無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧，借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

故鄉(xiāng)的食物原文篇一

“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”清明的雨開(kāi)始下的時(shí)候，我往往都會(huì)從無(wú)邊的雨幕中感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味，那是個(gè)讓人念念不忘的美食，家鄉(xiāng)人說(shuō)做“麻糍”。

當(dāng)遠(yuǎn)在外地的人們，清明時(shí)節(jié)回到我們家鄉(xiāng)，桌上定有一種傳統(tǒng)小吃——艾糍。

每到春季，艾草鮮嫩欲滴，綠色的葉子盤(pán)旋而上，看這綠油油的樣子別提多吸引人了，象山的人們也往往會(huì)在這個(gè)時(shí)候摘下它們，留著在清明時(shí)做成艾糍用。

制作艾糍的第一步是從外婆手上買(mǎi)來(lái)的幾包糯米開(kāi)始的。外婆會(huì)將糯米先泡在水中，白茫茫的一大片漂浮在水面上，如同一面白晃晃的鏡子，再將艾葉也泡進(jìn)水里，仿佛一副濃墨重彩的水墨畫(huà)，在水中跳舞。接著將它們一起蒸熟，回頭將蒸熟了的糯米放在一個(gè)在盆里攪一攪，攪成糊狀，再將艾葉切碎，擠出汁來(lái)在糊在糯米的表面，之后把這些切碎了的艾葉也倒進(jìn)去攪一攪，等攪拌均勻后，這糯米糊也變成了艾綠色，看著這誘人的艾綠色不禁讓人咽了一口唾沫，一想到蒸熟就可以吃了更是興奮不已。最后，將它用保鮮膜包成圓柱狀，放冰箱冰上一天，待它變硬就算大功告成了，可以隨時(shí)切片蒸著吃。

記憶在滿屋熱騰騰的香氣中暈開(kāi)——那是剛出鍋的艾糍散發(fā)出的獨(dú)特味道，糯得像年糕，甜得像蜜糖，卻又揉進(jìn)了幾分艾草清新如露的氣息，不嘗，嗅－嗅便可以讓你心醉。每當(dāng)我看見(jiàn)桌上有這道小吃，在昏黃的燈光下，它們擠擠攘攘著，聲音此起彼伏，好不熱鬧！我便會(huì)迫不及待伸手去拿。這時(shí)早已盯著我的外婆總會(huì)說(shuō)：“不可以多吃，這是糯米做的！”但我還是會(huì)忍不住去偷吃。

別看這只是個(gè)艾糍，它的吃法也有很多種呢！

在我的家鄉(xiāng)，我知道的就有兩種吃法。

一種是，將它切成一小片，一小片的放在蒸鍋中蒸著吃。這是我最喜愛(ài)的吃法！先將它切成一片一片的，在鍋中放些油，把它依次整齊地放在油鍋中，等到一面至金黃時(shí)，再翻個(gè)面，等兩面都是金黃色時(shí)便可以出鍋了。將它放在盤(pán)子中，在一面上撒上糖，將兩邊邊緣一合，一粘，一個(gè)“艾糍盒子”就做好了。有著別樣的香味和脆脆的口味，每當(dāng)大口嚼著“艾糍盒子”發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲響時(shí)，真是有說(shuō)不出的滿足和快活。

我一直回憶著艾糍所散發(fā)出的輕輕淺淺的香味。在艾香中我感受到了濃濃的快樂(lè)與親情，在艾香中漸漸長(zhǎng)大，我逐漸學(xué)會(huì)——珍惜，那些即將逝去卻給予我溫暖的人；去發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)生活的美好，將它們轉(zhuǎn)化成小小的暖，溫暖我的心窩；隨著時(shí)間的流逝，外婆的年齡也隨之增大，那手也因時(shí)常做艾糍變得粗糙了許多。

故鄉(xiāng)的食物原文篇二

寧波菜的特色就是一個(gè)“鮮”字，而三鮮湯是寧波的傳統(tǒng)美食之一，但我說(shuō)的三鮮湯并不是傳統(tǒng)的寧波三鮮湯，喝三鮮湯也不是什么節(jié)日習(xí)俗，而是我兒時(shí)經(jīng)常在外婆家喝到的家常小菜——三鮮湯。

