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飲食工作報(bào)告總結(jié)篇一
隨著社會(huì)飛速的向前發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也在加快,壓力也自然增加,為了養(yǎng)家糊口,大部分人群證人埋頭于工作,動(dòng)手動(dòng)腦耗費(fèi)了很大一部分能量。這一點(diǎn)也可以解釋為什么現(xiàn)在的人們的生活比以前好了,反而疾病也在增加的原因之一。生活說(shuō)過(guò)得更高科技了,但是質(zhì)卻一直在下降。人們現(xiàn)在的工作量大,沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng),連吃飯的時(shí)間都很少,更不用說(shuō)營(yíng)養(yǎng)的飯了,因?yàn)槟菢訒?huì)好去他們更多的時(shí)間,時(shí)間對(duì)他們來(lái)說(shuō)那就是金錢(qián)。現(xiàn)在,他們可以不用擔(dān)心吃飯的問(wèn)題了,還有營(yíng)養(yǎng)。我們現(xiàn)在推出的這一系列飲食的目的就是讓大家不僅吃得簡(jiǎn)便而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,更利于身心健康。
齊心協(xié)力,做到最好。
顧客為主,團(tuán)隊(duì)為輔。
高、中層階級(jí)人群。
待定(主要是人群量集中的地方)
20xx年4月初
(一)內(nèi)容:
(1)團(tuán)隊(duì)組建:由3個(gè)人組織而成。
(2)人員分工:商量各自的權(quán)利是什么,說(shuō)出自己的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),擅長(zhǎng)什么,在哪些方面管理。自薦一位領(lǐng)隊(duì)人物,雖然團(tuán)隊(duì)要求的是團(tuán)隊(duì)要團(tuán)結(jié)精神,這也是最重要的但是團(tuán)隊(duì)中最終還是要有一位決定者,但是決定者并不是有私下決定的權(quán)力,而是在大家商量后作出決定。
(3)飲食內(nèi)容:
1.近期目標(biāo)。
2.遠(yuǎn)期目標(biāo)。
1.飲食內(nèi)容包括:
a.營(yíng)養(yǎng)早餐套餐(新鮮水果汁、酸奶、面包、蛋糕)
b.中午以飲料為主:新鮮水果汁,其他配對(duì)飲料。
c.晚上的飲食與早餐類(lèi)似。
(4)設(shè)備:店鋪一間(十多平方米)、果汁機(jī)一臺(tái)、塑料杯數(shù)個(gè)、飲食菜單、積分卡、壓杯機(jī)一臺(tái)、陳列柜一個(gè)、一套小型桌椅。
(5)資金來(lái)源與分配:店里面的資金需要隊(duì)員共同商討分?jǐn)偅麧?rùn)的分配為三三制原則,最后一份利潤(rùn),團(tuán)隊(duì)精神消費(fèi)(一起聚餐或者積少成多,在某一點(diǎn)時(shí)間一起出去旅游)
(6)事前準(zhǔn)備:選擇較合適的店鋪以及店鋪的裝飾,購(gòu)買(mǎi)設(shè)備,與蛋糕店洽談供貨的問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)食物的種類(lèi),設(shè)計(jì)積分卡以及便利貼(資金提前共同商量。預(yù)算3萬(wàn))
(7)事后準(zhǔn)備:如果生意沒(méi)有我們預(yù)期的效果,隊(duì)員要發(fā)揮創(chuàng)新思想,挽救工作做好準(zhǔn)備。如果實(shí)在不能經(jīng)營(yíng)下去,則早作打算。所有隊(duì)員要時(shí)時(shí)由危機(jī)意識(shí),要有創(chuàng)新意識(shí),讓我們的墊能夠更有吸引力。主要是換位思考,不僅主觀重要,顧客的思想也很重要。附:資金內(nèi)容沒(méi)有說(shuō)明,因?yàn)槲覍?duì)市場(chǎng)這些東西并不熟悉,物價(jià)不明了,但是我會(huì)關(guān)注,你們也一樣。這個(gè)還是需要我們一起商討。
2.大的飯店:
a.營(yíng)養(yǎng)健康綠色食物為主。(中餐)
b.一樓為休閑娛樂(lè)的休息廳,可以看電視,打牌,二樓為餐廳 c.創(chuàng)新思想:采用電子菜單,減少服務(wù)員的人數(shù),餐廳內(nèi)有一個(gè)小舞臺(tái),主要是搞活動(dòng)如:婚慶,生日派對(duì)。
d.。餐廳的設(shè)計(jì)色調(diào)以暖色為主,簡(jiǎn)單為目,給顧客屬方?jīng)]有壓力的感覺(jué),(來(lái)我們的餐廳就是吃飯這個(gè)感覺(jué))。所有也要清靜。(這個(gè)餐廳主要是給高層次的人物設(shè)計(jì)的)
八.規(guī)章:俗話說(shuō); 沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。
(1)心態(tài)端莊,以誠(chéng)待人,將心比心。在工作時(shí)間不到將個(gè)人感情帶到工作上來(lái),每天工作要保持一個(gè)良好的心情,微笑帶顧客,心態(tài)決定一切。
(2)所有隊(duì)員所做的事情必須要以團(tuán)隊(duì)的利益出發(fā),如果有損失團(tuán)體利益的,個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬沖銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。
(3)所有成員心所一至,合作愉快。
(4)對(duì)待顧客讓請(qǐng)大方,不得冷言冷語(yǔ)或不加理會(huì)。懷揣著:抓住一個(gè)顧客就是一個(gè)機(jī)會(huì)。
(5)對(duì)待他人要有敏感度,善觀察
