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創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇一
隨著網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的不斷普及,人類產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量正在呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。廣大客戶通過網(wǎng)路平臺(tái)進(jìn)行選擇消費(fèi)時(shí)在網(wǎng)絡(luò)里留下了大量的痕跡如消費(fèi)習(xí)慣、傾向性、類別等積累起來(lái)的各種信息被稱之為大數(shù)據(jù)。通過對(duì)以上信息的分類、綜合、運(yùn)用,對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)進(jìn)行有規(guī)則的預(yù)測(cè)、挖掘和分類,從而找到新的商業(yè)機(jī)會(huì)。通過這些分析數(shù)據(jù)進(jìn)一步的做出相應(yīng)的決策來(lái)指導(dǎo)營(yíng)銷活動(dòng)。大數(shù)據(jù)的運(yùn)用不僅可以幫助酒店在內(nèi)部資源有限的情況下,從全國(guó)范圍內(nèi)甚至從全球范圍內(nèi)收集到有用的數(shù)據(jù)來(lái)推動(dòng)酒店本身業(yè)務(wù)的發(fā)展。在酒店業(yè),通過客戶在網(wǎng)絡(luò)上留下的消費(fèi)記錄和搜索習(xí)慣,能夠更加精準(zhǔn)的為酒店的產(chǎn)品和服務(wù)做出定位及相關(guān)營(yíng)銷策略。
大數(shù)據(jù)真正的核心在于挖掘數(shù)據(jù)中蘊(yùn)藏的情報(bào)價(jià)值,而不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)計(jì)算。那么,對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō),如果管理者要借助大數(shù)據(jù)為酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù),則需做好以下四個(gè)方面的工作變革:
基于大數(shù)據(jù)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析和調(diào)研是酒店進(jìn)行品牌定位的第一步。酒店要想獲得足夠的市場(chǎng)份額,需要建構(gòu)大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略,拓寬酒店業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)的廣度和深度,從大數(shù)據(jù)中了解酒店業(yè)市場(chǎng)構(gòu)成、細(xì)分市場(chǎng)特征、客戶需求和競(jìng)爭(zhēng)者狀況等眾多因素,在科學(xué)系統(tǒng)的信息數(shù)據(jù)收集、管理、分析的基礎(chǔ)上,提出更好的解決問題的方案和建議,保證酒店品牌市場(chǎng)定位獨(dú)具個(gè)性化,提高酒店品牌市場(chǎng)定位的行業(yè)接受度。
酒店想進(jìn)入或開拓某一區(qū)域酒店業(yè)市場(chǎng),首先要進(jìn)行項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析,只有通過項(xiàng)目評(píng)估和可行性分析才能最終決定是否適合進(jìn)入或者開拓這塊市場(chǎng)。在傳統(tǒng)情況下,相關(guān)分析數(shù)據(jù)的收集主要來(lái)自于統(tǒng)計(jì)年鑒、行業(yè)管理部門數(shù)據(jù)、相關(guān)行業(yè)報(bào)告、行業(yè)專家意見及屬地市場(chǎng)調(diào)查等,這些數(shù)據(jù)多存在樣本量不足,時(shí)間滯后和準(zhǔn)確度低等缺陷,酒店能夠獲得的信息量非常有限,使準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位存在著數(shù)據(jù)瓶頸。用大數(shù)據(jù)作為輔助工具可以展示不同季節(jié)、不同月份,不同周期此地理位置周邊酒店的訂房發(fā)生數(shù)量、預(yù)訂方式、不同房?jī)r(jià)、計(jì)算出各種不同的需求、展示市場(chǎng)需求,這些數(shù)據(jù)不僅能確定此地理位置能不能做酒店,更能定位此需求酒店的客源細(xì)分與平均房?jī)r(jià),從而通過財(cái)務(wù)模型計(jì)算出投資的可行性。
隨著搜索引擎、社交網(wǎng)絡(luò)、人手一機(jī)的智能移動(dòng)設(shè)備的普及,互聯(lián)網(wǎng)上的信息總量正以極快的速度不斷暴漲。每天在微博、微信、論壇、新聞評(píng)論、電商平臺(tái)上分享各種文本、照片、視頻、音頻、數(shù)據(jù)等信息高達(dá)的幾百億甚至幾千億條,這些信息涵蓋著、商家信息、個(gè)人信息、行業(yè)資訊、產(chǎn)品使用體驗(yàn)、商品瀏覽記錄、商品成交記錄、產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)等等海量信息。這些數(shù)據(jù)通過聚類可以形成酒店業(yè)大數(shù)據(jù),發(fā)掘其中的酒店業(yè)市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)。
以酒店業(yè)在對(duì)客戶的消費(fèi)行為和趣向分析方面為例,如果酒店平時(shí)善于積累、收集和整理客戶的消費(fèi)行為方面的信息數(shù)據(jù),如:客戶購(gòu)買產(chǎn)品的花費(fèi)、選擇的產(chǎn)品渠道、偏好產(chǎn)品的類型、產(chǎn)品使用周期、購(gòu)買產(chǎn)品的目的、客戶家庭背景、工作和生活環(huán)境、個(gè)人消費(fèi)觀和價(jià)值觀等。如果酒店收集到了這些數(shù)據(jù),建立客戶大數(shù)據(jù)庫(kù),便可通過統(tǒng)計(jì)和分析來(lái)掌握客戶的消費(fèi)行為、興趣偏好和產(chǎn)品的市場(chǎng)口碑現(xiàn)狀,再根據(jù)這些總結(jié)出來(lái)的行為、興趣愛好和產(chǎn)品口碑現(xiàn)狀制定有針對(duì)性的營(yíng)銷方案和營(yíng)銷戰(zhàn)略。
銷售的工作方式在大數(shù)據(jù)的時(shí)代下會(huì)發(fā)生徹底的改變。以前在業(yè)務(wù)下降的時(shí)候,所有酒店管理者都喜歡把銷售人員派出拜訪客戶。但目前的情況是,客戶的工作方式在變化,更有很多的經(jīng)理人都不是一直在辦公室的。雖然目前手機(jī)網(wǎng)名的5。27億總量首次超過了pc用戶,并且55%的網(wǎng)名減少了對(duì)pc的依賴,但酒店所目標(biāo)的對(duì)象大部分是中基層經(jīng)理級(jí)商務(wù)人士,這一群體是商業(yè)領(lǐng)域最為繁忙的人群,有統(tǒng)計(jì)表明,66%的中國(guó)商務(wù)人士每日多次使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),36。4%的中國(guó)商務(wù)人士每天在手機(jī)移動(dòng)端上超過4小時(shí),所以對(duì)酒店業(yè)而言,大數(shù)據(jù)都可以反映客戶的總體習(xí)慣。
近兩年,酒店銷售人員上門的銷售拜訪數(shù)量同比以往減少10%,客戶時(shí)尚個(gè)性的辦公室也需要有更多的私密性,通過行業(yè)大數(shù)據(jù)的分析,酒店的目標(biāo)客戶更多的是把微博、微信、skype、msn、qq等即時(shí)的交流工具已不再單純的是交流,而是業(yè)務(wù)的'工具。目前,越來(lái)越多的酒店銷售人員每天在工作時(shí)間段、在辦公桌上、pc、手機(jī)、pad、skype、qq同時(shí)使用,即時(shí)的處理客戶的信息和交流,大數(shù)據(jù)時(shí)代正在改變客戶的工作方式,改變酒店銷售人員的服務(wù)方式,每天至少20個(gè)以上郵件處理正成為酒店銷售人員的基本工作量。
收益管理作為實(shí)現(xiàn)收益最大化的一門理論學(xué)科,近年來(lái)受到酒店管理者的普遍關(guān)注和推廣運(yùn)用。收益管理意在把合適的產(chǎn)品或服務(wù),在合適的時(shí)間,以合適的價(jià)格,通過合適的銷售渠道,出售給合適的客戶,最終實(shí)現(xiàn)酒店收益最大化目標(biāo)。要達(dá)到收益管理的目標(biāo),需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析是此項(xiàng)工作的三個(gè)重要環(huán)節(jié),而這三個(gè)的環(huán)節(jié)推進(jìn)的基礎(chǔ)就是大數(shù)據(jù)。
需求預(yù)測(cè)是通過對(duì)建構(gòu)的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,采取科學(xué)的預(yù)測(cè)方法,通過建立數(shù)學(xué)模型,使酒店管理者掌握和了解酒店業(yè)潛在的市場(chǎng)需求,未來(lái)一段時(shí)間每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品銷售量和產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)等,從而使酒店能夠通過價(jià)格的杠桿來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)的供需平衡,并針對(duì)不同的細(xì)分市場(chǎng)來(lái)實(shí)行動(dòng)態(tài)定價(jià)和差別定價(jià)。需求預(yù)測(cè)的好處在于可提高酒店管理者對(duì)酒店業(yè)市場(chǎng)判斷的前瞻性,并在不同的市場(chǎng)波動(dòng)周期以合適的產(chǎn)品和價(jià)格投放市場(chǎng),獲得潛在的收益。細(xì)分市場(chǎng)為酒店預(yù)測(cè)銷售量和實(shí)行差別定價(jià)提供了條件,其科學(xué)性體現(xiàn)在通過酒店業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)來(lái)制定和更新價(jià)格,最大化各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的收益。敏感度分析是通過需求價(jià)格彈性分析技術(shù),對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的價(jià)格進(jìn)行優(yōu)化,最大限度地挖掘市場(chǎng)潛在的收入。
大數(shù)據(jù)時(shí)代的來(lái)臨,為酒店收益管理工作的開展提供了更加廣闊的空間。需求預(yù)測(cè)、細(xì)分市場(chǎng)和敏感度分析對(duì)數(shù)據(jù)需求量很大,而傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析大多是采集的是酒店自身的歷史數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,容易忽視整個(gè)市場(chǎng)信息數(shù)據(jù),因此難免使預(yù)測(cè)結(jié)果存在偏差。酒店在實(shí)施收益管理過程中如果能在自有數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,依靠一些自動(dòng)化信息采集軟件來(lái)收集更多的客戶數(shù)據(jù),了解更多的酒店市場(chǎng)信息,這將會(huì)對(duì)制訂準(zhǔn)確的收益策略,獲得更高的收益起到推進(jìn)作用。
總之,只有酒店重視大數(shù)據(jù),善于收集、挖掘、統(tǒng)計(jì)和分析大數(shù)據(jù),才會(huì)有效地提高市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
[1]李巍。席小濤。大數(shù)據(jù)時(shí)代營(yíng)銷創(chuàng)新研究的價(jià)值、基礎(chǔ)與方向。科技管理研究,20xx(18)。
[2]張俊杰。楊利。基于大數(shù)據(jù)視角的營(yíng)銷組合理論變革與創(chuàng)新。商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,20xx(6)。
[3]馬寬。大數(shù)據(jù)時(shí)代下的市場(chǎng)營(yíng)銷新思路——基于4p理論視角下的"4p+1"。商,20xx(6)。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇二
適應(yīng)對(duì)象一:各部門員工。
1、提成方案。
凡自己顧客在酒店任何部門消費(fèi)都按實(shí)際消費(fèi)金額提成x%算做個(gè)人業(yè)績(jī)提成;
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
適應(yīng)對(duì)象二:各吧臺(tái)收銀、接待、預(yù)定員、dj、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理。
1、提成方案。
2、業(yè)績(jī)確認(rèn)。
員工客戶必須由本人親自向消費(fèi)部門經(jīng)理在客到之前提前預(yù)定有效;
1、當(dāng)日員工業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì),由各營(yíng)業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計(jì)表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績(jī)提成月底統(tǒng)一在財(cái)務(wù)室領(lǐng)取;
5、顧客主動(dòng)打電話到酒店任何部門預(yù)定都不算做個(gè)人業(yè)績(jī);
6、遠(yuǎn)大公司客戶均不算業(yè)績(jī);(集團(tuán)公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)。
7、以下幾種行為將受到酒店嚴(yán)厲調(diào)查處理;
(1)適應(yīng)對(duì)象二利用職務(wù)之便將本部門業(yè)績(jī)倒賣或饋贈(zèng)給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務(wù)之便饋贈(zèng)業(yè)績(jī)者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應(yīng)、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務(wù)為借口或者透露,從而給社會(huì)帶來(lái)對(duì)酒店不良評(píng)價(jià)者;
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇三
信心不足:分個(gè)人信心不足和團(tuán)隊(duì)信心不足:
一、個(gè)人信心不足:筆者認(rèn)為跟個(gè)人性格、工作環(huán)境、薪資及其它因素有關(guān),或者說(shuō)該人根本就不適合從事銷售工作,由于個(gè)人信心不足,可能會(huì)影響到所屬區(qū)域工作的完成,隨時(shí)間的推移,往后的工作就無(wú)法開展。若他個(gè)人善于相處和交往,有可能還會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)的其它成員,鑒于這種情況,作為上司應(yīng)對(duì)該成員進(jìn)行了解,找到問題的關(guān)鍵點(diǎn),再采取措施促使改變心態(tài),并向好的方向發(fā)展。
二、團(tuán)隊(duì)信心不足:不管是一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)還是一個(gè)獨(dú)立分支機(jī)構(gòu)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),信心是檢驗(yàn)團(tuán)隊(duì)管理和任務(wù)達(dá)成的一個(gè)重要因素。一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)信心不足,一定會(huì)影響到企業(yè)的生存和發(fā)展。在這里,我們對(duì)企業(yè)下設(shè)全國(guó)獨(dú)立分支機(jī)構(gòu)(分公司、辦事處或合作機(jī)構(gòu)等)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)信心不足可能存在的因素及應(yīng)對(duì)重略進(jìn)行重點(diǎn)討論,只有找到問題存在的原因,才能更好的解決問題。
團(tuán)隊(duì)信心不足:其結(jié)果是從領(lǐng)導(dǎo)層到下屬各營(yíng)銷代表,對(duì)目標(biāo)達(dá)成及任何事情都持無(wú)所謂的態(tài)度,即使是很好的兵,也都會(huì)失去戰(zhàn)斗力。任何營(yíng)銷代表都不會(huì)主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題,更談不上解決問題。團(tuán)隊(duì)信心不足也分為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)信心不足和團(tuán)隊(duì)成員信心不足:
團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)信心不足:作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)遇到困難時(shí),首先想到的是自我解決,其次與上層溝通,還可以依靠團(tuán)隊(duì)力量,共同解決問題。根據(jù)存在問題的根源,再進(jìn)行解決,如果不具備解決問題能力的領(lǐng)導(dǎo),就不適合做真正的領(lǐng)導(dǎo),作為決策層一定要進(jìn)行調(diào)整。
在任何情況下,一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo),其擁有的信心、激情和斗志,完全可激發(fā)、影響和改變員工。
