學校是每個人成長路上不可或缺的一環，它見證了我們的成長與變化。5.以下是學校生活中一些有趣的瞬間，一起回憶一下吧。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇一

3.編制、審核會計憑證、會計賬簿、會計報表和其他財務統計報表等;。

4.審核各類費用報銷單據，完成費用入賬憑證;。

5.負責應收應付等往來科目分類記賬;。

6.負責每月財務系統成本結算工作，處理稅務事宜。

7.負責高新企業申報相關財務工作。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇二

2.負責制定并完成公司的財務會計制度、規定和辦法;。

3.解釋、解答與公司的財務會計有關的法規和制度;。

4.分析檢查公司財務收支和預算的執行情況;。

5.審核公司的原始單據和辦理日常的會計業務;。

6.編制銷售公司的記帳憑證，登記會計帳簿;。

7.編制公司的會計報表，在每月10日前報送分管副總及總經理;。

8.編制、核算每月的工資、獎金發放表;。

9.定期檢查銷售公司庫存現金和銀行存款是否帳實相符;。

10.不定期檢查統計崗位的商品是否帳實相符;。

11.按照印鑒分管制度，負責保管銀行預留印鑒中的一枚財務章;。

12.承辦總經理和財務總監交辦的其他工作。

第一條在財務部經理領導下，具體負責公司會計部門的管理工作。

第二條負責領導所屬的出納員、記賬員、會計員按時、按要求記賬收款，如實反映和監督企業的各項經濟活動和財務收支情況，保證各項經濟業務合情、合理、合法。

第三條負責指導、監督、檢查和考核本組員工的工作，及時處理工作中發生的問題，保證本組的會計核算工作正常進行。

第四條按時編制月、季、年度會計表，做到數字真實、計算準確、內容完整、說明清楚、報送及時。

第五條根據會計制度，定期匯總會計憑證(登記總賬不超過10天)，并與科目明細賬核對相符。

第六條負責公司管理費核算，認真審核收支原始憑證;賬務處理符合制度規定，賬目清楚，數字準確，結算及時。

第七條負責專用款項的明細核算，正確反映各項專用基金運用和結余情況以及專項工程支出情況。專用基金的往來款項要及時對賬清算。

第八條負責每月預提和待攤費用的核算。

第九條負責公司稅金合賬的登記和稅金的交納。

第十條負責公司各部門的費用報銷業務手續。

第十一條按每月工資表、水電耗用表、燃料耗用表等費用項目編制部門費用分攤表，根據工資表提取福利基金、工會經費，并按規定上繳工會經費。

第十二條對公司的會計憑證、賬簿報表、財務計劃和重要經濟合同等會計資料定期收集、審查、裝訂成冊、登記編號，按照《會計檔案管理辦法》的規定妥善保管，并按照規定辦理銷毀報批手續。

第十三條定期組織對公司固定資產和流動資金的清查、核實工作，確保財產的準確性，加強對固定資產和流動資金的管理，提高資金利用串。

第十四條嚴格按照財務管理制度的要求，認真做好記賬憑證的稽核，組織會計統計報表的編審工作，保證財務結算的正確、及時和真實，為領導提供可靠的經營管理資料。

第十五條及時掌握流動資金使用和周轉的情況，定期向財務部經理匯報工作。

第十六條督導所負責崗位的工作情況，并對工作完成的效果負直接責任。

第十七條定期組織所屬部門員工學習有關國家財政政策、法規、財經紀律和財會制度，不斷提高員工的思想水平和業務工作能力。

制定公司資金運營計劃，監督資金管理報告和預、決算;。

對公司投資活動所需要的資金籌措方式進行成本計算，并提供最為經濟的酬資方式;。

籌集公司運營所需資金，保證公司戰略發展的資金需求，審批公司重大資金流向;。

主持對重大投資項目和經營活動的風險評估、指導、跟蹤和財務風險控制;。

協調公司同銀行、工商、稅務等政府部門的關系，維護公司利益;。

審核財務報表，提交財務管理工作報告;。

完成總經理臨時交辦的其他任務。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇三

分管部門。

直接上級：食堂經理。

直接下屬:。

本職工作：負責食堂日常接待、服務管理工作。

崗位概要：負責食堂日常接待服務管理工作，協助經理對食堂日常工作進行組織協調，確保食堂經營工作的正常開展。

直接責任：

1.在經理領導下，做好職工食堂工作。

2.做好員工的工作、休息時間安排及考勤記錄。

3.督促檢查員工的工作，嚴肅工作紀律，執行食堂管理規定。

4.指導員工努力鉆研業務技術，提高業務技能。

5.根據餐飲業衛生質量要求，清潔達標、衛生達標，嚴防集體伙食事故的發生。

6.負責食堂其他日常事務，完成公司及經理臨時交辦的其它任務。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇四

