有了范文范本作為參考,我們可以更有針對性地進行寫作訓練,提升自己的寫作能力。在下面的范文中,我們可以看到不同的寫作風格和表達技巧,希望能夠給大家帶來一些啟發。
美食文化節的主題(通用12篇)篇一
敬愛的老師,親愛的同學:
大家好!
嶺南因為氣候較好,種植出來的農副產品比較好,比較多,一向都有魚米之鄉之稱。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味。此刻,就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得上是嶺南果霸了,荔枝是我們嶺南培養起來,因為就只有嶺南這一帶地區才適合種植,荔枝是熱帶果實,受不起寒冷的影響,所以就會在嶺南范圍內生長得出。據說,以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節,皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃,連續跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,之后,當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美,剝開深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過的人,都會贊不絕口,回味無窮,真是日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道:嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝連生水,鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優點和缺點,而它的缺點就是比較燥熱,吃得太多會上火的哦!
除了香濃甜醇的荔枝,當然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來,就說說嶺南美食之四——糯米雞。說起糯米雞也有好多種類,湖南的,贛州的,但是,我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣,受人喜愛。
顧名思義,糯米雞務必用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個小時,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋的材料一齊用荷葉裹上,再蒸一會就能能吃啦!介紹完做法,就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一齊的小狗熊,拆開荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋等等的佐料。真是糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣,應有盡有。吃了保證讓你心花怒放。
謝謝大家!
美食文化節的主題(通用12篇)篇二
敬愛的老師,親愛的同學:
大家好!
我的家鄉最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。
吃云吞時要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個,云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再慢慢吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉餡的誘惑了,迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中慢慢回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香,說我是個貪吃鬼。哎,誰讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,云吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧!
謝謝大家!
美食文化節的主題(通用12篇)篇三
一、組織者:
營銷部總監。
二、負責部門:
市場營銷部,餐飲部。
三、舉行日期:
20__年7月20日至8月5日。
四、活動目的:
1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的'餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
五、具體內容。
(一)美食節籌備:
1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。
(二)美食節內容:
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷:
1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
(四)宣傳策劃:
1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、短信群發,消息散播。
(五)費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發2000=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食文化節的主題(通用12篇)篇四
敬愛的老師,親愛的同學:
俗話說的好:“民以食為天。”咱們河南小吃是極為豐富的,有逍遙鎮的胡辣湯、鄭州燴面、開封灌湯包、靈寶肉夾饃、洛陽羊肉湯等。
說起“吃”,我可煩惱了,我可是一只小饞貓,也是一個“小吃貨”,我喜歡的美食很多,比如:牛排、沙拉、可樂雞翅、漢堡……可我最喜歡的就是爸爸做的紅燒肉哦。