外婆家的三鮮湯并沒(méi)有明確的三鮮，經(jīng)常放些自己喜歡的菜，如海鮮、雞蛋皮、土豆、玉米等，像一鍋大雜燴。三鮮湯，顧名思義：鮮！不鮮哪叫三鮮啊！海鮮是提鮮的好東西，放幾只蟹，幾對(duì)蝦，那味道就蹭蹭地上來(lái)了。

但我最喜歡吃的還是湯里的餃子。這餃子跟一般餃子不一樣。皮兒是透明的，叫作“水晶餃子”。皮是外婆自己和的，把番薯粉倒在大碗里，加一點(diǎn)水，揉幾十下，就成了一個(gè)面團(tuán)，拿出調(diào)好的肉餡，用勺子先挖成一個(gè)肉團(tuán)，再往皮里一裹……在外婆手中，那餃子乖巧得很，不一會(huì)兒一盤(pán)每個(gè)都有八個(gè)褶子的餃子，就整齊地?cái)[在了我們眼前。做三鮮湯時(shí)，外婆就拿幾個(gè)扔進(jìn)去。待湯滾沸了，端上桌，我迫不及待撈起來(lái)咬一口，那汁就像湯包般溢了出來(lái)，充滿了整個(gè)口腔，同時(shí)還伴著肉汁的香味，真是讓人回味無(wú)窮啊！一口一個(gè)，兩個(gè)、三個(gè)……此時(shí)的外婆總是笑瞇瞇地看著我的那副解饞樣，那種幸福的感覺(jué)溢于言表。

不當(dāng)班主任后的老媽突然閑了下來(lái)，她竟研究起了三鮮湯，看食譜，買(mǎi)食材，面粉幾克，蛋煎幾分鐘，嚴(yán)格按照食譜上的說(shuō)明。蛋餃做得有模有樣，加上幾只蟹，幾根粉絲，幾株青菜，再放幾片時(shí)令冬筍片。雖然三鮮湯時(shí)而過(guò)咸，時(shí)而過(guò)淡，但“鮮”味不減，我也能喝下一大碗。我知道，這就是我小時(shí)候的美味。

我慶幸，我還在故鄉(xiāng)，我要用我還未消失的童年味蕾，去品嘗三鮮湯，品味我故鄉(xiāng)的味道。

故鄉(xiāng)的食物原文篇三

故鄉(xiāng)的食物原文篇四

外婆先是帶我去魚(yú)市。在象山，魚(yú)市是最值得去的地方，在一排排燈光下，發(fā)著青光的魚(yú)吸人眼球——小的只有拇指般大小，據(jù)說(shuō)是放湯時(shí)增鮮用的；大的比人還高，齜牙咧嘴的，看著也怪嚇人。外婆挑了幾條一般大小的米魚(yú)，我拿著阿姨送我的大海螺兩步并一步地走回家。

外婆先是用小刀刮去魚(yú)鱗，那鱗片落在水池中，發(fā)出耀眼的黃色，青色的光，好看得很！接下來(lái)就是外婆的絕活，徒手拔刺——只見(jiàn)外婆的手在魚(yú)肉上摸著，瞬間拔下好幾根刺。這一部完成后就是漫長(zhǎng)的剁肉環(huán)節(jié)。拿起大刀，切成丁，隨后只聽(tīng)“噠噠噠噠”的聲音，用手搓一下，又是“噠噠噠噠”，手法十分熟練，不一會(huì)兒就剁成了魚(yú)泥。加的料很重要，決定魚(yú)丸或魚(yú)滋面的美味。加入外婆的獨(dú)家秘方，攪著攪著，魚(yú)香味和料香味勻在了一塊兒，撲鼻而來(lái)。

前面這些做完就簡(jiǎn)單多了，做魚(yú)丸就搓成丸，做魚(yú)滋面就先鋪成餅狀。兩樣一起下沸水，不一會(huì)兒就成型了。做成的魚(yú)丸十分好玩，q彈至極，將它往桌上一砸，會(huì)彈起來(lái)，別提有多有趣。

