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我與食品安全篇一
食品是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ),所以食品的安全性一直都深受個(gè)人乃至世界的關(guān)注。民以食為天。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在提倡綠色食品、健康食品的今天,還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注,因而我們必須重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的社會(huì)問(wèn)題。
食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì),概括起來(lái),有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問(wèn)題食品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類(lèi)、南北干貨類(lèi)、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái)越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門(mén)。
1、食品安全法律體系的不完善。由于相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。我國(guó)現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部。雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國(guó)食品安全領(lǐng)域的基本框架,但是由于它出臺(tái)早,要求標(biāo)準(zhǔn)低,以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速發(fā)展,有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系,對(duì)待嚴(yán)重的食品問(wèn)題,已經(jīng)不能有效的規(guī)范,合理的操作。
2、中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題,為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng),難以操作,并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低,許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái),這就為那些不法廠(chǎng)商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。
3、消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí)也可能會(huì)引起食物安全問(wèn)題的產(chǎn)生。首先,消費(fèi)者缺乏購(gòu)買(mǎi)安全食品的`常識(shí)。中國(guó)眾多的消費(fèi)者由于收入水平低下,沒(méi)有足夠的消費(fèi)能力,加上缺乏相應(yīng)的常識(shí),所以在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)安全意識(shí)淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問(wèn)題。還有一些消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)便宜食品、特價(jià)食品、無(wú)質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買(mǎi),并且別人過(guò)去多年吃這些便宜食品也沒(méi)吃出什么問(wèn)題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的支持下,就為問(wèn)題食品的銷(xiāo)售打開(kāi)了門(mén)路。其次,很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識(shí),由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。
1、建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書(shū),從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問(wèn)題分門(mén)類(lèi)分階段地提出目標(biāo)與方針。20xx年,國(guó)務(wù)院已做出“關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定”,大多數(shù)省市政府及部門(mén)也已針對(duì)開(kāi)展進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出實(shí)施意見(jiàn),希望國(guó)家對(duì)食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的導(dǎo)向。
2、從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”,根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃,有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖,繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
3、大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn),扶持規(guī)模化、集約化的食品企業(yè)集團(tuán),強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣iso、haccp認(rèn)證,實(shí)行質(zhì)量體系化的管理,并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”,取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
4、加強(qiáng)生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度。食品安全問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事,應(yīng)由政府統(tǒng)一組織,督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入許可管理。不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,依法撤銷(xiāo)其相關(guān)許可。強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估審查。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查,完善現(xiàn)場(chǎng)檢查制度,加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度,堅(jiān)決堵塞食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管漏洞。
5、高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,又要大力普及食品安全知識(shí),培養(yǎng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),消除“見(jiàn)怪不怪”現(xiàn)象,努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍,就像治理交通安全一樣,全民努力。
除此之外,我們也要看到,在解決食品安全問(wèn)題上,僅僅靠完善食品監(jiān)管體制是不夠的,從“三鹿”等食品安全事件中,我們也應(yīng)該看到,作為商人的一種道德缺失問(wèn)題。廠(chǎng)商何以追逐財(cái)富,將人民的生命健康安全棄之如敝履?這些事件損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序,挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線(xiàn),一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì),決不能放任見(jiàn)利忘義的行為,決不允許基本道德的失守。