(7)當(dāng)團(tuán)隊(duì)在某些問(wèn)題上產(chǎn)生問(wèn)題時(shí),不到吵架或者打架,要和諧。再做決定。
(8)隊(duì)員需要穿同樣的服裝
(9)不能再團(tuán)隊(duì)中拉當(dāng)接派,都必須一視同仁。
(10)團(tuán)隊(duì)中的資金流動(dòng)每一個(gè)隊(duì)員都清楚,不能隱蔽。
(11)不能私自透支團(tuán)隊(duì)中的資金,如有需要,必須向其他隊(duì)員爭(zhēng)取同意。
(12)工作積極,不懶散,不能偷奸?;?。
(13)工作時(shí)間,隊(duì)員不能抽煙,喝酒,說(shuō)臟話。
(14)每天店內(nèi)的衛(wèi)生要干凈、整潔。
(15)隊(duì)員要富有創(chuàng)新思想。
(16)隊(duì)員不能在工作時(shí)間擅自離崗,要經(jīng)過(guò)其他隊(duì)員的同意
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇二
紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素,有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效,能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。
綠豆。綠豆具有清熱解毒,利尿、利水以及消除水腫的功效,綠豆中含有大量的鉀元素,可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分,解決水腫問(wèn)題。而且綠豆還具有健脾作用,幫助女性維持荷爾蒙分泌正常,保護(hù)肝、腎、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消腫、清熱消渴等作用,而且冬瓜還具有高含量的鉀元素,幫助人體排除多余的鈉鹽,是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排除廢物和毒素,是解決便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì),它主要存在于冬瓜瓤中,具有促進(jìn)人體新陳代謝,在人體內(nèi)抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素,它有助于把鹽分大量排出體內(nèi),去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以說(shuō)是很好的去水腫水果。
海帶。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素,這種碘元素對(duì)治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象。而且,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積,促進(jìn)膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用,幫助消化,促進(jìn)身體的新陳代謝,潤(rùn)腸通便。黑咖啡的熱量很低,喝黑咖啡能增加熱量的消耗,有助于加速脂肪的燃燒和分解,達(dá)到減肥的效果。同時(shí),咖啡還能夠加速身體排出,對(duì)去除水腫非常有效。
注意誤區(qū):
誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關(guān),所以許多慢性腎炎病人對(duì)吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,結(jié)果導(dǎo)致低血鈉、低血氯,出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。
限鹽對(duì)高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,以免造成過(guò)多水鈉潴留,加重水腫和高血壓,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水,一般應(yīng)采取低鹽飲食,對(duì)少尿者還要適當(dāng)控制進(jìn)水量。因此慢性腎炎病人對(duì)鹽的攝取,應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定,過(guò)度恐鹽是沒(méi)有必要的,還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒(méi)有科學(xué)道理的。
誤區(qū)二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降,體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚,造成對(duì)身體的損害,而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,因此慢性腎衰病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)低量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認(rèn)為素食不含蛋白,因此長(zhǎng)期素食。實(shí)際上這是對(duì)食物蛋白質(zhì)的誤解。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇三
寒露節(jié)氣時(shí),太陽(yáng)的直射點(diǎn)已經(jīng)離開(kāi)了赤道,由南緯5°57′移至南緯11°32′,這時(shí)北半球的太陽(yáng)高度角由大變小,地面所接收的太陽(yáng)熱量比夏季顯著減少,氣溫明顯下降。全國(guó)大部分地區(qū),甚至華南都會(huì)受到冷空氣的影響。這時(shí),許多人開(kāi)始用“寒冷”表達(dá)自己的感受。
