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學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇一
為了有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)學(xué)校師生可能發(fā)生的群體性食物中毒或疫情加重,切實(shí)保障廣大師生員工的`身體健康和生命安全,及時(shí)、有序、高效地作出相應(yīng)處理,以盡最大努力避免、減少損失和負(fù)面影響,維護(hù)學(xué)校秩序,特制定本預(yù)案。
1.在校學(xué)生、教職員工。
2.在食品衛(wèi)生安全事故和疫情發(fā)生之前,針對(duì)食品衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫的各個(gè)環(huán)節(jié),制定食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生防疫的措施,預(yù)防安全事故和疫情的發(fā)生。
3.一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故和疫情,要做到對(duì)安全事故和疫情的緊急響應(yīng),對(duì)可能的食品中毒者和感染者要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。并對(duì)安全事故和疫情作出快速、科學(xué)的應(yīng)對(duì)。
1.嚴(yán)格落實(shí)書(shū)記、校長(zhǎng)第一責(zé)任人的責(zé)任,成立學(xué)校疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)組。
疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:防控指導(dǎo)員(鎮(zhèn)衛(wèi)生室指派)
疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組辦公室
主任:
成員:
后勤保障組
組長(zhǎng):
成員:
信息管理組
組長(zhǎng):(疫情報(bào)告人)
成員:
應(yīng)急處置組
組長(zhǎng):
成員:防控指導(dǎo)員
校園消毒組
組長(zhǎng):
成員:防控指導(dǎo)員
食堂疫情防控專項(xiàng)工作組
組長(zhǎng):
成員:防控指導(dǎo)員
2.職責(zé)分工:
(1)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組:及時(shí)和上級(jí)部門聯(lián)系,根據(jù)上級(jí)部門指示做好防控工作,快速協(xié)調(diào)各組成員、物資等。啟動(dòng)涉疫區(qū)域封鎖措施,在保障正常的生活物資供應(yīng)下,因地制宜采取宿舍、樓棟封鎖等措施,嚴(yán)格限制人員進(jìn)出,督導(dǎo)疫情控制措施落實(shí)情況。
(2)信息管理組:掌握病例的活動(dòng)史、人員接觸史,掌握重點(diǎn)人群名單、觀察人員每日健康情況等信息。負(fù)責(zé)信息的收集、上報(bào)、處理和傳遞等工作,確保信息上報(bào)渠道暢通。負(fù)責(zé)實(shí)時(shí)記錄突發(fā)事件的發(fā)展過(guò)程,提供真實(shí)材料,按規(guī)定擬稿上報(bào)。
(3)后勤保障組:提供所需要應(yīng)急處置的設(shè)施、設(shè)備和物資,確保應(yīng)急工作順利開(kāi)展。負(fù)責(zé)保障校內(nèi)餐飲、生活飲用水。在前期處置過(guò)程中,負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)警戒、秩序維護(hù)、人員疏散等。控制外來(lái)人員、車輛進(jìn)入校園,做好在校師生生活保障。加強(qiáng)校園巡查營(yíng)控,及時(shí)停止校園群體性聚集活動(dòng),及時(shí)處置校園安全突發(fā)事件,及時(shí)處置涉校輿情事件。
學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇二
突發(fā)事件新聞宣傳是突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的重要組成部分,為進(jìn)一步增強(qiáng)突發(fā)事件新聞宣傳工作能力,及時(shí)、客觀、全面、準(zhǔn)確地發(fā)布權(quán)威信息,最大限度地避免、縮小和消除因輿情突發(fā)事件造成的各種負(fù)面影響,掌握引導(dǎo)輿情的主動(dòng)權(quán),及時(shí)、有效的處理師生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界的意見(jiàn)和建議,營(yíng)造和諧、穩(wěn)定的育人環(huán)境,樹(shù)立臨沂農(nóng)校的良好形象,特制定《臨沂市農(nóng)業(yè)學(xué)校新聞?shì)浨閼?yīng)急預(yù)案》。
二、基本原則
(一)統(tǒng)一管理。臨沂農(nóng)校的新聞發(fā)布和宣傳組織工作由學(xué)校辦公室統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調(diào)指導(dǎo),各職能科室分級(jí)負(fù)責(zé)。
