計劃是人們為了實現特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。優秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇一
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
8、加強部門之間協調關系。
9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇二
在工作中做好督導,協助,榜樣。
1、單據報表存檔
2、帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理
3、每周工作計劃及總結
4、每月考勤及排班等
2、以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務
4、多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正
5、營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助,團結一致
6、主動做員工的思想工作,應善溝通,會協調。給予其關心和幫助
1、學習面談,電話,書面等各種溝通技巧
3、培養強烈的工作責任心,不推卸不找借口
4、學習如何進行有效的管理
5、建立良好的人際關系
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇三
xx年是酒店全體員工在酒店領導關心指導下、在同仁關懷共同努力下,以穩步提升服務質量為重點,以樹立良好形象為主線開展各項工作,經過全體員工的共同努力,取得了較好的工作成績。
1、原材料緊缺,客源競爭激烈。
酒店現有客房580間,其中床上用品2346間,被褥3804床,床上用品38284床,被褥2742床,枕頭461只,枕頭61只,被套22只,被套51只,枕頭10只,枕頭10只。
2、客源結構日趨合理。
酒店現有員工6150余人,其中高級主管1380余人,中級領班1250余人,主管及以上管理層領導550余人。酒店現有員工1700余人。其中高級主管160余人,占員工總數的近70%;中級領班10余人,占員工人數的75%。酒店能夠根據酒店發展目標,不斷完善各種管理制度,并真正貫徹到行動中去,加大對外投入力度,發揮更大酒店在激烈市場競爭中的作用,取得了良好的成績。
3、人力資源結構趨于合理。
4、員工結構日趨合理。
酒店總經理班子始終把“以人為本”的經營理念作為一項重要工作來抓,大膽引進和培養管理人才,今年引進各類管理人才4人,占酒店總人數的8%,其中高級管理人員1人,中級管理人員2人。其中:專業技術人員17人,管理人員16人。管理人員的素質高低直接關系到酒店的服務水平和經濟效益,今年酒店通過各種招聘,招到滿足酒店業人才需求的人員達500余人。
5、管理水平逐步趨于合理。
為適應管理的需要,酒店總經理班子始終把人員的培養當成企業發展,后勤部工作的重點。今年培訓總人數達到250余人次,其中管理層60余人,領班30余人次。
6、為適應酒店經營管理需要,進一步提高員工素質,增強員工隊伍素質。
xx年來,我店進行了大規模的員工教育培訓,今年培訓的重點放在學習保安業務技能上,同時,將酒店相關制度、知識、禮儀禮節納入其中,強調業務技能操作的實際操作,使員工隊伍素質得以提高,通過全體員工的努力,使全體隊員都具有強烈的敬業愛崗意識。
7、嚴抓防火工作。
總體來講,今年的防火工作還是比較順利的。沒有發生任何火災事故,但是在酒店總經理的關心指導下,酒店總經理班子帶領各部門經理及班組人員經過不懈的努力,消滅了一次次人身安全和財產損失事故,杜絕了一起重大責任事故的發生。
8、酒店總經理班子率領各部門經理及班組長以上管理人員,經常下基層了解情況,發現問題及時指出并予以解決,今年發生重大責任事件7起,均得到了酒店的充分肯定。
9、酒店總經理與各部門經理之間保持經常性的聯系,及時溝通情況,交換意見,消除隔閡,保持了經濟、社會效益的同時,節能降耗,并為酒店的生產經營提供了一個良好的外部經營環境。
10、酒店今年創辦初期,酒店總經理班子帶領各部門經理及班組長經過艱苦的努力,克服重重困難,出色地完成酒店下達的經營指標,取得了階段性的發展,并于2x x月份通過了中國銀行股份有限公司的注冊資本認證,成為酒店股份有限公司的第三個股東。在短短幾年時間里酒店總體經營情況良好,達到了預期的效果。
11、今年酒店總經理班子帶領各部門經理及班組長,圍繞酒店下達的經營指標,層層落實,腳踏實地,開拓創新,強化了經營意識、責任意識、效益意識,并按照酒店年初制定的各項經營目標,有計劃、有步驟地進行。xx年完成營業收入113117882元,比去年的11239488元,增長,超額完成了酒店下達的經營指標。
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇四
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的酒店主管工作計劃書,歡迎閱讀。
酒店主管工作計劃書【一】
要求各部門每個月末上交一份下個月部門工作計劃,眼下酒店正在實施計劃管理。下個月頭上交一份計劃實施情況匯報,此措施實施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態度和積極性都調動起來了但仍存在上交計劃不規范、不按時的現象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會寫工作計劃是基本要求。
一、計劃的概念
不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立。都應當有一個事先安排,假如估計到某事將可能發生突變,也要有一個預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何,計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。
