月工作總結是對過去一個月的工作情況進行總結和歸納，可以幫助我們了解自己的工作進展和成績。想要了解該如何寫一份出色的月工作總結？下面是一些相關的范文，希望能對大家有所啟示。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇一

崗位要求。

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

準備工作。

按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務。

禮貌待客，服務規范；

客戶離開時，致歡送語：“請慢走，提示小心臺階”。

客戶至上，做好服務；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：“來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。

結束工作。

下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關閉好備餐間電器電源；

工作要求。

上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規范的文明用語，堅持說普通話；按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

樹立主動服務意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點體現微笑服務；

熱愛本職，忠于職守；

吧臺月工作總結（精選15篇）篇二

克服種種困難取得如下成績：

一、餐飲內部建立內部質檢小組。

以穩步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準。

紀律；周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。

三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。

新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇三

為加強吧臺管理，促進酒店管理工作的開展和店鋪的發展，提高管理的規范性和科學性，特制定本制度。

1、吧臺部門工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤，必須做到提前5分鐘上崗。

2、穿好工作服后，應向吧臺領班報到。

3、根據吧臺工作需要，加班的吧員留下，不加班的吧員下班后應離開工作地點。

4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到其他場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。違者按酒店管理規定進行處罰。

5、因病需要請假的員工應提前一日向部門經理辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明，特殊情況部門經理可酌情處理，因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，請事假1天的需部門經理批準，請事假2天以上的，經部門經理同意后再呈交給副總經理批準后方可有效，請事假3天以上的由總經理批準。未經批準的不得無故缺崗或擅離崗位，否則將按照曠工處理。

7、根據工作需要，需延長工作時間的，加班的人員，經領導同意加班時間可按加班費4元/小時或計時抵工休處理。

8、婚假，產假、喪假按員工手冊的有關規定執行。

9、本制度適用于吧臺的所有員工。

1、吧臺人員必須做到著工裝上崗。

2、男員工發型要求：不可留長發、染發、短發遵循前不過眉、側不過耳、后不過領的原則，發型均勻美觀、大方、舒適，頭發保持干凈，無頭屑，小胡子、大鬢角，面部痤瘡等皮膚疾病及時治療，注意鼻毛的修剪。

3、上班時間必須穿黑色皮鞋，不得穿拖鞋、運動鞋、涼鞋。

4、進入吧臺內必須著工裝，不可穿便衣進入吧臺內部。

5、必須按規定佩戴工號牌，不可斜帶及佩戴與自己崗位不相符合。

6、站姿：兩腳分開、與肩同寬、兩腿挺直、小腹微收、抬頭挺胸、上體保持正直、頭要正、勁要直、下顎微收、兩眼目視前方、雙手在體后交叉、左手握右手腕貼與腰肌，面帶一絲微笑。

7、違反上述規定者，按處罰條例執行。

1、吧臺主管對本部門的成本控制工作負有直接責任和領導責任，應加強對下屬員工的節約意識教育培訓，并應以身作責，率先垂范。

2、吧臺主管有責任把握控制吧臺出產的各類飲品質量。因工作失誤致使飲品中出現蚊蠅、蟲子、沙石等異物或其他情況造成飲品質量出現問題的，由部門經理視具體情況責令相關產品制作人按該飲品原價或折進行賠償。經部門經理協調處理，顧客同意予以更換飲品，據情節的嚴重程度，予以警告處罰，對不服從管理的，態度惡劣，可同時進行適當處罰。

3、吧師在吧臺主管的監督下應統籌吧臺成本控制工作，努力帶領吧臺工作人員將吧臺運行成本控制在14%。吧臺運行成本計算方法：

吧臺月工作總結（精選15篇）篇四

尊敬的領導：

我于20xx年6月xx日進入管理處，至今1個月試用期已滿，根據管理處的規章制度，現申請轉為公司正式員工。通過一個月的實習，對于物業管理我有了自己的一些心得：

1、物業管理的工作都很瑣碎，作為一名物業管理員需要以很大的耐心來對待每天的工作。

2、物業管理無小事：因為對于業主來說，他們反映給物業的每件事情都希望能夠得到最快速和圓滿的解決；業主反映的一些事情在初期看著可能是很小，但是如果不及時處理，很有可能釀成大患，進而尾大不掉。

