人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來(lái)看一看吧。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇一
奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)
5月10日、11日、12日
八一路和廣八路交匯處
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。活動(dòng)概述:
門店開(kāi)業(yè)促銷
造成顧客的期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開(kāi)業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開(kāi)業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次,刮刮樂(lè)內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè),主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇二
1、把握214情人節(jié)促銷奶茶店策劃商機(jī),讓顧客有新鮮感,刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升奶茶店人流量,吸納新客源;
3、打造奶茶店的信譽(yù)度,提升顧客忠誠(chéng)度;
二、20____情人節(jié)活動(dòng)時(shí)間
三、20____情人節(jié)活動(dòng)主題
我愛(ài)你,絲絲心動(dòng)
四、20____情人節(jié)活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)20到30歲的女性客戶。
五、20____情人節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
“我愛(ài)你,絲絲心動(dòng)”特惠活動(dòng)
買家真人秀,分享美麗贏好禮!
1分享即有獎(jiǎng):__。(人人有獎(jiǎng))
2幸運(yùn)降臨獎(jiǎng)(每月1名)
3忠誠(chéng)客戶獎(jiǎng)(年終1名)
六、20____情人節(jié)活動(dòng)宣傳
1、宣傳重點(diǎn)時(shí)間:活動(dòng)前_天;__后_天;
2、宣傳手段:目標(biāo)對(duì)象確定了,再用通過(guò)合適的途徑傳播,比如____等等。
七、20____情人節(jié)活動(dòng)促銷前工作
1、貨源問(wèn)題:確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品要采取不同的促銷方式,再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間,貨品銷售會(huì)比平時(shí)快,因此,充足的備貨就是保障。
3、顧客人群的確定:找對(duì)消費(fèi)人群,針對(duì)性的制作促銷方案。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇三
1、我愿化作圣誕樹(shù)上輕輕飄落的雪花,為你送上溫情祝福;我愿化作平安夜里悠揚(yáng)回蕩的鐘聲,給你帶去平安問(wèn)候!
2、風(fēng)帶來(lái)輕盈,水帶來(lái)溫柔,霧帶來(lái)朦朧,海帶來(lái)寬容,月帶來(lái)溫馨,日帶來(lái)熱情,我?guī)?lái)真心的祝愿:祝你圣誕節(jié)快樂(lè)!
3、圣誕節(jié)到了,別的我不送了,就送你兩樣法寶,一樣是ctrl+c,另一樣是ctrl+v,有了它們,你想要什么,想要多少都可以了!
4、清清的風(fēng)吹來(lái)悠悠的云,悠悠的云含著紛紛的雪,紛紛的雪纏著綿綿的`浪漫,綿綿的浪漫陪伴你渡一個(gè)浪漫的平安夜。圣誕快樂(lè)!
5、新年來(lái)啦:平安夜啦,圣誕節(jié)啦,元旦節(jié)啦,大年三十啦,春節(jié)啦,元宵節(jié)啦。在一年的年尾末歲,祝福你新年:平安健康幸福快樂(lè)啦!
6、圣誕樹(shù)上掛滿長(zhǎng)長(zhǎng)思念,為你長(zhǎng)出溫馨的碩果;圣誕頌歌演繹喜悅旋律,為你制造快樂(lè)的氛圍;圣誕蘋果注滿深深問(wèn)候,為你一生平安保駕護(hù)航;圣誕短信寫滿真摯祝福,祝你圣誕節(jié)快樂(lè),生活有滋有味!
7、慈祥的老人駕著由平安、健康、財(cái)富、快樂(lè)、俊美、清純、前途著起頭馴鹿拉動(dòng)的雪橇給你送來(lái)隨上帝而來(lái)的禮物,不要客氣,他們都屬于你。
8、圣誕節(jié),平安夜,送個(gè)蘋果開(kāi)心一夜。潔白雪,晶瑩樹(shù),掛上禮物歡樂(lè)一刻。問(wèn)候語(yǔ),祝福話,圣誕短信涌向你。圣誕節(jié),愿你快樂(lè)每一秒!
9、圣誕節(jié)慶圣誕,平安夜送平安,圣誕老人載馬車,禮物祝福一起臨。祝你圣誕快樂(lè),合家幸福,財(cái)源滾滾,好運(yùn)連連,健康安泰,美好未來(lái)!
