每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

朱自清散文集閱讀心得篇一

作為一個烹飪愛好者，我經常嘗試不同的菜式，但總有一道菜讓我無論在家宴還是宴會上都信手拈來，那就是我拿手菜—宮保雞丁。這道由雞丁、花生和辣椒組成的經典川菜，不僅深受家人和朋友們的喜愛，也讓我不斷體會到烹飪的樂趣和精妙之處。

首先，宮保雞丁的關鍵在于選材。為了制作出美味的宮保雞丁，選材至關重要。我一直堅持使用新鮮的雞胸肉，因為它質地鮮嫩，口感更好。此外，花生也是宮保雞丁不可或缺的一部分，它能為菜肴增添香氣和口感。而選用適量的辣椒和蔥姜蒜更是不可或缺的調味品，它們能為宮保雞丁提供獨特的風味。

其次，烹飪技巧也至關重要。烹飪宮保雞丁需要掌握適當的火候和炒菜技巧。首先，雞胸肉需要提前切成均勻的丁狀，讓其更容易入味。接著，在炒制之前，需要用淀粉和醬油將雞肉腌制一段時間，以增添口感和滋味。然后，在鍋中加熱適量的食用油，將蔥姜蒜爆炒出香味后，放入腌制好的雞丁進行翻炒。最后，加入花生和辣椒，翻炒均勻后加入適量的調味料，煮至湯汁濃稠即可。這樣烹飪出的宮保雞丁色香味俱佳，味道鮮美。

再次，烹飪中的細節決定了宮保雞丁的口感和美觀。拿手菜之所以拿手，還因為在制作的過程中，我特別注重一些細節。首先，在烹飪過程中我會注意火候的掌握，避免過長時間的翻炒，以免肉變老。其次，我在宮保雞丁中精選了新鮮的紅椒和青椒，既美觀又有咬勁，增添了菜肴的層次感。此外，我還將花生提前炒熟，這樣能更好地保持花生的香脆口感，給菜肴帶來更好的風味。

最后，將拿手菜與家人和朋友分享，互相交流，共同提高烹飪技藝。我喜歡將制作的宮保雞丁與家人和朋友分享，他們的反饋和意見對我的烹飪進步至關重要。通過與他們交流，我了解到一些新的烹飪技巧和創意，進一步豐富了宮保雞丁的口味和魅力。同時，這也增進了我們之間的感情和互動，共同享受美食帶來的快樂。

總結起來，拿手菜作為一個廚藝的標志，不僅需要選擇新鮮的原材料，精選調味品，掌握炒菜的技巧，注重烹飪中的細節，更需要與家人和朋友分享，互相交流提高。正是這一系列的努力和嘗試，讓我制作的宮保雞丁口感鮮美、香辣可口，倍受贊賞。在家庭聚會和各種宴會上，它也成為了我不可或缺的一道菜式。拿手菜給我帶來了烹飪的樂趣，也讓我更加喜歡烹飪，不斷探索和嘗試更多的菜譜，用美食傳遞幸福和快樂。

朱自清散文集閱讀心得篇二

要問我的拿手好戲是什么，嘿嘿，當然是打籃球了！我可是代表我們學校去滑濱區打過比賽的人，而且不僅去了，還拿了第一名的好成績！

提起學籃球，還得從我小學三年級說起。每次下課，看見操場上打球的姐姐們在操場打籃球時，就感覺很帥，很酷、很牛逼，很厲害。最后，在我的取磨硬泡下，爸爸同意我學習打籃球了。

我的籃球過程并不怎么順利，每次傳球，我都接不住，球還傳在了我臉上；運球每次都運不好，運不好就算了，還被球拌倒……經過長時間的訓練后，我籃球打得越來越好，還被學?；@球隊請去打比賽呢！

