人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇一

根據(jù)今天會議安排，下面我代表中心學(xué)校就教育教學(xué)、教育科研前勤方面的工作談幾點(diǎn)意見，主要是三個方面，總結(jié)開學(xué)以來的主要成績、查找存在的主要問題以及就下段工作提一些具體要求。

第一方面：開學(xué)以來取得的主要成績

2月15日（正月初九）中心學(xué)校對全鎮(zhèn)中小學(xué)開學(xué)工作進(jìn)行了第一輪督查，2月22日（正月十六）中心學(xué)校對全鎮(zhèn)教學(xué)點(diǎn)的開學(xué)工作進(jìn)行了視導(dǎo)，2月25日（正月十九）中心學(xué)校抽調(diào)9個檢查組，從學(xué)生入學(xué)，方案制度制訂，檔案管理，計劃制訂，辦學(xué)行為，遠(yuǎn)程教育，教學(xué)常規(guī)的落實等方面對全鎮(zhèn)中小學(xué)進(jìn)行了開學(xué)工作檢查。2月28日、3月3日中心校分別對車潭畈小學(xué)、涼亭小學(xué)教學(xué)工作進(jìn)行了視導(dǎo)。

通過檢查、視導(dǎo)可以看出，今春各中小學(xué)基本能堅持圍繞“求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新”的思路開展工作，開學(xué)工作積極主動，做到了按時開學(xué)、確保學(xué)生入學(xué)、教學(xué)常規(guī)迅速步入正軌，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、教師按時到崗，確保按時開學(xué)。

全鎮(zhèn)大部分學(xué)校于正月初七召開教師會，所有教師均按時到崗。三里畈初中、黃岡廟中學(xué)、雙廟中學(xué)、三里畈小學(xué)等學(xué)校組織全體教師清掃學(xué)校積雪，打掃校園內(nèi)、寢教室的衛(wèi)生，張貼歡迎學(xué)生和家長的標(biāo)語，為開學(xué)營造了良好的氛圍。

二、*抓學(xué)生入學(xué)，鞏固普九成果。

三里畈初中、黃岡廟中學(xué)、雙廟中學(xué)等學(xué)校正月初八晚起，對未按時入學(xué)

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇二

會議名稱：東區(qū)二樓食堂“食堂開放日”座談會

會議時間：2017年4月13日16:00

會議地點(diǎn)：東區(qū)二樓食堂餐廳

會議主持：劉暢(院學(xué)管會生活部委員)

會議記錄：李強(qiáng)(營銷分部學(xué)管會生活xxx委員)

參加人員：1、劉暢(院學(xué)管會生活部委員)

2、呂詩寧、董振華、李強(qiáng)(營銷分部學(xué)管會生活xxx委員)

3、營銷分部各班生活委員

會議內(nèi)容：

一、會議主持人介紹此次會議主要目的及流程。

二、食堂廚師長裴啟軍(以下稱廚師長)介紹食堂各項情況。

三、參會人員就食堂管理及餐飲問題向廚師長提意見及建議：

(一)主食方面：

1、問：廚師長你好，有學(xué)員認(rèn)為米飯過硬，能否采購容易煮軟的大米? 答：謝謝提問，我們食堂采購是嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來的，關(guān)于米飯過硬，可能是部分加熱不均勻，以后米飯出爐我們會再多一道檢驗工序，確認(rèn)不讓一粒不合格的米飯出爐，在采購上，我們也會向領(lǐng)導(dǎo)反映，采購更符合學(xué)員口味的優(yōu)質(zhì)大米。

2、問：廚師長你好，食堂主食區(qū)太少，學(xué)員打主食都集中在一起，導(dǎo)致拿取困難，能否加些主食區(qū)?

答：謝謝提問，因為我們食堂面積比較小，其次考慮到成本原因，所以主食區(qū)是集中的，如果在吃飯的高峰區(qū)，我們會考慮多分幾個主食窗口。

3、問：廚師長你好，食堂漢堡供應(yīng)有點(diǎn)少，是不是要多供應(yīng)點(diǎn)漢堡?

