通過個人總結，我們可以發現自己在學習和工作生活中的優勢和不足，從而更好地調整和改進自己。以下是一些經典的個人總結范文，它們以不同的視角和角度展示了對學習和工作生活的思考和總結。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇一

今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、加強業務培訓，提高員工素質。

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本。

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節省了費用，房卡0.1/張，鑰匙袋0.1/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理。

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統計上報。xx年客房收入與xx年客房收入進行對比，住房率增加了xx，但收入卻減少了xx，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇二

據教學計劃的安排，xx年xx月xx日至xx年xx月xx分配到凱瑞餐廳實習餐廳管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照餐廳領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了餐廳的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的`注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備的條件：

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功。

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇三

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多一年里，作為一名前臺員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面一年來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。所以，我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說：

一、像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。

二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！

四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的.設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！

五、以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年里我好多方面的不足，比如和領導和同事的交流有些不足，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事！因為你們我認識到自己的不足，才有機會去改正。對我也有很大的幫助！雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎，但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會，在以后的日子里我將加強學習，努力工作！

從實習到正式員工，我在金海灣已經工作了一年半了，在這里有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，使得我從一個初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化，當然也使我慢慢地適應這個社會。

記得實習培訓結束后，酒店人事部經理林經理對我們說過，世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情。的確，前臺的工作瑣碎，簡單。而且我們每天重復著那一個個簡單的動作，不得不說，耐心和細心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的。在工作中，因為我的不細心，我的自以為是，犯了很多錯，也給同事的工作帶來諸多不便，心里非常不安，感覺所有事情都不順利，還好有同事的鼓勵，朋友的安慰，部門領導的關心，真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件，記得第一次忘收押金，記得第一次重房，記得?但我并沒有放棄，而是總結經驗，努力讓自己掌握前臺的各項業務，更好的為客人提供優質的服務。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝，忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的舒心的笑容，更忘不了客人臨走時對自己的稱贊??這一切的一切，都證明了我的努力。

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時，我們要主動問好，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務，這一點非常重要，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

我們要提供個性化的服務。在客人辦理手續時，我們可多關心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當地的風土人情，主動為他們介紹車站、商場、景點的位置，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的，微笑服務。在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。

我認為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前，總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手，卻不明白最大的學問是在生活中，最厚實的文章卻是在書本以外，現在我懂了，是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過不得險灘，離開了自己的家，來到一個陌生的城市。有時候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇四

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

一、應該改變傳統的對待員工的態度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工！有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！

九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的`出發，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇五

作為石油大廈的新員工，我非常感激這次前臺員工的入職培訓，它使我迅速地融入這個大集體，短短幾個月的培訓，我學到了許多知識、懂得了很多做人的道理，也改變了原來的一些觀念，使我找到了新的起跑點。

剛到酒店的時候，挺興奮的，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發現，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成電話接聽、客人信息登記、領導的接待、幫客人處理服務要求、為客人解答問題等等。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求大多是會向前臺工作人員提出，有時，還會遇到很刁難的客人，雖然有些錯不在我們但是還是會被領導批評。另外，前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。常言道：“顧客就是上帝“，客人永遠是對的”這就是酒店行業周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺，工作班次分為白班和夜班兩個班，輪換工作。每天我們都認真做好交接工作。

社會實踐是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店工作期間，有一段時間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里我們只是一張白紙，只有通過積累更多的社會經驗和學習處世之道，才能更多的體味社會和人生，在前臺這個崗位，我能夠感受到社會上的`人情事理，我在一點點的累計社會經驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個工作過程中最寶貴的一部分。

顯而易見，前臺的工作量是很大的，早上8：30開始上班，然后交接班，看看交接的事件點清房卡數量在負責區域迎接客人的到來，客人到來后微笑問好，詢問是否有預定，再根據回答的進行相應的住房安排，把客人接待好，最終創建優質服務讓客人滿意。

也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，著工作的程序復雜繁多，在這短短一個多個月左右的時間里，我發現要做好一項工作，心態必須調整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。正如我們經理所說的一句話：要做，就要做好。

接下來我要積極投身于我的工作當中，去努力，去爭取，最終實現自我!

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇六

發展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點，在很大程度上影響著郵政的業務發展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網點，網點服務的轉型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業網點最多的銀行，我行用“服務超越需求”的理念，開始對柜臺業務實施轉型，通過推行網點業務分層、功能分區、客戶分流等精細化管理，創造一流的人性化服務環境，滿足客戶多層次的'服務需求。

本次局組織的網點服務禮儀培訓，正是適應轉型需要而進行的專項培訓，既是充電，更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網點能按此服務禮儀規范落實，我想我們的網點形象和郵政形象，將以嶄新姿態迎接挑戰！作為一名柜員，我認為網點服務禮儀的定位應該從我做起，如果每個人都能自覺做好了，不愁網點服務質量上不去。

首先，網點服務禮儀應發揮柜員的主觀能動性。現在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯；另一方面還要完成業務指標，兼顧柜面服務和業務營銷；再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導，柜員的思想就會有波動，不說監守自盜等案件的發生，可能連最起碼的柜面服務都難以保證，更談不上服務禮儀的自覺執行了。網點服務的關鍵是做人的工作，網點服務都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環境看網點服務，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個發自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手，把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態。只有柜員做到愛崗敬業、尊重郵政、尊重職業、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。

二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準；對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務；對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網點服務禮儀障礙將迎刃而解。

三是網點服務不能走過嘗一陣風，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業銀行市場競爭力的大小，在很大程度上取決于服務質量的優劣和服務水平的高低，而窗口服務是銀行服務中最傳統、最直接的方式。柜員應加強自身修煉和學習，及時充實和更新上級行對網點柜員服務理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識和服務水平，從每一件小事、每一筆業務、每一位客戶的周到服務做起，做好五個到位：業務嫻熟，單筆素質到位；有問必答，據理答疑到位；善解人意，文明用語到位；無微不至，提請事項到位；不厭其煩，微笑服務到位。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇七

