通過(guò)分析范文范本，我們可以學(xué)習(xí)到一些寫(xiě)作技巧和方法，提高我們的寫(xiě)作能力。以下是小編為大家搜集的范文范本，這些范本中不僅包含了優(yōu)秀的思路和觀點(diǎn)，還融入了作者的真情實(shí)感。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇一

老北京人在春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日，及祭祖敬神、婚喪嫁娶、生辰壽日都離不開(kāi)糕點(diǎn);一些小康人家還把糕點(diǎn)當(dāng)作早點(diǎn)和夜宵，或用來(lái)做招待客人的茶點(diǎn)。因此，北京的糕點(diǎn)鋪特別多，而且，除糕點(diǎn)鋪外，一些副食雜貨店也兼賣(mài)這些糕點(diǎn)。

老北京人把糕點(diǎn)鋪稱(chēng)為餑餑鋪。“餑餑”一詞始于元代。元世祖定都北京(大都)后，市面上出現(xiàn)了以蒙古餑餑為主的民族食品。經(jīng)營(yíng)這種食品的稱(chēng)韃子餑餑鋪。明朝永樂(lè)皇帝遷都北京后，又帶來(lái)了南方糕點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)這種糕點(diǎn)的稱(chēng)南果鋪。清朝入關(guān)后，又帶來(lái)滿(mǎn)洲餑餑，從此北京形成了蒙、滿(mǎn)、漢、回四個(gè)民族、三種類(lèi)型的餑餑鋪，蒙、滿(mǎn)合稱(chēng)韃子餑餑，漢族的大教餑餑以及回族的清真餑餑。清末民初以來(lái)，由于各民族多年的生活習(xí)慣的融合，逐漸轉(zhuǎn)化為滿(mǎn)漢結(jié)合的`北方糕點(diǎn)，稱(chēng)“北案兒”;南果鋪則稱(chēng)“南案兒”;清真則稱(chēng)“素案兒”。

《道咸以來(lái)朝野雜記》上說(shuō)：“瑞芳、正明、聚慶諸齋，此三處，北京有名者。”這三家都在前門(mén)外。此外，還有王府井大街路西的寶蘭齋，東四牌樓北的瑞芳齋，地安門(mén)外路東的桂英齋，西單牌樓北的毓美齋以及后來(lái)開(kāi)業(yè)的稻香村南味糕點(diǎn)等都很有名。

餑餑鋪的產(chǎn)品品種，季節(jié)性很強(qiáng)，到什么季節(jié)賣(mài)什么時(shí)令糕點(diǎn)。例如：從正月初開(kāi)市起，即開(kāi)始供應(yīng)細(xì)餡什錦元宵，直至正月十五。四月開(kāi)始賣(mài)鮮花玫瑰餅，鮮花藤蘿餅;五月節(jié)則賣(mài)江米小棗粽子、五毒餅。盛夏則供應(yīng)綠豆糕。八月中秋節(jié)則供應(yīng)中秋月餅，自來(lái)紅、自來(lái)白、提漿、翻毛月餅，南果鋪則供應(yīng)廣式月餅、蘇式月餅。九月重陽(yáng)，應(yīng)節(jié)供應(yīng)重陽(yáng)花糕。十月入冬，玉面蜂糕、芙蓉糕、薩其馬又上市了。一進(jìn)臘月門(mén)，又準(zhǔn)備年貨供應(yīng)了。那時(shí)臘月二十三是“小年”，要祭灶，送灶王上天，要供應(yīng)關(guān)東糖和南糖，關(guān)東糖用麥芽糖制成，形狀有糖棍兒和糖瓜兒兩種。南糖是由南果鋪開(kāi)始制作，仿效蘇州式的糖食，有芝麻雞骨糖、芝麻片、芝麻條、糖餡芝麻塊以及帶各種餡料的芝麻糖，包括豆沙餡、金糕白糖餡;此外還有花生糖片、花生糖塊，統(tǒng)稱(chēng)“什錦南糖”。祭灶過(guò)后，年禧祭佛供品上市，品種有成堂蜜供、成套月餅等，月餅分紅、白兩種，每五塊月餅為一碗，從下往上，一塊比一塊小，最上面碼一個(gè)蓮花托兒，托著一個(gè)面桃，桃上有紅面條盤(pán)出“一筆壽”的圖案。每堂五碗，重十五至三十斤不等。

餑餑鋪日常供應(yīng)的品種有大、小八件，缸爐槽糕、套環(huán)蓼花、龍鳳喜餅、核桃酥、杏仁酥、杏仁干糧、焦排叉、中果條(江米條及糖棗、芝麻球組成)等。其中龍鳳喜餅是男女青年訂婚時(shí)，男方向女方贈(zèng)送的禮品，每四塊一斤，一般要送一百斤。套環(huán)蓼花是新女婿看望岳父母時(shí)要帶的禮品，取“套環(huán)親戚”的吉利。缸爐槽糕是婦女生孩子時(shí)的必備食品。中果條則是兒童的小食品。

在經(jīng)營(yíng)管理上，餑餑鋪大都是前店后廠，前柜銷(xiāo)售，后設(shè)烘爐，前后人員，分工嚴(yán)格，后案的人員為手藝人。店規(guī)中，對(duì)個(gè)人衛(wèi)生要求嚴(yán)格，站柜臺(tái)的店員，不能蓄發(fā)留胡須，必須剃光頭或留平頭。對(duì)顧客要和藹，說(shuō)話(huà)要文雅，不準(zhǔn)說(shuō)粗話(huà)，即便沒(méi)有顧客，也禁說(shuō)不雅之詞。如遇女顧客來(lái)購(gòu)物，在收款或找零錢(qián)時(shí)，不能把錢(qián)和物品直接送到女顧客手中，要把錢(qián)和物放在柜臺(tái)上，以避免碰手之嫌。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇二

美食文化課是一門(mén)讓人向往的課程，我在大學(xué)時(shí)期有幸選修了這門(mén)課程，通過(guò)學(xué)習(xí)美食文化，我對(duì)各種傳統(tǒng)的美食和烹飪技巧有了更深入的了解。在這門(mén)課上，我不僅學(xué)到了美食的歷史背景和文化內(nèi)涵，還深入體驗(yàn)了制作美食的樂(lè)趣。下面我將分享我在美食文化課上的心得體會(huì)。

第二段：豐富多樣的美食歷史知識(shí)。

在美食文化課上，我們從古代開(kāi)始學(xué)習(xí)美食的發(fā)展歷史，了解了不同國(guó)家和地區(qū)的美食文化。老師通過(guò)圖表和演講，講述了各種美食的起源和發(fā)展，我們了解到由于地理、氣候和民俗風(fēng)情的不同，各個(gè)地方形成了自己獨(dú)特的美食文化。我們還學(xué)習(xí)了一些國(guó)際性的美食，比如印度咖喱、意大利披薩等，通過(guò)這些學(xué)習(xí)，我們打開(kāi)了一扇通往世界各地的味蕾之窗。

第三段：親身體驗(yàn)的烹飪樂(lè)趣。

美食文化課的另一個(gè)重要組成部分就是烹飪實(shí)踐。我們分成小組，每個(gè)小組選擇一個(gè)具有代表性的美食項(xiàng)目進(jìn)行制作。我們不僅學(xué)會(huì)了如何選擇新鮮食材、切菜、調(diào)味，還學(xué)習(xí)了如何運(yùn)用不同的烹飪技巧，如炒、煮、烤等等。通過(guò)親自動(dòng)手制作美食，我們真切地體驗(yàn)到了制作美食的過(guò)程和樂(lè)趣。每個(gè)小組最后都會(huì)把自己制作的美食擺放在展示區(qū)，同學(xué)們既能品嘗到美味，也能欣賞到各種美食的獨(dú)特魅力。

第四段：培養(yǎng)的美食鑒賞能力。

除了學(xué)習(xí)歷史知識(shí)和烹飪技巧，美食文化課還培養(yǎng)了我們的美食鑒賞能力。老師通過(guò)展示各種美食圖片和品嘗不同風(fēng)味的美食，讓我們學(xué)會(huì)了欣賞不同食材和烹飪方法帶來(lái)的味道和質(zhì)地變化。我們通過(guò)分析食材的新奇與獨(dú)特、烹飪過(guò)程的復(fù)雜與精細(xì)來(lái)評(píng)判美食的品質(zhì)。通過(guò)這次課程，我培養(yǎng)了對(duì)美食的鑒賞眼光，也讓我更加懂得珍惜每一次美食的機(jī)會(huì)。

美食文化課使我受益匪淺，它不僅讓我了解到了美食的源起和歷史，還讓我親身體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣和美食的魅力。通過(guò)這門(mén)課程，我對(duì)美食有了更深入的認(rèn)識(shí)和理解，也提高了自己的烹飪技巧和美食鑒賞能力。在未來(lái)的日子里，我希望能夠繼續(xù)深入學(xué)習(xí)美食文化，不斷豐富自己的美食知識(shí)儲(chǔ)備，也將這種對(duì)美食的熱愛(ài)傳遞給更多的人，讓更多的人感受到美食帶來(lái)的樂(lè)趣和幸福。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇三

健康美食開(kāi)心校園。

為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào)；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。

本學(xué)期。

活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)。

全校師生。

1.發(fā)揚(yáng)中國(guó)美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹(shù)立大家對(duì)健康飲食的.理念。

之一:"名家廚房大展拼"。

設(shè)立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼。

各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作，以展示自己的廚藝。

之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"。

各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四:"水果拼盤(pán)大賽"。

由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設(shè)計(jì),發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.之五:"美食知識(shí)互動(dòng)"。

1.在比賽過(guò)程中設(shè)立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈(zèng)送小禮品。

2.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)觀眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!在活動(dòng)中有從中抽出現(xiàn)場(chǎng)觀眾若干名,活動(dòng)最后評(píng)出幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品!

之六:"美食攝影展"。

活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費(fèi)食品大派送。

在活動(dòng)期間對(duì)過(guò)生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費(fèi)食品的派送。伙管會(huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊(duì)與少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)。

2、以宿舍為單位的代表隊(duì)。

3、校內(nèi)各食堂代表隊(duì)。

4、各團(tuán)啦啦隊(duì)及后援團(tuán)。

5、比賽各評(píng)委。

6.學(xué)生代表及大眾評(píng)委。

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織。

一、前期報(bào)名及宣傳:。

1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報(bào)名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。

2.在校廣播臺(tái)點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)點(diǎn)宣傳及做為報(bào)名點(diǎn)。

本次活動(dòng)主要宣傳方式有:。

1.海報(bào)宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。

2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌，同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

二、活動(dòng)的舉辦工作。

1、活動(dòng)前，各活動(dòng)團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場(chǎng)表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng)，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。

3、于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”（整體組織）、“最佳廚藝獎(jiǎng)”（評(píng)委團(tuán)評(píng)定）、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”（食品的色香味），“最受歡迎獎(jiǎng)”（同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。現(xiàn)場(chǎng)設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)場(chǎng)投票，當(dāng)天公開(kāi)投票結(jié)果，由評(píng)委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。

本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jī)回顧并且收回重評(píng)，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競(jìng)爭(zhēng)性和榮譽(yù)感。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道。

