在制定策劃方案時，我們需要考慮項目的目標和需求，分析現有資源和條件，并結合實際情況進行細化和具體安排。這些策劃方案范文是經過實踐驗證的，可供我們在實際工作中借鑒和應用。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇一

一、活動目的：

通過大型促銷活動，形成年度銷售沖刺，并減少為不良庫存。

通過特買活動進一步拉升夢飛品牌在當地消費者和同行中的影響力。

通過特買帶動常規品的銷售。

二、適用活動時間：

三、適用單位：

全國各地區現有專賣店、專柜。

四、活動主題：

夢飛家紡歲末清倉大型特賣會。

五、活動內容：

會員特供：（活動期間配發會員金卡及銀卡）。

平面體現：在派發海報、_展架上公布會員有禮信息。

會員通知：活動前3天通過電話、手機通信、郵寄資料等不同方式通知會員促銷活動信息，并告知會員在活動開始前一天持會員卡到店內可提前選購商品。

人氣搶購：吸引更多消費人群，達到現場購物的火爆場面，從而提高每天銷售。

具體產品：待定…。

套餐系列（用于海報的設計）可以選擇：

1、經濟套餐。

2、喬遷套餐。

3、新娘套餐。

4、新年套餐。

活動方式：

全天分三次人氣、分別為：堆頭陳列以多為主，輔以其他人氣產品；以小件產品為主，輔以其他人氣產品；以特價產品輔以其他人氣產品。這可以以人氣價格購買以上人氣產品。

（金卡、銀卡）金卡全國統一5折，銀卡全國統一6.5折。

活動期內一次性購店內任何商品1000元，可獲贈金卡一張。

活動期內一次性購店內任何商品500元，可獲贈銀卡一張。

六、文宣：

（戶外）以下方式可根據情選擇做：

慶公司合作等。

（室內）以下方式可根據情選擇做：

促銷紙箱、包柱包墻氣氛寫真、櫥窗海報、地噴、特價牌、彩球、地毯、倒計時牌、音響、店員（語言）、店員（動作）、喊話器、_架、托兒等。

以上所有策劃公司可派人現場協助。

七、活動須知：

1、促銷活動前5天在主要街道、小區做廣告宣傳。

2、促銷活動前3天進行報紙、電視、海報派發、企事業單位郵寄等宣傳。

3、促銷活動前3天通過電話、手機短信、郵寄等形式通知會員在活動前一天進店選購產品。

4、人員準備：一般店內店員配備2名，但活動期間應多配備2名，并分工安排（1名收銀、2名導購，1名維持秩序）。活動期間一百平米專賣店應配備導購5名，面積每增加二十平米增加一名導購員，其他工作人員為1名收銀、1名秩序維持員、兩名出門驗票員。

5、倉庫準備：大型活動最好租借臨時倉庫，建議離活動地點不超過500米，以備隨時補貨。

6、促銷期每天早上按時開門營業，在營業前不要放顧客進店購買促銷品。

7、在店內顧客特別擁擠的情況下，可先放一批顧客進店購買，其余顧客在店外等候，這樣給顧客一種神秘好奇感，在人越聚越多的情況下，造成搶購風潮。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇二

20xx年1月1日――20xx年1月16日。

百萬現金券大放送歡天喜地迎新年。

1、喜迎新年，紅包免費送。

活動期間，凡來xx電子市場購物的顧客，不論購物多少，均可憑市場統一銷售票據，在市場服務中心領取紅包一扎。

2、暢享新年，賽格送“旺”

活動期間凡來xx電子市場購物的客戶，無論消費多少均可憑購物憑證至服務中心參加幸運抽獎，獲得1次抽獎機會。

獎品設置：

中獎等級名額獎品設置獎品價值。

一等獎5名旺旺大禮盒150元。

二等獎10名旺旺大禮包50元。

三等獎50名旺仔牛奶5元。

紀念獎20xx名旺旺仙貝1元。

一、進店就有禮。廚柜、衣柜、電器、廚房用品系列產品，統一最低**折，進店有禮，送環保購袋(進門必須送，不送處罰!)。

二、交定金500元，即送380元電子砂鍋產品1套。

三、訂滿再送。(折后價為準)。

1、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿5001元―10000元者，直送價值500元抵扣券。

2、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿10001―15000元者，直送價值1000元抵扣券。

3、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿15001元―xx0元者，直送價值1500元抵扣券。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇三

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容。

1、砸金蛋。

日期：20__年1月1日——20__年1月10日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00。

活動地點：餐廳南大堂。

形式：

娛樂活動帶動客房餐飲促銷。

（二）元旦宣傳安排。

電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發、市內led宣傳。

1、媒體：《張家口日報》《張家口晚報》《聯合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁、短信群發等。

