總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢?下面是小編為大家帶來的總結書優秀范文,希望大家可以喜歡。
酒店保安部半年工作總結篇一
回顧過去半年,安全部在總經理室指導和各部門的配合下,全方位加強了酒店的安全防范管理,完善了各類制度,加強了巡邏檢查、實施了全員培訓與零散培訓相結合,確保酒店安全保障等做了一定的工作。
一、進一步健全和完善安全防范體系
1.完善組織
今年以來,結合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。根據酒店人員變動,重新調整了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,書記、副總擔任副主任,各部門經理任委員。按照“誰主管,誰負責”的原則,落實了三級安全管理目標責任書。
總經理與各部門經理簽訂了安全目標責任書。部門與班組明確了安全目標管理、同時也將租賃單位與住地派出所簽訂了治安消防責任書,使安全工作明確職責,落實到人。
2.落實制度
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據可依。為此建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、門崗值班職責、巡邏崗職責、停車場崗位職責、突發事件預案工作程序、消防預案及重點部位防范等。同時落實了公安特行規定的各項登記與傳輸,做到認真登記、及時傳輸。
3.培訓到位
為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來共培訓員工怎樣使用滅火器272人次,消防安全知識培訓___人次,消防安全宣傳欄二期、同時將消防安全基礎常識發放到各部門及租賃單位進行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災的基本方法,提高預防火災的警惕性。
二、加強巡邏檢查,確保酒店財產安全
為了使消防安全工作落到實處,我們貫徹酒店總經理、防火委
員會主任每周晨會強調安全防范工作,布置安全防范內容,加強
安全檢查。今年針對四樓、六樓、三樓餐廳、二樓大堂、客房、21樓、裝修施工時間長任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修幾個月中我們派各班專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到三不動火、不審批不動火、沒有操作證、不動火、沒有防范措施不動火。真正地把安全工作落到實處。
一年來落實安全巡邏檢查2190次,每月防火安全委員會、委員安全檢查8次、大型活動和節假日安全委員會主任帶隊檢查,落實食宿客人車輛登記14164次,監控登記365次,消控登記730次,落實酒店來信來函登記65次。安全檢查發現不安全因素28起(例:1、有65只滅火機過期并進行了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放雜物兩次。4、樓層個別煙感失靈。娛樂場所:1、有7只滅火機過期失效并整改更換,2、樓梯后通道堆放雜物。3、消防應急燈不亮并整改。4、.施工場地發現煙蒂多次。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,基本做到完善到位。同時還裝置和更換樓道疏散指示燈12只、樓道疏散應急燈3只。更換消防水帶20條、消防栓箱1個、防火門把手75只。維修消防栓箱7個閉門器7只。完成消防局下達整改書、四項整改到位。
三、抓學習、樹典型、促管理、保安全
要停在這里,這樣會影響其它車輛進出,他說就要停在這里,再次跟他講時,他不但不聽,反而罵人,并吐了我們邱師傅一臉吐沫,推推搡搡,嘴里直罵,后被拉開。當時圍觀的人看了非常生氣,對老邱講,你為什么不打他?老邱是這樣說的“我們是酒店哎這是我們的職業”。從這件事看,正因為我們經常開會剖析案例,強調法紀觀念、牢記酒店服務宗旨,使得我們從領班到員工都能夠做到這一點“忍字”忍者為勝。
為此在全體員工安全會議上表揚__,以此樹立了“打不還手罵不還口”的學習典范并給予了精神安慰。同時剖析了這起事例:如果當時還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們安全部在客人及周圍群眾的聲譽。甚至會對我們安全部產生不好的看法,正因為我們有這樣的保安,主要是酒店領導在平時教育或培養的結果。從酒店領導、部門經理到領班員工年初所唱的“相親相愛一家人”與酒店共命運、以大局為重、酒店就是我的家:“不管是怎樣令人難堪的局面,我們都能忍耐;不管遭到什么樣的挑釁,我們也能平心靜氣;不管面對多么囂張和惱怒的人,我們也能心平氣和。安全部把所學用在平時的工作中去,只有這樣,才能處理好經常碰到的委屈事情。
