通過合理分配崗位職責，可以提高員工的工作積極性和責任心。通過學習崗位職責的案例和經驗，可以幫助你更好地理解和應用于實際工作中。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇一

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規范操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、學校要盡可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

十、本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。

學校簽字：______________責任人簽字：______________。

日期：______________日期：______________

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇二

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長發，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病愈后持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓(夜)食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理后，方可繼續使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、采購人員在采購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁采購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

十二、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。

此責任書一式兩份，簽字有效。

園長(簽字)：

責任人(簽字)：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇三

為了使學校教育教學工作順利開展，為師生創造安寧和諧的校園環境，預防食物中毒的發生，確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：

1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《突發公共衛生事件應急條例》，切實做好食品衛生、設施衛生、個人衛生、環境衛生，確保教師就餐安全。

2、堅持飲食物資集中定點采購制度，嚴格進貨渠道，加強源頭管理，堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質的食品進入食堂。食堂大宗物品的采購必須到持有營業執照和衛生許可證的經營單位購買，并按國家有關規定索證及備查。若不按規定進貨，驗收手續不全，發生群體性食物中毒突發事件的，應屬個人行為，相關人員由此承擔相應的經濟責任、行政責任、法律責任。

3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。

4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。

5、食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

6、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。

7、定期進行食堂內外環境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。

8、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查、保養，發現損壞及時上報。

9、食堂人員嚴格講究個人衛生，在食堂內不得吸煙。

10、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發生不正常事件。

11、食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。

12、食堂從業人員在服務時應做到：衣帽整潔，儀表大方，熱情周到，使用文明用語，不和就餐者發生爭吵。

13、本責任書一式兩份，學校、食堂工作人員各執一份。經雙方簽字或蓋章生效。

學校簽字：______________責任人簽字：______________。

日期：______________日期：______________

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇四

甲方：

乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災害)造成的安全后果，一切責任自負。

責任人：

日期：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇五

為加強我校食堂工作的各項管理，促進食堂工作的規范性、安全性、實效性，特簽定安全責任書：

一、食堂工作人員在工作期間必須穿好工作服，戴好工作帽。

二、工作期間必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》及食堂工作的各項制度進行操作，禁止各種違法、違規操作。

三、食品加工前應先檢查食品原料的質量，發現腐爛、變質原料及原料中的雜物，必須徹底清除，堅決不能使用。

四、食堂工作人員必須保證廚房、餐廳的衛生，及時清理打掃并清除食堂垃圾，包括室內外的清掃和餐具的消毒，并做好記錄。地面每天打掃完用拖把拖一次，餐具每天清洗完后消毒一次。

五、食堂工作人員每天要做好各項原材料的消耗記錄。每月底由會計核對各種原材料的進、出庫量，出現嚴重不符現象由廚房工作人員負責。

六、食堂工作期間要注意用電、用氣等安全方面的問題，如果由于工作人員操作不當導致的一切后果由當事人負責。

七、食堂工作人員有責任拒絕除從業人員外的任何人進入工作間（上級領導及衛生檢查人員除外）。

八、食堂工作人員應隨時注意自身的衛生，勤剪指甲，勤洗手，加強安全與衛生知識的學習，努力提高業務能力。

九、食堂工作人員在工作期間不得穿工作服進廁所，不得在食堂內從事與廚房工作無關的事情。

十、食堂工作人員不經允許不得把任何食堂物品帶出校外。一經檢舉或查出，扣發當月工資。

十一、食堂工作人員必須服從總務處的安排，完成各項任務，與教師和學生之間互相尊重，并及時把食堂的情況反饋給總務處，有任何意見或建議都應直接向總務處或校長反映。

學?！采w章〕：

校長〔簽章〕：食堂工作人員〔簽字〕：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇六

為進一步加強幼兒園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定食堂工作計劃。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的'整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

負責人(簽字)：xxx。

xx校(園)長(簽字)：xxx。

二0xx年xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇七

為切實加強學校的安全工作，進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，確保廣大師生員工的人身安全，維護學校正常的教學秩序和社會穩定，認真貫徹落實《四川省關于安全事故追究的規定》、《四川省學校安全工作職責的.暫行規定》等相關文件。思澤園安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。特制訂安全責任書。

1.安全工作職責范圍。

(1)食堂人員必須持有健康證上崗，個人衛生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。

(2)切實增強安全意識，操廚過程中，必須做到思想集中，精力集中，高度警惕，防患于未然。對易造成人身傷害的廚具、機器、器械，操作既要熱心更要細心，既要精心又要耐心，決不粗心大意、馬虎應付、草率從事。否則，出現燙傷、燒傷、刀傷、撞傷、熏傷等安全事故，后果自負。