2、宣傳方式：活動介紹，節目花絮，新聞跟蹤采訪報道、活動專題報道、活動錄音報道、會場圖片文字報道等。

3、宣傳時間：20__年12月26日—20__年1月10日。

4、宣傳頻率：

（1）報紙：《張家口日報》公告一次，各項活動介紹一次。《張家口晚報》公告一次，新聞報道和現場圖片刊登共計五次。（后續）《聯合資訊》花絮及新聞報道三次，爭取一個頭版宣傳。

（2）張家口廣播電臺：以“圣誕化妝舞會”為主題，開辟宣傳張家口國際大酒店節目，每天5次，每次20秒。

（3）張家口國際大酒店網站、微信平臺，播出相關新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇四

借助元旦假日消費，且元旦又正趕春節前銷售旺季，推出一系列活動，讓消費者有購買越多，實惠越多，只要購物就有驚喜的感覺，從而實現旺季提升銷售業績的目的。

一、活動主題。

佳威元旦驚喜多，恭賀新年送大禮。

二、活動形式。

活動期間，如顧客與其親友(至少兩人，最多限三人)在活動期間同一天一起購物，憑兩人以上的購物小票，可享受團購優惠，優惠辦法是都可享受"滿1000元即送100元現金"的特大優惠(可兩人的購物小票加起來享受團購待遇)。可促使顧客拉親友來商城購物。

活動期間，購物滿66元以上的顧客，憑小票可摸取幸運數字20__，摸全20__的顧客，獎勵現金66元，摸到20__數字中的三個數字的顧客，獎勵現金26元，摸到其中兩個數字的顧客，獎勵現金12元，摸到其中一個數字，獎勵現金6元。參與的顧客獎勵精美禮品一份。

1、在活動期間，顧客在一次性消費500元以上，可以在收銀臺免費領取抽獎券參加抽獎。

2、領取獎券時，每滿500元領取一張，超過500元部分金額以500元的倍數計算(不足倍數部分不予計算，例如：1000元-1499元可領取兩張)，以此類推，最多限領5張。

3、抽獎方式為公開抽獎，其獎項設置為：香港七日游(只負擔旅游公司正常收取的費用，其他費用自負)。

4、此活動將在活動結束后公布，旅游時間另行安排。

5、最終產生幸運顧客3名。

以上三個活動消費者可同時參與。

針對不同人群，不同時間，不同特點進行商品特賣，以小帶大。逢星期六、星期天可以將學生服裝進行特賣，逢星期一至星期五可以將男裝、女裝、老年裝、內衣及嬰兒服裝進行輪流特賣。

參加此活動不可參加一至三活動。

三、場內外布置：

場內外要精心布置，做到能烘托出，喜慶、熱鬧、傳統、民俗的節日氛圍，充分突顯元旦與春節濃烈的節日氣氛。

場外搭置古典式門樓，并制作大紅對聯，門臉上方要制作巨型噴繪，中央有紅底黃字"恭賀新年"，左右兩側要有金童玉女恭賀新禧的圖樣，門內正中央制作一個大型"福"字。

場內制作兩個大型菱形的方盒，上邊有黑色的"恭賀新年"字樣，方盒下邊有墜穗。購置大型的卡通狗兩只，懸掛于二樓演藝臺，另需印刷吊旗，吊旗的`顏色字樣等與場內外一致，做到從上到下，從里到外，統一形象，整個商城形成一片祥和、繁華的景象。

四、活動要點：

有意將"元旦"、"情人節"、"春節"節日促銷完美結合，以"元旦"為始點，將部分活動內容貫穿整個元月份及2月份上旬，做好整個春節期間促銷的有機促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。

五、氛圍布局：

全面圍繞"新景象送好禮"活動主題展開布置。(賣場節日氣氛、特賣場布置等)(時間：元旦前三天內)。

六、活動推廣：

彩頁、《牡丹晚報》、《商業在線》雜志、電視臺、《信息港》等網站。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇五

購物滿100元，加8元可換購價值88元的商品。

（換購商品可為一些實用性商品，如茶杯、電飯煲、電吹風等）。

操作說明：

憑購物小票到服務臺一側換購商品，并在小票上蓋章以示無效，如某商品已換購完，可用同價值商品替換。

在商場內購物滿200元，可扎破氣球一個，在氣球內藏有獎券。

滿400元扎兩個，以此類推，單張小票限扎10個。

獎券設置：

（獎券為即刮即開型，100%中獎，獎品可以為實物商品或消費券）。

一等獎：在獎券上標有5個大象，2名，獎品為價值xx元的禮品或消費券；

二等獎：4個大象，5名，獎品價值為500元；

三等獎：3個大象，10名，獎品價值200元；

四等獎：2個大象，20名，獎品價值50元；

五等獎：1個大象，獎品為價值10元。

操作說明：

可以在商場內圈定一個區域，在里面擺放各種顏色的氣球，顧客憑購物小票進內扎氣球。

當將圖象印在t恤上已經變得不再新鮮時，隨著流行時尚的不斷變化，人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上，又稱馬克杯，天天相伴，時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動目標顧客群體：重點針對年輕情侶或三口之家，將戀人的照片或家人的相片印在杯子上，可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。

