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餐廳員工薪酬管理制度篇一

1、經(jīng)營(yíng)背景

a公司是國(guó)內(nèi)一家以某機(jī)械配件產(chǎn)品銷售為主的貿(mào)易型公司，同時(shí)也是一大型國(guó)有機(jī)械制造公司的子公司。產(chǎn)品的來(lái)源有三種:1、母公司;2、oem制造商;3、代理的國(guó)外品牌制造商。

公司主要面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售個(gè)性定制化產(chǎn)品，其產(chǎn)品的規(guī)格型號(hào)多達(dá)上萬(wàn)種，屬于小批量多訂單型業(yè)務(wù)模式。

客戶群分為兩類:長(zhǎng)期配套客戶和散單客戶。

2、銷售部職能與架構(gòu)

圖1銷售部崗位架構(gòu)圖

如上圖所示，行業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé)全國(guó)的某行業(yè)的業(yè)務(wù)，而行業(yè)經(jīng)理們未涉及的其他行業(yè)未進(jìn)行行業(yè)細(xì)分，分別由各個(gè)區(qū)域的區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)。行業(yè)經(jīng)理下屬的銷售工程師，在公司本部由行業(yè)經(jīng)理直接管理;被派駐其他區(qū)域，由區(qū)域經(jīng)理對(duì)其履行一定的日常行政管理工作，并對(duì)其業(yè)務(wù)提供一定的支持，但是在業(yè)務(wù)上還是對(duì)行業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé)，因此行業(yè)經(jīng)理和區(qū)域經(jīng)理的團(tuán)隊(duì)在業(yè)務(wù)上是不交叉的。

二、總經(jīng)理的困惑

1、銷售經(jīng)理“吃老本”

2、“蛋糕切的大小不一”

3、片面追求銷售額，犧牲了利潤(rùn)

4、面臨出現(xiàn)梯隊(duì)斷層的危機(jī)

餐廳員工薪酬管理制度篇二

按照公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)定制度，特制定本規(guī)定。

本著“以人為本”原則，建立 公平、公正、合理的薪酬管理制度，充分發(fā)揮所有員工的積極性，創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

本制度適合于本公司員工薪酬支付與計(jì)算管理。

4.1結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。

4.2以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能等指標(biāo)結(jié)合考核員工報(bào)酬。

4.3構(gòu)造適當(dāng)工資檔次落實(shí)，調(diào)動(dòng)公司員工積極性的激勵(lì)機(jī)制。

5.1 本制度由總經(jīng)理負(fù)責(zé)起草、頒布、修訂、解釋并監(jiān)督施行，各部門共同執(zhí)行。

5.2 修訂由總經(jīng)理根據(jù)部門意見和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)調(diào)整需要提報(bào)修改方案，經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后，方可修訂。

5.3 此制度經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后正式生效施行。

6.1薪酬構(gòu)成

6.1.1 底薪：依據(jù)崗位責(zé)任、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)含量制定工資標(biāo)準(zhǔn)。

6.1.2 績(jī)效工資：按公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?yōu)榛鶖?shù)，以餐具數(shù)量（結(jié)算數(shù)量）為單位設(shè)定一定標(biāo)準(zhǔn)，為獎(jiǎng)勵(lì)員工辛勤工作而設(shè)立的薪資項(xiàng)目。資金按系數(shù)設(shè)定。

6.1.3獎(jiǎng)金：為表彰員工在某工作方面做出特殊成績(jī)或貢獻(xiàn)而設(shè)定一定金額作為獎(jiǎng)勵(lì)。

6.2.1管理人員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪

6.2.2配送司機(jī) 固定月薪

6.2.3質(zhì)檢員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資+獎(jiǎng)金=月薪

6.2.4一線工人：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪

6.2.5營(yíng)銷人員：底薪+營(yíng)銷績(jī)效工資及其他補(bǔ)貼=月薪

營(yíng)銷績(jī)效工資見業(yè)務(wù)考核與獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法。

6.3獎(jiǎng)金及提成相關(guān)績(jī)效考核說(shuō)明

6.2.3.1根據(jù)各部門工作任務(wù)，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，員工職責(zé)履行狀況，工作績(jī)效考核結(jié)果確立。

6.2.3.2績(jī)效考評(píng)由公司安排統(tǒng)一進(jìn)行，與回款收入總額，特殊業(yè)績(jī)，貢獻(xiàn)相聯(lián)系。

7.1按公司相關(guān)處罰條例需要扣除項(xiàng)目。

7.2其它必要扣款。

現(xiàn)金支付。

公司每月支付薪酬日為下月12號(hào)。

10.1財(cái)務(wù)部按照本制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)算。

10.2計(jì)算結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后財(cái)務(wù)部發(fā)放。

10.3財(cái)務(wù)部將過程中的文件存檔。

餐廳員工薪酬管理制度篇三

維護(hù)員工獲得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利，調(diào)動(dòng)員工工作的積極性，根據(jù)《勞動(dòng)法》、《勞動(dòng)合同法》、《工資支付暫行規(guī)定》、《對(duì)〈工資支付暫行規(guī)定〉有關(guān)問題的補(bǔ)充規(guī)定》、《勞動(dòng)合同法》及公司的相關(guān)規(guī)章制度，制定本規(guī)定。

1、公司實(shí)行工資制。員工工資總額由基本工資、補(bǔ)助津貼、加班工資、獎(jiǎng)金組成。

2、員工工資需扣除國(guó)家規(guī)定員工個(gè)人應(yīng)負(fù)擔(dān)部分的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)和住房公積金以及個(gè)人所得稅。

3、公司根據(jù)本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，綜合職工的工作能力、崗位、職務(wù)、當(dāng)?shù)厣钗飪r(jià)水平等因素，公平合理地制定職工各人的工資標(biāo)準(zhǔn)。

公司根據(jù)公司實(shí)際情況制定職工工資標(biāo)準(zhǔn)、工資形式、津貼等勞動(dòng)管理制度。公司嚴(yán)守當(dāng)?shù)卣畹凸べY支付標(biāo)準(zhǔn)和其他的有關(guān)規(guī)定，根據(jù)勞動(dòng)合同約定的期限按時(shí)向職工支付勞動(dòng)報(bào)酬的全部金額。

公司的正、副總經(jīng)理及其他高級(jí)管理人員的工資待遇，由董事會(huì)決定。

4、公司將根據(jù)公司效益以及員工全年的工作表現(xiàn)評(píng)審結(jié)果對(duì)員工工資進(jìn)行調(diào)整，具體調(diào)整幅度由公司決定。

根據(jù)公司職務(wù)等級(jí)系統(tǒng)，每個(gè)工作崗位都有一個(gè)相應(yīng)的職務(wù)等級(jí)，每一職務(wù)等級(jí)有對(duì)應(yīng)的基本工資范圍。公司根據(jù)員工的職務(wù)等級(jí)確定員工的基本工資范圍。員工崗位變動(dòng)的，應(yīng)執(zhí)行變動(dòng)后的崗位工資。

職務(wù)等級(jí)基本工資范圍

1、補(bǔ)助津貼由交通費(fèi)津貼、獨(dú)生子女費(fèi)和工作費(fèi)津貼構(gòu)成。

2、職工上下班乘用自備或公共交通工具酌，每月一律發(fā)給交通津貼100元。

3、對(duì)于按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，生育撫養(yǎng)一個(gè)子女的職工，發(fā)給獨(dú)生子女費(fèi)每月2.5元。職工配偶無(wú)經(jīng)濟(jì)來(lái)源的，發(fā)給獨(dú)生子女費(fèi)每月5元。