(3)在炊事組長指導下，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼拌食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。食堂剩余成品、半成品，必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍。

(4)炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。

(5)操廚期間不準亂串崗位、亂摸電器亂拉電線，亂用自己不熟練掌握的刀、叉、勺等廚具和器械，避免出現不安全事故。

(6)配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣100%，標明日期、餐次，冷藏保存48小時。

(7)認真做好操作間內外的清潔衛生，始終保持整齊清潔，重視衛生防疫，做好定期消毒。

(8)注意用水、電、氣的安全，使用水、電、氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

(9)嚴格按規范操作炊事用具，使用和保管好各操作工具，盡可能減少不必要的損壞。經常檢查、保養，發現損壞及時上報組長。

(10)不在學校住宿人員，在回家或上班途中一定要遵守道路交通法規，小心慢行，靠右走，注意車輛，若出現任何安全事故，及時向組長報告。

2、考核與獎懲。

食堂將安全工作納入每位員工的年度考核，對于認真履行職責、年度內完成目標管理責任書要求的內容者，予以表彰。因對安全工作重視不夠，措施不力導致安全事故的，如失火、失竊、師生中毒等，對直接責任者，要追究其責任年度考核不得參與評優。導致發生重大安全事故，致使食堂財產、師生生命遭受重大損失，造成惡劣影響的，食堂將逐級追究責任，視具體情況、責任大小，分別給予有關人員處罰，涉嫌犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

責任人：xxx。

日期：20xx年xx月xx日

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇八

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的'工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費；樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾?。暮Γ┰斐傻陌踩蠊磺胸熑巫载?。

責任人：xx。

日期：xx年xx月xx日

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇九

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長發，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病愈后持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓(夜)食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理后，方可繼續使用，在無保鮮的.情況下，不得使用隔夜食品。

七、采購人員在采購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁采購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

十二、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。

此責任書一式兩份，簽字有效。

園長(簽字)：

責任人(簽字)：

日期：20xx年xx月xx日

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長發，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病愈后持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓（夜）食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理后，方可繼續使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、采購人員在采購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁采購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

十二、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。

此責任書一式兩份，簽字有效。

學校簽字：______________責任人簽字：______________。

日期：______________日期：______________

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十一

甲方：

乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的.思想，愛護公共財物。

十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災害)造成的安全后果，一切責任自負。

責任人：xxx。

日期：20xx年xx月xx日

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十二

為切實加強學校的安全工作，進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，確保廣大師生員工的人身安全，維護學校正常的教學秩序和社會穩定，認真貫徹落實《四川省關于安全事故追究的規定》、《四川省學校安全工作職責的暫行規定》等相關文件。思澤園安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。特制訂安全責任書。

1.安全工作職責范圍。

(1)食堂人員必須持有健康證上崗，個人衛生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。

(2)切實增強安全意識，操廚過程中，必須做到思想集中，精力集中，高度警惕，防患于未然。對易造成人身傷害的廚具、機器、器械，操作既要熱心更要細心，既要精心又要耐心，決不粗心大意、馬虎應付、草率從事。否則，出現燙傷、燒傷、刀傷、撞傷、熏傷等安全事故，后果自負。

(3)在炊事組長指導下，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼拌食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。食堂剩余成品、半成品，必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍。

(4)炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。

(5)操廚期間不準亂串崗位、亂摸電器亂拉電線，亂用自己不熟練掌握的刀、叉、勺等廚具和器械，避免出現不安全事故。

(6)配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣100%，標明日期、餐次，冷藏保存48小時。

(7)認真做好操作間內外的清潔衛生，始終保持整齊清潔，重視衛生防疫，做好定期消毒。

(8)注意用水、電、氣的安全，使用水、電、氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

(9)嚴格按規范操作炊事用具，使用和保管好各操作工具，盡可能減少不必要的損壞。經常檢查、保養，發現損壞及時上報組長。

(10)不在學校住宿人員，在回家或上班途中一定要遵守道路交通法規，小心慢行，靠右走，注意車輛，若出現任何安全事故，及時向組長報告。

2、考核與獎懲。

食堂將安全工作納入每位員工的年度考核，對于認真履行職責、年度內完成目標管理責任書要求的內容者，予以表彰。因對安全工作重視不夠，措施不力導致安全事故的，如失火、失竊、師生中毒等，對直接責任者，要追究其責任年度考核不得參與評優。導致發生重大安全事故，致使食堂財產、師生生命遭受重大損失，造成惡劣影響的，食堂將逐級追究責任，視具體情況、責任大小，分別給予有關人員處罰，涉嫌犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

