優秀作文的寫作過程不僅需要有豐富的詞匯和句型運用，還需要我們有較強的邏輯思維和條理性。優秀作文是人們用語言文字來表達思想感情的一種方式，優秀的作文能夠引起讀者的共鳴。在寫一篇優秀的作文之前，我們需要進行充分的思考和準備。以下是小編為大家整理的一些優秀作文范文，供大家參考和學習。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇一

1月17日，人們將迎來傳統節日。從先秦起，都是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。

臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先，同時，合家團聚在一起食用，也饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣繁多。其中以北京最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好。

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃幾天還有剩下的，是好兆頭，取其“年年有余”的意思。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。在民間，假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

臘八這一天，除祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國、寄托哀思的。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇二

臘月是我國最冷的一個月，在這個月里的節日除了春節就是臘八節了時間是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在我國部分地區仍有留存。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱“佛成道節”，所以在這一天也有一些地方會施粥。

從先秦起，臘八節就是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的日子。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源于古代的儺(古代驅鬼避疫的儀式)。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存。

我國喝臘八粥的歷史，最早開始于宋代，距今已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。

在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。臘八粥吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

臘八粥在民間還有的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結果實。

臘八的食俗，在我國還有以下一些：

臘八豆腐。“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

翡翠碧玉臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。

臘八蒜的做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”。有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆(五種豆子)同煮。

據說，臘八這天人們吃了煮“五豆”，來年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈親鄰。每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。

臘八面。我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇三

我想起小時候經常讀的一首北京童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”不禁懷念起了臘八這一個由來已久的漢族傳統節日。

今天我知曉了一個新的說法――據說這天是佛教創始人釋迦摩尼的成道之日而被稱為“佛成道節”。老北京人向來把臘八視為“年禧”即將到來的信號。每一次成長總是能夠讓我獲得新知，一如讀書，就算是讀同一個故事，讀同一本書，每一次都是常讀常新。隨時間變化著的不是書里的故事，而是寫書的人還有讀書的人。

臘八節是老北京的名俗節日之一，它也是最接近老北京的生活的一個節日。每一個民俗節日自然是少不了美食佳肴了。大家知道北京人是怎么過臘八節的嗎？首先必不可少的就是臘八粥。臘八粥是由多種食材熬制而成的一種粥，也叫七寶五味粥。我個人覺得這個名字挺有意思的。臘八粥的種類有很多，從前米糧店一進臘月就將蕓豆、豌豆、小豆、綠豆、小米、大米、高粱米摻雜在一起出售謂之雜豆米、臘八米。然后再加上小棗、栗子之類的干果，熬成粥之后再加上紅、白糖，還有的加上玫瑰、木樨等調料。除此之外，在臘八節這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放在醋里，置于壇中，從臘月初八封上壇口，放在較暖的屋子里，為了過年吃餃子用。到了年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，使人忍不住多吃幾個餃子。

我一直都很喜歡首都北京，北京是古老的，同時也是一座煥發美麗青春的古城，如今北京正以一個雄偉、奇麗、新鮮、現代化的姿態出現在世界上。我一直想著有朝一日我一定要親自去一趟北京，看看北京天安門，故宮，中央電視臺還有萬里長城。不知道何時才能實現自己的夢想呢？努力過好現在的每一個當下，未來可期。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇四

在我家鄉，臘月里最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展現姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝凹凸的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來特別有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁（也叫“疙瘩”），然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番味道。

做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的勻稱，軟硬適中，搟時要拿穩放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層勻稱地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切成長條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

“母親叫你吃臘八”說的是臘八這天，嫁出去的姑娘無論是十里八里、無論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉間的道路上，你會不時地觀察穿著一新的姑娘、媳婦們高興奮興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來，往往是做一大鍋臘八面，初八一成天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑談，圍坐在熱炕頭或是灶火前，暖和而滿意。

吃完面后，母親還吩咐兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹上、糧倉等地方掛上面，據說，這樣會五谷豐登、六畜興盛、樹木快長，人的身體也會更健康，這也寄予了家鄉人追求平安、憧憬幸福的情愫。

多想再吃上一碗家鄉的臘八面啊！

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇五

7.香甜的臘八粥帶給你無限甜蜜的感覺，溫暖到心田;熱鬧的臘八節帶給你滿足開心的笑顏，真情在心間。祝節日快樂，幸福無邊!

8.注意了啊!從今天開始：元寶砸著你好運纏著你病痛躲著你佳人追著你快樂絆著你幸福追著你。還有臘八蜜粥黏住你。

9.臘八節，來碗粥。熱乎乎，暖心窩。甜蜜蜜，定心神。營養豐，愛心濃。幸福繞，平安纏。增吉祥，添如意。祝福你，永安康。

10.臘八粥溫馨時分：我用思念燃起祝福的小瓷爐，加入好運熬成一碗臘八粥，希望你喝下后，開心快樂永相伴，平安健康繞身邊。

11.歲月如山水畫，筆筆見真情。友誼如抒情詩，句句拔心弦。在這寒冷的季節，讓我送上溫馨的祝福：親愛的朋友，臘八快樂!

