優秀作文能夠在有限的篇幅內充分展現作者的思考深度和思維邏輯。在這個世界上，總有那么一些優秀作文能夠讓我們永遠銘記在心。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇一

我今天學會了做菜，我以前總是看媽媽做愛今天我學會了做菜。

我先穿上一條圍裙拿出兩個土豆，開始小心翼翼地削皮不到一會兒兩個土豆的衣裳被我脫光了，接著，給他們兩個洗了個澡，接下來我拿起刀開始切土豆絲兩只手總是不聽使喚切出來的土豆絲有長的短的胖的瘦的。真像是群英會，此時我頭上的汗珠一直往下滾。

媽媽在一旁一直鼓勵我說：“好樣的，加油！”我一把切好的土豆絲在水里泡了一會撈出來，放在盤子里備用。接著當然要準備蔥、恙、干辣椒了。一切準備就緒后我把煤氣打開在鍋里放了兩勺油待有溫上去后，把蔥、恙、干辣椒、八角一起放進去煸炒等邊出了香辣味就把土豆絲放進去翻炒兩分鐘后放入適量的鹽、醋、生抽、雞精再翻炒兩分鐘熱氣騰騰美味可口的酸辣土豆絲就做好了我把火關掉找了一個漂亮的盤子盛了滿滿一盤自豪的說：“爸爸媽媽可以開飯了。”此時我已汗流浹背兩眼被嗆的發紅不覺得流下了眼淚我非常開心因為我會做菜了。

爸爸媽媽品嘗了我做的菜說：“真是美味它是天底下最美的佳肴。兒子你真棒！”我自豪的.說：“世上無難事只怕有心人。”

星期天中午，我讓媽媽教我炒土豆絲，媽媽非常高興的答應了。

媽媽讓我先拿來三個土豆放在盆子里洗，我很快就把這土豆洗干凈了，然后用削皮刀把土豆皮削去。然后媽媽又教我怎樣切土豆絲，我把土豆放在切菜板上，先我把土豆切成片，再把土豆片小心翼翼的切成土豆絲，我讓媽媽看我切的土豆絲，媽媽滿意的點了點頭。媽媽說：“把土豆絲放在碗里用水泡一下”，“為什么要泡一泡”我問媽媽，“土豆含有淀粉，泡過的土豆絲在炒的過程中不宜粘在一起”媽媽說到。

接著，我切了一些蔥花p生姜p干辣椒，然后媽媽讓我開始炒土豆絲。媽媽在鍋里倒入油，不一會兒，油熱了，我把蔥花生姜干辣椒放入鍋里，油炸開了，我躲到一旁，媽媽把土豆絲倒入鍋中，我拿起鍋鏟，不停的翻炒著，媽媽說：“撒兩勺鹽和一點醋到土豆絲上。”我照著媽媽說的做著。土豆絲終于出鍋了，等我把炒好的土豆絲放在桌子上時，正好爸爸回來了，看見我炒的土豆絲高興極了，還好好表揚了我呢。

我心里就像吃了蜂蜜似的一樣甜。

三一班張錦艷。

作者:殷東慧。

星期六早上，我看見媽媽在炒菜，我吵著要學。媽媽說:“好吧,不過要小心，我要炒土豆絲，你就看著學吧？”我回答：“好的。”

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇二

我已經長大了，要學會一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。

我準備好食材：一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了，把它切絲，接著把火腿腸切成片，準備工作就完成了。

開始做菜了。我打開煤氣，藍色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發現作文這并不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然后把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續翻炒，接著還要放少許鹽調味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會兒就可以出鍋了。我便關掉煤氣，出鍋裝盤。

裝盤上桌后，看著這一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嘗了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇三

因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。

首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脫衣服—削皮，沒想到，削皮竟然這么難，平時看見爺爺、媽媽削是那樣的輕輕松松，換做我自己來做怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。

該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿著刀，沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩本站捉人的游戲，我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。

我把灶臺打開，生火，生火完畢，就應該把油倒進鍋里了，等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋就冒出層層煙霧，我嚇得炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了，菜快熟了，然后該用鹽、醋調了一下味道，最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇四