答：謝謝提問，看的出來，漢堡確實比較搶手，我們提供的漢堡成本大概是5元，所以基于成本考慮，量不能太大，我們后期也會考慮在采購漢堡原材料上選用性價比最高的原材料，增大供應(yīng)量，讓學(xué)員吃的開心。

(二)主菜方面：

4、問:廚師長你好，我們普遍認(rèn)為裝菜的盆子太深，打菜時根本看不到里面的菜，能否換淺一點(diǎn)的盆子裝菜?

答：這個問題以前的學(xué)員也提過，大家都知道北方的天氣尤其是冬天比較寒冷，如果裝菜的盆子太淺容易涼，為了讓學(xué)員吃到熱乎的菜，我們才考慮到用深盆子，以后我們也會汲取學(xué)員們的建議，盡量增大資金投入，購入淺盆子，在不同的季節(jié)采用不同深度的盆子，讓學(xué)員們吃到“看的見得菜”。

5、問：廚師長你好，有學(xué)員認(rèn)為主菜的.品種太少，能否增加一些特色菜，比如辣子雞丁，泡椒鯽魚?

答：可能每個地方的菜系不一樣，我們山東也許做魯菜的廚師會多一點(diǎn)，以后，我們會增加廚師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓廚師多學(xué)不同菜系的做法，滿足全國各地學(xué)員的口味。

6、問：廚師長你好，食堂比較少見綠葉蔬菜，能否采購一些綠葉蔬菜? 答：我們食堂的菜品都是經(jīng)過了營養(yǎng)師的專業(yè)搭配的，在營養(yǎng)均衡上沒有任何問題，綠葉蔬菜少的原因是綠葉蔬菜在制作中容易造成蔬菜變色，影響美觀，從而影響學(xué)員食欲，針對這個問題，我會向領(lǐng)導(dǎo)反映，一方面增加綠葉蔬菜的供

應(yīng)，另外一方面讓廚師提高廚藝，保證讓學(xué)員吃“綠葉美觀蔬菜”。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇三

時間：2017年7月29日

地點(diǎn)：響水縣大有中學(xué)會議室

人物：縣教育局潘主任、徐主任、高明校長 大有中學(xué)：朱虎校長、崔春主任

監(jiān)理公司：鹽城恒瑞工程咨詢有限公總監(jiān)d、現(xiàn)場監(jiān)理jw 施工單位：江蘇宏居建筑工程公司周運(yùn)、陸祥 主持人：潘主任

潘主任

今天是大有中學(xué)食堂樓工程第一次工地會議，中標(biāo)單位項目主要負(fù)責(zé)人沒有到場，今后的工作中，中標(biāo)單位要參與施工過程的各項管理。

杜：強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：

一以后每次例會，施工單位的項目負(fù)責(zé)人和技術(shù)員質(zhì)檢員安全員等要到場，以便盡快落實例會精神，從面推動各項工序的順利開展。

二是報審該工程施工組織設(shè)計及管理人員組織機(jī)構(gòu)

三是關(guān)于工序驗收，施工單位自檢合格后報監(jiān)理部門驗收，監(jiān)理檢查合格后報請建設(shè)相關(guān)單位現(xiàn)場復(fù)檢合格方可進(jìn)入下道工序。

四是各種材料要報驗檢測，待檢測合格方能使用。

五是進(jìn)駐場地，首先做臨時用電的規(guī)范布設(shè)，確保用電安全 最后請施工單位熟悉施工圖紙，準(zhǔn)備參加業(yè)主組織的組織圖紙會審，將質(zhì)疑工作做在開工前，避免施工中途發(fā)現(xiàn)問題，從而加快工程進(jìn)度。

朱校長：按圖紙設(shè)計要求施工，做好自備的臨時設(shè)施，關(guān)于送檢材料時要由校方同時見證取樣送檢。

高校長：一要建立項目部二要執(zhí)行八個字，即按圖施工規(guī)范施工。

徐主任：按圖施工，安全施工，保證工期。

施工單位：周運(yùn)