10、風(fēng)聲雨聲祝福聲,祝你快樂(lè)是心聲;家事國(guó)事天下事,平安健康是大事。秋天冬天四季天,每天都是喜慶天;圣誕元旦禮花彈,愿你成為寶貝蛋!
11、知道你會(huì)被鋪天蓋地的短信包圍,英明的我一早就讓祝福跨過(guò)高山越過(guò)高樓大廈穿過(guò)大街小巷,閃過(guò)賣茶葉蛋的老太太,鉆進(jìn)你的耳朵:圣誕快樂(lè)!
12、圣誕節(jié)的到來(lái),為你增加一份幸福,減少一份悲哀!傳達(dá)這一短信的朋友,會(huì)得到快樂(lè);收到的朋友,會(huì)帶來(lái)幸福!大家為圣誕節(jié)的到來(lái)歡呼吧!
13、青山隱隱水迢迢,圣誕祝福來(lái)趕早:人生得意需盡歡,愿你幸福又快樂(lè)。花自飄零水自流,一生一世無(wú)憂愁。今朝有酒今朝醉,生活幸福日子美!
14、慈祥的老人駕著由平安、健康、財(cái)富、快樂(lè)、俊美、清純、前途拉著、起頭馴鹿拉動(dòng)的雪橇給你送來(lái)隨上帝而來(lái)的禮物,不要客氣,他們都屬于你。
15、吉祥快樂(lè)掛在樹(shù)梢,幸福甜蜜放在樹(shù)干,溫馨溫暖送在樹(shù)下,誠(chéng)心誠(chéng)意掛在樹(shù)頂,浪漫心愿裝滿樹(shù)身,圣誕樹(shù)譜寫心愿,愿你圣誕快樂(lè)甜蜜。
16、關(guān)于相遇有一種解釋叫緣分,關(guān)于生命有一個(gè)信念稱輪回,而我有一種情結(jié)是愛(ài)戀,如果真有輪回,我希望每一次生命中都能遇見(jiàn)你!圣誕節(jié)快樂(lè)!
17、牽掛似風(fēng)箏的線,永遠(yuǎn)心手相連;問(wèn)候似冬日的暖,溫情蕩漾心間;短信滿載我的祝愿,駛向你幸福的彼岸。又逢圣誕佳節(jié),祝你節(jié)日快樂(lè),萬(wàn)事遂愿!
18、去年我向你表白得不到你的安慰,看著你離去的背影我不知如何面對(duì),只是兩眼充滿淚水,今晚是平安夜,你給我點(diǎn)安慰吧,別再讓我心碎圣誕老人!
19、主耶穌福音:要善待給你發(fā)這短信的人,要常請(qǐng)他吃飯,請(qǐng)他去玩,買禮物給他,將罪惡的金錢花在他身上以贖罪,主耶穌愛(ài)你!阿門!圣誕快樂(lè)!新年快樂(lè)!
20、星星劃過(guò)夜間,留下美妙瞬間,燭光照亮夜晚,存儲(chǔ)幸福一刻,祝福就在今夜,釋放快樂(lè)無(wú)限,平安夜,雙手合十,為你祈禱,愿平安與你相伴,如意將你圍繞。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇四
xx奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
八一路和廣八路交匯處
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開(kāi)業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮危宜桥c潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
門店開(kāi)業(yè)促銷
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
造成顧客的期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個(gè)條幅,上面寫著:xxxxxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxxxxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開(kāi)業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開(kāi)業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
四、借促銷為開(kāi)業(yè)造勢(shì)(可選擇)
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次,刮刮樂(lè)內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))
五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè),主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開(kāi)業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球拱門、開(kāi)業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇五
中國(guó)大陸的奶茶市場(chǎng)于2007年開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)展階段,隨著人們的生活質(zhì)量和消費(fèi)能力的不斷提高,使得他們對(duì)飲料產(chǎn)品的口味,時(shí)尚要求更高級(jí),奶茶這一在全世界都流行的新口味的時(shí)尚產(chǎn)品,受到的消費(fèi)者特別是10~30這些年輕消費(fèi)群體的喜愛(ài),已經(jīng)形成了穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣,它兼?zhèn)淞伺D痰臓I(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的新口感,在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的'心里需求,小資情調(diào)、浪漫情懷、更能顯示奶茶在飲料行業(yè)中的與眾不同的獨(dú)特個(gè)性。
