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初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇一
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有多年的歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,主要有四種,其中以源于紀(jì)念屈原的傳說流傳最廣。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于陰歷5月5日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個(gè)漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀(jì)念伍子胥、源于紀(jì)念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇二
史料中關(guān)于粽子的記載,始于東漢。當(dāng)時(shí)的粽子包成牛角狀,稱為“角黍”。西晉周處《風(fēng)土記》稱:“古人以菰葉裹黍米煮成,尖角,如粽櫚葉心之形。”
又說每年在夏至和端午這兩個(gè)節(jié)日都吃這種食品。另據(jù)古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時(shí)就有。后來端午節(jié)以粽子祭祀屈原,不過是原來風(fēng)俗的演變和發(fā)展。
現(xiàn)在包粽子還是按照端午節(jié)吃粽子的來歷中的以菰葉裹黍米煮成,尖角,如粽櫚葉心之形來包裹粽子。
1、驅(qū)趕蛟龍。
《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,用五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西,這樣就不用擔(dān)心再被蛟龍破壞了!”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”。世代相傳,逐漸發(fā)展為我國端午節(jié)食品。
2、紀(jì)念屈原。
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
屈原是戰(zhàn)國時(shí)楚人,當(dāng)他看到國家將亡時(shí),于五月五日投汩羅江而死。老百姓劃著船去打撈他的尸體,并將米飯撒到江中,防止魚蝦侵害到屈原。于是有了端午節(jié),有了龍舟競渡,有了吃粽子。另有一個(gè)鮮為人知的版本,是說屈原生前正直,是他的政敵在江中追趕他的小船,將他殺害后,裝在麻袋中深入江底。為了掩飾罪行,偽作了“懷沙”一篇遺文,傳言屈原是自殺。但老百姓心中有數(shù),于是也有了端午節(jié),劃船是暗示小人們追殺屈原,包粽子,是暗喻小人將屈原捆綁并投入水中。
3、求子。
端午節(jié)中,人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗。“粽子”是“眾子”的諧音,寓意人丁興旺。
4、功名得中。
因?yàn)椤棒铡焙汀爸小币艚 肮γ弥小敝猓诠艜r(shí)寓意學(xué)士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天,因此在端午節(jié)時(shí),要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。
5、光宗耀祖。
因?yàn)椤棒铡焙汀白凇币艚虼硕宋绻?jié)吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家戶戶的人都在過端午的時(shí)候吃上粽子。
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。
詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。
另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇三
祭祀和悼念屈原,而到了唐宋年代,粽子成為節(jié)日和各種市場一種美味的食品,在長安就有專門的店面制作粽子,餡有各種原料,而到了明朝開始有了粽葉包裹的粽子。
人們怕丟入河中的飯團(tuán)被蛟龍所食,于是想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,最后成為了棕子。這個(gè)傳說在民間最為流行。
二、紀(jì)念伍子胥。
氣,于是令人掘取子胥的尸體裹在皮革里在五月五日投入大江,后來就相傳為紀(jì)念忠良伍子胥之日。
三、龍之日說。
端午節(jié)的兩個(gè)主要活動都與龍有關(guān)。主要出處來自《端午考》和《端午的歷史教育》,相傳古代吳越地區(qū)以“龍”為圖騰,每到五月初五,都會進(jìn)行圖騰祭祀。
理由主要有:端午節(jié)由來中粽子投入水中卻被蛟龍所竊,和龍有關(guān);端午節(jié)中競渡比賽用的船是龍舟;吳越地區(qū),百姓有著斷發(fā)以紋“龍”的習(xí)俗;古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇四
粽子是端午節(jié)的特色小吃,端午節(jié)為什么要吃粽子呢?而且粽子其實(shí)就是糯米為主的食物,糯米的吃法很多的,為什么要用葉子包起來呢?關(guān)于端午節(jié)為什么吃粽子有很多種傳說,下面小編帶您看一下端午節(jié)為什么吃粽子。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個(gè)漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀(jì)念伍子胥、源于紀(jì)念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
但是關(guān)于端午節(jié)為什么吃粽子的由來,專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的"寒食節(jié)"(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
春秋時(shí)期:用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。
東漢末年:草木灰水浸黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟就成廣東堿水粽。
晉代:粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。