1.每日記賬憑證入賬。

2.每月往來核對，及時發放對賬單。

3.配合集團財務主管完成匯算清繳及審計工作，協助子公司財務核算。

4.每月稅務申報。

5.查驗經濟業務取得單據合法性、準確性、正確核算成本、費用、收入。

6.上報總公司的稅表及各類財務報表，建立會計檔案制度。

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學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇五

1.食堂主管員負責對食堂人員履行職責，并進行考核。

2.做好食堂日常業務的管理工作，確保按質、按量、按時完成每餐的膳食供應。

3.負責日常所需的物品和食品原料的采購，經常主動與倉管、中廚、點心班聯系，掌握其要求，做好訂購計劃，防止盲目采購造成浪費或延誤采購造成誤事。

4.掌握市場動態及貨源情況，保證采購的物品，食品原料價廉物美。

5.對采購回來的物品，食品原料在經倉管驗收進倉簽字后，應及時報銷單據，妥善保管好現金、支票、單據以防遺失。

6.遵紀守法，單據不得弄虛作假，要做到有憑、有證、有物。

7.遵守學校規章制度，一切以學校利益為重，不得利用工作業務關系，收取回扣或手續費。

8.認真、負責處理好一切特發事情。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇六

6、做好員工的思想教育工作，制定各項學習計劃，每日開例會，每周召開班組長會，每月召開員工大會，定期總結工作布置任務，督促檢查餐廳(食堂)的伙食質量、飲食衛生、服務態度等工作，并有書面考核記錄。

11、參加學生伙管會活動，聽取或采納師生、甲方對菜肴質量、服務內容以及餐廳(食堂)管理方面的合理意見和建議，采取有效地改進措施并予以積極回應。

12、參加公司有關會議，保證會議精神的貫徹和落實。完成公司交辦的其他事宜。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇七

鄭金菊同志為我校（園）食品安全主管，按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》第二十六條規定，承擔本單位（學生餐廳）食品生產經營活動衛生、安全管理的職能，主要賦予以下職責：

一、組織從業人員進行衛生法律和衛生知識培訓；培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括法律、法規、規范、標準和食品衛生知識、各崗位加工操作規程等。

二、制定食品衛生管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查；

三、檢查食品生產經營過程的衛生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合衛生要求的行為及時制止并提出處理意見。

1、注意員工個人衛生、著裝清潔；

2、不得超范圍制作經營西式糕點和涼菜；

3、不得使用過期食品，腐敗變質食品、易引發食物中毒的高危食品及其它違禁食品；

4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農藥，蔬菜類須浸泡半小時以上。

5、炒菜時要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內分類分柜冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時，待煮熟煮透后可食用。

6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。

7、及時清理垃圾，保持食堂內部及周邊衛生。

8、禁止生產經營《中華人民共和國食品衛生法》第九條規定的腐敗變質等食品。

四、對食品衛生檢驗工作進行管理，重點加強食品采購索證、驗收、臺賬登記、貯存的管理。

1、進貨單位是否符合規定（食品衛生許可證等證件）；新購食品及原料有無兩證（食品衛生許可證、檢驗合格證）；食品及原料必須新鮮在保質期內。

3、食品倉庫內存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。

五、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關崗位；每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發現生病人員，責令當事人立即治療休息。

六、建立食品衛生管理檔案。

七、接受和配合衛生監督部門對本單位的食品衛生進行監督檢查，如實提供有關情況，并對提出的整改意見負責落實，發現問題及時報告學校領導；以上工作內容，需記錄在案，備衛生監督部門考查。衛生監督部門負責對食品安全管理員工作表現進行評價，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據之一。

八、及時參加食品衛生管理員培訓并經考核合格，身體健康并具有從業人員健康合格證明。

九、與保證食品安全衛生有關的其他管理工作。

十、學生餐廳因食品安全問題和衛生問題被上級處罰，學生餐廳主管要承擔相應責任。

十

一、本協議一式三份，甲乙雙方各持一份，保衛處存檔一份；本協議至雙方簽字之日起生效。

甲方：校（園）法人代表簽名：

（蓋章）。

乙方：學生餐廳食品安全主管簽名：（蓋章）。

2018年9月3日辰光小學。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇八

為切實做好學校食品衛生安全工作，加強食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保學校師生生命安全，維護社會的安寧，促進教育事業的健康持續發展，特制定學校食品衛生安全責任書。

1、校長是學校的法定代表人，也是學校食品衛生安全防范工作的第一責任人。校長必須認真履行食品衛生安全工作職責，對學校食品衛生安全防范工作全權負責。

2、學校必須營造食品衛生安全氛圍，構建食品衛生安全防范體系，建立明確的食品衛生安全工作目標責任制，確立食品衛生安全防范責任意識和主體意識。

3、切實做好學校食品衛生安全工作的宣傳、督促和領導工作，整頓規范食品衛生安全工作秩序，開展食品衛生安全放心工程。

4、認真學習貫徹《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，掌握有關食堂、設備與環境衛生要求，食品采購、貯存及加工的衛生要求，食堂從業人員衛生要求，管理與監督等方面的相關知識，嚴防病從口入。做好防鼠、防蠅、防蟑螂、防霉變、防投毒等工作。

