通過工作心得體會,我們可以發現自己的優勢和不足,進一步提升自我能力。接下來,我們一起來看看一些優秀的工作心得范文,借鑒他人的經驗和教訓,不斷提升自己的工作能力和業績。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇一
短暫而又難忘的山東行政學院的學習生活,對我來講是一個加油充電的好機會,通過學習,我堅定了信念、學到了知識、鍛煉了能力、收獲了友誼,使我在許多方面得到了鍛煉和提升,為提高自己的理論境界、工作境界和人生境界打下了良好的基礎。
我很榮幸能夠在黨建培訓班學習,也十分珍惜這次不可多得的機會,每節課都能認真聽講,做好筆記。通過這次學習,我深刻認識到自身能力素質和黨建工作經驗方面的不足。在培訓期間,我們聽了山東行政學院 邱麗莉教授《陽光心態》的專題講座,讓我對從改變心態從而改變人生有了系統而正確的認識。心態若改變,態度跟著改變;態度若改變,習慣跟著改變;習慣若改變,性格跟著改變;性格若改變,人生就跟著改變。一個人幸福不幸福,在本質上與財富、相貌、地位、權力沒多大關系。幸福由自己思想、心態而決定。陽光心態是知足、感恩、樂觀開朗的一種心態,是一種健康的心態,愿我們大家能帶著陽光心態,締造陽光般的工作、學習和生活環境。
在培訓期間,我們聽了山東行政學院杜江先教授《提高領導干部的執行力》的專題講座,使我對執行力有了更深的理解和認識,力爭將學到的理論知識運用到日常工作當中,用執行力的態度、力度、速度和效度四個評價要素進行對照,不斷提高執行力,向著想干事、會干事、能干事和干成事的目標努力。
在培訓期間,還組織我們到鄒平學習,先后參觀了長星集團、魏橋創業園、西王集團等先進企業,深入到生產一線,參觀學習其現場管理的科學理念以及生產加工的先進工藝。通過參觀學習,使我對先進企業的管理模式、企業文化和管理理念有了初步的了解,使我認識到學習鄒平不是要照搬鄒平,而是要學習先進企業的發展模式、先進理念和企業家干事創業精神,以便發現差距,及時改進,開拓思路、轉變理念,更好地適應本職崗位工作的需求。
在培訓期間,青島市地稅局、濟寧市地稅局、濟南歷下分局、棗莊薛城分局、萊蕪萊城分局、萊西市地稅局和寧津縣地稅局等7個單位介紹了黨建工作的先進經驗,青島的品牌引領、濟南歷下的五個結合、棗莊薛城的稅徽閃耀黨旗紅品牌下的七新目標、寧津的每天學習一個小時每天收獲一份快樂,都讓我印象深刻,受益匪淺。通過這次黨務工作理論和實踐的系統培訓,讓我既學到了黨務工作的先進經驗,更堅定了干好黨務工作的信心和決心。
我們四方分局近幾年在黨建工作方面也做了一些有益的探索和實踐,通過啟動黨建五項工程,推動人和稅通的品牌建設,取得了一些成效。具體就是:啟動表率工程,以黨建帶全面,構建開拓型黨委,以學習促能力,構建學習型黨委,以溝通解民情,構建務實型黨委,按三型標準把黨委班子建設成一線堅強領導核心;啟動堡壘工程,優化基層支部設置,落實組織生活制度,開展創先爭優活動,按五個好標準把基層黨支部建設成稅收前沿堡壘; 啟動先鋒工程,營造氛圍,提升黨員的能力素質,典型帶動,發揮黨員的示范作用,鞭策激勵,激發黨員的創業精神,按照五帶頭標準把基層黨員隊伍建設成為先鋒隊; 啟動暖心工程,黨委帶頭、身體力行,心系群眾、服務群眾,搭建平臺、凝心聚力,按照執政為民要求進一步密切黨群和干群關系;啟動廉政工程,完善廉政制度體系,嚴格執行各項監督制度,努力營造廉政文化氛圍,按照廉潔從政要求進一步筑牢拒腐防變堅強防線。在今后的工作匯總,我們將以這次學習培訓為契機,貫徹落實省局、市局黨建工作新要求,以繼續深化提升人和稅通品牌為總抓手,深入完善推進五項工程,以更加有力的舉措、更加扎實的工作,為全面開創地稅工作的新局面作出新的更大的貢獻。
最后,再一次衷心感謝各級領導給我這次參加省局黨務工作培訓學習的機會,這次學習經歷將在我從事黨務工作道路上留下濃重的一筆。抓好黨建是本職,不抓黨建是失職,抓不好黨建不稱職。在我今后的學習生活中,我將充分利用所學到的知識指導工作,與時俱進、開拓進取,滿懷激情地完成好上級交給的各項任務。謝謝!
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇二
今天下午參觀xxxxxxxx鞋業有限公司的車間廠房,看到工人們在生產流水線上揮汗如雨的工作,心中真是頗多感觸。聯想到中國目前大多數代工企業員工的工作現狀,為了完成規定的訂單任務,不得不加班加點,有時候還要忍受又臟又亂的工作環境。但是,我們參觀的這家公司有著不錯的工作環境,工人們的工資福利待遇有著穩步的提高,公司還專門規劃員工宿舍,為他們配備熱水器,電視等必備品,同時還為員工們購買各種保險,使他們享受和城鎮國有企業一樣的福利待遇。
然而,這畢竟只是少數企業的行為,大多數企業在微薄的利潤空間下,不得不壓縮員工的工資,以節省勞動力成本,甚至違反勞動法的相關規定,擅自解散員工,拖欠工資,延長工時,取消節假日。這些行為看似短期上可以起到節省成本的作用,然而長期必然損害企業利益,從而導致用工荒,最終導致產量和利潤率下降。總之,缺少一種人文關懷的企業文化,是造成代工企業轉型困難甚至倒閉破產的原因之一。
企業文化就是企業員工共有的價值觀念和行為規范,企業文化是企業的靈魂,是推動企業發展不竭的動力。它包含著非常豐富的內容,其核心是企業的精神和價值觀。如果一個企業把人文關懷滲透到自己的企業文化中,那么這個企業必然能夠凝聚士氣,即使面對難關,也能同舟共濟,共同面對;反之,如果一個企業的老板從來不考慮企業員工的生存和工作條件,總是克扣工資,延長工時,占用工人節假日,那么將會適得其反。前不久的富士康的連環11跳給了企業管理者一個警醒,必須建立一種和諧向上的企業文化,在企業文化中滲透人文關懷,不但要在物質上去獎勵員工,還應該從心里層面上去安撫員工,及時發現員工存在的心理問題,做到良好的溝通,盡早化解問題,而不是到了演出一場場跳樓慘劇的時候才想到要去補救。
企業文化建設的目的是通過總結成功基因,清晰核心價值,理順價值差異,統一管理思想,澄清共同語言和準則,通過對內的整合達到對外部競爭環境的適應,提高組織運作的效率,塑造整體形象,提高企業核心競爭力,實現企業經營企業績的持續增長。而業績的增長是衡量企業管理能力和工作價值的幾乎無法代替的最重要指標。因此,文化在管理中的滲透和根植比文化體系本身更為重要。
由此,面對用工荒問題,代工企業更要從企業文化下手,狠抓工人工作條件,盡力提升工人的工作品質,從精神上和物質上滲透人文關懷,才能在激烈的市場競爭中搶占勞工市場。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇三
以下是樂聘網小編為您準備的西餐廳迎賓員工作內容;西餐廳迎賓員工作程序。
1.提前到達工作崗位,做好迎賓的準備工作。
2.精神飽滿,面帶微笑,熱情歡迎前來就餐的客人。
3.主動問候客人,問清就餐人數。
4.引領客人進餐廳,走在客人斜前方。
5.安排適當的餐桌,請客人就座。
6.與客人交談過程中,注意使用敬語。
7.遞上菜單和酒單,請客人先看。(或由盯臺服務員和酒水員上)。
8.招呼值臺服務員上前服務。
(二)值臺服務。
1.客人入坐后,盯臺的服務員主動上前,熱情地問候客人。
2.服務員為客人斟一杯冰水,晚餐要點燃蠟燭。
3.酒水員或服務員遞上酒單,詢問客人喜歡何種餐前酒,根據客人的要求準備餐前酒,從客人右側將酒擺上桌并重復酒品的名稱。
4.服務員遞上菜單,請客人點菜。
5.從客人的左邊上黃油,放在面包盤上方或上盛滿小包裝黃油和果醬的盅,將面包籃放在餐臺適當的位置。
6.領班接受客人的點菜,順時針進行。
7.服務員根據客人所點菜品,上適當的銀餐具。