比賽時，我打的中鋒，由于中鋒是場上跑得最多的，所以老師黨的我在田徑隊待著，應該耐力很好，便讓我擔住了中鋒這個位置。而且中鋒這個位置是我們所用戰術的一個缺漏點，只要我這個位置被攻了，我們就完了，也就是說隊伍的輸贏掌握在我手中。場上，隊友們不停給我傳球，讓我投籃，但我因為害怕進不了，而失去了好幾個投籃的時機，中場休息十分鐘，董老師問我：“你咋了？不舒服，還是不在狀態？你下半場好好打，別忘了你這個位置有多危險！”下半場開始，我吸取教訓，一有機會就投籃，為隊伍拿下了八分。比賽結束，我們取得了第一名的好成績。

記不清流了多少淚，也記不清被別人拌倒了多少次，更不知流了多少汗……終于拿到了第一名！

學習了籃球，讓我找到了自信，得到了快樂，得到榮譽……最重要的是它讓我明白了：做任何事情，只要付出，就會有回報的！

朱自清散文集閱讀心得篇三

拿手好戲是指演員在某個戲種或角色上表現出色的作品，是演員個人才能與多年的積累的結晶。對于許多演員來說，拿手好戲既是他們的自豪也是他們的招牌。然而，拿手好戲的背后是演員們通過不斷的實踐和探索，總結出的一系列心得與體會。接下來，請聽幾位名家談他們對拿手好戲的心得體會。

第二段：角色塑造的關鍵

在眾多的演員中，楊洪基是一個令人欽佩的范例。他在電視劇《偽裝者》中成功塑造了許文遠這個經典角色。楊洪基表示，角色塑造的關鍵在于深入理解和感受角色本身。只有真正站在角色的角度思考，全身心地投入進去，才能演繹得淋漓盡致。

第三段：情感表達的技巧

劉德華是香港影壇的傳奇，他在電影《無間道》中的表演可以說是他的拿手好戲之一。他坦言，情感表達是演員必備的技巧之一。通過言語、肢體、眼神等各種手段，將角色內心的想法和情感傳遞給觀眾，使觀眾與角色產生共鳴，這是成功演技的重要因素。

第四段：氣質和語言的重要性

成龍是全球華語影壇的代表性人物之一，他所塑造的拿手好戲堪稱經典。他認為，拿手好戲不僅僅是技術的表現，更需要演員具備獨特的氣質和獨特的語言。只有通過自己的氣質和語言風格，才能將角色賦予生命力，并且讓觀眾對角色有更深層次的認同。

第五段：劇本把握的關鍵

演員李小龍在電影《猛龍過江》中憑借其拿手好戲成為世界影壇的佼佼者之一。他指出，劇本的把握是拿手好戲的關鍵。只有深入理解劇本，抓住角色的特點和轉折點，才能將劇本演繹到極致，給觀眾留下深刻的印象。

第六段：結論

拿手好戲是演員通過多年積累與不斷探索得出的結論，是他們在表演實踐中的心得體會的結晶。無論是角色塑造還是情感表達，都需要演員全身心地投入，深入理解劇本，具備獨特的氣質和語言風格。正如名家們所談，只有不斷地鉆研和精進，才能在拿手好戲中取得佳績。

朱自清散文集閱讀心得篇四

第一段：引言（120字）

我小時候對于烹飪是一竅不通，如今成為一個會做飯的人，能夠做出一道拿手菜，我感到非常自豪。學做一道拿手菜，不僅使我提高了烹飪技巧，還給我帶來了無盡的樂趣和享受。通過這個過程，我深切體會到了學做菜的重要性和樂趣，也發現了自己在這個領域中的潛力。

第二段：選定拿手菜（240字）

選擇一道適合自己的拿手菜至關重要。我是個喜歡吃海鮮的人，因此我選擇了烤龍蝦作為我的拿手菜?？君埼r是一道色香味俱佳的菜肴，制作過程復雜，但非常有挑戰性。我開始在家里調研各種烤龍蝦的做法，嘗試不同的配料和烹飪技巧，最終確定了一套適合自己口味的烤龍蝦配方。