1.展板。

2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅。

3.各種比賽所需物品：雨蓬10個(gè)水桶10個(gè)水瓢10個(gè)盤(pán)子若干。

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個(gè)。

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10份。

垃圾桶6個(gè)桌子20個(gè)椅子若干。

4.榮譽(yù)證書(shū)。

經(jīng)費(fèi)預(yù)算:。

獎(jiǎng)品費(fèi)用元。

氣球元。

條幅元。

證書(shū)元。

化裝及服裝費(fèi)元。

其他元。

共計(jì)元整。

策劃組。

總策劃：陳慧君。

策劃書(shū)：

執(zhí)行組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)）。

組長(zhǎng)：孫繼雄。

副組長(zhǎng)：xxx。

組員：嚴(yán)翠陳慧君蔡銀紅劉雪春范彎楊秈明。

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作）。

組長(zhǎng)：黃琴。

副組長(zhǎng)：覃雪琴。

組員：禮儀隊(duì)成員。

后勤組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）。

組長(zhǎng)：陳慧君。

副組長(zhǎng)：張麗孟華。

組員：生活部委員。

機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組：（負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合其他部門(mén)工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件，保障活動(dòng)順利開(kāi)展）。

組長(zhǎng)：范彎。

副組長(zhǎng)：江偉。

組員：紀(jì)檢部委員。

宣傳組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所需的所有宣傳工作）。

組長(zhǎng)：劉雪春。

副組長(zhǎng)：彭慧敏。

組員：宣傳部委員。

新聞、材料組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作）。

組長(zhǎng)：嚴(yán)翠。

副組長(zhǎng)：李婉婷。

組員：秘書(shū)部委員。

活動(dòng)組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前期的報(bào)名、咨詢(xún)工作，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置工作，活動(dòng)需要物品的采集、籌備，活動(dòng)后期現(xiàn)場(chǎng)清理工作，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作）。

組長(zhǎng)：蔡銀紅。

副組長(zhǎng)：馬克影。

組員：組織部委員。

外聯(lián)組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”外聯(lián)工作：贊助，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序，邀請(qǐng)、接待來(lái)賓工作，向來(lái)賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作）。

組長(zhǎng)：楊秈明。

副組長(zhǎng)：曾黎。

組員：外聯(lián)部委員。

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門(mén)的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿(mǎn)成功！

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇四

宣傳形式：(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。

(2)組織召開(kāi)學(xué)院對(duì)接例會(huì)(包括主題、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)項(xiàng)目、報(bào)名方式、報(bào)名表填寫(xiě)的截止日期和其他相關(guān)注意事項(xiàng)等)。

(一)、美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng)，及書(shū)畫(huà)、剪紙、征文活動(dòng)。

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月10日——11月1日。

要求：1.以倡導(dǎo)良好生活習(xí)慣和健康飲食習(xí)慣宗旨，充分展示金秋美食節(jié)的的內(nèi)涵。

2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)。

3.吉祥物、書(shū)畫(huà)、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”

4.作品由各學(xué)院統(tǒng)一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個(gè)學(xué)院至少2個(gè)，書(shū)畫(huà)、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵(lì)同學(xué)積極參與，可以多交)。

聯(lián)系方式：(王楠)。

2、活動(dòng)流程：

通過(guò)多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個(gè)校區(qū)同學(xué)進(jìn)行本屆美食節(jié)吉祥物招標(biāo)活動(dòng)，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng)作成果，請(qǐng)廣大同學(xué)點(diǎn)評(píng)，最后評(píng)出比賽結(jié)果。

3、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：書(shū)畫(huà)、剪紙、征文等各設(shè)一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)3個(gè);吉祥物中標(biāo)者發(fā)給“第九屆美食節(jié)吉祥物”最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。

(二)、開(kāi)幕式策劃。

1、活動(dòng)名稱(chēng)：校生活文化節(jié)開(kāi)幕式暨第九屆金秋美食文化節(jié)開(kāi)幕式。

2、活動(dòng)意義：本屆美食節(jié)通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，改變某些不健康的飲食習(xí)慣和飲食觀念，幫助廣大同學(xué)增強(qiáng)體魄，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。

3、活動(dòng)目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價(jià)值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂(lè)，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設(shè)的作用，感受到身為江財(cái)人的榮耀與輝煌。

4、開(kāi)幕式時(shí)間和地點(diǎn)：

2019年11月8日上午9：00。

江西財(cái)經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場(chǎng)。

5、活動(dòng)流程：

(1)、一個(gè)開(kāi)場(chǎng)舞。

(2)、介紹開(kāi)場(chǎng)嘉賓，領(lǐng)導(dǎo)致辭，宣布校生活文化節(jié)開(kāi)幕式暨第十屆金秋美食文化節(jié)開(kāi)幕。

(3)、由領(lǐng)導(dǎo)與第九屆吉祥物中標(biāo)者揭幕第九屆金秋美食文化節(jié)專(zhuān)用吉祥物并由領(lǐng)導(dǎo)為中標(biāo)者頒獎(jiǎng)。

(4)、2—3個(gè)文藝表演，并預(yù)祝本次金秋美食節(jié)活動(dòng)成功。

(6)、與觀眾游戲互動(dòng)，優(yōu)勝者送精美禮品。

(7)、安排一個(gè)文藝節(jié)目。

(8)、文藝節(jié)目后開(kāi)幕式結(jié)束。

聯(lián)系人：熊劍楠。

(三)、騰訊微博線(xiàn)上美食攝影展活動(dòng)。

1、活動(dòng)時(shí)間：2019年10月23日-2019年11月5日。

2、活動(dòng)方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博(賬號(hào)：xshsgb2454392339)。

然后發(fā)表你最喜愛(ài)的原創(chuàng)美食圖片并@江財(cái)校生活宿管部。

3、評(píng)比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評(píng)出10位優(yōu)勝者，并獎(jiǎng)勵(lì)精美禮品。

(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動(dòng)、校外美食進(jìn)校園。

活動(dòng)內(nèi)容：本活動(dòng)由各學(xué)院生活部和維權(quán)分會(huì)負(fù)責(zé)制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國(guó)贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的飲食及文化特色、飲食衛(wèi)生環(huán)境、食物相克、營(yíng)養(yǎng)搭配、生活小妙招等知識(shí)。制作的展板將會(huì)活動(dòng)當(dāng)天在崛起廣場(chǎng)集中展出。旨在倡導(dǎo)大學(xué)生健康飲食，合理搭配營(yíng)養(yǎng)。

與此同時(shí)為了構(gòu)建健康和諧校園，活動(dòng)當(dāng)天還會(huì)邀請(qǐng)校外知名店鋪進(jìn)校園來(lái)展示他們各自的獨(dú)家美食，店主會(huì)為江財(cái)學(xué)子獻(xiàn)上他們的美食，讓江財(cái)學(xué)子不出校門(mén)便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。

活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：11月8日中午11：00。

十二生肖廣場(chǎng)。

聯(lián)系方式：趙宏琳。

(五)、水果拼盤(pán)創(chuàng)意大賽。

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日。

要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院2組。

2.每組至多四人(要求男女搭配)。

3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等。

5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。

2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng)，然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時(shí)二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂。

11月9日上午9:00到11：00。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。

(六)、水果雕刻大賽。

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日。

要求：1.各學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院2組。

2.每組至多四人(要求男女搭配)。

3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，

4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等。

5.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。

2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍提前半小時(shí)到比賽現(xiàn)場(chǎng)，然后隨機(jī)抽取參賽號(hào)碼牌，按順序每四組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時(shí)二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂。

11月9日上午9:00到11：00。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。

(七)、壽司pk大賽。

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日。

要求：以學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。

2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊(duì)伍都會(huì)隨機(jī)領(lǐng)到各自的參賽號(hào)碼牌，按順序每六組隊(duì)伍一輪進(jìn)行比賽，每組三個(gè)壽司，其中一個(gè)不需切塊，剩余兩個(gè)需要切開(kāi)并有一定造型。以同等時(shí)間內(nèi)包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組，最后選出前六名頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂。

11月8日下午1:30。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。

(八)、“江財(cái)料理王”廚藝大賽。

1、報(bào)名事項(xiàng)：

時(shí)間：10月27日——11月5日。

要求：1.以學(xué)院組隊(duì)，每個(gè)學(xué)院至多2組(個(gè)別學(xué)院除外)，每組2人，共36組。

2.參賽者可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。

3.食材和器材由食堂提供，各學(xué)院需要提前給我們預(yù)定的食材，特殊特色食材自帶。

4.游戲規(guī)則及評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附件。

方式：在各學(xué)院生活部報(bào)名，學(xué)院統(tǒng)計(jì)好后發(fā)到郵箱聯(lián)系方式：王茜。

2、活動(dòng)流程：

(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時(shí)20分鐘(不包括洗菜時(shí)間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時(shí)洗菜)。在兩旁設(shè)置評(píng)委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評(píng)委進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂門(mén)口。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

所有組比賽結(jié)束后，依次評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)授予“江財(cái)料理王”稱(chēng)號(hào)，活動(dòng)結(jié)束時(shí)為之頒獎(jiǎng)。比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名。

第三篇章。

活動(dòng)總結(jié)。

后期總結(jié)。

1.由各部門(mén)及時(shí)做好相關(guān)總結(jié)，并制作相關(guān)材料。

2.由宣傳部對(duì)本次活動(dòng)成果進(jìn)行展示與宣傳。

3.由網(wǎng)絡(luò)部部做好照片與網(wǎng)絡(luò)的后期制作。

4.由各部門(mén)主要負(fù)責(zé)整理資料并做好此次活動(dòng)的總結(jié)。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇五

博大精深中華飲食文化中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上享有很高的聲譽(yù)。中國(guó)人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著中國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的折理，一個(gè)小孩子生下來(lái)，親友要吃紅蛋表示喜慶。“蛋”表示著生命的延續(xù)，“吃蛋”寄寓著中國(guó)人傳宗接代的厚望。孩子周歲時(shí)要“吃”，十八歲時(shí)要“吃”，結(jié)婚時(shí)要“吃”，到了六十大壽，更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番。這種“吃”，表面上看是一種生理滿(mǎn)足，但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”，它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵。吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會(huì)意義。通過(guò)中西交流，我們的飲食文化又出現(xiàn)了新的時(shí)代特色。如于色、香、味、型外又講究營(yíng)養(yǎng)，就是一種時(shí)代進(jìn)步。十大碗八大盤(pán)的做法得到了改革，這也是十分可喜的。但是，中華飲食文化在與世界各國(guó)文化碰撞中，應(yīng)該有一個(gè)堅(jiān)固的支點(diǎn)，這樣它才能在博采眾長(zhǎng)的過(guò)程中得到完善和發(fā)展，保持不衰的生命力。我覺(jué)得，這個(gè)支點(diǎn)就是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特質(zhì)，也就是中華飲食文化需要探索的基本內(nèi)涵。因此，對(duì)于中華飲食文化基本內(nèi)涵的考察，不僅有助于飲食文化理論的深化，而且對(duì)于中華飲食文化占據(jù)世界市場(chǎng)也有著深遠(yuǎn)的積極意義。我認(rèn)為，中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來(lái)廛，可以概括成四個(gè)字：精、美、情、禮。這四個(gè)字，反映了飲食活動(dòng)過(guò)程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。

精。是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括。孔子說(shuō)過(guò)：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。當(dāng)然，這可能僅僅局限于某些貴族階層。但是，這種精品意識(shí)作為一種文化精神，卻越來(lái)越廣泛、越來(lái)越深入地滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過(guò)程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境，都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。

秋》中說(shuō)：“和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚(yú)肉，焯之以薪，宰夫和之，齊之以味。”講的也是這個(gè)意思。

美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵，它是中華飲食的魅力之所在，美貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