爸爸做的紅燒肉非常特別。在外邊吃的紅燒肉都非常油膩,而爸爸做的紅燒肉,吃到嘴里入口即化還不油膩,好像吃了一口棉花糖似的,軟軟的,香香的,甜甜的。
每次爸爸做紅燒肉的時候,我總是第一個搶著吃,全家都說我真是一只小饞貓。所有人吃到爸爸做的紅燒肉都會豎起大拇指,贊不絕口。爸爸做的紅燒肉可真是色香味俱全的美味佳肴呀。
暑假的一天,我突然想學做紅燒肉了,就請爸爸幫忙。我和爸爸先去買五花肉,然后把肉和菜清洗干凈,再開火倒入少量的橄欖油,放入一把冰糖,等到冰糖全部融化變成深褐色時,放入切好的五花肉迅速翻炒,讓肉上都掛上紅紅的糖色,一塊塊肉立馬變的晶瑩剔透非常誘人,然后倒入適量開水,再放入蔥、姜、蒜等調味料,開大火燒開后改用小火慢燉三十分鐘,香噴噴的紅燒肉就做好了,然后放入盤子里撒上香菜滴上幾滴香油就可以上桌了。
我把爸爸的手藝學會了,但是做的紅燒肉跟爸爸的比可差的遠呢,我做的油太多了,也太肥,難吃極了。
我爸爸做飯可是有秘訣的,不瞞你們說,我爸爸做的每道菜為什么都那么香呢,就是因為爸爸放了香油,這就是爸爸做菜的秘訣。
我爸爸會在閑暇時做各種各樣的美食給我們吃,爸爸做的菜可都會用他的小秘訣哦。在我心里爸爸做的紅燒肉是獨一無二的,我超級喜歡爸爸做的紅燒肉。
美食文化節的主題(通用12篇)篇五
為貫徹落實《商務部關于做好2019年商務領域擴大消費工作的意見》(商運發〔2019〕76號)和南京市委、市政府“穩增長、調結構、抓創新、促改革、惠民生”的發展要求,進一步推動南京餐飲業轉型升級,推進餐飲業可持續性發展,倡導餐飲消費新風尚,進一步增強南京城市經濟、文化的競爭力和影響力。經國家商務部批準,中國飯店協會定于2019年10-11月在南京舉辦第七屆中國南京美食文化節(以下簡稱“美食節”)。現將有關事項通知如下:
10月16日—11月16日。
支持單位:南京政府。
江蘇省商務廳。
主辦單位:中國飯店協會。
承辦單位:南京市商務局。
南京市旅游委員會。
南京餐飲商會。
(一)主要活動。
1、美食節啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日,在玄武湖公園舉辦美食節啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動,把更多的江蘇、南京特色產品、菜肴、精品小吃、時令食品分享給更多市民,進一步服務周邊居民、拉動消費。廣場美食活動持續4天,16日將同期舉行“2019世界糧食日”宣傳活動。
2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節期間,通過網上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環節,評選出南京美食節“廚神”并進行電視錄播,向廣大市民展現南京民間的美食文化。
3、天天拍賣會。美食節期間,選擇旅游景點、shopingmall等人群密集區域,以美食節為載體,突出互動性,舉辦四場美食拍賣會,周周有大獎。
4、《味道南京》廣播專題節目。美食節期間,以《南京味》和《南京老字號》為藍本,制作廣播系列專題節目《味道南京》,在南京廣電集團經濟頻率和廣場活動期間播出。
(二)活動板塊。
本屆美食節專場活動分為“美食達人”、“美食發現”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊:
板塊一:美食達人。
1、第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽。為貫徹落實黨的xx大精神,大力倡導和踐行“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示和《國家中長期人才發展規劃綱要(2019-2020年)》要求,加快飯店行業的轉型提升,推動高技能人才隊伍建設,促進飯店行業的技能創新及服務質量提升,在我市舉辦第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽,競賽工種有中式烹調師、中式面點師、餐廳服務員。(責任單位:中飯協)。
2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業廚房參評,評出10家最佳廚房,入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現場進行展示,讓參觀食節的本地餐飲界精英及南京市民,不必勞師遠足,就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優質出品。(責任單位:南京日報)。
3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業內尋覓并評選“廚房男神”和“美食星使”,通過男神與星使各自的號召力,吸引更多市民關注并參與到美食節的各項活動中。(責任單位:揚子晚報)。
4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內的餐飲名店進行試吃活動,并在微信上進行投票,評選出“最具餐飲號召力的shoppingmall。(責任單位:南京日報)。
板塊二:美食發現。
1、發行新版美食地圖,發現來自身邊的味道。美食地圖將標注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。(責任單位:e美食網)。
2、郊區特色美食和農家樂體驗。(責任單位:市旅游委員會、西祠胡同、南京日報)。
3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽,舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。(責任單位:南京廣電集團)。
4、開展金陵美食探店,推薦“名菜”、主打菜活動。(責任單位:e美食網)。
5、組織企業參加2019江蘇省國際餐飲博覽會,加強區域間、行業間交流學習。(責任單位:市商務局)。
板塊三:美食共享。
1、新建太陽宮南京郊區特色美食展銷。(責任單位:龍虎網)。
