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餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇一

親愛各位員工和同事們：

大家好!

今天，我能站在這里和大家一起召開我們酒店第一次員工大會，我感到非常開心。在此，我代表xx商務酒店全體董事會成員對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎!

金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，我們xx商務酒店也即將迎來9月27日正式開業(yè)的慶典，這標志著xx商務酒店即將步入一個全新的起點，一個新里程碑正在我們手中樹起。

通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤勞動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領下群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店董事會管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動表示衷心感謝!

記得第一次看見酒店員工穿著整齊的t恤，在教官的帶領下參加酒店的軍訓，那時正當炎熱夏季，每個人都是汗流浹背，雖然辛苦，但是我們大家風雨無阻。我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。現(xiàn)在距離軍訓結束已經(jīng)將近三個月的時間，在這說長不長，說短不短的三個月時間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個個自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店開張的那一天，把自己在這三個月來學到的東西展現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風采的時刻即將到來了。

我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達到了100多人，隊伍不斷地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇xx商務酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是xx商務酒店明智的選擇。

看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身體素質;看見你們培訓時認真的表情，讓我相信xx商務酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水，同時我堅信，xx商務酒店一定不會讓大家失望，定會帶給你們一個充滿希望的未來。今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內心的熱愛。

我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采。現(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將是xx商務酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的.心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓期間，由于場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業(yè)準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：

第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準備，樹立精品意識，完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉型，從今時今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復存在了，隨之迎接我們的是各大部門已經(jīng)走上正式運營的軌道。

第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的相關規(guī)定為標準，做有紀律、有氣質，舉止有禮、進退有度的合格的星級酒店從業(yè)人員;精湛技術是我們在軟件建設上追求的目標。身為酒店的員工，我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務。學無止境，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我們應該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起xx商務酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，態(tài)度決定一切。

第三：酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口形象，就必須從我自身素質抓起。作為服務行業(yè)，尤其作為xx商務酒店這樣一個高起點，高標準，高要求的酒店，公司在酒店的建設上已經(jīng)投入了上千萬的資金，酒店的硬件建設在齊齊哈爾酒店同行業(yè)中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場地和設施以及配套的會議設施，而且，有我們在坐的100多位員工，你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內在素質，提升整個酒店的品位。樹立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著xx商務酒店，關系到酒店品牌的建設，酒店的聲譽，就根本上關系到我們酒店的效益，一定要時刻牢記店興我榮，店衰我恥這個道理。

揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五：樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領導下，在各部門經(jīng)理的指導下，按照科學化，國際化的管理，標準化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務和技能培訓，加強市場營銷推廣，打造xx商務酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店董事長，我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營為中心，在今后的工作中做到團結、互助、協(xié)作。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴格按照專業(yè)標準來做好對客服務。

下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了杰出的貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓，經(jīng)過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓和監(jiān)督工作。努力打造出一支超星級服務標準的團隊來。

工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個步驟，以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。

客房部和餐飲部是我們的一線部門，對于一個酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店星級服務標準一個媒介，我們在為客人服務的過程中，從客人到達酒店，下車，保安員接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費等等，直到客人結賬退房離開我們酒店這一系列的過程如果有一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否定，就可能會否定我們所有的服務，所以我們一線員工要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務，親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。

銷售部是酒店對內、對外形象的總策劃，是負責酒店市場調研和推銷的只能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構，所以銷售部的任務是艱巨的，作為董事長我深知這一點，所以我們更要多去了解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進行業(yè)務拓展，利用各工種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴大宣傳，使酒店得到推薦。財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，曉開支由控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工作做的井井有條。

安全工作時企業(yè)生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業(yè)，

努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的檢查及保養(yǎng)，同時要強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優(yōu)質服務，要真正起到為酒店保駕護航的作用。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實的精神，以培訓促服務、以服務促銷售、以經(jīng)營為核心，以安全為保障，全面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。xx商務酒店酒店的開業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來了更新的標準。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領下團結、進取，共同努力創(chuàng)造可觀的效益，以更高的標準回報社會各界的支持和期望。

開業(yè)的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機會終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最標準的服務語言來迎接每一位賓客，以最新鮮的面孔面對開業(yè)的到來。我們將一如既往的時時刻刻的為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到不僅僅是收入，而是寶貴的學習經(jīng)驗及標準化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的美好的明天，讓我們攜起手來，為xx商務酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇二

尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

大家好!我是來自xx的一名員工，來xx三年了，感概萬千。總有一句話在我心中，不吐不快，那就是：衷心感謝領導們對我的培育和教導，同事們對我的支持和配合，讓一個對餐飲一無所知的我逐漸成長。回顧在酒店的成長歷程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的未來，我信念堅定，斗志激昂。

酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾為被領導批評而心存不滿，也許，我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風寸，又怎能見彩虹不遭受挫折，雙怎能贏得賓客的認可和贊同歲月無情，時光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現(xiàn)了我們對每一位賓客的關懷。

