優(yōu)秀作文是對(duì)自己學(xué)習(xí)成果的一次回顧和總結(jié)，也是對(duì)自己成長(zhǎng)的一次見證。以下是小編為大家收集的優(yōu)秀作文范文，希望能夠?qū)Υ蠹业膶懽饔兴鶈l(fā)。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇一

禽流感一直讓人恐慌，而時(shí)不時(shí)出現(xiàn)的禽流感更讓人驚恐，可是這卻是無可避免的。這雖然讓我們很無奈，可是我們可以盡量地去避免它的發(fā)生，你們知道嗎？雞蛋也會(huì)得禽流感，想知道其中的原因？讓我詳細(xì)講解吧！

1、吃雞鴨鵝肉會(huì)被傳染嗎？

禽肉煮熟煮透后，病毒傳播的可能性較小。但如果病禽未經(jīng)煮熟煮透食用，病毒很可能進(jìn)入人體。病毒進(jìn)入人體如果存活，會(huì)否通過消化道傳入人體各組織中、病毒在人體是如何運(yùn)作的，這些機(jī)理現(xiàn)在都還不清楚。在此情況下，只有對(duì)來自疫情暴發(fā)區(qū)的.家禽采取封鎖。

目前，我國(guó)檢疫部門已采取緊急防范措施，國(guó)內(nèi)也尚未發(fā)生病例，正規(guī)市場(chǎng)的家禽基本可放心食用，關(guān)鍵是要煮熟煮透。如果食用未經(jīng)檢疫或來自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽，則不排除染病風(fēng)險(xiǎn)。

2、穿羽絨服、蓋鴨絨被會(huì)被傳染嗎？

獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關(guān)制品，是肯定不會(huì)傳染禽流感的。因?yàn)橛鸾q制品通常經(jīng)過消毒、高溫等多個(gè)物理、化學(xué)環(huán)節(jié)處理，病毒存活可能性微乎其微，不可能對(duì)人的健康造成危害。

3、煮沸十分鐘雞蛋放心吃。

公共衛(wèi)生及傳染病學(xué)專家表示，雞蛋煮沸5～10分鐘后，可以完全滅活禽流感病毒，雞蛋可以安全食用。

華山醫(yī)院傳染病科盧洪洲博士指出，禽流感病毒已被證實(shí)能夠垂直傳播。但禽蛋經(jīng)過高溫加工，禽流感病毒能夠完全滅活。

復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院俞順章教授說，雞蛋在加熱煮沸5～10分鐘情況下，完全可以安全食用。

俞順章教授建議，從安全預(yù)防角度考慮，水煮蛋、生雞蛋盡量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要燒熟燒透。在食用雞蛋時(shí)，注意蛋殼外部的衛(wèi)生。雞蛋外殼有可能受到污染，因此在加工雞蛋時(shí)，要先清潔蛋殼;打雞蛋時(shí)，不要讓蛋殼掉落進(jìn)去;加工雞蛋后，要徹底清潔雙手。

講解了那么多，大家是否已經(jīng)記下來了呢？健康是我們的本錢，所以大家在生活中要多加注意身體和個(gè)人衛(wèi)生哦，不要輕易讓病魔侵?jǐn)_我們。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇二

夏至?xí)r節(jié)，湘南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，將整雞蛋煮熟，剝殼后加紅棗煮湯吃，叫“吃夏至蛋”。

湘南一帶，主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽于夏至當(dāng)天早晨起來，將整雞蛋煮熟，用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅，再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上，系上少年、兒童的前胸，一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘簟?/p>

夏至后第三個(gè)庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

夏至為什么要吃雞蛋呢?民間以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛。”雞蛋性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。

雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1―2個(gè)比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。

就營(yíng)養(yǎng)的消化或者吸收率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。從而看來，煮雞蛋是絕佳吃法，但要重視細(xì)嚼慢咽，否則能危害消化或者吸收。

如何一眼就挑出新鮮雞蛋?

夏至要吃雞蛋，那么你會(huì)挑新鮮雞蛋嗎?下面小編教你如何一眼就挑出新鮮雞蛋。

在挑選雞蛋的時(shí)候，我們可以注意以下雞蛋的外殼，一般新鮮的雞蛋表面都會(huì)有白霜一樣的保護(hù)膜，并且表殼的氣孔比較明顯，然后大家可以用手拿起一個(gè)雞蛋，然后輕輕的搖晃一下，如果沒有聲音就代表是新鮮的雞蛋，如果有聲音，就代表不新鮮了。

