通過(guò)寫社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,可以對(duì)自己的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行深入思考,并提高自己的綜合素質(zhì)。以下是一些優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的范文,供大家參考和學(xué)習(xí),希望能夠提高大家的寫作水平。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇一
專業(yè):森林資源類。
班級(jí):101班。
姓名:張舒遠(yuǎn)。
學(xué)號(hào):1009030025。
實(shí)踐單位:貴州xx鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
實(shí)踐時(shí)間:xx年1月16日至xx年2月28日,共計(jì)40天。
在國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下,本次實(shí)踐活動(dòng)是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的,實(shí)踐目的是把自己投身于社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),完善自我,提升自我,進(jìn)一步定格服務(wù)社會(huì)的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中,我們能學(xué)到知識(shí)技能,能學(xué)到先進(jìn)思想,但是,大學(xué)畢竟是校園,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會(huì)的交流機(jī)會(huì)有限,了解社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,但是我們將來(lái)必定要走向社會(huì),融入社會(huì),這就要求我們先要對(duì)社會(huì)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),與社會(huì)的交流必須自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì),在這寒假之際,正是這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),所以我參加了這次實(shí)踐活動(dòng),投身社會(huì),走進(jìn)社會(huì),了解社會(huì)現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo),為將來(lái)的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
本次實(shí)踐活動(dòng)學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo),根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位,該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國(guó)的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè),固定員工700余人,每日營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)左右,多次榮獲省市級(jí)優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計(jì)40天,實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽(yáng)市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動(dòng)的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽(yáng)其他高校的學(xué)生,實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動(dòng)主要是以個(gè)人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大,所以沒(méi)有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
經(jīng)過(guò)40余天的時(shí)間活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面,即社會(huì)方面,公司方面和個(gè)人方面。
1社會(huì)方面。
正常的人員流動(dòng)可以增加信息交流,可以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動(dòng)力合理分配。另外,這次實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)與社會(huì)的結(jié)合,這些無(wú)疑都是對(duì)社會(huì)有積極作用的。
2公司方面。
對(duì)于公司方面,我們的加入無(wú)疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無(wú)疑會(huì)給他們的效益帶來(lái)相應(yīng)的價(jià)值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想,特別是一些來(lái)自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來(lái)貴陽(yáng)打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔,初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識(shí)越來(lái)越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事,他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來(lái)的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場(chǎng)動(dòng)向,了解客人的需求動(dòng)向,了解客人的信息,特別是一些來(lái)自外地到貴州旅游的客人,他們對(duì)貴州的印象和對(duì)貴州文化的認(rèn)識(shí)是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對(duì)公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇二
1月10號(hào),簽好協(xié)議書后,我們就浩浩蕩蕩的來(lái)到了滬川大酒店,由于我們都是第一天接觸到酒店生活,所以第一天我們并沒(méi)有參加工作。而是按酒店的安排熟悉酒店的環(huán)境,最重要的是分配了工作和安排了自己的師父、自己的領(lǐng)班以及部門經(jīng)理。這樣我的工作也就基本定位了,就是傳菜組的一員。我?guī)煾甘且粋€(gè)老員工,很和善,更是照顧我。
1月10日算是第一天上班,上午,酒店的潘董、詹總等講話后,由部門經(jīng)理王經(jīng)理安排了我們的工作,包括服裝以及具體的工種和要求后,就開始工作學(xué)習(xí)了。上午和下午一直都信心十足,畢竟是剛開始,對(duì)每一件事都充滿了好奇心,所以在酒店里隨處可見我的身影。我像一臺(tái)不知疲倦的機(jī)器,在人群中不斷的穿梭著……。
后來(lái)的一天、兩天、三天……漸漸進(jìn)入了真正的工作狀態(tài)。頭幾天酒店不太忙,一天真正的工作時(shí)間有時(shí)還不到5小時(shí)。可是后來(lái)漸漸的隨著春節(jié)的到來(lái),酒店的預(yù)定也變得越來(lái)越多,還有定婚宴、婚宴、寶寶滿月等等。那時(shí)傳菜組的30多人,真恨不得一人變成兩個(gè)用。最多的一天的酒席有400多桌,好幾千道的菜就靠我們30多個(gè)人,而且,值得提起的是在最多兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間里就要完成傳菜工作。可想而知,我們得盡怎樣的努力。可以做這樣解釋:以前不忙時(shí),一個(gè)人一趟跑一道菜,還可以來(lái)回慢慢的走,欣賞“風(fēng)光”,而忙的時(shí)候,一個(gè)人一趟最少3道菜,還要來(lái)回跑,厲害的是要有托著7個(gè)龍蝦的內(nèi)力,凌波微步的腳力。我在酒店一共工作了27天,其實(shí)有一半的時(shí)間是忙的, 但往往是最艱苦的環(huán)境才是最磨練人、鍛煉人的,就一個(gè)月,幾乎解接觸了酒店餐飲部所有的工作。比如餐具的收集、擺放等等,還有就是為人禮儀方面學(xué)到很多。
直到2月6日,我的實(shí)習(xí)期滿離開了酒店,但在酒店里的工作我想會(huì)是以后我很好的工作的一個(gè)重要起點(diǎn)。
社會(huì)實(shí)踐感想:
我在酒店工作了27天,我得到的不僅僅是1200塊的物質(zhì)獲得,更收獲不少的為人處世的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在這27天里,我吃了一些苦頭,初嘗了生活的艱辛。又一次,我不小心我的腳受傷了,在寢室躺了一天,第三天就又工作了,那時(shí)我的腳還沒(méi)完全好。在酒店里和我一起工作的是幾個(gè)服務(wù)生。我們對(duì)于每天的事情都是分工協(xié)作完成的,所以在工作中,都是看事做事的,而有很多的人呢就怕吃苦,生怕吃虧,經(jīng)常躲著玩,只是做些表面工作,如端四大盤時(shí),因?yàn)椴皇呛苊Γ瑫r(shí)間多,沒(méi)人監(jiān)督,那么就成了最好的偷懶時(shí)間了!我的努力有時(shí)候得到的是冷嘲熱諷,“小景,你今天是不是太興奮了”“小景,你今天可沒(méi)有昨天猛哦,再加把勁啊……”“小景,你今天怎么不猛了……”不過(guò)我不在乎,我做自己認(rèn)為自己對(duì)的事。當(dāng)然酒店里大部分的都是我很好的朋友。他們的關(guān)心遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了不開心和不快樂(lè)。有些人偷懶還以為大家都看不出來(lái),其實(shí)大家都看在眼中,領(lǐng)班也都看出來(lái),對(duì)于那樣的人從不看好,根本就不加器重,相反那些埋頭苦干的人領(lǐng)班卻從沒(méi)有虧待過(guò),從這件事上我總結(jié)出一條做好工作的經(jīng)驗(yàn),做任何事都要抱著一顆不怕吃苦的心,要認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作,這樣才能讓上級(jí)看重你,才是把工作越做越好的保證。
另外還有件事讓我感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)于人才的需求,對(duì)于能力的地位是多么的看重。在店里,只有一部分服務(wù)生做一些點(diǎn)菜的輕松活,而另一部分服務(wù)生則只做些粗重的活,這其中的一個(gè)關(guān)鍵原因就是能力的區(qū)別。有些人就是因?yàn)槎栊裕偸峭妫恢鲃?dòng)去熟悉菜譜,不擁有點(diǎn)菜的能力。領(lǐng)班就這樣說(shuō)“不要怪我總是讓你們做粗重的活,怪只怪你們自己不上進(jìn),不會(huì)點(diǎn)菜。”點(diǎn)菜的人工資也相比之下高好多。在這個(gè)社會(huì)就是這樣,只要你擁有才能,知識(shí),就能干最輕的活,最少的事,而獲得卻是別人的幾倍甚至幾十倍。
我就想,這所有的所有都是我收獲的寶貴財(cái)富,并要向著這個(gè)方向不斷的努力,奮斗!
