不斷寫(xiě)月工作總結(jié)可以培養(yǎng)我們的反思習(xí)慣和總結(jié)能力，提高工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。為了幫助大家更好地理解月工作總結(jié)的寫(xiě)作方法，下面是一些典型的范文供大家參考。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇一

時(shí)間過(guò)得真快，忙忙碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過(guò)去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的.食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他她們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇二

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,國(guó)有企業(yè)逐步加強(qiáng)后勤工作,發(fā)揮后勤對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)的保障支撐作用,如何做好后勤工作成為一項(xiàng)重要課題。今天本站小編給大家整理了后勤員工。

希望對(duì)大家有所幫助。

我鎮(zhèn)后勤工作在上級(jí)教育部門(mén)及各學(xué)校校長(zhǎng)的大力支持下，在學(xué)校各部門(mén)的共同協(xié)作下，在教職工的共同努力下，順利地完成了本年度的工作，主要成績(jī)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、立足本職，服務(wù)一線。

開(kāi)學(xué)初我們遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞教育教學(xué)這個(gè)中心制訂了后勤。

工作計(jì)劃。

避免后勤保障缺位而影響教學(xué)工作。

1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。在開(kāi)學(xué)伊始，作好了開(kāi)學(xué)所用的學(xué)生桌椅床的準(zhǔn)備工作，為節(jié)約開(kāi)支，大多采取該修就修，不能修的也儲(chǔ)存好，基本上滿足了學(xué)生人人有桌椅，住宿生順利地住進(jìn)新建的宿舍樓。暑期對(duì)十力中學(xué)、上巴河小學(xué)、宋家涼亭小學(xué)和標(biāo)云崗小學(xué)進(jìn)行了大型維修，為開(kāi)學(xué)做好了準(zhǔn)備工作。

2、安排專門(mén)的水電管理員，維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，今年維修、更換燈管100余次，更換閥門(mén)水嘴共十多只。零星維修服務(wù)100多次。

3、配合政教處、教務(wù)處開(kāi)展工作，基本做到一線問(wèn)題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。

4、加強(qiáng)文印工作的管理，解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié)，中心學(xué)校添置大型打印復(fù)印機(jī)，為各個(gè)學(xué)校服務(wù)及時(shí)到位。安排人員負(fù)責(zé)文印用品的保管及購(gòu)置，安排專人負(fù)責(zé)文件資料的打印及復(fù)印工作，使各處室的文印資料快速、齊全，保證工作的正常有序。

二、整章建制，規(guī)范管理。

后勤工作是學(xué)校的基礎(chǔ)工作，后勤工作的管理直接影響到學(xué)校的全面管理。今年，后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《上巴河鎮(zhèn)中心學(xué)校物品采購(gòu)申請(qǐng)審批制度》、《電教儀器圖書(shū)管理制度》、《水電維修制度》、《中心學(xué)校核算點(diǎn)制度》、《食堂安全衛(wèi)生制度》，有效地規(guī)范了學(xué)校的后勤管理工作。

為了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理制度》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。

今年對(duì)學(xué)校所有帳務(wù)進(jìn)行了規(guī)范。首先對(duì)本期之前的一切帳務(wù)進(jìn)行了進(jìn)一步地清查，所有帳務(wù)全部登記、核實(shí)、建帳、上報(bào)。其次對(duì)本學(xué)期的帳務(wù)做到日清月結(jié)，任何一筆開(kāi)支均有記載，并且每月上報(bào)校長(zhǎng)，校長(zhǎng)隨時(shí)問(wèn)起均心中有數(shù)。管理日趨完善。

在食堂管理上，逐步形成一套嚴(yán)密的管理制度。學(xué)校食堂每天的物品及食品的采購(gòu)均有一位行政領(lǐng)導(dǎo)、一位教師代表對(duì)學(xué)校主管購(gòu)菜進(jìn)行安全衛(wèi)生和價(jià)格方面的監(jiān)督，購(gòu)回后再到專職驗(yàn)收員處進(jìn)行驗(yàn)收。作為監(jiān)督員的行政領(lǐng)導(dǎo)及教師代表同時(shí)還對(duì)飯菜的制作質(zhì)量和銷售進(jìn)行必要的監(jiān)督，既保證了學(xué)生吃得有份量，還要有質(zhì)量。同時(shí)，為學(xué)校贏得了一定的效益。

三、加強(qiáng)管理，開(kāi)源節(jié)流。

資金是學(xué)校的命脈。按照總體要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。作為主管后勤的副校長(zhǎng)與學(xué)校總務(wù)處嚴(yán)格履行。

規(guī)章制度。

積極開(kāi)源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。

1、做到“物品采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門(mén)所需的教學(xué)物品均由部門(mén)提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、一把手校長(zhǎng)簽字、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，否則所購(gòu)物品學(xué)校一概不予報(bào)銷。這樣就避免了過(guò)去誰(shuí)需就買(mǎi)、誰(shuí)需要誰(shuí)都可簽單的無(wú)序狀況。

2、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度。改變過(guò)去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用的開(kāi)支，改變了過(guò)去按班配備勞動(dòng)用品的合理現(xiàn)象，有需要的班才買(mǎi)，不需要的班就不給買(mǎi)，這樣有效地節(jié)約了學(xué)校的經(jīng)費(fèi)。

3、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管統(tǒng)一購(gòu)置打印和油印的用品，并有專人負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅降低。

轉(zhuǎn)眼間一年過(guò)去了，一年內(nèi)我在活動(dòng)中心領(lǐng)導(dǎo)及同志的關(guān)懷幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，思想覺(jué)悟有了更進(jìn)一步的提高。

本

如下：

1.品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。

能認(rèn)真貫徹黨的基本路線，遵紀(jì)守法，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，積極主動(dòng)認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2.專業(yè)知識(shí)，工作能力和具體工作。

我是五月份來(lái)到活動(dòng)中心工作的，領(lǐng)導(dǎo)分配我協(xié)助行政部、后勤部做好工作。行政部、后勤部工作瑣碎，為了搞好工作，我不怕麻煩向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教，向同事學(xué)習(xí)，自己摸索實(shí)踐在很短的時(shí)間里熟悉了工作，明確了工作程序、方向，提高了工作能力，在具體工作中形成了一個(gè)清晰地思路，能順利的開(kāi)展工作，并熟練圓滿的完成本職工作。在這一年里，我本著把工作做得更好這樣一個(gè)目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿地完成以下本職工作：按時(shí)到崗，到崗后收拾整理好辦公室內(nèi)、外衛(wèi)生，準(zhǔn)時(shí)打鈴上下課、課間在門(mén)前看管好學(xué)生、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。一年來(lái)平安順利，確保活動(dòng)中心工作順利進(jìn)行。

3.工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。

熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每項(xiàng)工作。工作投入，熱心為大家服務(wù)。認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，有效利用時(shí)間，堅(jiān)守崗位，保證工作能按時(shí)完成。

4.工作質(zhì)量及成績(jī)。

在開(kāi)展工作之前，做好個(gè)人的工作計(jì)劃，有主次的及時(shí)的完成各項(xiàng)工作并且達(dá)到了預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己。經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面。

總結(jié)了一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足，比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面的進(jìn)入一個(gè)嶄新的水平，為我中心的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

繁忙而緊張的一年即將過(guò)去，回顧一年來(lái)，我按照學(xué)校確定的工作思路，以師生滿意為宗旨，立足本職，在平凡的后勤崗位上默默無(wú)聞的工作著。

我在學(xué)校后勤工作中能夠廉潔自律，物資采購(gòu)堅(jiān)持申請(qǐng)，權(quán)限審批，規(guī)范操作行為。嚴(yán)格履行職責(zé)，經(jīng)常深入食堂、學(xué)生寢室，了解和解決問(wèn)題，工作不推不拖，遇事辦事。貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一，預(yù)防為主”的基本方針，切實(shí)保障廣大師生和校園財(cái)產(chǎn)的安全。深入教學(xué)一線，勇挑重?fù)?dān)，承擔(dān)畢業(yè)班的教學(xué)任務(wù)，盡管自己是一名后勤工作者，更沒(méi)有忘記學(xué)習(xí)和提高自身的業(yè)務(wù)能力，與教師們一道共同探討教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

作為后勤人員，我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為師生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請(qǐng)教，努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗(yàn)，一邊嚴(yán)格要求自己，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對(duì)自己不能解決的問(wèn)題，積極向?qū)W校如實(shí)反映，爭(zhēng)取盡快的解決。

學(xué)校的后勤工作千頭萬(wàn)緒，我注重學(xué)校的實(shí)際，從一點(diǎn)一滴做起，樹(shù)立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。堅(jiān)持“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，加強(qiáng)后勤管理，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持做好后勤保障。從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)支，避免浪費(fèi)。在資金問(wèn)題上，可花可不花的錢(qián)堅(jiān)決不花，非花不可的錢(qián)盡量少花，許多事盡量帶頭親自干，經(jīng)常利用休息時(shí)間與后勤人員共同干一些維修工作，給學(xué)校節(jié)約開(kāi)支，像學(xué)校食堂的炊具、教室的門(mén)窗維修，能自己干的就自己干。我校樹(shù)林中有一大堆建筑垃圾，磚渣等雜物，為了改善校園環(huán)境，我們組織一班人利用近一周的業(yè)余時(shí)間，進(jìn)行了徹底清除，共消除垃圾90多車(chē)，未計(jì)分文報(bào)酬。工作不怕臟不怕累，從下水道疏通到各種維修，物資搬運(yùn)到分發(fā)，犧牲了大量的休息時(shí)間，隨叫隨到，沒(méi)有叫累也沒(méi)有等靠，經(jīng)常在有事的時(shí)候，丟下手中的飯碗，第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)去把事辦好。自己克服工作的復(fù)雜性和零碎性，有力的保障了學(xué)校工作的順利進(jìn)行，也改善了學(xué)校的辦學(xué)條件。

在一年的后勤工作中，我雖然取得了點(diǎn)滴成績(jī)，但與學(xué)校的要求和期望還有一定的距離，對(duì)存在的不足我將會(huì)在今后的工作中加以克服。

本學(xué)期本人除了繼續(xù)做好后勤服務(wù)工作外，還擔(dān)任了一年級(jí)組的年級(jí)組長(zhǎng)。平時(shí)與年級(jí)組的老師搞好團(tuán)結(jié)，及時(shí)將學(xué)校有關(guān)通知、工作安排傳達(dá)給老師，同時(shí)也將老師對(duì)學(xué)校的意見(jiàn)和建議反映給校長(zhǎng)聽(tīng)，起好橋梁作用。在教師考核方面我堅(jiān)持做到公平、公正、公開(kāi)，每個(gè)月都比較全面地對(duì)本年級(jí)組的老師進(jìn)行評(píng)分。

由于本人水平有限，對(duì)后勤管理還不夠精通，很多事情做得還不盡人意。主要原因是思想上還存在著一些問(wèn)題，辦事能不強(qiáng)，思路不寬，還存在著一些依敕心理，希望廣大教師能在今后的工作中幫助我，督促我，使我在工作中少走彎路，我也將認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理方法，適應(yīng)當(dāng)前教育發(fā)展的新形勢(shì)，為了學(xué)生，我們將共同努力。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇三

新的一年又將來(lái)臨，回顧過(guò)去一年，感慨良多。作為廚房的管理者我始終嚴(yán)格要求自己，以身作則，認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排，以招待所利益為重，x年招待所廚房在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項(xiàng)服務(wù)保障工作。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，更好的促進(jìn)以后的工作，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

一、基本工作情況。

1、人員管理。

每天堅(jiān)持召開(kāi)早班例會(huì)，對(duì)所屬員工的著裝、儀容儀表進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。規(guī)范禮貌用語(yǔ)，要求員工見(jiàn)到客人時(shí)主動(dòng)打招呼，并使用敬語(yǔ)。嚴(yán)密組織量化管理、員工手冊(cè)等內(nèi)容給員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證每周培訓(xùn)時(shí)間不少于1個(gè)小時(shí)，使員工養(yǎng)成遵章守紀(jì)的好習(xí)慣。

在培訓(xùn)、檢查的同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)內(nèi)部管理，對(duì)違章違紀(jì)的員工重點(diǎn)管理，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理規(guī)定。

2、菜品更新及創(chuàng)新。

今年對(duì)招待所廚房零點(diǎn)菜譜進(jìn)行了2次更新，菜品更換率達(dá)30%以上。共推出新菜道，其中像干鍋湘之驢、膠東雜魚(yú)鍋、獨(dú)步青椒魚(yú)、豆腐煲等菜品都有很高的點(diǎn)擊率，受到客人一致歡迎。針對(duì)客人口味需求加強(qiáng)對(duì)主食種類進(jìn)行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評(píng)。

在每次的外事活動(dòng)都充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，通過(guò)上網(wǎng)、看書(shū)等方式了解客人的生活習(xí)性、飲食愛(ài)好等，進(jìn)行配菜、燒制，受到過(guò)韓國(guó)、德國(guó)、澳大利亞等地客人的贊揚(yáng)。

經(jīng)常利用空閑時(shí)間到市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料、菜品，每月為淮河廳更新一次菜譜，并增加了有機(jī)蔬菜、新鮮水果、魚(yú)類等，現(xiàn)在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。

聘請(qǐng)粵菜師傅到招待所內(nèi)進(jìn)行菜品技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡為主，在擺盤(pán)、盤(pán)頭裝飾上也進(jìn)行了突破創(chuàng)新，并為宴會(huì)廳購(gòu)臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創(chuàng)新度。

3、安全管理。

(1)在食品衛(wèi)生安全方面，始終堅(jiān)持堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。要求各班組上班后首先搞好案板、灶臺(tái)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種調(diào)味品，檢查過(guò)濾防止雜物混入影響菜品質(zhì)量，嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。廚房各冰箱管理責(zé)任落實(shí)到人，專人負(fù)責(zé)，食品分類存放，保證每周至少?gòu)氐浊逑匆淮巍－h(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“地域分工、包干負(fù)責(zé)、落實(shí)到人”的原則。通過(guò)以上各項(xiàng)措施及各位員工的努力，在每次食品涂抹化驗(yàn)中各項(xiàng)食品、餐具都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，未出現(xiàn)一次食物中毒事件。

(2)設(shè)備及人員安全方面。每天對(duì)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處進(jìn)行清洗，對(duì)于油煙管道至少每半年清洗一次。定期對(duì)廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈⒎ㄌm接頭、閥門(mén)作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷氣源、火源、電源后才能離開(kāi)。

至少每月進(jìn)行一次消防安全知識(shí)培訓(xùn)，讓所有人員了解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來(lái)水開(kāi)關(guān)的位臵。對(duì)容易發(fā)生工傷事故的機(jī)器進(jìn)行重點(diǎn)在崗培訓(xùn)，并請(qǐng)杰明欣公司定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行檢查，例如閥門(mén)的開(kāi)合、設(shè)備維護(hù)等。通過(guò)以上的努力，招待所廚房在全年內(nèi)未出一次安全事故。

4、成本管理。

根據(jù)菜品安排廚師班組，各班組廚師對(duì)各自烹調(diào)品種負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照產(chǎn)品規(guī)格進(jìn)行加工，使產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品質(zhì)量。對(duì)每道菜的出成率進(jìn)行計(jì)算，對(duì)菜量進(jìn)行控制，配菜時(shí)按照人數(shù)進(jìn)行配備。尤其是宴會(huì)餐，嚴(yán)格核算每人標(biāo)準(zhǔn)，避免菜量過(guò)多造成浪費(fèi)。

根據(jù)菜品本身需求制訂原料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)以日為單位，根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況規(guī)律進(jìn)行計(jì)劃性下單，避免積壓。對(duì)原料粗加工、切配工作流程及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對(duì)垃圾桶進(jìn)行檢查，查看原材料的浪費(fèi)情況，對(duì)于惡意浪費(fèi)者進(jìn)行重罰。