今天，我站在這里，就是為了要成為一名優(yōu)秀的員工。

做優(yōu)秀的員工，我們要在工作中學習，在學習中進取，在進取中超越自我，創(chuàng)造酒店人最美好的形象。我們不贊嘆別人才華出眾，我們也不羨慕別人事業(yè)有成，我們更不會看低自己。

做優(yōu)秀的員工，我們要成為大樹底下的一朵朵小花，散發(fā)著自己獨特的芬芳;我們要成為大江的一支支細流，歡快地唱著屬于自己的歌曲。不積跬步，無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不是體現(xiàn)優(yōu)秀員工價值的一種形式嗎做優(yōu)秀的員工，我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個誠實的人;我將盡職盡責，做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮當作人生奮斗的理想。

做優(yōu)秀的員工，我們只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。

做優(yōu)秀的員工，我們要保持著年輕人特有的朝氣與活力，懷著共同的理想和追求。

我知道，并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力，向著更高遠的目標奮飛。我會用我們理想的翅膀，在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹!

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇三

有女員工因想家哭鼻子，程領班對其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖，是一位愛護員工的好大姐。

作為領班起到了很好的帶頭作用。

協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。

不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。

工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務。

對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。

對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。

作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。

酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。

忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。

工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務標兵。

對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。

工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。

工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。

來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關心他人，每月都被評為一等獎。

工作能力強，能帶領本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。

工作認真負責，人很和藹，對同事關心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。

工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激情很濃。

在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。

進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領班,工作很努力。

自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

作為一名服務員,工作上進,各方面的業(yè)務能力強,不論服務還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。

雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。

作為一名保潔工，從不看輕自己的崗位。工作勤勤懇懇，一絲不茍，對晚輩非常關心和照顧。

不管是做服務員還是當領班，只要分給她工作，她會完成得很好。工作總是帶頭干，從不計較個人得失。

在餐廳曾多次被評為最佳領班，為人不錯，與同事相處融洽。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇四

親愛的餐飲老板：

您辛苦啦!雖然不知道您現(xiàn)在的生意如何，但我們知道您一定很辛勞，不管您現(xiàn)在的規(guī)模有多大，請不要忘了自己的初心：選擇餐飲行業(yè)不是只為了付出一份辛勞，更是要收獲一種成功!然而，這個時代的餐飲不是一個百花爭鳴、萬花齊放的時代，而是一個危機四伏甚至瞬間灰飛煙滅的時代，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，或許也為您帶來了迷茫，帶來了彷徨，，，，服務沒有亮點?菜品不穩(wěn)定還沒有新意?團隊沒有激情?經(jīng)營定位不清晰?經(jīng)營方向不準確?管理還沒進入規(guī)范化狀態(tài)?管理體系還不健全，，，，這些都沒有關系，讓我們來幫助您!

如果您聽過吳正國老師的課，那恭喜您!因為您多了一份自信!如果您還沒有聽過吳老師的課，那您一定要來聽一聽，因為吳老師的課程學員滿意度超過了百分之百!!

為了更好的為餐飲企業(yè)提供更加全面、更加專業(yè)的服務，吳正國老師聯(lián)合一群志同道合，崇尚餐飲文化，熱愛餐飲事業(yè)，執(zhí)著餐飲發(fā)展的業(yè)內專家和知名講師成立了中國餐飲管理研究院，秉承的使命是：傳承餐飲精神，傳遞餐飲使命，傳播餐飲文化。立志為推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展而盡職、盡心、盡力!中國餐飲管理研究院的核心定位是：為中國餐飲企業(yè)培養(yǎng)一流的專業(yè)人才和為餐飲企業(yè)孵化知名的餐飲品牌。下設九大中心培訓部門：品牌研究部、模式研究部、團隊研究部、文化研究部、出品研究部、服務研究部、營銷研究部、成本研究部、績效研究部等等，每一個部門的核心使命是：分析研究總結中國餐飲的最新發(fā)展趨勢，為中國餐飲企業(yè)的發(fā)展提供全新的、全方位的、多角度的支持和幫助。目前中國餐飲管理研究院已推出課程：《金牌店長落地特訓營》、《前廳經(jīng)理落地特訓營》、《行政總廚落地特訓營》、《鐵軍團隊特訓營》、《金牌服務員落地特訓營》等等，將陸續(xù)推出餐飲企業(yè)所有工作崗位的培訓課程，真正成為為餐飲企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才的一所大學!

xxx。

xx年x月x日。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇五

尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們：

你們好！

謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊伍總是這么整齊，步調一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經(jīng)營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲！

9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的基本保障，如：我們的pa阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。

一個優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的`默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。

團隊配合、人人把關，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查：一個消費者對產(chǎn)品和服務質量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數(shù)以百萬計的個人行為所構成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現(xiàn)，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。

人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那么不用多少年，你的成就一定會不可限量。

走上正軌以后，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節(jié)，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們xx店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢，我們就必須關注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細節(jié)，從細節(jié)做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。

下面就平安店10月份的重點工作作如下布置：

3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導感動服務和個性化服務，并對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。