(二)主動(dòng)協(xié)調(diào)。各職能科室應(yīng)建立完善的突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制,并按要求分解任務(wù),責(zé)任到人。
(三)準(zhǔn)確把握、快速反應(yīng)。事件發(fā)生后,要在第一時(shí)間上報(bào)校辦,校辦及時(shí)與校長(zhǎng)聯(lián)系,有較大影響的事件同時(shí)與縣教育體育局信息科、縣委宣傳部聯(lián)系,力爭(zhēng)在第一時(shí)間發(fā)布準(zhǔn)確、權(quán)威信息,穩(wěn)定公眾情緒,最大限度地避免或減少公眾猜測(cè)的不準(zhǔn)確報(bào)道,掌握輿論的主動(dòng)權(quán)。
(四)積極化解。著力提高正確引導(dǎo)輿論的能力和水平,科學(xué)化解學(xué)校危機(jī)事件,使臨沂農(nóng)校新聞宣傳工作始終做到有利于學(xué)校發(fā)展大局,有利于學(xué)校穩(wěn)定,有利于事件的妥善處理。
(五)適用范圍。本預(yù)案適用于處理發(fā)生在我校的特別重大自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生事件和社會(huì)安全事件等突發(fā)公共事件中的新聞發(fā)布工作。
三、應(yīng)急新聞宣傳的基本流程
(一)啟動(dòng)新聞發(fā)布機(jī)制。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)到位,新聞發(fā)布領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)向小組成員傳達(dá)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神,分析形勢(shì)及社會(huì)輿情,明確工作要求,建立各項(xiàng)工作機(jī)制,落實(shí)各工作小組和工作人員責(zé)任。及時(shí)組織新聞發(fā)布,及時(shí)公布新聞發(fā)布會(huì)的地點(diǎn)、時(shí)間及安排場(chǎng)次數(shù)等。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):張波英嚴(yán)汝合
副組長(zhǎng):薛會(huì)友沈文祝劉杰
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在學(xué)校辦公室。
主任:張文明副主任:邵明法
(二)啟動(dòng)新聞發(fā)布方案審批機(jī)制。迅速擬定新聞發(fā)布方案、發(fā)布內(nèi)容,報(bào)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審批。在組織新聞發(fā)布的過(guò)程中,如遇到難以把握的重大、敏感問(wèn)題,要及時(shí)向上級(jí)教育主管部門請(qǐng)示,并遵照批示迅速組織落實(shí)。
(三)同步啟動(dòng)新聞媒體聯(lián)系機(jī)制。事件發(fā)生后,應(yīng)急宣傳小組要及時(shí)與有關(guān)媒體取得聯(lián)系,并協(xié)助做好危機(jī)事件現(xiàn)場(chǎng)文字、圖片、音像和影視資料的采寫(xiě)、拍攝和記錄。對(duì)媒體記者的采訪、拍攝給予支持。
(四)同步啟動(dòng)記者采訪管理機(jī)制。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要及時(shí)受理記者的采訪申請(qǐng),向記者提供確認(rèn)公開(kāi)報(bào)道的信息。提供電話、傳真、上網(wǎng)傳輸?shù)确?wù),為記者的采訪報(bào)道提供方便;同時(shí)加強(qiáng)對(duì)記者采訪的組織、現(xiàn)場(chǎng)管理,因出于安全考慮或其他原因,無(wú)法滿足記者深入現(xiàn)場(chǎng)采訪要求,可建立定時(shí)定點(diǎn)采訪發(fā)布機(jī)制。經(jīng)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)到事件現(xiàn)場(chǎng)采訪的記者,必須服從現(xiàn)場(chǎng)指揮部門的管理,不得干擾或影響事件的處理工作。
(五)同步啟動(dòng)校內(nèi)外輿情跟蹤和通報(bào)機(jī)制。宣傳小組要認(rèn)真收集和整理學(xué)校危機(jī)事件的校內(nèi)外輿情,匯編輿情簡(jiǎn)報(bào),上報(bào)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。及時(shí)關(guān)注網(wǎng)上負(fù)面和衍生報(bào)道信息,必要時(shí),可啟動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)信息安全管理機(jī)制,組織人員及時(shí)開(kāi)展有效的網(wǎng)上輿論引導(dǎo)工作。
四、新聞宣傳工作的具體要求
(一)新聞發(fā)布要求
1.及時(shí)準(zhǔn)確。建立重大突發(fā)事件新聞報(bào)道快速反應(yīng)機(jī)制,新聞發(fā)布既要爭(zhēng)取發(fā)布時(shí)效,又要確保信息準(zhǔn)確。事件發(fā)生后,情況復(fù)雜、事態(tài)尚未清楚、但可能引起公眾猜測(cè)或恐慌時(shí),應(yīng)在第一時(shí)間發(fā)布已認(rèn)定的簡(jiǎn)要信息,根據(jù)事態(tài)發(fā)展和處理工作進(jìn)展情況,再及時(shí)作后續(xù)詳細(xì)發(fā)布。事件處理無(wú)新的進(jìn)展時(shí),也應(yīng)定期告知有關(guān)媒體。