二、工作中存在的不足。

1、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，走出去的少，不能及時(shí)對(duì)菜品進(jìn)行更新進(jìn)調(diào)換，對(duì)淮河廳菜品的研制不夠細(xì)致，不深入，沒(méi)能充分結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)身體情況及季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)配。

2、現(xiàn)在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對(duì)于食堂廚房的菜品關(guān)心的少。

三、明年工作展望。

1、建立招待所廚房菜庫(kù)，對(duì)各項(xiàng)菜品進(jìn)行分類整理，并將收集到的客人意見(jiàn)及建立存檔備案，作為改進(jìn)菜品的依據(jù)。

2、將工作重心放到淮河廳，針對(duì)局領(lǐng)導(dǎo)身體情況，根據(jù)季節(jié)的變換，對(duì)煲湯類菜品進(jìn)行研制，把菜品做細(xì)、做精。

3、加強(qiáng)與食堂的溝通交流，對(duì)每周的菜譜進(jìn)行研討，對(duì)菜品進(jìn)行合理調(diào)劑。

4、加緊菜品創(chuàng)新工作，廚師長(zhǎng)及有關(guān)人員每周至少一次對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察、及時(shí)發(fā)現(xiàn)挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集眾家之長(zhǎng)，經(jīng)常到其他酒店學(xué)習(xí)、交流、取經(jīng)，對(duì)每道菜品都要進(jìn)行認(rèn)真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱贊。

5、每月對(duì)廚房人員進(jìn)行一次專業(yè)技能考核，由廚師長(zhǎng)或其他考評(píng)人按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查考核，優(yōu)勝劣汰，實(shí)行末位淘汰制。

6、成本控制和節(jié)能。

在管理好菜品質(zhì)量的同時(shí)，要檢查菜品的使用率，從原材料的購(gòu)進(jìn)，要及時(shí)了解市場(chǎng)行情，驗(yàn)收好質(zhì)量、數(shù)量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時(shí)要檢查菜品使用率，主輔料的合理配制，最后控制好成品的售價(jià)。在節(jié)能方面，加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”的現(xiàn)象。

7、為重要的突出的員工制定工作計(jì)劃和發(fā)展目標(biāo)，教育引導(dǎo)員工正確的樹(shù)立職業(yè)觀和價(jià)值觀。對(duì)現(xiàn)役戰(zhàn)士進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，定期開(kāi)展專業(yè)技能培訓(xùn)，每月對(duì)工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

8、建立開(kāi)放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踴躍發(fā)表對(duì)于工作上的，生活上的意見(jiàn)，對(duì)員工提出的意見(jiàn)適時(shí)地給予認(rèn)可、贊揚(yáng)。員工在思想和生活上有困難時(shí)，設(shè)法為他們排憂解難。

總結(jié)一年來(lái)的工作，我覺(jué)得有所失也有所得，雖然也取得了一些成績(jī)，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求和期望還是有一定距離。在今后的工作中，我將同廚師班子一起，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，繼續(xù)努力，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，盡職盡責(zé)的完成好各項(xiàng)工作任務(wù)，有不足之處還懇請(qǐng)各位多進(jìn)行批評(píng)、指正和幫助。在此我要衷心感謝領(lǐng)導(dǎo)和組織對(duì)我多年的培養(yǎng)，更要感謝大家對(duì)我工作的一貫支持。謝謝大家!

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇四

(1)加強(qiáng)思想作風(fēng)建設(shè)。本人嚴(yán)格按照同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂(lè)于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)公仆意識(shí)、服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把作風(fēng)建設(shè)的重點(diǎn)放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地埋頭苦干。

(2)加強(qiáng)勤政廉政建設(shè)。本人十分珍惜工作的機(jī)會(huì)，嚴(yán)于律己、以身作則、勤奮從政、克己奉公、淡泊名利，努力克服各種困難，發(fā)揮年齡優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)的開(kāi)展工作。在一把手和班子其他成員以身作則的榜樣激勵(lì)下，本人一直按照黨風(fēng)廉政建設(shè)的要求，廉潔從政。

今年，在新一任班子上任以后，辦公室各項(xiàng)接待開(kāi)支均明顯得到控制和減少，支出透明、公開(kāi)、合理，努力實(shí)現(xiàn)用最少的錢(qián)辦更多的事，將好事辦好的原則。這一年來(lái)，本人作出了一定的努力，在上級(jí)和同志們的關(guān)心支持下，也取得了一定的成績(jī)，但距上級(jí)和同志們的要求還有不少的差距，這也是來(lái)年需要改進(jìn)的地方。

總之，在今后年度的工作中，本人一定會(huì)進(jìn)一步解放思想，緊跟新一屆上級(jí)班子的工作思路，團(tuán)結(jié)辦公室全體職工，積極配合其它部門(mén)的工作，為中心健康、持續(xù)的發(fā)展搞好后勤保障工作。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇五

為充分發(fā)揮辦公室后勤人員的職能作用，全力推動(dòng)我各項(xiàng)工作的高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)合自已工作實(shí)際情況，以求真務(wù)實(shí)工作態(tài)度，認(rèn)真履行辦公室的職責(zé)并創(chuàng)造性的開(kāi)展工作。

一、目標(biāo)措施。

1、強(qiáng)化管理，提高服務(wù)質(zhì)量。

做好辦公室工作計(jì)劃，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平，進(jìn)一步增強(qiáng)思想業(yè)務(wù)素質(zhì)和整體合力。

2、加強(qiáng)正規(guī)化建設(shè)，推進(jìn)規(guī)范管理。

建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，用心推進(jìn)辦公室管理的科學(xué)化與規(guī)范化，提高辦公室工作效率。

3、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高文字性工作潛力。

辦公室要做好各種計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告、請(qǐng)示等的報(bào)送工作，用心完成工作計(jì)劃和總結(jié)的撰寫(xiě)工作。

4、協(xié)調(diào)關(guān)系，做好上情下達(dá)，下情上達(dá)工作。

充分發(fā)揮好辦公室的樞紐作用，用心協(xié)調(diào)配合各科室認(rèn)真完成各種臨時(shí)性工作。用心反映同事的要求，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手;努力協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好對(duì)外聯(lián)絡(luò)與接待來(lái)訪工作，認(rèn)真處理、服務(wù)好我部領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)工作。

二、搞好配合及協(xié)調(diào)工作。

協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)督促部?jī)?nèi)各職能部門(mén)用心做好工作。認(rèn)真、科學(xué)地搞好各部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)工作，避免出現(xiàn)工作空檔，確保各方面通力合作，默契配合。切實(shí)做好各部門(mén)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通。及時(shí)傳達(dá)貫徹領(lǐng)導(dǎo)決策，加強(qiáng)督辦檢查，促進(jìn)我部各項(xiàng)決策的落實(shí)。堅(jiān)持重大問(wèn)題報(bào)告制度，做各部門(mén)之間溝通的橋梁，顧大局、識(shí)大體，維護(hù)好我部的團(tuán)結(jié)，提高工作效率。

需緊緊圍繞工作的總體要求，以“運(yùn)轉(zhuǎn)有序、協(xié)調(diào)有力、督促有效、服務(wù)到位”為目標(biāo)，抓調(diào)研，抓協(xié)調(diào)，抓督查，抓學(xué)習(xí)與作風(fēng)建設(shè)。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，認(rèn)真完成工作任務(wù)，腳踏實(shí)地，勤奮工作，為公司發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇六

轉(zhuǎn)眼間，20____年在忙忙碌碌中悄悄離去了，回顧這一學(xué)期后勤工作的大事小事，我們?cè)谏霞?jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下和后勤員工的齊心配合下，原定的每一項(xiàng)后勤工作都能安全、順利、有效地完成。對(duì)照本學(xué)期的后勤工作計(jì)劃，現(xiàn)小結(jié)如下：

一、主要工作與成效。

1、本學(xué)期，我們組織保育員學(xué)習(xí)了《如何緩解幼兒入園分離焦慮》、《幼兒園消毒工作具體操作》及“消毒注意事項(xiàng)”、《福建省幼兒園保育教育活動(dòng)常規(guī)(試行)》(一)(二)、《幼兒園生活活動(dòng)評(píng)價(jià)表》《幼兒園戶外活動(dòng)評(píng)價(jià)表》等內(nèi)容，通過(guò)學(xué)習(xí)這些文件和業(yè)務(wù)知識(shí)，讓保育員從中學(xué)到了很多的專業(yè)知識(shí)。同時(shí)，還組織保育員觀摩中一班的戶外活動(dòng)及早操活動(dòng)環(huán)節(jié)和大一班的洗手、入廁及飲水環(huán)節(jié)，讓保育員對(duì)照省教育廳制定的《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)議。這樣，既學(xué)習(xí)了別人的長(zhǎng)處，彌補(bǔ)了自己的短處，又讓保育員進(jìn)一步理解和掌握了《標(biāo)準(zhǔn)》的評(píng)定要素。

2、為了提高保育員的技能水平，本學(xué)期，我們舉行了“保育員消毒工作技能和理論知識(shí)問(wèn)答的比賽”，我們先舉行培訓(xùn)，在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上再開(kāi)展比賽，讓保育員通過(guò)這種形式，鍛煉了她們的專業(yè)素質(zhì)。從中推選了小三班的保育員穆小慧、小小二班的保育員楊玉芝、小二班的保育員付翠紅三位保育員參加了機(jī)構(gòu)的比賽，均獲得了一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、優(yōu)秀獎(jiǎng)。同時(shí)推選小小二班的保育員楊玉芝、小二班的保育員付翠紅兩位保育員參加了教委辦的保育員比賽，分別獲得了一等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)的好成績(jī)。

3、本學(xué)期，我們保教人員還向家長(zhǎng)們做出了師德承諾，而且把承諾語(yǔ)貼在班級(jí)門(mén)口。期初，召開(kāi)了全體保育員的`師德承諾交流會(huì)，讓保育員說(shuō)說(shuō)以后在工作實(shí)踐中怎么實(shí)現(xiàn)自己的承諾。期中，組織保育員講述“愛(ài)在一日生活中”的具體做法，期末，讓全體保育員講述“帶班中愛(ài)的故事”，讓每個(gè)保育員說(shuō)說(shuō)在一日工作中她們是怎么愛(ài)班級(jí)的孩子，怎么關(guān)心照顧孩子的。通過(guò)這些交流研討，保育員從原來(lái)脾氣的暴躁改變成現(xiàn)在的溫和平靜，讓每個(gè)幼兒都能感受到愛(ài)的存在，大大地提高了保育員的師德水平。

4、本學(xué)期，園長(zhǎng)每周都安排一個(gè)半天跟班聽(tīng)課，特別是后勤園長(zhǎng)都安排半天專門(mén)跟保育員帶的班，進(jìn)行觀察和手把手的指導(dǎo)。在跟班聽(tīng)課中發(fā)現(xiàn)個(gè)別保育員在時(shí)間的把握方面還不是很明確，對(duì)參教內(nèi)容也不夠了解等，經(jīng)過(guò)指導(dǎo)后，保育員懂得了半天工作內(nèi)容的時(shí)間把握，知道了在什么時(shí)間應(yīng)該做什么事情。同時(shí)，明確了應(yīng)該怎么配教，在集中教育活動(dòng)時(shí)，教師上課需要保育員幫忙的時(shí)候，保育員基本上懂得做出相應(yīng)的配合。例如：在美術(shù)活動(dòng)之前，保育員會(huì)先鋪好桌布分發(fā)畫(huà)紙和蠟筆等，在幼兒操作時(shí)也會(huì)給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)等，本學(xué)期，保育員的配教情況有所進(jìn)步了。

5、本學(xué)期，衛(wèi)生消毒方面也做的很好，我們每周都組織定期和不定期的檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)幼兒寢室被子擺放不規(guī)范，班級(jí)區(qū)角柜的物品擺放零亂等，經(jīng)過(guò)督促和指導(dǎo)后，這些存在的問(wèn)題都有所改善，她們能為孩子營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生整齊的生活環(huán)境。每周后勤園長(zhǎng)和保健醫(yī)生等人組成的衛(wèi)生檢查小組都不定期地對(duì)各班衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查。本學(xué)期，經(jīng)過(guò)檢查評(píng)選出每周的衛(wèi)生班級(jí)：小一班兩次，小二班兩次，小三班一次，小小班兩次，中一班兩次，中二班兩次，大一班一次，大二班一次，每周在升旗儀式時(shí)都給頒發(fā)衛(wèi)生流動(dòng)紅旗，以示鼓勵(lì)。我們每月還組織保育員進(jìn)行了一次的全園大掃除，清理校園周邊的衛(wèi)生死角。

6、為豐富幼兒的衛(wèi)生保健常識(shí)，本學(xué)期，保健醫(yī)生根據(jù)各年段幼兒的年齡特點(diǎn)和各班的具體情況，有針對(duì)性地下班給幼兒上衛(wèi)生保健常識(shí)課。例如：給小小班幼兒上了“我的小手真干凈”，給小班幼兒上了“做個(gè)講衛(wèi)生的好寶寶”，給中班幼兒上了“我愛(ài)刷牙”，給大班幼兒上了“怎么保護(hù)漂亮的眼睛和學(xué)做眼保健操”，取得較好的效果。同時(shí)，本學(xué)期我們還設(shè)計(jì)了“喂藥登記表”讓家長(zhǎng)簽名，確保了喂藥的安全。

7、安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開(kāi)展之前，安全是不可缺少的。本學(xué)期，我園繼續(xù)實(shí)行安全管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，逐級(jí)落實(shí)，做到經(jīng)常檢查，不斷整改。首先，學(xué)園成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期組織領(lǐng)導(dǎo)組的成員進(jìn)行安全檢查：如對(duì)電器、線路、活動(dòng)場(chǎng)地、消防栓等的檢查，每天都要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無(wú)存在不安全的隱患并做好記錄。如有發(fā)現(xiàn)不安全的地方，馬上進(jìn)行整改。其次，組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)安全預(yù)案和安全知識(shí)，各班也根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，在教育教學(xué)活動(dòng)中增加了安全教育內(nèi)容。第三，每逢節(jié)假日都分發(fā)“告家長(zhǎng)書(shū)”，并及時(shí)取回家長(zhǎng)的回執(zhí)單，確保了每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。

8、定期組織教職工學(xué)習(xí)上級(jí)關(guān)于學(xué)校安全責(zé)任事故的相關(guān)文件和通報(bào)，時(shí)刻敲響警鐘，讓教職工認(rèn)識(shí)到自己肩負(fù)的責(zé)任重大，不斷增強(qiáng)教職工的安全意識(shí)。同時(shí)，本學(xué)期結(jié)合十一月份的“安全教育月”，我們邀請(qǐng)了安平派出所戴警官來(lái)園講座，通過(guò)觀看多媒體課件和生動(dòng)有趣的講解，幼兒很感興趣，懂得了一些交通安全的知識(shí)。還組織了全體師生參加“防震”、“防火”等安全逃生演練，讓幼兒懂得了逃生的要領(lǐng)。在“安全教育月”期間，我們每班還制作了安全主題活動(dòng)，大班以食品安全為主、中班以交通安全為主、小班以自我防護(hù)為主。讓幼兒通過(guò)形象、直觀、圖文并茂的主題教育活動(dòng)獲得了不少的安全常識(shí)。

9、本學(xué)期，我園即對(duì)門(mén)衛(wèi)進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)，例如讓他了解門(mén)衛(wèi)的工作職責(zé)，以及如何使用安全防護(hù)器材等，讓他盡快熟悉業(yè)務(wù)。為了讓下午幼兒離園這段接送時(shí)間和更安全，本學(xué)期，我園行政值班人員守在入口門(mén)，檢查家長(zhǎng)持卡情況，門(mén)衛(wèi)守在出口門(mén)，嚴(yán)把出門(mén)關(guān)，以防幼兒私自走出校門(mén)。同時(shí)，我園還有配有電子接送卡，嚴(yán)格要求家長(zhǎng)持卡接孩子，嚴(yán)禁無(wú)卡人員入園。

