學(xué)校是一個塑造學(xué)生個性和品格的地方,通過課外活動和教育項(xiàng)目培養(yǎng)他們的領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)造力。以下學(xué)校總結(jié)范文展示了學(xué)校在學(xué)生成長中的重要作用和價值,也為我們提供了一些寫作上的參考和建議。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇一
學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進(jìn)行健康,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
1.認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。
2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時間。教師不得以任何理由和方式,增加授課時間和作業(yè)量,加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
5.建立衛(wèi)生制度,加強(qiáng)對學(xué)生個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。
6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī),加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生膳食,加強(qiáng)營養(yǎng)指導(dǎo)。
7.學(xué)校體育場地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運(yùn)動項(xiàng)目和運(yùn)動強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況,防止發(fā)生傷害事故。
8.根據(jù)學(xué)生的年齡,組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧樱⒓觿趧拥膶W(xué)生,進(jìn)行,供給必要的安全和衛(wèi)生防護(hù)。
9.安排體育課以及勞動等體力活動時,應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點(diǎn),給予必要的照顧。
10.健康教育納入教學(xué)計(jì)劃。開設(shè)健康教育課,開展學(xué)生健康咨詢活動。
11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片,納入學(xué)生檔案。
12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和矯治工作。
1.學(xué)校成立愛衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組,主管校長熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的,領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。
2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū),落實(shí)到班級和職責(zé)人,各班級要堅(jiān)持每日早、中、晚小掃,每周二大掃,節(jié)假日前突擊掃。
3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會負(fù)責(zé),采用每日檢查兩次和隨機(jī)抽查的方式進(jìn)行檢查。
4.每日公布衛(wèi)生檢查情景,查出的問題由負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時反饋給有關(guān)班級和職責(zé)人,督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級的評比。
5.愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會、辦公室負(fù)責(zé)對全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查評比。
6.每學(xué)期開學(xué)初對各班勞動委員進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)干部的工作職責(zé)性。
7.對模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的學(xué)生給予表揚(yáng),記入評語,成績突出的可評為衛(wèi)生積極分子。對違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評、教育,如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評語,品德等第下降一等,嚴(yán)重的可給予紀(jì)律處分。
1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求:
(1)室內(nèi)(包括走廊、功能室):地面無紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊,桌內(nèi)無雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無污跡;墻壁無蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。
(2)室外包干區(qū):地面整潔無紙屑、垃圾和枯枝爛葉,有垃圾應(yīng)及時清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅(jiān)持清潔,欄桿定期擦洗;地面無積水,拖地時拖把應(yīng)絞干,不得到處滴水。
2.個人衛(wèi)生要求:
(1)做到四勤:勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。
(2)做到六不:不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾,不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
3、食堂衛(wèi)生:
(1)食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生法》和國家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)在上班時間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。
(3)在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工,清洗加工蔬菜,要做到無泥沙、無雜草、無異物、無污染。
(4)盛放食品的器皿必須清潔,葷素分開使用。
(5)在燒煮食品時要充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。
(6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放,做到環(huán)境整潔,工作場所不得有煙蒂、痰漬。
(7)食品操作間和餐廳,應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲存、經(jīng)營場所不得見有蒼蠅。
(8)操作人員進(jìn)入熟食專間,必須將雙手洗凈消毒,穿戴好白色清潔的工作衣帽,并戴上口罩。
(9)在對餐具進(jìn)行消毒時要做到一刮(殘?jiān)?、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。
4.除滅害蟲:
(1)總務(wù)處要落實(shí)除“四害”的兼職人員,根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié),采取不一樣的,開展殺滅“四害”的工作。
(2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達(dá)室、廚房周圍等地點(diǎn)的消殺蚊蠅工作。
(3)要按規(guī)定到指定地點(diǎn)購買滅鼠、滅蟑藥物,專人投放。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇二
二、本管理制度所指飲用水,是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的`公共飲用水。包括自來水、飲水機(jī)供給的飲用水,學(xué)校集中購買的瓶裝用水。
三、伙食科、文明辦、辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專職管理員,管理員有健康證明。
四、伙食科、文明辦與德育處配合,開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動,在全校學(xué)生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識,養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣,建設(shè)節(jié)約型校園。
五、伙食科每日安全巡查,要注意自來水和開水器出水的情況,發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象(如有異味、有顏色等),立即實(shí)施《陽谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》,停止使用飲用水,直至處理完畢,恢復(fù)正常供水。
六、全校教職工、學(xué)生都有及時報(bào)告的責(zé)任。
七、每學(xué)期開學(xué)前安排全面清洗開水器,保證清潔。
八、學(xué)校配置的飲水機(jī),由辦公室負(fù)責(zé)管理。
九、學(xué)校如需購買瓶裝飲用水,由辦公室集中統(tǒng)一購買。購買時應(yīng)選擇知名品牌飲用水,查驗(yàn)生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證,并在有效期內(nèi)。嚴(yán)禁購買無證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購瓶裝飲用水,也應(yīng)注意購買合格產(chǎn)品。
十、發(fā)生飲用水安全事故后,一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組,調(diào)查提出處理意見,重大事故由上級主管部門組織調(diào)查處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇三
(一)制定場所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制,參照《美容美發(fā)場所衛(wèi)生管理自查建議項(xiàng)目》制訂衛(wèi)生檢查計(jì)劃,規(guī)定檢查時間、檢查項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄,對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。
(二)制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃和考核辦法,組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和基本衛(wèi)生知識、崗位操作規(guī)程等培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核。建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)管理檔案。
(三)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促將患有有礙公眾健康疾病的從業(yè)人員調(diào)離直接為顧客服務(wù)的`崗位,并制止其治愈前從事直接為顧客服務(wù)的工作。建立從業(yè)人員健康體檢衛(wèi)生管理檔案。
(四)督促從業(yè)人員按時辦理有關(guān)衛(wèi)生證件、證明,嚴(yán)格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),依法從事經(jīng)營活動。建立場所衛(wèi)生管理檔案。
(五)配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況。
(六)制止美容美發(fā)場所非法加工、制作食品。有食品經(jīng)營項(xiàng)目的,須使其符合《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定,并建立索證制度。
(七)參與其他保證場所衛(wèi)生的有關(guān)工作。
理發(fā)、美容店衛(wèi)生制度
二、有健全的衛(wèi)生制度,店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。?
三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服,清面時戴口罩。?
四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換,臉巾應(yīng)清潔,每位顧客用后應(yīng)清洗消毒。?
七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒,工作時要戴口罩。?