保證做到三點(diǎn)，一是下次例會，我們管理人員全部到場。 二是按現(xiàn)行國家驗評標(biāo)準(zhǔn)施工，按監(jiān)理要求施工，按甲方要求施工，三是下午我們技術(shù)員就到場，進(jìn)行施工放線。

2017年7月29日

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇四

1、開學(xué)初下發(fā)了津教委52號文，以及本學(xué)期第一次食品安全預(yù)警，請校長們查看是否收到。

2、 2月底自查食堂工作已結(jié)束，保健所和衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合對部分學(xué)校食堂已做出檢查，對不合格和存在問題的已通知整改。3月底市教委和市衛(wèi)生局會對我區(qū)進(jìn)行抽查。

3、 總結(jié)意見：

a、正確擺位。強(qiáng)化監(jiān)督，強(qiáng)化學(xué)校法人是食品安全第一負(fù)責(zé)人，按照校長負(fù)總責(zé)，總務(wù)部門負(fù)責(zé)監(jiān)管，健全和完善學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。一把校長與后勤總務(wù)主任、和食堂人員都要簽訂安全責(zé)任書，一定要簽。

b、食堂安全工作將列入學(xué)校年終考核中，出現(xiàn)問題，一票否決，要求校長和校行政一起每周查一次食堂。

c、制定和完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處置能力。

d、推行食堂量化考核，100分量化表，設(shè)置紅黃綠區(qū)，全區(qū)進(jìn)行評比。

e、食堂檢查，主要查臺賬、進(jìn)貨、操作流程、人員健康、設(shè)施設(shè)備、飯菜質(zhì)量和價格。

f、積極開展對學(xué)生的食品安全教育。

4、通報前期檢查結(jié)果，我校存在問題，專用水池不能正常使用，加工出菜太早。

5、與會人員請按通知的人員出席，要求校長出席的請校長們準(zhǔn)時出席，不要遲到，不能參加需電話請假。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇五

為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為，保障師生餐飲安全，根據(jù)《xxx食品安全法》、《xxx食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，特制定本管理制度。

一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄。

專（兼）職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識、餐飲服務(wù)食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。

二、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證、供貨方營業(yè)執(zhí)照、供貨方食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。

購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點(diǎn)采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。

三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；

留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

四、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時，應(yīng)當(dāng)查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證等復(fù)印件；

留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

五、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；

從個體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。

七、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗動物產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明原件；

從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明原件。

八、采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。

九、批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗機(jī)構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復(fù)印件。

十、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）。

十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。

采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇六

會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

1、食堂工作人員要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生意識，保證食堂的食品安全衛(wèi)生，保持食堂的良好衛(wèi)生環(huán)境。

2、在食品加工過程中要遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)范，符合食品衛(wèi)生法的要求。

3、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

4、膳食委員會要協(xié)助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學(xué)生對食堂提出的意見和建議，接受學(xué)生的投訴。

5、定期檢查食堂的衛(wèi)生情況，及時反映可能發(fā)生的食品衛(wèi)生、安全隱患。

6、不定時檢查學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量，促進(jìn)食堂達(dá)到保質(zhì)保量的要求。

7、組織教師維護(hù)食堂進(jìn)餐秩序，確保學(xué)生安全進(jìn)餐，文明進(jìn)餐。

一、首先由后勤主任向家長代表介紹了本園幼兒每天帶量食譜的配置情況、幼兒園的膳食管理情況、營養(yǎng)分析情況等。

1、制定花樣食譜。

根據(jù)市場供應(yīng)情況，食譜每兩周調(diào)換1次，適當(dāng)調(diào)整花樣。對食譜要求：

(1)、根據(jù)市場供應(yīng)情況制定食譜。注意蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，充分利用豆制品。

(2)、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制;