最后，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。

謝謝各位！

20xx年10月5日。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇六

尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

大家好！

今天我所介紹的是餐飲部金閣廚房班組廚師，xxx，xx年從兄弟酒店調入益陽華天，他把華天人愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞的精神發(fā)揮得淋漓盡致，盡管工作再苦再累，也從未抱怨過，將酒店的“進口”工作進行到底，默默無聞的在后臺炒好每一道菜，他也認為只有吃得苦中苦的人，是一個人成就事業(yè)的基本條件，最近的二個事情就證明了他的言行一致。

眾口難調，適口為佳，客人交口稱贊的“青椒燜蛇”就是他的一大創(chuàng)新，為了這道菜的成功，他在一個多月的時間里無數(shù)次地重復品嘗本地菜館的菜，了解益陽食客對菜品口味的變化，再根據(jù)這此變化處理蛇的口感時發(fā)現(xiàn)了難題，難就難在用什么鹵汁來鹵蛇，做出來的蛇口味會更適合益陽人，粵試鹵法不行、湘試鹵法也不行，那種鹵法適合呢？下班回到家里，他翻書尋找鹵汁做法與味型，在一次在翻書的過程中，讓他想起了去吃川菜時，上了川味鹵水，想到此時，他興奮不已，立即記錄在本子上，隔天一早就到酒店嘗試做，終于尋到想要的味道。之后為了了解食客對新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出廚房詢問服務員當天客人對“青椒燜蛇”有何意見。在他看來，無論是好是壞，都在促進和激勵著他，他認為這些意見是最可貴的。

人們說菜品如人品，在前些日子里移動公司的會議餐有一道菜是“小炒牛肉”做這道菜的特點是快火急炒，大部分人都是分成二次把這道菜炒完，而他認為分二次炒完這道菜由于量多炒出來的菜口感會差一些，于是他不怕麻煩把菜分成了三次炒，一來達到了量少方便急火快炒的要求，二來口感好了客人吃得更滿意。

只有吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、才能成為一個優(yōu)秀的華天人，而他用言行一致來證明他是一個優(yōu)秀的華天人。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇七

尊敬的嚴總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們：

大家晚上好！我是和平門店的一名員工，我叫xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時也非常激動！此時此刻我最想說的話只有兩個字”感謝“！感謝企業(yè)領導人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺！感謝企業(yè)各位領導對我們的幫助與培養(yǎng)！感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們！我在此向各位領導同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！

轉眼間我來**已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來足以證明企業(yè)的魅力！剛回來時我也是從小工做起，之后經(jīng)過企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了，一年的點點滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學習，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天，有次排風出現(xiàn)故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領下我們依然堅持工作，無怨無悔。”態(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。

在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領導打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點。在生意不好時從來問營業(yè)額怎樣而是關心員工的生活。這些點滴讓我很是感動，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領我們去發(fā)宣傳單，擴大對外的宣傳；對內我們每個人積極配合把好質量關、服務關、衛(wèi)生關，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此。”店興我榮，店衰我恥“一個酒店能讓員工把這里當成家一樣工作、學習、生活、發(fā)展，那么他將來一定會發(fā)展壯大。我們**做到了！

在新的一年，我將對自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對我是一個莫大的鼓勵！而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中，力求高質高效做好工作，不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！

最后，衷心祝愿我們**生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領導同事新年身體健康！合家歡樂！

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇八

尊敬的各位領導、各位同事:。

大家好!

我是xx部門的xxx，很榮幸代表20xx年度的優(yōu)秀員工在這里發(fā)言，我今天能夠站在這里，一是要感謝各位領導對我的栽培和厚愛，二要感謝各位同事對我工作的支持和配合!我在公司工作已有xx年，期間有過傍徨，有過退縮，慶幸的是我堅持下來了。

酒店服務工作，不僅要熟練掌握服務技能，還要熱忱的工作態(tài)度，更要有很好的忍耐力。我在xx部工作，不僅每天要安排好xx工作，還要與不同的顧客打交道，xx是接待顧客的第一站，是酒店的門面，對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。酒店是服務性行業(yè)，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務，使顧客感到親切、舒適、有一種“家”的感覺，顧客才會多次光顧消費，把“財”源源不斷地送到酒店。

通過這次評選優(yōu)秀員工活動，我談幾點看法:。

服務工作是酒店不可缺少的重要工作。有些人對此存在著不正確的想法和看法。他們認為服務工作是伺候人的事，“人家坐著我站著，人家吃著我看著，”認為整日打掃衛(wèi)生，給人端茶倒水，把服務工作，看成枯燥的重復勞動，影響了服務質量。我們必須認識到，服務是酒店工作的本質所在，在酒店從事服務工作，這只是社會分工的不同，并無高低貴賤之分。在酒店上班，一方面有了一定的收入，滿足自己的基本需要，另一方面有具備了向高層次發(fā)展的基礎。與顧客、同事打交道，積累工作經(jīng)驗，培養(yǎng)人際關系，開拓視野，豐富知識，為今后的發(fā)展奠定基礎，所以酒店服務工作是一份值得正視的工作。

