時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學習寫計劃吧。通過制定計劃,我們可以更好地實現(xiàn)我們的目標,提高工作效率,使我們的生活更加有序和有意義。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
酒店年度工作計劃書篇一
四川廣元天順實業(yè)有限公司---福臨酒店2015年工作計劃 陸陽
5、提升產品及服務的附加值,在產品組合上做文章;
堅持以服務經驗管理核心,進一步建立健全機制,完善內涵,豐富表現(xiàn)形式,不斷完善員工內部娛樂設施,充分發(fā)揮員工的自覺性和主動性、創(chuàng)新求變、與時俱進、達到“統(tǒng)一思想、活躍生活、促進經營”的目的。
〖經營管理經濟目標〗 〖經營計劃〗
一、穩(wěn)定寶輪市場高檔客源市場打造尊貴身份和地位象征的本地市場品牌;
三、重點開發(fā)宴會市場---全面鋪開宴會銷售,根據(jù)年份特點,(尤為富麗東方大盤明年交付使用)重點為婚宴、生日、滿月、喬遷。 四、積極挖掘旅游及會議市場,建立與旅行社、劍閣、昭化同行的聯(lián)系。
〖市場開拓的重點〗
四、周邊旅游及會議市場。 〖營銷重點管理措施〗
一、全面推行客戶量化管理標準:
1、按照客戶消費對客戶進行分類,實行不同的營銷方式接待不同的客戶;
2、確定市場調研計劃,明確調研重點,并認真貫徹實施,每月向總經辦提交書面市場調查報告,對市場情況,客源結構,市場契機及下階段營銷計劃進行分析說明,為酒店經營決策提供依據(jù); 3、每日市場調查制度,要求每日書面報告前日本地同行經營情況; 4、每周客戶拜訪情況匯總報告,書面報總經辦。
二、情人節(jié)營銷活動、春節(jié)團圓宴2月份
四、端午節(jié)、兒童節(jié) 自助大餐 5--6月份
第一季度(1-3月):
2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。
6、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。為酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)
1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門活動,來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務。
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現(xiàn)動手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn) 象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷,力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動,內容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過后再呈總辦審批。關于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善部門間的溝通、協(xié)調工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓。
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策 3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務骨干要適當調整工作的檔期進行合理化休假。
5、根據(jù)十月份接待的工作進行總結,根據(jù)總結出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的 熟練度。
6、協(xié)助營銷部門做好會議與團隊的接待。
7、協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關活動的各項工作。
8、12月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,本職計劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂協(xié)助處理部份突發(fā)事件,并收集賓客意見。
9、根據(jù)天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內心深處有節(jié)能降耗意識。 10、總結xxx年的工作,并在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業(yè)額、經營的情況進行通報,對表現(xiàn)突出的建議進行表彰,對表現(xiàn)較平庸的進行鼓勵或處罰。
11、根據(jù)xxx年的工作,擬定好工作計劃呈總經理辦公室。
在充滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質,增強前臺的營銷技能。前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野,超前的營銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的經濟任務指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
由:孟琦
報:徐店
時:2014、5、20
一、前廳部: 1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經理配合,周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進,本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化,制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后,進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,每天如此)
3、前臺儀容儀表規(guī)范化,要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度 5、培訓前臺積極與各部門配合,減少摩擦,做好與各部門中轉調度工作(中層管理對員工進行培訓,各部門加強溝通)
6、做好前臺銷售計劃,將前臺銷售知識,貫徹下去,落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)
7、賬務跟進,配合財務將團購賬務結算!股東簽單賬務、結算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進
9、周四增加前臺新規(guī)章制度,規(guī)定制定后報徐店審批。 10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷售部:
1、當月營業(yè)額任務為16萬,截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經理共同制定本周銷售計劃,銷售量。 3、宣傳單頁已經發(fā)完,需要印發(fā)單頁,印發(fā)銷售名片、網絡銷售再次跟進,協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)
三、安防部
1、增加保安對消防認識,本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車場,有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車場光線不足)
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四) 四、本周先規(guī)范各部門基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。
目前尚欠缺正規(guī)化服務理念,欠缺品牌形象認識,對客服務規(guī)范性不到位!
酒店年度工作計劃書篇二
1)重傷、重大及重、特大安全事故(包括各種質量等其它重大以上安全事故)為零。
2)在職員工無重大治安、刑事案件發(fā)生。
3)人員輕傷和其它一般安全事故率不超過5起。
4)完成安全標準化評審工作。
2、堅持每月至少召開一次安全委員會會議,分析安全生產情況,及時通報安全生產中出現(xiàn)的問題隱患;增大安全投入,保證全年安全資金投入100%及時落實到位;提高隱患整改率,確保安全隱患95%整改,及時整改率達到100%以上;制定并落實實施20xx年安全生產責任制。
3、應急預案及消防演習:公司總演習定于20xx年上半年進行一次事故應急疏散演習,下半年進行一次消防演習。
4、消防常規(guī)項目檢查:
1)保安負責每月一次的消防設施檢查并記錄;
2)各部門每天對本轄區(qū)內消防設施進行檢查并記錄。
5、安全教育:
1)對員工和新進公司員工的三級安全教育,堅持安全教育100%考試合格上崗。建立員工安全教育培訓檔案。
2)每月有計劃的進行老員工安全知識再教育。
3)對外來施工人員培訓做到100%到位,施工隊必須具備施工資質、提交施工技術措施(安全方案)、完善的施工安全組織并進行必要的安全培訓后方可施工。
4)上半年完成對安全培訓系統(tǒng)的整理,建立一套完整的安全管理體系和文件,包括法律法規(guī)、管理制度、事故案例、培訓測試、培訓運作、監(jiān)督、跟蹤檢查等。力爭今年通過安全標準化評審。
6、安全設施建設:按照生產要求和安全生產標準化的要求完善公司安全設施建設,保證各種設施按要求定期及時做好檢定工作。
7、安全檢查工作:按要求定期做好班組安全檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查、綜合性檢查工作,對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,落實到人,并及時跟蹤驗證。
8、風險評估工作:成立公司風險評價小組,對公司所有作業(yè)活動、環(huán)境因素、設備設施等進行風險評價,發(fā)現(xiàn)危險源,建立臺賬,定期整改并跟蹤驗證整改措施。
9、計劃執(zhí)行原則:由各部門落實,責任到人,切實執(zhí)行安全自查、隱患自改、責任自負。
酒店年度工作計劃書篇三
1、完善各項規(guī)章制度,保某某酒店平安。保證酒店的消防安全運轉,確保大廈消防安全,做到萬無一失,工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。
2、與主管配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。
3 同時更好的與中控室配合,把工作積極迅速的完成好。
4、加強隊員對各個崗位(前臺、地下停車指揮、巡邏保安)的熟悉和勝任,做到每位隊員一專多能,全面發(fā)展。
5、加強隊員在著裝、文明用語、禮儀等方面的考核,以新的積極的面貌展示給客戶。
6、平時多注意隊員的想法,經常進行交流,關心、愛護隊員。對個別比較差的隊員進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。
7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明帶動整個宿舍的管理,讓大家更好的享受生活!
8、開展學習讀書活動。隊員下班后不太注重學習,要制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發(fā)一些資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵隊員的學習,特別是保安服務業(yè)務知識的學習,全面提高隊員的素質。
同時我個人也要不斷提高認識,創(chuàng)新思路主動的有創(chuàng)造性的去開展工作,合理分工充分達到人盡其責、物盡其用。對工作要進行細化管理,層層細化使所有隊員,所有崗位明確職責,清楚任務。積極搞好傳、幫、帶工作把一些好的作風,好的工作方法保留并發(fā)揚下去,使之形成一種好的傳統(tǒng)。
我們保安隊堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞某某酒店全年的安全中心工作,以腳踏實地、雷厲風行的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
酒店年度工作計劃書篇四
我校領導班子專門召開會議,提高對安全保衛(wèi)工作的高度重視,校長劉凱同志為組長,負責全面工作;體衛(wèi)主任負責教工的安全教育,總務主任負責財產保管。確保校園平安當作一件大事來抓,做到職責明確,責任到人,不留死角。
二、管理目標:
1、杜絕教職工違法犯罪。控制學生違法犯罪,確保犯罪率為0(無觸犯刑法的)。
2、落實治安崗位責任制度,避免發(fā)生被盜、火災、交通惡性案件,杜絕發(fā)生煤氣中毒死亡、溺水死亡、食物中毒死亡和其他重大責任事故,確保安全率100%(無嚴重致傷,無傷亡事故)。
3、確保國家重大政治活動期間,不發(fā)生各種危害社會治安的案件,保證重大政治活動的絕對安全。
4、及時按要求上報安全保衛(wèi)工作計劃、總結材料,做到及時上報各類材料,不遲報、漏報。
三、安全措施:
1、保持良好的校園治安秩序。領導干部要堅持深入基層,及時了解和掌握校內情報信息,及時發(fā)現(xiàn)和解決不安全問題,消除不安全的隱患。
2、落實重點和要害部位安全措施,確保要害部位的安全。供水、供電、廣播、電教儀器設備、財會室、實驗室、計算機房,認真落實安全措施,深入進行安全教育,各部門工作人員負責檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,學校安全領導小組負責每學期定期檢查兩次,發(fā)現(xiàn)隱患及時排查,要做到發(fā)現(xiàn)及時、落實及時。
3、開展法制宣傳教育和崇尚科學的宣傳教育,各班要以法制安全教育為主題出一期板報,做好基礎預防工作。采取多種形式對教職工和學生進行遵紀守法崇尚科學、抵制為主要內容的教育活動。
4、組織全校教職工深入學習教育法律和法規(guī),嚴禁體罰和變相體罰學生。規(guī)定體健教師的教案上必須反映出對學生采取必要的安全保護措施的內容。教育學生遵紀守法,請司法部門專業(yè)人員為學生做一次法制報告,預防和控制學生的違法犯罪。
5、本學期請丁字沽交通大隊李林同志為學生做一次交通法規(guī)的安全教育報告,要求班主任對學生經常開展交通安全教育,惡劣天氣隨時進行交通安全教育。學校定期對教工的車輛、學生的交通工具進行檢查,確保我校的交通安全率100%。
6、堅持學校領導帶班的值班制度,健全門衛(wèi)、巡邏、會客制度,嚴格值班紀律,對發(fā)現(xiàn)的重大案情、重要信息按雙線報告制度,以利于上級機關及時掌握信息,妥善處理。
7、學校辦公會議、教師會、校會、班會,逢會必講安全,且做好文字記錄。
8、班主任加強對學生的教育,提高學生的安全意識,另外要普及一些自衛(wèi)自護的知識。
9、學校組織教師組成義務消防隊,實地演練使用滅火器等技術,并請專門人員到校宣講有關知識。
10、層層簽定簽訂責任書,明確責任,各有關部門各負其責,要及時發(fā)現(xiàn)安全問題并及時匯報,相關領導要及時解決,誰出問題誰負責,哪個環(huán)節(jié)出了問題就追究哪個環(huán)節(jié)相關責任人的責任。
酒店年度工作計劃書篇五
一、對各門店菜譜的培訓與跟進指導工作,對菜品統(tǒng)一標準,責任到人進行監(jiān)督檢查工作。
二、及時更換季節(jié)性菜譜,做好市場調查,即時引進季節(jié)性菜式。
三、定時研發(fā)與推行三十道以上適用性主打菜肴,積極推出系列菜系,如:野生菜系、本地民間菜系、快捷經濟套餐菜系、明檔菜系、半成品外賣外送菜系。。。等等。
四、推進落實廚房改革計劃。將“五s管理法”充分運用到廚房日常管理里中去。即:精兵強將、各盡所能、各負其責。
五、通過個人或公司人脈與各廚師協(xié)會、廚政團隊、行業(yè)名店、廚師精英溝通學習新的管理模式和流行菜式,并即時復制、推陳出新。
六、個人學習方面,每月至少閱讀兩本以上關于飯店管理、廚房管理、美食動態(tài)方面的書籍,并做好相應的筆錄。
七、認真完成公司領導與各店面要求的其他各項任務。
在反復讀了張總的《給我的全體事業(yè)伙伴的一封信》后深有感觸,強有力的措詞,氣宇鮮明的論調,加之恨鐵不成鋼的擔憂,讓本人深深體會到了張總作為一家企業(yè)掌舵人的良苦用心與苦心孤詣,甚至恨不得把自己的思維與想法直接植入每一位事業(yè)伙伴的腦子里去。“不遺余力,鞠躬盡瘁”其實是每一位管理層人員與每位一線事業(yè)伙伴在走進背簍人家的同時就附注的使命和應承擔的職責。所以在工作中沒有絲毫的理由來推諉與埋怨,做好自己的工作、為企業(yè)貢獻出自己的最大力量是我們這些職場人的固有天職!
“淡定,淡定”,“低調,低調”,“證明,正名”。我困惑的不知所措!試想我們是否也應該給一位初來乍到的“新手”像對待“李平式服務”一樣給其一個善解人意的溫床?好在自己還有些專業(yè)、還有些混飯的手藝。當然我只想想真心的、說真誠的、做真實的,這樣的話應該會有人支持的!
xx年,對個人來說是極其失敗的一年 。好在自己沒有放棄工作、沒有迷失方向。新的一已經開始了,對于個人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉過去!正如張老師所說的:人在絕境中時,我們只能脫去上衣、拋向空中、露出臂膀、甩開雙腿、然后口里大喊一聲----沖啊!!!