從字面上看,寒露的“寒”就是寒冷,“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來(lái)看,寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個(gè)節(jié)氣一樣,所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯,應(yīng)該說(shuō),它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變,季節(jié)轉(zhuǎn)換的進(jìn)程。
了解了寒露的由來(lái),下面就來(lái)看看寒露的飲食安排吧。
秋天,尤其是寒露前后開(kāi)始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,喝白開(kāi)水并不能完全抵御秋躁帶來(lái)的負(fù)面效應(yīng)。我國(guó)古代就有對(duì)付秋躁的飲食良方,即:“朝朝飲水,晚晚蜜湯?!睋Q言之,喝白開(kāi)水,水易流失,若在白開(kāi)水中加少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋躁而引起的便秘。
養(yǎng)生專(zhuān)家表示,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋躁對(duì)人體的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用,從而使人健康長(zhǎng)壽。
養(yǎng)生專(zhuān)家還提醒說(shuō),秋躁時(shí)節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問(wèn)題并不大,但不要常吃、多吃。
黃豆。中醫(yī)認(rèn)為黃豆具有健脾寬中、潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的作用,常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用,可起到很好地補(bǔ)益作用。且秋季天氣干燥,在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補(bǔ)充人體津液的漿類(lèi)食品,因此大家購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。
鴨梨。梨中含有豐富的b族維生素,能保護(hù)心臟,減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨,梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素a、維生素b、維生素d、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
白蘿卜。秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀,白蘿卜具有清熱化痰的功效,生吃可以止渴、清內(nèi)熱;熟食可消食健脾。
寒露養(yǎng)生,別忘了以上幾種食物哦。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇四
古人有“層起三百步,睡的一盆湯”之說(shuō)。在冬季晚上睡前要泡腳,并是進(jìn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌茨?以促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)腎健腦,調(diào)整陰閉,并見(jiàn)有利于夜間睡眠,對(duì)長(zhǎng)期失眠的患者有一定的益處。冬季須避寒就暖,氣候驟寒或寒潮過(guò)境時(shí),最好不要外出。如要外出,應(yīng)戴好帽子,穿上保暖衣服和鞋襪。
2、大雪節(jié)氣養(yǎng)生要調(diào)節(jié)飲食
冬季的日常膳食應(yīng)以“溫”、“補(bǔ)”為主,多吃些瘦肉、禽蛋、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等合優(yōu)質(zhì)蛋白的食品,以增加營(yíng)養(yǎng);多食用牛、羊、狗肉等熱量高的食品以溫補(bǔ)腎陽(yáng),增強(qiáng)御寒能力;還應(yīng)多食用蔬菜、水果等含多種維生素的食物,以防皮膚破裂。此外,還要注意多喝些熱湯,以滋補(bǔ)臟腑,增進(jìn)食欲,驅(qū)寒保暖。
3、大雪節(jié)氣養(yǎng)生要適度鍛煉
體育鍛煉要等到口照比較充足時(shí)進(jìn)行,并見(jiàn)要避免在大寒、大風(fēng)、要“早臥晚起”。注重情志調(diào)養(yǎng)。宜心靜,避免憂傷、焦慮、緊張等不良因素刺激,保持情緒樂(lè)觀,精神愉快。宜多曬太陽(yáng),這對(duì)防止不良情緒及一系列疾病均有益。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇五
第1日
早餐:牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋(píng)果;
中餐:米飯、蔥油鱖魚(yú)、清炒空心菜;
晚餐:米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯;
晚上加餐:面包、水果。
第2日
早餐:豆腐腦、全麥面包、香蕉或枇杷;
中餐:米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香干;
晚餐:米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜;
晚上加餐:餅干、水果。