酒店員工應有強烈的責任感。作為一名員工，酒店的一份子，在自己的崗位上，不僅代表自己，更代表整個酒店的形象。酒店不能因為我而受損，要通過我的`優(yōu)質服務，讓顧客贊美酒店。

我認識到，酒店服務沒小事，一些看來不重要的事，可能對客人十分重要，可能會影響顧客對我們酒店的評價，因此，我們必須采取認真的態(tài)度，把每一件事做好。做到干一行、專一行。要堅持在崗位上學習，研究各類顧客的特點，總結服務規(guī)律，并學習其他員工的經(jīng)驗，提高服務水平。其次，要堅持在業(yè)余時間學習，不斷學習理論豐富自己，提高業(yè)務水平。為自己更高層次發(fā)展打下基礎。

雖然在20xx年我的工作得到了大家的認可，榮幸地被評為20xx年度“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號，面對榮譽我們不能沾沾自喜，固步自封。20xx年的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為酒店的全面發(fā)展和攀升目標而努力奮斗。

最后，我祝愿在坐的各位工作順利，身體健康，和家幸福!

謝謝大家!

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇九

尊敬的嚴總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們：

大家晚上好！我是和平門店的一名員工，我叫xx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時也非常激動！此時此刻我最想說的話只有兩個字”感謝“！感謝企業(yè)領導人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺！感謝企業(yè)各位領導對我們的.幫助與培養(yǎng)！感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們！我在此向各位領導同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！

轉眼間我來xx已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來足以證明企業(yè)的魅力！剛回來時我也是從小工做起，之后經(jīng)過企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了，一年的點點滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學習，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天，有次排風出現(xiàn)故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領下我們依然堅持工作，無怨無悔。”態(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。

在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領導打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點。在生意不好時從來問營業(yè)額怎樣而是關心員工的生活。這些點滴讓我很是感動，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領我們去發(fā)宣傳單，擴大對外的宣傳；對內我們每個人積極配合把好質量關、服務關、衛(wèi)生關，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此。”店興我榮，店衰我恥“一個酒店能讓員工把這里當成家一樣工作、學習、生活、發(fā)展，那么他將來一定會發(fā)展壯大。我們xx做到了！

在新的一年，我將對自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對我是一個莫大的鼓勵！而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中，力求高質高效做好工作，不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！

最后，衷心祝愿我們xx生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領導同事新年身體健康！合家歡樂！

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十

尊敬的嚴總、趙總、領導、同事：

大家晚上好！我是來自大雁塔店的員工，我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對我的認可和支持。

我在xx上班已經(jīng)有1年多了，工作中很大的一部分時間會與客人接觸，而在客人們的身上我學會了怎樣成長。在給客人服務時，總會感覺好無奈。因為客人會刁難我們，但是我不會氣餒。因為在這一年當中，不管客人對我的態(tài)度是好還是壞，我都會滿臉笑容的面對每一桌客人，不管客人是發(fā)脾氣還是惡語相向，我依舊以禮相待，尊重他們，我相信他們內心深處都有一顆善良的心，都會理解我們的工作，這一年不，在我的身邊有許多同事、領導，他們都對我非常好，很照顧我，讓我明白了很多道理，讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練，才會有成功。

在沒來xx之前，我已經(jīng)在服務行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作，不是我不明白這個道理，是”金子在哪兒都可以發(fā)光“，只是我在尋找我心中的那個企業(yè)，找那個帶領我走向成功道路上的導師，現(xiàn)在我已經(jīng)找到了，他就是xx.一個家庭加學校加軍隊的團隊，它不僅有家庭的溫暖，學校的學習氛圍，更有軍隊的紀律嚴明。他就是我們每個人上的社會大學。

這個響亮具有霸氣的牌子，他在我的心中卻是那么的溫暖和親切，xx從未忘記過最辛苦的人們，今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們全體員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦，但我很高興。他們就像我的親人，吃的很開心，也讓我更加確定的告訴自己，沒有跟錯企業(yè)，沒有跟錯領導。找一個工作很簡單很容易但找一個好的企業(yè)好的領路者卻是難上加難的。

今年一年里，公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山，泡溫泉等活動，而且每天給我們講一些人生的道理，先做人后做事，讓我們不斷的提高個人修養(yǎng)，做個善良孝順的人。公司還時時刻刻的關心著我們的生活，關心我們的健康，將我們員工早餐的菜一個調整成二個，夏天為宿舍安裝了空調。除此之外，在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥，給我們每天熬綠豆湯等等，一點一滴的關愛讓我們真正的感覺就像是在家里一樣溫暖。

這一年里讓我明白了很多道理，每一個人可以從服務員開始但絕不能以一個服務員結束。是啊！我們難道現(xiàn)在是過一天算一天嗎？以前在學校里你可以這樣想，因為什么事都有你的父母，但是現(xiàn)在步入社會，還可以依靠父母嗎？即使可以，但是你還打算靠多少年？只有我們努力的向前一步，就會離夢想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十一

尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

大家好！

非常榮幸能獲得20xx年度“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號，我倍感自豪，在此，我要感謝各位領導一直以來對我的工作的支持與肯定，感謝營銷部這個團隊及所有同事對我的幫助與鼓勵。在酒店工作久，其實我并沒有為酒店做出過多大的貢獻，也沒有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績，我只是盡量做好是與自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力完成自身指責。曾經(jīng)有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”，一直以來，我都本著踏實、用心的工作態(tài)度，默默的努力做好工作中的每一件事情，雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經(jīng)慢慢成長，在酒店工作期間，我要求自己做到：盡力配合各部門工作，保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態(tài)，所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團這個大家庭里面非常的開心，工作起來也很有勁頭。今天，有幸成為優(yōu)秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步跟成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。

榮譽屬于昨天，重要的是今天怎么做，在新的一年里，我一定不辜負“優(yōu)秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定跟支持。今年的目標等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為公金鑫的全面發(fā)展跟攀升目標而奮斗！

最后，我祝愿各位：工作順利，身體健康，合家幸福！

謝謝大家！

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餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十二

關心體貼員工，注重和員工溝通交流，了解員工的需求，力所能及的提供幫助，得到員工的擁護和尊重。有女員工因想家哭鼻子，程領班對其悉心安慰，還做了水餃讓員工感受到家的溫暖，是一位愛護員工的好大姐。

作為領班起到了很好的帶頭作用。

協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。

不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成,在質量和速度上都有保證,天天加班加點,連中午都不休息,從來不在領導面前說“不”。

工作認真負責,在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評。團結員工,品德高尚,平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務。

對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。

對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。

作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。

酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。

忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。

工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務標兵。

對工作認真負責，吃苦耐勞，從不叫苦叫累，總是默默無聞地工作，不找理由。從到燉品崗位以來，總是最早到廚房搞加工。

工作認真踏實，性格直爽，出菜快，吃苦耐勞，對人和藹，能出色地完成每天的工作。

工作認真負責,能出色的完成。虛心好學,進步快,菜品質量穩(wěn)定，能主動幫助其他崗位工作。

來酒店五年，大學文化,去年被提為收銀員,對工作認真負責，跟同事關系很好，無論是在工作之中，還是在生活之中都很關心他人，每月都被評為一等獎。

工作能力強，能帶領本組員工積極地開展各項工作，起帶頭作用。

工作認真負責，人很和藹，對同事關心，晚上值班即使回去的再晚也無怨言，默默無聞。

工作積極熱情度高，能吃苦耐勞，每次在門口挽留顧客的激-情很濃。

在最忙的時候一個人做兩個人的工作，從無怨言。

進店時間不長,但工作表現(xiàn)很好,對工作熱情,尤其是微笑服務一直受到顧客的稱贊,現(xiàn)在已經(jīng)被大家推選為領班,工作很努力。

自從擔任迎賓工作以來，工作井井有條。能積極地幫助新來的員工，很熱愛自己的工作崗位。

作為一名服務員,工作上進,各方面的業(yè)務能力強,不論服務還是工作技巧都是全店員工學習的榜樣。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十三

各位領導，各位同事：

大家好！

我是中餐后廚的xx，在此，我們大家有幸聚在一起，我給大家演講的題目是“勞動者最榮耀”感謝酒店給我這次時機，因為xx大酒店成立至今所取得各種成績都是xx大酒店的每一位員工辛勤的勞動結晶，因此我贊美勞動，贊美勞動者，勞動者是最榮耀的。記得在小學的時候，老師教一首歌“勞動者最榮耀”，最喜歡的話說“幸福的生活在哪里？要靠勞動來創(chuàng)造“當時我只把工作簡單地解釋為“工作”僅限于勞動課一周一次。開展多年來，為了成千上萬的工人之一，更深入地理解生活品味，勞動是很困難的，勞動是汗水，笑是苦的，是甜的，是給予，但也幸福，有一個工作，有收獲。你支付了多少錢的生活，生活將返回你有多少水果，你會有很多快樂和幸福，企業(yè)也是如此。

在每個步驟中，有一個新的進步，從而形成了今天的風格，這些都是xx經(jīng)理各級基層員工的汗水，每一位員工的酒店是非常認真對待他們的工作，以確保他們的工作讓每一位客戶滿意，以這批優(yōu)秀的員工，酒店去了，只有我們酒店全體員工共同努力，天助自助者，我們也將可以向前，雙手是用來勞動，勞動，幫助我們創(chuàng)立一個幸福的生活，有很多人自己的所有力量去戰(zhàn)斗，去進步，去創(chuàng)造，雖然沒有劇烈的壯舉，沒有突出的位置，他們享受同樣的勞動力帶來幸福和快樂，甚至是完整的，因為幸福不僅相關材料！榮耀的勞動者，勞動者是快樂的.，作為xx的一員，我們更深入地理解這一點！