比如當前正值三改一拆的.關鍵時期，拆除違章建筑如火如荼的展開，結合到工作當中，我發現春天小區的違章陽光房也很普遍，因為前期管理的不到位，現在對違章陽光房已經很難處理。城—管局城西中隊對于春天小區的違建處理一直沒有實質性的進展；對于業主的投訴，物業的協調工作也非常的艱難，這些都說明物業在開始階段的管理就應該從快、從嚴、從緊。

3、安全是物業管理工作的重點，管理員每天的工作內容有很大一部分是圍繞著安全展開，要時常緊繃安全這根神經，做到防患于未然。

游泳池開放前，管理處和從業方開了碰頭會，認真學習應急預案和各項規章制度，還專門制作了宣傳欄，把安全放在第一位。

另外，近期臺風施虐，管理處趙主任要求我們做好防范臺風的各項準備工作，防止花盆衣物從高空墜落。這些都讓我知道了預防在物業工作中的重要性。

雖然深感工作中還存在很大的不足，專業知識還需要快速的彌補，但是我認為物業管理這份工作對我來說非常的適合，大地物業是一個良好的平臺，今后會更加努力的學習，使自己各方面得到快速的提高。

在此我提出轉正申請，希望自己能成為公司的正式員工，懇請領導予以批準。

此致

敬禮！

申請人：xx。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇五

20xx年12月20日，那是一個不平凡的一天和一個不平凡的開始，有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓正式拉開帷幕。一店一人，正式接受水吧專業的培訓，也是對半桶水水吧的.一個重新認識。

在這十天里，我們講了吧臺物品的名稱，設施設備的功能和保養，物品的擺放和儲存方法，咖啡的功效，操作時的流程，如何去推銷產品，吧臺的開關檔流程。

從中也遇到了好多問題，設施設備不齊全，操作不熟練，配方不統一，不明白如何去做等等。

經過專業的十天培訓之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專業，操作更流暢。

我個人也增長了許多知識，從中也明白了許多道理，比如說咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個專業的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的，所以今后要一直學習不斷地提高自身的專業水平和自我價值。

在培訓的過程中，大家都很積極，努力的學習所講的知識，偶爾也會不聽話，但態度還是好的。

培訓的時候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對困難，從而克服。我對這次培訓感到非常滿意，因為學到很多。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇六

崗位要求。

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

準備工作。

按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務。

禮貌待客，服務規范；

客戶離開時，致歡送語：“請慢走，提示小心臺階”。

客戶至上，做好服務；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：“來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。

結束工作。

下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關閉好備餐間電器電源；

工作要求。

上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規范的文明用語，堅持說普通話；按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

樹立主動服務意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點體現微笑服務；

熱愛本職，忠于職守；

嚴格遵守公司各項規章制度和勞動紀律，認真學習業務知識，提升自身的服務意識.

吧臺月工作總結（精選15篇）篇七

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責及工作內容：

水吧工作人員分早晚班，早班（上午08:30—12:00；下午：13:30-18:00），晚班（上午10:30---12:00；下午14:00---20:30），中午（12：00---13:30輪流值班）。注：此上班時間將根據案場實際情況隨時調整。

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、辦公室等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生；

12、上班后，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品；

13、做好水吧臺的物品和用具清潔工作；

14、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；

15、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺米時，接待員迎向客戶并致語：“您好，有什。

么可以幫到您！”

工作要求：

一、儀容儀表：

1、發型文雅、莊重，梳理齊整，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

6、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

7、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

8、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

二、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。

2、工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護公司利益。不得從事、參與、支持、縱容對公司有現實或潛在危害的行為。