5、學校應加強食品衛生安全教育，勸阻學生不買、不吃不衛生的食品。不允許外來單位和個人擅自進入校園向學生兜售食品。

6、制定學校食物中毒應急處理方案，完善食品衛生安全工作信息上報制度，學校如有發生食物中毒等突發公共衛生事件，應及時采取措施，并上報有關部門，加強對事故處理的領導，與有關部門密切協作，采取有力措施，及時妥善處理。

7、實施食品衛生監督量化分級管理制度，學校成立食品衛生監督量化分級管理領導小組，按要求完成學校食堂量化分級管理評審工作。

8、本責任書自簽定之日起生效，有效期為2012年9月1日至2013年9月2日。

9、本責任書一式二份，學校和個人各執一份。

城關鎮鎮第一小學。

校長（簽章）：責任人（簽章）：

2009年2月6日。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇九

1、協助工程部經理開展工程部日常工作，負責中央空調、給排水、暖通等設備及系統正常運行的監督、管理，以及客戶服務等工作。處理日常工作事務以及突發事件。

2、嚴格遵守國家和市有關技術法規和標準。嚴格遵守員工守則和公司的各項規章制度。

3、協助工程部經理負責編制分管設備系統的各項計劃。

4、根據維修保養計劃，負責工作質量的檢查和驗收。

5、負責設備系統的運行記錄、維修保養記錄、設備履歷等技術檔案的收集、整理、歸檔工作。

6、負責班組的日常管理工作。

7、進行月度能耗對比，分析設備運行狀況和能耗情況，及時做好調整工作，在“安全、可靠、經濟、合理”的原則下，提出并組織實施節能措施。

8、負責特種設備的年檢復證工作，確保設備安全運行。負責組織本部門計量器具的檢定工作。

9、按時完成領導安排的各項任務，重大問題及時匯報。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十

責任書。

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負責全校學生的紀律、衛生、思想政治工作、少隊、安全、消防工作等。具體職責是：

1、制定并落實學校的德育工作、少隊工作計劃、并及時進行總結。

2、協助校長組織和指導班主任向學生貫徹《小學生守則》和《小學生日常行為規范》。

3、負責良好校風、校訓、校紀、班風的建設，檢查和評比。

4、負責全校紀律、衛生工作的管理，檢查和評比。

5、負責制定學生的思想品德方面的獎勵制度。

6、負責校內外勞動和各項活動的組織安排。

7、負責對班主任工作的指導、支持與評定，加強對班主任隊伍的管理和培訓。

8、加強與家教，社會教育團體的聯系，掌握學生思想發展的脈搏和動態，實施可行的教育措施。

9、認真完成學校領導布置的各項任務。

10、組織音、體、美學科教師開展文體活動。

11、作好學校值日、值宿，作息時間、來信來訪工作。

一、協助校長貫徹執行黨的教育方針，按教育規律辦事，制定和組織實施學校的工作計劃，經常督促、檢查、定期總結。

二、組織管理好全校教學任務的完成。

1、要掌握各科教師貫徹執行新課標和教學計劃的情況。有計劃、有目的參加教研活動，指導檢查教師的教學工作。

2、調動與控制全校教學過程的各個環節，檢查教師備課。

教案。

檢查教師批改情況穿梭入教學第一線。通過聽課(每周不少于2節)了解掌握教師對新課標的落實情況幫助教師改進教學方法提高教學質量。制定學習、備課、會議等各項制度定期組織教師舉辦觀摩課研究課總結交流教學經驗培養教師骨干指導提高青年教師的業務水平。