它的出現(xiàn),帶來(lái)的新消費(fèi)理論、隨著學(xué)生生活水平提高,奶茶店也將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了校園這個(gè)大市場(chǎng),根據(jù)調(diào)查%80的人喜歡喝奶茶,說(shuō)明大部分學(xué)生對(duì)奶茶是情有獨(dú)鐘的。把奶茶作為日常飲品選擇之一,因此奶茶在校園中具有非常大的市場(chǎng)前景。
在激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幹校瑸榱烁玫纳婧桶l(fā)展,必須要對(duì)自己的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃有認(rèn)真的態(tài)度。
從地理位置這一點(diǎn)來(lái)看影響奶茶店的經(jīng)營(yíng)狀況因素,一般情況下,在市中心,交叉路口、以及人口密度集中的地方條件較多.奶茶店大部分位置于高中,大學(xué),旅游區(qū)。
在周邊范圍,存在的同類的競(jìng)爭(zhēng)是非常多的,因?yàn)槲以谶M(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷策劃同時(shí),必須考慮到其他奶茶店也在發(fā)展,如一地區(qū)沒(méi)有奶茶店,奶茶更早的進(jìn)去校園市場(chǎng),使得消費(fèi)者產(chǎn)生一種先入為主的觀念.使得其口味獨(dú)特,速度拿下市場(chǎng)。同時(shí)奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括市場(chǎng)上存在的幾個(gè)知名品牌、如香飄飄,立鈍、優(yōu)樂(lè)美等、但是這種奶茶與現(xiàn)做奶茶的口味存在較大差異。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高,美食,天然,健康。成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求,在消費(fèi)方式上面,我們主打?qū)W生經(jīng)常購(gòu)買比較大,所以市場(chǎng)營(yíng)銷策劃中強(qiáng)調(diào)質(zhì)量好,口味好、服務(wù)態(tài)度好等。
a屬于自有的品牌,采用加盟店,品牌品種不受限制,選擇多有特色
b客人群體比較穩(wěn)定,主打?qū)W校。
c學(xué)生群體有非常好的口頭傳播效應(yīng)。
a家庭化管理
b貨物不穩(wěn)定
c加盟店物品各店鋪參差不齊。用品不一樣。
d新品種推出較慢,或者個(gè)別店鋪沒(méi)有或沒(méi)進(jìn)。
e管理矛盾巨大化,不實(shí)用,
(就好比我店,過(guò)節(jié)日想搞個(gè)東西,沒(méi)權(quán)利
f缺少一個(gè)大家一起發(fā)展的平臺(tái),導(dǎo)致矛盾巨大化。
g咖啡杯有太多的缺點(diǎn),不容易打包,不容易帶。
a潛在的、固定的學(xué)生群體不斷發(fā)展。
b學(xué)生愛(ài)喝奶茶越來(lái)越多,市場(chǎng)前比較好
a旁邊大部分都有其他奶茶店,有一定的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
b其他潛在的新奶茶店威脅。
a衛(wèi)生管理、確保店鋪地面整潔,時(shí)時(shí)保證設(shè)備、貨架、等的干
凈、不亂貼廣告等。
b商品齊全,貨架豐滿,根據(jù)商品保質(zhì)期,先進(jìn)先出,易拿易放
c要靈活補(bǔ)貨,訂貨,定期檢查商品貨物庫(kù)存。
a服務(wù)用語(yǔ),服務(wù)語(yǔ)言;您好、請(qǐng)稍等、對(duì)不起、讓您久等了、歡迎再來(lái)、等。忌用語(yǔ);不知道、賣完了、不行、沒(méi)有了等。
b對(duì)缺貨處理,發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)買商品缺貨時(shí),首先要表示道歉,然后告知商品什么時(shí)間到貨,或主動(dòng)建議其他的商品。
c顧客投訴。處理投訴時(shí),禁止推卸責(zé)任,主動(dòng)關(guān)心態(tài)度(出了個(gè)別
個(gè)人人品問(wèn)題外、)不能因此搞成顧客流失。
a顧客進(jìn)店時(shí),要表示歡迎光臨。
b收錢時(shí)要唱(收您多少錢、找您多少錢)
c顧客不多時(shí),要主動(dòng)為顧客打包等。
d收錢時(shí)要快,要準(zhǔn),要快速,對(duì)顧客時(shí)時(shí)刻刻保持微笑。
e要耐心的回答顧客的問(wèn)題。
f顧客遺失物品要保管好。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇六
21.奶茶店便是快樂(lè)源泉。
22.如果喝水都會(huì)長(zhǎng)胖的話為什么不喝奶茶呢?
