社會實踐報告的撰寫過程是對實踐活動的思考、總結和提煉,有助于我們形成系統的思維。為了幫助大家更好地寫好社會實踐報告,這里整理了一些優秀的范文,供大家參考學習。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇一
作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會正確衡量自己,充分發揮自己所長,以便進入社會可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發。
感謝,是你給了我一個起點,這個起點將會促使我遯步走向社會,慢慢走向成熟,現在我的心也感覺到成成熟了,也許在進步中了。
我已經做好的心理準備了,那就是實習的時候一定是很累的,要吃很多在學校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍,考上大學,那在實習中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,終于盼來了結束我的實習生活的時候,不是因為我怕苦怕累,而是盼著回到學校見我的老師,見我的同學,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷,而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。
這也許也就是我給李經理的第一印象不好。第三天我們安排工作,我有幸和女同志們分在客房服務打掃客房,說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?還有好多工作,我還會干其他的,我找李經理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時和我一塊的那個男生已走了,客房服務就我一個男生了,這天又有幾個同學要走,李經理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當負責人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:我當不了,我中午就走。說完我就走了。
雖然我結束了我6天的生活,但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:他們說帶一大幫人從逃了,主任也是這么說的。我一聽非常郁悶。別人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認為,我做的是不對,我是從逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是工作不適合我。我回家了,我不實習了,我給我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時他會更生氣的,你堅持下來他是不會怪你的。后來我就開始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認識幾個大二的學哥學姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作按摩美容中心。
第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時間不定,負責收銀。當時我想也沒想我就答應了,因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,剛來我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我幫他們收拾房間,洗大白褂,晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡,從學校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了,當時我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句,他說讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開始了我正式的實習生活。
我的工作態度,老板很滿意,也很放心,有時他有事出去就把整個店交給我,我也不辜負他,從我開始工作到最后結束,我帳上沒有出一次錯,我還有時開玩笑的說我是中國小神會(會計,我干的工作就相當與會計)店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好,我也盡量幫他們,教他們學俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請我吃飯,教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業,但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力,表達都有了很大的進步,并且俄羅斯人整體的素質高,跟他們聊我學到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對面是天津工人療養院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實在聽不懂我就查。
字典。
在我工作快結束時,我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺得了胃癌,我姐那幾天特別忙走不開,我沒有告訴我姐在18號我回家了,回家時我們店里也忙,我實在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當時我特別感動,東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了,我陪了爺爺5天就開學了,我不得不返校,因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個暑期實習生活也算是告以段落了。
這次的暑期實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了,并且也認識到了我所學的淺薄,相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!
這次暑假實習我學到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話,得罪了領導,這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的,這是很值得我學習的地方。
我還學到了知錯就改是很好的,這是我成長中的巨大財富,做錯了并不怕,怕的就是以后學習路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風,我要學會動腦子,時刻做好自己。
我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!
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寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇二
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃??傊魏问虑槎家紤]周全。
為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。
自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著有經驗者優先,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。在家人的建議和介紹之下我來到了離我家不遠的華聯商廈做為期不到1個月的收銀員。正是考慮到我所學的專業是會計,所以我想超市收銀員這個職業能讓我更好的了解這個專業,并且還能鍛煉一下自己的能力,所以我剛到超市的時候滿懷信心的對自己說一定要做好自己的本分工作。
第一天上班我就很早就去了,希望能給同事領導留個好印象,沒想到剛到超市就看見工作人員都已經到得差不多了,他們在忙的搬運貨物,清單。超市里還有幾個顧客在買菜,看來我來晚了?;炭种畷r,一個看上去50歲左右的中年女性走過來對我說:我是你的帶頭班長,你以后有什么不懂得可以問我也可以問其他同事,你的上班時間是今天上午7點11點和晚上7點9點,明天是下午11點6點。依此類推。有關超市所有的規章制度都在這張紙上,你有空就看看,我還有其他事要忙,你的柜臺在2號。然后她就遞給我一張紙就匆忙離開了。整個過程我說的最多的一個字就是喔。
走到自己的收銀臺旁,反正現在超市沒幾個顧客,不如就先看看這超市的服務宗旨吧。大體要求就是:禮貌用語,工作態度。這些都和學校里的尊重師長,學習態度差不多。我最關心的就是關于員工換班的說明。要求也很多也很苛刻。
一、換班申請人必須事先與對班人商定。
二、必須提前一天報請領班同意,否則按曠工處理。
三、全超市當天換班不許超過二人,特別是收銀員不許二人同時換班,一天只能一人。
四、換班、還班不許兩人同時用餐,只能輪流。
五、每人每月不得超過三次申請換班,如超過,當月全勤獎取消。
人人最關心的就是罰款條例:
1、違反超市規章:員工起罰20元,領班40。
3、收銀員擅自離崗罰款30元。
4、員工在一起大聲說話、接電話、發短信、上班時間買東西各罰10元。
終于看到收銀員的規章制度了,要求11點。我就列出重點。
1、上班必須普通話,禮儀站姿標準,不準串崗,閑談、嬉笑,打鬧,吃零食。
2、上機前首先檢查各項工具,備件是否齊全,收銀機及其附屬設備不可隨意拆卸,如有需要請主管處理。
3、收銀過程必須注意禮貌用語,不得以任何理由與顧客發生爭執。應自覺主動為顧客服務,遇到問題先自己解決。
4、收銀員不得以任何理由拒絕給顧客結賬,推給其他機臺(除機子出現故障)。
5、上班時不準私自盤點營業額,如違反罰10元。
6、第二天上班必須查看昨天多少誤差,有誤差的立即盤點備用金。每天誤差2元以內。
看著那么多那么苛刻的要求,我不禁打了個寒顫,對于我這個新來咋到的人可能處處每時每刻面臨的罰款的危險,想著想著就有人來結賬了。看她拎著黑漆漆的一袋子,就知道有我忙的了,袋子里面都是新鮮的菜,濕漉漉的,還有的一個袋子很油,估計是肉吧,我都不敢用手去拿,她看上去等的不耐煩了,沖我一句:快點啊,小伙子干活怎么磨蹭啊!沒辦法,只能硬著頭皮一把抓起來,找那個封條,咦找了半天也沒有,又急又火,阿姨,這你還沒去那邊稱量呢?,啊?你去幫我稱一下吧,我的腳站的都累了。好吧,阿姨你稍等一下。等我回來時發現2號柜臺那里站了好多顧客等著結賬,而我的領班正伸長脖子在找我。剛走上去就是一頓臭罵:你到哪去啦?第一天上班就這樣。這么多的顧客等你一個人?。口s快給我工作一會來找你算賬。還沒聽我的解釋就消失了。這么多的人好像故意找2號柜臺沒人的地方好讓我出丑。惶惶急急的給他們結賬,手腳又很慢。那些顧客唧唧歪歪的,只能一邊結賬一邊說不好意思。匆匆忙忙的過了一個上午,看到換班人的到來我終于松了一口氣,站了半天猶如吃盡了人生半輩子的苦?;氐郊蚁胫砩线€要去那煉獄般的地方,為什么別人沒犯錯我缺犯錯了呢?看來不犯錯就一定要照規矩辦事。晚上到了以后,我看著沒人就問旁邊的人:阿姨,你們一般怎么工作的啊?阿姨那邊也沒多少人,于是就走過來笑著說:其實這收銀工作沒什么難的啊,大體就是你要記住商品封條的大體位置、擺放位置。這樣你拿到手時就能很快幫人結賬了,至于其他什么禮貌啊你們小伙子在學校里就夠多的了吧。我連著點頭,發現阿姨講的簡潔明了。但是要在這么大的超市要大體清楚貨物的擺放位置,這也太難了吧。所以一到上午換班時,我就會利用下午一段時間到超市里走走,清楚貨物的大致擺放地點。在接近過年時,領班開全體會議,人人都知道,每次到快過年時超市里是最忙的時候,但超市也是靠這個時候賺錢的。所以在這期間是對超市員工尤其是我這個新手的特大考驗。
隨著新年的接近,超市里的人也越來越多了。收銀時我為了節約更多的時間好讓顧客早點回家團聚手腳快了點,其中不免有許多錯誤,在收銀期間也會遇到很多不講道理的人,但是你在這兒崗位你必須服從于他。
忙完了新年這個旺季,想到以后就是一連串的走親訪友,于是就想到領班那里結束自己的寒假實踐。領班幫我算清工資后交給我時說:以后要是暑假有空的話也過來幫幫忙,打打工啊。畢竟對你們年輕人有幫助的。還可以為自己在學校賺個生活費。你學的也挺快的,還很聽話。
我謝過領班后就興匆匆的走出去,終于忙完了這28天,找個好地方犒勞犒勞自己,打開信封一看里面居然只有550元。還另附一張紙,上面詳細記載我的違紀,罰款的數目,時間和原因。看著自己這28天里犯的錯誤。心里一愣的。有失也必有得嘛!