夜幕降臨，海風(fēng)在屋中竄來(lái)竄去，不冷，還帶一絲暖氣。大家都到了，圍在大桌邊，坐在電視機(jī)前，準(zhǔn)備吃大餐。我通常坐在我哥邊上，因?yàn)樗烁撸珠L(zhǎng)能幫我?jiàn)A很多菜。菜上滿一桌，哇，香氣撲鼻，讓人口水直流。外圈是紅的發(fā)光的紅膏熗蟹，各種海鮮等，重頭戲在內(nèi)圈——大家最喜愛(ài)的魚(yú)滋面和魚(yú)丸。

自從外婆也搬到寧波，我們和親戚只能一年一次大聚餐——年夜飯。可以說(shuō)是有了魚(yú)丸和魚(yú)滋面就有過(guò)年的氣氛。

只是那熟悉的魚(yú)腥味很少再出現(xiàn)在我的生活，菜場(chǎng)的魚(yú)腥味有些刺鼻，聞著怪不舒服的。我還是喜歡淡淡的，石浦的，魚(yú)腥味。

漁香充滿了魚(yú)鄉(xiāng)……

故鄉(xiāng)的食物原文篇五

回家過(guò)年的時(shí)候發(fā)現(xiàn)旅游部門(mén)推出了一個(gè)“十大美味”。其中一道蘿卜干炒飯，讓我很驚訝，我的童年記憶里，蘿卜干是用來(lái)搭泡飯的，為什么要用來(lái)炒飯？炒飯不是只用蛋嗎？蛋炒飯，最高境界是粒粒晶瑩，如同一盤(pán)碎黃金。

到達(dá)美國(guó)的第二天，朋友請(qǐng)客吃飯，一間叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)呐_(tái)灣鐵板燒，蝦和刀都可以飛起來(lái)，洋蔥堆成火山，一碗白飯，一只生蛋，花式翻炒，最后灑一圈秘制甜豉油，是整頓飯的高潮和結(jié)束。

于是學(xué)會(huì)用豉油，揚(yáng)州炒飯炒成潮汕炒飯，每顆飯粒都炒成均勻古銅才算成功。

炒面也一樣，多落豉油，烏冬都能炒成中華面。

在文聯(lián)做專(zhuān)業(yè)作家的第一個(gè)春節(jié)，也是唯一的一個(gè)春節(jié)，單位發(fā)了一竹籃年菜，有雞有鴨，有魚(yú)有肉，竹籃底一個(gè)青瓷碗，蓋著油紙，我從未見(jiàn)過(guò)，問(wèn)了人才知道是扣肉。

蒸一下就好。問(wèn)的人說(shuō)，吃的時(shí)候倒扣到盤(pán)中。

碗呢？我又問(wèn)。

什么碗？

這個(gè)碗啊！我說(shuō)，肉倒出來(lái)了，碗要還吧？

還到哪里？問(wèn)的人反問(wèn)，這個(gè)碗也是送的。

那碗扣肉，帶回家以后我母親也非常新奇，也問(wèn)了我同樣的問(wèn)題。我家的八寶甜飯和香糟扣肉都是自己做的，那碗單位發(fā)的扣肉是如何處理的，我不記得了，那只碗，我也再?zèng)]有見(jiàn)到過(guò)。

我很快就離職出國(guó)了，再?zèng)]有過(guò)單位，也再?zèng)]有收到過(guò)扣肉。

在我的家鄉(xiāng)，綠色的那種芹菜被叫做藥芹，因?yàn)槌云饋?lái)有藥的味道。還有一種白色的芹菜，只有家鄉(xiāng)才有，叫做白芹。

白芹冬天的時(shí)候才有，一兩個(gè)月，其他的時(shí)間，當(dāng)然是沒(méi)有，似乎也栽培不了，家鄉(xiāng)的人都知道。

我從來(lái)不愛(ài)吃芹菜，芹菜餡的餃子還可以接受，最憎西芹百合，西芹白果，西芹云耳，連帶云耳白果百合一起憎。

偏偏到了美國(guó)，生西芹條寶寶胡蘿卜蘸醬總是頭盤(pán)，于是連帶寶寶胡蘿卜也討厭，非常討厭。

唯一不討厭的唯有白芹，涼拌最好。什么調(diào)味都不需要，吃得出本味。可是一年回不了幾次家啊，回家也不一定是冬天，于是白芹成為一個(gè)紀(jì)念。

今年過(guò)年回家鄉(xiāng)了，坐在本地小飯館，本地話點(diǎn)一道菜單上沒(méi)有的白芹。服務(wù)員說(shuō)要去廚房看一下。看了回來(lái)講還真有，菜農(nóng)新送來(lái)，馬上入單。