所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

一、應該改變傳統的對待員工的態度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

三、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力。

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前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇八

上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。

廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。

在操作時，一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現場面打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。

餐廳服務人員要向賓客提供全面優質服務，不僅要掌握各各種業務技能，而且必須懂得遵守服務過程的各種餐廳服務禮儀，才能樹立餐廳良好的公眾形象。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇九

俗話說:“不學禮，無以立”禮儀不是單穿衣戴帽，而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業的競爭越來越激烈，同類產品可供選擇越來越多元化，顧客所購買的已不僅僅是商品本身，“工作人員的態度、隨之相關的服務”是現在顧客選擇的新標準，在這樣的背景下，提升公司形象、規范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內容。通過本次培訓感觸頗深，理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念，使我從真正意義上理解了禮儀的含義，就是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術，是人的一種內在涵養的充分體現。

每位員工都是公司形象代言人，公司形象影響決定公司的發展和生存,提升每位員工的個人素養，才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店，不僅具有高端的品牌，舒雅的環境，更要擁有優質良好的服務，這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象，好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節，但在實際的操作過程中有些細節被忽略，我們應該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客，微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎，并以此使顧客對你產生良好印象，促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后，保持充沛的精力，使自己的工作狀態處于最佳。

通過上午的學習和培訓,讓我深刻的認知到:禮儀體現于細節，細節展示素質。以及各種禮儀禮節的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養;有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往，改善人們的人際關系;企業的角度而言，可以美化企業形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的。以前，總認為自己服務態度已經很好了，通過學習，感覺還是有些差距，比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠，或多或少還有“按著制度做，服務態度準沒錯”的思想。通過學習后，我將更加嚴格地要求自己，讓自己做的更好，服務質量更好。

上午的服務禮儀學習雖然結束，但學習的目的遠沒有因此而結束，相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員，要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象，使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規范服務行為，就要按照學習中的禮儀來要求和努力規范自己的服務行為。做到標準化，正規化，微笑的聆聽顧客的需求，耐心的解答顧客的請求，用一顆健康的心態來面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務品牌形象，在為顧客提供優質服務的同時體現自身服務的價值!

服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術。

通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規范自己，成為一個真正的服務人。

服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點:解決問題，兌現承諾、陪同辦理、細節人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。

微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優秀的服務人員。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十

回顧即將過去的，投訴中心在培訓工作方面上面確實作出了較大的努力，同時也取得了一定的成果。總結一年來投訴中心在培訓方面的工作，主要內容有以下幾項：

一、投訴中心內部培訓：

針對員工自我提升需要，度投訴中心提出了每月的培訓計劃，根據計劃內容做相應的培訓工作。主要包括有：

(1)202月，進行打字速度及分部電話的考核測試。此次考核測試要求話務員的打字水平達到80字/分鐘的水平，同時通過分部電話資料的筆試考核。此次考核測試提高話務員對分部電話的記憶程度。打字水平的考核測試通過率達到了80%，全面提高話務員的打字能力及分部電話熟悉程度。

(2)年3月，進行打字速度(二)及分部負責人資料的考核測試。此次打字測試要求話務員的打字水平達到100字/分鐘的水平，并通過分部負責人資料的考核。此次考核使話務員更加熟悉分部負責人等相關資料，同時打字水平在高要求下通過率亦達到了70%。

(3)2015年4月，進行機線員相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談、討論、學后感、平時學習(分組進行學習)等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使投訴中心各人員對于電子工程、有線網絡接入等相關知識有初步認識，為提高業務知識水平打下良好的基礎，更好地提高話務員素質。

(4)2015年5月，進行三大業務收費規定等相關知識的考核。此次考核培訓活動主要分別采用了面試、筆試的形式，投訴中心全體人員參加考核。筆試采用閉卷方式，面試采用情景對話的形式。此次的考核，通過率達到了95%，對話務員業務知識水平的提高發揮了有效的促進作用。

(5)2015年6月，進行座席員技巧及相關知識的學習培訓。此次培訓采用平時學習、學習小組、座談、討論、提疑解疑等培訓方式，時間安排為每周一次，投訴中心各成員都積極參加此項培訓。通過這次培訓，不僅提高了投訴中心各人員的客戶服務相關知識，而且提高了客戶服務的相關技巧，從而提高了整體話務員的服務素質，整體話務員隊伍水平得到進一步的提升。

(6)2015年7月，進行參觀優秀分部的學習培訓。選取一、兩個優秀分部，通過實地參觀及觀后感的方式，使投訴中心各人員通過親#fromend#身感受，了解分部人員客戶服務工作的實際情況，從中學習良好的方面，或者發現分部服務存在的問題，以達到相互學習、相互指正的作用。

(7)2015年8月，進行有關華為電話交換設備相關基礎技術知識的培訓。通過講授及自學的形式，每兩周一次的課程，使話務員對于電話交換設備相關基礎技術知識有一定的認識，對于以后工作中出現了設備故障時能夠有一個初步判斷，并了解相關設備的組成及作用，更好地認識這些設備在以后客戶服務工作中發揮的重要作用。

/article/，請保留此鏈接!(8)2015年9月，原計劃邀請專業講師對話務員進行話務技巧及客服技巧等的培訓工作，并參加全國性信息服務員的資格認證考核。但由于資金等各種原因的阻礙，此培訓計劃未能得到如愿開展。

(9)2015年10月，進行信息網絡管理等相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談等培訓學習方式，時間安排為每周一次，培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經參加過培訓的同事進行講授，組內各人員之間進行相互交流，同時提出各自的疑點難點，使每人能夠了解信息網絡管理相關知識，使話務員知識結構更加全面。

(10)2015年11月，進行朗新系統相關業務知識的培訓。朗新系統所實現的客戶服務中心用戶管理系統，將使以后的客服工作做得更方便、更全面、更快捷。通過對相關界面操作、結構組成的培訓，使話務員更好地掌握此套系統，更好地在以后利用到客戶服務工作中去。