12.我把新年的祝福和希望，悄悄地放在將融的雪被下，讓它們沿著春天的秧苗生長，送給你滿年的豐碩與芬芳!祝您臘八節快樂!

13.你知道嗎?臘八節在中國已有近千年的歷史，而“臘八粥”又稱“佛粥”傳說喝了會長壽，被保佑，臘八節快到了，別忘喝臘八粥噢。

14.菩薩對你笑，說要你快樂;玉帝看著你，說要你幸福;閻王遠離你，說要你長壽。我走近你，說要你幸福快樂健康一輩子!臘八快樂!

15.千里試問平安否?且把思念遙相寄。綿綿愛意與關懷，濃濃情意與祝福。祝吾友臘八節快樂，多吃臘八蒜，多喝臘八醋，祝君喜氣洋洋!

16.納八味珍饈，煮一鍋稀飯，火熱的是感情，沸騰的是快樂，沉積的是幸福，飄散的是喜氣。臘八節，喝一喝臘八粥，做一做開心人。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇六

今天是臘八節，我們最期待的當然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史，僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天，喝臘八粥這個習俗一直被流傳下來。

我放學回到家中，準備吃臘八粥了。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒?結果媽媽說正在準備做，我想我都急著吃了，還沒好。不過也好，以前每次都是吃做好的，卻沒見過怎么做的，這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了，也不錯哦。

我看見媽媽準備了一些食材，包括：大米，黃小米，糯米，?高粱米，紅小豆，蓮子，桂圓，花生米，紅棗，白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那么好吃了，材料豐盛啊!媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，蒸熟后拿出來放著。接著媽媽又將桂圓去掉皮、核，只要肉。最后將鍋內放入適量的水，然后把紅小豆、花生米等倒入鍋內一起煮，10多分鐘后又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內一起煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋后再煮一會，盛入碗里，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了，我一連吃了三碗，真爽。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇七

1)今天的你是快樂的，今夜的你是甜蜜的，今年的你是順利的，今生的你是幸福的，今世的你是健康的，節日快樂!

2)電話、手機、計算機，朋友之間傳信息;新年、新春、新景象，祝福朋友皆安康。祝你臘八快樂!

3)秒秒快快樂樂，分分平平安安，時時和和睦睦，天天龍馬精神，月月身體健康，年年財源廣進。臘八快樂!

4)聲聲祝福，絲絲情誼，串串思念，化作一份禮物，留在你的心田，祝臘八節快樂，萬事如意!

5)別說我無情無義，好歹我也傳了條一角錢的短信，不惜浪費電池的電力，頂著被電磁波輻射的生命危險，這樣不考慮后果就是要給你問個好!臘八節快樂!

6)遠方的你是否無恙?在這個思念的季節里，改變的是我的容顏，不變的是永遠牽掛你的心!真心愿你佳節快樂!

7)為答謝各界朋友的厚愛，凡在我心中有重要地位的人，都將獲得獨門秘制臘八粥一碗：主要配方為五香臘肉外加八寶粥，價值人民幣一毛。臘八節快樂!

8)冬天到了，春天還會遠嗎?臘八節到了，春節還會遠嗎?煩惱走了，快樂還會少嗎?祝福來了，兌現還會遠嗎?臘八節提前慰問，來年鴻運當頭，要有心理準備。

9)此臘短信，由節香腸條臘肉，聽可樂件紅牛，包福滿多袋旺旺，個紅包顆幸運星精制而成，提神醒腦，有開心來無影，煩惱去無蹤之效!

10)用幸福爐火慢慢地燉，用快樂五谷細細地熬，做成一碗暖暖的粥，伴你度過冷冷的冬。祝你幸福安康。臘八節快樂。

11)納八味珍饈，煮一鍋稀飯，火熱的是感情，沸騰的是快樂，沉積的是幸福，飄散的是喜氣。臘八節，喝一喝臘八粥，做一做開心人。

12)一把母親的嘮叨棗，一勺父親的慈愛湯，一顆兄妹的開心豆，一盤奶奶的呼喚炕。臘八粥就這么香甜的誘人回家，臘八回家看看咱的娘。臘八節快樂。

13)臘八粥一起做，全家幸福又快樂;臘八粥一起喝，家庭和美像首歌;臘八粥配點酒，福運財運跟你走。朋友，臘八愉快。

14)臘八節，來碗粥。熱乎乎，暖心窩。甜蜜蜜，定心神。營養豐，愛心濃。幸福繞，平安纏。增吉祥，添如意。祝福你，永安康。

15)看一看，有紅有白;聞一聞，有香有甜;嘗一嘗，有滋有味。臘八粥里，有關心，有溫暖;臘八節里，有感動，有歡樂。喝臘八粥，過臘八節，品味不一樣的精彩。

17)臘八節到了，愿你每天用大海的胸懷面對;用小豬的感覺熟睡;用南非的陽光曬背;用蓋茨的美元消費;用布什的千金買醉;用拉登的方法逃稅。天天開心!

