一個(gè)成功的策劃方案能夠明確目標(biāo),合理安排時(shí)間和資源,并提供可執(zhí)行的方法和步驟。閱讀這些策劃方案范文,我們可以發(fā)現(xiàn)一些共同的規(guī)律和成功的要素。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇一
快餐最新?tīng)I(yíng)銷方案一、打破傳統(tǒng)快餐模式,確立以中、西餐結(jié)合的“新派快餐,所謂“新派,即將傳統(tǒng)盒飯快餐的便餐豐富為宜快速、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、健康為主題元素的中西餐、進(jìn)而逐漸改變?nèi)藗儗?duì)快餐的固有觀念,隨之更多人接受并喜愛(ài)快餐。
二、營(yíng)銷方式分兩塊,由以下兩個(gè)因素決定:固定客戶;集散客戶1、固定客戶:主要由商務(wù)辦公區(qū)及批發(fā)市場(chǎng)固定上班族組成,他們將會(huì)固定地持續(xù)地購(gòu)買我們的快餐,那么對(duì)于他們的營(yíng)銷方式如下:1)成立以快餐車為基礎(chǔ)的銷售團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員由現(xiàn)場(chǎng)銷售和業(yè)務(wù)員組成。
2)將快餐車停放在商務(wù)辦公核心區(qū)附近停車場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)銷售人員在快餐車停車位展開(kāi)銷售工作,業(yè)務(wù)員到附近寫(xiě)字樓或商業(yè)區(qū)(批發(fā)市場(chǎng))進(jìn)行業(yè)務(wù)工作。
現(xiàn)場(chǎng)銷售人員工作:現(xiàn)場(chǎng)促銷與宣傳為業(yè)務(wù)員展開(kāi)公關(guān)提供平臺(tái)支持,現(xiàn)場(chǎng)的促銷方式可以有現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送禮品、發(fā)放打折券等等方式業(yè)務(wù)員工作:“掃樓,即不放過(guò)任何一個(gè)目標(biāo)客戶,將快餐車覆蓋區(qū)內(nèi)每一個(gè)單位都去到都做到有過(guò)業(yè)務(wù)工作。
盡可能談成與物業(yè)的合作,即在樓下建立固定穩(wěn)定地銷售點(diǎn)。
2、集散客戶:主要由人才市場(chǎng)和展覽中心組成,這些客戶不固定,他們受招聘會(huì)和展會(huì)限制,不能每天都有購(gòu)買,但每次的購(gòu)買量是巨大的,對(duì)他們的營(yíng)銷方式如下:1)公關(guān)招聘會(huì)和展會(huì)的主辦單位,簽訂集體供餐合同,建立長(zhǎng)期合作關(guān)系2)在人才市場(chǎng)或展覽中心附近停放快餐車,現(xiàn)場(chǎng)銷售。
三、
品牌宣傳與形象建立1.制作類似于麥當(dāng)勞、肯德基那種可撕優(yōu)惠券,客戶憑券可得到券面上的優(yōu)惠2.制作快餐車所用噴繪、易拉寶、遮陽(yáng)傘、促銷臺(tái)、擴(kuò)音設(shè)備、促銷服裝、帶有哈桑標(biāo)識(shí)的禮品等3.制作餐盒用“壽帶,要求制作精美,帶有“哈桑標(biāo)識(shí)及所選餐品明示4.建立與公交公司合作伙伴關(guān)系,利用“百通卡爭(zhēng)取到更多上班族客戶5.餐品推出不同組合形式的菜品盒飯和西餐套餐,詳細(xì)如下:1)不同組合形式的菜品盒飯:由于我們的盒飯為提前封裝好不能由客戶現(xiàn)場(chǎng)自主挑選菜品組合,所以眾口難調(diào)可能出現(xiàn)因?yàn)槟骋粋€(gè)菜客戶不喜歡吃而不選擇我們的快餐,失去客戶,那么解決方法為推出不同組合形式的菜品盒飯,例如:8元餐可分為8元a餐、8元b餐、8元c餐等等,菜品的組合可以為紅燒茄子+魚(yú)香肉絲+番茄雞蛋;酸辣土豆絲+魚(yú)香肉絲+燒青菜;土豆燒牛肉+番茄雞蛋+燒青菜等等形式2)西餐套餐:借鑒麥當(dāng)勞、肯德基配餐形式,我們也可以推出類似套餐,首先要豐富西餐單品,套餐由西餐單品組合而成,例如:10元套餐單品組合為水果沙拉+蛋撻+牛肉腸,這些單品我們可以單獨(dú)配餐銷售業(yè)可以以這種形式組合成套餐銷售,豐富我們的產(chǎn)品種類。
并且我們還可以推出特色套餐,比如:水果之戀套餐、玉米之香套餐、秘制熏肉套餐、生日主題套餐、美味之約套餐等等,玉米之香套餐可由甜玉米+鮮奶+蔬菜沙拉等組成,并推出不同組合。
6.建立vip客戶,預(yù)存一定金額可成為不同等級(jí)的vip客戶,享受不同的優(yōu)惠待遇,預(yù)存越多享受到的優(yōu)惠就越大,并可得到更多貼心服務(wù),例如:生日贈(zèng)送禮品、享受新產(chǎn)品免費(fèi)試吃、購(gòu)買哈桑出品任何食品均可享受優(yōu)惠(包括早餐、熟食和形象店消費(fèi))7.間斷推出促銷活動(dòng),并選擇大品牌產(chǎn)品作為贈(zèng)品,例如:選擇立頓奶茶小包裝產(chǎn)品與我們的餐品捆綁銷售,立頓奶茶則為贈(zèng)品。
大品牌在上班族中享有良好的口碑并且質(zhì)量穩(wěn)定客戶群龐大,我們可以借勢(shì)提升自己品牌和提高銷量,例如立頓奶茶在辦公室里就是很受歡迎的產(chǎn)品尤其是收到廣大辦公室女性喜愛(ài)。
8.建立400統(tǒng)一訂餐電話和服務(wù)熱線,設(shè)專人接聽(tīng),所有接線員及客服人員均要接受嚴(yán)格培訓(xùn)四、大客戶大客戶即,學(xué)校、醫(yī)院、工廠、機(jī)關(guān)等大型單位,有固定大量的消費(fèi)人群,這類客戶有訂單穩(wěn)定、合作長(zhǎng)期、購(gòu)買量大等特點(diǎn),屬于我們的重要客戶。
建議設(shè)專人跟蹤公關(guān)這類單位,制作供餐合同書(shū),建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作關(guān)系。
在改革初期,餐飲企業(yè)之間主要是打價(jià)格戰(zhàn)、打品牌、服務(wù)、裝修戰(zhàn);現(xiàn)在情況發(fā)生了變化,消費(fèi)者用餐既要滿足生理需求、又要滿足心理需求,因此,越來(lái)越多的經(jīng)營(yíng)者把注意力轉(zhuǎn)向打造自己的品牌,提高企業(yè)的文化品味。
這是一種更高水平的競(jìng)爭(zhēng)。
當(dāng)然,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)、永遠(yuǎn)是重要的競(jìng)爭(zhēng)手段,但競(jìng)爭(zhēng)的手段是多元的,競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)是變化的,一個(gè)高明的經(jīng)營(yíng)者,不僅要善于運(yùn)用傳統(tǒng)的常規(guī)的競(jìng)爭(zhēng)手段,還要善于隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況的變化而調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)策略,運(yùn)用新的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)手段。
二)從競(jìng)爭(zhēng)規(guī)模看,重點(diǎn)由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)、發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng)。
隨著餐飲市場(chǎng)的擴(kuò)大,餐飲也的業(yè)態(tài)已由過(guò)去少數(shù)比較高檔的飯莊酒樓和比較簡(jiǎn)陋的攤點(diǎn)小館,發(fā)展到具有能夠滿足不同層次消費(fèi)群體需要的高檔餐廳與大型酒樓、環(huán)境較好的家常風(fēng)味餐館、快餐店、地方風(fēng)味濃厚的小吃店和小吃街、購(gòu)物、餐飲結(jié)合的超市食府,休閑、娛樂(lè)、餐飲于一體的休閑餐廳與文化廣場(chǎng)、異國(guó)風(fēng)情的專營(yíng)店、方便居民的社區(qū)餐館、以及送餐上門的外賣店等等眾多的業(yè)態(tài)。
與此同時(shí),餐飲企業(yè)的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大,在向集團(tuán)化,連鎖化,大賣場(chǎng)發(fā)展。
據(jù)2001年統(tǒng)計(jì),營(yíng)業(yè)額居全國(guó)前100家的餐飲企業(yè),差不多都是集團(tuán)公司和連鎖公司,尤以連鎖店的比重最大,其營(yíng)業(yè)額占到100強(qiáng)的85.6%。
在許多城市,不少千座以上的大店拔地而起。
這種態(tài)勢(shì)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的復(fù)雜性與激烈程度。
三)從競(jìng)爭(zhēng)地域看,由于本地發(fā)展走向外地發(fā)展、由小城市向大中城市發(fā)展、由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向東部延伸。
縱觀幾年來(lái)涌現(xiàn)出的一批大的餐飲公司與連鎖企業(yè),一個(gè)共同的特點(diǎn)是它們都尋求向外地?cái)U(kuò)張、立足和占據(jù)外地市場(chǎng)、甚至打進(jìn)中心城市和國(guó)際性大都市。
如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)半徑大大延長(zhǎng)。
四)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看,由民營(yíng)企業(yè)與國(guó)有企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)為主,發(fā)展到民營(yíng)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)為主,進(jìn)而發(fā)展到國(guó)有企業(yè)與外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)加劇。
餐飲業(yè)是改革開(kāi)放比較早的一個(gè)行業(yè),個(gè)體、私營(yíng)企業(yè)先于其他行業(yè)發(fā)展起來(lái),餐飲市場(chǎng)也比較早地向外資開(kāi)放。
目前全國(guó)的餐飲企業(yè),98%以上屬于非國(guó)有性質(zhì)。
2001營(yíng)業(yè)額排行前100家的餐飲企業(yè),國(guó)有獨(dú)資企業(yè)僅15家,其營(yíng)業(yè)額只占8.7%。
今后,國(guó)有性質(zhì)的餐飲企業(yè)的數(shù)量只會(huì)進(jìn)一步減少,
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇二
一年一度的端午節(jié)也慢慢臨近了,20__年端午節(jié)是幾月幾日你知道嗎?哈哈,還是我來(lái)告訴大家吧。因?yàn)槲覀兡沁吺沁^(guò)農(nóng)歷生日,而我的生日剛好在端午節(jié)的前兩天,所以20__年的端午節(jié)是6月6號(hào)哦,到時(shí)別忘了吃粽子哦~當(dāng)然今天我主要講解的不是怎么做粽子啦,而是來(lái)探討下餐飲酒店端午節(jié)促銷方案。促銷歷來(lái)是各大商家在重大節(jié)假日常用的手段,因此端午節(jié)也不能“放過(guò)”。促銷活動(dòng)方案的撰寫(xiě)和擬定是很費(fèi)勁的事,不僅要新穎有吸引力,而且還得考慮成本和收益。為此呢,我特在中國(guó)吃網(wǎng)資料庫(kù)里整理了一些實(shí)用的餐飲酒店端午節(jié)促銷方案范例以供大家參考借鑒。
1、端午節(jié)特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做過(guò)類似的促銷,花樣繁多,旨在營(yíng)造節(jié)日氣氛,吸引消費(fèi)者的過(guò)節(jié)樂(lè)趣。
2、整合資源促銷。相關(guān)的配套促銷,可以進(jìn)一步體現(xiàn)酒店服務(wù)的人性化,整合一切可以調(diào)用的資源進(jìn)行促銷,即可吸引消費(fèi)者的目光,也可以提高酒店的收益。
3、親友團(tuán)購(gòu)價(jià)。端午節(jié)是親朋好友團(tuán)聚的日子,一起吃飯熱鬧一下是常事,但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡(jiǎn)單的事。親友團(tuán)購(gòu)價(jià),針對(duì)的就是相聚一起的人親朋好友。
4、提前預(yù)購(gòu)價(jià)。可以刺激消費(fèi)者提前預(yù)定。
5、廣告創(chuàng)意。
(1)廣告口號(hào):
“品位出棕,眾不同“。
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“華粽子第品”
(2)媒介標(biāo)題:
“選品牌,當(dāng)然體面過(guò)人”
“五芳齋您同品味國(guó)食文化清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子王-五芳齋”
“自浙江嘉興專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)-五芳齋”
(3)文案創(chuàng)作。
酒店餐飲端午節(jié)促銷方案參考一:
稻香湖景酒店在端午節(jié)來(lái)臨之際,特推出了以下優(yōu)惠活動(dòng):
端午特惠期:5月27日-30日。
客房?jī)?yōu)惠活動(dòng):
五星區(qū)特惠客房:400元/間夜。
四星區(qū)特惠客房:350元/間夜。
三餐贈(zèng)送稻香湖小棗糯米棕。
餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式枧水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、咸香鮮肉粽)。
店外優(yōu)惠活動(dòng):
贈(zèng)送鳳凰嶺自然風(fēng)景區(qū)5折優(yōu)惠券。
贈(zèng)送西山櫻桃節(jié)采摘9.5折優(yōu)惠券。
地址:北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)稻香湖公園內(nèi)。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇三
文化街d區(qū)舞池。
1.布場(chǎng):10點(diǎn)搭建舞臺(tái),懸掛幕布,準(zhǔn)備所需要的氣球。
設(shè)備12點(diǎn)前到場(chǎng),3點(diǎn)30之前務(wù)必布置完畢。
4點(diǎn)之前完成所有場(chǎng)地裝飾。
現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置兩個(gè)會(huì)員受理點(diǎn),4點(diǎn)開(kāi)始辦理會(huì)員卡,需要兩名公司工作人員;同時(shí)。
開(kāi)始調(diào)試設(shè)備,將晚會(huì)節(jié)目所需要播放的音樂(lè)及動(dòng)畫(huà)視頻文件等拷入電腦試音。
5點(diǎn)開(kāi)始播放滾動(dòng)廣告。廣告由公司制作,內(nèi)容可包含xx宣傳、加盟商家。
宣傳、晚會(huì)節(jié)目宣傳。
6點(diǎn)30開(kāi)始演員陸續(xù)到位,觀眾就座(給會(huì)員提供座位)。
7點(diǎn)嘉賓入席。
7點(diǎn)30晚會(huì)正式開(kāi)始。
2.晚會(huì):
1)not開(kāi)場(chǎng)街舞秀(5分鐘)。
2)主持人進(jìn)行主題宣傳及晚會(huì)抽獎(jiǎng)介紹(說(shuō)明稍后的有獎(jiǎng)競(jìng)猜、互動(dòng)游戲等環(huán)節(jié),讓觀眾事認(rèn)識(shí)xx)(5分鐘)。
3)梵樂(lè)隊(duì)(5分鐘)。
4)民族舞(5分鐘)。
6)小品《大話西游》(10分鐘)。
7)加盟商家代表抽取三等獎(jiǎng)(8分鐘)。
8)模特走秀及筆記本電腦競(jìng)拍(20分鐘)。
9)小提琴演奏(4分鐘)。
10)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié):商家競(jìng)猜(10分鐘具體內(nèi)容見(jiàn)附則)。
11)薩克斯表演(10分鐘)。
12)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取二等獎(jiǎng)(8分鐘)。
13)jazz舞《igetlonely》(5分鐘)。
14)游戲互動(dòng)環(huán)節(jié):配樂(lè)即興演唱(15分鐘)。
15)parkhndds女子樂(lè)隊(duì)《七里香》(5分鐘)。
16)公司領(lǐng)導(dǎo)抽取一等獎(jiǎng),并與得獎(jiǎng)會(huì)員交流,會(huì)員在拿回獎(jiǎng)品之前需要玩一個(gè)互動(dòng)小游戲(15分鐘)。
主持人謝幕晚會(huì)結(jié)束。
附:抽獎(jiǎng)辦法凡辦理會(huì)員卡的觀眾有機(jī)會(huì)抽取大獎(jiǎng)。
游戲一:規(guī)則:挑選10名觀眾,分為兩隊(duì)進(jìn)行搶答,兩支隊(duì)伍給予不同的獎(jiǎng)品。
問(wèn)題:q1:本次活動(dòng)的主辦方是?a:xx。
q2:xx網(wǎng)站的網(wǎng)址是什么?a:xx。
q3:xx的總部是?a:福建合眾信息科技有限公司。
q4:xx的聯(lián)盟伙伴有哪些?a福州日?qǐng)?bào)等(答對(duì)5個(gè)即可)。
q5:xx積分可以在那些范圍內(nèi)使用?