情，這是對(duì)中華飲食文化社會(huì)心理功能的概括。吃吃喝喝，不能簡(jiǎn)單視之，它實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介，是一種別開(kāi)生面的社交活動(dòng)。一邊吃飯，一邊聊天，可以做生意、交流信息、采訪(fǎng)。朋友離合，送往迎來(lái)，人們都習(xí)慣于在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情，感情上的風(fēng)波，人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動(dòng)對(duì)于社會(huì)心理的調(diào)節(jié)功能。過(guò)去的茶館，大家坐下來(lái)喝茶、聽(tīng)書(shū)、擺龍門(mén)陣或者發(fā)泄對(duì)朝廷的不滿(mǎn)，實(shí)在是一種極好的心理按摩。

中華飲食之所以具有“抒情”功能，是因?yàn)椤帮嫷率澈汀⑷f(wàn)邦同樂(lè)”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。對(duì)于飲食活動(dòng)中的情感文化，有個(gè)引導(dǎo)和提升品位的問(wèn)題。我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。

“禮”，是指飲食活動(dòng)的禮儀性。中國(guó)飲食講究“禮，這與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。生老病死、送往迎來(lái)、祭神敬祖都是禮。《禮記〃禮運(yùn)》中說(shuō)：“夫禮之初，始諸飲食。”“三禮”中幾科沒(méi)有一頁(yè)不曾提到祭祀中的酒和食物。禮指一種秩序和規(guī)范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現(xiàn)著“禮”。

我們談“禮”，不要簡(jiǎn)單地將它看作一種禮儀，而應(yīng)該將它理解成一種精神，一種內(nèi)在的倫理精神。這種“禮”的精神，貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程中，從而構(gòu)成中國(guó)飲食文明的邏輯起點(diǎn)。

精、美、情、禮，分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵，換言之，這四個(gè)方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化這個(gè)整體概念。精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì)，而情與禮，則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能。但是，它們不是孤立地存在，而是相互依存、互為因果的'。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激發(fā)“情”；唯有“情”，才能有合科時(shí)代風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生、完美統(tǒng)一，便形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準(zhǔn)確是把握“精、美、情、禮”，才能深刻地理解中華飲食文化，因則也才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇六

21世紀(jì)，人們?cè)絹?lái)越注重自身生活質(zhì)量的提高，對(duì)生活用品的要求也越來(lái)越高。“人以食為天”，飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來(lái)的快樂(lè)和喜悅。因此，開(kāi)展美食文化節(jié)對(duì)于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺(tái)階具有重要意義。

為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會(huì)專(zhuān)門(mén)舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動(dòng)的目的和意義是通過(guò)宣傳飲食文化，加深學(xué)生對(duì)飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。

在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享。

兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生。

特邀嘉賓:楊潔書(shū)記、彭院長(zhǎng)、唐院長(zhǎng)、教育工業(yè)部畢部長(zhǎng)、團(tuán)委杜書(shū)記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級(jí)主任、樓層經(jīng)理、各部門(mén)學(xué)生會(huì)主席、各社團(tuán)主席等。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）活動(dòng)流程:。

1、校園美食展。

展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容和預(yù)熱。

在校園顯眼的地方設(shè)立“長(zhǎng)廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開(kāi)始，持續(xù)2-3天。

活動(dòng)時(shí)間:4月18日(周一)。

地點(diǎn):北教學(xué)樓前。

協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會(huì)。

資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。

2、經(jīng)理接待日。

“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動(dòng)，為高校食堂提出一些有效的建議和意見(jiàn)。另外同時(shí)進(jìn)行了40份問(wèn)卷調(diào)查，以便在座談會(huì)上更好地交流。

活動(dòng)時(shí)間:4月19日星期二。

地點(diǎn):學(xué)院食堂。

資金預(yù)算:6元40份問(wèn)卷。

3、討論會(huì)。

第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論。

參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表。

活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)聚在一起面對(duì)食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對(duì)食堂伙食的建議和意見(jiàn)。

活動(dòng)時(shí)間:4月20日，星期三。

地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。

4、“合理飲食與健康”講座。

具體活動(dòng)流程:。

1)食堂高主任將現(xiàn)場(chǎng)向大家講解食品安全衛(wèi)生知識(shí)。

2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識(shí)。

時(shí)間:4月21日(星期四)。

地點(diǎn):南一講堂。

5、果蔬拼盤(pán)設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)。

具體活動(dòng)流程:。

a、海選報(bào)名:兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個(gè)團(tuán)體，各取姓名，以20個(gè)團(tuán)體為限。

b、比賽場(chǎng)地:。

整個(gè)過(guò)程主要以水果盤(pán)雕比賽為主，方案分為兩個(gè)環(huán)節(jié)。

1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個(gè)樣板，然后選手按照樣板刻制同一個(gè)水果盤(pán)，限時(shí)30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:。

評(píng)委打分并做出相應(yīng)評(píng)論(最高10分)。

2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時(shí)20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。

評(píng)委對(duì)產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)(最高10分)。

此鏈接過(guò)程:。

19:00活動(dòng)開(kāi)始，主持人介紹嘉賓，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人致開(kāi)幕詞；

活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)。

地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。

聯(lián)合組織的協(xié)會(huì):演講和口才協(xié)會(huì)。

資金預(yù)算:主持人60元，水果購(gòu)置費(fèi)100元。

不及物動(dòng)詞活動(dòng)期間的費(fèi)用。

兩個(gè)橫幅，五顏六色的報(bào)紙，榮譽(yù)證書(shū)。

飲用水:1塊24元。

勘探產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)費(fèi):。

一等獎(jiǎng)組(5人左右)高級(jí)筆記本15元/75元。

二等獎(jiǎng)兩組(10人左右)飲水杯8元/80元。

三組(約15人)三等獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)。

這個(gè)活動(dòng)也是記者團(tuán)針對(duì)各種活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道，新形象dv協(xié)會(huì)全程記錄。

錄音8張cd，64元左右。

在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見(jiàn)和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動(dòng)更加豐富多彩。

活動(dòng)結(jié)束后，我希望能將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化、營(yíng)養(yǎng)和健康的知識(shí)真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們?cè)诮裉斓奈镔|(zhì)生活中更加關(guān)注健康。

兩院食品管理委員會(huì)。

20xx年3月21日。

整個(gè)活動(dòng)的費(fèi)用表:。

有2個(gè)橫幅，1個(gè)彩噴，30個(gè)邀請(qǐng)函和證書(shū)。

1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。

2)6元40份問(wèn)卷，48元6張光盤(pán)。

3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用100元。

4)飲用水:1塊24元。

5)獎(jiǎng)購(gòu)費(fèi):155元。

合計(jì):453元。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇七

飲食體現(xiàn)文化，文化融于飲食，中國(guó)人賦于飲食強(qiáng)烈文化意義，單從平平淡淡的菜名就可略見(jiàn)一斑，例如：游龍戲珠、陽(yáng)春白雪。錢(qián)學(xué)森在美食文化里談到文化是人民文明生活的社會(huì)表現(xiàn)，是人民文明生活的事業(yè)。幾千年來(lái)，中國(guó)56個(gè)民族共同創(chuàng)立的中華的優(yōu)秀文化，在社會(huì)主義建設(shè)中是極其寶貴的必須保存并加以發(fā)揚(yáng)，這一點(diǎn)，我也贊同。

人們的消費(fèi)水準(zhǔn)不斷提高，現(xiàn)代人都在過(guò)著高品質(zhì)的生活，但精神文化的追求卻在退后，他們都在追求這“三高”——高消費(fèi)、高品質(zhì)、高效率。他們更多的或許會(huì)去那些裝飾華麗的咖啡廳，或許一些上班族為了今天更好地將時(shí)間放在工作上而選擇了快餐廳，90后的小孩子也僅認(rèn)識(shí)那個(gè)老伯—mfc，漢堡包、熱狗、炸雞翅成為了他們的最?lèi)?ài)，現(xiàn)代的少男少女憧景上了西式的餐飲品味，他們覺(jué)得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，輕輕地品著紅酒，優(yōu)美的姿態(tài)可以使他們變得更前衛(wèi)。

難道中國(guó)的美食文化就這樣石沉大海了嗎？不！現(xiàn)代科技發(fā)達(dá)，我們也可以利用科技、媒體喚醒他們沉睡的心，我們的領(lǐng)導(dǎo)人帶領(lǐng)著我們維護(hù)中國(guó)美食文化，使它們千百年醞釀的香醇得以延續(xù)，先說(shuō)說(shuō)我的家鄉(xiāng)吧——安鋪鎮(zhèn)，每年年初一到初八就會(huì)舉辦“美食節(jié)”，到如今已經(jīng)舉辦好幾屆了。美食節(jié)期間，各路食客爭(zhēng)相前來(lái)，人山人海，熱鬧非凡，人們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中，盡情品味各地美食，古鎮(zhèn)到處充滿(mǎn)了幸福的味道。“美食節(jié)”的舉辦不但極大地調(diào)動(dòng)人們對(duì)美食的興趣和欲望，而且展現(xiàn)了古鎮(zhèn)濃厚的飲食文化，也推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，可謂一舉三得。

作為中國(guó)人，“民以食為天”是我們生活中的精華，但是頻繁發(fā)生的關(guān)于食品安全的事件，澆滅了我們對(duì)飲食的熱情，或許大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中國(guó)》，它的出現(xiàn)讓我們開(kāi)始醒悟，開(kāi)始追憶，開(kāi)始重拾往日的那份情感，而且愈加濃厚。《舌尖上的中國(guó)》用一個(gè)個(gè)具體的人物故事串聯(lián)起祖國(guó)各地的美食生態(tài)，這其中有製作的技巧，有艱辛的勞作，有相儒以沫的.真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……“《舌尖上的中國(guó)》這類(lèi)片子其實(shí)是最好的愛(ài)國(guó)主義教育片。因?yàn)閻?ài)中國(guó)飲食，所以更愛(ài)中國(guó)。”資深媒體陳女士在微博上這樣寫(xiě)道。

生活雖然現(xiàn)代化了，可我們骨肉間流動(dòng)著中華的血液，我們不是浮萍，隨波逐流。我們有根，這條根有著五千多年的歷史文化，不要讓風(fēng)吹塵掩蓋了，不要讓沙迷了我們的眼睛，不要讓脫俗的欲望丟了心的靈魂。

醒來(lái)吧！我們手里握著最好的東西，千萬(wàn)別讓它丟失了，并不是得不到才是最好的，而是我們一直引以為豪，真正屬于自己的才是最好的！

讓中國(guó)的美食文化之風(fēng)來(lái)得更猛烈些吧！

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇八

當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會(huì)感覺(jué)到無(wú)限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會(huì)度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。

學(xué)校最近組織了很多活動(dòng)，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進(jìn)各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下：為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門(mén)精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位：校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦單位：驢友&美食協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：后勤集團(tuán)總公司

好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。

3月18日~20日

（一）開(kāi)幕式

時(shí)間：3月18日1：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（二）廚藝大賽

時(shí)間：3月18日3：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門(mén)口）

（三）美食小吃展銷(xiāo)

時(shí)間：4月18日~20日

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街

（四）露天美食電影展

時(shí)間：3月18日、19日18：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（五）美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽（包餃子大賽）

時(shí)間：3月19日上午9：00

地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

（六）食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)（組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作）

時(shí)間：3月19日下午14：00

地點(diǎn)：另定

（七）大胃王比賽

時(shí)間：3月20日上午9：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（八）閉幕式：

時(shí)間：3月20日15：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（九）美食促銷(xiāo)

時(shí)間：3月18日~20日

地點(diǎn)：食堂

（十）食堂評(píng)比活動(dòng)

時(shí)間：3月18日~20日

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下：

顧問(wèn)：

主任：

副主任：

委員會(huì)下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：

1、秘書(shū)宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等；活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。

3、文化活動(dòng)組

4、后勤保障組

5、招商展銷(xiāo)組

6、開(kāi)閉幕式籌劃組

主要職責(zé)：

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等

2、節(jié)目安排。

3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。

4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ)，椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評(píng)委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