每次去肯德基，我都會點土豆泥。今天，我決定嘗試一下做土豆泥。

首先，我選了一個樣子非常漂亮的土豆，媽媽說樣子越漂亮的越好吃哦。將土豆洗干凈后，開始削皮，削完皮我就迫不及待的開始搗土豆，可是土豆好像一個頑皮的孩子，不管使用什么方法，土豆都完好如初。我心急如焚，有點兒失望了。

我上網查了查，原來土豆要先蒸或者煮一會兒，等熟了就能輕松的搗成土豆泥了。不知道是土豆太大，還是我力氣太小，沒一會兒我的胳膊就酸酸的，難受極了。

這時我特想放棄，可是心中一股堅強的力量催始我要堅持著。于是，我先休息了一會兒，換了一只手來搗，不一會兒累了又換了一只手，來來回回，總算把土豆泥搗好了。

接著就是調醬汁了，這又成了問題。我仔細回憶在“肯德基”吃過的味道，拿出對應的材料，不一會兒醬汁就調好了，我嘗了一下味道。哎呀！味道淡了一點。我又加了許多胡椒粉，另外又加了一些鹽。調好后我又嘗了一下。咳！太咸了吧。我有點沮喪。沒辦法，我又繼續嘗試。積累了上兩次的經驗，我終于把醬汁調好了。

最后，我將土豆泥分到六個碗中，淋上醬汁。剛好家里人都回來了，他們都夸贊味道好。

這次我不僅學會了做土豆泥，還懂得了做事一定要堅持不懈，不要半途而廢。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇五

星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經不是小孩子了，也該學會自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應了。問我想學什么，“我想學做炒土豆絲”，我高興地說。

媽媽先讓我削土豆皮，畢竟我以前也削過土豆皮，所以這次我三下兩下就干完了。然后我把土豆放進清水里洗凈。

開始切了，媽媽千萬叮囑我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯。

該炒土豆絲了，我小心翼翼地把油倒進鍋里，油微微涌動時，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進鍋里，只聽“嘩”的一聲，各種調料的味道迎面撲來，媽媽提醒我說：“趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，可能是第一次有點緊張，一不小心土豆許多抄到了鍋外，不過感覺真待勁，真過癮，等土豆絲變成了金黃色，這時我在媽媽的`指導下放入醋、鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了。

我迫不及待地把土豆絲鏟到盤里，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇六

我喜歡吃魚，用相當喜歡已經無法形容我愛吃魚了。那我愛吃魚愛到了什么程度呢?愛到了恨不得把自己變成魚，愛到了恨不得人類的主食——從米變成魚，愛到了恨不得江里除了水就是魚!

說白了，我就是魚的粉絲，一個吃魚狂!

我家有一個愛我的老媽和愛我的老爸加上一個同樣是個魚粉絲的老弟，所以呢，老媽就時不時買一條魚讓我和老弟飽餐一頓!

吃魚你最愛吃哪?我答：魚腹。為啥呢?我答：因為魚腹又嫩又鮮并且肉多!但是，有人并不喜歡吃魚腹，誰?我答：我老媽。那她喜歡吃哪?我答：魚頭。為啥呢?我答：那我怎么知道啊，你應該去吻她!

有好幾次，我叫她不要吃魚頭，魚頭不好吃，吃魚腹。她偏不聽，還說：“我喜歡吃魚頭，你為什么要加我吃魚腹呢?”

那是很小的時候的事情了!

如今，我長大了，我明白了沒有人會喜歡吃那特別不好吃的魚頭，也沒有人不會不喜歡吃那特別很好吃的魚腹，我還明白了老媽在騙我，明白了老媽很愛我!

告訴你一個小秘密，我也會“撒謊”了哦!