以上為20投訴中心培訓情況總結，由于1月份及12月份都屬于規劃及總結的階段，暫未作相關計劃。2015年度投訴科內部培訓工作已經完滿完成。

二、公司組織參加有線電視綜合信息網絡技術培訓：

(1)2015年4月19日公司組織各部門人員參加廣播學校舉辦的《有線電視綜合信息網絡技術培訓班》，投訴中心派出6人參加此項培訓課程。

(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對信息網絡技術有了初步的認識與了解，搞高業務知識水平，并能夠將其中的相關知識正確地運用到客戶服務工作中去，提高客服工作能力。

三、公司組織參加職業技能鑒定培訓：

(1)自xx年年12月中開始，公司陸續組織人員參加職業技能培訓，主要內容是有線電視機線員初級工培訓并認證，至今年9月底為止，共舉辦了五期，我中心共派出人員14名參加。

(2)通過此項課程的培訓，使投訴中心人員對于有線電視的原理及基礎知識有更深入的了解，并在一定程度上體驗到一線技術人員的艱辛。此次培訓活動對投訴中心人員受益非淺，通過學習技術類的相關知識，使投訴中心人員知識面更廣，更利于掌握投訴派單流程。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十一

本月4號至9號，我有幸被單位選派到上海參加“20xx年金牌班組長培訓班”學習。在整個學習中，我認識到班組長的使命和任務，深入了解到班組在企業中的地位和作用，明確了現代企業對現場管理干部的具體要求。與此同時，也更加認識到自己工作中的不足之處。面臨金融危機的爆發，漯阜鐵路的重組，企業競爭日益加劇的今天，要想勝任班組長工作，只有不斷學習新知識，更新思維方式，才能改進以往固有的工作模式和工作方法，以先進的管理理念促進企業的跨越式發展。

通過學習，我得到這樣的啟示：班組長工作開展如何，對于企業的戰斗力至關重要。班組長作為兵頭將尾，是現場管理的第一責任人，是生產順利運行的保障。班組長在企業生產中起著承上啟下的作用，是企業有機組成部分的重要元素，只有將班組長的工作做透做細，使每一個班組充滿生機和活力，企業才會有旺盛的生命力，才能迅速發展。特別是當前我們公司進一步深入發展的關鍵時期，班組建設和管理就顯得更為重要。

然而班組長在具體工作中還是有一定的難度。一方面，必須要在管理工作中充分調動班組成員的積極性，協調解決各種問題;另一方面，又要深入工作現場，全面了解各個生產環節，才能發現問題，管理到位。一個稱職的班組長，既不能有“做班頭、教頭，不做鋤頭”的思想，造成管理者和被管理者的對立;又不能凡事大包大攬，事必躬親，吃力不討好的同時，也不利于發揮班組成員的主動性。如何做到不僅自己要能出色的完成任務，還要使班組成員個個會干，個個愿干。通過學習，結合工作，我對自己以后的工作有個初步的思路。

一要強化業務技能，提高學習能力。班組長要想服眾，必須得有拿的出手的業務技能。作為管理干部，不一定在生產技能上比普通員工出眾，但在貫徹領導意圖、辦文辦事協調等方面，要顯示出自己的專業水準。同時，要主動積極地學習，掌握更好、更新的管理手段，只有這樣，才能樹立威信，適應班組管理的需要。然而，單靠班組長一個人的力量是不行的，還要帶領全班人員學習業務，提高技術水平，組織、引導、實施各種形式的技能培訓。要本著干什么、學什么，缺什么、補什么的原則，扎扎實實搞好崗位技術培訓，提高班組的業務水平和綜合能力，不斷增強班組的凝聚力。

二要理清工作思路，做到心中有數。作為一名班組長，首先要清楚自己要做什么、能做什么，對自己的業務范圍要做到心中有數。譬如對我們票房來說，微機的正常運行，售票人員的業務技能，電腦操作的熟練程度，班車的變動情況等等，都屬于我的業務范圍，只有把這些問題搞清楚了，在遇到問題時，才不會手忙腳亂，不知所措，才不至于耽擱車站的正常運轉。僅僅了解這些還不夠，還要對自己班組的人員做到了如指掌，始終要處在受控狀態，如班組每一個成員的技術水平如何?實際工作能力怎樣?能否勝任所從事的工作?不勝任又該怎么辦等等。當然，自己在這方面的差距還是很大的，有待于在實踐中進一步提高。

三要講究工作方法，切忌華而不實。帶領班組工作講實際、求實效，實事求是，切忌華而不實。工作態度要端正，高標準、嚴要求，堅決糾正馬虎、湊合，不在乎等不負責的行為，大力發揚認真負責、吃苦耐勞、無私奉獻的愛崗敬業精神;另一方面，要針對不同人員的個性、脾氣和能力加以區別對待，要揚長避短，知人善任，充分調動每個人的潛能，發揮他們的聰明才智，共同為做好班組工作而不懈努力。當班組工作中出現困難的時候，首先要樹立戰勝困難的決心和信心，考慮不同處理方式會產生的不同效果。本人參加工作時間不長，這些還有待于前輩的多多提點，需要自己在實踐中不斷摸索、領悟、總結和提高。

四要做到嚴格管理，嚴于律己律人。班組長要有原則性，為人處事要公道正派，按照規章制度辦事，正確處理情、理、法的關系，對班組成員工作上要嚴格要求、一絲不茍，在生活上要給予無微不至的關懷。在班組內部，要積極創造一種健康向上、和諧友善的人際關系。

作為班組長，還要吃苦在前、享受在后，嚴于律己，要求別人做到的，自己首先要做到，要求別人不做的，自己也應該不做。不能私字當頭，只考慮自己的利益。要適當的保持和班組成員的距離，很多時候、許多方面要用人格的力量來影響人、感召人，要先人后己，以整體利益為重。只有這樣，班組才會有很強的凝聚力和戰斗力，才能更好的發揮團隊精神，班組工作才能展現良好的風貌，創造出輝煌的業績。