4、對(duì)于正常出勤工作的職工，每月一律發(fā)給工作餐津貼200元。

1、在休息日出勤工作的職工，可在一個(gè)月以內(nèi)要求調(diào)休。確因工作需要的，可延長(zhǎng)調(diào)休期限。職工未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)申請(qǐng)調(diào)休或無(wú)法安排調(diào)休的，公司將向其支付加班工資。

2、加班工資以小時(shí)計(jì)算。加班工資按如下方法計(jì)算：

②周一至周五加班工資按加班工資基數(shù)的1.5倍計(jì)算;

③周六、周日和公司假日加班工資按加班工資基數(shù)的2倍計(jì)算;

④法定假日加班工資按加班工資基數(shù)的3倍計(jì)算。

公司根據(jù)職工完成業(yè)務(wù)指標(biāo)的情況和對(duì)公司貢獻(xiàn)的大小，發(fā)給獎(jiǎng)金。具體計(jì)算方法、發(fā)放時(shí)期和發(fā)放次數(shù)由公司另行規(guī)定。

1、工資總額。

(1).組成：基本工資、交通費(fèi)津貼、工作餐津貼、獎(jiǎng)金、加班工資以及帶薪假期的工資。

(2).不列入工資總額的部分項(xiàng)目：有關(guān)勞動(dòng)保險(xiǎn)和職工福利方面的各項(xiàng)費(fèi)用、勞動(dòng)保護(hù)的各項(xiàng)支出、稿費(fèi)及講課費(fèi)、出差時(shí)的餐費(fèi)津貼、出差補(bǔ)助費(fèi)、獨(dú)生子女費(fèi)、解除勞動(dòng)合同時(shí)企業(yè)支付的醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

2、工資計(jì)算期間。

工資的計(jì)算期間力上月16日至當(dāng)月15日。

3、人事變動(dòng)職工的當(dāng)月工資計(jì)算。

(1).當(dāng)月中途進(jìn)入公司的職工，工資按核定的工資標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)月實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算。

(2).當(dāng)月中途離職的職工，按職工離職當(dāng)月的工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際出勤天數(shù)一次性計(jì)發(fā)工資。

(3).上述職工的當(dāng)月工資，根據(jù)本規(guī)定中工資構(gòu)成的不同類別及其計(jì)算方法分別計(jì)算。

4、月工資收入計(jì)算。

①月工資收入是指列入本規(guī)定所確定的工資總額的工資;

②計(jì)算日前12個(gè)月內(nèi)該職工的工資之和除以12;

③職工本人工資低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，按當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算;

④日工資收入為月工資收入除以月工作日21.75日(每周40小時(shí)工作制)。

5、工資調(diào)整。

職工因職務(wù)或工作崗位變動(dòng)，其月工資，除特殊的情況外，以變動(dòng)之日為界限分別計(jì)算。

6、病假工資。

職工患病或非因工負(fù)傷病假期間以法律規(guī)定為準(zhǔn)，病假期間工資的計(jì)算基數(shù)為當(dāng)?shù)刈畹凸べY，滿1個(gè)月的按月額計(jì)算，不滿1個(gè)月的按日額計(jì)算。

7、事假工資

員工經(jīng)單位批準(zhǔn)的事假，不計(jì)算工資。工資計(jì)算期間事假超過三天的按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)算工資。

8、其他假期工資

員工年休假、休探親假期、婚、喪假及路程假期間，工資照發(fā)。

1、公司用人民幣按月支付員工工資，于每月25日支付上月工資，如遇法定休假日或休息日，則提前到距休息日最近的一個(gè)工作日。一般情況下，每季度的第1個(gè)月的日發(fā)放上季度的獎(jiǎng)金，每年度的第月發(fā)放上年度的獎(jiǎng)金。

(2)用人單位確因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難、資金周轉(zhuǎn)受到影響，在征得本單位工會(huì)同意后，可暫時(shí)延期支付勞動(dòng)者工資，延期時(shí)間的最長(zhǎng)限制可由各省、自治區(qū)、直轄市勞動(dòng)行政部門根據(jù)各地情況確定。

3、公司一般通過銀行發(fā)放員工工資。員工持個(gè)人申請(qǐng)的卡領(lǐng)取薪資。員工須于每月日前將個(gè)人準(zhǔn)確的卡號(hào)書面呈交部。由于員工延誤或錯(cuò)誤提供卡號(hào)造成的損失公司將不負(fù)任何責(zé)任。

4、任何人員不得以任何方式告訴他人(含公司同事)有關(guān)薪資情況，公司將根據(jù)情節(jié)輕重對(duì)違反此規(guī)定的員工予以相應(yīng)的懲處。

因員工本人原因給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的，公司可按照勞動(dòng)合同的約定要求其賠償經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)濟(jì)損失的賠償，可從員工本人的工資中扣除。若扣除后的剩余工資部分低于當(dāng)?shù)卦伦畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，則按最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付。

根據(jù)政席規(guī)定或法定的授權(quán)委托，下列費(fèi)用可由公司在工資計(jì)算和支付時(shí)代扣。

1、政府規(guī)定職工個(gè)人應(yīng)負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、住房公積金、個(gè)人所得稅。

2、受職工本人委托繳納的其他費(fèi)用。

3、法院判決、裁定中要求代扣的撫養(yǎng)費(fèi)、贍養(yǎng)費(fèi)等。

4、其他法律、法規(guī)規(guī)定從職工工資中代扣的其他費(fèi)用。

餐廳員工薪酬管理制度篇四

第一條為了規(guī)范公司員工的薪酬管理，結(jié)合公司新的組織機(jī)構(gòu)和新的部門職能變化，特制訂本制度。

第二條本制度既是員工獲取正當(dāng)勞動(dòng)報(bào)酬的依據(jù)，也是提高集團(tuán)公司辦事效率和持續(xù)發(fā)展的基本保證。

第三條秉著對(duì)員工業(yè)績(jī)的客觀評(píng)價(jià)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)，提高員工工作熱情的目的，建立以選拔、競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)、淘汰為核心的用人機(jī)制。

第四條本制度依據(jù)公司待聘崗位的勞動(dòng)技術(shù)要求、崗位的重要性而定。

第五條本制度適用于與集團(tuán)公司簽訂了正式勞動(dòng)合同的員工以及臨時(shí)性用工員工。

第六條員工薪酬由基本工資、崗位（職務(wù)）工資、工齡工資、績(jī)效工資、加班工資、年終效益獎(jiǎng)、補(bǔ)貼/津貼、履約信譽(yù)金、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、福利等構(gòu)成。

1、員工的基本工資、崗位（職務(wù)）工資根據(jù)崗位的性質(zhì)確定，是員工勞動(dòng)價(jià)值的體現(xiàn)。每一崗位的基本工資、崗位工資均有多個(gè)等級(jí)，參見附《崗位薪酬等級(jí)表》。

2、員工試用期工資為基本工資+崗位工資之和，不參與績(jī)效考核，不享受其他福利待遇，經(jīng)試用合格后簽訂勞動(dòng)合同，按崗定級(jí)。

3、員工績(jī)效工資占比為員工標(biāo)準(zhǔn)工資的20%-60%不等。績(jī)效工資按月兌現(xiàn)，考核辦法詳見《20xx年績(jī)效考核方案》。

4、年終效益獎(jiǎng)：根據(jù)《20xx年績(jī)效考核方案》考核，年終一次性發(fā)放。

5、加班工資：

2)加班工資：?jiǎn)T工在五一、十一、元旦和春節(jié)等法定節(jié)假日批準(zhǔn)加班的，其加班工資按60元/天計(jì)算，其它時(shí)間加班則按40元/天計(jì)算，加班不足三個(gè)小時(shí)的，不計(jì)發(fā)加班工資。