經歷了這28天的自己實踐使我學到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學會了忍耐,學會了正確對待不公正待遇,我想這對于我未來直面不公很有幫助。雖然這次實踐不太成功,但對我以后走上社會能夠更好的工作做了很好的鋪墊。要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!
從校園走出來的那一刻,我們便肩負著這樣或是那樣的責任和重擔,這是我們這個年齡該有的一樣東西。有一句名人名言這樣說道:在學校能學到的只是人生知識的5%,而另外的95%則完全依靠我們去在社會中去實踐。的的確確,我們可以想想,學校的書本上有講到我們應該如何在錯綜復雜的社會洪流中如何處理好人際關系、如何做好接人待物嗎?沒有!是的,我們要想在日后的生活學習和工作中立足于不敗之地,必須去親身努力實踐,感受到在勞動的過程中我們可以感受的到的那種不一樣的崇高。
在冷瑟的寒風中,便開始了我的寒假實踐之一:在我們家鄉,有著一年一度在正月十五鬧紅火過社火節的傳統。正直今年是龍年,全縣的人們在體育場里,舉行聲勢浩大的節目表演。主旨在于報告全縣人民,各鎮各鄉在這一年里的豐碩成果。由于參演人數眾多,所以每鄉鎮都需要較多的勞動力去幫助他們抗旗頭和標語。這看似簡單的工作,做起來并不是那樣的一帆風順。早晨8點準時集合,然后便是在縣城主干道上抬上旗頭和標語一直到體育場。由于那天的風比較大,大家都是面紅耳赤的直哆嗦。我們扛的是4人一組的旗頭,但是竹竿較細,在風大的情況下可以把竹竿壓彎,這便需要我們去用外力把它扶正。這樣的天氣,這樣的場面,是我近幾年沒有遇到的。冷風刮的面頰像刀割一般,手則是凍的麻木沒有知覺,眼睛里基本都是黃色的被風刮起來的塵土,簡直跟挖土窯洞的人差不多了。在這期間,我們幾個人曾開玩笑說:再也不干這事了,掙得這錢真是不容易。的確是這樣,等這一天的節目表演結束后,我回家洗頭時,用了兩遍洗頭膏都沒有起沫,可想而知這是怎樣的艱苦。雖然這只是小小的一次鍛煉,但是讓我親身感受到了錢的來之不易,這也只是表面的,物質上的。更深層次的我們可以想到如果我們不去做這些,我們在家里可以舒舒服服的,那么肯定會有其他人去做,那我們就比別人幸運嗎?也不是這樣的。我們可以享受,但是我們必須要有基礎,有一定的經濟來源讓我們可以奢侈那么一段時間。而今的我們大家,都是學生,經濟來源也基本是父母,我們都20幾歲了,在上個世紀已經可以獨立了,在外國已經可以獨自過活,但是,這里還是中國,教育方式和文化的差異讓我們遲一步進入社會,去了解它。所以,在有限的時間里,我們可以做的事情本來就不多,更需要我們去做,并且去做的好。
而在離開學還有一段時間里,做了自己在寒假里的第二次社會實踐:我當了一次售貨員。我們學營銷專業的也就是去做銷售,本來心里設想的面對顧客要微笑,然后利用所學的那些《消費心理學》、《公共關系學》里面的知識去應用于實際,但這也只是設想,等自己親身去體驗的時候,我們會發現夢想和現實的差距是多么的離譜。做的是零售,所以顧客也比較多,可以說是薄利多銷。來來往往的不只是需要我們有冷靜的頭腦,更重要的還有一顆平常心態和熱情心。記得在一次銷售過程中,由于顧客買的東西比較多,等賣完東西時顧客看了我一眼,我也同樣用疑惑的眼神對視著,等待了兩秒多鐘,他說:我需要一個塑料袋!這時的我,突然有一種不適應的感覺,是自己的服務不周到,更是自己想的太少,沒有急顧客之所急。如是在日后也出現這樣的毛病,豈不是失去了一大批的顧客源?這是我對那件事情后自己的感悟,也是對日后工作時對自己的警示。應該為顧客多想,因為顧客就是上帝!還有一次由于顧客比較多,找零時,顧客買了1.5元的物品,給了我5元,我想的找3.5元時,顧客突然給了我5角,當時我便不知所措了,其實也蠻可笑的,只是小小的加了五角,我便不知道找顧客多少錢,我慌張了幾秒。最后總算草草收尾。也許是我的第一次面對零售,也許是我對自己沒有自信,但這也給了我很大的觸動,我們可能在日后面臨更多的復雜的情形,需要我們更加冷靜的去思考,但這些的前提,便是我們的基礎知識很扎實,不要到那時才懂書到用時方恨少的道理。
這一寒假的時間我沒有虛度,學到了很多對自己有用的知識,但我懂,更多的是需要自己的用心悟,用自己的心去感受社會的千變萬化,也許每個人的人生之路并不平坦,但是如果我們少了許多的彎路,多了自己可以把握的人生軌跡,那么相信我們的明天會更美好!
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇三
感覺自己什么都不會做,還好后來在老師的鼓勵和幫助下,我也開始有了點感覺,對公司環境開始漸漸適應了。由于以前在學校里的時候條件的限制,我對日常辦公自動化和工具維護這兩個方面接觸的比較少。雖然大的服務器、激光打印機、傳真等我都見過,但是都沒有具體的操作和維護過,所以對這些方面我都只有一個大概的印象而已。不過后來在老師的一一介紹下,我對一般的打印機和傳真等方面都有了一定的了解。在開始的工作中,由于對人員和工作環境還不太熟悉,因此工作效率比較低,也出現了一些錯誤,比如發錯報價單、文件指令下達效率低等,但是經過后來的彌補,沒有造成經濟損失,同時總結經驗教訓并且努力在與員工溝通和協調方面下功夫,了解人員關系,適應企業環境,漸漸比較熟悉的掌握了業務技能,后面的類似工作便能應付得比較得心應手。由于業務方面的熟練,企業領導對我提高了信任程度,并且交給了我一些較為復雜的工作。
在這里通過協助同事們工作,我學到了辦公室的一些日常事務管理知識。這里經常組織一些活動,通過組織和參與對我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高,并有機會參加一些社交場合,對自己以后的發展也奠定了一些基礎。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學??傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,即課堂教育與社會實踐的關系,以課堂為主題,通過實踐將理論深化。
千里之行,始于足下”,這近一個月短暫而又充實的實習,我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,可以避免我畢業后的眼高手低現象。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個較基本的問題。對于自己這樣一個即將步入大學面臨走向社會的人來說,需要學習的東西很多,他們就是較好的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我可以向他們學習很多知識、道理。
在此次的實習工作中,我嚴守職業道德規范,認真完成了領導交給的各項任務,利用學習到的理論知識投入到現實的工作中,利用自己學到的知識解決現實中發生的問題,利用自己的特長為企業提高效率。做好了自己的本職工作的同時,帶頭做出了一些如打掃衛生等各個方面的義務勞動,利用自己的組織協調能力,使得自己和員工之間的工作配合默契,提高工作效率,受到領導和員工的好評。
通過這次的實習,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。雖然這次實習并沒有真正接觸到企業的高層管理,業務有的與企業管理聯系并不是太緊密。但是,這幫助我更深層次地理解企業運行的模式,對專業學習和今后的工作提供了極大的幫助,使我在企業管理專業方面,不在局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。俗話說,千里之行始于足下,這些較基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎的實務尤其顯得重要,特別是目前的就業形勢下所反映的擁有實踐的工作經驗的競爭力要遠遠大于僅僅局限于理論知識。從這次實習中,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,用我們的實際動手操作在真正理解和學習我們學習過的理論知識,這才是我們學習與實習的真正目的。
社會實踐是每個大學生必須擁有的一段經歷,他是我在實踐中了解社會,讓我學到了很多在課堂上根本就學不道的知識,也打開了視野,長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。我想,作為一名大學生來說,建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。
很快,一個寒假又過去了,面對較后半年的校園生活,想著剛剛過去的較后一個寒假,緊張沉默之后更多的是感慨,印在腦海里的`每一個足跡都是那么的深,真的說不出是什么感覺,伴著時間,就像是在和自己的影子賽跑,不可能從真實的兩面去看清它,只是經意不經意的感受著有種東西在過去,也許更適合的只有那句話:時不待我,怎可駐足。一個月,短短的一個月,說不上是每一份經過都會成為內存,但緊張沉默之后更多的確實是感慨。
較后,十分感謝臨沂市中裕燃氣公司給我這樣一個寶貴的實習機會,讓我對社會、對工作、對學習都有了更深一步的理解和認識,為我即將走上工作崗位增添了信心,讓我在大學生活中留下了美好的一頁!
