計(jì)劃是人們?cè)诿鎸?duì)各種挑戰(zhàn)和任務(wù)時(shí)，為了更好地組織和管理自己的時(shí)間、資源和能力而制定的一種指導(dǎo)性工具。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇一

二、酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：酒店質(zhì)量檢查項(xiàng)目范圍：項(xiàng)目范圍

1、總體要求（包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況、員工素養(yǎng)）

2、前廳（包括總機(jī)、預(yù)定、入住登記、行李服務(wù)、叫醒服務(wù)、結(jié)賬、商務(wù)中心及前廳的維護(hù)修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔）

3、客房（包括整理客房服務(wù)、開(kāi)夜床服務(wù)、洗衣服務(wù)、微型酒吧服務(wù)、客房維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）

4、餐飲（包括自助餐早餐服務(wù)、正餐服務(wù)、大堂吧服務(wù)、送餐服務(wù)、餐飲區(qū)域維護(hù)修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生）

5、公共、后臺(tái)區(qū)域（包括周?chē)h(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護(hù)保養(yǎng)、公共衛(wèi)生間、后臺(tái)區(qū)域）

6、其他服務(wù)項(xiàng)目（包括會(huì)議宴會(huì)服務(wù)、健身房、游泳池、更衣室）

（一）酒店質(zhì)檢小組工作原則：酒店質(zhì)檢小組工作原則：

原則1、參加質(zhì)檢工作的人員在熟知《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》前提下要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，以實(shí)事求是為原則，并參照《旅游飯店的劃分與評(píng)定釋義》及酒店其它制度《員工手冊(cè)》，客觀的展開(kāi)質(zhì)檢工作，服從酒店領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)檢小組的工作安排。

2、質(zhì)檢中如果出現(xiàn)有疑問(wèn)的事件或無(wú)法判定的內(nèi)容，要如實(shí)的記錄在質(zhì)檢情況表上，并提出個(gè)人看法。

（二）酒店質(zhì)檢工作的運(yùn)作方式：

1、每周一次定期檢查，參加人員由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)確定，并出具2周質(zhì)檢報(bào)告（附件1）；每?jī)稍乱淮螜z查，由質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)？？安全部、工程部負(fù)責(zé)人或部門(mén)指定人員以及相關(guān)人員參加，進(jìn)行對(duì)酒店安全設(shè)施設(shè)備與維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行全面性檢查，并指定由被檢部門(mén)人員做好現(xiàn)場(chǎng)記錄并出具質(zhì)檢報(bào)告（附件3），屆時(shí)由質(zhì)檢工作小組匯總核對(duì)；每季度一次抽查，邀請(qǐng)酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組成員或外請(qǐng)業(yè)內(nèi)人士、旅游局專(zhuān)家會(huì)同酒店質(zhì)檢工作小組一起對(duì)酒店進(jìn)行抽查，并出具專(zhuān)業(yè)報(bào)告（附件2、附件4）。

2、質(zhì)檢時(shí)部門(mén)應(yīng)派服務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)同質(zhì)檢工作小組接受檢查。

3、檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組組長(zhǎng)應(yīng)指定人員及被檢部門(mén)陪同人員做好詳細(xì)記錄，便于被檢部門(mén)調(diào)查問(wèn)題責(zé)任原因。

4、質(zhì)檢小組將檢查結(jié)果匯總后，將出現(xiàn)的問(wèn)題填寫(xiě)好質(zhì)檢報(bào)告（附件1）發(fā)至各部門(mén)。

5、各部門(mén)經(jīng)理在質(zhì)檢報(bào)告上填寫(xiě)糾正措施及糾正時(shí)間，并簽字確認(rèn)后質(zhì)檢報(bào)告反饋到質(zhì)檢小組。

6、質(zhì)檢小組依據(jù)質(zhì)檢報(bào)告上的整改計(jì)劃和結(jié)果進(jìn)行復(fù)查，并將結(jié)果反饋到質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組審閱。

7、如部門(mén)未及時(shí)反饋結(jié)果或不予整改、處理、重復(fù)出現(xiàn)同一問(wèn)題，質(zhì)檢工作小組將提請(qǐng)酒店在行政例會(huì)上進(jìn)行通報(bào)，并要視情況對(duì)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)考核。