責任人：

日期：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十三

甲方：

乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

八、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費；樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

九、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十、如因工作失誤或自然疾?。暮Γ┰斐傻陌踩蠊?，一切責任自負。

責任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十四

為規范我校食堂管理，強化工作職責，保障師生安全，創建平安學校，構建和諧校園，經學校研究決定，特制訂學校食堂安全工作責任狀，由學校與各崗位工作人員簽訂。

食品的采購必須符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告和化驗單，并進行登記。

1、樹立安全衛生意識，掌握安全和衛生知識，自覺搞好食堂衛生和個人衛生。

２、清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質有毒有害食品不加工，不下鍋。

３、葷素食品分開清洗，做到認真細致，清洗干凈，用后炊具、餐具、容器、地面、水池、加工臺、工具等清掃和洗刷干凈。４、食品充分加熱炒熟，不能有半生半熟食物，注意食品、食物的搭配。隔頓、隔夜及外購熟食回鍋后再供應師生。５、炒菜、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。

６、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好，做好保溫及防蠅工作。７、剩飯、剩菜要妥善保管，及時進入冰柜冷藏，嚴禁供應霉變食品和變質剩飯、剩菜。

8、正確使用食堂機械用具，依規操作，嚴禁非食堂工人進入食堂操作食堂機械。注意安全，下班時“水、電、氣、油”開關全部關好。

9、認真做好食品留樣工作，每餐食品留樣不的少于100g。每餐留樣時間不得少于48小時。

10留樣食品必須用專用留樣盒標示好時間，放置在冰箱里。

11、食堂工人工作期間嚴格按照食堂管理制度工作，必須穿戴整齊。

12、嚴禁食堂工人帶小孩或家屬進入食堂。學校（簽章）：

責任人：xxx。

20xx年xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十五

1、嚴格執行《中華人民共和國食品安全法》，堅持學習烹飪技術，提高業務技能。接受學校指派的管理人員的監督檢查。

2、保證炊事員按期進行健康檢查，保證持證上崗，無證不得上崗，否則后果自負。

3、嚴把采購關、貯存關，做到不買、不收、不用腐敗變質（輔）料，不供應變質過夜食品。保證食堂、庫房內無老鼠、蒼蠅等。嚴格遵守作息時間早讀、上課、自習期間，不得向學生買飯食。

4、保證食品加工過程與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離。炊具一洗、二刷、三沖、四消毒。

5、上班期間，必須穿戴清潔的工作衣帽，個人衛生做到：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換洗衣服、勤理發。環境衛生做到干凈、衛生整潔。

6、樹立牢固的服務意識，善待學生，服務態度好，服務質量優。維持好學生購飯秩序，及時疏導、化解學生之間的矛盾，并報告學校領導。積極配合學校主管灶務人員，工作積極主動，發現問題及時處理。

7、防電、防火、防盜、防食物中毒、防事故，措施得力。經常教育炊事人員，不用濕手觸導電器開關，防止蒸氣、熱油、開水燙伏爾加事故，隨時注意消除可能導致火災隱患。操作間、飯廳，不能存放可能造成師生傷害的物品。

8、各食堂負責人是師生飲食安全的直接責任人，若發生食物中毒事件或在食堂區域發生學生不安全事故，追究責任人的責任。

責任人：

日期：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十六

為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，促進食堂相關人員規范操作，特制定食堂管理人員安全責任書，以便嚴格執行。

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。

三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關規定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必須嚴格執行集中定點采購，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁使用散裝食用油，肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業人員《健康證》復印件，食品安全知識及食品加工操作流程規范等。

六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證所出售的食品衛生安全。堅持食品留樣制度，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。

八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

食堂管理人員是食堂安全的直接責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。

本責任書一式二份，簽訂雙方各執一份。自簽訂之日起生效。

學校校長簽字：食堂管理人員簽字：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十七

甲方：

乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

八、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的`思想，不鋪張浪費；樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

九、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十、如因工作失誤或自然疾?。暮Γ┰斐傻陌踩蠊磺胸熑巫载摗?/p>

責任人：xxx。

xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十八

為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂工作人員簽訂安全責任書。

1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。

2、嚴格執行《食品衛生法》，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。

3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。

4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用，食品嚴格執行煮熟燒透。

5、做好防蠅、防鼠，全面清潔衛生工作。

6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。

7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。

8、幼兒開—餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。

9、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。

10、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三先”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產品檢驗合格證。

11、食堂工作人員園失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。

讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地度過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長！！