2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。(責任單位:六合區商務局)。
3、中國(高淳)國際慢城金秋休閑旅游節暨第十四屆螃蟹節。(責任單位:高淳區商務局)。
4、第十屆獅子橋美食節。(責任單位:鼓樓區商務局)。
5、溧水傅家邊水果采摘節。(責任單位:溧水區商務局)。
6、湖南路中國臺灣名品小吃展。(責任單位:鼓樓區商務局)。
7、2019江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節。(責任單位:江寧區商務局)。
板塊四:美食記憶。
1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀實攝影展(責任單位:龍虎網)。
2、發行美食護照。(責任單位:龍虎網)。
3、第十一屆莫愁煙雨文化節、第二屆莫愁蟋蟀文化節(責任單位:建鄴區商務局)。
4、金陵美食美文征集。(責任單位:南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報、南京廣電集團、西祠胡同)。
5、金陵美食,金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。(責任單位:南京餐飲商會、南京日報、揚子晚報)。
6、1912街區電子音樂節、極限運動賽。(責任單位:玄武區商務局)。
為確保美食節活動成功舉辦,特成立第七屆中國南京美食文化節組委會。組委會成員:
主任:韓明中國飯店協會會長。
副主任:陳新華中國飯店協會常務副會長兼秘書長。
汪振和南京市商務局局長。
金衛東南京市旅游委員會主任。
嚴敦志中國飯店協會副會長。
沈加華南京餐飲商會會長。
秘書長:張雁寧南京市商務局副局長。
南京市商務局巡視員。
夏軍南京市旅游委員會副主任。
副秘書長:金勇中國飯店協會副秘書長。
宋佳玲南京餐飲商會副會長兼秘書長。
請各省、自治區、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和相關行業協會加強組織領導,面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業報名參加美食節的有關活動,組織本地的投資和生產經銷單位參展及項目合作洽談活動。第七屆中國南京美食文化節各項活動具體組織實施方案由組委會另文印發或登陸中國飯店協會官方的網站查詢下載。
美食文化節的主題(通用12篇)篇六
順德舊稱鳳城,位于廣東南部,是中國著名的魚米之鄉,其富庶的物產造就了眾多的美食大廚,港、澳及廣東地區著名餐廳、酒樓中的廚師十之-。
來自順德,因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統,都算一個菜系,但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料,而順德菜則相反,往往以當地最常見的淡水活魚做原料,然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴;順德美食講究的是烹飪技法,無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則,因而順德菜看上去煞為好看,入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕,故有“食在廣州,味在順德”的美譽。
一、活動主題:
感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節”
二、活動內容:
__年年5月紅火五月順德美食節擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節,旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節的舞臺,展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,節以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!
三、活動時間:
__年年5月1日到5月30日。
四、活動形式:
就餐分桌菜,零點兩種方式,逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。
五、活動操作程序:
(一)籌備。
1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
(二)舉辦。
1、品牌珍誘菜肴形象展示。
主題:有滋有味,色、香、味、形。
方式:設固定的展區,制作成品展示。
形式:通過紅火五月順德美食節體驗,展示品牌及其文化形象。
互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
2、內容:
(1)紅火五月順德美食節菜肴的實物藝術形態;。
(2)紅火五月順德美食節菜肴的文化展示;。
(3)服務人員的儀表姿態。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題:輕松體驗,更歡樂。
形式:價格優惠,借節日開展促銷,免費贈送酒水,現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
六、活動組織:
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關計劃與實施。
廚房負責菜單的制定。
采購部負責成相關專員負責采購供應。
前廳專人負責展臺的物品。
公關部負責老客戶信息傳遞。
2、協調聯絡。
采購部、公關部、前廳部、餐飲部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
公關部配合整理客戶資料,群發短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購,公關部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質量。
七、環境布置:
掛橫幅9條,其中新華路2條,水源街2條,維民街2條,西建街2條,酒店正門1條;。
酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數量有待確定);。
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃:
1、印制美食節廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
5、邀請媒體記者采訪,報道美食節實況。
6、短信群發,消息散播。
九、費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報__+短信群發__=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=__。
4、菜肴原材料費用:另計。
美食文化節的主題(通用12篇)篇七
21世紀,人們越來越注重自身生活質量的提高,對生活用品的要求也越來越高?!叭艘允碁樘臁?,飲食也成為大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲機構每天為學生提供高質量、高水平的餐飲服務,讓學生享受到每天吃飯帶來的快樂和喜悅。因此,開展美食文化節對于加強校園美食文化建設,加快高校后勤改革發展,全面推進服務育人,全面提高大學生綜合素質,為學校建設和創優工作邁上新臺階具有重要意義。
為了繁榮我校的校園文化,倡導“全面、營養、健康”的飲食習慣,兩所院校的食品管理委員會專門舉辦了“第二屆校園食品文化節”。本次活動的目的和意義是通過宣傳飲食文化,加深學生對飲食文化的理解,豐富學生的課外生活。構建和諧校園,豐富師生校園文化生活。不斷推進食堂文明建設,不斷提高餐飲服務質量,為學院的穩定發展做出貢獻。培養學生的實踐能力,樹立健康營養的飲食理念,可以促進學校食堂的不斷改進和創新,從而更好地為兩所院校的師生服務。
在美食節聚一聚,和我一起分享。
兩個學院的老師和學生。
特邀嘉賓:楊潔書記、彭院長、唐院長、教育工業部畢部長、團委杜書記、院團委費老師、食堂高級主任、樓層經理、各部門學生會主席、各社團主席等。
動詞(verb的縮寫)活動流程:。
1、校園美食展。
展示條幅和宣傳板:宣傳食品文化節活動的內容和預熱。
在校園顯眼的地方設立“長廊”,貼上招牌美食的圖片。圖片分為四個板塊:美食板塊(主要是食堂經典美食)、經理接待日板塊、美食制作流程板塊、管委會工作內容板塊。本項目從“校園美食文化節”第一天開始,持續2-3天。
活動時間:4月18日(周一)。
地點:北教學樓前。
協辦單位:發現攝影協會。
資金預算:基板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖50張左右),展區裝修20元。
2、經理接待日。
“經理接待日”將在校園美食展區舉行,食堂領導將在這里與高校學生互動,為高校食堂提出一些有效的建議和意見。另外同時進行了40份問卷調查,以便在座談會上更好地交流。
活動時間:4月19日星期二。
地點:學院食堂。
資金預算:6元40份問卷。
3、討論會。
第三天中午在食堂三樓舉行:物流吃法心得和心里討論。
參與者:各系學生、教師代表、學生干部代表。
活動形式:參加活動的同學聚在一起面對食堂主任和樓層經理,暢談對食堂伙食的建議和意見。
活動時間:4月20日,星期三。
地點:學生食堂三樓。
4、“合理飲食與健康”講座。
具體活動流程:。
1)食堂高主任將現場向大家講解食品安全衛生知識。
2)實習護士介紹健康飲食文化知識。
時間:4月21日(星期四)。
地點:南一講堂。
5、果蔬拼盤設計大賽(美食文化節主體工程)。
具體活動流程:。
a、海選報名:兩個學院的老師和學生,以團體為單位,3-5人為一個團體,各取姓名,以20個團體為限。
b、比賽場地:。
整個過程主要以水果盤雕比賽為主,方案分為兩個環節。
1)主辦方將向參賽選手提供相同的材料。首先由食堂工作人員刻制一個樣板,然后選手按照樣板刻制同一個水果盤,限時30分鐘完成第一輪比賽。期間,食堂展示了員工的刀功:。
評委打分并做出相應評論(最高10分)。
2)參賽選手自備材料(或主辦方向參賽選手提供所需材料),限時20分鐘,自由發揮完成第二輪比賽。
評委對產品打分并做相應的點評(最高10分)。
此鏈接過程:。
19:00活動開始,主持人介紹嘉賓,邀請相關負責人致開幕詞;
活動時間:4月22日(星期五)。
地點:學生食堂三樓。
聯合組織的協會:演講和口才協會。
資金預算:主持人60元,水果購置費100元。
不及物動詞活動期間的費用。
兩個橫幅,五顏六色的報紙,榮譽證書。
飲用水:1塊24元。
勘探產品購買費:。
一等獎組(5人左右)高級筆記本15元/75元。
二等獎兩組(10人左右)飲水杯8元/80元。
三組(約15人)三等獎榮譽證書。
這個活動也是記者團針對各種活動進行跟蹤報道,新形象dv協會全程記錄。
錄音8張cd,64元左右。
在這次“校園美食文化節”中,我們將結合學生的意見和建議進行創新,努力使活動更加豐富多彩。
活動結束后,我希望能將中國傳統飲食文化、營養和健康的知識真正傳播給每一位老師和學生,讓我們在今天的物質生活中更加關注健康。
兩院食品管理委員會。
20xx年3月21日。
整個活動的費用表:。
有2個橫幅,1個彩噴,30個邀請函和證書。
1)底板+彩圖印刷+文字+夾子=70元(彩圖30張左右),展區裝修費20元。
2)6元40份問卷,48元6張光盤。
3)主持人服裝費用30元,水果購買費用100元。
4)飲用水:1塊24元。
5)獎購費:155元。
合計:453元。
美食文化節的主題(通用12篇)篇八
第九屆中國湘菜美食文化節將于2019年11月28日在“中國蒸菜之鄉”瀏陽隆重開幕。為確保本屆湘菜美食文化節舉辦圓滿成功,瀏陽市餐飲行業協會群策群力,全力以赴,特制定本實施方案。
推廣綠色、健康的餐飲文化,提升“瀏陽蒸菜”的知名度。
1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”
“百菜同蒸,萬人同品!”