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇四
寒假的社會實踐時候我盼望已久的事情了,在我剛上大學的時候,我就計劃著合適才能到社會上實習呢,不過這個愿望不會等太久,很快就快實現了,我已經迫不及待了。
我已經做好的心理準備了,那就是實習的時候一定是很累的,要吃很多在學校吃不到的苦,但是我既然能從高中那樣艱苦的學習中殺出重圍,考上大學,那在實習中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,終于盼來了結束我的實習生活的時候,不是因為我怕苦怕累,而是盼著回到學校見我的老師,見我的同學,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實習經歷,而今天我終于可以一個人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經歷了。
炎炎夏日烈日當頭,而依然是那么涼爽,正是因為有這樣的環境,激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的專業能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
那天終于來了,我的社會實踐活動是我們系主任孟老師為我安排的,我們一同20多人來到了“賓館”從此我的實習工作就拉開了序幕。接待我們是一位很和藹的李姐,她為我們安排好了一切后就離開了,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經理,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學習?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說,畢竟是兩個班我說了誰其余的同學會怎么說我,誰知道他這么問一定會關系到我們明天的安排工作,如果我不說經理一定會說我的不是,后來沒辦法了就說:“我們來都是倆個班的?!彼粷M意,還是要我指出是誰,我就在我們班挑了個學了三年的同學和另一個班的第一名。
這也許也就是我給李經理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,我“有幸”和女同志們分在客房服務打掃客房,說實在的我并沒有看不起打掃衛生的工作,我是比較郁悶,為什么xx200多人的客房服務生就我和我們班另一個男生?還有好多工作,我還會干其他的,我找李經理,要求給我換工作,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時和我一塊的那個男生已走了,客房服務就我一個男生了,這天又有幾個同學要走,李經理不高興了,把我叫去指著問我是怎么當負責人的,我很生氣,他們要走,我能有什么辦法。最后我說:“我當不了,我中午就走。”說完我就走了。
雖然我結束了我6天的生活,但其實并沒有結束。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說帶一大幫人從逃了,主任也是這么說的?!蔽乙宦牱浅S魫灐e人怎么說我我不管,但是我不想讓孟老師這么認為,我做的是不對,我是從逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對不起他的事。我很是氣憤,我逃走只是工作不適合我?!拔一丶伊耍也粚嵙暳耍蔽医o我姐打電話,說的我都快哭了,后來我姐安慰我說“:帥,你不能走,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時他會更生氣的,你堅持下來他是不會怪你的。”后來我就開始找工作,工作不是那么好找,我去了餐廳,看了酒吧等,我認識幾個大二的學哥學姐,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次來到店里,老板很客氣的接待了我,他說了他的條件:工資600,時間不定,負責收銀。當時我想也沒想我就答應了,因為我一進店里滿滿的一屋俄羅斯人,我實習很重要的一個目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,剛來我還是比較陌生,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,我只是干活,干完我的活我幫他們收拾房間,洗大白褂,晚上下班一個人出去悶頭悶腦的喝點啤酒就睡,從學校出來短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又決定了回家,我實在受不了這樣的心理壓力,我真的受不了了。這時我的孟老師來看我了,當時我真的很想在他老人家面前大哭出來,但是我沒有,我忍住了,因為我知道他不想看到我那么脆弱。我們聊了兩句,他說讓我好好工作,不用想那么多,他沒有生我的氣。我當時一下子輕松了好多,從那以后我就慢慢的平靜了,開始了我正式的實習生活。
我的工作態度,老板很滿意,也很放心,有時他有事出去就把整個店交給我,我也不辜負他,從我開始工作到最后結束,我帳上沒有出一次錯,我還有時開玩笑的說我是“中國小神會(會計,我干的工作就相當與會計)”店里的不論是按摩師還是美容師都對我很好,我也盡量幫他們,教他們學俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,他們忙的時候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,請我吃飯,教我按摩。在沒事干的時候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,要不就和他們學習按摩(我現在按摩談不上專業,但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發現我的聽力,表達都有了很大的進步,并且俄羅斯人整體的素質高,跟他們聊我學到了不少,俄羅斯人特別友好,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好,對面是天津工人療養院,靠近友誼與金山兩大賓館,所以生意挺好,后來我認識了好多和我年紀相仿的俄羅斯大學生,每天晚上我下班后他們就來找我,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也請他們吃中國餐,教他們說中國話。雖然我有好多都聽不懂,但我們可以用英語,有的實在聽不懂我就查字典。
在我工作快結束時,我媽媽打電話讓我和我姐回家,說我二爺爺得了胃癌,我姐那幾天特別忙走不開,我沒有告訴我姐在18號我回家了,回家時我們店里也忙,我實在是好想再幫我的老板幾天,沒辦法,我必須的回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,當時我特別感動,東北人的實在、熱情我算領教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠不會忘了和我一起度過我的實習生活的他們。回到家我爺爺已經躺在床上起不來了,我陪了爺爺5天就開學了,我不得不返校,因為還有好多事等著我辦。當我回學校的第二天我二爺爺就去逝了。這時我的整個寒假實習生活也算是告以段落了。
這次的寒假實習帶給我的不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。而我已深刻的體會到我經驗的不足了,并且也認識到了我所學的淺薄,相信這次實習對我日后的學習和工作有所幫助。感謝在這期間所有幫助過我和關心過我的人!
這次寒假實習我學到了很多,首先就是如何說話,剛開始的時候在賓館我做的不好就是不會說話,得罪了領導,這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關系的,這是很值得我學習的地方。
我還學到了知錯就改是很好的,這是我成長中的巨大財富,做錯了并不怕,怕的就是以后學習路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風,我要學會動腦子,時刻做好自己。
我相信我在以后的學習生活中會做的更好的!