第3日
早餐:酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量;
中餐:米飯、紅燒鴨塊、炒白菜;
晚餐:米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯;
晚上加餐:八寶粥、水果。
第4日
早餐:白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜;
中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯;
晚餐:米飯、清蒸黃魚(yú)、炒四季豆;
晚上加餐:餅干、牛奶。
第5日(中考開(kāi)始)
早餐:豆?jié){、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃;
中餐:米飯、青椒雞絲、腐皮青菜;
晚餐:米飯、清蒸帶魚(yú)、肉片炒茭白;
晚上加餐:蓮子百合粥。
第6日
早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓;
中餐:米飯、炒豬肝、炒空心菜;
晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜;
晚上加餐:小米粥。
第7日
早餐:甜牛奶、面包、果醬、蘋(píng)果或黃瓜;
中餐:米飯、黑魚(yú)片、肉片、胡蘿卜炒青菜;
晚餐:米飯、紅燒子排、飯焐茄子。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇六
韓國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人差不多但也有所差別,那么,韓國(guó)人的飲食習(xí)慣是什么呢?下面是小編為你搜集到的相關(guān)內(nèi)容,希望可以幫助到你。
韓國(guó)人的飲食習(xí)慣和中國(guó)人差不多,尤其與四川一帶的飲食方式更接近,喜歡吃腌制的菜,如泡菜、腌肉等,口味偏咸辛辣,一年四季缺不了紅辣椒。
韓國(guó)人喜歡吃燒烤和火鍋,尤其是冬季,燒烤是最受歡迎的菜,將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調(diào)味品腌泡后,在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃,韓國(guó)烤肉現(xiàn)在在中國(guó)也很受歡迎。主食以米飯和面食為主,中國(guó)學(xué)生基本上都能適應(yīng)。
韓國(guó)的各大學(xué)都有餐廳,絕大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)校就餐。韓國(guó)的日常生活用品的價(jià)格,如牙膏、毛巾、洗發(fā)水等與國(guó)內(nèi)很接近,但農(nóng)副產(chǎn)品卻貴得出奇,價(jià)格大概是中國(guó)的十幾倍甚至幾十倍,伙食費(fèi)是中國(guó)學(xué)生除學(xué)費(fèi)外最大的開(kāi)支,每月最節(jié)省的也要30多萬(wàn)韓元。韓國(guó)也有很多中國(guó)人在那兒開(kāi)的中餐館,價(jià)格比國(guó)內(nèi)高很多,中國(guó)留學(xué)生很少光顧。
有些在外租房的學(xué)生也自己做飯,自己做飯要比在學(xué)校餐廳就餐節(jié)省一半以上。在韓國(guó)能買(mǎi)到任何所需的中國(guó)調(diào)味品。蔬菜的品種很多,價(jià)格看季節(jié)又分細(xì)菜和粗菜,粗菜是指應(yīng)季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節(jié)價(jià)格十分便宜,韓國(guó)人都會(huì)成堆地買(mǎi)。
肉類(lèi)副食就貴多了,一斤肉折合人民幣大約是100多元,即便是韓國(guó)人也舍不得天天吃。 韓國(guó)三面環(huán)海,海產(chǎn)品相對(duì)較便宜。
1、用自助餐時(shí),應(yīng)先少量拿取,喜歡再多取;
韓國(guó)烤肉的特點(diǎn)是口感酸甜滑嫩,而其決定因素莫過(guò)于腌制肉的醬汁和蘸食的'蘸料,除了肉質(zhì)綿密的部分直接切成薄片,一般都要先進(jìn)行腌制。
一般來(lái)說(shuō),韓劇里大口大口吃烤肉的都是豪爽率性的可愛(ài)女子,如三順,但能往堂堂皇太子嘴里塞生菜包烤肉的也只有尹恩惠一人了,當(dāng)麻雀變鳳凰外加遇到騎馬的王子這等浪漫情節(jié)上演時(shí),簡(jiǎn)直與那吱吱做響的烤肉同樣誘人啊。所以,既然不能擁有那樣的奇妙人生,那就朝烤肉看齊吧。
韓國(guó)烤肉與巴西燒烤或新疆的烤肉不同,韓國(guó)烤肉的原料主要是豬肉、牛肉和羊肉,將肉放在炭火上的烤盤(pán)上,烤制時(shí)肉先用油浸一下,在烤盤(pán)上抹一遍動(dòng)物油脂,這樣烤制時(shí)肉與烤盤(pán)就不會(huì)粘連。
傳統(tǒng)上,韓國(guó)烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右兩側(cè)的帶骨肉,肉質(zhì)鮮嫩。 牛小排的形狀長(zhǎng),不易燒烤,要記得翻面,讓肉受熱均勻,肉烤至變色后,以專(zhuān)用的牛排剪,剪成適口的小塊。一時(shí)吃不完的肉,堆棧于剪剩的骨頭上,可避免烤焦。將烤好的肉沾點(diǎn)味噌醬。最后將烤肉包在生菜里,加點(diǎn)蒜頭或小菜,整把送進(jìn)嘴里。 味道美極了。韓國(guó)烤肉的絕妙之處在于吃的時(shí)候必須用生菜包裹。翠綠欲滴的綠葉包裹著剛剛烤就的肉片,再加上一些蒜片、胡蘿卜段、青瓜段,蘸上一點(diǎn)甜辣醬塞進(jìn)嘴里,清香并著肉香和醬香,尚未咀嚼已經(jīng)是滿(mǎn)口生津了,蔬菜的清甜恰好中和了肉食的油膩,令人胃口大開(kāi),欲罷不能。