2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)。
3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)。
成立第九屆中國湘菜美食文化節“執行承辦指揮委員會”,全面負責第九屆中國湘菜美食文化節主題板塊活動的設計和組織實施,指揮委員會下設8個工作組。
總指揮:焦國防。
副總指揮:沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽。
1、蒸籠設計組。
(蒸籠、展臺、灶具、菜盤的設計、制作、安裝、撤場)。
組長:熊智。
副組長:黃常波、鄒祖芳、魯承偉。
成員:豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。
2、菜品設計組。
(菜品的選定、制作廚師的確定,菜品圖案的組合、調試、分配、制作、安裝)。
組長:潘定國。
副組長:曾秀清、盧向陽、鄒祖芳。
成員:秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)。
3、現場服務、秩序組。
(負責與政府安排的保安、秩序組溝通并與其協調配合,負責現場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排,航拍人員對接)。
組長:盧大慶。
副組長:胡杏芬、卓勇、黃常波。
成員:心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。
4、嘉賓接待組。
(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接,負責品鑒大師、全國各地餐飲協會、14地州市餐飲協會及寧鄉、衡東餐飲協會的邀請、接待、食宿、席位安排等)。
組長:沈平。
副組長:陶慶富、王啟華、余可、陳宇文。
5、招商、協調組。
(與主辦單位銜接及贊助商的招商,負責聯系全國各地餐飲協會,特別是14個地州市和寧鄉、衡東等地餐飲協會,吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展,并接待好參展商安排好展位,土特產、小吃一條街展臺招商,電子顯示屏內容招商,并對接妥善安排好相關事宜。)。
組長:曾秀清。
副組長:卓勇、沈平。
成員:王禮強、肖義、彭誠。
6、蒸菜宴會組。
(負責與銀天大酒店對接,制作宴會菜單、擬定菜品制作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)。
組長:禹佳。
副組長:黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文。
成員:張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易為、劉世許、羅紀成、何智等人。
7、招牌菜比賽組。
(組織瀏陽市企業參賽報名、審核、預賽、場地銜接)。
組長:焦國防。
副組長:沈平、秦飛來。
成員:鄺桂香、陳義、羅金花。
8、基尼斯申請組。
組長:焦國防。
副組長:黃常波、沈平。
成員:鄺桂香等。
1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)。
2、設備制造(10月20日-10月28日)所有器具的制作啟動。(焦國防、黃常波等人)。
3、現場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調試、演練。(全體工作人員)。
4、布展(11月28日上午開始),下午正式展示。(全體工作人員)。
1、蒸籠設計:
設計思路:1、世界最大的圓竹制蒸籠,2、圖案:可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標志、“無菜不蒸”藝術字造型等。
a、大?。撼醪接?.8米(考慮運輸問題考慮組合)。
b、組成部份(見圖)。
灶:用紅磚砌。(見圖)。
蒸汽:用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)。
底盤:用不銹鋼做一個底盤。
蒸籠:傳統竹制蒸籠款式,用不銹鋼做支架,外面用竹片包邊。
菜盤:根據選擇的圖案,用不銹鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。
2、菜品準備:
a、列出適合蒸菜的108種原材料,再根據圖案及食材的成品顏色進行分區。
c、11月25日前進行調試(各企業自行準備材料按顏色搭配及圖案組合),確定裝盤及預計組合時間。
d、28日當天根據展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案,并蓋上蓋子加熱。
3、流程的安排;。
a、菜品準備、拼圖。
b、準備品嘗的餐具、設備,及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)。
