應急預案演練情況記錄 項目名稱：

楊和鎮(zhèn)農(nóng)村公路窄路提升工程（吉洞線）編 號 ：

施工單位：

佛山市高明區(qū)公路養(yǎng)護中心 合同段 ：

演練名稱 路面交通事故應急演練 活動時間 演練類別 現(xiàn)場演練 參加對象 項目部全體人員 演練地點 參加人數(shù) 主持人 記錄人 演練內容摘要：

1、2020 年 8 月 11 日 9：00,公司應急救援領導小組組長楊新輝接到江學云報告，楊和鎮(zhèn)農(nóng)村公路窄路提升工程（吉洞線）k1+500 路面加寬 2 名員工在作業(yè)時發(fā)生交通事故，已經(jīng)由項目部搶救隊救下，并向 120 急救中心請求救援。

2、楊新輝立即啟動“應急救援預案”，組織各應急小組人員帶上器材、設備于 9：08 分趕到現(xiàn)場組織搶險，各應急小組按照職責分工緊張有序地開展工作，2 名受傷人員已由 120 急救中心車輛送往省二院搶救，醫(yī)療急救小組立即趕往省二院了解受傷人員情況。

3、楊新輝組織相關人員對事故情況進行調查了解，根據(jù)事故可能造成的危害程度，于 9：15 分指示總監(jiān)秦東向上級主管安全部門報告事故概況，并接受指示。

參加人員簽名：

注：演練類別分：火災、交通、觸電、機械傷害等。

注：參加人員簽名可用簽到單作附件。

應急預案演練記錄范文

應急預案演練記錄表

應急救援預案演練記錄

加油站應急預案演練記錄

防汛應急預案演練記錄

危險是由意外事故、意外事故發(fā)生的可能性及蘊藏意外事故發(fā)生可能性的危險狀態(tài)構成。怎樣寫應急救援預案范文?下面小編給大家?guī)響本仍A案范文5篇,僅供參考,希望大家喜歡!

(一)學生交通事故的發(fā)生

學生車禍往往大多是橫穿馬路，引起傷害事故，也有的騎自行車出車禍，造成傷害事故。

(二)處置措施

1、在學生上學放學期間，學校附近發(fā)生的交通事故，值日教師或其他教師發(fā)現(xiàn)學生交通事故，應立即示意肇事司機停車或采取其他措施，記住該車車牌號碼。

2、馬上組織力量將受傷害學生送往醫(yī)院就診。

3、馬上將事故情況報告公安交通管理部門，讓他們來查驗事故情況。

4、及時與學生家長取得聯(lián)系，告知孩子情況，叫他馬上上醫(yī)院。

5、報保險公司，以便取得保險公司賠償。

6、學校組織的校外活動發(fā)生上述情況，也同樣按上述情況處置。

(三)事故的預防

1、教育學生過馬上要遵守交通規(guī)則，走路必須走在人行道上，嚴禁在路上打鬧、追逐。雨天撐傘行走別讓傘遮住視線。

2、無人行道或者人行道上有障礙物時，可以在距道路邊緣或者障礙物邊緣一米寬度內行走。

3、橫過車行道須走人行橫道。通過有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號規(guī)定;沒有交通信號控制的人行橫道須注意來往車輛，不準追逐、猛跑。沒有人行橫道的須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿。

4、不在交通擁擠的地方集隊、停留。

5、對騎自行車學生進行專門的安全教育，促使自覺遵守交通規(guī)則。

為了保證我公司的安全生產(chǎn)工作落實到實處，認真貫徹落實《安全生產(chǎn)法》、《建設工程安全生產(chǎn)管理條例》和《消防法》等法律法規(guī)，結合公司的實際情況，特制定此安全生產(chǎn)事故應急救援預案。

目的：制定應急救援預案的目的是快速、有序、高效地控制緊急事件的發(fā)展，將事故損失減小到最低程度。

現(xiàn)場應急救援機構：現(xiàn)場應急救援小組，成員：分管副總經(jīng)理、車間主任、工段長、大組長、值班長、公司辦、安監(jiān)部。

現(xiàn)場應急救援小組職責：負責事故現(xiàn)場應急的指揮工作，進行應急任務分配和人員調度，有效利用各種應急資源，保證在最短時間內完成對事故現(xiàn)場的應急行動。

事故報告程序：生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生重大事故后，應立即組織人員搶救，事故崗位人員立即向現(xiàn)場管理人員報告，向分管負責人匯報，必要時越級向公司總經(jīng)理報告。

一、生產(chǎn)現(xiàn)場發(fā)生重大事故后，應立即組織人員搶救，同時以最快的方式報告公司應急救援機構，如發(fā)生人員傷亡或火警等，根據(jù)事故嚴重程度，必要時應分別第一時間直接打電話報120急救中心和119報火警救助。