7、安全保衛(wèi)組（保安科）

主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務(wù)處）

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

前期準(zhǔn)備

1、冠名

2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；3、前期海報(bào)（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力）

4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預(yù)算等

6、邀請(qǐng)嘉賓

7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì)）

9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

活動(dòng)中期實(shí)施

1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼，展板的布置。2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式（獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放）

活動(dòng)后期總結(jié)1、獲獎(jiǎng)名單的公布2、比賽活動(dòng)照片展3、活動(dòng)總結(jié)4、邀請(qǐng)媒體（包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等）對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。5、將學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。

：1、3月9日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。2、3月9日—3月16日接受各班級(jí)報(bào)名，同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買(mǎi)。3、3月17日參賽隊(duì)伍名單確定，評(píng)委名單的確定。4、3月18日比賽場(chǎng)地的布置，宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校園美食節(jié)組委會(huì)辦公室，后勤集團(tuán)總公司，具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。

2、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓

包括

（一）、懸掛條幅如（xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)）（二）、張貼海報(bào)，（具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）（三）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。（四）、展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，（五）、網(wǎng)絡(luò)宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道）（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費(fèi)發(fā)放等。

這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品。

各位同學(xué)，大學(xué)只有四年，大學(xué)生活的這四年只是你全部生活組成部分，但確實(shí)你最重要的組成部分。這里有美好的環(huán)境、友善的同學(xué)、和藹的老師和優(yōu)美的校園。在這里你可以與世無(wú)爭(zhēng)，自己學(xué)習(xí)的的所長(zhǎng)，為以后的畢業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

學(xué)校舉行的活動(dòng)其實(shí)不多，請(qǐng)同學(xué)們珍惜現(xiàn)在的有限時(shí)間，把自己的校園生活的最后四年過(guò)到最充實(shí)，希望大家積極參與進(jìn)來(lái)，我們歡迎你。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇九

12月，是幼兒園的美食活動(dòng)月。這是一個(gè)通過(guò)對(duì)“食物”探索，幫助孩子們完成打磨耐心、遵從儀式、傳承科學(xué)與智慧的月份希望這個(gè)月的活動(dòng)能夠讓小朋友感受到中國(guó)人的生活智慧。

文|中華女子學(xué)院附屬實(shí)驗(yàn)幼兒園胡華。

12月是中國(guó)人最期盼、最重要的一個(gè)月份，人們用各種方式慶祝豐收，迎接新的一年的到來(lái)。幼兒園日常活動(dòng)的線(xiàn)索一定要和民族文化基因中的元素契合起來(lái)，才能喚起所有人心靈深處的溫暖與感動(dòng)。吃，始終是中國(guó)人慶祝節(jié)日的最重要的形式之一。12月的活動(dòng)線(xiàn)索順理成章地走上了美食之路。

中國(guó)人被譽(yù)為世界上最?lèi)?ài)吃也是最會(huì)吃的民族，但這背后的文化與智慧卻常常被忽略。12月，我們帶領(lǐng)孩子們探索美食和人們生活的緊密關(guān)系，思考美食背后蘊(yùn)含的科學(xué)原理以及一個(gè)民族借由美食表達(dá)出的驚人生活智慧。

小班，選擇了“媽媽的味道”作為活動(dòng)主題。希望孩子們能夠認(rèn)識(shí)到，人和食物的關(guān)系可以很簡(jiǎn)單，但一次精心烹制食物的過(guò)程，卻是一件極具儀式感的.事情。這個(gè)過(guò)程往往蘊(yùn)含著制作者的情感和生命體驗(yàn)。在幼兒成長(zhǎng)中，母親和孩子生命交融的過(guò)程就是靠食物與心靈滋養(yǎng)來(lái)完成的。

中班，我們確定了“餐桌上的食物”作為活動(dòng)主題。通過(guò)了解食物的來(lái)源，感受食物在大自然中吸收的天地靈氣與日月精華。帶領(lǐng)孩子們對(duì)餐桌上的食物來(lái)源一一思考、探索與制作，來(lái)感受一餐一食的美好與艱辛。同時(shí)，慢慢體會(huì)到，家庭餐桌，是每個(gè)家庭最溫馨、最親密的地方。

大班的主題由上個(gè)月“我的祖國(guó)”的主題延伸而來(lái)。我們嘗試著用“科學(xué)”的視角去探尋中國(guó)人的生活智慧，慢慢品味祖先留給我們的寶貴財(cái)富，引導(dǎo)孩子們一起探索生活中的“柴米油鹽醬醋茶”和“豆腐”，在體驗(yàn)美食制作的同時(shí)，學(xué)會(huì)從容地進(jìn)食、思考與生活。

活動(dòng)案例一：豆腐的由來(lái)。

孩子們都愛(ài)吃豆腐，然而豆腐是怎樣做成的呢？今天王大元小朋友的媽媽專(zhuān)門(mén)來(lái)到了大一班為大家講解如何“做豆腐”。為了讓小朋友在短時(shí)間內(nèi)觀察到從豆?jié){到豆腐腦，再到豆腐的變化，王媽媽事先求助奶奶回懷柔老家拿來(lái)鹽鹵。

豆腐制作過(guò)程的演示開(kāi)始了。當(dāng)王媽媽像變魔術(shù)一樣從嘉賓奶奶手里接過(guò)鹽鹵，小朋友們立即被這一小瓶魔力無(wú)比的神水吸引了。只見(jiàn)鹵水一滴一滴點(diǎn)到盛滿(mǎn)豆?jié){的盆中，豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)凝固，水和蛋白質(zhì)逐漸分離。親眼見(jiàn)到這個(gè)神奇變化的孩子們都沸騰了，原來(lái)好吃的豆腐是這樣做成的。

接下來(lái)，王媽媽結(jié)合自己小時(shí)候的經(jīng)歷，講起幾十年前賣(mài)豆腐的人推著豆腐車(chē)走街串巷、挨家挨戶(hù)賣(mài)豆腐的故事，還繪聲繪色地學(xué)了幾聲賣(mài)豆腐的吆喝。沒(méi)想到大欽小朋友立刻就跟著一起吆喝上了，而且和王媽媽的吆喝聲調(diào)一模一樣。原來(lái)大欽姥姥家河北豐寧賣(mài)豆腐的就是這種吆喝聲。

豆腐的制作引出孩子們對(duì)中國(guó)古代四大發(fā)明以及中國(guó)的國(guó)粹如絲綢、瓷器、茶葉等事物的討論。在展示中國(guó)人智慧成果的過(guò)程中，孩子們的愛(ài)國(guó)心得到了強(qiáng)化。他們?yōu)樽约菏侵袊?guó)人感到驕傲和自豪。

王媽媽還告訴小朋友，豆腐是食品，但不局限于吃，還和我們中國(guó)的民俗文化有關(guān)系呢。豆腐不僅出現(xiàn)在廚房和餐桌上，還經(jīng)常出現(xiàn)在人們的交談、聊天中，比如：“小蔥拌豆腐――一清二白”――這是告訴孩子們做人的道理；“心急吃不了熱豆腐”――這是教給孩子做事的道理；還有“刀子嘴豆腐心”等歇后語(yǔ)。

通過(guò)做豆腐，在幼兒心中埋下中華民族文化的基因，就這樣巧妙地完成與實(shí)現(xiàn)了。

活動(dòng)案例二：臭豆腐的故事。

大一班的教室里，請(qǐng)來(lái)了一位魔法師――冉冉媽媽。她為小朋友帶來(lái)的“豆制品”是臭豆腐。

北方的“王致和”臭豆腐遠(yuǎn)近聞名。那王致和是怎么做出臭豆腐的呢？

小話(huà)劇表演完了。小朋友們覺(jué)得很有意思。接著冉冉媽又介紹了幾個(gè)關(guān)于臭豆腐的小知識(shí)：

1.臭豆腐的英文名字：preservedsmellytofu。

2.慈禧太后給臭豆腐起了一個(gè)好聽(tīng)的名字：青方。

3.臭豆腐為什么聞著臭，吃著香：因?yàn)槎垢诎l(fā)酵腌制和后發(fā)酵的過(guò)程中，所含的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（h2s）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。然而蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的滋味，所以臭豆腐“聞著臭，吃著香”。

臭豆腐的故事講完了。孩子們意猶未盡，你一言我一語(yǔ)地聊起來(lái)。“臭豆腐，出現(xiàn)得好意外啊。”“臭即是香，香即是臭，臭的是氣，香的是味，臭得了鼻子，也香得了舌頭。呵呵。”

老師說(shuō)道：“感謝冉冉媽給我們帶來(lái)了有趣的故事和生活知識(shí)，讓我們一起來(lái)合影留念吧”老師問(wèn)大家：“臭豆腐臭不臭？”小朋友齊聲說(shuō)：“臭！”老師接著說(shuō)：“那么，今天咱們的加餐就是：饅頭夾臭豆腐！孩子們，你們感覺(jué)怎么樣？！”

“高興！”孩子們一邊吃著臭豆腐加饃，一邊笑著回答。

12月――幼兒園的美食活動(dòng)月，孩子們通過(guò)對(duì)日常食物的探索，完成了一次次有深度的思考與學(xué)習(xí)。希望這些體驗(yàn)過(guò)程能夠積淀在他們的內(nèi)心深處，成為日后影響生活與學(xué)習(xí)的重要力量。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十

敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)：

大家好！

我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。

吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿(mǎn)嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃；也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉餡的誘惑了，迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。哎，誰(shuí)讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，云吞的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！

怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧！

謝謝大家！

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十一

今天,是圣誕節(jié),也是我們學(xué)校的文化美食節(jié).早早就聽(tīng)原本在校的同學(xué)說(shuō)過(guò)了,聽(tīng)說(shuō)是一個(gè)吃得“很爽”的節(jié)日,心里早就想看看是個(gè)怎樣的.節(jié)日了.

今天中午,我們一大幫同學(xué)便到樓下幫忙,搬了幾張桌子,抬了幾袋小禮品,還搬了一個(gè)大烤箱,真是忙得不亦樂(lè)乎.幫了一會(huì)兒忙后,我們就累得氣喘吁吁,揮汗如雨.我才知道連準(zhǔn)備工作都這么難累人.上樓后,班主任給了我們一些代金卷,說(shuō)是等下買(mǎi)東西用的,之后,老師又叮囑了一些事情,便讓我們下樓集合了.開(kāi)幕式上,有許多嘉賓,還有一個(gè)盛大的募捐意識(shí).校長(zhǎng)等許多領(lǐng)導(dǎo)帶頭捐款,隨即便是老師和家長(zhǎng)們的捐款,他們爭(zhēng)先恐后地爭(zhēng)著捐款.募捐儀式過(guò)后,隨著領(lǐng)導(dǎo)的一句話(huà),主席臺(tái)前的兩門(mén)大炮,開(kāi)炮了,預(yù)示這“傳說(shuō)”中的文化美食節(jié)開(kāi)始了.大家爭(zhēng)先恐后地趕回?cái)偽?推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品.我是第一班推銷(xiāo)員,當(dāng)然也連忙跑了回去.客人真是多啊!幾個(gè)同學(xué)都來(lái)買(mǎi)走了自己喜歡的東西,我們也已經(jīng)有了一筆不小的收入.看著別人手中的美食,肚子都餓得咕咕叫了,口水都要流出來(lái)了,心中不斷地念叨著:這一個(gè)小時(shí)怎么過(guò)得這么慢呢?唉我終于知道了做生意的難處啊!天色漸漸暗下來(lái)了,我的值班時(shí)間也終于過(guò)去了.于是,我便飛奔出去買(mǎi)東西吃.看著一樣樣美食，不知道要買(mǎi)哪樣才好.我和媽媽左吃吃又嘗嘗,媽媽不由得說(shuō)道:“這味道還真不錯(cuò)啊!”吃了不一會(huì)兒,獨(dú)自就稍微飽了一點(diǎn)了,可嘴總是滿(mǎn)足不了.媽媽晦氣幫忙了,我又跟同學(xué)去買(mǎi)別的東西吃.到學(xué)校這么久第一次吃得這么爽.沒(méi)過(guò)多久爸爸也被媽媽叫來(lái)湊熱鬧了.吃飽喝足后,我又和幾個(gè)同學(xué)一起去推銷(xiāo)產(chǎn)品,盡管價(jià)格已經(jīng)降到最低限度,可是,別人總是說(shuō):“沒(méi)錢(qián)啦!”無(wú)論怎么軟磨硬泡,都賣(mài)不出去一樣?xùn)|西.唉!時(shí)機(jī)真是不等人啊,錯(cuò)過(guò)了大好時(shí)機(jī)就成功不了啦!既然賣(mài)不出去,我便又和幾個(gè)同學(xué)隨便逛了起來(lái),看看表演.一個(gè)晚上的時(shí)間就這么像箭一樣飛逝而去了,至現(xiàn)在,還真想過(guò)一次美食節(jié).