南北朝:出現(xiàn)雜粽。品種增多,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆,裹成的粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”,還有“蜜餞粽”,見蘇東坡“時(shí)于粽里見楊梅”的詩名。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣,木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
元代:粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破菰葉的季節(jié)局限。
明代:出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現(xiàn)“火腿粽子”。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇五
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有多年的歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,主要有四種,其中以源于紀(jì)念屈原的傳說流傳最廣。據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于陰歷5月5日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有個(gè)漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了,人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒等風(fēng)俗,以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。其他另外三種傳說是:源于紀(jì)念伍子胥、源于紀(jì)念孝女曹娥、源于古越民族圖騰祭。
端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇六
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子-“筒粽”的由來。
一般認(rèn)為,端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大詩人屈原,實(shí)際上據(jù)專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午,說端午節(jié)吃粽子是祭屈原,是后人附會而形成的,只是反映民眾的心里愿望而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”,宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。
元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的節(jié)日起源。
1、紀(jì)念屈原說。
屈原。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
2、紀(jì)念伍子胥說。
端午節(jié)起源傳說相關(guān)人物:屈原與伍子胥[3]。
端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770-前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
3、紀(jì)念孝女曹娥說。
端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23-2)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念孝女曹娥之日。
4、源于古越民族圖騰祭說。
5、龍的節(jié)日說。
這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。
其主要理由是:
(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蛟龍所竊,而競渡則用的是龍舟。
(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。
(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
6、惡日禁忌說。
漢代人認(rèn)為,五月五日為惡月、惡日,且有“不舉五月子”之俗,即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養(yǎng)成人。一旦撫養(yǎng)則男害父、女害母。甚至出現(xiàn)了“五月到官,至免不遷”,“五月蓋屋,令人頭禿”等說法。這一習(xí)俗至遲從戰(zhàn)國開始流行,迄至漢代盛行不衰。此俗在漢人王充的《論衡》、應(yīng)劭《風(fēng)俗通》以及《后漢書》中,多有記載。
五月五日是惡月惡日,以除瘟、驅(qū)邪、求吉祥,因而出現(xiàn)了相關(guān)的文化活動,形成了頗有特色的端午節(jié)。
7、夏至說。
端午節(jié)源于夏至說聞世后,學(xué)者吞吐百家,從更廣泛的視野去研究。1983年,劉德謙先生在《端午始源又一說》(《文史知識》1983年5期)中,認(rèn)為端午來自夏、商、周時(shí)期的夏至,且提出端午節(jié)中“斗百草”、“采雜藥”等與屈原無關(guān)。劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于競渡,隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃入夏至日的娛樂活動,可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。
_年12月在韓國首爾舉辦的國際學(xué)術(shù)會上,中國社科院民族學(xué)人類學(xué)研究所研究員何星亮先生,再度完善了夏至說,又提出端午節(jié)即夏至。
8、源于蓄蘭沐浴說。
據(jù)《禮記》載,端午源于周代的蓄蘭沐浴。古人五月采摘蘭草,盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》:“五月,……煮梅,為豆實(shí)也,蓄蘭為沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴蘭湯兮沐芳,華采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時(shí)記》云:“五月五日謂之浴蘭節(jié)。”此俗流傳至唐宋時(shí)代,又稱端午為浴蘭之月。