2.把握適度。新聞發(fā)布過(guò)程中,既要使公眾及時(shí)了解相關(guān)信息,又要認(rèn)真策劃,周密安排,確保事件處理工作的順利開(kāi)展。突發(fā)事件信息的發(fā)布要適時(shí)、適度,要有助于社會(huì)公眾對(duì)事件的正確了解,爭(zhēng)取社會(huì)公眾的理解與支持;要有助于動(dòng)員和組織廣大師生開(kāi)展自救和互救,消除和化解恐慌情緒,維護(hù)學(xué)校的穩(wěn)定。
3.突出重點(diǎn)。要堅(jiān)持團(tuán)結(jié)穩(wěn)定、正面宣傳為主的方針,牢牢把握正確的輿論導(dǎo)向,爭(zhēng)取先入為主的效果,打好主動(dòng)仗。除及時(shí)發(fā)布事件造成的傷亡、損失和影響等信息外,應(yīng)著重組織報(bào)道妥善處理事故的情況,有關(guān)部門已采取的防災(zāi)、防病、減少損失等應(yīng)急措施;報(bào)道社會(huì)公眾以健康的心態(tài)面對(duì)考驗(yàn)、戰(zhàn)勝危機(jī)的信心。
4.分類處理。自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生事件等危及公共安全并造成廣泛影響的突發(fā)公共事件,應(yīng)及時(shí)組織新聞發(fā)布。涉及重大政治性、群體性事件,危害國(guó)家安全、損害我國(guó)國(guó)際形象的事件,以及其他突發(fā)社會(huì)安全事件,一般不作公開(kāi)報(bào)道。
(二)媒體聯(lián)系和報(bào)道要求
1.要為記者采訪提供熱情和周到的服務(wù),須有專人負(fù)責(zé)。
2.主流新聞媒體報(bào)道稿件應(yīng)要求記者送交應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組審核。
3.建立新聞宣傳資料檔案。及時(shí)收集媒體對(duì)事件報(bào)道的新聞、特寫(xiě)、評(píng)述等文字資料,與突發(fā)事件的音像、圖片等一并整理存檔,建立檔案庫(kù),注明日期、地點(diǎn)、事件,長(zhǎng)期保存。
(三)接受新聞采訪要求
1.采訪前
評(píng)估采訪要求,提出符合實(shí)際的采訪內(nèi)容,明確接受采訪的主題、角度、采訪者、采訪時(shí)間、地點(diǎn)、時(shí)長(zhǎng)以及新聞稿發(fā)表形式等一切與采訪有關(guān)的事項(xiàng);根據(jù)采訪提綱,搜集相關(guān)資料,準(zhǔn)備采訪內(nèi)容。
2.采訪時(shí)
采訪回答應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,盡量使用明確的、描述性的、形象的語(yǔ)言;內(nèi)容表述清楚、完整和統(tǒng)一;堅(jiān)持提供正面的信息,對(duì)任何錯(cuò)誤信息都要迅速澄清,避免發(fā)布可能引起斷章取義或曲解的言論;在采訪中要占據(jù)主動(dòng)。受訪者要注意言行舉止,保持良好形象。
3.采訪后
總結(jié)評(píng)估采訪過(guò)程,分析得失,提出改進(jìn)方法;存檔采訪中媒體名稱、記者姓名、相關(guān)稿件、新聞剪輯片或錄像帶等,永久性保管。
五、后期處置
(一)善后工作
應(yīng)急處理結(jié)束后,宣傳小組可根據(jù)需要,保留部分工作人員負(fù)責(zé)善后的有關(guān)新聞發(fā)布工作。
(二)總結(jié)評(píng)估
突發(fā)事件處理完畢后,宣傳小組應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)對(duì)事件應(yīng)急處理新聞媒體的報(bào)道情況進(jìn)行全面總結(jié)與評(píng)估。并作為該突發(fā)事件應(yīng)急處理工作總結(jié)的組成部分,上報(bào)下達(dá),長(zhǎng)期存檔。同時(shí),總結(jié)分析事件處理過(guò)程中新聞發(fā)布工作的成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題,并對(duì)有關(guān)宣傳預(yù)案和具體工作程序作進(jìn)一步修改完善。
(三)獎(jiǎng)勵(lì)處罰
對(duì)在突發(fā)事件新聞宣傳工作中貢獻(xiàn)突出的單位和個(gè)人,應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)工作不力、玩忽職守,遲報(bào),謊報(bào),瞞報(bào),漏報(bào),甚至違反紀(jì)律,導(dǎo)致突發(fā)事件新聞發(fā)布、新聞報(bào)道和輿論引導(dǎo)被動(dòng),并造成重大消極影響和嚴(yán)重后果的,視情節(jié)輕重給予行政處罰并追究領(lǐng)導(dǎo)者責(zé)任。構(gòu)成犯罪的,將依法追究刑事責(zé)任。
六、日常保障機(jī)制
1.建立信息反饋常態(tài)機(jī)制
在日常工作過(guò)程中,要突出重點(diǎn),把握關(guān)鍵,切實(shí)加強(qiáng)工作調(diào)度,認(rèn)真做好信息反饋,嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送制度。