文化美食節(jié)已經(jīng)過(guò)去了,盡管還想再參加一個(gè)晚上,可是我也得收回這顆心,好好應(yīng)付期末考.唉!只能期待下個(gè)美食節(jié)了!

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十二

在這次美食文化實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了很多東西。首先，我要感謝學(xué)校提供這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓我們能夠?qū)W以致用，將知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。其次，我要感謝導(dǎo)師們的耐心指導(dǎo)和教誨，在他們的幫助下，我更快、更深入地了解到了美食文化的奧秘。再次，我要感謝參與實(shí)習(xí)的同學(xué)，在大家們的共同努力下，我們得以順利完成這次實(shí)訓(xùn)。

體驗(yàn)。

這次美食文化實(shí)訓(xùn)持續(xù)了很長(zhǎng)時(shí)間，我們游歷了許多地方，品嘗了不同種類(lèi)、不同口味的美食。起初，我對(duì)美食文化知之甚少，但隨著實(shí)踐的深入，我越來(lái)越熱愛(ài)這一領(lǐng)域，也越來(lái)越欣賞美食文化之美。在品嘗各地美食的過(guò)程中，我不僅品嘗到了美味，還能夠更深入的了解地方文化。同時(shí)，我們還學(xué)習(xí)了一些烹飪技巧，這將對(duì)我日后的生活產(chǎn)生很大的幫助。

反思。

通過(guò)這次實(shí)踐，我不僅了解了美食文化，還學(xué)到了很多做人處事的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)踐中，我們?cè)庥龅搅撕芏嗬щy和挫折，但我認(rèn)為這是一種鍛煉，只有通過(guò)這樣的磨礪，才能夠成長(zhǎng)為更加成熟的人。在實(shí)踐中，我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足，比如說(shuō)溝通能力還需要改善，也需要更多的實(shí)踐鍛煉。總之，這次實(shí)踐讓我更加自信、成熟。

啟示。

通過(guò)這次實(shí)踐，我深深地感到食物不僅僅是人的生命之源，還是文化的一部分。不同的地方有不同的美食文化，這反映了不同地方的歷史、環(huán)境和人文價(jià)值觀。我們應(yīng)該珍惜這些美食文化，將它弘揚(yáng)出去，以此來(lái)促進(jìn)各地文化交流。同時(shí)，我也深刻地認(rèn)識(shí)到自我培養(yǎng)，只有不斷地提高自己的知識(shí)水平和技能，才能讓自己更好地適應(yīng)這個(gè)時(shí)代。

展望。

這次實(shí)習(xí)讓我感受到了美食文化的魅力，也讓我更加深入地了解到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。在以后的日子里，我會(huì)通過(guò)自學(xué)、培訓(xùn)等方式不斷地提高自己，將這些知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，成為更加優(yōu)秀、更加自信的人。同時(shí)，我也希望有更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和實(shí)踐，將美食文化的精髓傳承下去，讓更多的人能夠領(lǐng)略到這個(gè)美好的世界。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十三

一、活動(dòng)背景:。

21世紀(jì)，人們?cè)絹?lái)越注重自身生活質(zhì)量的提高，對(duì)生活用品的要求也越來(lái)越高。“人以食為天”，飲食也成為大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)每天為學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平的餐飲服務(wù)，讓學(xué)生享受到每天吃飯帶來(lái)的快樂(lè)和喜悅。因此，開(kāi)展美食文化節(jié)對(duì)于加強(qiáng)校園美食文化建設(shè)，加快高校后勤改革發(fā)展，全面推進(jìn)服務(wù)育人，全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)校建設(shè)和創(chuàng)優(yōu)工作邁上新臺(tái)階具有重要意義。

二、活動(dòng)的意義:。

為了繁榮我校的校園文化，倡導(dǎo)“全面、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣，兩所院校的食品管理委員會(huì)專(zhuān)門(mén)舉辦了“第二屆校園食品文化節(jié)”。本次活動(dòng)的目的和意義是通過(guò)宣傳飲食文化，加深學(xué)生對(duì)飲食文化的理解，豐富學(xué)生的課外生活。構(gòu)建和諧校園，豐富師生校園文化生活。不斷推進(jìn)食堂文明建設(shè)，不斷提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定發(fā)展做出貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，樹(shù)立健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念，可以促進(jìn)學(xué)校食堂的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，從而更好地為兩所院校的師生服務(wù)。

三、活動(dòng)主題:。

在美食節(jié)聚一聚，和我一起分享。

四、活動(dòng)目標(biāo):。

兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生。

特邀嘉賓:楊潔書(shū)記、彭院長(zhǎng)、唐院長(zhǎng)、教育工業(yè)部畢部長(zhǎng)、團(tuán)委杜書(shū)記、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高級(jí)主任、樓層經(jīng)理、各部門(mén)學(xué)生會(huì)主席、各社團(tuán)主席等。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）活動(dòng)流程:。

1、校園美食展。

展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節(jié)活動(dòng)的內(nèi)容和預(yù)熱。

在校園顯眼的地方設(shè)立“長(zhǎng)廊”，貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂經(jīng)典美食)、經(jīng)理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目從“校園美食文化節(jié)”第一天開(kāi)始，持續(xù)2-3天。

活動(dòng)時(shí)間:4月18日(周一)。

地點(diǎn):北教學(xué)樓前。

協(xié)辦單位:發(fā)現(xiàn)攝影協(xié)會(huì)。

資金預(yù)算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右)，展區(qū)裝修20元。

2、經(jīng)理接待日。

“經(jīng)理接待日”將在校園美食展區(qū)舉行，食堂領(lǐng)導(dǎo)將在這里與高校學(xué)生互動(dòng)，為高校食堂提出一些有效的建議和意見(jiàn)。另外同時(shí)進(jìn)行了40份問(wèn)卷調(diào)查，以便在座談會(huì)上更好地交流。

活動(dòng)時(shí)間:4月19日星期二。

地點(diǎn):學(xué)院食堂。

資金預(yù)算:6元40份問(wèn)卷。

3、討論會(huì)。

第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論。

參與者:各系學(xué)生、教師代表、學(xué)生干部代表。

活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)聚在一起面對(duì)食堂主任和樓層經(jīng)理，暢談對(duì)食堂伙食的建議和意見(jiàn)。

活動(dòng)時(shí)間:4月20日，星期三。

地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。

4、“合理飲食與健康”講座。

具體活動(dòng)流程:。

1)食堂高主任將現(xiàn)場(chǎng)向大家講解食品安全衛(wèi)生知識(shí)。

2)實(shí)習(xí)護(hù)士介紹健康飲食文化知識(shí)。

時(shí)間:4月21日(星期四)。

地點(diǎn):南一講堂。

5、果蔬拼盤(pán)設(shè)計(jì)大賽(美食文化節(jié)主體工程)。

具體活動(dòng)流程:。

a、海選報(bào)名:兩個(gè)學(xué)院的老師和學(xué)生，以團(tuán)體為單位，3-5人為一個(gè)團(tuán)體，各取姓名，以20個(gè)團(tuán)體為限。

b、比賽場(chǎng)地:。

整個(gè)過(guò)程主要以水果盤(pán)雕比賽為主，方案分為兩個(gè)環(huán)節(jié)。

1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個(gè)樣板，然后選手按照樣板刻制同一個(gè)水果盤(pán)，限時(shí)30分鐘完成第一輪比賽。期間，食堂展示了員工的刀功:。

評(píng)委打分并做出相應(yīng)評(píng)論(最高10分)。

2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料)，限時(shí)20分鐘，自由發(fā)揮完成第二輪比賽。

評(píng)委對(duì)產(chǎn)品打分并做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)(最高10分)。

此鏈接過(guò)程:。

19:00活動(dòng)開(kāi)始，主持人介紹嘉賓，邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人致開(kāi)幕詞；

活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)。

地點(diǎn):學(xué)生食堂三樓。

聯(lián)合組織的協(xié)會(huì):演講和口才協(xié)會(huì)。

資金預(yù)算:主持人60元，水果購(gòu)置費(fèi)100元。

不及物動(dòng)詞活動(dòng)期間的費(fèi)用。

兩個(gè)橫幅，五顏六色的報(bào)紙，榮譽(yù)證書(shū)。

飲用水:1塊24元。

勘探產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)費(fèi):。

一等獎(jiǎng)組(5人左右)高級(jí)筆記本15元/75元。

二等獎(jiǎng)兩組(10人左右)飲水杯8元/80元。

三組(約15人)三等獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)。

這個(gè)活動(dòng)也是記者團(tuán)針對(duì)各種活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道，新形象dv協(xié)會(huì)全程記錄。

錄音8張cd，64元左右。

在這次“校園美食文化節(jié)”中，我們將結(jié)合學(xué)生的意見(jiàn)和建議進(jìn)行創(chuàng)新，努力使活動(dòng)更加豐富多彩。

活動(dòng)結(jié)束后，我希望能將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化、營(yíng)養(yǎng)和健康的知識(shí)真正傳播給每一位老師和學(xué)生，讓我們?cè)诮裉斓奈镔|(zhì)生活中更加關(guān)注健康。

兩院食品管理委員會(huì)。

20xx年3月21日。

整個(gè)活動(dòng)的費(fèi)用表:。

有2個(gè)橫幅，1個(gè)彩噴，30個(gè)邀請(qǐng)函和證書(shū)。

1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右)，展區(qū)裝修費(fèi)20元。

2)6元40份問(wèn)卷，48元6張光盤(pán)。

3)主持人服裝費(fèi)用30元，水果購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用100元。

4)飲用水:1塊24元。

5)獎(jiǎng)購(gòu)費(fèi):155元。

合計(jì):453元。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十四

敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)：

俗話(huà)說(shuō)的好：“民以食為天。”咱們河南小吃是極為豐富的，有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯、鄭州燴面、開(kāi)封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽(yáng)羊肉湯等。

說(shuō)起“吃”，我可煩惱了，我可是一只小饞貓，也是一個(gè)“小吃貨”，我喜歡的美食很多，比如：牛排、沙拉、可樂(lè)雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。

爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩，而爸爸做的紅燒肉，吃到嘴里入口即化還不油膩，好像吃了一口棉花糖似的，軟軟的，香香的，甜甜的。

每次爸爸做紅燒肉的時(shí)候，我總是第一個(gè)搶著吃，全家都說(shuō)我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會(huì)豎起大拇指，贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。