23.這道題真的很難,必須一杯奶茶來(lái)甜一甜我的腦袋瓜。
24.奶茶讓我成熟穩(wěn)重,體態(tài)婀娜,真是太喜歡了
25.感覺(jué)好累,喝一杯奶茶店正好~
26.你對(duì)我有多重要呀 就像冬天的厚圍巾暖寶寶和暖暖的珍珠原味奶茶
27.今日風(fēng)挺大的 原本想來(lái)健身會(huì)所 幫我吹到飲品店了。
28.沒(méi)有人分享同一杯奶茶,沒(méi)有七手八腳瓜分一碗楊枝甘露,這樣一個(gè)人的生活,我過(guò)不下去的。
29.讓我們?cè)诩t色世界的陪伴下生活,與奔騰的馬匹分享珍珠奶茶
30.好撐啊,必須一杯奶茶消助消化~”
31.目標(biāo)沒(méi)有沒(méi)事兒,奶茶店不喝要難過(guò)
32.咖啡和奶茶在一起,就成了鴛鴦。
33.今日少年在聽(tīng)阿信的歌。今日我在聽(tīng)奶茶的歌,單曲循環(huán),一輩子的孤單。
34.餐加雞腿,奶茶最大杯。
35.奶茶使我開(kāi)心快樂(lè)
36.我的愿望:開(kāi)一間飲品店吧。
37.捧著熱熱的奶茶,低頭安靜的看書,溫柔漂亮的側(cè)臉。
38.今天,淋雨軍訓(xùn),點(diǎn)杯奶茶,驅(qū)寒,over。
39.喜歡的人不出現(xiàn),出現(xiàn)的人不喜歡,那是奶茶的歌,卻唱出了我的生活。
40.如果你夠及時(shí) 能趕上這個(gè)冬天
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇七
一、意濃奶茶店發(fā)展的兩個(gè)階段:
a,艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開(kāi)業(yè)初期是人、物、財(cái)短缺的艱苦階段,在這段時(shí)間我們要面臨好些的困難,因此這段時(shí)間我們要以過(guò)硬的服務(wù),信譽(yù),質(zhì)量打好開(kāi)業(yè)后的基礎(chǔ),為以后的工作做好鋪墊。
b,發(fā)展階段。在樹(shù)立好前期階段后,采取營(yíng)銷進(jìn)攻法,進(jìn)攻那就的防御,利用營(yíng)銷手段,占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、意濃奶茶店管理的兩個(gè)階段:
a,模糊管理階段。開(kāi)業(yè)初期對(duì)幾個(gè)管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗(yàn)管理,因此我們需要嚴(yán)格的管理辦法,對(duì)每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
b,質(zhì)量管理階段。開(kāi)業(yè)一段時(shí)間后,對(duì)基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時(shí)候,我們要采取定位制度管理,對(duì)每件事情采取定位制度管理,嚴(yán)格按照規(guī)章制度來(lái),以便以后便于管理。
三、在這些管理都到位后,要以服務(wù)豎質(zhì)量,以質(zhì)量豎形象,最后要以形象豎品牌!!