二、現(xiàn)場應急救援小組成員立即組織人員展開搶救傷員和排除險情，防止事故的擴大和蔓延，力求將損失減少至最低程度，同時注意安排做好保護好事故現(xiàn)場。

三、現(xiàn)場應急救援小組成員負責指揮調動公司的一切所需的應急救援排險物資和人員參與搶救救援，確保救援工作在統(tǒng)一指揮下有序地進行。

四、現(xiàn)場應急救援小組成員協(xié)助公司和上級部門開展事故調查。事故調查嚴格按照“四不放過”的原則，即事故原因不查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、在關人員未受到教育放過。

五、要求事故責任單位對于事故的調查處理報告，必須按公司規(guī)定的時間(72小時內)報告公司安監(jiān)部，不得隨意拖延和瞞報，切實防止類似的事故重復發(fā)生。

六、公司安監(jiān)部做好事故原因和事故性質的調查，公司辦做好傷員醫(yī)療及善后工作處理，事故單位抓緊做好恢復生產(chǎn)工作。

七、根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場的特點，特確定以下為可能引發(fā)生產(chǎn)事故的類別：

1、灼傷;

2、高處墜落：包括從行車、架子、卸料平臺、屋頂墜落以及從平地墜落地坑等;

3、觸電：包括雷擊傷害;

5、物體打擊：指落物等碰傷傷害;

6、火災爆炸;

7、中毒、中暑;

8、車輛傷害;

9、坍塌：包括建筑物、堆置物、排山、土石方、深基坑(槽)倒塌等。

八、應急準備中應遵循的原則

1、工作前應制定好防止發(fā)生事故所采取的預防措施;可能發(fā)生事故現(xiàn)場應配備的器材;發(fā)生事故時的應急對策及信息傳遞。

2、保安部建立群眾性義務消防組織，加強業(yè)務學習和訓練，增強自防自救能力;對應急場所工作人員應進行崗位教育和防火、滅火知識的培訓。

3、根據(jù)作業(yè)場所、儲存、運輸物品的數(shù)量、品種的不同，配備足夠數(shù)量、種類的應急器材。應急器材要定時檢查，做好標識、防止失效，檢查要有檢查記錄。

九、應急響應中必須遵循的原則

1、緊急事故發(fā)生后，事故發(fā)現(xiàn)人應立即向有關管理人員報告。

2、接到報警后，應立即組織自救隊伍，按事先制定的應急方案立即自救;若事態(tài)情況嚴重，難以控制和處理，應立即在自救的同時向專業(yè)救援隊伍求救，并密切配合救援隊伍。

3、疏通事故發(fā)生現(xiàn)場道路，設置警戒線，保證救援工作順利進行;疏散無關人員到安全地帶。

4、在急救過程中，遇到威脅人身安全情況時，應首先確保人身安全，迅速組織脫離危險區(qū)域或場所后，再采取急救措施。

5、必要時可截斷電源、可燃氣體(液體)的輸送，防止事態(tài)擴大。

6、設緊急聯(lián)絡員一名(事故生產(chǎn)單位車間主任)，負責緊急事物的聯(lián)絡工作，明確聯(lián)絡地址和電話。

十、重大事故報告及報警原則

1、生產(chǎn)現(xiàn)場任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生重大事故的，必須立即報告現(xiàn)場管理負責人，現(xiàn)場管理負責人接到報告后，應立即通知公司生產(chǎn)副總經(jīng)理，并組織現(xiàn)場應急救援小組開展現(xiàn)場搶救工作。如發(fā)生人員傷亡或火警等，必要時應分別第一時間直接打電話報120急救中心和119報火警救助，同時以最快的方式報告公司總經(jīng)理及公司總部。

2、公司領導接到事故報告后，應立即組織公司應急救援力量趕赴事故現(xiàn)場，組織指揮現(xiàn)場搶救工作，同時將事故的概況(包括傷亡人員、發(fā)生事故時間、地點、原因等)分別用電話和快報的辦法報告上級主管部門以及政府有關部門。

十一、救援器材及設備

1、通訊設備：包括固定電話、移動電話、對講機

2、交通工具：供指揮、聯(lián)系、救援的用車

3、急救藥品及器材：止血帶、頸托、擔架等救援器材及滅火器等。

為使我校防震應急救援工作能夠協(xié)調、有序和高效地進行，提高防震減災工作應急反應能力，做好普及地震常識和逃生演練工作，最大程度地預防和減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保護師生生命財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國防震減災法》、《破壞性地震應急條例》的有關規(guī)定，結合我校實際，特制定本預案。

我校地震應急工作實行校長統(tǒng)一領導，統(tǒng)一管理和分級、分部門負責的原則。成立學校抗震救災領導小組，負責組織、指揮本?？拐鹁葹膽惫ぷ?。領導小組下設以下職能機構，負責各項抗震救災應急工作的組織與實施。