暑假的一天，我突然想學(xué)做紅燒肉了，就請(qǐng)爸爸幫忙。我和爸爸先去買(mǎi)五花肉，然后把肉和菜清洗干凈，再開(kāi)火倒入少量的橄欖油，放入一把冰糖，等到冰糖全部融化變成深褐色時(shí)，放入切好的五花肉迅速翻炒，讓肉上都掛上紅紅的糖色，一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人，然后倒入適量開(kāi)水，再放入蔥、姜、蒜等調(diào)味料，開(kāi)大火燒開(kāi)后改用小火慢燉三十分鐘，香噴噴的紅燒肉就做好了，然后放入盤(pán)子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。

我把爸爸的手藝學(xué)會(huì)了，但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠(yuǎn)呢，我做的油太多了，也太肥，難吃極了。

我爸爸做飯可是有秘訣的，不瞞你們說(shuō)，我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢，就是因?yàn)榘职址帕讼阌停@就是爸爸做菜的秘訣。

我爸爸會(huì)在閑暇時(shí)做各種各樣的美食給我們吃，爸爸做的菜可都會(huì)用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨(dú)一無(wú)二的，我超級(jí)喜歡爸爸做的紅燒肉。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十五

一、游園語(yǔ)句：（背景音樂(lè)）。

請(qǐng)各班老師帶著家長(zhǎng)和孩子們到各班的區(qū)域內(nèi)（回到區(qū)域內(nèi)之后各班班主任請(qǐng)把一、二、三等獎(jiǎng)選出來(lái)交給年級(jí)組長(zhǎng)）。

二、園長(zhǎng)致辭。

各位家長(zhǎng)朋友們，下午好！感謝你們百忙之中抽空來(lái)參加我們第二屆美食節(jié)親子活動(dòng)。此時(shí)此刻，我的心情和大家是一樣的：高興、快樂(lè)、幸福，喜悅之情溢于言表。我們之所以舉行如此隆重的美食節(jié)親子活動(dòng)，主要目的是：通過(guò)此次活動(dòng)為了進(jìn)一步宣傳幼兒園的綠色健康飲食文化，讓孩子們品嘗到美味可口、種類(lèi)繁多的健康菜肴，讓大家借此機(jī)會(huì)能更進(jìn)一步的增進(jìn)溝通與交流、增進(jìn)理解、增進(jìn)友誼，是大家的感情更加進(jìn)一步，關(guān)系更加密切、和諧、融洽，更進(jìn)一步增強(qiáng)我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力，同時(shí)讓大家在緊張的工作之余放松心情，在這里我們大家一起開(kāi)開(kāi)心心的過(guò)一個(gè)有意義的美食節(jié)親子活動(dòng)。

三、家長(zhǎng)注意事項(xiàng)：

那么美食節(jié)的活動(dòng)當(dāng)中，家長(zhǎng)們也要配合我們工作的幾：

1、家長(zhǎng)帶著自己孩子，不要亂跑，遵守秩序。

2、品嘗食品時(shí)，可以跨班品嘗，但一定不能擁擠。

3、品嘗美食的過(guò)程中請(qǐng)家長(zhǎng)們注意衛(wèi)生，垃圾一定扔進(jìn)垃圾桶和旁邊的垃圾箱，給孩子們做一個(gè)好榜樣。

4、各位家長(zhǎng)品嘗美食完之后如要離開(kāi)請(qǐng)與老師溝通。

5、最后品嘗完美食不能打包，做一位榜樣的好媽媽、好爸爸、好家長(zhǎng)，讓整個(gè)氛圍都是和諧的。

下面請(qǐng)我們的美女老師給大家介紹本次活動(dòng)的獎(jiǎng)品，

一等獎(jiǎng)看起來(lái)很大哦，但是里面是什么，我還不能透露哦，想要拿一等獎(jiǎng)的家長(zhǎng)就要看你的美食夠不夠吸引人！

二等獎(jiǎng)也是一個(gè)很精美的禮品，和一等獎(jiǎng)不差上下，大家要加油哦！

下面是三等獎(jiǎng)，別看這份禮品很小，但里面的禮品很精致哦。下面是搶答環(huán)節(jié)的禮品，很大份對(duì)不對(duì)？（問(wèn)觀眾）所以大家等會(huì)一定要認(rèn)認(rèn)真真的聽(tīng)我念題，不然獎(jiǎng)品就不屬于你咯！

下面是抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)的禮品，一共有5位幸運(yùn)觀眾，獲得一等獎(jiǎng)的家長(zhǎng)來(lái)抽取這五位幸運(yùn)觀眾！最后是我們的教師前一、二、三等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品，也很豐富哦！我們的評(píng)選是公正、公平、開(kāi)放的！大家想不想要這些禮物哦！大聲點(diǎn)聽(tīng)不見(jiàn)（麥克風(fēng)指向觀眾）！

下面我要頒發(fā)家長(zhǎng)的一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)了！請(qǐng)老師將名單拿上來(lái)！

恭喜獲獎(jiǎng)的家長(zhǎng)！

下面我要頒發(fā)教師的一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)了！請(qǐng)老師將名單拿上來(lái)！

恭喜獲獎(jiǎng)的老師！

五、美食搶答活動(dòng)。

下面就是我們的美食搶答活動(dòng)，我手中有十道關(guān)于美食的`問(wèn)題，如果有家長(zhǎng)知道請(qǐng)舉手，回答正確了我們還有精美禮品一份哦，我念題目時(shí)大家一定要保持安靜聽(tīng)好題目，機(jī)會(huì)難得哦，請(qǐng)聽(tīng)第一題：

六、活動(dòng)開(kāi)幕。

那么就進(jìn)行我們活動(dòng)的最后一項(xiàng)，河源市源城區(qū)二九二英才幼兒園“品嘗綠色食品，感受快樂(lè)童年”第一屆美食節(jié)親子活動(dòng)正式開(kāi)始，希望家長(zhǎng)、孩子們今天吃的開(kāi)心、玩的開(kāi)心！（背景音樂(lè)）。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十六

女主持：民以食為天。籌劃多年的三臺(tái)美食節(jié)終于在今天開(kāi)幕了。

男主持：是啊，千呼萬(wàn)喚始出來(lái)！在這激動(dòng)人心的時(shí)刻，不由讓我想起了偉大詩(shī)人杜甫在咱們?nèi)_(tái)創(chuàng)作的詩(shī)歌《聞官軍收河南河北》。

女主持：這時(shí)候怎么會(huì)想到這首詩(shī)歌呢？

男主持：因?yàn)槲掖藭r(shí)的心情與這首傳誦千年的詩(shī)篇所體現(xiàn)的狂喜一樣啊，豪情無(wú)法抑制，總想抒發(fā)一番！

女主持：別著急，我們剛才不是已經(jīng)看到了由市上領(lǐng)導(dǎo)授牌的杜甫草堂為國(guó)家三級(jí)旅游景區(qū)的牌匾嗎，早有準(zhǔn)備了。

男主持：有準(zhǔn)備了？

女主持：對(duì)，請(qǐng)欣賞由縣梓州藝術(shù)團(tuán)和縣書(shū)法家協(xié)會(huì)表演的書(shū)法音詩(shī)《聞官軍收河南河北》。

男主持：聽(tīng)了王玎先生一曲蕩氣回腸的歌曲，我的心情也像今天的天氣一樣明麗。

女主持：是啊，我們?nèi)_(tái)的氣候具有春暖明麗、夏熱多雨、秋多綿霖、無(wú)霜期長(zhǎng)的特點(diǎn)，所以才孕育了三臺(tái)這樣秀美的青山綠水湖光山色！

男主持：三臺(tái)自古就是蜀中旅游線(xiàn)上的一顆璀璨明珠。昔日“潼川八景”聞名遐邇，今日“三臺(tái)十勝”美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

女主持：我可要考考你了，作為一個(gè)三臺(tái)人，你能一口氣說(shuō)出“潼川八景”來(lái)嗎？

男主持：這可難不倒我，在座的朋友們聽(tīng)好了。“工部草堂”、“東林晚鐘”、“奎閣迎暉”、“三臺(tái)疊翠”、“琴泉余韻”、“蟠龍大佛”、“靈峰仙跡”、“云臺(tái)對(duì)峙”。

女主持：對(duì)！神秘仙境云臺(tái)觀，水天一色魯班湖。我們?nèi)_(tái)風(fēng)景的美啊說(shuō)不完，看！有一群“關(guān)東妹子”到咱們?nèi)_(tái)來(lái)了！

男主持：三臺(tái)啊不僅可以包眼福，更能飽口福呢。

女主持：是啊，我們?nèi)_(tái)的名吃名店名廚可不少呢。

女主持：打住打住，蔣記豆花是中國(guó)飯店餐飲娛樂(lè)協(xié)會(huì)名店，也是我縣餐飲業(yè)文化極具特色的名家。就讓大家來(lái)欣賞蔣記豆花為開(kāi)幕式帶來(lái)的說(shuō)唱十八扯《和-諧歡歌》吧。

女主持：不知道你聽(tīng)過(guò)唐代大詩(shī)人李商隱是怎樣評(píng)價(jià)我們古梓州今三臺(tái)的？

男主持：那我真的是孤陋寡聞了，你說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。

女主持：三臺(tái)在唐朝時(shí)與成都西川節(jié)度使齊名，號(hào)稱(chēng)“西南大市”，李商隱盛贊為“蜀川巨鎮(zhèn)，？道名邦”。

男主持：古鎮(zhèn)？江曾經(jīng)是古代國(guó)都，可謂凝聚了三臺(tái)最古老最深厚的文明和文化。下面請(qǐng)欣賞由三臺(tái)文武學(xué)校表演的武術(shù)舞蹈《？國(guó)齊國(guó)功夫秀天下》。

女主持：你知道其他省份的人在吃的方面怎么評(píng)價(jià)四川人的嗎？

男主持：說(shuō)四川人好吃。好吃，那是因?yàn)槲覀兯拇ㄓ泻芏嗪贸缘臇|西埃比如我們?nèi)_(tái)就是一方好吃之地，吃的品種琳瑯滿(mǎn)目，吃的水準(zhǔn)色香味俱全。

女主持：是啊，這樣的美食誰(shuí)能抵擋呢？請(qǐng)欣賞女聲表演唱《三臺(tái)是個(gè)好吃方》。

男主持：我們?nèi)_(tái)不僅有美食、美景，更有深厚的歷史文化熏陶出的三臺(tái)現(xiàn)代風(fēng)。

女主持：今天的三臺(tái)人民，不僅是吃飽穿暖的年代，講究的是養(yǎng)身、怡情，追求更高的精神品位。

男主持：吹拉彈唱、寫(xiě)字作畫(huà)、全縣群眾性舞蹈比比皆是！請(qǐng)欣賞舞蹈。

女主持：凱江涪江奔放激蕩，鳳凰琴泉展翅翱翔。古往今來(lái)幾多逸事，歷經(jīng)滄桑書(shū)寫(xiě)華章！

男主持：劍南名都鐫刻輝煌，多情沃土飽滿(mǎn)糧倉(cāng)。梓州豪情超越夢(mèng)想，風(fēng)流三臺(tái)引領(lǐng)時(shí)尚。

女主持：親愛(ài)的朋友們，愿三臺(tái)美食節(jié)為你打開(kāi)一扇美食的大門(mén)，展示美食的盛宴！

男主持：親愛(ài)的朋友們，愿三臺(tái)美食節(jié)給你留下一抹揮之不去的記憶，留下吃的酣暢！

女主持：在美食節(jié)開(kāi)幕式文藝匯演就要落下帷幕之時(shí)，讓我們?cè)僬怪更c(diǎn)江山的豪氣，再抒追逐太陽(yáng)的豪情。請(qǐng)欣賞大歌舞《追逐太陽(yáng)》。