3、現場工作人員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；不得在工作時間玩手機、吃零食；不得在銷售中心任何角落睡覺；不得在銷售大廳和置業顧問/保安/保潔等與自身工作無關的其它部門人員談笑風生、嬉鬧、大聲喧嘩。

4、工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，不得以分工不明為由推諉。

5、必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；工作期間禁止吃東西、嘻笑打鬧。

6、必須嚴格執行請假制度，有事需請假要提前向上級領導提出請假申請，并在規定的時間內返回。

7、所有現場工作人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水。

8、除當班接待員和置業顧問更換工裝外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

9、根據工作需要，服從上級領導臨時下達的工作安排。

10、以上事項若有違反，處20元/次罰款，不服從管理、頂撞上司者視情節嚴重情況給予勸退/開除處分。

本人已認真閱讀此崗位職責。確認人：

xxx公司。

2016年7月15日。

案場水吧客服工作總結時間不知不覺，我們后知后覺，辛苦的工作已經告一段落了，相信大家這段時間以來的收獲肯定不少吧，不妨坐下來好好寫寫工作總結吧！可是怎樣寫工作總結才能出彩呢......

第1篇：水吧員工作職責昆山逸醫健康管理有限公司水吧員崗位職責及流程一、目的為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高......

第1篇：案場客服專員崗位職責案場客服專員崗位職責一、崗位職責具體崗位職責如下：1、負責在客戶認籌（包括大定）后，做好征信查詢準備，并將征信結果及時告知置業顧問；2、隨時了解銀行......

第1篇：案場客服專員崗位職責案場客服專員崗位職責一、崗位職責具體崗位職責如下：1、負責在客戶認籌（包括大定）后，做好征信查詢準備，并將征信結果及時告知置業顧問；2、隨時了解銀行......

xxx項目銷售案場（水吧工作人員）服務職責為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，......

吧臺月工作總結（精選15篇）篇八

20xx年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月里我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

這兩個月里，我的工作總結如下：

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地，所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區，多功能區，茶藝區等營業區整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

服務質量和會館發展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查，并結合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。

了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。

首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是1基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的'缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。

酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。

對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。

文檔為doc格式。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇九

1.對西安店周邊商業美食城進行市調，并走訪了××市大部分重點商業圈，做出西安店美食城外包、自營方案。

2.美食廣場自營方案確定后，派發美食城宣傳單頁，登門拜訪美食城商戶，完成美食城檔口預訂。

3.跟蹤裝修公司、天然氣管道及配套工程（燃氣報警器）施工，配合物管部同事工程驗收，確保如期安全開業。

4.督促商家進場，包括設備入場、水電施工、廣告畫面的審批及安裝等。

1/9。

5.處理環境評估報告、餐飲服務許可證、營業執照、稅務登記證等證照咨詢和辦理。

6.美食城固定資產采購及安裝、調試和試用。其他所需物料采購及儲備。

1．根據前期市調，綜合市場大環境，西安店美食廣場實行保底+提成制經營模式，目前出租率100％。

2/9。

另外，20xx年預計產生的應收費用包括煙道清理費、水費，水電公攤費、稅費、地溝清理費及其他管理費等再做統籌。

4.加強管理范疇，合理調整資源，挖掘資金增長點。

3/9。

就餐廳垃圾泔水處理事宜與乙方簽訂《餐廳泔水處理合同書》明確權責并收取質保金1000元。

三、梳理美食廣場各項管理規范，加強消防安全與食品質量監控。

根據西安店美食廣場實際情況，制定美食廣場管理規范、洗碗間操作規范、收銀員管理規范、電梯使用規范等，嚴把消防安全與食品安全，開業后加強現場督導檢查力度，制定嚴格的巡查規定。