酒店保安部半年工作總結篇二
根據酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領導所提出的安全工作目標,同時也為了嚴格貫徹酒店“預防為主,安全第一”的工作指導方針,本部在2013年度配合酒店制定的合理配崗,工作標準化、規范化、程序化服務,同時做好開源節流工作任務的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛工作,現將半年工作總結如下:
一、日常工作
保安部從三月份進入酒店施工現場值班,當時酒店現場到處都在施工人員較多,較亂,我部保安員在此期間值班,當時天氣較冷,無法入住,我部人員每天上班十二小時,發揚了保安部不怕累不怕苦的精神。當時由于我部保安員不足,從保安公司簽訂16人,配合我部做好安全管理工作。
四月初制定酒店各種規章制度,完善酒店安保工作具體細節,增加外保公司人員16名,每天在酒店大堂崗每天進出人員的查證工作,鑰匙接收接管,組織保安員熟悉酒店的地理位置,崗位值班情況,培訓基本上崗業務技能。4月13日,我部保安員李小龍在巡視時,發現當時施工單位庫房門已鎖,無人,但里面未斷電,有人用電飯鍋做飯,我部立即通知施工單位前開門處理斷電,避免了一次安全事故的發生。
防,安全各個問題進行徹底大檢查,發現問題及時解決,上報確保酒店開業期間的安全保衛工作,井然有序的展開。
二、消防工作
從四月份低我部進入中控室值班以來,發現主機問題較多,及時與工程部,消防安裝維保公司聯系解決,組織消防廠家給所有保安員培訓消防主機操作知識,多次配合消防局人員對酒店消防設施設備進行安全大檢查,發現問題,及時協調各部門解決處理。5月15日酒店聯合屬地消防支隊舉行了消防演習,消防培訓,使酒店員工知道遇突發時間后,怎樣報警,怎么撲救,怎么疏散,逃生。消防演習效果較好。
四、培訓和訓練
1、培訓工作,由于保安員工作能力參差不齊,為了更好的勝任工作崗位,在此期間,我部每周開會一次,對上崗發現的問題進行匯總,培訓,提高保安員的上崗工作要求。
2、訓練工作,部門每周的訓練計劃,組織人員進行培訓,教會保安巡查如何發現問題,如何報警,怎樣使用消防器材,上崗期間注意事項。
五、下半年工作計劃
1、牢抓防火、防盜,確保酒店安全。
2、提高隊員素質,做好培訓工作。
3、靈活處理各種糾紛,維護保障酒店良好秩序。
4、組織酒店員工分批,進行消防,安全知識培訓,使所有員工遇突
發事件不慌不亂,知道如何去報警,撲救,安全工作。
4、認清部門工作中的幾點不足,針對性地做好以下幾項:
(1)隊員形像素質需要進一步提高;
(3)提高部門工作效率和質量,爭取得到領導的肯定;
(4)消防工作還需要加大力度。在下一年的工作中,我們部門會針對不足之處,結合部門實際情況,揚長避短。
2013
保安部年6月13日
酒店保安部半年工作總結篇三
回顧上半年的工作,在酒店領導的支持及各部門的配合下,安保部加強安全防范管理,完善各種規章制度,嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理,為把太航西樓創辦為一個人文、生態、活力的文明酒店做了一些應該做的工作,現向領導及各位同事匯報。
第一章:消防工作無戲言,安全工作無小事
一、消防工作方面:
酒店領導對消防工作十分重視與支持,xx年開始,遵照消防部門的要求,我們就將酒店的“消防組織機構”進行了重新調整,建立了電子檔案。并按照消防部門的要求,完善各種“日查,月報,季檢”等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進一步明確了消防工作的責任分工,切實做到“誰主管,誰負責”的原則,嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,檢查到位,責任求實,末端有果。
二-、治安工作方面:
去年酒店被評為省市最佳三星級酒店,又被公安部門升為“a級”治安重點單位,更加體現了上級對酒店治安工作的高度重視,對我們觸動很大。
1、去年酒店曾發生過多起詐騙婚宴禮金的案件,今年我們堅持對此項工作的跟進,對每一家婚宴都提前安全提示,并配合查視巡邏,不給犯罪份子有機可乘。今年以來未發生過類似的事件。
2、今年于4月份一樓、二樓餐廳發生兩起客人背包被盜事件,對于新形式的案件,我們高度重視。除配合公安機關查線索,調監控整理資料外,立即采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段,派專人帶袖標在各樓層巡邏,加強安全防范后,沒有在發生丟包事件。
3、酒店后院改造完成后,我們加強了對后院的管理,現在員工們主動配合出示出入證,配合查包,另外對后院保安執勤人員強化職責要求,對后院的垃圾堆放,及時清理及衛生保潔也作了明確規定,使后院員工通道的安全管理及環境有了根本性的改觀。