18)“臘”走你的煩惱，“八”快樂釋放;“臘”走你的霉運，“八”好運帶上;“臘”走你的憂傷，“八”幸福延長;“臘”走你的疾病，“八”健康變強。臘八節，我要“臘”走你一切的不如意，讓你“八”心情美麗，“八”精彩繼續，“八”成功堅持!

19)將祝福添入臘八粥里，喝下的是快樂，洋溢的是幸福;將問候注入臘八粥里，喝下的是健康，品嘗的是如意;臘八節里，愿你臘八快樂，記得喝臘八粥喲!

20)我要用：一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖)，月圓十分我會讓玉兔送去(*v*)我特制的八寶粥!

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇八

每年的農歷臘月初八，是我國民間的傳統節日——“臘八節”。提起臘八節，必不可少的就是美味可口的臘八粥了，下面小編為大家整理了臘八節吃臘八粥說說，希望大家喜歡！

1、燈火點點比星亮，爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢，吃了體健病不患。親朋好友都來嘗，一生平安不怕寒。修心養性積善德，吃齋念佛濟世先。愿你臘八節笑樂天！

2、臘八節到了，送你一碗臘八粥，粥里的蜂蜜是我要你生活甜"蜜"；粥里的杏仁是我要你"幸"運福臨；粥里的梅子是我要你"美"麗動人！

3、臘八時節熬稀飯，心里就想把你見；紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連；杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂團圓；臘八粥我送給你，愿你快樂每一天！臘八節快樂！

4、臘月里，寒風吼，雪花飄飛人間愁。風也冷，雪也寒，萬家燈火煮粥忙。能驅寒，可暖身，美味佳肴送親人。你一勺，他一碗，情深意濃喜樂歡。愿朋友，臘八節，健康身體美咋咧！

6、冬天，是一個有畫面感的季節。蕭瑟的枝條，記載著季節輪回的秘密。冰雪的世界，把所有的憂傷深深收藏。送你一碗臘八粥，溫暖你的心，該冬眠就別挺著了。

7、喝了臘八粥，心無旁騖無煩憂喝了臘八粥，事業愛情雙豐收喝了臘八粥，佛祖保佑增高壽喝了臘八粥，幸福美滿年年有臘八節快樂注意了啊！

8、臘八到來喜事多，闔家團員幸福多；心情愉快朋友多，身體健康快樂多；一切順利福氣多，來年吉祥生意多；祝愿您好事多！多！多！

9、臘八到了，喝碗臘八粥，活力無限精神爽，歡樂無窮好運來；吃瓣臘八蒜，精氣十足喜相逢，幸福如意萬事順，愿君臘八節快樂，健康平安！

10、一顆二顆臘八豆，顆顆如元寶金燦燦，一瓣二瓣臘八蒜，瓣瓣似翡翠綠瑩瑩，一口二口臘八酒，口口舒心情暖洋洋，一次二次臘八節，次次送祝福情深深，愿你臘八節開心快樂！祝你這一年幸福美滿！

11、臘八節，一碗粥里盛著濃濃的情，深深的意；愿你喝著開心，品著順心，感受甜蜜！

12、臘八粥好喝，暖身甜人心；粥雖然好喝，為了健康在，管住嘴不貪吃，邁開腿多運動，身輕心愉悅，過個健康快樂的臘八節！

13、臘月臘八鍋灶紅，家家戶戶都熬粥。五谷雜糧放鍋中，細火慢燉情誼濃。親朋好友喝一碗，健健康康病無蹤。祝你臘八人快樂，幸福如意身邊留！

14、一把母親的嘮叨棗，一勺父親的慈愛湯，一顆兄妹的開心豆，一盤奶奶的呼喚炕。臘八粥就這么香甜的誘人回家，臘八回家看看咱的娘。臘八節快樂。

15、臘月臘八天寒冷，熬鍋熱粥送溫暖。雖無燕窩滋味美，五谷雜糧營養豐；雖無燕窩更珍貴，情誼綿綿實難求。愿你身體健康保，快樂生活無盡頭。祝臘八節快樂無憂！

16、小豆、紅豆，豆豆傳情；桂圓肉、白果肉，肉肉見味；大米、粘黃米，米米傳香；白粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節快樂！

17、讓開讓開~俺來給你送臘八粥了，提前祝臘八節快樂！

18、無論在路邊，海邊，天邊兒，好運一直陪在你身旁。無論是已往，此刻，未來，一直給你最暖的眷注，愿你成為世上無上興最福祉的人。笑口常開，好運常在！臘八節敬上。

19、如果人爾能看日月白這段言舌，那言兌日月人爾白勺目艮目青有嚴重白勺散光。臘八節快樂！

20、送你一份特制臘八飯，成分：真心思念快樂。營養：溫馨幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。