8、質(zhì)檢中如有爭(zhēng)議的問(wèn)題，上報(bào)由酒店質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)處理，視情況決定是否處罰。

（三）酒店質(zhì)檢渠道：酒店質(zhì)檢渠道：質(zhì)檢渠道3a、直接檢查；b、值班記錄；c、其他人或部門(mén)反饋；d、客人投訴；e、賓客意見(jiàn)表等。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇二

1、 熟悉所分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，了解衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的設(shè)備、設(shè)施情況及具體數(shù)量。對(duì)分管區(qū)域設(shè)施及辦公用品的質(zhì)量故障與損壞情況要及時(shí)報(bào)修。

2、 熟悉和掌握所分管衛(wèi)生責(zé)任區(qū)所要達(dá)到的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

3、 按衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)一天多次多次清掃所分管的衛(wèi)生區(qū)。

4、 客房服務(wù)員必須掌握所管客房客人的情況，及時(shí)與大堂服務(wù)人員溝通，反饋客人的去留信息，防止失控。

5、 客人退房后要及時(shí)清理物品，打掃衛(wèi)生，配備規(guī)定的物品，迎接新的客人的到來(lái)。

6、 接待客人要熱情誠(chéng)懇，文明禮貌，要將房間物品的使用方法、注意事項(xiàng)跟客人交待清楚，尤其是防盜門(mén)、熱水器等容易出故障物品。

7、 對(duì)客人提出的要求，要盡可能滿(mǎn)足，滿(mǎn)足不了的要耐心解釋。

8、 負(fù)責(zé)所管樓層開(kāi)水房，按規(guī)定時(shí)間開(kāi)放與關(guān)閉。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇三

1、完善各項(xiàng)規(guī)章制度，保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn)，確保大廈消防安全，做到萬(wàn)無(wú)一失，工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，用制度管理人，定期對(duì)酒店及周?chē)鞣N場(chǎng)所進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)協(xié)同其它部門(mén)進(jìn)行整改，杜絕一切安全事故的發(fā)生。

2、與主管配合對(duì)新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核，對(duì)于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。

3 同時(shí)更好的與中控室配合，把工作積極迅速的完成好。

4、加強(qiáng)隊(duì)員對(duì)各個(gè)崗位(前臺(tái)、地下停車(chē)指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任，做到每位隊(duì)員一專(zhuān)多能，全面發(fā)展。

5、加強(qiáng)隊(duì)員在著裝、文明用語(yǔ)、禮儀等方面的考核，以新的積極的面貌展示給客戶(hù)。

6、平時(shí)多注意隊(duì)員的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛(ài)護(hù)隊(duì)員。對(duì)個(gè)別比較差的隊(duì)員進(jìn)行個(gè)別談心，幫助，找出存在的問(wèn)題，激勵(lì)他們?cè)谛碌囊荒暝诜?wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高。

7、整頓保安宿舍。向部隊(duì)宿舍管理學(xué)習(xí)，把好的宿舍管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)過(guò)來(lái)，做到擺放整齊，條塊分明帶動(dòng)整個(gè)宿舍的管理，讓大家更好的享受生活!

8、開(kāi)展學(xué)習(xí)讀書(shū)活動(dòng)。隊(duì)員下班后不太注重學(xué)習(xí)，要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣，多發(fā)一些資料，或者寫(xiě)學(xué)習(xí)心得的形式，督促和鼓勵(lì)隊(duì)員的學(xué)習(xí)，特別是保安服務(wù)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，全面提高隊(duì)員的素質(zhì)。

同時(shí)我個(gè)人也要不斷提高認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新思路主動(dòng)的有創(chuàng)造性的去開(kāi)展工作，合理分工充分達(dá)到人盡其責(zé)、物盡其用。對(duì)工作要進(jìn)行細(xì)化管理，層層細(xì)化使所有隊(duì)員，所有崗位明確職責(zé)，清楚任務(wù)。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風(fēng)，好的工作方法保留并發(fā)揚(yáng)下去，使之形成一種好的傳統(tǒng)。

我們保安隊(duì)堅(jiān)信在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作，以腳踏實(shí)地、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)，為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇四