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇七

今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想，中午吃什么呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！

我嘗了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合著吃吧！

今天，我幫媽媽做了一道菜：土豆絲。

我拿起兩個土豆，發現一個土豆是圓的，一個土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，發現土豆坑坑洼洼的地方還有一些皮，便心生一計；用刀把坑坑洼洼的地方挖掉，不一會，兩個土豆便干干凈凈。

接下來，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個小時！而且切的有粗有細，都不像絲了，你看，有的像一個三角形；有的像一個手指那么粗；有的像一個圓形……千奇百怪。

媽媽又讓我用水淘一下。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。

下面媽媽讓我開始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來，油爭分奪秒的“飛”了起來，還差一點飛到我的身上，我小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關火后放味精，這一道菜終于做好了。

經過一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嘗了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說“好吃”

我也明白了――做任何事都不容易，同時也感受到了成功的喜悅！

今天晚上媽媽幫助我，一起炒了一次土豆絲。

晚上我們一回家，我就奔向了廚房，我拿了幾個土豆用削皮器削好皮后正準備切時媽媽對我說：“切土豆要切的薄薄的，很容易切到手，讓我來切吧。”媽媽切著土豆，我便拿起了一頭蒜剝了起來。媽媽切完土豆說：“土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出來。”過了一會土豆泡好了，我們的準備工作也就做好了。

開始炒菜了，我放了一個鍋底多的油，放了6。7個花椒。等鍋熱了以后我放了幾個碎了的蔥，等蔥發黃了我就把土豆絲一下放了進去，由于我怕油弄到我身上我身體太往后了倒的時候掉了一點，我開始不停的翻起來過了半分鐘，媽媽讓我放一點生抽，味道就會更好，我又開始不停的翻起來了，到快炒好的時候我怕放了些拍好的蒜末。出鍋了，有滴了幾滴香油。我把土豆絲小心翼翼地盛到了盤子里，頓時一陣香味撲鼻而來。

媽媽要做晚飯啦！我趕緊用最快的速度沖進廚房，“媽媽教我炒土豆絲吧！”我興奮地說，“好啊！”“不過你得把手洗干凈”我點點頭，沖向衛生間，把手洗干凈，再次沖向廚房。

做土豆絲可沒有這么容易，我第一步就遇到了問題：“媽媽，怎么辦呀？”原來削皮的時候，我把幾大片土豆都削了下來，那剩下的土豆小得慘不忍睹，連我都不忍心看了，多虧媽媽幫我把土豆皮上的土豆削出來，我就只能吃半盤土豆絲了呢。

第二步：把土豆切成條狀。可我卻把土豆切成了土豆塊，媽媽搖了搖頭，吹了口氣說：“勉強過關吧。”

第三步：放油，油熱了以后放蔥和蒜，之后再放土豆絲，放完以后再炒一炒，再放一點鹽和雞精，熟了以后出鍋。這一步還算順利。

啊！我期待已久的土豆絲終于出鍋啦！我趕快吃了一口。嗯！自己做的土豆絲就是棒，連爸媽也說好吃呢。

今天真開心，我終于學會了做土豆絲！以后我還要做土豆絲！

每當吃土豆絲時，我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。

“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。

媽媽平時先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開始做菜，先淘洗干凈，簡單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽話，在我手里怎么一點也不聽話了呢？”啊！“菜刀從我手指間滑過，還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細又長土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。

我拭去頭上的汗水，打開煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開始冒白沫，一會就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中。”吱―“一種尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋里攪拌，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關煤氣灶，可菜已經糊了一半，當我把我的”手藝“送到嘴里時，臉上露出痛苦的表情。

爸爸媽媽回家后，還表揚了我。

今天晚上我炒了一份土豆絲，材料是：土豆絲。

總之放的材料是千奇百怪，“人見人怪”。由于火力過猛，土豆絲炒焦了，家人說道：“這土豆絲哪能吃呀！吃了準會拉肚子。”我把他們說的話從一個耳邊進，從另一個耳邊出，根本就沒有當回事。我把我的壞土豆絲盛出來，自己吃了一口，呸，難吃死了。

于是我請教媽媽來教我，媽媽說，先把土豆切成絲，泡到清水里，去掉淀粉，因為有淀粉的土豆絲不脆，是面的，為了使口感好，于是把淀粉泡掉，這時就要開炒了，把油燒熱，放入花椒，蔥姜蒜，煸出香味，這是放入泡好的土豆絲快速的翻炒，放入十三香、鹽，少放一點醋，炒后盛出盤子，不要炒時間長。