3、抓好教學質量監測工作，可通過平時監測，進行質量分析，進一步了解學生學習情況，從而提高教學質量。

4、加強對教學研究的指導工作，可通過講座、學習教學理論、舉行專題討論，專題研究等方法達到提高質量的目的。

5、加強對教育科研的管理，在校長的指導下，規范科研工作，達到科研促教研的目的。

三、管理學生的體育衛生保健工作。

1、抓好體育課，課間操、眼保健操工作。

2、抓好學生的衛生常識教育，培養良好的衛生習慣，幫助醫務室建立和健全衛生保健制度，建立學生健康卡片，保證學生視力。

3、掌握學生每周活動總量，防止負擔過重，保證學生有足夠的睡眠時間。

4、組織落實學生課外活動，發展學生個性與特長，培養發展全面人才。

四、制定教師業務提高計劃，檢查教師進修情況，注重培養教學骨干，督促教師完成繼續教育學習。

五、完成教務工作。

1、根據教學計劃要求，妥善安排教學，科學地安排作息時間表和課程總表，保證學校的正常教學秩序。

2、負責組織招生，新生入學的編班，做好學生的出勤、監測、獎勵和學籍管理工作，做好畢業班的復習考試工作。

3、建立落實各種教學責任制，建立教務工作檔案。

4、經常檢查、指導各室工作，

5、體育器材等教學設備的管理和使用，資料的收集和保管工作。

班主任是教育學生、管理學生的主要力量。要有強烈的責任心、事業心和使命感。具體職責如下：

一、政治思想教育。

1、忠誠黨的教育事業，熱愛學生，負責做好學生的思想政治工作，教育學生熱愛社會主義祖國，遵守《小學生守則》和《小學生日常規范》，確定班級集體奮斗目標，使學生在德、智、體、美、勞等方面全面發展。努力培養具有“創新精神和實踐能力”的新型學生。

2、教育學生明確學習目的，端正學習態度，掌握正確的學習方法，養成良好的學風，不斷提高學習成績。

3、培養班級骨干，組建并領導中隊干部開展工作，開展有意義的集體活動，培養和提高學生的自理能力，開好主題班隊會，形成良好班風。

4、關心學生的身體健康，組織和指導學生參加文體活動，搞好清潔衛生，預防近視，培養學生良好的生活習慣、衛生習慣和健康的心理素質。

5、要善于做好特殊學生與幫教對象的個別思想轉化工作，不要歧視劣跡生，與學生做朋友，做好思想轉化工作。

6、杜絕體罰和變相體罰學生及亂收費現象，違反規定造成損失或重大事故，后果自負，并視情節輕重追究責任。

二、常規管理。

1、認真記載中小學生綜合素質評定手冊，內容包括學生的政治表現、學習態度、學習成績、紀律情況、勞動情況、身體情況、收費情況、家訪情況以及其他需要記載的有關內容。

2、每天都要批閱班級日志，及時掌握班級情況，好人好事及時表揚，發現問題及時解決。

3、做好學生的操行評定工作，記好學籍和手冊。

4、落實班級備品管理責任制，損失自行賠償，負責指導監督班級的紀律衛生工作，要目標明確，責任落實。

5、每天正常工作落實到位。(如升旗、晨讀、間操、眼操、大掃除等)。

6、要求學生杜絕打仗、罵人、說臟話等不文明現象。及時調解和解決學生之間的矛盾和糾紛。

三、其他方面。

1、要善于協調與科任教師的關系，互通情況，共同了解，研究和解決學生學習中和思想上的具體問題。

2、經常與家長保持聯系，做好家訪記錄與接待家長工作開好家長會。

3、組織學生參加課外活動，努力發展學生的個性特長。

4、組織學生參加學校的大型活動，公益活動及勞動。

5、負責組織評選本班的“優秀學生”，“優秀干部”等工作，隨時匯報表現突出的好人好事。

1、樹立總務就是服務的思想，認真為教學第一線提供優質服務，為學生學習生活提供優質服務。

2、堅持管理育人，服務育人的原則。

3、管理好學校固定資產，教學樓及其各部門設備、設施。

4、協調好各部門的關系，密切配合各部門的工作。

5、嚴格遵守財務管理制度，購買物品首先取得校長的批準后購買，報銷票據要有經手人，驗收人簽字，校長審批方可報銷。

6、財會人員對帳目要做到日清月結，每月向校長報一次各項帳目。努力創收，提高辦學效益，提高教師的福利待遇。

7、作好各種證件的年檢工作。

一、熱愛黨的教育事業，虛心好學、勇于探索，關心愛護學生，以身作則，為人師表，嚴于律己，遵紀守法。

二、認真學習新課程理論，依據新課標，制定出本學科學期。

教學工作計劃。

三、嚴格執行教師職業道德規范，嚴禁體罰和變相體罰學生。

四、認真備課。

1、要認真鉆研教材和了解學生實際的知識水平。

2、教案的書寫要規范，有能力的教師可用電子教案，教學目的、重點、難點要準確，講授內容層次清楚，教學方法要靈活，能用現代化的教學手段進行教學，學期初要備出兩周的授課內容，平時保證提前備出2課時的授課內容。