其實(shí)說(shuō)實(shí)話,意濃奶茶店主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設(shè)計(jì)占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務(wù)占到百分之十,一個(gè)好的管理也起啦很大的作用,要記住無(wú)規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個(gè)制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
一、產(chǎn)品介紹:
意濃奶茶店是地點(diǎn)位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種奶茶、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結(jié)合)等。
在中國(guó),絕大多數(shù)消費(fèi)者把吃西餐當(dāng)作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應(yīng)生在好些人看來(lái)是一種遙不可及的貴族消費(fèi)的體現(xiàn),是與千千萬(wàn)萬(wàn)普通的大學(xué)生無(wú)關(guān)的一種存在。
在城市學(xué)院,名為雙魚座意濃奶茶店,將成為同學(xué)相聚、情侶交流、與朋友洽談的首選的浪漫之地。
創(chuàng)辦意濃奶茶店的主要目的是給我校在校學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)參與實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì),因此,由在校本科學(xué)生擔(dān)當(dāng)意濃奶茶店的所有管理和服務(wù)人員是該意濃奶茶店的一大特色。
二、市場(chǎng)狀況分析
1.消費(fèi)者需求分析。
對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)充裕的在校大學(xué)生,他們?cè)谛F陂g的業(yè)余時(shí)間大多用來(lái)發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂(lè)趣。大學(xué)生是社會(huì)消費(fèi)的一個(gè)特殊群體,盡管他們?cè)诮?jīng)濟(jì)上尚未獨(dú)立,但已是消費(fèi)創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學(xué)生消費(fèi)已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會(huì)展示新潮前衛(wèi)。學(xué)生手中的錢多啦,其消費(fèi)領(lǐng)域也越來(lái)越寬。目前擁有手機(jī)、cd機(jī)、電腦等高等消費(fèi)品的大學(xué)生日漸增多,旅游、同學(xué)聚會(huì)和戀愛(ài)消費(fèi)也日趨增加。
目前大學(xué)生的消費(fèi)狀況不盡合理,如儲(chǔ)蓄觀念淡薄、消費(fèi)結(jié)構(gòu)存在不合理因素、過(guò)分追求時(shí)尚和,存在攀比心理、戀愛(ài)支出過(guò)度等。消費(fèi)不僅僅是個(gè)人行為,還會(huì)受到社會(huì)的政治氣候、經(jīng)濟(jì)狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學(xué)生到意濃奶茶店主要是追求一種高品味的感受。盡管學(xué)生有相當(dāng)一批奶茶消費(fèi)者是因?yàn)槲幕蜁r(shí)尚而消費(fèi)奶茶,但在很大一部分學(xué)生人看來(lái),西餐廳與中餐廳沒(méi)本質(zhì)的不同,學(xué)生更注重實(shí)際,從很大水平上講,西餐在他們看來(lái)那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對(duì)西餐的隔閡,雙魚座意濃奶茶店將自己的定位調(diào)整為以中檔消費(fèi)者為主,在原來(lái)的基礎(chǔ)上實(shí)行全面降價(jià)。在營(yíng)銷策略上實(shí)行“欲取先予”,進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā),讓更多的學(xué)生消費(fèi)者走進(jìn)意濃奶茶店。
2.消費(fèi)者分類。
(1)外來(lái)人士。高校是一個(gè)知識(shí)分子呆的方面而且也是文化中心,商務(wù)人士和游客能夠把對(duì)西餐的需求與消費(fèi)帶到啦學(xué)校,促進(jìn)啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(2)環(huán)境特別需求者。雖然有的學(xué)生對(duì)西餐的消費(fèi)不像白領(lǐng)階級(jí)那樣包涵對(duì)西方文化的消費(fèi),但對(duì)西餐廳特別的環(huán)境,還是有需求的。西餐廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧,也不像快餐廳那么匆忙,無(wú)論是休閑還是談話都十分方便。因此,好些人都把西餐廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還一些人把在西餐廳或意濃奶茶店當(dāng)作思考、獨(dú)處或處理幾個(gè)工作的場(chǎng)所。
(3)追求時(shí)尚者。由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費(fèi)群體。他們追求品味和個(gè)性,又不宥于固定的模式和框架,消費(fèi)能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對(duì)西餐的認(rèn)同水平高,他們都對(duì)西餐消費(fèi)起到啦推動(dòng)作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時(shí)尤其明顯。
3.競(jìng)爭(zhēng)者分析。
現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向?qū)W生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風(fēng)格獨(dú)特。
這類餐廳更適合中高檔消費(fèi)群體,在我們學(xué)校周圍通常價(jià)格在20元/時(shí),100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點(diǎn)我們奶茶店需要留意一下,價(jià)格略低于意濃奶茶店又高于奶茶店,面對(duì)的主要是對(duì)環(huán)境有特別需求者和追求時(shí)尚者。
最后一類那就和我們一樣的意濃奶茶店,我們學(xué)校附近沒(méi)意濃奶茶店,因此現(xiàn)在意濃奶茶店最首要的對(duì)手是前兩類,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)仍是非常激烈的。而我們的意濃奶茶店是城市學(xué)院內(nèi)一家,在周圍也是規(guī)模的一家,只要做好宣傳和市場(chǎng)細(xì)分,我們能夠壟斷這個(gè)市場(chǎng)。
奶茶店?duì)I銷方案案例2
一、使命陳述
本奶茶店取名為“___”,與“___”諧音,旨在吸引學(xué)生前來(lái)購(gòu)買,且給學(xué)生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現(xiàn)做的奶茶、可可、奶茶、茶等冷熱飲,附帶一些小甜點(diǎn)。以占領(lǐng)校內(nèi)奶茶市場(chǎng)的50%的份額為目標(biāo),日均飲品銷售量控制在30杯以上,每月控制在1000杯以上,產(chǎn)品利潤(rùn)率控制在800%左右,總利潤(rùn)率控制在700%左右。
二、市場(chǎng)分析
(一)本店優(yōu)勢(shì)(strengths):
1、飲品種類齊全;
2、飲品更具個(gè)性化,口味濃淡、甜度、配料可由消費(fèi)者結(jié)合自身情況選擇;