(3)、早餐：以主食為主、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為鋪。午、晚兩餐都要注意葷素搭配，肉類一般每個孩子在 80---90 克左右，蔬菜 在 100-120 克左右，多選用各種季節(jié)性蔬菜。保證有一 量的綠、橙色蔬菜;

(4)、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎(chǔ)上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續(xù)注意營養(yǎng)配比，并認(rèn)真做好。

二、會議內(nèi)容圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一主題開展

1、保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進(jìn)行了全方位地介紹。

2、財務(wù)人員也對幼兒園伙食費(fèi)的使用情況進(jìn)行了公布與解析。

3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費(fèi)提出自己寶貴的意見和建議。

三、定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。

代表們對幼兒的伙食質(zhì)量給予充分肯定：

1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。

2、對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。

3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。

4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。

通過會議，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識，提高了幼兒飲食質(zhì)量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當(dāng)下時節(jié)幼兒飲食安全。希望相關(guān)人員認(rèn)真做好，并進(jìn)行及時的`反思與總結(jié)，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎(chǔ)

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇七

1、應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，并應(yīng)進(jìn)行驗收，不得采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。

禁止采購的食品：

a、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

b、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。

c、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。

d、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

建議不采購的食品：

黃花菜，四季豆及亞硝酸鹽腌制的食物。

2、采購時應(yīng)索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源；

向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品的，還應(yīng)索取生產(chǎn)廠家食品衛(wèi)生許可證、工商執(zhí)照、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品檢驗（檢疫）合格證明復(fù)印件等。

3、入庫前應(yīng)進(jìn)行驗收，出入庫時應(yīng)登記，做好記錄。有關(guān)記錄至少應(yīng)該保存12個月。

1、儲存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。

2、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。

庫房內(nèi)要建標(biāo)立卡，各類食品應(yīng)建立標(biāo)簽，標(biāo)明編號，產(chǎn)品名稱，過期時間，采購時間等。期中編號應(yīng)與索證資料相對應(yīng)。

3、食品冷藏、冷凍儲藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏盒冷凍的溫度范圍要求。

冷藏：指為保鮮和防腐的需求，將食品或原料置于冰點(diǎn)以上較低溫度條件下儲存的過程，冷藏溫度的范圍應(yīng)在0~10℃之間。

冷凍：指將食品或原料置于冰點(diǎn)溫度以下，以保持冰凍狀態(tài)的儲存過程，冷凍溫度的范圍應(yīng)在-20℃~-1℃之間。

a、食品冷藏、冷凍儲藏應(yīng)做到原料、半成品、成品分開，不得在同一冰室存放。冷藏、冷凍柜應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度計，以便于對冷藏、冷凍柜內(nèi)部溫度的檢測。

原料：指供烹飪加工制作食品所用的一切可食用的物質(zhì)和材料。

半成品：指食品原料經(jīng)過初步或部分加工后，尚需進(jìn)一步加工制作的食品或原料。

成品：指經(jīng)過加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

b、食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)存儲時，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

c、食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)儲藏時，為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。

成品和半成品應(yīng)盡量使用密閉容器保存，也可用保鮮膜進(jìn)行覆蓋。

d、勇于儲藏食品的冷藏、冷凍柜，應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇八

會議時間：xx年x月x日星期五 上午10:30-11:00

會議地點(diǎn)：餐飲辦公室

參會人員:郁景、蘭馨、仲慧、王懷亮、呂正國

會議記錄人:李茜

蘭馨：圣誕節(jié)需中餐派出4男1女到西餐幫忙。

呂正國：請中、西餐將客賠的單據(jù)留底給管事部，便于破損統(tǒng)計。

仲慧：12月24日晚上有宴會廳會議及用餐，具體標(biāo)準(zhǔn)及臺型未確定。

郁景：1、盡快確認(rèn)餐標(biāo)及臺型，便于中餐擺臺操作

2、確認(rèn)港廳有沒有用餐，如果有及時通知本部及銷售部，銷售部會將港廳做圣誕裝飾。

李茜：

1、請各部后續(xù)將需采購的物資擬出計劃，再匯報于總監(jiān)后出單;