每年過(guò)中秋的時(shí)候，我最記掛的不是月餅，是媽媽做的糖芋頭。

糖芋頭為什么是紅紅的？小時(shí)候問(wèn)過(guò)媽媽。

放了堿，媽媽答。

芋頭是白色的，堿也是白色的，好似石頭的一塊，芋頭和堿在一起才會(huì)變紅色。紅色的芋頭，才是我家鄉(xiāng)的糖芋頭。

好吃啊，去國(guó)二十年都不會(huì)忘掉的滋味。

但是只有過(guò)年的時(shí)候才回家啊，媽媽就把中秋的糖芋頭放到過(guò)年的時(shí)候來(lái)做。

全世界都會(huì)變，媽媽的味道永遠(yuǎn)都不會(huì)變。

糖芋頭為什么是紅紅的？一邊吃，一邊明知故問(wèn)。

第一次做糖芋頭。媽媽說(shuō)，手癢了幾天幾夜。

為什么？這可跟我小時(shí)候聽(tīng)的不一樣。

削芋頭皮的時(shí)候不知道要戴手套啊！媽媽說(shuō)，又沒(méi)有人告訴我。

肯定是過(guò)敏，我說(shuō)。

好癢啊。媽媽說(shuō)，用肥皂洗了好多遍都沒(méi)用。

我想起來(lái)我到美國(guó)的第一天，炒一盤(pán)長(zhǎng)豆角，炒了好久好久都不熟。

我家鄉(xiāng)的豆制品，肯定是整個(gè)江蘇省最好吃的。至于小排小籠包那些，讓給別人好吃好了，我沒(méi)意見(jiàn)。我寫(xiě)過(guò)皮蛋豆腐，香菜生豆油拌常州豆腐最好，我也寫(xiě)過(guò)橫山橋百頁(yè)，紅湯水煮，能下兩大碗米飯。豆渣餅，我一直舍不得來(lái)寫(xiě)。

說(shuō)是豆渣，其實(shí)非常講究，白雀豇豆的豆渣，白雀豇豆又是什么？我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。白色豆子，豆上一個(gè)暗紅小點(diǎn)，如同雀眼，所以叫做白雀豇豆。黃豆青豆也好，只要不是黑豆紅豆，要不色澤不美。豆子磨成漿汁，特制漏勺，溫?zé)崞降族仯簧滓粋€(gè)，豆渣小餅。

豆渣餅怎么吃？落在豆腐湯里，墊在咸肉刀魚(yú)身下，滋味都在餅里。

我媽媽會(huì)做豆渣餅塞肉，兩片大豆渣餅，中間塞了肉餡，油炸，我的外婆也是這么做的，我不會(huì)，炸物也是需要耐心的，炸得用心與隨便炸炸的天婦羅都會(huì)有好大的差別。

豆渣餅其實(shí)是祭祀的素餅，也有人叫它豆齋餅。那么什么都不加，薄油烘熱，就好了。民間智慧。

突然想起來(lái)小時(shí)候聽(tīng)過(guò)的一個(gè)民間故事。一個(gè)酒鬼，家貧又貪酒，經(jīng)常撿人家釀完酒不要了的酒渣回去攤餅吃，吃了醉醺醺在街上走，鄰人笑話他，又吃酒渣餅了嗎？酒鬼生氣，什么酒渣餅？明明就是酒。鄰人又故意問(wèn)，酒？喝了多少？酒鬼答，三張，三大張呢。

