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學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇一
為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質(zhì)量，按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級有關(guān)要求和學(xué)校實際，特制定學(xué)校食堂管理辦法。
1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理，保本經(jīng)營，不贏利，一切為師生服務(wù)。
2、學(xué)校師生食堂實行“分級管理、分級負(fù)責(zé)和誰主管、誰負(fù)責(zé)”的辦法，由校長負(fù)責(zé)管理，食堂管理員專職監(jiān)督，經(jīng)營人員具體經(jīng)營。
3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時解決管理過程中出現(xiàn)的各種問題。
4、師生食堂必須隨時接受學(xué)校、上級有關(guān)部門、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。
組長：校長。
成員：
職責(zé)：完善食堂管理制度;決定食堂管理辦法;確定飯菜基本價格;抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;抽查食品衛(wèi)生安全落實情況。
主任：
成員：張奮文萬雅倪。
職責(zé)：定期召開學(xué)生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食;核查物品定點供應(yīng)單位的情況;核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量;核查食品衛(wèi)生安全落實情況;核查食堂管理制度落實情況。
職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證;。
(2)協(xié)助食堂經(jīng)營人員招聘廚師和炊事員;。
(3)協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證;。
(4)負(fù)責(zé)召開炊管人員會議，對炊管員進(jìn)行衛(wèi)生、健康知識培訓(xùn)和職業(yè)道德教育;。
(5)協(xié)助食堂經(jīng)營人員確定食品原料定點供應(yīng)單位;。
(6)對原材料入庫進(jìn)行核查驗收;。
(7)核算飯菜基本價格;。
(8)負(fù)責(zé)食品加工程序過程監(jiān)督;。
(9)負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣;。
(10)負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查;。
(11)檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實;。
(12)負(fù)責(zé)對食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查;。
(13)負(fù)責(zé)對各級檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實;。
(14)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作;。
(15)檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù);。
4、食堂勞務(wù)承攬人員。
職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)招聘廚師和炊事員;。
(2)負(fù)責(zé)炊管人員體檢，辦理健康證;。
(3)負(fù)責(zé)食品原料定點采購;。
(4)負(fù)責(zé)落實人員對庫房、加工間進(jìn)行24小時值班管護(hù);。
(5)負(fù)責(zé)食堂所有設(shè)施的管護(hù)維修;。
(6)負(fù)責(zé)食品加工;。
(7)負(fù)責(zé)庫房、加工間、餐廳等食堂區(qū)域衛(wèi)生清掃、消毒、保潔;。
(8)負(fù)責(zé)食品加工、出售;。
(9)負(fù)責(zé)食堂帳務(wù)核算;。
(10)負(fù)責(zé)食堂工作日志填寫;。
(11)負(fù)責(zé)師生基本開水供應(yīng)。
三、炊管人員的管理。
1、炊管人員的招聘。
相關(guān)事項以本制度為準(zhǔn)。學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營人員向社會公開招聘，由食堂經(jīng)營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。
2、炊管人員的基本要求。
所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德;所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應(yīng)從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準(zhǔn)穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準(zhǔn)攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果;使用刀具或其它電器時，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長發(fā)，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發(fā)堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查。
入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。
4、炊管人員的個人衛(wèi)生要求。
要堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換洗衣服、被褥;勤換工作服、帽);儀表儀容符合要求(按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方);操作時不吸煙，工作時不做有礙服務(wù)形象的動作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等;每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明;凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復(fù)工作。
5、炊管人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
食堂管理員和經(jīng)營人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。
1、食品原料采購按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品原料采購制度執(zhí)行》;。
2、庫房、加工間等食堂區(qū)域安全管護(hù)由食堂經(jīng)營人員安排專人實。
行24小時看護(hù);。
3、食品加工、留樣、售賣按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂食品加工辦法》執(zhí)行;。
4、食堂庫房、加工間、餐廳、炊管人員等衛(wèi)生管理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂衛(wèi)生制度》執(zhí)行;。
5、食堂設(shè)施管護(hù)按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂設(shè)施管護(hù)制度》執(zhí)行;。
6、食物中毒處理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案》執(zhí)行;。
7、食堂財務(wù)及飯菜價格管理按《鐵鎖關(guān)中學(xué)食堂財務(wù)制度》執(zhí)行。
1、學(xué)校食堂管理員承擔(dān)食堂管理后果，無不安全事故發(fā)生、飯菜質(zhì)量基本能得到社會滿意、食堂設(shè)施無重大損失，可享受與其他教職工相同的所有待遇，對食堂在安全、質(zhì)量監(jiān)管、設(shè)施管護(hù)等方面做出突出貢獻(xiàn)，學(xué)校進(jìn)行嘉獎，因玩忽職守、工作不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致食堂管理混亂，發(fā)生重大問題，管理員承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，同時學(xué)校予以解聘。
2、學(xué)校食堂經(jīng)營人員須先期繳納安全質(zhì)量設(shè)施保證金，繳納食堂設(shè)施使用折舊費。
3、學(xué)校食堂經(jīng)營人員承擔(dān)食堂經(jīng)營后果，無不安全事故、飯菜質(zhì)量基本得到師生滿意、食堂設(shè)施無損失，學(xué)校退還保證金，同時有優(yōu)先繼續(xù)經(jīng)營的權(quán)利，食堂管理混亂、不按要求經(jīng)營、發(fā)生安全問題、食堂設(shè)施損壞嚴(yán)重、飯菜質(zhì)量差等情況，經(jīng)營人員承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任，學(xué)校扣罰保證金，不得再繼續(xù)經(jīng)營。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇二
學(xué)生食堂是學(xué)生生活的重要場所，也是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要窗口，為了維護(hù)食堂的公共秩序，加強(qiáng)食堂秩序的管理，以推進(jìn)“文明就餐”的開展，特制定本規(guī)定：
1、學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校規(guī)定的時間段，按時列隊到餐廳就餐。
2、學(xué)生進(jìn)入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)跑動。