八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。?
九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇四
1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生,美化環(huán)境,塑我形象的意識;愛護(hù)校園里的'一切設(shè)施。
2、總務(wù)處負(fù)責(zé)將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級,包干管理;各班級和辦公室要制定衛(wèi)生制度,明確每日衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)每日打掃和保潔。
3、不準(zhǔn)在校內(nèi)騎自行車,各班每日要安排學(xué)生將自行車在指定位置排放整齊,檢查督促每輛自行車都上鎖。
4、教室里張貼有序,課桌椅等用具擺放整齊,窗明幾凈,墻壁和天花板無浮塵,無蜘蛛網(wǎng)。
5、教室地面要保持干凈無浮塵,垃圾桶及時清倒。
6、班主任要做好督促工作,堅(jiān)持晨掃和午掃,搞好保潔,保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
7、總務(wù)處和團(tuán)委定期組織衛(wèi)生檢查,利用晨會表揚(yáng)年級前三名班級,每月張榜公布衛(wèi)生檢查結(jié)果一次,學(xué)期末總結(jié),檢查結(jié)果納入先進(jìn)班級的評比。
1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表;(0.5分)。
2、地面(含走道)拖洗過,無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物,無痰跡、無口香糖殘留物等;(2分)。
3、墻壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網(wǎng);(2分)。
4、門窗干凈;(1分)。
5、走廊和過道的窗臺、護(hù)墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈,保持整潔;(2分)。
6、垃圾桶及時清空;(0.5分)。
7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊,講臺干凈無粉塵;(1分)。
8、自行車擺放整齊。(1分)。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇五
第一條 為了深入持久地開展愛國衛(wèi)生工作,創(chuàng)建衛(wèi)生整潔、優(yōu)美舒適的環(huán)境,提高城鄉(xiāng)居民的衛(wèi)生意識和健康水平,根據(jù)《**省愛國衛(wèi)生條例》及其他有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本市實(shí)際,制定本辦法。
第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)的機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位及其他組織(以下簡稱單位)和個人,均應(yīng)遵守本辦法。
第三條 本市愛國衛(wèi)生工作實(shí)行政府組織、屬地管理、單位負(fù)責(zé)、全民參與、科學(xué)治理、社會監(jiān)督的原則。
第四條 本市各級人民政府應(yīng)當(dāng)將愛國衛(wèi)生工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃,將創(chuàng)建衛(wèi)生城鎮(zhèn)、健康教育、除四害(鼠、蚊、蠅、蟑螂,下同)、農(nóng)村改水改廁改廚改圈等愛國衛(wèi)生工作所需專項(xiàng)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)和活動經(jīng)費(fèi)列入同級財(cái)政預(yù)算,保證愛國衛(wèi)生工作與經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會進(jìn)步協(xié)調(diào)發(fā)展。
第五條 本市行政區(qū)域內(nèi)的所有單位和個人,應(yīng)當(dāng)義務(wù)承擔(dān)所在地和責(zé)任區(qū)的愛國衛(wèi)生工作,不斷改善衛(wèi)生環(huán)境,堅(jiān)持除害防病,自覺糾正和抵制各種不衛(wèi)生的行為。
第六條 本市及各縣市區(qū)人民政府愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會(以下簡稱愛衛(wèi)會)負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)本區(qū)域內(nèi)的愛國衛(wèi)生工作。其主要任務(wù)是:
(一)貫徹實(shí)施有關(guān)愛國衛(wèi)生工作的法律、法規(guī)和規(guī)章;
(四)對本區(qū)域及區(qū)域內(nèi)所有單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督、檢查和評估;
(五)組織愛國衛(wèi)生工作的對外交流、合作及相關(guān)科學(xué)研究;
(六)承辦同級人民政府交辦的其他工作。
第七條 各級愛衛(wèi)會每年定期召開愛衛(wèi)會全體會議,研究開展愛國衛(wèi)生工作的計(jì)劃和措施,協(xié)調(diào)解決愛國衛(wèi)生工作中的突出問題。
第八條 本市及各縣市區(qū)愛衛(wèi)會工作實(shí)行委員部門分工負(fù)責(zé)制。各委員部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好愛國衛(wèi)生工作。
各委員部門的職責(zé)由各級愛衛(wèi)會提出,報(bào)同級人民政府確定。
第九條 各級愛衛(wèi)會的辦事機(jī)構(gòu)承擔(dān)本級愛衛(wèi)會的日常工作,負(fù)責(zé)擬定愛國衛(wèi)生工作計(jì)劃、措施,協(xié)調(diào)、督促有關(guān)部門和單位履行愛國衛(wèi)生工作職責(zé)。
第十條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、大型企業(yè)事業(yè)單位負(fù)責(zé)本區(qū)域的愛國衛(wèi)生工作。
居(村)民委員會應(yīng)當(dāng)確定人員負(fù)責(zé)愛國衛(wèi)生工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、大型企業(yè)事業(yè)單位和居(村)民委員會,應(yīng)當(dāng)組織管理范圍內(nèi)的所有單位和個人落實(shí)愛國衛(wèi)生工作責(zé)任制,開展經(jīng)常性的檢查評比活動。
第十一條 所有單位均應(yīng)指定內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)或確定專(兼)職人員負(fù)責(zé)本單位愛國衛(wèi)生的日常工作,承擔(dān)單位內(nèi)部和市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清掃保潔、健康教育、除四害等任務(wù)。
第十二條 愛衛(wèi)會委員部門和相關(guān)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)愛國衛(wèi)生宣傳教育工作,切實(shí)履行下列職責(zé):
(一)衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)宣傳衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和衛(wèi)生健康科普知識;
(三)居(村)民委員會負(fù)責(zé)圍繞居民衛(wèi)生防病工作開展多種形式的健康教育活動;
(五)各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)在候診場所和住院病區(qū)開展多種形式的健康教育活動,傳播衛(wèi)生健康知識。
所有單位應(yīng)當(dāng)在工作、學(xué)習(xí)、生活場所設(shè)置健康教育專欄,有針對性地宣傳衛(wèi)生健康知識。
第十三條 本市城區(qū)(不含夷陵區(qū))公共場所禁止吸煙,控制吸煙危害。具體規(guī)定另行制定。
各縣市(含夷陵區(qū))人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況,制定禁止或限制在公共場所內(nèi)吸煙的規(guī)定。
第十四條 每年四月為全市愛國衛(wèi)生活動月,統(tǒng)一開展市容環(huán)境衛(wèi)生整頓、治理臟亂差等愛國衛(wèi)生活動。
所有單位應(yīng)當(dāng)實(shí)行周末衛(wèi)生日制度。
第十五條 各級愛衛(wèi)會應(yīng)當(dāng)定期組織開展除四害活動,所在區(qū)域的`單位和個人應(yīng)當(dāng)按要求實(shí)施除四害活動。
第十六條 城鎮(zhèn)新建、改建、擴(kuò)建各類公共場所和住宅小區(qū),建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)按照城市規(guī)劃和衛(wèi)生要求將水沖式公廁等衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施納入建設(shè)項(xiàng)目,并與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時驗(yàn)收并投入使用。
本市鼓勵社會力量投資興建公共衛(wèi)生設(shè)施。
第十七條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)實(shí)施農(nóng)村飲水安全工程,提高農(nóng)村生活飲用水質(zhì)量,改善農(nóng)村居民飲用水衛(wèi)生條件。
各縣市區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府(街道辦事處)應(yīng)當(dāng)采取措施,指導(dǎo)、支持、督促農(nóng)村居民在新建住宅時修建符合衛(wèi)生要求的戶廁;發(fā)展農(nóng)村沼氣,實(shí)施改爐改灶,改善廚房環(huán)境衛(wèi)生;改善飼養(yǎng)衛(wèi)生條件,杜絕人畜混居和禽畜散養(yǎng),有條件的地區(qū)推行人畜生活區(qū)分開分離。
第十八條 施工單位在建筑施工、運(yùn)輸過程中應(yīng)當(dāng)妥善收集、處理渣土、垃圾、糞便和污水,清除建筑工地內(nèi)四害等有害生物的孳生場所,保證建筑工地的宿舍、廚房、廁所等設(shè)施符合衛(wèi)生要求。
第十九條 市愛衛(wèi)會組織開展全市愛國衛(wèi)生工作檢查評比,命名表彰全市衛(wèi)生城鎮(zhèn)、衛(wèi)生村、衛(wèi)生社區(qū)及衛(wèi)生先進(jìn)單位,并對受表彰的單位定期進(jìn)行考核、復(fù)查。
未獲得衛(wèi)生城鎮(zhèn)或者衛(wèi)生先進(jìn)單位稱號的,不得評為文明城鎮(zhèn)或者文明單位。
第二十條 各級愛衛(wèi)會根據(jù)工作需要聘任愛國衛(wèi)生督查員,對本區(qū)域內(nèi)的愛國衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。
愛國衛(wèi)生督查員履行職責(zé)時,應(yīng)當(dāng)出示相關(guān)證件,有關(guān)單位和個人應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)資料,自覺接受監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。