大家還可以直接放在清水中，如果雞蛋漂在水，那就代表不新鮮了，而沉到水底的就是新鮮的雞蛋，不過在這里要提醒大家，雞蛋再遇到水之后就不好儲(chǔ)存，容易變質(zhì)，因此建議快點(diǎn)吃掉哦。

夏季雞蛋常溫最多放10天。

很少人對(duì)雞蛋有保質(zhì)期的顧慮，認(rèn)為外殼能像銅墻鐵壁把所有細(xì)菌都攔在外面，事實(shí)并非如此。蛋殼有很多肉眼看不到的小孔，細(xì)菌有可能穿過蛋殼滲入蛋內(nèi)。即使是放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，也并不能抑制細(xì)菌的繁殖。

一般來講，存放在2～5℃的環(huán)境下，雞蛋的保質(zhì)期是40天，夏季室內(nèi)常溫下只有10天。但在購(gòu)買時(shí)雞蛋往往已經(jīng)在超市儲(chǔ)存了一段時(shí)間，所以建議購(gòu)買雞蛋最好以一周的量為宜。比如，一家三口每天每人吃一個(gè)，那一次購(gòu)買20枚左右就可以了。買回來放冰箱前，如有贓物最好用干布擦干凈，而不要用水洗。

在雞蛋的表面涂一層薄薄的食用油，可以防止蛋殼內(nèi)的二氧化碳與水的蒸發(fā)，還能阻止細(xì)菌浸入，夏天可以保存36天左右。但這種方法只適于氣溫處于25至30攝氏度時(shí)使用。

將雞蛋置于小米等谷殼窩藏，有助于抑制蛋體周圍的腐敗細(xì)菌活動(dòng)，抑制雞蛋本身的新陳代謝，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。用黃豆、紅豆等雜糧代替小米也可以，豆子的保鮮效果要比谷殼更好，一般可保鮮7~8個(gè)月。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇三

一天早上，陽光明媚，小螞蟻、毛毛蟲和蝴蝶在一起玩耍。突然發(fā)現(xiàn)半個(gè)雞蛋殼。

小螞蟻說：“我們來玩蹺蹺板吧！”毛毛蟲和蝴蝶高興地說：“好呀！”它們齊心協(xié)力把蛋殼翻過來扣在了地上。扣好后，它們又找來竹竿和膠布，先把竹竿放在蛋殼上，然后把膠布粘在蛋殼上，這樣蹺蹺板就做好了。小螞蟻、毛毛蟲開心地玩了起來，蝴蝶在旁邊看著。

玩了一會(huì)兒，它們又覺得很無聊。蝴蝶說：“要不我們一起玩熱氣球吧？”毛毛蟲、小螞蟻激動(dòng)不已，說：“可以呀。”說干就干，它們找來布和線，把線的一頭縫在蛋殼上，另一頭縫在布上。熱氣球做好了，毛毛蟲小螞蟻迫不及待地坐在熱氣球上面。一陣風(fēng)吹過，他們就乘著風(fēng)在空中游玩。

突然烏云密布，下起傾盆大雨，它們趕快把熱氣球降落到安全的地方。降落后，他們先把線剪斷，再把蛋殼翻過來，躲到蛋殼里。雨點(diǎn)打在蛋殼上像一首美妙的樂曲。

不知不覺，雨停了，天黑了，月亮悄無聲息地升上天空，空中繁星似錦，美麗極了。

小伙伴們也玩累了，它們把蛋殼翻過來躺了進(jìn)去。一片樹葉飄在蛋殼上，剛好蓋在他們身上，然后他們進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

真是快樂的一天！

蔡易霖。

有一天早上，碧空如洗。毛毛蟲、蝴蝶和螞蟻一起到公園里玩。

到了公園，他們看到了半個(gè)雞蛋殼，聰明的螞蟻看了一下雞蛋殼對(duì)蝴蝶和毛毛蟲說：“我們來用雞蛋殼做蹺蹺板吧！”蝴蝶和毛毛蟲覺得這個(gè)主意不錯(cuò)，就去找來了木板和橡皮筋制作成了蹺蹺板。螞蟻和毛毛蟲坐在蹺蹺板上比賽，最后毛毛蟲贏了，他們可開心了。

過了一會(huì)兒，毛毛蟲說：“如果我能飛，就好了。”聰明的螞蟻聽了，找來一根繩子和塑料袋，螞蟻用繩子把蛋殼和塑料袋綁起來，一個(gè)熱氣球做好了，螞蟻和毛毛蟲感到很開心。

到了下午，天空烏云密布，不一會(huì)兒，就下起了瓢潑大雨，他們感到很害怕，聰明的螞蟻連忙把雞蛋殼翻過來，雞蛋殼就成了一個(gè)小房子。雨停了，他們出來發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是晚上了，螞蟻把雞蛋殼反過來，然后找來一片葉子當(dāng)被子蓋在身上和毛毛蟲、蝴蝶一起進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