4、3月份總臺發生持槍搶劫事件后,我們加強對夜班執勤工作的管理,堅持“三個必須”(即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動執勤。2夜間執勤保安人員“必須”保持清醒負責,按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格,認真堅持消防治安聯簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。
三、宣傳教育及培訓工作:
1、由于酒店人員流動性較大,對員工自身素質要求,業務知識,消防知識,安全理念,績效目標等方面的培訓工作帶來一定難度,我部在配合人事部做好同步工作的前題下,每月1日定為保安部全員例會,除了對酒店常識培訓外,明確崗位職責。利用每天早晨跑操時間,對保安人員進行體能訓練,并明確當天的主要工作內容。規范了工作流程,設立工作看版,使每個當班保安對當天的車流量,婚宴,生日宴,會議等基本了解,做到人人心中有目標,個個肩上有責任。
2、上半年與行政人事部一同對新員工培訓達100多人次,進行消防考試達300人次,消防專題培訓,組織觀看消防音像視頻達100多人次,對員工“四個能力”熟背抽查達350人次,從而提高了員工們消防意識,懂得了消防安全工作的重要性,學會了撲救初起火災,正確使用滅火器及逃生,報警的基本方法。
第二章:抓績效、重結果,作好服務工作
為了提高保安人員自身素質,把酒店安全責任意識提高到工作首位,啟發保安對績效管理的意義及目標的理解、接受與執行,安排主管人員負責職守,跟蹤督導,檢查落實:抓重點,查關鍵,督過程,重結果。特別是在6月份小店政協會議和晉源政協會接待期間,嚴格把關,巡查每個崗位,督導每個保安。提前召開“戰前動員會”,認真全面貫徹經理例會精神,傳達接待任務,落實崗位責任,細化人員分工與合作,并與一線部門密切配合,全面做好服務工作,圓滿的完成了接待任務。
第三章:獻良策、傾肝膽、群策群力
1、上半年借建廠60周年之東風,對車場車位線進行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時美化了車場環境。
2、為了方便公司領導工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會議集中使領導車輛無法停放的現象。
3、發動員工利用業余時間給餐飲部幫廚,給會議中心幫忙,具有大局觀念。
第四章:聚智慧,鼓士氣,同心同德
1、在平時工作中重視對人才的重用與培養,充分發揮他們的骨干作用,利用他們的聰明才智,因人而宜的合理安排工作職責,樹立正確的世界觀與價值觀,關愛他們的成長,由此大大減少員工流失率。
2、在工作中與員工同心同德,促使他們積極肯干,履行責任。保安人員主動協助客人扛行李,雨天主動幫客人打傘送行,開關車門,扶老攜幼熱情服務。
3、對于員工宿舍的管理,不斷收集員工們對宿舍條件的需求,把意見與見意隨時向領導匯報,將領導對員工們的關愛及時傳達給員工。今年給員工購買了新涼席和新的床單被套,購買了洗衣機,對宿舍局部進行了改造與維修,為員工創造一個舒心的生活環境。
酒店保安部半年工作總結篇四
呲溜一下,上半年的時間就劃過去了,這呲溜時燃起的`火花,足夠我來寫一篇整理和總結自己上半年工作的總結了。下面本人就將上半年在酒店保安這一崗位上的工作總結一下:
作為一個酒店保安,安保工作當然是擺在第一位的。在上半年的工作中,本人仍然確保了安保工作的萬無一失,帶領著安保部的同事們,二十四小時輪班對酒店進行安保,讓酒店在上半年里不再出現去年剛開業時發生的那些情況,亦沒有再發生過預估會發生的一系列情況,偶爾一些小的情況,安保部的工作人員都能夠處理的很好,甚至于完成了先前從未想象過的完好情況。
在上半年的工作中,除了安保工作,本人還進行了安保部的例行培訓工作,這是安保部一直以來都會有的工作,每兩周一次,一直都照常進行著,為我們酒店的安保工作做著必須要的基礎培訓,以保證時不時加入的新的保安也能夠通過培訓迅速進入狀態,成為一名合格的、能夠安全保護我們酒店入住客人以及工作人員的保安。值得一提的是在上半年的培訓工作中,本人還設立了一些小的獎項,通過獎勵制度來激勵每一位安保部的員工完成自己的工作乃至不斷提高自己的工作。此項工作,在上半年進行的不錯,下半年有望繼續進行。
作為一名酒店保安,要做好安保工作,除了要有不錯的隨機應變能力,最重要的還是要有強壯的體魄。這一點是我們安保部找人時也會注重看的一項,如果一個應聘者有著強壯的體魄,我們會優先考慮入職,畢竟安保工作需要力氣,也主要是靠力氣。在工作之余,我也會抽查各位保安的鍛煉情況,如果有沒時間鍛煉身體的,我會強制要求在工作時間里進行一些必要的鍛煉,以保證酒店的安保工作中如果真正出了一點什么事兒的時候,可以有一個強壯的體魄去應對,而不是出了什么事兒人到場了卻解決不了問題!