a:全國(guó)范圍內(nèi)的通用積分商戶及xx社區(qū)服務(wù)中心。
q6:xx的使用優(yōu)勢(shì)是什么?a:更安全;更便利,更實(shí)惠。
q7:如果你的會(huì)員卡丟失,重新申請(qǐng)辦卡,積分是否會(huì)丟失?a:不會(huì)。
q8:xx的廣告宣傳詞是什么?a:擁有xx生活更輕松。
q9:xx的積分兌換規(guī)則是什么?
a:當(dāng)積分超過(guò)所購(gòu)買商品或服務(wù)的價(jià)格時(shí)。
q10:如何修改密碼、查詢積分余額及使用情況?
q11:登記xx會(huì)員需要身份證嗎?a:需要提供有效身份證號(hào)碼。
q12:此次師大加盟的商家一共有幾家?a:10家(如果能舉5個(gè)加一分)。
q13:星吧是一家什么店?那里有幾個(gè)免費(fèi)項(xiàng)目?
a:k歌、上網(wǎng)、看電影、遙望星空。
(注:次環(huán)節(jié)問(wèn)題可根據(jù)商家對(duì)活動(dòng)的出力多少增加對(duì)商家的宣傳)。
游戲二:方案一一個(gè)比劃一個(gè)猜挑選3組觀眾上臺(tái),一個(gè)根據(jù)給出的詞匯做動(dòng)作或者。
提示語(yǔ)言,另外一個(gè)來(lái)猜;每組給5次機(jī)會(huì),答對(duì)4個(gè)及以上送大禮,答的較少的送小禮物。
關(guān)鍵詞:通用積分社區(qū)服務(wù)加盟商戶特惠商家通積隨兌星吧咖啡屋彩美容美發(fā)鄉(xiāng)郎蛋糕聚薈化妝品二手書(shū)店(一些關(guān)鍵詞由公司最后確定加盟商家的名單后再做修改)。
方案二記憶比拼挑選4名觀眾在投影屏幕上放映兩組相對(duì)應(yīng)的詞語(yǔ),30秒后讓參加游戲的觀眾憑記憶將打亂的排列順序重新理清(電腦制作方面需要公司方面的人員完成)。
游戲三:規(guī)則:寫(xiě)有商家廣告的4小段詞,挑選4名觀眾來(lái)任取一題,根據(jù)取得的詞即興。
配樂(lè)唱,思考時(shí)間限制在1分鐘左右(事先安排一個(gè)或兩個(gè)人員準(zhǔn)備好,
如果觀眾覺(jué)得難度比較大就安排準(zhǔn)備好的人員上臺(tái);廣告詞由商家提供)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一等獎(jiǎng)3名二等獎(jiǎng)10名三等獎(jiǎng)30名(獲獎(jiǎng)會(huì)員數(shù)及獎(jiǎng)品可由公司設(shè)置,僅做提議)。
一等獎(jiǎng)得者上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),在投影屏幕上設(shè)置一個(gè)電腦控制的搖獎(jiǎng)儀,有唱一首歌、做一題腦筋急轉(zhuǎn)彎等選項(xiàng)。由得獎(jiǎng)?wù)吆巴#冈谀硞€(gè)選項(xiàng)上時(shí),得獎(jiǎng)會(huì)員須完成選項(xiàng)上的內(nèi)容才能得獎(jiǎng)(選項(xiàng)及相關(guān)設(shè)計(jì)制作由公司負(fù)責(zé)人完成)。
手繪海報(bào)4張21日貼于百草、瓊林、嘉樹(shù)、千葉四大食堂門口;
宣傳單頁(yè):5000份于21日起分期發(fā)放(21日xx份,各食堂500份;22日1000份,各食堂250份;23日xx份,a、b區(qū)連接處1000份)。
現(xiàn)場(chǎng)布置:噴繪幕布一塊、熒光棒、彩條、氣球400個(gè)、煙花、宣傳單等。
1.燈光音響1800元。
燈光:(2盞搖頭電腦燈,1盞追光燈,10盞扒燈,2盞回光燈,2盞頻閃,2個(gè)噴霧器。2個(gè)泡泡機(jī))。
音響:(3套音箱,1個(gè)調(diào)音臺(tái),1臺(tái)壓線器,話筒10把)。
投影機(jī):星吧免費(fèi)提供。
2.出場(chǎng)演員40人車費(fèi)300元。
租樂(lè)器鼓一套50元效果器30元服裝200元工作餐400元。
3.熒光棒60元?dú)馇?00個(gè)40元煙花200元。
4.租100張凳子100元。
5.工作人員6人300元。
6.其他雜費(fèi)200元(電線,電池,水等)。
7.現(xiàn)場(chǎng)dv拍攝(150)。
8.現(xiàn)場(chǎng)小禮品,如游戲贈(zèng)品等500元。
9.傳單、噴繪海報(bào)、幕布公司承印手繪海報(bào)15x4=60元(待定;由于審批程序的原因,或可省去)。
合計(jì)4120元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇四
開(kāi)餐館是吸引顧客嘗試新鮮事物的最簡(jiǎn)單的方式。餐廳可以利用這一點(diǎn)在開(kāi)業(yè)前做好規(guī)劃,以確保開(kāi)業(yè)期間的熱門場(chǎng)景和宣傳勢(shì)頭。
餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)的常規(guī)計(jì)劃包括活動(dòng)主題的確定。主題不僅告訴顧客開(kāi)業(yè)時(shí)有折扣,還將品牌文化:餐飲特色和服務(wù)理念融入餐廳開(kāi)業(yè)背后的故事。應(yīng)該考慮到活動(dòng)效果,而不是只關(guān)注開(kāi)幕當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)的主題還可以整合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察,如老朋友聚餐的意義:同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的快樂(lè),以及有針對(duì)性地推出優(yōu)惠政策、營(yíng)銷內(nèi)容的制定。
2.餐館營(yíng)銷計(jì)劃的公共數(shù)字操作。
餐館的觀眾非常受歡迎。每個(gè)人都要吃飯,每個(gè)人都可能是你的顧客。因此,餐飲業(yè)必須作為一個(gè)公共號(hào)碼運(yùn)營(yíng),通過(guò)微信的社會(huì)生態(tài)來(lái)吸引顧客:培養(yǎng)粉絲。
餐廳的公共號(hào)碼可以提供擴(kuò)展服務(wù),如菜肴展示:會(huì)員預(yù)訂、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等。為餐廳顧客提供更好的服務(wù),傳達(dá)餐廳的品牌和聲譽(yù)。
3.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容營(yíng)銷。
餐飲商店不僅要有好的品味,還要有好的營(yíng)銷內(nèi)容。例如,空氣質(zhì)量很差:煙霧很重,所以餐館可以提供清肺菜肴,并給會(huì)員提供餐券。我們關(guān)心我們的顧客。顧客可以照顧他們的朋友,然后用優(yōu)惠券一起吃飯。
餐飲商店需要及時(shí)發(fā)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的熱門熱點(diǎn)或事件,并針對(duì)這些事件推出具體的營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng),如《大雨免費(fèi)餐:周杰倫結(jié)婚喝“我的偶像湯”、世界杯免費(fèi)餐啤酒等。餐飲商店也可以使用常見(jiàn)的視頻直播工具,通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容規(guī)劃或與用戶的簡(jiǎn)單互動(dòng)來(lái)創(chuàng)建視頻內(nèi)容,并利用這些流行內(nèi)容來(lái)傳播餐飲商店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。
餐館成員的維護(hù)極其重要,因?yàn)椴宛^主要服務(wù)于當(dāng)?shù)睾蜕痰旮浇项櫩偷谋壤屠项櫩偷南M(fèi)頻率是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐廳可以通過(guò)在生日:春節(jié)、教師節(jié)、等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)贈(zèng)送禮物來(lái)進(jìn)入顧客的心靈,讓顧客永遠(yuǎn)記住有這樣一個(gè)超級(jí)人性化的餐廳。禮物不需要花任何錢,無(wú)論是送優(yōu)惠券來(lái)吸引顧客消費(fèi),還是送顧客可能喜歡的小東西,讓顧客能感受到我們的意圖。
5.餐廳營(yíng)銷計(jì)劃團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
餐飲商店也需要人才,打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘用或與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作獲得。例如,專業(yè)營(yíng)銷策劃公司駿也可以通過(guò)參股或參股來(lái)吸引高層次人才。
餐館有必要?jiǎng)?chuàng)新他們的菜肴。除了菜肴的總體口味優(yōu)化和新菜肴的推出,它還包括更適合送貨甚至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
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餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇五
20xx年9月至今公司成立長(zhǎng)沙易凌分公司,它是公司探索新管理模式的重大變革。在經(jīng)過(guò)快一年之后,與目標(biāo)的差距還是很大的,多次投標(biāo)失利,集團(tuán)客戶沒(méi)有取得突破,人員招聘,培訓(xùn)沒(méi)到位,人員流失大,團(tuán)隊(duì)發(fā)展過(guò)慢,整體業(yè)績(jī)不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中,在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路,在與各分公司的市場(chǎng)拓展,公司資源整合過(guò)程中,不斷進(jìn)步,業(yè)績(jī)也稍有起色,在接下來(lái)的時(shí)間里,我們將再接再厲,把長(zhǎng)沙易凌做大,做強(qiáng)。
二、長(zhǎng)沙市場(chǎng)客戶分析和市場(chǎng)潛力分析。
1)地產(chǎn)客戶:地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體,也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的客戶群,長(zhǎng)沙在售樓盤270個(gè),待售樓盤328個(gè),市場(chǎng)潛力是相當(dāng)大的,目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè),重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè),已合作客戶有瀟湘國(guó)際,馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圓夢(mèng)完美生活。接下來(lái)的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn)。
2)大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌,如沃爾瑪、家樂(lè)福、國(guó)美、蘇寧、美的、格力、tcl、創(chuàng)維、長(zhǎng)虹等,在這塊上我們下的功夫太少,需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度,長(zhǎng)沙這塊的市場(chǎng)還是很大的。
3)汽車銷售,汽車4s店,新車上市推廣或促銷活動(dòng)推廣,長(zhǎng)沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多,人手足夠的時(shí)候可以跟進(jìn),也合作客戶有蘭天集團(tuán)。
4)大型會(huì)展,如房展、車展、服裝展,在這塊我們有一定的跟進(jìn),但是效果不明顯,主要給本地公司占據(jù)了,在有一定條件的情況下可以做跟進(jìn)。
5)金融,銀行個(gè)人零售部,基金發(fā)售的推廣,這些長(zhǎng)沙基本是做內(nèi)部平臺(tái)的推廣,不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。
三、
同行業(yè)分析。
長(zhǎng)沙短信市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的,開(kāi)展短信業(yè)務(wù)的公司超過(guò)100家,比較活躍的有三十多家的樣子,經(jīng)常碰頭的有星空傳媒、茉莉花開(kāi)、旭為、東信、漢納、精準(zhǔn)、面對(duì)面、飛網(wǎng)、納蘭、焦點(diǎn)、匯弘等等。茉莉花開(kāi)50多號(hào)人,這邊最早做短信的,關(guān)系比較多,每個(gè)月都有自己的期刊,星空200多號(hào)人,是集團(tuán)公司來(lái)的。遇上很多次了,價(jià)格給他們壓得很低,喜歡搞免費(fèi)試發(fā),贈(zèng)送平臺(tái),給樓盤安裝電話來(lái)訪自動(dòng)回復(fù)短信的設(shè)備,配合樓盤做活動(dòng),組團(tuán)看房什么的,還有個(gè)旭為,辦公室很大,有自己機(jī)房,喜歡帶別人去他們公司看,門面工夫做得比較到位。再有就是東信也有些名氣了。
四、業(yè)務(wù)人員開(kāi)拓市場(chǎng)的計(jì)劃。
公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)人員進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、提高市場(chǎng)占有率這是公司市場(chǎng)開(kāi)拓的根本目標(biāo)。根據(jù)市場(chǎng)狀況和客戶特征,公司在現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上確定了未來(lái)的市場(chǎng)拓展計(jì)劃:
1)重視大客戶開(kāi)發(fā)與培育。大客戶是公司的核心客戶,公司通過(guò)提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定,確保基礎(chǔ)市場(chǎng)并推動(dòng)公司擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。另一方面,加大開(kāi)發(fā)新客戶及潛在客戶,充分挖掘市場(chǎng)潛力。
2)區(qū)域營(yíng)銷策略。區(qū)域營(yíng)銷的重點(diǎn)仍是市區(qū),包括雨花,芙蓉,開(kāi)福,岳麓,星沙。
3)深化服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo),在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營(yíng)銷理念,將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過(guò)程,進(jìn)而提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4)加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。擴(kuò)充營(yíng)銷隊(duì)伍,這個(gè)現(xiàn)階段最重要的,需要公司的大力支持,現(xiàn)在開(kāi)拓市場(chǎng)人手嚴(yán)重不足,需要通過(guò)不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn),提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和營(yíng)銷技巧,建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé)、忠誠(chéng)度高、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制,對(duì)銷售人員和代理商實(shí)施業(yè)績(jī)考核獎(jiǎng)懲政策,充分調(diào)動(dòng)銷售隊(duì)伍的積極性和創(chuàng)造性。
5)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,樹(shù)立良好品牌形象。公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上已有了良好的信譽(yù),未來(lái)幾年將重點(diǎn)實(shí)施品牌戰(zhàn)略,借助本次發(fā)行上市,進(jìn)一步樹(shù)立產(chǎn)品的品牌形象,提高公司品牌知名度,增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。
五、業(yè)務(wù)人員現(xiàn)在面臨的問(wèn)題。
1)硬件方便公司辦公室太少,不利于人員擴(kuò)張,人才的引進(jìn),電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是電腦已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
2)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變能力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
3)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績(jī)不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長(zhǎng)沙交通比較堵,上下班不是很方便。
六、業(yè)務(wù)人員管理方案。
1)新業(yè)務(wù)員到崗后,由公司統(tǒng)一安排參加崗前培訓(xùn)。每個(gè)業(yè)務(wù)員需通過(guò)基本培訓(xùn)后方可正式上崗。培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)、基本的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)、客戶的交流,溝通,公關(guān)培訓(xùn)等。
2)業(yè)務(wù)前期由老業(yè)務(wù)或我先帶段時(shí)間,陪同外出拜訪,彼此交流,互相學(xué)習(xí)進(jìn)步。
3)為了讓新業(yè)務(wù)員早日熟悉公司業(yè)務(wù),公司對(duì)新業(yè)務(wù)員采取無(wú)定額制,差旅補(bǔ)貼及提成的工資發(fā)放制度,鼓勵(lì)新業(yè)務(wù)員大膽拓展業(yè)務(wù)范圍。
4)新業(yè)務(wù)員試用期一般為3個(gè)月,如連續(xù)三個(gè)月未出單作自動(dòng)離職,表現(xiàn)積極者視情況可再錄用觀察。
5)為達(dá)到責(zé)任目的及確定責(zé)任體制,公司可以貫徹重獎(jiǎng)重罰政策。
七、提高業(yè)務(wù)人員的銷售業(yè)績(jī)。
1)肯定業(yè)務(wù)員,認(rèn)可業(yè)務(wù)員,激勵(lì)業(yè)務(wù)員,給業(yè)務(wù)樹(shù)立自信,銷售活動(dòng)最重要的組成要素是業(yè)務(wù)員。業(yè)務(wù)員要接受自己,肯定自己、喜歡自己。如果我們自己都看不起自己,卻指望顧客會(huì)喜歡我們,那實(shí)在太難為顧客了。
2)養(yǎng)成良好的習(xí)慣。無(wú)特殊必須按時(shí)上下班,堅(jiān)持每天至少打50個(gè)業(yè)務(wù)電話,安排至少1-2家客戶拜訪......每一個(gè)人都是習(xí)慣的奴隸,一個(gè)良好的習(xí)慣會(huì)使他們一輩子受益。
3)有計(jì)劃地工作。誰(shuí)是你的顧客?他住在哪里?做什么工作?有什么愛(ài)好?你如何去接觸他?針對(duì)每一個(gè)客戶深入了解其動(dòng)向或此區(qū)域的特性,使自己和目標(biāo)顧客擁有相同的話題或特點(diǎn)。
4)多培訓(xùn)專業(yè)知識(shí)。銷售員要具有商品、業(yè)務(wù)、行業(yè)、區(qū)域及其有關(guān)的知識(shí)。
5)幫助業(yè)務(wù)建立顧客群。通過(guò)網(wǎng)絡(luò),拜訪,同行媒體,老客戶尋找新客戶和潛在客戶,多交流,要掌握20xx萬(wàn)人,是天方夜譚,但要掌握200人卻不是不可能的。通過(guò)廣結(jié)善緣的努力認(rèn)識(shí)1000人永遠(yuǎn)比只認(rèn)識(shí)10個(gè)人機(jī)會(huì)多。從認(rèn)識(shí)進(jìn)一步成為顧客,顧客還能衍生顧客,逐步建立自己的客戶群,業(yè)績(jī)就會(huì)自然而然地增長(zhǎng)。
6)培養(yǎng)業(yè)務(wù)不怕苦,不怕拒絕,堅(jiān)持不懈的精神。被顧客拒絕一次,10個(gè)銷售員有5個(gè)會(huì)從此打住;被拒絕第二次,5個(gè)人中又少掉2個(gè);再被拒絕第三次,就只剩下一個(gè)人會(huì)做第四次努力了,這時(shí)他已經(jīng)沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。成功的銷售員是屢敗屢戰(zhàn)的,他們不相信失敗,只認(rèn)為成功是一個(gè)階段,失敗只是到達(dá)成功過(guò)程中出現(xiàn)的不正確方式。短暫的失敗,他們學(xué)會(huì)了更改的方法,促成自己進(jìn)步。不斷的進(jìn)步,不斷的改善,一次又一次的再?gòu)念^開(kāi)始,便有了最后的美好結(jié)果。一位生意場(chǎng)上的高手說(shuō)的好:一份心血一份財(cái),心血不到財(cái)不來(lái)。
7)做正確的事。跟對(duì)人,做對(duì)事,是每個(gè)業(yè)務(wù)員首先要面對(duì)的,既然有緣在一起了我們就有責(zé)任引導(dǎo)他們找準(zhǔn)自己的方向的,朝著自己的目標(biāo)去奮斗,并幫助他們成功。
8)營(yíng)造好的工作環(huán)境。首先是洋掃大家都有一個(gè)正面,積極的思考模式,每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)都不盡相同,大家要多交流溝通,一起勉勵(lì),幫助,學(xué)習(xí),努力,進(jìn)步,讓大業(yè)務(wù)有歸屬感。抱成一團(tuán),一起使力,把長(zhǎng)沙市場(chǎng)做大,做強(qiáng)。
八、怎么提高老業(yè)務(wù)的積極性的問(wèn)題。
1)制定有效的激勵(lì)機(jī)制。注重企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,要讓老業(yè)務(wù)員看到企業(yè)的遠(yuǎn)大志向、目標(biāo)與美好的前景,造就出一種適合進(jìn)取型老業(yè)務(wù)員生存、成長(zhǎng)的人文氛圍。幫助他們實(shí)施職業(yè)生涯規(guī)劃,不斷為老業(yè)務(wù)員設(shè)置更高的奮斗目標(biāo),幫助員工進(jìn)步,不要讓老業(yè)務(wù)員感到在本企業(yè)已干到了頭。
2)加強(qiáng)培訓(xùn)工作。滿足營(yíng)老業(yè)務(wù)員的求知欲與上進(jìn)心,企業(yè)自己培養(yǎng)、逐步提升上來(lái)的人員一般對(duì)企業(yè)都具有較高的認(rèn)同感、歸屬感與良好適應(yīng)性,我這邊會(huì)每?jī)芍茏鲆淮闻嘤?xùn)。
3)提供空間。可為老業(yè)務(wù)員業(yè)務(wù)能力的拓展提供更大的空間,保障足夠的資源和支持。可以考慮通過(guò)對(duì)物質(zhì)上進(jìn)行補(bǔ)償或給予一定的幫助。
4)配備人員。將新業(yè)務(wù)人員分配給老業(yè)務(wù)員帶領(lǐng),并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)報(bào)酬。
5)賦予權(quán)利。把適合的老業(yè)務(wù)員提拔到管理崗位上,可以激勵(lì)其他員工,形成良性循環(huán)。老業(yè)務(wù)員的經(jīng)驗(yàn)豐富,讓其業(yè)務(wù)能力通過(guò)團(tuán)隊(duì)傳承下去,實(shí)現(xiàn)效能最大化。
九、長(zhǎng)沙市場(chǎng)準(zhǔn)備做多少業(yè)績(jī)。
1)6,7,8的銷售日標(biāo)是突破月平均銷售6萬(wàn)。
2)金九銀十,9,10月是我們的旺季,在人員齊備的情況下?tīng)?zhēng)取突破月銷售過(guò)10萬(wàn)。
3)11,12重點(diǎn)是穩(wěn)定和鞏固市場(chǎng),整合整理,爭(zhēng)取把來(lái)年招標(biāo)的客戶關(guān)系搞清楚,打好關(guān)系。
4)把握好每次機(jī)會(huì),爭(zhēng)取2年內(nèi)突破月銷售額20萬(wàn)。
十、面臨的問(wèn)題和建議解決方案。
1)營(yíng)銷隊(duì)伍:業(yè)務(wù)員嚴(yán)重不足,急需招聘,全年合格的營(yíng)銷人員不少于7人,今需招聘4-6人,統(tǒng)一培訓(xùn)上崗,打好金九銀十的攻堅(jiān)戰(zhàn)。
2)硬件方便公司辦公室太少:不利于公司擴(kuò)張,人才的引進(jìn)。、3)電腦配備不足,需要引進(jìn)新的業(yè)務(wù),但是已無(wú)電腦可用。按計(jì)劃2人一臺(tái),最少還擴(kuò)招4名業(yè)務(wù)員來(lái)算也最少還要配置電腦一臺(tái)。
4)軟件方面主要是培訓(xùn)力度不夠,業(yè)務(wù)員很多基本禮儀不懂,溝通應(yīng)變能力不強(qiáng),這塊我會(huì)在網(wǎng)上搜索和下載業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn),針對(duì)每個(gè)人的性格做單獨(dú)的溝通和激勵(lì)。
5)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中大家的壓力教大,業(yè)績(jī)不理想,收入不高。住的地方和工作地方都比較遠(yuǎn),長(zhǎng)沙交通比較堵,上下班不是很方便。可以考慮公司出一部分,員工自己出一部分在附近租房。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文2今年初秋一到,烏市白酒市場(chǎng)就開(kāi)始熱鬧了起來(lái)。那么到底誰(shuí)能在烏市市場(chǎng)中能分得一杯湯水,誰(shuí)又能在烏市市場(chǎng)充分顯示自己與眾不同的魅力,那得看各家企業(yè)的各種市場(chǎng)營(yíng)銷方案是否貼近消費(fèi)者,是否符合整個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)的規(guī)律,如果有了這兩條,那么今年的市場(chǎng)至少你可以分得豐收的一小杯,天山劍來(lái)了,帶著一種勇氣和魄力來(lái)到這個(gè)西北邊上的大城市,它又將是扮演一個(gè)什么樣的角色進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)呢?這就是策劃的關(guān)鍵,本案旨在解決以下問(wèn)題:
1、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè);。
2、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì);。
3、烏市市場(chǎng)的營(yíng)銷導(dǎo)入;。
4、烏市市場(chǎng)的廣告策略;。
5、烏市工作排期執(zhí)行。
一、營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè)。
建立一支強(qiáng)硬的,有戰(zhàn)斗力的營(yíng)銷隊(duì)伍非常重要,這是贏得銷售市場(chǎng)的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營(yíng)銷隊(duì)伍基礎(chǔ),還是屬于一張白紙。為此,建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷隊(duì)伍是非常有必要的,我們對(duì)營(yíng)銷隊(duì)伍的按排,將走以下幾步:
第一、于本月x日起對(duì)現(xiàn)招的營(yíng)銷人員進(jìn)行營(yíng)銷基礎(chǔ)培訓(xùn),培訓(xùn)的主要課程有:
1、營(yíng)銷理念和白酒市場(chǎng)終端開(kāi)發(fā)的要求;。
2、終端開(kāi)拓的基本步驟。
3、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架。
4、服務(wù)營(yíng)銷的心理觀念。
5、白酒營(yíng)銷的基本技巧。
培訓(xùn)的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓(xùn)方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn),時(shí)間需要一個(gè)星期,市場(chǎng)模擬一個(gè)星期。
第二、定于本月x日開(kāi)始進(jìn)行隊(duì)伍分工及市場(chǎng)自我完善:
1、實(shí)際操作過(guò)程,完成月工作計(jì)劃,周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善,和市場(chǎng)的基本操作。
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐,進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐,與兄弟片區(qū)的。
總結(jié)。
交流,完成心理的溝通總結(jié)分析。
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作。
第三,營(yíng)銷隊(duì)伍的區(qū)域劃分,完成營(yíng)銷隊(duì)伍的組織合成。
二、烏市營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)是營(yíng)銷隊(duì)伍在市場(chǎng)中運(yùn)作的戰(zhàn)場(chǎng),網(wǎng)絡(luò)建立的科學(xué)與否,是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵,為此,我們對(duì)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。
營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的分類:
a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類。
基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類。
b、基礎(chǔ)酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場(chǎng)基礎(chǔ)層消費(fèi),而烏市的特點(diǎn)是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣,其投入的方式也不同。
首先,我們從c類終端即零售小店和小超市開(kāi)始抓起,而這類終端還要分為abc三類,a類是屬于人氣旺、銷量大的終端,b類是屬于有一定量的終端,c類是屬于店小生意輕,一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端。
爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū),我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠(yuǎn)的,網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域,但又是白酒主消費(fèi)區(qū)域,如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣,因?yàn)檫@些區(qū)域,假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷方案,容易進(jìn)入市場(chǎng)終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū),由于靠近城市邊緣,業(yè)主對(duì)誆釣差異法容易接受,上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū),這兩個(gè)區(qū)域是城市的中心區(qū),是高價(jià)位消費(fèi)的集散地,天山劍酒要攻克這個(gè)區(qū)域有許多難度,只能慢慢啃,我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細(xì),關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗。
第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū),在第一個(gè)時(shí)間內(nèi)配備2人,摸清市場(chǎng)情況,完成意向市場(chǎng)調(diào)查,并開(kāi)展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后,抽調(diào)6名人員,集中攻克第二戰(zhàn)區(qū),后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。
第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū),在第一時(shí)間內(nèi)配備2個(gè)人員,在20天內(nèi)完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強(qiáng)的能手,進(jìn)行大面積的攻克,達(dá)到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量,最終合計(jì)完成xx家的終端鋪貨任務(wù)。
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后,組織十個(gè)人的酒店開(kāi)發(fā)隊(duì)伍,開(kāi)始主攻c類酒店終端,主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖,鋪貨策略運(yùn)用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c(diǎn)為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷小姐。同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區(qū)進(jìn)行鋪貨,需要注意的是酒店絕對(duì)不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類型的終端,以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子,亂打價(jià)格戰(zhàn)。
這些任務(wù)的完成,要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷策略:
1、指標(biāo)量化,現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù),而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù),和三十天任務(wù)來(lái)量化。這樣,不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題,可以極時(shí)補(bǔ)救,不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松,為后續(xù)的營(yíng)銷任務(wù)完成帶來(lái)保證。
2、其量化指標(biāo)為:第一階段每天三件(雙品牌計(jì)為6件),主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè),再次是向各散住區(qū)鋪設(shè),最后鋪向商業(yè)區(qū)。并進(jìn)行難易四分法,對(duì)各自的片區(qū)實(shí)行分類,達(dá)到最速率有效攻克。
第二階段,即四個(gè)星期后每天增加到5件,主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件,但主要集中打攻堅(jiān)戰(zhàn),向中心區(qū)域鋪設(shè);對(duì)第二步酒店的鋪設(shè)從第二階段開(kāi)始,并與零售分開(kāi),采用與零售進(jìn)行工作競(jìng)爭(zhēng),但不能滲入零售的策略。當(dāng)然,酒店先鋪設(shè)c類,也可鋪設(shè)一部分b類,但不能鋪設(shè)a類,這是策略,必須遵守游戲規(guī)則。
3、終端數(shù)據(jù)錄入,業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中,必須完成與業(yè)主的合同簽訂,業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入,并結(jié)清款項(xiàng),絕對(duì)不能拖到第二天,拖一天要做出相應(yīng)的處罰,終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時(shí),進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積,累計(jì)越多,工資基數(shù)越大,一般以5元為一個(gè)終端,每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為,假如三個(gè)月內(nèi)無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為,或銷售額不足保證點(diǎn),該終端基礎(chǔ)工資將取消,一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn),達(dá)到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實(shí)際回款總額,給予提成。對(duì)同一門牌、同一電話號(hào)碼、同一地址和同一個(gè)店出現(xiàn)二個(gè)人名的情況將予以取消,并給與罰款。
4、終端數(shù)據(jù)錄入員必須每天清理數(shù)據(jù)庫(kù)一次,一周向營(yíng)銷老總遞交情況報(bào)告。
5、計(jì)算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定:
(1)鋪貨終端數(shù);。
(2)鋪貨量基本底線。
(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。
6、要求主推品牌為兩件:一件為特曲,一件為老窖,老窖要求去掉包裝,改為牛皮紙古典包裝。
三、營(yíng)銷導(dǎo)入過(guò)程。
營(yíng)銷導(dǎo)入要采用各種不同的方式進(jìn)行導(dǎo)入,本次營(yíng)銷導(dǎo)入將采用差異法營(yíng)銷導(dǎo)入法進(jìn)行工作:
差異營(yíng)銷導(dǎo)入法的方案為:在進(jìn)行鋪貨時(shí),采用釣魚(yú)的形式進(jìn)行,鋪貨必須形成合同協(xié)議形式,一件酒的價(jià)格必須當(dāng)場(chǎng)收回,但合同規(guī)定,當(dāng)該酒在710天內(nèi)售完后,再進(jìn)第二件時(shí),可以把第一件酒的70%的貨款予以退回,作為公司對(duì)終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾,一般c類終端業(yè)主都會(huì)接受,并有合同為準(zhǔn),其信任度大提高。由于完成首次購(gòu)買,大量酒品庫(kù)壓在業(yè)主終端,迫使他們進(jìn)行積極銷售。本活動(dòng)不適用a類和b類終端。
當(dāng)進(jìn)入到第二次購(gòu)買時(shí),我們開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的差異促銷活動(dòng),這種促銷是通過(guò)酒中探寶,來(lái)提起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,達(dá)到完成二次購(gòu)買的熱潮,迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。完成第三次購(gòu)買與我們?cè)O(shè)計(jì)投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系,把五封qq信設(shè)計(jì)成有促銷行為的方案,達(dá)到消費(fèi)者自動(dòng)上門購(gòu)買的目的。
