總結的選材不能求全貪多、主次不分，要根據實際情況和總結的目的，把那些既能顯示本單位、本地區特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。什么樣的總結才是有效的呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

學校餐廳業務工作總結 學校餐廳年終工作總結篇一

作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生安全是關系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好我校食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運轉。

學期開學，食堂管理人員和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛生法》，提高每位工作人員的思想上認識。本學期，先后制定了十項規章制度并上墻，特別完善了食物中毒上報流程圖（上墻）和食物中毒防治預案，從制度上保障學校食堂的安全和規范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學校的集體食堂。在此基礎上又專設食品衛生監督員，倉庫保管員及專職采購員，并嚴格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

學校非常重視食堂內部管理，在科學化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實，做全面，做到時時有規范，事事有規范。食品衛生工作中緊緊圍繞以“三防”為重點（防中毒、防投毒、防病毒），采購工作中嚴把“五關”即：嚴格進貨渠道關，物品進庫驗收關，操作程序規范關，飲食衛生安全關，食品存放儲存關。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨，不收不進質量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與，全員監督，責任到人，檢查到位，記載詳實。確保進貨質量，把一切不安全因素都堵在校園外。

加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關材料，做到材料、內容詳實可靠；對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細做實和萬無一失。

由于財源緊張今年x月份又投入近x元安裝了蒸飯車的用電設備，既減輕了食堂員工的勞動強度，又節省了食堂的燃料開支。

我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經與發展要求不相適應，為此，學校在今后應對餐廳的屋頂進行了維修，增加一些必要的硬件設備（如：冰柜、保鮮柜、留樣柜、油煙機、學生熱水器等）改善師生的就餐環境。

學校餐廳業務工作總結 學校餐廳年終工作總結篇二

1 學校餐廳從開學以來，學校先后多次對食堂管理工作進行了全面檢查，重點抓食堂規范化管理和精致化管理落實以及食品衛生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。

2 、我校有2000多名學生在學校餐廳就餐，餐廳服務質量的好壞，直接關系到學生的生活質量、健康質量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩定和發展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視餐廳食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監督，為全校住校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。

1.每個星期對食堂工作人員進行專項培訓，學習《食品安全衛生管理制度》、《食堂工作人員職責》、《餐具清洗消毒制度》等內容，做到制度健全、措施到位、責任落實制度，很好的防止各項管理制度流于形式。提高從業人員的法律意識和食品衛生安全意識，規定每周召開餐廳管理人員會議。對新員工進行個人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。老員工建立完整的日常健康檔案，日常工作當中出現不利于食品安全的癥狀，立即勸離崗位。對于新員工，施行“老帶新”辦法，無論是工作方面還是生活方面給予最大的幫助和指導，這樣能更快的融入到我們的大家庭。強化服務意識，把每個孩子當做自己的孩子來看待，堅持孩子就是上帝的`原則，由于我們餐廳施行集體分餐制，有時會出現分餐不均勻導致孩子不夠吃現象，我們的分餐員在分餐過程當中，多轉多看，及時發現，及時添加飯菜，保證每個孩子都能吃飽，對于出現挑食現象，和陪餐老師一起進行口頭和思想教育，保證孩子的營養均衡。

對于日常檢查的反饋，及時作出整改，每月定期兩次召開全體員工會議，進行思想交流，不要等到別人檢查出來，才知道自己哪里沒管理好，貴在堅持，日常工作當中，多轉多看，發現問題及時解決，光有布置沒有檢查等于零，不起帶頭作用的教干不是好教干，為員工切實做好帶頭作用。

我將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，加強學習，爭取讓自己將餐廳這塊的工作做到更好。目前，對于我來說，加強工作技能的學習是很重要的，但是我相信憑著自己強烈的責任心，一定會將領導交付的工作做好做精，秉著不管是大事還是小事都要做好的原則，也鞭答自己多充電、多學習。

我將滿懷熱情地迎來明年，這就意味著新的機遇和新的挑戰，我堅信在領導的決策下餐廳的明天會更好，作為學校的一份子，在下半年的工作當中我將一如既往，全心全意的為學校的不斷發展壯大，貢獻自己的一份綿薄之力，相信我們餐廳全體成員也會再接再歷，使工作更上一層樓！

學校餐廳業務工作總結 學校餐廳年終工作總結篇三

xx年的幸福腳步，滿懷希望地來到了我們每個人的身邊，我們即將開啟嶄新的育人旅程，我們即將迎來全新的教育挑戰。回顧本學期的工作，直到班級元旦慶祝會的那一天，從岱岳區新城實驗小學學習歸來，便投入到撰寫市兼職教研員工作總結的任務中，本學期的個人博客中忙得不可開交不亦樂乎。當看著班里的學生一次次地邀請我去參加慶祝聯歡時，我無奈同時愧疚，一個多么幸福且值得慶祝的日子，只因為工作忙而疏遠了親愛的孩子們。

本學期工作簡要總結如下：

作為一名教師黨員，不斷加強自身政治學習，始終以飽滿積極的姿態投入到全區“兩提高兩滿意”政治研修學習中，特別是“岱下先鋒”爭創活動，本人積極參加，認真撰寫活動計劃與心得，以期在活動中提升自身政治修養，做教師身邊的典型，充分發揮黨員教師的示范帶動作用。

12月先后參加了x鎮教育指導中心組織的夏張鎮小學參觀，建設本校規范化管理檔案有了質的收獲，同期參加了全區在岱岳區新城實驗小學舉辦的語文研討會，為實施新課堂落實大語文觀提供了思想保證。再加之學期初的《第56號教室的奇跡》教師讀書專長工程，本學期的業務學習內涵豐富效果深入扎實。