五要善于總結思考，做到舉一反三。要經常總結自己的班組工作，方方面面、條條塊塊，每個階段每件事情都要及時全面總結，從中發現成功和不足、經驗和教訓，通過反思、總結繼而提煉出對工作有幫助的東西，然后加以推廣和發揚。還要善于向別人學習，拓展自己的知識面，學習分析問題的思路等等。

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前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十二

今天下午，我們公司上了一節生動又受益匪淺的服務禮儀課-由z國際物業服務黃經理主講。

服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來，這是一件挺容易做好的事情，然而真的從實際中運用起來就相當有難度。

從黃經理主講中，我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法，讓我明白到物業服務公司中扮演的"角色"。

;對于服務企業來說，"微笑"永遠是讓顧客或業主感受到物業服務的最"基礎"。記得有一次，有一位業主對我們物業服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情，讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話，我久久地回憶著--真摯的微笑，讓我們與業主的"距離"拉得更近，那樣將是一副"和諧"的畫面。

1、解決問題;當業主要解決問題時，我們物業服務企業要第一時間抓住問題的關鍵，從"問題"的主要矛盾出發，從而得到解決問題根源的關鍵。例如：有些業主家在裝修期間，有時用電超負荷，那電閘就會自動跳閘，那樣的話就要斷電。可是，當工程人員第一時間出現在業主家并讓其恢復用電時，業主會露出滿意的笑容。

所以說，能解決業主提出的問題，才會使業主明受到物業服務的必要性。

2、細節人性化;z小區是個自能化及人性化相結合的小區。從身為物業服務企業里的一員，我們要時刻體現細節人性化，要從平時的各部門見到業主和顧客要及時禮貌問好，要注重小區的人文文化和環境衛生，讓業主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業服務"。

3、服務快捷;業主要咨詢或要解決的問題，不但要有耐心，最重要是有及時解決業主的問題。例如：有業主反映入戶門要安裝"貓眼"，最終還是以最快捷的方式處理好。

總的來說，只要我們要最真摯的心去為業主的利益著想，那就會讓業主得到滿意的服務;那么，z將是個和諧的小區。

服務禮儀是服務人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規范和慣例。簡單地說，就是服務人員在工作場合適用的禮儀規范和工作藝術。

通過這次培訓，我收獲豐富，感受深刻。國際黃經理給我們授課的內涵十分豐富，無論是對我的工作，還是對我的人生都有新的啟發和認識，讓我重新審視自己，提升自我，教會了我應該如何規范自己，成為一個真正的服務人。

服務禮儀，看似簡單，其實不然，正如黃經理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術，是一門學問。黃經理說以前我們都說顧客是上帝，現應改為顧客是朋友，因為對上帝只是一味地服從，而對朋友，你會處處為他著想，這是體現了我們金鑰匙的滿意加驚喜，也就是我們對客人要真心實意，不是像機器人般機械化地運作，這樣，客人體會不到我們的真誠，熱情，所以要打動顧客就要做到黃經理所說的那幾點：解決問題，兌現承諾、陪同辦理、細節人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產品令人放心。這些都是很重要的，要是我們能做到這些，就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經理講到的換位原則，要站在客人的立場上看問題，就會想怎樣的服務才是讓人滿意的，我們就會有服務意識，全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時，我們不應該把其當作麻煩，一味地埋怨，我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會，積極應對，這就是黃經理所講的機遇原則。

微笑，無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員，學會微笑是首要的，也是必要的。黃經理講到微笑原則是一種國際禮儀，是服務人員必需做到的，一定要學會微笑，微笑令人心情舒暢，微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外，最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經理所說的“微笑服務是表，解決問題是理，表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分慶幸能上到黃經理的這一堂課，這一堂課意義深遠，對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員，要微笑面對客人，熱情、真誠地為客人解決問題，爭取成為一名優秀的服務人員。

在這次文明禮儀學習后，我們恍然大悟，原來在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。

所以，我覺得我們在平時的工作中應真正地做到“注重細節、追求完美”，力求做好每一件事。當然，這不僅是單單要求我們文明禮儀方面，還包括業務水平方面，我們應在提供文明服務的前提下認真學習和掌握各種文件，真正為車方營造一種良好的收費氛圍，讓他們真正地感受到我們的真誠!

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十三

對于一個客服代表來說，做客服工作的感受就象是一個學會了吃辣椒的人，整個過程感受最多的只有一個字:辣。如果到有一天你已經習慣了這種味道，不再被這種味道嗆得咳嗽或是摸鼻涕流眼淚的時候就說明你已經是一個非常有經驗的老員工了。我是從一線員工上來的，所以深諳這種味道。作為一個班長，在接近兩年的班長工作中，我就一直在不斷地探索，企圖能夠找到另外一種味道，能夠化解和消融前臺因用戶所產生的這種“辣”味，這就是話務員情緒管理。畢竟大多數的.人需要對自己的情緒進行管理、控制和調節。

在每一個新員工上線之前，我會告訴她們，一個優秀的客服代表，僅有熟練的業務知識和高超的服務技巧還不夠，要嘗試著在以下兩點的基礎上不斷地完善作為一個客服代表的職業心理素質，要學會把枯燥和單調的工作做得有聲有色，學會把工作當成是一種享受。首先，對于用戶要以誠相待，當成親人或是朋友，真心為用戶提供切實有效地咨詢和幫助，這是愉快工作的前提之一。然后，在為用戶提供咨詢時要認真傾聽用戶的問題而不是去關注用戶的態度，這樣才會保持冷靜，細細為之分析引導，熄滅用戶情緒上的怒火，防止因服務態度問題火上燒油引起用戶更大的投訴。