1、充分利用班隊(duì)會(huì)及晨會(huì)的時(shí)間學(xué)習(xí)《一日常規(guī)》、《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》，并在日常學(xué)習(xí)的過(guò)程中讓學(xué)生知道什么行為是對(duì)的，什么是不對(duì)的，使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣。我將在班級(jí)設(shè)立“小小監(jiān)督崗”，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查學(xué)生的日常行為，并在晚點(diǎn)時(shí)間進(jìn)行一日總結(jié)，通過(guò)監(jiān)督崗的匯報(bào)，評(píng)出“最佳拇指獎(jiǎng)”。對(duì)表現(xiàn)不夠好的學(xué)生，及時(shí)進(jìn)行點(diǎn)撥、指導(dǎo)，加強(qiáng)教育。

2、合理利用升旗儀式、重大節(jié)日，加強(qiáng)學(xué)生的德育教育。這學(xué)期利用教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、少先隊(duì)建隊(duì)日和元旦等重大活動(dòng)舉行一些有意義的主題班隊(duì)會(huì)，使學(xué)生懂得做人的道理，培養(yǎng)其愛(ài)國(guó)主義情感。同時(shí)，讓學(xué)生在各種活動(dòng)和勞動(dòng)中學(xué)會(huì)合作，學(xué)會(huì)生活。

3、充分發(fā)揮各項(xiàng)活動(dòng)中的教育陣地的作用，增強(qiáng)學(xué)生的榮譽(yù)感，使學(xué)生心中有他人、有集體。比如：可以利用校園電視節(jié)目、故事會(huì)和流動(dòng)紅旗的評(píng)比等活動(dòng)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育。另外，還要充分發(fā)揮教室內(nèi)外的刊版的教育作用，采用“自理小屋”、“衛(wèi)生小天使”和“禮儀花園”等欄目進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生的行為習(xí)慣。對(duì)于學(xué)生的書(shū)寫(xiě)讀的姿勢(shì)，我將采用“誰(shuí)的小樹(shù)長(zhǎng)得最直”的活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督，并在課堂上隨時(shí)提醒與幫助。

1、課堂紀(jì)律。

2、課間紀(jì)律。

課間是學(xué)生輕松休息的時(shí)間，良好的課間紀(jì)律將會(huì)給整個(gè)校園帶來(lái)活躍而輕松的氣氛。然而，豐富多彩的課間活動(dòng)，就是解決課間紀(jì)律亂的法寶。我將針對(duì)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，采用師生共同參與的方式，開(kāi)展“跳繩、做游戲、拍球”等活動(dòng)，使學(xué)生既健體又受教育，還能增進(jìn)師生之間的感情，擴(kuò)大交流的空間。同時(shí)，隨時(shí)提醒學(xué)生要注意的危險(xiǎn)活動(dòng)和場(chǎng)地，寓教于樂(lè)。

3、路隊(duì)紀(jì)律。

為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，適應(yīng)集體生活，將在班級(jí)開(kāi)展“路隊(duì)小標(biāo)兵”評(píng)比活動(dòng)，使學(xué)生不僅做到快、齊、靜，而且能夠進(jìn)行自主管理。每一個(gè)路隊(duì)將分別設(shè)立一個(gè)小隊(duì)長(zhǎng)，每天定時(shí)向班級(jí)匯報(bào)路隊(duì)情況，及時(shí)監(jiān)督，及時(shí)管理。

講究衛(wèi)生很重要。俗話(huà)說(shuō)，病從口入。收拾好衛(wèi)生，既能使身體健康，又能養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，還能創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

1、個(gè)人衛(wèi)生：要求衣著整潔，做好“三勤”，桌箱勤清，物品勤擺，兩操勤做。

2、班級(jí)衛(wèi)生：每天早、中、晚分派值日生清掃，設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗，進(jìn)行檢查與監(jiān)督。對(duì)于主動(dòng)、及時(shí)打掃衛(wèi)生的同學(xué)或小組，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)利用花草美化環(huán)境，并進(jìn)行愛(ài)護(hù)環(huán)境和花草的教育。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇五