我們認(rèn)為運(yùn)用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導(dǎo)入xx家終端的目標(biāo)。
特別提醒的一點(diǎn):由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險(xiǎn),后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ簧希瑫?huì)造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂,甚至?xí)痛硕旬a(chǎn)品做死。假若做不到互相對(duì)應(yīng),請(qǐng)放棄這種形式。
四、天山劍酒的廣告策略。
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟:
1、五封信策略:在招聘中,我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T,就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書(shū),主要講述天山劍酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購(gòu)買契機(jī),一步一步把消費(fèi)者的胃口吊起來(lái),讓消費(fèi)者無(wú)法忘記這種叫天山劍的酒,直到看完第五封信時(shí),讓人非得去嘗試一口不可,為期為20至30天,發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份。
2、立花策略:由于現(xiàn)在貼pop一般工商局會(huì)干涉,但立花沒(méi)人能管。我們印制一大批立花,打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌,布置到各個(gè)終端和部分家庭,進(jìn)行氣勢(shì)宣傳,與眾不同,肯定會(huì)帶來(lái)不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個(gè)零售終端外面,以作宣傳,這樣既與眾不同,工商局也不會(huì)管。
3、大門口放置一些小展板,進(jìn)行宣傳,展板上只要有天山劍酒已到字樣均可。
4、制作一部15秒的廣告片,待促銷活動(dòng)完成后制作,主題為義氣男兒天山劍。
5、促銷的啟事廣告,詳細(xì)內(nèi)容在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo),以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。
6、終端小禮品,要趕制一批送給客戶的小禮品,價(jià)值在5元錢左右,要求形象活潑,有收藏價(jià)值。
7、一個(gè)連續(xù)的平面報(bào)紙廣告,主要是推動(dòng)高檔酒的銷售。
尾語(yǔ)。
一切策劃,不可能百分之一百到位,但只要能夠完成其80%以上,我們的市場(chǎng)將大有起色。當(dāng)然,執(zhí)行中肯定會(huì)有許多磨擦,愿我們互相理解,互相支持,只有一個(gè)目標(biāo),把市場(chǎng)做大,把蛋糕做大,這才是真理。
20xx營(yíng)銷推廣活動(dòng)策劃方案范文3一、促銷目的以中秋月餅的消費(fèi)來(lái)帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售,以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)10%20%。
二、促銷內(nèi)容。
1、買中秋月餅送可口可樂(lè)。
買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂(lè)2聽(tīng)。(價(jià)值3。6元)。
買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值9。2元)。
買300元以上中秋月餅送20xxml可口可樂(lè)2瓶。(價(jià)值13。6元)。
2、禮籃:分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次。
298元禮籃:七星香煙+加州樂(lè)事+價(jià)值80元中秋月餅+腦白金。
198元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價(jià)值60元中秋月餅+腦輕松。
98元禮籃:價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。
3、在促銷期間(9、39、12),在賣場(chǎng)凡購(gòu)滿300元者,均可獲贈(zèng)一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)。
4、在9月10日的教師節(jié),進(jìn)行面向教師的促銷:凡9月910日兩天在**購(gòu)物與消費(fèi)的教師,憑教師證可領(lǐng)取一份精美月餅或禮品(價(jià)值20元左右的)。
三、整合促銷。
1、媒體。
在音樂(lè)交通頻道,隔天滾動(dòng)播出促銷廣告,時(shí)間8、179、12,每天播出16次,15秒/次。
2、購(gòu)物指南。
在9、19、13的購(gòu)物指南上,積極推出各類的促銷信息。
3、店內(nèi)廣播。
從賣場(chǎng)的上午開(kāi)業(yè)到打烊,每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。
4、賣場(chǎng)布置。
(1)場(chǎng)外。
a、在免費(fèi)寄包柜的上方,制作中秋宣傳;。
b、在防護(hù)架上,對(duì)墻柱進(jìn)行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁(yè)來(lái)造勢(shì);。
c、在廣場(chǎng),有可能的可懸掛汽球,拉豎幅;。
d、在入口,掛**購(gòu)物廣場(chǎng)禧中秋的橫幅。
(2)場(chǎng)內(nèi)。
a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來(lái)裝飾增強(qiáng)節(jié)日的氣氛;。
b、整個(gè)賣場(chǎng)的上空,懸掛可口可樂(lè)公司提供的掛旗;。
c、在月餅區(qū),背景與兩個(gè)柱上布千禧月送好禮的宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè)的促銷宣傳;。
d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
5、其他支持。
保健品進(jìn)行讓利15%的特價(jià)銷售。
團(tuán)體購(gòu)滿3000元或購(gòu)買月餅數(shù)量達(dá)20盒,可享受免費(fèi)送貨。
四、促銷費(fèi)用。
媒體廣告費(fèi):1、2萬(wàn)元。
可口可樂(lè)系列贈(zèng)品:6萬(wàn)。
場(chǎng)內(nèi)、場(chǎng)外的布置費(fèi):0、6萬(wàn)。
月餅費(fèi)用:6萬(wàn)。
共計(jì):13、8萬(wàn)人民幣。
五、具體作業(yè)。
1、交通頻道的15秒廣告,由公司委托**廣告制作,在廣告合同中應(yīng)當(dāng)明確不同階段的廣告內(nèi)容;預(yù)定在8月報(bào)16日完成。
2、購(gòu)物指南由采購(gòu)部負(fù)責(zé)擬出商品清單,市場(chǎng)部負(fù)責(zé)與**晚報(bào)印刷廠聯(lián)系制作;具體見(jiàn)該期的制作時(shí)間安排。
3、場(chǎng)內(nèi)廣播的廣播稿由市場(chǎng)部來(lái)提供,共三份促銷廣播稿,每份均應(yīng)提前兩天交到廣播室。
4、場(chǎng)內(nèi)、外布置的具體設(shè)計(jì)應(yīng)市場(chǎng)部、美工組負(fù)責(zé),公司可以制作的,由美工組負(fù)責(zé),無(wú)能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來(lái)完成。行政部做好采購(gòu)協(xié)調(diào)工作;預(yù)定場(chǎng)內(nèi)布置在8月18日完成。
5、采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)月餅廠家,每個(gè)廠家收取500元以上的促銷費(fèi)。同時(shí)負(fù)責(zé)制訂月餅價(jià)格及市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃,在8月5日前完成相關(guān)計(jì)劃。
6、工程部安排人員負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)相關(guān)電源安排及燈光的安裝,要求于8月10日前完成。
7、防損部負(fù)責(zé)賣場(chǎng)防損及防盜工作。
8、生鮮部負(fù)責(zé)自制精美月餅的制作。
六、注意事項(xiàng)。
2、若在交通頻道上的宣傳不能達(dá)到效果時(shí),可選擇在報(bào)紙等其他媒體上進(jìn)行補(bǔ)充宣傳;。
3、市場(chǎng)部應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的跟蹤,對(duì)出現(xiàn)的任何異樣及時(shí)進(jìn)行糾正。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇六
本次廣告活動(dòng)旨在提高俱樂(lè)部在杭州文教區(qū)的品牌知名度,打開(kāi)大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,并提升俱樂(lè)部品牌美譽(yù)度,培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)觀念。
1、大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng)占有率高于普通旅行社;
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到一定程度,成為細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、俱樂(lè)部品牌知名度達(dá)到80%以上,形成一定品牌忠誠(chéng)度;
3、會(huì)員發(fā)展規(guī)模達(dá)到500人。
在一定的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,結(jié)合俱樂(lè)部自身特點(diǎn),我們將俱樂(lè)部目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分如下:
18~28歲年齡段的年輕人,他們精力旺盛,興趣廣泛,充滿激情,敢于接受挑戰(zhàn),是戶外運(yùn)動(dòng)最主要的參與人群。
第一目標(biāo)消費(fèi)人群:在校大學(xué)生。
大學(xué)生族群是一個(gè)個(gè)性鮮明、特征突出的細(xì)分市場(chǎng),這一細(xì)分市場(chǎng)年齡基本在18~25歲之間,年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn)、并且空余時(shí)間相對(duì)豐富,是戶外運(yùn)動(dòng)理想的消費(fèi)市場(chǎng)。
第二目標(biāo)消費(fèi)人群:已工作的年輕人
這部分人群同樣年輕有活力,并且有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),但是空余時(shí)間有限,可以作為俱樂(lè)部次要目標(biāo)對(duì)象。
主要推廣區(qū)域:杭州市各高教區(qū)。西湖文教區(qū)、下沙高教區(qū)、浙大紫金港校區(qū)等。
其他推廣區(qū)域:杭州老市區(qū)。西湖、上城、下城、拱墅、濱江、江干六區(qū)。
根據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告和杭州市戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部發(fā)展現(xiàn)狀分析報(bào)告,對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部作如下定位。
俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)范圍:
據(jù)《杭州市大學(xué)生戶外運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀問(wèn)卷調(diào)查》統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告顯示,大學(xué)生在選擇活動(dòng)持續(xù)時(shí)間上基本為1~2天,約占51%;其次為3~4天,占34%;5天以上的活動(dòng)選擇比例僅為15%。學(xué)生一般愿意選擇短途游,基本不超過(guò)4天。
另外,在杭大學(xué)生選擇出游目的地的范圍時(shí)以其它省份和浙江省內(nèi)為最,杭州周邊地區(qū)和杭州周邊省份為次。分析原因主要有二,首先,在杭大學(xué)生對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū),認(rèn)為杭州周邊地區(qū)沒(méi)什么好玩的,都是開(kāi)發(fā)殆盡的景點(diǎn)。其實(shí)不然,杭州附近地區(qū)丘陵起伏,山川河流溪谷瀑布遍布,有待開(kāi)發(fā),正是開(kāi)展戶外運(yùn)動(dòng)、野外生存拓展的理想場(chǎng)所。其次,在校大學(xué)生敢于迎接挑戰(zhàn),富有冒險(xiǎn)精神,渴望遠(yuǎn)行,由于杭州及其周邊省份的地理位置因素,不符合大學(xué)生心中理想的出行目的地要求。針對(duì)這種情況,我們首先要做的就是改變目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)杭州周邊地區(qū)戶外運(yùn)動(dòng)資源的認(rèn)識(shí),開(kāi)出符合目標(biāo)消費(fèi)者口味的杭州周邊地區(qū)短途旅行線路,這個(gè)要求主要指出游持續(xù)時(shí)間,符合大學(xué)生4日以內(nèi)的短途線路,杭州周邊地區(qū)以及周邊省份由于距離近,無(wú)疑是首選。其次,適當(dāng)開(kāi)出中長(zhǎng)途旅行線路,浙江省內(nèi),尤其是浙東浙南浙西;其它省份西藏、青海、新疆、云南等,長(zhǎng)短線結(jié)合,滿足一部分學(xué)生遠(yuǎn)足的需要。
調(diào)查同時(shí)顯示大學(xué)生消費(fèi)群體中登山、野營(yíng)兩項(xiàng)喜好程度最高,均達(dá)到70%以上;其次為漂流、探洞和溯溪,在30%~50%之間;攀巖、潛水、徒步喜好程度在20%~30%之間;速降由于技術(shù)要求和危險(xiǎn)程度過(guò)高,選擇比例最低。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用,63%的大學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%的大學(xué)生能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。從費(fèi)用的承受能力也可以反映出正好符合目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)于4天以內(nèi)的短途旅行的需求。
綜合以上分析,作為最主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,組團(tuán)活動(dòng)應(yīng)以短途線路為主,活動(dòng)持續(xù)時(shí)間一般為兩天一夜、兩天兩夜,活動(dòng)內(nèi)容以登山、野營(yíng)、漂流等大學(xué)生喜好程度較高的項(xiàng)目為主。同時(shí)為滿足一部分學(xué)生中長(zhǎng)途旅行的需要,適當(dāng)開(kāi)辟省外長(zhǎng)途線路。
調(diào)查顯示大部分在校大學(xué)生個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有,需要租或借,這一人群占58%;其次,即便擁有一些戶外運(yùn)動(dòng)用品,也因戶外運(yùn)動(dòng)基本用品的昂貴費(fèi)用而不得不擇要購(gòu)買,其中又以登山鞋、登山包為多;至于帳篷、睡袋、防雨衣褲等擁有者寥寥無(wú)幾。
針對(duì)上述情況,俱樂(lè)部在戶外用品零售上以中檔實(shí)用的登山鞋、登山包等大宗戶外用具為主,同時(shí)適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些戶外運(yùn)動(dòng)類及休閑類服飾。另外,由于大部分目標(biāo)消費(fèi)者個(gè)人戶外運(yùn)動(dòng)基本用具擁有程度為一無(wú)所有,需要租或借,俱樂(lè)部開(kāi)展相關(guān)戶外用具的出租,其中以帳篷、睡袋、防潮墊、地席、燒烤用具等需求較大的用具為主。
在校大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力決定了可以承受的活動(dòng)費(fèi)用,調(diào)查反映出大學(xué)生對(duì)不同檔次費(fèi)用的承受程度,63%的學(xué)生能夠承受250元以內(nèi);31%能夠承受251~450元的費(fèi)用;能夠承受450元以上的僅占7%。
鑒于大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力,我們?cè)诰銟?lè)部定價(jià)策略上應(yīng)以物美價(jià)廉為主旨,突出實(shí)惠性、實(shí)用性、實(shí)際性。倡導(dǎo)以中低檔次的價(jià)格享受中高檔次的產(chǎn)品。
1、名稱詮釋:
xx是人類的一項(xiàng)壯舉,走過(guò)xx的人都是英雄,戶外運(yùn)動(dòng)有其探險(xiǎn)性、艱難性、不可預(yù)見(jiàn)性、需要有堅(jiān)強(qiáng)的意志,超人的膽量,正與xx挑戰(zhàn)自然戰(zhàn)勝自我的精神吻合。
紅色象征年輕、激情、活力,體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃,奮發(fā)向上,敢于挑戰(zhàn)自我的精神風(fēng)貌。
2、俱樂(lè)部個(gè)性形象定位:
年輕活躍激情
3、俱樂(lè)部品質(zhì)定位:
自信,勇敢,堅(jiān)毅,誠(chéng)信,合作
4、俱樂(lè)部核心廣告語(yǔ):try my best!
5、俱樂(lè)部核心理念詮釋:
you try best,挑戰(zhàn)自然,煉就自我,征服自我,放飛自我。
第一訴求對(duì)象:xxxx的廣告訴求對(duì)象主要為在杭高校大學(xué)生。這部分人群年齡基本在18~25歲之間,年輕、活力充沛、好冒險(xiǎn)、敢于接受挑戰(zhàn),對(duì)于戶外運(yùn)動(dòng)興趣濃厚。同時(shí),大學(xué)生以學(xué)校為單位,人群密集,便于展開(kāi)集中的廣告宣傳活動(dòng)。
第二訴求對(duì)象:已工作的年輕人。這部分訴求對(duì)象年齡主要在18~28歲,年輕、好動(dòng)、活躍,并具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力,同樣是俱樂(lè)部重要的目標(biāo)消費(fèi)者。
try my best!
通過(guò)展現(xiàn)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象,自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性,詮釋xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部try my best!的核心理念,讓目標(biāo)消費(fèi)者感知俱樂(lè)部的個(gè)性魅力。
針對(duì)廣告訴求對(duì)象的特點(diǎn),廣告采用感性訴求方法,其特點(diǎn)是“以境動(dòng)人”通過(guò)營(yíng)造理性化、實(shí)體化的意境畫(huà)面,刺激目標(biāo)消費(fèi)者的感官系統(tǒng),引導(dǎo)他們進(jìn)入一種浪漫化的境界。感性化訴求方式的表述語(yǔ)言充滿了刺激性和鼓動(dòng)性,能夠影響目標(biāo)消費(fèi)者的聯(lián)想心理和夢(mèng)幻心理,在年輕群體中頗具影響力。
根據(jù)廣告訴求重點(diǎn),提煉出xxxx的廣告主題為:try my best!