一、工作原則

(一)統(tǒng)一領導，分級管理。學校在抗震救災指揮部統(tǒng)一領導下，根據(jù)地震災害的傷亡程度、損失大小、影響范圍和應急資源等因素，啟動相應級別的應急響應。學校應遵循屬地管理原則，在當?shù)攸h委和政府的統(tǒng)一領導下，啟動應急預案。

(二)以人為本，快速反應。一旦發(fā)生破壞性地震，要確保快速反應、正確應對、處置果斷。保障師生安全是防震減災的首要任務。地震應急時，要優(yōu)先開展搶救生命、滿足師生基本需求的救援行動，最大限度地減少師生傷亡。

(三)分工負責，協(xié)調應對。建立聯(lián)動協(xié)調機制，學校各處室室分工負責，密切配合?？拐鹁葹闹笓]部要協(xié)調相關部門和鎮(zhèn)政府及社會團體等，共同做好學校地震應急和救災工作。

二、組織指揮體系與職責

1、領導小組

指揮長：許仲德(校長)

副指揮長：趙明鐵潘培坤

成員：潘黎川康文金康現(xiàn)在趙華偉康永利康慶躍謝玉生顏聰穎康丹輝潘素梅康文林以及在地震發(fā)生前后所有在場、在校的教職工、班主任和課任教師。

各處負責同志及班主任為小組成員，校務辦公室兼防震減災辦公室，校長室為指揮部，康文金同志任聯(lián)絡員。

2、主要職責

(1)震前普及防震減災知識，提高學校師生及家屬防震減災的自覺性和抗御災害的能力，震后搞好救災宣傳。

(2)迅速了解、收集我校震情、災情，及時向領導小組報告。

(3)負責與抗震救災領導小組和各有關部門應急機構保持聯(lián)系，上報校抗震救災情況，向校防震領導小組報告上級意圖，通報有關部門應急機構抗震救災行動情況、協(xié)調本校與上級有關部門應急機構行動方案，了解、匯總應急工作進展情況，傳達領導小組指示。

(4)負責處理領導小組日常事務，辦理抗震救災領導小組交辦的其它事項。

(5)各部門救災工作的協(xié)調、調度，對內對外聯(lián)絡。

三、臨震應急行動

1、接到上級地震、臨震預(警)報后，領導小組立即進入臨戰(zhàn)狀態(tài)，依法發(fā)布有關消息和警報，全面組織各項抗震工作。各有關組織隨時準備執(zhí)行防震減災任務。

2、組織有關人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵、關閉危險場所，停止各項大型活動。

3、加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對大型鍋爐、供電輸電、機房機庫等重要設備、場所的防護，保證防震減災順利進行。

4、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學生家長思想穩(wěn)定工作。

5、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。

6、按預案落實各項物資準備。

四、震后應急行動

1、無論是否有預報、警報，在本區(qū)范圍或鄰近地區(qū)發(fā)生破壞性地震后，領導小組立即趕赴本級指揮所，各搶險救災隊伍必須在震后1小時內在本單位集結待命。

2、領導小組在上級統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本級搶險救災。

(1)迅速發(fā)出緊急警報(連續(xù)的急促鈴聲和呼喊聲)，組織仍滯留在各種建筑物內的所有人員撤離。

上課(自修)時間：a、各班學生在上課(登班或值日)教師的組織下按下列順序立即撤出教室到操場中央避震：教學樓一二樓同時進行，二樓按先“中間后兩邊”序有序撤出;b、所有校內其他人員立即撤到操場中央。

就餐時間：a、在餐廳就餐的學生在值日教師及后勤人員的組織下按離出口“近及遠”原則撤離，即按座位自左到右、自前到后撤離到操場中央;b、所有校內其他人員立即撤到操場中央。

(2)迅速關閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止震后滋生其它災害。

(3)迅速開展以搶救人員為主要內容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉移并送至附近救護站搶救。

(4)加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。

3、積極協(xié)助當?shù)攸h委、政府做好廣大師生的思想宣傳教育工作，消除恐慌心理，穩(wěn)定人心，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。

4、迅速了解和掌握本校受災情況，及時匯總上報局辦公室及當?shù)攸h委政府。

五、其它

1、進入防震緊急狀態(tài)后，學校指揮部將通過各種新聞媒介發(fā)布各種命令、指示，防震減災領導小組將通過電話、口授等形式傳達各種命令、指示。

2、在抗震減災應急行動中，要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。

預防為主，預消結合”是消防工作實行的基本方針，做好消防應急預案是保障社會穩(wěn)定和確保消防工作正常高效運行的重要環(huán)節(jié)，也是提高本單位防御和抗御火災的能力、保護病人及員工人身及公私財產(chǎn)安全的重要措施。