我與食品安全篇二
有幅對(duì)聯(lián)說(shuō)得很對(duì):“人品、食品、品品相照;蒼生、民生、生生相聯(lián)”,生命只有一次,健康是人生最重要的財(cái)富。
在人的生活當(dāng)中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個(gè)人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話(huà)說(shuō)得好,民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。
食品安全要警鐘長(zhǎng)鳴,不容忽視。國(guó)家為了廣大的中小學(xué)生能夠放心的使用食品,增強(qiáng)全我們對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全知識(shí),宣傳《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶(hù)曉,營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,是祖國(guó)未來(lái)的接班人,我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒,只有健康才是我們生命唯一的選擇,決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地!垃圾食品問(wèn)題相當(dāng)于冰山一角,可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼號(hào),我們?cè)谛l(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的大力整治時(shí),也要擦亮自己的眼睛,畢竟,我們管不了別人的良心,只好先管住自己的嘴巴。
我與食品安全篇三
今天,是一個(gè)碧空如洗的日子。升國(guó)旗后,我們四年段全體同學(xué)去多功能廳聽(tīng)食品安全講座。
首先,老師先給我們介紹的是我們身體最需要的物質(zhì),分別是水、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)……并分別將這些物質(zhì)一一給大家解說(shuō),各物質(zhì)在我們身體里是怎樣的,有什么作用,以及如果缺少了會(huì)怎么樣。這使我知道了這些物質(zhì)真的很重要,缺一種物質(zhì)都是不行的。
“叮鈴鈴……”下課了,我們依依不舍地于老師再見(jiàn),并安靜地回到教室。
今天的學(xué)習(xí)真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了,我以后要照著老師說(shuō)的來(lái)做,才是對(duì)我身體的最大保障。
我與食品安全篇四
食品是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ),所以食品的安全性一直都深受個(gè)人乃至世界的關(guān)注。民以食為天。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在提倡綠色食品、健康食品的今天,還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注,因而我們必須重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的社會(huì)問(wèn)題。
食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì),概括起來(lái),有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問(wèn)題食品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類(lèi)、南北干貨類(lèi)、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái)越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門(mén)。
1、食品安全法律體系的不完善。由于相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。我國(guó)現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部。雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國(guó)食品安全領(lǐng)域的基本框架,但是由于它出臺(tái)早,要求標(biāo)準(zhǔn)低,以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速發(fā)展,有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系,對(duì)待嚴(yán)重的食品問(wèn)題,已經(jīng)不能有效的規(guī)范,合理的操作。
2、中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題,為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng),難以操作,并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低,許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái),這就為那些不法廠(chǎng)商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。
3、消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí)也可能會(huì)引起食物安全問(wèn)題的產(chǎn)生。首先,消費(fèi)者缺乏購(gòu)買(mǎi)安全食品的常識(shí)。中國(guó)眾多的消費(fèi)者由于收入水平低下,沒(méi)有足夠的消費(fèi)能力,加上缺乏相應(yīng)的常識(shí),所以在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)安全意識(shí)淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問(wèn)題。還有一些消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)便宜食品、特價(jià)食品、無(wú)質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買(mǎi),并且別人過(guò)去多年吃這些便宜食品也沒(méi)吃出什么問(wèn)題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的支持下,就為問(wèn)題食品的銷(xiāo)售打開(kāi)了門(mén)路。其次,很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識(shí),由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。
1、建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書(shū),從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問(wèn)題分門(mén)類(lèi)分階段地提出目標(biāo)與方針。20xx年,國(guó)務(wù)院已做出“關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定”,大多數(shù)省市政府及部門(mén)也已針對(duì)開(kāi)展進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出實(shí)施意見(jiàn),希望國(guó)家對(duì)食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的導(dǎo)向。
2、從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”,根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃,有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖,繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