8.酒水員或服務員根據客人所點菜品,主動介紹紅、白葡萄酒。
9.紅葡萄酒用專用酒架盛裝,白葡萄酒則用專用冰桶,保持最佳飲用溫度。
10.將客人所點酒的標簽展示給客人看,請主人認可。
11.開啟葡萄酒,并用手巾擦干凈瓶口,將酒瓶塞遞給客人鑒賞。
12.在酒杯中斟少量酒遞給主人品嘗,待主人認可后,再為所有客人斟酒,量不超過酒杯容量的2/3,順時針進行,有女士時,先女士后男賓。
13.斟酒之后將酒瓶放在酒架或冰桶上。
14.按順序上菜,先頭盤,第二道上湯,第三道上沙拉,第四道上主菜,第五道上甜品,最后是咖啡或茶。上菜撤盤,始終堅持“右上右撤’’的原則,上菜時,注意報菜名。
15.客人用完主菜后,用托盤將面包盤、面包刀、黃油盤、鹽胡椒瓶全部撤下(水杯除外),清理臺面。
16.上甜品和水果,上配套使用的餐具。
17.客人用完甜品和水果后,上咖啡或茶,配上糖盅、奶罐。
18.酒水員在適當時機推銷餐后酒。
19.備好帳單,請客人結帳,帳單用帳單夾夾著,遞交主人。
20.客人結帳后,幫助客人拉開椅子,向客人道別。
21.客人離開后,收拾餐臺,并檢查客人有無遺留物品。
22.更換臺布,重新擺臺。
(三)賓客在就餐過程中的注意事項。
1.注意客人的進餐情況,掌握時機,推銷酒品和飲料,及時添加酒水(除洋酒以外客人杯中酒水不少于杯容量的1/3)。
2.及時添加牛油和面包。
3.經常更換煙灰缸,煙灰缸內不能超過兩個煙頭。
4.及時撤下客人用過的餐具和清理廢棄物。
5.注意個人舉止,杜絕不禮貌行為,使用敬語。6.禁止大聲說話以免影響客人進餐。7.精神飽滿,隨時準備為客人服務。
8.對于客人的示意,服務人員不能無動于衷。9.不能索要或暗示客人給小費。
10.無論何時,牢記“客人永遠是對的”的信條,客人無禮,亦需忍耐。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇四
來到法院兩年多的時間了,在法警隊工作一年多,后來在政治處工作了半年多的時間,書記員工作剛剛開始,之前就對書記員有一種向往,但是從來沒有接觸,可以說對這項工作沒有什么認識,現在有機會從事這個工作自己也感覺比較幸運,一開始感覺沒有什么太難的直到真正接觸到才感覺工作很瑣碎什么都得想到做到,書記員一個小的失誤可能導致很多麻煩,通過了一個多月的學習逐漸了解了書記員的工作要點雖然還不是太熟練,但比起剛開始的時候還是好很多了,從剛開始開庭不知道怎么記錄,不知道程序怎么走,從不會訂卷、不會卷內文書順序、不會填寫卷內目錄、不會填寫立案流程、不會填寫卷內文書,不知道怎么歸檔案卷到基本掌握了簡單的事務性工作。期間不懂的`向審判員、老書記員請教,希望通過一段時間的學習和實踐能夠熟練掌握這項工作,進而能夠勝任并干好這個工作。不知道如何能做一個好的書記員,但是通過這一段時間的學習實踐,自己認為做一個書記員至少應該做到以下幾點。
書記員工作的前提和基礎。書記員不是簡單的記錄器,只有運用法言法語去提煉那些無序的陳述才能對法官今后的裁判起到重要的作用。
二、書記員要具備良好的職業道德。
雖然書記員在法院中是輔助法官作一些工作,但是書記員的工作去不能忽視,一個案件的處理好比一個人騎自行車手扶著車,把腳蹬著踏板,書記員好比是一個鏈條連接著整個案件沒有書記員這個鏈條整個案件就不能進行下去,所以作為書記員來說不能小視自己的地位,要干這項工作就想法干好。書記員作為法院的一名工作人員不論內部分工如何對外來說是代表著法院的形象,所以書記員的一言一行可能影響著老百姓對法院的評價,所以作為書記員要時刻保持著一顆正義心,只有在心中存有正義才不可能使法律的天平有所傾斜,書記員可能接觸當事人的機會比較多面對各式各樣的當事人應該耐心盡量平息當事人的情緒把握好自己的應該說什么不應當說什么,進而有利于案件的處理。還有在案件處理中書記員可能掌握著一定的審判秘密這樣就要求書記員的職業道德來約束自己,要謹言慎行,不向當事人或無關人員泄露審判秘密。
三、應該有高度的責任心。
書記員工作很瑣碎,一點點的差錯可能就會帶來不小的麻煩,一開始立案填寫立案信息子在信息系統中將當事人的信息填寫完整,給當事人送達受理、舉證、應訴舉證通知書和傳票,開庭前熟悉案卷,調試審判庭的計算機,檢查開庭時訴訟參與人的出庭情況,宣布法庭紀律,庭審記錄,開庭完畢核對筆錄,案件結案后訂卷歸檔,遇到調解的案件參與調解制作調解筆錄,制作調解書讓當事人簽收調解書。還有很多的工作我沒有敘述到但是實際工作中真的很忙碌也很雜亂,所以這就要求書記員真的要具備高度的責任心來認真的作這項工作。
以上是我自己的幾點感受,可能做書記員時間不長還沒有真正領會到做一名書記員應該掌握的要領,但是我相信只要肯認真學習仔細鉆研一定能夠做一名合格的書記員。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇五
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為xx公司的銷售人員工作取得了一定的成績,基本上完成了公司的既定目標,但也存在不少的問題,為了更好的完成項目的營銷工作、實現雙贏,雙方結成真正意義上的戰略合作伙伴關系,特對階段性的銷售人員工作進行心得體會的撰寫。
剛到xx公司時,對銷售方面的知識不是很精通,對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫助下,很快了解到公司的性質及其房市場。作為銷售部中的一員,該同志深深覺到自己身肩重任。作為企業的門面,企業的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業知識和專業技能。
此外,還要廣泛了解整個市場的動態,走在市場的前沿。經過這段時間的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。針對今年一年的銷售工作,從四個方面進行心得體會:
營銷部銷售人員比較年輕,工作上雖然充滿干勁、有激情和一定的親和力,但在經驗上存在不足,尤其在處理突發事件和一些新問題上存在著較大的欠缺。通過前期的項目運作,銷售人員從能力和對項目的理解上都有了很大的提高,今后會通過對銷售人員的培訓和內部的人員的調整來解決這一問題。
由于對甲方在企業品牌和樓盤品牌的運作思路上存在磨合,導致營銷部的資源配置未能充分到位,通過前段工作緊鑼密鼓的開展和雙方不斷的溝通和交流,這一問題已得到了解決。
由于協調不暢,營銷部的很多工作都存在著拖沓、扯皮的現象,這一方面作為xx公司的領導,我有很大的責任。
協調不暢或溝通不暢都會存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會在思路和工作目標上產生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺,好在知道了問題的嚴重性,我們正在積極著手這方面的工作,力求目標一致、簡潔高效。
但在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為營銷部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。
會議是一項很重要的工作環節和內容,但是無論我們公司內部的會議還是與開發公司的會議效果都不是很理想,這與我們公司在會議內容和會議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關系的。現在我們想通過專題會議、領導層會議和大會議等不同的組織形式,有針對性的解決這一問題,另外可以不在會上提議的問題,我們會積極與開發公司在下面溝通好,這樣會更有利于問題的解決。