一、組織機構：

1、滅火行動組：醫(yī)院總值班室、病區(qū)當班醫(yī)生、護士

2、通訊聯(lián)絡組：監(jiān)控室(內線電話)

3、疏散引導組：當班護士、工友

4、安全防護救護組：急診、門診醫(yī)生、護士

二、報警和接警處置程序

1、發(fā)生火災時，病區(qū)當班醫(yī)生或護士要及時撥打119報警，報警時，應向消防隊講清火災地點、單位及燃燒物，并把自己的單位電話號碼告訴對方，以便聯(lián)系，并立即派人到路口等待。

2、消防隊到達后，立即將發(fā)生火災的時間、人員傷亡及燃燒物等情況向消防隊指揮人員匯報，以便消防人員掌握火場情況。

三、應急疏散的組織程序和措施

發(fā)生火災時，當班醫(yī)生和護士應立即進行撲救火災，同時組織疏散人員和物資，禁止使用電梯，主要通過疏散樓梯進行疏散。

1、將走道進入樓梯間前室的門向兩個方面開啟。

2、立即組織疏散人員，將人員及物資通過安全出口進行疏散離開現(xiàn)場。

3、人員、物資撤離完畢后及時將樓梯間的門關閉，防止煙霧通過樓梯向上蔓延。

四、撲救初起火災的程序和措施

1、切斷非消防用電電源，關閉空調送風系統(tǒng)，關閉氧氣管道閥門。

2、利用手動報警按鈕報警。

3、消防控制室啟動噴淋系統(tǒng)，利用噴淋系統(tǒng)滅火。

4、利用滅火器滅火。

5、利用室內消火栓、消防卷盤滅火，打開消火栓箱門，擊碎啟泵按鈕，拉開消防水帶，接上水帶接口，利用消防水槍滅火，或直接拉出消防軟管，利用消防水管滅火。

五、通訊聯(lián)絡、安全防護、救護的程序和措施

1、利用內線電話與消防控制室保持聯(lián)系。

2、利用手機、固定電話報警。

3、利用無線手持發(fā)送報警。

一、 消防安全工作組織機構

組 長：年段組長

組 員：三、四年級各班班主任和任課教師

二、消防安全工作成員的責任分工

組長負責召開消防安全工作領導組會議，部署、檢查落實消防安全事宜。

各班班主任具體負責做好消防知識的講解以及消防安全應急預案的宣傳、教育、檢查等工作，(切記強調心不慌張，人不擠，上下樓梯靠右行走)防止學生意外傷害事故的發(fā)生。任課教師負責協(xié)助班主任在各路口做好學生疏散工作。

三、演練目的

增強師生預防突發(fā)事故的意識，培養(yǎng)師生消防火災事故發(fā)生時救援的能力。

四、演練項目

教學樓因電路漏電導致火災時人員緊急疏散，迅速撤離現(xiàn)場，并快速到達安全地帶。

五、火災事故應急援救演練過程記錄。

火災事故演練過程：

1、組長用各教室喇叭喊話指揮，緊急宣布消防演練正式開始。

2、教學樓因電路漏電起火，一位老師果斷按響報警鈴。

3、有關教師親臨現(xiàn)場指揮學生按照順序從樓道快速撤離教學樓。

4、各班主任迅速各就各位疏散學生(大操場)，具體安排如下：

各班班主任負責教室里的疏散，迅速有序的出教室。各樓道口由有關教師負責秩序。

撤離次序為：

第一序列是教學樓三樓三年級學生按班級位置分兩批往建功樓兩邊樓梯疏散。

5、師生進入安全區(qū)域。

6、組長宣布演練結束。

備注：因各種原因不能參見演練的學生因事先向班主任請假，提前到大操場等候。

在現(xiàn)實生活或工作學習中，有時會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了控制事故的發(fā)展，通常會被要求事先編制應急預案。你會寫突發(fā)應急預案嗎?下面小編給大家?guī)硗话l(fā)應急預案，希望大家喜歡!