3、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊打飯，做到不插隊，不“加塞”，不敲擊門窗和餐具，不起哄喧鬧，文明有序。不得強(qiáng)行霸占就餐位置。
4、尊重食堂人員的工作和勞動，服從食堂人員和值班教師、值日學(xué)生的管理、調(diào)度，對食堂工作的意見可通過組織和伙管會反映，講究文明禮貌，不當(dāng)面指責(zé)，不惡語傷人，更不準(zhǔn)以任何借口對食堂人員頂嘴和吵架。
5、學(xué)生一律在餐廳用餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到餐廳外的其他場所。如有特殊情況(病號在宿舍等)須經(jīng)值班教師批準(zhǔn)。
6、就餐完畢要將剩菜剩飯倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上，保持飯桌地面整潔。
7、愛護(hù)餐廳的公共設(shè)施，不準(zhǔn)將餐桌隨意挪動位置或挪用，不準(zhǔn)腳踏餐桌橫梁就餐。損壞公物者，按價賠償;故意損壞公物者或?qū)⒐飵С霾蛷d者，按章罰款，并視情節(jié)給予紀(jì)律處分。
8、愛護(hù)餐廳墻面，不準(zhǔn)亂寫亂畫。各類宣傳材料不準(zhǔn)張貼在食堂。
9、自覺維護(hù)食堂衛(wèi)生。不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂拋臟物。
10、愛惜糧食，計劃用餐，杜絕浪費，注意飲食衛(wèi)生，不準(zhǔn)到校外攤點買快餐，保證身體健康。
11、嚴(yán)禁將球類帶入食堂。
12、妥善保管好個人用餐卡，若有遺失要及時掛失。
維護(hù)食堂秩序人人有責(zé)。對違反就餐規(guī)定、擾亂食堂秩序者，食堂人員、值班教師和值日學(xué)生均有權(quán)加以勸阻。對不聽勸阻、無理取鬧者，給予批評教育，情節(jié)嚴(yán)重者，將酌情給予紀(jì)律處分。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇三
為共同創(chuàng)造和諧、文明、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，經(jīng)研究，特制定如下食堂就餐規(guī)定，希望各位用餐同學(xué)自覺遵守。
1、為確保衛(wèi)生、安全，所有寄宿同學(xué)均須在學(xué)校食堂用餐，不準(zhǔn)外送盒飯和外出用餐。
2、應(yīng)按統(tǒng)一規(guī)定時間用餐，體訓(xùn)生用餐超時，應(yīng)按食堂規(guī)范要求文明用餐。
3、用餐時自覺排隊購買飯菜，不擁擠，不插隊。
4、用餐中，當(dāng)飯吃完不夠時，可在食堂第二次免費加飯，但不能造成剩余和浪費。
5、自覺愛護(hù)食堂餐桌、餐具和其他設(shè)施設(shè)備，不準(zhǔn)將食堂的餐具帶離餐廳，對損壞餐具行為除批評教育外，還要照價賠償。
6、用餐時剩飯、剩菜或掉在餐桌上的飯菜，應(yīng)倒入指定的潲水桶內(nèi)，碗筷放到指定的碗筷桶內(nèi)。
7、不亂拿餐具，不多拿筷子，自覺愛惜餐具。
8、不準(zhǔn)以任何形式將飯菜帶進(jìn)教室或?qū)嬍摇?/p>
9、不合用餐卡(避免超值、押卡)用餐時，發(fā)生刷卡錯誤時，可到財務(wù)室查對，并憑財務(wù)室出具的證明在食堂消費。
10、應(yīng)盡量少吃方便面，且方便面應(yīng)在食堂食用。
11、用餐中對食堂員工的意見可用書面的形式投入意見箱內(nèi)，政教處和總務(wù)處對用餐規(guī)定的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。
總務(wù)處。
文檔為doc格式。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇四
一、員工食堂每日就餐時間:：早餐為07：15----07：55，午餐，時間為11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知宿舍管理員，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、員工進(jìn)入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
三﹑食堂操作間內(nèi)，非食堂工作人員禁止入內(nèi)。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后請將板凳放置于原處，餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、就餐人員一律服從宿舍管理和監(jiān)督，愛護(hù)公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
九、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室提出，不能與食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。違反以上規(guī)定者將給予相應(yīng)的處罰，情節(jié)嚴(yán)重者交回公司處理。
安凱福田曙光車橋北京分公司。
20__年09月10日。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇五
餐廳是住宿學(xué)生就餐的場所，餐廳的秩序、安全、衛(wèi)生直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康，為給學(xué)生創(chuàng)造一個安全、舒適的就餐環(huán)境，制定本規(guī)定。
一、出入餐廳。
1、學(xué)生出入餐廳要由值周老師組織，按規(guī)定路線按順序從指定門口出入。
2、進(jìn)入餐廳后，要輕聲慢步，不大聲喧嘩、追跑打鬧。
二、進(jìn)餐。
1、學(xué)生排隊依次在指定餐桌就餐。不能隨意調(diào)換位置。要將自己領(lǐng)取的飯菜吃完，避免浪費。吃飯時養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣，以保持均衡營養(yǎng)，保障身體發(fā)育的需要。
2、如飯菜出現(xiàn)質(zhì)量問題不得食用，并及時向值周領(lǐng)導(dǎo)反映處理，以保證安全。
3、就餐時要注意正確的就餐姿勢，不要趴在桌上等等。
4、進(jìn)餐時禁止說笑、打鬧，如有特殊情況與值班老師聯(lián)系。
5、飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準(zhǔn)帶出餐廳，如特殊情況，與值班老師聯(lián)系。
三、物品管理。
1、就餐用椅子自己擺放，要輕拿輕放，盡量避免發(fā)出聲音。
2、愛護(hù)餐具，損壞餐具照價賠償。
3、不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。
4、故意損壞桌椅除照價賠償外，還要給與批評教育甚至紀(jì)律處分。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇六
為加強(qiáng)對機(jī)關(guān)職工食堂的監(jiān)督管理，為員工提供優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù)，制定了相關(guān)管理規(guī)定，下面小編給大家分享關(guān)于機(jī)關(guān)食堂就餐管理規(guī)定的相關(guān)資料，希望對您有幫助。
第一條建立“x分行機(jī)關(guān)職工食堂膳食小組”，負(fù)責(zé)對職工食堂衛(wèi)生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質(zhì)量等各方面進(jìn)行監(jiān)督管理，炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監(jiān)督。膳食小組設(shè)組長1人，副組長2人，組員3人。第一屆膳食小組組長由x擔(dān)任，副組長為x、x，組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質(zhì)優(yōu)價廉的早、中、晚餐，確保員工健康安全;承擔(dān)分行一般性公務(wù)接待。職工食堂為非盈利性福利機(jī)構(gòu)，要樹立“服務(wù)第一”的理念。炊事員要真正用心做飯，要多多研究菜式和烹飪方法，盡可能做到“色、香、味”俱全，又兼顧營養(yǎng)，嚴(yán)禁敷衍了事。
第三條財務(wù)管理是食堂管理的主要環(huán)節(jié)，食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風(fēng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度，膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進(jìn)行一至二次抽查，對食堂管理的其他方面隨時檢查，及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算，每月盤點一次，做到帳物相符。每月上旬公布上月的`收支明細(xì)表，接受員工的監(jiān)督。食堂收支帳目要求清晰、準(zhǔn)確，日清月結(jié)，每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質(zhì)量的前提下，要盡可能到批發(fā)市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班，堅守工作崗位，遇事要向師傅請假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應(yīng)放入冰箱存放，冷藏時間不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的前提下必須經(jīng)高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計入餐費，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質(zhì)剩菜剩飯導(dǎo)致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30，員工不得提前進(jìn)入食堂就餐。