另外，在平常的話務管理中，我一直在人性化管理與制度化管理這兩種管理模式之間尋找一種平衡。為了防止員工因違反規章制度而受到處罰時情緒波動，影響服務態度，一種比較有效的處理方式是在處罰前找員工溝通，最好的方式是推己及人，感覺自己就是在錯誤中不斷成長起來的，一個人只要用一定的心胸和氣魄勇敢面對和承擔自己因錯誤而帶來的后果，就沒有過不去的關。俗語云:知錯能改，善莫大焉。所以沒有必要為自己所范下的錯誤長久的消沉和逃避，“風物長宜放眼量”，于工作于生活，這都是最理性的選擇，同時這也是處理與員工關系最好的一種潤滑劑，唯有這樣，才會消除與前臺的隔閡，營造一種輕松的氛圍，穩定員工情緒及保持良好的服務態度。

當然，在不斷地將自己以上的經驗和想法得以實施并取得一定成效的同時，我們在這個舉足輕重的位置上，更象是一顆螺絲釘，同本部門的前臺、后臺、組長、質檢及部門經理之間作著有效的配合，同時也與其它各組或各部門之間作著較為和諧的溝通和交流，將話務管理工作進行得有條不紊。在我盡自己最大的努力去做好份內事情的過程當中，對團隊二字體會特別深刻。曾經被這樣一個故事感動:。

在洪水暴虐的時候，聚在堤壩上的人們凝望著兇猛的波濤。突然有人驚呼;“看，那是什么?”一個好象人頭的黑點順著波浪漂過來，大家正準備再靠近些時營救。“那是蟻球。”一位老者說;“螞蟻這東西，很有靈性。有一年發大水，我也見過一個蟻球，有籃球那么大。洪水到來時，螞蟻迅速抱成團，隨波漂流。蟻球外層的螞蟻，有些會被波浪打入水中。但只要蟻球能上岸，或能碰到一個大的漂流物，螞蟻就得救了。”不長時間，蟻球靠岸了，蟻群像靠岸登陸艇上的戰士，一層一層地打開，迅速而井然地一排排沖上堤岸。岸邊的水中留下了一團不小的蟻球。那是蟻球里層的英勇犧牲者。他們再也爬不上岸了，但他們的尸體仍然緊緊地抱在一起。那么平靜，那么悲壯------于是，我開始為此而努力:一個有凝聚力的團隊，應該象在遇險境時能迅速抱成一團產生出驚人的力量而最終脫離險境的“蟻球”，在我們呼叫中心全體員工的互幫互助與精誠團結下，不懼用戶的無理糾纏，不驚投訴者的古怪刁鉆，嗬，一大堆騷擾用戶又何防!

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十四

希望對大家有幫助。

篇一：

這段時間我參加了公司客服部的培訓，接受了企業文化等多方面的學習和輔導，受益匪淺。使我更加明確了企業發展與員工隊伍的培訓建設之間的重要關系。首先是培訓內容具有很強的針對性。有電子支付、電子商務和員工在面對壓力時釋放自己內心情緒等內容，對于提高公司服務產品的質量，實現企業社會效益和經濟效益目標的內容。

的確，一個公司應該是一個團結戰斗的集體。這個集體靠什么來維系、來支撐呢?那就是精神和理念構成的企業文化!這種精神和理念是一筆無形的財富，它激勵每一位成員為之奮斗、為之獻身，以其而榮耀、以其而自豪。

客戶專員的主要工作包括：執行客服關系維護與管理;接待并處理客戶電話咨詢、抱怨;執行服務關懷。

客戶溝通的要點包括：溝通的內容、方法、以及客戶投訴的處理、客戶滿意度的調查。與顧客交談的注意事項：寬松的溝通環境、溝通要與顧客保持適度距離;對客戶所提任何問題和要求均要采取與人為善的態度，給予充分理解;根據溝通的內容和目的不同采取相應的方法。

客戶投訴作為一種行業現象，普遍的存在于服務行業。與客戶進行溝通是處理投訴的根本，一切抱怨都開始于了解不夠，而一切抱怨都會結束于有效的溝通，了解對方的性格模式，使用對應的溝通技巧，是實現有效溝通的途徑。樂觀地對待每一次挑戰，用我們的真誠感染每一位客戶。注意調節自己的情緒，將每一個困難當作一種考驗和學習的機會。用心傾聽，認真解決每一個問題，讓客戶得到超越期望的感受。要有強烈的客戶服務意識，站在客戶的角度，用客戶的眼光來考慮問題，“急客戶之所急，想客戶之所想”。所以，客戶的各種需求不可能得到完全一定的滿足，服務一方面要不斷提高服務品質，另一方面也要隨時準備接受客戶的投訴。投訴處理的一般方法：耐心傾聽、不與爭辯;詳細記錄、確認投訴;真情對待、冷靜處理;及時處理。

與客戶溝通的同時還要注重職業禮儀。一個人、一個企業的禮儀水準如何，反映著這個人、這個企業的文明程度，整體教養和素質。企業推崇禮儀，有助于塑造和維護企業的整體形象，有助于進一步提高服務水平與服務質量，有助于創造出更好的經濟效益和社會效益。廣泛的禮儀一般有：從頭開始、著裝、行為、姿勢調整、動作、積極的情緒、語言、公共敬語、稱呼和問候、交談、電話禮儀、往來等。穿著職業服裝不僅是對服務對象的尊重，同時也使著裝者有一種職業的自豪感、責任感，是敬業、樂業在服飾上的具體表現。規范穿著職業服裝的要求是整齊、清潔、挺拔、大方。在接聽電話時你所代表的是公司而不是個人，它能夠真實地體現出個人的素質、待人接物的態度以及通話者所在單位的整體水平。所以不僅要言語文明、音調適中，更要讓對方能感受到你的微笑。禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們規范言談舉止，學會待人接物，塑造良好形象，贏得社會尊重，我們客戶服務人員是文明禮儀的窗口崗位，良好的職業禮儀形象對于我們貫徹公司的服務產品至關重要。我們在日常生活中，也應培養自己的氣質、風度、學識和應對進退的涵養，使自己的一言一行、一舉一動，彬彬有禮，給客戶留下美好的印象，有助于增進與客戶的和諧人際關系，實現公司良好的社會效益。

通過這次基本業務知識的培訓，使我們從上崗的開始階段就養成規范化工作的良好習慣。為客戶提供優質的服務，這是我們行業的要求，也是我們公司的特色，更是我們每一位員工的工作原則。在高陽這個“年輕而精銳的隊伍”里面，我的職業道路才剛剛開始，當努力學習，緊跟公司的前進步伐，早日成為一份中堅力量。

篇二：

在參加客戶服務技巧培訓之前,我覺得我們的服務已經基本到家了,但是培訓過后,才發現其實不然,優質服務的真正理念我們還沒有掌握到."好的服務是塑造企業的形象".對于銷售團隊,服務是本職工作,簡言之一線銷售人員代表的就是公司的形象.

培訓中,通過生活及工作中的案例,我們了解到了"始終以客戶為中心"這個核心理念的五大關鍵點.一是幫助客戶解決問題.培訓強調了"首問制",即客戶首先問到你的問題你就答.二是迅速響應客戶的需求.強調時間對于客戶更為重要.三是持續提供優質的服務.

要設身處地地為客戶著想,要站在客戶的角度去思考問題,理解客戶的觀點,知道客戶最需要的和最不想要的,明白了"設身處地"這四個字的真正用意.四是提供個性化的服務.一個問候、一個微笑、一個眼神、一個承諾是服務的基礎;跟客戶保持親密的聯系,經常征詢客戶的寶貴意見;立即行動是達到客戶的期望;稱呼客戶名字并真誠的給予贊美,讓客戶得到驚喜也是價值的體現.五是對客戶表示熱情、尊重、關注.要擺正心態,尋找工作動機.要始終保持工作的快樂,快樂工作.

直到需要的范圍為止.對此,在小朋友看來,小阿姨很大方,每次糖都給的很多.這么一來,小朋友都帶著家屬來小阿姨這里買糖,無形中小阿姨的生意就很旺盛.

"賣糖的哲學"告訴我們:在生活中,同樣的付出,僅僅因為方法的不同,其效果是不一樣的.因此,要牢記服務質量五要素,即反應度、有形度、同理度、專業度和信賴度,在服務客戶上靈活運用,達到客戶的期望值,用理性的認知去迎取客戶的滿意.

關懷滿意度;建立聯系.接到客戶的電話,客戶當時脫口大罵,你就先回客戶一句話:"你等一等,我拿支筆",然后再去接聽這個客戶,你會感到客戶的氣已經消了一半.跟客戶零距離接觸時,聽到客戶大聲呵斥,也可以試試回答"請先等一等,我拿支筆",再去記錄客戶的抱怨.這種方式,可以有效緩解客戶激動的心理.

細節對于銷售一線的人員來說非常重要,好的坐姿和站姿不僅體現自身的素質,也代表了企業的對外形象.培訓中,我們也學到了很多在走訪客戶時需要注意的細節,如"一杯茶和一杯水"的典故讓我受益匪淺,使我知道了在走訪客戶時,若是走的很急,就不要麻煩客戶,喝白開水就好,當然,前提是客戶給你沏茶或倒水.總之,了解對方的狀態,讓自己去適應對方,而不是讓對方來適應我們,這是關注細節的重中之重.

"唯有改變自己才能改變你的世界".好的服務技巧不僅僅是停留在嘴上,更重要的是要通過實踐去實現真正的服務理念.只有更好地運用于工作,才是自己真正擁有的財富,才能真正做到"真誠為客戶,服務到永遠"!

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十五

經過這次禮儀實訓，才知道一個人的言行舉止在商業活動中是如此的重要，才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養!

我們首先學習了禮儀的概念，以及禮儀所涉及的各個方面，課堂中還不時有同學的演習，老師的示范，聽來也容易接受，更可以根據所學習的禮儀知識來衡量自己!因為一個人的底蘊跟內涵并不是很容易就可以被別人發現的，所以我們需要禮儀，這扇展示自己的窗戶，中國是一個禮儀之邦，在一個隨時都在推銷自己的商業化年代，我們更需要標準專業的禮儀!有禮走遍天下，無禮寸步難行，對于我們學習市場營銷專業的學生而言，禮儀是工作中必不可少的一門學問，或者說是一門技能，市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道，要想別人接受你的產品，就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人，這樣才會對你的公司跟產品產生最初的好印象!

然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意，尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有，又有誰能夠接受得了他，更別提跟這種粗魯的人合作做生意了!對于商務禮儀的'訓練，我覺得并不是整夜睡木板，整天靠墻站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內而生的，如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內涵與內在的修養又何嘗不是在自欺欺人人，而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當從修心而起，一個真正有內涵有修養的人嚴格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!

實訓期間，本班同學借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》，說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手，只是男主角的走路姿勢真的是很標準，不信可以去看看，應該說去學學。那樣的姿勢絕對符合商務禮儀的標準，而且我覺得電影里的東西更加容易模仿，因為畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓，也不知道實訓總結該怎么寫，就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里，我會按照商務禮儀中的準則去要求自己!

今天小編為您帶來了，希望對您有幫助，上公文站，發現學習。一今天下午，我們公司上了一節......