經(jīng)歷的這一天，他們感到無比快樂。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇四

在一片小森林里住著一只美麗的小蝴蝶，一只可愛的小螞蟻和一只綠色的毛毛蟲。

早上，它們醒來了，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)雞蛋殼。它們想到了一個(gè)好點(diǎn)子，于是便撿來了一塊樹皮、一根小草，然后捆在雞蛋殼上，做成了翹翹板。螞蟻和毛毛蟲坐在樹皮的兩頭，螞蟻對(duì)毛毛蟲說：“我們來比比誰翹得高吧！”毛毛蟲說：“呵，好呀！”小蝴蝶在中間當(dāng)起了裁判。

過了一會(huì)兒，它們又想到了一個(gè)好點(diǎn)子，找來一塊粉色的布，用線把雞蛋殼和布捆在起來，做成了一個(gè)熱氣球，小螞蟻毛毛蟲飛上了天。小螞蟻、毛毛蟲高興地說：“我們終于可以像小蝴蝶一樣飛上天了。”

到了下午，忽然下起了傾盆大雨。它們馬上把熱氣球降落下來，把雞蛋殼翻過來當(dāng)作雨傘，一起躲在里面。

雨停了，天黑了。它們又把樹皮和雞蛋捆起來，做成了一個(gè)搖籃。蝴蝶從樹上摘了一片大葉子，它們一起蹦進(jìn)搖籃里，把葉子當(dāng)成被子蓋在身上睡著了！

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇五

夢(mèng)見吃雞蛋：在健康方面有紅色信號(hào)。過度勞累引起發(fā)燒而非躺下不可的可能性較大。在社交活動(dòng)等方面不要呈強(qiáng)。夢(mèng)見吃雞蛋，表示夢(mèng)者意識(shí)到自己某方面的不足，處于劣勢(shì)，需要提高。夢(mèng)見吃雞蛋，吉兆，家里要生男孩。求學(xué)者夢(mèng)見吃雞蛋預(yù)示考試成績(jī)差。鰥寡孤獨(dú)者夢(mèng)見吃雞蛋預(yù)兆有機(jī)會(huì)旅行，平安。夢(mèng)見別人吃雞蛋，人際關(guān)系會(huì)處理很融洽。未婚男性夢(mèng)見吃雞蛋說明您的財(cái)運(yùn)好。

夢(mèng)見打碎雞蛋,打破雞蛋。

夢(mèng)見打碎雞蛋:要發(fā)財(cái)。夢(mèng)見打碎雞蛋：會(huì)擢升增薪。夢(mèng)見打破雞蛋:內(nèi)心里有時(shí)會(huì)煩躁不安，感到恐懼，其實(shí)這是正常的。中年人夢(mèng)見打碎雞蛋則您的運(yùn)勢(shì):堅(jiān)韌自重，不能過分急進(jìn)與妄動(dòng)，時(shí)機(jī)一來運(yùn)氣逐漸好轉(zhuǎn)。小不忍足以亂大謀，不可沖動(dòng)冒然行事。求學(xué)者夢(mèng)見打破雞蛋預(yù)示考試成績(jī)佳，但不可太大意。做生意的人夢(mèng)見打碎雞蛋主錢財(cái)方面：按步就班，財(cái)運(yùn)會(huì)漫漫來。生意人夢(mèng)見打破雞蛋說明您的財(cái)運(yùn)佳。小心投資過度，則容易損失。老人夢(mèng)見打碎雞蛋則您的運(yùn)勢(shì)：目前雖好，但災(zāi)難馬上到，要小心。特別是提防桃色感情的糾紛。

夢(mèng)見臭雞蛋。

夢(mèng)見臭雞蛋：生意會(huì)發(fā)財(cái)。

夢(mèng)見夢(mèng)見臭雞蛋意味著戀情的發(fā)展程度和你的健康狀況處于相互影響的狀態(tài)。最近正在蜜運(yùn)中的朋友，要注意性方面的放縱給身體帶來的危害。和戀人之間的矛盾，也不妨從健康方面去考慮。

未婚的人夢(mèng)見臭雞蛋主近期愛情運(yùn)勢(shì)：一步一步來，便可成功。

女人夢(mèng)見臭雞蛋則近期運(yùn)程：運(yùn)氣搖擺不定，萬事不如意。小心出外旅行，或有發(fā)生火災(zāi)的現(xiàn)象。

老人夢(mèng)見臭雞蛋預(yù)兆有機(jī)會(huì)旅行，兇，中途有災(zāi)難。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇六