3、在個人備課基礎上加強集體研究，做到集思廣益，共同提高。

五、認真上課。

1、課堂目的明確，注意開發學生智力，培養能力。

2、知識準確，突出重點，突破難點。

3、講課條理清晰。

4、采用恰當科學的教學方法和手段，充分調動學生的學習積極性和主動性，使學生在生動活潑氛圍中主動獲取知識。

5、課堂組織嚴密，語言準確生動，教態親切自然。

6、儀表整齊，舉止端莊。

六、認真布置和批改作業。

對作業布置要求是：作業量適當，難易適中，題目典型，類型全面。

對作業批改要求是：保證數量，評閱認真細致，及時總結。

七、有計劃進行輔導。

1、平時要有意識對學習有困難的學生進行個別指導，逐步提高他們的學習質量，更重要的是教會他們學習方法，培養他們的學習興趣。

2、有計劃地組織學生開展學科活動，豐富學生的學習生活。

八、對學生進行綜合評價。

1、配合學校定期對學生進行成績監測，并及時進行質量分析和總結。

2、全面客觀地綜合評價學生，不傷害學生的自尊心。

九、認真總結教學經驗。

任課教師要積極參加教研活動，保證時間，注重效果，做到學有所獲，研有所得，平時要注意積累教學經驗。每學期末，要寫出一篇經驗性總結(論文)。

十、堅持崗位練功，努力使自己適應二十一世紀教育的需要，不斷補充新的科學文化知識，增加知識儲備，不斷提高業務水平和能力。

十一、認真執行教學計劃，高質量完成本學科的教學任務。

十二、學生滿意率測評達到90%以上。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十一

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為加強學校食品安全管理,預防學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品安全法》及區教育局的規定，現聘請同志為我校(園)食品安全管理員，按照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》第二十六條規定，承擔本單位食品生產經營活動衛生管理的職能，主要賦予以下職責：

一、組織從業人員進行食品安全法律和食品安全知識培訓;培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容應包括法律、法規、規范、標準和食品衛生知識、各崗位加工操作規程等。

二、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查;。

三、檢查食品生產經營過程的食品安全、衛生狀況并記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合食品安全衛生要求的行為及時制止并提出處理意見，督促食堂做到以下幾：。

1、注意員工個人衛生、著裝清潔;。

2、不得超范圍制作經營西式糕點和涼菜;。

3、不得使用過期食品，腐敗變質食品、易引發食物中毒的高危食品及其它違禁食品;。

4、洗菜、切菜要肉菜分開、生熟分開，防止交叉污染。為去除殘留農藥，蔬菜類須浸泡半小時以上。

5、炒菜時要煮熟煮透，煮好的飯菜必須放在配餐間，常溫下不得超過2小時。原則上不留剩余食品，如確須留存，必須放置冰箱內分類分柜冷藏，嚴禁生熟混放，不得超出24小時，待煮熟煮透后可食用。

6、用過的餐具要洗凈、消毒并保管好。

7、及時清理垃圾，保持食堂內部及周邊衛生。

8、禁止生產經營腐敗變質等食品。

四、對食品衛生檢驗工作進行管理，重點加強食品采購索證、驗收、臺賬登。

記、貯存的管理。

1、進貨單位是否符合規定(食品經營許可證等證件);新購食品及原料有無兩證(食品經營許可證、檢驗合格證);食品及原料必須新鮮在保質期內。

3、食品倉庫內存放須分類、分架、隔墻、離地10cm以上，做好通風、防潮、食品標識，不得同存放有毒、有害物品。

五、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛生疾病和病癥的人員調離相關崗位;每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問、目測的方法，發現生病人員，責令當事人立即治療休息。

六、建立食品衛生管理檔案。

七、接受和配合衛生監督部門對本單位的食品衛生進行監督檢查，如實提供有關情況，并對提出的整改意見負責落實，發現問題及時報告學校領導;以上工作內容，需記錄在案，備衛生監督部門考查。衛生監督部門負責對食品安全管理員工作表現進行評價，并將此作為該同志年終工作考核的主要依據之一。

八、及時參加食品衛生管理員培訓并經考核合格，身體健康并具有從業人員健康合格證明。

九、與保證食品安全衛生有關的其他管理工作。

甲方：校(園)法人代表乙方：食品安全管理員。

簽名：簽名：(蓋章)。

年月日年月日。

學校食堂是學校食品安全工作的重要部門。加強食堂飲食衛生與安全是落實學校"安全第一"的基本策略。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發生，落實安全工作責任制，根據食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。

1、注意食堂人員的身體狀況，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，堅持晨檢，一旦發現食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。

2、大力宣傳《食品衛生法》和預防食物中毒的有關知識，強化食堂人員衛。

生法制觀念。督促炊事人員食品知識的學習，提高炊事員衛生意識。

3、督促嚴格按功能分區操作，防止交叉污染。

4、全面監督食堂衛生工作，抓好食堂管轄的室內外環境衛生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

5、加強食物監督，經常性地檢查食物情況，嚴禁霉爛變質食品。

6、督查餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

7、經常督促全體炊事人員養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換衣。

8、督促炊事人員正確使用加工機械，注意用電的安全，對用電結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