購物滿300元，即可贈送一個馬克杯，顧客可以選擇將自己喜歡的`圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上，每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯，立等可取，體現個性魅力，可作為自己的專用杯，也是年輕人相互饋贈的禮品。

設備可以租用專業個性彩印店的設備，或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。

在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思，也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時，此舉也會讓顧客感受到xx的真誠。

選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物（價值5-20元，如臺歷、小型工藝品或印有“xx”的實用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予1000元的獎勵，并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好，也可以當場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客，商場還可以聘為兼職監督員。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇六

慶圣誕，金陵飯店真情回饋。

三、活動目標。

提高知曉度，刺激消費，提高營業額。

四、活動時間。

五、活動安排。

第一階段準備階段時間安排表。

第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段。

（1）活動主題：幸運抽獎活動。

（2）活動時間：12月15日———12月29日正常營業時間。

（4）獎項設置：

一等獎：1名，價值3000元旅游代金券一張。

二等獎：1名，價值2000元旅游代金券一張。

三等獎：1名，價值900元旅游代金券一張。

陽光普照獎：其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

（6）活動內容：活動期間，單張現金消費1000元，可至服務臺領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數領取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。

（7）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

（8）兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品。

（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎后三個月內無法聯系到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構；活動中所有獎券不兌現、不找零，若涉及個稅，中獎者自理；本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

20__年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續推出餐飲系列繽紛優惠，感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優惠，金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行，一人免單”。

連續入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優惠，金陵貴賓會員入住享受100元會員優惠。

此包價包含：

免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐；免費歡迎水果；

免費房內有線/無線寬帶上網；

延遲離店至下午二時（視房間狀況而定）。

金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房，還可獲贈20__金陵新年臺歷一本。

備注：

以上所有價格為凈價，已包含政府稅和服務費；

本包價自20__年12月15日起；

敬請提前預訂。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇七

凡在我商場購物滿100元，憑當日購物小票，即可獲得新年好禮：

x滿100元，贈送高檔精美果盤、真空水杯、多功能清潔器;

x滿300元，贈送不銹鋼水壺、不銹鋼奶鍋、多彩糖果盒、天然竹木切菜板;

x滿500元，贈送高檔電熨斗、卡通護眼臺燈;

x滿1000元，贈送高檔清潔旋轉拖把、高檔全自動電餅鐺、高檔加濕器;

禮品領取地點：地下小商品城藍島化妝品專賣店旁

活動四、今年不用買對聯、名都為您送吉祥

只要在我商場購物的顧客，就可得到名都為您準備的精美對聯一付，新年吉祥帶回家。

廣播詞：

讓我們輕輕向它招手：

新年，你好!

期待已久的新年，滿載著夢想中的時尚、浪漫與無盡的厚禮登陸名都精品商場;

為我們送來了所有的歡樂;

琳瑯滿目的商品，為您辭舊迎新裝點著美麗和吉祥讓我們相聚名都精品商場，釋放所有的快樂。

12月31日至20xx年1月3日

是屬于我們自己的日子，千萬把握，不要錯過!

尊敬的顧客朋友，名都精品商場總經理攜全體員工，祝你開心購物，新年快樂!

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇八

充分利用元旦假期，整合資源，有計劃、有策略的開展一次時間跨度較長的促銷活動，更好的傳達xxx商場的`經營理念，提升企業品牌形象，拉動產品銷售，實現品牌形象與產品銷量的同步提升。

活動主題：百款名品一元秒殺。

活動口號：天冷了，來xxx吧!

充分利用圣誕節和元旦，兩大契機，通過一元秒殺、現場微信抽獎，發動所有商戶通過微信營銷發放電子代金券等促銷手法，直接讓利于消費者，從而提高產品銷量及擴展xxx的品牌影響及商鋪招租情況。

xxx購物廣場。

1、百款名品一元“秒殺”更勁爆!

2、活動當天，憑電子優惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣!

3、活動當天，憑電子優惠券，商場即可送抽獎兩次!

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇九

20xx年1月1日——20xx年1月16日

百萬現金券大放送歡天喜地迎新年

1、喜迎新年，紅包免費送

活動期間，凡來xx電子市場購物的顧客，不論購物多少，均可憑市場統一銷售票據，在市場服務中心領取紅包一扎。

2、暢享新年，賽格送“旺”

活動期間凡來xx電子市場購物的客戶，無論消費多少均可憑購物憑證至服務中心參加幸運抽獎，獲得1次抽獎機會。

獎品設置：

一等獎5名旺旺大禮盒150元

二等獎10名旺旺大禮包50元

三等獎50名旺仔牛奶5元

紀念獎20xx名旺旺仙貝1元

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十

圣誕節及元旦是中國的重要節日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以后的經營創造更大的消費群體來源，為今后的發展做好更堅實準備。