2.建立輿情監(jiān)控體系
積極應(yīng)對(duì)于媒體輿情,如通過(guò)報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介傳播的輿情信息,要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)監(jiān)控力度,設(shè)專人進(jìn)行監(jiān)控,做到早發(fā)現(xiàn)、早上報(bào)、早應(yīng)對(duì)、早處理。
3.健全信息公開(kāi)制度
要全力做好信息公開(kāi)透明,尤其是在處理突發(fā)事件過(guò)程中,要做到及時(shí)、客觀、透明,把握輿論的主動(dòng)權(quán),最大程度消除突發(fā)事件所帶來(lái)的社會(huì)負(fù)面影響,促進(jìn)事態(tài)向良性方面發(fā)展。
4.完善信息摸排機(jī)制
針對(duì)群眾對(duì)學(xué)校工作的不良言論、片面認(rèn)識(shí)或錯(cuò)誤傾向,要第一時(shí)間做出反映,集體研究、集體協(xié)商、認(rèn)真開(kāi)展調(diào)查研究,全面摸清情況,向用戶作出解釋說(shuō)明,充分體現(xiàn)社會(huì)的法制性、民主性和公平性。
七、附則
(一)各科室要根據(jù)本預(yù)案,結(jié)合工作職責(zé),熟悉應(yīng)急預(yù)案,明確相應(yīng)職責(zé)。
(二)本預(yù)案由學(xué)校辦公室負(fù)責(zé)解釋。
(三)本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。
學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇三
學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
( 1 )發(fā)生火災(zāi)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)教師馬上組織疏散學(xué)生離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。立即報(bào)警撥打消防中心火警電話( 119 ),報(bào)告內(nèi)容為:"機(jī)投小學(xué)發(fā)生火災(zāi),請(qǐng)迅速前來(lái)?yè)渚龋刂罚簷C(jī)投鎮(zhèn)萬(wàn)壽路25號(hào)"。待對(duì)方放下電話后再掛機(jī)。同時(shí)迅速報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)人員攜帶消防器具趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行撲救。
( 2 )學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在向區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)的同時(shí),派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車輛。并組織教職工救助人員,撲滅火災(zāi)。
1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教師要迅速組織學(xué)生逃生,原則是"先救人,后救物"。
2.參加人員:在消防車到來(lái)之前,學(xué)校教師均有義務(wù)參加撲救。
3.消防車到來(lái)之后,校內(nèi)人員配合消防專業(yè)人員撲救或做好輔助工作。
4.使用器具:滅火器,水桶等
5.學(xué)生及無(wú)關(guān)人員要遠(yuǎn)離火場(chǎng)和校園內(nèi)的道路,以便于消防車輛駛?cè)搿?/p>
1.撲救固體物品火災(zāi),如木制品,棉織品等,可使用各類滅火器具。
2.撲救液體物品火災(zāi),如汽油,柴油,食用油等,只能使用滅火器,沙土,浸濕的棉被等,絕對(duì)不能用水撲救。
1.火災(zāi)事故首要的一條是保護(hù)人員安全,撲救要在確保人員不受傷害的前提下進(jìn)行。
2.火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因,立即切斷電源。
3.火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火,邊報(bào)警。
4.嚴(yán)禁組織學(xué)生參加滅火。
學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇四
為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)20年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(國(guó)辦發(fā)〔20xx2號(hào))精神和區(qū)人民政府、區(qū)教育局對(duì)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)部署,全面整治學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。根據(jù)區(qū)教育局20xx年8月24日《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)20xx年省食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案的通知精神》,經(jīng)研究,決定在全鄉(xiāng)各學(xué)校開(kāi)展專項(xiàng)食品安全管理工作整頓行動(dòng),特制定本方案。