9、紀(jì)念介子推說。
據(jù)東漢時(shí)期蔡邕《琴操》中載,端午節(jié)系為紀(jì)念先賢介子推。
10、源于勾踐操練水軍說。
宋代高承《事物紀(jì)源》刊文,端午源于春秋時(shí)期越王勾踐于是日操練水軍。
內(nèi)蒙古端午節(jié)的習(xí)俗。
每年陰歷五月五日,端午節(jié),蒙古族有一個(gè)特殊的風(fēng)俗就是打大圍,它的規(guī)模之大,常超過其他獵日,因此在東部區(qū),個(gè)別地方甚至把它作為蒙古族的“獵節(jié)”。打大圍,是蒙古族圍獵中相當(dāng)壯觀的一項(xiàng)活動,一般在一年中要進(jìn)行兩三次或三五次,日期主要采取約定的辦法。但五月端午打大圍,卻是一次固定不變的圍獵活動。
吃涼糕是內(nèi)蒙古中西部地區(qū)“端午節(jié)”習(xí)俗,吃涼糕是北方的山西、陜西、內(nèi)蒙古西部地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。
掛艾葉菖蒲:以艾葉懸于堂中,剪艾力虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相戴之,以僻邪驅(qū)瘴。用菖蒲作劍,插于門榻,有驅(qū)魔法鬼之神效。在端陽節(jié),家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱為艾人。食菖蒲可以成仙,可以永生,漢武帝欲求長主之術(shù),曾吃菖蒲兩年。
賽龍舟:其時(shí)楚人因舍不得賢臣屈原死去,于是有很多人蕩舟趕迫拯救,是為尤舟競渡之發(fā)源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習(xí),盛行于吳,越、楚。
吃粽子:荊楚之人在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米取代竹筒。
飲雄黃酒:雄黃本屬礦物,含有三硫化砷身分,與酒殽雜。即成雄黃酒,用以驅(qū)蟲解五毒,小兒涂于頭額。耳鼻,手足心。并灑墻壁問,以法諸毒。傳播民間之《白蛇傳》故事,等于以雄黃酒解蛇虺諸毒,而現(xiàn)白蛇原形。此種習(xí)佰,在長江流域地域的人家很盛行。
游百病:為盛行于貴州地域的端午習(xí)俗。男女老幼往野外游玩,穿新衣,在中午一時(shí)閣下,路上山上或樹下擠滿人群,手抱花卉,很是快樂。晚上回家將花卉和水煮開洗澡,老年人稱為“游百病”及“洗百病”,不出去游百病及洗百病的人,一年到頭就不會得到吉利。
佩香囊:端午節(jié)小孩佩香囊,不單有避邪驅(qū)瘟之意,并且有襟頭遮蓋之風(fēng)。香囊內(nèi)藏有朱砂。雄黃。香藥,外包以絲布,內(nèi)蒙古旅游,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各類差異形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏醒目。
帶葫蘆:端午節(jié)帶葫蘆是歷來的風(fēng)尚,小孩、成人佩帶葫蘆,不單有避邪驅(qū)瘟之意,并且有襟頭遮蓋之風(fēng)。佩帶傳統(tǒng)文化寓意“福祿”的葫蘆,可以化戾氣為和善,增強(qiáng)福緣氣場。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇七
端午節(jié)為什么吃粽子?端午節(jié)吃粽子的好處是什么?根據(jù)民間的傳說,吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。在《史記》的記載中,人們能夠了解到,屈原是楚國的大臣。屈原一心想著聯(lián)和齊國對抗秦國。然而,屈原的想法卻遭到了反對,最后屈原遭遇陷害,被貶黜。在流放期間,當(dāng)屈原得知楚國被秦國攻破之后,悲哀欲絕,抱石投汨羅江。
端午節(jié)吃粽子的好處是什么?據(jù)悉,在屈原死后,楚國的老百姓都悲痛萬分。為了不讓屈原的尸體,遭到魚蝦的侵蝕。人們都自發(fā)的向江中投粽子。端午節(jié)吃粽子的好處是什么?就是為了紀(jì)念屈原,這一節(jié)日習(xí)俗,一向流傳至今。
端午節(jié)為什么包粽子?民間也有其他的一些說法,但是,流傳最為廣泛的就是為了紀(jì)念屈原。端午節(jié)吃粽子的好處是什么?端午節(jié)吃粽子,就是為了表示人們對屈原的懷念和崇敬。
端午節(jié)為什么吃粽子?在端午節(jié)吃粽子已經(jīng)成為了一個(gè)特定的節(jié)日習(xí)俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會透過吃粽子來祭奠屈原。
隨著時(shí)間的推移和改變,人們依然承襲著傳統(tǒng)。都會選取在端午節(jié)這一天賽龍舟、吃粽子。這是一種歷史文化的傳承,也是一種精神的慰藉。端午節(jié)吃粽子的好處是什么?吃粽子是為了紀(jì)念屈原,盡管不同的地區(qū),粽子的種類很多,然而,吃粽子的好處都是一樣的。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇八
端午節(jié)為什么要吃粽子?端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于端午節(jié)為什么要吃粽子,供大家參考,快來一起看看吧!
端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。傳說,當(dāng)秦軍攻破楚國都城之后,因無力救國而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》,抱石投江自盡。人們得知此事,紛紛來到江邊劃船打撈,卻一無所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體,人們紛紛拿來米團(tuán)投入江中。后來,就形成了吃粽子的習(xí)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。粽屬于“籺”的一種,籺是人們在逢年過節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品,逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。籺有很多品種,不同的節(jié)日會做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。
“粽”字本作“糉”,歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德。”粽早在春秋之前就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。