團(tuán)隊(duì)成員信心不足:即使是領(lǐng)導(dǎo)信心很足,但不一定在成員面前表現(xiàn)得很有信心,這可能是領(lǐng)導(dǎo)影響力(也叫執(zhí)行力)不夠(通常所說(shuō)的是領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)),不能將個(gè)人的魅力,信心傳遞給整個(gè)團(tuán)隊(duì)。筆者經(jīng)過多年全國(guó)多數(shù)省份市場(chǎng)走訪進(jìn)行總結(jié),造成營(yíng)銷成員(營(yíng)銷代表)信心不足的原因大致有:
(1)薪資較低:薪資較低是影響員工信心不足的重要原因。由于定級(jí)初期未按照業(yè)務(wù)能力及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平為參照物,以至于整個(gè)公司業(yè)務(wù)薪資體系級(jí)別較低,時(shí)間較久就會(huì)影響到成員工作的積極性。隨著前段時(shí)間持續(xù)的物價(jià)上漲,生活中息息相關(guān),且與往年同樣的商品,今年增加了消費(fèi)支出;部分市場(chǎng)整體購(gòu)買力下降,業(yè)績(jī)不佳,考核結(jié)果不理想,當(dāng)然發(fā)放的工資就不高;企業(yè)產(chǎn)品(含質(zhì)量、外觀造型、性價(jià)比、舒適度、耐用性及給合作伙伴帶來(lái)的利潤(rùn)等)原因,隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,該區(qū)域業(yè)績(jī)很難穩(wěn)定往年銷量,更談不上銷量增長(zhǎng)。一旦發(fā)現(xiàn)是因?yàn)樾劫Y影響成員的信心,就需要部門領(lǐng)導(dǎo)重新設(shè)定薪資級(jí)別或改變考核方式。
(2)少數(shù)員工定級(jí)較高:前期定級(jí)較高(就高不就低),往后執(zhí)行不同的薪資級(jí)別,或該員工與領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人關(guān)系原因,致使該員工級(jí)別較高。該員工在實(shí)際上的工作表現(xiàn)中并不具備與薪資相當(dāng)?shù)乃剑饶芰Σ⒉粌?yōu)于其它成員,以致于其它成員心態(tài)不服,結(jié)果會(huì)影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)的信心。根據(jù)不同情況,采取對(duì)個(gè)人調(diào)低或整體調(diào)高的措施。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇四
:經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效帶動(dòng)了酒店行業(yè)的崛起,也加劇了各酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)激烈性,為了在新時(shí)代環(huán)境中得以生存和壯大,各酒店都加大了對(duì)自身的管理力度,并對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃予以了足夠重視。本文將以酒店市場(chǎng)營(yíng)銷定位分析為切入點(diǎn),對(duì)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷方式展開全面論述,旨在優(yōu)化酒店管理水平,提高酒店競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
就內(nèi)容而言,市場(chǎng)營(yíng)銷與酒店管理存在著較大的差異,但隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈程度的不斷增加,酒店也開始嘗試將兩項(xiàng)內(nèi)容融合在一起,期望以此種方式來(lái)成功帶動(dòng)酒店行業(yè)的發(fā)展。但由于行業(yè)的特殊性,酒店想要確保市場(chǎng)營(yíng)銷與運(yùn)營(yíng)管理兩者的有效結(jié)合,確實(shí)對(duì)自身經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行完善,首先就必須要對(duì)自身的市場(chǎng)營(yíng)銷定位進(jìn)行明確。
由于酒店屬于服務(wù)性行業(yè),所以其市場(chǎng)營(yíng)銷定位也以服務(wù)性營(yíng)銷理念為主。在該理念中,顧客、員工以及其他相應(yīng)資源都屬于酒店服務(wù)系統(tǒng)的內(nèi)容,酒店相關(guān)人員會(huì)對(duì)其進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)督與管理。而酒店服務(wù)也會(huì)被視為是一種商品,會(huì)運(yùn)用適當(dāng)?shù)墓芾硎侄危瑸榭蛻籼峁┮宰∷逓楹诵模云渌?wù)為輔助的商品內(nèi)容,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷功能。作為一種無(wú)形式的資產(chǎn)模式,酒店服務(wù)具有的內(nèi)涵較為多元化,客戶的多種感官都會(huì)得到一定程度的享受,會(huì)因?yàn)榈玫礁哔|(zhì)量的`服務(wù),而提高對(duì)酒店的好感度,從而增加酒店入住率,形成良性循環(huán),最終形成良好的營(yíng)銷結(jié)果。因此,酒店管理人員也應(yīng)從這一方面入手,通過多種手段來(lái)對(duì)酒店服務(wù)模式以及服務(wù)能力進(jìn)行強(qiáng)化,進(jìn)而在市場(chǎng)中樹立起良好的品牌形象,保證酒店長(zhǎng)久性發(fā)展。
1.實(shí)施品牌化營(yíng)銷。樹立酒店品牌形象,保障酒店社會(huì)口碑,是進(jìn)行酒店市場(chǎng)營(yíng)銷管理的不二法門,自然也是管理人員必須要重視的內(nèi)容之一。而酒店也應(yīng)通過對(duì)自身特色的挖掘,形成個(gè)性化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以確保品牌化營(yíng)銷的順利實(shí)施。一方面,酒店管理人員必須要形成品牌化營(yíng)銷理念,要在酒店內(nèi)部加大品牌化營(yíng)銷工作重要性的宣傳力度,確保這一理念能夠深入人心,使每一位員工都能對(duì)該項(xiàng)工作予以足夠的支持與配合;一方面,管理人員應(yīng)根據(jù)酒店自身優(yōu)勢(shì)以及發(fā)展戰(zhàn)略,對(duì)酒店品牌文化以及形象定位等內(nèi)容進(jìn)行確定,并將文化精髓融入到酒店日常服務(wù)與管理之中,有效提高目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)其的熟知程度;另一方面,在完成上述兩項(xiàng)內(nèi)容之后,管理人員要以此為依據(jù),對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行嚴(yán)格化管理,要對(duì)每一項(xiàng)工作的服務(wù)細(xì)節(jié)以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行強(qiáng)化,不斷對(duì)客戶入住環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,進(jìn)而使酒店品牌核心文化得到突顯。
2.實(shí)施個(gè)性化營(yíng)銷。由于酒店必須要對(duì)自身管理水平進(jìn)行強(qiáng)化,來(lái)確保市場(chǎng)營(yíng)銷各項(xiàng)工作的順利實(shí)施,因此在進(jìn)行管理時(shí),管理人員應(yīng)按照員工個(gè)人因素以及性格特點(diǎn)來(lái)制定出個(gè)性化的管理方案,以保證最終的管理落實(shí)質(zhì)量。與此同時(shí)酒店還應(yīng)對(duì)顧客實(shí)施個(gè)性化服務(wù),保證酒店能夠滿足不同層次顧客的實(shí)際需求,從而達(dá)到高質(zhì)量營(yíng)銷的目的。相關(guān)人員應(yīng)對(duì)酒店客戶群進(jìn)行詳細(xì)研究,并按照客戶的工作性質(zhì)、年齡以及身體情況等方面,對(duì)不同群體的真實(shí)性需求進(jìn)行分析,并制定出針對(duì)性的服務(wù)方案,以便能夠準(zhǔn)確對(duì)顧客展開優(yōu)質(zhì)性服務(wù)。酒店不僅要通過個(gè)性化服務(wù)來(lái)提高顧客對(duì)于酒店的滿意度,同時(shí)還要針對(duì)客戶群體類型,對(duì)其展開個(gè)性化的營(yíng)銷,以增加服務(wù)項(xiàng)目以及服務(wù)產(chǎn)品的推銷成功機(jī)率。為了達(dá)到這一點(diǎn),酒店應(yīng)加大對(duì)員工相應(yīng)的培訓(xùn)力度,要對(duì)他們傳授營(yíng)銷技巧、手段,使他們能夠準(zhǔn)確把握住客戶的心理變化,按照客戶的實(shí)際情況以及身份特征來(lái)對(duì)其展開相應(yīng)的服務(wù)。要認(rèn)識(shí)到員工作為個(gè)性化營(yíng)銷的主要執(zhí)行者,是整體營(yíng)銷方案落實(shí)質(zhì)量的關(guān)鍵因素,要將其作為酒店管理重點(diǎn)內(nèi)容,不斷進(jìn)行優(yōu)化與完善。
3.實(shí)施科學(xué)化公關(guān)。公關(guān)手段是保證策劃方案落實(shí)的重要途徑,實(shí)施科學(xué)化公關(guān),能夠?qū)⒕频甑母黝愘Y源有效整合在一起,為決策者營(yíng)銷方案的制定提供支持與幫助,能夠保證酒店客流量的持續(xù)性增長(zhǎng),作用極大。酒店公關(guān)人員首先要對(duì)客戶信息進(jìn)行收集與整理,要通過面對(duì)面詢問以及觀察等合理方式,對(duì)每位顧客的住宿習(xí)慣、興趣愛好以及其他方面情況進(jìn)行了解與掌握,并要保持與客戶的良好溝通,確保客戶信息能夠及時(shí)進(jìn)行更新,以便對(duì)后續(xù)工作做出及時(shí)調(diào)整與補(bǔ)充;其實(shí)要以顧客信息為依據(jù),為其提供人性化服務(wù),要想顧客之所想、急顧客之所急,使顧客能夠增真正感受到酒店人性化的關(guān)懷,從而將酒店作為自己的入住首選;最后,要定期對(duì)客戶進(jìn)行回訪,正要在節(jié)假日為客戶提供一些小禮品或者卡片,這樣不僅能夠提升客戶對(duì)于酒店的好感,而且容易使客戶敞開心扉,讓工作人員準(zhǔn)確了解到客戶的需要,從而及時(shí)對(duì)酒店服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整與完善,對(duì)酒店銷售方案開展工作進(jìn)行有效配合,確保酒店在行業(yè)中的地位。
鑒于市場(chǎng)營(yíng)銷與酒店運(yùn)營(yíng)管理的重要性,各酒店相關(guān)人員應(yīng)從酒店綜合情況入手,對(duì)酒店的服務(wù)優(yōu)勢(shì)以及文化內(nèi)涵進(jìn)行有效挖掘,從而幫助酒店樹立起正確的品牌文化以及營(yíng)銷方案與營(yíng)銷方向。要以提高顧客滿意度為目標(biāo),通過展開差異化服務(wù)以及個(gè)性化服務(wù)等方式,不斷對(duì)酒店服務(wù)產(chǎn)品以及服務(wù)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化,從而保證酒店在行業(yè)中的一席之地,使其能夠?yàn)樯鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
[1]湯莉.新常態(tài)下市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的應(yīng)用[j].現(xiàn)代職業(yè)教育,20xx,13:98.
[3]劉婧.淺談酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略[j].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),20xx,02:430.
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇五
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無(wú)選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來(lái)說(shuō),眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐铡⒑霉芾怼⒁壮鰳I(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說(shuō)的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來(lái)就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來(lái)決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來(lái)應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來(lái)決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?/p>
3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無(wú)客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇六
凈水行業(yè)是一個(gè)新興的行業(yè),年均保持30%以上的增長(zhǎng),被譽(yù)為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè)之一,2012年家電市場(chǎng)銷售下滑,凈水行業(yè)成為家電板塊唯一增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè),成為一大亮點(diǎn)。但凈水市場(chǎng)仍是一個(gè)新興的市場(chǎng),超百億的市場(chǎng)規(guī)模主要由眾多的中小企業(yè)組成,行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)未成熟,領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)和市場(chǎng)知名品牌還未出現(xiàn)。經(jīng)銷商整體實(shí)力小,大多是夫妻店、個(gè)體戶,公司化運(yùn)作的很少,很多傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商還沒有介入凈水行業(yè)。
從目前已進(jìn)入凈水行業(yè)的經(jīng)銷商和準(zhǔn)備進(jìn)入凈水行業(yè)的意向客戶的背景資料分析,凈水行業(yè)的經(jīng)銷商大體上有以下幾類:準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的夫妻;轉(zhuǎn)行到凈水行業(yè)的經(jīng)銷商;做傳統(tǒng)家電的經(jīng)銷商和已做凈水換品牌或增加品牌的經(jīng)銷商。不管哪一類型的經(jīng)銷商,從接觸、溝通、談判、到最后的合作都不可能一帆風(fēng)順,也不可能按照自己設(shè)定的進(jìn)度進(jìn)行。因?yàn)槊恳粋€(gè)經(jīng)銷商的想法和著眼點(diǎn)都不一樣,關(guān)注的點(diǎn)也不一樣。在有限的時(shí)間和精力下,如何提高經(jīng)銷商合作的成功率,成了凈水業(yè)務(wù)人員急需解決的難題!
要提高客戶合作的成功率就必須對(duì)客戶進(jìn)行研究分析,了解不同客戶的特點(diǎn),并準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)策略。因此,選擇凈水經(jīng)銷商則成了凈水業(yè)務(wù)人員的必修課。
經(jīng)銷商的選擇余地很多時(shí)候與品牌知名度成正比,品牌力強(qiáng)勢(shì)的企業(yè)選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)很高,就像高富帥選擇的標(biāo)準(zhǔn)大多是白富美。弱勢(shì)品牌往往是門檻很低,甚至別無(wú)選擇。如何選擇心儀的經(jīng)銷商,選擇哪種類型的經(jīng)銷商最為合適是考驗(yàn)凈水業(yè)務(wù)人員操盤的基本功之一。
目前,有意向在凈水行業(yè)發(fā)展的潛在客戶主要有以下四大類,即準(zhǔn)備進(jìn)入凈水,對(duì)凈水行業(yè)有信心、愿投資、有一定營(yíng)銷思路的經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、在觀望的傳統(tǒng)家電經(jīng)銷商;對(duì)凈水有興趣、沒做過生意、資金實(shí)力一般的創(chuàng)業(yè)者和已做凈水、想換或增加的專業(yè)經(jīng)銷商。對(duì)于大多數(shù)想做品牌但公司實(shí)力、品牌影響力有限的凈水企業(yè)來(lái)說(shuō),眾多意向客戶不能眉毛胡子一把抓,必須按照主次對(duì)意向客戶進(jìn)行分類管理,逐一攻破。按照主次要市場(chǎng)和客戶的原則,先談?dòng)邪盐铡⒑霉芾怼⒁壮鰳I(yè)績(jī)的客戶,再談易出業(yè)績(jī)但不太好把握的客戶,其次是談?dòng)邪盐盏灰壮龀煽?jī)的客戶,最后才是談沒把握又不容易出業(yè)績(jī)的客戶。只有把有限的精力和時(shí)間放在重點(diǎn)市場(chǎng)的重要客戶上,才能提高談判的成功率和市場(chǎng)銷售。
一、有渠道有經(jīng)驗(yàn)的凈水客戶:
這類客戶是凈水同行,已做凈水,是我們所說(shuō)的專業(yè)型經(jīng)銷商。他們或單品牌經(jīng)營(yíng)或多品牌經(jīng)營(yíng),有的想增加品牌,有的想替換品牌。不管是哪一種情況,只要他們有想調(diào)整的意愿,就有可能成為自己的經(jīng)銷商。
專業(yè)型經(jīng)銷商的優(yōu)點(diǎn)是有一定的網(wǎng)絡(luò)、客情,駕輕就熟拿來(lái)就用;缺點(diǎn)是他們大都是競(jìng)品的經(jīng)銷商、不會(huì)主推自己的品牌,可能難以管控、對(duì)廠家要求比較高、比較挑剔!