網(wǎng)油，指的是豬腹部的一塊油脂，剝下后成網(wǎng)狀，所以叫做網(wǎng)油。

這層網(wǎng)油，要保持干凈無(wú)破損，攤開(kāi)晾干，然后用來(lái)包裹赤豆沙餡。

這只是網(wǎng)油卷其中一道工序，整道菜，基本就是個(gè)手工藝。

所以我有一次吃飯的時(shí)候碰到一個(gè)人，說(shuō)他曾經(jīng)是燕春樓的點(diǎn)心師傅，我就問(wèn)他會(huì)不會(huì)做網(wǎng)油卷。

他說(shuō)他知道，網(wǎng)油卷。

我說(shuō)那你會(huì)不會(huì)做？

他說(shuō)做還是會(huì)做的，只是不大做。

其實(shí)不會(huì)做才正常，蘇東坡都不會(huì)。為什么做不出來(lái)，主要原因還是那層“雪衣”，蘇老師就是止步在了蛋清，蛋清“雪衣”怎么裹都阻止不了赤豆沙餡漏出來(lái)，不得不放棄。后人在蛋清基礎(chǔ)上繼續(xù)研發(fā)，打發(fā)，再加入干淀粉，豆餡先滾一層淀粉，再掛上這層蛋糊，入鍋油炸，豆餡就不漏了，甚至還能夠透視。網(wǎng)油卷就這么做成了。

吃時(shí)再撒一層白糖，這個(gè)滋味，沒(méi)有文字可以形容。

每到過(guò)年，就會(huì)有好多人送來(lái)好多魚(yú)。就好像香港人過(guò)年要買(mǎi)褲一樣，褲是富的意頭，魚(yú)也是余的意頭。

我母親很為那些魚(yú)犯愁，因?yàn)樘嗔恕Ｇ圄~(yú)和鰱魚(yú)，每一條都在十斤以上。江南冬天，水籠頭里冰冷的水像刀子一樣流出來(lái)，空氣里都是小刀子，手伸出去就是傷。要把那些魚(yú)都剖洗處理，有時(shí)候要做到晚上，到了晚上，又有人送來(lái)了新的魚(yú)。那個(gè)時(shí)候是不可以收錢(qián)的，過(guò)年的時(shí)候可以收魚(yú)，不能不收。那些魚(yú)開(kāi)膛破肚，一排一排掛在廚房，竹簽頂住身體的兩側(cè)，凝固了的血，便不覺(jué)得是血，冷血的生物，也不覺(jué)得它們是生物。我走來(lái)走去，當(dāng)看不見(jiàn)，我也不吃魚(yú)。

魚(yú)被送去炸，做成爆魚(yú)，打成魚(yú)漿，做成鮮魚(yú)圓，然而還是有很多，往往要吃到過(guò)完年。

每年都是母親親手準(zhǔn)備年夜飯，三口之家，不是需要很多菜，然而總是許多菜。湯和甜品，熱菜和冷菜，每一碟冷菜上面都要放香菜，不只是裝飾，父親愛(ài)吃，卷起來(lái)，蘸加了糖的鎮(zhèn)江香醋，也是習(xí)慣，所以我長(zhǎng)大以后總也不習(xí)慣香港人的紅醋，我也總是接受不了醬油做蘸料。

爆魚(yú)配白酒，就沒(méi)有那么濃郁了，羊糕和肴肉，糖醋小排，如意菜，總要有如意菜，黃豆芽的形狀是一把如意，所以是如意菜。離開(kāi)家快要二十年，都不會(huì)忘記。可是忘記了是幾時(shí)學(xué)會(huì)飲酒的，獨(dú)生女兒，陪著父親喝杯好酒，是幸福。

所有的年菜中我最喜歡炒素和豆渣餅塞肉，都是外婆的菜，傳到母親手里，應(yīng)該在我手里失傳了。還有甜飯，白到透明的圓糯米，自己洗的紅豆做餡，金絲蜜棗和蓮子心做底的八寶甜飯，每一個(gè)年都是甜的。