食堂要按時開飯，要保證供應(yīng)熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現(xiàn)夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲，每年年終進(jìn)行一次健康檢查，凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗，長期患有傳染病或其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得繼續(xù)從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，做到勤打掃、勤清洗，無“四害”、無垃圾，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進(jìn)消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農(nóng)藥殘余，保證員工吃上放心肉、放心菜，把住“病從口入”關(guān)。如因質(zhì)量原因造成食物中毒等安全事故，全部責(zé)任由食堂工作人員承擔(dān)，并扣發(fā)責(zé)任人當(dāng)月工資，造成嚴(yán)重后果的，移交有關(guān)部門嚴(yán)肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房;易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神，精打細(xì)算，減少損耗和浪費，堵塞漏洞，努力降低成本。食堂工作人員應(yīng)愛護(hù)食堂公物，注意節(jié)約用水用電，及時關(guān)掉不必要的日光燈、空調(diào)等。非就餐時間嚴(yán)禁使用空調(diào)。
第十五條洗菜要做到水清無雜質(zhì)，下班前要把菜筐洗凈，放整齊，壇、罐、盆要加蓋，要有防鼠、防蠅措施，不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開，冰箱、碗柜要經(jīng)常清洗。
第十七條制定一周菜譜，于每周一上午公布，讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化，保證每天都有魚、肉、蛋和青菜，菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養(yǎng)的湯，如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等，不允許只是水煮青菜。每天采購的食物，必須由師傅于當(dāng)天將品種、數(shù)量、單價公布，供全體就餐員工監(jiān)督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用，特殊情況經(jīng)過允許在確保本行員工就餐的前提下，可適當(dāng)允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補(bǔ)貼時，必須向外單位在我行就餐者加收與我行補(bǔ)貼相同的伙食費。
第十九條食堂工作人員違反上述規(guī)定，每人次罰款10元，罰款交給分行總務(wù)x統(tǒng)一管理，用作加菜補(bǔ)。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇七
一、從學(xué)校、學(xué)生安全的大局著想，從服務(wù)學(xué)生的宗旨出發(fā)，學(xué)校食堂一律由國家或?qū)W校建設(shè)，不得實施所謂的“后勤服務(wù)社會化”或承包租賃與社會人員經(jīng)營。
二、學(xué)校食堂硬件設(shè)施需參照學(xué)校食堂建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與《餐飲業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;不能完全達(dá)標(biāo)的，至少要有較為合格的食品原料儲藏間(蔬菜、作料儲藏室，米面、干料儲藏室，油料、肉類儲藏間)、原料初加工間、操作間、更衣與守護(hù)間。
三、學(xué)校食堂要有必要的基本設(shè)施，如：防塵、防鼠、防蠅設(shè)施;“一洗二清三消毒”的設(shè)施;用于保鮮與食品留樣的保鮮設(shè)施。為確保設(shè)施設(shè)備安全與質(zhì)量，設(shè)施設(shè)備的采購應(yīng)遵照南教發(fā)(20xx)19號文件相關(guān)程序辦理。
(一)、人員管理制度。
1、食堂管理人員實行學(xué)校教職工公開推選，一年一次;應(yīng)有一名領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)食堂管理的指導(dǎo)與檢查、監(jiān)督。
不留用人上的后患。
3、學(xué)校對工作人員實行上崗前的健康檢查與崗位培訓(xùn);實行工作中的定期教育與培訓(xùn)制度。
(二)、賬務(wù)管理制度。
1、食堂實行集中采購與零時采購相結(jié)合的辦法，以確保價廉、物鮮;集中采購時盡可能索要正規(guī)的發(fā)票與檢驗、檢疫合格證。2、學(xué)校制發(fā)統(tǒng)一的購貨單據(jù)用于零時采購。采購時單據(jù)須有賣貨人、采購人員、保管員、伙食團(tuán)長簽字才能入賬。
3、堅持入庫、出庫登記制度，過期變質(zhì)原料銷毀制度;堅持每月庫存盤點制度，做到原料不過期、變質(zhì)，采購有計劃，不浪費。4、食堂收入進(jìn)入學(xué)校總賬，每月由內(nèi)審組成員對食堂收支情況審核后，出具一式二份的審計結(jié)論，一份作為會計入賬的附件，一份與當(dāng)月的食堂收支票據(jù)作為附件包保存在會計處。
5、食堂賬目與學(xué)校財務(wù)一起每月公示一次，每期結(jié)束后向教職工、家長公布一次。
6、學(xué)校要根據(jù)每月收支情況調(diào)整飯菜質(zhì)量，做到不虧本，少盈利，確保為學(xué)生服務(wù)的宗旨。
7、學(xué)校要將每期結(jié)余積極用于食堂硬件改造與衛(wèi)生防疫工作，做到食品衛(wèi)生萬無一失。
教育督導(dǎo)組。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇八
開學(xué)啦！無論你是剛踏入校門的新生，還是吃過食堂飯的老生，學(xué)校食堂都是學(xué)校生活里重要的公共活動場所。一日三餐，餐餐要去，發(fā)生在學(xué)校食堂里的故事可是有很多哦。可是，在學(xué)校食堂里就餐的細(xì)節(jié)你可知道？本期我們和你一起細(xì)數(shù)一下在食堂就餐的禮節(jié)。
每一粒糧食都來之不易，就餐時不要浪費飯菜。
學(xué)校食堂，是學(xué)生們生活中最重要的地方，尤其是在肚子餓的時候，食堂里的飯香定是勾住教室里每一個學(xué)生的小胃，仔細(xì)的嗅著，哪還聽得進(jìn)老師在臺上講課。只待下課鈴聲一響，便箭也似的奔進(jìn)食堂，排隊、打飯、狼吞虎咽。
可是，同學(xué)們，你可注意到了一些就餐細(xì)節(jié)。在食堂，我們的一舉一動隨時會進(jìn)入別人的眼簾，成為自身形象最有力的證據(jù)。
所以，填飽肚子的同時，也要注意自己的形象哦。
變相插隊惹人煩。
蘇同學(xué)是一所高校新聞專業(yè)大三的一名學(xué)生，他告訴記者，在學(xué)校食堂直接插隊打飯的很少，可變相插隊的不在少數(shù)。一次，他在食堂買雞蛋灌餅，都輪到他了，但是排在他前面的同學(xué)幫剛過來的熟人帶了7個，餅就沒了，急著上課的他只好離開。
點評：變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規(guī)定，而是一種約定俗成的規(guī)矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。
排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應(yīng)征得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應(yīng)該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當(dāng)，好言相勸，避免不必要的爭吵。
在排隊時如果碰到熟人，打個招呼就可以了，不要站在原地聊天，這樣會妨礙其他人。
情侶就餐別太親密。
一所職業(yè)大學(xué)計算機(jī)專業(yè)大三學(xué)生小李告訴記者，一次他和女朋友去學(xué)校食堂吃飯，由于女友胃口不好，他就給女友夾菜，并且喂女友吃，表現(xiàn)的有點親密。結(jié)果就有同學(xué)過來說：“同學(xué)，注意影響，這是食堂。”弄得他和女友尷尬極了。
點評：在公共食堂，尤其是在學(xué)校食堂，就餐的人比較多，情侶之間舉止要端莊，盡量不要出現(xiàn)相互喂飯等過度親密行為，以免引起同學(xué)們的反感心理。
不要帶飯到教室。
劉小姐是勝利路一所高校大三學(xué)生，她告訴記者，有次她沒吃中午飯，讓室友給她帶了一份搟面皮到教室。但下午來上課的同學(xué)都在抱怨，教室里怎么有股沖鼻子的大蒜味。她和那個帶飯的同學(xué)都覺得很尷尬。
點評：很多學(xué)生早晨趕著上課，就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候，老師在臺上講課，學(xué)生在下面吃飯，教室里也是彌漫著飯香，這樣肯定會影響上課質(zhì)量。如果帶的是氣味大的飯菜，就“污染”了公共空間的空氣。
禮儀小貼士。
-口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。
-吃進(jìn)口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
-切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。
-避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏。
-在進(jìn)飯廳前，應(yīng)把正在咀嚼的口香糖吐出，用紙包好，扔進(jìn)垃圾桶。
-吃到魚頭、魚刺骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔。
-吃飯時不要大聲喧嘩。
小李說禮。
謹(jǐn)記細(xì)節(jié)禮貌就餐。
《禮記》中記述了孔子的話“夫禮之初，始于飲食”，就是說飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎(chǔ)。
中國人講究喜慶熱鬧，但熱鬧絕不是中餐的文化傳統(tǒng)。“食不語，寢不言”，古人早就給了我們告戒。
“毋摶飯”(別搶著吃)、毋詫食(咀嚼時不要出聲)、毋刺齒(不要邊吃邊剔牙)，這些就餐時應(yīng)注意的細(xì)節(jié)，今天的我們?nèi)砸獣r刻牢記。
在公共場所就餐時，記得控制自己的音量，給周圍的人一個良好的就餐氛圍。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇九
學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，自覺維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生，做到有序用餐、文明用餐，養(yǎng)成良好習(xí)慣。對表現(xiàn)好的班級正常計入班級管理量化，對違規(guī)行為扣除班級量化。對有重大立功表現(xiàn)的班級和學(xué)生給予精神或者物質(zhì)獎勵。
1、各窗口打飯必須按秩序排隊（疫情防控期間保持一米以上距離），嚴(yán)禁插隊。違規(guī)者當(dāng)場記錄，事后扣班級常規(guī)分（每人次扣1分）。
2、每人只能打飯一份，嚴(yán)禁代打（若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場老師準(zhǔn)許）。違規(guī)者當(dāng)場記錄，扣班級常規(guī)分（每人次扣1分）。(中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。
3、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調(diào)羹、餐盤。違規(guī)者當(dāng)場記錄，扣班級常規(guī)分（每人次扣2分）。
4、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養(yǎng)均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒在指定的餿水桶里，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為扣除班級量化分（每人次扣1到3分）。
壞，要照價賠償，并扣除班級常規(guī)管理分（每人次扣1到5分）。
6、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，節(jié)約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。發(fā)現(xiàn)浪費行為扣分（每人次扣1到3分）。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。上下行按指定樓梯行走，未經(jīng)學(xué)校有關(guān)部門允許，平時不得私自到餐廳玩，發(fā)現(xiàn)扣除班級管理分?jǐn)?shù)（每人次扣1分）。
8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協(xié)商解決，舉止文明，不做有損自身形象的舉動。出現(xiàn)違規(guī)行為扣除班級管理分?jǐn)?shù)（每人次扣1到3分）。
9、飯后的殘渣，都應(yīng)放在指定的桶內(nèi)。嚴(yán)禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應(yīng)有自我保護(hù)意識，發(fā)現(xiàn)食物有問題，應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)、值班老師舉報。每位師生都是飯菜質(zhì)量監(jiān)督員。但不得與餐廳工作人員發(fā)生沖突，按照程序解決處理問題。對違規(guī)行為扣除班級量化分?jǐn)?shù)（每人次扣1到5分）。
希望廣大同學(xué)自覺遵守餐廳有關(guān)規(guī)定，積極配合、支持學(xué)校的工作，做一個文明的中學(xué)生，做文明班級，各班之間展開比、學(xué)、趕、幫、超競賽，獎優(yōu)罰略，培育亮點，共同為我們輪臺縣第三中學(xué)營造一個溫馨和諧的就餐環(huán)境。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十
2、任何外來者不得在員工餐廳就餐，因工作需要在員工餐廳就餐須得到后勤服務(wù)中心同意，并使用部門商務(wù)卡消費。
二、員工食堂就餐時間和要求。
1、就餐時間。
特殊情況就餐時間根據(jù)實際情況待定。
2、就餐要求。
無特殊情況，超過就餐時間范圍，不予餐飲服務(wù)（包括：各部門值勤、值班人員；各部門根據(jù)就餐時間進(jìn)行調(diào)整排班、換班、替班）；特殊情況，由各部門提前兩小時通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為予以預(yù)留飯菜；各部門加減人員，提前一天通知后勤服務(wù)中心或員工餐廳羅大為，沒有提前通知造成經(jīng)費超支由各部門負(fù)責(zé)。
三、就餐公約。
1、組織性就餐：就餐一律在員工餐廳進(jìn)行，其它任何地。
方不得烹煮進(jìn)餐；不得攜帶非廳制作的`食品、飲料進(jìn)入餐廳就餐。
2、紀(jì)律性就餐：打飯打菜必須排隊，不準(zhǔn)插隊一人打多份；不得攜帶餐廳任何物品、餐具、設(shè)施進(jìn)出餐廳，并接受廚房人員管理。
3、文明性就餐，不得隨地吐痰亂扔果皮紙屑垃圾雜物；剩菜剩飯不可隨手棄置，用餐完畢須各自清理桌面，倒入指定處，并將餐具放入指定位置。
4、禮貌性就餐：就餐時要有良好的姿態(tài)，不得揮動筷、匙、叉故作撞擊聲防礙鄰桌；不得高聲喧嘩和戲笑打鬧，禁止吸煙酗酒。
5、節(jié)約性就餐：力行儉省節(jié)約杜絕浪費，吃多少盛多少，隨手關(guān)燈節(jié)約用水；節(jié)約光榮，浪費可恥。
6、愛護(hù)性就餐：愛護(hù)餐廳公共財物，杜絕在墻壁、地面、設(shè)備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻；不得亂扔、亂丟、亂甩餐具，要輕拿輕放。
四、處罰公約。
1、沒有組織性，私自開灶開火，私自攜帶食品、飲料進(jìn)入餐廳的，給予書面警告一次。
2、沒有紀(jì)律性，不排隊亂插隊，私自攜帶餐廳物品、設(shè)施、餐具出餐廳，不服從管理的給予書面警告一次。
3、沒有文明性，亂丟垃圾隨地吐痰，不清理桌面殘渣亂。
倒，不按要求放置餐具的給予書面警告一次。
4、沒有禮貌性，故意制造噪音高聲喧嘩戲笑打鬧，影響他人就餐吸煙酗酒的給予書面警告一次。
5、沒有節(jié)約性，不節(jié)儉不節(jié)約用電用水，多吃多占食物殘渣浪費多的處50元至100元罰款。
6、沒有愛護(hù)性，對墻壁、地面、設(shè)備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻造成損的，除照價陪償外，處一倍罰款。
后勤服務(wù)中心。
0826。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十一
為了培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成文明用餐、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，形成規(guī)范化、合理化、有序化的'就餐氛圍，特制定以下管理要求，望全體師生共同遵守。
1、待飯：上午第三節(jié)課后，各班要保持安靜待飯，安排到帶隊的責(zé)任老師及時到教室組織紀(jì)律。
2、路隊：鈴聲響后迅速排隊不拖拉，路隊整齊不說話，腳步輕快不拖沓。
3、入廳：進(jìn)入餐廳后不沖跑，帶隊學(xué)生控制速度，帶隊老師及時提醒教育。
4、分餐：二次分配就近原則，做到早作安排。遇到問題舉手示意，桌長及時調(diào)控。
1、安靜：用餐過程不隨意走動，不隨便交流，保持整體的安靜優(yōu)雅，班主任先安排好學(xué)生安靜就餐方可入座。
2、有序：添飯同學(xué)不爭搶，注意排隊，行路不慌，防止米粒掉落，若有掉下，及時撿起處理。
3、節(jié)儉：不挑食偏食，合理膳食，營養(yǎng)均衡。提倡光盤行動，節(jié)約每一顆糧食。
1、整理：用餐后，用筷子輕輕把剩余的飯菜劃入餐桌中央的盆子里，不得用力敲擊。餐盤、碗筷堆放整齊，餐桌牌號南北方向放置于餐中央。
2、路隊：桌長帶領(lǐng)小組成員排隊有序離開餐廳，繼續(xù)保持安靜，若有違紀(jì)同學(xué)，及時停下來整理好再回教室。(個別吃得慢的同學(xué)可整理完成后單獨回教室)。
3、反饋：桌長每天及時向班主任反饋用餐紀(jì)律情況，大隊部每天認(rèn)真檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，通知到各班，匯總后通報表揚和批評。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十二
為了加強(qiáng)對學(xué)校食堂安全制度化管理，確保學(xué)校營養(yǎng)餐工作的有序進(jìn)行，特制定本制度。
一、學(xué)校食堂值班工作由總務(wù)處具體負(fù)責(zé)。食堂值班領(lǐng)導(dǎo)代表學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、督促、檢查值班人員開展工作，代表學(xué)校處理值班時間內(nèi)發(fā)生的重大問題。
二、嚴(yán)格食堂值班責(zé)任制。食堂值班期間遇到問題，一般性事項由值班人員協(xié)調(diào)處理，并報告值班領(lǐng)導(dǎo)；對需要答復(fù)又把握不準(zhǔn)的.，請示領(lǐng)導(dǎo)后再予答復(fù)；緊急情況和重要事項要及時向領(lǐng)導(dǎo)報告，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示迅速處理，確保工作不耽誤。
三、嚴(yán)格食堂值班紀(jì)律。食堂值班實行滾動式輪值制，實行周值班制，值班人員要按時到崗到位，做到不脫崗、不空崗。臨時有事要先向同伴和帶班領(lǐng)導(dǎo)請假，并向門衛(wèi)值班人員說明情況。值班人員要經(jīng)常保持值班室的清潔，對當(dāng)天當(dāng)班期間的情況要按照要求做好記錄。并在周一早上8:00前作好值班交接工作。周一 孫濤、周二 徐偉 、周三 謝贊偉 周四 靳立波 周五 閆玉佩 周六 趙佩欽。
四、實行食堂值班考勤制度。學(xué)校建立值班考勤簿，總務(wù)處負(fù)責(zé)不定期檢查。值班情況作為對個人年終考核的依據(jù)之一。
五、值班要求：
1、食堂值班人員認(rèn)真履行職責(zé)，禁止非操作人員進(jìn)入食堂，并對三餐做好記錄，記錄要清楚準(zhǔn)確，有問題要請示報告要及時，處理要及時迅速，辦理結(jié)果要作記錄。值班期間要保持聯(lián)絡(luò)信息暢通。