哇，香極了，這是大家的'評價，大家還讓我以后天天給大家做。

哈哈，我開心極了！

周六晚上，我寫完作業后，興高采烈地對奶奶說：“奶奶，奶奶，你教教我炒菜吧！”

“好啊！”奶奶爽快極了，“教你炒土豆絲吧。”

“太棒了，耶！”我高興得跳起來，興奮地跟著奶奶進了廚房。

我一進廚房，就激動地拿起奶奶事先切好的土豆絲就要往鍋里倒。奶奶急忙阻止：“可不能先放土豆呀！”只見奶奶先把油倒入鍋中，油熱了后，再把花椒放進去，花椒炸熟了后用勺子撈出來。奶奶又扶著我的手把土豆絲溜著邊兒倒入鍋中。一倒進油中，土豆絲立刻發出噼里啪啦的響聲，嚇得我直往后退。奶奶迅速讓我把一勺鹽均勻的灑入鍋里。奶奶一嘗，太咸了，我只好又加了點水進去，味道才變得正好。最后，我把切好的蒜瓣兒加入土豆絲中，再翻炒幾下，一盤美味的土豆絲就做好了。

晚飯時，吃著自己第一次學做的菜，我心里美滋滋的。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇八

因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。

首先，我從冰箱里拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脫衣服—削皮，沒想到，削皮竟然這么難，平時看見爺爺、媽媽削是那樣的輕輕松松，換做我自己來做怎么這么難呢？我削了很久才削完一半，終于削完了。

該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿著刀，沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的游戲，我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的土豆絲粗了幾倍。

我把灶臺打開，生火，生火完畢，就應該把油倒進鍋里了，等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋就冒出層層煙霧，我嚇得炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了，菜快熟了，然后該用鹽、醋調了一下味道，最后把菜盛入盤中，爸爸媽媽嘗了嘗，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的。

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我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇九

媽媽教我先把土豆的皮去掉，然后切成片，再切成絲。我看看盤里切好的土豆絲，好像一根根小薯條。我想：這些土豆絲還得加上些配料才會更漂亮吧！我又切了一只紅辣椒，再從冰箱里拿出香蔥切好。一切準備完畢，正式開始炒菜了。

我往鍋里倒了一些油，等油熱了后，我把切好的土豆絲先倒進去爆炒，鍋里的油頓時炸開了。我嚇得往后退了幾步。媽媽笑著對我說：“別怕，等會兒油就會安靜的！”過了一會兒油果然安靜了。我小心翼翼地往鍋里倒入紅辣椒，翻炒幾下再倒入香蔥一起炒，等土豆絲的顏色變深時，我把它燜了一會兒，再加上鹽、味精、麻油等調料品就出鍋了。哇，聞一聞，香味直鉆入我的五臟六腑。看一看這盤剛出鍋的香噴噴的土豆絲，我忍不住嘗了一口，真好吃！

享受自己花盡心思收獲的成果，誰能不快樂呢？

昨天要做飯的時候，打開冰箱看看，差不多空了，上個周末沒有買菜的結果。湊合著炒了土豆絲，做了一個魚湯（嗯，魚湯等著明日再秀，因為今天可能不做飯了）。

以前吃過的炒土豆絲，都是素炒，所以后來第一次看見一個福建的同學做肉絲炒土豆絲，覺得怪怪的。可是這次我不僅加了肉絲，還加了芹菜絲，整個一個亂炒……不過我知道云南菜里有把土豆絲和芹菜絲炒在一起的。

炒出來我覺得還挺好吃的。做法簡單：土豆，芹菜切細絲，土豆絲泡在涼水里去除淀粉。肉切絲后用一點料酒生抽和淀粉腌上。先炒肉絲至發白，盛出。鍋熱油，加蒜末，倒入土豆絲芹菜絲，加鹽少量醋少量糖，倒入肉絲翻炒，喜歡脆一點的，可以炒至土豆斷生后就盛出，喜歡軟一點的，可以再多炒一會兒，如果干鍋稍微加一點水，出鍋前可以再撒點蒜末。

今天，我同媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑到里屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不只不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽又說：“不行，不炒不行，快來，繼續努力！”

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示范。經過努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

經過一番努力，全家人終于吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真香，真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了――做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悅。