6、工齡工資：工齡滿1年后第1個(gè)月起計(jì)發(fā)30元/月，每增加一年工齡增加30元/月（試用期計(jì)算工齡），依此類推。臨時(shí)工、服務(wù)性承包工等非正式聘用的人員不享受工齡工資。

7、補(bǔ)貼/津貼：

1)公司每年1-3月發(fā)放防寒費(fèi)，7-9月發(fā)放防暑費(fèi)，防暑防寒費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為20元/月，與當(dāng)月工資一起發(fā)放。

2)交通費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：不分市內(nèi)、市外，公司工作人員的上下班市內(nèi)交通費(fèi)一律按60元/月包干計(jì)發(fā)（已享受公司購(gòu)車補(bǔ)助的人員不再享受）。外出辦公事原則上只能乘坐公交車，特殊情況下打的，其租車費(fèi)憑票按實(shí)報(bào)銷。公司外派員工回家休假每月憑票報(bào)銷往返車費(fèi)二次，周末回公司開例會(huì)的員工按往返次數(shù)按實(shí)報(bào)銷，兩項(xiàng)不重復(fù)報(bào)帳。外地出差補(bǔ)助詳見《差旅費(fèi)報(bào)銷制度》。

3)電話費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一級(jí)崗位人員200-300元/月，二級(jí)崗位人員150元/月，三級(jí)崗位人員100元/月，四級(jí)崗位人員60元/月,五級(jí)崗位人員40元/月（外聯(lián)、外拓崗位經(jīng)批準(zhǔn)享受三級(jí)崗位待遇）。

4)中餐伙食補(bǔ)貼：在婁星區(qū)范圍內(nèi)工作及在駐外機(jī)構(gòu)工作的員工按100元/月的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼到人，公司不統(tǒng)一安排就餐。公司外派駐外機(jī)構(gòu)工作的員工補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)見差旅費(fèi)報(bào)銷制度。

8、履約信譽(yù)金

1）試用期員工，無(wú)須交納履約信譽(yù)金；

4）簽訂正式勞動(dòng)用工合同的二級(jí)以上員工，從簽訂之月起每月交納150元，其中，由公司補(bǔ)貼50元，每月從個(gè)人工資中扣留100元。

5）合同期滿后十五天之內(nèi)，由人事行政部核算員工履約信譽(yù)金總額（含個(gè)人扣留部份）報(bào)財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)經(jīng)理、總裁審核發(fā)放；合同期滿續(xù)簽合同的員工，公司從合同簽訂之日重新對(duì)該員工扣留履約信譽(yù)金；在合同期間因自身原因提出辭職、離職或被公司開除的，不退還履約信譽(yù)金（因重大疾病不能履行崗位職責(zé)的情況除外）；在合同期間因本人業(yè)績(jī)考評(píng)不合格被公司辭退者，退還本人從工資中扣留的履約信譽(yù)金部分；公司正常裁員而被辭退者，全額退還履約信譽(yù)金（含公司補(bǔ)貼部分）。

9、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)：在工作中有特殊貢獻(xiàn)和在為公司辦事中節(jié)約經(jīng)費(fèi)數(shù)額巨大的，由總裁辦確定給予獎(jiǎng)勵(lì)。

第七條按照國(guó)家的勞動(dòng)法規(guī)和本企業(yè)管理規(guī)定，為調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，給員工提供各種福利待遇。

1、法定福利：凡在公司簽訂兩年以上（含兩年）勞動(dòng)合同的全職員工，公司按婁底市社保局最低繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)，個(gè)人繳納部分在員工每月薪酬中代扣。（對(duì)符合公司參保條件，如職工自己不愿意或不需要參保的，由職工寫出申請(qǐng)，公司按公司交保基數(shù)的10%給予補(bǔ)助。）

2、企業(yè)福利：

（1）慰問金

1）節(jié)日慰問金：春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，公司發(fā)放節(jié)日慰問金。女員工在三八婦女節(jié)享受專項(xiàng)慰問金。

2）住院慰問金：?jiǎn)T工因公、因病住院十天以上的，公司組織員工探望，并發(fā)給慰問金。

3）特殊慰問金：?jiǎn)T工或員工家庭遭受意外事故，造成較大經(jīng)濟(jì)損失或人員傷亡的，或家庭有特殊困難的，公司為表達(dá)對(duì)員工的慰問和關(guān)懷，發(fā)放特殊慰問金，慰問金金額大小由總裁或總裁辦公會(huì)議視情況確定。

（2）生日禮金、禮品

1）員工生日：公司贈(zèng)送禮金或禮品及賀卡。

2）當(dāng)月過生日員工較多的，可由公司人力資源部組織舉辦員工集體生日晚會(huì)。

（3）其它福利

1)公司正式員工結(jié)婚、生子，公司表示慶賀，賀禮標(biāo)準(zhǔn)為200~500元。

2)公司正式員工本人及其父母、岳父母、配偶等去世的，公司組織慰問和悼念。標(biāo)準(zhǔn)為200~500元。

3)其它臨時(shí)性福利由總裁決定或總裁辦公會(huì)議研定。

第八條按層次劃分為六級(jí)，每級(jí)分為a、b、c、d四檔，員工在不進(jìn)行崗位調(diào)整的情況下視工作業(yè)績(jī)?cè)谕患?jí)別的檔位間晉升或降級(jí)。

第九條人力資源部在完成工資級(jí)別明細(xì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行個(gè)人定級(jí)：

1、個(gè)人定級(jí)方法：以勞動(dòng)合同簽訂的崗位標(biāo)準(zhǔn)定級(jí)，合同期內(nèi)崗位有變動(dòng)的或評(píng)優(yōu)晉級(jí)的員工以總裁辦簽發(fā)的聘任通知書或升級(jí)、調(diào)級(jí)通知書為準(zhǔn)確定個(gè)人級(jí)別。

2、新進(jìn)員工的薪酬等級(jí)進(jìn)入方式：原則上新進(jìn)員工從相應(yīng)崗位薪酬標(biāo)準(zhǔn)的d檔進(jìn)入，如跨級(jí)進(jìn)入的，需由直接主管提出申請(qǐng)，由人力資源部報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)及總裁審定。

3、個(gè)別特殊崗位員工的薪酬發(fā)放不參與本制度，由總裁另行考慮。

第十條若公司員工兼任多個(gè)崗位，則依據(jù)勞動(dòng)合同簽訂的崗位為準(zhǔn)進(jìn)行定級(jí)，員工能力被確認(rèn)為能達(dá)到其兼任最高崗位標(biāo)準(zhǔn)的，經(jīng)總裁辦研究決定下達(dá)聘任通知，則相應(yīng)提高其薪酬標(biāo)準(zhǔn)。

第十一條對(duì)于集團(tuán)急需的特殊人才，根據(jù)市場(chǎng)薪酬?duì)顩r確定其薪酬水平，其薪酬超出部分由總裁辦設(shè)立特殊補(bǔ)貼。

第十二條薪酬調(diào)整分為整體調(diào)整和個(gè)別調(diào)整。

第十三條整體調(diào)整指公司根據(jù)國(guó)家政策和物價(jià)水平等宏觀因素的變化、行業(yè)及地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)狀況、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略變化以及公司整體效益情況而進(jìn)行的調(diào)整，包括薪酬水平調(diào)整和薪酬結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整幅度由總裁辦公會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況決定。

第十四條個(gè)別調(diào)整主要指工資級(jí)別的調(diào)整，分為定期調(diào)整與不定期調(diào)整。

第十五條工資級(jí)別定期調(diào)整指公司在年初根據(jù)上年度績(jī)效考核結(jié)果對(duì)個(gè)別表現(xiàn)突出的員工進(jìn)行工資級(jí)別的調(diào)整。

