總結是我們學習過程中不可或缺的一環(huán),可以幫助我們更好地記憶和理解知識。接下來,我們將看到一些優(yōu)秀的總結案例,一起來欣賞和學習吧。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇一
1.每天認真做好全園師生教職員工的晨檢工作,作好記錄。
2.做好"一日三巡"工作,及時了解各條線貫徹幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的情況,督促其認真執(zhí)行各項規(guī)章制度、操作規(guī)范。
3.每月召開一次幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的會議,及時反饋、溝通,共商對策。
4.每周一次檢查食堂衛(wèi)生消毒和安全工作,要求有記錄、有對策,消除不安全隱患。
5.加強對食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓工作,努力增強她們的.責任意識及衛(wèi)生意識,提高崗位技能。
6.創(chuàng)條件、搭舞臺,不斷提高食堂從業(yè)人員的基本功。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇二
制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對比《細則》由老師每月定期評價食堂人員的工作出勤等狀況,,發(fā)放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入接受應用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,相互督促、相互監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,主動施展伙委會的作用,準時調查了解食堂管理及師生用餐狀況,發(fā)覺問題準時處理。
1、增加培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全訓練,增加食堂工作人員規(guī)范操作的.意識,提高規(guī)范操作的力氣。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成狀況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、準時反饋狀況。每月由老師對食堂工作進行評價,在評價中提出的看法或建議,我們準時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道選購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好選購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生學問培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻留意用氣安全。
5、增加了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增加了大家疼惜集體資產的責任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道進展。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇三
本學期我園以主動創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標,以安全工作為主線,以錘煉老師的業(yè)務水平,努力提高保教質量為重點,依托利用社區(qū)、家長資源,開展了豐富多彩的幼兒訓練活動,取得了確定的成果,現(xiàn)小結如下:
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期,在園領導的重視下,在保健老師的辛勤工作下,努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,管理有序。通過業(yè)務學習、爭辯、檢查、評比等多種形式,強調保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關,發(fā)覺問題準時處理,切實落實防病工作,做到了一學期內無安全事故發(fā)生。順當地通過了xx市婦幼保健院的檢查,領取了婦幼保健合格證書,同時被評為xx市兒童保健工作先進單位,保健老師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一,我們認真對比《xx市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神,利用暑期,在校領導的關懷下,在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下,依據要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統(tǒng),添制了保潔設備,完善了各種硬件設施,整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨,努力提高后勤人員素養(yǎng),提高服務質量,提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,xx年12月我園食堂順當地被評為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲xx主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作特殊滿意,勉勵我園連續(xù)努力,把食堂辦成老師滿意、家長放心、幼兒歡樂的食堂。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說:“火車跑得快,全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍,領導的表率起著不行忽視的作用。我們要求園領導在工作之余,加強自身的業(yè)務學習,不斷地用新的學問和新的信息充實自己,提高自己的專業(yè)理論水平。其次接受應用推門聽課的方式,時常深入到到班級聽活動,指導老師開展區(qū)域玩耍,了解老師的教學狀況。同時接受應用面對面、一對一指導的方式,指導老師改進教學方式,提高課堂教學質量。本學期,魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)依據幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃,加強老師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習,夯實老師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動,帶領老師深入到到學習、理解《綱要》及相關的幼教理論,轉變老師觀念,加強師德建設,鼓舞老師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章,并作摘記、寫簡短的讀后感,為老師搭建了學習、相互溝通的平臺,努力提高老師的理論水平。
2、本學期,連續(xù)要求每位老師每月主動撰寫觀看記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇,每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思,并進行相互溝通,訓練論文每學期至少寫一篇,青年老師每周抄一篇優(yōu)秀教案,每月進行一課三研活動,每月練習一首簡潔曲子,全園上下形成了濃郁的學習氛圍,苦練教學基本功。
3、我們還主動組織老師參預園內外的各項學習、培訓活動,努力提高老師訓練理論水平,明確學習的目的性,并且要求老師學以致用,把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園連續(xù)以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導爭論》為抓手,在提高老師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時連續(xù)以“歡快識字、共享閱讀”為幼兒園的特色進行打造,并努力改革教學組織形式,使之生活化、玩?;?。
1、開學初結合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,以“綠色、環(huán)保、美觀、有用”為主題,開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目,并且定期更換,成為了環(huán)境訓練的好陣地。同時在一日生活和各種訓練活動中滲透環(huán)保訓練以及開展適合幼兒特點的環(huán)境訓練的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不行回收垃圾箱,讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動,我們不僅讓孩子學會在認知中辨析,同時也在日常生活中慢慢養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣,逐步提高了幼兒的環(huán)保意識,關懷他們慢慢積累愛惜環(huán)境的閱歷,懂得了愛惜環(huán)境要從小事做起,從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園訓練的.特點,我園要求各班在布置主題墻時留意幼兒和家長的參預,把主題墻作為特色訓練和主題活動的外顯窗口,通過老師的啟發(fā)和引導,將墻飾變?yōu)槌尸F(xiàn)幼兒自己意愿的園地。園內每月依據主題從幼兒、家長參預率、美觀、有用等方面進行評比。
3、玩耍是幼兒的基本活動,是對幼兒進行全面進展訓練的重要形式。區(qū)域活動是開放性的訓練活動,是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的玩耍,也是對幼兒進行個別化訓練的手段。我園的玩耍水平始終比較薄弱,本學期我園主抓區(qū)域玩耍,要求各班依據本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源,開拓玩耍區(qū)角,準時地捕獲孩子感到饒有興趣的事,把幼兒生活中生疏的事物遷移到玩耍中,并在玩耍區(qū)中結合訓練主題投放各種動手操作材料,賜予孩子充分的操作探究機會,使玩耍區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經受了日常檢查、指導,專題爭辯,老師細心預備等環(huán)節(jié)后,開展了園內的區(qū)域玩耍評比。但評比中我們發(fā)覺孩子的玩耍水平低下,亟待提高。于是我們又組織老師去丹陽試驗幼兒園進行了專項的參觀學習,請老師與專家之間面對面的相互溝通、指導。下學期,我園將連續(xù)主抓區(qū)域玩耍,培育老師的指導力氣與幼兒的玩耍水平。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇四
1、區(qū)域活動結束時,放固定音樂提醒幼兒快速整理區(qū)域。
2、積極運用音樂律動,組織幼兒上課。
3、讓愛說話的幼兒和安靜的幼兒坐在一起,把愛玩鬧的幼兒分開。
4、上課時,有意識的經常提問坐不住的孩子和愛玩鬧的孩子。
5、班級中的老師分工合作,配合默契,對待幼兒的態(tài)度和觀點要一致,行動統(tǒng)一。
6、給孩子充分的、反復實踐的機會,反復去抓某一件事情,不斷的強化幼兒的行為習慣。在一日生活中, 時時處處抓常規(guī)。
7、多鼓勵調皮的孩子,幼兒老師要關注、關心所有的孩子。
8、用學過的知識感染幼兒,比如說故事,成語等榜樣事例。
9、老師要不厭其煩的去說、去做,去引導幼兒,隨時告訴幼兒什么是對的`,什么是錯的。
10、示范法,讓幼兒與幼兒比較,樹立榜樣互相學習,積極有效的表揚好孩子,樹立幼兒心中的幼兒榜樣。
11、樹立教師威信,要經常抱抱親親孩子。
12、家園同步配合,與家長溝通及時有效,做好家長工作。
13、午睡時按流程操作。
14、讓幼兒學會等待,謙讓,分享。
15、上課時,用目光隨時與孩子交流,讓孩子知道老師隨時關心她。
16、做任何事情之前,都要給幼兒講清楚活動規(guī)則,要求。
17、教師多用豐富,形象的肢體動作、語言影響幼兒。
18、進餐時,分組依次進行搬椅子,洗手,吃飯,要求安靜。
19、教師以身作則,從坐,立,行,說等角度為幼兒做出榜樣。
20、重點抓好個別調皮幼兒的常規(guī),重點觀察。
21、兒歌妙用,多用兒歌的形式,影響教育幼兒。
22、多用游戲的形式,進行聽口令行動。
23、在游戲中學習常規(guī)。
24、粘貼紅花在常規(guī)中起到重要作用。
25、運用文學作品,促進規(guī)則養(yǎng)成。
26、師生共同討論,制定活動規(guī)則讓孩子參與常規(guī)的制定。
27、要求和規(guī)則應切合孩子實際。
28、建立平等的師生關系。
29、首先應開班級全體老師會議,共同制定出本班的常規(guī)要求。
30、常規(guī)就要從小班抓好,且要和老師平時的一言一行相結合起來,從小事抓,從幼兒的吃、睡、玩中進行教育。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇五
