我家不遠的地方有一條小溪，溪底的巖石下藏著螃蟹。一天，放學比較早，我和同學們去小溪捉螃蟹。小溪的水很清，可以看見溪底鋪滿的卵石。我掀開一塊大卵石，只見一窩大大小小的螃蟹，慌慌張張地橫著身子向四周逃走。可是，那八條腿支撐的黑褐色的“鐵甲”，顯得有些呆笨。我伸出雙手，捉住了其中最大的一只，不料這只螃蟹揮動著大鉗子，狠狠地夾了一下我的手掌。我忍著痛，連忙把它扔進帶來的一個空罐頭筒里。不一會兒，又捉了三四只。回到家里，我把它們放進一個圓圓的玻璃缸中，每天放學總要觀察好幾回。

螃蟹很好斗。它們在玻璃缸里，舞著大鉗子，在水里一忽兒上，一忽兒下，威風凜凜。那神氣，不像是關在缸中的“俘虜”，倒像是凱旋的將軍。它們仿佛不甘寂寞，兩只螃蟹竟然打起架來。在“開戰”前，它們鼓著圓眼珠兒，惡狠狠地逼向對方。一碰上，就用鉗子夾，八只腳亂踢亂蹬，那扇小門似的嘴里吐出一串串白泡沫，一進一退，一上一下，斗得挺兇。那只大一點兒的螃蟹，用自己的鉗子和背甲頂著另一只螃蟹。被頂翻的那只螃蟹肚皮朝天，幾只腳在上面亂“抓”，無力地舞動著大鉗子，好不容易才翻過身來，又向那只大螃蟹撲過去。我越看越覺得有趣，心想：難道它們也在學“打擂比武”么?剛才還斗得挺兇，一會兒又息戈言和了。它們各自悠閑自得地爬來爬去，誰也不碰誰。有時候，它們竟會一只爬到另一只背上，一層層疊起來，就好像在玩“疊羅漢”的游戲。更有趣的是那爬在最上面的一只螃蟹，一邊用腳撐住下邊螃蟹的背甲，一邊鉤住玻璃缸的邊沿。看樣子，是想逃走呢。我用鉛筆一撥，“羅漢”翻了，它們又散開了……

一天傍晚，我發現缸里少了兩只螃蟹，趕緊四下尋找。只見一只躲在桌下，一只已經爬到墻角。我抓回了這兩個“逃兵”，扔進玻璃缸里，蓋上了一個紙差蓋，才放心地去干劉的事。螃蟹這家伙，不僅好斗，還有點兒“狡猾”呢。

今天，媽媽買了兩只螃蟹，我對這兩只螃蟹非常感興趣，于是，就抓了一只來玩。

我先用小刀來刺螃蟹，發現螃蟹像盾牌一樣的外殼是青色的，像大刀一樣的大鉗子是白色的，上面長有黑黑的毛。我攻擊它時，它就像一位穿著盔甲的戰士，一邊用大鉗子夾人，一邊后退。不過我還發現，我用小刀時，它不敢和小刀比，如果用牙刷會怎么樣呢?我懷著好奇心，拿著牙刷，伸向螃蟹，它猛的一夾，嚇得我扔下牙刷，躲到角落里去了。媽媽看見了，連忙說：“不會有事的，不會有事的。”這下我才放心了。

我又拿起牙刷，準備和螃蟹再一次戰斗。我一看水槽里，螃蟹呢?我眼睛盯著水槽，“你怎么啦?”“沒……沒什么。”“咦，螃蟹呢?”媽媽驚訝地問。“我們找找吧，媽媽。”“好。”我趴在地上，四處張望，又在電冰箱底下找，也沒有，我氣急敗壞，心想：這小子，還沒有戰斗，就先開溜了，真沒出息。“豆豆，你快過來，找到啦!”我一聽，飛奔過去，一看，原來螃蟹也要做準備工作啊!那螃蟹趴在電飯煲旁邊，正在暖身子呢!我想我也在做準備工作，讓它也暖和一下身子吧!

戰斗開始了，我做出了一個很驕傲的表情，以為自己可以戰勝它。螃蟹揮舞著沉重大刀，我揮舞著牙刷。“呀——”我喊著跟它打起來。它用一鉗子夾住牙刷不放，我只好把它翻個10(8)腳朝天，才把牙刷拿出來。看來，要戰勝螃蟹可不容易啊!

今天，爸爸帶來了一袋螃蟹，我立刻迫不及待地想觀察一下。爸爸就拿了一只給我觀察。

我首先量了它的長和寬，蟹殼的長為6厘米(不包括腳)，寬也是6厘米，伸開腳長22厘米。我問：“這螃蟹是從哪里買的?”“是在進賢軍山湖買的。”媽媽說。“那殼上怎么沒有寫字?”“因為這是從湖里剛剛撈上來的”原來是這樣啊，我繼續觀察。

我發現它的眼睛是伸縮型的，像一根短棍一樣。它的眼睛旁邊長了一根觸角，比眼睛略長一些。我我問媽媽：“這對觸角是干什么用的?”“這是用來感覺物體的。”“它是瞎子嗎?”“也許吧，我不太確定……”于是，我做了一個實驗。我先拿了一根牙簽在它的眼前晃，它沒有反應。我又把牙簽對著它的眼睛，假裝要刺它，它還沒反應。牙簽都快碰著它了，它仍然沒反應。于是，我斷定螃蟹沒有視力。

“欲要看究竟，處處細留心”。如果我們要“看究竟”的話，就必須“處處細留心”。

今天，爸爸買了幾只螃蟹回來。奶奶看見了，連忙拿起盆子，把螃蟹放到里面。一開始，螃蟹還不停地掙扎著，可是過來一會兒，它們已經精疲力盡，終于安靜了下來。

我發現螃蟹一動不動地躺在盆子里，但嘴里總是吐泡泡。我好奇地問媽媽“媽媽，螃蟹為什么這么調皮，總是不停地吹泡泡呀?”媽媽說：“這是因為螃蟹的腮片里儲存了很多水分，離開了水，仍然和在水中一樣，能不停地呼吸，同時吸進大量的空氣，由嘴巴兩邊將空氣和水一起吐出來，所以，螃蟹總是吐泡泡。”噢，螃蟹呼吸的方法真是有趣。

這時，奶奶拿了五只螃蟹，把它們放到鍋里去蒸。過了一會兒，我把鍋蓋打開，哇!灰色的螃蟹竟然變成了桔紅色的螃蟹了!難道螃蟹還會變色呀!我趕忙去查了一下《十萬個為什么》，終于弄明白了。原來，螃蟹的甲殼里有一種叫蝦紅素的東西，當它遇熱后，就會從甲殼里沉淀出來。所以，螃蟹煮熟后，就變成紅色了。

原來，小小的螃蟹身上還有這么多奧秘呀!