優秀作文通過細膩的描寫和真實的情感,讓讀者仿佛身臨其境,產生共鳴和感動。下面為大家推薦一些優秀作文,這些作文不僅思想深刻,而且語言優美,值得我們仔細品讀。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇一
我的家鄉位于四川的東南部,一座美麗的小縣城—富順。
富順的飲食中最出名的要數“富順豆花”。雖說在富順這個小城中賣豆花的地方多,但店的'規模都不大。“富順豆花”不是用機器制造的,而是用傳統人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出來的,所以口感特別好。但僅有口感好的豆花還不行,要配上富順一絕——秘制豆花蘸水(用二十幾味中藥加上油、辣椒、花椒等經小火熬制三天三夜而成)那才是人間美味,很多在富順生活過的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就會流口水。真的是回味無窮啊!在富順,無論逢年過節、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富順豆花”。過節時,大家尤其喜歡吃豆花,幾乎每個賣豆花的店里都是“門庭若市”。每年春節,還舉辦“豆花節”,那可是富順人一年中最大的盛會。
富順還有一個小鎮叫牛佛鎮,那里盛產一種有名的特產——牛佛烘肘。因為牛佛烘肘的肘皮非常有嚼勁,肘肉又鮮嫩無比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用貢品。因此一般外地的人來富順,都會帶兩樣東西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富順不光美食多,富順人的習慣也十分有趣。
由于富順地處鹽礦豐富的自貢市境內,因此富順人也已經習慣了吃咸的食物。以至于許多外地人吃富順人做的菜都說太咸了,可是富順人卻說味道剛剛好。
富順的美食和習慣都比較有名。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇二
我的家鄉,就是位于祖國大陸最南端的城市--湛江。她既是美麗的海港城市,又是遠近文明的水果之鄉。
每當盛夏,市面上總會源源不斷地涌現出一種酷似榴蓮的水果,那就是我們湛江的特產--木菠蘿。
木菠蘿又叫做大樹菠蘿,菠蘿蜜。它原產于印度等地,一千多年前便傳進中國。木菠蘿喜歡生長在熱帶、亞熱帶高濕多濕的環境,而湛江的氣候正好迎和了木菠蘿的生長習性,使木菠蘿在湛江大量生長,成為了湛江的特產。
木菠蘿屬熱帶桑科的常綠喬木。木菠蘿樹高10~20米,是一種質量很好的樹木,可以用來做椅子、桌子等家具。每逢盛夏,它總會長得枝繁葉茂,老人們總會坐在樹陰底下,一起談天說地。每當這時,在又粗又壯的樹干上,總會生長著幾個或幾十個洋溢著一陣陣仿佛蜜糖般香味的果實,那便是木菠蘿。
陽春三月,伴隨著溫暖的春風,木菠蘿花開了,到了6~8月,花謝掉以后,便長出了果實。果實十分巨大,一般10~20斤最重可達40斤,它的表面粗糙,長著尖尖的角,挺刺手的,可是剖開以后,里面則蘊藏著一個個金黃色的包,隨之撲鼻而來的便是那濃郁的香味,簡直讓人垂涎欲滴。
木菠蘿含有豐富的蛋白質和維生素a。木菠蘿包的吃法多種多樣,可以鮮食、制果汁、制果醬或曬干吃。鮮吃最美味,因為鮮吃能夠保留木菠蘿的原汁原味,吃起來能感到包的清甜可口,香甜爽滑。
木菠蘿全身都是寶,就連種子都可以吃。木菠蘿的種子是淺可褐色的,只有鳥蛋一般大小,當它富含淀粉,而且味道猶如粟子般清甜,所以受到了人們的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......
這就是我們家鄉的特產--木菠蘿,我喜歡它,但我更喜歡我的家鄉--湛江.