端午吃粽子也是一個(gè)重要習(xí)俗,粽子又被稱為“筒粽”、“角黍”,每年端午節(jié)家家戶戶都會浸糯米、洗粽葉、包粽子。每個(gè)地方的粽子口味和餡料都有所不同,粽子最初為了祭祀祖先神靈,但是屈原投江那天也正是五月初五,人們不忍心江中的魚蝦吃掉屈原的身體,便向江中的魚蝦投入粽子。粽子的起源遠(yuǎn)早于屈原時(shí)期,為了紀(jì)念屈原,后人才堅(jiān)持端午吃粽子,慢慢就形成了這樣的習(xí)俗。吃粽子的習(xí)俗在中國各地都盛行,也是對偉大詩人屈原的懷念。
2、拴五色絲線。
傳統(tǒng)之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項(xiàng)上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。還有一說,在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災(zāi)異,會帶來一年的好運(yùn)。
3、佩香囊。
端午節(jié)這天小孩子佩戴香囊的習(xí)俗據(jù)說有避邪驅(qū)瘟的含義,而在南方,年輕男女還會通過香囊來表達(dá)各自的愛意。香囊形狀萬千,小巧可愛,但它不僅僅是裝飾品而已。香囊內(nèi)通常會裝有中草藥、香藥、朱砂、雄黃等,具有驅(qū)蟲防病的功效。外面由絲布包著,再用彩色絲線纏繞固定,最后再用彩綢刺繡,五顏六色的香囊十分炫彩奪目。
4、飲雄黃酒。
雄黃酒有驅(qū)蟲解毒的功效,多喝還能養(yǎng)顏美容。端午節(jié)喝雄黃酒,寓意驅(qū)除病魔。人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲。這些活動,從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
5、懸艾葉。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。艾葉是一種藥用植物,它的葉片含有揮發(fā)性芳香油,可以驅(qū)趕蚊蟲、提神醒腦。在端午節(jié)這天,人們會把家里打掃干凈之后,將艾葉插在門楣上。艾葉代表招百福,可以使身體康健,起到防治疾病的作用。南方北方都有端午掛艾葉的習(xí)俗,但是區(qū)別于作用不一樣,南方利用艾葉祛邪祛病,而北方進(jìn)行避毒避惡,其藥理相通,都起到殺菌防病的作用,這也是中華民族傳統(tǒng)。
6、賽龍舟。
賽龍舟是端午節(jié)的重大習(xí)俗,至于賽龍舟這個(gè)習(xí)俗從何而起,還是來源于歷史典故。根據(jù)古時(shí)傳說,屈原含冤投江之后,楚國人十分悲傷,他們相信楚原是忠心賢臣,便劃船去拯救屈原。然而當(dāng)他們奮力到達(dá)洞庭湖時(shí)卻不見屈原的蹤跡了,他們擔(dān)心湖中的魚吃掉屈原的身體,便借劃龍舟來驅(qū)散湖中的魚。后來每年的端午節(jié)都會有賽龍舟活動,賽龍舟之習(xí)俗盛行于當(dāng)時(shí)的吳、越、楚三國。之后人們以端午賽龍舟的方式來祈禱風(fēng)調(diào)雨順。
2023年端午節(jié)時(shí)間:6月22日,星期四,農(nóng)歷五月初五。
2023年端午節(jié)放假時(shí)間:6月22日至24日放假調(diào)休,共3天。6月25日(星期日)上班。
2023年端午節(jié)高速不免費(fèi),根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》規(guī)定,免費(fèi)通行時(shí)間為春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)等四個(gè)國家法定節(jié)假日,以及當(dāng)年國務(wù)院辦公廳文件確定的上述法定節(jié)假日連休日。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇九
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
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端午吃粽子,現(xiàn)在人們只知道這是為了紀(jì)念偉大詩人屈原。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,于五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江,為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載:漢代建武年間,長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:“你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以后可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是,人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳,并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證,粽子只不過是民間普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原,是后人附會而形成的,僅反映民眾的心愿而已。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十一
端午節(jié)歷史久遠(yuǎn),始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,真正成為民俗大節(jié)是在六朝以后,至今已有2000多年歷史。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯(lián)合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被采納,反而被罷了官,發(fā)配到邊遠(yuǎn)的地方。
楚國快要滅亡時(shí),農(nóng)歷五月五日這天,屈原投汨羅江自殺。屈原投江后,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體,就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年,人民為了紀(jì)念這位愛國詩人,每逢端午節(jié)那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
關(guān)于端午節(jié)的由來,其它說法還甚多,諸如:起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說。