11、本學(xué)期，幼兒園使用的符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的校車(chē)，我們建立了一車(chē)一檔的校車(chē)資料，安排了路線以及乘坐幼兒的名單，還與司機(jī)和接送人員簽訂了安全責(zé)任書(shū)，并制定了管理制度和事故應(yīng)急預(yù)案及措施等文件，并給司機(jī)和接送人員進(jìn)行上崗前培訓(xùn)，增強(qiáng)了他們的工作責(zé)任心。同時(shí)，還定期組織司機(jī)和接送人員學(xué)習(xí)了《交通道路安全宣傳》、《消防安全教育》和《兒童意外傷害事故如何避免》等上級(jí)文件和文章，召開(kāi)安全會(huì)議，注意校車(chē)的安全工作，確保了接送的安全。

10、12月份，學(xué)園開(kāi)展了“第三節(jié)皇家寶貝運(yùn)動(dòng)會(huì)”，我們制作了很多新穎的運(yùn)動(dòng)明星的照片布置幼兒園一樓門(mén)廳，各樓層也都分別布置了有關(guān)運(yùn)動(dòng)的形體圖片和運(yùn)動(dòng)器械吊飾，將運(yùn)動(dòng)節(jié)的氣氛營(yíng)造得濃濃的。而且后勤部門(mén)還及時(shí)地為家長(zhǎng)和幼兒的比賽以及開(kāi)展主題教育活動(dòng)、布置門(mén)廳、走廊及各班活動(dòng)室等提供足夠的物質(zhì)材料，確保了活動(dòng)的順利開(kāi)展。同時(shí)，還為各班開(kāi)展的“慶圣誕親子游園活動(dòng)”、“家長(zhǎng)開(kāi)放日”等活動(dòng)及時(shí)采購(gòu)所需物品和食材，讓各種活動(dòng)開(kāi)展得豐富多彩。并為家長(zhǎng)和幼兒的外出活動(dòng)做好后勤保障工作，如：去廈門(mén)海昌動(dòng)物園的“親子一日游”，我們做好了車(chē)輛、出行等的聯(lián)系、統(tǒng)計(jì)、溝通和安全等工作，保證了幼兒園及各個(gè)班級(jí)各項(xiàng)工作的正常和順利開(kāi)展。

二、不足之處及今后努力的方向。

1、各崗人員的安全意識(shí)需要再增強(qiáng)。

2、個(gè)別衛(wèi)生死角清理還不夠到位。

3、各班級(jí)，保管室、廚房等處的財(cái)產(chǎn)管理有待進(jìn)一步完善。

在今后的工作中，我們將努力改進(jìn)存在的問(wèn)題，把工作做得更細(xì)致，把管理做得更規(guī)范，把服務(wù)做得更到位，讓我園的后勤管理工作水平上一個(gè)臺(tái)階。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇七

忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去，我作為一名廚房的工作人員，為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：

廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作，特別是像我這樣在廚房打雜的人員，好像就是洗洗切切的事情，但我不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我都十分的投入。不管剛開(kāi)學(xué)時(shí)天氣多么寒冷，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么炎熱，我總是自覺(jué)克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。也許，在一些人的眼里，我的.工作微不足道，但我想，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長(zhǎng)們和孩子們，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長(zhǎng)們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心！

大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。我想，我的文化程度雖然不高，但我的力氣還是有的，因此在工作中，我從不挑三揀四，不但服從組長(zhǎng)的安排，還主動(dòng)為組長(zhǎng)排憂解難，平時(shí)與同事們?cè)谝黄鹨部偸菍⒅鼗盍艚o自己干，把方便盡量留給他人。本期我因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，我生怕給大家添了麻煩，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)我就回到了工作崗位，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作。我常常覺(jué)得：人的力氣不像別的東西用了就沒(méi)有了，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在幼兒園不管遇到誰(shuí)有需要幫忙的地方，只要我能做到我就不會(huì)拒絕，我想，幼兒園的事情就是我的事情，不管誰(shuí)做都是為了集體。

在幼兒園工作已有幾個(gè)年頭了，雖然我的工作都是力氣活，但并不是沒(méi)有規(guī)律可循。我常常在琢磨，怎樣使重復(fù)的環(huán)節(jié)少一些，怎樣把事情做得又多又快又好，既節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證工作質(zhì)量。我想，只要肯動(dòng)腦精，找竅門(mén)使巧勁，一定會(huì)把工作做得又好又開(kāi)心。現(xiàn)在，我的事情越做越順手，我也越來(lái)越喜歡這份工作了。

一學(xué)期結(jié)束了，我能順利地完成任務(wù)，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷同事們的幫助，我會(huì)在以后的日子里更加踏實(shí)努力的工作，以回報(bào)大家對(duì)我的關(guān)心！

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇八

載著幾多忙碌，幾多辛勞，幾多汗水，幾多收獲，20xx年與我們依依而去，現(xiàn)在憶及那走過(guò)的來(lái)時(shí)路，不覺(jué)點(diǎn)點(diǎn)滴滴涌上心頭：

一、我的思想。

堅(jiān)決擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持黨的教育方針，積極參加各種思想、政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，勇于解剖自己，分析自己，正視自己。時(shí)時(shí)做到教書(shū)育人、言傳身教、為人師表，以自己的人格、行為去感染學(xué)生。以教好學(xué)生，讓學(xué)生全面發(fā)展為己任，踏踏實(shí)實(shí)，任勞任怨。嚴(yán)格要求自己，處處做同志們的表率，發(fā)揮模范帶頭作用。

二、我的教學(xué)。

“讓工作成為快樂(lè)，讓追求成為樂(lè)趣”作為自己的座右銘。“天下難事，必做于易;天下大事，必做于細(xì)。”用心留意工作的每一處細(xì)節(jié)，以平和的心態(tài)，扎實(shí)地開(kāi)展各項(xiàng)日常工作事務(wù)，認(rèn)認(rèn)真真做好本職工作。根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實(shí)際，設(shè)計(jì)課的類型，認(rèn)真寫(xiě)好教案。每一課都做到“有備而來(lái)”，每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備，并制作各種利于吸引學(xué)生注意力的有趣教具。在課堂上特別注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，加強(qiáng)師生交流，充分體現(xiàn)學(xué)生的主作用，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué)得輕松，學(xué)得愉快。課后及時(shí)對(duì)該課作出總結(jié)，寫(xiě)好教學(xué)后記。為了提升自己的理論素養(yǎng)，我不但自己訂閱了體育雜志進(jìn)行教學(xué)參考，而且還借閱大量有關(guān)中學(xué)體育教學(xué)理論和教學(xué)方法的書(shū)籍，對(duì)于里面各種教學(xué)理論和教學(xué)方法盡量做到博采眾家之長(zhǎng)為己所用。

三、我的紀(jì)律。

嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持每天按時(shí)到校，不遲到、不早退、有事主動(dòng)請(qǐng)假。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系、對(duì)人真誠(chéng)、熱愛(ài)學(xué)生，從不鬧無(wú)原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來(lái)規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。

四、我的業(yè)績(jī)。

今年8月份，被任命為副校長(zhǎng)，我深知責(zé)任巨大，積極妥善處理學(xué)校各相關(guān)工作，深得師生的尊敬。在教學(xué)上組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，使其保持相對(duì)穩(wěn)定性，同時(shí)，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語(yǔ)言簡(jiǎn)潔明了，課堂提問(wèn)面向全體學(xué)生，注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，課堂上講練結(jié)合。圓滿完成安徽省教育信息技術(shù)課題《網(wǎng)絡(luò)教研促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展研究》的研究資料，已經(jīng)上傳電教館，等待審批結(jié)題;參加潁東區(qū)第二屆鄉(xiāng)村教師教學(xué)信息化應(yīng)用競(jìng)賽活動(dòng)，榮獲微課蕾小學(xué)三等獎(jiǎng)，參加安徽省第三屆微課大賽區(qū)級(jí)評(píng)選獲得小學(xué)體育組一等獎(jiǎng)。榮獲潁東區(qū)“雙百工程”先進(jìn)人物稱號(hào)，兩篇案例榜上有名。

五、我的清廉。

每周積極參加黨風(fēng)廉政建設(shè)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，做為黨支部紀(jì)檢委員，能以身作則，做到批評(píng)與自我批評(píng)相結(jié)合，勇于接受教師指出的問(wèn)題并加以改進(jìn)提升。

總之，學(xué)生的整體素質(zhì)在不斷的提高。在學(xué)校這塊育人的沃土上，我始終戰(zhàn)斗在教學(xué)第一線，辛勤耕耘，孜孜不倦，以“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新、進(jìn)取”的工作熱情，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng)新，積極開(kāi)展教學(xué)工作，用自己的一顆赤誠(chéng)之心，培育著滿園桃李。

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廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇九

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、幼兒園衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂工作計(jì)劃如下：

一要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

二嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

三嚴(yán)把食品采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。

四搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開(kāi)，預(yù)防傳染病發(fā)生。

五食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。

六各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時(shí)，少采勤購(gòu)，搞好價(jià)格成本核算。

七正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。

八工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會(huì)客。定期洗澡、理發(fā)，不留過(guò)長(zhǎng)指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫(kù)房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十一

(1)認(rèn)真加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)，不斷提高自己的政治理論水平。本人一直堅(jiān)持認(rèn)真研讀各級(jí)黨報(bào)黨刊，始終做到從思想上行動(dòng)上與黨中央保持高度一致。通過(guò)統(tǒng)一學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，使自己對(duì)黨的各項(xiàng)理論、路線、方針、政策有了更為深刻的認(rèn)識(shí);對(duì)當(dāng)今國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì)和發(fā)展趨勢(shì)有了更為理性的分析。從而豐富了自己依法辦事、科學(xué)管理等方面的知識(shí)，增強(qiáng)了自己全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀等重要理論的自覺(jué)性，同時(shí)也提高了自己在新世紀(jì)、新形勢(shì)下拒腐防變和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

(2)認(rèn)真加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己服務(wù)后勤的業(yè)務(wù)知識(shí)。對(duì)于本人來(lái)說(shuō)，接任辦公室主任一職是一個(gè)巨大的新挑戰(zhàn)，為了能盡快適應(yīng)工作環(huán)境，更好地開(kāi)展工作，本人努力堅(jiān)持“向人學(xué)、向書(shū)本學(xué)”的學(xué)習(xí)型思路：一方面，虛心向老同志請(qǐng)教，通過(guò)他們的言行舉止、工作方法等來(lái)規(guī)范、提高自己的工作思路和工作方法;另一方面，認(rèn)真學(xué)習(xí)歷年的《中國(guó)機(jī)關(guān)后勤》等書(shū)籍雜志，從中汲取營(yíng)養(yǎng)，努力掌握有關(guān)后勤服務(wù)管理的相關(guān)知識(shí)。

(3)認(rèn)真加強(qiáng)科學(xué)文化學(xué)習(xí)，不斷提高自己的綜合素質(zhì)。我嚴(yán)格按照上級(jí)干部所必須的“t”字型知識(shí)結(jié)構(gòu)要求自己，在工作之余努力豐富自己全面的科學(xué)文化知識(shí)。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十二

時(shí)間匆匆如流水，一學(xué)期的教學(xué)工作結(jié)束了，后勤人員需要回顧過(guò)去的工作情況，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，指導(dǎo)下學(xué)期的工作。以下是小編收集整理的學(xué)校后勤人員工作總結(jié)報(bào)告，歡迎大家前來(lái)閱讀。

本學(xué)期，在校長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤的全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)教育工作文件精神，貫徹執(zhí)行“教書(shū)育人，管理育人，服務(wù)育人”的方針，堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù)，為師生生活服務(wù)方向，強(qiáng)化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化安全衛(wèi)生工作，發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì)，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，通力合作，克服困難，后勤工作取得了一定的成績(jī)。我們主要做了以下幾方面的工作：

1、認(rèn)真做好開(kāi)學(xué)籌備工作，保障學(xué)校正常開(kāi)學(xué)，確保能正常開(kāi)學(xué)，我們提前搬運(yùn)教材，并進(jìn)行分發(fā)。開(kāi)學(xué)前幾天打掃食堂內(nèi)外衛(wèi)生，清洗餐具。我們利用假期對(duì)教室的門(mén)窗、玻璃、吊扇、日光燈、飲水機(jī)、房屋等進(jìn)行了認(rèn)真的清理維修，及時(shí)配備各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備，使教學(xué)工作正常進(jìn)行。

2、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理體制的改革。簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書(shū)，明確責(zé)任，績(jī)效與考核掛鉤、獎(jiǎng)懲分明。安全衛(wèi)生讓人們放心，得到了社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)的好評(píng)。根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)學(xué)校食堂的管理進(jìn)一步進(jìn)行了調(diào)整，落實(shí)職責(zé)，明確責(zé)任。總務(wù)處重點(diǎn)抓，實(shí)行驗(yàn)收制度，不驗(yàn)收不入庫(kù)，要求食堂所有人員要提高操作技能，嚴(yán)格要求自己，努力提高服務(wù)質(zhì)量，辦好午餐，讓師生吃飽吃好。

3、增收節(jié)支，開(kāi)源節(jié)流，為學(xué)校多創(chuàng)收。根據(jù)上級(jí)要求和教師意見(jiàn)，要求全校師生要愛(ài)護(hù)學(xué)校公物，減少不必要的損壞，另誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償。注意節(jié)水、節(jié)電公眾場(chǎng)所隨手開(kāi)關(guān)水電。通過(guò)這些措施，為學(xué)校增收節(jié)支。

4、正常午餐供應(yīng)，確保食品安全衛(wèi)生。每月召開(kāi)一次后勤人員食品衛(wèi)生安全會(huì)議，組織后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件精神，并形成會(huì)議記錄。簽訂了安全衛(wèi)生責(zé)任狀，并要求后勤服務(wù)人員持證上崗。衛(wèi)生包干落實(shí)到人。合理安排食譜、營(yíng)養(yǎng)搭配得當(dāng)，堅(jiān)持每周菜譜審核制。積極參加上級(jí)安全衛(wèi)生培訓(xùn)，及時(shí)傳達(dá)到后勤人員，及時(shí)整改。加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)人員考責(zé)任，重新修訂了門(mén)衛(wèi)人員考核制度，簽訂了門(mén)衛(wèi)安全責(zé)任書(shū)，本學(xué)期值班人員的工作職責(zé)明顯增強(qiáng)，做到了來(lái)客登記，熱情接待，嚴(yán)把校門(mén)安全第一關(guān)。

5、堅(jiān)持一年一度的教室管理責(zé)任簽訂，與各班主任和教室管理人員落實(shí)責(zé)任，定期和不定期進(jìn)行檢查、記載，按分值實(shí)行獎(jiǎng)懲。

6、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，學(xué)校財(cái)務(wù)公開(kāi)、透明，實(shí)行四堅(jiān)持：堅(jiān)持執(zhí)行上級(jí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不亂收費(fèi)，不搭車(chē)收費(fèi)，多退少補(bǔ)，所收費(fèi)用及時(shí)解交學(xué)校經(jīng)費(fèi)戶；堅(jiān)持一支筆，收支兩條線，精打細(xì)算，做到先請(qǐng)示后購(gòu)買(mǎi)，先批準(zhǔn)再報(bào)支，實(shí)行民主理財(cái)，定期公布；堅(jiān)持票據(jù)規(guī)范，分類分項(xiàng)，一級(jí)明細(xì)，匯總無(wú)訛。堅(jiān)持管好用好學(xué)校財(cái)產(chǎn)，領(lǐng)物登記，收交有記載，損壞要賠償，借出有票據(jù)。

