優秀作文富有思想深度，在文學藝術中起到開闊思路、啟迪心靈的作用。以下是一些經典的優秀作文，展示了作者出色的寫作能力和思維方式。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇一

“哇！這道菜好好吃呀，不愧是我。”嗨，你會做飯嗎？這周末我就學會了西紅柿炒雞蛋。

這次作文班又舉行了戶外課，聽到這次的任務讓我不禁感嘆：“做飯，我唯一一次進廚房還是兩年前的事了。”

我選了一道永不過時的菜——西紅柿炒雞蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

我剛開始被老師分配到削皮區，剛一拿到工具一臉懵，不知從何開始，看了老師的示范，我決定嘗試一下。我刮我刮，哎，怎么削不動啊！一旁的同學提醒：“大力一點試試。”我接收到同學的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同學看不下去了。擼起袖子說：“我來我來”。我只好尷尬地離開。

時間一點點流逝，終于輪到我來炒菜了，我把材料拿了過來，聽著老師的指導，我懵懵懂懂地將雞蛋下入鍋里，發出滋滋的聲音。我拿起鍋鏟就一頓亂炒，也不知炒熟了沒，被老師看見了，讓我站在一旁看著，老師一下子就將雞蛋煎成兩面金黃。

這下就差西紅柿了，我把西紅柿倒入鍋里，再來用鍋鏟翻炒一下，再把雞蛋與西紅柿混炒，“孜豪，把雞蛋弄碎點。”我收到老師的任務，又將雞蛋搗碎，然后放糖，再翻炒幾下。哇，這顏色，這氣味，如同甜甜的蜂蜜一樣。

開飯了！同學們做的飯菜都很好看，光看外表就讓我的口水飛流直下三千尺了呢。我嘗了一下我做的菜，嗯，好吃，同學們也嘗了一下，紛紛好評。嘿嘿，以后可以給家人秀兩手。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇二

當一陣陣寒風吹過，我帶著愉悅的心情去品嘗著人間美味……西紅柿炒雞蛋。

我夾起一塊雞蛋，666啊，老鐵！這塊雞蛋呈橢圓型，波浪線型的外邊，放到嘴里有一種入口極化的感覺。在紅色的鋪墊下，像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口，一陣鮮香撲口而來，它們可頑皮了！它們像滑滑梯似的，滑進了我的喉嚨里，再乘著喉嚨里的電梯到達終點——我的胃里。它們在胃酸沼澤里游泳，一會把頭伸出水面，吸一大口氣，再猛的撲進沼澤中，濺起一大股沼澤水，就是我們常說的吃撐了，翻騰的感覺。

西紅柿也不甘示弱，像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上，塞滿我的嘴巴，這時西紅柿占領我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見它的閨蜜——已經到達終點的雞蛋，哎！這個西紅柿也太心急了吧，不等電梯到，就迫不及待的“跳”到了胃里。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤里盡情地游泳。

忽然，一股強大的吸力把它們吸進了小腸里，許多像海葵一樣的小絨毛，貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養分，突然，四周變窄了，原來是到了可怕的大腸，大腸里面吸收了小腸剩下的養料，這些西紅柿和雞蛋們已經在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級小的粒粒，在一個不知名的地方，被揉搓了各種形狀，排除了體外。

大腸和小腸里的由紅細胞組成的血液，吸收了西紅柿和雞蛋的養分，隨著血液的循環被帶到了“世界各地”。這樣吃下去的營養就分布在了全身各處，也正是這樣，才讓我們得到了這么多的營養，茁壯成長。

這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋，當然它有著豐富的營養。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇三

林老師布置了一樣有趣的作業--學做西紅柿炒蛋。

我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗了一下，再把它切成一片一片，接著磕蛋，把蛋在碗沿上輕輕地磕一下，蛋就裂出了一條細細的縫，我把大拇指尖伸了進去，輕輕一掰，嘩啦，蛋黃蛋白淌了出來，我用碗把它接住。開始打蛋了，我拿出筷子來攪拌，我把筷子旋轉著打蛋，打到蛋冒泡了，就打好了，真像個金黃的月亮。