為維護師生員工人身安全和財產(chǎn)安全，提高食品安全突發(fā)事件的快速反應和協(xié)調水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學校飲食服務正常秩序，把食品安全突發(fā)事件的損失降低到最低，特制定《__學院學生食堂食品安全工作應急預案》。

一、指導思想

樹立“以人為本”的工作理念，將全體師生員工的生命安全及學校大局放在首位，貫徹“安全無小事，責任重于泰山”的思想，落實“預防為主、規(guī)范處置”的方針，消除食堂食品安全隱患，杜絕食品安全事故。在食品安全事件發(fā)生后，盡一切努力保證師生員工生命財產(chǎn)安全，把事故造成的損失降到最低。

二、工作原則

(一)預防為主、常抓不懈

宣傳普及食品安全突發(fā)事件預防知識，提高全體員工的防護意識和處置水平。加強日常管理，及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患，把食品安全事故發(fā)生的概率降到最低。

(二)統(tǒng)一領導、依法管理

嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，對食品安全突發(fā)事件的預防、報告、控制和救援工作依法開展。建立由飲食服務中心主任擔任組長的學校食品安全突發(fā)事件應急處置工作領導小組，全面負責組織、指揮、協(xié)調與落實學校食品安全突發(fā)事件的應急處置工作。

(三)條塊結合、以塊為主

食品安全突發(fā)事件的預防與應急處置工作實行條塊結合、以塊為主，屬地管理。中心辦公室負責督各食堂、班組落實食品安全突發(fā)事件應急工作各項措施，組織各食堂、食品流通單位每年進行一次食品安全突發(fā)事件應急處置演練。

(四)快速反應、高效運轉

建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力，保證早預防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。各個環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應，及時報告和處置。

三、領導機構

飲食服務中心成立學校食堂安全事件應急處理工作領導小組，其組成人員如下：

組 長：飲食服務中心主任

副組長：飲食服務中心副主任

成 員：辦公室及直屬人員、各食堂班長

四、應急處置預案

在第一時間予以控制和妥善處置，降低事故影響和損失，積極配合相關部門對患者進行救治、對造成中毒的原因進行調查，及時排查食物中毒原因，并配合有關部門妥善處理事故。具體應急措施如下：

員工立即向食品安全管理員或負責人報告，管理員或負責人要認真核實后，立即在規(guī)定時間內按程序報告向當?shù)卣蜕霞壷鞴懿块T、監(jiān)管部門報告。報告內容：中毒單位、地址、發(fā)生時間、中毒人數(shù)、可疑中毒食品、中毒主要癥狀，不得隱瞞、緩報和謊報。如果懷疑與投毒有關，還須向當?shù)毓膊块T報告。

立即主動停止食品務經(jīng)營活動，積極組織救助病患者，盡可能按照就近原則聯(lián)系醫(yī)療單位進行救治。

食物中毒事故發(fā)生后，注意應急處置方式方法和維護穩(wěn)定，避免引發(fā)群體性心因性反應。事故原因需由市疾病預防控制中心、食品安全監(jiān)督部門確認。

加強信息發(fā)布管理，統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，作好輿論引導，同時安撫好中毒患者，穩(wěn)定患者情緒，避免引起社會恐慌、媒體不實炒作和造成執(zhí)法應急管理資源浪費。

保護好現(xiàn)場，對制作、盛放可疑食品的工具、容器予以有效保護。保管好可疑食品、飲水及其有關工具、設備和場所以及對可能受污染的區(qū)域采取控制措施維持原有的經(jīng)營狀況;對剩余的食物予以暫時封存;將可疑食品及原料放入冷藏箱(柜)并交調查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀，同時主動追回售出相關食品。

在食品安全監(jiān)督部門專業(yè)人員到達后，積極配合收集可疑食品及原料和中毒顧客的嘔吐物、排泄物等;同時詳細敘述中毒的情況;積極協(xié)助食品藥品監(jiān)督管理部門做好調查工作及各項后勤保障工作。待現(xiàn)場調查結束后，按照食品安全監(jiān)督人員要求銷毀造成食物中毒的食品，對現(xiàn)場和所有餐炊具進行徹底消毒。是否繼續(xù)營業(yè)，聽候食品安全監(jiān)督部門的處理結果和通知。

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關法律法規(guī)，建立并完善應急救援機制，以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。

一、成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責

1、成立由園長、分管園長、保健人員、食品采購員、各班主任組成的領導小組。

2、分管園長、保健人員負責救護工作。

3、食堂師傅負責保存好食物留樣。

二、建立及時逐級報告制度

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內出現(xiàn)幾例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

三、事故處置方法及具體措施

1、各班保教人員一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員，并即時啟動應急預案，及時通知有關人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。

2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。

3、組織由分管園長、保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。

4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。

5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關處理情況。

四、后期處置

1、發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。

2、園負責人及與本次中毒有關的人員，如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應如實反映本次中毒情況，將中毒人員所吃的食物，進餐總人數(shù)，進餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征，可疑食物的來源、質量，存放食物條件，加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

3、由幼兒園在核實無誤下通知有關主管部門根據(jù)《幼兒園安全事故責任追究制度》的規(guī)定對責任人進行責任追究。

4、園長室負責將事故處理結果向教育局報告。

一、食品退市制度

為了加強本公司食品質量管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動，確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，維護本公司聲譽，制定本制度，本公司相關人員均應遵守本制度。