第十六條工資級(jí)別不定期調(diào)整，指公司在年中由于員工職務(wù)變動(dòng)等原因?qū)T工工資級(jí)別進(jìn)行的調(diào)整，即堅(jiān)持薪隨崗變?cè)瓌t。

第十七條員工在其崗位的深度范圍內(nèi)調(diào)整崗位工資級(jí)別，達(dá)到本崗位深度上限后，則不再調(diào)整。

第十八條調(diào)整后工資級(jí)別，從調(diào)整生效日所在月的月初計(jì)算。

第十九條人力資源部負(fù)責(zé)編制每月薪酬發(fā)放表，報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)、總裁審批通過后由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。

第二十條員工工資實(shí)行月薪制。每月18日支付上月工資，以法定貨幣（人民幣）支付，若遇支薪日為休假日時(shí)，則相應(yīng)的順延天數(shù)發(fā)放。

第二十一條下列各款項(xiàng)須直接從工資中扣除：

1、員工工資個(gè)人所得稅；

2、公司福利中屬個(gè)人繳納部分的款項(xiàng)；

4、公司規(guī)章制度規(guī)定的從工資中扣除的款項(xiàng)（如罰款）。

第二十二條工資計(jì)算期間中途聘用人員，當(dāng)月工資的計(jì)算公式如下：

本制度由公司人事行政部負(fù)責(zé)解釋。

餐廳員工薪酬管理制度篇五

（一）為了保證餐廳的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)上下級(jí)管理以及員工與員工之間的協(xié)作。

（二）為了不斷開發(fā)員工的.職業(yè)能力，提高員工在工作中執(zhí)行的主動(dòng)性，有效性以及工作質(zhì)量，從而改善度假村整體績(jī)效，達(dá)到公司的管理目標(biāo)。

為了員工轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)。

為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)餐廳各階段工作的`經(jīng)營(yíng)管理狀況的診斷作用，以及對(duì)員工工作的`.指引作用，績(jī)效考核遵循以下原則：公開公平原則。考評(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開，對(duì)餐廳形成正確指導(dǎo)，在餐廳內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。

（一）考核期：以月份為期限

（二）考核內(nèi)容：

1、考核內(nèi)容下文

2、每月x日前各班組將上月績(jī)效考核考評(píng)表交與人事部。

3、每位員工考核表需考核人與被考核人同時(shí)簽字確認(rèn)，對(duì)于具體的項(xiàng)目，考核人需進(jìn)行分析解釋，避免同類情況再次發(fā)生。

（一）每月考評(píng)結(jié)束后，各部門對(duì)所有資料進(jìn)行整理存檔。

（二）各班部門班組依據(jù)每日的工作記錄對(duì)下屬員工進(jìn)行匯總考核。

餐廳員工薪酬管理制度篇六

為規(guī)范公司薪酬管理工作，建立科學(xué)、合理的薪酬體系，充分發(fā)揮薪酬的激勵(lì)作用，依據(jù)國(guó)家法律法規(guī)并結(jié)合公司實(shí)際情況，特制定本制度。

本制度適用于公司全體職員。

1.合法性：符合《勞動(dòng)法》和其他相關(guān)法律法規(guī)。

2.公平性：外部與內(nèi)部具有相對(duì)公平性。

3.競(jìng)爭(zhēng)力：與同地區(qū)同行業(yè)同等要求同等職位相比，薪酬具有競(jìng)爭(zhēng)力。

4.激勵(lì)性：職位結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和薪酬策略能夠調(diào)動(dòng)職員的積極性。

5.經(jīng)濟(jì)性：薪酬水平與公司經(jīng)濟(jì)效益和支付能力保持一致。

薪酬管理組織包括績(jī)效與薪酬管理委員會(huì)、人力資源部、總經(jīng)理。

（1）負(fù)責(zé)薪酬管理制度及相關(guān)規(guī)定的審議；

（2）負(fù)責(zé)薪酬調(diào)整方案的審議；

（3）負(fù)責(zé)薪酬管理制度、規(guī)定及方案執(zhí)行的監(jiān)督。

2. 人力資源部職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)薪酬管理的整體工作，包括工資管理、福利管理和考勤管理；

（2）負(fù)責(zé)薪酬管理制度、方案、工具等資料的制定、修改和解釋；

（3）負(fù)責(zé)薪酬管理工作的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、申訴和調(diào)解；

（4）負(fù)責(zé)薪酬總額、人力成本預(yù)算的制定；

（5）負(fù)責(zé)公司年度調(diào)薪方案的制定；

（6）負(fù)責(zé)薪酬核算及工資發(fā)放；

（7）負(fù)責(zé)薪酬檔案的建立和保管工作；

3.總經(jīng)理職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)薪酬管理制度、方案的審批；

（2）負(fù)責(zé)公司年度調(diào)薪方案的審批；

（3）負(fù)責(zé)薪酬總額、人力成本預(yù)算的審批；

（4）負(fù)責(zé)工資發(fā)放的審批。

薪酬分為經(jīng)濟(jì)性薪酬和非經(jīng)濟(jì)性薪酬。非經(jīng)濟(jì)性薪酬主要包括：舒適、便利的工作環(huán)境；優(yōu)秀的企業(yè)文化；具有挑戰(zhàn)性和成就感的工作；有良好的發(fā)展空間；公司社會(huì)地位高、形象好等。本制度規(guī)定的主要是經(jīng)濟(jì)性薪酬部分，即包括工資、福利和獎(jiǎng)勵(lì)。

第五條 工資

工資主要包括四部分：固定工資、績(jī)效工資、司齡工資、加班工資。

1.固定工資：根據(jù)各崗位不同，職級(jí)不同，每月固定發(fā)放的工資。

2.績(jī)效工資：依據(jù)職員的績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果而支付的可變工資，根據(jù)績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整、發(fā)放。

3.司齡工資：按照職員在本公司服務(wù)年限長(zhǎng)短來(lái)確定，鼓勵(lì)職員長(zhǎng)期、穩(wěn)定地為企業(yè)工作。

4.加班工資：公司依法安排職員在標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間以外工作所支付的工資報(bào)酬。

1.法定福利：按照國(guó)家法律法規(guī)和政策規(guī)定企業(yè)必須支付的福利。法定福利包括社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。

2.統(tǒng)一福利：公司為所有職員提供的福利。包括通訊補(bǔ)助、交通補(bǔ)助、餐補(bǔ)、健康檢查、職員活動(dòng)等。

3.專項(xiàng)福利：指公司為特殊人員或某些特定情況設(shè)立的福利。包括職員生日祝福、節(jié)日禮金、職員培訓(xùn)、住房補(bǔ)貼及其他等。

指對(duì)公司有重大貢獻(xiàn)的職員給予的特別獎(jiǎng)勵(lì)。依據(jù)獎(jiǎng)勵(lì)的不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行發(fā)放獎(jiǎng)金，詳見《獎(jiǎng)懲制度》。

第三章 工資管理

第八條 薪酬總額

指企業(yè)一年內(nèi)支付給全體職員的勞動(dòng)報(bào)酬總額。

人力資源部根據(jù)公司上一年度薪酬總額和本年度薪酬調(diào)整預(yù)期等因素，制定年度薪酬預(yù)算。

1. 核算周期

以每月自然日作為一個(gè)會(huì)計(jì)核算周期。

2.工資計(jì)算項(xiàng)

（1）實(shí)發(fā)工資=應(yīng)發(fā)工資—應(yīng)扣款項(xiàng)

（2）應(yīng)發(fā)工資=固定工資+績(jī)效工資+司齡工資+加班工資+補(bǔ)助+獎(jiǎng)勵(lì)