前一階段由于工作集中、緊迫,營銷部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺性來完成的,沒有過多的靠規定制度來進行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動上都存在了問題。以后我們會通過加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實想法來避免不利于雙方合作和項目運作的事情發生。
以上只是粗略的工作心得體會,由于時間倉促會有很多不是之處,希望貴公司能給于指正,我們會予以極大的重視,并會及時解決,最后祝雙方合作愉快、項目圓滿成功。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇六
安全保衛工作一直作為我行工作的重中之重。20××年我行安全保衛工作認真貫徹落實總行和市分行安全保衛工作會議精神,在市分行安全保衛部的正確領導、關心、支持下,緊緊圍繞股份制改造的中心工作,遵循“預防為主,綜合治理,誰主管,誰負責”的指導原則,堅持從人防、物防、技防、整章建制、加強隊伍建設等方面入手筑牢安全保衛工作的基礎,通過制度約束和檢查督促,強化了員工的安全防范意識,使安全管理落到了實處,保證了我行財產和員工、客戶的人身安全,為我行業務發展和各項改革措施的順利推進營造了一個安全、穩定的經營環境。
人是做好安全防范工作的第一要素,今年以來,我行把重視和加強對員工的安全教育,全面提高防范意識,增強防范技能,作為安全防范工作的基礎工作來抓。支行黨組織支始終堅持“防范勝于治理”的法則,不管形勢如何變化,始終繃緊教育這根弦,做到了警鐘長鳴。因為無論多么完善的制度、多么堅固的防護設施、多么先進的技防設備,都是要靠人去遵守、去操作、去維護,只有把全行員工調動起來,夯實人防基礎,制度、設施、設備才能發揮的效用。
夯實技防物防基礎防護設施建設對抵御盜竊、搶劫等不法侵害案件的發生起著無法替代的作用。因此,我行在注重抓全員防范意識教育培訓的同時,十分注重抓好防護設施建設,保證所有營業場所有靈敏可靠、嚴密完善的技防、物防設施。近年來,我行對網點防護設施的建設,按照“未達標的網點限期整改,已達標的網點鞏固完善”的要求,在市分行的大力支持下,克服多方面的困難,逐步對多個營業場所進行了加固改造,保證了監控錄像圖像的清晰和正常運轉,以及對各個網點全部與公安部門110報警系統實現聯網。目前,所有網點防護設施都達到了規定的標準,基本形成了人防、物防、技防相結合的防護體系,為做好安全保衛工作打下了堅實的基礎。
夯實規范管理基礎加強規章制度建設,是一項保障安全防范工作步入規范和有序軌道的基礎性工作,其目的是通過規范管理和操作程序來抵御犯罪行為。今年以來,我行根據總分行的會議精神,本著在發展中完善,在需要中充實,在變化中調整,在實踐中創新的原則,聯系我行實際,建立健全了安全防范工作規章制度。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇七
如今我來到xx公司上班已經x月了,在這段時間我收獲到了很多的東西,也有很多的感悟,面對現在的工作,我也很努力的與老員工看齊。來這里的這段時間,我工作的很快樂,也被積極向上的一種氛圍所感染。
在xx公司工作的這一段時間,我學會了堅持,剛來公司的時候,因為專業不對口,一切都是像小寶寶一樣開始學習,所以很是吃力,因此放棄的想法也總是在我的大腦里面縈繞。它就像是一顆種子一樣,種在我的心里,但是我卻沒想到我竟然堅持到了現在,而這一顆“辭職”的種子竟然因為干涸而消失。
不僅我學會了堅持,還感覺到在公司工作這段時間,我的能力也有很多的提升。我也不再是那個還在學習的孩童,而是開始變成一個學習中的初中生,更是得到了一些認可,而這些認可也成為了我進步的動力。
在精神上面,我也得到了提升,在這里工作的這段時間是很累得,我常常拖著自己疲憊的身體走在回家的路上,看著路上來往的車輛,看著經過的那些霓虹燈光,我常常是哭笑,我開始深刻的體會到生活的不易,成年人的生活里面也是從來沒有容易兩個字的。我開始勇敢的去面對那些不易,這似乎是精神力上的提升,也似乎是在說我開始變得更加成熟。
我開始會去思考要怎么做好工作,我應該怎樣做才是最好的,不再像以前一樣,就那么死板的埋頭工作。也開始想著提升自己的工作能力。
所以現在才是我的開始,我需要更加努力去趕上前輩們的步子,在xx公司上班的這段時間,我也很是受到公司氣氛的感染,我也開始變得和大家一樣,更加的積極向上了。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇八
轉眼間,三個月的試用期即將結束了,在這期間感觸良多。
行業正處于蓬勃發展的階段,xx處于時代的前端,是給了我機會,讓我能在這么有前景的行業中工作。
經過這段時間的工作,加深了對公司的認識。隨著工作的逐步深入,經過對公司規章制度的學習,以及與各部門的接觸,使我對公司團結協作,勤奮敬業,艱苦奮斗,誠信可靠,共同發展的企業文化有了更深的認識。我從理論上、實踐中和相互的交流中學習,不僅僅注意學習的方法,更注意培養正確的學習習慣。我從公司各種形式和性質的會議和培訓里面,經過大家的交流中學習到很多與做人,做事相關的知識和教訓,這是我是在學校里面所不能學習到的。異常是進行了幾次的產品培訓,現已基本了解公司的產品的工作原理與工藝過程,讓我對公司產品和未來發展方向有了更好的把握。
根據工作安排及崗位要求,進入公司以來,試用期期間的只要工作有:(1)工裝夾具的設計與管理;(2)夾具的采購。為盡快進入工作主角,本人自覺認真學習本崗位的各項制度、規則,嚴格按照公司里制定的工作制度開展工作。進取參加公司里組織的各項學習活動,并利用業余時間進行自學。首先,掌握了工作所需的solidworks繪圖,熟悉常用的一些材料的技術性能,以及設計工裝夾具的方法和流程,對工作所需的設計基本能夠完成。其次,了解了夾具采購的流程及供應商信息,已完成的了多次的夾具采購。
由于設計的工裝夾具設計完是要給生產使用的,所以要經常個生產部的人溝通,以便于設計出更合理的東西。設計也是要根據產品來做的,所以要跟研發部的溝通好,方便設計。跟供應商之間的溝通也是很必要的,及時反應相互之間的信息。設計的時候有些事情可能會研究的不夠周全,加工的時候問題才暴漏出來,跟供應商之間的溝通就顯得很重要了,能夠及時反饋回信息,加以完善。
初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時研究得更全面,杜絕類似失誤的發生。對材料個方面的了解還不夠熟悉,還有機械加工的方式也不夠了解。為了完善這些不足的地方,自我會從各個方向來獲取資料來攻克不足,也會多請教同事。
領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力,同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。在公司里面,每一位同事都十分的友好,遇到很多的問題都是靠他們的幫忙解的。在本部門的工作中,我一向嚴格要求自我,認真及時完成工作;專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自我,期望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。在此,我要特地感激公司各同事對我的入職指引和幫忙,感激他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。