第二十一條 對未按規(guī)定履行愛國衛(wèi)生工作職責(zé)、開展愛國衛(wèi)生活動的,由同級愛衛(wèi)會通報(bào)批評,責(zé)令限期改正,并可建議同級人民政府追究主管人員和直接責(zé)任人員的行政責(zé)任;對已授予衛(wèi)生先進(jìn)稱號的,可以取消其榮譽(yù)稱號。
第二十二條 愛國衛(wèi)生管理工作人員玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的,由其所在單位或行政監(jiān)察部門依法依紀(jì)給予行政處分;構(gòu)成犯罪的,提請司法機(jī)關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。
第二十三條 本辦法自**年8月1日起施行。市人民政府1995年8月28日印發(fā)的《**市愛國衛(wèi)生管理暫行辦法》(宜府發(fā)〔1995〕53號)同時廢止。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇六
7、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時時清理;
8、特殊:教室一:咨詢室規(guī)格,桌面必備:日歷、咨詢冊、計(jì)算器。
3、地面:不得隨意堆放物品,無垃圾無無痕;
4、垃圾桶套袋,早晚垃圾清空,更換垃圾袋。
5、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時時清理。
1、上方臺面僅放置兩盆綠蘿,一本臺歷,保持無灰塵無垃圾;
5、草稿紙放置到飲水機(jī)旁架子上,草稿紙和宣傳頁分門別類,整齊擺放;
6、棋子放置飲水機(jī)旁架子底格,棋盤置于小圓桌側(cè)方靠玻璃墻;
7、托管舉牌置于小圓桌側(cè)方靠玻璃整齊擺放;
8、垃圾桶套袋,早晚垃圾清空,更換垃圾袋。
9、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時時清理。
1、保持地面無垃圾、無污跡,早晚拖地,時時清理;
2、水箱早晚搽拭,保證無灰塵無污跡;
3、便池、拖把水池光潔無無痕,早晚清理,時時清理;
5、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時時清理。
6、垃圾桶早晚清空,跟換垃圾袋,時時清理,滿8分便更換。
7、廁所間、洗手池早晚消毒水噴灑消毒,保證無異味。
1、書籍按大小長短整齊排列,不得傾倒、凌亂;
2、臺面早晚搽拭,保證無灰塵無污跡;
3、所有裝盒資料需放入相應(yīng)文件柜,擺放整齊。
1、微波爐表面、桌面清理,無灰塵無污痕,早晚搽拭,時時清理;
2、桌子抽屜清空,早晚搽拭,無灰塵無污物;
3、微波爐里面,早晚取出托盤水池用洗潔精清洗搽干放回,內(nèi)壁用干凈抹布清理,保證衛(wèi)生無異味。
1、每日早晚葉片搽拭、清理黃葉,保證無灰塵,盆內(nèi)無垃圾;
2、每周一早上澆水。
1、保證地面整潔無垃圾無污跡,早晚掃地拖地,時時清理;
2、拐角處、柜子側(cè)方、垃圾桶后、室外綠蘿叢中仔細(xì)清理,做到無垃圾、無灰塵、無污跡。
3、消防器物表面清理,早晚搽拭,前臺一個,教室九外一個,廁所外消防柜。
2、校長負(fù)責(zé)不定時抽查,不達(dá)標(biāo)者樂捐10元/次。
負(fù)責(zé)人。
教室一+工位。
黃茜。
教室二+工位。
代友奎。
教室三+工位。
周華年。
教室四+工位。
劉慶荷。
教室五+工位。
徐紅梅。
教室六+工位。
王蝶。
教室七+工位。
陳曦。
教室八+工位。
王蝶。
教室九+工位。
代友奎、黃茜。
前臺。
徐紅梅。
公共區(qū)域。
值班人員。
備注:
負(fù)責(zé)老師休息日,相應(yīng)區(qū)域由值班老師負(fù)責(zé)。
日期
責(zé)任。
值班人。
星期一。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
劉慶荷。
星期二。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
王蝶。
星期三。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
周華年。
星期四。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
代友奎。
星期五。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
辜澤兵。
星期六。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
黃茜。
星期天。
早晚開門鎖門駐守前臺、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
徐紅梅。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇七
一、切實(shí)加強(qiáng)廁所管理,落實(shí)專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)工作。
二、廁所每一天打掃一次,確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物。
三、廁所每周進(jìn)行二次掃除,負(fù)責(zé)班級重點(diǎn)清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
四、每周對廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進(jìn)取采取滅殺措施。
五、師生禮貌入廁,愛護(hù)廁所設(shè)施,講究清潔衛(wèi)生,節(jié)儉用水。小便要入槽,便后要洗手,不隨地吐痰,不亂拋雜物,不亂涂墻壁。
六、師生若違不禮貌條例者,學(xué)校將通報(bào)批評。
7、民辦學(xué)校衛(wèi)生管理制度
一、學(xué)校衛(wèi)生工作人員在校長的領(lǐng)導(dǎo)下,理解上級衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo),根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生條例》開展工作,為全體學(xué)生服務(wù),每學(xué)期初制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃,期末作出工作總結(jié)。
二、熱情為全體教師、職工和每個學(xué)生服務(wù);定期組織學(xué)生體格檢查,對學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較評價分析,建立健全學(xué)生健康檔案。
三、、有目的有計(jì)劃的向?qū)W生進(jìn)行衛(wèi)生知識宣傳教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好衛(wèi)生員的培訓(xùn)工作。
四、加強(qiáng)傳染病防治管理,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,控制蔓延,負(fù)責(zé)學(xué)生預(yù)防接種和組織工作。
五、做好教學(xué)、體育、勞動、設(shè)備、環(huán)境、飲食、飲水及個人等各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測;近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學(xué)生常見病的防治。
六、非醫(yī)務(wù)室人員進(jìn)入醫(yī)務(wù)室后堅(jiān)持安靜,未經(jīng)同意不得擅自動及器械或藥品;堅(jiān)持室內(nèi)整潔、整齊,任何人不得在室內(nèi)吸煙。
七、做好學(xué)生常見疾病和一般外傷的治療救護(hù)和轉(zhuǎn)診工作。
八、根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定,定期購置常用藥品和必備器械,以便實(shí)施簡便治療;定期檢查藥品,注意失效期,醫(yī)用器械消毒求及時,防止交叉感染。
九、借用醫(yī)務(wù)室物品,使用完畢應(yīng)及時歸還,如有損壞酌情賠償。
十、做好學(xué)校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)表工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇八
1、衛(wèi)生室工作的任務(wù)是貫徹預(yù)防為主的方針,采取多種形式,做好衛(wèi)生宣傳教育工作。積極培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高師生員工防止疾病的知識水平。
2、建立和健全學(xué)生健康檔案,每年進(jìn)行一次全面體檢,對患有嚴(yán)重疾病的學(xué)生要及時通知本人進(jìn)一步檢查或治療。
3、樹立全心全意為師生服務(wù)的`觀點(diǎn),對病人態(tài)度和藹,治療及時,不能醫(yī)治的馬上送醫(yī)院治療。
4、保持室內(nèi)整潔、安靜,不得在衛(wèi)生室閑聊、喧嘩,以免影響正常工作。
5、衛(wèi)生室有關(guān)器械要嚴(yán)格消毒,未經(jīng)允許,一律不準(zhǔn)隨便動用。
6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊,保持清潔。注意防潮、防火、防盜,離開時關(guān)窗、鎖門。
7、醫(yī)療器械、設(shè)備、藥品應(yīng)登記建帳,定期清點(diǎn),做到帳物相符。
8、定期對教室、衛(wèi)生區(qū)和學(xué)生宿舍進(jìn)行衛(wèi)生檢查,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生。預(yù)防傳染病流行,做好飲食、飲水衛(wèi)生監(jiān)管工作。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇九
為保障超市銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。
建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。
建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。
認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識,保證內(nèi)容規(guī)范完整; 及時清理超過保質(zhì)期限的食品; 發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告,并采取措施防止流向消費(fèi)者。
定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《 食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
食品包裝物、食品用工具和容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);重復(fù)使用的容器要防止被有毒有害物質(zhì)污染,并有專人負(fù)責(zé)清洗、消毒。
(一)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。
(二)對購入的食品,索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證?或者流通許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品?的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入該種食品時索驗(yàn)。