姍姍來(lái)遲的第四季度似乎給酒店的業(yè)務(wù)帶來(lái)了一股寒流一般，或者說(shuō)此刻的自己也能夠從最近的酒店領(lǐng)班工作看出一些端倪，看著街道上來(lái)來(lái)往往的行人也讓自己意識(shí)到必須要盡快做出一些改變才能夠在將來(lái)的挑戰(zhàn)中乘風(fēng)而起，只不過(guò)為了不因?yàn)樽约旱拇竽憞L試導(dǎo)致出現(xiàn)好心辦壞事的局面，我覺(jué)得有些時(shí)候還是應(yīng)該有計(jì)劃性地慢慢來(lái)才能夠掌控住局面，因此我在分析了酒店領(lǐng)班的工作職責(zé)以后制定了一份第四季度的工作計(jì)劃。

此刻有一個(gè)需要自己去解決的事情就是如何將酒店員工整合起來(lái)，在這方面我可以看得出并非是員工在日常的工作中有著什么做得不好的地方，只不過(guò)是因?yàn)闊o(wú)法形成足夠的凝聚力才讓大家看起來(lái)有種頗為懶散的感覺(jué)，或許也是自己平時(shí)沒(méi)能起到監(jiān)督作用所造成的惡果之一吧，因此在第四季度中為了避免此類(lèi)情況的產(chǎn)生還是應(yīng)該要召開(kāi)幾次會(huì)議專(zhuān)門(mén)提到此事才行，讓他們認(rèn)識(shí)到這樣一個(gè)問(wèn)題以后才能夠逐步開(kāi)展接下來(lái)的酒店工作，需要注意的是自己在制定大致的方向以后一定要確保能夠全部落實(shí)下去才行。

還有一點(diǎn)需要自己注意的便是需要時(shí)刻在酒店大廳進(jìn)行巡視才行，除了監(jiān)督酒店員工的工作以外也是為了給客戶(hù)提供一個(gè)直接反饋的機(jī)會(huì)，因?yàn)橛行r(shí)候在酒店中也會(huì)出現(xiàn)客戶(hù)遇到問(wèn)題但是前臺(tái)人員權(quán)限不夠的狀況，因此自己做好這方面的工作也是為了減少客戶(hù)對(duì)酒店的差評(píng)率，為了完成這樣一個(gè)目標(biāo)還是應(yīng)該不斷進(jìn)行摸索才能得出相應(yīng)的結(jié)論，有一點(diǎn)應(yīng)該注意的便是自己在工作的時(shí)候應(yīng)該要有著一定的規(guī)劃性才行。

在將來(lái)的旅途之中自己還是應(yīng)該要及時(shí)看清平靜海面中隱藏的威脅，實(shí)際上只有具備危機(jī)意識(shí)才能夠時(shí)刻注重自身能力的提升，為此在第四季度中我應(yīng)該盡快完成當(dāng)前還未完成的工作任務(wù)才能夠騰出手來(lái)進(jìn)行思考，尤其是當(dāng)工作中出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候一定要以管理者的身份及時(shí)站出來(lái)進(jìn)行承擔(dān)才行，只不過(guò)有些時(shí)候如何增加酒店人流量還是一個(gè)令人感到棘手的問(wèn)題，因此在這一季度還是要加強(qiáng)宣傳方面的工作才行，尤其是老客戶(hù)那邊應(yīng)該要表示酒店真摯的祝福才能夠逐漸形成一定的優(yōu)勢(shì)。

在制定好相應(yīng)的工作計(jì)劃以后還應(yīng)該反思一下過(guò)去的所作所為才行，有些時(shí)候一些表面問(wèn)題的解決并不足以帶來(lái)較大的提升，只有不斷在實(shí)踐中了解自身的.不足才能夠找出解決這方面問(wèn)題的辦法，作為一名酒店領(lǐng)班自然要具備一定的前瞻性才能夠和大家一起為酒店創(chuàng)造更多的效益。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇六

隨著酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來(lái)將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到xx市場(chǎng)的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的影響。

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，六月計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。

進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧，提高酒水銷(xiāo)售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增強(qiáng)員工的凝聚力，樹(shù)立集體榮辱觀。

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈等。

計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，為員工排憂(yōu)解難。

如果解決不了的及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報(bào)請(qǐng)酒店質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監(jiān)督指導(dǎo)工作，并主動(dòng)匯報(bào)部門(mén)質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準(zhǔn)。