激情元旦好禮送不斷。

20xx年1月1日—1月5日。

主活動：

活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優惠。期間學生（酒水優惠聚餐超十人以上者，憑借學生證可享受酒水7.5折優惠。后不再算入總活動優惠當中）。

活動一：

消費有禮禮品連連：（所依據費用為最終實際消費額）。

20xx年1月1日—1月5日。

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對。

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套。

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對。

備注：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老板介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：

1、元旦紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規定時間（20：00—22：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）。

2、推出元旦優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優惠套餐（消費滿五百）。

3、一次性消費滿300元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

2、店內服務員同一著紅色工作服，并向進店的顧客問好（元旦快樂，龍年吉祥）。

20xx年1月1日—1月5日。

店內裝扮及氛圍打造。

（1）元旦紅包：在店內服務臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱；

（4）店內中心擺放一棵大圣誕樹，用于活動期間抽獎活動；

（5）店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。

店內布置情侶套餐，全家福套餐（可用于集體聚會）親情奉上；

在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。元旦當晚設置燭光晚餐；

在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用；

5、xx晚報廣告宣傳；

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，并把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析：

3、依靠廣大的學生群體，立足平民消費。

1、人員安排：

策劃寫作、禮品購買及發放、現場布置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等；

2、物品準備：

禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂；每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

購買禮品：20xx元；

裝飾店面的飾品：20xx元；

傳單：3000元；

媒體宣傳：20000元；

（報紙、廣告）校內代理人員：20xx元；

其它：7000元（運費等其它機動費用）；

總計：36000元。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十一

通過元旦年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容。

一、年夜飯套餐價格：

a、五福迎門宴。

b、六六大順宴。

c、恭喜發財宴。

d、吉祥如意宴。

e、飛黃騰達宴。

f、金蛇鬧春宴。

二、包廂年夜飯優惠細則：

一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三、實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)。

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)。

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

特制定__年春節飯店裝飾布置方案，請領導給予指示。

主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)。

4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(內裝1-5元不等)總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

以上春節裝飾布置方案，僅供參考!

四、廣告宣傳。

a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)。

b、宣傳單頁與房間打折卡。

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位：

(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告：

文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。

五、飯店收益測算。

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十二

很快就進入歲末商家黃金季節，圣誕節（元旦節），為人們盡情購物與狂歡留有足夠多的時間，策劃好圣誕節和元旦節促銷活動自然成為提高下半年銷售的重頭戲。本次策劃以“狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強”為主題，著重周末，顧及其它，以x月為營銷月，打一場漂亮的`促銷戰。

狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強。

1、狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強。

只需要100元，100部手機任你選，先下手為強；幾十款手機，款款讓利100元，超值100。

晚8：00前在xxx購物的顧客均可領取一個乒乓球寫上自己的名字及聯系方式，投入店前抽獎箱（長寬高均為1米，透明有機玻璃制作）。20xx年x月31日上午9點，統一抽獎。

e、幸運100（1月3日—6日）。

f、dm促銷。

本次活動著重突出“狂購兩節”概念，但同期推出兩期dm快訊。

第二期：2016年1月1日－2016年1月6日。

幾百款商品超炫低價，驚爆出擊。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十三

歡聚全聚德。

歡慶六十周年。

歡聚仿膳飯莊。

歡聚豐澤園。

歡慶六十周年。

歡聚四川飯店。

（二）活動時間。

2010年9月30日——10月8日。

全聚德王府井店：

推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴。

金秋團圓宴。

（本套餐不含酒水和服務費）。

526元。

3人量a套。

1092元。

1432元。

甜面醬白糖。

黃瓜條蒜泥。

甜面醬白糖。

黃瓜條蒜泥。

全聚德奧運村店：

推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張）。

每天5名二等獎：奧運珍藏版可樂一聽。

每天10名三等獎：全聚德精美福牌一個。

若

干

歡慶主題宴。

此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用

全聚德西翠路店：

9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動，推出“舉國同慶宴”系列套餐；另推出六款國慶60年創新菜品，每款僅售“60元”。

六款60元創新菜菜單蔥香魚肚。

60元/位年年好運（上上簽）60元/盤糟燴蛤士蟆。

60元/位沙茶駝掌筍。

60元/位時尚肉方。

60元/例侉燉魚。

60元/沽。

10月1日至10月8日節日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立：一等獎8名，“全聚德小二鍋頭（9瓶裝）一箱”；二等獎20名，“全聚德仿真鴨”一個；三等獎50名，“全聚德精美錢包”一個；紀念獎，“全聚德臉譜啟瓶器”一個。

