方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇一

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程。

1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。

2、能積極的'參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們。

3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備。

1、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？

2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子們圍在桌子旁時，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

3、延伸活動

臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~

關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：

學(xué)兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發(fā)；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇二

1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2.初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

3.學(xué)會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

一、開始部分

初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）

二、基本部分

1.臘八節(jié)的來歷。

臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的`由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。

一說，臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。

2.介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......

臘八粥里面會有多樣不同的食材。

三、結(jié)束部分

教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱

圓圓的黃豆，

紅紅的胡蘿卜，

胖胖的玉米豆......

四、活動延伸

投放不同材料到美工活動區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇三

1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識。

2.認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動的快樂。

4.激發(fā)幼兒對生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的`動手能力和對老人的尊重的理解。

5.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。

6.讓幼兒知道節(jié)日的時間。

7.讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

（活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）

一、觀察圖片，激發(fā)興趣

1.觀看課件《臘八粥》中的――過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

二、認(rèn)識臘八粥的制作材料

1.觀看課件《臘八粥》中的――材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。

三、我做臘八粥

1.認(rèn)識電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。

2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。

3.觀看課件《臘八粥》中的――成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

四、品嘗臘八粥

1.觀看課件《臘八粥》中的――品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

2.學(xué)念兒歌：

臘八粥

小孩小孩你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四掃房子。

二十五炸豆腐。

二十六燉羊肉。

二十七殺只雞。

二十八把面發(fā)。

二十九煮饅頭。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節(jié)的快樂

五、認(rèn)識卡片上的字。

以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇四

農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

健康：認(rèn)識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。

科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的`興趣。

社會：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。

活動目標(biāo)：

1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。

2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。

3、了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

活動目標(biāo)：

1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

3、激發(fā)小朋友對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。

語言《臘日》

活動目標(biāo)：

1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日―臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。

2、小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。

音樂《拾豆豆》

活動目標(biāo)：

1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演

2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理

科學(xué)《認(rèn)識各種豆》

活動目標(biāo)：

1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。

2、了解、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。

美術(shù)《豆豆貼畫》

活動目標(biāo)：

1、了解各種豆子的特征及其作用。

2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。

娛樂游戲《炒豆豆》

活動目標(biāo)：

1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。

2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

3、樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。

1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。

2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

3、情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。

1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中，加深小朋友對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂。在教學(xué)過程中，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會，采用開放式的教學(xué)方法，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動，使他們的語言表達(dá)能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇五

《過了臘八就是年》是我國傳統(tǒng)的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內(nèi)容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達(dá)了人們忙年的喜悅心情。“二十四，掃房子;二十五，做豆腐”等詩句節(jié)奏的律歡快押的，音節(jié)和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導(dǎo)幼兒收集有關(guān)人們忙年的圖片和故事，在兩兩結(jié)伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統(tǒng)童謠的語言節(jié)奏特點(diǎn)，體驗(yàn)傳統(tǒng)童謠的樂趣，加深對中國民間傳統(tǒng)文化的認(rèn)識。

1.學(xué)說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統(tǒng)文化的一種形式。

2.能有的律、有節(jié)奏地朗通童謠。

3.感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗(yàn)朗誦傳統(tǒng)童謠的樂趣。

4.通過傾聽教師對圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面展開想象并用較豐富的語匯進(jìn)行表述的能力。

5.引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。

幼兒素質(zhì)發(fā)展課程多媒體教學(xué)資源包》課件26，幼兒搜集的`有關(guān)忙年的圖片、照片、文字等資料，“幼兒學(xué)習(xí)材料”《擁抱冬天》。

1.請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎?快過年了，你們家是怎么迎接新年的

2.請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內(nèi)容。

提問：童謠的名字叫什么?人們都做了什么事情來迎接新年?

3.請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內(nèi)容，結(jié)合圖片了解一些北方人民迎接新年的習(xí)俗和傳說。

提同：臘八是哪一天?為什么這一天要喝臘八粥?(幫助幼兒了解臘八粥的傳說。)農(nóng)歷二十三是什么節(jié)日?為什么要粘糖瓜兒?人們做這些事情的時候，心情怎么樣?(引導(dǎo)幼兒了解在農(nóng)歷臘月初八以及臘月ニ十三以后的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達(dá)自己對美好生活的期盼。)

4.借助課件，師幼共同朗誦童謠。

5.玩“童謠”游戲，感受童謠的節(jié)奏和趣味性。

(1)請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。

(2)引導(dǎo)幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。

教師可以和一個幼兒示范玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之后，幼兒兩兩自由結(jié)伴邊念童謠玩拍手游戲。

親子閱讀《擁抱冬天》第26-27頁，感受忙年的快樂和喜慶附

過了臘八就是年

小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘;ニ十四，掃房子;ニす五，做豆腐;ニ十六，款豬肉;

ニ十七，殺年雞;ニ十八，把面發(fā);ニ十九，蒸慢頭;：三十ル晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇六

?對臘八節(jié)感到好奇，樂于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會的活動。

?簡單了解臘八節(jié)的來歷，知道臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。

?知道臘八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材。

?與家人一起為義賣活動做準(zhǔn)備，學(xué)會布置自已的義賣攤位。

?能主動積極地參與義賣活動，并嘗試解決義賣過程中遇到的問題和困難。

?愿意將自己在義賣活動中通過努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去，幫助更需要的人。

(一)活動時間

農(nóng)歷十二月初八下午。

(二)活動地點(diǎn)

1.制作并分享臘八粥

各班教室。

2.感恩惜物義賣會

幼兒園戶外操場、廊道及班級.

(三)參與對象

1.分享臘八粥

全體小朋友、各班的家長志愿者。

2.感恩惜物義賣會

全體幼兒，教師及家長.

(四)活動準(zhǔn)備

1.環(huán)境場地準(zhǔn)備

在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，，在廊道里張貼幼兒平時的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品，營造出“過了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。

2.活動材料準(zhǔn)備

(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。

(2)義賣活動中需要桌子若干，主席臺一個，捐贈箱一個.

3.知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備

(1)認(rèn)識人民幣的常見面值，會簡單的貨幣換算。

(2)有購物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡單的賣場推銷語言。

4.家長配合準(zhǔn)備

(1)提前發(fā)放“邀請函”和“家長須知”，讓家長了解活動內(nèi)容，提醒家長在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜。【詳見附件】

(2)以圖片的形式引導(dǎo)家長和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。

招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100 cm x200 cm以內(nèi)，制作好后粘貼在kt板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。

招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張a3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用pop字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個衣架上，以方便展示。

(3)提醒幼兒和家長準(zhǔn)備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場的交易活動。

(4)提醒家長和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價，貼上價格標(biāo)簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等。

活動一：制作和分享臘八粥

1.認(rèn)物熬粥

(1)活動材料：

電飯煲(根據(jù)班級人數(shù)來確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個操作臺。

(2)活動流程：

【1】活動導(dǎo)入

教師引導(dǎo)語：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動)

【2】介紹臘八粥所需食材

請教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等。

【3】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟

第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;

第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;

第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進(jìn)行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);

第四步，加入適量冰糖;

第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可。

【4】熬粥過程中的互動游戲

教師引導(dǎo)詞：親愛的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個小時才能煮好，在這段煮粥的時間里，讓我們來和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!

游戲一：找出指定的食材。

將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說到“那里”的時候要用手指出紅豆來。

游戲二：蒙著眼睛猜豆子。

請一名幼兒走到場地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請?jiān)撚變和ㄟ^聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。

游戲三：花生花生在哪頭。

請教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請幼兒猜花生藏在哪個拳頭里，幼兒若猜錯了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這粒花生米。

游戲四：猜謎游戲。

請教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語，請幼兒和家長猜謎語。【詳見附件】

2.臘八粥分享

(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。

教師提問：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?

教師與幼兒互動后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的'，顏色也交紅了，這是因?yàn)榕疵住⑥裁住⒑诿子姓仇さ奶匦裕t豆、黑米會把粥的顏色變紅。

(2)學(xué)會感恩。

教師和家長志愿者一起盛出臘八粥，請幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對熬粥的老師說“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)

(3)分享臘八粥，了解臘八的知識。

(4)餐后清理。

請家長、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生。

活動二：感恩惜物義賣會

1.義賣布場

(1)義賣地點(diǎn)：

幼兒園戶外操場、廊道及班級內(nèi)。

(2)布場建議：

【1】幼兒園提前按年級組劃分義賣區(qū)域，家長和幼兒一起將桌子或地墊按長條形擺放在操場或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位。

【2】為了進(jìn)行義賣后的捐贈活動，教師還需在場地的前方布置一個主席臺，并在主席臺上擺放一個捐贈箱。

【3】播放喜慶熱鬧的背景音樂，如民族音樂《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。

2.義賣互動

(1)活動開場

主持人：親愛的孩子們、家長朋友們，大家下午好!時間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會和家人一起開展愛心義賣活動，將義賣所得款項(xiàng)捐贈給xx 基金會，將自己的愛心獻(xiàn)給需要幫助的人。現(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會”正式開始! 讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛心，傳遞人間的溫情吧!