如果能借道行軍利用競(jìng)品渠道鋪貨則是一條捷徑,事半功倍!業(yè)務(wù)開展也將更加順利。
面對(duì)專業(yè)型的經(jīng)銷商,凈水企業(yè)的業(yè)務(wù)人員該如何應(yīng)對(duì)呢?是被牽著鼻子走還是主動(dòng)引導(dǎo),是一味迎合還是相互讓步,是放棄還是選擇合作,主要取決于企業(yè)發(fā)展所處階段、意向客戶的自身情況和目標(biāo)市場(chǎng)情況來(lái)決定。這類客戶可圍繞以下幾點(diǎn)原則或建立來(lái)應(yīng)對(duì)。
1、如果目標(biāo)市場(chǎng)還是空白市場(chǎng),短時(shí)間內(nèi)又難以找到客戶,則可以談判合作,借道行軍,利用競(jìng)品的網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)自己公司產(chǎn)品的鋪貨、銷售,哪怕剛開始自己品牌并非主推品牌,但也能形成一定銷售。況且可以通過合作、市場(chǎng)支持、客情維護(hù)、顧客反饋等措施讓經(jīng)銷商看到公司和品牌的實(shí)力,轉(zhuǎn)而成為經(jīng)銷商的主推品牌,提升進(jìn)貨量和銷售量。
2、如果目標(biāo)市場(chǎng)已有代理商或經(jīng)銷商,可合作轉(zhuǎn)成代理商的分銷商,或先做縣城或城市的區(qū)域經(jīng)銷,一段時(shí)間后視情況合作情況(回款、管控、市場(chǎng)操作)來(lái)決定誰(shuí)成為當(dāng)?shù)氐拇砩獭?/p>
3、單一凈水品牌的經(jīng)銷商想替換品牌,要么做的不太好,要么與廠家合作有問題,廠家沒有滿足他的要求。與這類客戶合作前,最好了解清楚客戶與上一個(gè)品牌終止合作的原因,為后續(xù)可能合作過程中的問題做準(zhǔn)備。與這類客戶合作,可能是一錘子買賣,會(huì)出現(xiàn)許多市場(chǎng)問題,也可能會(huì)做得比較好(概率較低)。在非重點(diǎn)市場(chǎng)、短時(shí)間內(nèi)無(wú)客戶的情況下,可以合作實(shí)現(xiàn)回款的目的。
4、多個(gè)凈水品牌的經(jīng)銷商想增加品牌或替換品牌,傳達(dá)的信息則是積極的,只有市場(chǎng)操作得不錯(cuò)的客戶才可能增加品牌,要替換品牌的話也更多體現(xiàn)的是被替換品牌在某些方面達(dá)不到要求。但這類客戶在合作起始階段,自己的品牌一般不會(huì)是他的主推品牌,除非自己的品牌很強(qiáng)勢(shì)。這類客戶只要能保證公司的利益并不影響市場(chǎng)的情況下,是完全可以合作的。
5、在開發(fā)市場(chǎng)上,已做凈水的客戶是比較好的開發(fā)對(duì)象,但短時(shí)間內(nèi)一般難見成效,除非他們主動(dòng)找到我們。在談判策略上,不能一味的退讓或妥協(xié)。而應(yīng)根據(jù)這類客戶對(duì)行業(yè)比較了解的特點(diǎn),重點(diǎn)講述公司的市場(chǎng)操作策略、服務(wù)體系和產(chǎn)品品質(zhì)等。因?yàn)檫@類客戶字以上方面吃過苦頭,所以也更在意這些方面。
6、這類客戶重新選擇品牌時(shí)都比較謹(jǐn)慎、考察時(shí)間較長(zhǎng),一旦選中那個(gè)凈水品牌,合作的幾率就很大。最后最大的分歧可能會(huì)在首款和年度款項(xiàng)上,只要這一塊工作做好準(zhǔn)備,也就會(huì)成為自己的客戶。
7、專業(yè)經(jīng)銷商,特別是優(yōu)質(zhì)的專業(yè)經(jīng)銷商是可遇不可求的,對(duì)于對(duì)有意向調(diào)整,對(duì)公司產(chǎn)品印象不錯(cuò)的客戶應(yīng)該采取放“長(zhǎng)線釣大魚”的策略,不能急于求成,通過滲透式的傳達(dá)和展示,達(dá)到最后可能的合作。
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創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇七
摘 要:
酒店是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下酒店運(yùn)行管理的重要項(xiàng)目之一,高效、科學(xué)的的酒店,不僅能夠促進(jìn)酒店進(jìn)一步的發(fā)展,更能夠幫助酒店節(jié)約各項(xiàng)成本,增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)收益。現(xiàn)如今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的環(huán)境下,酒店管理需要克服更嚴(yán)酷的社會(huì)挑戰(zhàn),不斷的改革創(chuàng)新從而獲得更長(zhǎng)久的發(fā)展。本文將著重研究當(dāng)前酒店管理中所存在的各種現(xiàn)象與問題,深入分析酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
關(guān)鍵詞:
酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷;策略探究
引 言:
21世紀(jì)是個(gè)經(jīng)濟(jì)化、全球化、信息化發(fā)展的高速時(shí)代,在這樣的時(shí)代背景下,新常態(tài)的酒店想要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,就必須立足客戶的實(shí)際需求,構(gòu)建以市場(chǎng)導(dǎo)向?yàn)樾枨蟮木频旯芾韺?dǎo)向。如何在信息化發(fā)展的大數(shù)據(jù)時(shí)代,做好市場(chǎng)營(yíng)銷工作,是每一位酒店管理者,所必須思考的問題。制定更為科學(xué)的管理計(jì)劃,提供更為健全的管理機(jī)制,提升酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,本文將由此展開探討。
1.1缺乏系統(tǒng)的管理營(yíng)銷策略
現(xiàn)如今正處于國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的階段,一部分酒店管理者存在著水準(zhǔn)層次不齊的現(xiàn)象,教育程度也不盡相同,專業(yè)性、技能性的酒店管理人才相對(duì)而言較少,因此在很多酒店管理中會(huì)出現(xiàn)管理程序和管理模式,不規(guī)范、不專業(yè)的現(xiàn)象現(xiàn)象,很多甚至是存在沒有具體的營(yíng)銷計(jì)劃,根據(jù)實(shí)際的市場(chǎng)情況來(lái)采取應(yīng)急的銷售手段的方式。酒店未能形成自己的營(yíng)銷思路與營(yíng)銷策略,更多的時(shí)候愿意模仿一些成功酒店的經(jīng)驗(yàn)與宣傳方式,可謂只知其一、不知其二,點(diǎn)滴積累與滲透,讓酒店在日益競(jìng)爭(zhēng)積累的經(jīng)濟(jì)熱潮中舉步維艱。
1.2酒店宣傳與公關(guān)方式老套、不完善
現(xiàn)如今的大數(shù)據(jù)時(shí)代,占據(jù)觀眾眼球流量的酒店,往往更夠在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中獲得更好的效益與競(jìng)爭(zhēng)力。借助當(dāng)前的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行酒店宣傳與推廣,是不錯(cuò)的管理方式之一,但是很多酒店存在宣傳手段雷同、老套,宣傳內(nèi)容大同小異的情況,酒店的宣傳沒有鮮明的特征,不能讓觀眾的產(chǎn)生深刻的意識(shí),從而導(dǎo)致廣告費(fèi)用投入較大,收益效果卻甚微。還有一個(gè)問題就是酒店公關(guān)營(yíng)銷方式不恰當(dāng),無(wú)論是制度還是管理模式,都存在一定的漏洞,通常作為酒店管理者,往往更關(guān)注資源的開發(fā)與最大限度的使用,卻沒有具備一個(gè)完整餓全局觀念與全局意識(shí),讓眾多能夠被有效利用的公關(guān)資源被忽略甚至是遺忘,這樣的資源浪費(fèi)對(duì)于酒店而言不僅僅是巨大的損失,更是酒店管理出現(xiàn)漏洞的`體現(xiàn),需要管理者引起高度的重視與關(guān)注。
2.1定制適宜的宣傳策略
現(xiàn)如今酒店管理已經(jīng)走入新常態(tài)時(shí)期,酒店想要在管理中進(jìn)一步的優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略,進(jìn)一步提升酒店的綜合實(shí)力,首先應(yīng)該做的就是制定更具有科學(xué)的宣傳策略與方針,酒店應(yīng)該將自己的市場(chǎng)基準(zhǔn)點(diǎn)定位進(jìn)行明確,并且要對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)與消費(fèi)人群有更為詳細(xì)的了解與指數(shù)分析,在酒店管理的過程中,可以將消費(fèi)群體精心系統(tǒng)的歸納與劃分,這樣在制定廣告的時(shí)候,就能夠引起消費(fèi)的關(guān)注與共鳴,提升宣傳廣告的收視率以及轉(zhuǎn)化率。其次,在制定廣告營(yíng)銷推廣計(jì)劃的時(shí)候,應(yīng)該考慮到消費(fèi)者之間是具有鮮明的個(gè)體差異性的,那么在競(jìng)爭(zhēng)的過程中,酒店也應(yīng)該體現(xiàn)出差異性,不能夠一味的照葫蘆畫瓢,需要在廣告宣傳中展現(xiàn)出自己的特色,讓消費(fèi)者能夠直觀的感受到,自己的選擇會(huì)得到哪些特殊優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓顧客產(chǎn)生消費(fèi)的愉悅感。在選擇投放渠道以及投放媒體的時(shí)候,酒店需要對(duì)酒店的發(fā)展以及長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃進(jìn)行科學(xué)的分析與規(guī)劃,當(dāng)前的宣傳媒介平臺(tái)、方式眾多,如何在眾多的媒介中找準(zhǔn)自己的需求,也是一位優(yōu)秀的酒店管理者所必須面對(duì)的問題,例如一線城市和二三線城市之間的定位與需求,是具有本質(zhì)的區(qū)別的,要了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)性、消費(fèi)水平,進(jìn)而更加有目標(biāo)性的選擇消費(fèi)者日常接觸更多的宣傳媒體進(jìn)行合作,從而達(dá)到事半功倍的效果。
2.2制定科學(xué)的公關(guān)策略
制定科學(xué)的公關(guān)策略,也是酒店管理中實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷的重要環(huán)節(jié)之一,良好的公關(guān)策略,能夠?qū)⒕频甑娜粘O嚓P(guān)公共資源進(jìn)行更為科學(xué)、有效的整合,通過一系列的方法與手段,能夠讓酒店的形象與服務(wù)檔次提升,讓消費(fèi)者在入住酒店的過程中,獲得更為優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與更為舒適的體驗(yàn),從而增加消費(fèi)者對(duì)于酒店的滿意度,進(jìn)而提升酒店在消費(fèi)者之間的口碑。想要酒店管理中的公關(guān)工作,第一步:應(yīng)該是做好客戶的信息收集統(tǒng)計(jì)與客戶的維護(hù)工作,整一個(gè)項(xiàng)目的有效踐行,能夠?yàn)榫频甑奈磥?lái)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。顧客進(jìn)入酒店的第一步,作為酒店管理這就需要有服務(wù)的潛意識(shí),可以詳細(xì)的了解顧客的生活習(xí)性、興趣愛好、飲食習(xí)慣習(xí)慣等等,為客戶建立專屬的私人檔案,并且妥善保存與管理客戶的聯(lián)系方式,讓客戶感覺到酒店的貼心服務(wù)。第二步:酒店的定位,是應(yīng)該要讓客戶進(jìn)入酒店,能夠有家庭溫暖的感覺,以及家庭的舒適感。因此酒店的服務(wù)應(yīng)該更為人性化,在滿足客人基本需求的同時(shí),也可以開設(shè)一些私人定制的服務(wù)項(xiàng)目,例如傳統(tǒng)的酒店給人的印象往往是提供住宿與基本的餐飲服務(wù),然而現(xiàn)代的酒店不僅能夠?yàn)榭蛻籼峁┚统龅淖∷夼c就餐,還能夠?yàn)榭蛻籼峁┥虅?wù)談判、婚宴酒席、會(huì)議處理等多功能為一體的多元化服務(wù),酒店的發(fā)展需要跟隨時(shí)代的進(jìn)步進(jìn)行更新與轉(zhuǎn)變,要跟得上客戶需求的腳步,并且要為客戶提供更為科學(xué)的服務(wù)方式。第三步:很多酒店在客戶消費(fèi)完成,離開酒店之后,便將整個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)切斷,這樣的方式會(huì)讓酒店與客人之間的距離變得更為遙遠(yuǎn),酒店不能及時(shí)的了解到客戶在消費(fèi)過程中出現(xiàn)的問題,導(dǎo)致酒店的管理與營(yíng)銷缺乏基礎(chǔ),從而定位失敗,想要轉(zhuǎn)變這樣的境遇,酒店開業(yè)對(duì)客戶進(jìn)行回訪,回訪可以設(shè)計(jì)為幾種方式,定期回訪、不定期回訪、隨機(jī)回訪等等,及時(shí)的了解和收集消費(fèi)者的需求與疑問,完善客戶的基礎(chǔ)資料信息,通過這些細(xì)微的舉動(dòng)作為載體,酒店的發(fā)展才能越來(lái)越精細(xì),越來(lái)越科學(xué)。
高效的酒店管理能夠促進(jìn)酒店在新時(shí)代經(jīng)濟(jì)背景下更好的立足于發(fā)展,提升酒店的餓綜合競(jìng)爭(zhēng)力,從而提高酒店的市場(chǎng)占有率。用最為有效率和科學(xué)的管理方式,讓顧客得到更好的服務(wù)與體驗(yàn),幫助酒店提升效率節(jié)約成本的同時(shí),進(jìn)一步的優(yōu)化資源,幫助酒店獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。
[2]劉婧. 淺談酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略[j]. 佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào), 2016, 26(2).
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇八
摘要:隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng),網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來(lái)越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于20的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展,但與此同時(shí),酒店網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷自身也存在著諸多的局限和發(fā)展難題。
關(guān)鍵詞:酒店;網(wǎng)絡(luò);團(tuán)購(gòu);營(yíng)銷。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在線酒店預(yù)訂服務(wù)在我國(guó)目前的酒店銷售電子商務(wù)中,一直領(lǐng)先于機(jī)票、度假等旅游產(chǎn)品,穩(wěn)居首位。隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模及在線預(yù)訂市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,酒店業(yè)主對(duì)在線營(yíng)銷的意識(shí)覺悟和力度也逐漸增強(qiáng)。除了在線預(yù)訂,微博和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)也為酒店的電子營(yíng)銷提供了更廣闊的平臺(tái),通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮更是風(fēng)起云涌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年上半年中國(guó)酒店市場(chǎng)電子商務(wù)渠道售出客房數(shù)達(dá)5200萬(wàn)間/夜,電子商務(wù)在整體酒店市場(chǎng)的滲透率進(jìn)一步提升至17%。眾多國(guó)內(nèi)酒店業(yè)巨頭也紛紛“觸電”,開拓酒店電子商務(wù)市場(chǎng)。酒店團(tuán)購(gòu)風(fēng)潮從去年開始呈現(xiàn)出越來(lái)越火爆的局面,數(shù)據(jù)顯示,截至年底團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站總數(shù)超2600個(gè),預(yù)計(jì)20銷售總額將達(dá)165億元,相當(dāng)于2010年的10倍,旅游團(tuán)購(gòu)、酒店團(tuán)購(gòu)也得到了快速發(fā)展。
(一)團(tuán)購(gòu)在旅游業(yè)不是新概念。
不管是團(tuán)隊(duì)游還是自助游,本身就是一種團(tuán)購(gòu)行為,旅行社一方面從航空公司、旅游景區(qū)、酒店獲得更低的打包價(jià)格,一方面向單個(gè)消費(fèi)者銷售旅游產(chǎn)品。以攜程的東南亞包機(jī)旅游為例,其本質(zhì)就是團(tuán)購(gòu)行為,集中采購(gòu)直飛機(jī)票和酒店,再和其他旅游產(chǎn)品和服務(wù)打包出售。
(二)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的購(gòu)買、支付和預(yù)訂都和在線旅游網(wǎng)站不同。
當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買酒店團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),其并不知道確切的入住時(shí)間,同時(shí)必須全額支付款項(xiàng),這樣就勢(shì)必帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)產(chǎn)品有不少使用附加條件,因此,會(huì)出現(xiàn)購(gòu)買本地酒店的現(xiàn)象,異地酒店也以臨近城市為主。可見,在線旅游網(wǎng)站在預(yù)訂的便捷性、產(chǎn)品的豐富性、訂單變更的靈活性方面更具優(yōu)勢(shì)。
(三)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)和在線旅游網(wǎng)站的主流消費(fèi)群大相徑庭。
團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上的酒店產(chǎn)品普遍打出超低價(jià)旗號(hào),適合對(duì)價(jià)格敏感型顧客,但同時(shí)這部分人群必須擁有寬裕的去各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)“淘寶”,其出行時(shí)間和目的地都比較自由,不排除為了團(tuán)購(gòu)臨時(shí)想去某地度假旅行;而大型在線旅游網(wǎng)站更適合對(duì)旅游品質(zhì)較為看重的游客,并且其出差的目的地和時(shí)間明確,對(duì)出行的便捷性、確定性、安全性要求更高。
(一)為酒店提供了一個(gè)新的營(yíng)銷平臺(tái)。
酒店團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站給酒店提供了一個(gè)除了酒店自有網(wǎng)站、在線旅游網(wǎng)站外的新平臺(tái),以超低房?jī)r(jià)吸引眼球,配合圖文介紹讓更多消費(fèi)者了解酒店的優(yōu)勢(shì),吸引客人入住體驗(yàn)酒店,其方式特別適合新開業(yè)的酒店,用來(lái)提升酒店的知名度。此外,將吸引眼球的籌碼從客房換成房券、有償會(huì)員卡等,對(duì)酒店集團(tuán)吸納新會(huì)員、擴(kuò)大知名度也有這非常重要的作用。經(jīng)濟(jì)型酒店如如家、7天等大多是通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站來(lái)提高自己的知名度,而不是單純的通過團(tuán)購(gòu)直接銷售。通過團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站接觸到更多的潛在性客戶,增添了一個(gè)獲取客戶的渠道,并可讓他們對(duì)酒店的品牌有更多的了解。
(二)打破了單一的營(yíng)銷渠道、降低了風(fēng)險(xiǎn)?