開始炒了。我先開火，上鍋，水干了，就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙，我心想，應該放蛋了，可是我猶豫了好久，也沒有放。外公鼓勵我說："只要輕輕地放進去，就好了。"于是，我照著外公說的做，果然沒事。蛋放進鍋里后，變成了一個雞蛋餅。我把鍋搖了搖，拿鏟子翻了一個面，不久，蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來，把西紅柿放進去，突然，油濺了出來，我趕緊翻炒幾下，過了一會兒，西紅柿軟了，汁流了出來，我把蛋放入鍋里炒，再放好鹽和味精。

炒好了，我把它放入碗里嘗了嘗，哇，真好吃！

大班教案：西紅柿旅行記。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇四

現在我是一個十一歲的小孩子了，應該學習著去做飯了，于是我就拜爸爸為師，學習我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

首先拿出兩個雞蛋，打碎倒到碗中，用筷子使勁的攪拌，然后用一點鹽，再次攪拌，接著開始切西紅柿，一個就夠了，然后往鍋上澆油，接著把攪拌好的雞蛋倒入里面，用筷子來來回回的攪，攪成碎得之后弄出來，倒入西紅柿，炒一會兒，炒出汁來，接著再把雞蛋倒進去就大功告成了。

第一次我沒有怎么弄好，我把雞蛋的殼倒到了碗中，切西紅柿的時候切得太小了，這些錯誤雖然都是小錯，但是我還是很害怕爸爸會不會吵我，不過爸爸好像沒怎么在意，我下定決心一定要學好，于是我先看著爸爸做了一遍，然后我就開始實踐，這一次做得好多了，我嘗了嘗，啊！我喜歡的味道！十分正宗。

不過我還是不怎么比得過爸爸，爸爸說我能做成這樣已經很好了，我就沒有傷心我心想，自己做的會不會更加好吃呢？飯端上來了，在這里透露給大家一個小秘密，我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因為饃就著它吃十分有味道，而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。

我打開電視，雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住，我按照以往的方法，嘿，我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道！

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇五

這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。

中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊，準備工作就完成了。

接下來，我開始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉著我去游泳池洗澡。

媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧。”我連忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用。現在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。

紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。

學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇六

周末中午，我的肚子里發出咕咕的聲音，走進廚房，看見媽媽正在做菜。在做什么呢？原來是做西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽把它盛在盤子里，端到餐桌上。看著這香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的，再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥，乍一看像一幅美麗的風景畫，一會兒是紅色，一會兒是黃色，一會兒又是綠色，真好看。冒著熱氣的盤子散發出來一陣陣香氣，真沖我的鼻子。

媽媽溫柔地說：“寶貝，就知道你這會兒肯定餓了，來，媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，你嘗嘗好不好吃？”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進嘴里，頓時滿口都是雞蛋香，又夾了一塊西紅柿，西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香，真是人間美味啊。

“別光吃菜，也要吃一點饅頭呀！”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開，把菜夾到饅頭里，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“媽媽這個西紅柿炒雞蛋好好吃呀，你能每天給我做一次，好嗎？”我問。媽媽開心極了說：“當然可以，如果你喜歡，我可以天天給你做。”

聽了媽媽的話，我非常開心，因為可以天天吃到西紅柿炒雞蛋，也能天天感受到媽媽對我的關心。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇七

星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿洗干凈，切成月牙形狀的小塊兒，就放進了盆里。我再拿出三個雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。

我拿出鍋倒油，等油變熱之后，把黃色的蛋液倒入鍋里，只聽“嘩”的一聲，挨著鍋的蛋液迅速就凝固了，這個時候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來了。

我這時拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內又倒了一些油，把蔥花放入鍋內，等油熱了，再把切好的西紅柿倒入鍋內，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都卷了起來，鍋里的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進去翻炒幾下，我的大作就完成了。