通過(guò)展現(xiàn)xxxx戶外運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部激情、年輕、活躍的個(gè)性形象,自信、勇敢、堅(jiān)毅、誠(chéng)信、合作的品質(zhì)以及戶外運(yùn)動(dòng)的挑戰(zhàn)性和刺激性,最終詮釋try my best!的核心理念。
從xxxx這一名稱內(nèi)涵、戶外運(yùn)動(dòng)特色等多個(gè)角度出發(fā),進(jìn)行一系列聯(lián)想,通過(guò)多種抽象、具象物體有創(chuàng)意的結(jié)合,有效表現(xiàn)廣告主題,廣告創(chuàng)意注重體現(xiàn)俱樂(lè)部核心理念、品質(zhì)和個(gè)性形象定位。
風(fēng)格:cool運(yùn)動(dòng)活力四射激情迸發(fā)
基調(diào):激情刺激浪漫
色調(diào):亮麗跳躍
從目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣出發(fā),合理的選擇廣告媒介,有效的進(jìn)行媒介整合,以最經(jīng)濟(jì)的成本,達(dá)到最好的宣傳效果。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)區(qū)域定位確定主要廣告投放區(qū)域?yàn)楹贾菔懈鞲呓虆^(qū),其次為杭州市六區(qū)。
根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者的媒介接觸習(xí)慣,以及杭州市有關(guān)媒體指標(biāo)選擇以下媒介進(jìn)行廣告投放:
電視媒介:杭州有線電視臺(tái)
報(bào)紙媒介:青年時(shí)報(bào)
路牌、候車亭:文一路、教工路
海報(bào)、傳單:各大高校信息欄
以在年輕人中覆蓋率和影響力較高的杭州有線電視臺(tái)、青年時(shí)報(bào)為主,展開(kāi)廣告攻勢(shì),同時(shí)以路牌候車亭廣告?zhèn)葢?yīng),以海報(bào)、傳單滲透。
xxxx擬施行先高頻率發(fā)布,以迅速有力的攻勢(shì),滲透大學(xué)生細(xì)分市場(chǎng),短期內(nèi)提高俱樂(lè)部知名度,擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)占有率;后低頻率發(fā)布,以求持續(xù)長(zhǎng)久,時(shí)刻提醒目標(biāo)消費(fèi)者的策略。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇七
餐飲店開(kāi)業(yè)是最容易引客嘗鮮的,餐飲店可以利用這一點(diǎn)做好開(kāi)業(yè)前的籌劃,確保開(kāi)業(yè)時(shí)的火爆場(chǎng)面和宣傳勢(shì)頭。
餐飲店開(kāi)業(yè)活動(dòng)的常規(guī)性策劃,包括活動(dòng)主題的確定,主題不只是告訴客戶開(kāi)業(yè)了有優(yōu)惠,一定要結(jié)合餐飲店開(kāi)業(yè)背后的故事,把品牌文化、餐飲特色和服務(wù)理念等融入進(jìn)去,要把活動(dòng)效果做到入腦,而不是僅僅關(guān)注開(kāi)業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)主題也可以融合對(duì)核心消費(fèi)群體的洞察,譬如老友聚餐的意義、同事聚餐的價(jià)值、家庭聚餐的幸福感,針對(duì)性的推出優(yōu)惠政策、制定營(yíng)銷內(nèi)容。2、餐飲店?duì)I銷方案之公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)。
餐飲店的受眾是非常大眾化的,每個(gè)人都要吃飯,每個(gè)人都可能是你的客戶,所以餐飲行業(yè)是一定要做公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)的,通過(guò)微信的社交生態(tài)來(lái)吸引客戶、發(fā)展粉絲。
餐飲店的公眾號(hào)可以提供菜品展示、會(huì)員預(yù)定、活動(dòng)參與、熱點(diǎn)信息等等延伸服務(wù),為餐飲店客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),傳遞餐飲店的品牌和口碑。
餐飲店不光是做好味道就行了,也要做好營(yíng)銷內(nèi)容。譬如空氣質(zhì)量差、霧霾大,餐飲店可以推出清肺的菜品,并送給會(huì)員關(guān)懷聚餐券。我們給客戶送關(guān)懷,客戶可以給朋友送關(guān)懷,然后一起來(lái)用券就餐。
餐飲店需要及時(shí)察覺(jué)大眾化熱點(diǎn)或目標(biāo)消費(fèi)者特別關(guān)注的事件,針對(duì)事件推出特定營(yíng)銷內(nèi)容和營(yíng)銷活動(dòng),譬如下大暴雨免費(fèi)吃飯、周杰倫結(jié)婚免費(fèi)喝“我的偶像湯”、世界杯吃飯啤酒免費(fèi)送等等。餐飲店也可以利用常見(jiàn)的視頻直播工具,通過(guò)內(nèi)部?jī)?nèi)容策劃或單純的與用戶的互動(dòng)來(lái)創(chuàng)作視頻內(nèi)容,利用這類喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容來(lái)傳播餐飲店的品牌文化、用戶體驗(yàn)和人性化服務(wù)。4、餐飲店?duì)I銷方案之會(huì)員營(yíng)銷。
餐飲店的會(huì)員維護(hù)是極為重要的,因?yàn)椴惋嫷曛饕?wù)本地及店面周邊,老客比率和老客消費(fèi)頻次是非常關(guān)鍵的指標(biāo)。
餐飲店可以通過(guò)生日、春節(jié)、教師節(jié)等特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)送關(guān)懷、送禮品的方式做到入心,讓客戶永遠(yuǎn)記得有這么一家超級(jí)人性化的餐飲店。禮品并不需要花什么錢,要么送優(yōu)惠券吸引客戶消費(fèi),要么送客戶可能會(huì)喜歡的小東西,讓客戶感受到我們的用心。
餐飲店也需要人才,打造團(tuán)隊(duì)人才是關(guān)鍵。人才可以通過(guò)高薪聘請(qǐng)的方式獲得,也可以通過(guò)與外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)的合作來(lái)獲取高價(jià)值服務(wù),譬如專業(yè)的營(yíng)銷策劃公司紫狐君,還可以通過(guò)參股或分店入股的方式吸引高層次人才。
餐飲店做菜品創(chuàng)新是必須的,除了一般的菜品味道優(yōu)化和新菜品推出,也包括更適合外賣配送乃至郵寄的產(chǎn)品創(chuàng)新。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇八
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜,可能大年一過(guò)你就天天唱空城計(jì)。
由于中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗的使然,一臨近春節(jié),全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿,而這很難說(shuō)是因?yàn)槟愕臓I(yíng)銷工作做得多么出色。
真正考驗(yàn)營(yíng)銷的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營(yíng),在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷的目標(biāo)都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利,淡季取勢(shì)”,這應(yīng)該是酒樓營(yíng)銷的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷量,獲取最大的收益;取勢(shì),則是獲取制高點(diǎn),爭(zhēng)取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。
這“勢(shì)”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的,沒(méi)有淡季的“勢(shì)”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”,也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢(shì)”。
往往淡季營(yíng)銷工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷成本也能獲利頗。
豐,這就是水到渠成。
淡季里,營(yíng)銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶的維護(hù)。
2、新客源的開(kāi)發(fā)。
視上座率和顧客的滿意度,終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場(chǎng)變化,從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒樓的市場(chǎng)定位,從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī),以及節(jié)后餐飲市場(chǎng)的調(diào)整。
趨勢(shì)等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營(yíng)銷資源投入到最有效的目標(biāo)。
市場(chǎng)。
對(duì)于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō),春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方。
(包括政府和。
軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi),這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無(wú)。
暇顧及,有所怠慢。
但是春節(jié)過(guò)后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突。
擊消費(fèi),節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低,消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和。
散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。
而節(jié)日期間淹沒(méi)在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì)顯
得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等,在春節(jié)期間幾乎停頓,但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里,也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn),比如。
3.8婦女節(jié),很多單位就。
會(huì)組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。
各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī),比如3月份的2009春季糖酒會(huì)就在成都。
舉行,屆時(shí)數(shù)十萬(wàn)來(lái)自全國(guó)甚至國(guó)外的客商齊聚蓉城,且一定會(huì)安排很多迎送往。
來(lái)的招待宴會(huì),短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營(yíng)銷預(yù)。
案,有條不紊地開(kāi)展?fàn)I銷促進(jìn)工作,力爭(zhēng)在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營(yíng)銷活動(dòng),保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì)被淹沒(méi)在廣告的海洋中。
而在淡季,適度的營(yíng)銷活。
品牌宣動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,傳的效果會(huì)更好,營(yíng)銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
一些建議:
1.總結(jié)旺季營(yíng)銷工作的得與失,不斷改進(jìn)營(yíng)銷的思路和方法。
2.對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營(yíng)銷工作計(jì)劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善。
4.淘汰不合格的營(yíng)銷人員,招募新的營(yíng)銷人員,并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn)。
5.檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內(nèi)涵,努力打造高品位的品牌。
形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢(shì)嚴(yán)峻,因此要做好營(yíng)銷管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)。
贏取更多的利益。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇九
一、活動(dòng)目的1、邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店一直倡導(dǎo)“以客戶為中心,以服務(wù)為先導(dǎo)”的經(jīng)營(yíng)理念。利用本次的營(yíng)銷活動(dòng)最大限度的吸引目標(biāo)客戶,使得邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的良好形象成功根植于社會(huì)公眾心目中,并用實(shí)際行動(dòng)架起了一座座心靈相通的橋梁。
2、事實(shí)上,活動(dòng)營(yíng)銷最主要的作用不僅在于促銷,而是成為“公司對(duì)外宣傳的一個(gè)新窗口”,通過(guò)這個(gè)窗口,車型宣傳得到了有力推廣,品牌宣傳得到進(jìn)一步延伸。
3、搞活動(dòng)并不可能在銷售上立竿見(jiàn)影,明智的目標(biāo)定位應(yīng)該是讓參與了活動(dòng)的這些人,“有朝一日想要買車時(shí),第一個(gè)想到的就會(huì)是我們。”
4、目前,同一價(jià)位車型在性能、配置等方面非常接近,單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來(lái)比較同一價(jià)位車型孰優(yōu)孰劣,難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢(shì),除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外,經(jīng)銷商提供的服務(wù)和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。
5、通過(guò)邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的文化、優(yōu)惠活動(dòng),真正有利于民,達(dá)到紅火、熱烈、吸引人,造成較大的聲勢(shì)。
二、活動(dòng)總策略。
1、圍繞長(zhǎng)城汽車的文化、優(yōu)惠活動(dòng)突出“輕松購(gòu)車在新丹蘭”,并以此為中心開(kāi)展一系列的汽車品牌活動(dòng),引起重大強(qiáng)烈的反響。
2、本次活動(dòng)具有針對(duì)性、延續(xù)性,通過(guò)有趣、有利的的活動(dòng)形式的開(kāi)展把汽車愛(ài)好者、購(gòu)車意向者等聚集于此,營(yíng)造出火紅熱烈的良好氛圍。
三、活動(dòng)特點(diǎn)。
1、每周定期推選1-2個(gè)長(zhǎng)城汽車品牌在新丹蘭廣場(chǎng)舉行活動(dòng)。
2、活動(dòng)形式多樣,精彩豐富,包括比賽、新款汽車上市儀式、講座、免費(fèi)檢測(cè)等,形成一周一個(gè)主題,引起社會(huì)公眾的興趣并使行銷直抵目標(biāo)消費(fèi)群。
3、文化與優(yōu)惠的結(jié)合,容易產(chǎn)生興趣與參與愿望。
4、三個(gè)主協(xié)辦單位的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,能使邯鄲盛昌長(zhǎng)城汽車4s店的活動(dòng)動(dòng)態(tài)得到及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道與宣傳,在提升了邯鄲盛昌商企業(yè)形象的同時(shí),也提高了長(zhǎng)城汽車汽車的實(shí)際銷售量。
第一周:長(zhǎng)城凌傲。
1、基于長(zhǎng)城凌傲前衛(wèi)、硬朗、富有未來(lái)感的外形,第一周的活動(dòng)以“阿凡達(dá)”真人秀為主題,在靈動(dòng)和未來(lái)感找到兩者的切合點(diǎn),作為吸引受眾的一個(gè)焦點(diǎn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)解說(shuō)人員并充當(dāng)主持人角色,在解說(shuō)長(zhǎng)城凌傲的同時(shí),可以很好的控制現(xiàn)場(chǎng)氣氛,煽動(dòng)情緒。
3、準(zhǔn)備立拍得,有意向購(gòu)車的客戶留下姓名跟聯(lián)系方式,即可與凌傲跟“阿凡達(dá)”模特合影,拍出照片送于客戶留念,并附贈(zèng)汽車資料。
4、模特走秀,與凌傲?xí)r尚、前衛(wèi)的外形相對(duì),吸引這一人群。
1、現(xiàn)場(chǎng)布置4m*8m背景板“靠近‘阿凡達(dá)’——長(zhǎng)城凌傲與未來(lái)有約”親民活動(dòng)。
2、在背景板后設(shè)遮陽(yáng)傘與桌椅,筆、紙,有意向客戶可留下聯(lián)系方式與姓名。
3、裝束成“阿凡達(dá)”的男、女模特立于車旁,在解說(shuō)下變換姿勢(shì),并熱情與客戶拍照。
4、眾模特穿新丹蘭服裝走。
活動(dòng)流程。
1、10:00背景板、紅毯、舞臺(tái)、遮陽(yáng)傘、桌椅、筆紙、禮品車及工作人員到位。
2、10:30銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品,并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念,合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
3、11:00阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng),帶著眾美女模特走上舞臺(tái),亮相后,走到車旁邊站定。
4、11:10五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間,一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮服的店面,解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
5、11:30第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
6、12:00第二場(chǎng)時(shí)裝秀開(kāi)始過(guò)程同4。
7、12:30上午場(chǎng)結(jié)束。
8、2:00下午場(chǎng)開(kāi)始。
9、2:10銷售人員告知觀眾活動(dòng)內(nèi)容及今天購(gòu)車的優(yōu)惠及禮品,并說(shuō)明阿凡達(dá)真人秀將出現(xiàn)并可與觀眾合影留念,合影的觀眾留下聯(lián)系方式。
10、2:30阿凡達(dá)真人秀登場(chǎng),帶著眾美女模特走上舞臺(tái),亮相后,走到車旁邊站定。
11、2:40五位模特身著時(shí)尚小禮服走秀走秀期間,一旁的銷售顧問(wèn)要介紹提供禮。
服的店面,解說(shuō)詞可把時(shí)尚的衣服與凌傲的特征結(jié)合。
12、3:00第一場(chǎng)秀結(jié)束模特站于車旁銷售顧問(wèn)可繼續(xù)介紹車型及今天的活動(dòng)并鼓勵(lì)觀眾與模特合影。
13、3:30第二場(chǎng)時(shí)裝秀開(kāi)始過(guò)程同上。
15、4:30活動(dòng)結(jié)束。
注:每場(chǎng)秀之間可與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)。
做些回答問(wèn)題的小游戲并贈(zèng)送禮品。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十
供應(yīng)商是我們供應(yīng)鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
我們購(gòu)買的所有材料和服務(wù)既是機(jī)會(huì)也是風(fēng)險(xiǎn)。
在采購(gòu)時(shí)可貨比三家時(shí),機(jī)會(huì)出現(xiàn)。
在無(wú)法了解或掌控供應(yīng)商規(guī)避瑕疵(功能性和相關(guān)安全性)的能力導(dǎo)致在最糟情況下要進(jìn)行產(chǎn)品召回時(shí),風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。
因而,我們需要仔細(xì)選擇和管理我們的供應(yīng)商。
我們還需讓供應(yīng)商從財(cái)務(wù)上負(fù)責(zé)其不合格產(chǎn)品(供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品缺陷的財(cái)務(wù)后果)我們旨在通過(guò)這種方式推動(dòng)我們的供應(yīng)商不斷改進(jìn)所交貨物的質(zhì)量。
2.流程。
通則:
采購(gòu)部負(fù)責(zé)研究和預(yù)選可能的供應(yīng)商,并通知供應(yīng)商評(píng)估小組開(kāi)始質(zhì)量評(píng)估和批準(zhǔn)程序。
供應(yīng)商評(píng)估小組對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行追蹤,以及新的潛在供應(yīng)商的正式的質(zhì)量評(píng)估。
與生產(chǎn)有關(guān)的新的物品只能向董事長(zhǎng)核準(zhǔn)的供應(yīng)商購(gòu)買。
解釋流程:
2.1.由于瑕疵風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題通常難以預(yù)測(cè),因此,作為一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),我們的公司政策是旨在向可靠的供應(yīng)商購(gòu)買可靠的材料。按照本流程中的解釋(參見(jiàn)附錄),實(shí)現(xiàn)這一目的的途徑被解釋為一個(gè)循環(huán)。
2.2.《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》和gb18581/gb18582/gb18583是評(píng)估“可靠的供應(yīng)商購(gòu)買可靠的材料”的重要文件,是采購(gòu)合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產(chǎn)品有關(guān)的各材料種類必須都有材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
2.4.采購(gòu)合同附件由下列要素組成:
材料種類上普遍適用的法律要求,尤其是遵守國(guó)家重要的質(zhì)量安全立法。
一般條件:所需性能和功能的明顯要素,批次、可追溯性、衛(wèi)生條件、運(yùn)輸條件(如防火、防爆運(yùn)輸?shù)?。
《材料入廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》。
參考分析方法。
包裝的瑕疵種類說(shuō)明和合格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期)。
包裝的規(guī)格說(shuō)明(如槽車運(yùn)輸)。
出現(xiàn)不合格情況時(shí)所執(zhí)行的`規(guī)程。
以上這篇關(guān)于酒店餐飲營(yíng)銷方案為您介紹到這里,希望它對(duì)您有幫助。更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意,請(qǐng)關(guān)注,謝謝支持!
