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做包子二年級(jí)字做包子字篇一
下午一點(diǎn)了,盆里的面團(tuán)比之前的體型大了兩三倍左右,顯得更白、更純凈了。我抓了一把干面粉在桌子上撒出薄薄的一層,把面團(tuán)甩在桌子上,用雙手使勁地搓。沒(méi)多久,肥肥嫩嫩的面團(tuán)已經(jīng)成功瘦身成了一個(gè)“細(xì)竹竿”,再憑借我九歲開(kāi)始練就的刀功,隨著一陣有節(jié)奏的敲擊聲,這“細(xì)竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小面團(tuán)子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的白菜碎,拌勻放在盆里。
這時(shí),老爸已經(jīng)幫我把面團(tuán)子搟成了圓面餅。我把一張面皮放在手上,手掌攤平,拿勺子舀了幾勺餡,一邊左手旋轉(zhuǎn)面皮,一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之后,一個(gè)小巧精致的包子只需上鍋蒸個(gè)三十分鐘便能在這個(gè)世界上誕生了。
很快,我那狗不理包子便散發(fā)出濃濃香氣勾引著我的味蕾,輕輕咬一小口,里面濃厚鮮香的汁就從q彈的包子皮里流出,綻放在我的舌尖。
這一次,包子那濃濃的香味會(huì)一直在我的口腔里流動(dòng),在我腦海中涌現(xiàn)。
做包子二年級(jí)字做包子字篇二
星期天,我很早就起來(lái)了,那是因?yàn)榻裉煳乙鲆患瓮丫玫氖虑椤湍棠桃黄鹱霭印?/p>
首先是和面。先拿來(lái)一個(gè)盆子,把面粉倒在盆子里,再加進(jìn)發(fā)酵粉,然后開(kāi)始加水,一邊加水一邊和,直到水加夠了,就開(kāi)始使勁地揉,把它揉成一個(gè)大圓團(tuán),然后,就蓋上一層濕毛巾,等它發(fā)酵。
下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個(gè)大碗里,再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……,然后就開(kāi)始攪拌,攪拌均勻了,我湊過(guò)去聞了聞,哇!好香??!
餡兒做好了,面也發(fā)好了,我們可以開(kāi)工了。先把面揪一點(diǎn)下來(lái),用手掌使勁將它按平,攤在手心上,再把餡兒放在皮的中央,沿著邊小心翼翼的捏,直到把它捏封口了,一個(gè)可愛(ài)的包子就做好了??墒且?yàn)槲业谝淮巫?,所以做得很不好看,放在盤(pán)子里,就象一個(gè)“小丑”。但是我并不灰心,還是很有興趣,接著做了一個(gè)又一個(gè)。
最后一步是把包子蒸熟。看著奶奶把包子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里,我迫不及待地想吃我親手做的包子,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋,口水都要流出來(lái)了。不一會(huì)兒,我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時(shí)候了,我打開(kāi)鍋蓋一看,哇!包子變大了!一個(gè)個(gè)歪歪扭扭地躺在那里,看上去可愛(ài)極了!我抓起一個(gè)一口咬下去,啊!真美味!我狼吞虎咽,一口氣吃了6個(gè)。
今天,是我第一次跟奶奶學(xué)做包子,雖然我做得不好,但是我還是很有信心,下一次我一定做好。
做包子二年級(jí)字做包子字篇三
家鄉(xiāng)的景是美麗的。