（3）應(yīng)扣款項(xiàng)=社保和公積金扣款+個(gè)人所得稅+考勤扣款+其他扣款

（4）日工資=月工資收入÷月計(jì)薪天數(shù)

（5）小時(shí)工資=日工資÷日工作小時(shí)數(shù)

（7）計(jì)算時(shí)，過程數(shù)據(jù)保留兩位小數(shù)，結(jié)果數(shù)據(jù)四舍五入（即實(shí)發(fā)工資）以整數(shù)計(jì)算。

3.工資應(yīng)發(fā)項(xiàng)

（1）固定工資

固定工資標(biāo)準(zhǔn)與勞動(dòng)合同簽訂的工資標(biāo)準(zhǔn)相同。

（2）季度績(jī)效工資

①職能類。包括：人力資源部、行政部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部、信息部、市場(chǎng)部、儲(chǔ)運(yùn)部。

績(jī)效工資=績(jī)效系數(shù)×固定工資×80%

②銷售類。包括：銷售部大區(qū)經(jīng)理、地區(qū)招商經(jīng)理、地區(qū)招商專員。

績(jī)效工資=績(jī)效系數(shù)×業(yè)績(jī)提成×80%

③銷售附屬類。包括：銷售部助理（文員）、推廣經(jīng)理。

績(jī)效工資=績(jī)效系數(shù)×固定工資×80%

④新入職職員工作不滿一個(gè)績(jī)效評(píng)價(jià)周期的，績(jī)效工資發(fā)放以整月為核算標(biāo)準(zhǔn)，即從入職次月開始計(jì)算績(jī)效工資。

⑤離職職員只有完成整個(gè)績(jī)效評(píng)價(jià)周期的工作，才可享有當(dāng)期績(jī)效工資。

（3）年度績(jī)效工資

根據(jù)年度評(píng)價(jià)結(jié)果發(fā)放，具體對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)如下：

①職能類、銷售附屬類

② 銷售類

績(jī)效工資=績(jī)效系數(shù)×年度業(yè)績(jī)提成總額×20%

③績(jī)效周期

（4）加班工資

③法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報(bào)酬。

（5）司齡工資

①計(jì)算公式：司齡工資=職員司齡×司齡工資發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)

②發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)：在公司工作一年以上的職員，享受司齡工資待遇。司齡工資按每月50元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)入工資總額，并以每年50元的標(biāo)準(zhǔn)遞增。

③計(jì)算方法：從職員入職當(dāng)日至核算日當(dāng)月為一個(gè)司齡周期。工作滿一年后的當(dāng)月開始享有司齡工資。

（6）補(bǔ)助

補(bǔ)助包括餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、交通補(bǔ)助。計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)詳見第四章福利管理。

4.工資應(yīng)扣項(xiàng)

（1）社保和公積金扣款：由職員個(gè)人承擔(dān)的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)及住房公積金。

（3）缺勤、休假工資的計(jì)算

①缺勤扣款：扣款金額=日工資×缺勤天數(shù)。具體標(biāo)準(zhǔn)參照《考勤管理制度》執(zhí)行。

③ 產(chǎn)假：女職員產(chǎn)假期間享有國(guó)家生育津貼，公司代發(fā)工資及節(jié)假日福利，其五險(xiǎn)一金按正常規(guī)定繳納。如職員工資高于生育津貼金額，差額部分由公司支付。由于工作需要無(wú)法按時(shí)休產(chǎn)假的職員，經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后，除可享受本條規(guī)定的產(chǎn)假待遇外，同時(shí)還享有正常工作的福利待遇。

③婚假、哺乳假、喪假、年假在規(guī)定時(shí)間范圍內(nèi)，固定工資、績(jī)效工資、通訊、交通補(bǔ)助照常發(fā)放，餐補(bǔ)按實(shí)際出勤天數(shù)計(jì)發(fā)。如超過規(guī)定的時(shí)間范圍，按事假標(biāo)準(zhǔn)處理。

（4）其他扣款：公司制度規(guī)定的其他代扣費(fèi)用。如職員個(gè)人借款償還金及《獎(jiǎng)懲制度》規(guī)定的扣款金額等。

工資發(fā)放

1.發(fā)放時(shí)間

（1）每月末前支付上一會(huì)計(jì)月度工資，如遇節(jié)假日順延。

（2）原則上，任何人不得影響工資正常發(fā)放，但由于不可抗力或公司特殊情況等因素，影響延緩工資支付時(shí)，財(cái)務(wù)經(jīng)理或公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)提前一個(gè)工作日通知人力資源部，確定延緩發(fā)放日期，由人力資源部通知全體職員。

2.月度工資發(fā)放流程

（1）沈陽(yáng)本地職員考勤由前臺(tái)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)，外阜職員考勤由各大區(qū)助理負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)。22日前，前臺(tái)和大區(qū)助理將《月度考勤匯總表》提交薪酬關(guān)系主管進(jìn)行審核；職員關(guān)系專員將《五險(xiǎn)一金變動(dòng)情況匯總表》和《公司職員變動(dòng)匯總表》提交薪酬關(guān)系主管作為核算工資的依據(jù)。

（2）22日-23日，薪酬關(guān)系主管依據(jù)《月度考勤匯總表》、《五險(xiǎn)一金變動(dòng)情況匯總表》、《公司職員變動(dòng)匯總表》和《調(diào)薪審批表》等相關(guān)表單核算工資。

（3）25日前，財(cái)務(wù)部工資審核人應(yīng)完成對(duì)工資表的審核。由于公司在薪酬管理上實(shí)行保密原則，故財(cái)務(wù)經(jīng)理僅對(duì)工資總額具有監(jiān)督管理職能，其他人員不得以任何名義打聽、了解工資標(biāo)準(zhǔn)，一經(jīng)查處將嚴(yán)肅處理。詳見公司《獎(jiǎng)懲制度》。

（4）薪酬關(guān)系主管25日將審核后的工資表提交總經(jīng)理審批。

（5）薪酬關(guān)系主管在信息系統(tǒng)中填寫《工資發(fā)放審批表》，提起工資發(fā)放審批申請(qǐng)。審批流程為：薪酬關(guān)系主管——工資審核人——總經(jīng)理——財(cái)務(wù)分管總經(jīng)理——財(cái)務(wù)部資金主管——出納——薪酬關(guān)系主管。審批通過后，薪酬關(guān)系主管實(shí)施工資發(fā)放。

（6）工資發(fā)放次日，職員可以到人力資源部領(lǐng)取本人工資條并簽字確認(rèn)。

3.績(jī)效工資發(fā)放流程

績(jī)效主管在績(jī)效評(píng)價(jià)周期次月20日前，將績(jī)效評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)交給薪酬關(guān)系主管做為核算依據(jù)。績(jī)效工資核算完畢后與月工資一并發(fā)放。

工資查詢與保密

1.工資查詢

（1）公司職員僅限于查詢本人工資。如有異議，可在工資發(fā)放后三個(gè)工作日內(nèi)到人力資源部查詢。過期未進(jìn)行查詢，視為默認(rèn)發(fā)放結(jié)果。

（2）總經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理有權(quán)查詢所有職員工資。

2.工資保密

（1）每位職員都有義務(wù)為自己的工資保密，不允許打探其他職員的工資，也不允許將自己的工資情況告訴其他職員。

（2）涉及工資核算、復(fù)核、審批等工作的人員對(duì)工資信息有保密義務(wù)。

（3）對(duì)于違反工資保密規(guī)定的職員，將依據(jù)公司《獎(jiǎng)懲制度》給予一定的處罰。

（4）任何職員發(fā)現(xiàn)有違反此規(guī)定的，均可向人力資源部舉報(bào)，情況一經(jīng)證實(shí)將給予舉報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)。