韓國(guó)烤肉腌制原料時(shí),一般都要用“五辣”原料,即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。“辣”是韓國(guó)燒烤的主要口味,在腌汁和蘸汁的作用下,食用時(shí)會(huì)呈現(xiàn)出“五味”,即甜、辣、咸、酸、苦,其中的蘸汁主要起補(bǔ)味的作用。韓國(guó)燒烤的原料必須經(jīng)過(guò)腌制碼味。腌漬時(shí),一般還要加入一些水果和洋蔥,使成菜有香而不膩的感覺(jué)。此外,韓國(guó)燒烤在烤制過(guò)程中不再調(diào)味,只是在食用時(shí)才用蘸汁來(lái)補(bǔ)味。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇七
在秋季時(shí)要如何安排飲食呢?秋季飲食要以什么為主呢?這都是很多人關(guān)注的話題。想要更好的`進(jìn)行養(yǎng)生,就需要做到面面俱到。今天,不如就來(lái)看看秋季飲食養(yǎng)生的5大方案是什么吧。
秋季節(jié)氣干燥,應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些性滋潤(rùn)味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類(lèi)、海帶、紫菜等。經(jīng)科學(xué)加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?;蚣庸ぶ谱鞒筛蹨啵缦愎蕉垢瘻?、扁豆粥、藕粉羹等,既有營(yíng)養(yǎng),又能潤(rùn)燥。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。秋季更應(yīng)注意飲食中食物的多樣性,營(yíng)養(yǎng)的平衡,才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足,特別應(yīng)多吃耐嚼、富于纖維的食物。 秋季的飲食養(yǎng)生原則應(yīng)在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)體的具體情況,適當(dāng)增加甘、淡、酸、滋潤(rùn)的食物的進(jìn)食,但不可太過(guò)。進(jìn)食時(shí),應(yīng)細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收。
所謂少辛,是指要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳?,通氣于秋,肺氣盛于秋。少吃辛味,是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)剩肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則,在秋季這節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。
苦性燥,苦燥之品易傷津耗氣?!端貑?wèn)—五臟生成篇》中言:“多食苦,則皮槁而毛拔?!鼻锛驹镄爱?dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開(kāi)始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
秋季每天早晨吃粥,尤其是初秋時(shí)節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內(nèi)需,抵抗力下降,這時(shí)若能吃些溫食,特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。在秋季,甘蔗粥、百合蓮子粥、胡蘿卜粥等都是不錯(cuò)的選擇。
秋季飲食別忘了以上5點(diǎn)哦。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇八
西洋參甲魚(yú)湯:這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
蟲(chóng)草煲水鴨湯:主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰,但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂?,所以更加適合夏季食用。另外要注意,脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用,以免適得其反。
紅棗烏雞湯:紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容。
蟲(chóng)草老龜湯:冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
土茯苓老龜湯:清熱解毒健脾胃。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)用一些調(diào)味品來(lái)調(diào)解味道。
天麻乳鴿湯:天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇九
“安全飲食,健康生活”倡議書(shū) 親愛(ài)的同學(xué)們:
一、每天在校期間和飯后不購(gòu)買(mǎi)任何零食。因?yàn)榻?jīng)常吃零食,會(huì)破壞正常的飲食制度,打亂胃腸消化活動(dòng)的規(guī)律。經(jīng)常吃零食,胃腸就要隨時(shí)分泌消化液,每次又分泌不多,這樣到吃正餐的時(shí)候,消化液就分泌不充足,不能使食物得到很好的消化,影響正常營(yíng)養(yǎng)的吸收,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良和胃口不好的現(xiàn)象。
二、提倡健康飲水,用水杯喝學(xué)校為我們準(zhǔn)備的白開(kāi)水,不喝冷飲、不吃雪糕。經(jīng)常大量吃冷飲會(huì)損害胃粘膜,引發(fā)胃痙攣等疾病。