我們的生活是因為存在的勞動者，他們的無私奉獻自己的一切都變得更好！專業(yè)無論上下，但無論我們做什么，我相信你，我深愛著的工作，我們現(xiàn)在有在效勞他人，效勞社會，快樂每一天，作為一個普通的我，一個有能力的我，為了適應社會，展示自己，真正的權力很吸引人，我很開心，謝謝你。

今天，我懷著一顆感恩的心站在這里，我相信每一個有感情的人在這里都會有很多的回憶，哪怕一個人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會忘記這個人杰地靈、記載著我們成長足跡的地方，因為這是我們遠在他鄉(xiāng)務工人員共同的家園。

單憑心底的一個愛字，可能說明不了什么，因為我們都是平凡崗位上的普通員工，不能夠為公司作出多大的奉獻，可在我們的心底中有一個小小的聲音在提醒自己：寶成是我家，愛崗就是愛她。是的，我們就像是一顆顆小小的螺絲釘，在每一個屬于自己的崗位上默默地工作著，因為我們知道，只有我們的堅持不懈、互相幫助，這部大機器才能良性運轉。這是我們身為寶成人的一種責任，而且我們熱衷于自己的工作。

時光荏苒，歲月如梭。翻開記憶的膠片，從四面八方聚在一起的我們曾經(jīng)笑過、哭過、惘然過。可這一切都過去了，現(xiàn)如今我們已經(jīng)意識到這是一種小情緒，一種不成熟的表現(xiàn)，我們已經(jīng)在企業(yè)的開展中鍛煉了自己，在時光的流逝中迅速的成長。所以我們好感謝，感謝我們的企業(yè)，感謝我們的領導，感謝您給了我們一個拼搏的平臺，感謝我們身邊的每一個人，謝謝您給了我們一個時機，讓我們可以盡力的去展現(xiàn)自己。

有一句話這樣說：細節(jié)決定成敗，精益求精才能爭創(chuàng)一流。我們一定會在自己平凡的崗位上，實現(xiàn)自己的價值，愛崗如愛家，為寶成的明天奉獻我們的一份力量。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十四

大家好！

充滿生機的20xx年迎春而來，新年的鐘聲已經(jīng)敲響，歷史又翻開了新的一頁，在這辭舊迎新之際，我們大家歡聚一堂，共同總結。我于20xx年12月接手項目，經(jīng)過這一段時間的了解，基本掌握當中存在的一些問題，如員工業(yè)務技能參差不齊、團隊整體創(chuàng)新意識不夠突出等，我也將針對所存在的問題進行改革、完善。

新的一年里，我們將面對的困難與風險在所難免，但是我將盡一切努力，帶領xx，抓住機遇，利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境，挖掘資源，整合資源，全力以赴抓好項目招商工作，提升公司的`企業(yè)形象。

我相信，只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實工作，一定能圓滿完成集團下達的工作指標及目標任務。

最后，我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里，工作順利、身體健康、闔家幸福！

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十五

工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩(wěn)定。

作為領班起到了很好的帶頭作用。協(xié)作意識特別強，哪兒需要哪兒去，休息也心系酒店。

在日常工作中能團結同事，互幫互助。實干精神強，得到全體員工的好評，是酒店的好榜樣。

不怕苦、不怕累，對工作兢兢業(yè)業(yè)，在春節(jié)期間一個人做涼菜，每天所有工作一個人完成，在質量和速度上都有保證，天天加班加點，連中午都不休息，從來不在領導面前說“不”。

工作認真負責，在收銀這個崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀，得到大家的一致好評。團結員工，品德高尚，平時收銀不忙時經(jīng)常到前廳為顧客服務。

對工作勤勤懇懇，任勞任怨。更有公而忘私，以大局為重的精神，在平時的工作中不僅把自己的本職工作做的精益求精，還能主動協(xié)助其它的崗位把工作作好，值得我們好好學習。

對工作認真負責，工作過的幾個崗位，產(chǎn)品質量都很穩(wěn)定，在本崗位不忙的情況下，能主動幫助其他的崗位，做人更是積極向上，是我們大家學習的模范。

作為領班能吃苦耐勞，服從工作安排，不管調到哪個崗位，從無怨言，在工作中能起到很好的帶頭作用。

酒店的金牌服務員，也是本店公認的微笑天使，能得到廣大顧客的好評，做任何事情從不斤斤計較，每天早上第一個來店堂做衛(wèi)生，迎接當天的顧客，確實是優(yōu)秀員工。