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇五
暑假一開始,我便踏上了的路程,準備一個人去打工,以便補貼生活,減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷,鍛練自己的能力,使自己在將來的社會生活中更好地生存。
來到,經過三五天的奔波,在自己親自找工作的情況下,我到了商務酒店工作,進行了一次實踐,接受了一次磨礪,收獲了一筆財富,這個暑假也過得很充實。實踐期間,我的職務是服務員兼咨客,實踐之前并不是很重視這份工作,覺得一切都很簡單,真正開始后才發現當好服務員也是一門很有深度學問的。
記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在商務酒店里有很多要規范的,就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調,工作環境與伙食還是相當不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來自力更生是挑戰與樂趣并存的。
在我的工作中,明白了很多很多:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當的方式,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣各,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的,而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應該做的。
我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,在利益面前,第人都會為了自己。人往往是執著的,對待同事要圓滑點,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的.人溝通思想,關心別人,支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經哭泣過,現在想想都已經沒有什么大不了了?,F在想來,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是學校無法體會的,這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天,但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,鍛煉了一下意志品質,同時積累了一些社會經驗和工作經驗。更重要的是我的認識了客人雷生,是雷生陪著我一路走來,所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,他是一個好人。
作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會正確衡量自己,充分發揮自己所長,以便進入社會可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發。
感謝,是你給了我一個起點,這個起點將會促使我遯步走向社會,慢慢走向成熟,現在我的心也感覺到成成熟了,也許在進步中了。
文檔為doc格式。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇六
我們是這個練習的最后一組。前三組每批只有4-6人,而我們組多達9人,可見大家對這種做法充滿了興趣和熱情。實習前聽到新聞說前幾批人少但是沒事做,大家都比較積極主動找老師做實驗。感謝我們組同學的努力,在練習結束的時候贏得了所有老師的一致好評,真的是一件很開心的事情。
練習結束后,每個人對這段經歷都有自己的感受和理解。下面是一些團隊成員的經驗,希望大家分享。
馮:雖然練習只持續了兩個星期,但我們從中得到了很多。我仍然記得老師們的微笑。檢驗科的老師每天的任務都很重,但每次還是耐心的回答我們的問題。這幾天和他們一起工作,一起笑。更重要的是,我了解了檢驗科的.工作,對未來可能的職業有了一定的概念。感謝檢驗科老師耐心指導。我也很感謝學校給我們安排了這個機會。雖然我們動手操作的機會不多,但是通過看老師和學長,自己看,看不懂就馬上問,我們學到了很多。特別是周五,實習生沒來上班,我們有更好的機會去做。想著能幫老師做點什么,也得到鍛煉,很滿足。
宋:兩周的練習很快就結束了。雖然時間很短,但學到了很多東西。記得第一天練習的時候,我們什么都不懂,傻傻的站在那里看著老師忙碌,甚至忍不住。但是,在老師的指導下,我們逐漸學會了使用各種儀器,熟悉了整個操作過程...第二天,我們基本上開始自己找事情做,不了解就找老師咨詢,這樣一天一天來,在日常工作中慢慢積累知識??梢哉f這種做法是把原來課本上學到的很多知識應用到實際操作中,elisa在免疫檢測中是如何使用的,血細胞分析儀式是如何進行的……另外,有些老師經常會問我們一些問題,雖然有時候回答不出來,然后老師會給我們講解知識點,在學習新內容的同時,也會鞏固原來的內容。其他老師會抽空給我們講解各種儀器的工作原理,讓我們對各種儀器有一個初步的了解??傊?,這種做法受益匪淺,豐富了我的暑假生活,學到了很多知識。
陳:這個假期的實踐經驗對工作和學習都有很大的好處。工作方面,經過兩個星期的觀察和體驗,對檢驗科的工作內容和性質有了基本的了解,對以后的實踐會很有幫助。從學習方面來說,豐富了很多臨床知識,對考試內容有了很多感性認識。通過實踐,找出學習過程中的盲點,督促自己鞏固知識。暑期實習讓我們對檢驗科的工作有了感性的認識,在這樣的臨床環境下,不僅可以熟悉工作流程,還可以學到書本上沒有的知識。在西方國家,醫學生在回到教室之前會在臨床環境中學習兩年。而在我國,恰恰相反,他們應該先學習基礎理論知識,再進入臨床。我認為我們應該更加注重感性和理性的結合。
吳:我選擇了醫學檢驗作為我的專業,在這個實踐中我自然更注重這個環節。雖然我只負責實踐中的簡單部分,但我很興奮能真正把在學校學到的東西應用起來!在學校,老師在教,學生在聽,理論是主體。我自己也能掌握專業知識。我以為在實踐中應該可以應付,但是在醫院里并沒有想象的那么容易。通常在學校,數字錯了可以交,但在醫院,數字一定不能錯,因為質量第一,但質量不好,醫院的聲譽會受到影響,效率會降低,醫院在競爭的浪潮中會失敗。所謂“逆水行舟,不進不退”,醫院必須時刻保持這種競爭狀態,才能在社會上立于不敗之地。正因為如此,醫院才會每一個環節都不會出錯。這種要求在學校課堂是學不到的。在學校里,你可以解決一個問題,制定一個計劃。但這里更需要的是結合實際。只有理論,沒有實際操作,不可能在這個社會立足。所以,你一定要非常小心。一旦犯了錯,就不像在學校,老師會打個紅叉再改。
實踐只是開始,以后會有更多的專業課程和實踐機會。但是有了這段經歷,我相信我們每個人都會走得更好,對未來更有信心,因為我們涉獵過,因為我們知道過程,有個大概的印象,只要在細節上努力學習,一切都會如魚得水。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇七
在注重素養教育的今天,假期社會實踐作為促進學生素養教育,加強和改進少年學生思想政治工作,引導學生健康成長成才的重要舉措,作為培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑,向來來深受學校的高度重視。社會實踐活動向來被視為高校培養德、智、體、美、勞全面進展的跨世紀優秀人才的重要途徑。
寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素養教育進程的重要手段。它有助于當代學生接觸社會,了解社會。并且,實踐也是學生學習知識、鍛煉才能的有效途徑,更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。
學校是一具小社會,步入高中就等于步入半個社會。我們別再是象牙塔里別能受風吹雨打的花朵,經過社會實踐的磨練,我們深深地認識到社會實踐是一筆財寶。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,惟獨正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才干使我們發覺自身的別腳,為將來走出校門,踏進社會制造良好的條件;才干使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現高中生的自身價值。
將來的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,別斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務社會相結合,為國家與社會的全面進展出謀劃策。堅持社會實踐與專業特點相結合,為地點經濟的進展貢獻力量為社會制造了新的財寶。
我在一具親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學別到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入日子、回味無窮。也對自己向來十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣闊少年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,關于少年學生的成長、成才有著極為重要的作用。
這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期日子”為宗旨,利用假期參加故意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲很多。我認為以下四點是在實踐中缺少的。
經過一段時刻的工作讓我認識更多的人。怎么與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。往常工作的機會別多,使我與別人對話時可不能應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會那個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地同意。
自信別是麻木的自夸,而是對自己的能力做出確信。在多次的接觸顧客中,我知道了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力別比別人差。社會工作經驗也是積存出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。
開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就膽怯了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷別腳等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就如此表露出來。幾次的嘗試算是為克服自己心里的恐怖。如哥哥所說的“在社會中你要學會厚臉皮,別怕別人的態度怎么的惡劣,也要輕松對付,大膽與人對話,工作時刻長了你自然就別怕了?!笔聦嵣嫌姓l一生下來就什么都會的,小時候天別怕地別怕,嘗試過吃了虧就膽怯,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,惟獨制服自己才干制服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>