(一)若產(chǎn)品為下列條件之一的，應停止銷售，退出本經(jīng)營單位：

1、腐爛變質、污穢不潔的;

2、包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的;

3、超過安全試用期或者保質日期的;

4、應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的;

5、摻雜、摻假，以假充真、以次充好的;

6、使用非食用色素或其他非食用物質加工的;

9、行政監(jiān)管機關公布屬于秴食品的;

10、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。

(二)本公司工作人員若發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬于本制度所列的不合格食品，應立即停止銷售該食品，并采取下列措施：

1、立即清點不合格食品，登記入冊;

3、對有害有毒、腐爛變質的食品應交由有關部門進行無害化處理或銷毀;

4、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關行政監(jiān)督管理部門報告。

(三)對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品，本公司將選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，或者在營業(yè)場所內公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。

(四)本公司工作人員應對本公司經(jīng)營單位內的食品進行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應立即停止銷售，撤下柜臺，退出市場。

(五)本公司對消費者作出食品質量承諾，并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質量信譽卡。

二、食品召回制度

為了加強食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。

第一條本制度所稱召回，是指食品生產(chǎn)則按照規(guī)定程序，對由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不安全食品，通過換貨、退貨、補充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品安全危害的活動。

第二條本公司的食品召回事件受當?shù)刭|量技術監(jiān)督部門的監(jiān)督管理，并接受國家質檢總局和升級質檢部門組織建立的食品召回專家委員會提供的食品安全危害調查和食品安全危害評估的技術支持。

第三條本公司將建立完善的產(chǎn)品質量檔案和相關管理制度，準確記錄并保存食品儲運、銷售以及產(chǎn)品標識等信息，保存消費者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。

第四條本公司將向質監(jiān)部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報食品危害人體健康的事實。

第五條本公司將進行食品安全危害調查和食品安全危害評估，調查內容包括以下內容：

(一)是否符合食品安全法律、法規(guī)或標準的安全要求;

(二)是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質或者將非食品當做食品;

(三)食品的主要消費人群構成及比例;

(四)可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。con

第六條本公司將配合省質監(jiān)部門組織的食品安全危害調查，不以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。

第七條經(jīng)食品安全危害調查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成的不安全食品的，應當確定召回級別，實施召回。

第八條根據(jù)食品安全危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：

(三)三級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人體健康造成危害，危害程度輕微的不安全食品的召回。

三、食品召回的實施

第一條確認食品屬于應當召回的不安全食品的，公司立即停止銷售不安全食品。

第二條自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應當在1日內，二級召回應當在2日內，三級召回應當在3日內，通知有關銷售者停止銷售，通知消費者通知消費。

第三條向社會發(fā)布食品召回有關信息，按照有關法律法規(guī)和國家質檢總局有關規(guī)定，向省級以上質監(jiān)部門報告。

第四條自確認食品屬于應當召回的不安全食品之日起，一級召回應在3日內，二級召回應在5日內，三級召回應在7日內，公司通過所在地的市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回計劃。

第五條食品召回計劃的主要內容包括：

(一)通知銷售者停止銷售不安全食品的情況;

(二)通知消費者停止消費不安全食品的情況;

(三)食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴重和緊急程度;

(四)召回措施的內容，包括實施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時限等;

(五)召回的語氣效果;

(六)召回食品后的處理措施。

第六條自召回實施之日起，一級召回每3日，二級召回每7日，三級召回每15日，通過市質監(jiān)部門向省質監(jiān)部門提交食品召回階段性進展報告;若召回計劃有變更的，應在食品召回階段性進展報告中說明。

四、召回評估

第一條本公司將保存召回記錄，主要內容包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結果等。

第二條本公司將在食品召回時限滿15日內，向省質監(jiān)部門提交召回總結報告;責令召回的，報告國家質檢總結。

第三條本公司將及時對不安全食品進行無害化處理，根據(jù)有關規(guī)定應當銷毀的食品，及時予以銷毀。

第四條對召回食品的后處理，本公司將保留詳細記錄，并向時質監(jiān)部門報告，接受市質監(jiān)部門監(jiān)督。

為指導和規(guī)范學校食品安全突發(fā)事件的應急處置工作，有效預防、積極應對、及時控制食品安全突發(fā)事件的發(fā)生及其危害，高效組織應急處置工作，切實保障師生的身體健康和生命安全，維護正常的教學和生活秩序，依據(jù)國務院《中華人民共和國食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等法律法規(guī)，結合學校食品安全監(jiān)管工作實際，特制定本預案。

一、工作原則

(一)以人為本，減少危害。保障師生的生命安全和身體健康是應急工作的出發(fā)點和落腳點。在處置食品安全突發(fā)事件時要以生命救助為主，最大限度地減少人員傷亡，將食品安全事故的影響降到最低。