3、大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn),扶持規(guī)模化、集約化的食品企業(yè)集團(tuán),強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣iso、haccp認(rèn)證,實(shí)行質(zhì)量體系化的管理,并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”,取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
4、加強(qiáng)生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度。食品安全問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事,應(yīng)由政府統(tǒng)一組織,督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入許可管理。不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,依法撤銷(xiāo)其相關(guān)許可。強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估審查。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查,完善現(xiàn)場(chǎng)檢查制度,加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度,堅(jiān)決堵塞食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管漏洞。
5、高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,又要大力普及食品安全知識(shí),培養(yǎng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),消除“見(jiàn)怪不怪”現(xiàn)象,努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍,就像治理交通安全一樣,全民努力。
除此之外,我們也要看到,在解決食品安全問(wèn)題上,僅僅靠完善食品監(jiān)管體制是不夠的,從“三鹿”等食品安全事件中,我們也應(yīng)該看到,作為商人的一種道德缺失問(wèn)題。廠(chǎng)商何以追逐財(cái)富,將人民的生命健康安全棄之如敝履?這些事件損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序,挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線(xiàn),一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì),決不能放任見(jiàn)利忘義的行為,決不允許基本道德的失守。
我與食品安全篇五
俗話(huà)說(shuō)的好“民以食為天”、“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”這兩句話(huà)充分說(shuō)明了食物對(duì)人們的重要性,因此對(duì)于食物的安全程度,我們不得不關(guān)心。但是隨著我們生活水平的不斷提高,對(duì)于食品的安全程度,似乎變得不再重要,一些黑心的廠(chǎng)商就是抓住了消費(fèi)者的心理,才弄出了一系列的食品安全事件。
例如:2010年7月,三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件“卷土重來(lái)”,在青海省一家乳制品廠(chǎng),檢測(cè)出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍,而原料來(lái)自河北等地。2010年7月5日?qǐng)?bào)道最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國(guó)的麥樂(lè)雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。2008年10月19日,衛(wèi)生部通報(bào)了暫停山西太行藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的茵梔黃注射液銷(xiāo)售和使用。該藥物引起陜西省延安市志丹縣醫(yī)院的4名新生兒產(chǎn)生不良反應(yīng),其中1名死亡。2010年3月19日,調(diào)查負(fù)責(zé)人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),建議政府相關(guān)部門(mén)加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對(duì)食品安全的擔(dān)憂(yōu)。據(jù)報(bào)道,目前我國(guó)每年返回餐桌的.地溝油有200至300萬(wàn)噸。醫(yī)學(xué)研究稱(chēng)地溝油中的黃曲霉素強(qiáng)烈致癌,毒過(guò)砒霜100倍。2008年8月,人造“新鮮紅棗”流入烏魯木齊市場(chǎng)。主要經(jīng)過(guò)兩道工序,鐵鍋里放進(jìn)醬油,使青棗變成紅色,并保持光澤。再次放進(jìn)加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。過(guò)量食用會(huì)造成血小板減少,釀成急性大出血等直接身體危害。
吃動(dòng)物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素……什么到底才是純天然無(wú)污染的綠色食品?吃什么才對(duì)我們的身體無(wú)害?我們真的應(yīng)該好好地想一想。
看看上面這些事例,食品一個(gè)給我們消除饑餓的好東西,逐漸變成導(dǎo)致人們生癌、染上腸道寄生蟲(chóng)病、人體組織被大量破壞……的“毒藥”,我在此呼吁大家:應(yīng)該高度重視食品衛(wèi)生,為自己的身體負(fù)起責(zé)任!
我建議:1、有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)打擊三無(wú)產(chǎn)品的力度,把個(gè)別廠(chǎng)家的三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)毀。
2、在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)小心小心再小心,必須注意生產(chǎn)廠(chǎng)家,產(chǎn)品名稱(chēng),檢驗(yàn)合格證以及生產(chǎn)日期并保留購(gòu)物小票。
3、社會(huì)各界大力宣傳食品安全的重要性。
以上就是我對(duì)食品安全提出的建議,希望大家都能注意食品安全,吃上綠色健康無(wú)污染的食品。
我與食品安全篇六
食品是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ),所以食品的安全性一直都深受個(gè)人乃至世界的關(guān)注。民以食為天。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。在提倡綠色食品、健康食品的今天,還是有一些食品存在嚴(yán)重安全隱患。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注,因而我們必須重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的社會(huì)問(wèn)題。
食品安全問(wèn)題似有愈演愈烈之勢(shì),概括起來(lái),有如下三個(gè)特點(diǎn):一是問(wèn)題食品的涉及面越來(lái)越廣。問(wèn)題食品已從過(guò)去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品,擴(kuò)展到水果、酒類(lèi)、南北干貨類(lèi)、奶制品、炒貨食品等,呈立體式、全方位態(tài)勢(shì)。二是問(wèn)題食品的危害程度越來(lái)越深,已從食品外部的衛(wèi)生危害走向了食品內(nèi)部的安全危害。過(guò)去只注意食品細(xì)菌總數(shù),現(xiàn)在是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。三是制毒制劣手段越來(lái)越多樣、越來(lái)越“深入”、手法越來(lái)越隱蔽,從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門(mén)。