9、按食品衛生制度，督促炊事人員搞好食品衛生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

10、按不同的季節消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。

11、常檢查食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。

12、督促并建立健全營養餐、營養計劃監測的各種檔案，包括每日菜譜、留樣記錄、消毒記錄、剩余飯菜處理記錄等。

13、經常關注食堂的用餐情況，一旦發生特殊情況馬上報告。

14、本責任書一式兩份，食堂管理員和學校各執一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。

學校(蓋章)食堂管理員(簽字)。

xxx年九月一日年月日。

一、學生營養餐食品安全管理員，必須嚴格把好食品的入庫關，做到對每批收到的食品逐箱進行檢查(檢查批號、生產日期、數量等)，并進行詳細登記，索要銷售清單。

二、前一天下午清點好第二天加工的食品，在清點過程中奶制品要做到袋袋。

檢查，看生產日期、批號是否與包裝箱上一致，檢查有無破損漏袋、膨脹袋;檢查食品是否新鮮，加工前是否清洗干凈，是否煮熟煮透。

三、必須把每天食用的面食取100克存放在留樣盒內，招標采購的雞蛋、火腿等留樣不少于1個、牛奶不少于1盒，并在盒上貼上標明日期的便箋，存放在專用冰箱內，在0-10℃的條件下留樣48小時后方可銷毀。每天必須及時打掃整理好儲藏室的環境衛生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。

四、食品安全管理員必須每天檢查食堂從業人員工作情況，檢查各班食用后基本情況，督促班主任跟班檢查學生食用情況。

五、每天的食品必須與加工點、與各班做好食品領取登記工作。

六、必須把每周收到的食品，與前一周預存食品分開存放，每次必須保證食用完前次預存食品后再分發新收到的食品，防止因混放、積壓，造成食品的過期變質。

七、認真監督采購人員賬目的造冊登記，監督做好現金日記帳。做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作，賬目要做到日清、月結。

八、不認真履行職責發生食品安全事故，應承擔相應的責任。

校長(簽字)：食品安全管理員(簽字)：

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十二

一、負責對食堂工作的全面管理。對工作認真負責、關心員生活、處事公道、辦事積極，對食堂嚴格管理，不牟私利。注意飲食衛生，以保證每位員工伙食標準并盡可能改善員工生活。

二、精通本職業務，熟悉職工廚房的全面工作，嚴格檢查督促各員工的操作流程，發現問題及時糾正，確保飲食質量。

三、

制定每周菜譜，經常匯報食品采購、供應的情況。加強伙食成本核算，掌握盈虧情況，降低成本，合理安排工作。

四、組織食堂炊事人員搞好集體伙食，提高飲食質量，研究分析工作情況，及時提出改進意見，不斷總結經驗，提高飲食服務質量。

五、嚴格執行《食品衛生法》，定期檢查廚房、餐廳和食品衛生。

六、負責食堂設備設施的管理，指導工作人員正確使用食堂設備，提出更新維修計劃。

七、做好維護工作，各種機械設備、石油液化氣爐等出問題要及時報修，不得影響食堂正常工作。

八、負責食堂工作人員考勤、考績工作，負責每月向財務部申報公司員工、臨時工及機動人員的餐費。

九、組織食堂人員做好安全保衛工作，并搞好飲食衛生工作。

一、負責食堂原材料的驗收工作。

十二、每周召開廚房會議，總結周工作情況，制定新一周的菜譜。十。

三、督導廚師履行崗位責任制，完成不同班次的工作任務。十。

四、每餐次收集員工用餐意見，根據意見進行調整。

十五、每餐次巡查餐廳及廚房衛生，督促下屬員工衛生清潔落實情況。十。

六、做好員工餐廳的滅鼠及殺蟲，保證食品衛生安全。十。

七、注重菜品搭配，避免食物中毒。

十八、每日做好成本核算，隨時掌握用餐成本。每月最后日為員工美食日，做好美食日的菜品安排及節假日的加餐安排。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十三