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我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十

今天，媽媽和爸爸都不在家，他們臨走前對我說：“家里有方便面，餓了可以吃方便面，作文我學會了炒土豆絲。”我想，電視上說：“方便面有毒，吃過之后，人體36天之后才能排出來。”到不如我自己炒菜。就在昨天，媽媽教我炒土豆絲，我可以大顯身手了。

我先從綠色的塑料袋里挑出一個沒有綠斑的土豆。土豆上非常臟，好像小朋友很長時間沒有洗澡，渾身上下都是棕色的泥。

我把土豆放到一個紅色的盆子里，把盆子接滿水，頓時看見土豆上的泥土正在一塊一塊往下掉，不一會，土豆洗好了。洗好了土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水變的渾十分混濁。

開始削皮了，我順手拿起了一把小刀，在土豆上劃了幾下土豆上皮基本上已經了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點沒有劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。

要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后把土豆片再切成絲。不一會功夫，又大又重的土豆就變成了一個個苗條細小的土豆絲了，這使我十分高興。

開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的'水蒸發掉，倒入油，把油加熱之后再放一些材料，蔥姜之類的東西。我往下看了看，電磁爐的底部都變成黑色的了。等蔥姜有香味了，我把土豆絲倒入鍋內，翻了好幾遍，我還學媽媽的樣子，最后還放了大蒜，滴了一點醋，這時鍋里傳來一陣陣香味。

過了一會兒開始出鍋了，我看到我炒的土豆絲饞的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴里，啊！真難吃呀！我仔細嘗了嘗，原來我忘了放鹽。我回到廚房拿了一小把鹽放到菜里面。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十一

今天，媽媽買回來了幾個土豆。我看著媽媽手里的土豆，我就對媽媽說：“我要吃土豆條。”媽媽卻說：“這次要你自己做。”我心想：我就是洗幾個土豆，切一下皮，再切成條就行了。不一會兒，我就開始洗土豆了，我看著這滿身是泥的“孩子”。心想：不能讓它那么臟了，要給它洗一洗澡才行。

想完我就把他們放進水里，三下兩下就把它們洗干凈了。剛才還滿身是泥，經過我一番清洗，它們已經黃得像蛋黃一樣了。

清洗工作做完了，現在我要給它們去皮了。我左手拿著小刀，右手拿著土豆。我拿著小刀輕輕地在土豆上給它去皮。土豆好像在捉弄我，我要切它左邊的皮，它向右邊跑，我要切它右邊的皮，它向左邊跑。爸爸說：“要從中間開始切，你照我的方法再試一試。”果然，這樣子很好切，再加上我的反復練習。我就可以想切多薄，就切多薄。

土豆去完了它那厚厚的外衣，切成條就容易多了。不到5分鐘，我就切完了。

再經過媽媽幾分鐘的油炸，一盤黃燦燦土豆條就做好了!

我吃著自己參與制作的土豆條，吃在嘴里，喜在心里!

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十二

今年暑假，由于爸爸媽媽工作沒有時間來陪我。所以我一個人在家。

有一天，我正在看電視，可是我的肚子卻“咕咕”叫了起來。怎么辦呢?我想：泡方便面吧。可轉念又想：昨天方便面不是泡完了嗎?何不為自己炒份土豆絲呢?我說干就干，于是我回想媽媽做土豆絲的過程。我先從冰箱里拿出兩個土豆，然后把土豆的皮削了，再把削完皮的土豆在水里洗了一下，把它拿起來切成絲，然后將鍋放到爐臺上，隨后把火打開。可是就是因為還沒燒干鍋我就倒油，剛把油倒下去的一剎那，油炸了起來，沾得我滿臉都是，我用手捂住臉哇哇大叫：“哎呀，好痛呀!”我心里想：放棄了吧。可是，我又聽見我的肚皮鬧革命了。我還是繼續吧!油燒好了，我連忙把土豆絲倒進鍋里，來回翻炒。最后開始放調料了，我卻無法分辨鹽和味精。管它三七二十一的，我拿起一個瓶子向鍋里使勁倒，接著又翻炒了幾下。一道土豆絲就可以出鍋了。我急忙拿了筷子來嘗：“呀!好難吃呀!”

雖然土豆絲被我炒得很難吃，可是總有一天，我會比媽媽做的好吃。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十三

“哇，太好了！我學會了炒土豆絲了。”記得在暑假里的一天，我聞見了陣陣香氣，我聞著香氣向前走，竟然走到了廚房，我抬頭一看，原來是媽媽在炒菜，我上前一看，哦！原來鍋里炒的是土豆絲。

在我的軟磨硬泡之下，媽媽終于答應教我學習炒土豆絲。于是，媽媽先手把手地教我做起了炒土豆絲，在媽媽的指導下，我掌握了炒土豆絲的'要領。于是，我嘗試著自己做一次炒土豆絲！我先把土豆外面的皮刮掉，再用清水沖洗，然后用刀把土豆切成片，再切成絲，倒一些油在鍋里，最后把土豆絲倒進鍋里，迅速翻炒，又倒了一些鹽，炒到香氣出來，就可以出鍋了。

我把自己的勞動成果端到了桌上讓家人嘗一嘗，媽媽連聲稱贊。以后，我要做菜，做土豆絲，做家務活，做一個懂事的好孩子。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十四

今天，下午爸爸要給我做最想吃的炒土豆絲。我看見爸爸先把要用的土豆、胡蘿卜、青椒洗干凈，然后開始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均勻的土豆片，再切成又細又長的.土豆絲。又切了一些胡蘿卜絲、青椒絲、蔥、姜、蒜等配料，這時就開始放鍋倒油炒菜了。一會兒，爸爸就給一盤色香味俱全的炒土豆絲炒好了。聞見香味我直流口水，媽媽下班了，我們就開始吃飯了，全家都津津有味的吃著，很快就一掃而光了，我的爸爸做的飯菜真香啊！

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我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十五

我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲。可總不能老靠媽媽伺候我呀！于是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對我說：“你出去玩吧，我自己來。”可是我不肯，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應。我高興得一蹦一跳。

媽媽讓我選了三個土豆，放進盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說：“土豆芽有毒，人吃了會生病的，你一定要挖干凈。”洗完之后，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見后，耐心地對我說：“不要著急，切土豆的時候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切。”媽媽說完，還給我做了示范，果然比我切的要強得多。我學著媽媽的樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進水里泡幾分鐘，還切了一點蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點油在鍋中加熱，不一會兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內炒。我又拿來醋瓶，往里面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點蔥和味精，便把土豆絲盛進盤子里。我拿起筷子夾了一點嘗嘗，味道真不錯。晚餐時，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悅的笑容。

通過這次家務活動，我體會到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動，才能創造出美好、幸福的生活。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十六

星期天中午，我讓媽媽教我炒土豆絲，媽媽非常高興的答應了。

媽媽讓我先拿來三個土豆放在盆子里洗，我很快就把這土豆洗干凈了，然后用削皮刀把土豆皮削去。然后媽媽又教我怎樣切土豆絲，我把土豆放在切菜板上，先我把土豆切成片，再把土豆片小心翼翼的切成土豆絲，我讓媽媽看我切的土豆絲，媽媽滿意的`點了點頭。媽媽說：“把土豆絲放在碗里用水泡一下”，“為什么要泡一泡”我問媽媽，“土豆含有淀粉，泡過的土豆絲在炒的過程中不宜粘在一起”媽媽說到。

接著，我切了一些蔥花﹑生姜﹑干辣椒，然后媽媽讓我開始炒土豆絲。媽媽在鍋里倒入油，不一會兒，油熱了，我把蔥花生姜干辣椒放入鍋里，油炸開了，我躲到一旁，媽媽把土豆絲倒入鍋中，我拿起鍋鏟，不停的翻炒著，媽媽說：“撒兩勺鹽和一點醋到土豆絲上。”我照著媽媽說的做著。土豆絲終于出鍋了，等我把炒好的土豆絲放在桌子上時，正好爸爸回來了，看見我炒的土豆絲高興極了，還好好表揚了我呢。

我心里就像吃了蜂蜜似的一樣甜。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十七

我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會做，我學會了土豆絲炒肉。”于是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學做起來。

我先挑兩個又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進水里泡一泡，再切點蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說：“小油點，你們慢點蹦，可別蹦到我身上。”呀！我忘了切肉絲，我就急忙關掉火，又把肉切成了絲，放了點淀粉抓了抓，媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進鍋里翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的蔥花倒入鍋里，把土豆放進鍋里翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

炒好之后，我想：我應該嘗一嘗，或許少了些調料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時，等得已經迫不及待的.媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了。”

當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的夸獎，我心里美滋滋的。

通過我學土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十八

今天，老爸終于答應教我炒菜了。

老爸說：“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學習一樣，只要把食材準備好，操作時就不會手忙腳亂了。”

老爸先切了一個土豆做示范，只見土豆在他手里就像變魔術一樣，不到一分鐘，一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了，就拿起一個土豆嘗試著來切。可是土豆在我手里就不太聽話了。哎！看似簡單做起來難，費了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡直就像是“板凳腿”。

準備工作完成后，下面就開始進入主題了：炒菜。

我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會崩到身上，會很疼的。”我深吸一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒有崩到身上，要不然可就慘了。

等聞到了一股香味，老爸說：“可以放土豆絲了。”我接著把土豆絲放入鍋里進行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

看似簡單的一道菜，竟然這么復雜，要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉，使我明白了，寫文章就像炒菜一樣，要想寫好，就必須用心來準備，有步驟、有層次、有條理的來完成，就一定能做的成功、完美。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇十九

有一次，星期六的上午，我把作業早早的做完了，正閑得沒事，忽然看見媽媽的手里握著一把菜刀，正準備切土豆絲，這時，我靈機一動，想到了炒土豆絲。

我對媽媽興奮的說：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽了，爽快的答應了，于是便把要領詳細地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見了，哭笑不得，沒辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。

我首先把鍋放在灶上，再打開火，又把換氣扇打開，等鍋燒熱的時候，冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋里，頓時，那油發出“漬，漬”的響聲，還不時的冒著一個個小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點，漸漸變多起來了，他們你擠過來，我擠過去，很快的變很大起來了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋里，頓時，鍋里發出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發出了“劈哩啪啦”的響聲，那聲音就像過年時的鞭炮聲，等土豆們響聲越來越小的時候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時，我的手一慌，就把縮進了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結果，一上盤，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇二十

嘗遍天下美食，你自然成了美食專家。我就是一枚妥妥的小吃貨。不過從小到大，我最喜歡吃的還是姑姑炒的酸辣土豆絲。暑假里每天飯桌上這道菜是必不可少的，因為它是我的最愛。

今天在我的強烈央求下，姑姑答應收我這個小徒弟教我做酸辣土豆絲。首先她帶著我去菜市場里買回幾個表面光滑的土豆。她告訴我這樣的土豆容易削皮。回到家我迫不及待想要去嘗試。這時候姑姑又跟我說：“別心急，慢慢來，炒菜不是一件容易的事”。接著她把所有的步驟從頭到尾跟我講了一遍。然后她從袋子里面拿出來一個土豆放在我的手里跟我說：“開始吧”我看著手里的土豆就好像是一個燙手山芋一樣，早就把姑姑教我的步驟忘的一干二凈了。姑姑看我站著一動不動只好一步一步的手把手教我。

我先洗凈土豆便拿起削皮刀開始去皮。俗話說“萬事開頭難”。我一開始認為去皮很簡單，但嘗試了一下，卻發現十分困難。想起平時這削皮刀在姑姑手上給我們消水果、蔬菜各種皮的時候就跟在她手上變魔術一樣。怎么這時候在我手里變的如此的笨重，時而消不下去、時而消下一大塊，費了我九牛二虎之力總算是把這個皮給消完了，再看手里的土豆早已凹凸不平，慘不忍睹了。

接著我拿出菜板，一手握著菜刀，一手按住土豆。用力切了下去，誰知土豆像一個調皮的'娃娃滾到了一邊。姑姑看的膽戰心驚在邊上一個勁的說：“小心手，小心手。”我毫不灰心，再次向土豆切了下去。“咔”的一聲，土豆分了身。我如法炮制，將土豆切成一片一片的。仔細一看我切的哪是土豆片，分明是土豆塊啊！不管了，我又把土豆片（土豆塊）一一切成土豆絲。只是長短不一，粗細不同。然后我又將切好的土豆絲，放入清水中清洗干凈。