有一點,我覺得不是那么完善。不一樣不門的人之間沒有太多的交流,很多人之間基本是相互人不認識一樣。異常是平時工作沒有接觸的人,壓根就不會認識,更談不上交流了。像今日去找一個本部門的人都找錯,從來都沒有介紹過,能認得臉都不錯了。可能我來這不久才這樣感覺吧。
這是我的第一份工作,這三個月來我學到了很多,感悟了很多,也看著公司快速的發展著:擴產、產線改造和即將進行的辦公室搬遷,公司的發展也帶動著個人的發展。自我更要努力提高自我,追上公司發展的腳步。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇九
有一些啟發后,馬上將其記錄下來,這樣就可以通過不斷總結,豐富我們的思想。那么好的心得體會都具備一些什么特點呢?以下小編在這給大家整理了一些員工工作心得體會,希望對大家有幫助!
建筑工程預算,其實沒什么高深的技術,能看懂圖紙,會加減乘除、開方也就夠了。如果你能把科學計算器用熟的話,那工作就更簡單了。預算員很好做,特別是從技術口轉到預算口,那就更容易了。做預算不難,做好了就不容易,難就難在經驗積累上。上大學的時候,教預算的老師能把定額全背下來。他提的問題,你答不上來,他會說,翻開定額第幾頁第幾條。這算不算經驗呢?我覺得,不一定。預算這東西,本來就是一個熟練工種。我不記定額,翻開定額看,也能把預算做出來。記定額有一個好處,領導什么時候問,什么時候都能馬上回答。預算是算錢的,財務也是算錢的,但二者最大的區別就是:財務不能有一分錢的差,預算可以有非常大的差。一般認為,3~5%以內就算準確。同一圖紙同一個做三次預算,總造價一定是不同的。高水平的預算是什么樣呢?預算水平不一定高,計算工程量有可能會出現很大的笑話。他高在哪里?實際經驗。
如何積累經驗?個人有個人的做法。實際工作必不可少。
實際工作過程中,最主要的是把定額計算規則記熟了。之后的事就是找規律了,之后用excel制表,自動計算。我每次做預算,都是根據不同的工程做出不同的表,然后輸入基本數據,也就是墻中心線、外墻凈長線,內墻凈長線等。舉個例子來說,計算一個房間的工程量時,我只需要輸入內墻凈長線、門窗尺寸、房間凈高就可以自動計算出內墻涂料、地面、天花的工程量。這是一個技巧,可以提高計算速度和準確率。當然,有些小地方可能考慮不到,沒關系,預算工程量本來就不是要求百分之百的準確。
怎樣寫招標文件。招標文件寫的好與不好,直接關系到結算的效果。寫招標文件,有很多模板可以利用。但要注意,工程性質、地質情況、現場交通情況等要描述清。另外,對該工程要仔細考慮,把可能發生的情況都要寫進招標文件,特別是機電工程和裝飾工程,一定要把設備材料要求寫進去。對于施工階段的變更情況的要求也要寫清。比如什么樣的變更不計經驗洽商,多少金額的變更不計洽商等。最重要的一點,是對施工單位的資質描述,這非常重要。很多變更情況都是可以在這樣資質的施工單位可以考慮到的而不用進行經濟洽商。其它的問題,記住,不要照搬模板,一定要把每一個字都看清,思考每一個字。
多年以來,卷煙經營企業員工業務培訓一直將加強員工培訓工作當作一項重點工作任務來加以落實,對廣大從業人員實施各種類型的業務培訓活動。但是,由于受到多種因素的影響與制約,個別卷煙經營企業對員工采取填壓式的、說教式的業務培訓方式,這種培訓形式較為形式化、表面化,實施過程較為松散,員工對這種培訓方式認可度較低,學習積極性較差,導致培訓效果并不理想,收效甚微。筆者認為,卷煙經營企業在員工業務培訓上要轉變觀念,不斷創新培訓模式和管理方法。只有這樣,才能達到預期的培訓目的,推動員工隊伍建設活動實現高質量開展。
顧名思義,卷煙經營企業在員工業務培訓過程中實施的激勵法主要是指,企業在組織和實施業務培訓時,為追求和實現較好的培訓成效或為了達到預期的培訓目標,通過制定和健全激勵機制與制度,采取長期的或階段性的激勵措施和手段,以此全面提升員工參與業務培訓和學習活動的積極性、主動性。從而,為強化員工業務培訓活動的深入開展創造更加有利條件。一般來講,激勵法對于提升員工業務培訓工作質量作用十分明顯,既能夠達到事半功倍的效果,還能推動整個企業員工業務培訓活動步入良性循環的軌道。
一、實施激勵法開展員工業務培訓的原則。
1、必須堅持重點激勵,效能優先的原則。
對員工的業務培訓實施激勵絕不能過于主觀化與片面化,更不能搞“平均主義”,否則將使得整個業務培訓的質量和效果大打折扣,無法取得預期培訓目標。卷煙經營企業應當根據員工業務培訓的內容、要求以及涉及的層面,做到兼顧全局,重點激勵。對培訓效果較好、具有典型意義的做法與形式進行必要的激勵。同時,還要對在業務培訓過程中表現突出、學習出色的員工進行適當的激勵。這樣既能夠調動員工參與業務培訓和學習的積極性,又能摸索和總結更具效能化的員工培訓經驗。
2、必須堅持圍繞目標,分段實施的原則。
卷煙經營企業的員工業務培訓激勵機制的實施應該緊緊圍繞培訓目標來進行。這個員工業務培訓目標是年初以來就由企業領導層面在充分調查研究的基礎上確定的,是整個企業員工培訓的總體努力方向,對于員工培訓活動的開展具有“標桿”作用。從這個層面來說,員工業務培訓的措施和具體內容都不能背離培訓目標來制定和開展,否則,將會影響或制約員工培訓活動開展的質量和效率。因此,卷煙經營企業在實施員工業務培訓過程中,可以采取分段實施的原則,既要堅持整體推進,又要結合分段激勵。通過實施月度或季度的員工培訓測評、業務培訓考核或者半年員工培訓小結等措施,對取得預期培訓成果或者達到預期培訓要求的培訓活動以及相關人員進行有效的激勵。這樣,可以極大地提升員工業務培訓質量,又能為整體員工培訓工作的開展創造有利條件。
3、必須堅持統籌兼顧,科學規范的原則。
對員工業務培訓活動實施激勵必須杜絕盲目性與隨意性,要著眼于員工隊伍建設的大局,做實做強員工培訓工作。特別是在實施激勵機制與措施時,應當按照一定的要求和規則來進行,對激勵的具體環節、程序、措施以及相關要求都應當進一步明確和細化。用制定與規定的形式使之更加規范化、科學化。絕不能脫離了科學決策和合理規范的要求,更不能以任何人主觀意志為轉移而改變激勵的方向和目標。
二、實施激勵法的主要內容和任務。
1、制定和完善切實可行的實施方案。
卷煙經營企業在實施員工業務培訓激勵機制的過程中,應當重點研究員工培訓激勵的內容、措施、方法和實施細則,在廣泛征求和聽取員工意見與建議的基礎上,找準員工培訓激勵的著眼點與切入點,對企業已經制定或出臺的激勵方案進行再完善和再調整,使之更加符合員工培訓活動開展的需要。
2、進一步明確激勵流程和實施形式。
從卷煙經營企業組織和實施員工培訓激勵活動的層面來看,應當就員工培訓激勵的流程進行細化和明確,特別是要進一步明確實施激勵的步驟和程序,確定具體實施的環節、實施范圍和實施形式。一般情況下,卷煙經營企業員工培訓的激勵機制主要形式應當包括與績效工資掛鉤、典型培育和經驗推廣等激勵形式。從員工參與業務培訓活動的角度來講,卷煙經營企業應當合理分配員工業務培訓時間,調整員工業務培訓與營銷、管理等工作方面的關系。要特別注重發現典型、培養典型,以物質、精神以及職務晉升等形式和手段來實施激勵。從而,達到帶動和引導員工積極參與業務培訓,切實增強自身能力和水平的目的。
3、切實把握和調整激勵運行方向。
當采取及時、嚴格、規范的措施,切實把握激勵的運行方向和效果,著力避免員工業務培訓激勵機制運行出現偏差等問題。
三、實施激勵法需要注意解決的兩個突出問題。
1、卷煙經營企業實施激勵法過程中應當避免出現盲目性問題。
這種情況極易出現,由于受到卷煙經營企業員工業務培訓激勵措施不完善、目標不明確等不利因素的影響,其在實施激勵過程中,經常會遇到人為的或是主觀的改變激勵方向和激勵內容的問題。這種做法的出現,直接制約了激勵實施的穩定性與規范性,嚴重影響和阻礙了激勵機制的有效實施和穩步運行。因此,卷煙經營企業在實施激勵機制時,必須堅持規范、效能和科學的要求,遵循員工業務培訓的實施規律,更好地適應當卷煙營銷和市場管理活動的要求。從而,使得激勵活動能夠制度化和規范化實施。
2、卷煙經營企業應當重點解決“只重激勵,忽視制約”的問題。
企業在實施員工業務培訓激勵時,還需要有制約與規范的監管機制與制度作為保證。只有這樣,才能真正使得員工做到令行禁止,嚴格規范。既能調動員工參與培訓的積極性與工作熱情,還能有效規范員工的業務培訓行為,使之更加適應企業發展需要。這種情況下,要求卷煙經營企業應當注重激勵與制約兩者保持同步進行,制定和出臺相關的規范措施和監管手段,對員工在培訓過程中出現的難點問題或現象進行規范,以確保其能夠真正取得培訓效果。卷煙經營企業所實施的員工業務培訓激勵機制絕不能出現“一手硬、一手軟”的問題或現象,也就是必須堅決避免出現只重視對員工培訓活動實施激勵,忽視對員工行為進行有效的管理和進一步規范的行為。否則,企業員工所開展的業務培訓活動的質量和效率將大打折扣,無法實現預期成效。
中國企業經常會面臨一種困境:企業骨干一走,整個部門運作就可能陷于癱瘓,人才的流失導致企業衰敗的事例經常發生,我們經常在組織制度創新面前茫然無策,在組織變革管理上乏善可陳,企業因此暮氣重重。
事實上,解決這些問題的關鍵在于發揮每一位員工的能動性和智慧,把他們對組織的貢獻列入到企業日常管理中,讓每一位員工都對組織作出貢獻。
在現有的組織里,員工工作范圍的限定,即員工從事何種業務工作僅僅是每個人應該承擔的最基本工作。企業的管理者對員工的要求不能局限于此,他們在完成業務工作的時候,還需要對組織有所貢獻。
而這種員工對組織的貢獻往往比對公司業務貢獻顯的更為重要。在企業界,優秀跨國公司對此極為重視。惠普制定出知識大師計劃,在每個工作領域挑選出兩三個最出色的人選,如產品技術大師、人力資源管理大師等,鼓勵這些優秀員工把他的知識貢獻出來,整理成書面的材料,讓公司的員工共同分享,他們的個人智慧漸漸變成了企業層面的制度。
但能夠提升組織能力的不僅限于企業中高層管理者或者技術骨干基層員工的智慧,往往讓人驚嘆不已。普通員工常會對組織提出非常有價值的建議。
曾有一家日化企業,出廠的牙膏常常夾帶空盒,嚴重影響公司品牌形象,公司的工程師為此異常著急,經過數日集體奮戰,他們最后設計了一套由光機、高清度監視器和兩名工人組成的空盒識別儀器。而一位普通一線員工也同時提出的解決方案,不過卻非常簡單:對準流水線放一臺風扇,很輕的空盒自然會被吹走。
兩種方案,孰優孰劣一目了然。事實上,每一位員工都是組織創新變革的動力,企業的管理者需要挖掘所有員工的智慧,把員工對組織的貢獻納入到日常管理,形成一種常態的量化管理。
公司十二屆一次職代會暨____年工作會議上,____總經理作了題為《優化資源利用打造核心優勢提升管理素質推動科學發展》的工作報告。____項目部熱機公司召開大會,又對____總經理的工作報告進行學習,之后我又利用業余時間對____總經理的工作報告認真反復學習,感受頗深,使人產生無窮的動力,催人奮進,懂得了學習的重要性。
報告內容分三部分,首先,全面回歸了公司____年的工作,公司經營業績良好、市場成績喜人,安全目標實現、履約能力增強、培訓成效突出,管理水平提高、文明創建摘冠,群團工作扎實、多產發展穩定,客觀總結了取得的各項成績的經驗和體會。
其次,確立了____年為以安全和諧為基礎,以精細管理為保證,一品牌文化為支撐、以科學發展履約為平臺、以又好又快為目標的科學發展年。
最后,確定了公司____年的總體要求、工作思路和工作目標,部署了全年的工作重點。
報告主題鮮明,內容豐富,為今后開展工作提供了行動指南,思路更加清晰、責任更加明確,體現了公司一心一意謀發展,實現公司大跨越的決心。
____年定為公司科學發展年,公司科學發展的本質就是:提高質量,優化結構,降低消耗,珍惜資源,增加效益,營造快樂,構建和諧。公司科學發展的基本愿景為:安全基礎牢固,管理精細有序,品牌響亮有力,促進員工與企業共同進步。
科學發展是更好、更快、更穩的發展,更好發展是我們追求的目標提高生活水平是員工最大的要求,提供舞臺和機會是滿足員工成長與自我發展的迫切需要,更快發展是化解矛盾、解決問題的有效手段。所以我們需要科學發展。
____總經理的報告中提到,要致力于將公司傳統的施工強項轉化為管理的優勢,把拼體力轉化為比智力,提升公司科學發展的技術含量和知識含量。公司向管理型企業發展,想要成為真正的管理者,除自身的素質過硬。制定嚴明的勞動制度,還要更深入了解對方,俗話說知己知彼,百戰百勝。才能充分調動其積極性,發揮他自己的聰明才智,展現自身的特點,才能創造出更多的有用價值。計數方面要不斷的加強學習,用知識武裝自己,逐步完善自我,只有掌握了技術方面的要領和重點,才能更好的進行下一步工作。
面對國內電建企業激烈的競爭,唯有自己真正的實力才能與其它企業相抗衡。科學發展是適應形勢變化,公司再上臺階的需要。我們只有堅持用科學的思維分析問題,用科學的方法攻克困難,用科學的武器尋求措施,在工作中學習,尋求更好的辦法解決問題,才能在這種復雜,形式多變的環境下脫穎而出。
實現科學發展,必須毫不動搖地貫徹、執行安全第一,預防為主的方針。始終樹立安全高于一切安全管理無小事的理念,切實筑牢安全基礎。
實現科學發展,要有創新的思維,一切笨辦法、死辦法都是不符合科學發展。所謂創新就是要在某件事情上尋求差異、尋求突破。別人不能做的事情,我們要做到;別人做到的事情我們要做的更好,追求細節完美。具體工作中,根據實際情況,統籌安全、質量、進度、成本之間的關系。丟掉了安全進度沒有意義,丟掉了質量進度也沒有意義。所以安全、質量、進度同等重要、三者緊密結合、缺一不可。從節省每一根焊條做起,盡量降低消耗,避免浪費。
企業是一艘大船,承載著所有員工。同企業同呼吸共命運,只有企業發展壯大了,員工才有所依。企業是個大家庭,我們是企業的主人,在工作中要起到先鋒模范到頭作用,團結協作,充分發揚主人翁精神。自覺地將思想和行動與公司保持高度的一致,增強工作的主動性和創造性,發揚不畏艱辛、攻堅克難的拼搏精神,為公司改革發展做出更大的貢獻。
俗語說:“良好的開始是成功的一半”。幫助新生走好跨進大學校門的第一步,有利于學生迅速適應大學生活,為以后的學習生活打下堅實的基礎,從而達到事半功倍的效果。在僅僅兩個月的新生輔導員工作中,我發現抓好新生的入學教育工作對學生今后的大學生活起著舉足輕重的作用。下面我想談談我的幾點體會:
一、幫助新生給自己準確定位。
剛剛進校的學生都曾雄心勃勃地表示要做一名優秀大學生,對未來的大學生活充滿瞳憬與向往。但是,由于他們缺乏對大學生活的了解,很容易曲解大學的“自由生活”。因此不能準確地給自己定位。在軍訓期間,有學生跟我聊天時說:“我們中學老師說大學生很自由,學習很輕松,有很多時間可以玩”,現在的大學生普遍存在這樣的心理。他們以為考上大學就可以松一口氣,可以痛快地玩玩,彌補高三時的心理壓力。學生對大學學習生活的錯誤理解,有可能導致班級學習風氣散漫、放任自流。針對這種情況,我在新生四個班中召開班會,要求學生思考以下三個問題:“我是誰?我干什么來了?我將怎么辦?”同時讓他們寫出心得體會,盡管每個人的答案不一樣,但最后都統一了看法,考上大學不是學習的終結,而是另一個更高層次學習階段的開始,未來學習面臨的困難更大,尤其像計算機這種的發展很快的專業要求大家更應該刻苦學習。從那次班會后,我明顯發現,學生逐步把精力集中到學習中去了,勤學好問的風氣逐步由點到面擴展開來,晚自習的考勤基本上都是全勤。從這件事我體會到,輔導員對剛進校的大學生進行價值觀取向的引導,將影響著學生未來的學習生活。同樣,輔導員在以后開展的工作中對學生的世界觀、人生觀的引導,也將深刻影響學生價值觀的重塑。