(三)購入食品時,索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票?;或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式;銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容。
(四)索取和查驗(yàn)的營業(yè)執(zhí)照(身份證明)、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。
食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
(一)每次購入食品,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
(二)采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺賬。食品進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)妥善保存,保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。
(三)食品安全管理?人員定期查閱進(jìn)貨臺賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況,對即將到保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中作出醒目標(biāo)注,并將食品集中陳列?或者向消費(fèi)者作出醒目提示;對超過保質(zhì)期或者腐-敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,撤下柜臺銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)?依法處理,食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中如實(shí)記錄。
庫房管理制度
(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放,不得與洗化用品?、日雜用品等混放。
(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
(三)食品應(yīng)分類,分架,隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品?要及時冷藏、冷凍保存。
(四)貯存散裝食品?的,應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
及時清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。
(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生?。
食品銷售衛(wèi)生制度
(一)食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽,洗手消毒后上崗,銷售過程中禁止撓頭、咳嗽,打噴嚏用紙巾捂口。
(二)銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放,使用無毒、清潔的售貨工具。
(三)食品銷售應(yīng)有專柜,要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。
(四)銷售的預(yù)包裝?及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限(或保質(zhì)期)等。
食品展示衛(wèi)生制度
(一)展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。
(二)展示食品必須生、熟分離,避免食品交叉感染?。
(三)展示直接入口食品必須使用無毒、清潔的容器,保持食品新鮮衛(wèi)生,不得超出保質(zhì)期。
(四)展示柜?的玻璃、銷售用具、架子、燈罩、價格牌?不得直接接觸食品,展示的食品不得直接散放在貨架上。
(五)展示食品的銷售人員必須持有有效健康證明?上崗,穿戴整潔的工作衣帽。
人員健康檢查制度
(一)食品經(jīng)營人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。
(二)食品安全管理?人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員?的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。
(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎?等消化道傳染病?的人員,以及患有活動性肺結(jié)核?、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
安全知識培訓(xùn)制度
(一)認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃?,定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。
(二)新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工?、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。
(三)建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。
用具清洗消毒制度
(一)食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染?,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。
(二)食品用具要定期清洗、消毒。
(三)食品用具要有專人保管、不混用不亂用。
(四)食品冷藏?、冷凍工具應(yīng)定期保潔、洗刷、消毒,專人負(fù)責(zé)、專人管理。
(五)食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?要求的用具及時更換。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我公司就酒類及包裝食品衛(wèi)生管理工作,制定如下制度:
一、組織制度
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé) :對酒類及包裝食品的經(jīng)營負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責(zé) :對酒類及包裝食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任;按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染;建立并管-理-員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營酒類等食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響安全的.問題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。
3、購銷人員崗位職責(zé) :嚴(yán)禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購食品;進(jìn)貨時認(rèn)真查驗(yàn)供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗(yàn)合格證》等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時向食品安全管理人員報(bào)告。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且每年進(jìn)行健康檢查,定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個人清潔衛(wèi)生,做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應(yīng)經(jīng)常換洗,保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙,私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更-衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三、銷售管理制度
1、《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
2、酒類食品陳列設(shè)施布局合理,劃定食品經(jīng)營區(qū)域,食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時處理。
3、散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則,分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器,并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識牌”,標(biāo)識出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,做到“一貨一牌、貨牌對應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負(fù)責(zé),為消費(fèi)者提供分揀和包裝服務(wù),提供給消費(fèi)者符合衛(wèi)生要求的小包裝。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫必須做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時,庫管員應(yīng)對其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況等,并按入庫時間的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。
2、食品倉庫應(yīng)有良好通風(fēng),保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲。。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對辦公區(qū)及銷售區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。
五、除蟲滅害制度
1、酒類及包裝食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥,配備一定數(shù)量的滅蠅燈,并保證能正常工作,定期消毒。
2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害,應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進(jìn)行,實(shí)施時,對各種酒類以及包裝食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用和接觸酒類以及包裝食品相關(guān)設(shè)備后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