最關鍵的時刻到了。我打開了油煙機和煤氣灶。等鍋燒熱后放入花生油。花生油稍微冒煙后，我倒入了一勺醋（注：這是姑姑版炒酸辣土豆絲）和干辣椒，聞到焦香味時，突然一滴油竄了上來。疼得我呲牙咧嘴，但我不敢怠慢，立即放入剛洗好的土豆絲不停的翻炒，姑姑告訴我等到這個土豆絲稍微有點變顏色了就可以放入一點白糖、鹽、雞精等佐料。再接著翻炒大約3分鐘就可以出鍋了，看著自己炒的這一盤香噴噴的酸辣土豆絲，讓我有了滿滿的成就感。雖然不是那么的完美，但畢竟我是第一次，我告訴自己一定要再接再厲一次要比一次做的好。

大功告成，我迫不及待地拿起筷子嘗著自己做的土豆絲。一種又酸又辣又脆的感覺，立馬占滿了我的味蕾，這種感覺真是令人難忘。同時讓我體會到了家長們的辛勞和不易。

吃著吃著，我忽然嘗到了另一種味道，我們的學習道路上何嘗不是像做這一道酸辣土豆絲嗎？在學習生活中，我們將會遇到許多的酸和辣以及苦和甜，我們必須克服這些困難，等成功之后才能嘗到其中的甘甜。才會體會到這些酸辣對我們的重要性。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇二十一

今天早晨，我讓爸爸教我炒土豆絲，爸爸愉快的答應了。

爸爸讓我先拿來兩三個土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把這幾個土豆洗干凈了。然后爸爸又教我怎樣切土豆絲，我先把這幾個土豆放在切菜板上，然后我把土豆切成了絲，我讓爸爸看我切的土豆絲，爸爸見了直點頭，接著，再切了一些蔥花和生姜沫.然后爸爸又讓我炒土豆絲，我心想咋樣炒呢？爸爸好像看出了我的心思似的，就說你先給炒菜鍋里倒點油燒熱以后，把蔥花和生姜倒進鍋里，然后把切好的土豆放到鍋里炒最后放點調料就好了。于是我就按照爸爸剛才給我講的，土豆絲炒好了。等我把炒好的土豆絲放在桌子上時，正好媽媽回來了，看見我炒的土豆絲高興極了還好好表揚了我呢。我心里和吃了蜜似的一樣甜。

啊！今天我真高興。

我學會了炒土豆絲（精選22篇）篇二十二

我今天學會了做菜，我以前總是看媽媽做愛今天我學會了做菜。

我先穿上一條圍裙拿出兩個土豆，開始小心翼翼地削皮不到一會兒兩個土豆的衣裳被我脫光了，接著，給他們兩個洗了個澡，接下來我拿起刀開始切土豆絲兩只手總是不聽使喚切出來的土豆絲有長的短的胖的瘦的`。真像是群英會，此時我頭上的汗珠一直往下滾。

媽媽在一旁一直鼓勵我說：“好樣的，加油！”我一把切好的土豆絲在水里泡了一會撈出來，放在盤子里備用。接著當然要準備蔥、恙、干辣椒了。一切準備就緒后我把煤氣打開在鍋里放了兩勺油待有溫上去后，把蔥、恙、干辣椒、八角一起放進去煸炒等邊出了香辣味就把土豆絲放進去翻炒兩分鐘后放入適量的鹽、醋、生抽、雞精再翻炒兩分鐘熱氣騰騰美味可口的酸辣土豆絲就做好了我把火關掉找了一個漂亮的盤子盛了滿滿一盤自豪的說：“爸爸媽媽可以開飯了。”此時我已汗流浹背兩眼被嗆的發紅不覺得流下了眼淚我非常開心因為我會做菜了。

爸爸媽媽品嘗了我做的菜說：“真是美味它是天底下最美的佳肴。兒子你真棒！”我自豪的說：“世上無難事只怕有心人。”