本學期我園以樂觀創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標,以平安工作為主線,以錘煉老師的業(yè)務水平,努力提高保教質量為重點,依托利用社區(qū)、家長資源,開展了豐富多彩的幼兒訓練活動,取得了肯定的成果,現(xiàn)小結如下:
平安工作是幼兒園工作的重中之重。本學期,在園領導的重視下,在保健老師的辛勤工作下,努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,管理有序。通過業(yè)務學習、爭論、檢查、評比等多種形式,強調保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關,發(fā)覺問題準時處理,切實落實防病工作,做到了一學期內無平安事故發(fā)生。順當地通過了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查,領取了婦幼保健合格證書,同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進單位,保健老師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一,我們仔細對比《鎮(zhèn)江市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神,利用暑期,在校領導的關懷下,在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下,根據要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統(tǒng),添制了保潔設備,完善了各種硬件設施,整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨,努力提高后勤人員素養(yǎng),提高服務質量,提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,xx年12月我園食堂順當地被評為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作特別滿足,勉勵我園連續(xù)努力,把食堂辦成老師滿足、家長放心、幼兒快樂的食堂。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說:“火車跑得快,全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍,領導的表率起著不行忽視的作用。我們要求園領導在工作之余,加強自身的業(yè)務學習,不斷地用新的學問和新的信息充實自己,提高自己的專業(yè)理論水平。其次采納推門聽課的方式,常常深化班級聽活動,指導老師開展區(qū)域嬉戲,了解老師的教學狀況。同時采納面對面、一對一指導的方式,指導老師改進教學方式,提高課堂教學質量。本學期,魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)依據幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃,加強老師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習,夯實老師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動,帶領老師深化學習、理解《綱要》及相關的幼教理論,轉變老師觀念,加強師德建設,鼓舞老師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章,并作摘記、寫簡短的讀后感,為老師搭建了學習、溝通的平臺,努力提高老師的理論水平。
2、本學期,連續(xù)要求每位老師每月樂觀撰寫觀看記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇,每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思,并進行溝通,訓練論文每學期至少寫一篇,青年老師每周抄一篇優(yōu)秀教案,每月進行一課三研活動,每月練習一首簡潔曲子,全園上下形成了濃郁的學習氛圍,苦練教學基本功。
3、我們還樂觀組織老師參與園內外的各項學習、培訓活動,努力提高老師訓練理論水平,明確學習的目的性,并且要求老師學以致用,把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園連續(xù)以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導討論》為抓手,在提高老師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時連續(xù)以“歡樂識字、共享閱讀”為幼兒園的特色進行打造,并努力改革教學組織形式,使之生活化、嬉戲化。
1、開學初結合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,以“綠色、環(huán)保、美觀、有用”為主題,開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目,并且定期更換,成為了環(huán)境訓練的好陣地。同時在一日生活和各種訓練活動中滲透環(huán)保訓練以及開展適合幼兒特點的環(huán)境訓練的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不行回收垃圾箱,讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動,我們不僅讓孩子學會在認知中辨析,同時也在日常生活中漸漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣,逐步提高了幼兒的環(huán)保意識,關心他們漸漸積累愛護環(huán)境的閱歷,懂得了愛護環(huán)境要從小事做起,從我做起。20xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園訓練的特點,我園要求各班在布置主題墻時注意幼兒和家長的`參加,把主題墻作為特色訓練和主題活動的外顯窗口,通過老師的啟發(fā)和引導,將墻飾變?yōu)檎宫F(xiàn)幼兒自己意愿的園地。園內每月依據主題從幼兒、家長參加率、美觀、有用等方面進行評比。
3、嬉戲是幼兒的基本活動,是對幼兒進行全面進展訓練的重要形式。區(qū)域活動是開放性的訓練活動,是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的嬉戲,也是對幼兒進行個別化訓練的手段。我園的嬉戲水平始終比較薄弱,本學期我園主抓區(qū)域嬉戲,要求各班依據本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源,開拓嬉戲區(qū)角,準時地捕獲孩子感愛好的事,把幼兒生活中熟識的事物遷移到嬉戲中,并在嬉戲區(qū)中結合訓練主題投放各種動手操作材料,賜予孩子充分的操作探究機會,使嬉戲區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經受了日常檢查、指導,專題爭論,老師細心預備等環(huán)節(jié)后,開展了園內的區(qū)域嬉戲評比。但評比中我們發(fā)覺孩子的嬉戲水平低下,亟待提高。于是我們又組織老師去丹陽試驗幼兒園進行了專項的參觀學習,請老師與專家之間面對面的溝通、指導。下學期,我園將連續(xù)主抓區(qū)域嬉戲,培育老師的指導力量與幼兒的嬉戲水平。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇六
在園領導的關切與指導下,本學期我堅持以服務師生為宗旨,進一步加強個人素養(yǎng),提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結:
我園本著衛(wèi)生、平安、富有養(yǎng)分、利于消化的總要求,每周為幼兒制定養(yǎng)分食譜,做到品種多樣,搭協(xié)作理并保證按量供應。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的看法建議,發(fā)覺問題,共同探討,調整食譜,保證幼兒各類養(yǎng)分素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐狀況,增加幼兒伙食的透亮度。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴把了選購、驗收關,發(fā)覺變質的原料一律退回;同時嚴格根據預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對全部進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的共同努力下,本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
加強理論學習,根據操作規(guī)范,強化細微環(huán)節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作,增加服務意識。主動地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。仔細參與園內的政治學習,提高思想素養(yǎng)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好平安衛(wèi)生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食平安。
1.嚴格執(zhí)行各項制度。嚴格按規(guī)程操作各類設備,不違章違規(guī)操作。常常檢查設備的運行狀況,確保設備平安運行,設備出現(xiàn)異樣馬上修理或報修。
2.通過正常渠道選購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們仔細審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好食品選購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
3.嚴把進貨關。做好食品的'進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕選購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異樣等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
4.嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分開。
5.仔細做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
6.一絲不茍地做好消毒工作。每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒時做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁運用未消毒餐具及加工用具。
7.加強食堂倉庫的管理,進出貨剛好登記。倉庫貨物存放整齊,倉庫干凈整齊。保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。
9.賬目做到日清月結,每月公布一次,受老師和家長的監(jiān)督。
幼兒園食堂的平安衛(wèi)生管理工作干脆關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探究實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更精彩地完成各項工作!
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇七
食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。以下是本站小編為大家精心整理的幼兒園食堂管理員工作總結,歡迎大家閱讀,供您參考。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,直接關系到師生的身體健康,尤其是幼兒的健康成長,直接影響幼兒園的社會形象。因此,我園堅持以黨的"xx大"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步增強后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、完善各類制度。
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用。
合同。
及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時調查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。
2、明確。
崗位職責。
我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感??傊?,我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