六、衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理,制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度,并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī),并組織培訓(xùn)考核,考核成績與獎懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),做到每天在營業(yè)前后有檢查,檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進(jìn)的,按有關(guān)獎懲制度嚴(yán)格處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十一
為進(jìn)一步健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案體系, 規(guī)范突發(fā)公 共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案制定和管理工作, 增強(qiáng)各類衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案的 實(shí)效性、科學(xué)性和可操作性,提高保障公共安全和處置突發(fā)公共 衛(wèi)生事件的能力, 《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》 《突 根據(jù) 和 發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等相關(guān)法律法規(guī),特制訂本制度。
一、適用范圍 本制度適用于衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案編制、審批、發(fā)布、備案、 修訂、 宣教培訓(xùn)和演練等相關(guān)管理工作。本制度所稱衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案,是 指為控制、減輕和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件引起的嚴(yán)重社會危害, 規(guī)范各類緊急應(yīng)對活動預(yù)先制定的方案。
二、基本原則 衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案管理遵循統(tǒng)一規(guī)劃、分類指導(dǎo)、歸口管理、分 級實(shí)施的原則。符合國家相關(guān)法律,國家、省相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的 規(guī)定;體現(xiàn)“黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府主導(dǎo),專業(yè)處置、部門聯(lián)動,條塊 結(jié)合,全社會共同參與”的應(yīng)急工作指導(dǎo)方針;保持與上級和同 級衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案的緊密銜接, 保持與相鄰行政區(qū)域相關(guān)衛(wèi)生應(yīng)急 預(yù)案的銜接;適應(yīng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險狀況和具備的應(yīng)急能 力;應(yīng)對措施具體,操作性強(qiáng);內(nèi)容完整,簡潔規(guī)范;通俗易懂, 好記管用。
三、衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案體系 全鎮(zhèn)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案體系由澧南突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急總體 預(yù)案、專項(xiàng)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、企事業(yè)單位衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、重大活動保障衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案等 4 大類組成。 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急總體預(yù) 案由鎮(zhèn)人民政府制定;專項(xiàng)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案衛(wèi)生院組織制定;企事 業(yè)單位衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案由企事業(yè)單位根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)制定。 重大 活動保障衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案由參與活動的單位根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)制 定;學(xué)校、村(居)委會等可結(jié)合本行政區(qū)域?qū)嶋H,制定落實(shí)上 一級總體衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、部門衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案 和其他類型衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案的行動方案。
四、職責(zé)分工 鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)總體衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、 專項(xiàng)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案和部門衛(wèi) 生應(yīng)急預(yù)案的監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作。 并承擔(dān)全鎮(zhèn)衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案管理的. 指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。 鎮(zhèn)衛(wèi)生院負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)總體衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案、 專項(xiàng)衛(wèi)生應(yīng) 急預(yù)案的協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作, 其應(yīng)急管理辦事機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)相關(guān)的日常 管理工作。其他類型應(yīng)急預(yù)案的日常管理工作由其制定單位負(fù) 責(zé)。
五、基本內(nèi)容 1、總則,包括編制目的、編制依據(jù)、適用范圍和工作原則等; 2、衛(wèi)生應(yīng)急組織指揮體系與職責(zé),包括:領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、工作機(jī) 構(gòu)、地方機(jī)構(gòu)或現(xiàn)場指揮機(jī)構(gòu)、專家組等; 3、 預(yù)防與預(yù)警機(jī)制, 包括衛(wèi)生應(yīng)急準(zhǔn)備措施、 預(yù)警分級指標(biāo)、 預(yù)警發(fā)布或解除的程序和預(yù)警響應(yīng)。
-學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十二
l、小店是為學(xué)校師生員工服務(wù)的生活配套設(shè)施,小店經(jīng)營人員應(yīng)本著服務(wù)教育的思想,安全地、衛(wèi)生地做好小店的經(jīng)營工作,為師生員工創(chuàng)造一個良好的教育生活環(huán)境。
2、小店內(nèi)進(jìn)銷的各類食品、飲料,必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn),必須能提供生產(chǎn)廠家的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)報(bào)告單。對一些短期存放的食品,必須有醒目的生產(chǎn)日期和過期日期的標(biāo)記。嚴(yán)禁進(jìn)銷無證、無商標(biāo)、變質(zhì)發(fā)霉超過保質(zhì)期的食品和飲料。
3、食品飲料的存放應(yīng)當(dāng)符合食品儲存規(guī)范,需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設(shè)備,并記載保質(zhì)期的到期時間,凡過期、變質(zhì)、霉變、生蟲、腐爛的食品堅(jiān)決清倉作垃圾處理。
4、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、干燥。小店?duì)I業(yè)人員必須保持店內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。小店?duì)I業(yè)員穿戴必須衛(wèi)生、清潔。出售食品時應(yīng)洗凈雙手,出售未包裝食品必須用專用夾具操作,用衛(wèi)生紙張包墊,決不能直接用手拿取。
5、小店?duì)I業(yè)人員應(yīng)做好小店周圍的環(huán)境整治工作,對售出食品、飲料的包裝物應(yīng)給予回收,對丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應(yīng)予以及時清理,確保校園環(huán)境的整潔。
6、小店的營業(yè)時間只限在早晨上課前、午飯后、放學(xué)后、晚自修后。在上課期間,小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區(qū)推銷商品,更不得推著車輛在校園內(nèi)叫賣。
7、小店應(yīng)采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施,定期進(jìn)行殺滅活動,確保小店食品不受四害侵染。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十三
為確保全校各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全校師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí),工作環(huán)境,展示我校校園風(fēng)貌,結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際,制定本實(shí)施方案。
1、各處室、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
2、學(xué)校分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
1、每天各處室、各班值日小組要清掃三次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全校大掃除日,以確保各處室、教室和衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。
1、各處室、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即:無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾,否則每一項(xiàng)扣1分.