酒店團(tuán)購(gòu)從某種程度上打破了主流渠道的'壟斷,拓寬了酒店銷售渠道,降低了酒店因分銷渠道過度的單一和集中帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。有助于酒店在較短時(shí)間內(nèi)迅速提高出租率,尤其在酒店業(yè)淡季,將閑置客房以優(yōu)惠的價(jià)格出售,以增加酒店的收益。
(三)提高酒店的出租率和知名度。
作為國(guó)內(nèi)最大快捷連鎖酒店集團(tuán),如家酒店目前嘗試采取類似于團(tuán)購(gòu)的模式來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷,推出了“6元搶購(gòu)酒店”等這樣的營(yíng)銷團(tuán)購(gòu)活動(dòng)以促進(jìn)銷售,這是團(tuán)購(gòu)模式的延伸。此外,在淡季時(shí)嘗試和團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行合作,可以借此擴(kuò)大知名度,提高出租率。但這些合作僅僅作為營(yíng)銷手段之一,不會(huì)成為主流渠道,因此酒店要慎重考慮其風(fēng)險(xiǎn)。
三、酒店對(duì)選擇團(tuán)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方式的反思。
由此可見,在線旅游網(wǎng)站將仍是市場(chǎng)的主流,酒店團(tuán)購(gòu)只是提供另一種營(yíng)銷渠道選擇,單體酒店或酒店集團(tuán)要努力找到平衡直銷、ota分銷和團(tuán)購(gòu)三者之間的關(guān)系和平衡。酒店團(tuán)購(gòu)對(duì)于酒店而言,提供了ota渠道以外的新選擇,其核心功能是幫助酒店拓展?fàn)I銷渠道,但其目前并不最重要的渠道更不是唯一的渠道。在美國(guó),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站存在著“一家獨(dú)大”的情況,這已經(jīng)成為了一個(gè)社會(huì)媒體式的存在。而在國(guó)內(nèi),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站如雨后春筍、數(shù)量成百上千,不管是商家還是客戶在范圍選擇上都十分廣泛,因而這也在一定程度上讓客戶群變得很分散,為了獲得更大利潤(rùn),團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站這個(gè)商業(yè)形態(tài)本身也一定會(huì)陸續(xù)整合。因此,酒店不妨選擇與大型網(wǎng)站進(jìn)行合作,獲取一定的信譽(yù)度和人群資源,如此才能達(dá)到擴(kuò)大知名度、提高出租率的收效。
參考文獻(xiàn):
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇九
:現(xiàn)階段社會(huì)的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店企業(yè)在服務(wù)行業(yè)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)中越來(lái)越激烈,酒店企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)中更好的發(fā)展,就要注重酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷管理。酒店?duì)I銷在酒店企業(yè)的發(fā)展過程中是重要的組成部分,它影響著酒店發(fā)展中的盈利。近年來(lái)我國(guó)酒店企業(yè)在營(yíng)銷管理中還存在諸多問題,本文對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷在酒店發(fā)展中存在的問題進(jìn)行探討,并提出了市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)酒店發(fā)展的重要性,以此提出了相應(yīng)的優(yōu)化措施,使得我國(guó)酒店在未來(lái)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展中可以更加完善。
酒店的營(yíng)銷是為了使酒店在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)做到酒店的盈利,酒店?duì)I銷管理的核心是圍繞著消費(fèi)者進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷售的活動(dòng)。酒店的營(yíng)銷管理不是經(jīng)營(yíng)銷售,它所包括的具體項(xiàng)目是:負(fù)責(zé)了解消費(fèi)者的服務(wù)要求與消費(fèi)需求。酒店確定市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需求的目標(biāo),并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造合理的酒店產(chǎn)品,以此來(lái)滿足經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的需求。酒店的營(yíng)銷管理必須與內(nèi)部相關(guān)部門密切合作,營(yíng)銷往往代表消費(fèi)者的要求利益,面對(duì)挑剔的消費(fèi)者,營(yíng)銷部門也應(yīng)做好協(xié)調(diào)工作。酒店的營(yíng)銷作用在于溝通酒店與消費(fèi)市場(chǎng)之間的供應(yīng)關(guān)系,以保證酒店的最佳效益,以此酒店的營(yíng)銷管理是酒店企業(yè)中的一個(gè)重要核心。
酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷即是實(shí)現(xiàn)酒店的總體性經(jīng)營(yíng),其具備的特點(diǎn)需根據(jù)不同的酒店服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行不同的營(yíng)銷制定方式,以滿足不同類型消費(fèi)者的需求。現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,酒店已經(jīng)不是單純的吃飯與住宿,更是具有娛樂休閑、商務(wù)活動(dòng)為一體的綜合表現(xiàn),酒店管理是按照一定的管理目標(biāo)和管理方法等,對(duì)酒店的各項(xiàng)設(shè)施資源展開優(yōu)化配置。現(xiàn)在的酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中,是要與內(nèi)部的各個(gè)部門息息相關(guān)的,要不斷提高消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度,以實(shí)現(xiàn)酒店各項(xiàng)活動(dòng)的順利高展開,以最低成本獲得酒店企業(yè)的最大經(jīng)營(yíng)效益。為了提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷在社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力,酒店就必須要重視市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性,從而有效的使酒店企業(yè),在我國(guó)提升知名度來(lái)獲得相應(yīng)的利益。
(一)缺乏酒店品牌意識(shí)。
在現(xiàn)階段很多酒店企業(yè)都缺乏獨(dú)立品牌相關(guān)意識(shí),酒店管理營(yíng)銷中缺乏特色、個(gè)性化,不能有效的了解到消費(fèi)者心理的需求,進(jìn)行獨(dú)立品牌的運(yùn)作制定。大部分酒店管理目光只是看中休閑娛樂、餐飲住宿、豪華裝修、服務(wù)態(tài)度等方面,嚴(yán)重缺乏獨(dú)立品牌優(yōu)秀創(chuàng)作,目光狹隘并不放長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)對(duì)酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。一些酒店企業(yè)認(rèn)為,只要酒店自身的硬件設(shè)施條件達(dá)到一定的要求,消費(fèi)者對(duì)酒店的滿意度就會(huì)提升,但在現(xiàn)在情況看來(lái)這是一個(gè)錯(cuò)誤的.想法,對(duì)于酒店企業(yè)的未來(lái)發(fā)展是非常不利的。酒店企業(yè)道德營(yíng)銷方式過于保守,只停留在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式上,根本沒有任何的突破性進(jìn)展,更加沒有對(duì)于國(guó)內(nèi)外酒店企業(yè)的營(yíng)銷方式進(jìn)行借鑒,還有許多酒店在營(yíng)銷過程中,對(duì)社會(huì)市場(chǎng)中的定位也不是很明確,導(dǎo)致酒店的盈利沒有有效的提升。
由于當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系較為開放,相關(guān)部門對(duì)酒店企業(yè)的支持不斷增加,因此,在這一系列有利的條件下,使得各個(gè)酒店的硬件設(shè)施逐漸完善,酒店企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力都放在了酒店硬件設(shè)施的管理上,從而忽視企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng)營(yíng)銷的重要性。在酒店企業(yè)努力完善自身的硬件設(shè)施過程中,缺少了對(duì)酒店企業(yè)中員工的綜合素質(zhì)提升,并缺乏對(duì)員工服務(wù)的態(tài)度監(jiān)督,以此忽略了酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷體系。但是一些酒店存在著把酒店員工看做是單純的勞動(dòng)力,并沒有看做是一個(gè)酒店的重要運(yùn)營(yíng)體系,甚至酒店管理人員對(duì)服務(wù)員工產(chǎn)生不尊重的心理,以此情況導(dǎo)致了酒店無(wú)法實(shí)現(xiàn)形成酒店內(nèi)部員工的凝聚力。酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作主要在于酒店內(nèi)服務(wù)體系的完善,以及酒店服務(wù)質(zhì)量方面的提高,酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷過程中都避免不了與消費(fèi)者溝通交流,對(duì)此酒店管理層的做法會(huì)對(duì)酒店的形象產(chǎn)生很大的影響。
(一)廣告品牌的優(yōu)化。
目前,我國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展過程中,很多服務(wù)內(nèi)容相似,缺乏酒店自身的個(gè)性化與明顯的酒店特色品牌,以至于不能帶給消費(fèi)者良好的新鮮感。因此,為了實(shí)現(xiàn)我國(guó)酒店獨(dú)立品牌個(gè)性化的有效提升,需制定良好的特色化品牌的應(yīng)用策略,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店品牌的投放效率,走進(jìn)大眾視野,提升酒店的知名度。酒店要充分發(fā)揮酒店廣告的作用,選擇合適的媒體,提升酒店廣告的渲染力,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者視覺與聽覺的調(diào)動(dòng),從而產(chǎn)生對(duì)消費(fèi)者的吸引力。酒店也要針對(duì)本身在社會(huì)市場(chǎng)的定位,進(jìn)行相關(guān)廣告投放媒體的選擇,主要目的是要突出酒店特色,制定與眾不同的廣告,并在社會(huì)市場(chǎng)上定位。酒店還要對(duì)消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)的需求進(jìn)行有效分析,并且制定相符合消費(fèi)者群體對(duì)酒店管理服務(wù)要求的模式,以此來(lái)有效的吸引更多消費(fèi)者群體。
(二)推動(dòng)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。
酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷工作,需依靠酒店服務(wù)人員具體來(lái)完成,所以,酒店企業(yè)應(yīng)注重對(duì)酒店內(nèi)部服務(wù)人員的凝聚力,還要加強(qiáng)酒店服務(wù)人員的綜合素質(zhì)能力,來(lái)有效提升酒店的服務(wù)質(zhì)量。目前,我國(guó)酒店服務(wù)人員普遍存在專業(yè)技能不強(qiáng)與服務(wù)意識(shí)差等問題,這些問題極大的限制了酒店企業(yè)的發(fā)展,因此酒店管理者應(yīng)大力吸引酒店服務(wù)專業(yè)人才,還需對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核與專業(yè)技能培訓(xùn),相應(yīng)的對(duì)酒店的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行有效指導(dǎo)。我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷贏不斷的創(chuàng)新營(yíng)銷模式,找出酒店哪些產(chǎn)品可以很好的進(jìn)行社會(huì)市場(chǎng)銷售,并預(yù)測(cè)出下一次的市場(chǎng)促銷策略。酒店可以使用市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)來(lái)吸引大量客戶,從而有效提升酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的有效性,并提高酒店企業(yè)的相應(yīng)利潤(rùn)。
目前,隨著社會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷的不斷發(fā)展,我國(guó)酒店管理市場(chǎng)營(yíng)銷的運(yùn)作體系也在不斷完善,在此過程中我國(guó)酒店的發(fā)展規(guī)模在不斷擴(kuò)大,也因此面臨著不同的挑戰(zhàn)與問題。所以,我國(guó)酒店企業(yè)為了創(chuàng)造酒店經(jīng)營(yíng)的最大利益,需針對(duì)酒店企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展?fàn)顩r,對(duì)管理市場(chǎng)營(yíng)銷作出相應(yīng)的優(yōu)化解決措施,從而實(shí)現(xiàn)滿足現(xiàn)階段酒店企業(yè)管理市場(chǎng)營(yíng)銷的需求,來(lái)有效提升酒店企業(yè)在社會(huì)市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。
[1]楊素紅.淺析新時(shí)期酒店經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新思考與實(shí)踐[j].勞動(dòng)保障世界,20xx(6):59.
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十
1、通過店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)。
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。
酒店圣誕節(jié)布置。
圣誕節(jié)的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
圣誕樹:綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場(chǎng)地來(lái)確定,圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運(yùn)用得當(dāng)很能營(yíng)造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置:可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個(gè)圣誕樹進(jìn)行組合搭配,如果條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運(yùn)用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營(yíng)造圣誕氣氛。
松枝環(huán):常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因?yàn)楹苋菀椎粝聛?lái),并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務(wù)。
圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因?yàn)榧t綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場(chǎng)上有塑料的圣誕紅賣,不過價(jià)格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主:圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營(yíng)造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動(dòng)了,酒店氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來(lái)懸掛起來(lái)當(dāng)作裝飾物,效果也很不錯(cuò)。
姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡(jiǎn)易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個(gè)可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
圣誕雪景:酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實(shí)力,提前動(dòng)員有制作欲望的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景,雪山,學(xué)人的造型也很有情調(diào),同時(shí)因?yàn)閱T工參與也提前做好了圣誕營(yíng)運(yùn)的心理準(zhǔn)備。
圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來(lái)營(yíng)造!但是選擇圣誕音樂的時(shí)候,千萬(wàn)要小心,不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國(guó)內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會(huì)讓顧客適得其反的,所以,設(shè)定圣誕音樂的播放時(shí)間很有必要,一般建議是在吃飯時(shí)斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,不宜過多,因?yàn)槎鄶?shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花:酒店懸掛適當(dāng)?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會(huì)給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場(chǎng)的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會(huì)給人熱鬧的感覺,反而只會(huì)讓人感覺心煩意亂!