忠于職守，敬業(yè)愛崗，做事情認真負責。在本崗位不忙的時候能積極主動地幫助他人，得到大家好評。

身為主管，關心員工。經(jīng)常頂服務員的崗位，連續(xù)兩個多月都沒有工休。

工作認真，很多客人提名表揚。干活麻利，對待同事很友好，去年幾乎每月都是微笑天使，服務標兵。

作為宿舍管理員，責任心特別強，協(xié)作意識強，在忙時總是主動到店里來幫忙.工作雖然很辛苦，但是從來沒有說過什么，一直任勞任怨。

雖然剛來半年多，工作特別認真，每月都是服務標兵。對待客人如同親人一樣。百拿不厭，百問不煩，和同事之間相處融洽。

作為剛提上來的主管，責任心強。能起帶頭作用，在要求別人的同時，能嚴格要求自己，對員工很關心。

產(chǎn)品質量穩(wěn)定，上進心強，愛學習，能吃苦耐勞。

作為基層管理者，能以身作則，凡事能起帶頭作用，工作優(yōu)秀，責任心強，組織能力強。敢說敢做。

與同事關系好，有很強的凝聚力，工作認真負責。

作為一名老師傅，除了作好本職工作外，經(jīng)常主動幫助其他崗位，責任心強，工作踏實，從無怨言。

對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。

雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下，經(jīng)常一個人做兩個人的工作，卻毫無怨言。

工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。

作為一名老師傅,除了作好本職工作外,經(jīng)常主動幫助其他崗位,責任心強,工作踏實,從無怨言。

對工作負責，吃苦耐勞。在人手緊張的情況下，經(jīng)常一個人做燉品，除了做好本崗位的工作，還主動協(xié)助炸鍋。

雖做蒸菜時間不長，但上進心強，肯吃苦。在人手不足的情況下,經(jīng)常一個人做兩個人的工作,卻毫無怨言。

工作認真負責。配合意識佳，微笑服務好，待客熱情度高，團結同事。

工作表現(xiàn)突出，作為爐灶組長能起到帶頭作用，技術較穩(wěn)定。

該員工工作表現(xiàn)、為人處世各方面都比較優(yōu)秀。工作能吃苦耐勞，任勞任怨，進取心強。

作為特色組組長，工作認真,責任心強,能起帶頭作用。從不計較個人得失。

作為一名老員工，在爐灶組能夠主動協(xié)助別的崗位，起到了一名老員工的帶頭作用。

作為一名老員工，不但炒菜水平進步很快，而且菜肴質量很穩(wěn)定。

作為配份的主力，對本職工作完成的很好，經(jīng)常在做完本職工作之余又主動去協(xié)助其他崗位的工作。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十六

親愛的同事們：

大家早上好！

今天，我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會。在此，我代表江宴漁府謹向付出辛勤勞動的酒店員工表示衷心的感謝和真摯的敬意。回望過去的一年多時間，在晏總的帶領下，我們全體員工群策群力，克服了種種困難完成每天的工作任務，從開業(yè)到現(xiàn)在的營業(yè)額是xx萬，雖然離公司制定的指標還有一定的距離，但目前酒店的業(yè)績是和我們大家的努力以及付出是密不可分的。

我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達到了30余人，我想說你們選擇江宴漁府酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是江宴漁府酒店明智的選擇。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面。我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，在我們酒店宴總的帶領下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是江宴漁府酒店未來最閃亮的明星！

下面，我們將依次請出古月清風酒店2011年6月份的明星們：

一、本月度我們一共收獲賓客表揚信35封，這不是一個簡單的數(shù)字，是我們的員工辛勤付出的結果，用汗水和微笑換來的來之不易的獎牌、證書！

二、下面宣布表揚信獲得者排行榜，請獲獎人員上臺領獎。由榮獲表揚信第一名的優(yōu)秀員工——王長紅上臺發(fā)言。

三、本月度我們的用心做事共有194件，這里的每一件都凝聚著員工的真情真意，切實把顧客當作家人來照顧。下面宣布用心做事排行榜以及獲獎人員名單，請獲獎人員上臺領獎。請榮獲用心做事特等獎員工李炎煜、郭研上臺發(fā)言。

四、酒店的輝煌離不開員工的努力，酒店的正常運行和基本保障離不開管理人員的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人員用心做事策劃優(yōu)秀獎獲得者：張xx、趙xx。讓我們以熱烈的掌聲歡迎兩位上臺領獎。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十七

尊敬的嚴總、趙總、領導、同事：

大家晚上好!

我是來自大雁塔店的員工，我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發(fā)言。謝謝大家對我的認可和支持。

我在__上班已經(jīng)有1年多了，工作中很大的一部分時間會與客人接觸，而在客人們的身上我學會了怎樣成長。在給客人服務時，總會感覺好無奈。因為客人會刁難我們，但是我不會氣餒。因為在這一年當中，不管客人對我的態(tài)度是好還是壞，我都會滿臉笑容的面對每一桌客人，不管客人是發(fā)脾氣還是惡語相向，我依舊以禮相待，尊重他們，我相信他們內心深處都有一顆善良的心，都會理解我們的工作，這一年不，在我的身邊有許多同事、領導，他們都對我非常好，很照顧我，讓我明白了很多道理，讓我也懂得了只有經(jīng)歷磨練，才會有成功。