二、幫助新生培養專業學習興趣。
學生在填報高考志愿時,普遍缺乏對各專業的學科特點、發展趨勢及人才市場的了解,因此很多新生對自己學習的專業感到很茫然。這時候輔導員對學生的專業咨詢和指導將會促進學生樹立專業興趣,幫助學生從心底里熱愛專業,促使學生在專業學習過程中積極向上。有的學生進校的第一天就問我:“計算機專業都學什么課程?以后有什么用?這學期開什么課?”這是新生經常問的問題,他們填報志愿很大程度上受中學老師及家庭因素的影響,缺乏自己獨立的認識。假如不回答或處理不好,很可能影響到他們以后的學習積極性。我把我所掌握的關于專業方面的知識告訴他們,計算機科學與技術是當今熱門專業,是今后社會生活中不可缺少的,引導他們就自己所知的,有關計算機的話題開展討論,學生們熱情高漲,討論激烈。最后我鼓勵他們:“你們學完專業知識以后無論從事科研工作還是技術工作,前途都一片光明。”通過這樣的專業指導我感到,輔導員介紹專業情況有利于迅速穩定新生情緒,調動學生的學習積極性,使他們明確大學學習的奮斗目標。
三、端正新生對學校的看法。
有部分學生對我們學校有一種排斥心理,認為自己應該考到一些重點院校去讀書,只是高考一時失手才來這個學校的。這時候輔導員應該想方設法消除他們的偏面認識,引導他們樹立更高的奮斗目標,通過考研或其他進一步深造的機會去實現自己的理想。目前,班上不少同學向我表示,他們將用實際行動改變別人對我們學校的看法,他們要向人們證明:文理學院是個好學校,它培養出來的學生是高素質的學生。
端正學生對大學生活的認識態度,培養學生的學習興趣,增強學生的愛校情感,有利于把新同學團結起來,把新的班集體建設為一個班風好、學風正、團結向上、積極進取的班集體。這就是我在開展新生工作時的最深體會。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十
回顧自己半年來工作,是一個重新認識自我的半年,逐漸發現自己的不足,慢慢理清工作思路。在領導的關心支持和幫助下嚴格要求自己,按照要求,較好地完成了本職工作!通過半年的學習與工作,工作模式有了較大進步,工作方式有了較大的改變。現將半年工作總結如下:
一:加強學習,不斷提自身理論水平和業務素質:
半年來,我努力地提高自己的理論用正確的理論指導自己的工作實踐,指導自己樹立堅定的共產主義信念,通過學習…思考…看新聞寫日記提高自己的思想素質、道德品質和工作能力得到了明顯進步。
二:努力工作,認真完成任務。
在工作中,我虛心向身邊同事請教,通過多聽多看多想多問多做,努力使自己在最短的時間內熟悉工作環境和內容。在好的同時也存在以下幾點不足:
1、在工作中缺乏主動性,不系統、不深入。
2、不能夠嚴格要求自己,在上班期間工作不認真,經常玩手機,偶爾去喝茶。
3、性情急躁,思想波動比較大,思想消極。
4、缺乏愛崗敬業精神,不能做到干一行愛一行。
三、存在問題的原因分析。
(1)自身學習不夠、思想素質、理論教養、認識水平不高。
(2)自我要求不嚴格,無論是思想意識還是工作上,有時思考問題和處理問題不夠靈活。
四、下一步打算。
1、認真學習理論知識,不斷提高自身的文化知識。
2、加強紀律觀念,服從領導,團結同志。
3充分發揮黨員的模范作用。
以上是本人至半年工作總結和自查自糾。在今后的工作中以實際行動證明自己,發揚好的作風,改掉自身存在的不足。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十一
我于20xx年xx月xx日開始任職zz物業品質管理部文員,到今天已經有14天。在這期間本人工作較為勤懇,但因自身工作經驗的不足及對新工作環境、人員的認識不夠,致使本職工作開展不夠理想。可是在這近半個月時間里我對文職工作有了進一步的了解和認識,本人認為自己完全有能力做好現職工作,在此我也想談談對文職工作的認識、看法。
現在我主要負責部門文檔、會議、內部工作,就這幾方面我想說一些自己的思路。
一、在部門文檔工作方面,我想對目前的文件進行分類管理。主要分為兩大塊:內部文件和外來文件,在此基礎上按文件的文號、類別細分為十一類。具體分類如下表:
做到文件的處理即時準確,文件按類統一編號、擬清單、制作相應的文件夾或文件盒,后續文件每周五歸檔一次。
部門內部相關資料,如圖書,已按類別分類歸檔,有新的圖書進來則按相應的類別進行歸類保存,如屬新的圖書且現無類可歸的,則建立新的圖書類別。保證圖書標識的清晰。
二、在會議工作方面,我主要負責會議記錄和會議紀要的編寫,已定文號為"zz(品)紀",目前為止會議紀要已有5篇。在會議紀要的編寫上,我在語言組織、表達方面不夠成熟,為此我已經買來公文寫作的相關工具書《現代公文寫作》,另我會向部門及公司相關人員學習或找些公司的公文范本進行閱讀,以在短時間內學習好公文的寫作。
在以后的工作中,會議紀要保證在會議結束后的一小時內完成(如有特殊情況除外),并使會議紀要起到記載、傳達會議情況和議定事項的作用。并保證會議要求在相關人員中熟知。
三、部門內部工作包括:客人接待、電話接聽、物品的領用及部門月物資需求計劃的制作、部門人員考勤、部門每周工作總結及計劃、部門周信息的處理及按5s要求規范部門人員工作、學習、生活行為等。
1、客人接待:部門有客人來訪,禮貌的主動接待、倒水,并引導其到向應部門人員處。
2、電話接聽:屬本線電話,及時規范的接聽,如屬部門其他人員線路的電話,在相關人員不在或正忙時,幫助接聽或轉接,并將相關信息在便條紙上記錄后放在相應人員辦公桌上,并跟蹤知會相應人員。
3、物品領用:每周一上班時,詢問部門人員是否需領用辦公用品,如需領用則按要求填寫領料單呈部門領導審批后以盡快的速度將物品領回,如領取大件物品,則在征得領導同意后與部門相關人員同往。在每月28日至30/31日到部門人員處詢問下月的物資需求情況,在30/31日前整理后,填寫好部門月物資需求計劃表呈領導審批,并將已審批的需求計劃交財務部相關人員。
4、人員考勤:每日在下班后十分鐘內,根據部門人員當天出勤情況如實記錄在考勤表,對自身不清楚的人員外出等及時向領導詢問后,再行記錄。在月底將部門出勤情況匯總整理后知會部門人員報部門負責人審批,并做好下個月的考勤表空表。(本人認為公司現用考勤表格尚未完善,對現用進行完善、改進)。
5、部門工作總結及計劃:征求領導意見進一步完善部門工作總結及計劃的使用表格。下周開始用新表格對部門人員及工作進行總結和計劃,并做到:總結充分、有力、明了、完善,計劃可行、可操作、可量測。將周總結在每月底匯總后做成部門工作月總結報部門負責人審查。部門人員的周工作計劃及總結在周五進行收集整理,并在下周一上午呈部門負責人審查。部門月工作計劃及總結在每月30日及下月2日之間收集整理后呈部門負責人審查。
6、部門周信息:部門周信息在每周五做周工作總結及計劃時報周信息負責人處。
7、部門5s工作:總體按照公司5s規范要求進行部門5s工作。具體:每天上班前盡可能早到,察看部門人員前一天5s的執行情況,對發現問題的則等相應人員上班及時指出或提醒,每天下班時檢查部門5s情況。在日常上班時間內,對部門人員的5s執行情況進行督促,發現不符之處及時提醒當事人。對部門部分存在不符合5s規范的,自己能解決的立即予以解決。