為了做好幼兒園食品安全和食堂規(guī)范管理等工作,近日,xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
一、肯定方面。
從檢查情況看,隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性認識的加強,食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現(xiàn)在:
1、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增強。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全,園長做為第一責任人,比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責,措施基本落實到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度,并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
二、存在問題。
各幼兒園食堂安全有待進一步提高,依然存在一定衛(wèi)生安全隱患。比如:
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏,功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間,存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點,食品原料采購未索證,餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面,食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象,幼兒的飯菜質量有待改善。
三、相關措施。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表,對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改,到時再復查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程,涉及面廣,工作難度大,我們將繼續(xù)與相關部門密切協(xié)作,針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié),查漏補缺、夯實基礎,不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作,確保幼兒園師生飲食安全。
本學期我園以積極創(chuàng)建xx市綠色幼兒園和xx市a級食堂為目標,以安全工作為主線,以錘煉教師的業(yè)務水平,努力提高保教質量為重點,依托利用社區(qū)、家長資源,開展了豐富多彩的幼兒教育活動,取得了一定的成績,現(xiàn)小結如下:
一、落實“安全第一”的方針,抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期,在園領導的重視下,在保健教師的辛勤工作下,努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,管理有序。通過業(yè)務學習、討論、檢查、評比等多種形式,強調保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,切實落實防病工作,做到了一學期內無安全事故發(fā)生。順利地通過了xx市婦幼保健院的檢查,領取了婦幼保健合格證書,同時被評為xx市兒童保健工作先進單位,保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“xx市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一,我們認真對照《xx市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神,利用暑期,在校領導的關心下,在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下,按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花,完善了抽排油煙系統(tǒng),添制了保潔設備,完善了各種硬件設施,整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨,努力提高后勤人員素質,提高服務質量,提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,xx年12月我園食堂順利地被評為“xx市a級食堂”。新區(qū)管委會仲主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意,勉勵我園繼續(xù)努力,把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設,提高教師專業(yè)素養(yǎng)。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說:“火車跑得快,全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍,領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余,加強自身的業(yè)務學習,不斷地用新的知識和新的信息充實自己,提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式,經常深入班級聽活動,指導教師開展區(qū)域游戲,了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式,指導教師改進教學方式,提高課堂教學質量。本學期,魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)根據幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃,加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習,夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動,帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論,轉變教師觀念,加強師德建設,鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章,并作摘記、寫簡短的。
讀后感。
為教師搭建了學習、交流的平臺努力提高教師的理論水平。
2、本學期,繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇,每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思,并進行交流,教育論文每學期至少寫一篇,青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案,每月進行一課三研活動,每月練習一首簡單曲子,全園上下形成了濃郁的學習氛圍,苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動,努力提高教師教育理論水平,明確學習的目的性,并且要求教師學以致用,把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續(xù)以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手,在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時繼續(xù)以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造,并努力改革教學組織形式,使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動,以活動促保教質量的提高。
1、開學初結合“xx市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,以“綠色、環(huán)保、美觀、實用”為主題,開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目,并且定期更換,成為了環(huán)境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱,讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動,我們不僅讓孩子學會在認知中辨析,同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣,逐步提高了幼兒的環(huán)保意識,幫助他們慢慢積累保護環(huán)境的經驗,懂得了保護環(huán)境要從小事做起,從我做起。xx年11月我園被評為“xx市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園教育的特點,我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與,把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口,通過教師的啟發(fā)和引導,將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動,是對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式。區(qū)域活動是開放性的教育活動,是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的游戲,也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱,本學期我園主抓區(qū)域游戲,要求各班依據本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源,開辟游戲區(qū)角,及時地捕捉孩子感興趣的事,把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中,并在游戲區(qū)中結合教育主題投放各種動手操作材料,給予孩子充分的操作探索機會,使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導,專題討論,教師精心準備等環(huán)節(jié)后,開展了園內的區(qū)域游戲評比。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下,亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習,請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期,我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲,培養(yǎng)教師的指導能力與幼兒的游戲水平。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。提高管理水平,提高整體品位,努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,回顧食堂管理工作,我們主要做了以下幾方面的工作:
一、完善各類制度。
1、增強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》,對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制,對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,發(fā)放工資及獎金,有效增進了后勤工作的更優(yōu)化。
2、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促、互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。
3、建立食品衛(wèi)生管理網絡,實行食品衛(wèi)生安全園長負責制,進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責任制度,并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀,做到有崗就有人,有人就有責。