在沒來__之前，我已經(jīng)在服務行業(yè)中工作了快四年。我一直在換工作，不是我不明白這個道理，是”金子在哪兒都可以發(fā)光“，只是我在尋找我心中的那個企業(yè)，找那個帶領我走向成功道路上的導師，現(xiàn)在我已經(jīng)找到了，他就是__.一個家庭加學校加軍隊的團隊，它不僅有家庭的溫暖，學校的學習氛圍，更有軍隊的紀律嚴明。他就是我們每個人上的社會大學。

__這個響亮具有霸氣的牌子，他在我的心中卻是那么的溫暖和親切，__從未忘記過最辛苦的人們，今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們全體員工為曲江所有的環(huán)衛(wèi)工人免費提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦，但我很高興。他們就像我的親人，吃的很開心，也讓我更加確定的告訴自己，沒有跟錯企業(yè)，沒有跟錯領導。找一個工作很簡單很容易但找一個好的企業(yè)好的領路者卻是難上加難的。

今年一年里，公司組織管理人員和優(yōu)秀員工外出旅游爬山，泡溫泉等活動，而且每天給我們講一些人生的道理，先做人后做事，讓我們不斷的提高個人修養(yǎng)，做個善良孝順的人。公司還時時刻刻的關心著我們的生活，關心我們的健康，將我們員工早餐的菜一個調整成二個，夏天為宿舍安裝了空調。除此之外，在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥，給我們每天熬綠豆湯等等，一點一滴的關愛讓我們真正的感覺就像是在家里一樣溫暖。

這一年里讓我明白了很多道理，每一個人可以從服務員開始但絕不能以一個服務員結束。是啊!我們難道現(xiàn)在是過一天算一天嗎?以前在學校里你可以這樣想，因為什么事都有你的父母，但是現(xiàn)在步入社會，還可以依靠父母嗎?即使可以，但是你還打算靠多少年?只有我們努力的向前一步，就會離夢想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。

__，這個愛的搖籃，我在這里成長，在這里快樂，我愛你!我會永遠跟隨你。

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十八

尊敬的各位領導、各位來賓、朋友們：

大家好!作為一名，有機會獲獎，我很高興，也非常激動。此時次刻，我想用三個詞來表達我的心情。第一個詞是感謝。我要感謝領導對我的信任、支持和鼓勵，我由衷地感謝你們!(鞠躬)第二個詞是自豪。人們常說，一粒種子，只有深深地植根于沃土，才能生機無限;而一名員工，只有置身拼搏創(chuàng)業(yè)的氛圍，才能蓬勃向上!我非常自豪在人生的韶華之年，來到單位這片沃土。在她的培養(yǎng)、造就下，在領導的信任和同志們的幫助下，小小的我才得以成長，我人生的'畫屏上才涂下了一抹最絢爛的____。第三個詞是行動。為了感謝領導和同志們對我的信任，為了回報對我的培養(yǎng)，我將把這份感謝與感恩化作行動，將自己的全部智慧與力量奉獻給單位，勤奮敬業(yè)，__逐夢，，努力做到更好!

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇十九

尊敬的嚴總、趙總、優(yōu)秀的管理人員以及親愛的同事們：

大家晚上好！

我是和平門店的一名員工，我叫xxx。今天晚上能在這里代表和平門店員工發(fā)言，我感到非常榮幸，同時也非常激動！此時此刻我最想說的話只有兩個字”感謝“！感謝公司領導人給我們創(chuàng)建了如此好的平臺，！感謝公司各位領導對我們的幫助與培養(yǎng)！感謝一路同舟共濟、相互支持并肩作戰(zhàn)的同事們！我在此向各位領導同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！

轉眼間我來xx已經(jīng)兩年了，作為一名老員工能再次回來足以證明企業(yè)的魅力！剛回來時我也就是從小工做起，之后經(jīng)過企業(yè)的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業(yè)已有一年了，一年的點點滴滴仿佛昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學習，企業(yè)在一步步發(fā)展壯大，而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天，有次排風出現(xiàn)故障，大家可想有多熱，但在黃經(jīng)理的帶領下我們依然堅持工作，無怨無悔。”態(tài)度決定一切“。有了正確的態(tài)度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。

在和平門店我的感覺就是溫暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領導打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐就是工作重點。在生意不好時從來問營業(yè)額怎樣而是關心員工的生活。這些點滴讓我很是感動，還有很多很多。我們的店經(jīng)理也如同大哥一樣，關心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領我們去發(fā)宣傳單，擴大對外的宣傳；對內我們每個人積極配合把好質量關、服務關、衛(wèi)生關，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業(yè)單位的認可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此。”店興我榮，店衰我恥“一個酒店能讓員工把這里當成家一樣工作、學習、生活、發(fā)展，那么他將來一定會發(fā)展壯大。我們**做到了！

在新的一年，我將對自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發(fā)言對我是一個莫大的鼓勵！而我將懷著一顆感恩的心投入到工作中，力求高質高效做好工作，不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！

最后，衷心祝愿我們生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領導同事新年身體健康！合家歡樂！

餐飲年度員工發(fā)言稿（實用20篇）篇二十

尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

大家好！

非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn)，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻，我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的`一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業(yè)沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態(tài)，以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力！”

在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀。