在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇一
第一道菜是牛肉耗辣椒,看見牛肉耗辣椒,我的口水就流成了長江,恨不得馬上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我們這的特產之一。當吃到那可口的辣椒醬,你一定不會忘記它那香醇的辣味;當吃到酥而香的花生仁時,你一定不會忘記它那香脆的美味;當吃到硬而脆的牛肉干時,你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味;而且不上火,還可以當佐料吃。好吃!好吃!真好吃!
第二道菜是糟魚,說起糟魚,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它沒有扎人的硬刺,魚刺已變得面、軟。吃上一口,你感覺不到魚刺的存在,可以放心大膽的吃,在嘴里那是越嚼越香!
第三道菜是灌腸,灌腸也是我的最愛,灌腸皮很筋道,蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美,煎著吃更是唇齒留香!
我家鄉濮陽的風味小吃還有很多,心動不如行動,快來嘗嘗吧!
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇二
俗話說得好,民以食為天,各地都有獨具特色的風味小吃。那永遠是一縷不可消散的鄉情,是一劑不可缺少的提神藥。
現在我就來介紹一道我們家鄉的風味小吃“刀削面”吧!
說到這里我又忍不住想要告訴你們,我爺爺就會做刀削面,不僅味美,而且藝絕!
記得每次寒假或是暑假,在家里聽到的最多的一句話就是“爺爺,給我來碗刀削面吧!我又想念那個味道了。”
每次爺爺做刀削面,我都會仔細的在一旁看著。這不,爺爺又開始啦:
首先,爺爺先“和面。”他拿出來一個盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并攪拌均勻,開始揉了,只見他的身體一上一下,有節奏地按壓著,看起來很是嫻熟,很快,先前散散的面就被他和成有形狀的面團了,隨后,只見他往面團上面蓋了一層布,這個環節看似簡單實則學問大了,好多人做不好刀削面就是因為面的柔韌度把握不好。
接下來,只見爺爺拿出來一個大鍋,往里面加了一些水,把鍋放在火上面,等水燒開;同時去拿來雞蛋,青菜,土豆,西紅柿來,把它們洗干凈,切好備用。這就是統籌的方法,我在校學過的,沒想到這早已是爺爺的生活經驗了。
然后,爺爺最瀟灑的動作——削面開始了!我總是目不轉睛的盯著,一刻也不敢松懈。那動作簡直就是雜技演員在表演,爺爺往頭上面鋪了一層布,然后把剛剛和好的面團拿起來放在頭頂,拿出削刀來在頭頂上一下一下的劃來劃去,這些面片一個個都擦出了完美的弧線,掉進了鍋里,他還不時的轉動方向。每當這時我都會嘖嘖稱贊,笑著說著“爺爺帥呆了!”
最后,不用說是炒面了。早已準備好的菜,一個一個的倒進鍋里面,呲拉一聲,爺爺就叮叮當當的翻炒起來,隨之而來的一陣陣香味兒,霸占了我整個鼻子,甚至我整個身體,嘿嘿嘿!
雖然說已經吃過很多次了,但每次都迫不及待地想要嘗一嘗!夾起幾根面條來,送到嘴里,經過在湯汁里面的浸泡,刀削面又香又有彈性,習慣性的加上一些山西老陳醋,酸酸的,美味極了!
這個味道是我永遠都懷念的,是其它美味無法替代的,這濃厚的香味,時時刻刻都在牽著我的魂,讓我無法自拔,教我認清明天的去向,不忘昨日的來處!
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇三
來綿竹,最應該去的就是著名的xxx小吃一條街xxx了。
遠遠望去,食物五花八門的,天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽一聽,賣家們正大聲叫賣:xxx快來買,我這味道最地道!xxx再深呼吸,各種食物的香味錯雜著撲鼻而來,讓你饞得直流口水。
最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統名小吃,走過大街小巷,都能見到它的身影。找個位子坐下,店主立即熱情招待,不到三分鐘,一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦!