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十六

在各級領導和各位培訓師的支持與幫助下以及各位參訓員工的積極配合下，本次培訓工作進行得緊張有序并取得圓滿成功。現將本次培訓情況總結如下：

一、培訓基本概況。

1、培訓時間：20--年2月22日至2月24日。

2、培訓目的：為了給員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵員工的士氣,讓員工了解公司的規章制度、企業文化及發展方向，使員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系,培訓員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

3、實際參加培訓總人數：19人。

4、參訓單位：總經辦、生產部、保衛科。

5、組織單位：總經辦。

二、培訓考核。

培訓考核主要側重于理論考試和技能考核兩部分，筆試的權重為40%，技能考核權重為50%，另課堂表現和課堂筆記各占5%。

備注：所看到的得分已經轉換成為百分位數。表示該被考核人在本部門的考核中各項指標的排名位置。

(一)理論考試。

(二)技術能力考核成績。

(三)綜合成績。

綜合成績根據課堂表現、課堂筆記、筆試及技能考核綜合計算得出的.，此次培訓，鼓勵員工士氣，共設立了三個獎項，一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，分別對前六名的員工(陳雨、高禮美、徐曉妮、殷帥、武雪、吳曉玲)進行了物質獎勵。

三、培訓綜合分析。

這次員工入職培訓主要以生產一線員工為主，在三天的集訓中通過對公司概況、規章制度、禮儀培訓、心態培訓、車間管理及安全防護知識等課程的講解，使學員對公司有一個整體印象，掌握工作必備的制度與知識以及安全防護意識;尤其是滅火使用的現場演習，通過保衛科柏科長演示，員工的操作，大家掌握了使用干粉滅火器的方法。這次演習使員工們增強了安全防火意識，掌握了火災發生時的自救辦法。3個小時的車間管理培訓使車間員工深入了解了自己的崗位職責，逐步開始完善自己的工作進程。

過之后我也受益匪淺。

一、加強科學文化學習，做一專多能的教師。

想給學生一滴水，教師就必須具備一桶水。這幾天幾位輔導教師講的課就充分印證了這句話。他們用淵博的科學文化知識旁征博引給我們講述深奧的理論知識，講得通俗易懂，讓我們深受啟發。我們面對的是一群對知識充滿渴求的孩子，將他們教育好是我們的責任和義務。這就要求我們加強教育藝術的學習，加強科學文化知識的學習。

二、積極推動課程改革，做課程改革的實踐者。

課程改革現在雖然還處于探索階段，許多未知的領域需廣大教師去進行認真摸索和總結。經過這一次的培訓，認識到我們每一位教師都應積極參與到課程改革中去，不做旁觀者，而應去推動它朝正確方向發展，做一個課改的積極實施者。我想只有經過全體老師的共同努力，新課程改革就會遍地生根、遍地開花、遍地結果。這樣中華民族將會是一個富有創新能力的民族，并會永葆青春、永立于世界。

三、拓展視野，把握最新教學動態。

教師學會自我反思，就會以特定的眼光給自己在教學中的位置定位，就會站在素質教育的高度審視自己的教學行為，從而不斷提高自己的素質，教學水平和教學效率。

這次培訓，對于我來說是一次難忘的充電機會。步入新的世紀，面對初見端倪的知識經濟，如何實施素質教育，如何進一步提高教學及管理水平，提高教學科研能力，是擺在我們每個人面前最現實的問題。學校給我們提供了這個再學習、再提高的機會，讓我們能聚集在一起相互交流，共同學習，取長補短，共同提高。我們堅信通過領導和老師幫助，以及自身的勤奮努力，相信我們會成為新世紀基礎教育戰線上的精兵強將。更加致力于自己鐘愛的教育事業中，更加投身于教學工作中。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十七

公司員工餐廳自xxxx年x月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規范化運行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現在：

（一）、圍繞大局，提高認識。

x月份以來，本人堅持一個中圍繞大局，提高認識心為前提，就是做好豬場員工的飲食保障工作，不斷調劑主、副食食品的菜品質量和飲食結構，從思想上端正服務態度，加強個人認識，提高烹調技能，改善飲食環境，做好飲食衛生，保證菜品質量，加強餐廳管理，杜絕浪費，嚴把采購關等方面進行了一系列的工作，使xx的正常工作得到了有序的開展，為豬場的各項工作和整體形勢得到了日新月異的跨越。在此情況下，我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發展的大好形勢，同時堅持以人為本，關心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。

特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局，密切聯系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。

（二）、加強管理，規范運作。

員工餐廳的工作經常與干部員、加強管理，規范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。

x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。

我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。

（三）、團結協作，優質服務。

員工餐廳的工作任務零碎而繁、團結協作，優質服務。團結協作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。

天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態度和飯菜質量上多下功夫，在餐廳管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優質的服務。深受場區員工稱頌。

（四）、抓好衛生、干凈整潔。

加強餐廳衛生管理是飲食工作、抓好衛生、干凈整潔。抓好衛生的重要工作環節，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛生，保持個人衛生高標準，做到每餐、每天保持環境整潔，不間斷對餐廳周圍衛生進行打掃，保持衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環境達到衛生標準。

（五）、計劃采購、保證質量。

主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質量。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十八

人往往會按自己的主觀意識去想事情或處理事情，但也會因為這意識而不能很好的解決問題，子曰：已所不欲，無絕于人，而這句話所揭曉的是處理人際關系的重要原則。

已所不欲，勿施于人是孔子經典妙句之一，而孔子所言是指人應當對待自身的行為為參照物來對待他人，人應該有寬廣的胸懷，得人處事之時切勿心胸狹窄，而應寬宏大量，寬恕待人，倘若自所不欲的，硬推給他人，不僅會破壞與他人的關系，將事情弄的僵持而不可收拾，一切以個人利益為中心，只顧及自身的感受，而忽略他人的感受。

今時今日這樣的服務態度，或者是處理人際關系已經是行不通的，就如我們汽車美容顧客服務一樣，如果你凡事都是單一的，以個人的意愿或主觀思想為前提，而忽略顧客的要求、意愿，輕的話會使顧客產生疑慮，嚴重的是感覺你忽悠或是欺騙他。

舉個例子：有個顧客開了一輛白色豐田佳美汽車，過來你店里洗車，你看到客人漆面很臟，而且有很多氧化層和雨跡斑。首先就覺得，哇!有項目可以幫他搞了，漆面那么臟可以幫他做拋光、封釉了吧!如果你完成沒有顧及客人的感受和意愿，就對客人說：“哇，先生你的車好臟喔，一般洗車是處理不掉，你車的漆面的氧化層與雨跡斑的要封釉才能解決問題的，還一直介紹拋光封釉有幾種價格，那么你是客人你會怎么想呢：車都還沒幫我洗就要叫我做其它項目，分明是你只想賺我錢，沒真心真意幫我處理解決問題。