春天如同一個(gè)頑皮的孩子,她喚醒了沉睡中的大地。走在家鄉(xiāng)田間的小路上,你會(huì)發(fā)現(xiàn),小草如一個(gè)害羞的小姑娘,悄悄露出了綠色的小腦袋。柳條也涂上了淡淡的綠妝,在微風(fēng)中,她們不停地?cái)[動(dòng)自己的身體,向路人展示她們美妙的身姿。一群嬉笑的孩子在田間奔跑著,此時(shí)抬頭仰望天空,你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多美麗的風(fēng)箏正在空中隨風(fēng)舞動(dòng),把單調(diào)的天空裝飾成了一幅動(dòng)態(tài)的風(fēng)景圖。
夏天是炎熱的,但也是一個(gè)忙碌的季節(jié),農(nóng)民頂著烈日在田間勞作,綠色成了天地間最主要的顏色,但是它并不單調(diào)。人們那忙碌的身影,樹(shù)蔭下孩子們追逐嬉鬧的場(chǎng)景和不斷傳來(lái)的笑聲,使它成了最亮麗的色彩。
夕陽(yáng)西下,忙碌了一天的人們踏上了回家的路,沁人心脾的花香,清脆的鳥(niǎo)鳴聲會(huì)讓你忘卻一天的疲勞,沉浸于其中。當(dāng)暴風(fēng)雨來(lái)臨時(shí),你還會(huì)聽(tīng)到樹(shù)葉為你演奏的動(dòng)聽(tīng)音樂(lè),如果幸運(yùn)的話,在雨過(guò)天晴后,你還能看到美麗的彩虹。
秋天的景色則與夏天完全不同,秋天是一個(gè)豐收的季節(jié),各種農(nóng)作物都已經(jīng)成熟,五彩繽紛的顏色在這天地間盡情的揮灑著,天空中隨時(shí)都可以看到漸漸遠(yuǎn)去的鳥(niǎo)兒,人們的歡笑聲在田間回蕩,樹(shù)葉已逐漸脫去了綠裝,淡淡的花香在天地間飄蕩,秋蟬也在樹(shù)上不停的鳴叫,好像在為人們的豐收喝彩,及其工作的聲音充滿了整個(gè)大地,猶如一首優(yōu)美的豐收的歌曲。
冬季是一個(gè)銀色的世界。當(dāng)你一覺(jué)醒來(lái),推開(kāi)門(mén)時(shí),你會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn),大地已被鋪上了一層白色的地毯,一棵棵已脫去樹(shù)葉的樹(shù)干成了身穿白色鎧甲的戰(zhàn)士,而梅花成了異界人士,在這天地間肆意綻放。走到田間小路的盡頭,望著那一望無(wú)際的白色,聽(tīng)著村間傳來(lái)的狗吠聲,你會(huì)明白陶淵明的《桃花源記》中的美好生活并不只是一個(gè)虛構(gòu)的假象。
這就是家鄉(xiāng)的景,它的美并不驚人,甚至顯得有些*淡無(wú)奇,但是它卻是世間獨(dú)一無(wú)二的,它代表了家鄉(xiāng)的特色。對(duì)于在外求學(xué)的我來(lái)說(shuō),西雙版納的美只不過(guò)是過(guò)往煙云,真正不變的只有家鄉(xiāng)的景色。我愛(ài)家鄉(xiāng)的景!
做包子二年級(jí)字做包子字篇四
包子是中國(guó)經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一,據(jù)說(shuō)是諸葛亮發(fā)明的呢!
我湊上前一看,嘿!外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢!我一看就來(lái)了興趣,自告奮勇的要幫外婆揉面團(tuán)。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時(shí)候,粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時(shí)被面粉的攻擊打的落花流水。可是當(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場(chǎng)”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場(chǎng)時(shí),我的心再次從天堂掉進(jìn)了地獄。才和了不到五分鐘,我的手已徹底被面粉擊敗了。算了,我不擅長(zhǎng)這個(gè)!我只好退到一邊,眼巴巴的看著外婆和面。
終于要做包子啦!