20xx年六月是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體員工團(tuán)結(jié)一心，努力工作，我們圣達(dá)酒店的生意會(huì)越來(lái)越紅火，圣達(dá)的明天也會(huì)更加輝！

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇七

質(zhì)檢工作是我們崗位工作內(nèi)容的重要組成部分，我們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)問(wèn)題的多少、質(zhì)量的高低都對(duì)酒店的發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用，同時(shí)也是對(duì)自身工作質(zhì)量的一種評(píng)估。因此我們要敢于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。對(duì)自己嚴(yán)格要求、以身作則；對(duì)同事一視同仁，做到對(duì)事不對(duì)人。

a：酒店這么大、員工這么多，在日常工作中存在問(wèn)題是肯定的，但問(wèn)題能不能被我們發(fā)現(xiàn)這就取決于我們的工作態(tài)度和責(zé)任心。如：巡查樓層我們走一個(gè)過(guò)場(chǎng)，那么就沒(méi)有問(wèn)題，但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質(zhì)量要求應(yīng)該是怎么樣的，現(xiàn)在是什么情況，與要求相比存在哪些不足，那么我們就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。另外我們還需要加大巡查次數(shù)。

b：積極參與到對(duì)客服務(wù)工作中去，我們各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)都有相應(yīng)的工作程序，如果在某個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)卡殼現(xiàn)象就說(shuō)明在這個(gè)地方存在問(wèn)題。

c：擴(kuò)大檢查范圍，“員工一定會(huì)做領(lǐng)導(dǎo)檢查的工作”這句話(huà)從側(cè)面告訴我們員工的工作質(zhì)量取決與我們質(zhì)檢人員檢查范圍的大小。如果我們方方面面都檢查到了，那么我相信我們員工的工作質(zhì)量也就上去了。如：我們常去查電話(huà)管理系統(tǒng)，那么我們的員工就不會(huì)用酒店電話(huà)打私話(huà)；我們常去檢查總臺(tái)預(yù)定確認(rèn)情況，那么總臺(tái)員工就會(huì)養(yǎng)成預(yù)定確認(rèn)的習(xí)慣。

d：加大對(duì)后臺(tái)崗位的檢查力度，如：對(duì)工程部病單的檢查及跟蹤；對(duì)采購(gòu)部采購(gòu)時(shí)效的檢查；對(duì)安保部后場(chǎng)區(qū)域衛(wèi)生的檢查。

總結(jié)去年的工作發(fā)現(xiàn)，有時(shí)我們檢查到問(wèn)題與部門(mén)溝通時(shí)會(huì)出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象，有時(shí)還反映我們質(zhì)檢人員態(tài)度惡劣。這就要求我們留好證據(jù)，注重講話(huà)的語(yǔ)氣。能拍照的就拍照，實(shí)在不行錄音也行。遇到一些自己不能確定的事情多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)決斷。注重與員工溝通的技巧，使他們能及時(shí)認(rèn)識(shí)到自身存在的問(wèn)題并改之。另外我們還需要根據(jù)個(gè)人自身情況加強(qiáng)其他崗位知識(shí)的學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)做到所有問(wèn)題到我們這里都能及時(shí)解決。

沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，硬性規(guī)定對(duì)我們來(lái)說(shuō)只是一個(gè)基礎(chǔ)數(shù)值，不是我們工作的最終目標(biāo)。

工作中有問(wèn)題，我們改之，但如何去改且能做好，這點(diǎn)需要我們?nèi)ニ伎迹Ｍ约涸?0xx年里多提建設(shè)性意見(jiàn)，為酒店的發(fā)展多付出一份力量。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇八

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表，更多酒店客房部2019年每周工作計(jì)劃表相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問(wèn)工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道。

對(duì)于上周工作現(xiàn)做以下幾點(diǎn)總結(jié)：

1.員工的心態(tài)調(diào)整問(wèn)題

由于開(kāi)業(yè)前工程改進(jìn)問(wèn)題比較多，員工的工作量相對(duì)比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開(kāi)業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時(shí)調(diào)整過(guò)來(lái)。