四、及時有效的完成領導交辦其他工作事務:對領導臨時交待的其他工作事務,在領會領導意圖后,在盡可能短的時間內予以有效的完成,如遇到難度時及時請教相關人員或向領導說明。
本人對現職工作的總體看法和理解可能存在不足及有待改進之處,懇請領導指正。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十二
2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規定時間內為賓客結完帳。
3.負責各銀行終端機的簽到及結帳,保證機器正常運作。
4.核收餐廳服務員開出的點菜單,并蓋章,根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。
5.嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。
6.與營業點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。
1.高中以上文化程度。
2.1年以上同崗位工作經驗。
3.具有獨立處理業務的能力。
4.身體健康,能勝任本職工作。
5.需辦理健康證。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十三
2020年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,餐廳業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名服務人員,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被餐廳評為優秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情況做以下總結:
一、尊重領導,聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受餐廳及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀,搞好服務。
遵守餐廳制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。
嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現餐廳物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結協作,不計得失。
和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
雖然做服務員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在__經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和餐廳全體員工一起團結協調作,共同努力,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十四
2、合理安排員工工作任務,并對員工工作給予指導和監督。及時處理工作中的問題,直接和向上級部門反映。
3、安排西廚房人員的工作排班時間表,合理分配人力,必要時安排員工加班。
4、做好西廚房財產管理,檢驗食品質量,制定原料采購計劃,確保所有原料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
5、輔助處理西廚房設備和硬件的保養等問題,確保不使用骯臟和破損的餐具、用具,訓練員工按照規程操作。
6、確保西廚房食品出品質量,經常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、熟悉食品衛生法及操作安全知識,確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。
8、定期對部門的工作進行總結,對員工的表現作考核并向上級匯報。
9、妥善使用西廚房內的設備,注意經常清潔保養,如發現問題及時報工程部維修。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十五
1、遵守財務保密制度,不得向無關人員透露公司財務機密。認真做好每天的現金盤點和香煙盤點,發現問題及時報告。
2、遇有疑難帳務,須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。
3、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整報表,一經查實將予以處罰直至開除。
4、不斷學習,加強自己的業務知識,提高自己的服務技能。
5、非收銀臺人員,未經領導同意嚴禁其進出。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十六
一餐廳管理 (1)制定主管,領班及員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工是否按服務標準對客人進行服務,不斷提高服務質量和工作效率。
(2)加強員工開口的能力及提高服務意識,加強微笑服務和細節服務,特別是開口服務意識,對會員之間的溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁,也是拉近與會員之間的距離,增進與會員之間的熟悉和了解,更好的掌握會員的喜好和禁忌。 (3)做好每月的培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,同時對培訓內容進行考核,從中提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
(4)將每月底召開一次本部門員工大會,通報本部門下月營運指標、如何做好下月的銷售工作,能按要求完成任務。以及分析上月收入情況,解決目前存在的問題,聽取員工對餐廳內部管理和銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
用餐環境。
(7)定期檢查設施設備,餐具,布草等本部門使用的物品。為了減少損壞和丟失,將制定本部門物品管理規章制度。有問題及時向領導匯報。
(8)將延續2015年的成本控制,繼續加強對水和電的節約政策。以及餐廳中各種消耗品的控制。
二部門培訓;
(1) 明年將更換西餐新菜單,除了平時菜單的培訓外,要從工作
中不斷的學習,如上菜或傳菜期間有不懂的及時向廚師長請教,從中不斷的累計知識與經驗。
(2) 每月初學了解習新的月訊內容,了解俱樂部將舉辦的各項活動,以及其他餐廳本月菜品的內容,將更好的推薦給會員,提供更專業的服務。
(3) 今年將開展服務基礎的英語學習,在每天一句的英語學習中
大家提高自己的英文能力。同時將英文學習列入部門考核的內容,讓大家不斷的自我提高。
三營銷方面;
(1) 本部門利用員工與會員之間的溝通進行對菜品的宣傳,增加西餐廳食品的推銷力度,并鎖定目標消費人群,加大對目標消費人群的宣傳力度。
(2) 利用俱樂部的企業文化,從餐廳的個性化服務以和高質量菜品
出品,新菜品的特色及價格的定位。最大程度的展現這種西餐
的文化和內涵,抓住了這一賣點來不斷的提高會員對西餐的認可。
(3) 促銷手段;可以利用一些優惠政策來吸引會員,例如會員本次消費達到多少錢,返給客人多少錢的活動來促進消費的次數及金額。同時利用網絡微信等方式進行促銷宣傳的活動等。