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十一
摘要:在我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的過程中,不免遇到諸如綠色壁壘、貿(mào)易歧視、反傾銷等諸多不利因素的制約。這些不利因素中,綠色壁壘的不良影響是最為顯著。因此,樹立國(guó)際綠色營(yíng)銷理念、確定國(guó)際綠色營(yíng)銷策略、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的戰(zhàn)略選擇,對(duì)于我國(guó)企業(yè)融入國(guó)際行列、開展跨越式發(fā)展有著不容忽視的作用。
關(guān)鍵詞:國(guó)際綠色營(yíng)銷;企業(yè);國(guó)際市場(chǎng);戰(zhàn)略選擇。
目前,整個(gè)世界的發(fā)展都在向著綠色戰(zhàn)略、環(huán)保時(shí)代的方向大步邁進(jìn)。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展位居世界前列的中國(guó),在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興宏偉目標(biāo)的過程中也在逐步朝著綠色、環(huán)保的方向而靠近。因此,實(shí)現(xiàn)企業(yè)綠色發(fā)展、開展國(guó)際綠色營(yíng)銷已經(jīng)成為今后我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)的不二抉擇。
一、我國(guó)企業(yè)開展國(guó)際綠色營(yíng)銷的必要性。
第一,符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展的現(xiàn)實(shí)下,我國(guó)多數(shù)企業(yè)在為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的同時(shí),也成為了環(huán)境污染的主要制造對(duì)象。企業(yè)必須認(rèn)識(shí)到綠色發(fā)展和環(huán)保需求的重要性,在綠色和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定下做好自身發(fā)展,實(shí)現(xiàn)不斷跨越,通過自身綠色發(fā)展,為我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及環(huán)境生態(tài)可持續(xù)發(fā)展提供支撐、奠基鋪路。第二,樹立我國(guó)企業(yè)良好國(guó)際形象的堅(jiān)實(shí)保證。一個(gè)企業(yè)的國(guó)際形象往往會(huì)直接影響其在國(guó)際市場(chǎng)中的地位和作用。因此,作為優(yōu)質(zhì)國(guó)際企業(yè)象征的綠色企業(yè)將是今后我國(guó)企業(yè)發(fā)展的主要追求。我國(guó)企業(yè)在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的過程中,應(yīng)該重點(diǎn)以提升其生態(tài)效益、環(huán)保效益為基礎(chǔ),在尋求經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的發(fā)展,通過環(huán)保和經(jīng)濟(jì)的雙向互促,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)發(fā)展共贏,為塑造良好國(guó)際企業(yè)形象提供保證。第三,打破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的必然選擇。在國(guó)際貿(mào)易不斷發(fā)展的過程中,隱藏于國(guó)際貿(mào)易體系各個(gè)層面最為致命的貿(mào)易障礙也隨之不斷涌現(xiàn)。其中,綠色壁壘當(dāng)數(shù)最為棘手、最難應(yīng)付的障礙之一。我國(guó)企業(yè)應(yīng)該從選材、生產(chǎn)、加工、包裝、認(rèn)證、銷售、營(yíng)銷等各個(gè)方面,始終秉承綠色理念,以綠色和環(huán)保的各項(xiàng)要求作為發(fā)展標(biāo)準(zhǔn),才能在綠色壁壘的突圍中全身而進(jìn),突圍發(fā)展。
二、我國(guó)企業(yè)進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)過程中所面臨的營(yíng)銷瓶頸。
目前我國(guó)多數(shù)企業(yè)在綠色營(yíng)銷的博弈中依然處于被動(dòng)境地。究其原因,主要還是來(lái)自自身方面諸多問題的影響居多。比如綠色消費(fèi)觀念難以提升、綠色消費(fèi)水平持續(xù)低下、綠色加工無(wú)法普及、綠色認(rèn)證不能達(dá)標(biāo)、綠色包裝不夠廣泛等。這些來(lái)自營(yíng)銷方面的瓶頸問題,在制約我國(guó)企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí),也為我國(guó)整體企業(yè)國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)諸多不便。第一,監(jiān)管體制的缺陷使得企業(yè)綠色營(yíng)銷意識(shí)比較淡漠。長(zhǎng)期以來(lái),由于國(guó)家在環(huán)境保護(hù)和綠色發(fā)展方面的監(jiān)管政策和監(jiān)管力度總是行進(jìn)于問題之后,以致我國(guó)多數(shù)企業(yè)在自身起步發(fā)展階段,一般都不會(huì)顧及環(huán)境現(xiàn)狀,總是在由于自身發(fā)展之后所引發(fā)的環(huán)境問題難以控制的情況下,才會(huì)采取相關(guān)措施進(jìn)行治理。這種類似于工業(yè)革命時(shí)期西方國(guó)家的企業(yè)發(fā)展模式,已經(jīng)嚴(yán)重破壞了我國(guó)現(xiàn)有的生態(tài)現(xiàn)狀。出現(xiàn)這一問題的原因,更多是政府政策導(dǎo)向和監(jiān)管力度方面的缺失所造成的。因此,要實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷,做好政府監(jiān)管,在對(duì)應(yīng)監(jiān)管中提升企業(yè)自覺性,應(yīng)該是目前我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷急需解決的瓶頸性問題。第二,法律制度的.不夠完善。由于法制的不夠完善、健全,使得一些自我意識(shí)不強(qiáng)的企業(yè)總會(huì)抱著鉆法律空缺的幻想,打著環(huán)保、綠色的幌子,做著法律要求之外的違法勾當(dāng)。目前,我國(guó)在企業(yè)綠色營(yíng)銷、綠色發(fā)展方面的法律法規(guī)雖然很多,但由于執(zhí)法主體過多、法律權(quán)利過于分散,使得很多法律規(guī)定總是難以在同一尺度、同一標(biāo)準(zhǔn)、同一規(guī)定下實(shí)現(xiàn)管理。同時(shí),由于諸多環(huán)保法規(guī)并未賦予環(huán)保監(jiān)管部門對(duì)應(yīng)的執(zhí)行權(quán)利,以致環(huán)保違法制裁難以有效落實(shí),一些企業(yè)總在嘗試著和對(duì)應(yīng)法律法規(guī)打擦邊球,總認(rèn)為環(huán)保違法成本比較低廉,即時(shí)面對(duì)制裁也會(huì)不以為然。法律方面的問題,也是我國(guó)企業(yè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際綠色營(yíng)銷的又一重大問題。第三,思想認(rèn)識(shí)理念單薄缺失。其實(shí),我國(guó)企業(yè)在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面所存在的諸多問題,歸根結(jié)底依然是思想、認(rèn)識(shí)和觀念方面的問題。長(zhǎng)期以來(lái),由于人們認(rèn)識(shí)的落實(shí),觀念的固封,導(dǎo)致很多大型企業(yè),總會(huì)在經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的選擇中取前舍后,一切以經(jīng)濟(jì)和發(fā)展為主,從而忽視了環(huán)保的作用。長(zhǎng)此以往,這種認(rèn)知觀念方面的問題,便會(huì)在企業(yè)發(fā)展過程總不斷蔓延,使得企業(yè)在綠色會(huì)計(jì)、綠色審計(jì)、綠色信息披露等方面缺少必要的制度和行為支撐,對(duì)于自身環(huán)保績(jī)效、環(huán)保支出、環(huán)保業(yè)績(jī)、環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)等也難以形成客觀明確的審計(jì)規(guī)劃。這些,也是制約我國(guó)企業(yè)國(guó)際綠色營(yíng)銷發(fā)展的核心因素。第四,技術(shù)落后和消費(fèi)受限的逐步凸顯。對(duì)于一個(gè)有著堅(jiān)實(shí)綠色發(fā)展根基的企業(yè)來(lái)說(shuō),其技術(shù)構(gòu)架應(yīng)該是綠色發(fā)展的重要保證。但是,目前我國(guó)的大多數(shù)企業(yè),由于自身實(shí)力和能力所限,技術(shù)革新總是難以緊跟時(shí)代發(fā)展,多數(shù)情況下都是在花費(fèi)大量的人力、物力來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化,而不是通過技術(shù)、設(shè)備的更新來(lái)求得環(huán)保和利益的共贏。由此也引發(fā)了高污染、高浪費(fèi)現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí),來(lái)之我國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知理念、購(gòu)買能力方面的限制,也使得我國(guó)企業(yè)所生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品由于價(jià)格較高而難以獲得足額的市場(chǎng)認(rèn)可,這也為我國(guó)企業(yè)綠色營(yíng)銷制造了很大障礙。
為了確保我國(guó)企業(yè)在進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)征程中穩(wěn)步發(fā)展,就必須以國(guó)際綠色營(yíng)銷為主要抓手,在盡力提升企業(yè)自身發(fā)展?jié)撃艿幕A(chǔ)上,一切以綠色發(fā)展為衡量標(biāo)準(zhǔn)和最終追求。在實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷的過程中,求得企業(yè)國(guó)際市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的全面突破。
(一)強(qiáng)化環(huán)保意識(shí),落實(shí)綠色理念,培植綠色文化。首先,作為企業(yè),應(yīng)該從自身發(fā)展理念的重新審定出發(fā),以國(guó)際綠色營(yíng)銷理念為基本定位。從企業(yè)管理者到每一個(gè)員工開始,加強(qiáng)綠色和環(huán)保知識(shí)培訓(xùn),制定綠色和環(huán)保制度,將綠色和環(huán)保滲透至企業(yè)發(fā)展的方方面面,切實(shí)改變整個(gè)企業(yè)來(lái)自環(huán)保思想認(rèn)識(shí)方面的不利干擾。其次,企業(yè)應(yīng)該以國(guó)際市場(chǎng)中的綠色商機(jī)為動(dòng)向,順應(yīng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì),不斷收集與之相關(guān)的綠色信息,結(jié)合自身實(shí)情、采取針對(duì)措施,尋求與自身發(fā)展最匹配的信息,通過更新理念,實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。最后,企業(yè)應(yīng)該通過以身作則的執(zhí)行和宣傳,在整個(gè)社會(huì)不斷培植綠色文化。通過推行綠色發(fā)展公益廣告,制作綠色文化專欄,刊印綠色消費(fèi)書籍,打造綠色品牌等方式,從改變文化生態(tài)出發(fā),將綠色文化推廣至社會(huì)的各個(gè)角落,為企業(yè)自身綠色發(fā)展提供幫助。比如,政府有關(guān)部門應(yīng)與企業(yè)聯(lián)手合作,利用各種廣告媒體,聯(lián)合專業(yè)協(xié)會(huì)(如營(yíng)銷協(xié)會(huì)、農(nóng)經(jīng)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、環(huán)保協(xié)會(huì)等)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)知識(shí)的宣傳;對(duì)大學(xué)生、中小學(xué)生的環(huán)保、綠色消費(fèi)教育應(yīng)形成制度化,鼓勵(lì)高校設(shè)立“環(huán)保協(xié)會(huì)”“營(yíng)銷協(xié)會(huì)”等社團(tuán);通過有效的宣傳教育,營(yíng)造良好綠色消費(fèi)氛圍,呼喚消費(fèi)者樹立綠色價(jià)值觀,創(chuàng)建綠色消費(fèi)模式。
(二)不斷革新企業(yè)技術(shù),潛心研發(fā)綠色產(chǎn)品對(duì)于志在融入國(guó)際市場(chǎng)的國(guó)內(nèi)企業(yè)來(lái)說(shuō),要想實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo),改良自身設(shè)備和技術(shù),是刻不容緩的現(xiàn)實(shí)。因此,作為企業(yè),應(yīng)該在國(guó)際綠色營(yíng)銷方面,先從自身實(shí)際出發(fā),更新企業(yè)設(shè)備的方式,將企業(yè)生產(chǎn)中所產(chǎn)生的對(duì)于環(huán)境的不利影響降低到最小限度,然后再嘗試參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。除此之外,對(duì)于綠色產(chǎn)品的研發(fā),也是企業(yè)發(fā)展必須重視的關(guān)鍵,因?yàn)楫a(chǎn)品本省就是企業(yè)的生命。唯有能夠滿足國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的綠色產(chǎn)品,才會(huì)幫助企業(yè)打開國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效發(fā)展。比如,在某個(gè)行業(yè)具有貿(mào)易龍頭的企業(yè),可以通過上連國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì),下連綠色資源基地的形式,采用產(chǎn)銷一體化的形式,開展一條龍式綠色研發(fā),將綠色產(chǎn)品衍射至與企業(yè)自身相關(guān)的各個(gè)層面,帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的綠色發(fā)展,為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)提供保證。
(三)加強(qiáng)綠色營(yíng)銷策略研究,提升企業(yè)營(yíng)銷內(nèi)涵一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷策略,在很大程度上將會(huì)決定企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和未來(lái)走向。因此,要想實(shí)現(xiàn)企業(yè)的國(guó)際綠色營(yíng)銷,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)獲得立足之地,就必須在營(yíng)銷策略方面深入研究、不斷創(chuàng)新,用最適合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、最符合大眾需求的方式提升自身價(jià)值。鑒于此,企業(yè)在自身產(chǎn)品需求與發(fā)展方面,應(yīng)該將綠色價(jià)格、綠色促銷、綠色服務(wù)、栗色資源、質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)識(shí)、廢物處理等融入產(chǎn)品供給之中,利用消費(fèi)者求新、求異、尚美的心理,不斷擴(kuò)大綠色產(chǎn)品的形象樹立,進(jìn)而提升企業(yè)的營(yíng)銷內(nèi)涵,幫助企業(yè)在不斷發(fā)展壯大的過程中,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)一席之地。
(四)執(zhí)行環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),開發(fā)綠色產(chǎn)品,制定綠色價(jià)格,將綠色營(yíng)銷貫通于企業(yè)發(fā)展的每個(gè)環(huán)節(jié)之中企業(yè)的綠色管理對(duì)于企業(yè)未來(lái)發(fā)展的影響也是十分重要的。作為進(jìn)占國(guó)際市場(chǎng)戰(zhàn)略抉擇之中的重點(diǎn)企業(yè),首先必須在綠色管理上下功夫。在產(chǎn)品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝處理、銷售服務(wù)等各個(gè)方面,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),在環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的約束下,全力提升產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化綠色引領(lǐng)。其次,企業(yè)要不斷嘗試開發(fā)綠色產(chǎn)品,對(duì)自身已有的綠色產(chǎn)品不斷更新完善,讓產(chǎn)品功能不斷強(qiáng)大,產(chǎn)品服務(wù)更加周到,用源源不斷的綠色產(chǎn)品打開市場(chǎng)發(fā)展通道。再次,企業(yè)可以通過減少產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),縮減產(chǎn)品不必要的成本開支等方式,為產(chǎn)品打造綠色價(jià)格,用綠色價(jià)格吸引更多的消費(fèi)人群。將國(guó)際綠色營(yíng)銷滲透至企業(yè)國(guó)際發(fā)展、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的方方面面。總之,國(guó)際綠色營(yíng)銷對(duì)于企業(yè)發(fā)展有著特別重要的意義。作為企業(yè),應(yīng)該抓住綠色營(yíng)銷所帶來(lái)的基于和挑戰(zhàn),在實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí)帶動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步。
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創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十二
摘要酒店經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容之一就是酒店的管理方式,想要做到以最低的成本達(dá)到收益的最大化,最關(guān)鍵的問題就是合理配置酒店的各種資源。最近幾年,有些酒店擴(kuò)展思路,采取了市場(chǎng)營(yíng)銷和酒店管理相結(jié)合的方式,收到了較好的效果。筆者根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷策略對(duì)酒店管理的作用,以及酒店在市場(chǎng)營(yíng)銷過程中所出現(xiàn)的一系列問題提出了針對(duì)性策略,希望能對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理有所幫助。
(一)酒店管理必要性。
酒店管理的主要內(nèi)容是:根據(jù)社會(huì)發(fā)展要求和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷變化,按照一定的管理方法、程序及原則對(duì)各種資源進(jìn)行科學(xué)配置,讓酒店實(shí)現(xiàn)成本最低受益最大化并能快速、順利完成各種活動(dòng)。現(xiàn)如今在人們生活水平不斷提高、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大背景下,伴隨著旅游業(yè)的快速崛起,為酒店行業(yè)的迅速發(fā)展帶來(lái)了更多機(jī)會(huì)。各種不同檔次、類型的酒店層出不窮,這樣加大了各酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)。怎樣在酒店競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,筆者通過研究當(dāng)前的市場(chǎng)營(yíng)銷和酒店市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,覺得完全可以做到。想讓酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,做好酒店管理有著至關(guān)重要的意義。
酒店服務(wù)系統(tǒng)營(yíng)銷理念中顧客及員工是屬于有形的資源,這些都屬于酒店服務(wù)動(dòng)態(tài)管理的一部分。酒店服務(wù)的核心內(nèi)容就是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),或是其他形式來(lái)吸引顧客,作為一種服務(wù)產(chǎn)品,通過建立科學(xué)的管理模式,一個(gè)具有綜合特色的酒店服務(wù)也是酒店無(wú)形資產(chǎn)的一部分,創(chuàng)建理想的營(yíng)銷方式也是根據(jù)酒店服務(wù)自身產(chǎn)品的特色和特點(diǎn)來(lái)決定的。要讓顧客對(duì)酒店留下較好的印象,首先高質(zhì)量的服務(wù)、直觀的感受能達(dá)到顧客心理上的滿足。把服務(wù)關(guān)鍵定位在滿足消費(fèi)者的心理需要,把經(jīng)濟(jì)服務(wù)放在首要位置,營(yíng)造愜意的經(jīng)濟(jì)服務(wù)方式,讓顧客對(duì)酒店服務(wù)項(xiàng)目產(chǎn)生依賴。讓顧客從服務(wù)中了解企業(yè)形象、服務(wù)設(shè)施等,體現(xiàn)出酒店服務(wù)的高質(zhì)量,呈現(xiàn)出最完美的服務(wù)效果,則需要員工和顧客之間進(jìn)一步交流解決。
(一)缺乏品牌化運(yùn)作意識(shí)。
品牌這種營(yíng)銷方式已經(jīng)給消費(fèi)者留下了非常深刻的印象,一些專為高端服務(wù)配備的酒店以高消費(fèi)人群為主要服務(wù)對(duì)象,設(shè)置聚會(huì)、宴會(huì)、商務(wù)會(huì)議等場(chǎng)地,建立了自己的品牌特色。像帝國(guó)君越大酒店、香格里拉大酒店都是以品牌作為市場(chǎng)營(yíng)銷的主要方式。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈中,有些酒店就是靠著品牌效應(yīng)的巨大優(yōu)勢(shì)占有一席之地的,如奔馳、寶馬、康師傅等的品牌效應(yīng)。但是依靠品牌走向市場(chǎng)還是極少的一部分,很多酒店還是單純針對(duì)裝修程度、娛樂設(shè)施高檔齊全、精品餐飲及商務(wù)設(shè)施等具體硬件配備,對(duì)酒店自身特色了解不足,很多中小型酒店都缺少品牌運(yùn)作經(jīng)營(yíng)的理念,品牌這一軟件建設(shè)都被忽略了。