(2)全場自由互動，各工作人員組織和指導(dǎo)活動

【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個家庭都有攤位。

【2】班級老師提醒各位家長不要急于引導(dǎo)幼兒買東西，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價。

【3】家長先幫忙守攤，讓幼兒觀察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品。

【4】請家長不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問題。

【5】主持人走人現(xiàn)場進(jìn)行采訪，并對熱門商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣場，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來選購!”或者對最高成交額進(jìn)行播報，例如：“剛才有一個芭比娃娃以20元的價格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場氣氛。

【6】工作人員做好全場巡視，及時幫助家庭解決問題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自已的錢財，并通過采訪的方式幫助幼兒鞏固知識點(diǎn)，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒有買不起的商品?如果想要買下來你準(zhǔn)備怎么辦?”

3.公開捐贈、清理場地

(1)義賣活動結(jié)束，盤點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金。

準(zhǔn)時響起結(jié)束音樂，請幼兒在工作人員的提示下，盤點(diǎn)義賣所得錢款并自愿捐出。

主持人：親愛的孩子們和家長朋友們，義賣活動即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請所有的家庭盤點(diǎn)剩余物品，清點(diǎn)現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺前的捐贈箱中。

捐完款后，請大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈公開儀式。

(2)捐贈公開儀式。

【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報給主持人。

主持人：今天我們?nèi)w師生和家長共募集善款 xx元!感謝所有的孩子們、家長朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場每一位的付出!

【2】義賣公證員向全體師生，家長說明善款去向和后期反饋事宜。

(3)整理清場。

家長和幼兒按照小班、中班、大班的離場順序有序離場，待所有家長和幼兒離場后，全體員工共同清理現(xiàn)場。

主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻(xiàn)愛心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來，首先請小班組的家庭離場，然后請中班和大班的家庭依次離場，離場時請大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。

并請各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場地上的桌子搬回班級教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂、闔家歡樂，幸福安康!

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇七

1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

2.了解認(rèn)識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

5.感受節(jié)日的歡快氣氛。

6.通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識，并了解其營養(yǎng)價值。

2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。

4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程

1.談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的`臘月初八這一天，一家都要做什么呢?

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

(1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

(2)洗好了

(3)準(zhǔn)備鍋

(4)煮臘八粥

小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表

1.邀請助教家長，介紹食材。

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?

(1)幼兒分兩組討論

師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。

(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。

4.請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?

小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個順序來做，一定能完成得很好。

附臘八粥兒歌：

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。

二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。

二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。

二十九，煮饅頭。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇八

如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

認(rèn)識臘八和臘八粥

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的.視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。

1、活動準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備。

2、談話導(dǎo)入

師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？

3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。

★孩子們圍在桌子旁時，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活動

臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~

關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：略

學(xué)兒歌《過了臘八就是年》

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

臘八節(jié)幼兒活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題教案篇九

中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。

本次活動的重點(diǎn)，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義。

1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。

2.認(rèn)識臘八粥的'材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。

3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感。

1.繪本《屋檐下的臘八粥》、ppt課件。

2.8種臘八食材圖片。

一、欣賞封面，引發(fā)興趣

1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。

提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

2.出示圖書名字

提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個主角會是誰?

二、傾聽故事，理解內(nèi)容

教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述

1.出示ppt，提問：

小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

說說燕子為什么要去南方過冬。

2.出示ppt頁，提問：

小燕子看見胖嫂在做什么?

胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)

3.出示ppt

匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。)

4.出示ppt

什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?

三、記八寶，玩游戲

1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識“八寶”

小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?

2.游戲：八寶蹲

游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。

四、自助閱讀，自主講述

1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?

2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?

這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?

小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

欣賞童謠：

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年;

臘八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，掃房子;

二十五，凍豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公雞;

二十八，把面發(fā);

二十九，蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工區(qū)：

1.在活動區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”――我的臘八粥。

2.創(chuàng)設(shè)美工活動區(qū)，提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。

閱讀區(qū)：

1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國民俗手冊。

2.提供故事圖書和圖片，鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。

3.錄制一些關(guān)于我國民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對傳統(tǒng)文化的興趣。