農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),也叫端陽、蒲節(jié)、天中節(jié)、大長節(jié)、沐蘭節(jié)、女兒節(jié)、小兒節(jié)。它是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。時(shí)至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。
隨著端午節(jié)的臨近,各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點(diǎn),肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳瑯滿目,讓人不知吃什么樣的才好,讓人不知道吃多少才夠。
雖然市場上粽子餡是林林總總,但一位中醫(yī)教授以中醫(yī)飲食的養(yǎng)生觀點(diǎn)給大家提出建議:由于棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,栗子具有補(bǔ)氣健脾、益腎的功效,因此,選擇紅棗、栗子做餡兒的粽子,可算是粽子中的極品。
粽子雖為節(jié)日中的鮮品,食之不當(dāng)也會傷人。粽子天然健康、營養(yǎng)全面,但是因其熱量偏高,而且糯米黏度大、不易消化,老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃,以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、三高人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。
如果過節(jié)家里自己包粽子,要把握現(xiàn)包、現(xiàn)吃的原則,而從超市中購回的冷凍粽子,應(yīng)該蒸煮透了再吃。
古代女兒出嫁,長住丈夫家,難得見到自己父母。而從唐朝開始到清末,就有端午回娘家的習(xí)俗。
但是在山東一帶,有流傳著出嫁的閨女走娘家,不須在端午節(jié)之前回婆家,即不能在娘家過端午節(jié)。
因?yàn)槊耖g俗話說,“吃了娘家的端午粽,死得全家都不剩”。
2、嚴(yán)禁房事。
古人認(rèn)為五月是九毒月,而端午為九毒首日。
天地氣場不正的時(shí)候,必然會影響到人的身心,所以如在九毒日交歡房事,必須會中邪毒傷身體。
因此古訓(xùn)嚴(yán)禁端午房事,并且規(guī)定從五月初一到初五,女子應(yīng)該歸寧,在父母家度過,夫妻分開,并把這天定為“歸寧日”。
3、忌毒氣攻身。
前面也提到過端午節(jié)是毒月,從農(nóng)歷氣象上看,正是夏至左右,所以也是一年之中陽氣最盛的日子。
從五行上看,任何一種五行過旺或過衰,都會形成邪氣,都會對自然氣候或人身健康,構(gòu)成威脅與傷害。
因此,端午節(jié)這天需要在房門上,插艾、插桃技、插菖莆以驅(qū)鬼;薰蒼術(shù)、白芷、喝雄黃酒等等。
4、忌舉行喜慶活動。
端午節(jié)最重要的的內(nèi)容,就是祭祀先人。而祭祀時(shí)難免產(chǎn)生悲傷,因此這天是不適合向別人說祝福的,當(dāng)然也不適合舉行和參加開業(yè)、結(jié)婚、慶典等喜慶活動。
加上端午節(jié)是每年的農(nóng)歷的五月初五,這天是“楊公忌日”,決不能被選來做為辦理開張、動工、嫁娶、簽訂合同等重要事項(xiàng)的日子。
5、忌下河游泳。
由于五月為“惡月”,重五是個(gè)不吉利的日子,因此有些地方在這一天忌游泳,尤其忌到曾經(jīng)溺死過人的地方游泳。因?yàn)樵诙宋绻?jié)那天“溺死鬼”最兇,需要找替身“還陽”,所以又有投粽子入河,讓其分享免其作替身的習(xí)俗。
6、避五毒。
民間認(rèn)為五月是五毒(蛇,蜈蚣,蝎子,蜥蜴,癩蛤蟆)出沒之時(shí),民謠說:“端午節(jié),天氣熱,“無毒”醒,不安寧。”端午節(jié)驅(qū)五毒用意是提醒人們要防害防病。每到端午節(jié),民間要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。
7、兒童的禁忌非常多。
端午節(jié)不僅是重五惡日,而且對孩子的身心健康非常大,因此關(guān)于孩子的禁忌就比較多,例如說端午節(jié)這天不適合生孩子;周歲以內(nèi)的嬰兒端午節(jié)要送到外婆家去躲藏災(zāi)禍;兒童在端午節(jié)當(dāng)天早上要吃兩個(gè)鴨蛋,并且在兒童身上灑雄黃酒,以驅(qū)蟲避邪,保障健康。
在北方一帶,小孩子有佩戴香包,驅(qū)邪平安的習(xí)俗。而且小孩子戴的香包是不能丟失,傳說如果小孩子丟失了佩戴的香包,一年之內(nèi)會有大災(zāi)。
端午節(jié)過了以后,小孩子要將所戴的香包扔到水里,這樣才能免除火災(zāi)。
2023年端午節(jié)時(shí)間:6月22日,星期四,農(nóng)歷五月初五。
2023年端午節(jié)放假時(shí)間:6月22日至24日放假調(diào)休,共3天。6月25日(星期日)上班。
2023年端午節(jié)高速不免費(fèi),根據(jù)《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》規(guī)定,免費(fèi)通行時(shí)間為春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)等四個(gè)國家法定節(jié)假日,以及當(dāng)年國務(wù)院辦公廳文件確定的上述法定節(jié)假日連休日。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十二
大家都知道,吃粽子是端午的習(xí)俗,但是大家知道端午為什么要吃粽子嗎?unjs小編帶你去看看!
端午節(jié)為什么要吃粽子?端午節(jié)吃粽子是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗,每年端午節(jié),人們都早早地開始準(zhǔn)備粽子,那么粽子在保存注意事項(xiàng)及哪些人群是不能吃粽子的呢?一、端午節(jié)為什么要吃粽子?“端午節(jié)為什么吃粽子”這個(gè)傳說起源于公元前340年,愛國詩人屈原面臨著亡國之痛,與五月五日投江自盡,岸上的漁夫和百姓紛紛來到江上奮力打撈,當(dāng)時(shí)人們?yōu)榱瞬蛔尳锏?魚蝦食他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米、雞蛋投入江中,有些郎中還把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫免遭傷害。從此以后,人們?yōu)榱思o(jì)念他,每年的五月初五都到江上投粽子、劃龍舟。以此來紀(jì)念偉大的愛國詩人。
1、一定放冰箱保存。
粽子的主要成分是糯米,加上紅棗、豆沙或者肉,因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。棗粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉餡,3天內(nèi)吃完為好。
2、粽子要熱透再吃。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事徐筠指出,粽子最好不要涼著吃,吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物,加熱不充分,很容易發(fā)生食物中毒;二是因?yàn)樽儧龅聂兆舆^油、過黏,更容易引起消化不良。
還有一點(diǎn)要注意,粽子剝開后如有黏絲,則表示粽子可能放很久不新鮮了,最好別食用。
有些商家賣的迷你粽就是不錯(cuò)的選擇。
3、粽子最宜趁熱吃。
專家還提醒,吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷后再反復(fù)加熱。因此最好自己動手制作,吃剛包好的熱粽子。包粽子時(shí)要注意,粽葉蒸后放置一段時(shí)間顏色發(fā)暗是正常的。不要選皮色鮮綠甚至藍(lán)綠的粽子,因?yàn)轸杖~很可能是經(jīng)過硫酸銅處理,安全性沒有保障。
在保留上,粽子可以放在冷凍柜里速凍后長期保存,吃的時(shí)候要重新蒸透,或用微波爐化凍。存放時(shí)最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包嚴(yán)實(shí),和其他肉類等生食品分開放,避免交叉污染。
4、糖尿病人忌食粽子。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十三
關(guān)于史料中粽子的記載,始于東漢。當(dāng)時(shí)的粽子包成牛角狀,稱為“角黍”。另據(jù)古籍記載,夏至用黍和雞祭祀祖先,早在殷、周時(shí)就有。后來端午節(jié)以粽子祭祀屈原,不過是原來風(fēng)俗的演變和發(fā)展。
如今,粽子已發(fā)展成為終年可見的民間風(fēng)味美食。由于各地飲食習(xí)慣不同,粽子形成南北風(fēng)味之別,但其中著名龍舟粽的生產(chǎn)地卻在中原鄭州,亦南亦北,口味豐富,如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、蜜棗山藥粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經(jīng)典肉粽、京式桂圓蓮子粽等等。
中國少數(shù)民族的粽子。
1.瑤族:瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個(gè)約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。
2.畬族:畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個(gè)一串,有的人家還要在包粽子時(shí)加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。
3.傣族:傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節(jié)”。據(jù)說“粽子節(jié)”是為了紀(jì)念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會在大龍?zhí)兜拿⒐麡湎拢信畤扇Γ媚锍鹎楦瑁』镒哟等~子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。
4.毛南族:毛南族也過端午節(jié),但節(jié)日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節(jié)”。過藥節(jié)時(shí),習(xí)慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁,或用這些草藥作餡包粽食用。民間認(rèn)為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。
世界各地吃粽子的習(xí)俗。
1.日本的端午節(jié)是陽歷的五月五日,他們的粽子主料是米粉,其粽子形狀酷似鐘形。馬來西亞人包的粽子形狀,很像我國廣東的粽子,其特點(diǎn)是個(gè)頭大、除鮮肉粽、火腿粽外,還有一種豆沙粽、椰蓉粽,食之非常可口。
2.緬甸人也愛吃粽子,他們在端午節(jié)時(shí),用糯米作主料,將熟香蕉和椰蓉作餡,這種粽子香氣誘人,軟酥酥,甜滋滋,別人風(fēng)味。
3.秘魯人是在圣誕節(jié)的吃粽子,全家人圍坐在一起,一邊歡慶圣誕節(jié),一邊吃粽子,甚至一些已經(jīng)出嫁的女兒,在這天,也要趕回娘家,再來嘗嘗母親制作粽子的風(fēng)味。
4.菲律賓的粽子是長條形,風(fēng)味與我國浙東的粽子相同,粽子還是菲律賓過圣誕節(jié)時(shí)必不可少的食品。
粽子并不是人人都適合吃的,專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和兒童如過量進(jìn)食,極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
溫馨提示。
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個(gè),男性最好不要超過5個(gè)。吃粽子的同時(shí),搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外,睡前兩小時(shí)最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。
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初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十四
我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動也很豐富,從早晨天蒙蒙亮開始,一直持續(xù)到正午才結(jié)束。下面是本站小編為大家收集關(guān)于20xx端午節(jié)的由來與端午節(jié)為什么要吃粽子,歡迎借鑒參考。
端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《燕京歲時(shí)記》記載:“初五為五月單五,蓋“端”字之轉(zhuǎn)音也。
據(jù)統(tǒng)計(jì),端午節(jié)的名稱達(dá)二十多個(gè),此時(shí)如有端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、當(dāng)五汛、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。