女主持：到這里，三臺(tái)美食節(jié)開(kāi)幕式就要結(jié)束了。感謝遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友們，愿你們?cè)诿朗彻?jié)以下各項(xiàng)活動(dòng)中品嘗到更多稱(chēng)心如意的美食！

男主持：感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的光臨，感謝為美食節(jié)提供資助的美食店，感謝到場(chǎng)的所有朋友們！祝愿大家健康平安，幸福、吉祥！

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十七

“一日三餐飯，夜寢一張床。”在古代，什么是幸福，就是吃得飽，睡得好。民以食為天，因?yàn)槌圆伙枺褪裁词虑橐沧霾涣恕ｋS著時(shí)代的進(jìn)步，日子好過(guò)了，許多文人墨客給予吃賦予了文化。又或者是因?yàn)榈赜虻牟煌肥龅疆?dāng)時(shí)美食發(fā)源的故事。

1、我們?yōu)槭裁匆俺浴保?/p>

從互聯(lián)網(wǎng)懶人時(shí)代走出來(lái)的人，都清楚互聯(lián)網(wǎng)給我們帶來(lái)了便利，同時(shí)也讓人變得越來(lái)越機(jī)械化，所以才有有了大數(shù)據(jù)，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)把人變得像機(jī)器一樣，每天該干什么，會(huì)干什么，什么思維等，標(biāo)簽變成了每一群體的分類(lèi)。人們少了一些個(gè)性，多了一些同化，少了一些追求，多了一些需求，少了一些內(nèi)涵，多了一些孤獨(dú)。

我舉個(gè)例子：為什么很多人喜歡吃泡面？試想一下，有多少人真的覺(jué)的它好吃呢？

1、泡面簡(jiǎn)單方便。2、往往吃泡面的人都是在餓的沒(méi)辦法的時(shí)候才吃。（餓的時(shí)候吃什么都是好吃的。）3、實(shí)在條件不允許，沒(méi)東西吃的時(shí)候或者自己不愿意出門(mén)的時(shí)候或者沒(méi)錢(qián)的時(shí)候才吃。

那么其實(shí)泡面也是有文化的，那它的文化就是懶人便食，所以又稱(chēng)為（方便面）。

現(xiàn)代人，只是為了吃飽而吃，那不叫吃，叫“應(yīng)付饑餓”。

很多餐飲也隨著這種大眾市場(chǎng)，把許許多多的美食也變成了“應(yīng)付饑餓”的模式。

要知道，吃是一種享受，就像宗教信仰一樣，我們每吃一餐飯，都要感謝上蒼給予的恩賜，大自然給予的饋贈(zèng)。為什么餐桌文化那么多，為什么粒粒皆辛苦，因?yàn)槌允巧畋夭豢缮俚囊徊糠郑彩且惶飚?dāng)中占最重要的部分，所以要享受。

人們所講的臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，廚房一小時(shí)，吃飯十分鐘，也是因?yàn)橐环N享受的過(guò)程。我們有許許多多的條件限制，但是吃是始終不變的。

以前市場(chǎng)是跟著文化走，文化引領(lǐng)市場(chǎng)。

現(xiàn)在是市場(chǎng)跟著人走，生活是什么節(jié)奏，需求是什么方式，市場(chǎng)就是什么模式。

導(dǎo)致了說(shuō)越來(lái)越多的餐飲文化被淡忘。

甚至人們都忘了自己為什么要吃飯。

其實(shí)理解“吃”很簡(jiǎn)單，它與金錢(qián)無(wú)關(guān)，它與時(shí)間無(wú)關(guān)。

它是生活的一種享受，對(duì)胃的一種尊重。

2、“無(wú)聊孤獨(dú)的吃”

在某個(gè)地方呆了多年，常常有各地的朋友來(lái)訪(fǎng)，第一個(gè)問(wèn)題肯定問(wèn)的是“你們那有什么好吃的啊，介紹一下。”其實(shí)到了一個(gè)地方，能最快的融入和最根本的體會(huì)當(dāng)?shù)靥厣姆绞骄褪浅裕驗(yàn)橥娴牡胤饺珖?guó)各地都大同小異。那么帶朋友去吃什么就是一個(gè)很博學(xué)的問(wèn)題了。

許許多多的人會(huì)反問(wèn)朋友，你喜歡吃什么呀？有沒(méi)有什么忌口呀？

事后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你的朋友此次之行，并沒(méi)有體會(huì)到這座城市的文化和當(dāng)?shù)靥厣?/p>

因?yàn)槟阕约涸谶@個(gè)城市呆了多年，其實(shí)都未曾親自去體會(huì)這座城市的文化，那所謂的文化只是腦海里一個(gè)大數(shù)據(jù)的概念而已。

就好比在廈門(mén)，許多人都會(huì)領(lǐng)著朋友去鼓浪嶼吃，去臨家吃，走了一圈，大家吃到的都不是廈門(mén)本土的文化。

如果換種方式，帶著來(lái)訪(fǎng)的朋友去市場(chǎng)走走，早起去海邊碼頭走走，看看本港的海鮮，購(gòu)買(mǎi)一些沒(méi)有吃過(guò)的海鮮，到本土做法的餐館加工一下，讓別人體會(huì)一下這座城市靠海吃海的文化，在領(lǐng)著他們?nèi)ダ辖肿咦撸猿岳辖值墓旁缥丁?/p>

當(dāng)然這一切最欠缺的不是你不知道這些地方去哪找，而是你要怎么介紹。

如果說(shuō)你今天領(lǐng)著朋友走了一圈，吃了一圈，告訴他們?yōu)槭裁磶麄儊?lái)這，告訴他們這里的東西有什么不一樣，告訴他們這個(gè)東西有什么文化故事。

那么我相信朋友們都不虛此行，他們會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)赜袀€(gè)認(rèn)識(shí)，也會(huì)記憶深刻。

所以我說(shuō)，現(xiàn)代人都是無(wú)聊孤獨(dú)的吃。

3、美食需要宣傳。

有的時(shí)候我們?yōu)槭裁闯裕?/p>

可能因?yàn)闊o(wú)聊，也可能因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅部赡芤驗(yàn)橄敫銈€(gè)氣氛。

所以我們?nèi)ゲ蛷d吃飯，但往往忘記了自己的初衷是什么。

例如同事聚餐，大家增進(jìn)感情，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)意識(shí)，所以我們可能會(huì)選擇去一個(gè)比較實(shí)惠的餐廳，一餐飯后在唱個(gè)歌。喝的顛三倒四的回家睡覺(jué)，第二天依舊機(jī)械化的工作。

例如想帶女朋友去搞個(gè)浪漫，紀(jì)念一下愛(ài)情，可能會(huì)選擇一個(gè)沒(méi)吃過(guò)，或者吃過(guò)覺(jué)得還不錯(cuò)的餐廳，選擇的或許是環(huán)境。然后互相說(shuō)著不著邊際的話(huà)題，玩著彼此的手機(jī)，飯后買(mǎi)個(gè)單，逛個(gè)街，回家睡覺(jué)。

例如家人聚餐，招待應(yīng)酬，搞個(gè)排場(chǎng)，選個(gè)檔次較高的酒店，說(shuō)著冠冕堂皇的話(huà)，喝著咽不下的酒，自以為是一種快樂(lè)。飯后買(mǎi)單發(fā)現(xiàn)這一餐吃了好幾千，無(wú)論多有錢(qián)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己好像根本沒(méi)吃到啥，第二天起來(lái)心情依不太愉悅。

這一切都是消費(fèi)的現(xiàn)狀，因?yàn)槿藗兪且驗(yàn)槭露ǔ裕皇且驗(yàn)槌裕ㄊ隆Ｃ朗承枰麄鳎麄魇裁茨兀啃麄髅朗澄幕?/p>

讓你在飯桌上能告訴他們，為什么來(lái)這，為什么請(qǐng)你們吃這餐飯。有什么意義。

例如今天我請(qǐng)客戶(hù)去吃佛跳墻，我會(huì)告訴他們?yōu)槭裁闯赃@佛跳墻，它的制作過(guò)程復(fù)雜，工藝繁瑣，食材要求高，并且告訴他們佛跳墻的起源與文化，表達(dá)我對(duì)客戶(hù)的尊重，讓他們知道這餐飯的價(jià)值，價(jià)值是文化，不是消費(fèi)單上的金額。讓客戶(hù)知道我為他們服務(wù)的價(jià)值和佛跳墻一樣，1是我要準(zhǔn)備很多的好的材料，用很多的工序，認(rèn)真的去做每一個(gè)步驟，最后完成這個(gè)項(xiàng)目。2這個(gè)項(xiàng)目的名跟它的文化一樣，“十八羅漢朝觀音”，代表著我對(duì)客戶(hù)的尊重和敬仰。

不同的文化決定著我們要吃什么。不同的文化都需要傳播者，越來(lái)越多的廚師只都懂做菜，其實(shí)說(shuō)菜也是至關(guān)重要的。就像我們悶頭苦干，不懂為什么一樣，有些事情是知道了那個(gè)道理和文化，做起來(lái)的造詣?dòng)质歉畹囊粋€(gè)層次，最起碼你會(huì)認(rèn)真對(duì)待這道菜肴。吃起來(lái)的態(tài)度也是更深的一個(gè)體會(huì)，最起碼你會(huì)記住。

美食有它的文化，餐飲事業(yè)更需要傳播者，把美食文化傳播下去，一個(gè)優(yōu)秀的餐飲人，他不僅能做的一手好菜，也能說(shuō)的一口好菜，他要讓更多人知道為什么做菜，為什么吃飯。只有菜品文化提升了，廚師的價(jià)值才能得到升華，才能成為真正的烹飪藝術(shù)家。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十八

為貫徹落實(shí)《商務(wù)部關(guān)于做好2019年商務(wù)領(lǐng)域擴(kuò)大消費(fèi)工作的意見(jiàn)》(商運(yùn)發(fā)〔2019〕76號(hào))和南京市委、市政府“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、抓創(chuàng)新、促改革、惠民生”的發(fā)展要求，進(jìn)一步推動(dòng)南京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，倡導(dǎo)餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚，進(jìn)一步增強(qiáng)南京城市經(jīng)濟(jì)、文化的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。經(jīng)國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)定于2019年10-11月在南京舉辦第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美食節(jié)”)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

10月16日—11月16日。

支持單位：南京政府。

江蘇省商務(wù)廳。

主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)。

承辦單位：南京市商務(wù)局。

南京市旅游委員會(huì)。

南京餐飲商會(huì)。

(一)主要活動(dòng)。

1、美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場(chǎng)美食活動(dòng)，把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時(shí)令食品分享給更多市民，進(jìn)一步服務(wù)周邊居民、拉動(dòng)消費(fèi)。廣場(chǎng)美食活動(dòng)持續(xù)4天，16日將同期舉行“2019世界糧食日”宣傳活動(dòng)。

2、南京廚神爭(zhēng)霸賽。在整個(gè)美食節(jié)期間，通過(guò)網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié)，評(píng)選出南京美食節(jié)“廚神”并進(jìn)行電視錄播，向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。

3、天天拍賣(mài)會(huì)。美食節(jié)期間，選擇旅游景點(diǎn)、shopingmall等人群密集區(qū)域，以美食節(jié)為載體，突出互動(dòng)性，舉辦四場(chǎng)美食拍賣(mài)會(huì)，周周有大獎(jiǎng)。