3、本店會(huì)定期推出新品(結(jié)合季節(jié)變化與熱點(diǎn)潮流);
4、消費(fèi)者可以看到飲品的制作過(guò)程,對(duì)飲品更加放心;
5、本店具有較為活潑、輕松的店面環(huán)境,使進(jìn)店的消費(fèi)者心情舒暢;
6、本店使用多鐘促銷手段,如會(huì)員儲(chǔ)值卡、儲(chǔ)值滿額贈(zèng)送、會(huì)員積分兌換制度等等。
7、本店產(chǎn)品較低,利潤(rùn)率較高;
8、學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng);
9、提供微信、支付寶訂購(gòu)、外賣服務(wù)。
(二)本店劣勢(shì)(weaknesses):
1、店面空間有限,不能容納足夠多的消費(fèi)者;
2、本店的產(chǎn)品、促銷手段門檻低,易被模仿;
3、房租成本高。
(三)機(jī)會(huì)(opportunities):
1、東校區(qū)內(nèi)奶茶店數(shù)目極少,且缺乏產(chǎn)品個(gè)性化、促銷手段多樣化的奶茶店;
3、大一新生即將入學(xué),本店對(duì)其吸引力更大;
4、當(dāng)下的大學(xué)生是奶茶等飲品的主要消費(fèi)群體。
(四)威脅(threats):
2、越來(lái)越被重視的“健康理念”與眾女生的減肥目標(biāo),對(duì)奶茶等飲品的銷售產(chǎn)生不利影響。
三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠(chéng)的措施
(一)心理分析
新開(kāi)的奶茶店,對(duì)奶茶本來(lái)就有興趣的學(xué)生,有較大可能會(huì)來(lái)嘗鮮,如果對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意,他們會(huì)再來(lái)光顧,成為“回頭客”;而對(duì)奶茶興趣有限的學(xué)生,如果沒(méi)有一定的銷售熱點(diǎn)、優(yōu)惠措施,他們來(lái)消費(fèi)的可能性相對(duì)較小。
(二)相關(guān)措施
1、提供個(gè)性化服務(wù),給消費(fèi)者更多的選擇權(quán);
2、開(kāi)業(yè)初期可提供較大優(yōu)惠,以吸引學(xué)生(尤其是新生)前來(lái)消費(fèi),例如全場(chǎng)
4、實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;
5、周期性推出新品與會(huì)員半價(jià)商品。
四、市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)
(一)市場(chǎng)細(xì)分
校內(nèi)的市場(chǎng)主要是以學(xué)生需求為主,學(xué)生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括:
1、口渴時(shí)對(duì)飲品的需求,例如從澡堂出來(lái)的學(xué)生、上過(guò)體育課的學(xué)生;
2、天氣寒冷時(shí)對(duì)熱飲的需求,天氣炎熱時(shí)對(duì)冷飲的需求。
心理需求包括:
1、新品與優(yōu)惠活動(dòng)的吸引;
2、交際的需要。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
因?yàn)椴煌枨髮?duì)本店的產(chǎn)品銷售的影響較小,因此不進(jìn)行特定目標(biāo)市場(chǎng)的劃分,但需結(jié)合季節(jié)等客觀因素,如夏季將銷售重心放于冷飲,冬季將銷售重心放于熱飲。
五、定位戰(zhàn)略與品牌戰(zhàn)略
在校大學(xué)生數(shù)量眾多,其對(duì)奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人訂制”,即個(gè)性化,消費(fèi)者可以完全根據(jù)其個(gè)人喜好選擇飲品,甜度、配料、溫度等因素完全由個(gè)人選擇,訂制個(gè)人專屬飲品。
六、產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質(zhì)量:保證店面的安全與衛(wèi)生,建立完善的質(zhì)量保證體系;
產(chǎn)品外觀:在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,美化產(chǎn)品外觀;
產(chǎn)品品牌:以“私人訂制”為品牌定位,在產(chǎn)品的包裝、門店裝修、傳單等處進(jìn)行宣傳;
產(chǎn)品開(kāi)發(fā):結(jié)合季節(jié)、潮流熱點(diǎn)等因素,定期推出新品。
七、價(jià)格策略
因?yàn)闁|校區(qū)內(nèi)只有一家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以采取以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向的定價(jià)策略。
本店飲品的價(jià)格與另一家奶茶店的同類飲品的價(jià)格保持一致,但是推行會(huì)員卡制度,為在本店任意消費(fèi)的顧客免費(fèi)辦理會(huì)員卡,會(huì)員卡可充值,沖100元送10元,且憑卡在本店消費(fèi)可享受九折優(yōu)惠;同時(shí)實(shí)行會(huì)員積分制,一員積一分,積滿500分可抵5元現(xiàn)金使用;憑會(huì)員卡購(gòu)買新品可享受八五折優(yōu)惠;定期推出憑會(huì)員卡享受五折的飲品。
八、分銷策略
消費(fèi)者不僅可以到店購(gòu)買消費(fèi),還可以通過(guò)支付寶與微信訂購(gòu)?fù)赓u。不足3杯的外賣,每一杯收取1元配送費(fèi);購(gòu)滿3杯的外賣,免費(fèi)配送。
九、營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施
2、在食堂門口、教超門口,發(fā)放宣傳單,憑傳單到店消費(fèi)可享受兩元優(yōu)惠;
3、在開(kāi)張的前三天,本店全部飲品打5.8折,在此基礎(chǔ)上,買三送一。
銷售量:每天至少30杯,每月至少1000杯。
利潤(rùn):?jiǎn)渭a(chǎn)品成本(食材、包裝)控制在1.5元以內(nèi),價(jià)格控制在7元以上,單位產(chǎn)品平均利潤(rùn)控制在8元以上。
市場(chǎng)占有率:50%以上。
競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài):東校區(qū)內(nèi)只有一家奶茶店與之競(jìng)爭(zhēng)。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇八
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國(guó),即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見(jiàn)效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很好的選擇。
(一)競(jìng)爭(zhēng)者分析
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析:
產(chǎn)品:包裝漂亮,賣相好,很吸引人,但是味道一般。
價(jià)格:價(jià)格比較昂貴,給銷量帶來(lái)了較大影響。
七杯茶
渠道:據(jù)目前調(diào)查主要是直接銷售給周邊同學(xué)和附近部分居民。
促銷:目前只做過(guò)情人節(jié)、圣誕節(jié)的打折促銷。
奶熊奶茶店
產(chǎn)品:賣相和包裝均較普通。
價(jià)格:因處在尚易超市旁,人流量大,價(jià)格比較貴。
渠道:直接銷售給附近的同學(xué)。
促銷:目前為止只做過(guò)節(jié)日促銷和店慶促銷。
價(jià)格:位置較偏僻,所以價(jià)格比較便宜。
90°炭燒咖啡
渠道:主要是銷售給附近居住的同學(xué)和小區(qū)居民。
促銷:目前為止只做過(guò)贈(zèng)送豆奶的促銷。
我們店考慮的位置是五食堂這邊,當(dāng)環(huán)境或者我們店?duì)I銷戰(zhàn)略發(fā)生變化時(shí),