4、進行成本核算,積極施展伙委會的作用,及時調查了解食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、提高職工素質。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》或對她們進行安全教育,增強食堂工作人員規(guī)范操作的意識,提高規(guī)范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化,組織學習各崗位職責,使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤,進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價,在評價中提出的意見或建議,我們及時與食堂人員交換,督促整改,在整改中不斷提高和完善。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,我們認真審核證件,明確責任,簽定協(xié)議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,保持個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。
4、食堂灶具等處使用煤氣,職工能規(guī)范操作,時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時,各人領用炊具、餐具認真履行領用手續(xù),學期結束時上交清點,增強了大家愛護集體資產的責任感??傊覀儽局枷氲轿?、管理有力、服務超前的意識,使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,加強飲食衛(wèi)生管理,辦好學生食堂,并在實踐中不斷完善管理的各項。
規(guī)章制度。
使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化下面就一年來食堂管理工作總結如下:
一、領導重視,認識到位。
1、建立領導小組。
學校食堂從開辦之日起,學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理,由校長任組長,分管副校長任副組長,學校工會主席、后勤負責人、學生家長委員會為成員的管理領導小組,重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標、有計劃、有重點、有措施,層層落實責任。
2、食堂工作重中之重。
民以食為天,食以衛(wèi)為先,以人為本,健康第一,,以讓學生吃得營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全為宗旨,是學校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名師生在學校食堂就餐,食堂服務質量的好壞,直接關系到師生的生活質量、健康質量,直接關系青少年的健康成長,關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬戶。為此,我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質量第一的思想,實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督,為全校師生提供一流的服務,讓學生滿意,讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索,建立了一套科學規(guī)范的管理機制,贏得了社會的認可。
二、建立健全管理制度,加強食堂膳食管理。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度,是實施科學管理的基礎,食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎上,學校制定了《省莊二中學校食堂食品安全責任制度》、《省莊二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、《省莊二中食堂衛(wèi)生檢查制度》、《省莊二中食物中毒應急處理制度》、《省莊二中食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《省莊二中餐廳管理員崗位職責》等一系列規(guī)章制度,建立健全各崗位職責,各崗位管理制度,進一步明確了崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2、強化流程管理。
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程,必須強化管理。在這一過程中,我們注意把好三關:第一關是把好進貨,我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨,合同中有明確的質量要求,附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式,每天由管理員、廚師長、倉庫保管員負責驗貨,采取看(生產日期、合格證、質量檢測報告、包裝情況、有無變質、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無異味等)方式把住進貨關;凡遇五一、十一等大假返校,假前余下的作料等要全面更換;食堂進貨必須登記驗收,并作好進貨入庫登記。建立了三人簽字制度及購物索證、索票制度。第二關,加工嚴格按操作規(guī)程,每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上,去殘留農藥或菜蟲等,加工時不重復使用油料,加工儲藏場所無關人員不得進出,做好食品留樣。第三關,食品分餐關,食品分餐,嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到三防:一防食物酸變,腐爛,變質及污染食品,一旦發(fā)現(xiàn),立即嚴厲處理。二防他人投毒,在食品衛(wèi)生管理中,食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督,嚴禁非操作人員進入食堂,從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染,堅持每餐餐具專人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保潔工作,防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作,切斷傳染源,保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,成立了管理機構,組建了食堂管理領導小組,負責食堂日常管理工作,檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查,還在師生開展民議測評,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生,對學校食堂管理全方位監(jiān)督,起到了積極作用。
三、提高從業(yè)人員素質,樹立服務意識。
1、嚴格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等,在選聘員工時,學校注重思想政治素質,業(yè)務技術能力,事業(yè)責任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓,提高從業(yè)人員素質。
上崗前員工必須進行崗前培訓,學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識,堅持每周召開食堂管理人員會議,每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上,并進行了階段性考核,成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查,對未體檢的不能上崗,對身體不合格堅決不準上崗,不穿工作服的堅決不準上崗,并建立個人檔案資料,通過崗前培訓和加強學習,提高了從業(yè)人員的素質,深化了服務意識,提高了服務水平和質量,滿足了師生的需求,為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識,精心打造優(yōu)質服務品牌。
學校根據學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點,學校推出了學生就餐時固定座位,餐廳管理員負責管理模式,保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷,了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。
中學生活是孩子健康成長的重要階段,學生膳食多樣化,并保證質量,保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜,菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,一周菜譜不重樣。為了保證質量,我們還隨時接受家長的監(jiān)督,家長在子女在校的任何一天來到學校,都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品,也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下,取得了一定的成績,在今后工作,我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作,長期不懈地抓好,努力提高食堂服務質量和服務水平,為師生的身體健康,為學校的教學工作做好保障,讓學生滿意,讓家長放心。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇八
在幼兒園的管理中,由于擴班或人員流動問題廣泛存在,教師幼兒老師流動問題非常嚴重。特別是在一些經濟基礎比較弱的幼兒園,常常需要招聘新手教師。而且,隨著幼兒教育事業(yè)的不斷發(fā)展,目前幼兒教師行業(yè)明顯是供不應求,符合幼兒教師資格的老師在幼兒教師中所占比例不足一半。許多幼兒教師培訓學校把三年學制壓縮為兩年,去掉一年的實習期,這造成大量新手教師沒有經過實習階段就直接進入幼兒園,擔任教學工作。
由于幼兒教師培訓制度不夠完善,新手教師素質參差不齊,不便于考核,一些大型幼兒園在公開招聘幼兒教師時都把新手教師拒之門外,如“工作三年以上,有實踐經驗”,使新手教師在擇業(yè)之初便面臨窘境。新手教師在他們的眼中,就是“麻煩豆”,套用管理者的話來說,“就像辦教師培訓班”一樣麻煩。另一方面,相當多的幼兒園在幼兒教師供不應求的情況下,愿意吸收剛畢業(yè)的學生擔任幼兒園的教師。于是,新手教師的管理在這些幼兒園被納入了一個重要的管理體制。新手教師管理措施是否得當,直接影響這個教師的發(fā)展方向,從而直接影響幼兒園的生源。新手教師管理措施得當,會不斷提高教師的業(yè)務能力,使教師不斷發(fā)揮自己所長,順利從新手教師轉變?yōu)楹细裥徒處煟^而變成勝任型教師,專家型教師;反之,如果干預措施不得當,則很容易挫傷他們工作的積極性,使她們逐漸消沉,從而直接影響一個幼兒園的發(fā)展。因此,作為幼兒園來說,新手教師的管理是非常重要的。
然而,我們看到,在新手教師的管理過程中,是面臨重重問題的,這些問題嚴重阻礙著新手教師的發(fā)展進程。關注新手教師的成長,首先要關注幼兒園新手教師管理中目前存在問題。
首先,是專業(yè)能力較弱。不可否認的,幼兒園有許多新手教師專業(yè)能力是很強的,但多數新手教師與幼兒園的合格型,勝任型教師相比在業(yè)務上有很大差距。造成這種現(xiàn)象的原因是很顯然的。就是有些教師培訓部門片面追求了教學的數量,一味追求早點讓學生畢業(yè),增大學生的流量,從而忽視了教學的質量,特別是專業(yè)理論的學習,更是沒有得到應有的重視。這就使新手教師的業(yè)務能力大打折扣。另一方面,作為幼兒園的教師,要不斷進行業(yè)務學習,經驗也起了很大的作用。許多新手教師在參加業(yè)務會議之初,一頭霧水,對“多元課程”“幼兒園教育綱要”都一無所知,顯得很吃力,工作的不著頭緒,加上業(yè)務會議的一竅不通,一下拉大了新手教師和幼兒園的心理差距。不少新手教師因為這個原因而離開幼兒園。
其次,是自信心不足。新手教師剛剛參加工作,對工作的具體情況都摸不到頭緒,加上有的幼兒教師培訓學校壓縮學制,去掉實習期,致使新手教師對幼兒園的工作一無所知,估計不足,一涉及具體事物時會無所適從。這種無所適從,使幼兒園新手教師的自信心大大受挫。多數新手教師在業(yè)務會議上,在與家長的交流中,在與教師的探討中,明顯缺乏自信心。而自信心不足,會使教師的情緒受到嚴重的影響,從而影響新手教師的成長步伐和進程。
再次,人際關系面臨的壓力。幼兒園一般不會一下吸收許多新手教師,所以,新手教師來到幼兒園工作,多半會存在人際關系不適應的壓力。因為幼兒園的教師都在一起工作很久了,彼此之間很親密,可是新手教師會感覺到自己是一個新手,一時之間融入不到集體中去,加上自信心不足,不敢主動與別人交流,久而久之,在人際交往方面就會變得十分被動。而且幼兒教師剛剛從學校畢業(yè),是真正意義上走向社會的第一步。如果此時人際關系壓力太大,顯然是不利于新手教師的管理的。另外,家長交流方面存在的問題。一是家長不信任,二是新手教師自信心不足,專業(yè)能力缺乏,和家長交流欠主動。許多家長存在這樣的心理:這個老師是新教師,肯定不如老教師有經驗。所以,家長有什么事都愿意找老教師商量,對新教師呈不信任的態(tài)度。而且,許多家長對于新手教師持天然排斥心理,認為新手教師什么都不懂,把孩子交給她不放心。而多數新手教師本身信心就不足,沒有相關的交流經驗,又面臨家長的冷臉,屢屢碰壁,對家長工作會越來越被動。有時在與家長交流時沒有考慮到家長的感受,交流的方式方法欠妥,很容易導致和家長關系的不和-諧。家長會對她不信任甚至反感,如果受到家長這種態(tài)度的影響,新手教師會變得越來越消極。這樣形成惡性循環(huán),不但不利于教師的成長,而且不利于幼兒園的整體形像。