此責任書簽字（蓋章）后生效。在責任期（一學年）內，如因疏于管理、將嚴肅追究責任。

學校（蓋章）：

責任人（簽名）：

______年______月_______日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇十九

企業員工食堂是企業員工就餐的主要場所,也是企業管理中的一個重要的組成部分。那你知道食堂人員安全。

責任書。

甲方：乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交。

擔保書。

一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災害)造成的安全后果，一切責任自負。

責任人：

日期：xx年xx月xx日

為切實加強學校的安全工作，進一步落實“安全第一，預防為主”的方針，確保廣大師生員工的人身安全，維護學校正常的教學秩序和社會穩定，認真貫徹落實《四川省關于安全事故追究的規定》、《四川省學校安全工作職責的暫行規定》等相關文件。思澤園安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈。特制訂安全責任書。

1.安全工作職責范圍。

(1)食堂人員必須持有健康證上崗，個人衛生必須做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤換工作服，上班時不戴首飾，不吸煙。嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。

(2)切實增強安全意識，操廚過程中，必須做到思想集中，精力集中，高度警惕，防患于未然。對易造成人身傷害的廚具、機器、器械，操作既要熱心更要細心，既要精心又要耐心，決不粗心大意、馬虎應付、草率從事。否則，出現燙傷、燒傷、刀傷、撞傷、熏傷等安全事故，后果自負。

(3)在炊事組長指導下，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼拌食品。嚴禁供應隔餐(夜)飯菜。食堂剩余成品、半成品，必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍。

(4)炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。

(5)操廚期間不準亂串崗位、亂摸電器亂拉電線，亂用自己不熟練掌握的刀、叉、勺等廚具和器械，避免出現不安全事故。

(6)配備專用留樣冰箱，每種飯菜留樣100%，標明日期、餐次，冷藏保存48小時。

(7)認真做好操作間內外的清潔衛生，始終保持整齊清潔，重視衛生防疫，做好定期消毒。

(8)注意用水、電、氣的安全，使用水、電、氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

(9)嚴格按規范操作炊事用具，使用和保管好各操作工具，盡可能減少不必要的損壞。經常檢查、保養，發現損壞及時上報組長。

(10)不在學校住宿人員，在回家或上班途中一定要遵守道路交通法規，小心慢行，靠右走，注意車輛，若出現任何安全事故，及時向組長報告。

2、考核與獎懲。

食堂將安全工作納入每位員工的年度考核，對于認真履行職責、年度內完成目標管理責任書要求的內容者，予以表彰。因對安全工作重視不夠，措施不力導致安全事故的，如失火、失竊、師生中毒等，對直接責任者，要追究其責任年度考核不得參與評優。導致發生重大安全事故，致使食堂財產、師生生命遭受重大損失，造成惡劣影響的，食堂將逐級追究責任，視具體情況、責任大小，分別給予有關人員處罰，涉嫌犯罪的，移交司法機關追究刑事責任。

責任人：

日期：xx年xx月xx日

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長發，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病愈后持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓(夜)食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理后，方可繼續使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、采購人員在采購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁采購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規范操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

十二、服從領導，虛心接受檢查、指導和安排。

此責任書一式兩份，簽字有效。

園長(簽字)：：責任人(簽字)：：

xxx幼兒園。

20xx年xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇二十

為進一步加強幼兒園食堂衛生管理，結合我園食堂實際情況，保證幼兒就餐質量，特制定20xx年食堂工作計劃。

1、要繼續進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高自身素質修養，做到禮貌待人，文明服務，熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會客，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保持清潔、衛生、有序。

4、嚴格執行食品衛生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛生事故發生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作，凡是發現已經變質和腐敗食品，堅決不預采購，以防食物中毒現象發生。

6、搞好幼兒園食堂衛生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預防傳染病發生。

7、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現吃現做。

8、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現象發生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量，供應必須及時，少采勤購。

10、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。

xxxxx負責人(簽字)：xxx。

xxxxxx校(園)長(簽字)：xxx。

二0xx年x月x日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇二十一

為了確保幼兒在園的飲食安全，使家長放心工作，確保無任何事故發生，落實“安全第一，預防為主”的方針，落實“誰主管，誰負責”的思想，幼兒園特與食堂簽定以下安全工作管理目標，內容如下：