1、食品安全法律體系的不完善。由于相關(guān)部門(mén)對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,使得中國(guó)食品行業(yè)嚴(yán)重違規(guī)、違法生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品的現(xiàn)象屢禁不止。我國(guó)現(xiàn)已頒布的涉及食品安全的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部。雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國(guó)食品安全領(lǐng)域的基本框架,但是由于它出臺(tái)早,要求標(biāo)準(zhǔn)低,以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速發(fā)展,有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系,對(duì)待嚴(yán)重的食品問(wèn)題,已經(jīng)不能有效的規(guī)范,合理的操作。
2、中國(guó)關(guān)于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問(wèn)題,為不少問(wèn)題食品的產(chǎn)生提供了生存的空間。中國(guó)的食品安全法律條文規(guī)定的過(guò)于籠統(tǒng),難以操作,并且這些法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系嚴(yán)重滯后,現(xiàn)有的一些食品安全的標(biāo)準(zhǔn)水平規(guī)定偏低,許多指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),許多重要的標(biāo)準(zhǔn)至今還尚未制定出來(lái),這就為那些不法廠(chǎng)商、企業(yè)違法生產(chǎn)超低標(biāo)準(zhǔn)、不合標(biāo)準(zhǔn)的食品提供了可乘之機(jī)。
3、消費(fèi)者缺乏食品方面的常識(shí)也可能會(huì)引起食物安全問(wèn)題的產(chǎn)生。首先,消費(fèi)者缺乏購(gòu)買(mǎi)安全食品的常識(shí)。中國(guó)眾多的消費(fèi)者由于收入水平低下,沒(méi)有足夠的消費(fèi)能力,加上缺乏相應(yīng)的常識(shí),所以在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)安全意識(shí)淡漠,往往只圖便宜,不顧及食品的質(zhì)量、衛(wèi)生問(wèn)題。還有一些消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)便宜食品、特價(jià)食品、無(wú)質(zhì)量保證食品時(shí),總是抱著僥幸心理,認(rèn)為大家都在買(mǎi),并且別人過(guò)去多年吃這些便宜食品也沒(méi)吃出什么問(wèn)題,現(xiàn)在再吃也不會(huì)有事,在消費(fèi)者這種心理的支持下,就為問(wèn)題食品的銷(xiāo)售打開(kāi)了門(mén)路。其次,很多消費(fèi)者缺乏科學(xué)食用食物的常識(shí),由此可能會(huì)引發(fā)一些疾病的產(chǎn)生,甚至導(dǎo)致食物中毒事件的發(fā)生。
1、建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書(shū),從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問(wèn)題分門(mén)類(lèi)分階段地提出目標(biāo)與方針。20xx年,國(guó)務(wù)院已做出“關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定”,大多數(shù)省市政府及部門(mén)也已針對(duì)開(kāi)展進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作提出實(shí)施意見(jiàn),希望國(guó)家對(duì)食品業(yè)的發(fā)展和食品安全有一個(gè)整體的長(zhǎng)遠(yuǎn)的`導(dǎo)向。
2、從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”,根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏觀計(jì)劃,有機(jī)地組織各地區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),并給予適當(dāng)?shù)恼邇?yōu)惠和輿論導(dǎo)向支持。大力完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)種植、科學(xué)養(yǎng)殖,繼續(xù)推廣國(guó)家“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,建立統(tǒng)一規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
3、大力提高食品工業(yè)水平。優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn),扶持規(guī)模化、集約化的食品企業(yè)集團(tuán),強(qiáng)化“原料——加工——流通——銷(xiāo)售”的全程質(zhì)量管理。建議在全行業(yè)推廣iso、haccp認(rèn)證,實(shí)行質(zhì)量體系化的管理,并以此作為市場(chǎng)安全準(zhǔn)入的“一票否決制”,取締不具備食品安全生產(chǎn)條件的加工企業(yè)。
4、加強(qiáng)生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管和懲治力度。食品安全問(wèn)題是關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事,應(yīng)由政府統(tǒng)一組織,督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度,對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入許可管理。不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,依法撤銷(xiāo)其相關(guān)許可。強(qiáng)化新資源食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種的安全性評(píng)估審查。加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、執(zhí)法檢查和日常巡查,完善現(xiàn)場(chǎng)檢查制度,加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度,堅(jiān)決堵塞食品生產(chǎn)領(lǐng)域的監(jiān)管漏洞。
5、高度重視食品安全宣傳和監(jiān)督。充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,又要大力普及食品安全知識(shí),培養(yǎng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí),消除“見(jiàn)怪不怪”現(xiàn)象,努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會(huì)氛圍,就像治理交通安全一樣,全民努力。
除此之外,我們也要看到,在解決食品安全問(wèn)題上,僅僅靠完善食品監(jiān)管體制是不夠的,從“三鹿”等食品安全事件中,我們也應(yīng)該看到,作為商人的一種道德缺失問(wèn)題。廠(chǎng)商何以追逐財(cái)富,將人民的生命健康安全棄之如敝履?這些事件損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序,挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線(xiàn),一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì),決不能放任見(jiàn)利忘義的行為,決不允許基本道德的失守。
我與食品安全篇七
食品安全要警鐘長(zhǎng)鳴,不容忽視。下面是小編整理的我與食品安全征文,歡迎閱讀參考!