作文。

是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。下面是關(guān)于撿雞蛋的二年級(jí)作文，歡迎大家閱讀。

晚餐前，媽媽叫我和弟弟去雞窩撿雞蛋，我們就比賽看誰先撿到，我就開始東找找西找找，終于在草堆中看到一顆，我一驚叫，弟弟也馬上大叫“找到了”。雖然不分輸贏，但我們都很高興，因?yàn)橥砩暇陀邢銍妵姷暮砂皽?zhǔn)備上桌了。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇七

早餐是我們?nèi)粘ｏ嬍持蟹浅Ｖ匾囊徊糠帧Ｆ渲须u蛋和豆?jié){等都是我們?cè)绮椭斜容^常見的食物，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能提供給我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多食物在搭配食用的時(shí)候都是有一些食用禁忌的，下面一起了解下雞蛋豆?jié){不能一起吃呢。

雞蛋豆?jié){不能一起吃呢。

有關(guān)研究認(rèn)為，生雞蛋清中含有一種粘液性蛋白，在沖雞蛋的過程中，豆?jié){中所含的胰蛋白酶抑制物會(huì)使胰蛋白酶和粘液性蛋白相結(jié)合，生成復(fù)合蛋白。這種復(fù)合蛋白不易被人體分解、吸收。同時(shí)，雞蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白與蛋黃部分中的生物素結(jié)合，生成一種無法被人體吸收利用的新物質(zhì)。

研究證明，用豆?jié){沖雞蛋的吃法不僅不能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而在一定程度上降低了豆?jié){和雞蛋中原有的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，豆?jié){和雞蛋還是分開吃為宜。

據(jù)了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會(huì)發(fā)生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。

早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

飲食并不是吃飽喝足那么簡(jiǎn)單，我們一定要保證飲食的質(zhì)量，上面就是對(duì)雞蛋豆?jié){不能一起吃呢的介紹，通過了解之后我知道雞蛋和豆?jié){是不能一起食用的，否則會(huì)嚴(yán)重的影響他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇八

今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第一天，爸爸媽媽因?yàn)樘Γ]有帶我出去玩。可我在家里也體會(huì)到了快樂的滋味。

“當(dāng)——”墻上的鐘響了，已經(jīng)七點(diǎn)了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對(duì)了！荷包蛋吧！”我叫了起來。

煎荷包蛋，我從來沒有做過呀!因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事。唉!還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”誰知，就在我拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇九

主要營(yíng)養(yǎng)成份：

1、蛋白質(zhì)。

雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

鮮雞蛋含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。

2、脂肪。

每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。

3、氨基酸。

雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

4、其他微營(yíng)養(yǎng)素。

雞蛋還有其它重要的微營(yíng)養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克；蛋中的磷很豐富，但鈣相對(duì)不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素a、b也很豐富。

與雞蛋不能同吃的食物：

牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營(yíng)養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動(dòng)運(yùn)輸）。此時(shí)，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會(huì)被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會(huì)和牛奶里的某中營(yíng)養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值下降，所以不宜同食。

生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。

同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十

雞蛋被人們稱為理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)一點(diǎn)也不為過。雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和人體所需的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)非常相近，它的吸收率很高，雞蛋蛋白的生物價(jià)值是94的話，那么牛奶是85，牛肉是76，豬肉是74，用這樣簡(jiǎn)單的數(shù)字來說，就可以很直觀的比較出來了。雞蛋里的脂溶性的維生素a、d、e、k都有，維生素b1、b12的含量也很高。另外蛋黃里面含的卵磷脂，有很好的保健功能，比如說可以健腦，促進(jìn)肝臟功能、防癌的功能。

豆?jié){可以說是物美價(jià)廉，老少皆宜的養(yǎng)生佳品。喝豆?jié){的好處很多，比如說：可以延緩衰老，美容，預(yù)防心腦血管疾病，預(yù)防癌癥等等。豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，并且含有鈣，磷，鐵，鋅，硒等多種微量元素(其中鐵的含量是牛奶的1.6倍)，和多種維生素(a，b1，b2，d，e)，以及人體所必須的8腫氨基酸，豆?jié){還是大豆異黃酮，大豆膳食纖維，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等營(yíng)養(yǎng)保健因子的重要來源。