第三段：準備過程（240字）

學做一道拿手菜的過程非常耗時，但值得每一分一秒的投入。我開始了一系列準備工作，從市場買回新鮮的龍蝦，處理、清洗，再取出蝦肉備用。接下來，我研究了不同的調味料和腌制時間，用不同的香料去腌制蝦肉，以增加風味。為了烹飪過程更加完美，我還購買了專業的烤箱和烤盤，確保龍蝦的烤制均勻與口感。

第四段：烹飪與分享（240字）

烹飪的過程中，我細致入微地掌握火候和時間，確保龍蝦烤制的恰到好處。每一道工序都需要耐心和細心，但通過不斷實踐，我掌握了烤龍蝦的竅門，并逐漸提高了自己的廚藝水平。做好一道拿手菜后，我經常將其與親朋好友分享，一起品味美食的樂趣，也從中得到了許多鼓勵和建議。

第五段：成果與收獲（360字）

通過學做這道拿手菜，我不僅提高了自己的烹飪技巧，也收獲了許多意外的驚喜與成就感。首先，我學會了如何選擇食材和搭配調料，培養了敏銳的觀察力和創造力。其次，我也提高了自己的獨立思考和解決問題的能力。最重要的是，這個過程讓我享受烹飪的樂趣，激發了我繼續探索烹飪世界的熱情。我相信，在接下來的日子里，我會繼續學做更多的拿手菜，豐富我的烹飪技巧，讓每一道菜都能夠成為別人稱贊的拿手菜。

總結（120字）

通過學做一道拿手菜，我不僅提高了烹飪技巧，還享受到了無盡的樂趣。拿手菜帶給我自豪感，也讓我成為家庭中的廚藝大師。無論是從事什么行業，學做一道拿手菜可以讓我們體會到努力和付出帶來的成就感，也讓我們更加堅定地相信，只要持之以恒，我們都可以獲得自己想要的成就。

朱自清散文集閱讀心得篇五

每一個人都有自己的拿手好戲，我也有我的拿手好戲。我的拿手好戲是“捏橡皮泥”。

我從剛開始接觸到“超輕粘土”（橡皮泥的一種）我就喜歡上了它。因為它是軟的，所以很容易成形，我經常把它捏成一個個奇形怪狀的東西；后來越捏越精細，得到了美術老師的表揚。

在六年級的一節美術課上，周老師叫我們每個人用陶土單獨做一個自己喜歡的或者想象的東西，時間是一節課。

我們迅速的拿出了報紙/陶土/塑料小刀等用具放在桌面上。一切準備完畢！就等著周老師一聲令下了。

我熟練的拿起了一把塑料小刀，切了下去，頓時，這塊陶土就被我切下了一個長方體。放下小刀，拿起長方體，放在手心里，合上另外一只手，開始搓。沒過多久，招財貓的頭型就被我給揉搓好了；用圓的那頭給這塊橢圓形的陶土添上兩個凹痕，裝上兩個三角形的耳朵，用小刀刻上眼睛/鼻子/嘴巴；小貓的頭就做好了。

接下來，做身體和四肢。這個比較簡單；把身體揉成上小下大的樣子，雖然說“上小”但是可不要太小，要不然就支撐不住貓頭了；四肢簡單一點兒，揉成近似于長方體就行了。把頭和四肢安在身體上就成了！

可是，我覺得這樣做不夠，又做了一個小肚兜兒給它穿上就漂亮了。我滿意地看了看，卻又感覺少了點兒什么，我突然想起來了：我還沒有給他做尾巴呢！于是，我又給它做了一條卷曲的小尾巴給他裝上，呼了一口氣。

下課時，周老師給我和其他做得好的同學的陶人拍了一張照片后就走了，說是要給別的同學看，我的心里得意極了。

瞧！這就是我的拿手好戲。