1.簽約時將與檔口承租人單獨簽訂消防、食品安全責任書，明確責任與義務，杜絕安全隱患，并留檔備查。

2.將消防器材、供檔口用固定資產列入各檔口《承租合同設備列表》中，明確保管及使用責任，加強消防安全監管并保證設施設備的完備。

1、團隊建設。

4/9。

訓會議，組織全員參與消防演練等活動。

2、環境建設。

1.未盡事宜。

多方探討和學習招商策略，建立科學完備的招商系統，優化資源，在美食廣場產品布局上標新立異，保障美食廣場營業收入穩步持續提升。

2.工作目標。

口味、舒適的滿意，使佰騰美食廣場在西安雁塔路突顯出新的更大的亮點。

3.實施計劃。

建立協商互動機制，調動檔口經營積極性，提升經營產品的創新。

更替力度，將服務深化到經營中，走出單做產品銷售取得經濟效益的單一服務方式；

招商方向上力爭與專業化、成熟性餐飲團隊合作，在管理上優勢互補；

完善部門內部管理制度，強化酒店式管理理念，調配管理資源，科學提升工作效率。

在新的一年里，餐飲營運部將堅持圍繞“對外以消費者為核心，對內以公司利益最大化”為原則，強化“市場化經營，酒店式管理”理念，誠懇創新，勇于探索，靈活管理，挖掘各種經濟增長點，在加強對餐飲從業人員消防安全及食品衛生安全的培訓考核的基礎上，重點提升飯菜質量和經營品種，使佰騰美食廣場欣欣向榮，成為雁塔路上餐飲服務行業里一顆璀璨的新星。

6/9。

在這一年里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平。現就20xx年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7/9。

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。

二、今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻！

8/9。

9/9。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十

在這四個月里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平。現就2014年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

1、負責本班次水吧日常營運管理；

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發；

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準。

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

9、完成上級交付的工作.

我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻！

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

二、工作內容：

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

10、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

12、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方（或物業公司）頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應馬上離開水吧臺。工作規程：

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室的桌椅，以最佳的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

3、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

1目的規范水吧接待人員行為，為看房客戶、業主提供滿意優質的服務，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環境。

2適應范圍。

適用于俱樂部水吧接待的管理工作。

3崗位操作細則。

崗位要求。

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務。

禮貌待客，服務規范；

客戶離開時，致歡送語：”請慢走，提示小心臺階”。

客戶至上，做好服務；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：”來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。

結束工作。

下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關閉好備餐間電器電源；

工作要求。

上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規范的文明用語，堅持說普通話；

3按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

樹立主動服務意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點體現微笑服務；

熱愛本職，忠于職守；

嚴格遵守公司各項規章制度和勞動紀律，認真學習業務知識，提升自身的服務意識.

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十一

20xx年是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業知識，漫長的是要成為一名優秀的客服領班人員，今后還需要學習很多知識。

很多人不了解物業客服工作，認為它很簡單、單調、甚至無聊，其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，不僅需具備相關的專業知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責任心，否則工作上就會出現失誤、失職。這也是我在一年多的客服領班工作中經歷了各種挑戰與磨礪后，才深刻體會到。

下面是。

我這一年來的主要工作內容。

和同事們的幫助下，尤其是在董姐及陳經理的悉心教導下，讓我遇到困難時勇于面對，敢于挑戰，性格也進一步沉淀下來。記得在咱xx舉辦“龍騎俠”的活動中，我主要組織了客服人員的接待及服務工作，當時客服部的人員不足，所有客服人員這一天都沒有休息，大家任勞任怨，面帶微笑，服務周到。確保了xx“龍騎俠”的活動順利進行并順利完成。也通過這項活動我才深刻體會到物業客服的職業。

精神。

和微笑服務的真正含義。

所謂職業。

精神。

就是當你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應把工作做到位，盡到自己的工作職責。

所謂微笑服務就是當你面對客戶時，無論你高興與否，煩惱與否，都應已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個人的形象，更是公司的形象。當我看到業主滿意的笑容，我也無比欣慰。

