計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇一
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴(yán)格管.制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
7、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
8、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇二
在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助，榜樣。
1、單據(jù)報表存檔
2、帳，漏結(jié)，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理
3、每周工作計劃及總結(jié)
4、每月考勤及排班等
2、以身作則，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)
4、多觀察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正
5、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團結(jié)一致
6、主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通，會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
1、學(xué)習(xí)面談，電話，書面等各種溝通技巧
3、培養(yǎng)強烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口
4、學(xué)習(xí)如何進行有效的管理
5、建立良好的人際關(guān)系
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇三
xx年是酒店全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下、在同仁關(guān)懷共同努力下，以穩(wěn)步提升服務(wù)質(zhì)量為重點，以樹立良好形象為主線開展各項工作，經(jīng)過全體員工的共同努力，取得了較好的工作成績。
1、原材料緊缺，客源競爭激烈。
酒店現(xiàn)有客房580間，其中床上用品2346間，被褥3804床，床上用品38284床，被褥2742床，枕頭461只，枕頭61只，被套22只，被套51只，枕頭10只，枕頭10只。
2、客源結(jié)構(gòu)日趨合理。
酒店現(xiàn)有員工6150余人，其中高級主管1380余人，中級領(lǐng)班1250余人，主管及以上管理層領(lǐng)導(dǎo)550余人。酒店現(xiàn)有員工1700余人。其中高級主管160余人，占員工總數(shù)的近70%；中級領(lǐng)班10余人，占員工人數(shù)的75%。酒店能夠根據(jù)酒店發(fā)展目標(biāo)，不斷完善各種管理制度，并真正貫徹到行動中去，加大對外投入力度，發(fā)揮更大酒店在激烈市場競爭中的作用，取得了良好的成績。
3、人力資源結(jié)構(gòu)趨于合理。
4、員工結(jié)構(gòu)日趨合理。
酒店總經(jīng)理班子始終把“以人為本”的經(jīng)營理念作為一項重要工作來抓，大膽引進和培養(yǎng)管理人才，今年引進各類管理人才4人，占酒店總?cè)藬?shù)的8%，其中高級管理人員1人，中級管理人員2人。其中：專業(yè)技術(shù)人員17人，管理人員16人。管理人員的素質(zhì)高低直接關(guān)系到酒店的服務(wù)水平和經(jīng)濟效益，今年酒店通過各種招聘，招到滿足酒店業(yè)人才需求的人員達500余人。
5、管理水平逐步趨于合理。
為適應(yīng)管理的需要，酒店總經(jīng)理班子始終把人員的培養(yǎng)當(dāng)成企業(yè)發(fā)展，后勤部工作的重點。今年培訓(xùn)總?cè)藬?shù)達到250余人次，其中管理層60余人，領(lǐng)班30余人次。
6、為適應(yīng)酒店經(jīng)營管理需要，進一步提高員工素質(zhì)，增強員工隊伍素質(zhì)。
xx年來，我店進行了大規(guī)模的員工教育培訓(xùn)，今年培訓(xùn)的重點放在學(xué)習(xí)保安業(yè)務(wù)技能上，同時，將酒店相關(guān)制度、知識、禮儀禮節(jié)納入其中，強調(diào)業(yè)務(wù)技能操作的實際操作，使員工隊伍素質(zhì)得以提高，通過全體員工的努力，使全體隊員都具有強烈的敬業(yè)愛崗意識。
7、嚴(yán)抓防火工作。
總體來講，今年的防火工作還是比較順利的。沒有發(fā)生任何火災(zāi)事故，但是在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組人員經(jīng)過不懈的努力，消滅了一次次人身安全和財產(chǎn)損失事故，杜絕了一起重大責(zé)任事故的發(fā)生。
8、酒店總經(jīng)理班子率領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長以上管理人員，經(jīng)常下基層了解情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并予以解決，今年發(fā)生重大責(zé)任事件7起，均得到了酒店的充分肯定。
9、酒店總經(jīng)理與各部門經(jīng)理之間保持經(jīng)常性的聯(lián)系，及時溝通情況，交換意見，消除隔閡，保持了經(jīng)濟、社會效益的同時，節(jié)能降耗，并為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了一個良好的外部經(jīng)營環(huán)境。
10、酒店今年創(chuàng)辦初期，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長經(jīng)過艱苦的努力，克服重重困難，出色地完成酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)，取得了階段性的發(fā)展，并于2x x月份通過了中國銀行股份有限公司的注冊資本認(rèn)證，成為酒店股份有限公司的第三個股東。在短短幾年時間里酒店總體經(jīng)營情況良好，達到了預(yù)期的效果。