工資調(diào)整

1.年度調(diào)薪

根據(jù)公司年度經(jīng)營(yíng)效益、市場(chǎng)工資水平和職員績(jī)效表現(xiàn)，以年為周期對(duì)職員工資進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整時(shí)間為每年4月份。人力資源部應(yīng)于每年3月確定本年度調(diào)薪方案，經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。

2.工作變動(dòng)調(diào)薪

職員因晉升、降級(jí)、調(diào)動(dòng)等人事活動(dòng)造成職級(jí)、薪等發(fā)生變化時(shí)，薪酬關(guān)系主管應(yīng)及時(shí)變更人事信息。并于次月進(jìn)行工資調(diào)整。

公司福利體系包括法定福利、統(tǒng)一福利和專項(xiàng)福利。

1.類別

法定福利包括養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)和住房公積金。

2.繳納規(guī)定

（1）公司按照國(guó)家和省市有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定參加社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金，依法繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

（2）養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、住房公積金的繳費(fèi)金額由公司和個(gè)人共同承擔(dān)。其中，個(gè)人承擔(dān)部分由公司代扣代繳。

（3）生育保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、大額醫(yī)療保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn)的繳費(fèi)金額全部由公司承擔(dān)。

（4）外阜職員的社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金原則上在工作所在地繳納。公司委托人力資源管理公司在職員工作所在地為其繳納。

1. 餐補(bǔ)

公司為職員提供工作餐補(bǔ)助。發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為每天15元，按實(shí)際出勤天數(shù)以整天為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算，與當(dāng)月工資一并發(fā)放。

2.通訊、交通補(bǔ)助

職員入職、離職當(dāng)月出勤大于等于10個(gè)工作日，通訊、交通補(bǔ)助100%發(fā)放。補(bǔ)助按其職務(wù)級(jí)別劃分不同標(biāo)準(zhǔn)。

3. 帶薪休假備注：銷售部、市場(chǎng)部助理崗位參照其他部門相應(yīng)職級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

詳見《考勤管理制度》。

4.健康保障

（1）健康檢查：公司每年組織一次職員體檢。

（2）健康醫(yī)藥箱：公司為職員提供基本常用藥品，滿足日常需求。

1.節(jié)日禮金

（1）五一勞動(dòng)節(jié)、十一國(guó)慶節(jié)，端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)，公司分別發(fā)放節(jié)日禮金或等額實(shí)物表示慶賀。

（2）三八婦女節(jié)，女職員放假半天。

（3）六一兒童節(jié)，有子女的職員放假半天。

（4）節(jié)日禮金具體發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)情況由總經(jīng)理定奪，人力資源部負(fù)責(zé)節(jié)日禮金方案的擬定。

2.培訓(xùn)福利

根據(jù)績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果，由人力資源部制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施，以使職員的知識(shí)、技能與不斷變化的專業(yè)技術(shù)、外部環(huán)境相適應(yīng)。包括職員在職培訓(xùn)、公費(fèi)進(jìn)修、獲得培訓(xùn)基金等。詳見《培訓(xùn)管理制度》。

3.生日、結(jié)婚、生育祝賀

（1）生日祝賀：人力資源部代表公司為過生日的職員發(fā)送電子生日賀卡，送生日蛋糕、禮品或舉辦集體慶祝活動(dòng)等，參考標(biāo)準(zhǔn)為每人100元。

（2）結(jié)婚賀金：職員初婚，公司將給予每人500元賀金。

（3）生育賀金：職員初育，公司將給予每人500元賀金。

4.慰問金

職員直系親屬去世，公司將給予500元慰問金。

5.住房補(bǔ)貼

公司給予外派人員或特別職員關(guān)于房屋居住的一種補(bǔ)償性福利待遇，具體適應(yīng)范圍及標(biāo)準(zhǔn)由總經(jīng)理定奪。

6.其他

是公司對(duì)上述福利項(xiàng)目未盡事宜的補(bǔ)充，具體適應(yīng)范圍及標(biāo)準(zhǔn)由總經(jīng)理定奪。

公司按組織結(jié)構(gòu)，根據(jù)實(shí)際工作需要將職位劃分為不同的職層、職等、職級(jí)、職類和薪等。詳見《職務(wù)級(jí)別與薪酬等級(jí)對(duì)照表》、《職種、職類、職級(jí)、職位歸類表》和《薪酬帶寬及固定工資標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表》。

不同職系之間，職責(zé)的繁簡(jiǎn)、難易、輕重及任職條件充分相似的所有職位集合稱為職層。公司職層分為五層，即基層、操作層、中層、中高層、高層。

按不同職層劃分的等級(jí)稱為職等。公司職等分為五等。

一定職務(wù)層次所對(duì)應(yīng)的級(jí)別稱為職級(jí)，體現(xiàn)職務(wù)、能力、業(yè)績(jī)、資歷的綜合標(biāo)志。公司職級(jí)分崗位職級(jí)與技術(shù)職級(jí)兩類。崗位職級(jí)分為職員級(jí)、主管級(jí)、經(jīng)理級(jí)、總監(jiān)級(jí)、總裁級(jí)五類；技術(shù)職級(jí)分為初級(jí)，中級(jí)，高級(jí)三類。

若干工作性質(zhì)相似的職種組成的集合稱為職類。公司職類分管理事務(wù)類和專業(yè)技術(shù)類。其中管理事務(wù)類包括經(jīng)營(yíng)管理類和事務(wù)類；專業(yè)技術(shù)類包括人力資源、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、企管。

職位薪酬范圍的歸納稱為薪等。公司薪等分十二級(jí)，同一薪等的所有職位，薪資水平相同。

依據(jù)《職員錄用審批表》內(nèi)薪等對(duì)應(yīng)的具體工資標(biāo)準(zhǔn)作為確認(rèn)依據(jù)。試用期工資標(biāo)準(zhǔn)為該崗位正式錄用工資的80％。

依據(jù)《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》內(nèi)轉(zhuǎn)正時(shí)間和工資標(biāo)準(zhǔn)作為確認(rèn)依據(jù)。審批前按試用期工資標(biāo)準(zhǔn)核算，審批后按轉(zhuǎn)正工資標(biāo)準(zhǔn)核算。具體核算日根據(jù)《轉(zhuǎn)正申請(qǐng)表》內(nèi)的轉(zhuǎn)正日期及領(lǐng)導(dǎo)意見為準(zhǔn)。

3.薪酬調(diào)整的確認(rèn)

職員晉升、降級(jí)、調(diào)薪等涉及工資變動(dòng)的情況，均需按《人事變動(dòng)審批表》內(nèi)審批的調(diào)薪時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)作為薪酬變動(dòng)依據(jù)。并于次月進(jìn)行調(diào)整。

4.外地人職員資確認(rèn)

（1）外地人員類別

外地人員這里指外阜人員和外派人員。

①外阜人員指公司在沈陽(yáng)以外地區(qū)常設(shè)機(jī)構(gòu)的工作人員。

②外派人員指由于公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要，派駐外地短期工作的人員。一般指三個(gè)月以上，一年以內(nèi)的短期工作人員。外派人員勞動(dòng)關(guān)系和保險(xiǎn)繳納均在原工作地點(diǎn)不變。

（2）工資確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)

外地人職員資確認(rèn)流程和依據(jù)與本地職員相同，但由于各城市薪酬水平和物價(jià)指數(shù)存在差異，所以工資標(biāo)準(zhǔn)略有不同。地區(qū)薪酬差異采取固定工資差異系數(shù)進(jìn)行調(diào)整，詳見《各地薪酬差異系數(shù)》。