奶熊奶茶店的反應(yīng)應(yīng)該最大,最可能會(huì)采取相應(yīng)的措施。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)格局應(yīng)該是:我們店和奶熊奶茶店彼此間的競(jìng)爭(zhēng)較大,其他兩家只有在節(jié)日搞活動(dòng)時(shí)在促銷力度較大時(shí)四家會(huì)有較大競(jìng)爭(zhēng)。未來(lái)對(duì)我們店來(lái)說(shuō),最大的競(jìng)爭(zhēng)者就是在我們附近的另外一家店,奶熊奶茶店。
(一)誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買:
1、顧客的購(gòu)買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來(lái)的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購(gòu)買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購(gòu)買我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購(gòu)買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購(gòu)買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持緊密的聯(lián)系,以便在今后的合作中取得更大的優(yōu)惠,當(dāng)然我們也是這樣希望的,從而實(shí)現(xiàn)雙贏。
(六)為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
七杯茶:包裝吸引人,地理位置好,人流量大。
奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。
90°炭燒咖啡:價(jià)格較便宜。
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過(guò)口碑相傳,讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái),讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī):
1、打開(kāi)市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳,提高知名度,吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位,也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開(kāi)張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過(guò)自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來(lái)買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長(zhǎng),三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大,人員也會(huì)越來(lái)越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī),平均一下,每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買與惠顧特征:購(gòu)買量較大,忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠(chéng)客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營(yíng)銷組合策略
1、營(yíng)銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))
(1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。(22是指套餐價(jià))
折扣與降價(jià)政策:在節(jié)日的時(shí)候,我們采取8折或者買三送一政策。
(3)促銷
總的促銷策略:在特殊節(jié)日的時(shí)候采取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動(dòng)。
(三)主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購(gòu)買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的,也是新客戶的重要來(lái)源。
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的`合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(一)財(cái)務(wù)分析
總固定成本a:28000
單位變動(dòng)成本b:4
單位售價(jià)c:12
現(xiàn)行毛利目標(biāo)d:9000
未來(lái)賣毛利目標(biāo)e:13000
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇九
國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來(lái)五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國(guó),即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開(kāi)發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國(guó)家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見(jiàn)效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無(wú)技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很好的選擇。
(一)競(jìng)爭(zhēng)者分析
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析:
(一)誰(shuí)是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過(guò)來(lái)的顧客。
4、影響購(gòu)買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對(duì)我們奶茶的購(gòu)買:
1、顧客的購(gòu)買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來(lái)光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過(guò)來(lái)的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來(lái)的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購(gòu)買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購(gòu)買或者網(wǎng)購(gòu)。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購(gòu)買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒(méi)有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購(gòu)買我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來(lái)的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛(ài)的飲品。