2、宿舍:室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng),墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼,地面拖洗干凈(含床下),無污水,無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)扣1分.
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng);及時倒垃圾。否則每一項(xiàng)扣1分。
4、廁所:地面、便池要及時沖刷,無亂涂亂畫。否則每一項(xiàng)扣1分。
5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。
1、宿舍內(nèi):有蜘蛛網(wǎng)扣1分,墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處有亂涂亂畫痕跡,有積塵分別扣1分;亂牽繩索,亂掛衣物,亂沾亂貼等分別扣1分;地面不干凈(包括床下)有紙屑果皮等垃圾扣1分;被褥疊放整齊、用品、鞋子擺放不整齊扣1分;不及時清垃圾扣1分;在檢察過程中發(fā)現(xiàn)問題,除按要求扣衛(wèi)生檢查評比成績外,還要及時整理好,不及時解決的將加倍扣分并通報(bào)批評。
2、宿舍外:地面有紙屑,食品袋等垃圾扣1分;有污水,有亂涂亂畫等污跡分別扣1分;掃的垃圾未清除或亂倒垃圾分別扣1分。
向全校通報(bào)各班衛(wèi)生檢查評比成績,并納入各班的綜合考評。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十四
1、校園網(wǎng)、黑板報(bào)、宣傳窗、廣播電視系統(tǒng),開展主題鮮明,內(nèi)容健康的校園環(huán)境衛(wèi)生宣傳報(bào)道和教育工作,以表揚(yáng)先進(jìn),鞭策落后。
2、按文明班級、文明學(xué)生、文明處室評比條例每一學(xué)期做好評比工作,樹立典型和榜樣,保持文明單位形象,創(chuàng)建新高。
3、按照兩操、衛(wèi)生、紀(jì)律三項(xiàng)競賽評比制度,每周開展一次評比,在評比中互相學(xué)習(xí),互相評比,引導(dǎo)學(xué)生全面進(jìn)步。
4、學(xué)校宣傳窗責(zé)任到人,宣傳窗內(nèi)報(bào)刊做到每月更新,有主題地制作安全、衛(wèi)生、愛國主義教育內(nèi)容的展板進(jìn)行宣傳教育。黑板報(bào)每周一期,并力爭主題鮮明,內(nèi)容豐富,宣傳教育有意義。
1、政教處、醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)每學(xué)期劃分好校園公共場地包干區(qū),包干到班,堅(jiān)持每周做一次打掃。各班負(fù)責(zé)打掃好班內(nèi)的清潔衛(wèi)生,每天三掃,學(xué)校行政值周領(lǐng)導(dǎo)做好檢查工作。
2、政教處負(fù)責(zé)制訂好每學(xué)期值周工作計(jì)劃,確定每周值周班級。值周班工作要求:〔衛(wèi)生〕公共場所地地面要求每天清掃三次,早、中、晚各一次,及時維護(hù)清除公共場所地內(nèi)的雜物,保護(hù)工作成果,阻止行為不良的同學(xué)亂丟雜物現(xiàn)象的發(fā)生;每天早上作好校園文明禮儀崗工作,檢查穿校服、著校徽情況,做好全校師生的車輛有序停放工作。
3、政教處負(fù)責(zé)組織校園衛(wèi)生大掃除工作,每周一次。工會、負(fù)責(zé)教師辦公室,責(zé)任到人,并組織工會委員進(jìn)行衛(wèi)生檢查。
4、政教處、醫(yī)務(wù)室、年級組長、班主任要按規(guī)定做好各自的校園衛(wèi)生督促檢查工作,并要做好安全教育工作。
1、醫(yī)務(wù)室要按規(guī)定配備、配齊各種預(yù)防藥品和衛(wèi)生設(shè)施,定期檢查,對過期藥品及時做好處理,嚴(yán)格禁止購入不合格的藥品衛(wèi)生設(shè)施。
2、醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)教師要時常關(guān)注各種流行病情況,并通過在校園網(wǎng)、宣傳窗、黑板報(bào)等宣傳平臺開展衛(wèi)生知識的宣傳。
3、醫(yī)務(wù)室、班主任應(yīng)關(guān)注學(xué)生中各種傳染病發(fā)展情況,并及時報(bào)告,及時隔離相關(guān)學(xué)生,以防疾病在學(xué)生中傳染。
4、各任課教師對在學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、體育活動過程中突發(fā)的疾病、傷害事件的學(xué)生應(yīng)及時送學(xué)校醫(yī)務(wù)室處理,醫(yī)務(wù)室不能做出明確診斷和處理的應(yīng)及時送醫(yī)院救治,并及時報(bào)告。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十五
l、教室、寢室堅(jiān)持每天分早晚兩次打掃,包干區(qū)每天一小掃,每逢周四一大掃,由學(xué)校衛(wèi)生檢查小組評比打分。
2、全校做到地面無臟物,溝渠無污水,桌面無灰塵,墻面無污跡、蛛網(wǎng),窗明幾凈,室內(nèi)無雜物。
3、教室內(nèi)桌椅應(yīng)排放整齊,墻面不亂貼紙張;掃帚、拖把應(yīng)按指定位置擺放整齊。
4、講究公共衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔,不向窗外扔廢紙,不亂丟果皮,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰,不亂涂亂畫。
5、講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,不吃不潔食物,不暴飲暴食,不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。
6、養(yǎng)成講究個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。
7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮,發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療,經(jīng)常開展防病防疫工作。
8、保持食堂衛(wèi)生。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢,穿工作服上崗。食物應(yīng)生熟分開,杜絕供應(yīng)變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。
9、注意保護(hù)眼睛,堅(jiān)持用眼衛(wèi)生。積極參加體育鍛煉,堅(jiān)持按時作息,注意勞逸結(jié)合。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十六
1、每日采購食品必須做到計(jì)劃進(jìn)貨。
2、不采購無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)廠家提供的半成品、成品食品。
3、采購的定型包裝食品,如面包、糕點(diǎn)、乳、豆制品,除看廠名、廠址、生產(chǎn)日期等以外,還需要看衛(wèi)生許可證,許可項(xiàng)目寫有“供學(xué)校課間多或?qū)W生營養(yǎng)多”才能采購,無,不得采購。
4、采購食品要新鮮質(zhì)量,符合衛(wèi)生要求。
5、采購肉類、酒類、飲料乳品,調(diào)味品,必須向供方索取衛(wèi)生合格證,或檢驗(yàn)合格報(bào)告單。
6、采購蔬菜必須用農(nóng)藥速測卡檢測,確定無農(nóng)藥污染后方可采購。
7、每日采購的食品經(jīng)驗(yàn)收、選冊、登記、項(xiàng)目不缺項(xiàng)。
1、驗(yàn)收食品,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒有害食品處理等記錄。
2、檢查所購食品有無合格或檢疫證明。
3、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收。
4、驗(yàn)收后向保管員或廚房有關(guān)人員分門別類交代清楚。
5、驗(yàn)收記錄妥善保存以備查考。
6、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
7、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。
8、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
9、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強(qiáng)烈氣味的物品,不同庫儲存。
10、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)、保持干燥。