酒店里的其他工作,有在吧臺(tái)服務(wù)的,也有在包廂服務(wù)的,再有客房服務(wù)的,還有我們最機(jī)動(dòng)的傳菜人員,哪有需要我們就到哪。可是無(wú)論在那個(gè)部門,有一點(diǎn)一定要記住的就是“賓客第一,服務(wù)第一”,“客人總是對(duì)的”。這也是酒店的宗旨吧。
滬川大酒店的一些制度我很喜歡。
1,考勤制度,指紋打卡加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)到,還要簽到。我不知道其他地方是不是這樣。但是這樣的考勤制度確實(shí)沒(méi)有偷工的可能。
2,酒店的六常管理,即常組織,常整頓,常清潔,常維護(hù),常規(guī)范,常教育。
3,酒店的獎(jiǎng)賞和安撫制度。我的基本工資是1000元,可是我一共休息了5天,還有1200元的工資。我想沒(méi)有人會(huì)對(duì)的這樣的工資不滿意了。
在滬川酒店20幾天的工作我覺的除了一些的艱苦外,還有就是快樂(lè)和新的友誼。師父的關(guān)照,領(lǐng)班的幫助,同事的關(guān)心……給我的快樂(lè)讓我真正感覺到朋友在社會(huì)的重要性。我在酒店期間,真的,同事的指導(dǎo)特別是老員工的提醒,對(duì)我的工作真的有很大的幫組,比如當(dāng)端鐵板燒是要特別注意燙傷自己或別人,有火鍋時(shí)應(yīng)該記得爐子,還要注意湯燙到自己活別人等等。我很感謝他們的幫助。無(wú)論是生活還是工作都會(huì)有不同的感動(dòng),詹總、陳總等到寢室2次。我在劃菜口稍微打個(gè)噴嚏,領(lǐng)班都會(huì)問(wèn)是不是感冒了,其實(shí)我只是很少接觸過(guò)這么濃的油煙,不適應(yīng)而已。他們的關(guān)心雖然有時(shí)只是輕輕的一句問(wèn)候,可是給人感覺真誠(chéng)。我和領(lǐng)班不是一般的好,除了工作還有就是一起打籃球了……他是工作上的前輩,也是球場(chǎng)上的老將。挺厲害的一個(gè)人。
這里借著報(bào)告向全體一起工作的同事道謝。謝謝領(lǐng)班、師父給我的幫助,謝謝同學(xué)同時(shí)有時(shí)同事的關(guān)心,特別是浙師大的同學(xué)。還有就是謝謝潘董給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),謝謝各位經(jīng)理的幫助和信任,給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)和一個(gè)這么有意義的春節(jié)。那么一個(gè)大家庭。那么有意義的年夜酒席。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇三
一個(gè)多月的寒假非常短暫,雖然在家吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路。一來(lái),是應(yīng)付學(xué)校布置的寒假作業(yè);二來(lái),我也想體驗(yàn)一下這有趣的`經(jīng)歷,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此,我當(dāng)上了飯店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到正月二十,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。
我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō),這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我什么都不會(huì),只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也對(duì)應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的認(rèn)為很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。
另外,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ),我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通。當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問(wèn),直到問(wèn)懂為止,否則,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期,在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi),必定是十分艱難的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過(guò)放棄,但想到這次我到這里來(lái)的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已,一定要堅(jiān)持下去。
度過(guò)過(guò)渡期之后,經(jīng)過(guò)我的努力,各方面都有所改善。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈活應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;和同事相處也很融洽。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇四
為了充實(shí)我的寒假生活,接觸社會(huì),體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛酸,積累工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高自身的實(shí)踐能力,作為大學(xué)生的我,于xx年1月10日至1月20日,在廣州一家牛肉店里以打工的方式參加了xx年寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐,我達(dá)到了自己的目的,學(xué)到了很多東西,充實(shí)了自我,也鍛煉了自我。同時(shí),我也發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足,需要在以后的生活中加以改進(jìn)。本文主要介紹了我此次寒假社會(huì)實(shí)踐的背景與目的,實(shí)踐過(guò)程和實(shí)踐總結(jié)。最后,我總結(jié)了自己的打工經(jīng)驗(yàn),并對(duì)大學(xué)生假期打工提出了幾點(diǎn)建議。
在xx年寒假和春節(jié)即將來(lái)臨之際,廣東海洋大學(xué)工程學(xué)院組織開展了工程學(xué)院xx年寒假社會(huì)實(shí)踐工作,目的在于豐富同學(xué)們的寒假生活,培養(yǎng)學(xué)生人際溝通的技巧和在實(shí)踐中不斷提高處理問(wèn)題的能力,引導(dǎo)大學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能服務(wù)人民,奉獻(xiàn)社會(huì),鼓勵(lì)大學(xué)生參加積極社會(huì)實(shí)踐,了解社會(huì)、認(rèn)識(shí)國(guó)情,增長(zhǎng)才干、鍛煉毅力、培養(yǎng)品格。在這樣的背景之下,為了充實(shí)自己的寒假生活,接觸社會(huì),體驗(yàn)勞動(dòng)者的辛酸,積累工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提高自身的實(shí)踐能力,作為廣東海洋大學(xué)工程學(xué)院的學(xué)生,我毅然以個(gè)人方式報(bào)名參加了這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
此次的社會(huì)實(shí)踐,我選擇以打工的方式進(jìn)行,一方面能達(dá)到自己的社會(huì)實(shí)踐目的,另一方面也能賺點(diǎn)生活費(fèi),減輕家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。在實(shí)踐之前,我首先要作出抉擇的是確定實(shí)踐地點(diǎn)。因?yàn)榭紤]到大城市比較容易找到工作,而且我在廣州那邊有熟人,于是我就確定了廣州作為實(shí)踐地點(diǎn)。接著要考慮的是找什么樣的工作。因?yàn)槲覐膩?lái)真正工作過(guò),所以不知找什么工作好,但我期待工作的心越來(lái)越強(qiáng)烈,認(rèn)為什么工作都好,只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準(zhǔn)備。因?yàn)楫?dāng)今大學(xué)生打工上當(dāng)受騙屢見不鮮,而且社會(huì)上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工,那么我就有上當(dāng)受騙的可能,所以要做好心理準(zhǔn)備。不過(guò)我一直相信這世上好人還是很多的,所以只要自己小心謹(jǐn)慎點(diǎn),一定會(huì)沒(méi)事的。于是,我調(diào)整好自己的情緒后,于1月10日上午坐車前往廣州一朋友那里。
10日當(dāng)天下午到朋友那里時(shí),我就說(shuō)了我此行的目的。我那朋友就馬上提醒我說(shuō),要小心點(diǎn),找工作的話還是要到那些檔口、店鋪里找,不能找那些要通過(guò)電話聯(lián)系的廣告,那些大多數(shù)是騙人的。于是,我就先住在朋友那里,第二天開始找工作。10日早上,我吃完早餐之后就到附近大街上沿著公路挨個(gè)店面挨個(gè)店面的掃描招聘啟示。不知走到了哪里才好不容易看到了一家快餐店門口貼著招聘啟示的大字,但我還是有所顧忌,繼續(xù)往前走。走著走著,又看到了一家藥店里有招工,看到了有適合自己的收銀員、營(yíng)業(yè)員。不過(guò)我還是繼續(xù)前行,又不知走了多久,不知不覺繞了一圈回來(lái)了,于是,我鼓起勇氣,去那家快餐店問(wèn)老板需不需要臨時(shí)工,可老板卻說(shuō)快過(guò)年了,他這店快關(guān)門了,不需要招工。我的心一冷,快過(guò)年了,很多外來(lái)工都要關(guān)店鋪回家過(guò)年了,工作不好找了。于是我又鼓起勇氣到那邊藥店問(wèn)了一下那里的美女店員,她卻說(shuō)那里不缺人手了。我只好失望地回到我朋友那里。這可是我第一次找工作,第一次碰釘子呀,大學(xué)生找工作還真的不容易呀。我朋友知道后就安慰我,說(shuō)要到附近的餐飲店幫我問(wèn)問(wèn)。很幸運(yùn)的是附近的一家潮興牛肉店正好需要一個(gè)人手。于是,我就從1月10日開始在那里工作,直到1月20日下午才工作結(jié)束。
xx年的寒假是我過(guò)得最充實(shí)、最有意義的一次。我通過(guò)在牛肉店打工完成了自己的社會(huì)實(shí)踐,雖然時(shí)間僅僅只有11天,但是我深有體會(huì),學(xué)到了許多課本上沒(méi)有的東西,獲取了打工經(jīng)驗(yàn),積累了社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我體會(huì)到了大學(xué)生找工作難的感慨,體會(huì)到了勞動(dòng)者的辛酸和無(wú)奈,體會(huì)到了父母賺錢供我讀書的不易。同時(shí),我也學(xué)到了生活動(dòng)的一些有用的勞動(dòng)技能。總之,我這次社會(huì)實(shí)踐很有意義,很值,我用汗水換來(lái)的不是錢,而是一種精神財(cái)富,一種社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),一種對(duì)真理的驗(yàn)證。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇五
在今年的寒假里,我體驗(yàn)到了我人生中的第一次打工經(jīng)歷,有苦有樂(lè),但更多的是通過(guò)這次經(jīng)歷我得到了很多收獲這絕對(duì)是一次很有意義的活動(dòng)。小草用綠色證明自己,鳥兒用歌聲證明自己,我們要用行動(dòng)證明自己。這次的打工,也是為以后的成功奠基吧!