三、不吃方便面、辛辣食品,因?yàn)槔锩娌粌H有大量的防腐劑和色素而且由于零食中酸、甜、咸、辣各種味道的強(qiáng)烈刺激,??蓪?dǎo)致我們的味覺(jué)遲鈍,會(huì)影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育。而且,零食只是味道鮮美,而營(yíng)養(yǎng)成分單調(diào),長(zhǎng)此下去則會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。并且倉(cāng)促吃零食,食品和手都來(lái)不及進(jìn)行必要的衛(wèi)生保護(hù),特別是邊走路邊吃零食,更不衛(wèi)生,容易得腸道傳染病,嚴(yán)重時(shí)會(huì)損害身體健康。
四、走讀的同學(xué)不把任何零食帶進(jìn)校園、帶進(jìn)教室,保持校園、教室內(nèi)整潔美觀。
五、養(yǎng)成講究衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣,見(jiàn)到地上有廢紙、垃圾能主動(dòng)拾起并扔到垃圾箱內(nèi)。
親愛(ài)的同學(xué)們,讓我們行動(dòng)起來(lái),和零食說(shuō)再見(jiàn)吧!用我們自己的實(shí)際行動(dòng)和雙手,做一個(gè)健康快樂(lè)的自我,營(yíng)造出一個(gè)更加美麗、整潔的校園。
親愛(ài)的同學(xué)們:
陶行知先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“忽略健康的人,就是等于在和自己的生命開(kāi)玩笑?!比欢?,身體的健康與否則是和飲食息息相關(guān)的`。
目前,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂(lè)觀,盡管膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給量偏低,鈣鋅鐵以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)明顯不盡如人意。學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過(guò)高,鐵的質(zhì)量差,吸收少。學(xué)生鈣質(zhì)攝入不足,僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的一半左右,這主要是學(xué)生膳食中奶制品和豆類(lèi)等消費(fèi)偏低所致。
偏食普遍,常吃高熱量的巧克力和餅干等。還有一些同學(xué)總愛(ài)吃一些三無(wú)食品。同時(shí),缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉。但同學(xué)們可曾知道這些三無(wú)食品的危害性。
無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無(wú)”食品,多數(shù)是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品。“三無(wú)”食品是最不安全食品。據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查三無(wú)食品的危害性極大,且學(xué)校周邊的小攤上三無(wú)食品又猶為較多讓許多家長(zhǎng)無(wú)奈。下面由我宣讀三無(wú)食品的危害性。 卡片、玩具與食品混合包裝,造成了食品的二次污染。
不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標(biāo)中的菌落數(shù)、大腸菌群、過(guò)氧化值指標(biāo)超標(biāo),還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì),食用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。
果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,在這類(lèi)小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑,食用過(guò)量會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。 不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標(biāo),不合格烤魚(yú)片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)。
所以,為了同學(xué)們的健康保障,現(xiàn)學(xué)校規(guī)定不允許同學(xué)在校外購(gòu)買(mǎi)三無(wú) 食品或早餐帶入校園。
接著,此時(shí)此刻我向全校同學(xué)發(fā)出倡儀,要健康飲食。
健康飲食需從一日三餐著手。以下為營(yíng)養(yǎng)推薦食品:早餐最好吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的東西,要有足夠的碳水化合物和膳食纖維以及蛋白質(zhì),包括粗糧谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要葷素搭配好,盡量吃飽,為了營(yíng)養(yǎng)均衡,應(yīng)經(jīng)常變換菜色,但是不宜吃太多油膩的食物。晚餐可根據(jù)自己喜好,以富含碳水化合物的食物為主,但蛋白質(zhì)和脂肪類(lèi)盡量少吃。 同學(xué)們!讓我們行動(dòng)起來(lái),做到健康飲食,以一個(gè)健康的狀態(tài),來(lái)迎接美好的明天!