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇三
“小山莓”只有大山里才有,城里人一定沒聽說過吧!其實“小山莓”名叫“山陰果”,是一種野果,圓圓的,只有指頭大小,由一個一個極小的圓形泡泡兒組成;開始是青青的,成熟了慢慢變成紅色、深紅了;山里人俗稱“泡兒”、“野泡兒”、“山泡兒”、“栽秧泡兒”,“小山莓”是我給它取的學名。
在我的家鄉就生長著許許多多小山莓。
小山莓跟別的水果一樣先開花后結果,每到春天小山莓就開花在“三月樹”上。小山莓開的花是紫藍色的,等兩三個星期后小山莓就結出了果實,但果實是綠的,吃起來酸酸的,還沒有成熟。要想果實完全成熟至少要四五個星期。而成熟的小山莓變得紅彤彤的了,看著它那小巧玲瓏的樣子,就恨不得摘幾顆含在嘴里慢慢溶化,那滋味兒啊美得無法形容。
轉眼間又一個三月到來了,等到小山莓成熟的那天,我便叫上了伙伴和我一起去采食小山莓。到了三月樹叢我看到了漫山遍野的三月樹上停滿采食小山莓的小鳥與昆蟲。真沒想到小山莓還能招來這么多顧客。這時,我可不樂意了,因為三月樹會在扎根在坡比較陡峭的地方,要采摘是非常危險的。況且三月樹上遍體是刺,一不小心就有被刺到的可能,而鳥們蟲們卻毫不費吹灰之力就如愿以償。我便趕走了那群討厭的進食者,和伙伴們享受這片世外桃源。因為從小就生活在大山里,對付那些采摘小山莓的困難早已不成問題。三月樹在坡度陡的地方,我們會選一棵牢固的樹,一只手抓住樹,另一只手就采摘,如果小山莓被刺包圍,我們會把刺桿摘去再采摘。
夕陽西下,勞作了一天的我們也該回家了。回到家中我們把所獲的小山莓清洗干凈后自己一人慢慢享用,吃的每一刻心中懸起一絲甜蜜的感覺。真希望小山莓一年四季都結出甜美的果實,這樣我就不會在夢里與小山莓相遇了。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇四
我的家鄉新豐鎮位于嘉興南湖之濱,新豐姜是家鄉的土特產。
說起新豐姜,遠近聞名,它的用處很多,烹飪、佐餐、配藥……家家戶戶都少不了它。
我們全家對新豐姜有特殊的感情。爺爺早先是開姜行的,他對姜的知識懂得很多。每年6月開始種姜,9月下旬,姜便可以從畦里挖出來。一到10月,便有大量姜貨運往外地。這時,小小的新豐鎮上,街道兩側擺的都是姜,新姜、窖姜、嫩姜、老姜,應有盡有。姜家客商,你買我賣,十分熱鬧。
姜是一種不可缺少的調味品。它辣味噴香,味道鮮美,燒魚、煮肉、除腥、去暄,都離不了它。在豐收節的河蟹家宴上,各家各戶都在餐桌上備有一小碟姜粒子普油,這才使河蟹的味道更加鮮美。
爺爺還常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。這也是本地傳統的名優產品:把剛挖出的嫩姜洗干凈,用鹽拌一拌,去了鹵水,把嫩姜浸人醬油中,放些糖,過兩天便可食用。它不論過飯,還是過粥,都能讓人胃口大開。爺爺愛吃“紫姜”,我們全家也都愛吃。
聽爺爺說,新豐老姜在《本草綱目》中便有記載,它可以配制健胃祛寒的良藥。
記得我小時候,常常發寒熱,有時臥床不起,當時去嘉興大醫院也不方便。媽媽便將老姜切成片,煮成湯,放上紅糖,端到床前,讓我一飲而盡。這花不了幾分錢的姜湯,還真靈,喝下去,一會兒,便出了一身熱汗,第二天下床,便覺得精神清爽。
去年冬天,我手上生了凍瘡,怪癢癢的,我涂了好多種凍瘡藥都沒能治好。爸爸拿半截子老姜在癢塊上擦了幾次,慢慢我的凍瘡便消腫了。
新豐姜看上去不起眼,但它給我們生活帶來了方便,我贊美家鄉的新豐姜!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇五
大家好!今天我要向大家推薦一種陜西的特產——紅棗。
家鄉的棗樹多生長在陜北干旱及半干旱地區,數耐旱、喜光的木本植物,樹冠大、樹形高,而且樹枝上還生長著許許多多的小尖刺,采摘的時候要小心才行呢!我就被那些小尖刺扎破過手指,不過,家鄉的人們可沒我那么笨,他們用竹竿把棗子打落下來才收集。
紅棗人見人愛的關鍵就在它的顏色,成熟的紅棗為深紅色,一看見它你不由自主就來了胃口。紅棗含糖量很高,吃起來甜甜的,非常美味。
紅棗的吃法和用途也很廣泛。可以生食,也可以熬粥。如果你想的話還可以去核粉碎成泥,做成糕點,我們陜西的名小吃棗糕就是以棗泥為主要原料加工而成的。對了,紅棗還可以做成關中地區老百姓喜食的早點——“甑糕”,放上點紅豆,別提多美味了!中國傳統的節日——端午節到時,姥姥包的紅棗粽子更是我的最愛。那晶瑩剔透的糯米中間嵌上幾粒紅棗,想想都讓人流口水!