舉國同慶宴。

全聚德鴻坤店：

國慶盛宴套餐。

全聚德雙井店：

2,3,4，5全聚德通州店：

1、為慶祝祖國成立60華誕，全聚德通州店特推出“舉國歡慶”598元套餐與“太平盛世”888元套餐。

2、凡點上述套餐的賓客均有禮品贈送，送完為止。

全聚德重慶店：

全聚德長春店：

國慶寓意“60大慶”，廚師長推薦菜。

仿膳飯莊：

歡慶六十周年六款菜品酬賓。

時間:10月2日-10月8日。

為慶祝建國60周年，仿膳飯莊特推出6款優惠菜品，“十一”黃金周期間，每款菜品售價均為60元。

羅漢佛跳墻（原價每盅98元）罐燜魚肚（原價每盅68元）紅煨鹿唇（原價每位72元）宮保蝦（原價每例84元）宮廷烤鹿柳（原價每位70元）鮑汁鵝掌（原價每位72元）。

歡慶六十周年節日套餐酬賓時間:10月2日-10月8日十一黃金周期間，仿膳飯莊推出原價每位268元，優惠價每位218元的國慶優惠套餐。本款套餐為廚師長推薦，既包含深受老顧客歡迎的“燕尾桃花蝦”、“燒海參蹄筋”、豌豆黃、蕓豆卷、圓夢燒餅等經典菜點、還包含具有溫腎益氣的香辣鹿肉、鮮爽脆嫩的椒香象拔蚌等新秀菜品，適宜秋季養生。另有多款不同檔次套餐，供賓客選擇。

歡慶六十周年御饌佳肴酬賓。

節日優惠套餐。

原價268元/人，節日優惠價218元/人（不含酒水）。

豐澤園飯店學院路店：

歡聚豐澤園2010年9月30日----10月8日。

1、為答謝新老賓客活動期間一次性消費滿1000元返60元優惠券，每次累計最多返5張。

2、為您準備了三款不同價位的節日套餐，“金秋納福5人518元/桌、喜樂團圓8人818元/桌、歡樂滿堂10人1198元/桌。

3、為慶祝祖國60華誕，廚師長特別推薦健6道60元的秋季養生康菜品。

五谷浸海參山泉水牛肝菌牛蒡脆明蝦蒜燒蹄筋雞腿菇山藥羊肉缽小炒秋耳山菌。

金秋納福。

每桌518元。

喜樂團圓。

每桌818元。

歡樂滿堂。

每桌1198元。

四川飯店恭王府店：

活動時間2010年10月1日——10月31日活動主題“歡慶六十周年。

歡聚四川飯店”活動內容1.“川味經典蜀香飄京城。

喜迎國慶傾情奉嘉賓”“十一”黃金周期間持當日恭王府門票到店用餐還可享受菜金8.8折優惠，還將在活動期間陸續推出贈送餐飲優惠券、景點優惠門票、電影優惠券、特色小禮品等系列優惠促銷活動。2.“同緣同慶生，選京城川菜第一家”2010年10月1日國慶節當日，在飯店舉辦生日宴的顧客，可憑有效證件享受菜金8折優惠，并可獲贈精美小壽桃一份。3.“品嘗‘魚香’系列菜品，快樂體驗廚藝秀”2010年10月1日——10月31日，活動期間四川飯店經典川菜味型“魚香”系列菜品8.8折優惠展賣，你既能品嘗到美味佳肴，同時邀您與廚師一起互動交流，廚師長將親臨指導教您制作魚香菜肴，快樂體驗！

4.“品招牌菜，送風味小吃”2010年10月1日——10月8日活動期間，在餐廳用餐凡點招牌菜“魚香明蝦球”的客人，每人均可免費享有一碗冰鎮水果醪糟。5.為回報新老顧客，2010年10月1日—10月31日活動期間，恭王府店特推出兩款套餐及數款秋季養生創新菜肴和精美小吃：幸福之家二人套餐118元（原價212元）、雙親歡聚四人套餐238元（原價372元）。

二人套餐/118元（原價212元）。

冷菜小拼(泡菜、常相伴)熱菜魚香肉絲干煸四季豆山城毛血旺天然南瓜酪米飯四川涼面。

四人套餐/238元（原價372元）冷菜酸辣魔芋絲、怪味雞絲熱菜魚香蝦肉。

板栗娃娃菜鱔絲蕨根粉麻婆豆腐天然南瓜酪米飯四川涼面。

溫馨提示：兩款套餐均每人含軟飲1杯。

注：以上返利活動婚宴及大型宴會除外。

四川飯店王府井店：

節日套餐。

（本套餐不含酒水和服務費）。

524（526）元。

500（502）元。

942(946)元。

宮保大蝦球陳麻婆豆腐虎掌鎮甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2屜蔥醬6（8）份果盤。

956(960)元。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十四

20xx年1月1日——20xx年1月16日。

百萬現金券大放送歡天喜地迎新年。

喜迎新年，紅包免費送：

活動期間，凡來xx電子市場購物的顧客，不論購物多少，均可憑市場統一銷售票據，在市場服務中心領取紅包一扎。

暢享新年，賽格送“旺”：

活動期間凡來xx電子市場購物的客戶，無論消費多少均可憑購物憑證至服務中心參加幸運抽獎，獲得1次抽獎機會。

獎品設置：

中獎等級名額獎品設置獎品價值。

一等獎5名旺旺大禮盒150元。

二等獎10名旺旺大禮包50元。

三等獎50名旺仔牛奶5元。

紀念獎2000名旺旺仙貝1元。

家居市場：

一、進店就有禮。廚柜、衣柜、電器、廚房用品系列產品，統一最低xx折，進店有禮，送環保購袋(進門必須送，不送處罰！)。

二、交定金500元，即送380元電子砂鍋產品1套。

三、訂滿再送。(折后價為準)。

1、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿5001元—10000元者，直送價值500元抵扣券。

2、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿10001—15000元者，直送價值1000元抵扣券。

3、訂購總金額廚柜、廚房用品(不含電器)滿15001元—20000元者，直送價值1500元抵扣券。

手機：

20xx年1月1日-20xx年1月8日，凡購買xx手機，均有便攜式旅行小音箱贈送。

贈品介紹：該贈品為便攜式旅行小音箱，主要的'用戶利益點在于手機音樂的共享，可以在郊游，聚會等時刻，隨時隨地播放手機中存儲的音樂。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十五

元旦期間。

新年大酬賓，購物送大禮。

1、購物送禮。

2、百年好和迎新春。

3、新年抽大獎。

購物送禮。

一、活動時間：12月30日~1月7日。

二、禮品發放地點：三樓收銀臺。

三、活動內容：

凡在xxx店購物并在收銀臺交全款的顧客，均可參與本活動。

購物1000元以上(含1000元)，贈送藍月亮洗手液一瓶;。

購物3000元以上(含3000元)，贈送時尚抱枕一個;。

購物6000元以上(含6000元)，贈送電飯煲一個;。

購物9000元以上(含9000元)，贈送床上用品一套。

四、活動細則：

1、活動期間，顧客購物滿1000元，并在x家居各銀臺交全款即可參與本活動;。

2、本活動憑“品位空間”購物憑證單票消費，金額不累計;。

3、活動期間交訂金未交全款的顧客不參與此次活動;。

4、活動前交訂金，活動期間交全款參與此次活動;。

5、若發生退貨須同時退回獲贈禮品，并保持贈品包裝完整，并按本商場退換貨規定處理。

6、樣品，特價商品不參與購物送禮活動。

五、活動現場禮品發放程序：

1、顧客持消費蘭票到三樓收銀臺;。

2、在禮品登記處接受登記并簽名確認;。

3、禮品發放處發放禮品。回收消費白票，在蘭票上蓋章。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十六

業1301班。

在餐飲促銷時有幾個誤區，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準確的定位，發揮自身優勢，并把這一優勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優勢的過程。是為了建立、發展、保持、長期的、成功的交易關系而進行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環境的其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發展新客戶”，餐飲行業有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時，更要強調菜品質量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務等等餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內容、及時充分的培訓，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把2014國慶節期間酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！一活動主題：“慶七天樂，優惠、美味等你來”

二活動時間：10月01日~10月07日。

三，活動目的（提升客單價，促進銷售目標達成）。

五，介紹活動，活動日期及商品活動。

六，氣氛布置。店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。七，活動執行與分工：企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。采購部：負責商品的組織，到位。財務部：負責資金到位。店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

食品促銷內容：

1。菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

2。制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

3。觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

4。價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。

5。贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

熱情服務促銷。

服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。

服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

服務技巧促銷。

服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：

形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。

解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。

加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。

除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。

提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理．為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。

代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。

利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點．達到使客人購買的目的。

（一）餐廳概況與任務。

餐廳提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、冰激凌（情侶冰激凌）、壽司、炸雞漢堡等！

餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂，包廂含ktv等！

（二）市場分析1、前景分析：

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。大學生的消費心理總體上處于成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素里面，他們首先考慮質量的因素，但更注重價格與情緒的影響。

我們餐廳的就餐環境優雅，更加考慮就餐者的感性訴求，這也更符合大學生的消費心理。

據調查結果顯示：大學生日常餐飲消費主要在400~600.其中聚餐與戀愛支出占很大比重，而我們推出的特色服務正迎合了這一市場需求。

據調查，南信大周邊現有西式餐廳2家（主要是西式快餐），有一定規模的中式餐廳有3家，而其中的大番茄意式西餐廳環境氛圍與我們的非常6-1的構想有相似之處，但產品過于單一，價格較高。

受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學生個人對西餐的消費頻率相對較低。從我們的調查結果來看，學校附近的這家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

他們一般選擇環時對就餐環境要求相對較高，它有自身的需求特點：

境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，34.7%的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

（三）市場競爭分析1、競爭對象。

確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的檔次相同、提供產品相似的餐廳作為確定競爭對象的依據。