11、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
12、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
13、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
14、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。
食品添加劑不是食品,多系化學(xué)原料有些具有毒性。所以各食堂在使用上盡可能不用或少用,必須使用時,應(yīng)嚴(yán)格使用范圍和使用量,并注意以下幾點(diǎn):
不得破壞和降低食品的營養(yǎng)價值;
不得用于掩蓋食品的缺陷和粗制濫造欺騙人員;
使用的食品添加劑必須是由政府審批的生產(chǎn)單位生產(chǎn)、有明確的標(biāo)志和規(guī)定,產(chǎn)品必須符合要求,不符合規(guī)定和要求的食品添加劑食堂一律不得使用。特別是要加強(qiáng)食品添加劑亞硝酸的管理,禁止過多使用和濫用引起食物中毒。
1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。
2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。
3、在專用的水池內(nèi)清洗,洗過水產(chǎn)品的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。
4、肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。
5、使用專用的食品盛器盛放,用后沖洗干凈,與素食品分開使用。
6、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。
2、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙雜草。
3、使用專用的食品容器盛放,用后沖洗干凈,與葷食品分開使用。
4、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開沖洗干凈。
3、待用食品洗凈或上槳后放入冰箱保存。
4、工具用具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。
5、食品容器、盛器清潔,夾子等不接觸食品。
6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切其他食品。
7、冰箱專人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開存放。
8、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護(hù)室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、使用專用于素食的工具用具,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。
3、使用專用于素食的食品容器、盛器,并保持清潔。
4、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護(hù)室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2、需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應(yīng)不低于70度。
3、加工后的成品應(yīng)與半成品、原料分開存放。
4、炒菜、燒煮食品勤翻動、勤洗刷炒鍋。
5、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。
6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
1、原料檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
2、操作前用肥皂洗手,穿戴清潔的工作衣帽。
3、制作點(diǎn)心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
4、餡用多少加工多少,剩余餡芯放入冰箱儲存。
5、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。
6、標(biāo)花蛋糕在專間內(nèi)進(jìn)行,工具嚴(yán)格消毒。
7、工具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。
8、成品放入清潔的食品櫥內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。
9、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不加工。
2、熟食鹵菜當(dāng)日使用當(dāng)日加工,售多少加工多少。
3、進(jìn)冷盤間先洗手消毒,更換清潔的工作衣帽,戴口罩。
4、操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進(jìn)行消毒。
5、操作過程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。
6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配,隔頓隔夜改熟食、冷盤,不作鹵菜冷盤供應(yīng)。
7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。
8、銷售熟食用工具取貨。
9、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料,未經(jīng)清洗處理的.,不得帶入涼菜間。
10、個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。
11、工作結(jié)束做好工具、容器的清洗及專間的清潔工作。
(1)當(dāng)餐收餐具,當(dāng)餐清洗消毒,不隔餐隔夜。
(2)清洗消毒餐具按一刮二洗三過四消毒的順序操作。
(3)已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放,消毒后的餐用具應(yīng)貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗,保持潔凈,柜內(nèi)不得存放其他物品。
(4)接觸直接入口食品的餐用具使用前應(yīng)洗凈并消毒。
(5)應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。
(6)消毒后餐具應(yīng)符合gb14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
(7)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(8)用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場所妥善保管。
(1)服裝穿著整潔,男不留長發(fā),女發(fā)不披肩,化妝淡而大方。
(2)端菜手指不接觸食品,分菜工具不接觸顧客的餐具。
(3)取食品用夾具。
(4)用過的餐具及時撤回,并揩清臺面。
(5)工作結(jié)束做好臺面調(diào)料、桌椅及地面的清掃、整理工作。
(1)從業(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺核,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
(2)從業(yè)人員發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
(3)應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案。
應(yīng)對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn),合格后方能上崗。在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。
1、中心衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天不定期對食堂及餐廳、外廳、后堂及餐具、用具、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行抽查,并對存在的問題作好相關(guān)記錄,及時向食堂主任提出改進(jìn)意見。
2、中心衛(wèi)生檢查小組,每周要對各食堂、餐廳的衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,并做好相應(yīng)衛(wèi)生檢查記錄。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十七