最后,是學校所學理論知識與現(xiàn)實教學存在較大反差,在組織教學中存在較大問題。課堂組織中面臨的困難重重。先是組織能力,把要一節(jié)課組織好,不單要有專業(yè)能力,而且要有組織能力,和孩子溝通的能力,了解教師的角色,了解什么時候應當干預,什么時候孩子需要幫助,教師以什么方式介入,起什么作用。這些都是新手教師面臨的問題,而這些,不是一天兩天能夠完成的。
幼兒園的管理是面向所有員工的,新手教師如果不能盡快適應幼兒園的工作,就容易影響幼兒園的管理進程。為什么這樣說呢?管理的標準應當是統(tǒng)一的,新手教師適應幼兒園工作既是自身發(fā)展的要求,也是幼兒園管理的要求。特別是在新手教師居多的中小型幼兒園,如果不能實現(xiàn)新手教師的有效管理,將大大影響幼兒園的發(fā)展進程.作為幼兒園,要針對新手教師管理中面臨的問題尋求對策,不斷提高管理水平和管理適宜性,以管理提高新手教師的能力,以管理促進新手教師的發(fā)展,以管理提高幼兒園的整體競爭能力。
要善于發(fā)現(xiàn)新手教師的閃光點,提高新手教師的自信心。作為新手教師,不可避免地面臨一系列問題,可是我們也要看到,每位教師都是從新手教師發(fā)展起來的,新手教師是幼兒教師發(fā)展的必經階段。而且,新手教師也存在著不可比擬的優(yōu)勢,這表現(xiàn)在以下幾方面:首先,他們接受的知識比老教師更新。在信息時代,知識的更新速度以平方計算,更新速度之快是前所未有的。新手教師更容易掌握更前沿的教育信息,他們接受的教育信息都是被更新的,這給幼兒園的發(fā)展吹進了一陣新風,使幼兒園的教育理念的更新有了機會。其次,新手教師更容易接受新的教學理念,探索性更強,工作積極性更容易被調動。新手教師畢業(yè)后面臨很大的工作壓力,但同時也對工作充滿向往和激-情。這種激-情一旦被激發(fā),將大大提高新手教師的工作熱情。最后,由于年齡比較小,更容易和孩子們打成一片。年齡差異較小,可以使他們在與孩子們的交往中占有天然的優(yōu)勢。
僅僅看到新手教師整體的優(yōu)勢是不夠的,要充分調動新手教師的積極性,還要充分看到每個教師的優(yōu)勢所在。每個教師都有她的優(yōu)勢和特長。比如,有的教師善于唱歌,有的善于彈琴,有的教師很有文才,有的家長溝通能力強,有的'容易和孩子打成一片。作為幼兒園的管理者,我們要看到每個教師獨特的發(fā)展一面,充分給他表現(xiàn)自己的機會,使教師充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,并以這種特長帶動教師整個業(yè)務素質的發(fā)展。比如,在幼兒園中可以組織業(yè)務單項比賽,力圖使每位老師在比賽中找到自己的強項,培養(yǎng)自己的自信。馬克思主義辯證唯物論指出,內因是基礎,外因是條件。我們只有創(chuàng)造條件使新手教師不斷發(fā)揮能動性和創(chuàng)造性,才能在真正意義上促進新手教師的成長。
針對新手教師業(yè)務方面存在的差距,加強新手教師的業(yè)務學習。由于幼兒園平時的業(yè)務學習是不間斷的,新手教師之前沒有任何接觸,教研活動一開展,就會面臨手足無措的尷尬處境。因此,我們可以在幼兒園正常業(yè)務會議之外,專門為新手教師開設業(yè)務學習課,使他們對業(yè)務學習有個大體的理解,避免突然介入使他們措手不及。同時,在業(yè)務會議上,可以使新手教師把他們學到的前沿的教育理念帶給大家,在提高本園教師業(yè)務能力的同時,提高新手教師的自信。
需要指出的是,在業(yè)務提高的過程中,我們要充分重視新手教師的情感因素。目前,新手教師的業(yè)務素質提高在幼兒園中是一個普遍關注的問題,許多幼兒園的管理者對此都做出了有益的探索,并初見成效。比如,有的幼兒園為迅速提高新手教師的業(yè)務水平,對新手教師實行全天跟蹤記錄的方法進行考核。即幼兒園的園長或教研組長全天跟隨新手教師的教學過程,并進行記錄分析,并把面臨的問題及時反饋給教師。這種方法對于新手教師素質的提高是具有顯著成效的,有利于幼兒園綜合素質的提高。然而存在的問題是,管理者沒有充分重視到教師的情感因素,缺少了讓新手教師觀摩學習的環(huán)節(jié)。筆者認為,這樣的提高業(yè)務的方式無可非議,可是應當使教師有一個緩沖的時間,即一至兩個月的實習或見習之后,避免新手教師一入園就面臨的壓力過大。
充分照顧到他們的情感因素。使他們主動的積極地獲得發(fā)展。
針對新手教師人際交往方面存在的壓力,全面關心新手教師的工作和生活。新手教師剛剛步入社會,面臨巨大的工作壓力和人際壓力,作為幼兒園管理人員,要盡可能的在生活上和工作上關心新手教師,而且要在全園建立一個和-諧,團結,互助的環(huán)境,讓他們感覺到集體的溫暖,盡快融入到幼兒園這個大家庭中來。把思想工作和業(yè)務培訓放到同等重要的位置,實現(xiàn)以人為本的管理。
針對家長交流方面面臨的問題,積極與新手教師商討,尋求解決辦法,同時積極與主班教師協(xié)調,給盡量給新手教師創(chuàng)造與家長交流的機會 ,使家長有更多機會了解新手教師。首先,做好新手教師的思想工作,在信任的前提上,使新手教師樂于和家長進行交流,積極主動地尋求與家長的合作。如在生活上細心照顧孩子,與家長交流時講究方式方法,使家長能夠接受,對幼兒在園的進步或發(fā)生的問題,及時反饋給家長,并給家長提供支持和建設性建議。長此以往,家長對新手教師的戒心就會消失,雙方的信任就能建立起來。另外,與主班教師協(xié)調,給新手教師創(chuàng)造發(fā)展的機會。等新手教師熟悉孩子和家長之后,可以有意識地給新手教師提供與家長交流的機會,而信任就是這樣一步一步建立起來的。家長的信任和支持就會成為教師前進的動力。
我們還要看到,在新手教師中,存在相當多的教師,不敢面對面地和家長進行交流。我們可以采取多種方式,使交流多樣化。比如,我們可以采用聯(lián)系本,留言條,網上博客的方式與家長進行交流,讓家長通過多種方式了解教師,建立合作關系。值得一提的是網絡交流。網絡的建立給教師和家長之間提供了一個面對面的交流平臺。有的教師不善于語言表達,可以通過網絡與家長對話,隨著信息時代的到來,網絡在幼兒園與家長的交流中,會占有越來越重要的地位。
幫助新手教師制訂發(fā)展目標。幼兒教師的發(fā)展階段分為四個階段:新手教師,合格型教師,勝任型教師,經驗型教師。要實現(xiàn)從新手教師向經驗型教師的轉變,就要制訂一個合理的發(fā)展目標。以目標激勵教師的發(fā)展。目標的制訂要注意根據教師的實際情況。有的幼兒園也制訂個人發(fā)展目標,但多數流于形式化,制訂完了就放在那里,對實際的工作沒有任何指導意義。教師成長的過程關鍵不在于制訂不制訂目標,而是制訂的目標是否適合自己的實際情況,是否能促進自己的發(fā)展,是否在逐步實現(xiàn)。目標的制訂是有學問的,目標制訂過大,不容易實現(xiàn),目標過小,則無法促進教師的成長。要把近期目標與遠期目標相結合,繼續(xù)督促新手教師工作近期目標的實現(xiàn),按部就班,步步為營。切不可貪多求快,拔苗助長。
建立教師成長檔案,鼓勵新手教師參加業(yè)務學習和培訓,鼓勵新手教師參加比賽活動,使新手教師在工作過程中看得到自己成長的足跡。在新手教師的工作過程中,會遇到許多問題。有的教師有意無意地把自己和勝任型,專家型教師做比較,比來比去,比得自己沒有了信心。建立教師成長檔案,可以把新手教師的成長足跡串起來,使他們感受得到自己的成長,從而有利于新手教師自信心的提高,使他們以更多的熱情投入到幼兒教師這份工作。鼓勵幼兒教師進修學習,為新手教師提供學習的機會。新手教師在工作過程中,由于經驗的不足,很容易陷入窘境,滋生職業(yè)倦怠。作為管理者,要幫助他們分析問題的原因,及時給予技巧上的支持,使他們認識到自己工作中存在的問題,不斷積累經驗。
幫助新手教師擺正自己的位置,樹立正確的幼兒教師角色觀。目前,幼兒教師培訓機構的教學質量良莠不齊,有的幼教培訓機構對幼兒教師的理論學習非常不重視,致使有的新手教師沒有擺正自己的位置。把自己的工作定位于服務性行業(yè)。這是極不利于新手教師的成長的。我們要理論上不斷完善教師的學前教育觀,使他們樹立正確的學前教育思想。并通過培訓,講座,演講比賽等方式,樹立幼兒教師的職業(yè)自豪感,使他們認識到自己的職業(yè)是基礎教育事業(yè),擔負的任務是基礎教育中的基礎,意識到自己肩上的責任,使他們愛上幼兒教育這一行業(yè),而不僅僅將它作為謀生的手段。
俗話說:"沒有規(guī)矩,不成方圓"。如果一個人在幼年時沒有形成良好的規(guī)則意識,將會給其未來的發(fā)展造成障礙,給別人帶來諸多困擾。良好的常規(guī)和習慣的建立無論對維護班級正常教育教學秩序,還是對孩子們的健康發(fā)展,都具有及其重要的意義。大班幼兒正處于好學好問的階段,抽象思維能力逐漸發(fā)展,個性也開始形成。所以,常規(guī)的建立和實施必須考慮幼兒的年齡特點,對幼兒的要求和規(guī)則要符合實際。目前,幼兒園常規(guī)管理中還存在許多問題急待解決,如:"小學化"管理、常規(guī)教育的表面化、家庭和幼兒園的教育內容的脫節(jié)等,因此,我在對這三個問題進行分析的基礎上,為幼兒園大班常規(guī)管理從幼兒、幼兒園環(huán)家庭、幼兒教師這四方面提出了一些可行性的措施。
一、幼兒園常規(guī)管理的定義
幼兒園班級常規(guī)指幼兒一日生活中各個環(huán)節(jié)的安排順序以及孩子在各個環(huán)節(jié)中必須遵守的行為準則,是教師為了管理好一個班級而制定的需要幼兒遵守的一些規(guī)則。在《關于幼兒園教育的思考》一書教育常規(guī)解釋為"幼兒園保教過程中沿襲下來的,幼兒在日常生活和活動中經常使用的標準、法則或習慣。"在本研究中幼兒園常規(guī)管理特指幼兒在日常生活和活動中經常使用的標準、法則或習慣的實施,使其養(yǎng)成良好的行為習慣,促進幼兒全面發(fā)展。
二、大班幼兒常規(guī)管理的重要性
作為幼教工作者的我們應該有一套屬于自己的規(guī)矩!大班幼兒即將升入小學,在心理、生理各方面均需要一個連貫的、完整的、全面的適應過程。這時,幼兒園常規(guī)管理就顯得尤為重要。教育常規(guī)管理可以有效的培養(yǎng)幼兒的自律能力,促使教育教學工作的順利完成;還可以使幼兒具有一定的安全感,當幼兒處于一個陌生的環(huán)境中時,幼兒可以根據自身的經驗很快的知道該做什么,怎樣去做,這樣產生的身心作用對幼兒以后的發(fā)展具有很大的作用。好的常規(guī)可以促進幼兒園管理,幼兒園大班在生活制度方面,游戲、休息的時間逐漸減少,延長了上課時間,嚴格執(zhí)行作息制度。這種特殊的管理模式使幼兒園與小學的教育工作保持銜接關系。家庭是幼兒教育的主體,幼兒家庭教育對幼兒發(fā)展具有重要作用,幼兒園常規(guī)管理為幼兒家庭教育起到了補充的作用。所以,要求幼兒園常規(guī)的建立必須按照幼兒生理和心理的需要做出符合科學的合理安排,幫助幼兒養(yǎng)成有規(guī)律的生活習慣、時間觀念和有組織、有條理的辦事能力。
三、幼兒園大班常規(guī)管理中存在的問題
(一)"小學化"管理
幼兒園大班進入到小學一年級,是幼兒發(fā)展的一個轉折期,處于這個時期的幼兒兼具學前和學齡的特點。因此有的幼兒園直接把小學的一套搬到幼兒園,把幼小銜接變成讓幼兒提前上小學。用小學式的上課取代幼兒園的基本活動--游戲。
目前,幼兒教育小學化主要表現(xiàn)在以下幾個方面:首先,在行為規(guī)范方面,要求幼兒像小學生一樣遵規(guī)守紀,少動少玩。其次,在學習知識方面,要求幼兒像小學生一樣以學為主,刻苦學習。這樣的教育只會使幼兒園的孩子們過早成熟,學會成人化的模式,這不僅對孩子的成長起不到好的作用,反而會使孩子的童年不快樂,使他們對于小學生活產生厭倦心理。
幼兒園的活動應以游戲為主,小學化的教育看似比其他幼兒學得多一些,實則違背了幼兒的心理年齡特點,不利于幼兒日后的發(fā)展。幼兒教師應加強教師意識,減弱游戲伙伴的角色意識;在生活制度上,逐漸減少休息、游戲的時間,延遲上課時間,嚴格執(zhí)行作息制度,逐步向小學教育靠攏。
(二)常規(guī)教育的表面化
幼兒園大班還存在一個很嚴重的問題,那就是教育的表面性。教師在組織活動時只注重了表面的東西,華而不實,沒有把目標放在心中,一個活動的成功與否第一個需要衡量的就是目標有沒有實現(xiàn)。如果目標沒有實現(xiàn),其余的一切都是廢品。
案例一:我是山西省和順縣的一名幼兒教師,為了達到安全教育的目標,我園的老師把安全知識分成了10個內容,每個內容都以兒歌的形式呈現(xiàn),簡單好記。一時間,安全小兒歌充滿著我園的每個角落,但是幼兒的入廁、喝水、就餐等,卻沒有因為學習了安全教育知識而有所改變,嘴里念著"你不推,我不擠",卻和另一名幼兒相互追趕著。
案例中,幼兒雖然把安全小兒歌都記住了,但卻沒有把兒歌中所講的內容運用到實處。教學目標沒有實現(xiàn),幼兒學會的也只有幾句話而已,作為教師必須把實現(xiàn)目標放在首位,目標可以實現(xiàn)的前提上添加一些幼兒感興趣的東西。
(三)家庭和幼兒園教育內容的脫節(jié)?
目前,家園合作還存在著一些誤區(qū)。一是家長認為自己忙,沒有時間參與幼兒園教育工作;二是教師只在知識上要求家長配合,家長也只愿意督促孩子寫字、做算數題;三是認為家長與老師"各司其職",在家歸家長管,在幼兒園歸老師管,這就造成了教師與家長的教育觀念、方法的脫節(jié)。
案例二:去年我和武老師帶大(一)班,國慶節(jié)過后,武老師埋怨說:"于佳琪在家過了一個節(jié)日,再回到幼兒園后,許多良好的行為習慣就退步了,不認真吃飯,亂扔東西,活動時喜歡說話,真不知道孩子在家時,家長是怎么教育的?"站在一旁的我也頗有同感的說:"是啊,如果家長都能按我們的要求去教育孩子,我們的工作就好做多了!"