拿起筷子,你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮,沉在碗里,白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點綴在迷宮之上,用筷子輕輕攪動,鹽、味精等調味品和粉的味道融在一起,香味撲鼻,令人垂涎三尺。
粉很滑,夾起來,它又像坐滑梯似的,溜了下去。這時,你可得把它夾緊了,你可以把粉盤在筷子上,像藤攀上樹枝,把筷頭的粉送進嘴里,酸、辣、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬,爽滑極了,富有彈性,輕輕一吸,留在外面的粉條便滑進嘴里了。
如果粉條吃完了,覺得還不過癮,怎么辦?沒關系、沒關系、不用再買一碗,這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它,有一種xxx酸辣粉之王xxx的湯,味道巴適極了,保證你喝了贊不絕口,豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產品經過長時間熬制的哦!因此,它里面有許多營養,吃了,強身健體,還能美容呢!實在是健康美味又營養啊!
xxx小吃一條街xxx還有很多其它美味佳肴,味道,都是一絕兒!你若不信,那就來嘗嘗吧!
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇四
“老板,來碗餛飩!”這樣的話在在十堰大街小巷里不絕于耳,且響遏行云。今天我就來為大家介紹我的最愛混沌。
餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
十堰餛飩的種類特別多,有圓形的、圓筒形的、半圓形的(類似水餃狀)、長方形的、三角形的……。并且它們的味道也是五花八門的,有三鮮的,有鮮肉的,有蝦肉的,有菜肉的,有紅油炒手式的,還有油炸式的。
餛飩是一個食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質作為主料,將手工剁碎的瘦肉及一點肥肉混在一起,注意肉不能太碎,不然在煮的過程中會化掉,并且吃起來沒有嚼勁,但也不能剁的大塊兒大塊兒的,這樣會嚼不爛影且響口感,這也是對廚師極大的考驗與把握。接著將把少量的蔥對入肉餡,再打上一個雞蛋進去,五色雜餡看起來實在是誘人,還有香油的味道,忍不住讓人咽口水。
混沌皮也是決定這碗美食的關鍵,皮兒搟的一定要薄,還要玲瓏剔透,其中不能摻任何的雜質,不然會破賣相,壞口感。
將餡兒包進皮里可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被里,多么溫馨啊!透明的皮兒裹著五色的餡兒,嘖嘖。
將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水里煮一會兒再撈起之前,撒上幾個小蝦米,碗里放上蔥花,倒上幾滴油,舀上一兩勺湯,盛起煮好的混沌倒入碗中。
一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃_餛飩就可以開動了,吸吸溜溜地吃上一碗“哇”,真是太幸福了!
這就是深受廣大群眾追捧的,家鄉風味小吃,我的最愛——混沌。
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇五
沙縣小吃,價格便宜,品種眾多,一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味,把你給說饞了吧,我帶你去看看。
來到沙縣小吃,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了,我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,來一口,唇齒留香,我立即開啟戰斗模式,很快就吃的一干二凈,一粒不留。
等了好長時間,才等到拌面,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢?小伙子給我解了疑惑,原來,福建省有個縣城叫沙縣,從那里出來的人都參與飲食行業,所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢,它在全國各大城市都有分店,上到繁華都市,下到農家小巷,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這里,我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意,因為他們,我們才吃到這么好吃的美食,我真的很感謝他們,我愛沙縣小吃,我愛中華美食。
吃面了,吃面了,久等的飄香拌面面終于到了,它色澤金黃,光彩亮麗,但是看著擰成一團的面條,我不禁皺起了眉頭,這一團一團的怎么吃啊?哦,原來面要拌下來吃,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞,一碗飯,一碗面對我來說根本就算不了什么,窩心滿意足的離開了沙縣小吃。
沙縣小吃,我永遠愛你,你不僅好吃還有熱情的店主,我以后還會來的。
這次去吃飯,不僅讓我體會到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,真是一舉兩得呀!