處理以上這種情況，我們應該先考慮尊重客人的想法，隱藏目的，不要一味的想要客人做項目，首先應立即幫顧客處理問題，才找適當的時機去建議顧客，說出車的現狀是需要保養封釉的項目才能把車搞得漂漂亮亮。

好的服務是促進和保證客觀企業使命的一個使者，所以我們應先以真誠、禮讓、尊重來對待顧客，不要以自己的主觀意識，不考慮顧客的感受來強加或強求顧客，也就是“已所不欲，勿施于人”，這是我們對顧客服務的禁忌。

前臺服務培訓的個人總結（匯總19篇）篇十九

公司員工餐廳自20xx年x月份成立以來，我在公司領導和主管領導的正確領導下，在各部門的大力支持下，扎實工作，開拓創新，銳意進取，有力地維護了餐廳的籌備工作和有序開展，確保了餐廳的規范化運行，從加強管理，健全機制、穩定思想、完善制度，安全管理、完成任務等方面做了大量的工作，具體表現在：

一、完成的主要工作。

(一)、圍繞大局，提高認識。

在此情況下，我的工作節奏和各項管理、生活保障工作能夠緊緊地跟上xx快速發展的大好形勢，同時堅持以人為本，關心員工生活，切實抓緊抓好餐廳不放松，使員工餐廳真正成為“職工之家”和干部員工滿意的家園。

特別是我能夠緊跟xx工作的整體大局，密切聯系本單位的實際，堅持對自己樹立“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的職責”為意識，從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。x月份以來，我都能以豬場工作大局為重，盡心盡力地做好自已的本職工作，很好的完成了工作任務。

(二)、加強管理，規范運作。

員工餐廳的工作經常與干部員、加強管理，規范運作。加強管理工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而，而是盡心盡力地搞好各項服務。

x月份以來，我們沒有辜負公司和豬場領導及廣大干部員工的期望，以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創造良好的服務條件，為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時，還在改變服務模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。

我們始終堅持以人為本的服務理念，采取了多種服務方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家在餐廳就餐猶如回到“家”的感覺。

(三)、團結協作，優質服務。

員工餐廳的工作任務零碎而繁、團結協作，優質服務。團結協作雜，但每一項工作都與豬場的整體工作和干部職工的生活質量息息相關。因此，在主管部門的支持下，堅持搞好飲食供應提高優質服務。是我們工作的重點，特別是剛成立時期，員工餐廳人手較少，工作量較大。

天氣炎熱，為了不影響正常工作運轉，我都能嚴格服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好飲食保障工作。為了做好這項工作，在服務態度和飯菜質量上多下功夫，在餐廳管理和服務方面與同事心往一處想，勁往一處使，盡心竭力地為干部職工提供優質的服務。深受場區員工稱頌。

(四)、抓好衛生、干凈整潔。

加強餐廳衛生管理是飲食工作、抓好衛生、干凈整潔。抓好衛生的重要工作環節，涉及到每名就餐員工的健康狀況，做為一名炊事人員，從思想上、行動上高度重視，做到每天對餐廳進行地面、門窗、操作臺、餐桌清潔，保持無灰塵、無油膩、無雜物，加強餐具的洗消工作，做到每餐必消毒，同時做好個人衛生，保持個人衛生高標準，做到每餐、每天保持環境整潔，不間斷對餐廳周圍衛生進行打掃，保持衛生間和下水溝的清潔與疏通，做到無異味。使餐廳飲食環境達到衛生標準。

(五)、計劃采購、保證質量。

主、副食品的采購涉及到菜品、計劃采購、保證質量。

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。

使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

一、熱愛你的工作。

當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

二、迅速熟悉工作標準和方法。

為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奮的精神。

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

四、要有自信心。

與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

五、要學會做人。

六、責任。

就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

七、平常心面對工作中的不公平。

在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

八、團隊。

發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

20xx年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。

回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。

我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

現將工作如下：

一、培訓方面。

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面。

1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。

2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人，20xx年是比較穩定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊!

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。

5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督力度不到位。

總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!

祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌!

又到年終，我在餐廳工作也已經十年有余，回顧這些年的工作經歷，我也感受頗深，有付出，也有收獲，下面對自己的工作作如下總結：

一、懂得微笑，善于微笑。

在當今社會中，微笑已經成為從事各行各業的一種必備的職業素質。尤其是在商業領域。有這樣一句話，說：“不會微笑，就不要做生意”。

二、勤快。

勤，就是辛勤，就是努力，比別人付出更多。快，就是效率。

三、熱情。

人可以無激情，但必須要有熱情。因為熱情的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱，并充滿活力。這是一種反映內心的精神面貌與狀態。

四、周到。

待客之道，周到是基礎，也是最重要的。既然談周到，那么必然要主動去做好，主動去提供服務，而且要善于觀察，還要懂得換位思考，做到客人所想不到，提供超前服務。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺，那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想，急客人之所急。

五、應變能力。

在餐廳，每天都會接觸到來自社會各個層面的人，上到達官，下至百姓;無論三教九流。因此，要求服務人員具備良好的應變能力成為一種必然。有人說：“餐廳，是培養外交官的搖籃。”是很有道理的。

六、主人翁意識。

工作，實際上是學習的另一種形態。當我們懂得并能夠站在主人的角度和位置上去工作時，本身就是一種自我提高與進步。會站的更高，看得更遠，做得更好。

以上是我對自己工作的體會和總結，同時還存在不足，在新的一年里，也要更加努力做好本職。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備的要素。

一、熱愛你的工作。

當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

二、迅速熟悉工作標準和方法。

為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

三、要有勤奮的精神。

餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

四、要有自信心。

與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

五、要學會做人。

做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功。

六、責任。

就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

七、平常心面對工作中的不公平。

在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

八、團隊。

發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

這次的工作給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。