以上就是本人上半年主要的幾項工作了,這些工作看似不怎么起眼,實際上卻需要我們安保部的每一位保安都認真投入進去才可以完成。下半年的工作,應該還是會在這些工作方面努力!加油!為自己加油!也為我們整個酒店安保部加油!
酒店保安部半年工作總結篇五
根據醫院黨委的部署,把我們半年來的思想和工作情況向各位領導及各位醫生作簡要匯報:
半年來在各位領導的關心支持下,在同志們的幫助下,經過全科同志的共同努力,較好的完成了領導交給的各項工作任務,取得了學習上的收獲,思想上的進步,業務上的提高,全科人員愛崗敬業,盡心盡責,克服困難,不懼艱險,開拓進取,增強了大局意識、全局觀念,形成了一個以學院為核心,以處室為領導,以安全消防為中心的具有凝聚力的科室。一年來我們主要做到了以下幾項工作:
一、加強隊伍思想建設,提高業務技能
隨著我院日新月益的發展。安全保衛工作更為重要,醫院各級領導對保衛工作也提出了更高的要求。因此,作為安全保衛人員,不僅堅持認真學習三個代表的重要思想,提高政治素養,牢固樹立大局觀念,而且還要注重加強學習,不斷提高個人的業務水平。努力做到政治上放心業務上過硬,工作中堅持以防為主,防治結合、巡防巡查、重點保護。較好的履行了自己的崗位職責。
二、敬崗愛業無私奉獻
由于保衛工作的特殊性,所以對保衛科的同志來說,上班與下班、上班與休息、已經難以區分,正因為如此,所以我們特別注意強調,敬崗愛業和無私奉獻,要求人人講大局、講工作、講風格、講奉獻。常言道,功夫不負有心人。通過全科上下的共同努力,目前保衛科已經成為我院一個良好的窗口。因為從人員來訪到車輛出入;從安全保衛到消防設施的配置;從醫生宿舍的安全管理到衛生清除。我們都做到了文明、科學、嚴格、高效。并因此而受到了廣大教職工的好評。
三、努力實現保衛科工作的安全無事故
隨著法官之家的啟用,領導來訪及各種會議與日俱增。加之我們幾個人以前都沒從事安全保衛工作,因此如何努力實現保衛工作安全無事故,的確并非易事;我們也確實感到了壓力和挑戰。但是我們畢竟有領導的充分信任和同志們的大力支持,也有一腔熱血,使我們變壓力為動力,化條件為機遇,;并采取確實有效的措施,終于把領導的重托、大家的希望一件件地落實到實處,訂立了夜間值班制、門衛禮儀制、電話回訪制,治安巡防制統一調配制。設立了值班室和治安聯動電話。如發現問題,要求5分鐘到達事故現場。對某些崗位定人、定崗、定責,對全院所有場所放置的消防設施,做到心中有數,使消防安全設施在管理和使用上更加科學規范。
以上工作凝聚了保衛科全體工作人員的心血,通過實施這幾項工作,我們非但體會到了進取的艱辛,同時也領略了成功的歡欣,下面是我們一年來取得的主要成績:
1. 取得了學習上的進步,觀念上的轉變,業務上的提高,掌握了對重大案件的應急措施和一般案件的處理方法。
2. 建立健全適應我院保衛工作的各項規章制度。為今后保衛工作正規化、形象化、現代化奠定了基礎。
3. 全科同志愛崗敬業,無私奉獻。確保無重大事故發生。完成了領導來訪及各種重大會議的安全保衛工作,受到了上級法警總隊領導的表揚。
4. 忠于職守。甲流期間,根據學員的部署,克服種種困難,圓滿完成領導交的工作任務,受到醫院黨委的表彰。
5. 一年來接待出入我院人員幾萬余次,車輛檢查幾萬余次,確實做到了安全有序。
7. 杜絕了數次火災事故的發生及破獲盜竊案件4次,保護了醫院的財產安全。
8. 協調了外協關系,和駐地部實行聯防聯治,并參與了駐地部多起案件的偵破工作。
9. 對全院的消防設施,進行科學的配置,為醫院節約了大量的資金。
10. 由于工作突出,被轄區部門,聘為監督員。
酒店保安部半年工作總結篇六
我部共有保安人員17名,在項目的正確領導下,認真貫徹執行公司有關規定和決策,緊緊圍繞^v^抓隊伍建設,樹公司形象^v^的服務理念,以確保^v^項目順利實現各項經營目標提供強有力的安全保障^v^為宗旨。全年來,共發生重大治安案件及群體事2起(8月25日出現我部主管在日常管理過程中與成保人員發生沖突事件,導致成保人員集體罷工,在此次事故處理過程中,始終本著尊重事實的原則,采取謹慎、負責的態度對參與者進行了思想說服教育,并對相關責任人作出了嚴肅處理;9月8日因管理措施不力,出現電梯公司丟失電梯配重鐵事件,但在9月10日我部在巡視丟失電梯配重鐵現場時發現,丟失得配重鐵又出現在原地。
此案目前公安機關正全力調查中);勸阻一起業主私自安裝衛星電視接收器,及時制止散發小廣告6余起并將散發人員交到城管、平息斗毆事件3起,協助開發商解決民工討薪事件1起,為開發商、業主發現和消除各類不安全隱患上10余次,消防跑點演練1次,圓滿完成承擔大型活動安全保衛任務2次;通過我部全體保安人員的共同努力,隊伍發展不斷壯大,為項目順利實現各項經營目標和物業安全作出了貢獻,為有效保障管理處的正常經營秩序提供了有力的保障。
我部全體安保人員在立足現有條件下,充分利用監控系統與人防結合,加強各區域的安全監測,發現問題及時派人察看,立即處理。
1、實行^v^重點目標重點管理,可疑分子跟蹤監控^v^的原則。堅持以預防為主、主動控制、措施有效、工作扎實,特別是加強了開發商辦公區域、管理處辦公區域及物業區域的安全工作,嚴格落實來訪客登記制度。