21、有句話一直沒敢對你說，可是新年再不說就沒機會了：你真地好討厭………討人喜歡，百看不厭！臘八節快樂！

22、歲末甫至，福氣東來，鴻運通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志，惜時勤業中展君無限風采。祝臘八節快樂！

23、你看到這條有魔力的短信時，已經是臘八了，收到這條魔力短信的人都會在年好運連連，財源滾滾！

24、臘八到，送你快樂"八哥"鳥，踩著幸福輪滑，吹著開心"臘八（喇叭）"，手捧順心玫瑰，稍著祝福，飛到你家。祝合家歡樂，幸福美滿，臘八快樂！

25、臘八不喝粥，對不起老祖宗；臘八不喝粥，快樂去無蹤；臘八不喝粥，財運兩空空；臘八不喝粥，健康令人憂；所以送你碗愛心臘八粥，祝臘八節快樂如意。

26、過臘八，忙臘八，保你明年發又發；做臘粥，喝臘粥，保你從此樂無憂；收短信，轉短信，保你臘八迎好運！臘八節快樂！

27、榛子栗子甜桂圓，松仁杏仁葡萄干；核桃蓮子加紅豆，青絲玫瑰白果拌。臘八節到了，為你獻上一份香甜的臘八粥。愿你臘八節享受甜蜜，幸福快樂！

28、把最多的好運，變成一陣烈烈的北風，吹到你手頭；把最大的快樂，化成一片白白的雪花，落到你肩頭；把最好的日子，描成一幅美麗的畫，放在你眉頭；把最深的思念，熬成一碗暖暖的臘八粥，溫暖你心頭。臘八節，把最真心送給你，愿你事事如意，幸福安康！

29、臘八節啦，你拉拔了嗎？抱住村頭的大樹，使勁拉——腰身變長啦，愁悶變短了。體重下降啦，快樂變漲了。圓臉變長了，愁云變走了！臘八好運連連。

30、風，帶來輕松；水，帶來和順；霧，帶來朦朧；海，帶來寬容；月，帶來溫馨；日，帶來熱心；我：帶來真心的祝福，祝您臘八節快樂，萬事如意。

1、臘八臘八要發發，事業愛情遍開花。臘八臘八要美美，家美人美生活美。臘八臘八要喝粥，兄弟今天不送粥，只送美滿富有到永久。臘八節快樂！

2、臘八節到，送你一碗幸福的臘八粥，熱氣騰騰，如同親情將你溫暖；色味俱佳，恰似生活美好圓滿；口感香甜，就像愛情甜蜜浪漫；香氣撲鼻，吉祥人生樂無邊。愿你快樂安康，生活更美好！

3、臘八節祝愿我的朋友在新的一年里：錢多錢少，常有就好；人俊人丑，順眼就要；人老人少健康就好；家窮家富，和氣就好；一切煩惱，理解就好；人的一生，平安就好！

4、臘八節到了，我送給你一份大禮，就是臘八節的祝福，它里面包裹著我國上千年人們傳承下來的美好祝愿，今天傳到你家，有了這樣深深的祝福，你想不幸福都不行哦！接禮啦！

5、跳個臘八舞，煮鍋臘八粥，告慰祖宗好年頭；唱首臘八歌，喝口臘八粥，祈求來年大豐收；發條臘八信，送碗臘八粥，祝你生活樂悠悠。

6、臘八到，鴻運旺，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門遇貴人，在家聽喜報！年年有今日，歲歲有今朝！臘八快樂，大吉大利！

7、今天，我要祝你臘八節快樂。有句話憋了一年了，我不知道我的心里是不是住著一位狂人，但是我對所有的瘋子保持敬意。

8、一捧豆，一把米，一鍋香粥送給你；半壺醋，半罐蒜，有酸有辣人人羨；手機響，收信息，言簡意賅是情誼；臘八到，祝福傳，快快樂樂迎新年！

9、以節日為引，以文字喻情，以幸福為愿，以笑容為禮，在臘八到來之際，送你一份真誠的祝福：希望你人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜！

10、臘八臘八，歡樂哈哈；臘八臘八，幸福恰恰；臘八臘八，財運發發；臘八臘八，甜蜜沙沙；臘八臘八，好運嘩嘩；臘八臘八，短信來發：祝你臘八快樂無限！

12、悄悄地告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你。

13、友情是個鍋，你添一把真誠米，我加一些思念水，你放幾顆問候棗，我抓一撮牽掛豆，你添生活如意糖，我加事業興旺餞，熬成一鍋臘八粥，臘八節里齊分享，臘八節要快樂！

14、臘八到了，八樣心情送給你：天天開心、事事順心、永遠舒心，有人關心，充滿愛心，不會傷心，做事盡心，待人熱心。八樣祝福送給你：快樂相伴，幸福相隨，好運相擁，平安相抱，健康相跟，吉祥相追，喜慶相握，美好相攜。愿你臘八快樂。

15、臘八節到，我搜尋天地靈氣之水，收集三界奇珍八果，加吉祥如意之鍋，加開心快樂之火，用祝福思念慢慢熬制，直到冒出健康幸福之氣，悄悄的送你，愿你喝出喜氣，幸福自己。臘八節快樂！