聞著菜的香味，我饞得是口水直流，還沒等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇八

星期六，媽媽蒸了一鍋米飯，而且做了幾盤我喜歡的菜，其中我最喜歡西紅柿炒雞蛋這道菜。所以，下定決心一定要學會自己做。

第二天，天剛蒙蒙亮，我趴在被窩里就惦記起昨天的菜。一骨碌爬起來，洗了一把臉，就悄悄進了廚房。我先把西紅柿洗干凈，再把雞蛋對著碗沿使勁碰了碰，從裂縫處掰開，蛋清蛋黃一起滑入碗里。拿起菜刀把西紅柿切成塊待用。接著，給鍋里倒入油，等油熟了之后把雞蛋先倒進去，炒一會兒，等雞蛋快變成塊狀時，再把西紅柿倒進去翻炒，學著媽媽的.樣子，依次放點花椒、鹽，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

這時，爸爸、媽媽起床了，一出房間門他們就聞到了一股香味。正當他們納悶時，突然看到一個熟悉的身影——我端著西紅柿炒雞蛋鬼鬼祟祟出來了，爸爸指著我說：“你真是只小饞貓。”

我做的西紅柿炒雞蛋可好吃了，下次千萬別忘記來我家，我一定請你吃。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇九

“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃！”我一臉嫌棄地喊叫著。

“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說著還不忘用眼睛瞥我。

老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋。”

說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。

接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場景莫非雞蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的！”說著老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“咸蛋翻身”那技術簡直是絕了！

哈哈哈……雞蛋炒好了進行最后一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往后倒退兩大步遠離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢啊！“哧啦d—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十

寒假到了，可以休息放松了。我的爸爸媽媽教我了一道菜。叫‘炒雞蛋’。

你別看炒雞蛋簡但是我可是對它和很有興趣的！首先，把兩個雞蛋打入碗中，然后把油倒進鍋里燒起來。然后攪雞蛋，再放上幾滴水和一點鹽。把雞蛋倒進鍋里，雞蛋會馬上變成固體，我就馬上可以拿雙筷子攪了。哪里稀就攪合哪。攪的.時候要放幾滴水，馬上一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了，我可高興了！

我發現炒雞蛋有幾個很好的方法呢！攪雞蛋和炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十一

今天中午我又吃到了可口的西紅柿炒雞蛋可好吃了呢。這不，我又使出我的“粘人劑”，嘿嘿，媽媽終于受不了我這個“牛皮糖”的撒嬌，終于肯教我做這道菜了。

媽媽拿著一個雞蛋對我說：“要做這道菜，首先要學會磕蛋，諾，你看。”話音剛落，媽媽就利索的磕了一個蛋，笑著說：“來，你來。注意把握好方法。”我小心翼翼的接過蛋，輕輕一磕，雞蛋卻還是挺著個“將軍肚”，愣是沒破。轉頭一看，媽媽在那笑的合不攏嘴。我一氣之下，用盡吃奶的力氣使勁一磕，“哧”蛋濺了我一身。我把雞蛋殼往地下扔，生氣的說：“哼，不學了，這么難。”媽媽走過來，語重心長的說：“這磕蛋啊，不能用太大的.力氣，也不能用太小的力氣，力氣要適中，再試一次吧”我抱著試一試的心態，往碗上磕，既然成功了。

接下來是切西紅柿，切菜那是簡單到不可以簡單了，所以我一學就會。

經過半個小時，一盤熱乎乎的西紅柿炒雞蛋出爐了。吃著可口的菜，我的心里簡直比吃了蜂蜜還要甜。這次學西紅柿炒雞蛋雖然辛苦，卻讓我很快樂。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十二

其實絲瓜不光是可以去做菜吃的，而且絲瓜也是可以美容養顏的，很多人都會用絲瓜做面膜，這大部分都是女性朋友們才會去做的一件事情，但是對于絕大多數的人們絲瓜還是用來燉湯喝的一種絕佳的食材，味道比較好喝的就是絲瓜西紅柿雞蛋湯的，因為本身西紅柿雞蛋湯是比較酸的，對一些不喜歡吃酸味的人們就是比較的難以去接受，這個時候就可以加入一些絲瓜來中和里面的味道。

