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做包子二年級字篇一
;現實中絕沒有這樣開店的老板，如果有，他那個“幌子”恐怕也早就被人踢下來了。可文壇有，文壇就有這樣的包子鋪。俗話說：客大欺店，店大欺客。文壇的這家包子鋪就是一家“大店”，大到了有“中國綜合性文學最高獎”之稱，它就是以魯迅名字命名，每四年評選一次的“魯迅文學獎”。
“魯迅文學獎”共設中篇小說、短篇小說、報告文學、詩歌、散文雜文、評論、翻譯七大獎項。在當代文學的幾大體裁中，唯獨雜文不單列，并到散文之中，這種合并同類項的做法就像把林黛玉與劉姥姥算做一家人，反正她們都是女人，不用再細分了。不知這算幽默還是算荒唐。
古代有把無韻之文統稱為雜文一說，當下的組委會就逮住了這一條比木乃伊還古老的說法，好像就找到了散文、雜文是一家的理論根據。可每一個稍有文學常識的人都知道，現代雜文從1919年之后就是一個完全有獨特文體與語言風格的現代文學品種了。不信你讓一個中學生分別寫一篇散文和一篇雜文，他下筆的第一句話就會呈現出完全不同的語言風格，就更別說雜文與散文之間內質的根本區別了。
說到底，就是這家大包子鋪不想賣包子，因為雜文這個包子惹過禍，雜文這個包子褶子雖說不難看，可是餡兒有些苦。如今某些權威的口味都順著生理的基因來，喜歡甜食，拒絕辛辣與苦澀，可雜文這種文體天生就不是報喜鳥，長著一張烏鴉嘴，誰要貼上雜文，萬一招惹來麻煩那就多一事不如少一事了。于是這家“大包子店”就盡量淡化雜文這個品種。已評出的六屆魯迅文學獎，就是不讓雜文作品獨立參評，合并后已有兩屆讓雜文空缺，剛剛揭曉的第六屆又沒有雜文集獲獎。
其實，老夫不是主張雜文家們非要爭魯獎這個名分。像“茅盾文學獎”，人家評委會開明宗義就說了，“這是長篇小說獎”，就沒有詩人再去湊熱鬧，連寫中篇小說的人也沒人指責“茅獎”為什么不評中篇？像冰心散文獎，就沒有寫雜文的人也非要去參評。“魯迅文學獎”不把雜文放在首位也就算了，魯迅是中國現代文學的奠基人，借用魯迅的名聲干文學事業也算是對魯迅的尊重了，可最大的尊重是對一個人精神與靈魂的折服，而不是把他供在神龕之上，給個香火繚繞糊弄人，這邊卻已經另立門戶了。
魯迅是一個有獨立思想的知識分子，他的雜文是對我們國民性暗角里藏垢納污的洗滌。而如今的文學界怕雜文、不評判，沒有傲骨做靈魂的當代文學與魯迅精神相去甚遠。
雜文什么時候也引吭高歌“新基調”，變成了一道有餡的甜點時，我估計就能“另挑門戶”獨自參評“魯獎”了。
【原載2014年8月17日《潮
州日報·百姓話題》】
插圖/魯迅文學獎對得起魯
迅嗎？/王偉賓
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今天，我聽奶奶說：“要去做包子。”我趕緊來到奶奶家，協助奶奶做包子。只見奶奶手里拿著一些咸菜和一些豆沙，早已站在門口迎接我的到來。
我們來到包子店，只見一層層的蒸籠里放滿了熱氣騰騰的包子。蒸籠們整整齊齊的排列著，足足有兩米多高，要想拿到頂層的包子還要用梯子爬。
奶奶將包子餡遞給廚師，廚師接過餡，從面粉機中取出一小塊面團，用手細細的揉搓，然后用木輥將面團壓成了一個面餅，再用筷子夾了一些餡，最后用手抓著那個邊一點點的撅在一起，圍上花紋，包子做成了。
接著，用同樣的方法一個個包子陸續誕生在廚師的手中。
我熟練的拿起紅章粘上紅色，在每個包子上都點上了紅點，一個個又白又胖的包子呈現在我的面前，好不誘人，我真有點垂涎三尺。
經過了3個多小時，包子終于熟了，我迫不及待的拿了一個包子，“啊嗚”一口咬下去，又香又肥，真好吃啊。
做包子二年級字篇三
今天戶外課，老師帶我們去稻香博物館做可愛的豬仔包。
首先，老師給我們看怎么做豬仔包，老師做完，我去看了一下。豬仔包外形圓圓的，耳朵尖尖的，就像貓耳朵，小豬的眼睛就是一個個小芝麻，小豬包的鼻子是橢圓形的。