1、負責公司的財務會計工作，嚴格遵守有關財經紀律和經濟法規，協助總經理和分管副總經理做好公司的財務工作。

2、組織制定完善的財會制度和相應的實施細則，經批準後嚴格執行，對其中出現的問題及時制止、糾正，嚴重的應及時向公司領導匯報。

3、負責擬術公司的年度財務收支、資金需求、成本費用、現金流量等計畫，叁與制訂公司的經營計畫，經批準後組織實施。

4、負責監督、檢查公司各項財務計劃執行情況，提出財務分析報告，并提出加強經營管理和財務管理的建議，供公司領導叁考。

5、主持或叁與審查、擬訂公司重要經濟合同、協定，組織審核專案預決算、用款方案、原輔材料供應計畫。

6、掌握稅收政策，負責與稅收機關的協調。

7、負責對所有下屬企業的財務監督與協調，審核所有上報的財務報表，及時回答公司領導、股東、政府部門的質詢。

8、組織一調度公司資金，重點負責向金融機構融資。

9、擬訂年度經營利潤利潤分配草案及其他財會資料供公司董事會決策使用。

10、負責指導、管理、監督財務部下屬人員的業務工作，改善工作質量和服務態度，做好下屬人員的線效考核和獎勵懲罰工作。

11、完成總經理臨時交辦的工作。

1、依據銷售合同及訂單編制生產計劃、物資采購計劃及其他各項計劃，并對計劃的合理、及時、準確負責。

2、抓好生產的日常管理，有權對各車間及部門的生產活動進行調整，保證生產能夠均衡進行。

3、有權檢查車間生產計劃的執行情況，對影響生產進度的部門，有權提出批評或進行處罰。

4、根據市場需求，有權調整車間的生產作業計劃、順序及進度。

5、加強成本控制，負責制定合理的在制品定額標準，有權對在制品的數量、品種進行控制，出現問題及時提出處理意見。

6、負責設備、工具、工裝的管理。

7、負責安全生產，加強生產現場6s管理。

8、配合技術質量部制定各類產品的工藝消耗定額，并加強管理與考核。

9、制定維修、改造生產設施和設備的工作制度和工作流程。

10、負責本部門員工的任用、培訓和考核等各項工作。

11、做好各車間、部門生產計劃指標的考核工作。

12、及時報送各類生產報表，并對數據的真實性負責。

(二)、工作內容：

1、依據銷售合同及訂單編制月度生產計劃、設備大修和項修計劃、工裝制造（采購）計劃、車間作業計劃、相關調整計劃、物資采購等計劃。

2、對本部門承擔的各項指標，制定措施與辦法分解落實，確保完成。

3、加強生產過程進行監控和生產現場6s管理，確保生產作業計劃完成和現場管理達標。

4、主持召集生產分析會和生產調度會，協助生產副總組織協調各部門，解決生產中遇到的問題，負責做好會議記錄，落實相關措施。

5、抓好均衡生產，根據作業計劃要求，協調日常生產活動，對生產中出現的問題及時組織處理。

6、抓好在制品管理工作，掌握在制品數量與配套情況，做好每月一次的核查工作，發現問題提出處理意見。

7、制定成品、半成品、原輔材料、工裝模具、工具及油庫的管理考核制度經批準后組織實施。

8、核定倉庫及車間占用定額，控制材料和在制品的資金占用，加強成本核算。

9、定期對員工開展安全生產教育與培訓，教育員工嚴格遵守操作規程和工藝要求，防止人身、設備及質量事故的發生。

10、負責配套廠各車間的月末、年度的盤點、核查及報表工作。

11、完成新產品試制計劃。

12、及時報送各類生產報表，并對數據的真實性、準確性負責。

13、每月（年）寫出當月（當年）生產計劃完成情況分析報告，對存在的問題提出整改方案并組織實施。

14、積極參與合理化建議活動，不斷向精益化生產邁進。

15、積極完成領導及會議安排的其他工作任務。

1、主持質量管理的全面工作，并對。

質量管理的各項工作結果負責。

2、組織建立質量管理體系,確保質量體系的有效運行。

3、制定質量目標和質量計劃，經批準后組織實施。

4、制定產品質量檢驗標準，對公司采購品和產品質量控制負責，對批量責任事故負責。

5、負責設計與開發活動的質量策劃。

6、參與新產品開發的先期策劃，審查產品設計、工藝的科學性、合理性。

7、組織實施質量統計，對統計數據的真實性、可靠性負責。

8、領導、管理、指導、監督、檢查、考核直屬下屬的工作。

9、有對各類產品質量事故進行調查，分析和提出處理意見權。

10、對質量問題行使否決權。

11、定期通報各有關部門質量檢查結果，對存在的質量問題制訂糾正和預防措施并組織實施。

12、有權制止不符合工藝規定和要求的生產行為。

13、對本部門員工的各項考核、獎懲有決定權。

14、定期對全廠員工進行質量管理制度及提高質量意識的培訓。

(二)、工作內容：

1、收集、貫徹執行各級質量檢驗、監督法規，并對實施情況進行跟蹤與監督。

2、組織、建立實施質量體系并保證體系的有效運行。

3、體系文件的編寫、報批、發放、修改等管理工作及質量管理工作的持續改進。

4、公司質量計劃的制定與實施，質量目標的分解與檢查考核。

5、組織制定產品質量檢驗標準，并組織實施。

6、編制質量年度、月度工作計劃，經批準后組織實施。

7、內部質量審核工作，對二、三方審核及其提出的問題，制定整改措施，并組織對實施的情況進行跟蹤與監督。

8、依據用戶反饋質量信息、售后索賠原因分析提出整改措施，并對實施情況跟蹤。

9、每月召集一次質量例會，就上個月公司的質量問題進行通報、分析，提出糾正整改措施，并做好會議記錄。

10、公司采購件的入廠檢驗，生產過程的過程控制，產品的出廠檢驗及相關記錄的控制。

11、組織工藝紀律檢查、保證工藝紀律的執行。

12、對原材料、包裝物、半成品、產成品的質量判定及行使質量否決。

13、公司內部計量器具的管理，包括申請購置、建立臺帳、鑒定、審核等。

14、質量事故的分析和處理。

15、參與新產品開發的產品質量先期策劃，審查新產品設計、工藝的科學、合理性，負責產品的質量改進工作。

16、認真做好本部門質量統計工作，及時報送各類統計報表，并對統計數據的及時與真實性負責，為領導及有關部門提供準確可靠的質量信息。

17、積極參加各類培訓，不斷提高自身素質。

18、制定培訓計劃，定期對全廠員工進行質量管理方面的培訓，不斷提高員工的質量意識。

19、負責質量專題會議的記錄工作，組織落實相關措施。

20、積極完成領導及會議安排的其他工作任務。

1）部門經理謂部門領導者、管理者。領導則領人，領人則領心；管理則管人，管人則管事。

2）嚴格遵守公司的各項管理制度，認真履行工作職責，行使公司給予的管理權利。

3）根據公司發展戰略要求，部門經理應在季度末/月底擬訂本部門季度、月度目標、工作計劃及總結，并上交總經理審批。

4）針對部門的發展計劃，組織審定部門產品銷售及服務流程、各項考核標準，引導部門人員確立個人目標及達成計劃（由月目標分解細化周計劃、日計劃）。

5）crm系統錄入。監督部門員工（含本人）及時錄入每天工作情況及客戶資料等信息，達到數據化管理，以有效提升工作效率。按時提交日/周/月/季度/年度報表。

6）積極帶領部門員工貫徹執行公司的各項規章制度，提高執行力度，完成上級交辦的相關任務。

7）組建及發展團隊。部門經理根據項目發展，如需擴充人員，應向行政提交人員增補申請表，詳細標注招聘要求、人數、到崗時間及其它相關說明。

8）面試人員由公司統一安排初試，合格后，由部門經理復試，之后安排崗前培訓，最終與行政部協商確定錄用與否。

9）經理經理享有部門內部人事調配權，做好部門招人——留人——育人等系列工作。

10）負責本部門項目總結分析報告工作，定期進行項目分析、總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供分析報告或綜合分析資料。

11）每天堅持開早晚會。早會結束時間不得超過9：00，主題以激勵為原則；

晚會時間5：50開始，主題則以分享、總結分析為原則（會議室輪流使用）。

12）。

13）定期適時組織部門員工培訓學習，解決員工工作中存在的問題，全方位提升員工自身價值。權責分明——經理與員工各司其職，各盡其能。部門經理要以身作則，樹立威信；帶領團隊團結協作，提升團隊向心力，凝聚力，打造一支極富戰斗力的精英團隊。

14）。

15）獎罰分明、及時——獎要獎到心花怒放，罰要罰到心驚膽戰。敢于承擔責任的能力。項目及團隊的成功與否，團隊業績（目標）的完成與否，部門員工的能力高低，均取決于部門經理——帶隊人。關于責任：部門員工違規，部門經理負有連帶責任；自身工作問題，雙倍處罰。

16）。

17）了解部門每位員工的思想動向，關心員工生活，從細節做起。對于部門人員的工作完成情況，部門區域環境衛生工作，部門工作氛圍等部門情況，部門經理應做到有效引導、監督到位、適時激勵。提示：

1）上班提前10分鐘到崗，檢查并登記部門人員到崗情況；

2）員工生病或生日等個人特殊情況時，第一時間致電或信息問候，以示關心；

升；

決，不要擴大化；

5）積極幫員工分解目標，協助完成實施計劃等；

6）不是員工需要考慮的問題，應及時制止，讓其專職做好本職工作；

7）管理講究“恩威并施”，工作時該嚴厲時須嚴厲，休息時該放松即放松；

學會尊重別人；

9）言必行，行必果。作為管理者一定要說話擲地有聲，說到做到，有始有終，對員工如是，對公司亦是，方可有較強的執行力，從而建立威信。

護體系、團隊目標、個人目標、團隊培訓等。

標、個人目標、團隊培訓等。

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十四

學校飯堂主管崗位的職責和責任（優秀15篇）篇十五

正常、完好狀態;各門店日常設施設備維護及保養的巡檢及抽檢。

4、全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證各門店的節能、節支。

5、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

7、負責公司設施設備等相關資產管理工作，建立完整的設備設施、技術檔案和維修檔案。

8、負責協調和各門店相關的業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。

9、定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。

10、隨時接受并組織完成上級下達的工作指令。