2、嚴格落實安全保衛工作責任制。嚴格執行逐級負責制,實行區域制管理,從而使各自職責更加明確、責任分明,發揮作用更加明顯。
酒店保安部半年工作總結篇七
根據酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領導所提出的安全工作目標,同時也為了嚴格貫徹酒店“預防為主,安全第一”的工作指導方針,本部在-年度配合酒店制定的合理配崗,工作標準化、規范化、程序化服務,同時做好開源節流、開拓新項目的工作任務的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛工作,現將全年工作總結如下:
一、消防管理
加大對員工的消防知識培訓力度,本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學習,對監控中心工作人員進行監控系統技能操作培訓與考核,在進行考核后監控人員表現出即能熟練運用各種知識與技能進行相關操作,又能體現出沉穩、嫻熟的實質表現。
保安部根據消防支隊要求,定期對酒店的各項安全設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發現已損壞的消防疏散指示燈、應急燈等消防設備及時進行報損更換,并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。而在在節前或有重大接待任務時,增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發生。
在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發生過一起任何類型的火災,雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。
二、門崗及停車場的管理
二號門的主要職責是對進出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據這一特點部門延續-年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理,維護酒店財產的物質部門對現有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養工作,保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。
對后院大型停車場,除規劃員工摩托車、電動車、自行車的區域,并要求停放秩序井然有序外。對酒店內部小車也強調必須按規定位置停放,以便于旅客車輛按設計的位置依次停放,并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待,得到客人的好評。
三、監控管理
監控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器,猶如人類的眼睛,是發現各種情況的第一窗口。至酒店開業以來監控設備一直處在24小時不間斷的運行狀態,因此部份設備出現老化現象,如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障,這些都是因設備老化引起的,在酒店領導和梁總大力支持下部分監控設備的零件已經開始進行更換與修護。預計明年還需對余下老化的設備進行更換。今年以來,因監控人員對工作的認真負責,第一時間發現了幾起意外事件,因發現及時、處理得當、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制,因此基本沒出現大的險情,包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經監控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產得到有效的保障,當然相關的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數,保安對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數,以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。
酒店保安部半年工作總結篇八
20xx年是酒店實現了突破戰略目標最為輝煌關鍵的一年,我部門根據酒店的各項規章制度所提出的要求,^v^規范管理^v^這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現^v^以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展^v^總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店的安全管理,積極協調各部門工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:
20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體隊員的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛任務。在一年里未發生重大責任事故,消防設施、設備的完好,真正起到了保駕護航的作用。
實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門的工作結合自身的特點,將隊員的工資由原來的1300元上調到1900元,為員工加了薪水,通過不斷完善激勵機制最大限度的發揮隊員的工作積極性和創造性。我部門隊員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,寒冷的降溫,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部門隊員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。斗酷暑抗嚴寒,體現了我部員工以酒店為家的崇高思想,平安夜迎來了車輛最多人員密集的一天保安部順利合理的安排值班工作,很好的完成了任務。
現在餐飲服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的隊員,才能使酒店的安全防范工作做到安全無隱患,理論和實踐培訓。平均每天利用業余時間的培訓達到30分鐘課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規范的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,客人直夸我保安部人員有素質,為我們酒店、部門贏得了榮譽。
由于酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,常發生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以^v^客人是服務的對象^v^為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
安全工作是企業的生存之本,在集團懂事長的監督指導下,我部門堅持^v^安全第一,預防為主^v^的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等重點處的安全檢查,工程維修人員下班后,我們排除客房電線短路多次,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。都能合理圓滿的解決。在巡查過程中發現隱患及時處理(如煤氣房壓力過高等)為酒店安全起到了保護作用。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養。學習學會了使消防設備,并愛護、保養好設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;對過期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。參加了xx消防隊消防會議工作精神,并學會了^v^四個能力^v^等消防安全防范知識。五、積極學習酒店6s管理,完善6s工作。在今年10月份,經過學習6s管理和做6s工作,,認真進行了多次反復的學做管理模式,為保安部的管理工作提供了真實、有效的工作效率,提高了隊員對工作責任意識和節能意識,減少了水電資源的浪費,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現了良好的局面。
酒店保安部半年工作總結篇九
今年上半年,酒店在董事長的關心和支持下,在全體管理人員和員工的努力下,按照既定經營發展策略,上下齊心協力,各盡所能,克服了重重困難,使軟硬件水平同步提升,把我們原來的龍城麗苑酒店推向了一個暫新的經營發展軌道,為后面的工作開展打下了比較堅實的基礎。半年以來,酒店所推行的新策略、新概念、新方式,新目標已經被員工所接受,員工的工作熱情和甘于為企業奉獻的自覺性逐步地被調動起來,并轉化為良好的服務給予了我們的客人。20xx年是酒店的“基礎之年”,雖然酒店1-6月在經營銷售、開發拓展以及團隊建設中取得了一些成績,但這只是邁出的第一步,后續的任務將更加艱巨。繼續鞏固上半年所取得的成果,務實把握經營工作重心,以制度、服務、責任和效益說話,緊緊圍繞年初制定的20xx年各項指標開展工作,將是基礎之年的重中之重。現從以下幾個方面總結 :