知識宛如人體血液。人缺少了血液,軀體就會衰弱,缺少了知識,頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次假期社會實踐學到了自己覺得在社會立腳必別可少的項目。
高中是一具教育我、培養我、磨練我的圣地,我為我能在此日子而倍感榮幸。社會是一具很好的鍛煉基地,能將學校學的知識聯系于社會。實踐是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐,而別是閉門造車。實現了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識咨詢題,分析咨詢題,解決咨詢題的能力。為認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇八
經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
開始放假的時候,知道要打寒假工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如工作的領班所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了?!?/p>
其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某位名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
以上是我自己覺得在這次寒假社會實踐學到了自己覺得在社會立足必不可少的項目。
正是因為有這樣的環境,正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。很多此后我終于找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。
第二天,我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。居然只能端端盤子,怎么著以前在學校里也是個學生會干部,多少也有點社會能力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。
但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機會,這也能學到不少。于是,我就開始了我的實踐生活。
進入大學二年了,迎來了自己的第一個寒假社會實踐。
內心是激動與躊躇共存著。激動是終于可以走上社會鍛煉一下自己,躊躇是才剛剛大一的學生,能干得了些什么?不過,還是希望能通過社會實踐鍛煉自己,拓寬視野。
我的社會實踐單位是我市華地廣場。工作內容就是賣步步高點讀機,到書店與客戶交流做宣傳,打電話預約客戶,上門安裝課件,并在三天之內打回訪電話。在這段實習的時間里,我經歷了很多以前沒有的事,就比如第一天遭受路人的冷眼以及拒絕,還有公司上司對自己嚴厲的批評等。中途還有想退出的念頭,不過最終還是堅持下來了。
一個月的時間,雖然不長,但也了解到了很多關于社會關于自己的問題:
1。聽從安排,安排的事情不要問為什么。
2。認真做自己該做的事,不管什么時候,不要泄氣。
3。不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力。
做不了秀的員工,但必須做到是最努力的。
4。人的可變性是很強的,改變一種說話方式,客戶或許就會做出與原來相反的的決定,所以不要急于放棄客戶。
5。客戶的培養是需要時間的,不要急于求成,可能會適得其反。
6。了解客戶的需要是最重要的。
7。保持微笑,準備好問題,認真聆聽,然后分析問題,引入產品,解決問題。
最后領的工資雖然只是一點點的錢,但是我知道,一個人在他的學生時代最重要的是學習東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等我們畢業了會有很多賺錢的機會,只要有知識和能力,智慧,我們就可以找到好的工作。
實踐是為將來打基礎的重要階段,珍惜我們的每一個工作機會,不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現、展示自己的能力,不要錯過好的機遇。沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長。
其實工作中不一定有太多地方用到專業知識,更多的是我們要耐心、細心一步一個腳印、腳踏實際的去工作,只有基本工作做的夠好,才能贏得上級和同事的信賴,才有機會展示更多的才華。單憑專業知識不可能在工作上高枕無憂,更多的是在做一些很小的事情,而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的,正可謂:一屋不掃何以掃天下?現實,就是這樣。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇九
餐飲部在酒店里是一個重要的部門,那么你們知道酒店餐飲部的。
紹興飯店位上海世博會主題館二樓是按國際四星級標準建造的涉外商務洽談飯店。與此同時,飯店已加入國際金鑰匙組織。飯店規模大精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞洲建筑風格的完美體現飯店采用先進的紅外線智能化管理,設身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務!這里有雅致、時尚的客房,豪華風尚的大廳,親切專業的服務,考究華麗的頂級配置,和豐盛的多地餐飲美食。
紹興飯店的二樓,有24間貴賓房、有同時可容納600人就餐的大廳、可容納300人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗秦俑式,并兼有粵川等多種風味的菜肴??梢蕴峁┚筒?、宴會等多種服務,中餐廳已被授予國家五鉆級酒家稱號,同時也是國家餐飲協會會員。
熟悉菜式知識。
由于自己以前沒有實際接觸過秦俑菜,對秦俑式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和秦俑菜知識。如比較著名的點心:棗梨拉糕、上海大混沌、石鍋炒飯等;比較有名的菜肴有:霉干菜扣肉、紹興白斬雞、粵式牛肉粒、脆皮燒鴨以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經常點的一些菜點,通過一段時間的學習,我對那些菜點都有了比較清晰的認識。
熟悉海鮮知識。
出生于北方的我,本身就是個汗鴨子,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些主管就教我認識海鮮以及它們的做法,比如鴻運干菜蝦、東星斑、秘方時魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學習,我都對它們有了一定的解了。
中餐的服務程序。
酒水知識。
在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
醬料的搭配。
豬醬和砂糖,白切雞有蒜茸醬,上海大混沌應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
珍貴菜肴。
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。
服務細節。
如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需征得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料;公更分更應朝上放。
開市以及收檔工作。
在酒店一天開始營業的時候,首先就是做好開檔工作,做好開檔工作則是一天順利營業的保障,由于開檔工作的復雜性,就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里,我們的開檔都是分工協作的,如有入家俬,打開水的;有盤點家俬的;有入臺布的;有備茶膽入茶葉的,有看臺頂崗的;有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣,在收檔的時候,也需要做好相應的工作,如收水煲,清洗固定資產、毛巾碟;掃地、抹轉盤;擺臺等工作。
布草的盤點及清洗。
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送布草房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和布草房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布草,收布草,在此過程中,我也學到了關于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關知識。
對意志力的鍛煉。
服務技能增強。
暑假一開始,我便踏上了的路程,準備一個人去打工,以便補貼生活,減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷,鍛練自己的能力,使自己在將來的社會生活中更好地生存。
來到,經過三五天的奔波,在自己親自找工作的情況下,我到了商務酒店工作,進行了一次實踐,接受了一次磨礪,收獲了一筆財富,這個暑假也過得很充實。實踐期間,我的職務是服務員兼咨客,實踐之前并不是很重視這份工作,覺得一切都很簡單,真正開始后才發現當好服務員也是一門很有深度學問的。
記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在商務酒店里有很多要規范的,就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調,工作環境與伙食還是相當不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來自力更生是挑戰與樂趣并存的。
在我的工作中,明白了很多很多:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當的方式,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣各,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的,而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應該做的。
我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,在利益面前,第人都會為了自己。人往往是執著的,對待同事要圓滑點,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關心別人,支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經哭泣過,現在想想都已經沒有什么大不了了。現在想來,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是學校無法體會的,這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天,但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,鍛煉了一下意志品質,同時積累了一些社會經驗和工作經驗。更重要的是我的認識了客人雷生,是雷生陪著我一路走來,所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,他是一個好人。
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寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十