2.客房的.衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過(guò)這一周對(duì)ok房的檢查，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，以至于影響整個(gè)ok房的質(zhì)量。

3.做房的流程

在跟進(jìn)做房時(shí)發(fā)現(xiàn)員工沒(méi)有嚴(yán)格的按照客房的工作流程進(jìn)行，使得員工在時(shí)間和體力上都比較消耗。

4.工作車(chē)上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)現(xiàn)員工的工作車(chē)上物品擺放沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放，如：無(wú)干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒(méi)有及時(shí)對(duì)工作車(chē)上的工具進(jìn)行清洗。

針對(duì)上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對(duì)本周進(jìn)行計(jì)劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強(qiáng)對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格按照客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做房。

3.繼續(xù)跟進(jìn)做房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與員工進(jìn)行溝通討論，嚴(yán)格按照客房的工作流程進(jìn)行工做。

4.隨時(shí)檢查員工的工作車(chē)整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

總結(jié)以上問(wèn)題及計(jì)劃主要還是由于對(duì)員工的崗位培訓(xùn)不到位，現(xiàn)如今入住率不是很高，所以本周主要是對(duì)員工在工作流程及客房標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)。

酒店質(zhì)檢計(jì)劃 酒店質(zhì)檢工作計(jì)劃共篇九

酒店工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的運(yùn)行管理，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)和更新改造，從而確保酒店的格調(diào)和營(yíng)業(yè)的需要，堪稱(chēng)酒店的心臟部門(mén)，酒店工程部的工作技術(shù)性、專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)，這就要求工程部的員工既要熟悉酒店的規(guī)章制度，又要具備工作崗位所需要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉本崗位的所有的操作流程和安全規(guī)范，熟練掌握維修操作技巧，要令員工達(dá)到這一要求，作為工程部經(jīng)理就要扎扎實(shí)實(shí)地抓好部門(mén)的培訓(xùn)工作。

酒店意識(shí)是在酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中產(chǎn)生、形成并發(fā)展起來(lái)的帶有職業(yè)特征的價(jià)值觀和職業(yè)規(guī)范。

——酒店意識(shí)包括哪些方面？其核心是什么？

酒店意識(shí)包括：賓客、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、整體協(xié)調(diào)、成本、安全、設(shè)備維修保養(yǎng)、自我修養(yǎng)，角色、法律、管理、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新、質(zhì)量、培訓(xùn)等方面的意識(shí)。其中核心是賓客意識(shí)。

2、使員工熟悉酒店的規(guī)章制度。明確自己的崗位責(zé)任，明白酒店對(duì)自己工作崗位責(zé)、權(quán)、利的規(guī)定，以及對(duì)行為規(guī)范、考勤、儀容儀表等各方面的要求，清楚知道自己的上級(jí)是誰(shuí)和請(qǐng)示匯報(bào)制度的具體內(nèi)容，從而使他們?cè)谌蘸蠊ぷ髦袊?yán)格遵守。

3、讓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，（需持證上崗的應(yīng)先培訓(xùn)考取上崗證后，才能上崗工作），提高員工的技術(shù)技能素質(zhì)。使每位員工對(duì)自己負(fù)責(zé)的設(shè)備設(shè)施都能做到“四會(huì)”：會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)檢查分析、會(huì)排除故障。

4、當(dāng)員工面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障，或緊急情況（如停水、停電等）時(shí)，懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理，從而將事故對(duì)酒店、對(duì)顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

5、通過(guò)對(duì)不同層次的員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核，掌握員工技能水平的情況，在部門(mén)內(nèi)形成多層次的人力資源儲(chǔ)備。

1、領(lǐng)導(dǎo)重視，目的明確，定好培訓(xùn)計(jì)劃。

——作為部門(mén)經(jīng)理，首先要正確認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)工作在部門(mén)管理中所占的重要地位，重視培訓(xùn)工作在部門(mén)內(nèi)的開(kāi)展。

——根據(jù)酒店和部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理需要，明確各階段、各層次的培訓(xùn)目的，參考國(guó)內(nèi)外酒店工程部培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，制定適合部門(mén)培訓(xùn)工作的長(zhǎng)期計(jì)劃和短期安排。