曾經(jīng),有一位叫屈原的詩人。他身為一個(gè)楚國人,不忍看到自己的祖國被秦國攻破,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。附近楚國百姓得知,紛紛前來憑吊屈原大夫的死,漁夫劃起漁舟來打撈屈原大夫的真身。
一個(gè)漁民把糯米制成的飯團(tuán)拋向水中,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,據(jù)說糯米可以粘住魚的嘴,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,此時(shí)人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗。賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。劃龍舟分游江、招魂、競渡、回舟四個(gè)程序,有一整套的鑼鼓和唱腔,其中競渡雖然熱烈,但招魂最為感人。端午節(jié)這天,屈原故里人們主要的活動就是看龍舟,吃完早飯,便身著節(jié)日盛裝,扶老攜幼從四面八方往西陵峽“屈原沱”匯集,傾城出動,爭看競渡。端午陽的屈原沱兩岸,人山人海,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,熱鬧非凡,此時(shí)江上七條龍舟飛渡,岸邊數(shù)萬名群眾觀戰(zhàn)。場面之壯觀,氣氛之熱烈,令人驚嘆。
端午節(jié)吃粽子的由來,端午節(jié)為什么要吃粽子,端午節(jié)吃粽子是端午節(jié)由來已久的習(xí)俗,端午節(jié)吃粽子的由來是怎樣的,端午節(jié)為什么要吃粽子呢,世界工廠食品網(wǎng)小編為大家講解端午節(jié)吃粽子的由來,告訴你端午節(jié)為什么要吃粽子。
進(jìn)入六月,端午節(jié)將至。每到端午,家家戶戶都要包粽子,端午節(jié)吃粽子的由來是怎樣的,端午節(jié)為什么要吃粽子呢,來看下面的詳細(xì)介紹。
實(shí)際上,為了紀(jì)念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”.東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”.時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”.宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
粽子不僅形狀很多,品種各異,而且各地的風(fēng)味也各不相同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。另外還有南國風(fēng)味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”.這些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族異彩紛呈。
經(jīng)過以上的介紹,相信大家都知道了端午節(jié)吃粽子的由來,知道了端午節(jié)為什么要吃粽子,現(xiàn)如今端午節(jié)吃粽子反映的是民眾對屈原這位偉大詩人的懷念心理。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十五
馬上就要到端午節(jié)了,端午節(jié)的習(xí)俗活動豐富多彩,那么為什么端午節(jié)要吃粽子呢?下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于端午節(jié)為什么要吃粽子,供大家參考,快來一起看看吧!
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也被稱為“端陽節(jié)”、“重五節(jié)”,多在農(nóng)歷五月初五日舉行。據(jù)傳端午節(jié)源自于古代愛國詩人屈原的故事,因?yàn)榍瓰榱藧蹏督藗冊诙宋绻?jié)時(shí)就會舉辦龍舟競渡等活動來紀(jì)念他。
而吃粽子則是與屈原有關(guān)的傳統(tǒng)食品之一。據(jù)說當(dāng)時(shí),人們?yōu)榱朔乐刽~妖龍靈襲擊,就將飯團(tuán)包在竹葉子中,因?yàn)橹袢~子有驅(qū)蟲防腐的作用。隨著時(shí)間的推移,這種做法發(fā)展成現(xiàn)在的粽子。
另一個(gè)傳說與吃粽子的習(xí)俗也有關(guān)系。傳說在屈原投江的時(shí)候,友人們怕魚蝦鱉蛇等動物吃了他的身體,就在江中扔了許多食物來喂飽它們,其中就包括了粽子。
總的來說,吃粽子成為了一種紀(jì)念屈原的方式,而且因?yàn)轸兆幼龇ǚ爆崱⒅谱髦芷陂L,因此加上端午節(jié)都是在夏季,吃粽子更有助于人們在這個(gè)節(jié)日里防止暑濕的天氣中出現(xiàn)食物中毒等問題。因此,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗就一直延續(xù)至今,成為了中國的傳統(tǒng)食俗之一。
在中國傳統(tǒng)的文化中,端午節(jié)是一個(gè)兇神惡煞的日子,有許多瘟疫和惡鬼的傳說。為了避免不祥的事情發(fā)生,人們在這個(gè)節(jié)日里講究規(guī)矩和禮節(jié),有一些習(xí)俗和傳統(tǒng)禁忌也被遵守。
禁止說“快樂”是其中之一。因?yàn)榭鞓返恼Z氣可能會惹來霉運(yùn),導(dǎo)致事情不如人意,并且在端午節(jié)里,眾多的邪神和鬼怪也可能來到人間。因此,人們認(rèn)為在這個(gè)節(jié)日里,不宜使用輕松和歡樂的話語和表情,否則會帶來不祥之事。
此外,還有一些禁忌,比如不宜在端午節(jié)里游泳、不宜將粽子掛在床頭、不宜在節(jié)日里賭博等等。這些傳統(tǒng)規(guī)矩和禁忌都是為了避免不利的影響,保佑自己平安順?biāo)臁?/p>
總之,在端午節(jié)里,人們應(yīng)該遵循傳統(tǒng)的規(guī)矩和禁忌,謹(jǐn)慎言行,盡可能避免做一些會招來禍?zhǔn)碌氖虑椤?/p>
端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,也被稱為“端陽節(jié)”、“重五節(jié)”,在農(nóng)歷五月初五日舉行。端午節(jié)有著深厚的歷史淵源和文化內(nèi)涵,其意義主要包括以下幾個(gè)方面:
紀(jì)念屈原。據(jù)傳端午節(jié)源自于古代愛國詩人屈原的故事。屈原是楚國的忠臣,因?yàn)閼n國憂民,在官場遭遇挫折后投江自盡悲壯舍命,以此來表達(dá)自己的愛國之情和忠貞不渝的品格。端午節(jié)成為了紀(jì)念屈原、弘揚(yáng)愛國主義精神的節(jié)日。