做法一。

1原料圖。番茄、絲瓜、雞蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣備用。

2絲瓜去皮切滾刀塊，木耳切絲，番茄切塊，蒜切末，蛋打散。

3鍋內油熱入蒜炒香。

4入絲瓜稍炒。

5入木耳稍炒。

6入番茄炒，加適量鹽、蠔油。

7加水沒過食材。

8水開后，煮至絲瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以劃圈方式倒入蛋液。

9迅速攪拌幾下，關火。有著漂亮蛋花的湯就出鍋啦。

做法二。

1.絲瓜洗凈，切薄片。

3.番茄洗凈，切塊。

4.鍋里放水燒開。

5.放入絲瓜。

6.放入番茄，煮2分鐘。

7.放入小青菜，燒開淋入雞蛋即可。

不過在做絲瓜西紅柿雞蛋湯的時候，一定要注意西紅柿和雞蛋不能夠提前就放入的，如果是提前放入的話就很可能出現煮爛的情況，這樣的話就會直接影響到這道菜肴的口感，所以雞蛋一定是最后放入的一種食材，而且盡量的將雞蛋淋在這道菜肴上面，最后攪拌幾次就可以出鍋，不需要太大的火候。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十三

每當我看到西紅柿炒雞蛋時，總會想起寒假里我學做西紅柿炒雞蛋的情景。

那天，我拿了兩個雞蛋，一個西紅柿。先把兩個雞蛋敲開，放碗中；然后把雞蛋打均勻。“哈哈，真好玩。”我笑著說。可沒一會兒，我一不小心，碗摔到了地上，碎了一地，雞蛋也流了一地。我傷心懊惱極了，心想：這么簡單的步驟我怎么不會做呢？最后只好先把它打掃干凈。

我不灰心，重新開始。我又拿了兩個雞蛋，把它打勻，倒入預熱好的鍋里，開始翻炒。雞蛋在鍋里蹦蹦跳跳著，仿佛在舞池中跳舞。過了一會兒，我把切好的西紅柿拿了過來，倒入鍋中，繼續翻炒著。過了3分鐘左右，我倒了一點醬油，翻炒了幾下。最后，一盆香甜可口的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

爸爸媽媽嘗了嘗我做的`菜，一個勁地說：“好吃，好吃，真好吃。以后我們有事情不在家，你也不會餓肚子了。”我激動得拍起手來！

看似簡單的西紅柿炒雞蛋，其實學問大著嘞，不僅要用手實踐，用眼觀察，更要用心去感悟！

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十四

已經上了三年級的我，學會的本領也越來越多了。最近，我又學會了西紅柿炒雞蛋。

那么，親愛的朋友，請你們來看看我是如何炒雞蛋的。

上周星期三下午，媽媽輕輕對著我說:“栩彥，你想學西紅柿炒雞蛋嗎？”“什么?”我難以置信地張大嘴巴說道。媽媽說:“跟我來吧。"。

到廚房后，媽媽拿著兩個大雞蛋對我說:“你先把雞蛋磕破，將蛋液倒在碗里。"我猶豫著接過其中的一個雞蛋，小心翼翼地沿著碗邊在蛋中央輕輕磕了幾下，然后用兩個大拇指放在磕破的地方，往外使勁一掰。恰在此時，我本該能把蛋液成功地倒入碗內，可惜蛋殼偏偏在這時不偏不倚地掉進了碗里。“哦!不!”我大聲叫道。

總算把雞蛋給打好了，媽媽又指導我用筷子將蛋清、蛋黃攪勻了。接下來該炒蛋了，我把媽媽事先準備好的西紅柿放在爐灶旁，然后把油壺拿了起來，倒了一點兒油放進鍋里，然后把脖子向后伸，慢慢擰開火，“呯"火苗嗖地冒了出來，我嚇得跑出廚房。媽媽喊道:“栩彥，油開了，快來倒雞蛋。”我急忙又跑進廚房。我看了看燒開的油，又看了看那碗已攪勻的蛋液，我高高舉起蛋液往油鍋里倒下去。雞蛋還沒炸開呢？我的嗓子就炸開了。我邊尖叫邊后退，媽媽說:“其實也沒事！”我聽了媽媽的話，又一次走上前勇敢地炒了起來。我把那盤西紅柿倒了進去，又撒上了鹽，最后裝盤，一盤美味的西紅柿炒雞蛋完工了。