一、學(xué)生公寓是學(xué)院精神文明的窗口,也是學(xué)生的第二課堂,保持公寓樓整潔、創(chuàng)建文明、整潔寢室是全體學(xué)生的責(zé)任,全體同學(xué)必須自覺參加愛國、愛校衛(wèi)生活動和公益活動,自覺遵守有關(guān)規(guī)定制度,養(yǎng)成講文明、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
二、每幢公寓樓配有清潔工,負(fù)責(zé)公寓樓內(nèi)、寢室門外的公共部位衛(wèi)生清掃及保潔工作,保持無積灰、無蛛網(wǎng),無積水、無堵塞、無污垢、無痰跡、無果皮、紙屑等雜物,無張貼亂涂痕跡,門窗玻璃保持明亮。
三、各寢室建立由寢室長負(fù)責(zé)的衛(wèi)生值日制度,做到每日清掃整理,每周一次大掃除,保持地面無果皮、紙屑等廢棄物,門窗玻璃明亮,桌面干凈,生活用品擺放整齊,保持室內(nèi)空氣新鮮,無異味,無蚊蠅、無蟑螂、無蛛網(wǎng)。
四、各寢室值日人員,必須及時將垃圾倒入垃圾桶內(nèi),實(shí)行垃圾袋裝化的公寓樓,每天定時把袋裝垃圾放在公寓樓外固定的垃圾收集點(diǎn)。
五、寢室成員負(fù)責(zé)門外兩邊中線范圍墻壁潔凈,無污跡、不亂倒垃圾、污水、剩飯菜,不隨地吐痰、亂拋果皮屑,不在墻上、門上亂張貼涂寫,不在公寓樓內(nèi)焚燒雜物,不向窗外拋廢棄物,保持公共場所整潔、衛(wèi)生。
六、寢室衛(wèi)生由公寓管理員負(fù)責(zé)檢查,對本樓各寢室進(jìn)行檢查,每周公布檢查結(jié)果。檢查的主要內(nèi)容:地面、床底、蚊帳、門窗是否干凈;床鋪、桌面是否整潔;書架、箱架是否整齊;寢室布置是否規(guī)范。凡檢查不合格的寢室,書面通知其寢室,限期改正,對三次檢查不合格的寢室,通報(bào)所在分院(系),并按學(xué)院有關(guān)規(guī)定處理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十八
行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作,保持辦公室的整潔。
對接待工作使用的飲水器具實(shí)行消毒制度,作清潔消毒。
室內(nèi)物品擺放自序,椅子放在辦公桌下面。
學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位,按照“教室三包天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求,安排日常衛(wèi)生工作,并劃分衛(wèi)生包干區(qū),明確衛(wèi)生責(zé)任。
為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平,并按照學(xué)生師德智體美勞全面發(fā)展的原則,實(shí)行學(xué)生值周制度,讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動。進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。
要保證洗手間的衛(wèi)生,按時清掃,墻上無污,室內(nèi)無異味。全體師生愛護(hù)洗手間各種設(shè)施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關(guān)好水龍頭。
學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生,經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
教職工個人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點(diǎn)存放,不得隨手亂扔。
學(xué)校工會應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評比,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇十九
一、建立食堂衛(wèi)生治理小組,做到專人負(fù)責(zé),責(zé)任到人。
二、定期對從業(yè)人員進(jìn)展體檢,患有有礙食品衛(wèi)生疾病的人員不得在食堂工作。
三、常常對食堂從業(yè)人員進(jìn)展衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn),把握根本的衛(wèi)生學(xué)問,常常保持個人清潔衛(wèi)生。
四、按規(guī)定對廚房、餐廳、庫房進(jìn)展裝修、布局使其符合食品衛(wèi)生的要求標(biāo)準(zhǔn)。
五、食品加工過程中,肯定要按要求做好清洗、消毒、擺放、防止穿插污染,并要防蠅、防塵、防鼠。
六、廚房的操作臺、用具、容器保持清潔衛(wèi)生。
七、食堂設(shè)置消毒柜、洗滌器、餐具存放柜、冰柜。
八、餐廳的`衛(wèi)生,每日清理兩次,保持常常衛(wèi)生潔凈。
九、加強(qiáng)選購的治理,不進(jìn)過期腐爛的食品,有驗(yàn)收制度,杜絕不合格的食品進(jìn)入食堂。
十、做好食品的存放,生熟食品分開存放,剩菜剩飯準(zhǔn)時處理,腐爛的食品準(zhǔn)時的清理。
學(xué)校衛(wèi)生管理制度和管理組織(專業(yè)20篇)篇二十
一、加強(qiáng)對學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作,尤其是目前尚使用自備水的農(nóng)村學(xué)校,應(yīng)積極創(chuàng)造條件,盡可能使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來水。對于目前不具備條件而只能使用自備水的學(xué)校,必須建立健全飲用水衛(wèi)生安全管理組織,落實(shí)專人負(fù)責(zé);建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度;開展愛國衛(wèi)生和衛(wèi)生知識宣傳教育活動,使廣學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣;使用自備水的學(xué)校必須保證開水的供應(yīng),嚴(yán)禁學(xué)生直接飲用自備生水。
二、認(rèn)真做好農(nóng)村學(xué)校的改水工作。自備水水質(zhì)的好壞很程度取決于自備水水源的選擇和防護(hù)措施的落實(shí)情況。縣教育列出專項(xiàng)資金,有計(jì)劃地對農(nóng)村學(xué)校自備水設(shè)施進(jìn)行改造。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),要求自備水水源盡可能選擇深層地下水,凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污染源;加強(qiáng)水源衛(wèi)生安全管理,設(shè)置警示標(biāo)志,井水加蓋封閉,并及時清洗淤泥;對于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測不合格的自備水,必須限期完成改造工作,并經(jīng)監(jiān)測合格后方可投入使用。
三、及時清洗消毒供水設(shè)施。配置高位蓄水池以滿足供水需求的學(xué)校,必須指定專人負(fù)責(zé)自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作,堅(jiān)持每學(xué)期開學(xué)之前和開學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒,在夏、秋季節(jié)臺風(fēng)或暴風(fēng)雨過后要及時增加清洗消毒頻次,并做好沖洗消毒登激作。
四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測工作。衛(wèi)生部門要定期開展對學(xué)校飲用水的`水質(zhì)監(jiān)測,對水質(zhì)監(jiān)測不合格的學(xué)校,應(yīng)以書面形式及時告知學(xué)校和當(dāng)?shù)亟逃姓块T,并督促落實(shí)整改措施,確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全;教育行政部門和學(xué)校簽訂的學(xué)校安全責(zé)任書,必須有確保飲用水衛(wèi)生安全的內(nèi)容。
五、加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水監(jiān)督檢查。衛(wèi)生、教育等行政部門每年要對農(nóng)村學(xué)校自備水水源、供水設(shè)施、清洗消毒、管理等情況開展專項(xiàng)檢查工作,在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患,必須及時落實(shí)整改措施,確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。
5、學(xué)校應(yīng)廣泛利用各種宣傳形式,提示學(xué)生科學(xué)衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識。