我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊,搶了一個(gè)大好的位置,伸手奪過(guò)一塊面粉團(tuán),開(kāi)始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人,我可算是把面團(tuán)給壓扁了,可是……這皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把從我手中搶過(guò)面粉團(tuán),修改起來(lái)。這有什么難的,我連水餃都會(huì)包了,就這區(qū)區(qū)包子,我難不成還不會(huì)?再來(lái)!想著,我又抓起一塊面粉團(tuán),又開(kāi)始努力的把它壓扁?!斑@樣行了!”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了!我用勺子舀起一勺餡,放到皮上,用左手托著,然后用右手一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮捏皺,并把包子封起來(lái)。突然,我感到左手冰冰的,還粘粘的,一看,哎呀!不得了了!餡全被我擠出來(lái)了!我只得再一點(diǎn)一點(diǎn)的把餡推進(jìn)去,一個(gè)包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一個(gè)個(gè)仿佛大將軍,挺著大肚子,雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一個(gè)個(gè)像泄了氣的皮球,耷拉著腦袋,有氣無(wú)力的癱在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。
包子終于要出鍋啦!望著如同花兒一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去,抓起一個(gè)包子,一下子把包子的五臟六腑翻了個(gè)底朝天。頓時(shí),一股清香在我的舌尖蔓延開(kāi)來(lái),真是太美味了!吃著自己做的包子,我的心里美滋滋的。
鏘鏘鏘!包子出鍋啦……
做包子二年級(jí)字做包子字篇五
世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是q彈的包子。
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉,等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí),面團(tuán)就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個(gè)圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時(shí)候要破開(kāi)。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來(lái),不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開(kāi),如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時(shí)候,將包子按二指的間隔均勻擺放,如果靠的太近也會(huì)黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時(shí),最好先揭開(kāi)一點(diǎn),等待一兩分鐘在完全揭開(kāi)這樣包子q彈有勁,若直接打開(kāi),會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無(wú)比。餡里的美味更無(wú)話可說(shuō),包子讓無(wú)數(shù)吃貨墜入愛(ài)河。
做包子二年級(jí)字做包子字篇六
今天下午,因?yàn)榧依镉锌腿艘獊?lái),所以奶奶今天要包包子。我想到老師說(shuō)要寫(xiě)一篇關(guān)于家務(wù)活的作文,也跟奶奶一起去做包子了。
首先把手洗好。開(kāi)始第一步:配料。先放肉、菜,然后加上蔥、醬油、鹽,然后“涼拌”就做好了!
第二步,揉面。把發(fā)好的面先放上面粉,然后開(kāi)始揉面,把后面的面往前壓,反復(fù)就好了。
第三步:做皮。首先把面切成一個(gè)個(gè)小球,然后用面杖壓成圓形。一定要一邊轉(zhuǎn)面一邊壓,不然就會(huì)變成長(zhǎng)方形了。
然后開(kāi)始包包子,剛開(kāi)始的時(shí)候我還不知道,不知道怎么包。后來(lái)我知道了,我還包出了長(zhǎng)方形的包子呢!
包子出爐了!我迫不及待的拿起一個(gè)包子,哎呀!好燙!真是“心急吃不了熱豆腐呀”!我挑了一個(gè)稍冷的一吃,哇!好美味!又咸又甜,就像白糖大餅!
自己做的包子好美味!果然是“一份耕耘一份收獲”啊!
做包子二年級(jí)字做包子字篇七
春天的雨,是一把鑼鼓?!稗Z隆隆,轟隆隆”雷公公把鑼鼓重重地敲響了,趁你沒(méi)留意,敲開(kāi)了春天的大門(mén)。
春天的雨,有一盒五彩繽紛的顏料。你看,它把綠色給了柳樹(shù),綠綠的柳條像小姑娘的辮子,飄啊飄啊,趕走了冬天的寒冷。它把黃色給了油菜花,金黃的油菜花在春雨里頻頻點(diǎn)頭。它把粉紅色給了桃花,那粉紅粉紅的桃花,不正是春姑娘可愛(ài)的笑臉嗎?花園里的花顏色就更多了,紫紅的、淡黃的、雪白的……美麗的花朵在春雨里隨風(fēng)搖擺,搖來(lái)了春天的歡樂(lè)。
春天的雨藏著非常好聞的氣味?;ㄏ阆愕?,泥土清新的,蜂蜜甜甜的,好多好多香甜的氣味,都躲在小雨滴里呢!
春天的雨,帶給大地的是一曲復(fù)蘇的歌,帶給小朋友的是一首歡樂(lè)的歌!