酒喝了一杯，母親會(huì)去廚房炒盤(pán)熱菜，鮮筍魚(yú)肚，清炒蝦仁，紅燒甩水。總有一道三絲魚(yú)卷，青魚(yú)皮卷了鮮筍絲火腿絲和香菇絲蒸，最費(fèi)工夫。我從來(lái)不吃，我不吃魚(yú)。我有一個(gè)朋友說(shuō)過(guò)我家的三絲魚(yú)卷是她吃過(guò)的全世界最好吃的東西，她說(shuō)你有多幸福啊你都不知道。我的這個(gè)朋友父親早逝，有一個(gè)弟弟，家庭的負(fù)擔(dān)很重，終于找到條件還不錯(cuò)的丈夫，待她也還好，有一天她跟我講，如果時(shí)光可以倒流，如果神再給她一次選擇，她會(huì)要回她的父親。

第一次去女朋友家的時(shí)候，女朋友全家?guī)チ艘粋€(gè)大湖旅游，湖旁一片竹海，山林湖海里的一間小飯館，女朋友的父親點(diǎn)了整整一桌豐盛的菜。

過(guò)了很久再來(lái)問(wèn)他，他只記得一個(gè)砂鍋魚(yú)頭。真好吃啊。他說(shuō)，還想再去吃一次。

他的太太說(shuō)，點(diǎn)了一桌好菜，只記得魚(yú)頭？

他點(diǎn)頭。

正是熱戀的時(shí)候，別說(shuō)是魚(yú)頭湯，白米飯都吃出甜來(lái)。

結(jié)了婚，女朋友成為太太，女朋友的父母成為岳父岳母。柴米油鹽的人生，每天都過(guò)成了多一事不如少一事。銀發(fā)川柳里說(shuō)的，家庭和諧的秘訣，少說(shuō)話，多出門(mén)。婚姻的真相，也是所有人生的真相。

有一天他的太太突然問(wèn)他，你記憶中最好吃的菜是什么？

砂鍋魚(yú)頭。他說(shuō)，那次去一個(gè)大湖，吃到的砂鍋魚(yú)頭。

真好吃啊。他說(shuō)，還想再去吃一次。

他的太太笑了一笑。

第一次帶男朋友回家給父母看，父母很高興，全家去了天目湖旅游，父親點(diǎn)了好多菜，其中一道砂鍋魚(yú)頭，男朋友吃得最多。天目湖以前叫做沙河水庫(kù)，水庫(kù)魚(yú)沒(méi)有泥腥氣，魚(yú)頭煨湯，越煨越濃，成為一道名菜。結(jié)了婚，男朋友成為丈夫，柴米油鹽的人生，自己挑的老公，咬碎牙也要咽下去。婚姻的真相，也是所有人生的真相。

父親腫瘤手術(shù)后并發(fā)癥，生死一線。整整一年，icu出出入入，醫(yī)院到護(hù)理院，護(hù)理院再到醫(yī)院。原來(lái)生死的真相，才是所有人生的真相。

過(guò)年回家，推著輪椅上的父親出門(mén)吃飯，一年來(lái)的第一次。父親經(jīng)歷反復(fù)插管，靜脈營(yíng)養(yǎng)，氣管切開(kāi)，血管手術(shù)，呼吸機(jī)，鼻飼，到后來(lái)能夠封管，能夠說(shuō)話和吃飯，已經(jīng)是一個(gè)生命的大奇跡。點(diǎn)了一道砂鍋魚(yú)頭，二十年以后的砂鍋魚(yú)頭，鍋的形狀也似條魚(yú)，大到占了半桌。父親嘗了一口，說(shuō)，咸了。

他的太太突然就想起了他說(shuō)的，真好吃啊，還想再去吃一次。

故鄉(xiāng)的食物原文篇六

第二日清早晨我到了我家的門(mén)口了。瓦楞上許多枯草的斷莖當(dāng)風(fēng)抖著，正在說(shuō)明這老屋難免易主的原因。幾房的本家大約已經(jīng)搬走了，所以很寂靜。我到了自家的房外，我的'母親早已迎著出來(lái)了，接著便飛出了八歲的侄兒宏兒。

我的母親很高興，但也藏著許多凄涼的神情，教我坐下，歇息，喝茶，且不談搬家的事。宏兒沒(méi)有見(jiàn)過(guò)我，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的對(duì)面站著只是看。