這一次炒雞蛋的經歷非常有趣，我又學會了一項新本領，我真快樂！

大班教案：西紅柿旅行記。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十五

在我們生活中有很多家常，既簡單卻是營養豐富的一些菜肴，比如說蘑菇喜歡西紅柿雞蛋湯就是家里常見的菜肴，這道菜菜的做法也非常的多，我們只有方法掌握正確了才能制作出更美味的西紅柿雞蛋湯。接下來我就為大家詳細的來介紹一下，蘑菇西紅柿雞蛋湯的幾種具體做法快來了解一下吧！

做法1：

食材主料。

西紅柿一個、雞蛋兩個、平菇適量、輔料蔥花適量、生姜適量。

步驟。

1.鍋燒紅，放少量油，把平菇炒軟之后，放一碗水，然后等水燒滾。

2.水燒滾之后，把打散的雞蛋倒入鍋中，不要用鍋鏟去攪拌。

3.雞蛋結塊之后就可以放西紅柿了。然后是鹽、八角粉、生姜4.再煮一會兒差不多了，就可以放雞精和蔥花出鍋了。

做法2：

三個西紅柿。鹽，白糖，少許。

雞蛋打在碗里，筷子攪合勻，稍放一點點鹽。西紅柿切成塊兒。

炒鍋內放油，把雞蛋倒入翻炒熟后倒入盤中。鍋內另倒油少許，放入西紅柿翻炒一兩分鐘，放一點兒水，大概一分鐘后放一點鹽，一點糖，然后倒入炒熟的雞蛋，翻炒兩下就可出鍋。

通過上面的介紹，大家現在應該學會了家常蘑菇西紅柿雞蛋湯的具體做法。做法非常的簡單，我們只要備好食材按照上面的步驟去做，就一定可以制作出營養美味的蘑菇西紅柿雞蛋湯。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十六

狂天，老師給我們布置了一個非常有趣的作業：燒美食。

我聽了，可把我給難住了，心里嘀咕著：“做啥好吃的呢？”我腦海里一下子閃過自己吃過的好多好吃的美食，最后我決定，做一道全家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

晚上回家時，我和媽媽說：“媽媽，今天我來做一道菜---西紅柿炒雞蛋！”媽媽聽了說：“好呀，那我們可等著吃你的西紅柿炒雞蛋了哦！”媽媽拿出了兩個西紅柿和四個雞蛋，說：“這些東西交給你。”

一切準備就緒，我學著媽媽平時做菜的樣子，把西紅柿洗干凈，切成丁，放入盤中，再把雞蛋打入碗中，攪拌開了放入鹽。打開煤氣，鍋燒熱后倒入油，再把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋煎得兩面金黃，鏟出盛到盤子里。我又把西紅柿倒入鍋中炒出汁，再把雞蛋倒進鍋中，一起翻炒。一會兒后，我放一點鹽和雞精，然后再翻炒一會兒，一陣陣的香氣就撲鼻而來。我高興地說：“香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦！”

我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進盤子里，端到餐桌上。姐姐看見了說：“哇，好香呀！給我來點。”姐姐品嘗了說：“好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃極了。

我看著全家吃我做的菜都說好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜還甜。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十七

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去決定為媽媽做一道西紅柿炒雞蛋。

說干就干，我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成一小塊一小塊的，生怕切到手，因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個碗準備打雞蛋：我學著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋上面就裂開了一條縫，然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻，但動作不像媽媽那樣輕巧協調，費了九牛二虎之力好不容易才打勻。

接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入了鍋中開始加熱。當油燒熱了后，我有些慌亂，我仔細回憶了一下媽媽做菜的順序，就手忙腳亂地先將雞蛋倒進鍋里，不停地翻炒，等雞蛋變成一塊塊的時候，我急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋，看上去還真是誘人啊！我長出了一口氣，這才發現剛才緊張地手心里都是汗，胳臂也有些酸。心想，一道看似如此簡單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟，那媽媽每天為我所做的滿桌誘人的.飯菜將會多么勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的“生日禮物”–西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了，自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十八