(二)預防為主，常備不懈。學校后勤管理處應加強食品安全監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預防工作，切實做好實施預案的各項準備。

(三)統(tǒng)一領導，部門聯(lián)動。學校食品安全委員會統(tǒng)一指揮食品安全事故應急處置工作，提高應急處置效率。

(四)分級負責，協(xié)調配合。食品安全實行屬地管理和分級負責的原則，各相關部門、系(院)部、食品經(jīng)營單位要在學校的統(tǒng)一領導下，密切配合政府監(jiān)管部門，認真落實各項應急處置措施，果斷控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員，減少損失，并及時將情況上報相關部門。

(五)信息公開，公眾參與。相關職能部門要積極主動公布相關信息，發(fā)動全校師生參與食品安全事故的應急工作。相關信息的公布必須經(jīng)學校有關領導批準，統(tǒng)一發(fā)布，任何部門和個人不得隨意散布、夸大事故，最大限度的降低不良影響。

二、突發(fā)事件的范圍

本預案適用于本校園內所有食堂、超市，在食品加工、貯存、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患，飲用水污染事件，從校外流入校園內的食品造成的食源性疾患等，造成學校師生病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重影響的食品安全事故。

三、組織機構與職責

成立食品安全事故應急指揮工作組，由分管校領導任組長，后勤管理處負責人任副組長，成員由校紀委監(jiān)察處、學工部、宣傳部、保衛(wèi)處、校醫(yī)院及后勤管理處等部門負責人及飲食管理科相關人員組成。

食品安全事故應急指揮工作組主要職責：領導、組織、協(xié)調事故應急救援工作;負責事故應急救援重大事項的決策;負責發(fā)布事故的重要信息。

為提高處置效率，迅速開展工作，根據(jù)事故處置環(huán)節(jié)要求，成立五個應急行動小組。各組的組成和主要職責如下：

(一)綜合協(xié)調組。由后勤管理處負責，主要職責是：綜合事故信息，及時向上級部門和學校領導匯報事故動態(tài)，分析事故進展情況，傳達上級部門和領導的指示精神，協(xié)調其他各應急行動組、專家、專業(yè)救援隊伍及相關單位開展工作，做好對事故受害人的善后處理及其家屬的安撫工作。

(二)醫(yī)療救護組。由校醫(yī)院負責，主要職責是：在事發(fā)后迅速組織和配合醫(yī)療衛(wèi)生機構開展現(xiàn)場救護、醫(yī)院救治和衛(wèi)生防疫等工作，制定醫(yī)療救治方案，實行首診責任制，重癥病人和普通病人分類管理，做好病人的接診、治療和轉診、轉院等工作，確保醫(yī)療安全。

(三)安全保衛(wèi)組。由保衛(wèi)處負責，主要職責是迅速組織人力保護現(xiàn)場、保留證據(jù)、維持秩序和疏導交通等工作;初步查明主要污染源、污染種類以及污染造成的影響;在職責范圍內按實際情況查封事故涉及的源頭食品及其原料，及時控制污染擴散，并對潛在危害繼續(xù)實施監(jiān)控;積極配合相關部門依法開展事故調查，開展相關技術鑒定，實時記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置的工作情況，對相關責任單位及責任人提出處理意見。

(四)信息報送組。由宣傳部負責，主要職責是實時記錄事故發(fā)生、發(fā)展及處置情況，組織起草有關公告、通報、簡報等文字材料，按規(guī)定向當?shù)卣捌渌嘘P部門報送信息;統(tǒng)一信息發(fā)布和上報口徑，確保信息的真實性。

(五)學生工作組。由學生工作部(處)負責，主要職責是開展食品安全知識的宣傳教育，做好涉事學生的安撫和心理疏導工作，加強學生的教育引導，引導學生在事故發(fā)生后不恐慌、不擅自通過網(wǎng)絡媒體散布不實言論擴大事態(tài)。

四、信息監(jiān)測和報告

(一)信息監(jiān)測

學校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，主要包括兩部分：一是人員體系，由食堂、超市食品安全管理員和后勤食品安全管理人員組成;二是監(jiān)測體系，對食堂超市開展日檢、周檢、月檢等多層監(jiān)督檢查機制。嚴格把控食品安全關，加強食品安全信息管理，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。

學校食品安全事故應急指揮工作組加強對監(jiān)測工作的管理和監(jiān)督，及時對有關部門和人員報告的可能導致食品安全事故的信息進行分析，密切關注事態(tài)發(fā)展，按照應急預案的程序及時研究確定應對措施，并及時上報學校領導和上級有關部門，必要時召開會議，研究防控措施。