（四）餐廳swot分析（優勢、劣勢和機會、威脅分析）swot分析。

總結。

如下：

一、目標。

企劃2013年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發展。

一、節日對應的促銷活動類型推介。

1、國內外重要節日促銷：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等，做綜合性促銷，如元宵節，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。（實際建議根據**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優質服務、特價、買贈為主。

5、促銷方案的制定要創新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。

6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。

二、宣傳、公益活動計劃。

1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節拜年、3〃15消費者日、消費者座淡會、等）。

和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。

2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節、植樹等）和例行性公益活動（如。

助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。

3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。

三、

廣告位招租及dm內刊招商；1、2、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯盟）每季度內部dm報刊，進行廣告招商。

四、加強餐飲的企業文化渲染。

1、規范各種明示牌的內容和懸掛。

2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節假日主題促銷活動做文字介紹。

4、每期dm內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節性飲。

食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）。

五、創立vi系統并且加強對vi的管理。

此方案由良將品牌設計負責。

六、**餐飲餐飲節日營銷策劃方案（見附件）**餐飲餐飲節日營銷策劃案1、“三八婦女節”

一、活動時間：3月8日。

二、活動內容：

(1)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）。

(2)3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品）。

(3)3月8日，當天在**餐飲總店消費的女士團體，消費滿500元以上，可享受8折優惠。

(4)3月8日，當天在**餐飲總店消費滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！

(5)凡當日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.（小禮品類）。

(6)凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤一份。

(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價。

**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的到來，為女性消費者推出特大驚喜——自2012年3月3日起至2012年3月8日，凡來**餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴）。

注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動，所贈送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！

聯盟合作商家贊助：

做女人真好---進店有機會享受以下商家提供的各項免費服務哦！波波美容.女子會所-送微樂能量養生房---健康美麗新主張！

艾美舍spa女子會所-送spa體驗--相信專業、決心美麗！

菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！彪哥ktv---送298元的晚場大包廂一間---讓我們去飆歌吧！

法國紅酒---免費品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！

2、消費者權益日3月15日。

目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報道新聞。

網絡媒體進行軟文報道、以及**晚報報道。

及口碑提升。

3、清明節四月五日。

主題：“素行天下”

素食全宴（豆腐系列）、長壽面系列。

宣傳方式：短信群發。

提升**餐飲餐飲的品牌以。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十七

一.場境布置：

a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發市場有現成的出售)。

e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

二、賣場氛圍營造。

門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。

服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

三、促銷活動。

(a)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。

注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯系外國留學生。

a.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯系歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。

我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

b、贈酒和鮮花祝福，消費者獲得意外驚喜。凡當晚到民防商務酒店的消費者我們對每桌客人都免費贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費者都倍感親切和激動，和民防商務酒店的距離一下就拉近了。消費的激情也就被充分地調動起來了。因為給自己帶民防商務酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。

c、與留學生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內的節目之外，我們穿插著讓留學生表演節目。他們全部一身牛仔服，流著前衛的發型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費者忘情地與留學生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費者的激情產生了高度的共鳴。

d、贈送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費者永遠留住這一精彩瞬間，永遠記住民防商務酒店，可以免費獲得我們為其拍攝的精美照片一張。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十八

促銷整體策略分析：根據xx餐飲業目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性———強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，限度的和目標消費者互動起來，達到理想的促銷效果。

促銷策略一、軟文硬做。

以張家老院子開業一周年以來，整個餐廳的經營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：

1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。

2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略二、主題互動。

1、活動方案：評選xx人最喜歡的餐廳。

活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度。

互動形式：和xx餐飲協會合作，列出xx比較出名的10家有特色的.飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。

2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱。

活動目的：創造新聞效應，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現免費。

3、活動方案：征集xx食客最喜歡的菜肴。

活動目的：創造新聞效應，突出張家老院子對消費者的重視。

互動方式：通過各種媒體對外公開征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創性，講究一定的營養平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。

促銷策略三、親和待客。

盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委×××領導×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶，×××領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案，一年有就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2—3桌客源。

3、餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車（憑餐券或其它手續）事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創造效益。

促銷策略四、媒體整合。

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照xx廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇十九

報名對象：異地戀恰巧在上海相聚，異地戀另一半不在上海想通過一種途徑表達愛意，曾經異地戀現在同在上海定居。

聚會流程：

1.入場簽到拍攝#我們不怕異地戀#戀人宣言照片，并上傳到微博告訴世界愛并堅持著。

2.憑借七夕特飲“肉絲”購買小票，寫上微博名，參與驚喜抽獎(贏取不限目的地往返機票、套套等禮物)。

1.轉發抽獎獲得者及其他網友分享異地戀最瘋狂的事。

2.其中一半來到現場的異地戀，facetime現場音樂傳情，知名音樂人@dq不是冰激淋駐場現場演奏送祝福。

1.心理專家@王誾請你做測試，測下異地戀的親密指數。

2.現場異地戀人制作手繪杯子(免費)，堅守愛情一輩子。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇二十