這個周末，我向媽媽學會了一項本領——那就是又簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯。

首先，我從冰箱里拿出了兩個火紅火紅的西紅柿和三個圓溜溜的雞蛋。媽媽讓我來打雞蛋。平時，我看見媽媽打雞蛋非常的輕松，我想不會難倒我的。于是我把兩個雞蛋輕輕地對敲，但是兩個雞蛋沒有破，我很生氣，重重地對敲一下，結果，但是破了，可是我的手就慘了——蛋清，蛋黃沾滿了我的手。我趕緊洗過手，重新去取兩個雞蛋。只見媽媽在碗口輕輕地一打，雞蛋就乖乖地裂開了，我照著媽媽的樣子，輕輕地在碗口一打，雞蛋也乖乖地流在碗里。然后，我左手拿著碗，右手拿著筷子，在碗里不停地攪拌著雞蛋，過來幾分鐘，雞蛋被我攪拌成稠狀。媽媽告訴我，先要把水燒開。我連忙在鍋里放入適量的水，然后，加油，鹽調料，我在等水還沒燒開的時候，忙著切西紅柿。我左手拿著西紅柿，右手拿著刀，“啪”西紅柿變得兩塊了，我連續切了幾刀，西紅柿均勻地變成了小塊，等我切好了，水正好也燒開我急忙把西紅柿放入水中，再次等水沸騰，媽媽告訴我：西紅柿的味道完全進入湯里了，然后，把雞蛋輕輕地撲在了鍋里，我發現了：稠狀的雞蛋見了沸騰的水，幾秒鐘就變成了雞蛋花。

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇十九

雞蛋2個西紅柿2個糖2茶匙鹽2茶匙雞精1/2茶匙。

做法。

1)油鍋燒熱。

2)倒入雞蛋。

3)炒好后，盛入碗中。

4)鍋中再放一點油，放點蔥花進去，炒出香味，倒入西紅柿(我不吃蔥，所以沒放)。

6)放入一點點點點醬油，加鹽，(根據個人口味，你也可以加點糖)，但是不要加水哦，翻炒幾下，2分鐘后關火，加雞精。

8)煮面，我就無須贅言了吧?煮好了，撈出來+西紅柿雞蛋=吃!

西紅柿炒雞蛋初一（優秀20篇）篇二十

西紅柿是我們常見的一種蔬菜，西紅柿里面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素，經常吃西紅柿可以起到提高人體免疫力和美容等作用。木耳是大家都很熟悉的一種菌類，木耳不但好吃而且還能起到防癌抗癌等功效，我們可以采用木耳搭配上西紅柿和雞蛋來做成西紅柿木耳雞蛋湯。

西紅柿木耳雞蛋湯是中國人家最普通的家常湯菜，但是如果掌握不好幾個要點，番茄蛋湯也是做不好的，最失敗的是湯、菜、蛋分離的那種，西紅柿一塊一塊的，雞蛋液一坨一坨的鼓著泡，甚至是湯都清澈見底，看著就沒有胃口了。

1茄切小塊;黑木耳泡發洗凈摘去老根，切成絲;雞蛋打散攪拌均勻;。

2炒鍋上火倒入油下入番茄塊煸炒;。

3煸炒至有茄汁出來;。

4隨后倒入黑木耳絲翻炒;。

5加入清水2碗，蓋上蓋子燒開;。

6燒開的湯下入雞蛋液并迅速攪拌且立刻關火(這一步非常關鍵)。撒上蔥花、淋入香油即可。

注意事項。

第一個要點：番茄切小塊，一點要用油煸炒出茄汁;第二個要點：雞蛋液一定要打勻，不能圖省事隨便打幾下;第三個要點：湯燒開后，下入雞蛋液的同時要迅速攪拌開并且要立即關火。掌握好這幾點，你就能打造出較完美的番茄蛋湯了。

在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是西紅柿木耳雞蛋湯了，我們知道西紅柿木耳雞蛋湯不但賣相很好而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了西紅柿木耳雞蛋湯的做法。