做包子二年級(jí)字做包子字篇八
這周以來(lái)發(fā)生了許許多多的事,但最令我回味無(wú)窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨,我早早地起床了,對(duì)著媽媽大聲說(shuō):“今天我要跟你學(xué)做包子!”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說(shuō)做就做,開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水,調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵,在等待的過(guò)程中,我們把包子餡也準(zhǔn)備好了,一切準(zhǔn)備就緒,現(xiàn)在重頭戲來(lái)了,然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉,把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái),放在案板上開(kāi)始不停地揉它,媽媽告訴我要用力地揉,于是我擼起袖子,使出渾身的勁,揉呀揉呀,這個(gè)面團(tuán)就像個(gè)不聽(tīng)話的寶寶,總是跟我對(duì)著干,經(jīng)過(guò)“九九八十一難”,我終于按媽媽的要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。
接著,我們開(kāi)始搟包子皮了,我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊,然后再把它壓著面餅狀,最后就是用搟面杖慢慢的,一點(diǎn)一點(diǎn)的向四周搟,再把對(duì)角拉平展,我得意洋洋地看著自己的“杰作”,忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個(gè)大洞,天??!原來(lái)我在搟面皮時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)中間太薄了,就這樣,我的第一個(gè)“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮,吸取前一次的教訓(xùn),我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角,但由于是自己是新手,面皮也不是很聽(tīng)話,包子皮被我搟得不是太厚就是太薄,我接連做了好幾個(gè)“其貌不揚(yáng)”的包子皮,但我沒(méi)有放棄,并謙虛地向媽媽請(qǐng)教,媽媽告訴我:要做到眼睛看好,手要跟好,做到眼到手到,包子皮自然做成型了……我恍然大悟:原來(lái)生活中處處都是學(xué)問(wèn)??!
最后,在我的不懈努力下,包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美,但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時(shí),心里真是說(shuō)不出的喜悅,當(dāng)包子出籠時(shí),我咬了一口,我覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的包子!
做包子二年級(jí)字做包子字篇九
清晨,媽媽把我從夢(mèng)中叫醒,按約定、今天我要學(xué)做包子。
洗漱完就去超市,買(mǎi)包子需要的食材:面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋面粉倒入一個(gè)容器里,注意:要留一點(diǎn)備用哦!再拿兩個(gè)小
碗,一個(gè)放適量的白糖,一個(gè)放發(fā)酵母,分別倒入溫水,然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一邊揉面一邊神游,不知自己揉了多久,我陶醉在揉面團(tuán)中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒,我才清醒過(guò)來(lái),媽媽叫我把蓋子蓋上,等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的時(shí)間把準(zhǔn)備好的菜調(diào)成包子餡。
一個(gè)小時(shí),二個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面團(tuán)漸漸的膨脹起來(lái),大概有原來(lái)的面團(tuán)二倍的時(shí)候,就發(fā)酵好了,將發(fā)酵好的面團(tuán)用檊面棒檊成長(zhǎng)條,再用刀一小段一小段地切下來(lái),揉成圓形,壓扁,再拿檊面棒檊面皮,這時(shí)我急急忙忙的想動(dòng)手做一個(gè),當(dāng)我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時(shí),要注意中間留厚點(diǎn),旁邊要留薄一點(diǎn)。這樣包餡時(shí)候,中間部分才不會(huì)破。于是我按照媽媽的方法又做了一個(gè),哇!成功了,就這樣一個(gè)個(gè)的小包子誕生了。它們一個(gè)個(gè)身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠!”我們把做好的包了放進(jìn)蒸籠里蒸上二十分鐘,香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰!
我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。雖然不如外面做的美觀,但是這我自己做的,很有成就感哦!
做包子二年級(jí)字做包子字篇十
今天,我和媽媽要包包子,再把我們的成果給吃了。
開(kāi)始了,包子外面不是有一層厚厚的面皮嗎?我們就要先開(kāi)始做小籠包子的面皮。
先要把面粉發(fā)酵。媽媽拿出一袋酵母、一盆面粉和一碗水,不知該怎么辦,請(qǐng)來(lái)隔壁的阿姨來(lái)幫忙。一會(huì)兒功夫,阿姨來(lái)了。她說(shuō)先在面粉堆里放個(gè)雞蛋,有養(yǎng)分,皮子會(huì)變得松軟,再放一些酵母。我們馬上照辦了,阿姨用手把雞蛋和酵母和在面粉里,加點(diǎn)水,再用力按幾十下面團(tuán),面團(tuán)已經(jīng)是淺黃色的了,一些地方深,一些地方淡,不再那么白了。
我把面團(tuán)放到空調(diào)面前,進(jìn)行發(fā)酵。經(jīng)過(guò)二十分鐘的發(fā)酵,面團(tuán)的體積竟增了一倍!
我們把面團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán),再做成一個(gè)一個(gè)的面粉碗,放上肉和蔥,再封上口轉(zhuǎn)一下,就行了。
但實(shí)際做起來(lái)還是很難的,做到后來(lái)干脆直接在上面留一個(gè)洞,活像一個(gè)個(gè)大蒜頭。