1、本人積極參加學校組織的課堂教學藝術研討活動，精心上好了一節研討比武課，《“心正筆正”的柳公權》贏得了好評；同時認真撰寫評課講稿，按時上交至教科室留存，保證課堂教學藝術研討的順利開展而付出自身的努力。除此之外，本人承擔了全鎮語文教學公開課一節，所執教的《海上日出》取得了良好的研討觀摩效果，為全鎮語文課堂教學質量的提升做了微薄貢獻。

2、本學期是我校教師參加創新課評選的繁忙時期，本人能夠組織并帶領學校骨干教師，積極幫助講課教師做好聽評課指導，設計出課堂教學的創新點，幫助不少教師磨課研課，使他們獲得了市區級獎勵的好成績。

總而言之，本學期課堂教學上得比較扎實務實，符合課堂教學的基本規律。特別是能夠堅持記教學反思，已經形成自身課堂教學的一個側面，今后將繼續堅持。

自身處于學校業務校長的角色，本學期創造性地開展了以下幾項品牌活動：

1、創新學校校本培訓的機制方式，采取“請進來，走出去”的措施，本學期組織興趣小組輔導教師參觀了萊蕪師范附屬小學的綜合實踐課程，邀請新泰向陽實驗小學的曹晶老師來校做閱讀教學匯報及課堂展示，校本培訓活動贏得了教師的關注與支持。

2、結合創建“泰安市教學示范校”，本人創新地做了大量迎檢工作，僅僅制作學校教學管理與師生素質發展的視頻相冊dvd就達到四套，宣傳櫥窗與展板達到四塊，分別有“教師成長、學生發展、詩意校園、素質活動”四個主題。功夫不負有心人，xx年1月，我校被泰安市教育局授予“教學標準化學校”。

3、興趣小組建設在學校呂校長的指導與決策下，創造性地成立了“民樂隊”，在全體班子成員的努力輔導下，在退休教師王發明老師的正確指導下，目前民樂隊小組已經初步彰顯效果，我們期待xx年的全區教學視導工作能夠取得理想的成績。另外其余的毛筆書法、剪紙、火柴棒拼圖等在全鎮興趣小組驗收中，取得了較好的效果。

在總結中反思，在反思中提升，面對新的學期，面對新的一年，我將繼續創新工作，求真務實，為學校早日成為市區品牌學校而奉獻自身的才干。

學校餐廳業務工作總結 學校餐廳年終工作總結篇四

學校餐廳業務工作總結 學校餐廳年終工作總結篇五

本學年初，學校在詳細了解每位教師的專業水平和自身特長的情況下，以發展每位教師的優勢為根本，以提高教育教學質量為主線，制定了行之有效的教學計劃，使每位教師在接受教學任務時都感到了學校為自己提供了發揮才華的舞臺，以愉悅的心情走上自己的工作崗位。同時，各教師又根據教學大綱、新課程標準要求制定了自己的學科教學計劃，為教學工作的開展打下了堅實的基礎。

其次，教研工作是提高教學質量的重要環節，兩年來，我校每周四晚的教研活動鍥而不舍。教研會上各教師提問題、解疑難，取長補短，是教學中一系列難題迎刃而解。教師專業素質不斷提高，他們的一個個論文證、博客上的隨筆、反思都是見證。

一所可持續發展的學校，學生的全面發展是必須的前提。因此，學校要求教師開齊開全課程，在課程設置上，任何教師不得隨意調換課程。為此，我校的音、體、美、信息技術等課堂也是繪聲繪色，學生的學習生活更是豐富多彩。

我校的評價體系更為完善，學校在教師的評價上體現了人文性和全面性，教師的評價體系不單是以教學成績為依據，而是根據各教師的綜合能力、行為規范和學生的評價及家長的反應綜合起來評價每位教師。對于學生的評價也是如此，我校堅決抵制了以分數評價學生的制度，而是從學生的德、智、體、美、勞方面，從學生、老師、家長三方面的信息綜合評價學生。使每一個學生都能在學期末得到公正公平的評價。

常規工作是提高教學質量的有力保障，我校的常規工作以“勇于創新、穩步扎實”為方針，切實的促進了教育教學工作的開展。

1、備課以“八項”內容為特色，以擴展課堂知識、豐富學生文化“為目標，每節課想象一到兩分鐘考核題，使課堂教學當堂驗證。

2、批改打破過去傳統的“甲、乙、丙”的評價形式，而已“星級”符號為標準鼓勵學生，提高了學生學習積極性。

3、聽課活動根據本校特點，采用“結隊子”方法進行，各教師根據自己所帶學科特點，和其余教師商定聽課工夫、學科。而講課教師則必須至少將一到兩節多媒體課，這樣互聽互講，互評共改的方法，每位教師每學年聽課達到了45節，達到了共同促進的教學效果。

4、各教師每晚必須利用半個小時工夫進行業務學習或者寫出自己當天的教學隨筆，必須做到有學習、有記錄、有改進、有落實，學校則是每天必查必核實。每學年我們各教師的隨筆達到了30篇。

我校在搞好各項工作的基礎上，開展“手工制作”和繪畫特色，使學生的身心得到了健康的發展，學生的學習生活變得豐富多彩，學生的動手能力和想象力都得到了相應的鍛煉和提高，進一步推動了素質教育的發展。

近年來，在全校師生的共同努力下，我們各項工作取得了可喜的成績，并得到了家長和學生的一致好評，我們在感到欣慰的同時，更要提醒自己“競爭無時不在，停止就是退步”，新世紀的教育事業還需要我們不斷創新，不斷完善自己，爭取在新的學年，各項工作有突破性進展，連續探索屬于我們自己的模式，全力打造一所優質的寨上小學。