在人的生活當(dāng)中,衣食住行,樣樣缺不得。特別是食品,它是與我們每個(gè)人緊密相連的,是我們每天的必需品。俗話(huà)說(shuō)得好,民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。所以我們更該關(guān)注食品安全。
食品安全要警鐘長(zhǎng)鳴,不容忽視。國(guó)家為了廣大的中小學(xué)生能夠放心的使用食品,增強(qiáng)全我們對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全知識(shí),宣傳《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)能夠深入人心、家喻戶(hù)曉,營(yíng)造食品放心消費(fèi)環(huán)境。
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹,是祖國(guó)未來(lái)的接班人,我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒,只有健康才是我們生命唯一的選擇,決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地!垃圾食品問(wèn)題相當(dāng)于冰山一角,可這一角不留意了也能撞沉鐵達(dá)尼號(hào),我們?cè)谛l(wèi)生監(jiān)管部門(mén)的大力整治時(shí),也要擦亮自己的眼睛,畢竟,我們管不了別人的良心,只好先管住自己的嘴巴。
“民以食為天。”古人質(zhì)樸的話(huà)語(yǔ)告訴我們,食品在生活中的位置是至關(guān)重要。21世紀(jì),隨著人們的食品安全意識(shí)不斷上升,人們?cè)谧⒅爻缘妹牢兜耐瑫r(shí),更注重吃得放心。然而,同學(xué)們食品安全意識(shí)單薄,特別是一些嘴讒的同學(xué)只知道吃得痛快,完全忽視了保護(hù)自己的身體,結(jié)果“病從口入”,后悔莫及。
事例一:
小明最近迷上了吃羊肉串,放學(xué)回家的路上,常常跑到路邊的小攤上去買(mǎi)烤羊肉。做燒烤的人在羊肉串上灑著胡椒、鹽巴、味精,用炭火一烤,香噴噴的,路過(guò)的同學(xué)都忍不住要咽口水。小明把自己的零花錢(qián)都用來(lái)買(mǎi)羊肉串吃了,幾天下來(lái),小明就得了痢疾拉肚子。一問(wèn)醫(yī)生,才知道燒烤的食物外焦里嫩,有的肉里面還沒(méi)有熟透,吃的人可能會(huì)感染上寄生蟲(chóng)。唉,當(dāng)時(shí)只知道燒烤的羊肉串味道好,現(xiàn)在可吃出毛病來(lái)了。
事例二:
李華昨天傍晚回到家的時(shí)候,媽媽還沒(méi)有下班,嘴讒的他開(kāi)始翻箱倒柜地找東西吃。找了良久,最后在廚房的角落里找到一個(gè)“香巴姥”雞翅,想也沒(méi)想,李華就拆開(kāi)包裝袋,津津有味地啃了起來(lái)。吃過(guò)雞翅,在沙發(fā)上看了一回電視,媽媽就回家把飯菜做好了。李華這才發(fā)現(xiàn)肚子有點(diǎn)不舒服,開(kāi)始一陣陣地疼起來(lái),急忙往衛(wèi)生間跑。最后被媽媽拉去診所看了病,才知道是吃了變質(zhì)的食品,原來(lái)那袋“香巴姥”雞翅已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了。
事例三:
張國(guó)的爺爺是個(gè)節(jié)儉的人,平時(shí)穿衣服,吃東西都講究節(jié)省。前兩天,張國(guó)家宴請(qǐng)親戚朋友,一桌子飯菜還剩下許多沒(méi)有吃完。按照張國(guó)爸爸的意思,天氣還暖和,這些食品容易發(fā)餿,趕緊倒掉。可是張國(guó)的爺爺不同意,硬是要留下來(lái)放在冰箱里慢慢吃。張國(guó)的爺爺吃了兩天剩菜剩飯,肚子就吃出問(wèn)題來(lái)了,被送到醫(yī)院里打點(diǎn)滴。節(jié)儉沒(méi)什么不對(duì),是中華民族的傳統(tǒng)美德,可是節(jié)儉和自己的肚子過(guò)不去,是會(huì)吃苦頭的。