16、臘八節送八禮：祝你一馬平川，二心相悅，三陽開泰，四通八達，五福臨門，六六大順，七彩人生，臘八快樂！

17、喝一碗臘八粥，營養又健康；溫一壺糯米酒，提神寒氣走；飲一杯無憂水，煩惱隨流水；品一杯蜜桃汁，生活樂無憂。預祝臘八節快樂！

18、用吉祥臘肉，順利蓮子，快樂香菇，無憂白果，美好大棗，健康黑桃，順心花生，舒心大米；為你做一碗八寶粥，送給臘八節的你，愿你吃出健康如愿，祝你吃出幸福平安！

19、臘八到，在生活的大鍋里，添些快樂元素，幸福感覺，吉祥氛圍，如意心態，開心表情，健康體魄，美妙心情，平安和睦，加好運火焰烹制，煮成一鍋美好生活八寶飯，全部送給你，愿你臘八樂相伴！

20、甜蜜棗+健康豆+開心蓮子+快樂果仁，加幸福水，用幸福火慢慢熬一生一世！今天臘八節喝了它，一生一世福壽安康笑哈哈！

21、臘八節日到，送上臘八粥。細火慢慢熬，情深好味道。里面有八寶，健康得永葆。粥到祝福到，幸福身邊繞。人生無煩惱，快樂分分秒。祝臘八節快樂！

22、臘八節，送你8樣寶：陽光把你照耀，好運把你圍繞，財富把你追隨，快樂把你擁抱，甜蜜陪你跳舞，幸福做你伴侶，平安做你保鏢，吉祥伴你一生。祝臘八節快樂。

23、一克快樂，二錢幸福，三兩健康，四斤平安，五包富貴，六袋甜蜜，七瓶美滿，八罐好運，用心燒，用情熬，煮一碗臘八粥給你，祝你臘八節快樂，愿你開心運連連。

24、"臘"走你的煩惱，"八"快樂釋放；"臘"走你的霉運，"八"好運帶上；"臘"走你的憂傷，"八"幸福延長；"臘"走你的疾病，"八"健康變強。臘八節，我要"臘"走你一切的不如意，讓你"八"心情美麗，"八"精彩繼續，"八"成功堅持！

25、將祝福添入臘八粥里，喝下的是快樂，洋溢的是幸福；將問候注入臘八粥里，喝下的是健康，品嘗的是如意；臘八節里，愿你臘八快樂，記得喝臘八粥喲！

26、臘八節到，祝你生活百事可樂，萬事七喜，心情雪碧，工作紅牛，愛情鮮橙多，天天娃哈哈，日日喜之郎，月月樂百事，年年高了高，永遠都醒目年年美年達！

27、甜甜的愛情，暖暖的親情，濃濃的友情，融入粥中，盛在碗上，聞一聞，健康長壽，喝一喝，笑口常開。臘八節到了，送你臘八粥，祝你樂如猴。

28、臘八臘八，盼你事業成功又大發；臘八臘八，祝你生活多彩美如畫；臘八臘八，望你才若諸葛人人夸；臘八臘八，愿你每天快樂笑哈哈！臘八節愉快！

29、歲末甫至，福氣東來，鴻運通天。否極泰來時重伸鯤鵬之志，惜時勤業中展君無限風采。臘八節已到，祝新年吉祥，財運兩旺！

30、臘八到，臘八好，臘八到了送歡笑；健康如意都來到，家家戶戶真熱鬧；喝完臘八粥，臉上露微笑；短信祝福到，愿你煩惱憂愁不見了！

1、燈火點點比星亮，爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢，吃了體健病不患。親朋好友都來嘗，一生平安不怕寒。修心養性積善德，吃齋念佛濟世先。愿你[20__]臘八節笑樂天！

2、在寒冷臘八節時，融春來時蓬勃生機，集夏臨時快樂熾熱，裁秋涼時好運華，采冬到時健康白雪，為你熬一碗溫暖幸福臘八粥，保佑你身體安康心情好。

3、臘八粥，喝不完，嘴里心里都是甜。臘八粥，喝不夠，甜蜜滋味在心頭。臘八粥，滿含情，美好祝愿你都懂。臘八粥，充滿愛，愿你時刻都平安。今天是臘八節，送你祝愿，幸福永遠。