雞蛋和豆?jié){都是物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。可是最近確實(shí)有一些報(bào)道說兩者不能同時(shí)食用，這讓很多朋友覺得疑惑。于是，在網(wǎng)上搜索了一下，答案也是各部相同。大多數(shù)持有否定意見的人的觀點(diǎn)是：“豆?jié){中的胰蛋白酶抑制因子，與雞蛋中的粘液蛋白相結(jié)合，會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”持有這種觀點(diǎn)人是只知其然不知其所以然！因?yàn)槲覀儧]有人會(huì)喝生豆?jié){，豆?jié){在加熱之后其胰蛋白酶就已經(jīng)失活了，所以豆?jié){和雞蛋是可以一起吃的！

這樣我們就知道了豆?jié){雞蛋不能一起吃嗎，其實(shí)早餐的營(yíng)養(yǎng)我們從這兩者中可以獲取很多，我們只是為了吃的更加健康，因?yàn)槲覀兿胍】档纳眢w，和健康的生活方式，只有把雞蛋和豆?jié){的特性都了解了，我們才知道它們到底是不是可以一起吃！

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十一

一個(gè)陽光明媚的早上，小蟲子、小螞蟻和小蝴蝶一起去花園玩，它們一邊走一邊唱歌，好開心啊！忽然，小蝴蝶看見前邊有一個(gè)白色的東西，心想：那會(huì)是什么東西呢？它們急忙跑過去，一看，原來是半個(gè)雞蛋殼啊！只見它眼珠一轉(zhuǎn)，馬上想出一個(gè)好主意，對(duì)小蟲子和小螞蟻說：“咱們用它做一個(gè)蹺蹺板吧。”“好啊，好啊！”它們拍著手歡呼道。于是，它們齊心協(xié)力將蛋殼扣過來，將找來的一小塊木板搭在上邊，蹺蹺板就做好了。它們翹來翹去，別提有多開心了！

過了一會(huì)兒，它們感覺好無聊啊！在小螞蟻的提議下，它們找來一塊布，用雞蛋殼做了一個(gè)簡(jiǎn)易的熱氣球。它們爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)熱氣球，開始了令人期待的旅行。

熱氣球載著它們?cè)诳罩酗h啊飄啊，到了下午，三個(gè)小伙伴仍然興致勃勃地觀賞著那些螞蟻般的建筑物。忽然，一陣風(fēng)吹來，瞬間，烏云密布，熱氣球被強(qiáng)風(fēng)吹到了地上。頃刻間，下起來傾盆大雨，它們只能躲在雞蛋殼下避雨。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十二

從烹調(diào)方式來說，白水煮蛋能最大限度地保存雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分，但卻不易吸收;煎、炒等方式烹調(diào)出的雞蛋美味可口，但營(yíng)養(yǎng)流失大，較為油膩;蒸雞蛋時(shí)營(yíng)養(yǎng)保存較好，口感嫩滑，有助于寶寶吸收;生吃雞蛋或開水沖雞蛋是最不好的食用方式，因?yàn)殡u蛋中的細(xì)菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，容易引起腹瀉和寄生蟲病。所以，寶寶吃雞蛋時(shí)一要適量，二要熟食，并以蒸蛋為好，以便消化吸收.

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十三

春天來了，春天來了，我脫下厚厚的毛衣，爸爸脫下沉沉的軍裝，我們父子倆一起換上春裝，來到了東錢湖畔的田野里，去尋找春天。

哇！春天真美呀！有粉色的桃花、潔白的杏花、金燦燦的油菜花……爸爸指著一棵郁郁蔥蔥的小樹說：“你看那樹上的嫩芽是香椿！春天的美味！”我們決定分工合作，爸爸負(fù)責(zé)爬上去摘，我負(fù)責(zé)撿香椿芽。爸爸摘得可真快，很快，我就撿了一小籃子香椿芽。

我們帶著采摘好的香椿芽興高采烈地往家趕，一路上我們有說有笑，分享著春天的喜悅。回到家以后，爸爸來到廚房，把香椿洗了一遍又一遍，然后把香椿切碎，打了三個(gè)雞蛋，放在一起攪拌均勻，使蛋液和香椿完全融合在一起，接著把油燒熱，把雞蛋和香椿放進(jìn)鍋里翻炒。我等了大概五分鐘左右，香氣撲鼻、熱氣騰騰的香椿炒蛋大功告成了，我和爸爸津津有味地吃了起來。一盤香椿炒蛋竟然讓整個(gè)屋子有了一股清香。爸爸指著這盤香椿炒蛋說：“別看它好像不起眼，它可比大魚大肉有營(yíng)養(yǎng)多了，它富含維生素a、b、c、d、e，還會(huì)幫你長(zhǎng)個(gè)子呢！超市里一斤香椿要好幾十元呢！金色里有綠色，綠色里有金色，這就是春天的美食，這就是春天的味道。”