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品安全關(guān)系廣大師生身心健康,事關(guān)學(xué)校安全及社會(huì)和諧穩(wěn)定。中心學(xué)校決定成立學(xué)校食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并落實(shí)專人負(fù)責(zé),采取科學(xué)有效的措施,確保學(xué)校食品安全。
食品安全管理工作整頓領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由同志兼任。
二、整頓范圍
鄉(xiāng)屬各中小學(xué)(幼兒園)
三、整頓內(nèi)容
完善監(jiān)管制度,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,提升監(jiān)督能力。著力構(gòu)建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網(wǎng)絡(luò)體系,使學(xué)校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識(shí)進(jìn)一步提升,師生食品安全意識(shí)得到提高,切實(shí)保障飲食安全和身體健康。
四、實(shí)施步驟
(一)部署階段(月日前)。各校結(jié)合工作實(shí)際,抓緊制定本校的具體工作措施,分解細(xì)化任務(wù),明確工作要求,落實(shí)責(zé)任分工。各學(xué)校制定本單位專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。鄉(xiāng)中心學(xué)校制定本轄區(qū)專項(xiàng)整頓行動(dòng)方案。
(二)落實(shí)階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐項(xiàng)逐條抓好落實(shí),做好督促檢查。
(三)總結(jié)階段(12月11日—12月31日)。全面總結(jié)20年度食品安全重點(diǎn)工作開(kāi)展情況和取得的成效,進(jìn)行整頓行動(dòng)總結(jié),客觀分析整頓成效,查找存在問(wèn)題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,規(guī)范學(xué)校食堂和學(xué)校周圍小商店、小攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為。
1、認(rèn)真貫徹落實(shí)學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī)。中學(xué)、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學(xué)校食堂量化管理體系評(píng)價(jià)。
2、強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產(chǎn)品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理,建立原料進(jìn)貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗(yàn)報(bào)告制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,防止假冒偽劣食品進(jìn)入校園,嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)和濫用食用添加劑,確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(二)各校(園)要開(kāi)展以預(yù)防食物中毒事故為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和學(xué)校食品安全責(zé)任追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔,所有的餐具要陳列有序,學(xué)校食堂食品加工場(chǎng)所包括廚房、售賣間,應(yīng)按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設(shè)施。
(四)學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)小商店的管理,安排專人負(fù)責(zé)檢查,嚴(yán)格落實(shí)食品索證索票制度并建立進(jìn)貨臺(tái)帳,杜絕不合格食品進(jìn)入校園。
(五)食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并嚴(yán)格按照操作規(guī)程加工和出售。
(六)加強(qiáng)對(duì)幼兒園、小學(xué)學(xué)生飲食安全知識(shí)的宣傳、培訓(xùn)工作,強(qiáng)化學(xué)生飲食安全管理。