7、積極配合學(xué)校中心工作。后勤人員主動(dòng)參與，積極配合學(xué)校各種檢查活動(dòng)，從物力、人力、財(cái)力上給予支持，從而使各種檢查活動(dòng)得到滿意的結(jié)果。

8、下學(xué)期工作的主要點(diǎn)：校產(chǎn)校具管理，對(duì)各行政辦公室、各教室及各功能室、教師宿舍、食堂、餐廳等校產(chǎn)進(jìn)行清理、盤(pán)查、登記造冊(cè)。

為做好學(xué)校餐廳工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度。

如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的'個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。

二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)。

提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

三、加強(qiáng)硬件建設(shè)。

杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。

四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。

2、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。

4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。

5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。

由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。

這學(xué)期，我校后勤工作，遵循學(xué)校總體工作思路和后勤工作計(jì)劃，以提供良好的辦公條件和教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，提高辦事的實(shí)效性。現(xiàn)總結(jié)如下：

一、立足本職，服務(wù)一線。

1、改善教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。綠化美化，校園文化，對(duì)教學(xué)起了有效的輔助作用。

2、維修及時(shí)、服務(wù)到位。凡是影響到教學(xué)工作的事都及時(shí)處理，更換燈管、更換閥門(mén)水嘴等。

3、配合政教、教務(wù)開(kāi)展工作，基本做到一線問(wèn)題需要后勤協(xié)作的，我們都是隨叫隨到，力爭(zhēng)做到解決問(wèn)題快、不留尾巴。

二、克服障礙，努力工作。

1、科技樓內(nèi)維修：重新做大白處理，并在走廊兩側(cè)1.2米以下鑲嵌白色瓷磚做墻圍，既美觀又實(shí)用，方便清理。通過(guò)維修樓內(nèi)煥然一新。

2、拆除d級(jí)危樓：校園內(nèi)北側(cè)教學(xué)樓20__被月鑒定為d級(jí)危樓，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)d級(jí)危樓不可維修、不能作為教學(xué)樓使用需拆除。20__年暑期在校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，教學(xué)樓順利拆除、拆除后因?yàn)榈孛娌黄綄W(xué)校陸續(xù)通過(guò)兩次平整使北側(cè)教學(xué)樓址處操場(chǎng)可以正常使用。

3、教學(xué)樓擴(kuò)建：拆除教學(xué)樓后，學(xué)生上課教室不夠用，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及老師積極的申請(qǐng)下，教育局批準(zhǔn)在科技樓進(jìn)行東側(cè)擴(kuò)建。

時(shí)間緊任務(wù)重剛剛6月初各項(xiàng)擴(kuò)建準(zhǔn)備已經(jīng)開(kāi)始，在校領(lǐng)導(dǎo)的要求下我臨時(shí)任命為甲方代表，負(fù)責(zé)擴(kuò)建中間的工作，各種申請(qǐng)、聯(lián)系供電、供水、（供暖方面因?yàn)樾枰ネɑ猩暾?qǐng)，從8月處一直到12月x日才結(jié)束，）第一次做工程代表忙的不找不到頭緒，心情也很煩躁，這時(shí)趙校長(zhǎng)對(duì)我的工作進(jìn)行了指導(dǎo)，后勤曲校長(zhǎng)幫忙一起聯(lián)系各方。工作有了頭緒，工作起來(lái)也順利多了，水電到9月聯(lián)系完畢，工程正式開(kāi)始。

施工隊(duì)會(huì)提出一些問(wèn)題或者要求，作為甲方代表我會(huì)第一時(shí)間與校領(lǐng)導(dǎo)及教育局和后勤管理中心溝通，以保證正常的進(jìn)行施工，最初的工作只是記錄施工，慢慢的在工作中遇到了很多問(wèn)題如;工程隊(duì)挖斷了供水管和光纜、施工地基下方有供熱管路、施工用電表燒焦，在趙校長(zhǎng)及曲校長(zhǎng)的幫助下都順利安全的處理完畢。

11月的北方進(jìn)入了冬季，室外溫度不達(dá)標(biāo)工程進(jìn)度開(kāi)始緩慢，到了11月x日正式停工。擴(kuò)建的教學(xué)樓主體結(jié)構(gòu)完工，在下雪之前督促工程隊(duì)清理施工現(xiàn)場(chǎng)，重新對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行保護(hù)性隔離，11月x日工地人員全部撤出學(xué)校。

擴(kuò)建教學(xué)樓的故事還有很多，再寫(xiě)多少都寫(xiě)不完，讓我學(xué)到了很多，使我在自己的崗位上得到了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)。如果明年新建食堂或新建新教學(xué)樓，我相信完成的更好。

以上是我對(duì)20__年的工作總結(jié)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的包容和所有老師的支持，20__年我會(huì)用更好的態(tài)度更好的服務(wù)做好后勤工作。

本學(xué)期，我校在區(qū)教育局相關(guān)科室的指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)校校長(zhǎng)室的要求，后勤部門(mén)能認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)安全工作的各項(xiàng)要求，與學(xué)校中心工作緊密結(jié)合，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，積極開(kāi)展各類安全知識(shí)教育，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，使學(xué)校安全工作得到有效地開(kāi)展，現(xiàn)將一學(xué)期來(lái)的工作總結(jié)如下：

一、完善各項(xiàng)安全制度、制定應(yīng)急預(yù)案。

為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為第一責(zé)任人，層層簽定安全責(zé)任書(shū)，完善各項(xiàng)安全制度、制定相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，做到事事處理及時(shí)，管理到位，跟蹤到位。

二、隱患排查(水、電、氣等)整治情況。

學(xué)校進(jìn)一步完善安全穩(wěn)定工作制度。學(xué)校堅(jiān)持做到校長(zhǎng)和分管校長(zhǎng)及后勤安全人員每天各巡視校園兩遍以上，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。每月定期對(duì)校園水、電進(jìn)行一次安全大檢查，排除安全隱患;每月對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次安全主題教育;定期召開(kāi)安全專題會(huì)議;每一次教師會(huì)議必強(qiáng)調(diào)安全工作。

三、消防安全排查(供水、消防栓、滅火器、消防通道等)。

消防安全是重中之重，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，安排專門(mén)人員定期檢查滅火器、消防栓、供水;并且定期要求校義務(wù)消防隊(duì)接受培訓(xùn)近期學(xué)校接受了消防大隊(duì)的檢查，受到好評(píng)。

四、抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。

我們以“安全教育日、月”活動(dòng)為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全教育。通過(guò)安全教育月、法制教育月系列活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我防護(hù)能力。

五、危化品儲(chǔ)藏和管理規(guī)范有序。

規(guī)范危化品儲(chǔ)藏和管理，雙人雙鎖。根據(jù)要求及時(shí)清理危化品。專人負(fù)責(zé)管理危化品存儲(chǔ)柜，定期接受培訓(xùn)。學(xué)校定期對(duì)各功能室開(kāi)展安全、衛(wèi)生檢查活動(dòng)，及時(shí)整改存在問(wèn)題。

六、應(yīng)急演練、安全教育落實(shí)到位。

通過(guò)國(guó)旗下講話、班會(huì)、黑板報(bào)宣傳加強(qiáng)對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識(shí)和技能教育。每學(xué)期都舉行安全演練教育，通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。

七、“護(hù)學(xué)崗”工作扎實(shí)有效。

本學(xué)期在政府和各部們的關(guān)心支持下，我們成立了由警察、學(xué)校保安、學(xué)校執(zhí)勤領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)勤老師和家長(zhǎng)多方組成的護(hù)學(xué)崗。每天堅(jiān)持學(xué)生上學(xué)之前到校;放學(xué)之后離校。保證了校門(mén)口學(xué)生的安全，未發(fā)生一起治安案件。

八、飲用水安全管理細(xì)致。

學(xué)校在直飲水管理方面細(xì)致長(zhǎng)效，每天專人檢查直飲水機(jī)，定期對(duì)直飲水機(jī)檢查，定期更換濾芯，進(jìn)行維保，做好記錄。近年來(lái)，每次衛(wèi)生防疫部門(mén)的檢查都順利通過(guò)并受到好評(píng)。

九、學(xué)校視頻監(jiān)控使用、保安人員、安保器械管理。

今年我校在政府和教育局的關(guān)心支持下，監(jiān)控和一鍵報(bào)警安裝到位，確保校園覆蓋無(wú)死角，學(xué)校要求安保人員每天留意觀察校園內(nèi)的一切情況，遇見(jiàn)問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)處理。在安監(jiān)科領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我們做到了安保器械規(guī)范安放，安保人員持械上崗，防患于未然。落實(shí)門(mén)衛(wèi)制度、來(lái)訪登記制度，定期對(duì)保衛(wèi)人員進(jìn)行了培訓(xùn)等。

十、技裝、資產(chǎn)管理工作細(xì)致扎實(shí)。

在相關(guān)同志的努力下，我校的技裝和資產(chǎn)管理做到了需什么，配什么，配什么，錄什么細(xì)致扎實(shí)的使資產(chǎn)及時(shí)入庫(kù)，賬實(shí)相符。受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)以及審計(jì)單位的好評(píng)。

十一、財(cái)務(wù)人事工作卓有成效。

一學(xué)期以來(lái)，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，我校嚴(yán)格遵從會(huì)計(jì)制度，認(rèn)真履行手續(xù)，會(huì)計(jì)從嚴(yán)把關(guān)，工作盡心盡力。使我校的財(cái)務(wù)賬目來(lái)去清楚、賬實(shí)相符、賬賬相符，每次都能順利的通過(guò)審計(jì)。人事干事工作卓有成效，為廣大教職工解決最關(guān)心的問(wèn)題不余遺力，上級(jí)工作布置完成的及時(shí)有效，受到上級(jí)和老師的贊揚(yáng)。

新的一學(xué)年，我們的工作依然有提升的空間，今后我們將繼續(xù)做好以下幾方面工作：

1、加強(qiáng)交通安全宣傳和管理。對(duì)騎車(chē)學(xué)生集中進(jìn)行安全教育，嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無(wú)”(無(wú)剎車(chē)、無(wú)鈴、無(wú)牌照)自行車(chē)、電動(dòng)車(chē)上學(xué)，嚴(yán)禁學(xué)生騎車(chē)載人，校內(nèi)無(wú)學(xué)生騎車(chē)現(xiàn)象。反復(fù)利用班會(huì)，晨會(huì)等一系列形式展開(kāi)宣傳，做到警鐘長(zhǎng)鳴。

2、加強(qiáng)學(xué)校消防管理制度的建設(shè)。完善教學(xué)區(qū)、實(shí)驗(yàn)室、行政樓重點(diǎn)部位的消防管理，消防重點(diǎn)部位都配備了消防器材，教育全體師生用電用火安全，在校園內(nèi)無(wú)違章用電、用火現(xiàn)象。

4、建立和健全各類校園突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制。制定切實(shí)可行的校園內(nèi)的各類突發(fā)事件預(yù)案，有計(jì)劃地開(kāi)展各類預(yù)案的演練，為教育教學(xué)提供強(qiáng)有力保障。

5、在學(xué)校宣傳欄中設(shè)立“安全知識(shí)宣傳專欄”。加強(qiáng)對(duì)全校師生日常的安全知識(shí)宣傳和普法教育，做到人人知曉學(xué)校組織的安全、法制教育。通過(guò)專題講座，提高學(xué)校師生安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

6、認(rèn)真落實(shí)上級(jí)安全報(bào)告制度，明確安全事故報(bào)告要求。進(jìn)一步提高各類安全教育管理的資料保存和歸檔工作的意識(shí)，做到人人收集材料，及時(shí)上交歸檔。

總之，我們將進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的安全管理，確保學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

上半年通過(guò)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指示和領(lǐng)導(dǎo)，很好的完成了學(xué)校上半年的后勤工作，也取得了很好的成績(jī)，對(duì)于已經(jīng)過(guò)去的上半年，學(xué)校后勤的工作無(wú)易于是滿意的。下面就將對(duì)學(xué)校后勤做上半年的工作總結(jié)：

首先，就是學(xué)校的衛(wèi)生工作，上半年開(kāi)學(xué)初，為了保證學(xué)生到達(dá)學(xué)校是一個(gè)健康安全的環(huán)境，直接下達(dá)通知進(jìn)行學(xué)校大掃除，學(xué)校的各個(gè)地方全部都進(jìn)行了消毒，尤其是對(duì)校園里的下水道和教室衛(wèi)生的處理，這些全部都進(jìn)行了幾遍的大掃除，只希望學(xué)生到學(xué)校能安心學(xué)習(xí)，給予大家一個(gè)格外健康的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，讓大家一進(jìn)入學(xué)校就能感受到學(xué)校的變化。這一項(xiàng)工作完成的較好，開(kāi)學(xué)這樣搞了衛(wèi)生，到后面的每月都會(huì)進(jìn)行一次大掃除，很好的保證了上半年的工作。

其次，保障食堂的衛(wèi)生和安全健康。學(xué)校后勤在對(duì)食堂進(jìn)行采購(gòu)的食材，全部都要精心進(jìn)行處理，清洗食材達(dá)到三遍以上。做菜的工具，全部進(jìn)行了高溫消毒，才會(huì)去開(kāi)始做菜。把食堂的衛(wèi)生保障好了，才能保障學(xué)生的生命安全。學(xué)校后勤針對(duì)的工作就是這些后頭要做的事情，因此食堂在上半年里是學(xué)校比較注重的一個(gè)地方。半年里，食堂每月平均進(jìn)行消毒三次，一周也要兩次，同時(shí)學(xué)生吃飯的碗筷也都是要高溫消過(guò)毒才會(huì)給學(xué)生們用，做到有生命保障。

第三，維修學(xué)校的各類設(shè)備。學(xué)校后勤還要負(fù)責(zé)維修學(xué)校各類的設(shè)備。這半年后勤對(duì)學(xué)校教室的上課設(shè)備進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)有x個(gè)教室的多媒體工具有損壞，還發(fā)現(xiàn)個(gè)別教室有些桌椅已經(jīng)壞哦了，發(fā)現(xiàn)之后，后勤對(duì)此做了記錄，并在短時(shí)間里完成了保修——維修這個(gè)階段，最后基本上都做了維修。后勤對(duì)學(xué)校的壞了的路燈也都相應(yīng)的進(jìn)行了維修和更換。這一半年里后勤大大小小維修設(shè)備多達(dá)__件，保證了老師學(xué)生的上課和行走安全。

20__年的上半年學(xué)校后勤的工作做的比較圓滿，但還是余留了不足的地方，所以學(xué)校的后勤對(duì)于下半年的工作有很了下一步的計(jì)劃，希望能夠把沒(méi)有做好的工作做好，保證學(xué)校更好的運(yùn)轉(zhuǎn)，讓老師和學(xué)生能夠更好的學(xué)習(xí)和生活。學(xué)校后勤會(huì)爭(zhēng)取在下半年完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)的，一定讓大家覺(jué)得滿意。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十三

在項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)同事的幫助與配合下，經(jīng)過(guò)辦公室全體同志的共同努力，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、主要工作開(kāi)展情況。

1、各類上級(jí)文件的下載、傳閱、歸檔。

2、后勤保障工作和小車(chē)管理工作。

3、辦公用品、生活用品等各類領(lǐng)用登記。

4、下發(fā)周優(yōu)秀員工通報(bào)。

5、下發(fā)各部門(mén)紅頭文件。

6、按照公司要求整理貫標(biāo)資料。

7、組織項(xiàng)目部全體人員觀看反腐倡廉教育片。

8、下發(fā)辦公會(huì)會(huì)議紀(jì)要。

9、上報(bào)公司物資設(shè)備招標(biāo)采購(gòu)情況自查表。

10、傳達(dá)公司文件“九種文化”并且落實(shí)相關(guān)要求。

11、傳達(dá)公司文件20xx]91號(hào)關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)集團(tuán)公司《關(guān)于開(kāi)展創(chuàng)建“五好”黨支部和爭(zhēng)當(dāng)“六好”共產(chǎn)黨員活動(dòng)實(shí)施辦法》的通知。