看著那盤香椿炒蛋我不禁在想，春天是一個(gè)多么美好的季節(jié)啊！

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十四

竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。

首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！

接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。

原來煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺得飯菜比以前更香了！

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十五

今天爸爸教我炒雞蛋飯。

爸爸第一次教我打雞蛋。他說：“先把雞蛋輕輕敲開一個(gè)小口，然后用雙手的大拇指抵住這個(gè)小口，蛋黃和蛋白質(zhì)就會(huì)掉進(jìn)碗里。”爸爸讓我試著打一個(gè)，就跟爸爸說的一模一樣。

我爸教我打雞蛋，我讓我爸教我炒雞蛋炒飯。爸爸欣然同意了。于是我用鐵鍬和鍋?zhàn)鳛楣ぞ撸么蚝玫碾u蛋、米飯和鹽作為原料，準(zhǔn)備了炒飯。

我開始炒菜，心怦怦直跳。首先我先把雞蛋鋪好，倒入滾燙的油鍋里，用鏟子打碎，然后放入米飯翻炒，熟了再加點(diǎn)鹽，再翻炒，就這樣一碗美味的雞蛋飯誕生了。其實(shí)炒雞蛋飯不難。我學(xué)會(huì)了，我好開心。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十六

星期天在，朱正陽和周一起來我家玩。我媽接到電話跟我說：“縣長(zhǎng)，在家陪同學(xué)玩。”媽媽走了，我們玩了一會(huì)兒，覺得餓了，但是媽媽還沒回來，怎么辦？是啊，前幾天不是跟我媽學(xué)西紅柿和煮雞蛋了嗎？今天終于可以在朋友面前好好表現(xiàn)了。

于是我走進(jìn)廚房，先把西紅柿清洗干凈，切成塊，放在盤子里。然后從冰箱里拿出一些雞蛋，打破蛋殼，把雞蛋倒進(jìn)碗里攪拌。打開煤氣爐，把鍋加熱，加一點(diǎn)油，然后倒入攪拌好的雞蛋，炒熟放在盤子里。然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里，煮到差不多熟，把煎蛋放入鍋里一起煮，最后加鹽和雞精，這樣西紅柿煮好的雞蛋就做好了。

我把美味的煮雞蛋和西紅柿端上桌，我們四個(gè)人迫不及待地吃了起來。我們吃了自己做的西紅柿煮雞蛋，覺得很好吃，心里很甜。

“

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十七

今天，我做完了作業(yè)，跑到廚房間，見爸爸正準(zhǔn)備要炒雞蛋，便嚷嚷道：“我來！我來做！”爸爸高興地說：“好吧，就讓你試一次。”

我學(xué)著爸爸樣兒把鍋、鏟、盤子用消毒紙巾“從頭到尾”清洗了一遍，又將鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌希c(diǎn)燃灶火，等鍋熱乎乎了，便放入一些精制油，再把雞蛋往碗沿一磕，頓時(shí)，一股液體流了出來，我趕忙用盤子接住，爸爸對(duì)我說這是蛋清；然后我又頒開蛋殼，這時(shí)蛋黃又流了出來，我再加一些鹽，然后用筷子把蛋攪均勻。

這時(shí)，鍋里的油差不多已經(jīng)冒煙了，熱乎乎的了。于是，我便把盤中的蛋漿倒入熱油之中，用鏟子攪動(dòng)幾下，一會(huì)兒黃澄澄的蛋漿結(jié)在塊了，這時(shí)我加了一些味精、清水，然后蓋上蓋子，等冒蒸汽了，就把灶火關(guān)了。稍等一會(huì)兒我就把鍋內(nèi)的蛋，一起盛在一個(gè)盤子里。

這炒雞蛋鮮黃鮮黃的，聞起來，香噴噴的，真誘人啊！今天我把一盤炒雞蛋給做成功了！

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十八

炒雞蛋。

一個(gè)星期天的中午，我突然想吃炒雞蛋，就讓媽媽抄一個(gè)雞蛋給我吃，媽媽答應(yīng)了。

炒雞蛋嘍！媽媽叫我去那四個(gè)雞蛋，我立刻從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，把它遞給媽媽。只見媽媽先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著，媽媽適量地加入了鹽，用筷子把雞蛋攪拌。攪拌好后，在上面撒上蔥花。然后，媽媽把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點(diǎn)燃。接著，往鍋里倒點(diǎn)油，把油慢慢地?zé)裏帷．?dāng)媽媽看到鍋里的油開始冒青煙時(shí)，便把攪拌好的蛋倒進(jìn)鍋里。立刻，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，只見雞蛋冒起一些小泡泡，我的鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。媽媽又把火調(diào)小，耐心地煎了一會(huì)兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個(gè)身，又煎了一會(huì)兒，這時(shí)，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。媽媽把火熄了，媽媽把蛋鏟到碗里，放在了我的面前，我迫不及待地拿起筷子吃了一塊，“啊，媽媽做的雞蛋真好吃啊！”我不禁贊嘆道。