近期,學(xué)校開(kāi)展了“關(guān)注食品安全,共創(chuàng)健康美好生活”系列活動(dòng),在活動(dòng)中,老師向我們講解了有關(guān)食品安全的知識(shí),使我們更深刻地認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。
放學(xué)了,小店生意的高峰時(shí)刻期。無(wú)數(shù)同學(xué)盼的都是買(mǎi)到那廉價(jià)的零食,從一開(kāi)始的渴望到臉上漾著滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。林凱就是這樣,喜歡買(mǎi)各種小商品,品嘗各種新口味,別有一番滋味……雖說(shuō)學(xué)校經(jīng)常教導(dǎo)學(xué)習(xí)不能買(mǎi)這些“三無(wú)”食品,但屢禁不止。無(wú)數(shù)同學(xué)與林凱一樣,熱衷于購(gòu)買(mǎi)不安全食品,這犯下了一個(gè)害自己的大錯(cuò)。
不知過(guò)了多久,林凱隱隱約約聽(tīng)到了媽媽的呼喊聲:“凱凱,醒醒,你醒醒!!”林凱睜開(kāi)雙眼,發(fā)現(xiàn)自己躺在醫(yī)院的急救室里,是食品中毒!那么一包小小的零食,竟含有23種添加劑!阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜……很多都危及到人體健康甚至生命。
小店不久就被衛(wèi)生監(jiān)察部門(mén)查封了,林凱中毒事件也被學(xué)校作為食品安全典型實(shí)例來(lái)宣講,但這也是為了讓大家共同認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。對(duì)于這些來(lái)源不明,渠道不清的小店小商販?zhǔn)称罚阋惨欢ā捌穱L”過(guò)吧!為了我們的健康,也為了對(duì)自己的生命負(fù)責(zé),我們必須遠(yuǎn)離“三無(wú)”食品,因?yàn)橐话掌胀ㄍǖ牧闶潮澈螅蛟S就隱藏著能毀滅生命的有害物質(zhì)。為了您和他人的安全,請(qǐng)遠(yuǎn)離和杜絕“三無(wú)”食品,讓食品安全的警鐘長(zhǎng)鳴!
我與食品安全篇八
曾聽(tīng)過(guò)這樣一個(gè)故事,蒼蠅一家飛進(jìn)超市里吃東西。哥哥撲向香腸,大吃大嚼;弟弟撲向面包,狼吞虎咽;結(jié)果不一會(huì)兒,兄弟倆雙雙口吐白沫。母親見(jiàn)狀,悲痛欲絕,撲到滅蠅藥上準(zhǔn)備自殺。雖然大口吞咽,卻仍然毫發(fā)無(wú)損。
不光小食品里有這種現(xiàn)象,大飯店、大超市無(wú)不存在食品安全問(wèn)題,。“地溝油”就是一個(gè)廣為應(yīng)用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污,剩飯剩菜里的油漬提煉而成的黑色油。更有甚者,用動(dòng)物內(nèi)臟反復(fù)熬制,也能做出“地溝油”。這些“地溝油”,不光流進(jìn)小攤小販,飯店超市,更有可能流進(jìn)我們千家萬(wàn)戶(hù)。想一想,我們每天吃進(jìn)肚里這樣的油,多么可怕。而制造這些垃圾的罪魁禍?zhǔn)祝褪俏覀內(nèi)祟?lèi)自己——那些急功近利的人。他們?yōu)榱艘粋€(gè)“錢(qián)”字,不惜“殘害”我們的同胞。
所以,食品安全,人人有責(zé)。我們消費(fèi)者能做到的就是擦亮眼睛,提高警惕,決不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”食品,讓不法商販沒(méi)有了銷(xiāo)售的渠道,從跟本上扼殺住他們。也請(qǐng)政府相關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)不法商販,嚴(yán)懲不怠。同胞們,生命是我們自己的!食品安全,讓我們一起來(lái)努力吧!