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立冬包餃子的作文篇一
回首地上秋的腳步,像是為冬的到來而鋪就的一道道金色的路也被東風(fēng)悄悄抹去痕跡。
秋,雖綿延卻不知去向了。
隨手翻了翻日歷,果然,立冬節(jié)氣將如期到來。一時(shí)里有些迷惘,不由得感嘆起時(shí)間的飛速旋轉(zhuǎn)不留情面了。
立冬。立,而立。冬,終也,萬物收藏也。中國(guó)古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”立冬之時(shí),既是一個(gè)劃分點(diǎn),又是一個(gè)銜接點(diǎn)。回顧首過去,不卑不亢;瞻望未來,信心百倍。
立冬何嘗不是一個(gè)人生的際遇點(diǎn)?北風(fēng)愈刮愈大,愈來愈冷,寒冷透骨之時(shí)何不是一個(gè)慢下來的機(jī)會(huì)?人生匆匆,又有幾個(gè)如立冬般的日子讓人溫一杯清冷的月光下酒,在天地蒼涼中細(xì)細(xì)品味深入人心的美。隨波逐流的人生固然安全,卻也永遠(yuǎn)無法擁有在坎坷中尋找美的體驗(yàn)。立冬,慢下來,站定,才有云淡風(fēng)輕的春天。
想起雪萊《西風(fēng)頌》里那句名言“冬天來了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?”這個(gè)世界,這個(gè)冷峻的季節(jié)雖充滿不公平與寒冷,但它也同樣給予更多的思索,更多的積淀來告訴這世人,總有希望存在,總有一線生機(jī),總有等待被你等待。
耳畔響起冬風(fēng)走過樹葉的聲音。那是笑靨仍舊的立冬,留給自己對(duì)過去的總結(jié)。看天上云卷云舒,去留仍然;觀庭前花開花落,寵辱不驚。
撕下最后一頁秋的陽光,立冬了。
立冬包餃子的作文篇二
立冬那天,姥姥說要吃餃子,我問為什么,她說因?yàn)槭莻€(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗,如果立冬不吃餃子,耳朵會(huì)被凍掉的。我哈哈大笑,不吃餃子真的耳朵會(huì)被凍掉嗎?!這真是個(gè)有意思的事情。
這是我第一次包餃子,只見姥姥把餡兒放在餃子皮的中間,兩只手捏著兩邊,兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓,一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在手上。“這么簡(jiǎn)單,我也行。“學(xué)著姥姥的樣子,我拿起一塊現(xiàn)成的餃子皮,放了點(diǎn)肉餡,使勁的一捏。哎呀,不好,餃子兩邊漏餡了。”嘿,不信了,再來一個(gè)。“為了不露餡,我使勁扯,餃子的中間破了個(gè)大口子。沒辦法,我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮兒包外邊。哎呀,終于把餡包住了,可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”,比別的餃子大出一圈來。姥姥看著我這個(gè)“餃子哥”,眼淚都笑出來了。
我折騰了半天,終于包完了一盤。瞧,我包的餃子花樣百出,最大有“餃子哥“那么”威武“;最小的像彈球那么”圓潤(rùn)“;最尖的似乎能把手心扎破;最扁的如同小鴨子的嘴巴;最細(xì)的又細(xì)又長(zhǎng),像蛇一樣彎彎曲曲地躺著;最胖的如同姥姥的身材,敦敦實(shí)實(shí)的戳在那里……不過沒關(guān)系,因?yàn)橥庥^的丑陋不會(huì)對(duì)餃子的美味有絲毫改變。況且愛因斯坦說過:”如果箱子比里面的肉好,那可真是太糟糕了。“姥姥看著我這歪歪斜斜或躺或臥的餃子,有預(yù)謀的說:“沒事,沒事,一會(huì)自己吃自己包的哈。“
姥姥在包好的餃子上輕輕灑了一層面粉,我問為什么,她說為了不讓餃子粘在一起。我笑了:“這些餃子是不是“撲面而來“啊!“姥姥指了指我鼻子上沾著的面粉:”你不也是“撲面而來”嗎!“
下餃子了,我期待的看著餃子在鍋里翻滾著,口水流了一地:“馬上就要吃餃子嘍。“話音未落,餃子仿佛要跟我作對(duì)似的立刻露出了”五臟六腑“。我傻眼了,看著一鍋片兒湯,低下了腦袋。
包餃子讓我認(rèn)識(shí)到生活中看似簡(jiǎn)單的事情,學(xué)起來其實(shí)真的不簡(jiǎn)單。
立冬包餃子的作文篇三
今天立冬,放學(xué)后我做完作業(yè),就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會(huì),一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個(gè)不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜,把它洗個(gè)干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結(jié)果怎么也削不動(dòng),我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,啊!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說:“沒有關(guān)系的,反正還要剁,只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個(gè)方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里,就開始使勁地往一個(gè)方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個(gè)手不知道怎么配合,搟好了,可是是個(gè)長(zhǎng)圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個(gè)餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說:“你知道嗎?立冬這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,過了這一天,白天就一天比一天長(zhǎng)了,立冬是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是重要的節(jié)氣之一,這一天,大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子,現(xiàn)在還流傳一句民謠“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好,自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
立冬包餃子的作文篇四
“吧唧,吧唧……啊!”咦?這是什么聲音?哦,原來是我們正在教室里吃餃子呢!
今天是立冬,老師組織我們包餃子。打開袋子,一堆堆白色的餃子皮映入眼簾。我小心翼翼地取出一張圓圓的餃子皮,左手輕輕地托著,就像托著柔嫩的拇指姑娘。接著,我用勺子挖了一塊餡兒放在皮上,用手蘸點(diǎn)水在餃子皮周圍抹了一圈,上下對(duì)折皮兒,圓形的皮兒就變成了半圓形。最后,將餃子皮的邊緣捏緊,一松一緊間,餃子皮有了皺褶,就像層層疊疊的花瓣,又像一把折疊扇子,漂亮的餃子讓同組的同學(xué)羨慕極了。
大大咧咧的李同學(xué),拿起我包的餃子仔仔細(xì)細(xì)看起來,誰知,在他的撥弄下,餃子“內(nèi)臟”很快冒了出來,湯汁濺得到處都是,原本好看的餃子現(xiàn)在變得慘不忍睹。旁邊,一向做事沖動(dòng)的陸同學(xué)等不及了,拿起餃子皮,挖上滿滿的.餡兒,皮兒根本沒法對(duì)折。看來,簡(jiǎn)單的事情,做起來未必真的簡(jiǎn)單啊。我招呼他倆停下來看我包:“動(dòng)作要輕點(diǎn),餡兒太多,皮兒就破,餡兒太少,餃子吃起來就沒什么味道……”在我的幫助下,他倆靜下心認(rèn)真學(xué)起來。一會(huì)兒功夫,一只只展翅欲飛的餃子出現(xiàn)在我們的桌上。
我們把包好的餃子交給老師,每組包出的餃子形狀各異,大小不一,有的似一片片隨風(fēng)飄蕩的柳葉,有的似小兔子耳朵,有的像美麗的蝴蝶,有的像一艘艘白色的小船,有的宛如喝酒的盅子,有的宛如小巧的包袱。
“咕咚,咕咚”,一只只餃子排隊(duì)下鍋了,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃在滑滑梯,“嗖”地一下,滑入鍋中,直接潛入水底。過了一會(huì)兒,癟癟的餃子豐滿了起來,漸漸地浮出了水面,同學(xué)們饞得直流口水。
餃子終于熟了,大家一起品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我們小臉通紅,心里自豪極了!