公關(guān)營(yíng)銷已經(jīng)成為現(xiàn)代化市場(chǎng)營(yíng)銷策略的最主要的部分,以最低的成本達(dá)到酒店利益的最大化,需要做到對(duì)市場(chǎng)的各種資源充分利用,合理的開發(fā)各種對(duì)酒店有利的市場(chǎng)資源,這是大型酒店公關(guān)營(yíng)銷的'主要手段。但是目前為止,我們國(guó)內(nèi)的酒店除了星級(jí)酒店之外,其余的中小型酒店都還沒有形成成熟的運(yùn)作系統(tǒng),只把目光放在單個(gè)的項(xiàng)目開發(fā),市場(chǎng)營(yíng)銷中公關(guān)營(yíng)銷制度方面存在很大缺陷,沒有合理有效地運(yùn)用各種有利資源,造成對(duì)酒店發(fā)展有利資源的嚴(yán)重浪費(fèi),國(guó)內(nèi)酒店希望得到政府的政策支持,將與政府部門搞好關(guān)系及政府支持看得尤為重要,以至于酒店與政府部門之間的溝通頻繁,卻忽略了和客人保持長(zhǎng)期的交流溝通。
(三)營(yíng)銷人員的專業(yè)素質(zhì)水平參差不齊缺少專業(yè)、規(guī)范的營(yíng)銷管理人才。
一直依靠模仿國(guó)外大型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,所以市場(chǎng)營(yíng)銷策略沒有專業(yè)、規(guī)范的屬于自己的市場(chǎng)營(yíng)銷方法,這也直接影響了酒店的經(jīng)營(yíng)管理,導(dǎo)致營(yíng)銷效率低下,管理經(jīng)營(yíng)方式落后的局面。最終使一部分酒店不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去。
(四)酒店廣告雷同現(xiàn)象嚴(yán)重,缺少差異化。
廣告宣傳是酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的一種主要方式,選擇適合自身發(fā)展需要的目標(biāo)媒體進(jìn)行傳播,廣告設(shè)計(jì)將發(fā)揮巨大優(yōu)勢(shì),達(dá)到廣告宣傳的最終目的。國(guó)內(nèi)的一些酒店應(yīng)該在自身特色上尋找突破點(diǎn),獨(dú)樹一幟,增加自己的特色,才能在眾多酒店中占有一席之地。
(一)制定合理的廣告策略。
因?yàn)楝F(xiàn)代酒店在服務(wù)內(nèi)容上基本沒有區(qū)別,其他區(qū)別只在于質(zhì)量及檔次上,這就讓酒店失去了自己應(yīng)有的特點(diǎn),讓消費(fèi)者覺得中國(guó)的酒店只有一星到五星上的區(qū)別,其余都一樣。所以對(duì)于酒店進(jìn)行特色宣傳,是很重要的一種廣告營(yíng)銷策略。
(1)進(jìn)行合理、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位,把符合酒店消費(fèi)服務(wù)的消費(fèi)人群進(jìn)行合理的劃分,把酒店面對(duì)的消費(fèi)群體進(jìn)行區(qū)分,增加對(duì)這部分人群的宣傳力度,有利于提高廣告收視效果,發(fā)揮最大作用。
(2)雖然在廣告基本相同的狀態(tài)下進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),但完全可以以酒店自身特色為基礎(chǔ),提高自己差異化優(yōu)勢(shì),為自己準(zhǔn)確市場(chǎng)定位,利用與眾不同的特色吸引消費(fèi)人群。
(3)選擇適合的媒體。廣告想發(fā)揮最大的作用,只有被人們熟知,保證讓其對(duì)消費(fèi)者心理直接產(chǎn)生影響,為酒店做好合理的市場(chǎng)定位,分析出哪類消費(fèi)者符合酒店的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)水平,利用這類人群能接觸到的媒體進(jìn)行宣傳。
(二)科學(xué)的公關(guān)策略。
(1)顧客才是真正的上帝,對(duì)于酒店起決定性作用的還是消費(fèi)者,它們決定了酒店未來(lái)的發(fā)展,想要和顧客建立起長(zhǎng)期的聯(lián)系,就需要做好對(duì)顧客信息的收集和維護(hù)工作。在服務(wù)過程中,認(rèn)真觀察記錄下顧客的細(xì)節(jié)及生活習(xí)慣,興趣愛好等,并留下聯(lián)系方式,為以后取得良好的聯(lián)系打好基礎(chǔ),做到及時(shí)更新。
(2)實(shí)施全面、體貼的人性化服務(wù)。現(xiàn)在的酒店已發(fā)生了根本性變化,不再只是提供就餐和住宿,而是可以提供就餐、住宿、談判、宴會(huì)、婚慶等多種服務(wù)。
(3)做好客戶回訪。了解客戶的真正需求,掌握當(dāng)前客戶的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理,研究廣大客戶的消費(fèi)心理,有利于進(jìn)一步開發(fā)客戶,爭(zhēng)取新客戶。酒店應(yīng)該制訂開發(fā)方案,同時(shí)依據(jù)此方案不斷推出新產(chǎn)品。
(1)堅(jiān)持品牌營(yíng)銷思想。實(shí)現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營(yíng)是當(dāng)前各級(jí)酒店的主要目標(biāo),要求內(nèi)部員工樹立品牌意識(shí),了解酒店當(dāng)前的實(shí)際情況,提高自己的專業(yè)技能,努力維護(hù)酒店的正面形象,同時(shí)將這種意識(shí)傳遞給消費(fèi)人群,利用具有標(biāo)志意義的商標(biāo)或言辭在消費(fèi)人群中推廣酒店品牌。
(2)做好品牌文化。品牌文化就是品牌中的文化內(nèi)容,主要指的是酒店提供的各種服務(wù)和形成的社會(huì)榮譽(yù)的總和。酒店能夠給自己準(zhǔn)確定位,那么標(biāo)志符號(hào)和酒店形象當(dāng)中就需加入品牌文化,有利于加深消費(fèi)人群的認(rèn)識(shí)。
(3)加強(qiáng)質(zhì)量管理。實(shí)現(xiàn)酒店的品牌化經(jīng)營(yíng)與酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)內(nèi)容有著直接的關(guān)系,只有不斷提高服務(wù)質(zhì)量,才有利于酒店樹立正確的形象。酒店要想提高管理質(zhì)量,則需做好可靠性、有效性、可控制性等方面的內(nèi)容,創(chuàng)造安全、清潔、祥和的酒店氣氛,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),又能為酒店創(chuàng)建品牌效應(yīng)。
總之,酒店要想提高服務(wù)質(zhì)量,獲得穩(wěn)定性發(fā)展,則必須依靠合理的營(yíng)銷策略和酒店的高水平管理,高水平的酒店管理則一定要依靠高效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略才能實(shí)現(xiàn);高效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略一定要得到酒店高水平的管理才能成功,從而保證酒店的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),創(chuàng)建品牌效應(yīng),二者相互促進(jìn),相互影響,共同推動(dòng)酒店健康發(fā)展。
(作者單位為浙江省龍泉市中新旅業(yè)公司)。
參考文獻(xiàn)。
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創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十三
根據(jù)中國(guó)旅游協(xié)會(huì)人力資源開發(fā)培訓(xùn)中心對(duì)國(guó)內(nèi)23個(gè)城市33家2-5星級(jí)酒店人力資源的一項(xiàng)調(diào)查,近5年酒店業(yè)員工流動(dòng)率分別為25.64%、23.92%、24.2%、22.56%、23.41%,平均流動(dòng)率高達(dá)23.95%,遠(yuǎn)高于勞動(dòng)密集型企業(yè)15%的平均流動(dòng)率水平。
酒店員工的離職率越高,就意味著酒店的管理成本和重置成本越高。雖然員工的離職原因是多種多樣的,由于管理導(dǎo)致員工的離職,可以歸納為以下幾個(gè)方面。
(1)剛性管理使員工產(chǎn)生被忽視感
酒店管理通常注重的是收入、利潤(rùn)等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)以及客戶滿意度、客戶忠誠(chéng)度等指標(biāo),缺乏對(duì)員工的關(guān)心。其實(shí),在酒店管理的客體中,人是最重要的因素。沒有將人的管理放在主要位置的管理,和忽視人的主觀能動(dòng)性的缺乏人性化的管理模式,容易對(duì)員工產(chǎn)生“不被重視”的負(fù)面影響,從而離職。
(2)負(fù)激勵(lì)過多造成員工無(wú)形壓力
在酒店的各種規(guī)章制度中,多數(shù)屬于懲罰性條文。不少酒店質(zhì)監(jiān)部門傾向采用負(fù)激勵(lì)的方式對(duì)員工進(jìn)行管理。過多的負(fù)激勵(lì)容易使員工產(chǎn)生無(wú)形的和消極的壓力,不僅影響員工工作積極性,更加會(huì)令部分心理承受能力不強(qiáng)的員工離職。
(3)忽視員工職業(yè)發(fā)展需求
部分酒店過分強(qiáng)調(diào)個(gè)人服從組織,但沒有為員工做好職業(yè)生涯規(guī)劃,許多員工不知道自己應(yīng)該在酒店中怎么發(fā)展,向那個(gè)方向發(fā)展。由于無(wú)法從酒店中獲得成長(zhǎng),導(dǎo)致部分有個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)需求的員工,產(chǎn)生職業(yè)發(fā)展挫折而離職。
2. 前臺(tái)與后臺(tái)之間存在著視野分界線,無(wú)法進(jìn)一步提升服務(wù)水平
現(xiàn)今酒店市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)需要酒店對(duì)外界環(huán)境的變化做出快速反應(yīng),而傳統(tǒng)酒店部門的金字塔型架構(gòu),會(huì)造成前臺(tái)服務(wù)部門和后臺(tái)支撐部門之間存在著視野分界線。前后部門之間缺乏足夠的信息交流,沒有共同的服務(wù)觀點(diǎn),難以對(duì)客戶需求做出相同的反應(yīng)。由于后臺(tái)部門沒有足夠的支撐,客戶服務(wù)的壓力就只能堆積在前臺(tái)部門,從而造成一線員工情緒壓抑,不能更好提升酒店服務(wù)水平。
3. 酒店花成本對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),但培訓(xùn)效果不理想
酒店在員工的培訓(xùn)的工作中一般著重于在“硬”技能――管理及服務(wù)知識(shí)和技能方面的培訓(xùn)上,而比較忽略酒店文化、酒店員工內(nèi)聚力、員工激勵(lì)等 “軟”技能的培訓(xùn)。變成了培訓(xùn)好一個(gè)有技術(shù)的員工就流失一個(gè)的尷尬情況。同時(shí),在培訓(xùn)后,必須有一個(gè)可以將培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化為企業(yè)效益的環(huán)境,才能使培訓(xùn)效果能實(shí)際體現(xiàn)到日常工作中,而缺乏酒店管理層的支持和酒店內(nèi)部政策的扶持等配合,使培訓(xùn)停留在只開花不結(jié)果的狀態(tài)。
1. 內(nèi)部營(yíng)銷概念
菲利浦?科特勒曾指出:“內(nèi)部營(yíng)銷是指成功地雇傭、訓(xùn)練和盡可能激勵(lì)員工很好地為顧客服務(wù)的工作。”這也就是說(shuō)向內(nèi)部人員提供良好的服務(wù)和加強(qiáng)與內(nèi)部人員的互動(dòng)關(guān)系,以便一致對(duì)外地開展外部的服務(wù)營(yíng)銷。
2. 酒店實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷的必要性
(1) 酒店實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷能提升員工滿意度
將員工作為第一位的'因素,使員工接受令員工更好地服務(wù)于客戶,提升客戶滿意度及忠誠(chéng)度,有利于減少新客戶的營(yíng)銷成本。
(2) 實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷有利于降低員工離職率
實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷,可以直接降低員工離職率,減少酒店新員工招聘和培訓(xùn)等重置成本,以及因新員工專業(yè)技能不足而導(dǎo)致客戶對(duì)酒店服務(wù)的不滿意。
(3) 實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷能減低前臺(tái)員工面臨的壓力。
實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷,改變傳統(tǒng)的酒店管理流程,使后臺(tái)員工與一線員工有著共同的服務(wù)觀點(diǎn),讓后臺(tái)部門更好支撐一線部門,能減輕一線部門員工面臨的服務(wù)壓力。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十四
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的生活水平也在不斷提高。酒店企業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,其經(jīng)營(yíng)成果影響著服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。市場(chǎng)營(yíng)銷作為酒店企業(yè)管理的重要環(huán)節(jié),影響著酒店的盈利,是酒店企業(yè)能否長(zhǎng)期發(fā)展的重要指標(biāo)。在當(dāng)前的酒店企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷中還存在著許多的問題,制約酒店的發(fā)展。酒店企業(yè)要找出新型的發(fā)展策略,沖破傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)酒店的創(chuàng)新發(fā)展。
酒店企業(yè);酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷。
酒店企業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)中的一種,能夠?yàn)轭櫩吞峁┥唐泛头?wù)。隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平的提升,人們有了更多的時(shí)間和資金,這就推動(dòng)了酒店企業(yè)在我國(guó)的發(fā)展。酒店企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了成熟階段,在這個(gè)階段之中會(huì)出現(xiàn)許多影響企業(yè)盈利的問題。優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)銷策略是酒店企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志,能夠幫助企業(yè)解決當(dāng)前的問題,提高企業(yè)的盈利。
1.1市場(chǎng)營(yíng)銷理念落后。
隨著酒店企業(yè)的增多,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)愈大。酒店企業(yè)缺乏營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),感知不到競(jìng)爭(zhēng)的壓力,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。酒店企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不敏感,覺得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)步與酒店的發(fā)展無(wú)關(guān),不能積極的做出應(yīng)對(duì)措施,影響了企業(yè)的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷成本作為企業(yè)的重要支出,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益有很大的影響。企業(yè)的成本管理意識(shí)也不足,在企業(yè)的營(yíng)銷中支出了大量不必要的成本,降低了企業(yè)的盈利。
隨著時(shí)代的發(fā)展,企業(yè)的營(yíng)銷方式應(yīng)該有所變化。但是實(shí)際的酒店企業(yè)管理中,企業(yè)的營(yíng)銷方式是陳舊、保守的,不能滿足市場(chǎng)的需求和客戶的需要。酒店在沒有建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的宣傳力度不夠,不能吸引顧客前來(lái)消費(fèi),酒店企業(yè)的特色也不鮮明,無(wú)法為顧客提供個(gè)性化服務(wù)。酒店企業(yè)之間互相抄襲、模仿營(yíng)銷方式,呈現(xiàn)出同一化的酒店?duì)I銷,這就加劇了酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。
1.3營(yíng)銷人才不足。
酒店的發(fā)展需要人才的推動(dòng),在當(dāng)前的酒店行業(yè)中人才不足的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),一度讓酒店企業(yè)的營(yíng)銷處于落后階段。酒店在招收員工時(shí),沒有綜合考量員工的素質(zhì),將素質(zhì)不足的員工帶入到企業(yè)當(dāng)中。酒店對(duì)于員工的監(jiān)管力度不足,很容易讓員工產(chǎn)生懈怠的工作態(tài)度,浪費(fèi)酒店的資源。酒店對(duì)員工的關(guān)心也不足,員工受到的關(guān)懷過少,導(dǎo)致了人才的流失。企業(yè)對(duì)于員工的意見不重視,打消了員工的工作積極性。
2.1轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念。
酒店企業(yè)在要樹立正確的營(yíng)銷理念,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),要認(rèn)識(shí)到自己在市場(chǎng)之中的地位,要化被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)為主動(dòng)競(jìng)爭(zhēng),提升企業(yè)在市場(chǎng)之中的份額。要研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷理念,通過與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的對(duì)比,找出企業(yè)營(yíng)銷理念的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不斷完善營(yíng)銷理念,要讓營(yíng)銷理念處于行業(yè)的領(lǐng)先位置。要樹立營(yíng)銷成本管理意識(shí),提高營(yíng)銷成本的使用率。在企業(yè)開始營(yíng)銷之前制定出營(yíng)銷計(jì)劃,在計(jì)劃當(dāng)中預(yù)算處企業(yè)的營(yíng)銷成本,在營(yíng)銷當(dāng)中要記錄每一筆資金的支出,要階段性核算營(yíng)銷成本,通過與預(yù)算成本的對(duì)比找出差異,解決不合理支出問題。
2.2改良營(yíng)銷方式。
酒店企業(yè)要跟隨時(shí)代的發(fā)展改良營(yíng)銷方式,提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。酒店首先要做好宣傳,通過打廣告、發(fā)傳單等方式提升顧客對(duì)于酒店的認(rèn)知,擴(kuò)大潛在客戶的面積。企業(yè)要找出市場(chǎng)的消費(fèi)熱點(diǎn)和顧客的消費(fèi)需求采用恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷方式,吸引客戶前來(lái)消費(fèi)。要?jiǎng)?chuàng)建酒店企業(yè)的品牌,將品牌名號(hào)打響,讓顧客自覺來(lái)酒店消費(fèi)。酒店的內(nèi)部設(shè)施要構(gòu)建完善,為顧客提供定制化的酒店服務(wù)內(nèi)容,滿足客戶的個(gè)性化需求。企業(yè)要建立健全的營(yíng)銷體系,酒店的外部營(yíng)銷和內(nèi)部推銷都要做好,要提供給顧客消費(fèi)的機(jī)會(huì)。酒店可以吸收其他酒店的營(yíng)銷方式,但是要將酒店的特色融入其中,激起顧客消費(fèi)的興趣。
2.3吸納、培養(yǎng)營(yíng)銷人才。
酒店企業(yè)要有明確的員工招收標(biāo)準(zhǔn),要通過多種考核檢測(cè)員工的工作能力、工作素養(yǎng)是否達(dá)標(biāo),吸納高素質(zhì)員工到酒店就業(yè)。在員工進(jìn)去到酒店之后,酒店要對(duì)于員工進(jìn)行在培養(yǎng),樹立員工的自學(xué)意識(shí),讓員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步。酒店要建立監(jiān)管制度,端正員工的工作態(tài)度,對(duì)于營(yíng)銷效果顯著的員工要進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),提高員工工作的積極性。對(duì)于營(yíng)銷業(yè)績(jī)不明顯的員工要進(jìn)行鼓勵(lì),提升員工的工作熱情。企業(yè)要對(duì)員工進(jìn)行足夠的關(guān)懷,可以舉辦員工生日會(huì),購(gòu)買蛋糕、禮物等贈(zèng)送給員工,增進(jìn)企業(yè)和員工之間的感情,防止人才的流失。要認(rèn)真聽取員工的意見,改進(jìn)企業(yè)的營(yíng)銷策略,體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)員工的尊重,讓員工得到了工作的成就感。
市場(chǎng)營(yíng)銷策略優(yōu)化是酒店企業(yè)管理的必然趨勢(shì),也是酒店企業(yè)發(fā)展?fàn)I銷轉(zhuǎn)型的必然過程。這是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,酒店企業(yè)要做好長(zhǎng)期的準(zhǔn)備。酒店企業(yè)要轉(zhuǎn)換營(yíng)銷理念、改良營(yíng)銷方式、吸納、培養(yǎng)行銷人才,吸引顧客的眼球,拉動(dòng)更多的顧客來(lái)消費(fèi),提高酒店的營(yíng)利,讓酒店企業(yè)長(zhǎng)期、穩(wěn)定發(fā)展。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十五