但我們終于談到搬家的事。我說(shuō)外間的寓所已經(jīng)租定了，又買(mǎi)了幾件家具，此外須將家里所有的木器賣(mài)去，再去增添。母親也說(shuō)好，而且行李也略已齊集，木器不便搬運(yùn)的，也小半賣(mài)去了，只是收不起錢(qián)來(lái)。

“你休息一兩天，去拜望親戚本家一回，我們便可以走了。”母親說(shuō)。

“是的。”

這時(shí)候，我的腦里忽然閃出一幅神異的圖畫(huà)來(lái)：深藍(lán)的天空中掛著一輪金黃的圓月，下面是海邊的沙地，都種著一望無(wú)際的碧綠的西瓜，其間有一個(gè)十一二歲的少年，項(xiàng)帶銀圈，手捏一柄鋼叉，向一匹猹⑵盡力的刺去，那猹卻將身一扭，反從他的胯下逃走了。

這少年便是閏土。我認(rèn)識(shí)他時(shí)，也不過(guò)十多歲，離現(xiàn)在將有三十年了;那時(shí)我的父親還在世，家景也好，我正是一個(gè)少爺。那一年，我家是一件大祭祀的值年⑶。這祭祀，說(shuō)是三十多年才能輪到一回，所以很鄭重;正月里供祖像，供品很多，祭器很講究，拜的人也很多，祭器也很要防偷去。我家只有一個(gè)忙月(我們這里給人做工的分三種：整年給一定人家做工的叫長(zhǎng)工;按日給人做工的叫短工;自己也種地，只在過(guò)年過(guò)節(jié)以及收租時(shí)候來(lái)給一定人家做工的稱(chēng)忙月)，忙不過(guò)來(lái)，他便對(duì)父親說(shuō)，可以叫他的兒子閏土來(lái)管祭器的。

我的父親允許了;我也很高興，因?yàn)槲以缏?tīng)到閏土這名字，而且知道他和我仿佛年紀(jì)，閏月生的，五行缺土⑷，所以他的父親叫他閏土。他是能裝弶捉小鳥(niǎo)雀的。

我于是日日盼望新年，新年到，閏土也就到了。好容易到了年末，有一日，母親告訴我，閏土來(lái)了，我便飛跑的去看。他正在廚房里，紫色的圓臉，頭戴一頂小氈帽，頸上套一個(gè)明晃晃的銀項(xiàng)圈，這可見(jiàn)他的父親十分愛(ài)他，怕他死去，所以在神佛面前許下愿心，用圈子將他套住了。他見(jiàn)人很怕羞，只是不怕我，沒(méi)有旁人的時(shí)候，便和我說(shuō)話，于是不到半日，我們便熟識(shí)了。

我們那時(shí)候不知道談些什么，只記得閏土很高興，說(shuō)是上城之后，見(jiàn)了許多沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的東西。

第二日，我便要他捕鳥(niǎo)。他說(shuō)：

我于是又很盼望下雪。

閏土又對(duì)我說(shuō)：

“管賊么?”

我那時(shí)并不知道這所謂猹的是怎么一件東西——便是現(xiàn)在也沒(méi)有知道——只是無(wú)端的覺(jué)得狀如小狗而很兇猛。

“他不咬人么?”

我素不知道天下有這許多新鮮事：海邊有如許五色的貝殼;西瓜有這樣危險(xiǎn)的經(jīng)歷，我先前單知道他在水果店里出賣(mài)罷了。

阿!閏土的心里有無(wú)窮無(wú)盡的希奇的事，都是我往常的朋友所不知道的。他們不知道一些事，閏土在海邊時(shí)，他們都和我一樣只看見(jiàn)院子里高墻上的四角的天空。

可惜正月過(guò)去了，閏土須回家里去，我急得大哭，他也躲到廚房里，哭著不肯出門(mén)，但終于被他父親帶走了。他后來(lái)還托他的父親帶給我一包貝殼和幾支很好看的鳥(niǎo)毛，我也曾送他一兩次東西，但從此沒(méi)有再見(jiàn)面。

“這好極!他，——怎樣?……”

母親站起身，出去了。門(mén)外有幾個(gè)女人的聲音。我便招宏兒走近面前，和他閑話：?jiǎn)査蓵?huì)寫(xiě)字，可愿意出門(mén)。

“我們坐火車(chē)去么?”