4、度過很多時光，最好還是小時候；走過許多地方，最美還是家里頭；吃過許多飯菜，最香還是臘八粥；遇過很多人，最想還是好朋友：臘八節，愿你福不絕！

5、臘八節禁令：禁止喝酒，在不叫我的情況下。禁止思念，在不想我的情況下。禁止打電話，在不給我打的時候。禁止發短信，在不給我發的情況下。

6、今天是臘八節，送你八氣，愿你長得很有靈氣，個人很有才氣，家庭總是和氣，經常會有喜氣，天天充滿朝氣，做人很有福氣，身上滿是財氣，時時有好運氣。

7、臘八節，送你樣寶：陽光把你照耀，好運把你圍繞，財富把你追隨，快樂把你擁抱，甜蜜陪你跳舞，幸福做你伴侶，平安做你保鏢，吉祥伴你一生。祝臘八節快樂。

8、臘八送粥福：一粥平安照，二粥體安康，三粥快樂多，四粥家滿財，五粥好運來，六粥前程美，七粥盡如意，八粥多吉祥。臘八快樂！

9、臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，好了，說了這么多你明白了吧，知道理由樂吧，該請我吃飯了吧。

10、納八味珍饈，煮一鍋稀飯，火熱的是感情，沸騰的是快樂，沉積的是幸福，飄散的是喜氣。臘八節，喝一喝臘八粥，做一做開心人。

11、悄悄地提前告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你！

13、熬一鍋幸福的臘八粥，快樂的香米是主料，吉祥的紅棗湊熱鬧，美滿的花生開口笑，白糖甜蜜樂逍遙，興旺紅火來加溫，無憂之水來煮沸，飄出如意香滋味，好運伴隨心欲醉。臘八節，喝幸福臘八粥，走吉祥人生路，快樂開心每一天！

14、臘八的那一邊是年，年的那一邊是童年一樣的輕松快樂，快樂的那一邊是媽媽。穿越日子的籬笆，去尋找溫暖心靈的臘八節。祝福臘八快樂幸福。

15、臘八節了，我要用溫馨、真誠、甜蜜、好運、平安、富貴、快樂、健康，熬成一鍋幸福的臘八粥送給你，愿你擁有這一切！

16、用粥的溫暖驅走臘月的嚴寒，用粥的香甜趕走奮斗的辛酸，用粥的柔軟融化心里的羈絆，用粥的可口讓你幸福保留，把粥融化在口，愿臘八快樂掌握在手。

17、用吉祥臘肉，順利蓮子，快樂香菇，無憂白果，美好大棗，健康黑桃，順心花生，舒心大米；為你熬一碗八寶粥，送給臘八節的你，愿你吃出健康如愿，祝你吃出幸福平安！

18、臘八節到，祝福送到。吃完臘八飯，新年已不遠，離春節二十二天半。祝你臘八節快樂，還要提前祝你新年快樂，幸福綿綿！

19、臘八短信千里傳，送來問候保平安。你雖遠在千里外，路遠迢迢難回還。送上真誠地祝愿，愿你健康每一天。只待早日故里回，共嘗臘八粥兒共歡顏。祝臘八節快樂！

20、進了臘月門兒，好事等著人兒。那些臘八的香氣來了，家的味道飄來了，是記憶從沒有老，是母愛始終泛綠，拽住臘八的柳枝兒，走進了享受家的花園。祝福每個愛家，想家，回家的朋友臘八快樂。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇九

農歷十二月初八，俗稱臘八節，人們總愛在這一天煮上一鍋美味可口的臘八粥。在我國遠古時期，“臘”本是一種祭禮。人們常在新舊交替時，用獵獲的禽獸來舉行大祭。古時臘八這一天，家家戶戶，大人小孩都要喝臘八粥。哪怕是襁褓中的小兒，做母親的也要喂他吃幾口臘八粥，以示祛災除病，人畜興旺。

臘八習俗始于佛門。相傳，佛教的創始人釋迦牟尼，29歲那年舍棄王室的豪華生活，出家修行。由于他在苦行道中勞累過度，加之又饑又渴，昏倒在地。恰巧有位牧羊姑娘路過，將自己隨身帶的雜糧和瓜果用泉水熬成稀粥，喂給他喝。自從佛教傳入我國后，各地興建寺院、煮粥獻佛的活動也隨之日益盛行起來。這便是臘八節吃臘八粥的來歷。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇十

每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

“臘八”還是佛教的盛大節日。以前各地佛寺作浴佛會，煮粥供佛。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”

中國各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計不下二十種。初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果，在半夜時分開始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇十一

臘八節，俗稱“臘八”，是指農歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”。臘八粥的習俗，已非佛門所特有，作為一種民間風俗，農歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是用紅小豆來煮。