12、上報(bào)公司紀(jì)檢自糾自查報(bào)告。

13、上報(bào)公司黨委三季度總結(jié)。

14、上報(bào)檢察院匯報(bào)材料。

二、存在的不足。

1、工作效率有待進(jìn)一步提高，辦文、辦事時(shí)有滯后、懶散及被動(dòng)現(xiàn)象。

2、工作主動(dòng)性、前瞻性不夠。

3、小車(chē)管理工作不到位，有極個(gè)別司機(jī)，出現(xiàn)自己安排車(chē)輛的情況，有待進(jìn)一步改進(jìn)。

下一步工作打算。

1、加強(qiáng)小車(chē)管理工作。

2、最好，最快的完成日常工作。

3、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十四

本學(xué)期后勤工作以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，全體后勤人員在人員少、工作雜的情況下，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作，取得了一定的成績(jī)。本學(xué)期后勤主要分管安全、班車(chē)、門(mén)衛(wèi)、保管、教學(xué)用品采購(gòu)及維修等工作。在此，我分別將這幾方面的工作總結(jié)如下：

一、安全工作：

安全工作是幼兒園重要的一項(xiàng)工作，在安全管理上主要做好以下幾點(diǎn)：

(1)加強(qiáng)日常管理，房舍、設(shè)備、玩具定期檢修，由班級(jí)教師和保育員檢查自己包干區(qū)，安全人員每月檢查一次，行政人員不定時(shí)的進(jìn)行抽查。

(2)有計(jì)劃地想幼兒進(jìn)行安全教育，提高安全意識(shí)。開(kāi)學(xué)初，每班都制定了安全教育計(jì)劃，將安全教育內(nèi)容融進(jìn)正常教育內(nèi)容之中，讓幼兒了解簡(jiǎn)單的安全常識(shí)，增強(qiáng)了幼兒的安全意識(shí)，每班還組織幼兒進(jìn)行安全實(shí)踐活動(dòng)。在3月份安全教育月活動(dòng)中組織教師學(xué)習(xí)消防知識(shí)，聘請(qǐng)警管對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，還進(jìn)行了幼兒安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，期末還進(jìn)行了防溺水教育。這些活動(dòng)大提高了全體師生的安全意識(shí)。

(3)重視對(duì)教職工開(kāi)展了安全宣傳與教育，如經(jīng)常在園務(wù)會(huì)議、政治學(xué)習(xí)會(huì)議上宣傳一些安全知識(shí)。如食品安全，地震安全知識(shí)等。

(4)加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氣氛。我園充分利用宣傳櫥窗每月一次向家長(zhǎng)宣傳安全知識(shí)。內(nèi)容涉及交通安全、消防安全、人身安全等方面，提高了家長(zhǎng)的安全意識(shí)，使他們進(jìn)一步掌握了有關(guān)的安全知識(shí)。另外我們還利用“幼兒成長(zhǎng)檔案”在每個(gè)節(jié)假日前向家長(zhǎng)進(jìn)行安全宣傳，使家長(zhǎng)對(duì)幼兒安全教育引起重視。

(5)做好安全檔案的收集整理工作。養(yǎng)成及時(shí)積累資料的習(xí)慣，避免出現(xiàn)檢查時(shí)臨時(shí)抱佛腳的現(xiàn)象。

二、班車(chē)管理;。

學(xué)期初根據(jù)實(shí)際情況合理安排班次，制作《乘車(chē)證》，發(fā)放《告乘班車(chē)家長(zhǎng)書(shū)》，規(guī)范乘車(chē)制度、明確責(zé)任，實(shí)行乘車(chē)點(diǎn)名制度。雖然在這之間也有一些問(wèn)題出現(xiàn)，但通過(guò)協(xié)商、交流，使問(wèn)題得以解決。一學(xué)期來(lái)，在大家的努力下，班車(chē)運(yùn)轉(zhuǎn)正常、安全。

三、門(mén)衛(wèi)管理：

這學(xué)期我們進(jìn)一步規(guī)范門(mén)衛(wèi)工作。制定門(mén)衛(wèi)一日工作細(xì)則并進(jìn)行記錄。

學(xué)期初再次規(guī)范了大門(mén)口的車(chē)輛停放問(wèn)題。通過(guò)發(fā)放《告家長(zhǎng)書(shū)》，加強(qiáng)值班管理制度，進(jìn)一步明確了各種車(chē)輛停放的位置，保證了幼兒園大門(mén)口的暢通。

文檔為doc格式。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十五

1、宿舍管理員的調(diào)整：

20xx年x月聘用新宿舍管理員，從以前的管理員和清員調(diào)整為一名，每月節(jié)資xx元月左右。

2、宿舍管理：

房屋租憑方面：公司現(xiàn)有租房套，我能及時(shí)了解掌租房時(shí)間，房屋租憑方面針對(duì)每個(gè)季度的出租價(jià)做出合理的價(jià)格簽合同。

維修、維護(hù)方面：維修、維護(hù)方面：宿舍房間、娛樂(lè)等場(chǎng)地時(shí)常有物品及設(shè)備的損環(huán)，我能積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)第一時(shí)間進(jìn)行處理，并定期對(duì)一些設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，保證每個(gè)宿舍員工的正常生活。

衛(wèi)生檢查方面：每天安排清潔人員進(jìn)行打掃(上午、下午、晚飯后)各一次，宿舍管理員能堅(jiān)持不定時(shí)對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行檢查，每周進(jìn)行一次大的衛(wèi)生檢查，每月及時(shí)通報(bào)好的宿舍及較差的宿舍。

水電方面：每天對(duì)公司出租的水電數(shù)據(jù)進(jìn)行登記、核對(duì)，每周上報(bào)一次，能做到有較大變動(dòng)時(shí)及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理、即時(shí)查找原因。

宿舍物資管理方面：積極完善宿舍物資臺(tái)帳，并不定期進(jìn)行核對(duì)，保管宿舍物資管理方面：物資管理方面證宿舍物資的正常供應(yīng)。

員工住宿方面：我能及時(shí)安排好員工的住宿，特別是新到員工能讓新住宿方面員工感受到家的溫暖，保證讓每個(gè)新員工用上新的干凈的床上用品。

二、食堂方面。

日常管理方面：保障食堂衛(wèi)生清潔，能讓每位員工吃上放心和比較滿意的飯菜，每周正餐保證有五個(gè)菜品，第天更換菜樣，每月不定期給食堂人員講解一些食品衛(wèi)生和安全方面的知識(shí)，讓每個(gè)食堂人員時(shí)刻注意安全操作，北區(qū)食堂在有限的條件下能較好的完成各項(xiàng)工作，能把可口的飯做給北區(qū)每個(gè)員工，特別是在下半年人員緊張的情況下南北區(qū)食堂人員克服困難做好每頓飯菜。

賬目方面：從我接手后能把食堂進(jìn)出費(fèi)用和第月盈虧情況做成賬目，能更好的了解和調(diào)情成本，員工充飯卡的現(xiàn)金我能按時(shí)記賬按時(shí)上交，做到賬目清楚。

三、門(mén)衛(wèi)方面。

針對(duì)我們公司的特殊情況我們公司和其他公司的門(mén)衛(wèi)職責(zé)有所不同，我們公司值班人員不但要看好門(mén)管好治安還要對(duì)公司外來(lái)人員及外來(lái)車(chē)輛和物資進(jìn)行清點(diǎn)等工作。

進(jìn)廠要求：外來(lái)車(chē)輛、人員進(jìn)廠前有檢查，有填寫(xiě)，能給司機(jī)講解廠區(qū)注意事項(xiàng)。

出廠要求：外來(lái)車(chē)輛、人員出廠有檢查，能?chē)?yán)格按檢查手續(xù)，核對(duì)貨單，對(duì)手續(xù)不全或貨物不符的能及時(shí)向單位保衛(wèi)人報(bào)告，對(duì)夜間出入單位車(chē)輛、人員能進(jìn)行不定期的檢查。

本廠物資要求：進(jìn)出物資能按制度辦理，不符合要求的能及時(shí)電話匯報(bào)請(qǐng)示，每批物資門(mén)衛(wèi)都能做好記錄，隨時(shí)都能拿出核對(duì)。治安方面：門(mén)衛(wèi)值班人員能開(kāi)動(dòng)腦筋對(duì)外來(lái)車(chē)輛出廠攜帶物資出廠進(jìn)檢查，今年上半年北區(qū)門(mén)衛(wèi)多次查到外來(lái)人員及外來(lái)車(chē)輛攜帶物資出廠事例。

四、民兵建設(shè)。

我能和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)共同討論針對(duì)企業(yè)需要做出方案(民兵條例)，選拔基層民兵，突發(fā)事情能做好計(jì)劃通知到每個(gè)民兵。

五、存在的問(wèn)題。

存在的問(wèn)題：

1、宿舍員工的活動(dòng)和管理上還有待改進(jìn)。

2、食堂管理及員工剩飯的浪費(fèi)現(xiàn)象有待解決。

3、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。

4、民兵管理及活動(dòng)需進(jìn)行改革。

一、食堂。

1、積極應(yīng)對(duì)物價(jià)上漲，做好食堂工作。針對(duì)市場(chǎng)物價(jià)高漲，對(duì)后勤食堂人員提出到菜市場(chǎng)對(duì)各類蔬菜進(jìn)行價(jià)核對(duì)，主動(dòng)克服物價(jià)上漲所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)困難，及時(shí)保障供應(yīng)，確保員工吃上安心的飯菜。

2、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)查個(gè)人衛(wèi)生、清潔、常掌安全知識(shí)，提高服務(wù)態(tài)度，用最放心的飯菜服務(wù)每一名員工。

3、每月賬目及時(shí)和財(cái)物核對(duì)做到清晰明了。

4、制定方案確保飯菜不浪費(fèi)。

5、保證全年無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)食物、無(wú)食物中毒情況。

二、宿舍。

1、強(qiáng)化內(nèi)務(wù)要求，提高住宿的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，多接觸住宿員工，做他們的知心朋友，對(duì)個(gè)別經(jīng)常違規(guī)的員工多做思想工作，擺正事實(shí)講道理的方式教育他們，促使他們轉(zhuǎn)變。

2、堅(jiān)持天天有抽檢，每周有大檢查，月月有評(píng)比及時(shí)掌握住宿動(dòng)態(tài)，以利于更好的開(kāi)展工作。

3、紀(jì)律要求：不得打架斗毆、不得損壞公物、不得私自用電、不準(zhǔn)賭博等，做到按時(shí)熄燈。

4、落實(shí)檢查評(píng)比：每月通報(bào)差的宿舍及好的宿舍情況，總結(jié)成績(jī)，找出不足，所揚(yáng)長(zhǎng)避短。

5、搞好團(tuán)結(jié)，在相互配合的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化宿舍監(jiān)管力度，力求不出事，將事故消滅在萌芽狀態(tài)，保證員工的正常生活。

6、完善水電標(biāo)準(zhǔn)。

三、保潔工作。

1、對(duì)保潔人員制定地點(diǎn)、時(shí)間及靈活多變的打掃方式。

2、進(jìn)一步做好辦公室、浴室、公共廁所、宿舍的保潔工作使公司員工有個(gè)整潔干凈的工作生活場(chǎng)所。

4、工業(yè)垃圾：按上次下發(fā)內(nèi)容分類(可燃燒、可回收、不可回收)三大類。

5、要求：所有工業(yè)垃圾在各部門(mén)、各車(chē)間先分好到要投放時(shí)必須叫(楊勇前)到場(chǎng)檢查后方可投入工業(yè)垃圾池。

四、門(mén)衛(wèi)工作加強(qiáng)基礎(chǔ)管理。

強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，增加服務(wù)項(xiàng)目，提高服務(wù)質(zhì)量，保證基本服務(wù)。努力克服困難，加大管理力度，加強(qiáng)基礎(chǔ)管理工作，層層抓落實(shí)和責(zé)任追究制。

1、加強(qiáng)進(jìn)出制度管理、規(guī)范的制訂和落實(shí)工作，使進(jìn)出管理工作制度化、規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化。

2、加強(qiáng)安全檢查工作，徹底消除安全隱患。

3、做好安全管理培訓(xùn)工作，努力提高值班人員工作水平。

五、基層民兵工作。

1、強(qiáng)化人員素質(zhì)培訓(xùn)。

2、大力開(kāi)展查違章、查隱患活動(dòng)。

3、發(fā)揮好基層民兵的突擊作用。

六、娛樂(lè)活動(dòng)工作。

1、做到每月有活動(dòng)。

2、大眾參與。

3、多組織健康文明的活動(dòng)。

4、配合好園區(qū)、及各部門(mén)活動(dòng)以上是我在20xx年的工作計(jì)劃，自己仍然存在許多問(wèn)題，管理水平仍舊不高，要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷，不斷進(jìn)行自我否定，少說(shuō)話多做事，多做實(shí)事，培養(yǎng)自己主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)和習(xí)慣，吸收先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，用知識(shí)來(lái)武裝自己、提高自己。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十六

自入職以來(lái)，我遵照公司的工作部署，擔(dān)任xx部xx人員一職，負(fù)責(zé)日常行政及招聘培訓(xùn)工作。一年的時(shí)間在緊湊的學(xué)習(xí)適應(yīng)過(guò)程中如白駒過(guò)隙般轉(zhuǎn)瞬即逝，以下就是公司行政后勤個(gè)人工作總結(jié)。

在這一年期間，我工作態(tài)度認(rèn)真積極、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈、富有工作激情;性格開(kāi)朗，樂(lè)于與他人溝通，具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能積極配合同事們完成各項(xiàng)工作業(yè)務(wù);主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步，能自覺(jué)利用休息時(shí)間自我學(xué)習(xí)，提升相關(guān)業(yè)務(wù)素質(zhì)。以下為具體的業(yè)務(wù)工作情況：

(一)招聘工作。

每個(gè)工作日維護(hù)管理“智聯(lián)x招聘”、“前程無(wú)憂”招聘網(wǎng)站和公司兩個(gè)招聘郵箱，梳理求職簡(jiǎn)歷，并對(duì)符合初審要求的求職人員及時(shí)進(jìn)行電話口試、技術(shù)口試，做好現(xiàn)場(chǎng)面試工作的安排部署。截止到xx月xx日，共計(jì)進(jìn)行電話口試54人次、技術(shù)電話口試x次、現(xiàn)場(chǎng)面試x人次，并對(duì)口、面試情況做好記錄維護(hù)和上報(bào)反饋等工作。

(二)員工考勤工作。

每個(gè)工作日做好全體員工的考勤登記記錄管理(每個(gè)工作日兩次)和上一工作日(含周末)員工加班情況記錄管理工作;每周定期(星期一和星期五)清查梳理考勤機(jī)數(shù)據(jù)，及時(shí)通報(bào)督促考勤異常人員;每月按時(shí)(x日前)出具《員工請(qǐng)假登記表》和《員工事、病假扣款通知》并及時(shí)上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門(mén)。

(三)行政部質(zhì)量管理體系工作。

融合完善質(zhì)量管理體系和體系的培訓(xùn)管理程序和記錄模板;對(duì)行政部xx年度質(zhì)量管理體系外審文件進(jìn)行梳理完善、持續(xù)改進(jìn)，確保xx年度行政部質(zhì)量管理體系資料文檔無(wú)重大缺失和紕漏，順利通過(guò)質(zhì)量體系外部審核。

在這一期間領(lǐng)導(dǎo)和同事們的和煦友善使我迅速融入了公司團(tuán)隊(duì)，工作上遇到的困難和瓶頸也在領(lǐng)導(dǎo)和同事的諄諄教導(dǎo)下得到了順利解決，個(gè)人的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)得到了明顯提升。