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷,作為農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)的繼續(xù)和消費(fèi)的先導(dǎo),其模式和方法與農(nóng)產(chǎn)品的自然屬性、商品屬性密切相關(guān)。農(nóng)產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化,具有明顯的地域差異和季節(jié)差異,決定了和其他工業(yè)產(chǎn)品的營(yíng)銷方式具有很大的區(qū)別。但它山之石可以攻玉,從其他產(chǎn)品或服務(wù)成功的營(yíng)銷過程中,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷和策劃人員可以獲得啟迪和思路。
策略一:優(yōu)化完善產(chǎn)品品質(zhì)。
許多農(nóng)產(chǎn)品基于氣候或地理環(huán)境的因素,本身的品質(zhì)就非常突出,如新疆和田大棗,東北五常大米、陜西的洛川蘋果等,但是以這樣的品質(zhì)進(jìn)入高端市場(chǎng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,須從育種改良、種植工藝、加工標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)一步提升。
比如蘋果,一般的果農(nóng)都知道,需要噴灑26種以上的農(nóng)藥,才能保證蘋果不受蟲害的侵?jǐn)_,而這樣的蘋果對(duì)特別注重健康的高收入階層,能夠接受嗎??jī)?nèi)行人都知道,一個(gè)蘋果出口需要147項(xiàng)檢測(cè),而內(nèi)銷的蘋果幾乎沒有,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外都對(duì)食品安全產(chǎn)生了強(qiáng)烈的關(guān)注,尤其媒體紛紛報(bào)道因?yàn)檗r(nóng)殘超標(biāo)、重金屬超標(biāo)產(chǎn)生的各種事件,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),要想讓自己的有更大的收益,決不能吃祖宗和當(dāng)?shù)靥厥猸h(huán)境的老本,加強(qiáng)對(duì)品種的改良,包括外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、安全性、加工工藝等,這是基本的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略,也是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的基礎(chǔ)所在。
比如我公司石泉的散養(yǎng)土雞和高品質(zhì)的土雞蛋,嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),采用樹林放養(yǎng),母雞吃的是山野間的昆蟲,喝的是山泉水,由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持著原始生態(tài)的環(huán)境,使我們的土雞和土雞蛋無(wú)論從品質(zhì)、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等各個(gè)方面都有了大幅度提升,和市售其他的產(chǎn)品有很大的區(qū)別,回頭客很多,逐漸成為了高端人群日常生活的必需品。
好產(chǎn)品還要會(huì)吆喝,農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略離不開吆喝,現(xiàn)在很多高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢的主要原因,就在于此。一句鮮明的廣告訴求可以喚起消費(fèi)者的注意,引起他們的購(gòu)買沖動(dòng)。例如我們的珍佰糧石磨面粉:千斤石磨制成,口感營(yíng)養(yǎng)不流失。馬上與普通面粉劃清了界限,其他面粉都是機(jī)器磨的,石磨面粉是用傳統(tǒng)的石磨制成的,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生好奇,畢竟現(xiàn)在很少能吃到這樣的面粉,而且突出了這種工藝的好處,口感更好,保全小麥全部營(yíng)養(yǎng)成分,這也容易獲得消費(fèi)者的認(rèn)同,價(jià)格比普通面粉貴自然也就在情理之中了。
《舌尖上的中國(guó)》掀起了大家對(duì)原產(chǎn)地、原生態(tài)美食的追捧,越來(lái)越多的人不僅僅滿足于做個(gè)嘗遍百味的食客,他們更樂于去關(guān)注和探索美食背后的故事。但不是每個(gè)人都有機(jī)會(huì)深入原產(chǎn)地探尋,因此身為農(nóng)產(chǎn)品的售賣者,故事就顯得尤為重要。很多人愿意為售價(jià)驚人的“褚橙”、“潘蘋果”等買單,是出于高于吃貨心理的另一種消費(fèi)心理:“哥吃的不是水果,而是一種精神!”農(nóng)產(chǎn)品背后的故事,以及故事下傳遞的正能量精神,才是我們應(yīng)關(guān)注的重點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)食物故事,但并不只是追求故事,而是力求為消費(fèi)者呈現(xiàn)當(dāng)?shù)亍?dāng)季、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。很少提及食品安全,是因?yàn)檫@是底線而不是目標(biāo)。
現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都是在滿足人們的基本需求,但隨著人們對(duì)品質(zhì)生活的不斷追求,他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有著更多、更高、更深、根個(gè)性化的需要。因此必須根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn),對(duì)應(yīng)消費(fèi)者獨(dú)特需求,不斷滿足他們更加苛刻的要求,這樣才能獲得更高的收益。
例如一家生產(chǎn)高檔大米的企業(yè),主攻開發(fā)糙米市場(chǎng),因?yàn)椴诿资锹?lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推進(jìn)的最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一,因此對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行多樣化包裝,針對(duì)減肥美容的女性、孕婦、商務(wù)人士、中老年人開發(fā),并結(jié)合深度的食用方法和調(diào)理教育,銷量持續(xù)攀升,在北京等高端市場(chǎng)獲得了意想不到的效果。
事實(shí)上很多農(nóng)產(chǎn)品本是含有許多特別的營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性,只是缺少了開發(fā)市場(chǎng)和滿足特定消費(fèi)需求的手段,造成了好產(chǎn)品賣不出去,消費(fèi)者找不到好產(chǎn)品的脫節(jié)現(xiàn)象。
策略六:渠道創(chuàng)新是出路。
現(xiàn)在許多農(nóng)產(chǎn)品,都希望進(jìn)零售渠道,如賣場(chǎng)、超市、便利店等,事實(shí)上,這些渠道因?yàn)殚T檻較高,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷費(fèi)不堪重負(fù)、還有帳期限制、甚至拖欠款,對(duì)許多農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)并不是有效的渠道。
事實(shí)上在北京、上海的一些大城市,已經(jīng)出現(xiàn)了銷售高檔農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)零售終端,如樂活城、禾心有機(jī)、愛鮮蜂等,通過他們分銷是比較有效的途徑,因?yàn)橹饕母叨巳巳阂布性谶@些地區(qū)。
在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略中,根據(jù)產(chǎn)品線的結(jié)構(gòu),或者和區(qū)域內(nèi)的其他農(nóng)場(chǎng)品企業(yè)聯(lián)合起來(lái),自建終端,開設(shè)專營(yíng)連鎖店,也是一種非常好的模式,事實(shí)上,已經(jīng)有諸如云南、新疆特產(chǎn)小店開出來(lái)了,生意比較好。這是一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)入的機(jī)會(huì),例如蜂蜜制品企業(yè),不一定只銷售蜂蜜。可以借助自己的專賣店網(wǎng)絡(luò)銷售特色的農(nóng)產(chǎn)品等。
在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略中,采用傳統(tǒng)的廣告?zhèn)鞑ツJ剑瑢?duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)來(lái)說(shuō)是燒錢,又見不到多少效益的手段,比較有效的手段是,通過事件營(yíng)銷、新聞營(yíng)銷、公關(guān)營(yíng)銷,打開市場(chǎng),還記得前不久,北京一所大學(xué)的教授賣大米的新聞,獲得了極高的關(guān)注,那家企業(yè)的銷售壓力也得到了緩解,而我們身邊也能挖掘出有許多可以拿來(lái)炒作的事件,以此來(lái)達(dá)到低成本傳播的目的。
農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷也需要服務(wù)。只有通過服務(wù),農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大,獲得高端消費(fèi)者認(rèn)同,想想看,一只蘋果在水果店賣,最多5塊錢,但是在美容店拿來(lái)排毒,或者做spa,可以賣幾百塊,其中增值重要原因就是提供了服務(wù)。而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)如何做自己的服務(wù)呢,這還需要結(jié)合自己的企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行摸索。
比如北京的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng),把農(nóng)場(chǎng)變成了戶外的培訓(xùn)基地,招徠那些培訓(xùn)公司的人員來(lái)參觀,培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn),在不斷獲得新知識(shí)的同時(shí),也品嘗到了各色新鮮無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品,而這些參加培訓(xùn)的人士,大多數(shù)都是職業(yè)經(jīng)理人,從而使他們成為了這家農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)消費(fèi)者,因?yàn)樵撧r(nóng)場(chǎng)通過場(chǎng)地服務(wù),放大了價(jià)值,獲得了新的發(fā)展。西安的灃東農(nóng)博園、白鹿原櫻桃主題農(nóng)業(yè)園等,也通過旅游的服務(wù)模式的引入,激活了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的活力。我們從今年四月開始啟動(dòng)的“裕興自然之旅”體驗(yàn)活動(dòng),就是借鑒了這些成功的經(jīng)驗(yàn),開展了體驗(yàn)+旅游的服務(wù)模式,已經(jīng)舉辦了十幾場(chǎng)活動(dòng),效果非常好。
作為農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō),在農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略中,我們一定要打破現(xiàn)有的營(yíng)銷思路,善于學(xué)習(xí),不斷突破自我,嘗試和探索新的營(yíng)銷模式,從點(diǎn)的創(chuàng)新直至面的突破,這樣才能夠找到適合我們的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)倍增。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十六
月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
2月14日西方情人節(jié)。
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn):客房。
桑拿房。
1、那么通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
夜總會(huì):1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來(lái)了,你的故事開始了;
到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告。
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元。
3、巧克力:100盒×20元=__元。
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元。
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元。
6、噴畫:200平方×10元=__元。
7、其它:500元。
合計(jì):9800元。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十七
新時(shí)代,不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生。
二、服務(wù)理念。
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家,你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(lái)(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
“紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來(lái)喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝:婚紗、禮服。
2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢(mèng)中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服。
2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬(wàn)馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞。
6、菜品:豐盛的蒙餐。
7、餐具:蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。
六、配套服務(wù)。
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀(jì)念冊(cè)。
七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。
八、宣傳冊(cè)擬定。
1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念。
正文2-4中式婚禮/正文5-7西式婚禮/正文8-10蒙式婚禮。
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝:內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào):時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約。
4、數(shù)量:20xx冊(cè)。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十八
近幾年來(lái)隨著社會(huì)的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場(chǎng)角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場(chǎng)日趨飽和,高星級(jí)酒店在兩年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,可以從中采用各種應(yīng)對(duì)措施穩(wěn)定客源。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō),每個(gè)同檔次的酒店都是自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但從目前情況看,在本市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不是在市區(qū)的星級(jí)酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營(yíng)模式定位,而不會(huì)根據(jù)實(shí)地的實(shí)際情況定位。
3、本酒店競(jìng)爭(zhēng)能力分析。
本酒店的優(yōu)勢(shì):本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價(jià)來(lái)提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià),可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況(淡、旺季)隨時(shí)推出活動(dòng),打造幾間獨(dú)特的婚房,從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。
4、銷售模型制定。
(1)、為使銷售過程與銷售小組活動(dòng)的關(guān)系正常化,制定顧客發(fā)展模型,對(duì)顧客進(jìn)行銷售前研究,以收集并預(yù)測(cè)顧客愿望,分析其銷售潛能。
(2)、探索和分析其特定需求,進(jìn)行個(gè)性化銷售宣傳,決定競(jìng)爭(zhēng)者類型及范圍。
(3)、制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認(rèn)同。
(4)實(shí)施具體策略營(yíng)銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù)。
(5)、隨時(shí)追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,保證顧客滿意最大化。
(6)、了解時(shí)尚趨勢(shì),精心研究客戶未來(lái)需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系。
5、全年本酒店客源預(yù)測(cè)。
全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護(hù)新客戶。
二全年市場(chǎng)定位和目標(biāo)確定。
1、全年酒店目標(biāo)。
全年我店的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開發(fā),我們必須著力拓展商務(wù)會(huì)議團(tuán)隊(duì),不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽(yù)度,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠(chéng)度,為今后的競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ)。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。
一月和二月份:
(1)、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
(2)、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
(3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
(1)、加強(qiáng)會(huì)務(wù),商務(wù)客人促銷。
(2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
(1)、加強(qiáng)會(huì)務(wù),商務(wù)客人促銷。
(2)、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。
(1)、加強(qiáng)旅游促銷。
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
(1)、加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查,做出高考房促銷活動(dòng)。
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷。
七、八、九月份。
(1)、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季。
(2)、加強(qiáng)宣傳力度。
十月工作重點(diǎn):
(1)、加強(qiáng)會(huì)議促銷。
(2)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
十一月、十二月份:
(1)、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。
(2)、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。
(3)、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。
20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營(yíng)造知名品牌、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,因此本酒店的營(yíng)銷計(jì)劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實(shí)際出發(fā),制定年度營(yíng)銷計(jì)劃。
1、價(jià)格策略。
實(shí)施“酒店vip”計(jì)劃策略,通過會(huì)員在酒店的頻繁消費(fèi)來(lái)提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營(yíng)銷是一種會(huì)員制營(yíng)銷方式,它以建立會(huì)員制為發(fā)展導(dǎo)向。
(1)、在觀念認(rèn)識(shí)上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠(chéng)度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場(chǎng)潛力。