傳統美食臘八粥。

原料：

1、把薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡;。

2、大米、小米和泰國糯米清洗干凈;。

3、和1中浸泡充分的各種原料混合;。

4、添加桂圓肉和適量清水，入高壓鍋;。

5、大火煮至上汽，轉小火慢壓20分鐘，關火自然排氣。

溫馨提示：

1、臘八粥所用食材沒有定規，可以根據各地的習慣、各人的愛好和條件而定;。

2、難煮的豆類和果仁需要提前用清水浸泡半天;。

3、百合、枸杞這種不耐煮的食材起鍋前20分鐘放;。

原料：

黃豆、紅豆、花豇豆、黑豆、豌豆、高粱米、麥仁、粟米、玉米碎、燕麥、薏米、芡實、紅棗和糯米火龍果、蘋果(可任意添加喜歡的水果)。

1、各種食材混合，洗凈。

2、洗好的食材倒入高壓鍋，加入適量冷水。

3、加蓋，保壓35分鐘(除了黃豆以外的食材均沒有浸泡過)。

4、熬好的臘八粥，各種豆子均已熟爛。

5、準備好火龍果、蘋果，洗凈、去皮切小丁備用。

6、切好的水果倒入臘八粥中，加入白糖混合均勻，調好味。臘八粥盛入碗中，溫熱食用。

原料：

豇豆、花豆、糯米、南瓜、花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞、阿膠棗。

1、紅豇豆、花豆、糯米浸泡8小時。

2、南瓜去皮切片備用。

臘八粥后經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。

臘八節。

臘八節，俗稱“臘八”，是指農歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

那今天大伙就一起來了解了解如何制作好喝的臘八粥吧：

原料：

糯米、黑米、花生、熨斗、赤小豆、核桃、蓮子、棗、薏米、桂圓肉、銀耳、白糖。

做法：

1.白蕓豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘。

2.所有材料放電飯煲里加水，鍋里煮開后，繼續煮30分鐘，吃前加糖拌勻即可。

原料：

做法：

1.薏仁、玉米碴、紅小豆、綠豆、紅蕓豆、蓮子、花生和紅棗提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干凈。

2.各種原料混合，添加桂圓肉和適量清水，入高壓鍋，大火煮至上汽，轉小火慢壓20分鐘，關火自然排氣即可。

原料：

紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。

做法：

1.紅豆、玉米提前泡3-4小時，其他材料混合洗凈。

2.所有材料混合放入鍋內，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

原料：

黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克。

做法：

1.淘洗干凈黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天。

2.加入足量的水一起煮到沸，轉文火再煮30分鐘，煮到黑米軟糯、黑豆酥爛，粥變濃稠時即可。

原料：

大米、赤小豆、蓮子、臘腸、蝦米。

做法：

1.大米清水淘洗干凈;紅豆、蓮子洗凈提前泡2—3小時。

2.將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內，加足量水，燒開后改小火，慢慢文煮。

3.另取鍋，將香腸臘肉切片，熱水稍煮一下。

4.待粥煮至7成熟時，將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內，小火煮至米粒開花，肉片熟爛即可。

原料：

做法：

1.江豆、花豆浸泡8小時;糯米浸泡8小時;南瓜去皮切片。

2.花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中，加清水燒開，轉小火，三小時后就能喝上粥。

原料：

做法：

1.蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇貝、干蓮子、黃豆提前泡發;胡蘿卜洗凈去皮切丁;生姜洗凈去皮切片。

2.大米和糯米洗凈放入高壓鍋中，蓮子、薏米、杏仁、干扇貝、干蓮子、黃豆、胡蘿卜丁、姜片也放入高壓鍋內，將泡干扇貝和海米的水加入鍋內，再加足量清水大火燒開，加蓋冒氣以后，轉小火煮15分鐘關火。

3.到高壓鍋內的氣放盡后開蓋，加入枸杞、黑木耳煮4分鐘，加鹽、胡椒粉、雞精、香油調味，最后撒入蔥絲即可。

原料：

大米、山藥、栗子、銀杏、香菇、胡蘿卜、青豆、火腿、姜絲、料酒、白胡椒。

做法：

1.大米淘洗干凈;火腿、香菇切丁;胡蘿卜、山藥去皮切丁;。

3.加入山藥、香菇、胡蘿卜丁繼續熬煮約20分鐘至粥粘稠，加入青豆，調入少許六月鮮和白胡椒粉即可。

臘八蒜。

原料：

大蒜250g，白糖一小勺(約3g)，米醋300ml。

做法：

1.大蒜剝去外皮。

2.把大蒜掰成小瓣。

3.洗干凈雙手，再把每顆蒜瓣上的皮剝干凈(不要洗)。

4.把剝好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖(可加可不加，加了味道更好吃)。

5.倒入米醋。

6.米醋的量大約和蒜瓣齊平。

7.蓋上密封蓋。放入冰箱或者家里比較冷的地方。

8.這是泡了7天后的樣子，大約有一半左右的蒜開始變綠。

9.這是泡了11天的蒜，只有小部分還沒變綠，這時候的蒜可以吃，但不是最好吃的。泡足兩周以上全部蒜都會變綠，味道也更好。

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇十二

臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!