2、在購(gòu)買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購(gòu)買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購(gòu)買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒(méi)有購(gòu)買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒(méi)有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒(méi)辦法送貨上門。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾?gòu)買我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過(guò)口碑相傳,讓老顧客帶朋友過(guò)來(lái),讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)和業(yè)績(jī):
1、打開(kāi)市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略主要是前期聽(tīng)過(guò)宣傳,提高知名度,吸引顧客來(lái)我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過(guò)老客戶的口碑相傳來(lái)鞏固我們的地位,也通過(guò)他們帶來(lái)更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開(kāi)張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過(guò)自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來(lái)資源
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來(lái)買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長(zhǎng),三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)管理和經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長(zhǎng)久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來(lái)越大,人員也會(huì)越來(lái)越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來(lái)越足。但是設(shè)備會(huì)越來(lái)越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛(ài)惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營(yíng)銷目標(biāo)
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績(jī),平均一下,每天至少300的營(yíng)業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購(gòu)買與惠顧特征:購(gòu)買量較大,忠誠(chéng)客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠(chéng)客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營(yíng)銷組合策略
1、營(yíng)銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))
(1)產(chǎn)品
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒(méi)有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價(jià)格
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。
(3)促銷
(三)主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營(yíng)銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購(gòu)買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營(yíng)銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來(lái)征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠(chéng)客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\(chéng)客戶對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的,也是新客戶的重要來(lái)源。
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過(guò)發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂(lè)等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
冬季奶茶營(yíng)銷文案篇十
(2)商品種類覆蓋范圍廣:珍珠奶茶口味多樣,有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等眾多系列,迎合每個(gè)人的口味,廣受歡迎。此外,除奶茶外,還兼有果汁銷售.
(3)市場(chǎng)定位物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。
(4)價(jià)格在價(jià)格策略上,產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格,處于被動(dòng)狀態(tài),定價(jià)緊跟同行業(yè)。
(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是:總公司——加盟店——消費(fèi)者。
(6)消費(fèi)者緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生,所以其門店多分布在各大高校附近,利用各高校間的緊密聯(lián)系,口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
營(yíng)銷組合策略
產(chǎn)品策略:定位于時(shí)尚健康休閑飲品。
價(jià)格策略:結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。
分銷策略:店面銷售為主。
促銷策略:根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。
提高促銷力度,加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓
住奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯(cuò)良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,增強(qiáng)市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是:
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求.
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿,學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出促銷策略.