辦公室行政后勤工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一份新的挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)兩月來(lái)的摸索，我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位，逐漸形成了自己對(duì)辦公室行政工作的一些認(rèn)識(shí)和看法。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十七

為期45天的實(shí)習(xí)已經(jīng)接近尾聲了，我對(duì)南京地鐵通信有了一定的了解;通信包括傳輸子系統(tǒng)、無(wú)線子系統(tǒng)、專用電話子系統(tǒng)、公務(wù)電話子系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控子系統(tǒng)、廣播子系統(tǒng)、時(shí)鐘子系統(tǒng)、電源子系統(tǒng)。

在來(lái)南京之前我從來(lái)也沒(méi)有接觸過(guò)地鐵，在實(shí)習(xí)前老師的課上，聽(tīng)到老師對(duì)現(xiàn)在交通發(fā)展趨勢(shì)分析覺(jué)得很有用。尤其突出地介紹了快速公交和地鐵，使我比較系統(tǒng)地第一次初步了解到地鐵的基本構(gòu)成，這也為幾天后的地鐵站實(shí)習(xí)之行奠定了很好的理論基礎(chǔ)。我覺(jué)得實(shí)習(xí)前的理論準(zhǔn)備是很重要的，帶著目的去實(shí)習(xí)去聽(tīng)去看就會(huì)有針對(duì)性，就能更好地理解問(wèn)題。實(shí)習(xí)的前一晚我都查了很多資料，看著資料然后聽(tīng)老師講解，不僅把資料上的知識(shí)很好的吸收了而且還能引發(fā)很多新的思考。

南京地鐵站45天的實(shí)習(xí)，在工程師介紹下，我終于發(fā)現(xiàn)為什么地鐵將成為未來(lái)大城市交通的發(fā)展趨勢(shì)。地鐵載客量大，安全，便宜，快速，舒適，這些優(yōu)點(diǎn)無(wú)疑使它成為現(xiàn)在都市快節(jié)奏下人們的最好選擇，然而這些優(yōu)點(diǎn)背后卻是無(wú)數(shù)工作人員的智慧和汗水。在檢修庫(kù)工程師介紹說(shuō)，每一輛地鐵盛業(yè)都會(huì)停在這里經(jīng)受檢查，日檢是每天必備而且每一輛車(chē)至少兩個(gè)小時(shí)。工作人員要在生更半夜忍著疲倦來(lái)這里一絲不茍地檢查，非常辛苦。

在資料上查到地鐵一號(hào)線項(xiàng)目才正式動(dòng)工，建成通車(chē)，這是一段漫長(zhǎng)的奮斗史，從資金到技術(shù)，每一項(xiàng)都凝結(jié)了每一位工作人員百分百的努力。在通號(hào)樓，看到了很多電子設(shè)備，線路多得看都看不過(guò)來(lái)，每一個(gè)工作人員都有好好掌握技術(shù)才能順利地操控這些設(shè)備才能保證地鐵安全地運(yùn)行。

在參觀設(shè)備的時(shí)候，很郁悶的一件事幾乎所有的設(shè)備都是用英語(yǔ)備注的，因?yàn)檫@些都是直接從國(guó)外進(jìn)口的大型設(shè)備。西門(mén)子似乎壟斷了這些高端設(shè)備，不過(guò)工程師說(shuō)這些設(shè)備比國(guó)產(chǎn)的穩(wěn)定很多，技術(shù)先進(jìn)很多，為了地鐵更安全地運(yùn)行還是需要購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口設(shè)備的，置于國(guó)內(nèi)設(shè)備也希望盡快發(fā)展起來(lái)，可以讓我們擺脫被國(guó)外壟斷的現(xiàn)狀。在型號(hào)設(shè)備房看都中鐵院制造的一臺(tái)設(shè)備，工程師說(shuō)相同的交換器要比西門(mén)子足足大三倍左右，看來(lái)國(guó)產(chǎn)科技還需努力的，只有有技術(shù)，大家還是都愿意支持國(guó)產(chǎn)的。

參觀二橋，二橋的主跨有628米，在橋上還看不到盡頭，二橋上的車(chē)流量很大，這無(wú)疑減輕了長(zhǎng)江兩岸聯(lián)通的交通壓力。在二橋公園參觀，多少有點(diǎn)失望，里面設(shè)施維護(hù)不是很好，使得去的人很少。參觀了橋梁博物館，這里幾乎匯集了世界有名大橋，圖片模型都很不錯(cuò)，對(duì)橋梁知識(shí)的宣傳是很有用的，但是公園人比較少，多少有點(diǎn)資源浪費(fèi)了。

在滬寧高速的收費(fèi)站，看到很多車(chē)禍后的慘烈的照片，邊上還有一輛被撞爛的面包車(chē)，在現(xiàn)在大家追求快速的時(shí)候安全還是一個(gè)值得注重的話題。限速，距離測(cè)量等都是高速上必需的，而且開(kāi)車(chē)還需要很好的開(kāi)車(chē)道德，不要故意擋道，不攀比速度。在無(wú)車(chē)日和安全意識(shí)調(diào)查實(shí)習(xí)中安全意識(shí)更是讓人擔(dān)憂，當(dāng)交通法規(guī)定了相關(guān)機(jī)動(dòng)車(chē)和汽車(chē)的時(shí)候，電動(dòng)車(chē)卻成了最大的安全隱患，他們無(wú)視交通規(guī)則，可以隨意騎行在機(jī)動(dòng)車(chē)和非機(jī)動(dòng)車(chē)道上，不僅闖紅燈還經(jīng)常逆行，對(duì)道路交通造成了不小的麻煩。7號(hào)門(mén)外發(fā)現(xiàn)沒(méi)有隔離帶的道路，自行車(chē)和電動(dòng)車(chē)經(jīng)常搶占機(jī)動(dòng)車(chē)道并且在機(jī)動(dòng)車(chē)道公然闖紅燈，非機(jī)動(dòng)車(chē)也需要相關(guān)法律來(lái)制約，為了行人也為了自己的人身安全。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十八

xx年度，廚房整體工作運(yùn)行較為正常，但在細(xì)節(jié)上還有待加強(qiáng)和提高。

一、xxxx以來(lái)，餐飲業(yè)受反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入，行業(yè)影響相當(dāng)嚴(yán)峻，受到較大沖擊，但我們廚房沒(méi)有停下前進(jìn)的腳步，繼續(xù)推陳出新，幾乎每月都按時(shí)出新菜，并得到客人的認(rèn)可。

二、進(jìn)一步完善了各項(xiàng)制度，并落實(shí)到實(shí)際工作中。比如每日員工健康檢查表，留樣樣品制度等，讓每一項(xiàng)都落實(shí)到人。

三、經(jīng)常帶領(lǐng)全體廚房員工共同學(xué)習(xí)，了解每個(gè)人的'思想和心理狀態(tài)，為更好地開(kāi)展工作打好基礎(chǔ)，理解和關(guān)心每一個(gè)同事的難處，有困難大家一起解決。

四、本年度廚房員工相對(duì)穩(wěn)定，更加團(tuán)結(jié)，出現(xiàn)問(wèn)題就事論事，更包容更大度，及時(shí)把問(wèn)題處理好。

五、針對(duì)現(xiàn)在餐飲大環(huán)境和餐飲發(fā)展的趨勢(shì)，結(jié)合廣大消費(fèi)者的習(xí)慣，我們推出了系列的砂鍋營(yíng)養(yǎng)套餐，并開(kāi)出了針對(duì)家宴的消費(fèi)菜品和價(jià)格，使這兩條腿同時(shí)走路，讓消費(fèi)者享受到出品和服務(wù)的家庭宴請(qǐng)，更實(shí)惠，更經(jīng)濟(jì)，借此讓營(yíng)業(yè)額有所回升。

六、在收原材料環(huán)節(jié)，牢牢堅(jiān)持住我們的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，哪怕是和供貨商吵，鬧，哪怕是到處堵槍眼，堵漏洞，也一樣要為公司，為這個(gè)大家庭，節(jié)約每一分錢(qián)，創(chuàng)利益，讓利于消費(fèi)者。

七、在人員安排上，由于生意的不穩(wěn)定等原因，廚房人員相對(duì)少了幾人，在工作上更加靈活的安排，不再是一成不變的固定在某個(gè)位置，大家更加團(tuán)結(jié)靈活的工作。自己在過(guò)去的一年中，從沒(méi)把自己固定在某個(gè)位置，小吃，打荷，蒸菜，涼菜，爐子上炒菜，甚至于到水臺(tái)，什么都做，哪里忙就做哪里，當(dāng)然，也讓自己學(xué)到相當(dāng)多的知識(shí)和技能，并用自己實(shí)干的行動(dòng)帶領(lǐng)大家一起前進(jìn)。

不足之處，任然有很多，人無(wú)完人，但得有正能量。認(rèn)清差距，才能明確努力方向，克服困難，才能完善自己。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇十九

行政后勤部門(mén)是一個(gè)單位的必要部門(mén)，只是結(jié)構(gòu)設(shè)置形式的差別。大型單位專設(shè)一個(gè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)行政后勤管理，小型單位則以其他機(jī)構(gòu)兼管形式。今天本站小編給大家整理了行政后勤職位。

希望對(duì)大家有所幫助。

經(jīng)過(guò)一年的工作和實(shí)踐，我對(duì)行政后勤工作更加的具有信心，同時(shí)也把腳踏實(shí)地的工作方法形成了工作習(xí)慣，干后勤不能怕臟怕累，不能“挑肥撿瘦”，做實(shí)做細(xì)在原有的基礎(chǔ)上取得進(jìn)步才是成績(jī)。衛(wèi)生管理、環(huán)境綠化、班車(chē)管理和5s現(xiàn)場(chǎng)管理等工作順利開(kāi)展，為公司提供了充分的后勤保障,無(wú)論是作為個(gè)人還是團(tuán)隊(duì)，在這一年中我都付出了辛勤勞動(dòng)，取得了成績(jī)也得到了鍛煉。

同時(shí)也深知工作要求的嚴(yán)格，不敢有絲毫大意，平時(shí)經(jīng)常積極學(xué)習(xí)查閱資料，向各方面的老師請(qǐng)教，以方便把工作做好，現(xiàn)對(duì)整年工作進(jìn)行分析總結(jié)：

一、綠化工作的有序開(kāi)展為公司的優(yōu)美環(huán)境提供了有力的支持。

1、公司的綠化概貌和日常工作。

公司共有草坪60余畝，紅花草1.5畝，百日紅1xx余棵、和一些雪松、銀杏、黃楊球、鐵樹(shù)、針魁等苗木。平時(shí)主要的工作是對(duì)草坪的養(yǎng)護(hù)，一年四季按照計(jì)劃的工作程序澆水、施肥、修剪、除草、修補(bǔ)、打藥等等進(jìn)行循環(huán)作業(yè)。辛勤的勞動(dòng)換來(lái)了成績(jī)，我們的草坪全年生長(zhǎng)良好，往年出現(xiàn)的病蟲(chóng)害都得到了及時(shí)正確的預(yù)防或治理，全年生病期不到1個(gè)月，死亡率不到5%，可以說(shuō)我們?cè)诠芾聿萜悍矫嬲业搅诉m合的方法。

2、設(shè)計(jì)修建牡丹園，為公司的美化增色增力。

我們?cè)?0月份新建了一個(gè)5畝大小的花園，花園以牡丹為主，從計(jì)劃到施工大體完成共用了八周時(shí)間。從買(mǎi)土平地到種植，我們有條不紊的一步步進(jìn)行。為了做好這個(gè)工程，我們利用上了所有可以調(diào)動(dòng)的資源，生產(chǎn)部和物流部也給了極大的幫助和積極的配合。小花園共栽植了牡丹1340棵、百日紅9棵，櫻花9棵、紫荊9棵、月季21棵、灑金杯45棵、碧桃12棵、垂柳8棵、龍槐7棵、芍藥380棵。并參照?qǐng)D紙進(jìn)行合理的配置和安排。

花園中還設(shè)計(jì)了美麗的小湖和林間小道，形如“玉如意”的小湖碧波蕩漾，彎曲的小路閑靜優(yōu)雅。這里是公司的樂(lè)園，是放松心情的歸宿，清新的小園讓人陶醉其中。

3、改造空地荒地。

公司東墻內(nèi)一直是荒地，共有四畝左右，空地內(nèi)多有建筑垃圾高低不平，并且空地中雜草叢生，多有石塊和電線放在草坪內(nèi)，我們?cè)诮ǔ赡档@后，迅速對(duì)其進(jìn)行了改造，清理出了建筑垃圾約有40噸，把野草清理干凈，以備明年春天種上草坪等綠化作物。

二、做好住宿接待和管理。

宿舍管理主要包括房屋租賃、維修、衛(wèi)生、物品配備等5個(gè)方面。定期交納水電費(fèi)和物業(yè)管理費(fèi)，保障其正常供應(yīng)，對(duì)需要修理的設(shè)備進(jìn)行了維修;對(duì)物品進(jìn)行了清查和建賬。

隨著經(jīng)驗(yàn)的增加，有很多問(wèn)題都能進(jìn)行提前預(yù)防，如水電的及時(shí)供應(yīng)，電視信號(hào)的使用，物業(yè)處關(guān)系的處理，小物品的正常使用時(shí)的點(diǎn)檢，夏天取涼冬天取暖的問(wèn)題等。

有多次公司宿舍隨機(jī)出現(xiàn)停電停水的情況，都能有效組織人員備好必需品，以方便來(lái)客的住宿。夏天出現(xiàn)了大雨淹壞了有線電視設(shè)備的情況，經(jīng)過(guò)多次同有線電視供應(yīng)商的聯(lián)系，終使有線信號(hào)可以使用。

一年來(lái)，圓滿接待了公司到訪人員，在生活上進(jìn)行了溫馨細(xì)致的服務(wù)。

三、維護(hù)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，做好除“四害”工作。

1、同xx市衛(wèi)生局聯(lián)系，按衛(wèi)生局的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司的衛(wèi)生做了細(xì)致的改進(jìn)。

2、每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)有不合適的地方及時(shí)清理，做好及時(shí)保潔。

3、同菏澤專業(yè)的消殺公司聯(lián)系，學(xué)習(xí)捕鼠方法和除“四害”方法，并對(duì)公司進(jìn)行定期的消殺工作，獲得了衛(wèi)生部門(mén)的好評(píng)。

4、對(duì)公司的死角(東北角、西南角、東墻內(nèi)、鐵道北等空地)進(jìn)行了不停的循環(huán)作業(yè)，使公司平時(shí)不合理的空地更為平整，為公司的防火、防盜、美觀上做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

5、做好公用物品的養(yǎng)護(hù)和維修工作，使其每時(shí)每刻都處于一個(gè)正常使用的狀態(tài)。

四、5s現(xiàn)場(chǎng)管理工作的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)整改。

1、針對(duì)公司現(xiàn)有的條件和情況，本年度共進(jìn)行了12課時(shí)的培訓(xùn)，各部門(mén)在主管的帶領(lǐng)下積極參加。由于對(duì)5s工作的認(rèn)識(shí)已經(jīng)加深，各車(chē)間都把5s現(xiàn)場(chǎng)管理工作當(dāng)成了工作的基本要求，同時(shí)也在逐漸的提高職工的素質(zhì)，讓5s成為個(gè)人的良好習(xí)慣。

2、提出了對(duì)新報(bào)到員工進(jìn)行5s現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)，新員工是公司的新動(dòng)力，他們大多擁有極大的熱情和工作動(dòng)力，5s的培訓(xùn)正好適合他們的心態(tài)，容易起到好的效果。同時(shí)也能提高他們對(duì)公司的評(píng)價(jià)。