紅棗很有營養,許多中藥都用棗干做藥引。
如果你是老年人,經常吃紅棗可以益血補氣,強身健體。如果你是一位女士,多吃紅棗可以滋補養顏,永久年輕漂亮。如果你有哮喘,多吃紅棗還可以幫助你潤肺。
聽奶奶講,在家鄉大家還用紅棗來祝福新人。將紅棗、花生、桂圓、蓮籽放在一起,取諧音“早生桂子”之意。
快去陜西的土特產店買一些吧!送家人、送朋友,紅棗都是饋贈的佳品。我愛家鄉的紅棗!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇六
俗話說民以食為天每個地方都有自己的美味比如;北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃,今天,我給大家見紹一個鳳味小吃就是麻辣脆。
僅接著,用筷子攪拌哈哈香噴噴的麻辣脆就做好了。
賣麻辣脆的大多數都是挑著小攤賣,它的制作方法別具一格,享有非常高的聲譽麻辣脆色、香、味、形俱全。
麻辣脆的作法很簡單,用新鮮的大白菜切成一小塊一小塊的,然后在嫩嫩的白菜里拌著鮮紅的辣醬汁,再周圍灑一點花椒粉,填充芝麻、香辛料散落人間,真是令人垂延欲滴。
我已經介紹完啦,是不是有一種垂調欲滴的感覺?麻辣脆用文字是不可能完全描。
述出來的,真正的味道還需要你自己去品味,相信你品嘗完以后,絕對會回味無窮!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇七
我的家鄉有許多特產,但我最愛家鄉的梨。
我的家鄉在山區,梨子是家鄉的特產。農歷二月下旬,梨樹開花了。雪白的梨花給我們家鄉送來了陣陣清香,把家鄉打扮得分外美麗。要是你在這時候來到我們家鄉,你可能會以為我們這里下雪了呢。是啊,滿山遍野得梨樹,它們還沒長葉子就開花了,整個山頭、整個村子都掩映在白茫茫得梨花里,使人流連忘返,就像到了人間仙境。
大約在農歷三月份,梨樹上慢慢長出了葉子,這時花兒謝了,結出了一個個綠珠般得果子。慢慢地,梨子越來越大了,先使像鳥蛋一樣大小,后來變得像雞蛋那么大,再后來,長得比鵝蛋還要大,果皮的顏色也由原來的深綠變成淺綠。
梨子的成熟期大約在農歷六月底。成熟了的梨子個頭大,果皮青里透黃,光滑得很,切開梨子一看,皮薄,果肉又白又嫩,籽兒黝黑發光,看了叫人嘴饞。大熱天里,隨手從樹上摘下一個梨子,咬上一口,清甜的梨汁滿口都是,給人帶來陣陣涼意。那味道肯定比新疆的香梨、山東的鴨梨好!
隨后,人們忙著摘梨子、裝梨子,再運到各地去賣,收入可真不少呢!大人們還常切上幾個梨子,腌下來,要知道,這可是治療腸胃疾病的良藥!
小朋友,快來我的家鄉嘗嘗吧!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇八
我的家鄉在杭州,溫州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的,那紅的,那綠的……哇!好爽!
那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的,水一直往你的心窩里流,涼絲絲的、甜津津的。讓你贊嘆不已,可謂“獨一無二”。
那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里還會帶著一絲絲甜呢!在剛剛醒來,而又沒精神時,如果這時來一口那綠的,簡直賽過活神仙。你那睡意也無意中煙消云散了。
還有剛成熟的楊梅,如果上面的三種楊梅拿它做比較,那就是小巫見大巫。你看那多彩的顏色,婀娜的姿態,就像一個小女孩掛在樹枝上蕩秋千。若你有幸能在此時咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品會聚在你口中,那會是怎樣的味道呢。想象一下吧,想得出來固然最好,想不出來也沒關系,只要你嘗一口剛成熟的楊梅,你便會知道答案了。怎么樣,剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧!