(4) 具現在餐飲業的調查每一個認可你餐廳的會員及客人身后都
會隱藏7-10位的客人。留住老客人并從老客人身上開發新客人。這樣會比直接開發新客人成本低很多。要充分利用這樣的資源,利用積累的會員信息對其采取不同的有針對性的服務。
(5) 為了調動員工的工作積極性,本部門將在明年以公平的前提下每月評選特別推薦的菜品及飲品的銷售冠軍,并在月底部門會議上給予獎勵,同時分享銷售經驗,大家互相學習。 爭取在大家的共同努力下無論是明年的業績還是本部門的凝聚了都會更上一層樓!
2015/10/22西餐廳
(一) 班前工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事事先請假)。
2、服從開檔前衛生工作的安排,保質保量充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切工作。是整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二) 班中接待
1、 熱情迎客,招呼,禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,微笑,注意自身形象。
當顧客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,幾位"并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上杯禮貌茶。
2、點菜介紹,推薦,當好參謀。
菜肴知識,當市估清品種及品種。
(1)寫明臺號,人數,日期間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要"四個不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹調方法","不要同一盛器"。
(3)不同,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調,蒸煮長的菜要事先同客人解釋,讓顧客有心理。
(4)營業中途有估清,退菜寫明原因由廚房或簽字證明方可退菜。
(5)點菜要,,但也尊重客人自選。
(6)點菜后要重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹了。
3、按序上菜,操作無誤。
點菜單要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時核對點菜單(點菜單上沒菜絕不上臺,尋找的指令),a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要請吩咐)。
(7)情況上水果盤。
4、席間優質服務。
(1)的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。
(2)觀察就餐,如有超時過長的菜肴,要和傳菜或,提醒催菜。
(3)妥善好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住"一句好話使人笑,一句閑話使人跳"的奧理,在不了的情況下請示。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,無誤,代客買單。收,找,唱票,買單后禮貌:"謝謝"。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班"值班工作標準要求"操作。檢查"火苗隱患",安全防范。
在整個服務接待過程中,使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐,舉止,示意服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑多與顧客溝通關系。
禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做合格的好員工。
餐廳服務員工作計劃一:餐廳服務員工作計劃范文
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的.工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。餐廳服務員工作計劃由精品學習網提供!
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
餐廳服務員工作計劃二:15年ktv服務員工作計劃模板(658字)
1、每天按營運經理崗位責任的內容去協助營運經理工作,執行營運經理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執行本公司的規章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛生及各種設施的運轉,熟悉區域的運營狀況。
5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。
9、監督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發生。
11、負責所轄區域的買單工作。
12、隨時了解轄區內的房態。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區域,各包房及洗手間的衛生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現的問題進行解決。
19、做好員工業務培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優劣做好評估工作,認真執行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業務。
餐廳服務員工作計劃三:餐廳服務員工作計劃(1365字)
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
幾方面的服務能力.
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
些目標的重要基礎
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十七
6、妥善保管收銀設備。
1、中專以上學歷,會計或財務專業優先;
2、有相應收銀工作經驗者優先;
3、熟練操作計算機,形象氣質佳、工作嚴謹;
4、具有良好的敬業精神,較強的學習能力和溝通能力。
西餐廳員工工作心得體會大全(18篇)篇十八
配合西餐廳經理做好餐廳的各項管理工作。
檢查員工儀容儀表、出勤情況。檢查餐廳各部位設施、設備、衛生等情況,發現問題及時采取措施。
指導完成餐廳日常經營工作,編制員工排班表。
定期召開經理、主管、領班的會議,相互點評;及時反饋員工信息,多與員工溝通。
根據營業情況對領班和員工的工作區域進行監督和檢查,保證服務質量。
注意觀察餐廳客人的用餐情況,滿足客人提出的各種需求。
監督合理使用各類物品,嚴格把關,控制成本。
確保餐廳設施、設備運轉正常。
大方得體,容貌較好,身體健康。
具有豐富餐飲工作經驗,一定的組織協調能力。
善于評估、培訓員工,有一定的社交能力。
具有一定的英文會話能力和標準的普通話,
具有高中以上文化程度,五年以上工作經驗。