無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢?這里我整理了一些優秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
第一次做奶茶篇一
本店每天營業時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)
4、處罰規定
(1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據情節給予相應處罰。
(6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除, 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。
(10)、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節嚴重者直接交予公安機關處理。
(13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。
第一次做奶茶篇二
來到安中,上了初一,和同學們走過一段難忘的歲月。在學校大家互助共勉,酸甜苦辣,我們都一起品嘗。
上學期,學校舉行校運會,連續三天不用上課,我幾乎都在運動場里看比賽,沒怎么回教室。到了星期一,我回到教室,赫然發現有一瓶奶茶放在我的書桌里,而且已經破了流了很多出來,還有點腐臭的味道,抽屜里的東西濕透了,我聞著那股異味,心里一酸,就難過起來。
說完,她們立刻就動起手來,有人幫我把書和作業本拿到窗臺晾,有人幫我把書桌擦干凈??粗麄?,又看看窗外和煦的陽光,一下子,心里升起一股溫暖的感動,仿佛被溫暖包圍了。
放學了,同學們走過來問我好些了沒有,我默默地點頭。同學們又幫我把書本收回來并放好。我給他們鞠了一個躬,說:“謝謝,謝謝大家在我傷心的時候來安慰我,幫助我,謝謝。”同學們說:“不用謝,我們是同學嘛,應該互相幫助。”又有個同學說:“不要說太煽情的話好不好,弄得我‘尷尬癥’都要發作了。”話音剛落,課室里笑聲一片。
中午的陽光真明亮,就在陽光照耀下,我們的笑容更加燦爛了。
第一次做奶茶篇三
“叮——”枕邊的鬧鐘再一次響起,與往日不同的,我“噌”的從床上跳起,飛奔向廚房,準備大展身手。哦,對了!忘記告訴你,今天,是王小廚做珍珠奶茶的日子!
我興沖沖地來到廚房,看著各式各樣的食材,不禁躍躍欲試。
首先,將紅糖與清水放入鍋中,煮至融化。“我一邊念著食材指南,一邊手忙腳亂地翻找起紅糖。找到后,小心翼翼地稱了50克,倒入鍋中,加入清水,不停地攪拌,一會兒工夫,鍋里便涌起一小片焦糖色的泡泡,我又攪了攪?!编牛畈欢嗔耍 斑呎f著,我倒入了提前稱好的淀粉,又不停地攪啊攪。
我感覺差不多了,便關了火,將剩余的淀粉倒入鍋中,繼續攪拌。那時候,我感覺腦袋里只有一個字:攪!
我不停地攪啊攪,直攪得手臂酸麻。終于,功夫不負有心人,我成功獲得了一團——不知名黑色面團。雖然相貌丑了點,不過沒關系,味道好就行。
因為面團太燙,所以我決定先做奶茶,將它放涼一會兒。
”在鍋內加入紅茶茶葉,倒入白糖,煮沸“,我照著食材指南上的要求,倒入食材,蓋上鍋蓋。趁這會兒工夫,就可以去搓珍珠啦!
我將面團放在揉面墊上,開始施展我的獨門絕技——”泰山壓頂“。在我不停施壓之下,面團終于由僵硬變得柔軟了。我拿出搟面杖,將面團搟成一個圓形,再用刀將它切成一小格一小格的。接下來,就是最耗時的環節了。我需要把小格的面團搓成一個個圓溜溜的珍珠,話不多說,開工嘍!
我拿起小格面圓,放至手心,合起手掌,不停地搓著。等我打開手掌時,見到的卻是一顆扁圓的珍珠。呢…”,沒關系,我可以把它加工一下。隨即,我將手掌合起,又搓了起來,過了一會兒,我打開手掌,可不是,一顆圓溜溜的珍珠正靜靜地躺在手心呢!我將它小翼翼心地放進碗里,再倒上剩余的木薯粉,這可以起到防粘的作用。然后,我繼續理頭搓珍珠。
“咕嘟嘟!”奶茶在鍋里撲騰著,好像在抗議:你怎么把我遺忘了?我急忙放下手中的珍珠,將奶茶從鍋里盛出。再用篩子將茶葉過濾掉,一杯熱騰騰的自制奶茶就大功告成了!
又過了一會兒,珍珠也搓完了?!皩⒄渲榈谷脲佒校?0分鐘?!蔽叶似鹜?,一顆珍珠迫不及待地跳了下去,緊接著,又是一連串的珍珠。
我坐在椅子上,看著計時器。一分鐘,二分鐘……十分鐘,時間到!手急忙打開鍋蓋,撈出珍珠。放涼一會兒后,再撒上一些紅糖,這可以起到潤滑的作用,最后,將它倒入奶茶中,一杯王小廚的珍珠奶茶就完成了!