有些過路人口渴了,我們就請他們到家里一坐,端出楊梅讓他們一嘗。末了,他們竟吃上了隱,還向我們要,讓我們賣給他們也行,他們說他們還從來沒吃過這么好的楊梅。最后,我們送他們一大袋楊梅,讓他們帶回去給家人吃,順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。
你想吃杭州楊梅,想吃就來吧,我們歡迎你的到來,讓你飽食終日,享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。
楊梅,我們杭州人的驕傲!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇九
要求:
1.通過閱讀,懂得要全面了解某一事物,光靠看是不行的,還得請教別人,查閱資料。
2.能在習作中介紹家鄉的一種特產,先介紹他的外部特征,在寫出他的價值或用途等。
教學重點、難點。
學習例文獲取作文資料的方法,訓練學生將觀察到的、詢問到的、查閱到的資料整理成文。
教學準備:
選擇喜歡的一種特產,仔細觀察。
教學過程:
一.激發興趣。
家鄉的特產是我們的驕傲,如果能把他介紹給別人,那一定很有意思,怎么才能把家鄉的特產介紹清楚呢?我們先來讀讀沈平平同學根據老師要求寫的銀杏。
二.學習例文。
1.自讀例文,思考:
(1)沈平平是如何一步一步地按照老師的要求完成《銀杏》這篇作文的?
(2)如何像沈平平那樣較為全面的了解某一事物?
(3)本次習作的要求是什么?
2.交流上述問題。
(1)在仔細觀察的基礎上,他介紹了銀杏的干、葉、花、果的特點;接著查閱工具書,并請教老師,知道了銀杏的價值和為什么銀杏被稱為“活化石”。
(2)對于事物的了解,除了仔細觀察,還可以請教別人,查閱資料。
(3)本次習作介紹家鄉的特產,可以是農副產品,如水果、水產品等;也可以是工藝產品,包括食品、工藝品等。要寫清楚特產的外部特征、價值或用途,讓別人了解全面。
三.習作指導。
1.確定習作內容與要點。
(2)在仔細觀察的基礎上,介紹特產的外部特征,如形狀、顏色、大小、質地等。
(3)在詢問、查閱資料的基礎上,介紹價值、用途,在食用與使用時該注意的問題。
2.組織學生交流、評議。
3.指點:介紹特產的三方面該有詳有略,側重于一兩方面的內容。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十
家鄉一般都有代表本土特色的特產,是我們引以驕傲的象征。下面小編帶來的是介紹家鄉特產的命題。
作文。
希望對你有幫助。
我的家鄉。
在杭州,溫州的楊梅真是讓人一見就垂涎三尺。那紫的,那紅的,那綠的……哇!好爽!
那紅的在下午吃最合適了。吃一口那鮮紅的,水一直往你的心窩里流,涼絲絲的、甜津津的。讓你贊嘆不已,可謂“獨一無二”。
那綠的別看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里還會帶著一絲絲甜呢!在剛剛醒來,而又沒精神時,如果這時來一口那綠的,簡直賽過活神仙。你那睡意也無意中煙消云散了。
還有剛成熟的楊梅,如果上面的三種楊梅拿它做比較,那就是小巫見大巫。你看那多彩的顏色,婀娜的姿態,就像一個小女孩掛在樹枝上蕩秋千。若你有幸能在此時咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品會聚在你口中,那會是怎樣的味道呢。想象一下吧,想得出來固然最好,想不出來也沒關系,只要你嘗一口剛成熟的楊梅,你便會知道答案了。怎么樣,剛成熟的楊梅味道就是不一樣吧!
有些過路人口渴了,我們就請他們到家里一坐,端出楊梅讓他們一嘗。末了,他們竟吃上了隱,還向我們要,讓我們賣給他們也行,他們說他們還從來沒吃過這么好的楊梅。最后,我們送他們一大袋楊梅,讓他們帶回去給家人吃,順便也叫他們宣傳宣傳杭州的楊梅。
你想吃杭州楊梅,想吃就來吧,我們歡迎你的到來,讓你飽食終日,享受楊梅的無限樂趣。你肯定會終身難忘這一口的。
楊梅,我們杭州人的驕傲!
我的家鄉在梅州的一個小地方,但是我愛我家鄉。
我的家鄉是美食之鄉、美景之鄉和足球之鄉。我家鄉有怎樣的美食呢?我家鄉的特產肯定能讓你大包口福的,有楊桃、袖子、肉丸子,我家鄉的蜜袖非常的甜,一點都不會酸,還有楊桃又大又綠,切成片后,像一顆顆星星一樣,非常好看和好吃。我最喜歡吃肉丸子了,丸子的種類繁多,有牛肉丸、豬肉丸、魚丸、豬肚丸,有煎的、炸的、悶的、煮的。我最喜歡吃炸的了,又香又脆,經過裝飾后,每一顆都像一只小黃老鼠一樣可愛,一口咬下去回味無窮,保準你吃一次不夠,兩次也不夠,無論多少次你也吃不膩。
我的家鄉也是足球之鄉,如果你找他們踢上一局,肯定輸的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多,而且出了很多足球明星,大多數都在踢高水平的比賽,以前有很多人進了國家隊,還為我們梅州爭了光呢!