1.嚴把食物質量關，杜絕腐爛變質過期的食物流入食堂。

2.嚴格按照每天幼兒食譜進行制作、烹調，認真按照《中華人民共和國食品衛生法》的要求，堅持對每日食用的物品分別進行：撿、摘、浸泡、切等工序，嚴格把好食品清洗關。

3.嚴格按照防疫部門的要求，對幼兒食堂各類用具分類使用、清洗、消毒。食品按照生、熟分開的原則，二者不能混淆。

4.虛心聽取教師建議，不斷改進烹調技術。按時開飯，保證優質足量的食物供應。

5.堅持每天對幼兒餐具定時消毒，確保幼兒集體用餐的安全。

6.廚房所有工作人員，工作時一律身著工作服，戴好清潔的工作帽，并把頭發置于帽內；平時切實做好個人的清潔衛生，勤換衣服，勤洗頭，不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指加工食品。

7.每天清洗后，所有用具放回原處，臺面、灶面、地面等一律沖洗干凈，佐料放入作料柜，庫房要鎖好。

8.廚房工作人員按照監督所要求，辦理健康證，每年體檢一次，身體不合格者，一律不得進入幼兒食堂。

9.幼兒食堂一律不得讓陌生人進入，因失職造成的幼兒中毒，應嚴肅處理。

10.妥善保管好幼兒吃飯用具和廚房用具，發現減少及時追查。

11.飯菜按規定進行48小時冰箱留樣，杜絕出現幼兒食物中毒的事件。

12.每天堅持安全檢查，爐灶點火前檢查灶臺、鍋爐等設施，確定安全可行時，再點火；用火結束，及時關閉爐膛，關閉照明燈具，關閉用電設備，下班前需做全面細致檢查，沒有安全隱患再下班。嚴格按操作規程進行操作。

（本責任書一式兩份，廚房人員和幼兒園各執一份，自簽定之日起生效，為期一年。）。

園負責人（簽字）：責任人員（簽字）：

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇二十二

為認真落實、切實履行《中華人民共和國食品衛生法》和《安全生產法》規范食品生產經營活動，加強食品衛生監督管理，以及防范各類安全事故的發生，責任明確，制定本責任書。

一、樹立全心全意為全校師生員工服務的思想，不斷加強學習，提高員工和管理人員的食品衛生意識、安全意識。

二、遵守學校和本公司的規章制度，服從學校和公司的領導、管理。

三、食品生產經營單位對單位食品衛生安全實行責任負責制，本單位負責人xxx為本單位食品衛生安全第一責任人。

四、本單位實行食品衛生安全崗位責任制，配置食品衛生管理人員、安保人員，責任人為xxx負責本單位食品衛生、安保管理工作。

五、本單位所有食品生產經營人員持有效健康證明，有效衛生法律法規培訓考試卡上崗，杜絕無有效“兩證”人員在本單位從事食品加工經營活動。

六、本單位按規定取得有效衛生許可經營，按照許可經營項目規定范圍經營，并自覺按時辦理衛生許可證延續手續。

七、本單位建立完善的衛生管理制度和崗位責任制，嚴格執行檢查制度和責任追究制度。

八、本單位加工、經營、貯存所有食品、原料、輔料等均符合國家衛生標準和要求。禁止使用或經營衛生法第九條規定的食品。

九、認真做好消毒、消殺工作，改善加工經營環境，完善消毒設施。

十、自覺接受衛生監督機構的監督、指導，并按要求進行整改。

十一、嚴禁在本單位打架斗毆、尋釁滋事、聚眾賭博。

十二、食堂和宿舍不得留置和留宿外來閑雜人員，留宿親屬需向本公司報告登記。

十三、注意防火、防盜，配備必要的防火設施，下班時應關好門窗、水電。

十四、安全用電，不得私拉亂接電線。

十五、愛護公物，人為損壞本公司物品，照價賠償。

十六、單位員工由本單位責任人負責聘用、管理，工資由單位支付，同時單位員工的勞動保險、人身保險等費用由單位自行負責，四川廣安鑫生商貿有限公司不承擔任何費用。

十七、單位責任人應隨時檢查單位食品安全、安保安全，防范于未然。本單位如發生食品安全事故、機械事故、人身傷亡事故等責任完全由各單位自行承擔（包括經濟損失），本公司不承擔任何責任。

責任單位：

負責人：

法定代表人：

xx年xx月xx日。

食堂人員安全責任書（優質23篇）篇二十三

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協議如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，并由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協議有效期為一學期。協議一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的.傷害，一切責任自負。

七、食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包干區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

十、所有食堂工作人員必須牢牢樹立勤儉節約的思想，不鋪張浪費;樹立以校為家的思想，愛護公共財物。

十一、要按照管理人員的要求，定期對食堂及餐廳等場所進行衛生大掃除。

十二、如因工作失誤或自然疾病(災害)造成的安全后果，一切責任自負。

責任人：_____________。