我端起奶茶,來到陽臺上。溫暖的陽光散落在我身上,我喝了一口奶茶,味道非常好。自己動手,豐衣足食的成就感撲面而來,伴隨著一陣暖風吹來,似乎在為我喝彩,好不愜意!
第一次做奶茶篇四
夏天的時候,喝上一杯涼涼的珍珠奶茶,既提神又解渴,好喝;冬天的時候喝上一杯暖暖的珍珠奶茶,既香濃又溫暖,好喝。于是,很小的時候我就喜歡上了珍珠奶茶。
前不久,我在書上讀到了一些有關珍珠奶茶的知識:珍珠奶茶是把粉圓和泡沫紅茶攪拌合在一起,還加上了一根很滑稽的特大吸管。而且,每一杯珍珠奶茶都是靠人或者機器費力地搖出來,才好喝。如此一來,加深了我對珍珠奶茶的了解,還有我對珍珠奶茶的喜愛。今天,我又一次喝到了好喝的珍珠奶茶,喝到了這杯珍珠奶茶特別的味道。
媽媽笑著接過我的書包,“你爸爸今天忙,沒工夫來接你。一定熱壞了吧?”說著輕輕地摘下了我的紅領巾。
“哦!嗯,對了,您不用加班嗎?”我拉著媽媽的大手問。
今天天氣熱,本來火氣就大,被媽媽這沒完沒了的嘮叨弄得更心煩意亂了。一股莫名的火涌上心頭,我沖著媽媽吼,聲音提高了7度:“煩不煩呀?我是熱,熱得像把燃燒的火,快要死了,行不行?。俊蔽覂裳燮合蛏弦环?。在后來的那段時間里,媽媽沒有多說話,我也盡量壓住怒火,直到來到一家賣珍珠奶茶的食品店門口。媽媽停下車,很謹慎地問我要不要來一杯珍珠奶茶。我哼了一聲。媽媽要了杯溫的珍珠奶茶,說是熱的燙口,冷的怕吃壞肚子。我喝了幾口奶茶,心情好了許多,冷靜下來一想,媽媽只是關心我,有什么錯?只是愛我,有什么錯?我偷偷地看了看媽媽,雪白的襯衫粘濕了前胸后背,是汗水,也是淚水。我心里有著說不出的懊悔和自責。我緩了口氣,不由媽媽分說,又要了一杯珍珠奶茶,這回媽媽沒有再推辭。我可以感覺到媽媽的內心世界,她現在一定很舒暢、很幸福。
我靠在媽媽的背上,電瓶車疾馳著。媽媽的背為我遮住了斜斜射下來的陽光。我又喝了一口珍珠奶茶,覺得風味很特別,真好喝!
第一次做奶茶篇五
今天,老師布置了一個特殊的作業,那就是做風箏。
我到家后,叫爸爸給我買了做風箏的紙。買來了風箏紙后,爸爸給我把竹子刨好。我在想:在風箏紙上畫什么呢?我皺著眉頭,左思右想,我想了想對爸爸說:“我想參考一下電腦上的風箏,可以嗎?”爸爸點點頭,幫我打開了電腦。我看見電腦上有五顏六色、各種各樣的風箏,有的象蜈蚣,長著無數條腿,數也數還清;有的象一條龍,張牙舞爪;還有的象一只只蝴蝶;……等等,看得我眼花繚亂。在這奇形怪狀的風箏中,我選擇了一個我喜歡的三角形,上面有一只米老鼠的圖案。于是,我在紙上先畫了一個米老鼠的頭,再把它涂上色。把爸爸給我刨好的竹子一根根綁在一起,綁成一個三角形,就做成了風箏的支架,再用膠水把畫好的圖紙和支架貼在一起,再用紙剪成三條風箏的.尾聲,也涂上色后貼在風箏上,這樣一個風箏做好了。
我和爸爸在風箏上系上線,來到田野上,覺得有一點風,我們就試著飛了起來。爸爸拿著風箏,我拉著線說了聲:“放”,爸爸一松手,風箏就搖搖晃晃地飛上了天,在天空中翱翔,真美??!
今天,我做的風箏雖然沒有買來得好,但我很開心!
——第一次做月餅優秀作文
第一次做奶茶篇六
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是此刻的市場需求還是未來的市場需求都極大,可是奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不一樣的口味定出不一樣的價格,一般在3、5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,并且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
二、產品服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會經過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地構成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外能夠經過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術?;疽茫?、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
三、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競爭本事進行找選址,要看到現時的鋪位情景,也要對以后發展情景作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。異常對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
四、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情景來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概貼合消費本事,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。異常地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。異常注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情景進行程序設計,操作流暢的同時盡可能研究產品的更進和設備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌拢捶獾媒Y實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質量的同時,必須會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,并且,能夠有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,可是會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會所以丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節儉成本,我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,能夠動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自我的喜好來購買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
第一次做奶茶篇七
奶茶店是指在一定的場所,公開地對一般大眾提供奶茶、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。下面是本站小編為你整理的奶茶員工守則,希望對你有用!