歡聚全聚德。

歡慶六十周年。

歡聚仿膳飯莊。

歡聚豐澤園。

歡慶六十周年。

歡聚四川飯店。

（二）活動時間。

2012年9月30日——10月8日。

全聚德王府井店：

推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴——王府福壽宴、王府同慶宴，餐廳國慶節營銷活動方案策劃。

金秋團圓宴。

（本套餐不含酒水和服務費）。

526元。

3人量a套。

1092元。

1432元。

甜面醬白糖。

黃瓜條蒜泥。

甜面醬白糖。

黃瓜條蒜泥。

全聚德奧運村店：

推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張），規劃方案《餐廳國慶節營銷活動方案策劃》。

每天5名二等獎：奧運珍藏版可樂一聽。

每天10名三等獎：全聚德精美福牌一個。

若

干

歡慶主題宴。

此套餐僅限9月30日-10月8日期間大廳使用

全聚德西翠路店：

9月30日至10月8日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動，推出“舉國同慶宴”系列套餐；另推出六款國慶60年創新菜品，每款僅售“60元”。

六款60元創新菜菜單蔥香魚肚。

60元/位年年好運（上上簽）60元/盤糟燴蛤士蟆。

60元/位沙茶駝掌筍。

60元/位時尚肉方。

60元/例侉燉魚。

60元/沽。

10月1日至10月8日節日期間到我店用餐的顧客憑結賬單參加店內抽獎一次。獎項設立：一等獎8名，“全聚德小二鍋頭（9瓶裝）一箱”；二等獎20名，“全聚德仿真鴨”一個；三等獎50名，“全聚德精美錢包”一個；紀念獎，“全聚德臉譜啟瓶器”一個。

舉國同慶宴。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇二十一

xxxx年xx月xx日-xx月xx日(歷時14天)。

喜迎新春便宜購年貨。

臘八。

1、臘八簡介：

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

1、食品：45種商品(其中驚爆商品4個(大分類商品各一種)，會員商品7個)。

(兒童食品、保健品禮盒、酒水、飲料等)。

2、百貨：30種商品(其中驚爆商品3個(大分類商品各一種)，會員商品4個)。

3、洗化：25種商品(其中驚爆商品3個(大分類商品各一種)，會員商品4個)。

4、生鮮：30種商品(其中驚爆商品4個(大分類商品各一種))。

(各類蔬菜、水果、肉制品、水產、南北干貨等)。

5、會員專享專欄：15種商品。(選擇單值高的禮品類商品)。

6、每日特價專欄：14種商品。(選擇日常必需品)。

注：每日特價(自營每日各限1-2個驚爆價)，會員專欄(自營品20種)屬于常規促銷欄目。

1、12月27日臘八節當天，凡在我超市購物的顧客朋友，均獲贈精美禮品一份。(數量有限，送完為止)(各店自定獎品)。

2、便宜購年貨歡樂齊分享。

活動期間，凡當天在我超市一次性購物38元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務臺參加抽獎活動，抽到即拿。獎品豐富，趕快行動!(單張小票限一次)(各店自定獎品)。

3、新年全家福榮盛送大禮。

活動期間，凡當天在我超市一次性購物68元以上的顧客朋友，憑購物小票可到服務臺登記參加"88購物券"抽獎活動。

活動方式：2月16日早上10點，我們將在參加抽獎的顧客中抽出10名顧客，將得到榮盛超市為您提供的價值88元的"榮盛超市購物券"一張。

注：以上三項活動不可同時參加。

a、堆頭陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個單品，并且豐滿;。

b、端架陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個單品;。

d、給顧客留足充裕的購物空間。

1、制做"年貨一條街"吊牌掛在主通道上。

2、制做獎箱一個。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇二十二

一年一度的中秋國慶節日即將來臨,對于營銷人來說,節日就是商機。下面為大家分享了餐廳中秋節活動策劃方案，希望對大家有幫助！

一、活動目的`。

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題。

中秋同歡喜，好禮送不停。

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間。

9月17日9月27日。

五、活動形式。

打折；贈送；抽獎。

六、活動具體內容。

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳。

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發放。

八、其它相關策略。

元旦餐廳營銷活動策劃方案（熱門23篇）篇二十三

二、活動時間。

20xx年x月xx日至x月xx日。

三、活動對象。

參與者及美容院會員的丈夫(或男朋友)。

四、活動內容。

在20xx年x月xx日——x月xx日期間，凡購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫(或男朋友，注：不須購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐)均可在美容院領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恒不變!

五、活動宣傳。

1、宣傳重點時間：活動前五天。

2、宣傳手段：

a、派單(主題：致男士的一封信);。

b、懸掛橫幅(活動主題);。

c、海報張貼或x展架展示(活動內容說明);。

d、夾報;。

e、七夕情侶廣告氣球宣傳。

六、活動備注事項。

5、可聯合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力;。