一,實(shí)踐目的:
通過(guò)實(shí)習(xí)了解中國(guó)傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過(guò)程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。隨著我們生活方式的改變,中西方交流的加深,很多西餐,泰國(guó)菜,越南菜等等店子都開始進(jìn)入了中國(guó)人的餐桌,雖然西方菜進(jìn)入中國(guó),但更多中國(guó)人開始變得更向往中國(guó)傳統(tǒng)式食品,許多外國(guó)人也對(duì)此感到新鮮并想深入了解。我這次實(shí)踐的是廣州市的一間叫“好吃點(diǎn)”的飲食飯店,該飯店主要經(jīng)營(yíng)午市與晚市,主要是以自助的形式進(jìn)行點(diǎn)餐的,且是一間“煲仔飯店”,客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的,然后遞給廚房進(jìn)行清點(diǎn)算價(jià)錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個(gè)圓弧形的“煲仔”,非常輕巧,飯菜互相滲透,美味極了。該飲食店比較寬敞,環(huán)境幽雅,雖臨近馬路,卻不會(huì)覺得太吵,便于交談,非常適合一家老少,青年朋友們。其的特色便是自主選菜,使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇,不會(huì)有浪費(fèi),是所環(huán)保餐廳。中國(guó)傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長(zhǎng),且一所餐廳最重要的是服務(wù),第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè),所以,了解一些服務(wù)方面的知識(shí)是十分重要的。今年寒假,我在該“好吃點(diǎn)”飲食店實(shí)踐了一個(gè)星期的時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長(zhǎng)了見識(shí),使我對(duì)服務(wù)業(yè)有了更深的了解。
二,實(shí)踐內(nèi)容:
我們說(shuō)的餐館可分為兩種,一種是在外面當(dāng)?shù)陠T,另外一種是在廚房工作的廚師。而在廚房工作的廚師里還分為大廚和主廚,再次就是打雜的了。所謂外面的店員,干的就是服務(wù)性質(zhì)的工作,如:點(diǎn)餐,上菜,埋單。而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。因?yàn)樵摰晔亲灾鬟x菜的且并不是只是我一個(gè)人負(fù)責(zé)外面,大約有5,6個(gè),所以工作量并不多,且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺(tái)以及幫助客人拿需要的東西,最直接的便是語(yǔ)言的溝通以及服務(wù)態(tài)度,不同人有不同的語(yǔ)速,我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求,即時(shí)有時(shí)落下了收到挨罵,也要微笑迎人,做到平靜,這對(duì)于暴躁的我。無(wú)疑是種折磨,可是我知道,這是我忍耐力的鍛煉,而且為了老板的利益,我必須克服這障礙。
有的時(shí)候,客人會(huì)很多,而我們這些店員就會(huì)很忙,不夠人手,可是我告誡自己,千萬(wàn)不能有的就是“抱怨”,這是魔鬼,會(huì)讓自己推進(jìn)萬(wàn)丈深淵的。
三,實(shí)踐結(jié)果:
飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線,要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量,關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個(gè)最基本素質(zhì)。講究文明禮貌,既體現(xiàn)飯店員工對(duì)賓客的基本態(tài)度,就個(gè)人而言,則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無(wú)修養(yǎng)的尺度。因此,飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)和修養(yǎng),而所有有名的飯店,都是和至高無(wú)善的服務(wù)是分不開的。創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)謀發(fā)展,我覺得服務(wù)很重要,無(wú)論干哪一行都需要很好的服務(wù)!還有,飲食飯店能夠做得好,還離不開一個(gè)主要因素:微笑。古人云:“沒(méi)有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以,可以說(shuō)笑是對(duì)一個(gè)飲食飯店的治店法寶。
四,實(shí)踐總結(jié)或體會(huì):
在該“好吃點(diǎn)”飲食店一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)飲食行業(yè)無(wú)知的少女變成一個(gè)既具有服務(wù)知識(shí),又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的,總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)。
都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本,是飲食店的競(jìng)爭(zhēng)之道,那么“好吃點(diǎn)”飲食店的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)星期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望,有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過(guò)去了就不會(huì)再來(lái),所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。在“好吃點(diǎn)”飲食店實(shí)習(xí)的這一個(gè)星期,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷,沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)食物知識(shí)與做法有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,還有自己的口語(yǔ)能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己過(guò)幾年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
一:實(shí)踐人信息。
學(xué)院:
專業(yè):
班級(jí):
姓名:
實(shí)踐單位:
實(shí)踐時(shí)間:
二:實(shí)踐目的。
在國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下,本次實(shí)踐活動(dòng)是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的,實(shí)踐目的是把自己投身于社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),完善自我,提升自我,進(jìn)一步定格服務(wù)社會(huì)的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中,我們能學(xué)到知識(shí)技能,能學(xué)到先進(jìn)思想,但是,大學(xué)畢竟是校園,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會(huì)的交流機(jī)會(huì)有限,了解社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,但是我們將來(lái)必定要走向社會(huì),融入社會(huì),這就要求我們先要對(duì)社會(huì)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),與社會(huì)的交流必須自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì),在這寒假之際,正是這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),所以我參加了這次實(shí)踐活動(dòng),投身社會(huì),走進(jìn)社會(huì),了解社會(huì)現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo),為將來(lái)的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
三:實(shí)踐單位概況。
本次實(shí)踐活動(dòng)學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo),根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國(guó)的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè),固定員工700余人,每日營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)左右,多次榮獲省市級(jí)優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
四:實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計(jì)40天,實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽(yáng)市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動(dòng)的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽(yáng)其他高校的學(xué)生,實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動(dòng)主要是以個(gè)人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大,所以沒(méi)有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五:實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過(guò)40余天的時(shí)間活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面,即社會(huì)方面,公司方面和個(gè)人方面。
1社會(huì)方面。
正常的人員流動(dòng)可以增加信息交流,可以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動(dòng)力合理分配。另外,這次實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)與社會(huì)的結(jié)合,這些無(wú)疑都是對(duì)社會(huì)有積極作用的。
2公司方面。
對(duì)于公司方面,我們的加入無(wú)疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無(wú)疑會(huì)給他們的效益帶來(lái)相應(yīng)的價(jià)值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想,特別是一些來(lái)自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來(lái)貴陽(yáng)打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔,初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識(shí)越來(lái)越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事,他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來(lái)的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場(chǎng)動(dòng)向,了解客人的需求動(dòng)向,了解客人的信息,特別是一些來(lái)自外地到貴州旅游的客人,他們對(duì)貴州的印象和對(duì)貴州文化的認(rèn)識(shí)是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對(duì)公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。
半年歡聲笑語(yǔ)的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束,心中不免有些時(shí)光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識(shí)到不能享受那種無(wú)憂無(wú)慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來(lái)越濃。春節(jié)很快的來(lái)了,又溜走。
正月十三的時(shí)候,黃河廣場(chǎng)上的彩燈已經(jīng)扎了起來(lái),和同學(xué)在廣場(chǎng)上玩的時(shí)候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個(gè),一問(wèn)一個(gè)5塊錢,便宜了還不賣。頓時(shí)嚇了一跳,真貴!!!
但是沒(méi)辦法,只好掏錢。回家就想一個(gè)破氣球不過(guò)1塊錢,就算批發(fā)猜多少錢。爸說(shuō)十五踩高蹺和燈會(huì)的時(shí)候還得貴。頓時(shí)想這個(gè)活不錯(cuò)。于是去找了一個(gè)在市場(chǎng)上的同學(xué)。我把想法一說(shuō),兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個(gè)氫氣球50個(gè)彈力球。氫氣球一個(gè)2塊,彈力球一個(gè)1塊5。共計(jì)175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場(chǎng)去了,北風(fēng)那個(gè)吹,一陣寒意襲來(lái),懂得我倆寨打哆嗦。可是前來(lái)光顧的人卻沒(méi)幾個(gè),我倆才出門時(shí)的熱情頓時(shí)減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個(gè)。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對(duì)我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動(dòng),專往帶小孩的人身邊噌。大過(guò)年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無(wú)奸不商”再說(shuō)我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動(dòng),勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少,當(dāng)下獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)玉米作為自己的午飯。
經(jīng)過(guò)一上午的努力,賣掉大約20來(lái)只氣球。為了能晚上趁燈會(huì)的人多地時(shí)候多賣幾個(gè),我倆也沒(méi)回家,吃過(guò)午飯,就在花池邊的長(zhǎng)椅上休息了一會(huì)。
大約四五點(diǎn)的時(shí)候廣場(chǎng)上的人便多了起來(lái)。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們?cè)趶V場(chǎng)上秏到晚上9點(diǎn)多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來(lái)。心里更是沉甸甸的,擔(dān)心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場(chǎng)上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。
回到家累得無(wú)精打采的和爸爸說(shuō)沒(méi)賣完,爸爸說(shuō):“沒(méi)事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔(dān)心的。”
正月十五,踩高蹺活動(dòng)下午一點(diǎn)半開始,我倆十一點(diǎn)多就在中心路候著啦。終于功夫不負(fù)有心人,路上行人漸多,交警也開始封路,我們的戰(zhàn)績(jī)與越來(lái)越佳。曾經(jīng)有那么幾個(gè)瞬間竟忙不過(guò)來(lái)賣。可算是見著什么是人潮人海。大約xxm長(zhǎng)的一條街滿滿的全是人。我倆像兩條小魚在這浪潮中穿梭。等在這趟街上走過(guò)來(lái),我倆手上的氣球基本上賣完了,大約還有5.6個(gè)吧。
氫氣球5元一個(gè)共計(jì)230元彈力球4元一個(gè)共計(jì)192元。
共計(jì)422元出去花費(fèi)還剩197元。
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:
賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時(shí)候父母永遠(yuǎn)是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾,關(guān)愛他們,理解他們。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇六
xx.1.14.~xx.2.14.
宜昌萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)美食城--黃記煌
xx.1.14我們放寒假了,經(jīng)過(guò)一同學(xué)介紹,我,馬雪和他弟弟我們?nèi)艘黄饋?lái)到黃記煌上班。其實(shí)在這之前我們做過(guò)三天。店長(zhǎng)說(shuō)如果三天的試用期過(guò)了,我們就正式的被錄用了。那三天,我們干的很賣力,因?yàn)槲覀円粝?剛開始那三天不清楚工作流程,我們就只打雜。哪里有活就去那里,像陀螺一樣忙碌著,可是再怎么累,都是值得的,因?yàn)槿斓脑囉闷谶^(guò)了!
1.14我們正式上班了。黃記煌主要以燜鍋出名。進(jìn)店的第一件事,個(gè)人形象,頭發(fā)都要扎上去,要穿工作服。一切準(zhǔn)備后,店長(zhǎng)給我們講工作流程,大致是:熟悉菜譜-點(diǎn)菜--核對(duì)產(chǎn)品--做鍋。講完后,我們就按照自己的分組跟著老員工做,學(xué)習(xí)。不懂就問(wèn)。剛開始時(shí)不時(shí)不經(jīng)意間就出錯(cuò),經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習(xí)鍛煉,什么事情都越來(lái)越得心應(yīng)手。
每天我和馬雪值早班,9:30要打上班卡,我住大姨家,每天8:00就要起床。很奇怪在學(xué)校鬧鐘響了,都還要睡,在上班時(shí)只要鬧鐘一響,立馬起床。
在黃記煌實(shí)踐的一個(gè)月中,讓我學(xué)到了做任何事情都要[忙而不亂》這是最核心的。在那里做服務(wù)員每天都服務(wù)形形**的人,在服務(wù)中我學(xué)到了忍耐。我一向是一個(gè)急躁一人,可是在做服務(wù)行業(yè)中,你既然選擇了就要學(xué)會(huì)忍耐。你用心去服務(wù)顧客,顧客也會(huì)用微笑來(lái)肯定你。
還有,最重要的是《自信》自己都不相信自己了還指望誰(shuí)來(lái)肯定你呢?
在以后生活學(xué)習(xí)中,我始終會(huì)用微笑生活,因?yàn)椤吨灰σ恍Γ瑳](méi)什么大不了)為了以后的美好未來(lái),我一定會(huì)加油更加努力!給力xx!給力蕓!
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇七
半年歡聲笑語(yǔ)的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼結(jié)束,心中不免有些時(shí)光飛逝的小小失落。大學(xué)的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學(xué)相去甚遠(yuǎn)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識(shí)到不能享受那種無(wú)憂無(wú)慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來(lái)越濃。春節(jié)很快的來(lái)了,又溜走。
正月十三的時(shí)候,黃河廣場(chǎng)上的彩燈已經(jīng)扎了起來(lái),和同學(xué)在廣場(chǎng)上玩的時(shí)候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個(gè),一問(wèn)一個(gè)5塊錢,便宜了還不賣。頓時(shí)嚇了一跳,真貴!
但是沒(méi)辦法,只好掏錢。回家就想一個(gè)破氣球不過(guò)1塊錢,就算批發(fā)猜多少錢。爸說(shuō)十五踩高蹺和燈會(huì)的時(shí)候還得貴。頓時(shí)想這個(gè)活不錯(cuò)。于是去找了一個(gè)在市場(chǎng)上的同學(xué)。我把想法一說(shuō),兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個(gè)氫氣球50個(gè)彈力球。氫氣球一個(gè)2塊,彈力球一個(gè)1塊5。共計(jì)175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場(chǎng)去了,北風(fēng)那個(gè)吹,一陣寒意襲來(lái),懂得我倆寨打哆嗦。可是前來(lái)光顧的人卻沒(méi)幾個(gè),我倆才出門時(shí)的熱情頓時(shí)減了大半。直到中午才勉強(qiáng)賣出幾個(gè)。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對(duì)我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動(dòng),專往帶小孩的人身邊噌。大過(guò)年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無(wú)奸不商”再說(shuō)我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動(dòng),勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少,當(dāng)下獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)玉米作為自己的午飯。
經(jīng)過(guò)一上午的努力,賣掉大約20來(lái)只氣球。為了能晚上趁燈會(huì)的人多地時(shí)候多賣幾個(gè),我倆也沒(méi)回家,吃過(guò)午飯,就在花池邊的長(zhǎng)椅上休息了一會(huì)。
大約四五點(diǎn)的時(shí)候廣場(chǎng)上的人便多了起來(lái)。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們?cè)趶V場(chǎng)上秏到晚上9點(diǎn)多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來(lái)。心里更是沉甸甸的,擔(dān)心著賣不了怎么辦。可是眼見廣場(chǎng)上的人欲見稀少,我倆只好打道回府。回到家累得無(wú)精打采的和爸爸說(shuō)沒(méi)賣完,爸爸說(shuō):“沒(méi)事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔(dān)心的。”
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時(shí)候父母永遠(yuǎn)是你堅(jiān)強(qiáng)的后盾,關(guān)愛他們,理解他們。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇八
學(xué)院:
專業(yè):
班級(jí):
姓名:
實(shí)踐單位:
實(shí)踐時(shí)間:
在國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下,本次實(shí)踐活動(dòng)是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的,實(shí)踐目的是把自己投身于社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),完善自我,提升自我,進(jìn)一步定格服務(wù)社會(huì)的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中,我們能學(xué)到知識(shí)技能,能學(xué)到先進(jìn)思想,但是,大學(xué)畢竟是校園,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會(huì)的交流機(jī)會(huì)有限,了解社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,但是我們將來(lái)必定要走向社會(huì),融入社會(huì),這就要求我們先要對(duì)社會(huì)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),與社會(huì)的交流必須自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì),在這寒假之際,正是這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),所以我參加了這次實(shí)踐活動(dòng),投身社會(huì),走進(jìn)社會(huì),了解社會(huì)現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo),為將來(lái)的.就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
本次實(shí)踐活動(dòng)學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo),根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化接待單位,該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國(guó)的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè),固定員工700余人,每日營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)左右,多次榮獲省市級(jí)優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計(jì)40天,實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽(yáng)市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動(dòng)的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽(yáng)其他高校的學(xué)生,實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動(dòng)主要是以個(gè)人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大,所以沒(méi)有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
經(jīng)過(guò)40余天的時(shí)間活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面,即社會(huì)方面,公司方面和個(gè)人方面。
1社會(huì)方面
正常的人員流動(dòng)可以增加信息交流,可以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的作用下使勞動(dòng)力合理分配。另外,這次實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)與社會(huì)的結(jié)合,這些無(wú)疑都是對(duì)社會(huì)有積極作用的。
2公司方面
對(duì)于公司方面,我們的加入無(wú)疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無(wú)疑會(huì)給他們的效益帶來(lái)相應(yīng)的價(jià)值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想,特別是一些來(lái)自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來(lái)貴陽(yáng)打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔,初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識(shí)越來(lái)越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事,他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來(lái)的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場(chǎng)動(dòng)向,了解客人的需求動(dòng)向,了解客人的信息,特別是一些來(lái)自外地到貴州旅游的客人,他們對(duì)貴州的印象和對(duì)貴州文化的認(rèn)識(shí)是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對(duì)公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇九
實(shí)踐的意義在于鍛煉自己!在此次的社會(huì)實(shí)踐中,我通過(guò)在寒假假期在xxx電子廠的工作經(jīng)歷,讓自己體會(huì)了工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,充分感受到了社會(huì)社會(huì)中的種種。
但這不僅沒(méi)有挫折我的意志,反而讓我認(rèn)識(shí)到在自己的身上還有這么多的不足和問(wèn)題!為此,我也決心要在今后的學(xué)習(xí)和生活中更加努力,讓自己能塑造一個(gè)更加優(yōu)秀、出色的自己!
如今,社會(huì)實(shí)踐已經(jīng)結(jié)束,我在這里將自己這次在xxx電子廠內(nèi)個(gè)人的實(shí)際工作情況做報(bào)告如下:
1.積極利用假期時(shí)間。
大學(xué)的假期比較空閑,為能充分利用好假期時(shí)間,是我這次實(shí)踐的第一目標(biāo)。為此,我在假期中盡量去多做一些努力,讓自己能充分通過(guò)假期收獲經(jīng)驗(yàn)。
2.體驗(yàn)社會(huì)的生活。
對(duì)我而言,社會(huì)是非常陌生的一個(gè)環(huán)境。雖然幾乎每天都在接觸社會(huì),但始終在父母和學(xué)校的保護(hù)下,很多事情不僅沒(méi)有體會(huì),甚至沒(méi)有聽說(shuō)!以這樣的狀態(tài)去買對(duì)必然會(huì)在畢業(yè)時(shí)到來(lái)的社會(huì)讓我很不安。為此,這次實(shí)踐也可以說(shuō)似乎我對(duì)社會(huì)的思想準(zhǔn)備。
自來(lái)到電子廠之后,我很快就在領(lǐng)導(dǎo)的安排下開始了自己的工作。在工作中,我努力的完成著自己的工作任務(wù),按照領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)的要求去做好自身的工作。但也許是自身心態(tài)上的松懈,竟在工作的第x天就因?yàn)椴缓细衿返幕烊朐诔繒?huì)上被批評(píng)。
對(duì)此,我一開始很不服氣,認(rèn)為自己一直仔細(xì)的處理,怎么會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題!但在后來(lái)的自我檢查中,我卻又從自己負(fù)責(zé)的工作中找出了一些隱蔽的問(wèn)題。因?yàn)樽鳛榕R時(shí)工做的都是簡(jiǎn)單重復(fù)的工作,這讓我充分感受到了自己在工作中的不細(xì)心!
而在后來(lái)的工作中,雖然我的工作崗位進(jìn)行了很多次調(diào)換,但我在工作中卻再?zèng)]有松懈過(guò)。無(wú)論是多么簡(jiǎn)單的工作,我都會(huì)嚴(yán)格仔細(xì)的檢查,并在工作中嚴(yán)格遵守領(lǐng)導(dǎo)的規(guī)定要求。
通過(guò)打工的體會(huì),我充分感受到工作的不容易,雖然每天做的都是簡(jiǎn)單的事情,但如果不細(xì)心,簡(jiǎn)單的事情也同樣會(huì)出錯(cuò)!并且這也更加提醒了我在責(zé)任感上的重要性。
如今,在這個(gè)實(shí)踐中我雖然已經(jīng)學(xué)到了很多,但仍然不能放松對(duì)自己的要求。社會(huì)是在不斷進(jìn)化的,我也要不斷的完善自己,這樣才能跟上未來(lái)的腳步!
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十
作為xxx級(jí)的大學(xué)生,我迎來(lái)了大學(xué)生涯里第一個(gè)寒假。在這個(gè)寒假里我試著去工作,帶著自己的好奇心和黨的十八大的影響投入短暫的工作中。
在寒假的一個(gè)月時(shí)間里,我在一家超市工作,我?guī)е约旱拿缐?mèng)踏上短暫的工作崗位上。在經(jīng)歷一個(gè)月后,我發(fā)現(xiàn)我變了,從這次工作中我學(xué)到很多,不是課堂上所學(xué)的到。感受工作的辛苦,感受了掙錢的不易,更感受到時(shí)代的要求。
在上班前,我的一位長(zhǎng)輩就對(duì)我說(shuō):上班要多做事,少說(shuō)話,說(shuō)對(duì)話。當(dāng)時(shí)我不依為然,感覺我是大學(xué)生知道該干什么,可還是點(diǎn)頭說(shuō)好的。一件事改變了我的想法:我剛開始兩天總是看自己的貨架,不管其他的,直到我的貨架來(lái)貨了,我自己弄不完,才知道完了。可是旁邊的貨架在大家?guī)兔ο潞芸炫昧恕N仪优车恼f(shuō),大家好,麻煩你們幫幫我,可以不?很快大家投入了幫我的潮流中。這次經(jīng)歷,我深深的印在腦海里,讓我一直反思。
在春節(jié)期間,超市里客流量很多,工作相對(duì)我來(lái)說(shuō)異常辛苦。我慢慢的度過(guò)了這難忘而有意義的日子。當(dāng)我結(jié)束工作時(shí),回顧過(guò)往,我內(nèi)心十分充實(shí),感覺這次經(jīng)歷讓我改變了很多,學(xué)到很多東西,而不是課堂上的理論。我深深的體會(huì)到實(shí)踐是檢驗(yàn)理論的法寶,更能讓人很快提升。
在一個(gè)地方,要想做好一件事很容易,但是一直做好事難。也應(yīng)了那句俗話:做壞人簡(jiǎn)單,做好人難啊!一個(gè)人的形象很快就被樹立,所以我想在超市做好,就遵守超市的規(guī)定,學(xué)會(huì)如何待人,怎樣處事,改善自我,讓自己處于良好的狀態(tài)。
在這一次工作中,我深深的體會(huì)到實(shí)踐的意義,為了以后總結(jié)了以下幾點(diǎn):
一、遵守你所在公司或單位的規(guī)矩。俗話說(shuō):無(wú)規(guī)距不成方圓。當(dāng)你在工作崗位時(shí),不串崗,不閑談瞎逛,努力工作,更能面對(duì)工作中的各種問(wèn)題,更能維護(hù)工作的利益。盡自己的綿薄之力為公司的業(yè)績(jī)做貢獻(xiàn)。
二、多做事,少閑聊。你在一個(gè)公司拿著它發(fā)給你的工資,假如你整天無(wú)所事事,誰(shuí)還會(huì)用你呢。我在超市看看自己的貨架,沒(méi)貨了就補(bǔ)貨,臺(tái)面不整潔了就用摸布擦擦。這樣給顧客帶來(lái)干凈整齊的形象,有利于顧客更順利的買到自己所需的商品。
三、熱情待人,微笑面對(duì)。在超市里,顧客有時(shí)候找不到自己所需要的商品,如果問(wèn)我們時(shí),我們微笑的告訴他們。他們也會(huì)很高興,下次光臨的機(jī)會(huì)更大。當(dāng)在其它工作中,我們只有真心的'對(duì)待別人的問(wèn)題,耐心的告知,微笑的說(shuō)話,給人留下很好的形象。禮貌待人更讓自己接近成功,讓人看到你的素養(yǎng)。
四、注意團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)結(jié)精神。在超市里,補(bǔ)貨和盤點(diǎn)是最忙的事。只有自己和大家一起干,學(xué)會(huì)如何處理,更好的完成任務(wù)。記住,一個(gè)巴掌拍不響,眾人拾柴火焰高。只有擁有團(tuán)隊(duì)意識(shí),不斷的學(xué)習(xí),才能更好的做好每件事。
五、不斷學(xué)習(xí),改善自我。人只有不斷學(xué)習(xí),才能更好適應(yīng)社會(huì)的潮流。學(xué)習(xí)是人一生的目標(biāo),活到了,學(xué)到老,人生才美好。謙虛的學(xué)習(xí)會(huì)讓你變得更加睿智,更能融入集體,讓自己有所改變。
雖然我在工作過(guò)程種很累很辛苦,但是我卻從中得到了很多,在遇到細(xì)小繁瑣的工作時(shí),我學(xué)會(huì)了細(xì)心;在遇到顧客刁難時(shí);我學(xué)會(huì)了忍讓;在遇到別人不停問(wèn)問(wèn)題時(shí),我學(xué)會(huì)了耐心。。。。。。通過(guò)這些讓我更深刻的體會(huì)到溝通的重要性,讓我更好的學(xué)會(huì)了如何與不同的人進(jìn)行交流。當(dāng)然在學(xué)到更多的社會(huì)知識(shí)的同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了自身存在的不足,但是我相信經(jīng)過(guò)這次的實(shí)訓(xùn),在我以后的真正工作中會(huì)減少很多不必要的錯(cuò)誤,我也會(huì)更加認(rèn)認(rèn)真真,兢兢業(yè)業(yè)的去完成我工作中每件事,改掉自身存在的不足。
通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有助于大學(xué)生更新觀念,樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、就業(yè)觀,更好的把學(xué)校學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)。只有把自己內(nèi)外都培養(yǎng)好了才能更好的適應(yīng)社會(huì)。外在的包括:畢業(yè)學(xué)校、專業(yè)背景、學(xué)校成績(jī)和外語(yǔ)能力。內(nèi)在的包括:職業(yè)能力、溝通能力、交際能力、團(tuán)隊(duì)合作能力,發(fā)展?jié)摿σ约皯?yīng)變能力等。只有內(nèi)外結(jié)合,才能更好的讓自己處在良好的狀態(tài)工作。順應(yīng)時(shí)代的要求,發(fā)展自我,展現(xiàn)新的舞臺(tái)。
社會(huì)實(shí)踐也是大學(xué)生的必修課,只有不斷的加強(qiáng)自身鍛煉,不斷的完善自我,才能培養(yǎng)自我教育、自我管理和自我發(fā)展的能力,才能鍛煉適應(yīng)能力和社交能力;從而積累社會(huì)閱歷和工作經(jīng)驗(yàn),不斷的提高,開創(chuàng)屬于自己的美好事業(yè),為國(guó)家和社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。但是要從實(shí)際出發(fā),腳踏實(shí)地的邁出每一步,讓自己更好鍛煉和提升。
在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,更多的是覺悟和體會(huì)。只有真正的做到自己所體會(huì)的,才有所意義。事無(wú)大小,恭者必細(xì),用心為之,能善取矣。大學(xué)生是未來(lái)的標(biāo)兵,要有清廉公正的思想作風(fēng)和行為習(xí)慣,學(xué)會(huì)為人民服務(wù),掌握現(xiàn)代化建設(shè)所需的豐富知識(shí)和扎實(shí)的本領(lǐng)。修身養(yǎng)性,增強(qiáng)參與意識(shí)。在實(shí)踐中,大學(xué)生受到不同教育,長(zhǎng)才干,做實(shí)事,感受實(shí)踐的內(nèi)涵,重在參與。
希望今后能更好的實(shí)踐,積累更多自己的經(jīng)驗(yàn),讓自己有所蛻變,展望未來(lái),奮力博取,不留遺憾。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十一
學(xué)院:林學(xué)院。
專業(yè):森林資源類。
班級(jí):101班。
姓名:舒德遠(yuǎn)。
學(xué)號(hào):1009030025。
實(shí)踐單位:貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
實(shí)踐時(shí)間:xx年1月16日至xx年2月28日,共計(jì)40天。
二:實(shí)踐目的。
在國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)大學(xué)生思想政治教育的大背景下,本次實(shí)踐活動(dòng)是在學(xué)院的指導(dǎo)下進(jìn)行的,實(shí)踐目的是把自己投身于社會(huì),了解社會(huì),服務(wù)社會(huì),完善自我,提升自我,進(jìn)一步定格服務(wù)社會(huì)的思想。
在現(xiàn)實(shí)的高校教育中,我們能學(xué)到知識(shí)技能,能學(xué)到先進(jìn)思想,但是,大學(xué)畢竟是校園,在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)候與社會(huì)的交流機(jī)會(huì)有限,了解社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,但是我們將來(lái)必定要走向社會(huì),融入社會(huì),這就要求我們先要對(duì)社會(huì)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),與社會(huì)的交流必須自己爭(zhēng)取機(jī)會(huì),在這寒假之際,正是這樣的一個(gè)機(jī)會(huì),所以我參加了這次實(shí)踐活動(dòng),投身社會(huì),走進(jìn)社會(huì),了解社會(huì)現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標(biāo),為將來(lái)的就業(yè)提供準(zhǔn)備基石。
本次實(shí)踐活動(dòng)學(xué)院有相關(guān)的指導(dǎo),根據(jù)學(xué)院的指導(dǎo)精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當(dāng)大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護(hù)與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨(dú)家接待單位,該公司重點(diǎn)開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國(guó)的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個(gè),固定員工700余人,每日營(yíng)業(yè)額50萬(wàn)左右,多次榮獲省市級(jí)優(yōu)秀獎(jiǎng)項(xiàng)。
四:實(shí)踐內(nèi)容。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計(jì)40天,實(shí)踐地點(diǎn)在貴陽(yáng)市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動(dòng)的還有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院和資環(huán)學(xué)院的同學(xué)以及貴陽(yáng)其他高校的學(xué)生,實(shí)踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務(wù)并做一些相應(yīng)的顧客咨詢調(diào)查。
本次實(shí)踐活動(dòng)主要是以個(gè)人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應(yīng)的咨詢調(diào)查和登記。由于這樣的工作隨機(jī)性和不定性很大,所以沒(méi)有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機(jī)應(yīng)變。
五:實(shí)踐結(jié)果。
經(jīng)過(guò)40余天的時(shí)間活動(dòng),社會(huì)實(shí)踐結(jié)果具體可分為三個(gè)方面,即社會(huì)方面,公司方面和個(gè)人方面。
1社會(huì)方面。
正常的人員流動(dòng)可以增加信息交流,可以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的'作用下使勞動(dòng)力合理分配。另外,這次實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)與社會(huì)的結(jié)合,這些無(wú)疑都是對(duì)社會(huì)有積極作用的。
2公司方面。
對(duì)于公司方面,我們的加入無(wú)疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無(wú)疑會(huì)給他們的效益帶來(lái)相應(yīng)的價(jià)值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團(tuán)隊(duì)帶去了大學(xué)里的先進(jìn)思想,特別是一些來(lái)自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來(lái)貴陽(yáng)打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀(jì)浪潮之巔,初中學(xué)習(xí)的政治思想和覺悟意識(shí)越來(lái)越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領(lǐng)導(dǎo)還是同事,他們都特別贊同我們求實(shí)創(chuàng)新放眼未來(lái)的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設(shè)的工作項(xiàng)目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場(chǎng)動(dòng)向,了解客人的需求動(dòng)向,了解客人的信息,特別是一些來(lái)自外地到貴州旅游的客人,他們對(duì)貴州的印象和對(duì)貴州文化的認(rèn)識(shí)是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對(duì)公司的經(jīng)濟(jì)效益是有很重要的價(jià)值的。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十二
實(shí)踐地點(diǎn):深圳市天寶購(gòu)物廣場(chǎng)。
實(shí)踐目的:體驗(yàn)生活。
今年的寒假跟往年不太一樣,因?yàn)榻衲晡沂且幻髮W(xué)生了,我應(yīng)該更獨(dú)立些了,以前從沒(méi)出去打過(guò)暑假或寒假工,今年學(xué)校布置了一項(xiàng)任務(wù)——出去社會(huì)實(shí)踐,并且要寫一份實(shí)踐報(bào)告。我今年是第一次參加社會(huì)實(shí)踐,這次的經(jīng)歷給了我很多的感觸,讓我懂得了很多很多。我在深圳市一家購(gòu)物廣場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)部實(shí)踐,這個(gè)部門是最需要與顧客打交道的,這讓我學(xué)到了很多為人處事的道理以及在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)。
1.服務(wù)態(tài)度。
在今天,很多人都知道服務(wù)態(tài)度越來(lái)越重要,現(xiàn)在的市場(chǎng)不比以前了,以前是需求大,屬于賣方市場(chǎng),而現(xiàn)在是商品多,屬于買方市場(chǎng)。可以說(shuō)現(xiàn)在是誰(shuí)的服務(wù)態(tài)度好誰(shuí)就占領(lǐng)了一大半市場(chǎng)了,因?yàn)轭櫩椭粫?huì)光顧那些服務(wù)態(tài)度好的店家,所以說(shuō)一個(gè)好的商家必須要有好的服務(wù)態(tài)度。我在那里是銷售糕點(diǎn)的,因此會(huì)比較多人,老少都有,現(xiàn)在也正逢寒假,小朋友也就多了。每天都有很多小朋友過(guò)來(lái)買這些糖啊、餅干之類的,其實(shí)現(xiàn)在有很多商家是不太理會(huì)小孩子的,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為小孩子純粹是來(lái)玩的,不是真的要來(lái)買商品的,跟他們是浪費(fèi)時(shí)間,可我卻不是這樣認(rèn)為的。我細(xì)心地詢問(wèn)小孩需要什么,并跟他們說(shuō)哪些不能吃太多,哪些對(duì)身體有害,始終微笑地跟孩子介紹著。讓我意外的是后面站著幾位家長(zhǎng)正微笑地看著我,他們都夸我服務(wù)態(tài)度好,并且說(shuō)就沖著我的服務(wù)態(tài)度也要買些商品回去。此后,我看到他們經(jīng)常都來(lái)光顧,這讓我意識(shí)到一個(gè)商家的服務(wù)態(tài)度是多么的重要,它可以帶來(lái)那么好的效應(yīng),也就是我們所說(shuō)的會(huì)有很多回頭客。
2.誠(chéng)信。
3.知識(shí)。
這次的實(shí)踐也讓我再次感受到知識(shí)的巨大力量。一個(gè)人無(wú)論干什么都要有一定的知識(shí),俗話說(shuō)得好“知識(shí)就是力量”,如果你字都不認(rèn)識(shí)幾個(gè)怎么跟顧客介紹產(chǎn)品呢?只有掌握一定的知識(shí)才能更好地為自己所在的崗位做出貢獻(xiàn),才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,所以在當(dāng)今社會(huì),擁有知識(shí)是我們施展才華的必備武器。
4.人才資本。
我們知道,當(dāng)今世界的競(jìng)爭(zhēng)說(shuō)到底其實(shí)就是人才的競(jìng)爭(zhēng),同樣,一個(gè)企業(yè)想要強(qiáng)大也是有賴于雄厚的人才資本。很明顯,如果要使一個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng)能夠合理有序地運(yùn)行,那么就必須要有合理嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾沓绦颍f(shuō)到管理就必須要有專門的管理人才。在這個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng),有專門的人才進(jìn)行整個(gè)人事的管理,有專門的人才制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,有專門的人才進(jìn)行采購(gòu),有專門的人才進(jìn)行銷售,整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程是井然有序,這也就給企業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。所以說(shuō)善于籌集人才資本的企業(yè)必定是有發(fā)展、有前途的,也必定是能笑到最后的。
5.積累人脈。
我們生活在社會(huì)中,必定會(huì)跟各種形形色色的人打交道,這是誰(shuí)也逃脫不了的。所謂人脈,我想也就是具有良好的人際關(guān)系吧!在這里,我結(jié)識(shí)了很多朋友,他們不像在學(xué)校里結(jié)識(shí)的朋友,他們雖然很多都比我小,但都已經(jīng)出來(lái)工作好幾年了。雖然我比他們大,但是他們懂的都比我多。我初來(lái)乍到,什么都不懂,他們都很耐心地教我,但他們剛開始知道我是來(lái)實(shí)踐的大學(xué)生都不太愿意跟我講話,我開始是很納悶的,為什么不跟我講話呢?后來(lái)我才知道是他們是因?yàn)槲沂谴髮W(xué)生才不愿意跟我講話的,所以我就主動(dòng)跟他們聊天交朋友,漸漸地,他們也敞開心懷跟我交談,在那實(shí)踐的幾天里,我們都相處的很好。與同事之間有了良好的人際關(guān)系,當(dāng)然工作起來(lái)也就特別順心了,在那幾天,他們真的教會(huì)了我很多,從中我也學(xué)會(huì)了如何更好地與人相處。俗話說(shuō)“朋友多了路好走”,有了良好的人際關(guān)系之后,做事情真的會(huì)容易很多。
6.形象效應(yīng)。
形象是非常重要的,無(wú)論是企業(yè)形象還是員工個(gè)人形象。就拿員工個(gè)人形象來(lái)說(shuō),如果一個(gè)企業(yè)的員工是衣冠不整,面無(wú)表情的,有哪個(gè)顧客會(huì)光顧呢?相反,一個(gè)企業(yè)的員工穿著整齊干凈的工作服,臉上掛滿微笑,以禮待人,有哪個(gè)消費(fèi)者會(huì)不喜歡呢?所以,員工需要重視自己的個(gè)人形象,因?yàn)槟阋粋€(gè)人的形象將關(guān)系到整個(gè)企業(yè)的形象。因此,衣著整潔,面帶微笑,有良好的言談舉止是對(duì)一個(gè)員工形象最起碼的要求。只有這樣,才能很好地維護(hù)企業(yè)的形象,也才能更好地為企業(yè)帶來(lái)更好的效應(yīng)。
雖然只是短短的一個(gè)星期時(shí)間,但是卻給我留下了無(wú)盡的收獲。我想這是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,這也將會(huì)成為我的一種人生經(jīng)歷,也將是見證我成長(zhǎng)、成熟的一段歷程!
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十三
階段一:熟悉期(1月19日)。
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨。人很和善,第一天來(lái)什么也不懂,她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生,生怕犯錯(cuò),被老板罵,一點(diǎn)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作,可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,以前在學(xué)校就會(huì)想到其實(shí)做服務(wù)員有什么難的,就不是端端盤子,洗洗碗,現(xiàn)在實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易。
特別是服務(wù)員,要微笑待人,不管什么時(shí)候都要笑,一天下來(lái)臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒(méi)什么困難的,要碰到那些無(wú)理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說(shuō)不清!到那個(gè)時(shí)候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個(gè)時(shí)候真的很難過(guò),好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒(méi)意思了,更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會(huì)選擇堅(jiān)持,不會(huì)放棄的!由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。
階段二:1月20日至2月1日。
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
許我比較外向,也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。看著客人們吃著色、香、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過(guò)工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
實(shí)踐心得總結(jié)。
我以“善用專業(yè)知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:
在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十四
假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的.一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,有助于我們當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì),同時(shí),實(shí)踐也可以讓我們學(xué)習(xí)知識(shí),也是鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式,因此,我一定會(huì)倍加珍惜這次的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
這次實(shí)踐我去了派派樂(lè)打工,“凡事想時(shí)容易,做時(shí)難”本以為這里比其它餐館干凈點(diǎn),打工也可以輕松點(diǎn),不就是給顧客點(diǎn)一下餐,收拾一下桌子嗎?這些平時(shí)在家也做過(guò),心里還存在僥幸的心理,可是讓我么想到的是剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了,在給顧客點(diǎn)餐時(shí)出了差錯(cuò),剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn),被罵是不能避免的。因此,我心中也是有許多委屈,可事實(shí)擺在我的面前,在工作中他們說(shuō)一就是一,說(shuō)二就是二,當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇的我說(shuō)不出話來(lái),我心想萬(wàn)事開頭難,早接下來(lái)的工作中我一定會(huì)更加認(rèn)真。
而且自己需要學(xué)的的還很多,所以我一定要堅(jiān)持下去。正是有了這份堅(jiān)持我后面的工作也順利了很多,失誤也減少了。
通過(guò)這次實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到凡事一定要堅(jiān)持,面對(duì)社會(huì)上形形**的人,也要學(xué)會(huì)怎么面對(duì),同時(shí),我也學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心去對(duì)待身邊的人。我相信,這次經(jīng)歷會(huì)成為我人生中的美好回憶,它也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn),在人生的旅途中越走越長(zhǎng)。
時(shí)間飛逝,告別了短暫的假期,新學(xué)期即將開始,在新的學(xué)期里我將會(huì)收起那顆脆弱敏感的心靈,用堅(jiān)持不懈的汗水為自己的明天,為自己的目標(biāo)而奮斗,我堅(jiān)信那濺在路上的滴滴汗水,是為我將來(lái)的成功奏響的旋律。
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寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十五
除了傳達(dá)社聯(lián)的一些精神要求外,也要處理好協(xié)會(huì)與社聯(lián)之間的關(guān)系,最大限度地為協(xié)會(huì)本身爭(zhēng)取盡可能多的利益,為協(xié)會(huì)成員爭(zhēng)取利益。
我認(rèn)為作為團(tuán)支書至少應(yīng)該有如下素質(zhì):
一、具有很強(qiáng)的人際交往能力及協(xié)調(diào)能力,團(tuán)支書的職責(zé)之一就是協(xié)調(diào)各成員之間的關(guān)系,要做到這一點(diǎn),就必須與協(xié)會(huì)所有成員熟悉并對(duì)之有一定的了解。本人性格活潑、對(duì)人友善、愛交朋友。這種能力是具備的。
二、要工作細(xì)心、有耐心。作為團(tuán)支書需要掌握了解理事會(huì)成員及干事的詳細(xì)資料和工作業(yè)績(jī),記錄個(gè)人活動(dòng)、會(huì)議及平時(shí)的表現(xiàn)情況。這是個(gè)繁瑣費(fèi)時(shí)的工作,需要工作細(xì)心并且有耐心,這一點(diǎn)我可以做到。
三、
口才要好,作為團(tuán)支書要經(jīng)常做思想工作,就要有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,說(shuō)出來(lái)的話能夠說(shuō)服人,通過(guò)以上我所說(shuō)的內(nèi)容,我的口才是不是還不錯(cuò)啊。
我對(duì)團(tuán)支書這一職務(wù)有著一腔的向往與熱情,我不能夠說(shuō)我是能力最強(qiáng)的。但至少我會(huì)懷著熱情、本著負(fù)責(zé)任的態(tài)度去做好這一職務(wù),盡心盡力地為大家服務(wù)。我也知道要做好這一工作很累很辛苦,不過(guò)我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,去迎接以后可能會(huì)遇到的困難。如果我能夠競(jìng)選成功,我會(huì)腳踏實(shí)地的對(duì)待每一件事,在工作中盡職盡責(zé)。如果我落選,我也會(huì)堅(jiān)守在武協(xié),繼續(xù)我的修身之道。
我的演講完畢,謝謝大家!請(qǐng)大家多多支持我!
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十六
實(shí)踐地點(diǎn):
優(yōu)客量販?zhǔn)絢tv光華門店。
實(shí)踐內(nèi)容:
試用期。
x月x日至x月xx日為七天試用期,在這一周中上白班,工作時(shí)間為11:30am—7:30pm。工作內(nèi)容主要為學(xué)習(xí)工作的基本技能。包括上下班的口號(hào);熟悉包間位置,大小;迎賓;帶客;服務(wù);下午的時(shí)候還要發(fā)兩個(gè)小時(shí)傳單;清包。
試用期心得。
萬(wàn)事開頭難,開始的幾天確有度日如年的感覺。一切都不熟悉,一起都得從零開始,所以很辛苦。但一切又貴在堅(jiān)持,只要心中有信念,一切困難便都不是困難了。放暑假之前我就很堅(jiān)定的想留在南京,不為別的,就是想鍛煉一下。別人能做到的自己就一定做得到,如果這點(diǎn)苦都吃不了,以后還能做什么呢。
正式工作。
7月15日至8月15號(hào)日為正式工作的一個(gè)月,在這個(gè)月中我一直上晚班,工作時(shí)間為6:40pm——2:00am。工作內(nèi)容主要為提升、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。包括加強(qiáng)禮貌用語(yǔ)的運(yùn)用;熟悉包間價(jià)格;推銷酒水套餐;調(diào)制酒水、酒杯;洋酒所配軟飲一般為綠茶,紅酒所配軟飲一般為雪碧;根據(jù)客人口味不同,決定濃淡;包間服務(wù);清包。
正式工作心得。
如果不能改變環(huán)境,那就要去適應(yīng)它。當(dāng)我適應(yīng)了ktv的環(huán)境之后,一切似乎都變得得心應(yīng)手。生活不再那么單調(diào),每天接觸形形色色的人,本身就是一個(gè)挑戰(zhàn)。林子大了,什么鳥都有,遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜,但只要及時(shí)調(diào)整心態(tài),就沒(méi)有過(guò)不去的坎兒。同時(shí)要承認(rèn)的是通情達(dá)理的客人當(dāng)然還是大多數(shù)。做事積極主動(dòng)一點(diǎn),公司要求掌握的就盡早盡好的掌握,因?yàn)樵诒活I(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥了之后你還是得掌握。和同事處好關(guān)系,因?yàn)槟闵钤谝粋€(gè)團(tuán)隊(duì)中,不可能獨(dú)自完成公司交給你的所有任務(wù)。
工作花絮。
1、向客人問(wèn)候:“歡迎好,晚上光臨”。
2、ktv超市營(yíng)業(yè)員推銷口香糖:“沒(méi)有2塊錢了,找您一盒口香糖可以嗎?”
3、使用對(duì)講機(jī)一定要記住所有人都聽得到。記得一次清包時(shí)刮地,我半開玩笑半生氣的.對(duì)同事講“我刮你個(gè)頭啊”,領(lǐng)班就直接在對(duì)講機(jī)里說(shuō)“說(shuō)這句話的人下班到我這里簽罰單”。
4、某包間客人不會(huì)使用點(diǎn)歌系統(tǒng),說(shuō)我們?cè)O(shè)備有問(wèn)題,我進(jìn)去一看,已點(diǎn)歌曲一首也沒(méi)有。
5、巡場(chǎng)時(shí),經(jīng)常會(huì)看到東張西望的客人,這時(shí)我便會(huì)說(shuō)“您好,洗手間這邊請(qǐng)”,客人會(huì)很感激的說(shuō)謝謝。眼神流露的意思是說(shuō)“你怎么知道我在找衛(wèi)生間”。
6、剛開始清包時(shí),會(huì)看飲料瓶蓋內(nèi)有沒(méi)有“再來(lái)一瓶”,好多次無(wú)功而返,便不再看了。后來(lái)和同事清包,我指著桌面上的瓶蓋說(shuō)去看看有沒(méi)有中獎(jiǎng),他拿起一看……后來(lái),我不放過(guò)一個(gè)瓶蓋。
1、找工作時(shí)一定要如實(shí)講述自己的情況,公司肯定比你聰明。
2、踏實(shí)工作,即便剛開始你會(huì)覺得很累,但你的努力遲早會(huì)得到別人的肯定。
3、同事有困難時(shí),最好伸出援手,不要不好意思,人都會(huì)感恩的。
4、最好和上級(jí)處好關(guān)系,不然會(huì)吃啞巴虧。即便不喜歡他,也別公然和他對(duì)立,他畢竟是領(lǐng)導(dǎo)。
5、與人相處時(shí),要投其所好,但不要低賤。是在相處不來(lái),就算了。
6、微笑是解決問(wèn)題的一個(gè)很好辦法。
7、不要相信領(lǐng)導(dǎo)給你的口頭承諾。
8、尊重不是別人給的,而是自己爭(zhēng)取的。
9、不要試圖偷懶,即便只被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)一次,他也會(huì)覺得你經(jīng)常偷懶。
10、收入和體力勞動(dòng)是成反比的,想要獲得財(cái)富,最好還是多動(dòng)動(dòng)腦子。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十七
20__年春節(jié)將至,在這個(gè)傳統(tǒng)而又重大的節(jié)日里,喜愛熱鬧、喜慶的家鄉(xiāng)人民會(huì)選取怎樣的方式“過(guò)大年”呢?他們的年夜飯會(huì)在哪里吃?哪些消費(fèi)領(lǐng)域最能吸引人們的眼球?今年的“黃金周”是否依然金光燦爛?孩子們的消費(fèi)方式又有哪些不一樣呢?有人說(shuō):“這一年的辛勞賺來(lái)的錢,正是為了歡渡春節(jié)。”因此也就是說(shuō),這是一年中花錢最多的一次節(jié)慶。于是,趁勢(shì)我就春節(jié)消費(fèi)狀況進(jìn)行了一次調(diào)查。
消費(fèi)投向在哪里?
在調(diào)查中,大人們的消費(fèi)投向可謂五花八門,各種方式都在選取之列。但是,購(gòu)置衣服以微弱票數(shù)勝出。其次是餐飲,再次是送禮,接下來(lái)還有文化娛樂(lè)、壓歲錢、購(gòu)置日用品、旅游等。
新年就要穿新衣。
春節(jié)期間購(gòu)物往往是一些女士在節(jié)日期間的首選。在一家公司上班表姐告訴我,她們這些職業(yè)女性正因工作關(guān)聯(lián)平常難得湊在一塊,剛好利用休假時(shí)光快快樂(lè)樂(lè)地逛街購(gòu)物。據(jù)了解,有表姐這樣想法的大有人在。一些職業(yè)女性和家庭婦女平常都是沒(méi)有充足的時(shí)刻逛街購(gòu)物,春節(jié)的休假正好能夠彌補(bǔ)。一位平常只在家圍著老公、孩子干家務(wù)的阿姨說(shuō),“往常在家里就是圍著灶臺(tái)、洗衣機(jī)轉(zhuǎn),根本沒(méi)有自己的時(shí)刻。此刻他們都休假了,我也要放松放松,買幾件稱心的衣服好好地打扮打扮自己。”另外,給愛人、孩子添置新衣,也是春節(jié)女士們不可缺少的“工作”之一。
民以食為天。
對(duì)很多人來(lái)說(shuō),春節(jié)活動(dòng)基本上圍繞吃進(jìn)行。家鄉(xiāng)人春節(jié)期間在食品方面到底要花多少錢呢?世紀(jì)聯(lián)華的一位收銀員告訴我,大概在節(jié)前20多天,超市就進(jìn)入銷售高峰,顧客一次購(gòu)物花費(fèi)大多在200元至600元之間,有不少還上了千元,賣出去的東西絕大部分是食品。“有一次,一個(gè)五口之家買了1000多元的食品,裝了好幾輛手推車,他們的孩子還吵著說(shuō)不夠呢。”收銀員笑著說(shuō)。
在購(gòu)買食品方面,我了解到,有以下幾種食品幾乎成為了家家必備的。有各類小食品、糖果、瓜子、飲料、葡萄酒。但是除了葡萄酒所占花銷較大,約到達(dá)六七十元外,其余各項(xiàng)基本在三四十元左右。
餐飲消費(fèi)也是家鄉(xiāng)人民春節(jié)的一大消費(fèi)支出之一。對(duì)多數(shù)人來(lái)說(shuō),春節(jié)期間走親串友是常情,既然是走親訪友那就免不了吃吃喝喝,我從家附近的一些酒樓了解到,今年春節(jié)從三十到正月初五的酒席早20天前甚至更早就被預(yù)定一空。一家酒店的大堂經(jīng)理告訴我,在他們這預(yù)定酒席的平均消費(fèi)大多為六七百元,有些還超過(guò)千元。“民以食為天嘛,何況還是過(guò)節(jié)呢。”
在酒店消費(fèi)的市民大多是圖個(gè)方便,不愿親自下廚,但也有不少人為追求家庭氣氛,在家里設(shè)宴招待親友的。家住紅星小區(qū)的王先生說(shuō),“大過(guò)年的,親朋好友聚在一齊不就是圖個(gè)開心嘛,犯不著上酒店花那冤枉錢。”
送禮開銷過(guò)大。
親戚朋友互相拜年,自然少不了送禮。如今,送禮已經(jīng)成了過(guò)年支出的很大一部分,有的家庭甚至超過(guò)了吃的支出。我對(duì)運(yùn)河小區(qū)的一些居民進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查,過(guò)年的人情消費(fèi)最多超過(guò)5000元,最少的也有近千元,這其中包括給親朋好友的禮品、禮金,給孩子的壓歲錢等。
一位吳先生說(shuō),一年只過(guò)一次年,親戚朋友間總要是要走動(dòng)一下的,又不能空著手去,此刻的人品位高了,送低檔的東西顯得寒酸,給每個(gè)孩子的壓歲錢就不能少于200元。粗粗算一下,春節(jié)期間送禮的錢就到達(dá)20__多元。
其實(shí),春節(jié)人情消費(fèi)的增加只是一個(gè)縮影,不僅僅是春節(jié),就是平時(shí),人情類的消費(fèi)也占了人們消費(fèi)中的很大一部分,成為一項(xiàng)很主要的消費(fèi)。
隨著家鄉(xiāng)城鎮(zhèn)居民收入和消費(fèi)水平的不斷提高,人情消費(fèi)也在不斷上檔升級(jí),禮金數(shù)額水漲船高。人情類消費(fèi)的增加也成很多人的沉重負(fù)擔(dān)。一位去年春節(jié)期間人情類消費(fèi)到達(dá)3000多元的李先生無(wú)奈地對(duì)我說(shuō):“人情費(fèi)超過(guò)了小孩學(xué)費(fèi),應(yīng)對(duì)眾多的人情費(fèi),我真的有點(diǎn)捉襟見肘。”
從調(diào)查中能夠看到,人們習(xí)慣將白酒作為饋贈(zèng)親朋好友的禮品,選取白酒送禮的家庭比率達(dá)69%,平均送禮金額中也是白酒到達(dá)143.94元。
寒假餐飲打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全(18篇)篇十八
時(shí)光是不容得一絲一毫的等待的,的確,長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月的寒假,也即將宣告結(jié)束了。這是我上大學(xué)以來(lái)的第一個(gè)寒假,也就有了一項(xiàng)特殊的大學(xué)生任務(wù)——大學(xué)生寒假實(shí)踐。根據(jù)學(xué)校的要求,充分利用假期時(shí)間,帶著擴(kuò)長(zhǎng)知識(shí)面,積累工作經(jīng)驗(yàn),增強(qiáng)個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo),我以飽滿的熱情、認(rèn)真的態(tài)度到一個(gè)紙品廠里進(jìn)行調(diào)查實(shí)踐,可以說(shuō)受益良多。真真正正的讓我嘗到了民工生活的艱辛,體會(huì)到生活的來(lái)之不易。
為期一個(gè)星期的實(shí)踐,我完成了以下的幾個(gè)事項(xiàng)。
作為外國(guó)語(yǔ)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,當(dāng)然,我必須發(fā)揮自己在專業(yè)上的長(zhǎng)處。雖然,才剛進(jìn)入大一,沒(méi)有對(duì)專業(yè)的商務(wù)英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)習(xí),但是也嘗試著鍛煉自己的口語(yǔ)能力,用英語(yǔ)與廠長(zhǎng)交流了幾句,了解了廠里的'基本情況,比如工廠人數(shù),工廠職能。在比較簡(jiǎn)單的方面進(jìn)行探討。該紙品廠是較為小型的工廠,大概有100多名員工,但是規(guī)模已經(jīng)在不斷的擴(kuò)大,新的廠房也正在構(gòu)建。工廠主要是為青島啤酒生產(chǎn)包裝紙箱。
了解了工廠的基本構(gòu)建后,我想,只有親自進(jìn)行嘗試,在能更好的體會(huì)廠里工人的生產(chǎn)生活。于是,我拜托廠長(zhǎng)分配了一樣較為適合自己的工作進(jìn)行體驗(yàn)。因?yàn)閺S里主要是紙箱生產(chǎn),所以廠房里的確是灰塵充斥,大多數(shù)工人都是戴著口罩進(jìn)行工作,避免呼吸道的不適。而且,據(jù)我的調(diào)查,廠里還配備了一些抽煙除塵的設(shè)備,促進(jìn)廠中的空氣循環(huán)。一天下來(lái),我不得不說(shuō),紙箱的各個(gè)制作流程確實(shí)沒(méi)有想象中的那么簡(jiǎn)單,很多都是純粹的體力勞動(dòng),所以會(huì)覺得挺累的。不過(guò),這樣的體驗(yàn),我大概永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,那種辛苦與艱辛。我想,也只有這樣,才能讓我了解民工打工的不易,也讓我聯(lián)想到國(guó)家的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀所要面臨的社會(huì)就業(yè)問(wèn)題。