五、保障班車(chē)的安全行駛。

今年班車(chē)運(yùn)行有規(guī)律時(shí)間準(zhǔn)，全年安全行駛，為公司的員工提供了方便，獲得了一致的好評(píng)。

六、xx年的。

工作計(jì)劃。

1、廠區(qū)仍有衛(wèi)生死角需要用機(jī)械清理，改良土壤種上草坪，把空地充分利用;。

2、東墻內(nèi)空地改良后可以種植草坪和其它苗木，如：香瓜、欒樹(shù)、合歡、銀杏等。

3、草坪抗病性能弱，病情繁雜，藥品種類使用時(shí)隨機(jī)性強(qiáng)，計(jì)劃趕不上，需要一次性采購(gòu)這樣可以促進(jìn)工作的順利開(kāi)展。

4、紅花草表現(xiàn)了強(qiáng)大的生命力和低成本的管理，明年應(yīng)擴(kuò)大紅花草種植面積。

5、公司公共場(chǎng)所物品時(shí)有損壞，需要維修部門(mén)能及時(shí)提供支援。

6、5s現(xiàn)場(chǎng)管理針對(duì)性培訓(xùn)，為公司現(xiàn)場(chǎng)管理提供有力的保障。

7、向?qū)I(yè)的保潔公司和綠化公司學(xué)習(xí)工作中需要的知識(shí)和理論，只不斷的學(xué)習(xí)和總結(jié)才能使本職工作更上一層樓。

本人于xx年10月9日入職，歷任辦公室副主任、主任職務(wù)，并于xx年9月1日至xx年10月31日兼任**部部長(zhǎng)、**辦事處主任，現(xiàn)任總經(jīng)理辦公室主任。現(xiàn)將20xx年。

如下：

一、主要工作內(nèi)容。

xx年1月1日至xx年4月30日，負(fù)責(zé)公司行政及后勤管理工作，其工作重點(diǎn)是進(jìn)行公司。

規(guī)章制度。

的建設(shè);xx年5月1日至xx年8月31日，全面負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的行政、后勤及人力資源管理工作，該階段的工作重點(diǎn)是人力資源工作規(guī)范性建設(shè);xx年9月1日至xx年10月31日，全面負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦公室的行政、后勤及人力資源管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)**項(xiàng)目部的全面管理工作，該階段的工作重點(diǎn)是項(xiàng)目部規(guī)范管理的建設(shè);xx年11月1日至今，負(fù)責(zé)公司行政及后勤管理工作。本人實(shí)際上是從事了12個(gè)月的行政、后勤管理工作，6個(gè)月的人力資源管理工作，2個(gè)月的項(xiàng)目部管理工作。

二、主要工作業(yè)績(jī)。

1.完成了公司規(guī)章制度建設(shè)工作。主持制定了17套規(guī)章制度，其中親自主筆編寫(xiě)11套，這些制度基本上滿足了公司目前的管理需求，從而使公司的各項(xiàng)管理有章可循，員工有“法”可依，為公司實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代化規(guī)范管理奠定了良好的基礎(chǔ)。

2.公文管理工作實(shí)現(xiàn)了制度化、規(guī)范化。建立了各種內(nèi)、外公共文書(shū)的管理流程，使公文的收、發(fā)、送、閱、審、存、借有了嚴(yán)格的管理程序，確保了公文傳送的及時(shí)性、公文執(zhí)行的有效性及公文使用的安全性，從而對(duì)提高公司的工作效率起到了促進(jìn)作用。

3.檔案管理工作實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化。建立了公司專業(yè)的檔案室，并實(shí)行了專人管理，對(duì)公司檔案進(jìn)行了分級(jí)、分類、編號(hào)登記管理，對(duì)檔案的歸檔、保管、調(diào)閱、借用實(shí)行了嚴(yán)格的審批管理，并實(shí)行了紙質(zhì)版和電子版同時(shí)保存的管理方式，確保了檔案管理的安全性及延續(xù)性。

4.完成了前臺(tái)接待的標(biāo)準(zhǔn)化管理。公司現(xiàn)有三個(gè)前臺(tái)，均進(jìn)行了統(tǒng)一的形象布置，并對(duì)前臺(tái)接待員的崗位進(jìn)行了全面培訓(xùn)，統(tǒng)一了公司的接待流程及工作要求，為樹(shù)立公司良好的企業(yè)形象起到了積極作用，為公司各部門(mén)的業(yè)務(wù)接待起到了模范作用。

5.會(huì)議管理基本上實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外的會(huì)議，從會(huì)前準(zhǔn)備到會(huì)中服務(wù)及會(huì)后跟蹤，都能全面完成，無(wú)論是會(huì)議接待、資料制作、會(huì)場(chǎng)布置都能較好地完成，保證了各項(xiàng)會(huì)議的成功召開(kāi)。

6、印章管理工作基本規(guī)范。嚴(yán)格按照《印信管理辦法》執(zhí)行印章使用審批制度，對(duì)印章的啟用、保管、使用均進(jìn)行詳細(xì)的登記管理，確保了印章使用的合法性和安全性。

總之，公司的行政管理工作，在海南企業(yè)中已達(dá)到了上等水平，我們的公司也跨入了現(xiàn)代化規(guī)范管理的企業(yè)行列。

(二)信息管理工作。

1.加強(qiáng)了網(wǎng)站的管理工作，對(duì)網(wǎng)站內(nèi)容進(jìn)行了嚴(yán)格審核，并不斷充實(shí)網(wǎng)站內(nèi)容、更新網(wǎng)頁(yè)，及時(shí)上傳新信息、搜集外來(lái)信息，為企業(yè)建立了一個(gè)良好的宣傳窗口，并對(duì)網(wǎng)站后臺(tái)進(jìn)行了分析、匯總，及時(shí)掌握網(wǎng)站使用動(dòng)態(tài)。

2.建立了企業(yè)信息庫(kù)，完成了公司信息的統(tǒng)一管理，規(guī)范了公司信息的使用流程。目前已建立客戶信息、通訊信息、項(xiàng)目信息、新聞信息、資訊信息五個(gè)子庫(kù)，并完成了通訊信息、客戶信息及資訊信息三個(gè)子庫(kù)的信息收集，共收集信息515條。

3.加強(qiáng)了信息收集與信息傳遞工作，增大了公司的信息量及信息流，按照公司領(lǐng)導(dǎo)要求進(jìn)行了《資訊周報(bào)》編制，并提供給公司中、高層領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)與運(yùn)用，方便了領(lǐng)導(dǎo)的工作，同時(shí)也提高了工作效率。

(三)人力資源管理工作。

1.制定并實(shí)施了《人力資源管理細(xì)則》，規(guī)范了招聘、錄用、轉(zhuǎn)正、離職等人事工作流程，明確了人才選聘標(biāo)準(zhǔn)。

2.完善了人事檔案管理工作。制定了人事檔案規(guī)范內(nèi)容，健全了人事檔案，規(guī)范了人事檔案管理流程。

3.企業(yè)文化建設(shè)初具規(guī)模，先后組織了項(xiàng)目開(kāi)工典禮、周年慶典、抗震救災(zāi)捐款、新年聯(lián)歡晚會(huì)等大型活動(dòng)，組織了大、小六場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，并組建了籃球隊(duì)，開(kāi)展了多場(chǎng)籃球比賽，以及印發(fā)《項(xiàng)目簡(jiǎn)報(bào)》41期、參展冬交會(huì)、參展海洋漁業(yè)博覽會(huì)等多種宣傳活動(dòng)，不斷地提高了企業(yè)知名度，有效地塑造了企業(yè)文化。

(四)后勤管理工作。

1.資產(chǎn)管理工作規(guī)范化。對(duì)公司資產(chǎn)在進(jìn)行徹底清查的基礎(chǔ)上，依據(jù)公司《資產(chǎn)管理辦法》分別按部門(mén)對(duì)資產(chǎn)進(jìn)行了分類、編號(hào)登記，并將管理責(zé)任落實(shí)到具體的使用人或保管人，規(guī)范了資產(chǎn)采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、領(lǐng)用、回收、調(diào)撥等管理流程。

2.車(chē)輛管理工作得到了加強(qiáng)。對(duì)公司車(chē)輛的調(diào)度審批、調(diào)配使用、維修維保、行車(chē)安全、違章處理理、費(fèi)用控制、車(chē)輛保管等方面進(jìn)行了嚴(yán)格管理，并嚴(yán)格執(zhí)行了派車(chē)審批制度，達(dá)到了有效地使用車(chē)輛和有力地控制費(fèi)用的雙重效果。

3.辦公用品管理工作規(guī)范化。實(shí)行了辦公用品月計(jì)劃制度，并結(jié)合以舊換新的節(jié)約措施，既保證了工作需要，又避免了不必要的浪費(fèi)，有效地控制了辦公成本。

(五)總經(jīng)理辦公室管理工作。

1.以創(chuàng)建先進(jìn)集體為目標(biāo)，加強(qiáng)本部門(mén)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，使本部門(mén)具有較強(qiáng)的凝聚力和榮譽(yù)感，且具有很好的團(tuán)隊(duì)精神。本部門(mén)在公司的重大活動(dòng)中均取得了最好的成績(jī)。

2.本著嚴(yán)要求、勤指導(dǎo)的方式，以樹(shù)立模范、培養(yǎng)骨干為目的，加強(qiáng)本部門(mén)員工的教育和培養(yǎng)。

三、主要工作經(jīng)驗(yàn)。

1.做人原則：做員工表率，為下屬老師，當(dāng)同事朋友。

2.做事原則：原則堅(jiān)定，獎(jiǎng)(社區(qū)矯正工作總結(jié))罰分明;身先士卒，帶頭實(shí)干。

3.管理原則：理論上高度，實(shí)踐到深度;分工要明確，責(zé)任必到人。

四、工作中的不足：

1.行政管理力度欠佳，行政監(jiān)督職能不強(qiáng)。

2.規(guī)章制度執(zhí)行不嚴(yán)，執(zhí)行制度時(shí)有寬松之短、仁慈之弊。

3.考核制度還待進(jìn)一步完善。

五、新年工作愿景。

1.為總經(jīng)理分憂解難，與員工一道艱苦創(chuàng)業(yè)，為實(shí)現(xiàn)公司的宏偉目標(biāo)而奮力拼搏。公司行政后勤工作總結(jié)公司行政后勤工作總結(jié)。

2.不斷學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、不斷提高，努力成為一名優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

3.務(wù)實(shí)敬業(yè)、勇?lián)厝危Ｍ袡C(jī)會(huì)為企業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

六、新年工作設(shè)想。

3.建立企業(yè)危機(jī)管理機(jī)制，有效預(yù)防或應(yīng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)危機(jī);。

4.建立規(guī)范的行政監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)行政管理力度。

1.完善規(guī)范的后勤保障系統(tǒng)，提高后勤服務(wù)質(zhì)量;。

2.加強(qiáng)成本控制管理，避免資源浪費(fèi)。

最后，祝公司興旺發(fā)達(dá)!祝各位領(lǐng)導(dǎo)新年吉祥、身體健康、事事如意!

辦公室行政后勤工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一份新的挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)兩月來(lái)的摸索，我逐漸熟悉并適應(yīng)了自己的工作崗位，逐漸形成了自己對(duì)辦公室行政工作的一些認(rèn)識(shí)和看法。作為公司六部一室中唯一的非業(yè)務(wù)類部門(mén)，辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系各方、照應(yīng)內(nèi)外的作用。辦公室是一個(gè)單位里工作最雜、最繁瑣、和領(lǐng)導(dǎo)最近、和員工利益關(guān)系最密切的部門(mén)，因此，其運(yùn)行情況直接影響著公司整體工作水平和效率。對(duì)于剛剛參加工作的我來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段的任務(wù)就是多學(xué)習(xí)，多思考，將領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)做實(shí)做細(xì)，擴(kuò)展知識(shí)面，盡快使自己成熟起來(lái)。現(xiàn)將任職以來(lái)的情況總結(jié)如下：

(一)努力做好行政管理工作。

1.為加強(qiáng)公司管理，工作以來(lái)，制定并下發(fā)了《車(chē)輛管理制度》、《駕駛員安全協(xié)議書(shū)》、《食堂用餐管理規(guī)定》等多項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)通過(guò)落實(shí)各項(xiàng)制度，規(guī)范了工作程序。

2.在集團(tuán)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，組織公司員工參加《建國(guó)大業(yè)》首映禮，觀看《建國(guó)大業(yè)》電影，在喜迎國(guó)慶60周年之際，讓每名員工重溫歷史，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義和英雄主義的教育，有利于社會(huì)主義精神文明建設(shè)和人生觀構(gòu)建。

3.協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)組織園區(qū)開(kāi)工儀式的各項(xiàng)籌備工作。園區(qū)開(kāi)工儀式有著重要意義，它不僅標(biāo)志著園區(qū)各項(xiàng)工程的全面動(dòng)工，更象征我司發(fā)展的新起點(diǎn)，新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)。

4.與管委會(huì)共同配合電視臺(tái)制作園區(qū)紀(jì)錄片。在節(jié)目錄制過(guò)程中，與電視臺(tái)工作人員一同深入基層，了解園區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為深化對(duì)園區(qū)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)起著積極推動(dòng)作用。同時(shí)，我也通過(guò)與管委會(huì)工作人員的積極配合，拓展了人際關(guān)系，各方面組織協(xié)調(diào)能力也有所提高。

(二)全力做好后勤保障工作。

1.對(duì)打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，

公司建立幾月來(lái)，各種設(shè)備不斷增加，維護(hù)難度也隨之增加。為避免因設(shè)備問(wèn)題影響正常工作，我堅(jiān)決做到小問(wèn)題即刻解決，大問(wèn)題積極聯(lián)系廠家或經(jīng)銷商進(jìn)行維修，在最短時(shí)間內(nèi)確保員工使用不受影響。

2.辦公易耗品的保障。公司對(duì)各種易耗品如打印紙、碳粉、計(jì)算機(jī)配件等需求較大，積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應(yīng)。

3.加強(qiáng)車(chē)輛管理，保障行車(chē)安全。按照我司《車(chē)輛管理制度》的要求，厲行節(jié)約、嚴(yán)格把關(guān)、統(tǒng)一調(diào)度，認(rèn)真做好車(chē)輛用油、行車(chē)登記等日常工作，確保我司公務(wù)用車(chē)及時(shí)、快捷、安全。公司用車(chē)統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點(diǎn)，堅(jiān)持事前申報(bào)，保障了我司公務(wù)用車(chē)能夠得到及時(shí)維修和保養(yǎng)。

4.管理物業(yè)工作。盡力為公司員工提供舒適安全的辦公環(huán)境，抓好食堂餐飲工作，為員工提供干凈整潔的用餐環(huán)境以及豐富多樣的可口飯菜。

二、工作中的不足。

1.工作中沒(méi)有做好統(tǒng)籌安排，經(jīng)常疲于處理工作中的各項(xiàng)紛繁瑣事。

2.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于突發(fā)事件的處理辦法不多。

3.文學(xué)功底不夠扎實(shí)，公文寫(xiě)作能力有待提高。

三、今后的工作思路。

1."沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。"辦公室特殊的地位和工作性質(zhì)要求辦公室必須是一個(gè)制度健全、管理嚴(yán)格的集體。辦公室每天面對(duì)的工作紛繁復(fù)雜，要想從這些瑣事中抽身而出，最有效的辦法就是依靠制度。完善并下發(fā)各項(xiàng)制度有助于提高辦公室工作效率，使各項(xiàng)工作有據(jù)可依。辦公室對(duì)于某些具體事務(wù)可依實(shí)際情況只做監(jiān)管與統(tǒng)計(jì)，這樣可以大大節(jié)省時(shí)間與精力放在綜合行政管理工作上。