案例中,我們兩位教師否認了幼兒園與家庭的緊密伙伴關系,否認了幼兒教師、家長均為幼兒的教育主體,這樣的觀點是錯誤的,我們認識不到幼兒園與家庭合作的重要性,常規(guī)管理也就不好進行,幼兒園應該幫助教師和家長樹立正確的教育觀念。
四、幼兒園大班常規(guī)管理的措施
(一)從幼兒的角度來看
在幼兒的日常生活中,相互"控訴"、"告狀"不絕與耳,相互的贊美、表揚卻鳳毛麟角。究其原因,應該是缺少發(fā)現(xiàn)。雕塑家羅丹說過"生活中不是沒有美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛"。我所在的大(一)班,告狀行為就特別嚴重,為了改善這種現(xiàn)象,從而讓幼兒發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,并相互學習,我和武老師一起繪制了一個行為規(guī)范的表格,里面有各個方面的規(guī)范:紀律、學習、生活自理能力等,讓幼兒自己去發(fā)現(xiàn)。常規(guī)好的小朋友在對應的格子里貼一個自己喜歡的小貼畫,善于發(fā)現(xiàn)的小朋友在腦門上貼一個小紅旗。孩子們?yōu)榱说玫叫≠N畫會努力的去發(fā)現(xiàn),并且規(guī)范自己的行為。執(zhí)行了一段時間后,班上的常規(guī)明顯好了很多,幼兒的告狀行為也隨之減少了。抓住幼兒好模仿的心理特點,常規(guī)的管理也就容易了許多。另外,還可以實行班干部管理的辦法,同時根據幼兒的表現(xiàn)隨時替換,讓每個幼兒都有管理的權利,以此調動幼兒的積極性。
(二)從家庭的角度來看
父母是孩子的第一任老師,搞好幼兒園和家庭的合作是非常必要的。由于現(xiàn)在的孩子都是獨生子女,從小就嬌生慣養(yǎng),另外還有家長錯誤的認為幼兒的身心和-諧發(fā)展是幼兒園的事,是老師的事,從而放任對孩子的教育。為了更好地開展班級常規(guī)工作,我們幼兒園在每學期的剛開始都會召開家長會,在家長會上向家長介紹本學期將要開展的一些活動、需要家長配合的事情、家園合作的重要性等,鼓勵家長參與到幼兒的教育過程中。在開學一個月后還舉辦了"家長開放日"。除此之外,我認為還可以通過家園聯(lián)系欄、家訪、網上聊天等方法溝通交流。教師可以申請個人網址,介紹每個孩子的在園情況、教育教學照片、視頻,歡迎各位家長留言關注,為家園合作提供了一個更好的平臺。
(三)從幼兒園環(huán)境的角度來看
1、標語提示,設施擺放幼兒園的墻面、空間都蘊含著教育價值??蛇\用具體形象的方法將常規(guī)體現(xiàn)在環(huán)境中。如:在樓梯、喝水處、洗手處等貼上提示標語,在洗手處還可以貼上洗手的順序圖;班級內用圖案和文字標明各個區(qū)域;每個幼兒的用品上貼上標記并寫上名字,便于幼兒辨認,取放。設施的擺放也會影響常規(guī)的管理,如:美工區(qū)、語言閱讀區(qū)、科學區(qū)等應設在光線明亮,比較安靜的位置;結構區(qū)場地要寬敞些,以便幼兒的建構活動。
2、營造家庭式氛圍,這樣更容易讓幼兒形成良好的行為習慣。教師應和幼兒交朋友,以自己的童心去跟幼兒溝通與交流,與幼兒處于一個平等的狀態(tài),并全面了解本班幼兒,這是營造寬松、溫馨式氛圍的前提。制作活動墻飾,區(qū)角擺放,都要充分尊重幼兒,共同商量,共同創(chuàng)設。這樣更能提高幼兒的興趣和創(chuàng)造性,使幼兒有改變環(huán)境的成功感和責任感,也有助于對幼兒進行愛惜勞動成果和愛護壞境的教育。
(四)從幼兒教師的角度來看
1、教師的自身素質
我國《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定,幼兒教師應當"熱愛幼兒教育事業(yè),愛護幼兒,努力學習專業(yè)知識的技能,提高文化和專業(yè)水平,品德良好,為人師表,忠于職責,身體健康"。由此可見,作為一名幼兒教師自身的素質非常重要。幼兒需要在愛的精神環(huán)境中獲得健康成長,在幼兒園中所需的愛應從教師那里獲得滿足。教師還應注重團結集體,尊重家長。另外,幼兒對世界充滿了好奇心,他們的提問往往涉及各個領域,教師除了對五大領域的精通,還必須學習專業(yè)理論知識,要有廣博的文化基礎知識并且要根據社會發(fā)展,不斷更新知識,完善自己的知識結構。
2、教師的教學思想
首先,應形成自主管理的教學模式,隨著《幼兒園教育指導綱要》的頒布和實施,要求教師從傳統(tǒng)的知識傳授者轉變?yōu)橛變簩W習的支持者,要求人人都是管理者。步入大班以后,幼兒的個性更加鮮明了,他們有了明確的行為意識,因此自主管理模式更加適合大班幼兒;其次,教師應靈活運用常規(guī),在活動中經常出現(xiàn)幼兒興致很高時,卻到了進行下一項活動的時間。這時,教師一定要心中裝著大目標,靈活、民-主的運用常規(guī),讓幼兒自然的進入下一項活動;最后,要對不合理的常規(guī)及時調整,幼兒園常規(guī)管理細則中,要求了每一個細節(jié),如吃飯時勺子要放在碗的右邊。這樣過于細致的常規(guī)很容易讓幼兒形成定性的思維模式,教師一定要仔細觀察和思考,及時改進常規(guī)管理中不合理的地方。
3、教師的組織及引導方式
教師在進行常規(guī)教育活動中,應注意以多種組織形式進行教學。兒歌短小精悍,讀起來朗朗上口,利用兒歌來引起幼兒的興趣和幫助幼兒掌握常規(guī)的要領;故事《我是環(huán)保小衛(wèi)士》可以讓幼兒在故事的氛圍中掌握環(huán)保知識,還可以以表演的形式把故事表演出來,教育的作用在表演的過程得以展示。由于幼兒的個體差異,還應注意因人施教。教師通過微笑、點頭等非言語的溝通,表達出對幼兒的關心和愛護。幼兒教師的聲音是最有親和力的,在講故事時體現(xiàn)的極其鮮明。
抓常規(guī)不是一朝一夕的事,需要反復的練習,教師應盡量避免以臨時指令代替原則,在規(guī)則的執(zhí)行過程中,讓幼兒體驗規(guī)則的公正與互惠,從而提高遵守常規(guī)的自覺性,避免幼兒總是用規(guī)則去要求別人,而很少要求自己。
4、教學評價
在所有的教育教學活動中,都有目標、內容和方法,都有具體的教育實踐。通過教學評價可了解幼兒的實際發(fā)展狀況,了解活動的目標、內容和實施過程。教師要學會自我評價和自我總結,積極參加教研組活動,學習借鑒別人的經驗,及時溝通。
五、小結
結合以上措施對于幼兒園大班常規(guī)管理中存在的"小學化"管理、教育常規(guī)的表面化和家庭與幼兒園教育內容相脫節(jié)等問題都可以進行改善和培養(yǎng),具有實踐性的指導意義,在教師的實際工作中具有很強的可操作性,讓我們攜手共同促進幼兒的全面發(fā)展。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇九
xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)全部幼兒園的食堂開展了專項檢查。這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校內臺帳記錄狀況以及幼兒飯菜質量等等。
從檢查狀況看,隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性熟識的加強,食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現(xiàn)在:
一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增加。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全,園長做為第一責任人,比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責,措施基本落實到位。
三、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度,并建立購銷臺帳。
四、學校食品原料選購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。
各幼兒園食堂安全有待進一步提高,照舊存在確定衛(wèi)生安全隱患。比如:
一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏,功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。
二、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間,存在交叉污染隱患。
三、有的幼兒園食品原料選購沒有實行定點,食品原料選購未索證,餐飲具消毒不徹底。
四、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面,食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象,幼兒的飯菜質量有待改善。