羅橋校區(qū)政教處
2015年4月8日
親愛(ài)的市民朋友們:
一、樹(shù)立低碳意識(shí),維護(hù)生態(tài)平衡。我們要把低碳理念貫穿于城市建設(shè)、行業(yè)發(fā)展、生活方式的全過(guò)程。以減少溫室氣體排放為核心,以循環(huán)可持續(xù)利用為手段,以提高能源效率為目的,將低碳理念拓展到市民朋友日常生活的方方面面。摒棄保護(hù)環(huán)境與己無(wú)關(guān)、低碳生活就是降低生活標(biāo)準(zhǔn)等錯(cuò)誤觀念。從生活細(xì)節(jié)入手,逐漸形成能源節(jié)約使用、廢棄物重復(fù)使用、各類(lèi)資源循環(huán)利用的可持續(xù)的消費(fèi)模式,減低二氧化碳的排放,改變地球的溫室效應(yīng),維護(hù)生態(tài)平衡。
二、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì),提高技術(shù)水平。建立向低碳轉(zhuǎn)變的技術(shù)研發(fā)機(jī)制,經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制和市場(chǎng)交易機(jī)制,加大對(duì)于清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)等低碳技術(shù)的研發(fā)力度,吸引風(fēng)險(xiǎn)資本投資低碳技術(shù),提高能源和廢棄物的利用效率,加快太陽(yáng)能等可再生能源的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,建立智能電網(wǎng),大力推進(jìn)信息技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用。實(shí)施農(nóng)業(yè)低碳化改造,推廣生物技術(shù),搞好水土保持,控制面源污染。大力發(fā)展生物固碳技術(shù),開(kāi)展植樹(shù)造林,增加碳匯;嚴(yán)禁秸稈焚燒,大力發(fā)展沼氣和生物質(zhì)能源,提高秸稈利用和農(nóng)產(chǎn)品的深加工水平。
三、倡導(dǎo)低碳生活,爭(zhēng)做低碳達(dá)人。倡議廣大市民養(yǎng)成健康、文明、節(jié)約、環(huán)保的低碳生活方式,盡量少用一次性餐具、杯子、牙刷等生活用品,少喝瓶裝水和飲料,自帶環(huán)保購(gòu)物袋,多走樓梯,少乘電梯,盡量乘坐公共交通工具、騎自行車(chē)、步行或拼車(chē)出行;保護(hù)動(dòng)物、植物和水資源。要運(yùn)用各種技術(shù)手段和生活竅門(mén),努力做到節(jié)約用電、用水、用油、用氣,節(jié)省一切不可再生的物質(zhì)資源,踐行簡(jiǎn)約的低碳生活方式,爭(zhēng)做低碳達(dá)人。
千里之行,始于足下。讓我們立即行動(dòng)起來(lái),人人爭(zhēng)做科學(xué)發(fā)展、低碳生活的倡導(dǎo)者、宣傳者和實(shí)踐者,使鎮(zhèn)江的天更藍(lán)、水更清、山更秀、城更美!
鎮(zhèn)江市科協(xié) 鎮(zhèn)江市文明辦
尊敬的家長(zhǎng),親愛(ài)的同學(xué)們:
健康是一筆巨大的財(cái)富,更是學(xué)習(xí)和工作的基礎(chǔ)。健康是家長(zhǎng)送給孩子最好的禮物,但校門(mén)口的部分零食在質(zhì)量和衛(wèi)生方面都存在著嚴(yán)重的安全隱患,特別是一些衛(wèi)生條件較差的小食品商店、流動(dòng)食品攤點(diǎn)加工、銷(xiāo)售的零食。這些零食有的含有過(guò)量的色素,有的可能還是地溝油做的,有的是“三無(wú)產(chǎn)品”,長(zhǎng)期食用這些劣質(zhì)零食,對(duì)人體有較大的危害。小學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的特殊時(shí)期,吃零食最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病,也不利于身體發(fā)育;如果長(zhǎng)期食用含有過(guò)量色素(添加劑)的食品,容易引起情緒不穩(wěn),注意力不集中,自制力差,行為怪癖,食欲減退等癥狀,從而影響學(xué)習(xí)和生活。
1.家長(zhǎng)要科學(xué)合理搭配一日三餐,引導(dǎo)孩子吃飽吃好主食,不把零食當(dāng)正餐。
2.提倡健康飲水,不帶飲料進(jìn)校園,提倡喝白開(kāi)水。不喝可樂(lè)、雪碧等各類(lèi)碳酸飲料,不買(mǎi)冰棒、冰沙、奶茶等飲料。
3.禁止孩子帶零花錢(qián)上學(xué),不在上學(xué)、放學(xué)途中購(gòu)買(mǎi)和食用各類(lèi)零食,徹底遠(yuǎn)離油炸食品及校園周邊小餐飲店、小食品商店、流動(dòng)食品攤點(diǎn)的燒烤等不潔的食品。
4.禁止學(xué)生在校園內(nèi)吃零食,積極投入“凈化”“美化”學(xué)?;顒?dòng),為校園整潔添光彩。
5.如需購(gòu)買(mǎi)必要的學(xué)習(xí)用品,請(qǐng)家長(zhǎng)陪同孩子去正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量合格的物品。
勿以惡小而為之,勿以善小而不為。同學(xué)們,讓我們鄭重地許下諾言:拒絕零食從我做起!科學(xué)飲食從現(xiàn)在做起!