4、《味道南京》廣播專(zhuān)題節(jié)目。美食節(jié)期間，以《南京味》和《南京老字號(hào)》為藍(lán)本，制作廣播系列專(zhuān)題節(jié)目《味道南京》，在南京廣電集團(tuán)經(jīng)濟(jì)頻率和廣場(chǎng)活動(dòng)期間播出。

(二)活動(dòng)板塊。

本屆美食節(jié)專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)分為“美食達(dá)人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：

板塊一：美食達(dá)人。

1、第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實(shí)黨的xx大精神，大力倡導(dǎo)和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2019-2020年)》要求，加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升，推動(dòng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務(wù)質(zhì)量提升，在我市舉辦第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽江蘇賽區(qū)比賽，競(jìng)賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、餐廳服務(wù)員。(責(zé)任單位：中飯協(xié))。

2、十佳餐飲廚房評(píng)選。組織餐飲商會(huì)龍頭企業(yè)廚房參評(píng)，評(píng)出10家最佳廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展示，讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠(yuǎn)足，就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。(責(zé)任單位：南京日?qǐng)?bào))。

3、“廚房男神”、“美食星使評(píng)選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評(píng)選“廚房男神”和“美食星使”，通過(guò)男神與星使各自的號(hào)召力，吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項(xiàng)活動(dòng)中。(責(zé)任單位：揚(yáng)子晚報(bào))。

4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內(nèi)的餐飲名店進(jìn)行試吃活動(dòng)，并在微信上進(jìn)行投票，評(píng)選出“最具餐飲號(hào)召力的shoppingmall。(責(zé)任單位：南京日?qǐng)?bào))。

板塊二：美食發(fā)現(xiàn)。

1、發(fā)行新版美食地圖，發(fā)現(xiàn)來(lái)自身邊的味道。美食地圖將標(biāo)注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚(yú)等街頭巷尾的名小吃。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))。

2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂(lè)體驗(yàn)。(責(zé)任單位：市旅游委員會(huì)、西祠胡同、南京日?qǐng)?bào))。

3、老門(mén)東、老味道。在老門(mén)東大舞臺(tái)開(kāi)展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動(dòng)。(責(zé)任單位：南京廣電集團(tuán))。

4、開(kāi)展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動(dòng)。(責(zé)任單位：e美食網(wǎng))。

5、組織企業(yè)參加2019江蘇省國(guó)際餐飲博覽會(huì)，加強(qiáng)區(qū)域間、行業(yè)間交流學(xué)習(xí)。(責(zé)任單位：市商務(wù)局)。

板塊三：美食共享。

1、新建太陽(yáng)宮南京郊區(qū)特色美食展銷(xiāo)。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))。

2、第十四屆中國(guó)南京蟹黃湯包。(責(zé)任單位：六合區(qū)商務(wù)局)。

3、中國(guó)(高淳)國(guó)際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。(責(zé)任單位：高淳區(qū)商務(wù)局)。

4、第十屆獅子橋美食節(jié)。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)。

5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。(責(zé)任單位：溧水區(qū)商務(wù)局)。

6、湖南路中國(guó)臺(tái)灣名品小吃展。(責(zé)任單位：鼓樓區(qū)商務(wù)局)。

7、2019江蘇餐飲國(guó)際博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨第三屆江寧美食節(jié)。(責(zé)任單位：江寧區(qū)商務(wù)局)。

板塊四：美食記憶。

1、“我與南京的美食故事”外國(guó)友人之一紀(jì)實(shí)攝影展(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))。

2、發(fā)行美食護(hù)照。(責(zé)任單位：龍虎網(wǎng))。

3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)(責(zé)任單位：建鄴區(qū)商務(wù)局)。

4、金陵美食美文征集。(責(zé)任單位：南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、南京廣電集團(tuán)、西祠胡同)。

5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責(zé)任單位：南京餐飲商會(huì)、南京日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào))。

6、1912街區(qū)電子音樂(lè)節(jié)、極限運(yùn)動(dòng)賽。(責(zé)任單位：玄武區(qū)商務(wù)局)。

為確保美食節(jié)活動(dòng)成功舉辦，特成立第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)組委會(huì)。組委會(huì)成員：

主任：韓明中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

副主任：陳新華中國(guó)飯店協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。

汪振和南京市商務(wù)局局長(zhǎng)。

金衛(wèi)東南京市旅游委員會(huì)主任。

嚴(yán)敦志中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

沈加華南京餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

秘書(shū)長(zhǎng)：張雁寧南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)。

南京市商務(wù)局巡視員。

夏軍南京市旅游委員會(huì)副主任。

副秘書(shū)長(zhǎng)：金勇中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)。

宋佳玲南京餐飲商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)。

請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、省會(huì)城市商務(wù)主管部門(mén)和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，面向全社會(huì)組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報(bào)名參加美食節(jié)的有關(guān)活動(dòng)，組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)單位參展及項(xiàng)目合作洽談活動(dòng)。第七屆中國(guó)南京美食文化節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)具體組織實(shí)施方案由組委會(huì)另文印發(fā)或登陸中國(guó)飯店協(xié)會(huì)官方的網(wǎng)站查詢(xún)下載。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇十九

越南作為中國(guó)的南鄰，是一個(gè)美麗的東南亞國(guó)家。越南的風(fēng)土人情獨(dú)具特色，其中越南美食更是讓人印象深刻。作為一名游客，我在越南的旅行中嘗遍了各種越南美食，深深地感受到了越南美食文化的魅力。

越南美食一般以米飯、米粉、米紙卷、面條、生菜葉等作為主要食材，再配以各種調(diào)料和青菜。可以說(shuō)，越南美食不僅擅長(zhǎng)烹飪海鮮，還有許多清淡可口的素食。越南美食講究的是清淡的口味，以保留食材的原味為主，再搭配不同的食材做出不同的菜品。并且，越南的美食還有一個(gè)非常有特色的地方，就是將所有的調(diào)味品混合在一起，既解放了人們的雙手，又讓吃貨們感受到了調(diào)味品各自的味道和鮮香。

在越南，最為有名的當(dāng)屬越南春卷了。這是一款由煮熟的蝦、豬肉、生菜、花生粉、薄荷葉等食材所制成的一種卷類(lèi)小吃。它口感清新，鮮香可口，是越南美食文化的重要代表。此外，越南河粉也是越南美食文化的代表之一。越南河粉汁濃味鮮，肉絲、蝦仁、生菜、檸檬、香菜混合在一起，令人胃口大開(kāi)。這些代表菜肴不僅有自己的屬性美味，也讓越南美食文化更被人們所熟知。

越南地廣人稀，各個(gè)地區(qū)的美食也各不相同。在河內(nèi)，最受歡迎當(dāng)屬知名的越南河粉，而在寧平，人們最?lèi)?ài)的則是鮮美的牛肉河粉。而到達(dá)南部，越南的著名特色美食融為一體。其中還有越南南部最有代表性的一道美食--金庸魚(yú)糜。這個(gè)菜品繼承了越南南方的特色，并加以改良，在味道和口感上得到了保證，成為一道美食的代表。

第五段：總結(jié)。

越南美食文化豐富多樣，不僅體現(xiàn)了越南人民的烹飪技藝和特色飲食文化，也成為了推動(dòng)越南旅游業(yè)快速發(fā)展的一個(gè)重要方面。越南人民從食材選擇到菜品研制，不斷探索并創(chuàng)新讓越南美食文化得到了不斷的發(fā)展，越南的旅游文化也受到了越來(lái)越多游客的贊譽(yù)。越南美食和文化，除了讓人感受到不同的味道和方式，更重要的是連接了越南人的心。被越南美食文化所吸引，也會(huì)對(duì)越南有更深層次的認(rèn)同。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇二十

德宏美食文化是一門(mén)獨(dú)特而龐大的學(xué)問(wèn)，涵蓋了多種不同地域、不同民族的飲食習(xí)慣和烹調(diào)技藝。在我短暫的德宏之旅中，我有幸品嘗到了許多美味的德宏特色美食，也對(duì)德宏的美食文化有了更深入的了解。在這篇文章中，我將分享我對(duì)德宏美食文化的心得體會(huì)。

第二段：德宏美食特色。

德宏美食以新鮮、原生態(tài)、健康為主要特點(diǎn)。德宏地處邊陲，與緬甸毗鄰，這為德宏的美食文化帶來(lái)了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。我品嘗到了許多以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主要原材料的美食，其中最讓我難忘的是德宏的野山菌。德宏山區(qū)的氣候條件非常適宜野生菌類(lèi)生長(zhǎng)，所以德宏的野山菌非常有名。無(wú)論是香菇還是松茸，它們都具有濃郁的香味和鮮嫩的口感，令人回味無(wú)窮。

德宏地區(qū)居住著多個(gè)民族，包括傣族、景頗族、德昂族等。每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。例如，傣族以米飯為主食，擅長(zhǎng)用香料調(diào)味；景頗族喜歡用野生動(dòng)物和農(nóng)產(chǎn)品制作美食；而德昂族則以魚(yú)類(lèi)和竹筍為主要食材。這些不同民族的美食文化互相交融，形成了多元而豐富的德宏美食文化。在德宏的餐桌上，我們可以一次性品嘗到多樣的美食，這是很難在其他地方體驗(yàn)到的。

德宏的美食與當(dāng)?shù)厝说纳罘绞矫懿豢煞郑粌H僅是一種對(duì)味覺(jué)的奇妙體驗(yàn)，更是一種身心愉悅和社交活動(dòng)的方式。在德宏，人們喜歡邀請(qǐng)親朋好友到家中或者在餐館里享受美食，同時(shí)交流感情和增進(jìn)友誼。這種與食物相關(guān)的社交習(xí)俗，不僅使人們的生活更加豐富多彩，也拉近了人與人之間的距離。

德宏的美食文化既是當(dāng)?shù)氐奶厣彩钱?dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱。德宏的美食文化吸引了大量的游客前來(lái)品嘗當(dāng)?shù)孛朗常@促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮。與此同時(shí)，美食產(chǎn)業(yè)也為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，改善了他們的生活水平。德宏的美食文化不僅僅是一種文化傳承，更是當(dāng)?shù)厝嗣竦纳罘绞胶徒?jīng)濟(jì)支柱。

總結(jié)：

德宏美食文化是一門(mén)獨(dú)特而龐大的學(xué)問(wèn)，它凝聚著多個(gè)民族的智慧和創(chuàng)意。德宏美食以新鮮、原生態(tài)、健康為主要特點(diǎn)，品味其中的美食，可以感受到德宏的自然之美和人文之韻。德宏的美食文化與當(dāng)?shù)厝说纳罘绞矫懿豢煞郑粌H是一種對(duì)味覺(jué)的奇妙體驗(yàn)，更是一種身心愉悅和社交活動(dòng)的方式。德宏的美食文化也對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)產(chǎn)生了積極的影響，吸引了大量的游客前來(lái)品嘗當(dāng)?shù)孛朗常龠M(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。在德宏的美食之旅中，我不僅領(lǐng)略到了美食的魅力，更深刻地感受到了德宏美食文化所帶來(lái)的獨(dú)特魅力和影響力。

美食與文化的結(jié)合（匯總21篇）篇二十一

何以解憂(yōu)，唯有杜康。美玉兮流光，佳人兮勝流芳。

把酒言歡，掠花云影，誰(shuí)是你前世的情緣，誰(shuí)又是你今生的眷戀。下一個(gè)輪回，誰(shuí)會(huì)在風(fēng)輕云淡的日子里，讓你魂香入夢(mèng)。

把思念，全部?jī)A斜于一杯薄酒里，思念勝酒，溫柔如水，那此傾城，深深淺淺的愛(ài)，都在漸行漸遠(yuǎn)。

武當(dāng)凌云。