11、今年酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及班組長，圍繞酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)，層層落實，腳踏實地，開拓創(chuàng)新，強化了經(jīng)營意識、責(zé)任意識、效益意識，并按照酒店年初制定的各項經(jīng)營目標(biāo)，有計劃、有步驟地進行。xx年完成營業(yè)收入113117882元，比去年的11239488元，增長，超額完成了酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)。
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇四
下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店主管工作計劃書，歡迎閱讀。
酒店主管工作計劃書【一】
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃，眼下酒店正在實施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報，此措施實施以來，取得了良好的效果，各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動起來了但仍存在上交計劃不規(guī)范、不按時的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。
一、計劃的概念
不預(yù)則廢。不論事大事小，計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內(nèi)將要進行的工作進行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。一是要做什么，為誰而做?二是要實現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實現(xiàn)既定目標(biāo)，對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處：
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案，計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
不做計劃就是選擇混亂，事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、計劃制定的特點
可以從酒店不同管理層的`角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1上層管理者
很難預(yù)測的因此這類戰(zhàn)略性計劃具有不確定性，即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點。需要不斷調(diào)整。
2中層管理者
制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3低層管理者
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實施時間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題：要制定好一項酒店計劃。
第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。
第二。因為計劃是大家的行動目標(biāo)與方案。
第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這樣才會有指導(dǎo)意義。
酒店主管工作計劃書【二】
一、加強學(xué)習(xí)講奉獻
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象
三、創(chuàng)新管理求實效
1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇五
背景：隨著帶薪假期的到來，生活節(jié)奏的加快，人們的消費越來越向節(jié)假日集中，生活水平的提高更使部分城市居民的消費模式向以文化、服務(wù)、旅游度假為主導(dǎo)的“享受型”轉(zhuǎn)變。這對于度假型酒店來說，是一個絕佳的促銷機會。金海湖是北京地區(qū)4a級旅游風(fēng)景區(qū)，由山水文園集團打造的頂級休閑度假區(qū)，更是能讓你遠離城市喧鬧，可以盡情享受您的私密空間。本次策劃主要針對城市“高薪階級”，特別是父母或者是收入較高的私營業(yè)主、商界白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱、企業(yè)團體、休閑度假客等。國慶期間各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少，而家庭消費開始成為主流，同時十一期間也是婚禮舉辦高潮。酒店要利用這一時期做好宣傳工作。
特點：1.活動的多樣性。現(xiàn)如今，節(jié)慶活動不斷豐富，飯店節(jié)慶活動更加日新月異。
2.活動的針對性。本次策劃為高檔項目，主要針對城市高端消費人群，使其遠離城市喧鬧，盡享私密空間。
二：活動主題：“放松身心，擁抱歡樂”。
活動地點：旅游度假區(qū)。
3.策劃準(zhǔn)備工作：場景布置，人員安排。
4.策劃的具體內(nèi)容：國慶節(jié)“露天part”。 形式：戶外bbq燒烤+表演+娛樂游戲。 地點：首師大戶外平臺bbq燒烤餐廳。
“國慶我放假”促銷：
酒店pa主管的年終總結(jié) 酒店前臺主管工作計劃篇六
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年_月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
1、通過對一些和___路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。
3、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
4、針對___店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。
5、在_月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。