針對檢查中發(fā)覺的.問題,對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表,對發(fā)覺的問題督促整改,到時再復查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程,涉及面廣,工作難度大,我們將連續(xù)與相關部門親熱協(xié)作,針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié),查漏補缺、夯實基礎,不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作,確保幼兒園師生飲食安全。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十
權利與義務:
第一條乙方在受聘期間應當按照甲方依法制定的規(guī)章制度和相應崗位職責履行義務。
第二條甲方應當為乙方提供必需的工作條件和生活條件。
第三條乙方違反規(guī)章制度或工作紀律的`,甲方可按規(guī)定予以處罰。
第四條乙方必須要完成甲方每學期制定的各項工作任務。
第五條甲方應保證在每月15號前,及時足額支付乙方上月的工資報酬,工資情況由甲乙雙方約定(月工資__元)。未及時對付報酬時,乙方有權向甲方索要5%利息。
第六條乙方有下列情形之一的,甲方可以進行經濟處罰,甚至單方面解除聘用合同:
(一)校車行駛出校門期間,必須打開喇叭,車速不超過50公里/小時,未按規(guī)定操作發(fā)生的一切不安全事故,均由司機承擔;嚴格按照規(guī)定操作發(fā)生的不安全事故由乙方全部承擔。
(二)乙方在工作期間向甲方請假必須經校長同意,且扣罰當天工資,曠工一天扣罰兩天工資,連續(xù)曠工超過一周時,甲方有權解除勞動合同,并將扣罰當月工資作為處罰。
(三)由于乙方大意、放任、或者嚴重失職發(fā)生安全責任事故,造成嚴重后果的;乙方負責處理事故發(fā)生費用,且甲方有權解除合同。
(四)乙方只能在接送學生時使用校車,不得隨意更改路線,或者改變車輛使用意圖,如有其他用途使用的,必須請示校長同意后,方可使用。未經批準的,每次扣發(fā)司機50元。
(五)乙方每天在出車前、或者收車以后必須要先檢查車況、如發(fā)現(xiàn)什么問題要及時報告校長進行修理。如果不及時報告出現(xiàn)不安全事故,處罰司機100元。校車保養(yǎng)、修理由校方負責。
(六)乙方每天要保持校車車內、車外的干凈、整潔?;颈WC每天下午收車后打掃一次,每周擦洗車內外衛(wèi)生兩次。
(七)乙方每天必須嚴格按照學校規(guī)定的時間,按時到崗,按時出車,按時收車,出現(xiàn)一次延誤時間的扣發(fā)當天工資,造成嚴重后果的扣發(fā)工資50元。
第七條本合同期限為一學期(____年____月____日——____年____月____日),每學期結束時經雙方協(xié)商,可以續(xù)訂聘用合同。乙方如果想提前解除勞動合同,必須提前一月前向校長提出,等待校長招聘到新司機后方可解除,否則扣罰乙方當月工資。
第八條本聘用合同一式兩份,乙方執(zhí)一份,一份學校留存。本合同自簽字之日起開始生效。
乙方(簽字):__________。
簽訂日期:____年__月__日
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十一
甲方:
乙方:
根據需要,甲方聘請乙方為校車駕駛員,乙方根據甲方需要為沭陽縣劉集天驕學校接送學生及老師服務,為了保障甲方師生的生命安全和乙方的合法權益,特簽訂本合同:
3、乙方必須在規(guī)定發(fā)車時間前1小時到校,對校車的制動、轉向、外部照明、輪胎、安全門、座椅、安全帶等車況是否符合安全技術要求進行檢查,并做好《校車常規(guī)檢查記錄》。
5、乙方必須嚴格遵守《國家校車安全管理條例》及其它交通法規(guī),如因違規(guī)操作或違章而被處罰的,則由乙方本人負責。
6、乙方如辭職,必須提前一個月向甲方提出書面申請,待甲方批準后,且乙方積極協(xié)助甲方招聘到合格駕駛員,甲方退回乙方保證金,甲乙雙方可解除本合同。否則,如果乙方不經甲方同意而擅自離職,甲方有權沒收乙方履約保證金,當月工資不發(fā),并臨時另聘駕駛員。
7、每月四次集中學習,學習期間不得缺席、遲到、早退,否則每次罰款20元。
8、本合同有效時間一年。
9、未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
10、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(蓋章):
乙方(簽字):
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十二
乙方:______駕駛證____、型號____電話____因甲方乙方雙方共同需要,經雙方平等協(xié)商自愿簽訂本協(xié)議,共同遵守本協(xié)議所列條款。
一、甲方職責。
1、乙方在本園服務期間,正常上班時間甲付給乙方每月工資__元,除此乙方不再享受其他福利。
2、甲方保證按時足額支付乙方每月工資,不得無故拖欠。
3、如因乙方身體和能力等自身的原因不能繼續(xù)工作,甲方可終止與乙方的工作合同協(xié)議。
二、乙方責任:
1、嚴遵本園的工作安排,認真履行司機職責。
2、服從領導的工作安排,愛護幼兒園的名譽,維護幼兒園的利益。
3、高度重視幼兒園的人身安全,不準酒后駕駛,疲勞駕駛,由于司機駕駛不當造成的交通違章等事故,司機負全部責任。并賠償經濟損失,因超載被罰由甲方承擔。
4、如發(fā)現(xiàn)車輛有問題停止使用,并及時維修同時告知甲方或提前告知甲方找車,或司機找車接送孩子,確保行車安全。
5、工作期間:時間早上——,下午____至____司機不得私自接車于他人,影響本園工作,違者立即解聘,并不負當月工資,以后不再聘用。
6、每次接送完孩子應清掃車輛衛(wèi)生,每月洗車一次。
7、司機的第一個月工資不發(fā)放,留作合同協(xié)議的保證金,待期末再發(fā),若司機沒有提前一個月通知本周而辭工的,扣發(fā)當月工資和合同保證金。
本合同一式兩份,幼兒園、司機各執(zhí)一份,甲乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方:__________。
乙方:__________。
______年____月____日。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十三
幼兒園檔案管理職責范文一:
1、認真貫徹實施有關檔案的法律、法規(guī)和國家有關方針政策,增強法制觀念,遵守檔案業(yè)務建設規(guī)范和規(guī)章制度。
2、指導本單位各種文案、資料的形成、積累和歸檔工作。
3、統(tǒng)一管理學園各類檔案,并按照規(guī)定向有關檔案館移交檔案。
4、為本園各部門工作提供方便,采用多種方式方法提升檔案價值。
5、完成領導交辦的其他臨時性任務。
篇二:
1、負責全園各類檔案資料的整理和裝訂工作,做到分類清楚、內容充分、裝訂規(guī)范。
3、認真進行園志的編寫工作,井隨時記錄幼兒園的有關大事。
4、及時填寫教職工業(yè)務檔案,注意收集教職工的有關信息及發(fā)表的`文章等。
5、收集整理科研課題相關資料進行歸檔。。
6、班級人員請假時,要及時到班頂崗。
7、完成領導臨時交辦的各項工作。
篇三:
1、加強政治理論和檔案專業(yè)知識的學習,貫徹執(zhí)行黨和國家有關檔案工作的方針、政策和規(guī)定,忠于職守,鉆研業(yè)務,提高檔案工作管理水平。
2、嚴格執(zhí)行檔案法規(guī),結合實際制定檔案工作的管理制度。
3、督促各科室及時移交各種文件材料,搞好全校檔案的收集、整理和統(tǒng)計工作,確保檔案材料齊全。
4、對入庫的檔案有計劃、有步驟地進行史料匯編。
5、檔案的立卷和歸檔,要材料完整、分類科學、排列有序,存放標志明顯,保管期限劃分準確,便于使用。
6、遵守檔案室借閱制度,為學校各項工作及社會利用檔案史料提供優(yōu)質服務。
7、認真做好檔案“八防”,確保檔案材料完整、安全。
8、嚴格執(zhí)行黨和國家關于保守黨和國-家-機-密的規(guī)定,維護保密檔案的安全。
9、完成領導交辦的其它工作。
4、負責建立幼兒園文書檔案,匯集所有文書資料,分門別類立案歸檔,登記入冊。?
6、負責協(xié)助教師準備一定的教學用具和協(xié)助園長、保教主任做好樓內外環(huán)境美化工作。?
7、負責管理功能教室的器材與資料。
8、負責園內文印工作。?
9、負責每日定時播放早操、間操、來園及靜園音樂。?
10、負責每月各班生活用品的發(fā)放。?
11、負責定期盤庫。?
12、負責提供低值易耗品和生活用品定期采購數量。?
13、負責期末統(tǒng)計各班低值易耗品和生活用品定期使用數量。?