c、大漢拿著木棍跳舞進場,揭開蒸籠蓋子?;蚴怯媚局聘軛U吊起蒸籠蓋。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)。
d、工作人員進場,由禮儀小姐引領,先安排領導和大師品嘗(中國烹飪協會會長、副會長、秘書長、各省級餐飲行業協會會長、副會長、秘書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導),緊接著是“社會美食評論家”(網上招募100人),然后再引導大眾從十個進出口有序品嘗(類似買票排隊)。(以組為單位11月25日前組織人員預演好)。
e、活動撤場,現場清理。(全體相關工作人員)。
4、財務核算;。
a、本次政府預計撥款20萬元工作經費,用于協會執行承辦此次活動,經費緊張,需要節約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。
b、費用統一由協會財務負責管理,所有工作組費用通過預算按程序到協會財務處報銷。
5、各工作組應根據各自的工作職責制定詳細執行方案,確保每一個環節執行到位。
美食文化節的主題(通用12篇)篇九
飲食體現文化,文化融于飲食,中國人賦于飲食強烈文化意義,單從平平淡淡的菜名就可略見一斑,例如:游龍戲珠、陽春白雪。錢學森在美食文化里談到文化是人民文明生活的社會表現,是人民文明生活的事業。幾千年來,中國56個民族共同創立的中華的優秀文化,在社會主義建設中是極其寶貴的必須保存并加以發揚,這一點,我也贊同。
人們的消費水準不斷提高,現代人都在過著高品質的生活,但精神文化的追求卻在退后,他們都在追求這“三高”——高消費、高品質、高效率。他們更多的或許會去那些裝飾華麗的咖啡廳,或許一些上班族為了今天更好地將時間放在工作上而選擇了快餐廳,90后的小孩子也僅認識那個老伯—mfc,漢堡包、熱狗、炸雞翅成為了他們的最愛,現代的少男少女憧景上了西式的餐飲品味,他們覺得拿著刀叉,悠慢地切著牛排,輕輕地品著紅酒,優美的姿態可以使他們變得更前衛。
難道中國的美食文化就這樣石沉大海了嗎?不!現代科技發達,我們也可以利用科技、媒體喚醒他們沉睡的心,我們的領導人帶領著我們維護中國美食文化,使它們千百年醞釀的香醇得以延續,先說說我的家鄉吧——安鋪鎮,每年年初一到初八就會舉辦“美食節”,到如今已經舉辦好幾屆了。美食節期間,各路食客爭相前來,人山人海,熱鬧非凡,人們在歡聲笑語中,盡情品味各地美食,古鎮到處充滿了幸福的味道?!懊朗彻潯钡呐e辦不但極大地調動人們對美食的興趣和欲望,而且展現了古鎮濃厚的飲食文化,也推動了經濟發展,可謂一舉三得。
作為中國人,“民以食為天”是我們生活中的精華,但是頻繁發生的關于食品安全的事件,澆滅了我們對飲食的熱情,或許大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中國》,它的出現讓我們開始醒悟,開始追憶,開始重拾往日的那份情感,而且愈加濃厚。《舌尖上的中國》用一個個具體的人物故事串聯起祖國各地的美食生態,這其中有製作的技巧,有艱辛的勞作,有相儒以沫的.真情,有端上桌的美食,也有食物的演變過程,有方寸間的方桌廚房,也有廣袤的祖國山河……“《舌尖上的中國》這類片子其實是最好的愛國主義教育片。因為愛中國飲食,所以更愛中國?!辟Y深媒體陳女士在微博上這樣寫道。
生活雖然現代化了,可我們骨肉間流動著中華的血液,我們不是浮萍,隨波逐流。我們有根,這條根有著五千多年的歷史文化,不要讓風吹塵掩蓋了,不要讓沙迷了我們的眼睛,不要讓脫俗的欲望丟了心的靈魂。
醒來吧!我們手里握著最好的東西,千萬別讓它丟失了,并不是得不到才是最好的,而是我們一直引以為豪,真正屬于自己的才是最好的!
讓中國的美食文化之風來得更猛烈些吧!
美食文化節的主題(通用12篇)篇十
各位來賓,各位家長,各位老師,親愛的小朋友們: 大家上午好!
在這春暖花開、生機勃勃的美好日子里,xx幼兒園美食文化節即將拉開帷幕。借此機會,我謹代表xx,向百忙之中抽空前來的嘉賓們致以熱烈的歡迎;向辛勤耕耘在幼教一線的教師們致以真誠的慰問;向小朋友們致以親切的問候;向關心、支持本園的家長朋友們表示衷心的感謝!
孩子是祖國的希望。愛祖國、愛家鄉必須從娃娃抓起。重濰幼兒園在企業的支持和關懷下,把愛祖國、愛家鄉的教育融于本土文化中。并根據本園特色,開展了美食節,讓孩子們通過做、嘗、說,體會出家鄉的美、家鄉的好。
通過今天的美食節活動,我希望,家長朋友們更加關心幼教事業,和幼兒園一起,共同托起明天的太陽;我希望,奮戰在幼教事業一線的教師,著眼于應試教育向素質教育轉變,創造出更多、更生動活潑的有效教育形式!
最后,祝小朋友們快樂、健康!祝老師永遠有一顆稚嫩的童心!祝家長朋友們工作順利、萬事如意!祝本次活動圓滿成功!
各位領導,各位來賓,同志們,朋友們:
大家上午好!
今天,是2012中國洛陽河洛文化旅游節的開幕之日,在這喜慶、祥和的`美好日子里,我們在這里隆重舉行寶龍城市廣場伊尹美食節開幕儀式。值此機會,我謹代表中共洛龍區委、洛龍區人民政府向蒞臨盛會的各位領導、各位來賓表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝!
伊尹是中華食文化的鼻祖,位列中國古代十大名廚之首,是古今唯一一個由廚入相的人,其“治大國若烹小鮮”的治國格言至今仍為人們所傳頌;伊尹被民間尊為廚神。今天,我們舉辦伊尹美食節,目的是為了深入挖掘伊尹文化資源,弘揚伊尹飲食文化,不斷滿足人民群眾日益提高的飲食文化需求。
寶龍城市廣場作為我區特色商業街區的一個重要組成部分,寶龍商圈的逐漸形成,必將有力地推動我區餐飲、旅游文化事業的蓬勃發展;必將成為我區服務業發展的一個新亮點;必將有力地促進我區服務業轉型提速。
為期19天的伊尹美食節,與河洛文化旅游節同日開幕,必定會精彩紛呈。讓我們在美食節期間,一起品味伊尹飲食文化之精髓,盡情體驗河洛文化之底蘊。
最后,衷心祝愿伊尹美食節取得圓滿成功!祝愿各位領導、各位來賓身體健康、家庭幸福、事業發達!
謝謝大家!
美食文化節的主題(通用12篇)篇十一
【男】:尊敬的各位領導、各位來賓。
【女】:現場的觀眾朋友們。
【合】:大家上午好!
【男】:春風如醇酒,著物物不知。
【女】:火紅的五月春意盎然,奔放的五月五彩斑斕。
【男】:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之月,在這百花爭艷竟相怒放之時。
【女】:我們喜迎,內蒙古科技大學校園美食文化節“廚房我心秀秀出我風采”廚藝大賽決賽。
【男】:四海才俊赴鹿城展中華文化;
【女】:五湖學子聚科大秀華夏美食。
【男】:源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】:文化悠久的中華美食享譽全球。
【男】:今天,出席我們本屆校園美食文化節“廚房我心秀秀出我風采”廚藝。
a:彈去x月的風塵,迎來x月的陽光。
b:我們的心兒像怒放的花朵,蕩起一片歡樂的海洋。
a:為表揚大家的進步,為以后的學習積蓄力量,
b:為豐富大家的生活,提高小組和班級的凝聚力,
合:三(6)班第一屆美食節現在開始。
a:美食節第一項:宣傳廣告制作。
b:好的廣告能帶來滾滾客源,好的廣告能讓你的商店深入人心。
a:下面各小組用十分鐘時間,在家長的帶領指導下,商量好餐館名,
廣告詞。
外組同學來品嘗需要的尚學幣數量(1~5分)并用彩筆和卡紙做好宣傳廣告。
b:美食節第二項:推廣演講。
a:鳳髓龍肝,金波玉液,山珍海味,八珍玉食,好的美食都要口口相傳。b:下面有請各小組的中心發言人給本餐館作一分鐘推廣演講,發言人按小組順序上臺。
a:美食節第三項:感謝老師,感謝父母,感謝你們辛勤的付出b:請大家用熱烈的掌聲歡迎家長和老師入席。
周:尊敬的各位領導,各位來賓,臨清市的父老鄉親們,大家上午好。
孫:上午好。
周:我是山東電視臺節目主持人,周諾。
孫:我是山東電視臺節目主持人,孫亮。
周:芳菲四月,草長鶯飛,我們《唱響山東》現場版的第一站就走進了運河名城。
——臨清,為今天20xx運河名城美食文化節開幕式助興。
孫:我們《唱響山東》節目是山東電視臺公共頻道著重打造的一檔大型音樂節目,致力于搭建節慶活動大舞臺,樹立魅力形象好平臺。
孫:讓我們先賣個關子,不過要告訴大家,今天可是有不少的明星大腕到咱們臨清來哦。
周:可能在場的很多觀眾是我們《唱響山東》的老朋友了,大家都知道我們《唱響山東》欄目有一個。
祝福語。
傳遞短信平臺,那么在今天呢,現場的觀眾朋友,如果您對咱們臨清美食文化節有什么意見或建議,對咱們臨清的明天有什么美好的暢想,您都可以編輯短信內容發送到我們的短信平臺上來,我們會在5月6號節目播出時,把您的精彩短信通過電視屏幕展示出來.
美食文化節的主題(通用12篇)篇十二
丙:親愛的老師們。
?。河H愛的同學們。
合:大家晚上好!