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十一
一、前言.2二、產(chǎn)品分析...2。
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳,其中12個(gè)江景包廂,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì),二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì),休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析。
1、產(chǎn)品描述。
****城。
市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv娛樂(lè)會(huì)所)。
****公館有25個(gè)包廂,其中有12個(gè)江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
1300m2,層高。
4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
分鐘的車程。
二。
2)無(wú)可比擬的江景使公館更顯檔次。
3)擁有兩百個(gè)停車位,停。
2)沒(méi)有成行成市的餐飲。
企業(yè),就獨(dú)立一家在靜蘭橋頭。
3)由于前期的管理問(wèn)題,導(dǎo)致服務(wù)不到位。
w弱勢(shì):1)離市區(qū)約30車非常便利,在****餐飲行業(yè)中。
少見(jiàn)。
4)環(huán)境優(yōu)雅,每個(gè)包廂私密獨(dú)立,是洽談生意的好場(chǎng)所。
o機(jī)會(huì):1)****近五年的t威脅:1)政府的反腐制4)營(yíng)銷不是很給力。5)菜品和菜色缺少特色,在行業(yè)當(dāng)中沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
工程很多,從而催生了一批以建度在很大程度上影響了營(yíng)業(yè)。筑行業(yè)起家的千萬(wàn)富豪。
2)****市重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。
東區(qū),其中恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)都位。
2)前期的營(yíng)銷策。
略,影響了大眾對(duì)****公館的定在東區(qū)有項(xiàng)目,;離****公館僅僅10分鐘車程。
3)婚宴和培訓(xùn)會(huì)議。
在****的需求在增加。2、產(chǎn)品定位:
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析。
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō),高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略。
1、產(chǎn)品策略。
第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,在招收服務(wù)員前,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì),中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn),****沒(méi)有吃醉雞的地方,那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開(kāi)放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議,給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略。
(1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。(2)促銷價(jià)格:退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格,吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
2%等優(yōu)惠。(4)大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格:與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格,在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂,但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款,只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略。
(1)戶外廣告:一年五星街戶外廣告,廣告主題分月進(jìn)行,五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的,廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方,企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西,那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品,那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
(2)微信營(yíng)銷:微信預(yù)定服務(wù),客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐,或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
(3)引導(dǎo)性廣告:跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼,大型企業(yè)包括。
****煙。
廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè),我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng),我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題,2014年的主題如下:(1)6月父親節(jié):爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2)7月暑假?gòu)?qiáng)檔:商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家庭餐一桌。
(3)8月情人結(jié)婚季:凡是7夕在****公館定婚宴的,婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
(4)9月謝師宴:999元謝師宴,感謝老師辛勤勞動(dòng)。(5)10月邊看f1邊享受午宴優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
(6)11月。
萬(wàn)圣節(jié)待定。
f1期間推出江景看f1午宴大。
(7)12月圣誕節(jié)和冬至待定。
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立。
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,建立合作機(jī)制,建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí),建立共同成長(zhǎng)的制度,淘汰制度。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十二
清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,清風(fēng)吹柳絮,清明節(jié)來(lái)到,萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了,風(fēng)和日麗的春天真正的開(kāi)始了。隨著清明節(jié)臨近,清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正慢慢的火熱起來(lái),其3天小長(zhǎng)假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭,推出多款清明節(jié)假日的`組合產(chǎn)品,以此拉動(dòng)濟(jì)南、聊城溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望,增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
1、以清明節(jié)踏青游為主題在五一長(zhǎng)假前期的形成一個(gè)小高潮,為五一長(zhǎng)假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái),促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)額。
3、展示我店五星級(jí)優(yōu)良服務(wù)品質(zhì),塑造御臨泉品牌,提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
踏青青明節(jié),愛(ài)慕御臨泉。
20xx年x月xx日——20xx年x月xx日。
探尋魯西的西雙版納,凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖,品鑒江北水城文化。
游湖:xx湖x平方公里水面,小島楊柳岸,船兒慢慢游。
踏青:200余畝酒店江南園林美景,20平方公里東昌湖生態(tài)景區(qū),滿眼皆綠,呼吸春意,暢享生活。
養(yǎng)生中餐:原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮,打造養(yǎng)生美食文化,綠色健康新傳說(shuō)。
御臨泉兩日游:
x元特惠套餐:含溫泉門票x張,高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚,西餐廳雙早成本劃分:溫泉x元,客房:x元,西餐:x元,返傭提成:x元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十三
一、時(shí)間:
1、20xx年12月24日—20xx年12月25日。
2、20xx年1月1日—20xx年1月3日。
二、活動(dòng)內(nèi)容:
1、圣誕裝飾。
2、圣誕套餐。
3、禮品贈(zèng)送。
三、執(zhí)行任務(wù)分配。
1、圣誕節(jié),店內(nèi)裝飾,時(shí)間要求:20xx年12月20日前完畢到位。
2、圣誕節(jié)店內(nèi)海報(bào)展示品:圣誕節(jié)店內(nèi)易拉寶,海報(bào)等展示品,時(shí)間要求:20xx年12月20日前全部到位。
3、圣誕套餐出品及品質(zhì)把控,時(shí)間要求:20xx年12月6日提交。
具體套餐如下:
雙人套餐:
核桃黑米露2杯32元。
麻油筍尖1例27元。
蟹黃海鮮豆腐煲1例37元。
非主流酸湯魚(yú)1例46元。
鹵水拼盤(小)1例39元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯2例4元。
原價(jià):204元,節(jié)日價(jià):128元。
四人套餐:
核桃黑米露4杯64元。
麻油筍尖1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
鹵水拼盤(大)1例59元。
黑椒蒸鮰魚(yú)1例48元。
泰式噴檸雞1例39元。
辣汁焗百葉1例47元。
油淋芥蘭1例19元。
鮮香米飯4碗8元。
原價(jià):360元節(jié)日價(jià):228元。
六人套餐:
田園玉米露6杯96元。
鹵水板鴨1例29元。
苦菊拌鳥(niǎo)貝1例27元。
石鍋肥牛1例49元。
黑椒蒸鮰魚(yú)1例48元。
新蒂香燜雞1例42元。
泰式蝦仁菊花茄1例37元。
芝士焗野菌1例28元。
新蒂下飯寶1例27元。
迷你黃金小土豆1例27元。
清炒西蘭花1例23元。
鮮香米飯6例12元。
原價(jià):445元節(jié)日價(jià):319元。
5、平安果備貨,時(shí)間要求:20xx年12月23日下午前到貨,平安果市場(chǎng)價(jià)格在4.5元/斤左右,包裝可用:此包裝成本在0.5元左右。贈(zèng)送時(shí)間:20xx年12月24日晚餐,平安果由店內(nèi)自行準(zhǔn)備,建議數(shù)量150個(gè),若當(dāng)晚贈(zèng)送不完可在水吧作為原料使用,包裝袋由營(yíng)運(yùn)中心負(fù)責(zé)采購(gòu)。
6、圣誕節(jié)營(yíng)業(yè)時(shí)間為:20xx年12月24日,廣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至當(dāng)晚的24點(diǎn)。20xx年12月31日,廣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間延遲至次日1時(shí);節(jié)日期間晚上22:00以后套餐均享受半價(jià)優(yōu)惠,要求:店內(nèi)交接班做好安排,財(cái)務(wù)收銀工作安排妥當(dāng),提前與會(huì)計(jì)做好溝通。
7、語(yǔ)言:迎賓語(yǔ)言,節(jié)日祝福語(yǔ),點(diǎn)餐語(yǔ),節(jié)日期間會(huì)員卡推銷語(yǔ)言及送客語(yǔ)言培訓(xùn)及執(zhí)行,督導(dǎo),負(fù)責(zé)整理節(jié)日期間的接待語(yǔ)言,可以由營(yíng)運(yùn)中心配合整理,要求的到位時(shí)間是20xx年12月22日前。
8、店內(nèi)背景音樂(lè)更換及播放,更換為節(jié)日氣氛的圣誕歌曲,每店最少20首歌,可上網(wǎng)查到百度圣誕音樂(lè),節(jié)日音樂(lè)等。
節(jié)日音樂(lè)的播放時(shí)間:20xx年12月22日—1月3日,全天滾動(dòng)播放。
9、節(jié)日期間的財(cái)務(wù)管理,如:點(diǎn)菜系統(tǒng)的套餐錄入,時(shí)間要求:20xx年12月22日前錄入完畢,節(jié)日期間出現(xiàn)臨時(shí)性財(cái)務(wù)問(wèn)題需配合的工作。
10、節(jié)日期間人員的排班安排,需協(xié)助補(bǔ)缺空位人員,時(shí)間要求:20xx年12月15日前提報(bào)營(yíng)運(yùn)中心。
11、收尾工作:節(jié)日結(jié)束后2天內(nèi),所有裝飾品的回收,店內(nèi)需配合整理。
12、結(jié)算工作:節(jié)日活動(dòng)結(jié)束后,財(cái)務(wù)測(cè)算,利潤(rùn)統(tǒng)計(jì),報(bào)表等。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十四
感謝廣大親朋好友一直以來(lái)對(duì)校學(xué)生會(huì)微博的鼎力支持與厚愛(ài)!
至此“青春、大學(xué)、未來(lái)”主題交流會(huì)到來(lái)之計(jì),本平臺(tái)將拿出十張講座門票來(lái)開(kāi)展活動(dòng),答謝廣大親朋好友。
一、活動(dòng)時(shí)間6月16日-6月18日。
二、活動(dòng)背景:
2014年6月19日16:00—18:30,我校將在世紀(jì)講壇舉辦主題為“青春、大學(xué)、未來(lái)”的主題交流會(huì)。屆時(shí),會(huì)邀請(qǐng)國(guó)務(wù)院參事室參事湯敏、中國(guó)與全球化研究中心主任王輝耀、北京大學(xué)教育學(xué)院副院長(zhǎng)閻鳳橋、零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁袁岳、綠點(diǎn)戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)造人總裁兼首席執(zhí)行官唐興、勞瑞德教育亞洲、中東非洲區(qū)首席執(zhí)行官timdaniels等人的到來(lái)。同時(shí)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)的還有張放平校長(zhǎng)、李思炎市場(chǎng)總監(jiān)、鞠晨曦主任等領(lǐng)導(dǎo)。
三、參與方式。
轉(zhuǎn)發(fā)該微博@校學(xué)生會(huì)官方微博并回答問(wèn)題:你認(rèn)為什么是學(xué)習(xí),即可參與活動(dòng)。
四、獎(jiǎng)品設(shè)置。
2、工作人員將會(huì)在所交截圖中選擇回答優(yōu)異的朋友給予入場(chǎng)券;。
3、發(fā)送的姓名和聯(lián)系方式必須為真實(shí)信息,如有虛假信息將取消中獎(jiǎng)資格;。
5、中獎(jiǎng)?wù)咝柙诠ぷ魅藛T指定的時(shí)間地點(diǎn)領(lǐng)取,過(guò)期不予辦理。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十五
一、公關(guān)和營(yíng)銷:
1、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開(kāi)業(yè)儀式;
2、發(fā)放邀請(qǐng)函,落實(shí)顧客;
3、邀請(qǐng)親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮,聚集人氣;
4、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目,特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、可租用2個(gè)行走氣模,身披綬帶,在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營(yíng)銷策劃部組織,到各個(gè)路口,向過(guò)往行人散發(fā)傳單,并在開(kāi)業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
10、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間:(5日以內(nèi))
(1)凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的'打折特色菜一款,贈(zèng)完為止。
讓參加巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳,提升其印象和認(rèn)知度。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十六
好的網(wǎng)吧圣誕狂歡夜。
能在很大程度上使活動(dòng)效果達(dá)到預(yù)期,那么網(wǎng)吧圣誕節(jié)活動(dòng)方案怎么寫(xiě)呢?本站小編這就帶大家了解網(wǎng)吧活動(dòng)的一些營(yíng)銷推廣方案,希望對(duì)您有所幫助。
1、凡是在12月24日平安夜活動(dòng)當(dāng)天充值會(huì)員的玩家,都免費(fèi)獲得平安果一枚,晚上19點(diǎn)到22點(diǎn)在網(wǎng)咖上網(wǎng)的玩家也可以免費(fèi)獲得平安果一枚。
2、圣誕狂歡夜當(dāng)晚在網(wǎng)咖找到圣誕老人并拍張照片發(fā)送到朋友圈,將獲得免費(fèi)獲得網(wǎng)費(fèi)10元,如果在陌陌上再發(fā)一次附近留言就再送5元網(wǎng)費(fèi)。
4、微信關(guān)注網(wǎng)咖公眾號(hào)并分享任意一條消息到朋友圈并附上文字“我在xx網(wǎng)咖,你在哪?”,截圖發(fā)送至網(wǎng)咖吧臺(tái)人員即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
5、圣誕狂歡夜人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)小禮品,活動(dòng)期間在線的會(huì)員朋友,人人有機(jī)會(huì)獲贈(zèng)哦!
6、網(wǎng)咖會(huì)員朋友獲贈(zèng)小禮品后,拍照分享至朋友圈,并附上文字內(nèi)容“我在xx網(wǎng)咖過(guò)圣誕節(jié),等你來(lái)哦”,即可獲贈(zèng)5元網(wǎng)費(fèi)!
一、活動(dòng)安排預(yù)設(shè):
1、圣誕節(jié)當(dāng)天舉行“充值抽獎(jiǎng)”活動(dòng)。
2、25日圣誕新年網(wǎng)友網(wǎng)吧游戲主題活動(dòng)。
3、25日當(dāng)天安排員工扮演圣誕老人在網(wǎng)吧來(lái)回巡演,限量贈(zèng)送合影照片。
4、對(duì)圣誕當(dāng)天過(guò)生日會(huì)員,網(wǎng)吧采取禮品贈(zèng)送或者免費(fèi)上網(wǎng)。(需真實(shí)相關(guān)身份證明)。
5、當(dāng)天,準(zhǔn)備些精美小禮物,送給光臨的顧客,一定能博得大家的好感。
二、網(wǎng)吧內(nèi)部準(zhǔn)備工作參考。
1、提前幾天做好,選取一些圣誕裝飾,如:圣誕樹(shù)圣誕老人頭像拉花雪花精美圣誕pop海報(bào)等張貼在網(wǎng)吧內(nèi)部,圣誕樹(shù)放在網(wǎng)吧門口或大廳內(nèi)顯眼位置。
2、開(kāi)通圣誕節(jié)許愿墻,以網(wǎng)站的形式在首頁(yè)加以連接。程序很多,在網(wǎng)上找下都可以找到,如果網(wǎng)吧自己不能做的話,還可以超連接到其他知名網(wǎng)站。
3、自己做些或者網(wǎng)上找些比較漂亮的墻紙,提前幾天設(shè)置到每臺(tái)機(jī)器桌面,讓顧客提前感覺(jué)圣誕到來(lái)的氣息。
3、買1-2套圣誕老人全套服裝,和員工帶的圣誕帽子,不僅詼諧有趣,還增添網(wǎng)吧的氣氛,讓顧客感到網(wǎng)吧很人性化,很溫馨。
4、圣誕節(jié)之前最好網(wǎng)吧內(nèi)部開(kāi)一次小會(huì),和每一位員工都溝通下,讓員工了解期間的重要性,使她們?cè)诠?jié)日期間更出色的發(fā)揮自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
三、活動(dòng)具體實(shí)施計(jì)劃:
1、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng):
對(duì)于當(dāng)天每位會(huì)員充值10元以上的,都有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。
還有就是,抽獎(jiǎng)的字條不宜過(guò)大也不宜過(guò)小最好比訂書(shū)針寬度稍微大些,然后做成長(zhǎng)條用小型訂書(shū)機(jī)訂好。
抽獎(jiǎng)盒子放在網(wǎng)吧吧臺(tái),最好有一人專門負(fù)責(zé),然后打扮成圣誕老人的模樣,招攬顧客。同時(shí)也是避免收銀人員在人多的時(shí)候忙不過(guò)來(lái)。
獎(jiǎng)品:但凡進(jìn)過(guò)貨的網(wǎng)管都知道各商品價(jià)格,老板不用說(shuō)了。獎(jiǎng)券里面送點(diǎn)5元充值費(fèi)、10元的最高設(shè)幾個(gè)50元的上網(wǎng)費(fèi)投入沒(méi)什么可說(shuō)的以上網(wǎng)費(fèi)為主,多送。然后其他商品,再寫(xiě)些:玻璃瓶的1元可樂(lè)、干吃面、礦泉水、餐巾紙、還有咖啡等等。這些進(jìn)價(jià)都比較低。自己適當(dāng)掌握,以最小的投入,換回的人氣確實(shí)無(wú)法比擬的。
2、現(xiàn)場(chǎng)游戲主題活動(dòng)。
顧名思義就是游戲競(jìng)技比賽。前提是,網(wǎng)吧負(fù)責(zé)人員必須掌握本網(wǎng)吧的一些玩家人群,也就是玩那款游戲的比較多,例如本人網(wǎng)吧,玩魔獸爭(zhēng)霸、實(shí)況、勁舞的比較多,而且在大學(xué)附近,玩競(jìng)技類游戲的比較多,那這個(gè)數(shù)據(jù)是根據(jù)每天所看到的,還有就是游戲服務(wù)器本地pf值顯示統(tǒng)計(jì)出來(lái)的。那本人就選擇魔獸爭(zhēng)霸。但在宣傳的時(shí)候,必須要規(guī)定好幾點(diǎn)。到臨近1小時(shí)左右的時(shí)候,就開(kāi)始用廣播或者網(wǎng)管喊話的方式,把現(xiàn)場(chǎng)參加比賽的玩家拉在一塊,進(jìn)行分組。因?yàn)椴皇钦降谋荣悾钥梢噪S意分組比,且要注意,如果負(fù)責(zé)人不清楚此游戲規(guī)則事項(xiàng),最好找一個(gè)本網(wǎng)吧長(zhǎng)期的老玩家,進(jìn)行協(xié)助。比賽若成功舉行,那么給人家一些上網(wǎng)費(fèi)等其他禮物,作為辛苦費(fèi)嘛,這個(gè)提一下。.
比賽時(shí)候,無(wú)需免費(fèi)開(kāi)機(jī)比賽,讓她們用自己的卡上就可以,那么凡是參加比賽的,網(wǎng)吧都可以派送一些可樂(lè)和礦泉水之類的贈(zèng)品。獎(jiǎng)品呢,建議還是多贈(zèng)上網(wǎng)費(fèi)為主,其他為副。
3、圣誕老人巡演及派送照片。
我覺(jué)的,網(wǎng)吧讓員工穿著圣誕服裝傻乎乎的站在門口,當(dāng)應(yīng)客童,沒(méi)有一點(diǎn)創(chuàng)意。
既然圣誕老人有了,何不讓1.2個(gè)圣誕老人在網(wǎng)吧內(nèi)巡演呢,事先在圣誕老人口袋里裝一些小飾品或者糖果之類的。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域,做一些搞怪的動(dòng)作,保證女孩子都特別喜歡。然后,看到一些常來(lái)熟悉的顧客,多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大,不再貴重,在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色,很人性化,那么就是成功了。
一、網(wǎng)管扮演圣誕老人送禮物。
既然是圣誕節(jié),當(dāng)然少不了圣誕老人。可以讓網(wǎng)吧一個(gè)員工裝扮成圣誕老人,并且在口袋里裝一些糖果、小布偶之類的東西。穿梭在網(wǎng)吧各個(gè)區(qū)域,看到一些常來(lái)熟悉的顧客,多少派發(fā)點(diǎn)禮物。禮物不在大,不再貴重,在于一個(gè)網(wǎng)吧出乎意料的創(chuàng)意。如果能使上網(wǎng)顧客感受到這個(gè)網(wǎng)吧很有特色,很人性化,那么就是成功了。
二、不同游戲主題的聚會(huì)。
很多人去網(wǎng)吧就是為了玩游戲,其中玩魔獸爭(zhēng)霸、實(shí)況、勁舞的比較多。網(wǎng)吧網(wǎng)管可以根據(jù)游戲服務(wù)器本地pf值顯示的統(tǒng)計(jì),了解網(wǎng)吧最受歡迎的游戲是什么,然后舉辦幾場(chǎng)游戲的競(jìng)技比賽,比如上午是魔獸爭(zhēng)霸賽,下午是勁舞賽。游戲參賽者均有禮物,得獎(jiǎng)?wù)叨Y物更大。
游戲主題的聚會(huì),可以說(shuō)是給玩家提供了一個(gè)比武切磋的平臺(tái),就是把這群人給集合起來(lái),一起來(lái)玩游戲,線上線下打成一片,而一些游戲新手也樂(lè)于在這種場(chǎng)合向高手請(qǐng)教。
多主題的游戲競(jìng)技比賽不僅可以為網(wǎng)吧發(fā)掘更多潛在的顧客,還可以提高網(wǎng)吧的上座率以及網(wǎng)吧在這群游戲玩家中的知名度和影響力。
三、充值抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)是大家都很喜歡的一個(gè)活動(dòng),對(duì)于當(dāng)天在網(wǎng)吧充值達(dá)到10元以上的會(huì)員,均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),也可重復(fù)抽獎(jiǎng)但要分次數(shù)。比如充值50,就有5次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。
網(wǎng)吧收銀員最好做一個(gè)看上去很喜慶的抽獎(jiǎng)箱子,箱子用紅紙來(lái)做底色,再貼上一些插畫(huà),如圣誕老人、雪花、馴鹿。獎(jiǎng)品可以是5元充值費(fèi),10元充值費(fèi),礦泉水一瓶,泡面一桶,3元代金券,餐巾紙等等。
四、會(huì)員生日享受優(yōu)惠上網(wǎng)。
網(wǎng)吧可以提前做出宣傳,凡是圣誕節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的會(huì)員朋友,持本人身份證可在本網(wǎng)吧可免費(fèi)上網(wǎng)2小時(shí),或者是贈(zèng)送5-20元不等的上網(wǎng)充值卡、其他禮物。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十七
2月14日情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來(lái),也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的'消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
玫瑰、粉紅、物語(yǔ)。
主要地點(diǎn):麗駿會(huì)大廳。
次要地點(diǎn):客房桑拿房。
1、透過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛(ài)的殿堂。
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上方寫(xiě)上愛(ài)的摯言。
3、透過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)。
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑資料。
夜總會(huì):
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4x2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、信息發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫(huà)、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開(kāi),感情來(lái)了,你的故事開(kāi)始了;情人節(jié)到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(信息)。
c、2月14日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。
1、營(yíng)銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告、2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元。
2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元。
3、巧克力:100盒x20元=xx元。
4、粉紅色雪紗:100碼x5.0元=500元。
5、宣傳單:10000張x0.25元=2500元。
6、噴畫(huà):200平方x10元=xx元。
7、其它:500元。
合計(jì):9800元。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十八
3月8日,溫馨的日子,美好的日子,婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界,女人的天堂。如今,女人終于有了自己的'天空,能夠自由的飛翔,盡情享受生活的樂(lè)趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,特別在三八婦女節(jié)期間,為您傾情打造好環(huán)境,并且在這溫馨、特別的日子里,您將會(huì)收到意想不到的驚喜。具體方案如下:
三八麗人節(jié)養(yǎng)生美顏季
以3月8日國(guó)際婦女節(jié)為契機(jī),攜手頂級(jí)美容機(jī)構(gòu),鎖定目標(biāo)客戶群,拉動(dòng)節(jié)日消費(fèi),并回饋酒店高端客人、都市名媛,擴(kuò)大企業(yè)影響力,提升酒店品牌形象。
3月8日3月10日
一樓西餐廳
1、促銷政策:
3月8日3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女,女士免費(fèi);
3月8日3月10日,酒店西餐廳晚餐女士贈(zèng)送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份,男士贈(zèng)送位上大菜汁淋鮑魚(yú)一份。
3月8日3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐價(jià)格維持原價(jià)不變。
2、出品調(diào)整:菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護(hù)膚為主要出品,著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚(yú)、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚(yú)等海鮮。
3、客源結(jié)構(gòu):與頂級(jí)美容機(jī)構(gòu)美時(shí)慕合作,共享客戶資源;邀請(qǐng)酒店vip客戶、會(huì)員;每位銷售代表至少邀請(qǐng)五對(duì)客戶前來(lái)用餐。
4、合作活動(dòng):美容機(jī)構(gòu)公司于3月8日14:3017:10在酒店五樓國(guó)際會(huì)議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座,至少邀請(qǐng)自身會(huì)員50名前來(lái)參加活動(dòng),酒店銷售部邀請(qǐng)客戶參與,免費(fèi)聽(tīng)取。
1、客房預(yù)訂部、前臺(tái)推介,酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)pop促銷廣告;
2、制作宣傳單頁(yè),銷售部及餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)加強(qiáng)推廣促銷;
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇十九
****公館是廣西******品牌旗下的餐飲品牌,****公館有25個(gè)裝修豪華的包廂和兩個(gè)宴會(huì)廳,其中12個(gè)江景包廂,三個(gè)包廂可以容納20人以上就餐;一號(hào)宴會(huì)廳可以容納110桌的大型宴會(huì),二號(hào)宴會(huì)廳可以容納30桌的中型宴會(huì),休閑茶吧是接待顧客的場(chǎng)所。還有沒(méi)有利用的一間大會(huì)議廳和兩間小會(huì)議廳。
二、產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品描述
******位于美麗的柳江岸邊,近觀柳江一線江景,享如江水般秀勇流淌。******囊括了****公館(餐飲會(huì)所)、歌倫部(娛樂(lè)會(huì)所)、藍(lán)調(diào)吧(酒吧)、龍水吟(茶吧)、天韻男士spa、水云間(******vip房)、水上高爾夫等頂級(jí)配套,創(chuàng)造高貴典雅生活模式,引領(lǐng)****城市文化生活品味的風(fēng)尚。******目前開(kāi)放對(duì)外服務(wù)的場(chǎng)所有****公館(餐飲會(huì)所)和歌倫部(ktv娛樂(lè)會(huì)所)。
****公館有25個(gè)包廂,其中有12個(gè)江景包廂,包廂采用最前沿的主流設(shè)計(jì)風(fēng)格,格局大氣細(xì)節(jié)精致。菜系主要為新派粵菜、高檔海鮮及地方特色美食,適合高端商務(wù)宴請(qǐng)。這里是“江湖豪杰”風(fēng)云際會(huì)的場(chǎng)所,坐擁一堂,分享商道風(fēng)云。
4.5米的副廳,可以容納30桌300人用餐,副廳采用現(xiàn)代風(fēng)格的經(jīng)典設(shè)計(jì),處處體現(xiàn)環(huán)境與藝術(shù)的巧妙結(jié)合,現(xiàn)代氣息濃厚,奢華典雅。
1、 產(chǎn)品的swot分析
2、產(chǎn)品定位:
我認(rèn)為產(chǎn)品應(yīng)該定位與****市高端產(chǎn)品定位一致,銷售價(jià)格和順豐酒樓一致。
三、目標(biāo)市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社交消費(fèi)、喜慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)和旅游消費(fèi)的重要組成部分,也是從事商務(wù)活動(dòng)的重要組成部分。強(qiáng)勁的餐飲消費(fèi)對(duì)化解收入存量、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著。目前為止,****的餐飲服務(wù)業(yè)處于全國(guó)中等水平,****的中低擋餐飲比較多,相對(duì)****經(jīng)濟(jì)來(lái)說(shuō),高端餐飲供應(yīng)量不足。經(jīng)過(guò)調(diào)查因生意應(yīng)酬吃飯的客戶約占飯店消費(fèi)客戶的80%。相比大眾客戶,我們更看重的是至少擁有一個(gè)公司的企業(yè)主,企業(yè)主的商務(wù)應(yīng)酬比一般人要多,對(duì)品牌和私密性的要求比較高,我們的產(chǎn)品更符合他們的需求。
四、營(yíng)銷策略
1、產(chǎn)品策略
第一、加強(qiáng)培訓(xùn),改善服務(wù):主要是針對(duì)服務(wù)員,在招收服務(wù)員
前,對(duì)其進(jìn)行兩周的崗前培訓(xùn),讓沒(méi)有服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)員,有基本的服務(wù)知識(shí)和服務(wù)理論知識(shí)。每天班前例會(huì),主要是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)服務(wù)員微笑認(rèn)真服務(wù)。班后例會(huì)總結(jié)服務(wù)和配合不到位的地方,要求服務(wù)員改善服務(wù)質(zhì)量。每周一次周會(huì),中高層員工與基層員工溝通交流,為服務(wù)質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階努力。每月一次培訓(xùn),內(nèi)容有:服務(wù)技能、服務(wù)心理、禮儀禮貌、團(tuán)隊(duì)合作和管理技能等課程。
第二、引如特色菜肴:味道的好壞,直接關(guān)系到餐飲企業(yè)的生存,在****公館優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并存的情況下,特色菜肴可以成為主要的競(jìng)爭(zhēng)力。首先可以考慮食材,并且又具有特色的,比如推出醉雞,以這一個(gè)菜作為營(yíng)銷的重點(diǎn),****沒(méi)有吃醉雞的地方,那么人們就會(huì)紛紛慕名而來(lái)。再比如:推出全豬宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人們的注意力。
第三、目前空置的三個(gè)會(huì)議室可以開(kāi)放出來(lái)引入策劃公司或者是培訓(xùn)公司的會(huì)議,給他們提供免費(fèi)的場(chǎng)地?fù)Q取他們的廣告權(quán)益和讓他們帶來(lái)參觀了解的人群。
2、定價(jià)策略
(1)總體定價(jià)策略:所有菜品價(jià)格與****飯店的持平。
(2)促銷價(jià)格:退出10元一只醉雞的促銷價(jià)格,吸引游離消費(fèi)者來(lái)場(chǎng)地了解產(chǎn)品與服務(wù)。
(3)活動(dòng)推廣期間,退出針對(duì)特定人群的價(jià)格優(yōu)惠,比如三八節(jié)針對(duì)婦女的宴請(qǐng)優(yōu)惠等。情人節(jié)預(yù)定婚宴的返現(xiàn)總價(jià)2%等優(yōu)惠。
(4)大型企業(yè)協(xié)議價(jià)格:與年消費(fèi)20萬(wàn)以上的企業(yè)簽訂協(xié)議優(yōu)惠價(jià)格,在原價(jià)的基礎(chǔ)上企業(yè)招待返現(xiàn)或者是打折。協(xié)議是可以個(gè)人簽訂或者是企業(yè)簽訂,但是并不接受企業(yè)的月付或者季度付款,只返現(xiàn)或者只打折。
3、廣告策略
(1)戶外廣告:一年五星街戶外廣告,廣告主題分月進(jìn)行,五星街戶外廣告是****市戶外廣告最貴的,廣告效應(yīng)是最好的。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方,企業(yè)花一元錢沒(méi)有賣出任何東西,那么這個(gè)廣告是浪費(fèi)錢的。如果企業(yè)花100萬(wàn)賣了上億的產(chǎn)品,那么這個(gè)廣告成本投入對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)的值得的。
(2)微信營(yíng)銷:微信預(yù)定服務(wù),客戶通過(guò)微信端口可以直接訂餐,或者指定點(diǎn)哪幾個(gè)菜。
(3)引導(dǎo)性廣告:跟大型企業(yè)合作聯(lián)誼,大型企業(yè)包括****煙廠、恒大、萬(wàn)達(dá)和華潤(rùn)等企業(yè),我們提供場(chǎng)地給企業(yè)在這里做客戶活動(dòng),我們?cè)趫?chǎng)地適當(dāng)進(jìn)行我們自己的宣傳。
4、活動(dòng)策略
按照每個(gè)月的節(jié)日推出活動(dòng)主題,2015年的主題如下:
(1)6月父親節(jié):爸爸今天讓我來(lái)訂餐吧。為父親訂餐的獲得八折優(yōu)惠。
(2) 7月暑假?gòu)?qiáng)檔:商務(wù)訂餐消費(fèi)5000元以上送價(jià)值1000元家
庭餐一桌。
(3)8月 情人結(jié)婚季: 凡是7夕在****公館定婚宴的,婚宴總價(jià)優(yōu)惠2%。
(4)9月 謝師宴 :999元謝師宴,感謝老師辛勤勞動(dòng)。
(5)10月 邊看f1邊享受午宴 f1期間推出江景看f1午宴大優(yōu)惠。每天只接受12桌預(yù)定。
(6)11月 萬(wàn)圣節(jié)待定
(7) 12月 圣誕節(jié)和冬至待定
五、營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)建立
建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,建立合作機(jī)制,建立規(guī)范的管理制度和團(tuán)隊(duì)意識(shí),建立共同成長(zhǎng)的制度,淘汰制度。
引言:在20世紀(jì)和21世紀(jì)交叉時(shí)段,產(chǎn)生了90后,就賦予了他們獨(dú)立、個(gè)性、好強(qiáng)的性格特色,也形成了不一樣的世界觀、價(jià)值觀和消費(fèi)觀,90后主題餐廳營(yíng)銷就是跟隨90后特有的個(gè)性、思維方式孕育而生的,他們既要求個(gè)性創(chuàng)新,又要求完美刺激,就此,主題餐廳應(yīng)新時(shí)代的要求而產(chǎn)生,也產(chǎn)生了不一樣的營(yíng)銷方式,但也有許多缺點(diǎn),根據(jù)固有的營(yíng)銷方式,發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn),并根據(jù)其缺點(diǎn)更新和完善營(yíng)銷方式,更加注重餐廳的文化營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和特色營(yíng)銷,創(chuàng)造出屬于自己的個(gè)性餐廳。
1、營(yíng)銷目的。
1.1隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場(chǎng)營(yíng)銷對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)也來(lái)越重要,其意義不言而喻,進(jìn)行90后主題餐廳市場(chǎng)營(yíng)銷,不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家,讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當(dāng)然,做產(chǎn)品營(yíng)銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷可以得到更多的銷售機(jī)會(huì),從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績(jī),最好的效果就是在產(chǎn)品營(yíng)銷之后,是產(chǎn)品推銷成為多余的一項(xiàng)工作。
1.3營(yíng)銷的第三個(gè)目的,也是使消費(fèi)者了解產(chǎn)品的各種信息,更加明確自己的消費(fèi)需求,從而滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,達(dá)到雙贏的效果,也使企業(yè)達(dá)到自己的銷售目標(biāo)。
2、營(yíng)銷原因。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個(gè)地方興起,但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高,能讓大多數(shù)人知道,而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營(yíng)銷,其原因不言而喻,營(yíng)銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營(yíng)銷所存在的問(wèn)題。
2.2.1企業(yè)營(yíng)銷只是短期的推廣而已,大多數(shù)主題餐廳營(yíng)銷只是試一試的心態(tài),沒(méi)有長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持和整體的規(guī)劃,結(jié)果就導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷亂的一塌糊涂,慘劇收?qǐng)觥?/p>
2.2.2營(yíng)銷的方式比較單一,像我們生活中的許多餐廳,比如kfc、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營(yíng)銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單,做促銷,打廣告,雖然收到不錯(cuò)的效果,但是其花費(fèi)了大量的人力、物力和財(cái)力,并且在消費(fèi)逐漸提高的`今天,假冒偽劣產(chǎn)品越來(lái)越多,消費(fèi)者越來(lái)越難以判斷產(chǎn)品的真假,很難信任企業(yè),從而讓企業(yè)的營(yíng)銷更加困難。
2.2.3營(yíng)銷定位不清晰,不知道企業(yè)的主題是什么,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)銷五花八門讓消費(fèi)者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營(yíng)銷,只是向錢看,只注重營(yíng)銷產(chǎn)品的豪華程度,奢侈多金,而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在,看似完美無(wú)瑕無(wú)懈可擊的營(yíng)銷,實(shí)質(zhì)上很難觸動(dòng)消費(fèi)者真正的敏感神經(jīng),缺少文化內(nèi)涵。
3、營(yíng)銷方案(針對(duì)以上營(yíng)銷問(wèn)題)
3.1針對(duì)主題餐廳的短期推廣問(wèn)題,現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營(yíng)銷推廣,并不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的有目的性的推廣,這樣就導(dǎo)致效果差,切成本高,就次問(wèn)題,餐廳應(yīng)該做一些類似于商場(chǎng)的促銷活動(dòng),但是不是常年只對(duì)一種產(chǎn)品做促銷,而是在不同時(shí)間段,不同季節(jié),交換促銷,促銷的產(chǎn)品種類繁多,顧客就會(huì)隨時(shí)注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動(dòng),不會(huì)忘記餐廳的存在,也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳,第二,可以辦理會(huì)員卡,會(huì)員卡可以是積分的也可以是打折的,對(duì)老會(huì)員實(shí)行很多優(yōu)惠政策,比如,在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動(dòng)的時(shí)候,通知他們等等。
3.2針對(duì)營(yíng)銷方式單一問(wèn)題,這也是營(yíng)銷的關(guān)鍵所在,許多餐廳尤其是小城市的餐廳,
針對(duì)這一問(wèn)題,出現(xiàn)了新的營(yíng)銷方式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,其包括3個(gè)方面。
3.2.1第一,微博營(yíng)銷,隨著微薄的普及與深入人心,據(jù)2012年新華網(wǎng)公布,新浪微博注冊(cè)用戶已經(jīng)達(dá)到5億,日活躍用戶達(dá)到4620萬(wàn),且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長(zhǎng),其作用也越來(lái)越凸顯,比如通過(guò)微博來(lái)輔助產(chǎn)品營(yíng)銷,效果非常不錯(cuò),企業(yè)品牌通過(guò)微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎(jiǎng)活動(dòng),帶動(dòng)用戶的積極性,參與到活動(dòng)中去,微博使用方便,企業(yè)品牌通過(guò)用戶的轉(zhuǎn)發(fā),傳播到世界各地,讓品牌響遍大江南北,這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離,可以及時(shí)得到反饋。
3.2.2第二,博客營(yíng)銷,也類似于軟文營(yíng)銷,將產(chǎn)品的各類信息以寫(xiě)文章的形式展現(xiàn)出來(lái),文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色,在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式,博客營(yíng)銷最好是使用名人效應(yīng),比如利用各種美食家的博客,發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息,讓眾多的愛(ài)美食者慕名而去。
3.2.3第三,淘寶營(yíng)銷,現(xiàn)在的網(wǎng)民越來(lái)越多,愛(ài)網(wǎng)購(gòu)的人更是多不勝數(shù),所以,主題餐廳可以在網(wǎng)上實(shí)行團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠,或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策,先打響主題餐廳的知名度以后,再進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)點(diǎn),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本低、速度快、更改靈活,影響力越來(lái)越大,不受時(shí)空限制,傳播范圍廣,產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細(xì)生動(dòng),可以互動(dòng)交流,反饋快。3.3、營(yíng)銷定位不清晰問(wèn)題解決方案。
3.3.1人群定位,現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時(shí),銷售方式五花八門,銷售內(nèi)容也亂七八糟,就主題餐廳的銷售定位,其消費(fèi)人群主要是90后,就決定了其人群定位在90后,不是說(shuō)70、80不可以是消費(fèi)人群,而起營(yíng)銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后,營(yíng)銷重點(diǎn)要放在90后的特色、個(gè)性、愛(ài)好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位,在人群定位好的基礎(chǔ)上,主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新,產(chǎn)品一定要鮮明,營(yíng)銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式,用各種方式突出產(chǎn)品的特色,有針對(duì)性的分檔次的營(yíng)銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵,主題餐廳主要是針對(duì)90后的主題餐廳,其更重要的是一種文化餐飲,與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比,其中增添了許多人性化、個(gè)性化、時(shí)代性的東西在里面,不僅僅只是代表一種餐飲,更是90后人群對(duì)自己過(guò)去的懷念和回憶,所以在其營(yíng)銷過(guò)程中應(yīng)該更加注重文化營(yíng)銷,感情營(yíng)銷,比如法拉利跑車的在中國(guó)的成功營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)(1),其公司就是利用文化營(yíng)銷,中國(guó)人民對(duì)奧運(yùn)會(huì)的喜愛(ài),通過(guò)提升城市形象,從而讓廣大的中國(guó)人民接受其品牌,雖然花費(fèi)了很多,但是卻獲得了中國(guó)人民給予的“意大利國(guó)寶”稱號(hào),為其在以后在中國(guó)市場(chǎng)的20年里打下了良好的基礎(chǔ),主題餐廳也可以做類似的營(yíng)銷,由于餐飲業(yè)本身的局限,不可能像汽車巨頭財(cái)大氣粗,但是可以仿照其文化營(yíng)銷方式,這也是一種成功的定位方式。
3.5營(yíng)銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營(yíng)銷人員,對(duì)其企業(yè)產(chǎn)品根本一無(wú)所知,不了解產(chǎn)品的歷史,更不知道其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),對(duì)于這種情況,公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機(jī)構(gòu),定期的培養(yǎng)營(yíng)銷人員,一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品,馬產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營(yíng)銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營(yíng)銷人員在營(yíng)銷產(chǎn)品時(shí),只會(huì)向錢看,忽視企業(yè)的聲譽(yù),也欺騙顧客的感情,胡亂營(yíng)銷,進(jìn)行不合乎實(shí)情的營(yíng)銷,胡亂夸大產(chǎn)品的功效,這樣一來(lái),顧客就會(huì)對(duì)企業(yè)失去信心,從而影響企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展,所以,對(duì)于營(yíng)銷人員來(lái)講,一定要真實(shí)營(yíng)銷,對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷有激情,對(duì)顧客熱情。
4、綠色營(yíng)銷。
4.1在經(jīng)濟(jì)越來(lái)越發(fā)達(dá)的今天,人們更加傾向于綠色消費(fèi),于是就產(chǎn)生了綠色營(yíng)銷的概念
主題餐廳的綠色營(yíng)銷,主要注重生態(tài)綠色的食物,和節(jié)約不鋪張浪費(fèi)為主題,通過(guò)廣告媒體對(duì)公眾宣傳綠色知識(shí)、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容,引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品,并最終購(gòu)買綠色產(chǎn)品,以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
5、總結(jié):主題餐廳的運(yùn)營(yíng)好壞,不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù),也要得益于其餐廳的營(yíng)銷方案。
綠色營(yíng)銷:綠色營(yíng)銷是指企業(yè)以環(huán)境保護(hù)為經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,以綠色文化為價(jià)值觀念,以消費(fèi)者的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn)的營(yíng)銷觀念、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷策略,它要求企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中貫徹自身利益、消費(fèi)者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則,并以此為中心,對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行構(gòu)思、設(shè)計(jì)和銷售。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇二十
活動(dòng)規(guī)則:走對(duì)80步,盡可能快,別掉水里。小伙伴只需要不斷踩著圖案快快前進(jìn)即可。很簡(jiǎn)單吧,誰(shuí)都可以會(huì)玩,但并不是誰(shuí)都能玩得很好噢,小伙伴,不服來(lái)戰(zhàn)!
我們通過(guò)排行榜的名次給用戶發(fā)放獎(jiǎng)品,并可以設(shè)置一定概率的幸運(yùn)獎(jiǎng),讓即便覺(jué)得自己速度不快的粉絲也可以拼人品贏得幸運(yùn)獎(jiǎng)。
具體獎(jiǎng)品設(shè)置為:
一等獎(jiǎng):鮮花+情人節(jié)專享蛋糕一個(gè)+客房一晚。
二等獎(jiǎng):鮮花+手工巧克力一盒+某觀影卷2張。
三等獎(jiǎng):鮮花+迷你小繽紛慕斯一盒。
幸運(yùn)獎(jiǎng):官方微信商城20元代金卷一張。
兌獎(jiǎng)?wù)f明:
1、手機(jī)號(hào)碼為兌獎(jiǎng)重要憑證,填寫(xiě)應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效,如若有誤,作廢處理;。
2、代金卷只能在金冠好運(yùn)來(lái)官方微商城購(gòu)買兌現(xiàn)使用。
3、本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸金冠好運(yùn)來(lái)蛋糕店所有。
參加活動(dòng):關(guān)注官方微信點(diǎn)擊圖片或發(fā)送關(guān)鍵字“七夕”,到官方微信參與活動(dòng)!或進(jìn)入主頁(yè)菜單點(diǎn)擊活動(dòng)專區(qū)“七夕走鵲橋”參與!
請(qǐng)中獎(jiǎng)的微友憑中獎(jiǎng)手機(jī)頁(yè)面至蛋糕店總店領(lǐng)獎(jiǎng),各獎(jiǎng)級(jí)禮品不可互換領(lǐng)取,每個(gè)微信號(hào)限領(lǐng)取一次。
領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間:2020年8月16日-晚上8點(diǎn)前過(guò)時(shí)作廢。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇二十一
金六鼎2瓶5kg方正大米1袋。
皇臺(tái)至尊18年2瓶10kg方正大米2袋。
1、城區(qū)直銷部活動(dòng)結(jié)束后將促銷活動(dòng)明細(xì)表報(bào)辦公室核查,該活動(dòng)完成情況列為本月基礎(chǔ)工作考核范圍。
2、該方案只限直銷部餐飲終端,不允許投放到其他區(qū)域市場(chǎng)和渠道。業(yè)務(wù)員嚴(yán)格貫徹執(zhí)行此活動(dòng)方案,違紀(jì)者處罰500元—1000元。
xx銷售公司。
20xx年4月26日。
餐飲營(yíng)銷活動(dòng)策劃推廣方案(精選22篇)篇二十二
要想生意火爆,出了做好前期籌備外,還要做好開(kāi)張后的營(yíng)銷策劃,以便穩(wěn)定顧客群體。結(jié)合小吃店成本低等特點(diǎn),本文就不談那些不切實(shí)際的高成本的宣傳營(yíng)銷手法了,這里只談?wù)労?jiǎn)單的營(yíng)銷方式:
在江西南昌有一家非常有名的煨湯店,看上去這10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不過(guò)店主劉國(guó)云說(shuō),煨湯這東西就是喜歡喝的人才會(huì)來(lái)喝,自然有一定的顧客群。
在隔開(kāi)的一間廚房里,只見(jiàn)一只高約1。2米的大瓦罐擺在那里,這就是劉國(guó)云的`當(dāng)家寶貝,也是煨好湯的工具。劉國(guó)云介紹說(shuō),大瓦罐底部可以燒火,罐內(nèi)置有鐵架,裝有不同原料的小瓦罐則一層層放置在鐵架上,然后點(diǎn)燃木炭,蓋上蓋,用火慢慢煨。久煨之下,原料鮮味及營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解于湯中,成為香濃味美的滋補(bǔ)品。由于加入了人參等藥材,精心烹制出來(lái)的煨湯不僅味道鮮美,而且具有藥補(bǔ)功效。
根據(jù)氣候,結(jié)合本地人的口味,劉國(guó)云現(xiàn)賣的煨湯有人參烏雞湯、海帶排骨湯、黨參鵪鶉湯等等,每份5至10元。“香味撲鼻、味鮮不膩、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,這就是煨湯的特色。”劉國(guó)云驕傲地說(shuō),在杭州等大城市的一些大飯店,同材同料的煨湯可以賣到六七十元一份,而且很受人歡迎。
店主利用人們喝湯的習(xí)慣專門開(kāi)了一家煨湯店,主要靠固定的顧客群來(lái)維持經(jīng)營(yíng),價(jià)格實(shí)惠、營(yíng)養(yǎng)又高,很受歡迎。這是利用了人們一傳十,十傳百的口碑效應(yīng),讓這家小吃店能夠堅(jiān)持屹立不倒。
1、創(chuàng)意營(yíng)銷。
說(shuō)到創(chuàng)意,可能很多創(chuàng)業(yè)者覺(jué)得有難度,畢竟創(chuàng)意這東西并不是所有人都能想出來(lái)的。但其實(shí)創(chuàng)意這東西一點(diǎn)都不難,甚至說(shuō)很容易。比如在菜單,可以做到豐富多彩來(lái)吸引顧客,比如今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來(lái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷,在色彩和形狀設(shè)計(jì)方面也盡量讓顧客看著有食欲。
2、廣告宣傳。
首先就是吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。一般顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少店內(nèi)購(gòu)買食品的,所以靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來(lái)安放太多的桌椅。
然后是自制店內(nèi)廣告。店內(nèi)廣告主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量以及注意張貼位置。
再就是街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見(jiàn)的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法,但是若前期工作沒(méi)做好,通常會(huì)收效甚微,所以在進(jìn)行街頭傳單促銷時(shí)應(yīng)注意廣告的內(nèi)容和重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)。
3、價(jià)格促銷。