(七)在學(xué)校內(nèi)開(kāi)展食品安全專題宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和師生的食品安全意識(shí),切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想,提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。
六、工作要求
(一)提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校、幼兒園要重點(diǎn)落實(shí)校(園)長(zhǎng)是第一責(zé)任人,分管校(園)長(zhǎng)分工負(fù)責(zé)、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責(zé)任制。各學(xué)校要召開(kāi)專門會(huì)議,對(duì)食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點(diǎn)工作目標(biāo),制定工作方案,明確工作目標(biāo)和任務(wù),抓好工作落實(shí),要推動(dòng)整頓工作扎實(shí)有序開(kāi)展。
(二)嚴(yán)格考核,狠抓落實(shí)。各學(xué)校要把食品安全納入年度目標(biāo)考核,建立完善督查考核獎(jiǎng)懲辦法,加強(qiáng)對(duì)食品安全整頓工作的督查評(píng)估。對(duì)整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問(wèn)題長(zhǎng)期得不到解決的,將予以通報(bào)批評(píng)并限期整改。
(三)強(qiáng)化督查問(wèn)責(zé),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。各學(xué)校要嚴(yán)格依照學(xué)校食品安全相關(guān)法律法規(guī),加大監(jiān)管力度,落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制。同時(shí),要加強(qiáng)溝通,凝聚合力,形成上下互通、橫向聯(lián)動(dòng)、定責(zé)落實(shí)的工作機(jī)制,確保工作不走過(guò)場(chǎng)。
(四)著力治本,確保實(shí)效。各學(xué)校要認(rèn)真查找食品安全方面存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節(jié),制定周密措施,強(qiáng)化問(wèn)題整改,全面推進(jìn)落實(shí)。要及時(shí)總結(jié)整頓工作經(jīng)驗(yàn),不斷完善食品安全監(jiān)管制度,強(qiáng)化建章立制,通過(guò)整頓全面推進(jìn)學(xué)校食品安全體系建設(shè),努力構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
(五)加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。學(xué)校要開(kāi)展多種形式的“食品安全”宣傳活動(dòng),通過(guò)會(huì)議、宣傳欄、板報(bào)、廣播、演講比賽等形式,對(duì)廣大師生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育,形成使用安全食品的良好氛圍,將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會(huì)。
學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇五
1、食用定型包裝食品時(shí),要查看有無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位,不要食用超過(guò)保質(zhì)期的食品。 2、不要飲用未經(jīng)煮沸的生活飲用水。
3、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,進(jìn)餐前要注意洗手,接觸生魚(yú)、生肉和生禽后必須再次洗手。
在查明情況之前對(duì)可疑食物應(yīng)立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況,確定了食物中毒原因,方可對(duì)引起中毒的食物及時(shí)進(jìn)行處理,并按要求進(jìn)行消毒。
學(xué)校餐廳應(yīng)急預(yù)案流程圖 學(xué)校餐廳疫情防控應(yīng)急預(yù)案篇六
為更加及時(shí)、有效地防控和應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的校內(nèi)各類流行性傳染疾病,保證廣大師生員工的身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》等規(guī)定,特修訂本應(yīng)急預(yù)案。
有效防控和應(yīng)對(duì)校內(nèi)可能發(fā)生的各類流行性、傳染性疾病的發(fā)生。
防控流行性、傳染性疾病在校內(nèi)擴(kuò)散,嚴(yán)格控制傳染源。
組長(zhǎng):校長(zhǎng)
副組長(zhǎng):分管副校長(zhǎng)