（1）確定培訓(xùn)的目標(biāo)；

（2）制定培訓(xùn)的方案、形式；

（3）安排好培訓(xùn)的時(shí)間；

（4）做好培訓(xùn)所需費(fèi)用的預(yù)算；

（5）定好培訓(xùn)效果評(píng)估的方法。

短期培訓(xùn)計(jì)劃的制定：

（1）確定目的；

（2）有針對(duì)性地制定培訓(xùn)計(jì)劃大綱和期限；

（3）定好訓(xùn)練課程表，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)的形式；

（4）制定控制的措施；

（5）擬好考核的題目。

2、合理安排員工，落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃

明確了培訓(xùn)的目的，定好了培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，這只是部門(mén)培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)，要做好培訓(xùn)工作，關(guān)鍵還是要抓好落實(shí)。

（1）要讓員工認(rèn)識(shí)到參加培訓(xùn)的必要性。

讓員工通過(guò)培訓(xùn)，切實(shí)感受到自己在思想意識(shí)、業(yè)務(wù)技能、應(yīng)變能力等方面的提高，使大家在工作中更加得心應(yīng)手，在競(jìng)爭(zhēng)中處于更有利的地位，從而充分意識(shí)到培訓(xùn)的重要，意識(shí)到企業(yè)提供的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，是企業(yè)給員工提供的福利的其中一種，使員工參加培訓(xùn)由“要我學(xué)”，轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。

（2）部門(mén)經(jīng)理要抓培訓(xùn)工作的落實(shí)，責(zé)任到人。

要從培訓(xùn)目的、計(jì)劃的制定，培訓(xùn)工作的組織實(shí)施，培訓(xùn)質(zhì)量的考核，培訓(xùn)后在實(shí)際工作中應(yīng)用效果的信息反饋，以及根據(jù)反饋的信息對(duì)培訓(xùn)工作進(jìn)行改進(jìn)等全方位進(jìn)行督導(dǎo)，有關(guān)工作及責(zé)任要層層落實(shí)到人，要長(zhǎng)抓不懈。

（3）安排員工參加培訓(xùn)要分類(lèi)、分層次，合理安排。

酒店工程部有多個(gè)專(zhuān)業(yè)工種，每個(gè)工種的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，負(fù)責(zé)的設(shè)備設(shè)施、操作規(guī)范、故障的應(yīng)急處理都不相同，就算是同一工種的員工，他們的技術(shù)水平、處理問(wèn)題的能力也有高低之分，這就要求酒店工程部的員工培訓(xùn)一定要有針對(duì)性，分類(lèi)、分層次地安排，不能采用大鍋飯，走過(guò)場(chǎng)的形式，否則只會(huì)是浪費(fèi)時(shí)間而收效甚微，同時(shí)我們還應(yīng)注意安排員工培訓(xùn)，時(shí)間上要合理，絕不能因培訓(xùn)影響部門(mén)的正常工作，給酒店、顧客造成影響。

（4）對(duì)于培訓(xùn)的效果要進(jìn)行考核，可以從兩個(gè)方面進(jìn)行：

一是培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行考試，檢查大家對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容是否記住及理解，考試通過(guò)表示該員工可以獲取上崗的資格，及接受進(jìn)一步培訓(xùn)深造的資格。每位員工每次參加培訓(xùn)及考試成績(jī)應(yīng)記入該員工個(gè)人檔案中，作為該員工能力評(píng)估的依據(jù)之一。若條件許可，建議考試成績(jī)與該員工的獎(jiǎng)金補(bǔ)貼掛鉤，從而進(jìn)一步起到獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，鼓勵(lì)后進(jìn)的作用。

二是培訓(xùn)結(jié)束后，參加過(guò)培訓(xùn)的員工是否能將培訓(xùn)中掌握的技能應(yīng)用到實(shí)際的工作中。應(yīng)用效果好的員工，證明他能較好地掌握了培訓(xùn)的內(nèi)容，使自身的能力有了切實(shí)的提高，這些員工部門(mén)可以重點(diǎn)培養(yǎng)，繼續(xù)給機(jī)會(huì)安排深造，逐步將他培養(yǎng)成部門(mén)的技術(shù)骨干，直至管理人員。