防瘟疫。傳統(tǒng)上,端午節(jié)也是一個(gè)抵御瘟疫的節(jié)日。因?yàn)槲逶率俏烈吡餍械募竟?jié),所以人們在端午節(jié)這一天會吃粽子、喝雄黃酒、掛艾葉、納艾蒿,等等,以求避邪消病,保佑身體健康。
入夏。端午節(jié)還被認(rèn)為是一個(gè)節(jié)氣,也叫做“夏節(jié)”。在此之后,天氣會逐漸變熱,氣溫逐漸升高,由此代表了進(jìn)入夏季的開始。
傳承文化。端午節(jié)有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。其傳統(tǒng)習(xí)俗,比如龍舟競渡、草藥清洗、粽子制作等等,都是源于民俗和歷史傳統(tǒng),代表了中華文化的精髓和傳承。通過傳承和弘揚(yáng)這些傳統(tǒng)文化,人們不僅能夠增進(jìn)彼此的情感認(rèn)同,也能更好的傳承國家的文化傳統(tǒng)。
總之,端午節(jié)代表了中國文化的精髓和傳承,有著豐富的歷史意義和文化內(nèi)涵,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是人們珍視的規(guī)矩和傳統(tǒng)。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十六
1、賽龍舟:賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗,相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
2、掛艾草:端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,人們往往會在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。同時(shí),古人插艾和菖蒲是有一定防病作用,這些活動也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
3、食粽子:端午節(jié)吃粽子是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉包黍米成牛角狀,稱“角黍”。用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
4、沐蘭湯:端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗,但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭或草藥,有香氣,可煎水沐浴。《五雜俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得,則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來一般是煎蒲、艾等香草洗澡。
5、涂雄黃:端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎以鎮(zhèn)邪。除在額頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。在城市很少看到這個(gè)習(xí)俗了。
6、躲端午:躲端午是指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié),俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦,遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云“已嫁之女召還過節(jié)”。
7、避五毒:端午在古人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來,所以才有種.種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí),這是由于夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,所以要十分小心,這才形成此習(xí)慣。
據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。
傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
初中端午節(jié)端午節(jié)為要吃粽子(模板17篇)篇十七
公元前278年端午節(jié)這一天,流放到汨羅江邊的屈原得知楚國都城淪陷,遂投江殉國。鄉(xiāng)人為紀(jì)念這位偉大的愛國主義詩人,過端午節(jié)劃龍船、吃粽子、佩香包、插菖蒲等習(xí)俗世代相傳。
汨羅是端午龍舟文化發(fā)祥地,享有“端午源頭、龍舟故里”的美譽(yù)。龍舟賽時(shí),江面鼓點(diǎn)驟起,船槳翻飛,一條條龍舟如箭離弦,逆流而上。
烏鎮(zhèn)。
烏鎮(zhèn)地處浙江省桐鄉(xiāng)市北端,以河成街,依河而居,是典型的江南水鄉(xiāng)。6月初的烏鎮(zhèn)還未進(jìn)入酷熱,絲絲微風(fēng)攜卷著淡淡水汽,拂面而來,讓人身心舒爽,絕對是端午節(jié)旅游的好去處。
沙溪。
沙溪位于中國云南劍川西南部,位于大理風(fēng)景名勝區(qū)與麗江古城之間,遠(yuǎn)近聞名的石寶山就在這里。沙溪是一個(gè)青山環(huán)抱的小壩子,這里山清水秀、氣候宜人、物產(chǎn)豐富,是一個(gè)歷史悠久的小鎮(zhèn)。
沙溪古鎮(zhèn),作為茶馬古道的重要驛站曾繁華一時(shí),但是隨著茶馬古道作用的消退,這里也就被文明社會所遺棄。古鎮(zhèn)沙溪,走過一個(gè)發(fā)展、壯大、輝煌、衰落的過程,只留下了無聲的石橋、古道、古街在悄悄訴說著它的過去。
黃山。
去黃山,看的是奇絕變幻的云海,追的是氣勢磅礴的日出。帶上你的勇氣和夢想,登上天都峰,也去做一個(gè)云游四方的“霞客”吧!
黃山腳下有水墨般的古村落,宏村、西遞、棠樾……這里一草一木都蘊(yùn)含著百年的風(fēng)霜。
青島。
青島是一座海濱城市,位于山東半島南部,氣候宜人,碧海藍(lán)天。去青島絕對是最佳的選擇,曬著日光浴,與朋友開懷暢飲,看紅瓦綠樹、帆船大海相映成趣。
嘉興。
嘉興歷史悠久,文化燦爛,為中國江南文化的發(fā)源地。早在六、七千年前,先民們就在此孕育了長江下游太湖流域早期新石器文化的代表——馬家浜文化,這是中華民族古老文明的源頭之一。
嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽(yù)為"粽子之王",有"東方快餐"之稱。
桂林。
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