強調的服務做細化，衛生無死角等，都使我深刻的認識到，只有深入細節，才能從中獲得回報；細節產生效益，細節帶來成功；加強學習物業管理的基本知識，提高客戶服務技巧與心理，完善客服接待流程及禮儀，進一步改善自己的性格，提高對工作耐心度，更加注重細節，加強工作責任心和培養工作積極性，多與各位。

領導。

同事們溝通學習，取長補短，提升自己各方面能力，跟上公司前進的步伐。

最后我很幸運能加入到xxxx這個可愛而優秀的物業客服團隊，恒大的文化理念，貼心管家服務的工作氛圍已深刻的感染著我、推動著我，讓我可以在工作中學習，在學習中成長，也確定了自己努力的方向。此時此刻，我的最大目標就是力爭在新一年工作中挑戰自我、超越自我，取得更大的進步。謝謝大家！

咖啡吧臺簡歷模板。

咖啡吧臺個人簡歷模板。

領班競聘書。

領班競聘書。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十二

20xx年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財智邦從事前廳服務工作。這一年來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

這一年里，我的工作總如下：

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地，所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區，多功能區，茶藝區等營業區整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

服務質量和xx發展成正比的關系。xx的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查，并合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。xx的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作；加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十三

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的`食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

二、工作內容：

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

10、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

12、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方（或物業公司）頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應馬上離開水吧臺。

工作規程：

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室的桌椅，以的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

3、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十四

尊敬的領導及各位同仁：

大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來201x年這一新的開始，在過去的201x年中，在董事長，總監及經理的領導下，會所全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高會所的服務質量、管理水平和經濟效益。現我將吧臺的工作做一下總結及展望。

會所自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，我們反省201x年的工作發現吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：

1、吧臺規章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有很大的漏洞。

2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。

3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的并不夠細致。

以上問題在201x年對吧臺，甚至會所造成了一定的損失，在即將到來的201x年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善1x年出現的問題，并且在嶄新的14年，我們會利用這個契機，努力做出新的成績，主要工作如下：

1、我們會積極研發新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠充滿好奇，期待。

2、以完善后的吧臺規章為基礎，加強整體的紀律性，做到保質的前提下，快而好的完成出品。

3、嚴格做好成本的控制與核算。

4、對吧臺員工進行成本卡與相關專業的培訓，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩定的業務能力。

回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業催人奮進！新的年度，新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負眾望。也祝愿各位領導及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！

吧臺月工作總結（精選15篇）篇十五

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家好，201x年是我自我挑戰的一年。我將努力改正過去一年。

工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，東尊店受諸方面影響經營情況不容樂觀，我們反省201x年工作現將吧臺工作總結如下：

1、嚴格做好成本控制與核算。

2、對吧員進行成本節約與服務的相關培訓。

3、協助店總做好各項接待工作，包房預定工作等，在工作期間發現問題及時處理。

4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作。

5、與員工交流，達成一致。

6、規范崗位的服務用語，提高服務質量。

7、嚴格控制發票開據，節約降耗。

8、對于吧臺的'電話接聽，要以溝通方式說服客戶來店消費，以免客戶流失。

以上是我201x年工作總結，在總結中我也意識到自己的不足，在新的一年里我會加強自身學習，201x年工作重點規劃如下：

1、根據營業情況，改變完善工作，把吧臺工作流程表、區域衛生負責人工作表，日常衛生工作表，把各種表格細化和完善，讓員工能自覺遵守吧臺制度，真正做到統一管理，把權力放開讓員工參與其中，能讓員工得到學習和鍛煉。

2、常組織培訓員工對吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧臺的所的一切。

3、積極與各部門溝通與交流，因為我們是一個整體，只有體現出整體的價值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲、勇攀高峰、不負眾望，也愿各位領導、同仁在新的一年里工作順利，身體健康，謝謝大家！

張龍。