2、食堂值班人員要堅守崗位，認(rèn)真履行值班職責(zé)。對于值班期間發(fā)現(xiàn)的問題，要及時處理。當(dāng)時無法處理的，要落實好應(yīng)急措施，通知有關(guān)部門及時處理，并迅速向帶班領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、食堂值班人員在值班期間必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，個人不得擅自離開工作崗位，一旦出現(xiàn)問題，值班人員要承擔(dān)事故責(zé)任。
4、食堂值班人員必須詳細(xì)做好值班記錄和學(xué)校日志，整理好當(dāng)日值班臺帳。向值班領(lǐng)導(dǎo)及時報告值班期內(nèi)的重要和重大事項。
5、食堂值班人員必須按時保質(zhì)完成總值班或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作任務(wù)。
6、食堂值班過程中有關(guān)事項的應(yīng)急處理程序按照學(xué)校的有關(guān)規(guī)定辦理。
7、發(fā)生特別緊急的情況時，各類人員應(yīng)以保護(hù)師生的安全、各類財產(chǎn)安全為第一原則，緊急處理可不受上述一般程序的制約。
馮馬中學(xué)
2015年2月26日
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十三
1.要注意公共衛(wèi)生。進(jìn)食堂不可隨地吐痰，不可向地面潑水、扔雜物，剩余的飯菜倒在指定地方。
2.愛護(hù)食堂公物，不準(zhǔn)在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準(zhǔn)損壞食堂的餐具和設(shè)施;不得隨意挪動桌子及其他設(shè)施。
3.遵守秩序，互相禮讓，自覺按先后次序排隊購買飯菜，不要硬擠或插隊，更不應(yīng)打鬧、起哄和出現(xiàn)其他不文明行為。工作人員繁忙顧不過來時，要耐心等待，不要敲柜臺、餐具，或揮舞手臂，也不要"師傅、師傅"地叫個不停，更不能隔柜臺伸手拉工作人員的衣袖、衣角，這些做法都是失禮的。輪到自己打飯時，要客氣地講話。打飯后，應(yīng)禮貌地說聲"謝謝"。
4.進(jìn)餐時應(yīng)注意節(jié)約糧食。例如，饅頭不小心掉在地上，應(yīng)撿起，不要礙于面子而顯得過于"大方"、"瀟灑"，一腳踢開，以顯示自己多么"高貴"。所購買的飯菜，以吃飽為度，不要超量購買，以免吃不完造成浪費。
5.吃飯時，如發(fā)現(xiàn)飯菜有異物或質(zhì)量問題時，可找有關(guān)管理人員有禮貌地說清楚，以幫助食堂改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。不可感情沖動，大發(fā)脾氣，失去理智，吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無理的態(tài)度，不但不利于問題的.解決，而且還會引起食堂工作人員的反感，降低學(xué)生的人格。特殊情況下，還會引發(fā)學(xué)生與食堂工作人員關(guān)系的惡化。
6.尊重工作人員的勞動，適時對他們?yōu)榇蠹业姆?wù)表示感謝，如果對食堂工作人員有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。
7.就餐完，在半小時內(nèi)不能跑、跳或進(jìn)行劇烈運動，以保障身體健康。
變相插隊惹人煩
點評：變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規(guī)定，而是一種約定俗成的規(guī)矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。
排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應(yīng)征得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應(yīng)該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當(dāng)，好言相勸，避免不必要的爭吵。
情侶就餐別太親密
點評：在公共食堂，尤其是在學(xué)校食堂，就餐的人比較多，情侶之間舉止要端莊，盡量不要出現(xiàn)相互喂飯等過度親密行為，以免引起同學(xué)們的反感心理。
不要帶飯到教室
點評：很多學(xué)生早晨趕著上課，就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候，老師在臺上講課，學(xué)生在下面吃飯，教室里也是彌漫著飯香，這樣肯定會影響上課質(zhì)量。如果帶的是氣味大的飯菜，就"污染"了公共空間的空氣。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十四
為提高工作效率，規(guī)范員工的日常用餐，實行食堂就餐刷卡管理制度。現(xiàn)將就餐刷卡使用辦法及相關(guān)事項規(guī)定如下，望就餐人員遵照執(zhí)行。
一、就餐人員范圍：
公司管理人員及一、二樓員工。
二、就餐時間：
早：7：00——7:30午：12:00——12:30。
晚：17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)。
三、刷卡要求：
1、
2、就餐人員，須先刷卡再用餐。實行“一人一卡一餐”制度。
四、刷卡辦法：
將餐卡放置刷卡區(qū)域，聽到提示音的同時，液晶屏將顯示持卡人員序號、姓名、本次刷卡金額及余額。否則需重新刷卡確認(rèn)。如有故障及時與辦公室溝通。
五、就餐標(biāo)準(zhǔn)：
1、早餐：2元/餐。
1、晚餐：3元/餐。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十五
xx街道機(jī)關(guān)職工食堂由街道膳食委員會統(tǒng)一負(fù)責(zé)管理，負(fù)責(zé)制訂食堂就餐卡使用及管理制度。
街道辦事處機(jī)關(guān)干部，包括長期在街道辦事處工作的外聘工勤人員，短期借調(diào)人員不辦理就餐卡，憑餐券就餐。
二、就餐時間：
早餐7：20―8：20；中餐12：00―12：30；晚餐5：00―5：30（夏令時5：30―6：00，晚餐原則上只限值班人員，各辦（所）較多人員晚上加班、值班就餐需提前告知）。
三、就餐標(biāo)準(zhǔn)：
早餐5元/人/餐，中、晚餐按所點菜分別計價。打卡由食堂人員負(fù)責(zé)，膳食委員會人員輪流監(jiān)督。
街道機(jī)關(guān)每月15日前從職工福利費中按類別進(jìn)行補(bǔ)助：
1、在街道辦事處食堂就餐人員：每月補(bǔ)助450元/人；
2、在各拆遷等指揮部食堂就餐人員：每月補(bǔ)助100元/人。
余額不足可以自行到黨政辦現(xiàn)金充值。
2、其他人員就餐卡內(nèi)余額不得換購，每季度末清零。
七、就餐卡使用方法。
1、食堂就餐卡為射頻（感應(yīng)）卡，請勿擠壓和與水、油及高溫接觸。
2、不可折彎，不可打孔，不能與鑰匙、手機(jī)等物品放在一起，否則影響正常使用。
3、如有遺失請及時到黨政辦掛失。
4、請妥善保管就餐卡，凡丟失、損壞者補(bǔ)辦時一律收取工本費五元。已經(jīng)補(bǔ)辦了新卡后又找到舊卡的，新卡不予退換。
八、就餐要求：
1、杜絕浪費。就餐人員應(yīng)按需盛飯打菜，厲行勤儉節(jié)約，不得故意造成浪費。
2、文明用餐。就餐人員必須遵守秩序，打飯、菜時應(yīng)自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭搶、插隊。食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，餐后要將餐具放到指定地點，分類放置各類垃圾。
3、就餐卡規(guī)定。就餐卡系需本人使用，不得轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓或交易。就餐卡僅限于機(jī)關(guān)內(nèi)部，不對外辦理使用。
4、自覺刷卡用餐。就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，按照伙食標(biāo)準(zhǔn)刷卡就餐，餐后不得打包帶走，嚴(yán)格禁止一人打兩份或多份。
5、按時就餐。嚴(yán)格按規(guī)定時間進(jìn)餐，不得擅自提前就餐時間。
6、愛護(hù)公物。就餐人員要愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償，不得將餐具帶出食堂。
7、外來人員就餐。食堂只向在職上班的機(jī)關(guān)干部開放，原則上不接待外來搭膳人員在食堂用餐。因工作需要，來本機(jī)關(guān)工作、服務(wù)的外來人員臨時需就餐，需由相關(guān)辦公室主任向黨政辦領(lǐng)用就餐券，外來人員憑就餐券就餐。
8、招待用餐。各辦（所）包廂接待客人，需提前一天申請?zhí)顚憽督哟貌蜕暾垎巍罚h政辦憑申請單通知食堂安排就餐。
本制度從2018年1月起開始執(zhí)行，2017年就餐卡內(nèi)所余金額統(tǒng)一清零處理。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十六
為了貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，保證學(xué)生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環(huán)境，把食堂建成讓學(xué)生感覺到家的溫暖，特制定學(xué)生用餐管理制度。
一、按規(guī)定的進(jìn)餐時間由班主任或有關(guān)任課老師帶領(lǐng)有秩序地進(jìn)入食堂。飯前學(xué)生洗手，注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。小學(xué)生按指定的桌次集中就餐.
二、為學(xué)生營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。就餐時應(yīng)安靜、專心，飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費。
三、尊重食堂工作人員的勞動，愛護(hù)小同學(xué)。
四、養(yǎng)成珍惜糧食，不浪費糧食的好習(xí)慣。以節(jié)約為榮，浪費為恥。
五、要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。
六、用餐結(jié)束后要迅速離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧嘩哄鬧，做到文明用餐。
七、食堂工作人員在分發(fā)飯菜時穿戴要規(guī)范，對師生要熱情，服務(wù)要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學(xué)生一個樣，生人熟人一個樣。
文明用語
1、珍惜糧食就是熱愛生命。