3、不斷總結(jié)創(chuàng)新、完善提高

酒店工程部員工的培訓(xùn)工作是不可能常年不便的，隨著酒店的發(fā)展、部門(mén)人員的變動(dòng)、動(dòng)力系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間的增加、設(shè)備設(shè)施的更新，有關(guān)對(duì)員工的要求、動(dòng)力系統(tǒng)的操作規(guī)范、設(shè)備的維修技巧都會(huì)出現(xiàn)變更，這就要求部門(mén)的培訓(xùn)工作隨之進(jìn)行改進(jìn)以適應(yīng)情況的變化，而且現(xiàn)有的部門(mén)培訓(xùn)工作本身也可能存在不足之處，作為部門(mén)經(jīng)理一定要清楚這一點(diǎn)，并要廣泛聽(tīng)取反饋意見(jiàn)，不斷總結(jié)學(xué)習(xí)，組織改進(jìn)完善部門(mén)的培訓(xùn)工作。

1、新員工入職培訓(xùn)

（2）培訓(xùn)內(nèi)容主要是酒店基礎(chǔ)知識(shí)，應(yīng)包括：

酒店介紹、酒店基本管理制度（如員工手冊(cè)、考勤制度、獎(jiǎng)懲制度、請(qǐng)示匯報(bào)制度、儀容儀表要求等）酒店意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、安全與消防、語(yǔ)言。

（3）形式以集訓(xùn)、上課為主。

2、新員工上崗培訓(xùn)

（1）此項(xiàng)工作主要由部門(mén)及國(guó)家專(zhuān)業(yè)技術(shù)評(píng)核機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)；

（2）培訓(xùn)的主要內(nèi)容應(yīng)包括：

部門(mén)介紹、崗位責(zé)任制、崗位紀(jì)律

上崗專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)（如需持證上崗，則應(yīng)安排參加國(guó)家專(zhuān)業(yè)上崗資格證的培訓(xùn)考核，通過(guò)考核領(lǐng)取上崗證后才可安排上崗）。

崗位工作基本操作規(guī)范、安全操作及消防制度、交接班制度。

（3）形式以上課培訓(xùn)為主

3、崗位在職培訓(xùn)

（1）酒店工程部員工培訓(xùn)工作主要是在職培訓(xùn)，由部門(mén)負(fù)責(zé)。

（2）培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括：

專(zhuān)業(yè)知識(shí)

設(shè)備維修保養(yǎng)規(guī)范

重要設(shè)備常見(jiàn)故障及維修處理技巧

事故應(yīng)急處理方案

酒店意識(shí)及文明施工

安全施工及消防

工作中協(xié)調(diào)溝通技巧

職業(yè)道德和社會(huì)公德

管理基礎(chǔ)知識(shí)

如何培訓(xùn)新員工

工作總結(jié)，事故分析

集中授課

以老帶新，以好帶新

以干代訓(xùn)（將培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合到日常工作中，通過(guò)實(shí)際操作達(dá)到培訓(xùn)目的）。

班前班后會(huì)（見(jiàn)縫插針，做好培訓(xùn)）

交叉培訓(xùn)（不同工種間互換工作崗位進(jìn)行工作和培訓(xùn)，使受訓(xùn)員工一專(zhuān)多能，為部門(mén)人力資源做好儲(chǔ)備）。

工作總結(jié)分析會(huì)議。

老員工再培訓(xùn)（對(duì)以往已培訓(xùn)過(guò)的內(nèi)容組織再培訓(xùn)，達(dá)到加深印象、提高工作技巧的效果）。

4、送外培訓(xùn)

（1）由酒店、部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施

（2）培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)酒店、部門(mén)現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)管理和未來(lái)發(fā)展的需要來(lái)選擇，培訓(xùn)完成回來(lái)后能夠?qū)⑴嘤?xùn)所學(xué)帶回來(lái)傳授給其他同事，并應(yīng)用到工作中。

（3）方式包括出外（出國(guó)）考察，安排到國(guó)內(nèi)或國(guó)外專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)修等。

5、自我培訓(xùn)

由員工根據(jù)自己的工作和發(fā)展的需要，自行選擇培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式，

并通過(guò)培訓(xùn)提高自身的綜合素質(zhì)