學校食品安全事故應急指揮工作組對食品安全事故預警信息進行分析，特別嚴重的情況下可報請學校同意后，發(fā)布食品安全事故預警信息。

(二)信息報告

1、任何單位和個人有權向學校有關部門舉報食品安全事故和隱患，以及相關責任部門、單位、人員不履行或者不按規(guī)定履行食品安全事故監(jiān)管職責的行為。

學校有關部門接到舉報后，應及時組織或者通報有關部門對舉報事項進行調查處理。

2、報告制度

(1)食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))報告

食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，有關單位和個人應立即向學校食品安全事故應急指揮工作組報告，學校應立即調查處置，并及時向地方政府食品安全委員會辦公室報告。

(2)報告范圍

對師生飲食安全造成危害或者可能造成嚴重危害的食品安全問題。

(3)報告方式

學校食品安全事故應急指揮工作組接到食品安全事故報告后，應立即向學校分管領導報告;學校在接到報告后1小時內向屬地食品安全監(jiān)管部門和省市有關部門上報。

(4)任何單位和個人對食品安全事故不得瞞報、緩報、謊報或者授意他人瞞報、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。

3、報告內容

(1)初次報告

應盡可能報告事故發(fā)生的時間、地點、單位、病亡人數(shù)、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。如有可能可報告事故的簡要經(jīng)過和直接經(jīng)濟損失估算等。

(2)階段報告

既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。

(3)總結報告

對事故的處理工作進行總結，內容包括食品安全事故鑒定結論，事故原因分析和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

五、應急響應及程序

(一)應急響應

食品安全事故由學校食品安全事故應急指揮工作組按有關規(guī)定啟動應急預案，組織指揮各方面力量進行處置。

1、學校食品安全事故應急指揮工作組組織學校相關部門及醫(yī)療機構等分管應急工作負責人立即前往事故現(xiàn)場，了解掌握事故的基本情況。

2、學校食品安全事故應急指揮工作組負責通知并督促各應急行動組到位開展工作。

3、學校食品安全事故應急指揮工作組應在接報后15分鐘內組織安排先期處置。30分鐘內有關人員趕赴現(xiàn)場開展警戒、控制現(xiàn)場、救護和事故初步調查等基礎處置工作。

3、學校食品安全事故應急指揮工作組、學校各相關單位、事故責任部門之間應保持通訊聯(lián)系，互通信息。

(二)善后處置

應急工作宣告結束后，綜合協(xié)調組負責根據(jù)突發(fā)食品安全事故性質及工作需要，按有關法律、法規(guī)和政策，妥善安撫受害和受影響人員，適時提供法律援助，正確引導受害人依法索賠，盡快恢復正常教學生活秩序，維護學校穩(wěn)定。

(三)調查和總結

1、參與應急處置工作的應急行動組和各相關部門應對應急處置工作及時進行總結并書面報告學校食品安全事故應急指揮工作組。

2、根據(jù)調查評估報告和當?shù)卣姓块T的處理意見，學校將對造成事故的食品經(jīng)營責任單位和責任人依法懲處;對應急處置工作中有瞞報、漏報、遲報行為及有失職、瀆職行為的單位和個人，追究其行政責任;構成犯罪的，交由司法部門依法追究其刑事責任。

六、責任追究

(一)學校對食品安全突發(fā)事件應急處置工作實行責任追究制。

(二)學校對食品安全突發(fā)事件應急處置工作中失職、瀆職的有關責任單位、責任人，將依據(jù)有關法律法規(guī)和有關制度規(guī)定嚴肅追究責任。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

(三)對于未經(jīng)學校統(tǒng)一發(fā)布信息，而私自發(fā)布不實言論，造謠、擴大事態(tài)，造成師生恐慌的，依法追究輿情責任。

為了提高學校預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全，維護學校的正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，結合本園實際，特制定本應急預案。

一、組織機構

雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領導小組：

組長：

負責及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究，制定對策，并及時向上級領導報告，負責整個事件處置工作。

副組長：

在組長的領導下，具體負責事件的處理和原因的調查。

成員：

根據(jù)相關事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調查、協(xié)調、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作

二、報告程序：

班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應立即將事件狀況向園領導及時匯告，同時園領導以最快的方式向中心學校報告。

三、事故現(xiàn)場處置：

1、一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。

2、立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。

3、如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時間報告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在8小時內將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。(事故報告內容：事件發(fā)生的時間、地點、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的措施等)。

4、積極配合有關部門進行調查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的工具、設備和現(xiàn)場，待確認后交有關部門處理。

5、積極做好發(fā)病幼兒家長、教職工家屬的穩(wěn)定工作。并妥善處理好善后事宜。

6、配合有關部門分析引起食物中毒的原因，總結經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。

四、事故預防

幼兒園經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。

五、責任追究

在本預案實施過程中，對不履行職責或者玩忽職守，造成嚴重后果的應追究其負責人相應責任，本預案自宣布之日起執(zhí)行。