2、月底考勤請各部將11月加班發(fā)放工資的對應(yīng)累積時間減去，確認(rèn)最后的累積時間。

郁景：

1、會議中心有的物資還存放在公共通道，請中餐盡快拿取鑰匙將物資存放起來;

2、酒店墻上有人亂寫亂畫，希望各部會后知會員工不要肆意破壞酒店公物;

3、盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有許多桌椅損壞，可能是搬運(yùn)時不注意，請各部加強(qiáng)員工愛護(hù)公物意識，可以抬或用車搬運(yùn)，用車搬運(yùn)時也應(yīng)注意小心碰到門框等。

4、請各部完善部門培訓(xùn)，一周進(jìn)行兩次培訓(xùn);

5、酒店許多員工工作已滿一年，請各部在客情不忙的情況下盡快將員工排休;

6、請各部注意不要在大堂無故逗留;

7、領(lǐng)導(dǎo)中午發(fā)現(xiàn)許多員工身穿自己的衣服在員工食堂吃飯，餐飲部杜絕此事發(fā)生，在營業(yè)和辦公區(qū)域應(yīng)符合酒店儀容儀表要求。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

剛才聽了幾位老師的述職，很受感動，內(nèi)心也有許多感概。

又一次站在這里述職，我不想說自己從教17年來每天如何早出晚歸，如何以校為家，如何帶病堅持工作，因為這一切在座的各位做的都比我好，都是我學(xué)習(xí)的楷模。今天我只想談?wù)剠⒓庸ぷ饕詠砹钗胰f分感動同時給予我鞭策和鼓勵的幾件事。

年哈達(dá)小學(xué)評選區(qū)優(yōu)秀教師，我因連續(xù)三次獲得鄉(xiāng)里質(zhì)量監(jiān)測第一名，而獲得23人參選，22票當(dāng)選的創(chuàng)舉。當(dāng)時的我只是教育戰(zhàn)線上的一名新兵，獲得這樣的榮譽(yù)真有點(diǎn)受寵若驚，私下里我暗暗下決心:我一定不能辜負(fù)大家對我的支持和信任，我會把大家的認(rèn)可轉(zhuǎn)化為繼續(xù)奮斗的勇氣和力量。

接下來的歲月我一直在履行我的諾言，每天認(rèn)真?zhèn)湔n，認(rèn)真上課，耐心輔導(dǎo)，在沒有任何報酬的情況下，經(jīng)常利用周六周日休息的時間給學(xué)生補(bǔ)課。功夫不負(fù)有心人，年我?guī)У漠厴I(yè)班參加了區(qū)質(zhì)量監(jiān)測，班里的馬晶同學(xué)獲得了全區(qū)第五名的好成績，免費(fèi)進(jìn)入87中學(xué)就讀。用我們校長的話來說，這在當(dāng)時的村小里是史無前例的。當(dāng)光榮榜張貼在校門口的時候，我異常激動，我首先想到了我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，我也想到了我多年來*苦的付出，我更想到了我的孩子終于有機(jī)會從農(nóng)村走向城市，和城里的孩子站在同一起跑線上，去開創(chuàng)自己的前途。想到這些，我情不自禁地流淚了。

除了這兩件令我永遠(yuǎn)銘

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇十

為切實保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全，20xx年x月14日，堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議。 會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：

一、堅持量力而行的原則。

要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。

二、做好兩本臺賬。

進(jìn)一步落實食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。

一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點(diǎn)分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇十一

尊敬的各位家長，你們好!

歡迎你們抽出時間來參加我們幼兒園的膳食會議，我對大家的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。各位家長把孩子送到文疃鎮(zhèn)中心幼兒園來，說明家長對我們工作的一個肯定，更是對我們工作的支持，孩子們能健康、茁壯成長肯定是家長們最關(guān)心的問題，其實孩子的健康也是我們最關(guān)心、最關(guān)注的事情。

今天我們召開這個會議，目的可以讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況，孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議，進(jìn)一步提高我園的幼兒膳食質(zhì)量，讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。(介紹參會的人員)

參加本次會議的都是我們從各個班級選出來的家長代表xxx、xxx……教師代表、學(xué)校教干，我們這些人員組成了我們文疃鎮(zhèn)中心幼兒園的伙委會。

今天召開第一次會議，本次會議的主要議程是：

一、召開會議、介紹我園伙食管理委員會的成員及職責(zé);我園的膳食管理制度及我園的伙房管理及幼兒用餐情況。

二、參觀學(xué)校伙房及餐廳，了解幼兒的就餐情況。

三、集體在幼兒餐廳品嘗幼兒飯菜。

四、征求家長意見

一、下面會議進(jìn)行第一項：由魏宗濤宣布文疃鎮(zhèn)中心幼兒園伙委會成員及職責(zé)、我園的膳食管理制度及我園的伙房管理和幼兒用餐情況。

二、會議進(jìn)行第二項，參觀學(xué)校伙房及餐廳，了解幼兒的就餐情況。

三、會議進(jìn)行第三項，所

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇十二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

大家下午好！

首先，感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供了這樣一個相互交流的平臺，我呢，到單位已經(jīng)一年有余，今天就借助這個機(jī)會來談點(diǎn)自己在這一年中的認(rèn)識和感想：

我分兩部分來簡單地談：第一部分我從微觀角度來談點(diǎn)我們青年職工，特別是剛從學(xué)校出來，走入社會的年輕職工的一些工作態(tài)度或是在工作中必須具備的素質(zhì)；第二部分我從宏觀角度即好的企業(yè)文化對我們青年職工的影響。

第一部分：說真的，從學(xué)校剛出來到單位以后，我覺得自己就像是久旱逢雨的禾苗，嗷嗷待哺的牛犢。這一年在單位里我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，但是，我不能滿足于這一點(diǎn)點(diǎn)的成果而止步不前。那對于我們青年職工到底該怎么樣做，才能在職場生涯中走的更好，更穩(wěn)呢？我想，我們至少要做好以下幾個方面：

1、要有出眾的學(xué)習(xí)能力，擁有“空杯思維”。

“好好學(xué)習(xí)，天天向上。”對于我們每一個人而言，學(xué)習(xí)已經(jīng)成為我們生活中最為關(guān)鍵的一點(diǎn)。當(dāng)今社會發(fā)展迅速，職場競爭激烈，優(yōu)秀人才比比皆是，一旦我們停止學(xué)習(xí)，將會一直落后于他人。補(bǔ)充知識，為自己“充電”，是我們每個人必須要做的事情。所謂“空杯思維”就是只有把杯子里面的半杯水倒掉、騰空，我們才能夠裝更多的水，其實學(xué)習(xí)又何嘗不是這樣呢？

2、做一個勤奮、堅韌的員工。

食堂員工會議記錄內(nèi)容 食堂例會記錄篇十三

地 點(diǎn) 餐廳會議室

日期20xx年x月x日

主持人 陳德艾

記錄人 曹云龍

出席人 岳正龍 徐德霞 吳長華 鄭秀英 馬來生 蘇金國 陳 狄

會議內(nèi)容：

陳德艾：今天把大家請來開伙管會，請大家多提看法。 蘇金國：伙食不錯，味道也好，沒有什么意見。

王仕杰：我最近牙痛，食堂的工作人員每天安排面條，照顧老人，我很感謝。

陳 狄：我的感覺是食堂的葷素搭配還是不錯的，就是覺得青菜少了點(diǎn)，建議今后食堂能否多少一點(diǎn)。

馬來生：我對食堂的工作基本認(rèn)可，沒啥意見。

吳長華：我也沒有什么意見，飯菜基本能符合老人的口味。

陳德艾：今天大家談得都很好，希望以后能多提寶貴意見，讓我們更好的為老人服務(wù)。