山東省濟(jì)南育文中學(xué)
2015年10月
親愛(ài)的同學(xué)們、老師們:
隨著工業(yè)的發(fā)展、人口的劇增、人類(lèi)生產(chǎn)生活方式的無(wú)節(jié)制,二氧化碳排放量越來(lái)越大,世界氣候面臨越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題,地球環(huán)境受到的破壞帶來(lái)的災(zāi)難已經(jīng)嚴(yán)重危害到人類(lèi)的生存環(huán)境、健康安全和其它各個(gè)方面,所以,我們要提倡“低碳生活”,提倡健康的低碳生活態(tài)度。
讓我們一起行動(dòng)吧^_^
能量在流經(jīng)各個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)時(shí),上一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量只有10%~20%傳遞到下一營(yíng)養(yǎng)級(jí),食物鏈越長(zhǎng),能量損失越多,因此營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高,能量越少。根據(jù)食物鏈,動(dòng)物所處的營(yíng)養(yǎng)級(jí)在植物所處的之下,直接食用植物比食用動(dòng)物副產(chǎn)品能更好利用能量,減少能量損失,也能減少毒素?cái)z入。所以,素食也是一種健康低碳生活方式。地球興亡,匹夫有責(zé),拯救地球暖化危機(jī),從我做起,所以我們要提倡:素食!素食不僅能夠?yàn)楸Wo(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)力量,也能更好的#url#強(qiáng)身健體,為了老師、同學(xué)們能在素食的同時(shí)獲得充足的營(yíng)養(yǎng),我們?cè)O(shè)計(jì)了一些素食菜色并推廣至食堂。希望大家可以參與到這個(gè)綠色健康飲食行動(dòng)中來(lái),為保護(hù)環(huán)境貢獻(xiàn)力量!
我們?cè)O(shè)計(jì)的菜式有:
1能促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯身體的香菇油菜
2富含維b1、b2、c、蛋白質(zhì)、粗纖維的茼蒿腐竹
3補(bǔ)中益氣,清熱除燥的杏仁豆腐芥菜
4清除頭暈?zāi)垦#黾邮秤?,利尿的西芹腰果百?/p>
5營(yíng)養(yǎng)成分全面且富含維生素b1、b2、c、蛋白質(zhì)的酥豆通菜等等。屆時(shí)還會(huì)搭配成套餐,方便老師、同學(xué)們點(diǎn)餐素食不代表營(yíng)養(yǎng)不全面,如果你曾經(jīng)認(rèn)為素食會(huì)缺乏某些營(yíng)養(yǎng),那么,現(xiàn)在開(kāi)始改變你的看法吧。不過(guò)要提醒一句,無(wú)論葷素,飲食單一都會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,素食種類(lèi)繁多,建議大家不要執(zhí)著于某種口味。低碳生活,從健康素食開(kāi)始,讓我們一起參與到綠色健康素食行動(dòng)中來(lái)吧!
倡議人:以”我的低碳生活”
飲食工作報(bào)告總結(jié)篇十
我校部分同學(xué)有不按時(shí)就餐而到校外購(gòu)飯的習(xí)慣,不只是影響學(xué)生的學(xué)習(xí)而這對(duì)學(xué)生的安全有一定的威脅。學(xué)校提倡學(xué)生就餐應(yīng)選擇在校內(nèi)食堂及取得衛(wèi)生許可證的飲食店或商店,盡量減少到校外就餐,不去衛(wèi)生條件較差的馬路餐桌或個(gè)體攤點(diǎn)進(jìn)餐或購(gòu)買(mǎi)食品。
通過(guò)開(kāi)展本次綜合實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生了解食物與我們的健康有密切關(guān)系,讓他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣維護(hù)健康。學(xué)習(xí)飲食與健康、健康與飲食的知識(shí)。讓他們知道如何康飲食,通過(guò)健康膳食,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
1、開(kāi)題報(bào)告。民以食為天,食以潔為先。飲食問(wèn)題直接關(guān)系到自身的身體健康,校園飲食衛(wèi)生作為學(xué)校的一項(xiàng)重要內(nèi)容,引起廣大師生的關(guān)注。
2、引導(dǎo)學(xué)生分組。對(duì)學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)及校園內(nèi)餐廳進(jìn)行質(zhì)量和衛(wèi)生的調(diào)查研究。
3、將調(diào)查研究的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、分析、歸納記錄在冊(cè)。
4、小組總結(jié)、交流結(jié)題答辯。維護(hù)我校周邊食品店的經(jīng)營(yíng)秩序,營(yíng)造學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)環(huán)境,確保學(xué)生的身體健康和生命安全。注重改善食堂條件,盡量讓學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐。
通過(guò)學(xué)生的綜合實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動(dòng)手實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題能力、與人交往、合作能力、運(yùn)用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力,以及運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理利用資料的能力。知道糧食來(lái)之不易,要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問(wèn)題的科學(xué)態(tài)度。做到按時(shí)就餐、衛(wèi)生就餐、校內(nèi)就餐。