宣傳地點:母校(江西省新余市新余十中)。
宣傳方式:深入班級教室宣講。
活動目的:學習組織開展社會活動,鍛煉溝通能力,增強自身能力,同時向學生介紹推薦重慶大學,使母校學子更加了解重慶大學,吸引優秀學子報考重慶大學。
1.1活動的前期準備。
在活動開始之前,我收集了關于重慶大學的相關資料,閱讀了重慶大學簡介,了解了重慶大學歷史發展、綜合實力、人才培養第、二課堂等基本情況,并提前找了幾位熟識的中學生收集和了解中學生關心的問題,例如:重慶大學在本省的招生情況,自主招生的要求,各學院專業的情況,及畢業后就業情況等并把有關這些問題的相關信息制作在ppt中,以便更好地讓同學們了解,并解決他們的疑惑??紤]到宣傳冊不足的問題,我采取的方法是在簡單介紹后把宣傳冊發放給同學們,讓同學們有充足的時間閱讀宣傳冊,然后在宣講完后收回,并在班長那里放一份宣傳冊,讓感興趣的學生可以到班長那拿取進一步了解。準備完宣講的內容之后,我來到了我的母校新鋼中學,聯系學校的有關領導和老師征求校方的同意并安排合適的時間進行宣傳工作。
1.2活動的實施與效果。
活動開始前首先說明來由并征求了校方的同意,考慮到學校學生寒假不補課便與班主任取得了聯系商量好了宣傳的時間,進入班級宣傳。按照安排好的時間1月23號,我懷揣著一點激動與緊張的心情到達學校進行宣傳,進入班級中,首先我說明來意后對重慶大學進行了簡單的介紹,然后給同學們分發了宣傳冊給同學們充足的時間閱讀以便同學們對不清楚或想要深入了解的地方提出問題,之后我跟著提前準備的ppt的流程一一展示與講解了重慶大學的辦學歷程,學校概況,人才培養,就業情況等,用視頻向同學們展示了校園的優美景色,良好的學習氛圍及各種豐富多彩的活動。展示與講解之后,留給了同學們提問的時間,為了使避免問題過于分散,我劃分了幾個部分,并根據一個個部分來提問,同學們都很積極的參與并提出自己想要了解的問題,我也耐心的給予了詳細的解答。
剛開始宣傳時同學們并不太了解重慶大學,都帶著新奇的目光,在我的介紹與講解下慢慢地了解了重慶大學的深厚底蘊,與良好教學質量,對重慶大學展現出了濃厚的興趣,同學們都表現得很積極,積極的參與提問環節,并興致勃勃地向我詢問大學生活,同學們和我互動的很好,由于同學們的熱情,我的宣傳工作也得以順利的進行。
二.經驗與體會。
這次寒假社會實踐活動,我利用寒假時間,深入母校開展宣傳實踐活動,通過該活動我學習到了如何開展社會活動、收集整理資料、安排策劃流程,也學到一些推銷的藝術和技巧,增強了自己的語言表達能力、自信心和膽量等,鍛煉了溝通能力。同時,作為一名大學生,我與家鄉中學的學弟學妹分享了學習經驗及大學生活,也可以激勵學弟學妹們更加奮進。并向學弟學妹們推薦重慶大學,使母校的學子也能更多的了解重慶大學,吸引優秀高中畢業生報考重大,為重大注入新的力量。
三.問題與建議。
1.問題:在宣傳過程中我發現很多同學對重慶大學并不了解,并不知道重慶大學是“985”“211”高校,有些甚至沒有聽過,而我覺得僅僅一次的宣傳是不夠的。
建議:我建議學校應該加大宣傳力度,讓更多的優秀學子了解到重大,學校可以給我們學生分發一些大一點的宣傳海報,讓我們可以和中學母校商量張貼在校園展示欄一段時間,讓重慶大學提高知名度,這樣更多的學生也就會去關注與了解重大了。
2.問題:我覺得現在的宣傳冊子并不全面,只供同學們初步了解重大,而為了讓同學們填報,老師也起著極大的作用,寒假離高考也不遠了,如果班主任老師了解了重慶大學,必會向學生們推薦,我當時也是由于報考前在大學宣傳時拿到了一本詳細的大學專業介紹的冊子從而對重大有了更好的了解。為此我在重慶大學官方的網址上找到了電子版的專業介紹,發到了老師的郵箱。
建議:由此建議學??梢粤硗鉁蕚涮峁┙o高三老師的報考冊子(有著各學院各專業較為詳細的信息的冊子),由我們分發給高三成績好的班級的班主任老師,這樣對重大的宣傳會起到更為實際的效果。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十一
學生假期通過與社會接觸,有利于將知識運用到實際中,全面提高綜合素質和能力。因此,學校借助寒暑假時期,為學生提供一個實踐舞臺,讓學生在實踐中尋求發展,在實踐中發現不足以在今后的學習當中努力取長補短,全面發展。在同學的幫助之下我順利的找到了一份暑假社會實踐活動的工作,地點是龍巖市中心賓館,主要是當任該酒店的傳菜員。
到賓館的當天,該酒店對我們進行了培訓,教我們如何工作,工作的注意事項。當時我們的領班向我們講解了很多關于工作方面的事情,她很是強調在工作中一定要專心,既要對客人負責也要對自己負責,特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以往發生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故,不然我們將會是白干了,因為酒店有相關規定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于領班的話我銘記在心,在之后的工作中也是小心翼翼,做到絕不發生意外事故,時刻保持一個高度清醒的工作狀態把工作做好,我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。
到處都有很多客人,送菜都已經道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了,一天下來腳都快麻了。就算再累也是一個多月,我們是應該可以堅持的,絕不可以當逃兵。領班很是體貼,詢問我們累不累?然后安慰我們說:過了這幾天的適應期以后就好過了,她還說道當年她當傳菜員的時候做了快一個月才適應下來,不過她相信我們用不了一個星期就會適應的。最后領班還讓我們提前下班了半個小時。就這樣我們堅持了一個多星期,也漸漸的適應了下來,對于工作我們也熟悉的掌握了,成為了傳菜部的一支新主力。
在這一個多月的社會實踐中我發現:該酒家應該是本著這么一個經營理念:薄利多銷。該酒家就餐的環境是相當的舒適,但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下,甚至有可能更加優惠,和我之前聽說的酒店高消費,高利潤完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力,造成員工的更換率增高。該酒家經營的包括午餐,晚餐。該酒家的員工雖然很多,但工作效率卻不是很高,有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。
是為了喝高檔酒,享受高級服務,我有更高的理想,那就是先讓家庭的生活得到改善,再為天下謀福利,改善人民的生活。要實現這些就必須把現在的工作做好,回到學校以后再發憤圖強,努力的學習。每天,當我在工作的時候在就會想到很多,我不想以后再做此等工作,我不想如此的累,我對我的未來充滿了希望。恩格斯說過:“勞動創造人類?!币粋€多月的實踐工作,我體會到了這句話的真諦,因為在勞動中我們會思考得更加深入,才會明白自己想要的是什么,自己的能力怎么樣,要如何才能夠得到自己想要的?這個世界多么美好,要想輕松的生活就必須付出努力,上帝對每一個人都是公平的,付出不一定有收獲,但沒有付出就一定沒有收獲。所以不要抱怨,關鍵在于自己。
這次社會實踐活動我受益菲淺,有句話說的話“實踐是檢驗真理的唯一標準”,在學校就算學得再好,沒有到社會去實踐,那也只是純粹的理論,而理論與實際是有一定距離的。學得好不一定干得好,世界上有才華得人很多,但是能夠在展現自己才華的人卻是微乎其微。有才華表現不出來,就像茶壺里煮餃子——倒不出來。此次社會實踐活動也讓我懂得了許多人生道理,在工作期間我們的領班常常對我們說:都是打工掙錢的,只有對別人好,別人才會對自己好。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十二
近放寒假的時候,我們班開完班會,班長給我們每一個人發了一張大學生寒假實踐活動登記表,要求我們利用寒假的時間投身到社會中去,目的是要我們從現在開始積累社會。寒假社會實踐活動是學校向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑,更是大學生回報社會的一種良好形式。
拿到實踐活動登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論寒假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工,他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地?,F在也終于輪到我們了。
放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的寒假任務,他們都很支持學校的決定,也贊同我在寒假里去社會實踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作,就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作,也和親戚說好了,就拿我當員工一樣對待,讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,雖然是到親戚家工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作。我的工作其實沒什么時間規定,老板是一家開米廠,我一般只要坐在辦公室里稱那些稻谷的重量。
然后在他們下完稻谷之后,退一下皮。操作是蠻簡單的,但我剛接手時真的很手忙腳亂,因為忙的時候真的很忙,有時候一天或一次性有好多車稻谷來賣,一車一車,我就會忙不過來,還會出差錯。有時不記得寫賣稻谷人的名字,有時又忘記了寫稻谷的品種,年月日有時也忘了,真覺得那時自己灰頭土臉的。這份工作沒有什么時間觀念,閑的時候很閑,忙的時候又會到好晚。
一個月的寒假實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也錯,以后要是寒假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的:
碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執的農民,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最后都想通的時候,我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心他們有些人是第一次來賣稻谷,對我們廠的基本流程都不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們賣稻谷的基本流程,這樣我們也可以省很多功夫和時間,米廠也可以運行就可以更好。
有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,得罪那xx些生意人,有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后寒假實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。回到家時爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十三
1、封面:應按照規定格式制作(詳詢各班班長、團支書)。
2、標題:可以是公文式標題,即《關于……的實踐報告》;也可以是觀點式標題,例如《社會是大課堂,實踐長真知識》。報告題目應簡短、明確,通過標題把實踐活動的內容、特點概括出來。題目字數要適當,一般不宜超過20個字。如果有些細節必須放進標題,為避免冗長,可以設副標題,把細節放在副標題里。