2.做好行政工作首先要做好計(jì)劃，學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計(jì)劃，晚總結(jié)”。領(lǐng)導(dǎo)安排的事情做好記錄，逐件落實(shí)，以防遺漏。

3.端正態(tài)度，銘記態(tài)度也是競(jìng)爭(zhēng)力。我在今后的工作中要學(xué)會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋，主動(dòng)思考，主動(dòng)工作，提前做到。工作無(wú)小事，我要積極探索和總結(jié)適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中更加游刃有余。

4.對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排完的任務(wù)，要做到及時(shí)反饋。

5.做事要用心，細(xì)節(jié)之處方顯價(jià)值。工作中多留意別人的工作方式方法，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)，做到取長(zhǎng)補(bǔ)短。

6.培養(yǎng)工作熱情與責(zé)任感。要將公事當(dāng)做家事，當(dāng)做自己事對(duì)待，牢記工作是為自己，不是為別人，時(shí)刻激勵(lì)自己以飽滿的精神面貌干好每一項(xiàng)工作。

7.加強(qiáng)公文寫(xiě)作訓(xùn)練，多閱讀相關(guān)書(shū)籍，勤寫(xiě)勤練，努力做到所寫(xiě)文章簡(jiǎn)明扼要，易讀易懂。

8.積極與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交流，工作上和思想上出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ业牟蛔阒庍M(jìn)行批評(píng)指正，以便我能夠及時(shí)改正，使我的工作更加完善。

對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，職業(yè)生涯中的第一步是至關(guān)重要的，它對(duì)我們今后的社會(huì)定位和事業(yè)發(fā)展方向會(huì)起到很大的引導(dǎo)作用。因此我格外珍惜自己的工作崗位，我會(huì)將自己所學(xué)知識(shí)和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)盡快掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，踏踏實(shí)實(shí)地走好自己工作道路上的每一步，盡快從一名剛剛走出校門(mén)的大學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻殘?chǎng)干將，為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇二十

回顧19年全年的工作，我們車(chē)間后勤以圍繞安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù)為前提主要做了以下幾方面的工作：

1、合理調(diào)整勞動(dòng)組合確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

在生產(chǎn)工作中包裝車(chē)間根據(jù)生產(chǎn)科的生產(chǎn)計(jì)劃安排，為了確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利完成，特別是在旺季生產(chǎn)的時(shí)期，充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)骨干和員工的積極性，在勞資部門(mén)和生產(chǎn)科的積極支持下合理招收短期合同工，合理調(diào)整勞動(dòng)力、有效利用工作時(shí)間。

通過(guò)車(chē)間.工段長(zhǎng)和各班組長(zhǎng)的積極配合努力，本年度1-10月車(chē)間完成了公司及生產(chǎn)科下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，及各項(xiàng)生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)。保證了銷售的供貨需求。

2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

車(chē)間在生產(chǎn)過(guò)程中各班組對(duì)自己的產(chǎn)品負(fù)有主人翁的責(zé)任感，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有高度的認(rèn)識(shí)。本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)和對(duì)公司利益負(fù)責(zé)的精神，嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝要求嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，不管是工段長(zhǎng)、班組長(zhǎng)對(duì)自己所包裝的成品負(fù)責(zé)，配合檢驗(yàn)員層層把關(guān)，有效的杜絕不合格的產(chǎn)品流入下道工序，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在生產(chǎn)旺季到來(lái)以前車(chē)間配合質(zhì)管和其他部門(mén)對(duì)凈化間進(jìn)行了管理提升，增加了專用擦手毛巾以及專用消毒噴霧機(jī)和專用消毒液。對(duì)車(chē)間員工進(jìn)行質(zhì)量的意識(shí)教育，做到自覺(jué)遵守規(guī)則，人人自覺(jué)消毒。更進(jìn)一步加強(qiáng)了凈化間的管理有效地阻止細(xì)菌產(chǎn)生。保證產(chǎn)成品的無(wú)菌入庫(kù)率為100%。

在新產(chǎn)品面膜的試制和產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中，在操作技術(shù)都不建全的情況下，車(chē)間本作對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品銷售負(fù)責(zé)地太度積極地配合質(zhì)管以及相關(guān)部門(mén)反復(fù)摸索，成功地完成了新產(chǎn)品地試制和生產(chǎn)。在批量生產(chǎn)的過(guò)程中車(chē)間將繼續(xù)不斷地摸索，提高，逐步規(guī)范適應(yīng)今后各種新產(chǎn)品的產(chǎn)生。

今年x月質(zhì)檢部門(mén)發(fā)現(xiàn)黃芪系列出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，是公司從未出現(xiàn)而且是生命力十分頑強(qiáng)的芽孢菌。公司和質(zhì)管部門(mén)對(duì)此事高度重視積極的出主意想辦法到處尋醫(yī)問(wèn)藥查資料。

我們車(chē)間也極積的配合質(zhì)管和其他部門(mén)解決芽孢菌。同時(shí)動(dòng)員車(chē)間力量組織人員利用休息時(shí)間(期間正處于公司放年休假)，對(duì)全車(chē)間所使用全部設(shè)備以及生產(chǎn)用具進(jìn)行全面酒精浸泡清洗和雙氧水消毒，經(jīng)過(guò)質(zhì)管部門(mén)反復(fù)抽查，化驗(yàn)確定無(wú)菌后此項(xiàng)工作才算完成，成功地杜絕了細(xì)菌在此地的發(fā)生。

3、安全生產(chǎn)。

年生產(chǎn)過(guò)程中認(rèn)真宣傳貫徹公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)條例，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作。車(chē)間向員工進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)、答卷，使員工清楚的認(rèn)識(shí)到安全工作的重要性，提高員工的安全工作防范意識(shí)。同時(shí)車(chē)間加大了自檢自查和處罰力度，有效的避免了各類事故的發(fā)生。

車(chē)間對(duì)安全事故做到了齊抓共管。九月出了一個(gè)輕傷事故，由于臨工本人操作不當(dāng)造成托盤(pán)倒下砸傷事件，車(chē)間配合勞資部門(mén)對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行教育以及醫(yī)療鑒定妥善地解決了此事。

車(chē)間同樣對(duì)此事高度重視，找原因，排故障，做到了安全事故“四個(gè)不過(guò)”的原則。并采取了相應(yīng)的措施，杜絕此類事件的再度發(fā)生。通過(guò)此事車(chē)間再次對(duì)車(chē)間長(zhǎng)期合同工和短期合同工進(jìn)行操作規(guī)程和安全的意識(shí)教育。把事故消滅在發(fā)生之前。

全車(chē)間后勤員工，不斷學(xué)習(xí)提高，重視產(chǎn)品質(zhì)量，配合各部門(mén)保證安全生產(chǎn)不折不扣地完成公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和各項(xiàng)指標(biāo)。

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇二十一

基于高度重視學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的態(tài)度，并嚴(yán)格按照縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局的相關(guān)要求，我校高度重視食堂的食品衛(wèi)生安全工作。現(xiàn)將20xx年的工作總結(jié)如下：

一、建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任感。

開(kāi)學(xué)伊始，縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，對(duì)食堂和儲(chǔ)藏室進(jìn)行了檢查，并從餐飲服務(wù)許可證、記錄、，索取證件、門(mén)票，了解師生就餐情況，現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)。檢查結(jié)果如下：

（i）檢查中的陽(yáng)性位置。

3、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，及時(shí)向商家索要證書(shū)和票證，并將食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）存檔。

4、當(dāng)食品采購(gòu)進(jìn)入食堂時(shí)，建立采購(gòu)賬戶。

7、食品冷藏和冷凍，以便將原材料和成品分開(kāi)儲(chǔ)存。

（ii）存在的問(wèn)題：

1、爐子的吸油煙機(jī)上有少量灰塵，墻上也有少量灰塵。

2、各種票據(jù)未張貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

3、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，手術(shù)室不防塵，也不防塵。光明廚房和爐灶項(xiàng)目尚未完成。

二、食堂食品檢驗(yàn)整改。

為有效加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，確保學(xué)生生命安全，檢查監(jiān)督整改情況如下：

1食、堂全面清潔，特別是消毒柜、留樣柜、冷凍柜、，洗菜池、抽油煙機(jī)和墻壁。

2、學(xué)校食堂操作室的墻壁經(jīng)過(guò)防塵和防灰處理。

3、按規(guī)定張貼門(mén)票。

通過(guò)努力，本期食堂食品安全工作順利完成，學(xué)校無(wú)安全事故發(fā)生。我們希望在下一階段繼續(xù)努力！

廚房后勤人員個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文（22篇）篇二十二

一年轉(zhuǎn)瞬即逝，各個(gè)部門(mén)的員工都開(kāi)始總結(jié)今年的工作情況了，那么。

該怎么寫(xiě)呢?下面是由小編為您整理的“廚房后勤人員年終。

”，僅供參考，歡迎大家前來(lái)閱讀。

時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過(guò)去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

第二、先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。

由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。

規(guī)章制度。

及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)周邊市場(chǎng)實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。

xx大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。

試營(yíng)業(yè)以來(lái)，接待對(duì)象有團(tuán)體會(huì)議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會(huì)接待和零點(diǎn)客人(主要集中在12月下旬)。營(yíng)收達(dá)19萬(wàn)余元。試營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了新的一年。現(xiàn)將xx年。

工作計(jì)劃。

匯報(bào)如下：

一、在菜品定位上：

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。

二、在廚政管理方面：

以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

三、在人員方面：

進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關(guān)上：

采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面：

做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面：

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長(zhǎng)鳴!

一直以來(lái)來(lái)，食堂工作本著食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到每一個(gè)人的生命安全和健康，努力提高工人們的身體素質(zhì)的基本觀點(diǎn)。遵照市衛(wèi)生監(jiān)督局衛(wèi)生工作的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作，從工人的健康安全出發(fā)，以維護(hù)我廠工作秩序和社會(huì)穩(wěn)定，解決老板及工人的后顧之憂，使每個(gè)工人都有一個(gè)健康的體魄。具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

一、樹(shù)立全心全意為廠服務(wù)的思想，提高全體工作人員愛(ài)崗敬業(yè)、踏實(shí)工作、有愛(ài)心的思想。

一直已來(lái)食堂工作能?chē)?yán)格按照計(jì)劃上所要求的工作理念做到“四心”服務(wù)，即工作人員用心，工人吃的歡心，老板放心。制定出一份工人愛(ài)吃的科學(xué)膳食食譜。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展和學(xué)習(xí)，使食堂工作人員形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情，積極認(rèn)真、扎實(shí)的工作態(tài)度。他們?cè)跇I(yè)務(wù)上相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。在工作中相互協(xié)作、任勞任怨、吃苦在前、不厭其煩。在生活上互相關(guān)心，熱情幫助。在服務(wù)熱情上把工人們都當(dāng)成自己的孩子一樣苛護(hù)，樹(shù)立了良好外小員工形象。

二、重視飲食、衛(wèi)生、消防、人身安全工作，嚴(yán)把進(jìn)貨“五關(guān)”。

為了確保工人的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例，制定了系列安全計(jì)劃，并與全體員工鑒定了飲食衛(wèi)生安全。

責(zé)任書(shū)。

成立了飲食衛(wèi)生及消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作中做到了“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)操作程序規(guī)范關(guān)飲食衛(wèi)生安全關(guān)食品存放儲(chǔ)存關(guān)。同時(shí)讓全體工作人員參與全員監(jiān)督責(zé)任到人檢查到位記載詳實(shí)。例：在食品的采購(gòu)中我們經(jīng)常去市場(chǎng)去作調(diào)查到送貨老板的攤位上去查看了解物品的質(zhì)量。購(gòu)買(mǎi)還實(shí)行輪流制讓大家都來(lái)參與實(shí)行民主管理。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品對(duì)收進(jìn)的物品是哪個(gè)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、合格正還進(jìn)行嚴(yán)格的登記在操作上對(duì)每一道工序、每一個(gè)地方、每一種餐具都進(jìn)行嚴(yán)格檢查合格后才能使用。在價(jià)格上我們還經(jīng)常在市場(chǎng)上進(jìn)行物價(jià)調(diào)查避免了多次送貨老板的亂報(bào)價(jià)為學(xué)校節(jié)約了許多資金。在食物儲(chǔ)存上嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)用保鮮膜封好。嚴(yán)格把握好份量作到既讓工人們吃好、吃飽但又不浪費(fèi)。在餐具消毒中落實(shí)到人每天進(jìn)行檢查與記載。為了謹(jǐn)防食物中毒除加強(qiáng)自身的操作和檢查外還防止他人放毒不定期的進(jìn)行查崗加強(qiáng)保衛(wèi)。由于制度的落實(shí)分工明確檢查到位工作扎實(shí)記載詳實(shí)在多次的上級(jí)部門(mén)來(lái)校檢查中獲得好評(píng)。食堂還經(jīng)常開(kāi)展安全大檢查主動(dòng)排除水、電、火不安全隱患下雨及時(shí)為工人們鋪好防滑墊注意熱飯、熱湯的保管。因此一直已來(lái)食堂工作無(wú)一例不安全隱患發(fā)生工廠生產(chǎn)秩序穩(wěn)定。

三、積極協(xié)助各部門(mén)完成工作，為教育教學(xué)提供后勤保障。

為了維護(hù)正常的生產(chǎn)工作，食堂除搞好自己部門(mén)的工作外，還積極主動(dòng)協(xié)助學(xué)校做一些其它工作。在預(yù)防“流感”疾病中，食堂主動(dòng)為工人們熬預(yù)防“流感”藥，從伙食上進(jìn)行調(diào)整，從而增強(qiáng)工人們體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，有效的控制了疾病的感染與傳播。平時(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)來(lái)校檢查、參觀，食堂總是為他們準(zhǔn)備好招待物品，提供方便。有時(shí)因停電故障，造成住宿工人洗水困難，食堂總是在沒(méi)有任何人通知的情況下主動(dòng)為他們想辦法燒水，以解燃眉之急，因?yàn)槲覀冎拦S的需要，老板的要求，就是我們義不容辭的工作。

四、不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

為了真正解決工人們的后顧之憂，確保工人們吃的放心、開(kāi)心、舒心，我們組織全體員工對(duì)工人們就餐食譜進(jìn)行了研究與探討，還根據(jù)一年多來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和觀察平時(shí)工人的喜好，對(duì)菜譜進(jìn)行創(chuàng)新，從而對(duì)三餐進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，制定出科學(xué)的就餐食譜，受社會(huì)及老板的監(jiān)督。在制作上從食品的味道、顏色、型上去下工夫，保證每頓兩葷、一素、一湯中的軟硬搭配、葷素搭配、甜淡搭配，不但改進(jìn)。在早餐中盡量增添花樣，讓工人們有選擇的就餐。為了保證住住宿工人們的身體發(fā)育需求，讓工人們吃到花樣，全體員工克服人多，時(shí)間緊等多種困難，將小鍋菜變?yōu)榇箦伈藖?lái)做。食堂里飲食衛(wèi)生做得不錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)活動(dòng)看了以后，對(duì)學(xué)校里食堂工作很滿意”等。為了宣傳食堂工作，在工廠開(kāi)放日中食堂還和其它部門(mén)一樣，做出了展板，受到好評(píng)。

總之，我們的食堂之所以能做到以上幾點(diǎn)，是因?yàn)槿w員工都能把工廠看成是自己的家，一方面，他們都非常珍惜這份來(lái)之不易的工作崗位。另一方面，他們都有一顆愛(ài)心。但是，我們也還存在一些需要改進(jìn)的地方。例：要進(jìn)一步從工人工作需求出發(fā)，不斷研究和改進(jìn)工人們就餐食譜，搞好營(yíng)養(yǎng)搭配，推出新菜。同時(shí)，還要不斷改進(jìn)工作方法，多關(guān)心愛(ài)護(hù)工人們，在售飯服務(wù)中，注意工作方法和技巧，做到讓工人們高興而來(lái)，滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。