前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”

她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的`米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。

一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”

臘八節喝臘八粥范文（13篇）篇十三

明天是中華民族的傳統節日臘八節了，俗話說“臘七臘八凍掉下巴”，這兩天也是持續降溫中，出門前大家一定要做好保暖哦。臘八節的習俗是喝臘八粥。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。從營養功效看，臘八粥具有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血之功，并有御寒作用，是冬令的滋補佳品，故能傳承百代而不衰。

不同人群。

老年人：可多放點大豆。

老年人應飲食多樣化、多吃大豆及其制品，臘八粥符合這些要求。而且臘八粥多在晚上食用，也符合老年人的飲食習慣。大豆中豐富的生物活性物質大豆異黃酮等可以抑制體內脂質過氧化，能夠預防骨質疏松癥。老年人胃腸功能減弱，臘八粥正好軟爛易消化，加上粗細搭配，富含膳食纖維，能增加腸蠕動。

中青年人：多放些不同的米。

中青年人由于工作量、活動量大，對能量要求高。許多中年人應酬多，碳水化合物的來源越來越少，不符合《中國居民膳食指南》中糧谷類應占55%~65%的原則。所以，在臘八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米類，也可適當多放些栗子、蓮子等既富含淀粉又有一定保健作用的堅果。

孕婦：香軟臘八粥最合適。

女性懷孕早期一般早孕反應嚴重，此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐，粥就是一種很好的選擇，更何況是香糯軟爛的臘八粥。孕中期，胎兒生長加快，需要補充能量，同時對鐵的需求量增加，而孕晚期則需要加強鈣的補充。所以，對準媽媽和新媽媽來說，以下食物可以多考慮一下：糙米中含有大于100毫克/千克的鈣，花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有較豐富的鈣，大豆和堅果中還含有較豐富的鐵。

兒童：原料盡可能豐富。

一般情況下，孩子應合理食用各種食物，以取得膳食平衡。12歲以后，隨著青春期的到來，孩子出現第二個生長高峰，對能量和營養素的需求都超過成年人。谷類是我國膳食中主要的能量和蛋白質的來源，豆類、堅果都是營養豐富的食品，所以孩子喝八寶粥所選原料可以盡可能地豐富一些。3~5歲的孩子處于幼兒期，此時多給孩子吃些粗糧類食物，對培養孩子日后良好的飲食習慣非常有好處。

愛美女性：別忘放核桃、芡實。

許多黑色食品都是絕好的美容食品。比如黑米，含有多種維生素和鋅、鐵、硒等營養物質。中醫認為，黑米能滋陰益腎，明目活血。黑豆蛋白質含量高，質量好，還含有豐富的不飽和脂肪酸和鈣、鐵、胡蘿卜素及b族維生素。《名醫別錄》中有“久食黑豆，好顏色，變白不老”的記載。

除夜蒜飄香。

在臘月初八這天用醋泡的蒜，叫臘八蒜。將蒜瓣去皮，浸入米醋中，裝入密封的容器，至除夕啟封，蒜瓣翠綠(低溫之故)。醋的酸香和大蒜的辣味融合在一起，吃餃子時蘸著吃，絕佳!涼拌菜也可以直接用。

材料：

大蒜(紫皮為佳)，密封罐，釀造米醋。

做法：

剝蒜。洗后晾干。

洗凈密封的瓶子，用開水燙一遍。(殺菌消毒)。

放入蒜，倒米醋，末過蒜。喜歡吃糖醋的可以放點糖。

密封保存，放冰箱里冷藏，7天可食用，等到除夕更好。(左邊是醋泡生姜片，做法一樣，把蒜換成姜片即可，能開胃暖胃)。

”

僧粥雜甘糯。

材料：

八日，則寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿栗之類作粥，謂之「臘八粥」。

——《武林舊事》宋·周密。

臘八粥者，用黃米、白米、江米(糯米)、小米、菱角米(芡實)、栗子、紅江豆(紅豆)、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰(榛子仁)、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、桂圓，用則傷味。

——《燕京歲時記》清·富察敦崇。

做法：

把所有材料洗凈，溫水浸泡兩小時，放進砂鍋內煮成粥。

北宋東京(河南開封)寺廟和平常人家用核桃、松子、小蘑菇、栗子之類的煮粥，被稱為臘八粥。各大寺廟做臘八粥，將其饋贈給施主，用以表示廣施福佑。而清代的臘八粥和現在的就比較接近了，基本是谷類和豆類。

我覺得臘八粥不必拘泥，家中有什么豆子和米都可以煮進去。但傳統的臘八粥配方里必有糯米、紅豆。臘八時天寒地凍，糯米補虛固腎，紅豆補心養血還祛濕，剛好貼合時氣需求。

了解自己體質的話，還可以做些加減：陽虛、氣虛、氣郁、血瘀多加大棗，陰虛可加百合，濕熱多放紅豆，痰濕少放大棗，特稟質注意不要食用讓自己過敏的食物。

一般的人熬的軟糯口感比較好，糖尿病患者盡量保證食物的完整性，這樣血糖上升速度能慢一些。

傳說釋伽牟尼在菩提樹下參悟，終在臘月初八成佛，從此佛門定此日為「佛成道日」。臘八當天，大部分寺院都有舍粥的活動，感興趣的小伙伴可以去討一碗佛粥喝。

我們也備了現成的臘八粥材料，現在買估計趕不上明天到，但雜糧粥本身就是好的，平時用它替代精米白面，更有飽腹感，營養也豐富。

配料：

血糯米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子仁、百合、棗片。

規格：500克/份。