成員:辦公室、學(xué)生處、教務(wù)處、保衛(wèi)處、宣傳部、后勤產(chǎn)業(yè)處、計(jì)財(cái)處、各二級(jí)學(xué)院及事發(fā)涉及部門主要負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急處置辦公室,設(shè)在學(xué)校辦公室。
2、職責(zé)分工:
疫情報(bào)告責(zé)任人為學(xué)校公共衛(wèi)生科負(fù)責(zé)人和辦公室負(fù)責(zé)人。
辦公室:負(fù)責(zé)做好傳染病防控綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作,按規(guī)定和要求及時(shí)上報(bào)動(dòng)態(tài)信息;根據(jù)實(shí)際協(xié)調(diào)落實(shí)日?qǐng)?bào)告和零報(bào)告制度;負(fù)責(zé)應(yīng)急情況下車輛保障;負(fù)責(zé)應(yīng)急工作進(jìn)展和處理情況的匯總,實(shí)時(shí)分析,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
學(xué)生處:負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)督促各二級(jí)學(xué)院對(duì)學(xué)生中的疑似傳染病患者或傳染病病例的密切接觸者進(jìn)行篩查,要求和指導(dǎo)學(xué)生對(duì)自身健康狀況進(jìn)行密切觀察,一旦出現(xiàn)可疑癥狀及時(shí)進(jìn)行登記、檢測(cè)與排查,實(shí)行跟蹤觀察;對(duì)確診傳染病病例嚴(yán)格按照傳染病處理原則執(zhí)行;指導(dǎo)各二級(jí)學(xué)院做好學(xué)生思想穩(wěn)定工作。
教務(wù)處:負(fù)責(zé)學(xué)校正常教學(xué)工作的保障,做好上課教室等教學(xué)場(chǎng)所消毒與通風(fēng)情況的檢查;負(fù)責(zé)因病(事)和其他缺課學(xué)生的統(tǒng)計(jì)與反饋工作,督促指導(dǎo)二級(jí)學(xué)院做好病缺課學(xué)生的登記與跟蹤管理工作;根據(jù)縣級(jí)及以上疾病防治機(jī)構(gòu)或定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的休復(fù)學(xué)診斷證明,落實(shí)做好病例學(xué)生的休學(xué)和復(fù)學(xué)管理工作。
保衛(wèi)處:負(fù)責(zé)嚴(yán)格學(xué)校門衛(wèi)管理,加強(qiáng)24小時(shí)值班制度,及時(shí)掌握校內(nèi)各類人員流動(dòng)情況;對(duì)疫區(qū)范圍進(jìn)行嚴(yán)密布控,疫情期間限制或停止集會(huì)等人群聚集活動(dòng);保持與轄區(qū)公安部門的聯(lián)系和溝通,必要時(shí)采取相應(yīng)措施,保護(hù)學(xué)校師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。
宣傳部:負(fù)責(zé)校內(nèi)外各種輿情關(guān)注、跟蹤和監(jiān)控,如校園網(wǎng)、論壇、微博、微信、宣傳欄等媒體或媒介信息,及時(shí)進(jìn)行輿論正確引導(dǎo);做好校內(nèi)外宣傳及各類媒體的接待工作等。具體參見(jiàn)學(xué)校《突發(fā)事件對(duì)外新聞媒介聯(lián)絡(luò)接待應(yīng)急工作預(yù)案(試行)》相關(guān)規(guī)定。
后勤產(chǎn)業(yè)處:負(fù)責(zé)與衛(wèi)生醫(yī)療部門的聯(lián)系和溝通,配合衛(wèi)生醫(yī)療部門做好對(duì)病例的確診、密切接觸者篩查及其他技術(shù)工作;負(fù)責(zé)各類相關(guān)的應(yīng)急設(shè)備、藥品等的購(gòu)置、調(diào)度與保障管理等;落實(shí)和加強(qiáng)公共場(chǎng)所等的消毒與通風(fēng)措施,做好安全警示,避免在校內(nèi)發(fā)生交叉感染而導(dǎo)致事態(tài)擴(kuò)大;督促相關(guān)部門和二級(jí)學(xué)院采取有效防控措施,做好校內(nèi)公共環(huán)境衛(wèi)生工作,實(shí)施定期檢查;制定和實(shí)施師生防控知識(shí)教育和培訓(xùn)計(jì)劃;負(fù)責(zé)食堂和其他餐飲區(qū)域、飲用水等食品安全保障,以及其他應(yīng)急用水用電等后勤保障;落實(shí)做好相關(guān)防控情況記錄與臺(tái)帳資料整理;對(duì)疫情發(fā)展實(shí)時(shí)進(jìn)行專業(yè)分析,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。
宿管中心:配合后勤產(chǎn)業(yè)處做好宿舍區(qū)域的通風(fēng)、消毒等措施;落實(shí)值班人員和隔離制度以及隔離用房的準(zhǔn)備;加強(qiáng)學(xué)生宿舍衛(wèi)生檢查和管理。
計(jì)財(cái)處:負(fù)責(zé)落實(shí)傳染病防控專項(xiàng)資金的保障等工作。