媽媽做的炒雞蛋非常好吃，我以后還要再吃媽媽做的炒雞蛋！

學(xué)炒雞蛋。

學(xué)炒雞蛋我很喜歡吃炒雞蛋，但我不會(huì)做，我看見爸爸正在炒雞蛋，我仔細(xì)地觀察爸爸的一舉一動(dòng)。我看見爸爸先把雞蛋打破，再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開，把鍋燒熱，再往鍋里加一些油和醋，等油燒熱把蛋汁放入鍋里，不停地翻炒，最后加點(diǎn)鹽，這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了，這樣味道更好，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富。我練了好久，終于學(xué)會(huì)了，這樣，我一個(gè)人在家就不會(huì)餓著了。我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋，可惜吃不到，有機(jī)會(huì)我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到，讓爺爺奶奶吃到，還要讓哥哥姐姐們吃到。

炒雞蛋。

我喜歡吃炒雞蛋，但是我不會(huì)做。今天晚上媽媽做炒雞蛋，我就在旁邊看。

媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)大辣椒。她把辣椒洗凈、切碎放在碗里，把雞蛋磕開，讓蛋黃、蛋青流進(jìn)另一只碗里。我?guī)蛬寢尫乓簧}并用攪蛋器攪拌均勻。

媽媽把油到進(jìn)炒鍋，等油熱啦，媽媽把攪好的雞蛋到進(jìn)油鍋里，等雞蛋變黃了，倒入辣椒翻炒一會(huì)，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

炒雞蛋。

炒雞蛋。

盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴炒雞蛋。

心動(dòng)不如行動(dòng)，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。

我“滴滴”地?cái)Q開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機(jī)，只聽“滋滋轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內(nèi)。待到鍋內(nèi)青煙裊裊的時(shí)候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的'聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續(xù)向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對(duì)我說：“小主人，快給我翻個(gè)身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋?zhàn)由厦妫肮搿优堋蔽疫B忙把雞蛋捉回來，不一會(huì)兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。

炒雞蛋。

炒雞蛋。

有一天，小月想：今天是媽媽的生日，我一定要讓她高高興興地過生日。

這時(shí)，爸爸媽媽回來了，小月說：“爸爸媽媽，我想你們也累了，請(qǐng)你們嘗嘗我做的菜吧。”

爸爸媽媽都說好吃，小月說：“好吃就好，就怕你們不喜歡吃。”作文。

學(xué)炒雞蛋。

我很喜歡吃炒雞蛋，但我不會(huì)做，我看見爸爸正在炒雞蛋，我仔細(xì)地觀察爸爸的一舉一動(dòng)。

我看見爸爸先把雞蛋打破，再把雞蛋攪拌成蛋汁備用。然后把煤氣打開，把鍋燒熱，再往鍋里加一些油和醋，等油燒熱把蛋汁放入鍋里，不停地翻炒，最后加點(diǎn)鹽，這樣一盤香噴噴的炒雞蛋就做好了。

如果炒雞蛋再加上韭菜或者番茄就成了韭菜炒蛋和番茄炒蛋了，這樣味道更好，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富。

我練了好久，終于學(xué)會(huì)了，這樣，我一個(gè)人在家就不會(huì)餓著了。作文。

我想讓伙伴們吃到我做的炒雞蛋，可惜吃不到，有機(jī)會(huì)我一定要伙伴們吃到。還要讓爸爸媽媽吃到，讓爺爺奶奶吃到，還要讓哥哥姐姐們吃到。

第一次炒雞蛋。

看媽媽炒了幾次雞蛋后，我也躍躍欲試。這個(gè)星期天，我終于如愿以償，當(dāng)了一回廚師，做了一盤炒雞蛋。

星期天早上，我向媽媽提出了要求：“媽媽，讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽同意了，我可高興了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到廚房，從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，把它們小心翼翼地打進(jìn)碗里。然后我加了一點(diǎn)醬油一點(diǎn)鹽，攪拌了半分鐘左右。接著，我打開煤氣爐和抽油煙機(jī)，把植物油倒進(jìn)鍋里，讓油熱上一會(huì)兒，最后把雞蛋倒了進(jìn)去。只見雞蛋變成薄餅狀，原先的淡黃色變成了金黃色，還發(fā)出一陣陣香味。我趕快把雞蛋翻了一個(gè)面，用小火烤了一會(huì)兒，再把它盛進(jìn)盤子里。大功告成，一盤香噴噴的炒雞蛋就這樣做好了！