1、負責協助全面的店面、員工、采購、人事等管理。
2、負責各種規章制度的宣布與執行,并提出合理化建議。
3、負責完成老板下達的各項經營指標。
4、負責掌握每日、每周、每月銷售指標的完成情況,并按時向老板匯報銷售動態、庫存情況。
5、負責收集競爭對手或同行業各種情況。
6、有權參與店員的招聘工作。
7、有權對員工給予獎勵和處罰提出建議。
8、有權辭退不符合要求或變現惡劣的員工。
9、有權根據員工的表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。
10、有權對員工的日常工作表現進行檢查或評定。
11、有權對員工進行教育、指導和培訓。
12、有權對店內突發事件進行處理。
13、有權拒收有質量問題的原料物品。
14、做好店內收銀工作,嚴格控制差錯率。
15、有權檢查核實本店進貨票據。
1、作息時間
本店每天營業時間為:10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)
4、處罰規定
(1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反一次扣款50元。
(6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲,如有查實直接予以開除, 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款10元。
(10)、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節嚴重者直接交予公安機關處理。
1、作息時間
本店每天營業時間為:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作),(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。
2、考勤
2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。
3、員工請假規定
3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批準,店長做好請假資料的登記和保管。
3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時,應及時用電話向店長報告,并在返崗后辦理補假手續。(必須落實好換班人員)
4、處罰規定
(1)、員工上班時間必須著工作服,且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衛生,嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶背包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物柜中或統一放置在指定位置。
(2)、員工對客人購買飲料,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話,頂撞顧客違反一次扣款10元。
(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩游戲游戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等,違反一次扣款20元。
(4)、非本店人員不準進入操作間,且不準領小孩到崗,違反一次扣款10元。
(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人,違反者根據情節給予相應處罰。
(6)、店長要嚴格食品檢驗,不準將過期和霉爛變質的原料等進入店內,出現一次當月獎金取消。
(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為,如有查實直接予以嚴厲處罰并開除, 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員,攜帶機密資料離開公司的。視情節及后果給予警告、開除并追究其相關法律責任。
(8)、要愛護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,如有損壞照價賠償。
(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不準離崗,不能在店內吸煙不準聚堆聊天和說笑打鬧,違反一次扣款20元。
(10)、員工應按正常手續請假,否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信著,直接予以辭退。
(11)、禁止在店內銷售私人物品,禁止擅自提高或降低價格,禁止多收或少收。若有查實,直接予以辭退。
(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的,并有以下情況者:未經同意,擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者,我們將要求當事人進行賠償,并直接予以辭退,情節嚴重者直接交予公安機關處理。
(13)、用餐時間(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分鐘,輪流用餐。
第一次做奶茶篇八
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快并且門面十分好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金,十分適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:
1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要堅持一致。
3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析:蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,并且門面十分好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,十分適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,可是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致此刻蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,經過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題??谖恫粩嗤脐惓鲂隆⒆兓?、構成眾多系列,消費者選擇廣。
此刻我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,并且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣能夠給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣能夠節儉成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西能夠不好吃,可是必須要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們必須要想好怎樣回答。
四、風險分析:創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,可是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析:1、日常消耗開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環保又節儉。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:由于主要消費是學生,而此刻的學生又比較早熟,所以,店面風格能夠比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,能夠引起顧客的食欲。
第一次做奶茶篇九
“十八般武藝,樣樣是好戲”,我們每個人都有自己的拿手好戲,比如畫畫、挑西瓜、做菜、下棋等等,那就看看我的拿手好戲吧!
“鐺鐺鐺,我的好姐姐,起來幫我做奶茶!” 弟弟拿著小鼓,邊打鼓邊讓我做奶茶,我也不得不從我那溫暖的被窩里出來,走到吧臺前,為弟弟制作奶茶。
我從柜子里拿出材料,弟弟在一旁望著:“姐姐,你也教教我吧!”說著學著我的樣子,拿出了柜子里的東西,我看著他那可愛的樣子哈哈大笑,同意教他。
我燒開水把茶放在杯子里,然后加入開水。一股熱氣撲向我和弟弟,我們仿佛在云間一般。
過了一會兒,茶香四溢,這會兒我們就加入了牛奶,我熟練又準確地把牛奶倒進了杯子中,牛奶輕輕地流入深紅色的紅茶中,那顏色好看極了,我隨著身邊的音箱跳起了舞,一切好像都活了,過來和我一起舞蹈著,一縷陽光照在我的臉上,我才從幻想中回到現實。
我側頭看了一眼弟弟,他因為第一次做奶茶,把奶一不小心擠到了臉上,還用舌頭舔了舔臉上的牛奶,對著我笑:“好喝!”我噗嗤笑了。
我和弟弟端著自己做的奶茶,相視一笑,然后開心地喝起來……