故鄉(xiāng)的食物原文篇七

汪曾祺這本《故鄉(xiāng)的食物》講述了很多地方的吃食，不同風(fēng)味，及做法。所謂豆汁兒，就是制作綠豆粉絲的下腳料，有股酸味，而在另一位老饕梁實(shí)秋的《雅舍談吃》中，同樣也描述了這種過(guò)去北平地道的平民食物。

汪曾祺是江蘇高郵人，他的語(yǔ)言雖然平淡，但風(fēng)趣幽默，字里行間透出輕松松。除了講吃食，他還會(huì)在其中插入笑話，對(duì)一些人和事自己的看法。

王晨琪是一個(gè)很樂(lè)觀的人，他曾經(jīng)被下放到一個(gè)馬鈴薯研究站，任務(wù)是畫(huà)一套馬鈴薯圖譜，他遠(yuǎn)離了故鄉(xiāng)，獨(dú)自生活在荒涼的絕塞，寂寞荒涼。但他仍然想到好的方面，悠閑自在的過(guò)著日子。同時(shí)他也很認(rèn)真的對(duì)待，不厭其煩地畫(huà)著馬鈴薯花，薯塊，積極地探索生活。

他描寫(xiě)做法時(shí)十分細(xì)膩，從中可以看出他除了講究吃食外，還會(huì)研究吃食的做法。

汪曾祺對(duì)故鄉(xiāng)的懷念，對(duì)兒時(shí)記憶中的食味，印象是十分深刻的，我們可以從中看出情感的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，是十分溫暖的，即使懷念也不會(huì)太悲傷。

王曾琪以獨(dú)特的視角去觀察生活，永遠(yuǎn)對(duì)生活充滿興趣，文字樸實(shí)自然，恬淡寧?kù)o，讓我們感受到他的精神。

故鄉(xiāng)的食物原文篇八

城市的夜晚夜晚街道，燈火通明，整個(gè)城市是喧鬧的。各大餐館里坐滿席。琳瑯滿目的食物，真叫人離不開(kāi)眼。色澤亮麗，細(xì)膩光滑。鄉(xiāng)村的夜晚可比不上城市。天剛剛摸黑，小道上就已經(jīng)沒(méi)了人，家家戶戶都關(guān)了門(mén)，一家人樂(lè)呵呵的坐在餐桌喪吃飯，聊天。

餐桌上的食物很樸素，在城市食物相比下，就更沒(méi)有光澤，而且是在昏暗的燈光下。有一種食物在餐桌上必不可少——苦瓜丸子。

有人可能覺(jué)得苦瓜苦，而且長(zhǎng)相也不咋地，但有種做法會(huì)讓它的味道不一樣。

每次做飯前，我都會(huì)守在廚房邊，看著外婆把肉和一些材料混在一起，切碎，“嘟嘟嘟”的聲音，常在黃昏時(shí)響起。外婆年老了，做點(diǎn)兒事就會(huì)氣喘吁吁，這時(shí)候我屁顛屁顛的跑過(guò)去，一把搶過(guò)外婆手中的刀，笑嘻嘻的瞎搗亂，外婆只是在一旁慈祥的看著我，囑咐我小心點(diǎn)。做丸子就是在外婆的注視下與叮嚀下完成的。然后就是把苦瓜切成圓柱，用筷子把里頭掏空，再一點(diǎn)一點(diǎn)把肉塞進(jìn)去。外婆一直在旁邊告訴我說(shuō)要把肉塞滿塞緊，不然煮出來(lái)會(huì)肉會(huì)松。這個(gè)過(guò)程對(duì)我來(lái)說(shuō)真不那么容易，基本上是外婆手把手的教。

最后就是油炸，最后一道程序，我還真不知道。最后做出來(lái)的苦瓜丸子，都有苦瓜汁味，很香，因?yàn)榇蟛糠种谌饫铮猿云饋?lái)沒(méi)那么苦。

做法很簡(jiǎn)單，但味道卻鮮美。雖不比大城市里的漂亮，但它里面包含著愛(ài)，外婆的愛(ài)，一家人的團(tuán)聚，很樸素，卻充實(shí)。