二級(jí)學(xué)院:負(fù)責(zé)建立考勤監(jiān)測(cè)制度,對(duì)缺勤的師生員工進(jìn)行登記,查明缺勤原因,特別是因病缺課的學(xué)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告;關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生健康,具體配合衛(wèi)生醫(yī)療部門落實(shí)做好涉病學(xué)生防控知識(shí)教育、治療、轉(zhuǎn)診等工作,并做好確診病例的登記、管理和跟蹤隨訪工作,隨時(shí)保持與學(xué)生及家長(zhǎng)的溝通聯(lián)系,視情做好家長(zhǎng)接待工作;加強(qiáng)晨檢及因病缺課學(xué)生的追蹤工作,密切關(guān)注與確診病例同班級(jí)、同宿舍學(xué)生等密切接觸者的健康狀況,落實(shí)做好日?qǐng)?bào)告工作;具體落實(shí)做好學(xué)生休復(fù)學(xué)工作,對(duì)經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)診斷不具傳染性、不需休學(xué)的病例,各二級(jí)學(xué)院做好督促學(xué)生按時(shí)服藥,并定期到醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行隨訪復(fù)查;落實(shí)做好本學(xué)院教職工有疑似傳染病癥狀者或有傳染病病例的密切接觸者的相關(guān)防控工作;做好師生的思想穩(wěn)定工作和學(xué)生保險(xiǎn)等相關(guān)工作。
其他部門和單位:積極配合相關(guān)部門和二級(jí)學(xué)院做好傳染病防治工作。
1、事件報(bào)告及信息發(fā)布
遇有校內(nèi)發(fā)生傳染性疾病,有關(guān)當(dāng)事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的30分鐘內(nèi)向事發(fā)涉及部門領(lǐng)導(dǎo)通報(bào),事發(fā)涉及部門領(lǐng)導(dǎo)必須在發(fā)現(xiàn)疾病的60分鐘內(nèi)通報(bào)學(xué)校辦公室、學(xué)生處、保衛(wèi)處、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo),學(xué)校應(yīng)在接到事發(fā)涉及部門領(lǐng)導(dǎo)通報(bào)后馬上啟動(dòng)預(yù)案,立即開(kāi)展各項(xiàng)工作。責(zé)任疫情報(bào)告人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的2小時(shí)內(nèi)向市疾病控制中心和上級(jí)主管部門報(bào)告;事發(fā)二級(jí)學(xué)院應(yīng)根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署及時(shí)與學(xué)生家長(zhǎng)聯(lián)系通報(bào);要完善傳染病疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò),保證24小時(shí)信息暢通;做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
2、應(yīng)急處置
根據(jù)職責(zé)分工,在市衛(wèi)生行政部門和疾控中心的指導(dǎo)下,相互配合,措施有力,及時(shí)有效地做好各項(xiàng)防控工作。具體包括:對(duì)校內(nèi)被傳染病病原體污染的場(chǎng)所、物品及生活垃圾等實(shí)施隔離消毒處理;對(duì)患者提供基本救護(hù)的同時(shí)做好隔離、防護(hù)、轉(zhuǎn)院等工作;對(duì)疫區(qū)范圍嚴(yán)密布控,嚴(yán)格學(xué)校門衛(wèi)管理制度,實(shí)行24小時(shí)值班制度,及時(shí)掌握校內(nèi)各類人員流動(dòng)情況;各二級(jí)學(xué)院及各部門對(duì)學(xué)生及教職工的發(fā)熱等情況進(jìn)行登記、檢測(cè)與排查;限制或停止集會(huì)等人群聚集活動(dòng);根據(jù)疫情需要做好校園內(nèi)宣傳工作及各類媒體接待報(bào)道工作等。
3、應(yīng)急結(jié)束
學(xué)校傳染病防控應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在接到上級(jí)主管部門撤除隔離監(jiān)控指示后,撤銷校園內(nèi)監(jiān)控,對(duì)隔離區(qū)域進(jìn)行消毒處理;把疫情發(fā)生經(jīng)過(guò)進(jìn)行總結(jié)并以書(shū)面形式上報(bào)上級(jí)主管部門。
4、后期處理
根據(jù)考勤監(jiān)測(cè)制度,繼續(xù)對(duì)缺勤的師生員工進(jìn)行登記,堅(jiān)持學(xué)生因病缺課登記制度,查明缺勤原因,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與主管部門聯(lián)系;對(duì)患病師生實(shí)行跟蹤觀察。
落實(shí)突發(fā)事件專項(xiàng)資金,做好防護(hù)用品等傳染病防治物資供應(yīng)和保障,隨時(shí)做好應(yīng)急準(zhǔn)備。
本預(yù)案由學(xué)校應(yīng)急處置辦公室負(fù)責(zé)解釋與組織實(shí)施。根據(jù)形勢(shì)發(fā)展變化和上級(jí)有關(guān)要求,及時(shí)修訂和完善本預(yù)案。
本預(yù)案自發(fā)文之日起執(zhí)行,原文件同時(shí)廢止。