外地人員固定工資標(biāo)準(zhǔn)=固定工資標(biāo)準(zhǔn)（沈陽(yáng)）×固定工資差異系數(shù)（轄區(qū)）

餐廳員工薪酬管理制度篇七

餐廳員工薪酬管理制度篇八

按照公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)定制度，特制定本規(guī)定。

二、目的

本著“以人為本”原則，建立 公平、公正、合理的薪酬管理制度，充分發(fā)揮所有員工的積極性，創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

三、范圍

本制度適合于本公司員工薪酬支付與計(jì)算管理。

四、指導(dǎo)思想

4.1結(jié)合公司的經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。

4.2以員工崗位責(zé)任、勞動(dòng)績(jī)效、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能等指標(biāo)結(jié)合考核員工報(bào)酬。

4.3構(gòu)造適當(dāng)工資檔次落實(shí)，調(diào)動(dòng)公司員工積極性的激勵(lì)機(jī)制。

五、權(quán)責(zé)

5.1 本制度由總經(jīng)理負(fù)責(zé)起草、頒布、修訂、解釋并監(jiān)督施行，各部門共同執(zhí)行。

5.2 修訂由總經(jīng)理根據(jù)部門意見和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)調(diào)整需要提報(bào)修改方案，經(jīng)董事長(zhǎng)核準(zhǔn)后，方可修訂。

5.3 此制度經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后正式生效施行。

六、薪酬構(gòu)成并定義

6.1薪酬構(gòu)成

6.1.1 底薪：依據(jù)崗位責(zé)任、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)含量制定工資標(biāo)準(zhǔn)。

6.1.2 績(jī)效工資：按公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?yōu)榛鶖?shù)，以餐具數(shù)量（結(jié)算數(shù)量）為單位設(shè)定一定標(biāo)準(zhǔn)，為獎(jiǎng)勵(lì)員工辛勤工作而設(shè)立的薪資項(xiàng)目。資金按系數(shù)設(shè)定。

6.1.3獎(jiǎng)金：為表彰員工在某工作方面做出特殊成績(jī)或貢獻(xiàn)而設(shè)定一定金額作為獎(jiǎng)勵(lì)。

6.2.1管理人員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪

6.2.2配送司機(jī) 固定月薪

6.2.3質(zhì)檢員：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資+獎(jiǎng)金=月薪

6.2.4一線工人：固定底薪+生產(chǎn)績(jī)效工資=月薪

6.2.5營(yíng)銷人員：底薪+營(yíng)銷績(jī)效工資及其他補(bǔ)貼=月薪

營(yíng)銷績(jī)效工資見業(yè)務(wù)考核與獎(jiǎng)勵(lì)管理辦法。

6.3獎(jiǎng)金及提成相關(guān)績(jī)效考核說(shuō)明

6.2.3.1根據(jù)各部門工作任務(wù)，經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，員工職責(zé)履行狀況，工作績(jī)效考核結(jié)果確立。

6.2.3.2績(jī)效考評(píng)由公司安排統(tǒng)一進(jìn)行，與回款收入總額，特殊業(yè)績(jī)，貢獻(xiàn)相聯(lián)系。

七、扣除項(xiàng)目

7.1按公司相關(guān)處罰條例需要扣除項(xiàng)目。

7.2其它必要扣款。

八、支付方式

現(xiàn)金支付。

九、公司每月支付薪酬日為下月12號(hào)。

十、薪金作業(yè)流程

10.1財(cái)務(wù)部按照本制度標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)算。

10.2計(jì)算結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后財(cái)務(wù)部發(fā)放。

10.3財(cái)務(wù)部將過程中的文件存檔。

附1：?jiǎn)T工薪酬標(biāo)準(zhǔn)

餐廳員工薪酬管理制度篇九

第一條 為規(guī)范公司員工薪酬管理、創(chuàng)建公平合理的薪酬體系、通過合理的

薪酬安排吸引優(yōu)秀人才，保證公司的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，結(jié)合公司組織機(jī)構(gòu)、部門職能和崗位職責(zé)相關(guān)要求，特制訂本制度。

第二條 本制度制訂的原則：

5) 績(jī)效掛鉤原則：建立以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向的薪酬分配機(jī)制，體現(xiàn)企業(yè)效益與員工利益相結(jié)合，加大變動(dòng)收入的激勵(lì)力度，使員工薪酬隨績(jī)效變化而相應(yīng)變動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性。

第三條 本制度所稱薪酬指員工為本公司完成相應(yīng)工作而獲得的貨幣性報(bào)酬。

第四條 本制度適用于公司總部所有正式員工和試用期員工。

第五條 本制度所稱的員工，除特殊注明外，系指本公司所有員工。本制度所稱的公司高管人員系指董事會(huì)全體成員（含董事會(huì)秘書）、監(jiān)事會(huì)全體成員、經(jīng)營(yíng)班子全體人員。

第六條 公司薪酬總額由工資性收入、福利二部分組成。

第七條 工資性收入包括：標(biāo)準(zhǔn)工資、司齡工資、交通補(bǔ)貼、誤餐補(bǔ)貼等。

第八條 福利包括：法定福利、企業(yè)福利等。

1) 法定福利：依據(jù)國(guó)家和地方勞動(dòng)法規(guī)、必須向企業(yè)員工提供的福利項(xiàng)目。包括社會(huì)保險(xiǎn)（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險(xiǎn)等）和住房公積金等。

3) 具體福利項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)依照公司相關(guān)管理制度執(zhí)行。

第九條 薪酬總額的確定：在綜合考慮公司發(fā)展戰(zhàn)略、成本控制策略的基礎(chǔ)上，在每財(cái)政年度末，依據(jù)本年度經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、薪酬水平和薪酬總額、下年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并參照人力資源市場(chǎng)情況、地區(qū)及同行業(yè)薪酬水平變化情況，由人力資源處擬定下年度薪酬總額計(jì)劃，經(jīng)總裁辦公會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。

1) 標(biāo)準(zhǔn)工資由董事會(huì)確定；此標(biāo)準(zhǔn)工資按月足額發(fā)放；

2) 高管人員享受用車補(bǔ)助、職務(wù)津貼、年節(jié)福利等相應(yīng)福利。

1) 標(biāo)準(zhǔn)工資按員工職級(jí)不同而不同。此標(biāo)準(zhǔn)工資按月足額發(fā)放；

2) 員工試用期工資標(biāo)準(zhǔn)為相關(guān)等級(jí)正式員工標(biāo)準(zhǔn)工資的70%；試用期結(jié)束，履行考核手續(xù)并轉(zhuǎn)為正式員工后，按正式員工待遇執(zhí)行。

第十二條 為激勵(lì)員工長(zhǎng)期為集團(tuán)服務(wù)和貢獻(xiàn)，保持并提高員工忠誠(chéng)度，設(shè)立司齡工資，按月發(fā)放。司齡工資標(biāo)準(zhǔn)為：在公司工作年限×30 元/年，上不封頂。

第十三條 在每年度終了時(shí)，按該年度公司效益情況，由人力資源處提出年底效益獎(jiǎng)金方案，報(bào)總裁辦公會(huì)批準(zhǔn)后提取和發(fā)放年終效益獎(jiǎng)金；年終效益獎(jiǎng)金在每個(gè)考核年度結(jié)束后一個(gè)月內(nèi)結(jié)算并一次性發(fā)放；在考核期間離職的員工，不補(bǔ)發(fā)年終效益獎(jiǎng)金。

第十四條 員工兼任多個(gè)崗位，則依據(jù)其核心崗位（就高不就低）進(jìn)行定級(jí)。

第十五條 公司亟需的特殊人才，可據(jù)市場(chǎng)薪酬?duì)顩r確定其薪酬水平，其薪酬水平不受此制度的限制。

第十六條 本制度由東方集團(tuán)股份有限公司人力資源處起草和修訂，經(jīng)由東方集團(tuán)股份有限公司董事會(huì)批準(zhǔn)后發(fā)布。