3、前言:寫出社會實踐的主題、時間、地點和參加者等。然后用“現將此次實踐活動的有關情況報告于下”等過渡語,順利過渡到正文。
4、正文:正文是實踐報告的核心內容,是對實踐活動的詳細表述。這部分內容為作者所要論述的主要事實和觀點,包括介紹實踐活動的目的、相關背景、時間、地點、人員、調查手段等,以及對實踐活動中得到的結論的詳細敘述。要能夠體現解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線,有新觀點、新思路;堅持理論聯系實際,對實際工作有指導作用和借鑒作用,能提出建設性的意見和建議;報告內容觀點鮮明,重點突出,結構合理,條理清晰,文字通暢、精煉。
作為學生應該著重寫自己的認識,特別要寫出自己的體會,思考后的理性認識,對組織社會實踐活動評價。
正文行文要求:理論聯系實際;數據、資料真實可靠,個人觀點明確,論據確鑿,論證合理;邏輯嚴密、思路清晰、語言流暢、圖文并茂;篇幅在5000字以內。
5、結語:結束語包含對整個實踐活動進行歸納和綜合而得到的收獲和感悟,可以包括實踐過程中發現的問題,并提出相應的解決辦法。
6、附錄:對于某些不宜放在正文中,但又具有參考價值的內容可以編入實踐報告的附錄中。
注:(1)社會實踐報告內容可適當借鑒、引用,但嚴禁以各種方式抄襲或剽竊,一經發現該實踐報告作廢,并給予處分,沒有補救機會。(2)用紙規格:a4紙,封面內容統一打印,信息填寫完整。(3)字體要求:標題:黑體小二居中;正文:宋體四號;段落:首行縮進2個字符,行間距固定值28磅。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十四
我是xx省電視廣播大學華光分校xx屆的學生,我叫李xx,在兩年的學習中,我學到了不少的知識,我在這里非常感謝各位老師的辛勤栽培,更感謝各位領導能夠提供給我們這么優越的學習環境,讓我真正的領悟到生活的真諦,及認識到知識的重要性。更重要的是在校學到的東西卻能很好的應用到我的實踐工作中,讓我的工作變得游刃有余。
我現在在王府井百貨里做一名銷售員,每天的工作就是將我的產品推銷給顧客,并且我做到每位顧客從心里認可我的產品。雖然輕松,但也需要一定的技巧。做的好的,不僅輕松反而更增長你的知識,讓你在精神上有一個好的享受。我對我現在的工作非常的滿意,它讓我學到不僅是產品知識,更多的是如何處理好人際關系,讓你既不得罪人又能賺錢,還能交好多有志向的好朋友。在對于我來說,是一筆無價的財富。我會好好的珍惜現在的一切。
接下來、我就給大家談談我工作中遇到的問題及在文中我的真實感受:
我剛來王府井百貨上班的時候,有點膽怯,害羞不敢給顧客交流認為肯定不行,做不了這項工作。我開始有點不愿意面對甚至抵觸,后來,在我們公司里領導的細心教導下,她說這些都是你自身心里障礙造成的,后來我就改變了原先不好的心態。但真正讓我從心底接受的還是一位顧客:她的舉止談吐讓我好生難忘。在我給她講了相關的產品知識后,她買上了我家的產品。在她走的同時對我說:“姑娘,你挺會說的聲音也好聽,而且很甜,給人一種感覺上的享受,就是不夠大方啊”!然后笑著跟我告別。我當時仔細回味了她的話我分析著磨。也許我很有天賦,為什么不努力,讓自己做的更好呢?說不定,我真的可以有所作為。
從此,我收集各種書籍、資料。學一些與人溝通的技巧,及深入產品知識,這樣堅持著。后來,我看到了成績,它體現在我的銷售業績上。上級領導給予我鼓勵,并且表揚我,我并不驕傲。我知道,小小的成功不算什么,成功是一項永遠的挑戰,我需要每天學習努力。
當然,作為銷售員,你每天會遇到各種形形色色的人群,有素質涵養的也有蠻不講理的,這就需要你用不同的心態,說不同的言語來解決,并且要處理好它。時間一長你會發覺你的談吐處理事實上卻大有長進。
這項工作對我的人生有多大的幫助我會努力讓自己有出息也為咱學校爭光。
總結一下,我這幾添的社會實踐真的學到了好多東西,讓我倍感欣慰。當然,這都是華光分校每位領導及老師的辛勤培養,讓我將在校學到的東西全部應用到我現在的工作實踐中,讓我這么順利的完成自己的工作。
最后,我忠心的感謝各位領導。我在這里向你們致敬。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十五
今年寒假放假時間有一個多月,為了提高自己的能力,也為了體驗生活,我在放假初找了一份補習老師的工作,作為我的寒假社會實踐。在這大約一個月的實踐過程中,我認識了許多新同事,在他們以及老師的幫助下,我學會了許多,成長了許多,同時也認識到了很多問題。
過程。
以前覺得自己很開朗,上講臺也無所畏懼的,可是真正到我要登上講臺,傳播文化知識的時候,開始畏懼了。工作的第一天,內心十分忐忑,望著臺下十幾個正襟危坐的小學生,自己原本想好的開場白登時忘到九霄云外了,只得自己草草地做了一個自我介紹,然后按照預想讓學生們走上講臺自我介紹,之后教室里緊張的氛圍終于有所緩和,我的心緒也慢慢平靜下來。因為是第一天,并沒有安排太多內容,上午對他們的數學做了一下簡單的回顧,下午則是教了一些關于英語音標的內容。第二天,雖然還是有些緊張,但是感覺比第一天自如多了。每天下班后,我都會認真看一遍他們的教材,想一下第二天怎么講授這些內容。越往后,越有老師的感覺,并且盡力在講課的過程中根據自己以往的體驗,不斷探尋較輕松但不失效果的方法,讓學生們能夠比較輕松地汲取新知識。所謂“天道酬勤”,我覺得以后步入社會也會這樣吧,想到的和實際能做到的總會有很多偏差,最主要的是我們要有勇氣去面對,去展示自己,要相信自己。我們還要做足夠充分的準備,畢竟不是誰都可以很好的臨場發揮,隨機應變,機遇偏愛有準備的頭腦。充分的準備加上足夠的勇氣與自信,是進入社會的必要條件。所謂做充分的準備,就是把握在學校的時間,多多學習文化知識,把自己應該學會的文化知識都學會,多理解多體會;還要學會運用,不能紙上談兵,多做一些社會實踐,增加社會經驗。當然失敗是總會有的,我們要勇敢面對,不棄不餒,愈挫愈勇。中途我也想過放棄,因為感覺管不住那些學生,但是還是想堅持到底,沒有過不去的坎。所以這個工作讓我學會了勇敢的面對,也給了我很多勇氣,而這些將會成為我未來人生不斷堅持前進的巨大動力!
感想。
一、建立良好的師生關系。
良好的師生關系對個人學習進步是有很大助益的?;叵胛疫^去在這一方面做的。
就不夠好,有時候只顧著自己的心情頂撞老師,現在當了老師以后,才發現作為一個教師面對的是全班同學,要關心到每一個人,要耐心對待每一個人,這可真不是一件簡單的事。每個學生都有不同的問題,對不同的人要采取不同的方法。并且老師和學生還要建立好關系,要不學生可能會對學習產生抵觸情緒。對好學生要鼓勵加批評,不同情況不同對待,要讓他們勝不驕,敗不餒。對學習不好的學生,要多多鼓勵,給他們自信,發覺他們的潛力。這需要和他們溝通,還要想方設法讓他們對你心服口服,讓他們肯聽你的話。老師要對每個學生負責,幫他們找到自己的支點,能夠正確的對待學習。但由于時間有限,我沒辦法對學生逐一的引導,剛開始對他們有一些了解,工作就結束了。我覺得最好的師生關系就是“亦師亦友”型的,作為老師,既要有老師的威嚴,又要有朋友的關懷,讓學生們尊重你又愿意向你傾訴。每個學生都希望得到老師的重視,所以對待學生的態度要正確,不讓他們覺得自己被忽略了。對他們要正確的引導,幫助他們找到人生的方向。
二、講課善用新方法。
現在的小學生,往往注意力不能全部集中在學習上,都不太愛聽課,只喜歡聽一些他們感興趣的話題。作為老師,就必須以各種方法激發他們的學習興趣。老師要善于觀察發現學生感興趣的,帶到課堂上,吸引他們的注意力,然后引導到所講的課上。這就需要通過與學生的交流以及平時的觀察,了解現在的學生喜歡什么,對什么感興趣,這樣才容易讓他們對學習產生興趣。另外自己的思想要跟上學生的腳步,也需要和學生交流。也可以講一些啟發學生的故事,激勵他們學習。當然,也要適當的給他們一些壓力,讓適度的壓力轉化成動力,促進學習??傊蠋熞獙W會用新的方法,讓自己的課堂生動有趣,讓學生感興趣。經常下課后我就會觀察他們最常玩的游戲,在課堂上我有時就會以游戲的形式讓大家運用新知識,或者以比較幽默的語言給他們傳送新知識等,這些方法都取得了較好的效果。
三、對現在學子的擔憂。
能自暴自棄,要學會吃苦,努力學習。每個人都有自己的責任與義務,要學會承擔,而不應該逃避。
四、感恩父母親人。
通過這一段的工作,深深感受到父母的不容易。我每天工作6小時,一共工作36天,最后得了2200元工資。而且教室里安裝有空調,環境可謂是很優越的了,可是我開始卻還有些不樂意,抱怨工作辛苦。可想想父母,這樣炎熱夏天,還要在那沒有一絲風的田地里,面朝黃土背朝天的辛勤勞作。日出而作日入而息,不知承受了多少艱難辛苦,可他們從沒吐過一句怨言?,F在實踐結束,終于明白了父母的不易,也越加知道要珍惜現在的一切,好好關愛家人。于是,我用自己的工資給媽媽買了一套衣服,給爸爸買了茶葉。
我在這個補習班工作的日子,見到太多家長,在與他們的交流中,我知道,他們有的是企業高管,有的是農民工人,但是,不管他們的身份如何、家境如何,他們都對自己的孩子灌注了滿滿的關懷與殷切的期盼。再想想我們自身,何嘗不是在父母親人的萬般關愛與期待下長大,無論他們的表達方式是嚴苛還是溫柔,他們的本質都是愛。我們應該理解親人,愛護親人,不辜負他們寄予在我們身上的期望!
總結。
總之,作為當代的大學生,我們肩負著責任,我們需要勇敢的面對生活。要有愈挫愈勇的精神,敢于向生活挑戰。我們更要多多汲取文化知識,讓自己成為一個有思想有內涵的人。另外我們也要學會關心他人,自己的父母和同學,還有那些需要幫助的人。
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十六
常生華老師和王先之老師,主要指導我們——草地資源調查與規劃以及草地培育學,這兩門課程的實習,為期四天。
每天早上,我們七點半吃過早飯后,八點半在教室**,老師們會將一天的實習內容做一個詳細的講解介紹,并且對可能發生的狀況,都對我們做了簡單的講解,以至于到時候不會措手不及。
第一天一大早我們**好隊伍,下溝調查草地植被特征,這種野外實驗大家都很喜歡,興致很高,兩個多公里的路程并不覺得很遠,我們在老師的帶領下,頂著毒辣的烈日,背著重重的金屬樣方框和樣圓圈,走過農田,穿越村舍,沿著一條不足一尺的小路,來到了一個溝谷,分別在坡面和溝底的平地上做樣方測定了草地植被的種類、高度、密度、冠幅等一些指標,并把植物剪下來裝在紙袋里回實驗室測定生物量。實驗的過程中,小組分工明確,大家協作互助,很快完成了實驗內容。
第二天我們走訪了試驗站附近的農戶,分別調查了農戶基本信息、農作物投入與產出、農戶勞動力與機械使用情況、家畜養殖投入與產出等幾個方面,看似簡單的問卷調查,卻難倒了不少人,一個原因是語言不通,在一個就是很多問題比較專業,農戶不一定聽得懂,這就需要一個技巧,如何把一個專業詞語說的通俗易懂。
實習內容結束之后,我們整理實習得到的數據資料,撰寫實習報告,利用測到的草地植被的特征指標密度、高度以及生物量來計算草地特征值及溝底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度,評估草地生產力并對草地的現狀進行分析。
這次的實習很好的鞏固了我們的理論知識,還開闊了我們的視野,使我們理解了很多以前沒有認識到或沒有明白的問題,最主要的是我認識許多我以前經常看到而有不認識的植物,也培養了我們對科學研究的嚴謹的科學態度、對生活吃苦耐勞的精神和團隊的協作精神。在實習的過程中大家互相幫助、互相諒解,組員之間團結協作,分工明確,很好的完成了實習的任務,雖然實習過程比較辛苦,但是大家依然微笑著面對遇到的每一個困難,大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力,它我們帶來的歡樂和知識令我們難以忘懷,實習給我們留下了很多美好的回憶。通過這次實習,我發現了自己的許多不足之處,如自己的專業知識不夠扎實,交際能力較弱,處理突發事件的能力不足等等。這些不足,我將會努力的克服,培養各方面的能力,提高自身的綜合素質,爭取自己進一步更好的發展。
作者的文字功底很深厚。
打分的話可以給上分!