如何做和誰去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個重要問題。一是要做什么,為誰而做?二是要實現什么目標?三是實現既定目標,對組織的活動是如何進行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說,沒有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績的標準與依據。
不做計劃就是選擇混亂,事實上。不實行計劃管理就是實行危機管理。
二、計劃制定的特點
可以從酒店不同管理層的`角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的因此。來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。
1上層管理者
很難預測的因此這類戰略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由于所涉及到外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點。需要不斷調整。
2中層管理者
制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關,即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類計劃在性質上也是長期的和創造性的中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。
3低層管理者
這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務既定情況下的作業計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實施時間、負責人、預算、評估控制。
還需要注意下列幾個方面的問題:要制定好一項酒店計劃。
第一。也可時刻提醒管理人員去努力實現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。
第二。因為計劃是大家的行動目標與方案。
第三。這樣才會有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過不斷努力才能實現。這樣才會有指導意義。
酒店主管工作計劃書【二】
一、加強學習講奉獻
二、嚴格紀律樹形象
三、創新管理求實效
1、美化酒店環境營造“溫馨家園”
2、創新宿舍管理打造員工“舒適家園”
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇五
背景:隨著帶薪假期的到來,生活節奏的加快,人們的消費越來越向節假日集中,生活水平的提高更使部分城市居民的消費模式向以文化、服務、旅游度假為主導的“享受型”轉變。這對于度假型酒店來說,是一個絕佳的促銷機會。金海湖是北京地區4a級旅游風景區,由山水文園集團打造的頂級休閑度假區,更是能讓你遠離城市喧鬧,可以盡情享受您的私密空間。本次策劃主要針對城市“高薪階級”,特別是父母或者是收入較高的私營業主、商界白領、或者是政界的中流砥柱、企業團體、休閑度假客等。國慶期間各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費開始成為主流,同時十一期間也是婚禮舉辦高潮。酒店要利用這一時期做好宣傳工作。
特點:1.活動的多樣性。現如今,節慶活動不斷豐富,飯店節慶活動更加日新月異。
2.活動的針對性。本次策劃為高檔項目,主要針對城市高端消費人群,使其遠離城市喧鬧,盡享私密空間。
二:活動主題:“放松身心,擁抱歡樂”。
活動地點:旅游度假區。
3.策劃準備工作:場景布置,人員安排。
4.策劃的具體內容:國慶節“露天part”。 形式:戶外bbq燒烤+表演+娛樂游戲。 地點:首師大戶外平臺bbq燒烤餐廳。
“國慶我放假”促銷:
酒店pa主管的年終總結 酒店前臺主管工作計劃篇六
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年_月底做好__上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導,嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節的新穎菜品,菜品的設計開發,是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創新是餐飲業永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發新品去適應市場的需求,為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次,并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調整。
6、__下市前準備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據__年的流行趨勢增加相應的新品種。
1、通過對一些和___路店地理位置,周邊主要消費群體,經營模式大概一致的店的考察,根據營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
3、了解原材料,調料的市場價格,根據對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對___店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料,并做好培訓工作。
5、在_月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。