甲:借著黨的xx大勝利召開的喜慶。
乙:乘著20xx北京奧運的快樂翅膀。
丙:育英,迎來了校第十二屆文化節。
?。涸谖覀兝蠋煹男燎诠ぷ飨?,
今天,第十二屆文化節終于拉開了帷幕,同學們,你們高興嗎?
合:讓我們衷心祝愿育英——第十二屆文化節圓滿成功。
甲:披一路風塵,數千載風流。
乙:看青山依舊,唱大江東去。
丙:本屆文化節開幕式演出將與經典為友,與圣賢同行。
甲:歷覽千載輝煌地,長歌浩嘆唱古今。
乙:今晚,我們捧起這些佳作,與圣賢相會。
丙:今晚,我們吟詠這些絕唱,與歷史對話。
?。航裢?,傳統在這里升華,文化在這里更生。
合:“圣賢智慧經典之光”
育英學校第十二屆文化節開幕式文藝演出現在開始!
甲:首先請欣賞舞蹈《春曉》(節目一)。
(甲:拿著《唐詩70首》讀。
乙:叫甲名字你在干什么?
甲:在讀唐詩啊。
乙:那我考考你,《春曉》你會嗎?
乙:全場背。
甲:背得真好聽,
接下來請欣賞沈霞、王都同學帶給我們的二重唱《讀唐詩》小學)(節目二)。
丙:接下來請欣賞我們的低段的舞蹈隊的舞蹈《我的偶像》(節目三)。
甲:唐宋詩詞歌賦是一座巍巍豐碑,它計數著中華文明的歷史遺產;。
乙:唐宋文學又是一頂燦燦王冠,綴滿了濃縮中國文學智慧的奇珍異寶。
甲:這里,你能找到“大江東去”的豪放,也能找到“人比黃花瘦”的婉約;。
乙:有怒發沖冠的報國志,也有“千里共嬋娟”的綿綿情。
甲:請欣賞小組唱《水調歌頭》(節目四)。
丙:讓我們沿著時光的河床,逆流而上,回到一千二百年前。在成都美麗的浣花溪畔,有一座最簡陋最普通的茅屋。然而,就在這草堂之內,卻頑強的跳動著一顆想黎民、思百姓、憂天下的心。被后世尊為中國“詩圣”的杜甫就在這里棲身。
?。航酉聛碜屛覀兏S三(1)三(2)班的誦讀走進杜甫。(節目五)。
甲:(《游子吟》想必大家都會背吧,我們一起來背一背,好嗎?比一比,哪個班級的背得好聽。
乙:慈母手中線,游子身上衣。預備起。
(齊)慈母手中線,游子身上衣。預備起。
臨行密密縫,意恐遲遲歸。
誰言寸草心,報得三春暉。
背得真好聽。
接下來讓我們一起欣賞相聲《慈母心》小學)(節目六)。
丙:接下來請欣賞學校舞蹈隊帶給我們的舞蹈《洗唰唰》(節目七)。
甲:接下來請欣賞胡紅平老師和他的學生帶給我們的小品《道德的代價》掌聲歡迎(節目八)。
甲:古往今來,以酒入詩無以計數,似乎還沒有哪一篇象《將進酒》這樣讀來蕩氣回腸,酣暢淋漓。
乙:一聲“天生我材必有用,千金散盡還復來”的吶喊,亮出的才是李白的人生價值宣言。
甲:請欣賞《將進酒》(節目九)。
乙:接下來請欣賞舞蹈《展翅飛翔》(節目十)。
甲:高樓獨上,欄桿拍遍,仰天長嘯。
乙:岳將軍一曲《滿江紅》詮釋了愛國主義的真諦。
丙:讀《滿江紅》,思岳將軍,繼承光大這筆珍貴的精神遺產,我們責無旁貸。
?。赫埿蕾p音樂組給我們帶來經典歌曲《滿江紅》,掌聲有請(節目十一)。
甲:我們古老的東方文化,就是一部水的文化。
乙:它溢著水之形,蕩著水之聲,也閃耀著水之光。
甲:請欣賞五年級段師生共同表演的大型詩歌朗誦《水之潤詩之魂》(節目十二)。
合:中華文化博大精深。
女:它是火炬。
合:點亮生命之舟的心燈。
男:它是重錘。
合:撞響智慧潛能的金鐘。
甲:中華文化歷史大浪陶沙。
乙:留下經典給后人萬世傳唱。
丙:讓至理名言和經典名篇。
?。涸谥腥A大地千古流芳。
合:樂清育英學校第12屆文化節開幕式文藝演出到此結束。
祝大家:新年快樂身體健康萬事如意。
再見。