、定點、集體用餐和監督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為發生。用餐前，班主任必須監督學生用流動水徹底洗手；用餐后，班主任負責將餐后廢棄物予以收繳，交學校統一處理。

配餐工作報告篇五

甲方： (以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

一、甲方的權利和義務：

1、甲方及時向乙方提供營養配餐要求。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權了解和知曉合作過程中的食材質量情況，有權提出建議和意見。

3、甲方不直接參與餐廳的經營管理事務，充分信任乙方能力;如有好的建議及時向乙方提出。

4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。

5、配餐需變動時，甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數量。

6、甲方決定訂餐數量及送餐時間。

二、乙方的權利與義務

1、所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及濱州市防疫部門標準執行。保證所售食品的衛生安全，不合格食品一律不得提供。

2、乙方自行采購、加工食材。自行安排廚房員工，并負責廚房內環境衛生。隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

3、乙方保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。必須按時供應甲方每日配餐，做到衛生、安全、新鮮可口、花樣翻新，對于___患者飲食特殊要求，乙方應完全配合，并搭配好營養，否則甲方可以單方面終止本合同。

4、因乙方原因造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方承擔。

5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，認真對待所有投訴與建議，保證在24小時之內恢復。

三、合同期限：自計如需續約另簽合同。

四、結賬方式：每月結算一次。甲方以現金或支票的形式全額支付所用套餐款項。

五、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

甲方代表簽字： 乙方代表簽字：

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