寒假酒店餐飲部社會實踐報告(精選17篇)篇十七
假期的時間不用實踐來充實一下是一種浪費。本著這個原則,適當的休整后我來到xx人民廣播電臺文藝臺做了一名“冒牌實習生”。
能夠有機會接觸那些受眾人矚目的“明星節目”制作過程的幕后故事、了解別人不知道的秘密,心里面不是沒有一點興奮的。挽好袖子做好被當成苦力也要大干一場的準備時,卻發現由于能力所限和對工作的沒有深入了解,我被安排做的就只是對著一臺電腦幫忙打一些不重要的稿件以及應付聽眾打來的慰問電話——總而言之,沒有一點成就感。
說沒有不是滋味是假的,和每個初出茅廬的年輕人一樣,我對自己的實踐工作抱著飽滿的熱情和對自己尚且青澀的才華過度的自信。面對那些比自己年齡大不了多少卻身負要務的哥哥姐姐,對比自己自做的事情總覺得委屈,覺得給自己展現的舞臺太小。
終于,一月十八日那天的一場簽售會讓我以為迎來了長久期盼的展示自己能力的舞臺。
這場簽售會的主人是文藝臺最受歡迎的節目“娛樂磁場”的主持人阿檬,簽售的書是他個人的博客集《星光下的咖啡館》,簽售地點選在了距廣播電臺較近的新文化商場。在這之前報紙和廣播里已經為此作過大量宣傳。作為當紅主持人第一本書的簽售會,場面必然會相當熱鬧,當然沒有人介意我這個“小力巴”去幫忙。
為了這場簽售會,前一天晚上我簡直睡不著覺,鬧鈴定在了清晨六點半,我卻在五點的時候就醒了。上午八點的時候跟隨工作人員到達新文化商場——商場一個半小時后開門,這段時間內我們要做好的工作有:架起背板和臺子,準備好桌案及簽字筆,搬運從電臺倉庫里送過來的一千冊書,安裝好驗鈔機、話筒和錄影機等儀器,調試播音系統(該商場內有一個文藝臺的小直播間),安排好保安疏散人群維持秩序的線路,安排媒體采訪人員的接待,打理好休息室,哦,還有預訂好中午的盒飯。
在做這些工作的時候,我發現自己除了抬桌子搬書收拾休息室幾乎幫不上什么忙,布置臺面背景和梳理線路這些事情我有自己的想法,但不可能做得比專業人員更好。
十點整,這一天的人真是特別的多,整個一樓環場一周都是人流排起的不見頭尾的長龍,作為工作人員的我和日報記者差點被擠了出去。門口售書的晨哥和門子姐更是忙了個不亦樂乎,從他們計數的售出數量我開始懷疑那二十支簽字筆夠不夠用,所謂“名人”,就是簽名簽到手軟的人。
我突然很好奇,平時都沒有覺得這個被我稱為“叔叔”的“大檸檬”有這么大的魅力,竟有人為他排上這么久的隊而一點不厭煩。幫舉相機到肩膀酸痛的峰哥到二樓買奶茶的時候,我還聽到兩個女生在興致勃勃地談論阿檬臉上的青春豆,不由感嘆“明星啊明星”。
有一個老太太,輪到她的時候連老伴兒都不要了,拄著拐杖就沖了過去,出來后問一邊的保安:“我老伴兒呢?”保安哭笑不得地將老人家交給了我,我帶老人去了廣播室,剛巧負責播音豆豆姐出去幫忙了。在那么多人里再想找某一個人絕對不是什么容易的事,我硬著頭皮打開廣播拿起話筒。
聽著自己帶著點顫抖的聲音從廣播里傳出的時候,我突然覺得自己真是失敗,僅是這樣都不能做到不緊張,何況別的事呢?與我一壁之隔的阿檬,在數以千計的人面前泰然自若,恐怕也是經過很長時間的鍛煉的吧。一個節目,能有十年的生命力,而且越走越蓬勃,其間幕后人員的辛苦,不言而明。而在當初,他也只是做著與我相同的工作的“小力巴”,靠著努力一步一步走到今天,相比之下,我還太青澀、太高估自己的能力和定力。清楚這一點后并沒有多少失落,因為我終于看清楚了自己努力的方向和前路的遙遠。年輕的好處就是有的是時間與活力來張揚自己也歷練自己。
令我安慰的是,我終于幫老人家找到了老伴兒。
閑暇的時候在休息室里看了看阿檬的那本書,其中有這樣一個段落:某次節目快要結束時,他對某位從事煎餅果子生意的大娘笑問大娘的攤子在哪里,自己要去光顧她的生意。大娘立刻急了,說:“像你這么高貴的人怎么能吃煎餅果子呢?”一句話讓他萬分慚愧。他在文章的最后一段說:“可愛的大娘把我想得太好了。電臺主持人是一個‘見不得人’的職業,吸引人的就是那一層神秘的面紗。如果大娘來參加電臺的明星見面會,她也許會驚訝地發現,我就是每天總用缺角人民幣換取蔥花最多的那套煎餅果子的人?!?/p>
我忽然笑了,想起他中午在休息室里和我們一起啃盒飯里的雞骨頭的樣子。因為家庭環境的關系,從小就生活在那些受人矚目的“明星”堆里,習慣了被同學羨慕所接觸的人物階層,竟沒有注意過這樣一個真正值得注意的問題。
其實主持人和演員與工人農民一樣,只是一種職業,只不過這種職業使他們的名字曝光率高了一些——而這也僅只意味他們被更多的人知道、被更多的人矚目、被更多的人喜歡或審視,并不能意味著身份就會因此而高貴。能使人高貴的是一顆以勤勤懇懇、認認真真、踏踏實實的態度懷抱熱情努力工作的心。
阿檬之所以被歡迎,靠的不是用磁性的嗓音嘩眾取寵,而是他九年來耐心傾聽聽眾煩惱、認真解答聽眾疑惑、給聽眾帶去快樂,不斷磨礪自己的誠意和兢兢業業工作的責任感。不僅是他,那些我身邊被我稱之為叔叔伯伯阿姨的演員們也都一樣,不是因為他們是演員而被人仰慕,而是因為他們在處于演員這個職業時付出了比別人更多的辛苦努力的汗水,所以他們受到眾人的尊重。沒有人會只是因為這個人是“名人”就盲目崇拜他,也沒有人會為自己不認同的人熱情歡呼鼓掌。“臺上一分鐘,臺下十年功”,這真的不是一句虛言,過去的十幾年里我看了很多這樣的故事,這一天我把它的意味真正的領悟。誠意的汗水和努力是人們真正受到尊重的原因。
回想起到電臺第二天的時候接到的一個電話。一位曲藝聽眾打電話到后臺辦公室里問“大金臺”(一個不錯的曲藝茶館,當時廣播里在為之作宣傳)的位置,按照電臺的慣例,這樣的電話是不予理會的,但新手上路的我還不習慣回絕一位曲藝迷的熱情。由于我也不知道位置,于是請那位聽眾留下電話稍等一會兒,我查詢后再回復他。也許是知道電臺這種地方的“高空寒流”,沒有想到我真的會把電話打回去,他接電話時的聲音是充滿感激和興奮的。當時只是禮貌的說了“不客氣”,而坐在簽售會休息室里時才真正體會到了這份遲來的欣慰。打字和接電話這些工作雖然輕微,但我以誠心待之,就會發現它的價值。我想,如果當時我回絕了那個電話,那么我將錯過我第一份真誠工作得來的回報——在接到感謝的時候真的是很開心的。
思緒到此,可以不必再為職務輕微而感到委屈。舞臺再小是展示自己的空間,才能青澀可以不斷的磨礪,以撐起更大的舞臺。而不論提供給你的舞臺是什么樣子,不論能力尚且怎樣青澀而需要鍛煉,只要盡己所能做好了所處職位的工作,只要付出真誠和努力的負擔起責任,只要對得起眾人的期待不留下遺憾,總會收獲自己應得的回報并贏得他人的尊重。