我們家鄉最大特點是美景之鄉,那里山清水秀,一條梅江河從梅州城中間流動到遠方,像一條美麗的水蛇一樣在進行捕食行動。我的家鄉還有很多的美景,如雁南飛度假村,靈光寺的葉帥故居……如果你沒去過我的家鄉,我勸你還是趕緊去一趟吧,這一趟下來,肯定會讓你流連往返的!
我愛我家鄉,也愛那里的美景和美食。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十一
我的家鄉。
在山東青島開發區,這里就盛產海鮮。
其中,海參和鮑魚最為名貴。
海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物。他的身體呈圓筒狀,渾身長滿肉刺,海參大約有5厘米,個頭雖小,但營養最大,有延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能,可以預防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。它的發制方法很簡單:取干海參,放在40—50度的溫水中。一般浸泡12—14小時,每8小時換一次水,若有硬心,必須再泡,知道泡軟。然后剪開參體,除去肉臟洗凈泥沙備用,在浸泡過程中不要沾油膩,鹽,負責影響質量。
海參可以用雞湯清燉,切片炒或切成細塊加魚、肉、雞蛋。(作料需煮熟。)海參也可以甜吃,加蹄膀、雞蛋、桂圓、冰糖清燉,味道極佳。它是一種營養豐富的海產品,實為海中八珍之第一珍,實在是名不虛傳。
鮑魚味道鮮美,便讓人流連忘返,難以忘懷。鮑魚的殼最為有趣,把殼洗干凈,便會呈現出七彩光芒:紅、橙、黃、綠、青、藍、紫,七種顏色在一起,交織,旋轉,凝聚,升華!我想:如果在殼中放一顆閃閃發光的珍珠,必定會絢麗奪目吧。鮑魚的做法最為簡單,把水倒進鍋里,煮開,放上鮑魚,再加點鹽,燉熟,一盆原汁原味,色香味俱全的燉鮑魚就做好了。
怎么樣?聽完我的介紹,你迫不及待地想嘗一下吧?
每個地方都有它自己的特產,陜西也不例外有瓊鍋糖、蓼花糖、薄脆、石子饃……我猜,大家一定都沒有吃過陜西的特產蓼花糖吧,下面我就來給大家說一說。
蓼花糖,是陜西的傳統名貴食品,到現在已經有四百六十多年的歷史了。
蓼花糖主要是用糯米制成的。它的形狀有兩種,一種的形狀是圓形的,像一個個圓溜溜的乒乓球一樣,十分好看。另一種的形狀是橢圓形的,像一個個橄欖球似的,十分漂亮。
蓼花糖的表面沾上了許許多多的白芝麻,讓人忍不住的想咬上一口。咬開以后,它的里面是網狀的,每隔一點點的距離都會有一兩個小洞洞,好像是用來儲存空氣的。
它的味道非常的特別,有濃濃的芝麻香味,還有淡淡的白砂糖的味道。有位詩人曾寫詩贊美蓼花糖:“生性冰雪艷,胸懷若曠谷,色形似蓮藕,風味告乃翁。”
蓼花糖的名字來歷還有一個美麗的故事呢。在明代,縣里南茂號有個名叫遼化的師傅,他做了一種香甜可口的食品,表面有許多芝麻,里面特別酥脆,香甜可口。這位師傅死后,當地百姓聯名懇請南茂號老板,把這種食品叫做“遼化糖”。清光緒年間,八國聯軍攻入北京,慈禧帶著光緒出逃來到西安。地方官員為討好她,爭相送上好東西。這其中就有蓼花糖。慈禧吃了非常開心,覺得色味具佳,只是名字太俗。她想起草原上有一種蓼花,正好蓼花糖的樣子很像蓼花的穗。于是將“遼化糖”改為“蓼花糖”,一直用到現在。
我覺得蓼花糖不僅好吃,而且歷史也很悠久。我希望大家來到陜西的時候一定要嘗嘗蓼花糖。
我的家鄉位于四川的東南部,一座美麗的小縣城—富順。
富順的飲食中最出名的要數“富順豆花”。雖說在富順這個小城中賣豆花的地方多,但店的規模都不大。“富順豆花”不是用機器制造的,而是用傳統人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出來的,所以口感特別好。但僅有口感好的豆花還不行,要配上富順一絕——秘制豆花蘸水(用二十幾味中藥加上油、辣椒、花椒等經小火熬制三天三夜而成)那才是人間美味,很多在富順生活過的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就會流口水。真的是回味無窮啊!在富順,無論逢年過節、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富順豆花”。過節時,大家尤其喜歡吃豆花,幾乎每個賣豆花的店里都是“門庭若市”。每年春節,還舉辦“豆花節”,那可是富順人一年中最大的盛會。