(2)、在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準(zhǔn)確地界定酒店的市場(chǎng)定位,營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色。強(qiáng)化酒店品牌效應(yīng),完善激勵(lì)機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之有效的電話營(yíng)銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠誠(chéng)客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤(rùn)的20%的忠誠(chéng)客戶。
降低房?jī)r(jià),免費(fèi)提供停車場(chǎng),免費(fèi)接等;與“酒店vip”計(jì)劃相結(jié)合,采用會(huì)員積分制,價(jià)格明升暗降,給與一定的讓利。
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創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇十九
新時(shí)代,不一樣的婚禮。
2、紅管家。
圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生。
不同的愛情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家,你的專屬婚禮。
——愛情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻。
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝:鳳冠霞帔、蓋頭。
2、樂隊(duì):傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想,鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主,同時(shí)反映婚姻本身的隆重。二胡、揚(yáng)琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目:傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂,如:百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜(滿庭芳女子民樂組)、花好月圓、掀起你的蓋頭來(lái)(女子十二樂坊)、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目:新婚三句半、舞獅。
6、菜品:根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調(diào)整菜系,突出家鄉(xiāng)特色,同時(shí)增加部分傳統(tǒng)婚宴食物(紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”)。
7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
“紅”在中國(guó)人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠(chéng)和興旺發(fā)達(dá)等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字,懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來(lái)喜慶的氣氛,同時(shí)也暗示著新婚夫婦婚后的日子會(huì)越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對(duì)聯(lián)、囍字,同時(shí)可根據(jù)客戶要求細(xì)節(jié)調(diào)整,如:體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
——我們都是愛上浪漫的人。
1、服裝:婚紗、禮服。
2、樂隊(duì):西式婚禮的樂隊(duì)主要以鋼琴、小提琴為主,也可以增加浪漫的薩克斯獨(dú)奏和吉他樂隊(duì)。
3、曲目:曲目選擇以浪漫抒情,耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主,如:婚禮進(jìn)行曲、致愛麗絲、夢(mèng)中的婚禮、ibelieve等。
4、特色節(jié)目:花式調(diào)酒表演,為新人調(diào)制一款浪漫的愛情美酒。
6、菜品:西式婚禮搭配西式自助冷餐,簡(jiǎn)約時(shí)尚充滿異域情調(diào)。
7、餐具:婚宴自助餐具務(wù)必考究,同時(shí)飾以鮮花、絲帶等作為裝飾,既出氣氛又提升品質(zhì)感和獨(dú)特感。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:
在西方的天主教傳統(tǒng)里,白色代表著快樂;亦是富貴的象征。到了本世紀(jì)初,白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結(jié)婚禮服,在早期是貴族的特權(quán),只有上層階級(jí)才能穿代表權(quán)力和身份的白色婚紗。而整個(gè)婚禮的主色調(diào)也是在白色上點(diǎn)綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色,意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置道具必不可少的有:鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時(shí)可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾,如客戶信奉天主教,可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場(chǎng)。
——縱情歌舞歡唱幸福。
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛。“銀杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。
1、服裝:蒙古族禮服。
2、樂隊(duì):民族婚禮中的樂器應(yīng)具有民族性,馬頭琴自然是首選。
3、曲目:歡快喜慶的蒙古族音樂,悠揚(yáng)的蒙古歌,可以將婚禮現(xiàn)場(chǎng)帶回到廣袤的草原上。如:萬(wàn)馬奔騰、敖包相會(huì)、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目:蒙古舞。
6、菜品:豐盛的蒙餐。
7、餐具:蒙古族餐具。
8、婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置:濃厚的蒙古族民俗色調(diào)、民族工藝品、裝飾品的點(diǎn)綴。哈達(dá)、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置的道具。
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用。
2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝。
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)。
4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)。
5、婚禮專題片。
6、婚禮電影。
7、婚禮紀(jì)念冊(cè)。
(降低投入,消費(fèi)資源共享)。
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。合作單位可在宣傳冊(cè)上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊(cè)中加印廣告(承擔(dān)一部分印刷費(fèi)),同時(shí)可以互換廣告位,如:在婚紗攝影店內(nèi)懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊(cè)等。
1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))。
封面主題/封二前言/硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/正文1服務(wù)理念。
正文2—4中式婚禮/正文5—7西式婚禮/正文8—10蒙式婚禮。
正文11配套服務(wù)/正文12團(tuán)隊(duì)介紹(策劃、樂隊(duì)、合作單位等)。
硫酸紙扉頁(yè)祝語(yǔ)/封三內(nèi)蒙古飯店及紅管家簡(jiǎn)介/封底聯(lián)系方式。
2、工藝:內(nèi)頁(yè)200g銅版紙四色印刷、硫酸紙燙金/印、封面封底250g銅腹亞膜。
3、主色調(diào):時(shí)尚、現(xiàn)代、簡(jiǎn)約。
4、數(shù)量:20__冊(cè)。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇二十
為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則,特制定此營(yíng)銷方案。
1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提(會(huì)員卡29元/張)。
2、儲(chǔ)值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計(jì)提,5000元以上(含5000元)按3%計(jì)提。
1、門市價(jià)入住:25元×入住房間數(shù)×天數(shù)
2、9折入住: 20元×入住房間數(shù)×天數(shù)
3、8.5折入住:15元×入住房間數(shù)×天數(shù)
4、8折入住: 10元×入住房間數(shù)×天數(shù)
入住房?jī)r(jià)低于8折,不予計(jì)提。
所有銷售,必須由所介紹員工提前預(yù)訂,入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn),未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的,不予計(jì)提。
領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。
凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室,財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬,并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算,一月一結(jié),隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開始實(shí)施。
創(chuàng)新酒店?duì)I銷策略(優(yōu)秀21篇)篇二十一
在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,家具營(yíng)銷成功關(guān)鍵就在于企業(yè)能否緊握消費(fèi)者(包括家具消費(fèi)者和家具經(jīng)銷商)的雙手,向他們?cè)S諾“我們將共同渡過難關(guān)”。具體表現(xiàn)為以下八大策略:
家具企業(yè)在制定營(yíng)銷策略時(shí),必須通過某些有效的方式在業(yè)務(wù)、需求等方面與顧客建立關(guān)聯(lián),形成一種互助、互求、互需的關(guān)系,把顧客與企業(yè)聯(lián)系在一起,減少顧客的流失,以此來(lái)提高顧客的忠誠(chéng)度,贏得長(zhǎng)期而穩(wěn)定的市場(chǎng)。這就要求家具企業(yè)不要削減市場(chǎng)調(diào)研預(yù)算,而是應(yīng)該更多地了解家具消費(fèi)者如何重新定義價(jià)值、如何對(duì)經(jīng)濟(jì)衰退做出反應(yīng)。面對(duì)瞬息萬(wàn)變的價(jià)格彈性曲線,消費(fèi)者在搜尋家具產(chǎn)品時(shí)會(huì)更仔細(xì),侃價(jià)時(shí)也會(huì)更厲害。與以前相比,他們更樂意推遲采購(gòu),購(gòu)進(jìn)低檔的家具產(chǎn)品,或降低采購(gòu)的數(shù)量。以前必須擁有的某些家具如今也變得可有可無(wú)。獲得信賴的家具品牌尤其受人推崇,并且這些家具品牌仍會(huì)成功地推出新產(chǎn)品,但人們對(duì)新家具品牌和新家具產(chǎn)品系列的興趣在逐漸消退,通過家具產(chǎn)品來(lái)提升個(gè)人形象或品位的炫耀消費(fèi)現(xiàn)象將越來(lái)越少。
已經(jīng)很明顯,面對(duì)危機(jī)的襲擊,老百姓首選對(duì)策就是“躲在家里,壓縮開銷”,整體上有41.9%的居民表示在2009年減少消費(fèi)的可能性較大,呈現(xiàn)出消費(fèi)信心不足的態(tài)勢(shì)。從收入階層上看,中等收入者減少花銷的可能性反而高于低收入群體和高收入群體,這是由于中等收入階層相對(duì)于低收入階層有更多所謂的彈性消費(fèi)需求,消費(fèi)信心不足情況下,他們可能選擇儲(chǔ)蓄等而非消費(fèi)這部分“閑錢”。
因此,家具企業(yè)在做廣告時(shí),應(yīng)注重營(yíng)造溫暖舒適的家庭氛圍,以此來(lái)取代極限運(yùn)動(dòng)、冒險(xiǎn)行徑、不修邊幅的個(gè)人主義等形象。基于小丑般的幽默和訴求早已過時(shí)。相反,不確定因素促使我們?cè)谧悴怀鰬舻耐瑫r(shí),盡量與親朋好友保持聯(lián)系。因此,賀卡的銷售、電話的使用,以及用于家居裝飾和家庭娛樂的可支配性支出,將持續(xù)上升。
由于營(yíng)銷目標(biāo)必須注重產(chǎn)出,注重企業(yè)在營(yíng)銷活動(dòng)中的回報(bào),所以家具企業(yè)要滿足客戶需求,為客戶提供價(jià)值,不能做無(wú)用的事情。一方面,回報(bào)是維持市場(chǎng)關(guān)系的必要條件;另一方面,追求回報(bào)是營(yíng)銷發(fā)展的動(dòng)力,家具營(yíng)銷的最終價(jià)值在于其是否給家具企業(yè)帶來(lái)短期或長(zhǎng)期的收入能力。
危機(jī)的到來(lái),使得家具消費(fèi)迅速下滑,特別在于2008年底的銷量比往年同期下降了近三成,這讓很多家具公司采取削減營(yíng)銷費(fèi)用的措施,以此來(lái)彌補(bǔ)銷售下滑帶來(lái)的利潤(rùn)損失,這是非常危險(xiǎn)的行為。
有資料表明,與經(jīng)濟(jì)衰退期削減營(yíng)銷投入的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,那些增加投入的品牌可以付出低于經(jīng)濟(jì)良好期的成本,從而提高市場(chǎng)占有率及投資收益率。對(duì)產(chǎn)品感到不確定的消費(fèi)者需要知名品牌為他們樹立信心——而危機(jī)下,坐在家里看電視的觀眾越多,預(yù)期的消費(fèi)者人數(shù)就越多,每千人成本也就越低。因此,資金實(shí)力強(qiáng)的家具可趁機(jī)與廣告商商談更有利的廣告價(jià)格,并要求在今后數(shù)年內(nèi)維持原價(jià)。如果你不得不削減營(yíng)銷支出,那就盡量保持廣告原有的播出頻率,將30秒的廣告時(shí)長(zhǎng)縮短轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)?中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)為15秒,用電臺(tái)廣告代替電視廣告,或者加大直銷力度。這些做法都可獲得立竿見影的銷售效果。
另外,在中國(guó)家具企業(yè)中多數(shù)公司都傾向于說(shuō)給顧客聽,卻往往忽略了傾聽的重要性。在相互滲透、相互影響的市場(chǎng)中,對(duì)家具企業(yè)來(lái)說(shuō)最現(xiàn)實(shí)的問題不在于如何制定、實(shí)施計(jì)劃和控制,而在于如何及時(shí)地傾聽家具消費(fèi)者的希望、渴望和需求,并及時(shí)做出反應(yīng)來(lái)滿足顧客的需求。這樣才利于市場(chǎng)的發(fā)展。
4、調(diào)整產(chǎn)品組合策略。
由于“除了工資沒漲,其他都在漲”,消費(fèi)者傾向于選購(gòu)低檔家具和物超所值的家具(比如可以當(dāng)床用的沙發(fā)),因此家具企業(yè)必須重新預(yù)測(cè)家具產(chǎn)品線上每款家具產(chǎn)品需求。可以肯定,危機(jī)下,多用途家具產(chǎn)品要比專業(yè)家具產(chǎn)品更受青睞,而家具產(chǎn)品線上的弱勢(shì)產(chǎn)品則應(yīng)被淘汰出局。
就辦公家具而言,價(jià)格較低的優(yōu)質(zhì)的家具將日益侵襲全國(guó)性知名家具(因?yàn)檫@些全國(guó)知名家具對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)價(jià)格更高)的領(lǐng)地;而對(duì)于家庭用的居家家具產(chǎn)品,客戶更想看到產(chǎn)品和服務(wù)相捆綁,免費(fèi)提供家居布置設(shè)計(jì)等服務(wù)。在這個(gè)時(shí)期,夸夸其談的廣告噱頭早已失靈,消費(fèi)者看重的是家具產(chǎn)品的可靠性、耐用性、安全性和環(huán)保性。家具企業(yè)仍應(yīng)適時(shí)推出一些新的家具產(chǎn)品,特別是那些針對(duì)消費(fèi)者現(xiàn)狀、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手造成壓力家具產(chǎn)品,但家具產(chǎn)品的廣告仍應(yīng)重點(diǎn)突出卓越的性價(jià)比,而不是家具公司的形象。
5、支持經(jīng)銷商策略。
在危機(jī)下,家具終端銷售受到極大影響,而經(jīng)銷商的各種費(fèi)用開銷依然龐大如初,很多家具經(jīng)銷商甚至到了生死危機(jī)的關(guān)鍵時(shí)刻,沒有人會(huì)讓營(yíng)運(yùn)資金凍結(jié)在過剩的庫(kù)存里。
在這個(gè)時(shí)期,有能力的家具企業(yè)應(yīng)該努力為自己的合作伙伴分擔(dān)困難,比如延長(zhǎng)貸款期等提供各種優(yōu)惠政策。另外,為刺激經(jīng)銷商購(gòu)入家具企業(yè)的全線家具產(chǎn)品,家具企業(yè)還可以采取提前購(gòu)買折扣、慷慨退貨政策等。對(duì)那些尚未被認(rèn)可的新的家具產(chǎn)品,特別是那些剛剛從外銷轉(zhuǎn)向內(nèi)銷的家具企業(yè)更要采取上述措施。
這時(shí),有些家具企業(yè)可以提供一些更低價(jià)格的家具產(chǎn)品,但在向低價(jià)家具產(chǎn)品分銷渠道擴(kuò)張時(shí),一定要小心謹(jǐn)慎,因?yàn)榇伺e可能危及家具企業(yè)的現(xiàn)有關(guān)系及品牌形象。另外,也許一些家具企業(yè)也該趁這個(gè)時(shí)候甩掉那些業(yè)績(jī)不佳的經(jīng)銷商,聘請(qǐng)被其他公司裁掉的優(yōu)秀員工,改善自己的銷售隊(duì)伍。
6、調(diào)整產(chǎn)品定價(jià)策略。
為達(dá)成最佳交易,消費(fèi)者購(gòu)買家具產(chǎn)品時(shí)會(huì)貨比三家。雖然家具店不必非得降低標(biāo)價(jià),但應(yīng)該提供更多的臨時(shí)性價(jià)格促銷,比如:降低數(shù)量折扣門檻、延長(zhǎng)長(zhǎng)期客戶的還款期、積極降低小件家具產(chǎn)品的價(jià)格等。
在危機(jī)的經(jīng)濟(jì)低迷期,降價(jià)比抽獎(jiǎng)和郵購(gòu)優(yōu)惠等促銷活動(dòng)更能贏得消費(fèi)者的歡心。它最直截了當(dāng)?shù)姆绞绞菍⑵髽I(yè)產(chǎn)品的目錄價(jià)格或標(biāo)價(jià)絕對(duì)下降,但家具企業(yè)更多的是采用各種折扣形式來(lái)降低價(jià)格。如數(shù)量折扣、現(xiàn)金折扣、回扣等形式。此外,變相的降價(jià)形式還有如贈(zèng)送小件樣品和優(yōu)惠券,給經(jīng)銷商提取推銷獎(jiǎng)金,允許顧客分期付款;免費(fèi)或優(yōu)惠送貨上門、家居設(shè)計(jì)咨詢;改進(jìn)家具產(chǎn)品性能,增加家具產(chǎn)品用途。由于這些方式具有較強(qiáng)的靈活性,在市場(chǎng)環(huán)境變化的時(shí)候,即使取消也不會(huì)引起消費(fèi)者太大的反感。
這對(duì)于對(duì)現(xiàn)金有迫切需求的企業(yè),可以通過對(duì)某些家具產(chǎn)品進(jìn)行較大幅度降價(jià),從而增加銷售額,獲取現(xiàn)金。在降價(jià)不會(huì)對(duì)原顧客產(chǎn)生影響的前提下,家具企業(yè)可以通過降價(jià)方式來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。不過,為了保證這一策略的成功,有時(shí)需要以產(chǎn)品改進(jìn)策略相配合。
7、關(guān)注市場(chǎng)份額策略。
就中國(guó)家具市場(chǎng)而言,幾乎所有家具公司都在為獲取市場(chǎng)份額而戰(zhàn),有的甚至是為生存而戰(zhàn)。此時(shí),企業(yè)必須了解自己的成本結(jié)構(gòu),這樣才能確保每項(xiàng)削減或合并舉措都能在節(jié)約資金的同時(shí),盡量不對(duì)客戶產(chǎn)生影響。
但是在多數(shù)情況下,片面追求市場(chǎng)份額是錯(cuò)誤的。首先,通過價(jià)格戰(zhàn)得到的市場(chǎng)份額非常不穩(wěn)定,這種市場(chǎng)份額很難長(zhǎng)期保持。其次,即使能夠長(zhǎng)期保持這種市場(chǎng)份額,也不一定能夠得到長(zhǎng)期收益,因?yàn)閮r(jià)格戰(zhàn)使家具行業(yè)平均利潤(rùn)率穩(wěn)定下降,而市場(chǎng)容量基本停止增長(zhǎng),這種情況下,市場(chǎng)份額就成為利潤(rùn)的“空頭支票”。就家具行業(yè)而言,存在多個(gè)細(xì)分市場(chǎng),各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)模和利潤(rùn)率的差別非常大。辦公家具與家居家具、酒店家具等都不一樣。因此,各家具企業(yè)也要認(rèn)識(shí)到盈利質(zhì)量上的差距。中國(guó)的家具制造商的經(jīng)營(yíng)模式主要依靠組裝生產(chǎn)和大規(guī)模分銷,家具產(chǎn)品的技術(shù)含量低,只要家具制造商不改變經(jīng)營(yíng)模式,不提高家具產(chǎn)品的技術(shù)附加值,即使銷量很高,也仍然不能為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。
8、強(qiáng)調(diào)核心價(jià)值觀策略。
面對(duì)危機(jī),很多家具企業(yè)都進(jìn)行裁員以減輕資金壓力。其實(shí),這并非最佳方案。為鞏固軍心、提高員工的忠誠(chéng)度,留住適合公司文化的優(yōu)秀員工,管理層應(yīng)該做到:向員工鄭重承諾公司會(huì)像以前一樣渡過難關(guān);堅(jiān)持家具產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而不是投機(jī)取巧;為現(xiàn)有客戶提供服務(wù),而不是取悅所有人。此外,家具企業(yè)的高層還必須加強(qiáng)與經(jīng)銷商及各級(jí)員工的交流。
危機(jī)會(huì)讓財(cái)務(wù)經(jīng)理提供資產(chǎn)負(fù)債表顯得比營(yíng)銷經(jīng)理的損益表更重要,營(yíng)運(yùn)資金的管理也會(huì)超越客戶關(guān)系的管理。對(duì)此,家具企業(yè)的最高管理者必須予以回?fù)簟<词故窃诮?jīng)濟(jì)衰退期,成功的公司也不會(huì)放棄營(yíng)銷戰(zhàn)略,而只是做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。