我能把雞蛋炒得這么好，是因?yàn)橐郧拔矣眯挠^察，再加上媽媽在一旁指導(dǎo)。是呀，只要你在生活中做一個(gè)有心人，你會(huì)學(xué)會(huì)更多的本領(lǐng)！

小蔥炒雞蛋。

今天晚上我親自下廚做了一道菜---小蔥炒雞蛋。我先把小蔥洗干凈，用刀切成小段盛進(jìn)碗里，然后再往碗里磕上倆雞蛋，用筷子攪拌一下，攪勻了，等一會(huì)就可以下鍋炒了。我把鍋刷干凈，放在煤氣爐子上面。點(diǎn)火。“咔”的一聲，火苗一下子竄起來，嚇了我一跳。鍋很快就燒干了。我馬上往鍋里倒上油，不一會(huì)，油熱了，我趕緊把剛才準(zhǔn)備好的小蔥和雞蛋倒進(jìn)鍋里。伴隨著“吱吱”的聲音，雞蛋很快就鼓起泡泡來，而且一股濃郁的香味撲鼻而來。真香啊！饞的我直流口水。我拿著鏟子翻了幾遍，等兩面都變成金黃色的了，菜就做好了。我把菜盛進(jìn)盤子里，就可以享用了。這就是我做的一道菜-------小蔥炒雞蛋。來吧，品嘗一下！看味道怎么樣？（對(duì)了，由于第一次做菜，緊張沒經(jīng)驗(yàn)，忘了放鹽）。第一次自己做菜真麻煩，也真辛苦啊。不過也值得，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了自己做菜，將來就可以做給爸爸媽媽吃了。

來源：m.04/。

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炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇十九

今天，我在家看電視。突然，媽媽把我叫進(jìn)廚房。我無奈地關(guān)掉電視，走到廚房，對(duì)媽媽說：“什么事？”原來我媽是想教我怎么煎蛋。我覺得：學(xué)炒雞蛋一定很有意思。于是，我跟媽媽學(xué)了炒雞蛋。

首先，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，打破蛋殼，把雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說：“煎雞蛋之前，先放油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒，放點(diǎn)調(diào)料，再翻炒。”聽了這話，我把瓶子里的油倒進(jìn)鍋里。這時(shí)鍋里有很多油珠，有一些油珠濺到我手上，疼得我大叫。媽媽說：“該下蛋了！”我聽著，拿起碗，把雞蛋都倒進(jìn)鍋里。我只聽到嘩啦一聲，更多的油珠從鍋里濺了出來。

再看鍋里的雞蛋，雞蛋已經(jīng)糊了，變成了“黑”蛋。我媽著急了，對(duì)我說：“快把雞蛋翻過來！”我趕緊把雞蛋翻過來，雞蛋還沒燒完全。這時(shí)，我的心開始往后退，對(duì)媽媽說：“哎，炒雞蛋真硬！我不學(xué)！”我媽聽了，對(duì)我說：“你不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會(huì)兒，最后決定繼續(xù)學(xué)習(xí)。該調(diào)味了。我往鍋里倒了點(diǎn)醬油，炒了一會(huì)兒，你就完事了。我嘗到了自己的“怪味”雞蛋，我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)到了另一個(gè)技能。

所以，我們不應(yīng)該半途而廢。

炒雞蛋二年級(jí)（精選20篇）篇二十

暑假里，一個(gè)星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎么還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什么吃的東西。飯廚里雖然有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什么菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱里。我靈機(jī)一動(dòng)：對(duì)了，我要學(xué)做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個(gè)驚喜。我開始行動(dòng)了。我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又從碗櫥里拿了一個(gè)碗，我沿著爐臺(tái)沿將一個(gè)雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進(jìn)了碗里，接著又打開了第二個(gè)蛋。然后，我在碗里放了些鹽、味精，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時(shí)我把這個(gè)碗放在一邊。把鍋?zhàn)诿簹庠钌希蜷_煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發(fā)出吱吱響聲時(shí)，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會(huì)兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個(gè)，不大會(huì)工夫，香噴噴、油亮亮的炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子里，就等媽媽爸爸來品嘗了。吃午飯的時(shí)間到了，媽媽爸爸也都回到了家里，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學(xué)會(huì)炒雞蛋了，以后我有事回來晚了，也不擔(dān)心你吃飯問題了。”爸爸呢，一邊不停地吃，一邊不停地說：“好吃，好吃！”我看著自己親手做的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，心里真是高興極了。我想，今后我要學(xué)會(huì)更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。