富順還有一個小鎮叫牛佛鎮,那里盛產一種有名的特產——牛佛烘肘。因為牛佛烘肘的肘皮非常有嚼勁,肘肉又鮮嫩無比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用貢品。因此一般外地的人來富順,都會帶兩樣東西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富順不光美食多,富順人的習慣也十分有趣。
由于富順地處鹽礦豐富的自貢市境內,因此富順人也已經習慣了吃咸的食物。以至于許多外地人吃富順人做的菜都說太咸了,可是富順人卻說味道剛剛好。
富順的美食和習慣都比較有名。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十二
我的家鄉在象山石浦,在這兒有道美食,名叫“魚糍面”。魚糍面色美,味厚,香馥郁。一條條潔白細嫩,仿佛吹彈可破,配上那晶瑩剔透的番薯粉,仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀,緩緩入口,細細品嘗,咸中帶甜,甜中帶鮮,口中立刻充斥著大海的清香。
魚糍面制作方法別出心裁,曲盡其妙。先拿清明時節新鮮的象山特產川烏,如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚,即失其本味矣。將川烏洗凈,剖開肚皮,取出內臟,剝去皮,留下雪白的帶骨的魚肉。接著用細柳葉絲的小刀,將魚肉順著魚骨的紋理剔下來,不留一點兒魚刺,再換大刀,將魚肉一直剁在刀與案板相接觸的“啪啪”聲里,魚肉會逐漸飛躍,變得越來越嫩,越來越韌,越來越有彈性。用手輕輕拍打,它是會“跳”起來的,再加入少量似雪的番薯粉,用手去和。接觸的“啪啪”聲里,凝進的是記憶,做進的是煙火氣,摻進的是一段段綿柔的鄉愁,猶如海風拂面。接著,用棒槌輕輕敲打,舒展猿臂,一下,一下,猶如伴著鼓點,踩著舞步,又像海潮拍岸,一下,一下,魚肉就錘成了一張張魚餅。這時,水燒滾,上鍋蒸,魚餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過程中,帶著魚鮮味的水汽化成水珠,從鍋蓋的曲線滑落,又重新滲透到湯里,湯就會變得鮮美無比,然后將魚餅取出,切成一寸寬的細絲,放在陰涼處吹風晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲,攤蛋絲,加筍絲、胡蘿卜絲,用湯燒開。再后來加入切成細絲的魚糍面和調好的番薯粉,最后點綴上調料,如胡椒粉,麻油、榨菜,一道色彩絢麗,海味十足的魚糍面就做好了。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十三
“舜帝巡臨武,名鴨譽中華”。赫赫有名的臨武鴨想必你聽說或品嘗過吧,那可是我家鄉的特產哦!下面就讓我詳細地向您介紹一下。
臨武鴨出產于湖南省郴州市臨武縣,選用臨武舜峰山澗武水溪野外放養鴨為原料,經過七道復雜的程序、配以臨武獨有的辣椒和精鹽、香辛料精心制作而成。臨武鴨是中國八大名鴨之一,有著非常悠久的歷史,相傳舜帝在一次巡游天下時,路經臨武,被一陣撲鼻而來的誘人香味吸引住了,他聞香而往,偶然品嘗到了這人間美味——臨武鴨,于是便把這道美食引入宮中。臨武鴨從此名揚天下,成為歷朝必備的皇家貢品。
臨武鴨肉質鮮美、細膩,加上土茶油的香味和臨武辣椒的辣味,綜合在一起,那味道就一個字“絕”。一開包裝,那香辣味就讓人垂涎三尺;吃進嘴里,又香又辣,讓你味口大開,直呼過癮,正如湖南人民火辣、熱情的性格。就比如說我吧,我最喜歡吃散包裝的臨武鴨,每次路過出售臨武鴨的商店時,我都要軟磨硬纏地將媽媽拉進店,不買上一兩斤絕不肯走。買回來以后,媽媽怕我一次吃得太多,便把一部分藏起來,可是這怎么難得倒我這個小偵探呢?我經常會想方設法、翻箱倒柜地尋找,只為能吃上美味可口的臨武鴨。臨武鴨的品種很多,有小包裝的香辣鴨肉、香辣鴨翅、香辣鴨脯和香辣鴨腿,還有香辣全鴨、板鴨呢。
怎么樣,聽了我的介紹心動了吧?那心動不如行動,趕緊去買來嘗嘗吧!