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇六
俗話說“民以食為天”幾乎每一個地方都有自己獨特的美食。比如,北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊等。最讓我回味無窮的是夫子廟的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很簡單。把紅豆浸泡一晚,放入適當的水,放進電飯鍋里。在鍋里煮半個小時后,把小元宵和冰糖一起倒入鍋里,煮十分鐘左右就可以了。
剛出鍋的赤豆元宵,顏色誘人紫紅色的稠湯里隱隱約約能看見幾個晶瑩剔透、石子大小的小元宵和大紅色、橢圓形的紅紅豆散落其中。紅白相間,顏色搭配起來十分養眼!看了一眼,我的食欲就被勾了出來。赤豆元宵一端上來我就能聞到它那紅豆、酒釀的香味,讓我垂涎欲滴。我如餓狼似的,撲了上去,可是剛燒好的元宵是燙的,燙得我的舌頭都在“發抖”呢!我一邊輕輕的吹著一邊拿著勺子攪,一會問就涼了。我拿這勺子挖了一勺稠湯里夾雜著幾個小元宵和紅豆。,小元宵糯糯的、軟軟的,酒釀不甜不咸味道剛剛好,紅豆一咬就有一絲甜味溢滿口中,在我心中這三樣融合在一起簡直就是絕配。
每一次吃赤豆元宵,都會吃得滿嘴都是湯,絲絲滑滑的甜感滑進了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的腦海中,記憶深刻。
這就是我最喜歡的美食——赤豆元宵
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇七
“又能吃到美味的可樂雞翅了!”媽媽對我說:“雞翅還要等一會兒才能吃哦!”我只好坐在旁邊等,眼睛一直盯著鍋,好像要把鍋看穿了似的。終于媽媽把可樂雞翅倒入盤子里,放到了桌上,可樂雞翅終于能吃了。
只見那一個個雞翅上還冒著白煙,好像天上的輕云,雞翅金黃金黃的在陽光的照耀下閃閃發光,好像一塊塊昂貴的黃金一樣,散發出的香味讓人欲罷不能。
看著這美味的雞翅,我早就“口水直流三千尺”了,拿起筷子夾了一塊放入口中“好燙啊!”我連忙吐了出來,雖然只嘗到了一點點,可樂雞翅的美味卻久久地回蕩在口齒之間令人陶醉。這次我吸取了上次的教訓,輕輕地夾一小塊兒,小心翼翼放入口中,細細品嘗,“哇!”這美味已經不能用語言來形容了,雞翅的鮮香,再配上美味的可樂,簡直是人間獨一無二的美味啊!雞翅色香味俱全,香得我差一點把舌頭吞下去。
那一塊雞翅似乎變成了一只頑皮、可愛的小精靈,順著我的口腔進入了食道,再進入胃里,那美味實在讓我癡迷啊!
我吃了一塊還想吃第二塊、第三塊兒……轉眼間盤子里的八個可樂雞翅,已經被我吃剩三個了,雖然我早已吃飽了,可是看著這美味的雞翅,還是忍不住想吃,剩下的那幾個雞翅也被我吃完了,就連筷子上的湯汁也不放過。
難道可樂雞翅不是世界上最美味的美食嗎?吃美食可真讓我感到快樂啊!
體驗當地小吃作文優選 體驗當地美食篇八
一提起陜西的特色美食,人們第一個想到的,必定是陜西的名小吃——涼皮了。這次,我便品嘗了這讓我垂涎已久的美食。
“來來來,涼皮上來了。”隨著服務員的吆喝聲,一碗色香味俱全的涼皮端放在桌上。“哇!”我忍不住贊嘆著,翠綠的黃瓜,暖橙色的胡蘿卜,紫而發亮的紫甘藍……最引人注目的,還是那白得透明的涼皮,似乎輕輕一戳就會破一樣。我用筷子小心挑起一條,細細觀察一番,只見潔白的涼皮上點綴著一些火紅的辣椒,仿若綻放在皚皚白雪中的幾朵紅梅。
我就像在欣賞一件極其完美的工藝品,遲遲舍不得下口。這時,一股濃郁的香味鉆入我的鼻腔:有辣椒的辣味、黃瓜的清香、湯汁的醇香……七八種不同的香味交織、混合在一起,形成了一種獨特的味道,讓我不禁口水直流。
我終于忍不住了,迫不及待地挑起一條涼皮送入口中。才剛剛碰到舌尖,就有一陣辣意在整個舌頭上彌漫開來,喚醒了我的全部味蕾。隨之而來的便是潤滑感,就如同最純凈的羊脂玉。再放入口中慢慢咀嚼,涼皮特有的嚼勁就展現出來了,往下一嚼,牙齒似乎還會被q彈上來。皮滑鮮嫩,咸辣爽口,讓人回味無窮,吃得停不下嘴來。
據說,涼皮的歷史也很久遠,相傳涼皮源于秦始皇時期,距今已有兩千年的歷史了:有一年陜西一帶大旱,百姓無法向朝廷交供糧食,有個叫李十二的人就用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻給秦始皇。秦始皇吃后大喜,命人每天制作食用。這就是漢族久負盛名的傳統小吃——涼皮。
別看涼皮是家常小吃,可制作過程卻頗為繁復,前前后后共需六道工序,環環相扣,只要一不留神便會前功盡棄,所以每一碗涼皮都蘊含著一位師傅的心血與精力。
陜西涼皮真不愧是馳名中國的獨特美食!