2、珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費。
3、文明禮貌，秩序井然。
4、《鋤禾》不只是詩，知辛苦，更需要行動。
5、天地“糧”心，珍食莫蝕。
6、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
8、飲水要思源，吃飯當(dāng)節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
9、一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。
10、倒下的是剩飯，流走的是血汗。
11、盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。
12、請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個干凈的用餐環(huán)境。
13、學(xué)校食堂可真大，干凈整潔靠大家。
14、干凈、衛(wèi)生，你我共同努力。
15、飯菜穿腸過，禮讓心中留。
16、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。
17、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲。
18、食堂飯菜香，吃個精光。
19、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。
20、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當(dāng)記住。
21、節(jié)約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞?wù)l惡。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂管理制度
食堂管理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)：
組長：劉萬成
組員：宋長華 韋朝燕
食堂管-理-員：
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食物中毒或其他食源性疾患
突發(fā)事件的報告制度
1、加強(qiáng)宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及-
其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。
2、班主任和科任教師每天主動關(guān)心學(xué)生的健康狀況。
3、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時，必須逐級上報，不得瞞報。
4、發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)立即停止供應(yīng)一切食品，保護(hù)現(xiàn)象，并將中毒師生及時送往醫(yī)院救治。
5、發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患后，應(yīng)立即將有關(guān)情況上報縣教委、縣政府及衛(wèi)生行政部門，必要時向保險、公安、工商部門報告。
6、積極配合有關(guān)部門進(jìn)行事故的調(diào)查和處理。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度
1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的各項規(guī)定。
2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制，明確各級管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。
3、加強(qiáng)對師生的飲食衛(wèi)生教育，進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，不買、不食用來歷不明的可疑食物。
4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并定期對食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法規(guī)常識的培訓(xùn)和教育，管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。
5、加強(qiáng)對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監(jiān)督和檢查，由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管-理-員每天進(jìn)行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應(yīng)場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
鼠場小學(xué)學(xué)生食堂食品采購、驗收、儲存、加工制度
1、食品采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。
2、嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、有害有毒、未經(jīng)校驗或檢驗不合格、超過保質(zhì)期或其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
3、嚴(yán)格食品驗收過程，對采購食品的品名、數(shù)量、價格、有關(guān)證件、感官性狀逐一檢驗，并每日做好驗收記錄。（有表格）
4、食品儲存庫房由專人管理，并定期檢查，處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。
5、食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻，并標(biāo)明進(jìn)貨日期，先進(jìn)先出。
6、食品加工按規(guī)范進(jìn)行：葷素食品清洗切配分開；生熟容器有明顯標(biāo)記；烹飪時燒熟煮透；不準(zhǔn)制售冷葷、涼菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
鼠場小學(xué)學(xué)生食堂食品供應(yīng)制度
1、烹調(diào)好的食品應(yīng)及時存放到備餐間。烹調(diào)后至食用超過2小時的，應(yīng)當(dāng)在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
2、分餐必須在備餐間進(jìn)行，禁止在其他場所分餐。
3、食品供應(yīng)人員進(jìn)入備餐間前必須進(jìn)行二次更-衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作時間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進(jìn)入備餐間。
4、供應(yīng)人員服務(wù)期間應(yīng)面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時補(bǔ)辦，延時一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。
5、銷售直接入口食品時，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。
6、操作時不對著食品打噴嚏、咳嗽、吸煙和其他污染食品的不衛(wèi)生動作。
7、禁止向師生出售腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品。
8、供應(yīng)后剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，須經(jīng)高溫徹底加熱后再出售。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品留樣制度
1、食品留樣由專人負(fù)責(zé)。
2、每天供應(yīng)的各種菜肴(包括含餡的面制品)應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣24小時。
3、每種菜肴留樣量為50克以上。
4、留樣負(fù)責(zé)人員做好每天的留樣記錄，一次檢查不留樣罰5元。
鼠場小學(xué)學(xué)生食堂餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度
1、食堂管-理-員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。（消毒情況有表格記錄）
2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。
4、蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。
5、采用含氯制劑消毒時，使用有效氯濃度為250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。
7、消毒后的餐具、工用具應(yīng)儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。
8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食堂從業(yè)人員晨檢制度
1、加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習(xí)慣。
2、由專人嚴(yán)格執(zhí)行食堂從業(yè)人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細(xì)詢問從業(yè)人員健康狀況，并做好記錄。
3、晨檢中發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員患有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加有關(guān)食品工作，并督促其及時接受治療，恢復(fù)健康后方可上崗。
4、發(fā)現(xiàn)傳染性疾病發(fā)生時，必須及時控制傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感人群，并立即上報有關(guān)部門。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度
1、食堂及廚房應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，保持清潔衛(wèi)生。
2、倉庫要有防蠅、防鼠設(shè)施，保證通風(fēng)，通氣良好。
3、墻面、地面易于清洗，并有流動水洗手和二次更-衣設(shè)備。
4、廚房內(nèi)部布局合理，生熟不交叉，設(shè)有紗窗、紗門、密封備餐間，防止食品受污染。
5、食具實行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池嚴(yán)格分類，并有明顯標(biāo)志。
6、每餐加工和供應(yīng)后，及時清掃和整理。專人分塊包干，每周進(jìn)行一次大掃除，并作檢查記錄。
7、每次長假結(jié)束前作好食堂環(huán)境的大掃除和餐具、工用具的消毒，保障開學(xué)后食堂供應(yīng)的正常、安全。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂師生用餐制度
1、自覺維護(hù)餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。
2、尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)通過組織或值班老師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。
3、按時用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。
4、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
5、愛護(hù)餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機(jī)，飯卡丟失應(yīng)及時向總務(wù)處掛失，拾到別人的飯卡及時交到總務(wù)處。
6、餐廳內(nèi)禁止穿拖鞋、汗背心。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂由專人負(fù)責(zé)管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內(nèi)。
2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經(jīng)倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。
3、每天檢查食堂內(nèi)水、電、燃油的使用情況，及時維護(hù)相關(guān)設(shè)備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應(yīng)。
4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關(guān)好門窗，并按規(guī)定上鎖，嚴(yán)防他人進(jìn)入。
5、上班后要首先檢查安全防范設(shè)施，發(fā)現(xiàn)異常及時向校長室匯報。同時，仔細(xì)檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、長假期間做到有人值班、巡視。
鼠場小學(xué)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度
1、建立主管校長負(fù)責(zé)的各級崗位責(zé)任明確的崗位責(zé)任網(wǎng)絡(luò)圖。
2、各級管理人員重視職業(yè)道德，積極鉆研業(yè)務(wù)，提高管理水平。
3、貫徹“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任承包制度，各級管理人員嚴(yán)把責(zé)任關(guān)。
4、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，造成師生食物中毒的各級責(zé)任人，根據(jù)情節(jié)輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調(diào)離崗位等處理，情節(jié)和后果特別嚴(yán)重的，將責(zé)任者移交有關(guān)部門處理。
5、一旦發(fā)生食物中毒后，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，按應(yīng)急預(yù)案處置過程中，處置不當(dāng)?shù)母骷壭袨槿恕⒇?zé)任人事后根據(jù)情節(jié)和后果追究責(zé)任和給予相應(yīng)的處理。
1、學(xué)生就餐時必須佩戴學(xué)生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監(jiān)督和管理。
2、學(xué)生要嚴(yán)格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。
3、進(jìn)入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4、打飯時要自覺排隊，嚴(yán)禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經(jīng)值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6、 學(xué)生不得擅自進(jìn)入食堂操作間，以免影響工作人員的工作
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養(yǎng)，保證身體健康發(fā)展。
8、樹立節(jié)約光榮，浪費可恥的好風(fēng)尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。
9、珍惜糧食、講究衛(wèi)生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準(zhǔn)隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10、愛護(hù)食堂門、窗、桌、椅等一切設(shè)施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11、尊重食堂管理人員的勞動，對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度有意見，可向?qū)W校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出，通過協(xié)商解決，不得與食堂管理人員發(fā)生沖突。
凡違反就餐管理制度者，值班教師、食堂管理人員均有責(zé)任提出批評和制止，對態(tài)度惡劣，拒不接受批評，或情節(jié)嚴(yán)重者，給予相應(yīng)紀(jì)律處分。
金沙縣特殊教育學(xué)校
為規(guī)范學(xué)校食堂管理，給就餐教職工和學(xué)生創(chuàng)造一個安全、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的就餐環(huán)境，貫徹落實好中央八項規(guī)定，加強(qiáng)“四風(fēng)”整治。經(jīng)2015年5月8日校長辦公會決定意見，以及2015年9月9日教師會意見。特制定本辦法。
一、就餐管理
1、用餐時間：
早餐：6：30——7：30 午餐：11:15——11:40 晚餐：17:30——18:00 教職工和學(xué)生應(yīng)按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應(yīng)提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。
2、就餐人員應(yīng)文明就餐，不準(zhǔn)隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內(nèi)。就餐人員應(yīng)按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。教職工和學(xué)生用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。
3、嚴(yán)禁私自帶領(lǐng)校外無關(guān)人員到食堂就餐，如工作需要，報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后提前通知食堂管理人員方可就餐；如是教職工親屬需在食堂就餐的，由帶領(lǐng)的教職工繳納就餐費用。
4、任何人不許私自從學(xué)校食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐的教教職工應(yīng)先在就餐簽字冊上簽字認(rèn)可，再領(lǐng)取餐具就餐。
6、就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應(yīng)。大家群策群力，共同搞好食堂建設(shè)。
二、就餐人員伙食費繳納及管理
1、教職工日常（星期日下午至星期五上午）就餐。教師應(yīng)按學(xué)校規(guī)定輪流在教室陪餐，其余在職教師和教師家屬、親屬在食堂就餐。學(xué)校聘請的食堂工勤人員、學(xué)生宿舍管-理-員、代課教師、校園保安、因工作需要來學(xué)校辦事人員就餐費用由學(xué)校列預(yù)外收入經(jīng)費中支付，其余就餐人員自行負(fù)擔(dān)就餐費用。
由辦公室通知食堂管理人員按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)安排，就餐結(jié)束后由經(jīng)辦人員和就餐人員在就餐登記表上簽字認(rèn)可備案；費用列學(xué)校生活費支付。
3、就餐繳費標(biāo)準(zhǔn)：早餐：自繳費用的'成年人和中、小學(xué)生統(tǒng)一按3元/人收取，幼兒園學(xué)生按2元/人收取；中餐：教師親屬非子女成年人和中小學(xué)生在食堂就餐的按每餐4元/人收取，幼兒園學(xué)生按2元收取。晚餐：本校正式教師（含特崗）及其家屬、親屬每餐按5元/人收取，教職工子女親屬在就讀初中以上的按每餐5元/人收取，在就讀小學(xué)的按每餐4元/人收取，幼兒園學(xué)生每餐按2元/人收取。教師教職工就餐時由學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)記錄備案或在就餐登記表上簽字，學(xué)校每個月公布一次，每個月財務(wù)處從就餐教職工工資中扣繳入到學(xué)校食堂生活費帳上，并按期公示使用情況。
4、食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為教師和學(xué)生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，認(rèn)真負(fù)責(zé)，用心調(diào)劑伙食，避免無為浪費，做到進(jìn)菜質(zhì)優(yōu)價廉，飯菜可口衛(wèi)生，葷素搭配合理，營養(yǎng)調(diào)劑均衡。并確保采購肉菜食品的質(zhì)量與安全。讓就餐師生有安全可靠的飲食健康保證。
5、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，賬物相符。每周公布食堂伙食賬目，做到公開透明。
6、加強(qiáng)廚房及炊具、灶具的維護(hù)保養(yǎng)，始終保持廚房及各類炊（灶）具的清潔衛(wèi)生，延長其使用壽命。
7、加強(qiáng)防火、防盜、防毒。自覺養(yǎng)成用后隨手?jǐn)嚅_用電設(shè)備電源的良好習(xí)慣，防止操作失誤出現(xiàn)意外和造成損失。積極為就餐師生創(chuàng)造優(yōu)美、綠色、干凈、衛(wèi)生、安全放心的就餐環(huán)境。
黃都中心完小 2015年9月10日 2
學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，自覺維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生，做到有序用餐、文明用餐，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
1、各窗口打飯必須按秩序排隊，嚴(yán)禁插隊。違規(guī)者當(dāng)場記錄，事后扣班級常規(guī)分2每人只能打飯一份嚴(yán)禁代打（若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場老師準(zhǔn)許）。違規(guī)者當(dāng)場記錄，扣班級常規(guī)分1分/人次。分/人次（中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。
2、每人只能打飯一份嚴(yán)禁代打（若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場老師準(zhǔn)許）。違規(guī)者當(dāng)場記錄，扣班級常規(guī)分1分/人次。
3、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調(diào)羹、餐盤。違規(guī)者當(dāng)場記錄，扣班級常規(guī)分2分/人次。
4、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養(yǎng)均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒在指定的餿水桶里。
5、餐盤放在指定地方，小心輕放，放整齊，不亂扔。愛護(hù)食堂設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，要照價賠償。
6、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，節(jié)約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。 尊重食堂工作人員，平時不得到餐廳玩。
8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協(xié)商解決，舉止文明，不做有損自身形象的舉動。
9、飯后的殘渣，都應(yīng)放在指定的桶內(nèi)。嚴(yán)禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應(yīng)有自我保護(hù)意識，發(fā)現(xiàn)任何食物有問題，應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)、值日老師舉報。每位師生都是飯菜質(zhì)量監(jiān)督員。
希望廣大同學(xué)自覺遵守餐廳有關(guān)規(guī)定，積極配合、支持學(xué)校的工作，做一個文明的中學(xué)生，共同為我們北景港中學(xué)營造一個溫馨和諧的就餐環(huán)境。
1、嚴(yán)格遵守就餐時間，不得提前或拖后。
2、遵守就餐的規(guī)定，有序進(jìn)入食堂，在指定的餐桌文明就餐，不大聲喧嘩、不打鬧。
3、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養(yǎng)，保證身體健康發(fā)展。
4、注意節(jié)約，不浪費飯菜，吃剩飯菜要倒入指定的容器內(nèi)。
5、講究環(huán)境衛(wèi)生，保持餐桌清潔；不隨地吐痰，不亂仍廢紙、果皮等。
6、節(jié)約用水、用電；愛護(hù)公物，保持餐廳設(shè)施完好，若有損壞，照價賠償。
7、學(xué)生不得擅自進(jìn)入食堂操作間，以免影響工作人員的工作。
8、尊重炊事人員，服從炊管人員及值班教師的管理。
3、盛飯盛菜時,依先后排隊,不得哄搶，不帶領(lǐng)、不插隊，自覺維護(hù)秩序。
就餐要求
1、學(xué)生就餐期間要自覺排隊，不大聲喧嘩。
2、遵守開飯時間，不得提前或推遲到餐廳就餐。
3、4、保持餐廳桌椅、地面、墻壁的清潔，協(xié)助工作人員保持衛(wèi)生。
5、講究文明，服從餐廳人員管理，尊重餐廳職工的勞
動。
渠口鄉(xiāng)中心小學(xué)食堂用餐管理制度
1、學(xué)生就餐時必須佩戴"胸卡"，以接受值班教師、伙管委員、就餐人員及服務(wù)人員的監(jiān)督和管理。
2、嚴(yán)格遵守就餐時間，按時就餐，不得提早進(jìn)餐廳，也不得太遲。
3、進(jìn)入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4、買飯要自覺排隊，嚴(yán)禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經(jīng)值日生同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6、 學(xué)生不得擅自進(jìn)入食堂操作間，以免影響工作人員的工作。
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養(yǎng)，保證身體健康發(fā)展。
8、樹立節(jié)約光榮，浪費可恥的好風(fēng)尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。
9、 珍惜糧食、講究衛(wèi)生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準(zhǔn)隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10、愛護(hù)食堂門、窗、桌、椅等一切設(shè)施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11、尊重炊管人員的勞動，對服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度有意見，可向?qū)W生會生活部反映，也可向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出，通過協(xié)商解決，不得與炊管人員發(fā)生沖突。
凡違反就餐管理制度者，值周教師、學(xué)生干部、就餐人員及食堂工作人員均有責(zé)任提出批評和制止，對態(tài)度惡劣，拒不接受批評，或情節(jié)嚴(yán)重者，給予相應(yīng)紀(jì)律處分。
一、遵守就餐的規(guī)定，不爭先恐后，有秩序地進(jìn)入指定地點就餐。
二、用餐時要珍惜糧食，并保持食堂和教室的清潔，吃剩飯菜要倒入泔腳缸內(nèi)，不得將剩
飯剩菜倒在飯桌上、地上或水斗內(nèi)。違者除教育外，還要協(xié)同食堂工作人員做清理工作。
三、注意用餐衛(wèi)生，飯前洗手，要節(jié)約用水。
四、尊重炊事人員，聽從食堂工作人員勸告。如違反紀(jì)律不聽從勸告者，視其情節(jié)輕重給
予教育。
為了培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成文明用餐、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，形成規(guī)范化、合理化、有序化的就餐氛圍，特制定以下管理要求，望全體師生共同遵守。
一、餐前
1、待飯：上午第三節(jié)課后，各班要保持安靜待飯，安排到帶隊的責(zé)任老師及時到教室組織紀(jì)律。
2、路隊：鈴聲響后迅速排隊不拖拉，路隊整齊不說話，腳步輕快不拖沓。
3、入廳：進(jìn)入餐廳后不沖跑，帶隊學(xué)生控制速度，帶隊老師及時提醒教育。
4、分餐：二次分配就近原則，做到早作安排。遇到問題舉手示意，桌長及時調(diào)控。
二、用餐
1、安靜：用餐過程不隨意走動，不隨便交流，保持整體的安靜優(yōu)雅，班主任先安排好學(xué)生安靜就餐方可入座。
2、有序：添飯同學(xué)不爭搶，注意排隊，行路不慌，防止米粒掉落，若有掉下，及時撿起處理。
3、節(jié)儉：不挑食偏食，合理膳食，營養(yǎng)均衡。提倡光盤行動，節(jié)約每一顆糧食。
三、餐后
1、整理：用餐后，用筷子輕輕把剩余的飯菜劃入餐桌中央的盆子里，不得用力敲擊。餐盤、碗筷堆放整齊，餐桌牌號南北方向放置于餐中央。
2、路隊：桌長帶領(lǐng)小組成員排隊有序離開餐廳，繼續(xù)保持安靜，若有違紀(jì)同學(xué)，及時停下來整理好再回教室。（個別吃得慢的同學(xué)可整理完成后單獨回教室）
3、反饋：桌長每天及時向班主任反饋用餐紀(jì)律情況，大隊部每天認(rèn)真檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，通知到各班，匯總后通報表揚和批評。
學(xué)生食堂就餐規(guī)定范文（17篇）篇十七
民以食為天。對于經(jīng)濟(jì)上還沒有獨立的大學(xué)生來說，食堂是為他們提供飲食的最主要場所，這里衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)、安全，管理規(guī)范。在這里就餐，使你更會養(yǎng)成定時、定量就餐的習(xí)慣，而這種良好的習(xí)慣一旦養(yǎng)成，不僅會促進(jìn)你的身心健康，而且會成就你健康、幸福的人生。在這里與眾多的同學(xué)一起就餐，看著別人吃得香，能增進(jìn)自己的食欲。還可以節(jié)省時間，你不用去做點菜、等菜那樣煩瑣的事情。人多的時候，也就排一會兒隊，幾分鐘就可以吃上飯，十分省時。
要注意保持就餐環(huán)境衛(wèi)生，不可在餐廳亂扔雜物，不隨地吐痰，不吸煙；
異性同學(xué)之間在一起就餐時，應(yīng)當(dāng)文雅、得體。