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十四
我的老家在河南,說到特產,我們老家的獼猴桃是人見人愛。
獼猴桃在李時珍的《本草綱目》中就有過介紹:其花開如梨,其色如桃,而有獼猴之稱。
獼猴桃是我國的特產。全國有三大產區:河南牛山,桐柏山,大別山區,陜西秦嶺山域,湖南西部河南是全國獼猴桃產區的主要產區,全十七個縣有廣泛的分布,我們這里年產獼猴桃可達到2700到5000萬斤。
中國獼猴桃是一種葉藤棵樹,它的適應能力強。在海拔兩千米以下都能生長。盛果期壽命長達三十至60年以上。花初期為白色,然后逐漸變黃。每一顆一般年產20到50斤最高可達200到300斤。果實的味道酸甜可口,具有清香,具有甜瓜,草莓,柑橘混合的特殊風味,他的營養價值很高。
我第一次吃到老家的獼猴桃就被吸引住了,它具有草莓,甜瓜和柑橘的特殊風味,每咬一口,一定要細細品嘗。
彌猴桃不僅好吃,還對肝炎。高血壓,心臟病,動脈硬化,燒傷有一定療效,特別是抗癌,治療麻風病的作用。
我一吃起獼猴桃,就想起我的老家,可是我們廠里很忙,我都兩年沒回老家了,我們老家多好,空氣清新,也只有那樣山清水秀的地方才會出這樣的特產。
老師點評:中國的彌猴桃的確是世界稀有的產品。以往人們都認為進口水果比國產的更出色,其實大家不知道彌猴桃本是生長于中國的特有水果。你家鄉的彌猴桃具有如此魅力,它呼喚著你,使你對家鄉無比眷戀。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十五
我在寶雞的家鄉,這是一個美麗的地方。秦嶺巍峨南,綠色高原,渭河的一個北坡的北穿城而過,這里氣候宜人,四季分明,在許多水果盛產,我最喜歡的是石榴之鄉。
春天我們來了,我喜歡的水果有蘋果、鴨梨、橘子、香蕉、哈蜜瓜……但我自己最喜歡的是石榴,它像一個工程綠綠的綠寶石,上面的小刺像一把把小小的飛刀,蝴蝶、蜜蜂……都在發展石榴樹下老人乘涼,一天工作一天的過去了花慢慢的落了下來。
不知自己不覺的夏天到來了,綠綠的小球也由綠變紅了,石榴紅紅的像紅寶石,又像一個小孩子都是圓圓的紅臉蛋,重重的把石榴枝都壓彎了。
我拿錢以閃電般的速度回到市場上買一個石榴,石榴我拿起仔細觀察后,發現其規模大如面包,它的顏色是黃色和紅色,然后我把它剪嘗了一口,令人難以置信好吃,你不能保證甜死。
石榴中富含豐富的營養物質成分,能夠得到很好進行補充人體所需營養元素,具有中國美容養顏抗衰老,還可以有效保證數據我們的眼睛的功效。
啊!我喜歡我愛吃的石榴,我更喜歡我的家鄉。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十六
我的家鄉在通海縣興蒙鄉,這是一個山清水秀,美麗富饒的地方。
興蒙鄉有許多特產,而最出名的就要數甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里,一年四季都可以栽種和收獲,無論是風和日麗的春天,夏日炎炎的夏天,金風送爽的秋天,還是小雪紛飛的冬天,在瓜棚里都能見到又圓又大的甜瓜。
我被叔叔說得口水都流出來了,趕緊拿了一個甜瓜,迫不及待地把它洗好,放在砧板上,用刀把它均勻地切成四瓣。只見甜瓜里的汁兒直往外流,輕輕掰開,露出了晶瑩剔透的果肉,里面還有許多小小的白色的籽,仿佛許多小公主住在水靈靈的搖籃里。
聞一聞,啊,酸中帶甜,甜中還夾雜著一股淺淺的清香,令人垂涎三尺。嘗一嘗,哇,真是香甜爽口,清脆多汁,美味極了,吃完后,還回味無窮,令人越吃越愛吃。要是在炎熱的夏天能吃上幾口甜瓜,那可真是甜涼解渴,爽極了!