開始做小豬包了，首先，壓扁面團，再把邊搟干，然后，把豆沙包住，再把豆沙壓扁，捏起來。最后，用水把鼻子眼睛耳朵沾起來。我的小豬包做好了，老師把小豬包拿去蒸了。
小豬包蒸好了，老師把小豬包裝進盒子里，我還問了一下，味道可真香。
小豬包的作用可多了，小豬包美觀，讓人有食欲感，還能充饑。
小豬包真可愛呀！
做包子二年級字篇四
今天上午，奶奶說給我們包包子吃，說完她就開始動工了。奶奶先和好面，奶奶和好面后，蓋上一層保鮮膜，等待面發酵，奶奶拿出一塊肉，開始拌餡，先切好肉，又切了一些蔬菜和蔥放到肉餡里，最后放入各種調料，把肉餡兒攪拌均勻就行了。
媽媽和奶奶一起包包子，媽媽把面團揉成一個蛇形的長條，再用刀切成一個個劑子，然后搟成面皮傳給奶奶。媽媽搟皮可真熟練，不一會兒就搟了好幾片面皮。奶奶包包子也很熟練，先挖一大勺餡，然后一捏一捏，把口封住，這樣一個胖嘟嘟的包子就包好了。她們配合的井井有條，不一會兒就包好了好幾個包子。
媽媽看我看得那么認真，就讓我也包一個，我學著媽媽的樣子，搟面皮，可我搟的不是圓形，而是正方形，接著又學著奶奶的樣子把餡包進去，我包的包子特別丑，媽媽看我很沮喪說，不管什么樣子的包子好吃。
包的差不多夠吃后。媽媽把包好的包子上鍋蒸幾分鐘就可以吃了。我在客廳里都能聞見香味兒。蒸好后我拿起一個包子就吃，包子皮薄餡多特別好吃。
我嘗了一口我包的包子，跟媽媽包的包子的味道一樣，只是外表有些難看。第一次包的包子，雖然不怎么成功，但我會繼續加油的。
做包子二年級字篇五
俗話說：民以食為天，中國人在美食方面的智慧絲毫不遜于其他，這一點從世間佳肴的不計其數足可證明：滿漢全席、佛跳墻、過橋米線……光聽名字就很高大上。但林林種種的美食里，我卻獨愛包子，尤其是媽媽做的包子。因為它有一種特別的調料。
對包子的獨愛，要追溯到我能記事起。兒時的我，不知是胖胖的臉像包子，還是白白的包子像我的臉，我和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天見著包子就想吃，晚上夢見包子就直流口水，于是，我天天讓媽媽給我買肉包子吃。我甚至要求媽媽把我的小名改為“包包”。雖未如愿，但也毫不影響我對包子的喜愛。而這樣的“幸福”生活卻在小學三年級時被媽媽“無情”的剝奪了。
媽媽不知從哪里得到信息，說外面有些肉包子的餡是用“亂七八糟”肉做的，所以就再不給我買包子了。這樣一來，我就完全斷絕了與包子的聯系。于是在渴望包子中度過了大半年，甚至在一些晚上我都在囈語著：“我要包子。”為此，媽媽踏上了做包子的`旅途。
常言道：看者容易做者難。別看包子就那么一個圓乎乎的樣子，單說發面就不是件容易的的事。記得媽媽第一次宣布要做包子時，我們全家搞得很隆重，還擺好酒杯，準備大慶一番。可誰知，揭開鍋蓋，媽媽傻了眼，我更是心都涼了半截。那籠里的包子分明又黃又瘦，而且還有深黃色的斑點，勉強吃了一個，既酸又澀。原來，媽媽用老面發得過了，就加了點堿，結果堿又沒有揉勻，最終面還是沒有發起來。媽媽有點難為情，給我和爸爸一人煮了一碗面。后來我才知道，那包子，媽媽一人吃了兩天。
從此以后，媽媽除了在網上查資料，還去請教那些老師傅，并專門拿了個本子來作記錄，有時深夜了看見媽媽還在揉面，凌晨又開始上籠……直到有一天，那白白胖胖的包子終于呈現在了我們的餐桌上。顧不得它會燙手燙嘴，我迫不及待地抓起一個大包，實在是太燙了，我是左手傳右手，右手傳左手地來回握著它，即便是燙了點，但當手和包子皮接觸的一剎那，立馬感到彈彈的，像嬰兒的皮膚，輕輕一按，像我臉上的酒窩。輕輕一咬，一半面一半餡搭配得恰到好處，面香伙著肉香在湯汁的配合下立即是滿口流香，嘴香胃暖，我一口氣連吃了三個，而媽媽一直站在旁邊看著我笑得合不攏嘴。看著媽媽的笑容，我才突然發現，曾幾何時，媽媽的眼角平添了許多縐紋，再多的青絲也掩蓋不了那絲絲的白發。我終于明白，今天的包子為什么特別好吃，因為它有一種特別的調料——媽媽的愛。
桌上包子的熱氣還在不斷上升，飄香四溢，空氣中彌漫著包子的味道，但我更品出了媽媽的味道，母愛的味道。