14、負責保管庫房物品并保持衛(wèi)生清潔。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十四
為防止食品污染事故發(fā)生,確保全園師生的食品衛(wèi)生安全,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品業(yè)主,要認真履行法定義務,提供的食品衛(wèi)生安全負責,特與責任業(yè)主簽訂如下安全責任書:
一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等相關法律法規(guī)的規(guī)定。
二、嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務,確保加工、出售的`食品衛(wèi)生安全。
三、服從衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督管理,對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。
四、加強食品采購索證管理,嚴格驗收制度,把好進貨關,確保貨源質量衛(wèi)生安全。
五、堅塊杜絕使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、獸、水產品及其制品。
六、按照操作規(guī)范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。
七、保證向新源幼兒園提供安全放心的食品。
八、業(yè)主及送貨人員保持個人衛(wèi)生,穿戴整潔,持有效健康合格證明上崗。
本責任書一式二份,雙方各執(zhí)一份。
承諾人:xxx。
20xx年xx月xx日。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十五
為切實加強幼兒園幼兒校車接送的安全工作管理,確保本園接送車各項工作的順利進行,特簽訂校車接送教師安全責任書:
一、校車照管員應主動配合司機按照“先接遠再接近”“先送近再送遠”的原則科學合理地安排幼兒接送路線及接送時間,按遠近編排好座次表。
二、工作時要本著“服務幼兒,安全幼兒上下學,方便家長”的宗旨,認真負責、細心穩(wěn)定、熱愛幼兒,尊重家長。
三、必須嚴格遵守幼兒園校車管理的各項規(guī)章制度,確保接送過程每個環(huán)節(jié)的安全,并要求做到:
1、嚴格執(zhí)行幼兒園校車安全管理責任制,明確崗位職責,并認真履行。負責做好幼兒上、下車安全及與家長的`交接工作。
2、嚴格執(zhí)行校車接送制度,按要求為每位幼兒做好接送卡,一人一卡,做到憑卡接送。如果家長沒有按時到指定地點接送幼兒,不得擅自將孩子放下車或讓熟人順便帶走,而應帶孩子返園,并與班級老師做好交接工作,以便及時通知家長。
3、嚴格做好交接工作。對班級教師、家長的有關通知或口信盡量做到傳遞無誤。每天出車前要自己清點幼兒人數或接送卡。下車前要檢查車內有無漏下的幼兒,車窗有無關閉好,確保接送工作無誤。
4、加強對幼兒的安全教育,增強其安全乘車意識,做到頭手不要伸出窗外,不在車內行走、打鬧,確保乘車安全。
四、園車在接送幼兒途中如遇到交通事故,應采取緊急措施,并積極配合交通部門進行事故處理。園領導應及時將事故情況報教育主管部門。
五、按要求填寫好交接登記和接送登記。
六、本責任書一式二份,幼兒園和責任人各執(zhí)一份,自簽字之日生效,有效期一年。
責任人(簽字):xxx。
20xx年x月xx日。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十六
茲有學生家長自愿讓子女xxxx乘坐車號的車輛。
為了加強和規(guī)范接送學生用車管理,預防減少交通事故,保證學生人身安全,根據上級主管部分關于《校車管理規(guī)定》和各級教育行政主管部門有關的安全管理的規(guī)定,制定本責任書:
一、家長必須配合車主對子女進行交通安全教育,熟知交通規(guī)則,并教育子女認真嚴格遵守交通秩序。
二、家長必須教育子女愛護車輛,保持車內整潔。
三、家長必須告知子女要準時上車。超出發(fā)車時間雙方須及時聯(lián)系,了解情況,妥善處理。
四、家長必須向子女講清楚當駕駛員出現(xiàn)以下情況時,應當拒絕乘車并告知家長,由家長向學校舉報。
1、校車駕駛員沒有按規(guī)定地點進行停放,導致學生上下車及過馬路存在安全隱。
2、校車駕駛員未嚴格按照核定載客人數載客。
3、校車駕駛員存在作風問題或身體心理健康的'現(xiàn)象。
4、校車駕駛員酒后駕車。
5、校車駕駛員出現(xiàn)超速行駛等交通違法行為的。
五、家長有責任了解接送子女車輛的基本情況(駕駛員的作風、身體狀況、駕駛經驗以及車況是否符合要求等),分現(xiàn)異常應當向學校舉報。
六、此責任書一式二份,學生家長和學校各執(zhí)一份。
責任人(簽字):xxx。
20xx年x月xx日。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十七
車牌號:__________。
甲方學校實行早接晚送午托制。需租乙方小型客車和聘乙方為司機。為了明確各自的權利及義務,經雙方同意簽訂本合同。聘用期限:一學期(自______年____月____日至期末放假)。
工資報酬:甲方向乙方支付租車費用和司機工資共計100元/天。甲乙雙方權利和義務如下:
1、由乙方每天提供車輛手續(xù)齊全和性能完好的車輛按時按點接送學生,乙方每天必須檢查車輛確保車輛性能完好才出行。在接送學生期間不得以任何借口超載和違章,否則乙方負全責。
2、甲方只提供一名教師和家長進行聯(lián)系,乙方為甲方接送學生過程中,在校外發(fā)生的任何意外事故或交通事故無論責任事故在雙方的那一方,均與甲方無關,甲方不得承擔任何費用和相關責任。
3、乙方在接送孩子期間無條件服從幼兒園管理,遵守交通法則,不得擅自行為和缺席接送,不得酒駕、疲勞駕駛和病據,如果有事必須聯(lián)系學校保證所接學生按時到校和回家,否則由乙方承擔相應責任。
4、乙方向甲方提供車輛全險和各種證件的復印峻,乙方車輛磨損、修理、維護、燃油和證件的辦理等事務所產生的費用均有乙方自行承擔。
5、甲方每月按時給乙方支付工資。甲乙雙方如單方面需要解除合同必須提前2個周向一方提出,否則雙倍賠賞另一方的經濟損失。本合同一式二份,自雙方簽字之日起合同生效。
乙方:____________。
______年____月____日。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十八
為了更好的辦好幼兒園食堂,提高伙食質量,保證小朋友安全、健康飲食,大唐中心幼兒園制定了食堂工作人員工作職責。
食堂采購人員工作職責:
1、按食堂負責人安排的每日菜單做好消費品和食品原輔料的采購工作。及時選購價廉物美的'物品。
2、采購食品時應向供方提出質量要求,并且查看食品質量。腐-敗變質、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、不新鮮的食品原料不能采購。
3、必須執(zhí)行定點采購,索證采購。
4、采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,自覺接受監(jiān)督。
5、進貨后須在采購記錄上簽字,經驗收人、復核人認真驗收后方可。
食堂出納工作職責
1、 認真學習,服從安排,及時完成領導交辦的各項工作。
2、 嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理規(guī)定,保險柜內不得超標存放現(xiàn)金?,F(xiàn)金及時存入銀行。
3、 及時記帳,做到字跡清晰,登記無誤。帳據相符,帳帳相符。
4、 注意安全,妥善保管好帳冊。
5、 嚴格執(zhí)行報銷制度,對不合理的費用堅決抵制。
6、 收理現(xiàn)金時,借助防偽儀器,嚴防假-幣流通。
食堂負責人工作職責:
1、每周和保健醫(yī)生一起制定本周食譜。票據報帳嚴格遵守財務管理制度。
2、做好食堂考勤工作,檢查監(jiān)督各崗位工作完成情況和制度執(zhí)行情況,做好日??己斯ぷ?,提高食堂服務質量。
3、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,以防食物中毒發(fā)生。
1、了解食堂工作人員的晨檢情況,安排好代缺勤工作。
2、正確掌握食品進貨、驗收及供應情況,發(fā)現(xiàn)質量問題及時處理。
3、每月召開一次膳管會,及時了解師生員工對伙食的意見,研究膳食烹調技術,不斷改進幼兒飯菜和點心質量。并協(xié)助保健老師制定好適合幼兒年齡特點的菜譜。
4、督促食堂從業(yè)人員認真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保潔工作,并要求規(guī)范操作。
5、根據師生出勤人數,嚴格把握每日飯菜、點心的供應量。
(一)幼兒園食堂管-理-員應聘條件
(1)熱愛中國共.產.黨,熱愛社會主義祖國,擁護黨的方針政策,堅持四項基本 原則。
(2)具有管-理-員工作經驗兩年以上。
(3)具有中專以上學歷。
(4)廉潔奉公,為人正直,有較強的責任感。
(5)具有經濟頭腦,了解市場經營規(guī)律,社交能力強,有較強的原則性。
(二)幼兒園食堂管-理-員崗位職責
(1)嚴格執(zhí)行伙食管理制度,督促保健醫(yī)生及廚房人員做好各項工作。切實 做好管-理-員工作。
(2)堅持每日出據帶量購物清單制度。
(3)堅持驗收制度。
(4)堅持月底盤庫記賬制度。
(5)堅持食物出入庫記賬制度。
(6)搞好經濟核算,根據市場供應,與保健員協(xié)商,選擇低價多營養(yǎng)的蔬菜、水 果等食物,做到調配合理。
(7)做好伙食、庫房管理,每月盤庫,嚴格出人庫手續(xù)及保管制度。
(三)幼兒園食堂管-理-員的考核條件
(1)執(zhí)行食品衛(wèi)生法。
(2)幼兒伙食質量。
(3)食堂管理(是否有序)。
(4)食品進貨質量。
(5)食品衛(wèi)生。
(6)倉庫管理。
(7)炊事員管理。
(8)教職工評價。
幼兒園管理員的管理經驗總結范文(19篇)篇十九
甲乙雙方在自愿、平等的基礎上,協(xié)商一致,達成以下條款:
一、甲方聘請乙方為專職司機。
二、本合同自____年__月__日起至____年__月__日止,期限屆滿本合同自行終止,經雙方同意,可以另簽勞動合同。
三、其中試用期為一個月即____年__月__日至____年__月__日,試用期限內甲方有權隨時解除勞動合同,若乙方造成甲方車輛等到任何損失,應照價賠償。
四、乙方經甲方聘用后,自愿將身份證、戶口本復印件交給甲方保管,一直到離職為止。
五、甲方給乙方的薪資待遇:試用期一個月,工資是30元/月,試用期一個月過后,甲方聘任乙方的,乙方受聘期間的報酬構成為:30元。發(fā)薪日應在下月份1日支付。
六、甲方車輛的保養(yǎng)以及車的正常維護由甲方來承擔。
七、乙方在聘用駕駛員崗位期內應遵守公司制定的規(guī)章制度,按照公司彰程辦事,準時上班,按照公司的需要,自覺加班,不講怨言,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞。
八、乙方在聘用駕駛員崗位期內,發(fā)生車輛違章違紀和車輛碰撞等事故,均由乙方本人負責本公司概無責任。
九、乙方在工作期間內每天對車輛進行保養(yǎng)、擦洗;每天對車輛進行檢查,保持車輛狀況良好再行駛。絕不帶著毛病上道。如不遵守交通規(guī)則,而發(fā)生交通事故,責任都由乙方來承擔,本公司概無責任。
十、甲方的權利和義務。
其有權進行本合同規(guī)定的行為,并已采取所有必要的公司行為授權簽訂和履行本合同;本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。
十一、合同的變更、終止和解除。
1、崗位聘任合同簽訂后,甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協(xié)商一致,并按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。
2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn);甲方撤消或解散。
3、有下列情況之一的,甲方可以隨時解除聘任合同:乙方在試用期內不勝任崗位要求;乙方嚴重失職、瀆職,給甲方造成不同程度的財產和經濟等損失。
甲方簽:____________。
乙方簽:____________。
身份證號碼:____________。
身份證號碼:____________。
______年____月____日。