通過查閱一些相關資料,我知道了:甜瓜屬于葫蘆汁,是蔓生草本植物,原產于非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳人中國,明朝開始廣泛種植。2008年,我的家鄉興蒙開始大量種植甜瓜,因為家鄉的土壤,氣候都比較合適甜瓜的生長。現在,甜瓜已成為了興蒙鄉一道亮麗的風景,而且給興蒙鄉帶來了很好的經濟效益。
甜瓜全身都是寶。甜瓜的根、莖、葉、花、果實、瓜皮、都可以供藥用。甜瓜的莖能治齆鼻;葉能治頭癬;花能治心痛、毒瘡;皮可以用來治療牙痛,真是用處多多。
甜瓜不僅是治病的好藥材,而且甜瓜還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、還有酸、鈣、磷、鐵等人體所需要的營養素。聽了我的介紹,你一定都口水直流了吧!如果你們有機會到我的家鄉,別忘了一定要嘗試美味的甜瓜哦!
我愛家鄉美味的甜瓜,更愛我的家鄉。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十七
我的家鄉在肥城,這里俗稱“桃都”。那讓我給你介紹一下我家鄉的特產……桃花、肥桃吧。
每到桃花節的時候,美麗的桃花盛開了,各地的朋友們都趕來這里看桃花,我也不例外。
每當我走向中央桃行的時候,就像走進仙境一般,使人心曠神怡。桃花有的才展開兩三片花瓣;有的花瓣全展開了,露出金黃色的花蕊;有的還是花骨朵兒,看起來像一個害羞的小姑娘。
到了秋天,桃子熟了,那桃子像小朋友那紅撲撲的臉蛋,可愛極了。要是啃一口這香甜可口的桃子肯定讓你回味無窮。
最新介紹家鄉的一種特產(匯總18篇)篇十八
要說起我們洛陽的特產小吃,最出名的應該就是洛陽的牡丹燕菜了。
牡丹燕菜的來頭可是不小,就連這個名字的由來也是有一個故事呢。傳說在武則天女皇登基后,天下太平,于是各路“祥瑞”奇出,連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個大蘿卜,重達數十斤,農夫心中暗喜,這次獻上去一定能得到獎賞,趕緊飛快的獻給了武則天。御廚費盡心思精心調制,做了一道精美的飯菜,武則天吃后覺得頗有燕窩的風范,于是稱之為“假燕菜”。后來民間逐漸傳為“洛陽燕菜”。因為周總理在一次宴會上說燕菜里開出了牡丹花,因此得名“牡丹燕菜”。
這么出名的菜,做法卻也不難。先把一個蘿卜切成一些細絲,然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘,把泡好的蘿卜放到干淀粉里攪勻,然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著,在蘿卜絲上撒精鹽調味,再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈,素燕菜就大功告成!然后再適當放入一些葷菜,最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來的牡丹燕菜色香味俱全,一朵牡丹花在湯中間浮著,看起來十分奇特,看著就讓我們這些“小饞蟲”心里像貓抓一樣,總想吃上一口來解解饞。
牡丹燕菜吃起來也是十分爽快。它是洛陽水席24道菜的第一道菜,洛陽水席每道菜的味道都是酸辣無比、香濃可口,一聞湯的味道,就令人食欲大開,讓人喝了一口還想喝,簡直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜,可見其色香味都是絕對誘人的。不過,牡丹燕菜里也有一些小騙局,比如說在湯里還有不少肉絲,令人一看就感覺肯定十分好吃。不過要是一吃你就會立馬發現,哪里是什么肉絲,明明就是蘿卜絲,卻稍微“喬裝打扮”了一下,可把我蒙騙了一次呢。可是這蘿卜肉絲吃起來也別有一番風味,令人贊賞不已。
牡丹燕菜紅紅火火,我覺得這也寓意著洛陽人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過得紅紅火火。牡丹燕菜剛入嘴時吃著辣,讓人汗流浹背,但吃多了就會感到這滋味十分美妙。這就像我們學習,現在總覺得學習太苦了,但是書到用時方恨少,等我們都學有所成,自然會感到那美妙的滋味。因此我們現在也要好好學習,為自己的未來藍圖打下基礎。
這就是我們洛陽的牡丹燕菜,它也有著它的寓意,怎么樣,是不是想來品嘗一下呢?