第十七條 本制度自發(fā)布之日起施行。

第十八條 本制度由東方集團(tuán)股份有限公司人力資源處負(fù)責(zé)解釋。

餐廳員工薪酬管理制度篇十

第一條按照公司經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，遵照國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)人事管理政策和公司其它有關(guān)規(guī)章制度，特制定本制度。

第二條本制度適用于公司全體員工(試用工和臨時(shí)工除外)。本制度所指工資，是指每月定期發(fā)放的工資，不含獎(jiǎng)金和風(fēng)險(xiǎn)收入。

第三條員工工資由固定工資、績(jī)效工資兩部分組成。

第四條工資包括:基本工資、崗位工資、技能工資、職務(wù)津貼、工齡工資、住房補(bǔ)貼、誤餐補(bǔ)貼、交通補(bǔ)貼。

第五條固定工資是根據(jù)員工的職務(wù)、資歷、學(xué)歷、技能等因素確定的、相對(duì)固定的工作報(bào)酬。固定工資在工資總額中占40%。

第六條績(jī)效工資是根據(jù)員工考勤表現(xiàn)、工作績(jī)效及公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)確定的、不固定的工資報(bào)酬，每月調(diào)整一次。績(jī)效工資在工資總額中占0-60%。

第七條員工工資總額由各部門經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理擬定后報(bào)總經(jīng)理審批。部門經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理每月對(duì)員工進(jìn)行考核，確定績(jī)效工資發(fā)放比例并報(bào)人力資源部審核、總經(jīng)理審批后予以發(fā)放。

第八條員工工資扣除項(xiàng)目包括:個(gè)人所得稅、缺勤、扣款(含貸款、借款、罰款等)、代扣社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、代扣通訊費(fèi)等。

第九條公司根據(jù)不同職務(wù)性質(zhì)，分別制定管理層、職能管理、項(xiàng)目管理、生產(chǎn)、營(yíng)銷五類工資系列。

第十條管理層系列適用于公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

第十一條職能管理工資系列適用于從事行政、財(cái)務(wù)、人事、質(zhì)管、物流等日常管理或事務(wù)工作的員工。

第十二條項(xiàng)目管理工資系列適用于各項(xiàng)目經(jīng)理及項(xiàng)目部成員。

第十三條生產(chǎn)工資系列適用于生產(chǎn)部從事調(diào)試、焊接、接線等生產(chǎn)工作的員工。

第十四條營(yíng)銷工資系列適用于銷售部銷售人員(各項(xiàng)目部銷售人員可參照?qǐng)?zhí)行)。

第十六條工資計(jì)算公式:

應(yīng)發(fā)工資=固定工資+績(jī)效工資

實(shí)發(fā)工資=應(yīng)發(fā)工資-扣除項(xiàng)目

固定工資=工資總額×40%

績(jī)效工資=工資總額×60%×績(jī)效工資計(jì)發(fā)系數(shù)(0-1)

第十七條工資標(biāo)準(zhǔn)的確定:根據(jù)員工所屬的崗位、職務(wù)，依據(jù)崗位工資一覽表確定其工資標(biāo)準(zhǔn)。待崗人員工資按照本地區(qū)當(dāng)年度最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;試用期員工工資參照附件1試用期員工工資標(biāo)準(zhǔn)表。

第十六條工資計(jì)算公式:

應(yīng)發(fā)工資=固定工資+績(jī)效工資

實(shí)發(fā)工資=應(yīng)發(fā)工資-扣除項(xiàng)目

固定工資=工資總額×40%

績(jī)效工資=工資總額×60%×績(jī)效工資計(jì)發(fā)系數(shù)(0-1)

第十七條工資標(biāo)準(zhǔn)的確定:根據(jù)員工所屬的崗位、職務(wù)，依據(jù)崗位工資一覽表確定其工資標(biāo)準(zhǔn)。待崗人員工資按照本地區(qū)當(dāng)年度最低生活保障標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;試用期員工工資參照附件1試用期員工工資標(biāo)準(zhǔn)表。

第十八條績(jī)效工資與績(jī)效考核結(jié)果掛鉤，試用期與待崗員工不享受績(jī)效工資。

第二十三條員工工資標(biāo)準(zhǔn)的確立、變更。(1)公司員工工資標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn);(2)根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)狀況，可以變更員工工資標(biāo)準(zhǔn)。

第二十四條員工工資核定。員工根據(jù)本人業(yè)績(jī)表現(xiàn)、工作能力、工作態(tài)度、聘用的崗位和職務(wù)，核定其工資標(biāo)準(zhǔn)。具體的人員工資確定應(yīng)根據(jù)薪酬區(qū)間，由用人部門提議，經(jīng)人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理審批后確定。部門經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理的工資直接由總經(jīng)理確定。對(duì)于特殊人才的工資標(biāo)準(zhǔn)，由總經(jīng)理提議，報(bào)董事長(zhǎng)特批。初次從事該崗位的員工，原則上自該崗位薪酬區(qū)間下限起薪，經(jīng)年終考核后，再調(diào)整薪級(jí)。

第二十五條銷售員的薪酬按銷售工作管理辦法執(zhí)行。

第二十六條工齡工資:工齡工資以到公司服務(wù)的時(shí)間計(jì)算，每滿一年每月發(fā)工齡工資50元，每年年初增發(fā)，5年封頂。

第二十七條員工工資變更。根據(jù)崗動(dòng)薪變?cè)瓌t，晉升增薪，降級(jí)減薪。員工職務(wù)、崗位變動(dòng)，從生效之日起下一個(gè)支薪日，按新崗位標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整。

第二十八條員工工資變更辦理。由薪資申報(bào)人員填寫工資調(diào)整申請(qǐng)表，由直接主管建議調(diào)整薪級(jí)，并報(bào)人力資源部按有關(guān)審批流程辦理。

第三十條公司考勤實(shí)行指紋打卡管理，由人力資源部每月對(duì)員工的考勤情況進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)在考勤扣款中體現(xiàn)。

第三十一條公司員工固定工資發(fā)放日為每月15日，績(jī)效工資在次月15日合并發(fā)放。關(guān)于加班、帶薪休假以及當(dāng)月考勤扣款等項(xiàng)目將在次月兌現(xiàn)。如果工資發(fā)放日恰逢節(jié)假日，工資在節(jié)假日前一天提前發(fā)放。

第三十二條加班工資:在法定節(jié)日加班的員工，遵照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)支付其加班費(fèi)。員工加班工資的折算以每月20、92天，每天7小時(shí)計(jì)算。

第三十三條帶薪休假工資:員工在休假期間按照實(shí)際休假天數(shù)扣除當(dāng)月績(jī)效工資，即當(dāng)月績(jī)效工資扣發(fā)額=當(dāng)月績(jī)效工資÷20、92×休假天數(shù)，其它福利待遇不變。

第三十四條員工請(qǐng)假、休假時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)，按考勤管理制度的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三十五條員工試用期滿后的轉(zhuǎn)正工資，均于正式轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算。

第三十六條辭職(辭退、停職、免職)人員，于辦理完交接手續(xù)正式離開公司(或命令到達(dá))之日起停發(fā)工資。

第三十七條工資誤算、誤發(fā)時(shí)，當(dāng)事人(部門)必須在發(fā)現(xiàn)后立即糾正，公司還將對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行同等額度的處罰。因誤算而超付的工資，人力資源部、財(cái)務(wù)部可向員工或部門行使追索權(quán)。

第三十八條公司集會(huì)或經(jīng)公司同意的培訓(xùn)、教育或外事活動(dòng)，公司按規(guī)定付給員工工資。

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