在酒店團體人員的努力下,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。上半年,酒店實行了“開發和留住每一位客人”以及“散客不足,團隊補充”的全新策略,把以往依靠團隊生存的不確定收益狀況向可控收益進行了轉化,變被動為主動,并取得了非常好的效果。同時,酒店狠抓了責任制的落實,通過人員調整、一對一、面對面的有效培訓,克服原來在部分員工身上存在的惰性,組成了一個新的、積極向上的經營服務團隊。為提高員工安心本職和為酒店奉獻的自覺性,在董事長的支持下,我們推出了全員銷售、客房房補獎勵、餐飲酒水海鮮推銷提成、前臺售卡提成等相關經營措施,此舉不僅大大增加了企業的營業收入,而且提高了員工們的工作干勁和積極性,使酒店運行按計劃時間步入了良性循環軌道,在支撐和保障酒店經營上發揮了非常重要的作用。
1、經營創收。截止到20xx年6月30日,酒店營業收入為685 萬元,完成了預算的84% 。比去年上半年超額404萬元,超幅為 143 %;其中:1-6月份客房收入為460 萬元,餐廳收入204 萬元,商品部收入 14.50萬元;啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 萬元,其它收入6.50萬元。上半年客房平均出租率為53.74 %,平均房價178.90 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租賃收入達到了166萬元,超出預算44萬元,客房門市銷售與長包租賃銷售合計為626萬元。
2、管理創利。酒店通過經營策略的改變,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店上半年經營利潤為-148萬元,經營利潤率為-22 %,比去年上半年增加了417萬元。其中,人工成本為191 萬元,能源費用為56萬元,物料消耗為227萬元,固定費用支出(房屋租金、折舊等)535萬元。分別占酒店總收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初預定指標分別降低了 1 %、 0%、 0%、固定費用支出增加了11%。
3、服務創優。酒店通過引進品牌管理,以“干凈,友好”服務為承諾,“賓客至上”的服務宗旨,強化《酒店服務18則基本要素》中關于“干凈、友好、負責、高效”18要素的培訓,加強管理人員的日常督導和質量檢查,逐步完善前臺及待客部門的崗位窗口形象,不斷提高了員工的優質服務水準。在大家的不懈努力下,前臺接待的業務能力不斷提高,客房員工吃苦耐勞的精神得到了體現,保障部門的工作有效性發生了根本的轉變。
4、安全創穩定。在酒店安全技防不足的情況下,我們加大了人防力度,通過制定各項安保措施方案,做到了酒店區域日常的防火、防盜“六防”措施的到位,未發生任何一起治安案件和消防隱患;在我們酒店區域大、面積廣、房間使用率提高的情況下,我們適時安排了干部員工加崗加時,定時巡邏,嚴密防控。在各部門的配合下,群防群控取得了實質性的效果,確保了酒店忙而不亂的安全穩定局面。
結合酒店經營、管理、服務、硬件設施等實際需求情況,我們采取了與時俱進的有效方式,在軟件提升,硬件改造,轉變觀念上狠下功夫。在此基礎上,我們注重聆聽賓客的心聲不放松,采集和征求客人對酒店服務的意見和建議不懈怠,只要是對酒店經營服務有益的,我們都堅決采納并予及時整改到位。酒店的客房是商品,員工的服務是保障,我們正是遵循了這一市場規律原則,下全力在員工頭腦中強化如何在賓客的需求中求生存、謀發展的概念,并利用各種機會和場合強化灌輸,促其轉化為實際行動。效果主要體現在以下方面:
1、餐廳包房改造。通過聆聽客人的建議并結合酒店實際硬件條件進行分析,餐廳廳房設施陳舊不足以吸引客人消費,餐飲市場競爭力不強。我們針對這一情況,利用工作間隙分別對不同的餐飲門店、不同菜系主打、不同的就餐環境和不同的飯口上座率進行了暗訪和調查,取得了第一手資料,也學到了人家不少的東西。在認真調研的基礎上,反復斟酌我們酒店餐廳向市場要效益的可行性,并得出了必須要修繕和翻新廳房的結論。經請示董事長同意批準,4月19日包房裝修正式啟動,5間包房更換了壁紙及地毯,添置了獨立空調,重新訂做椅套并對墻面進行粉刷。施工期間,我們時刻監督施工質量,不斷完善人性化效果,使完工后包房煥然一新。除酒店自行購買地毯壁紙外,我們只用了3.2萬元,就把全新感覺的就餐環境展示在了客人面前。這筆錢用在了刀刃上,不僅提高了酒店餐廳包房的使用率,同時增創了收益點,截止6月30日,二樓包房收入 6.50萬元,比去年上半年超額了 4萬元,超幅 62 %,高檔酒類銷售形勢也趨看好。
2、一樓餐廳整合。為了爭創餐廳效益,提高經營收入,我們進行了下列工作:
一是全面提升后廚的技術力量和菜品品種。原有的贛菜菜品的改良和質量的提升,確保菜品足以吸引客人是我們采取的一項重要措施,上半年,我們逐步進行了菜品調整,并結合客人的口味和偏愛,根據季節變化定期推出了多種新菜,對客人不滿意、銷售不暢的菜品予以了堅決剔除,產生了一定的效果。為推動餐飲銷售的多樣化,滿足不同客人的需求,我們還及時補充了一名湘菜廚師,所推出的湘菜受到了食客普遍的認可,湘菜點擊率占總點擊率的20%,從廚師上崗后,湘菜收入達到了25萬元;與此同時,我們對后廚爐頭進行改造添置,提高了后廚出菜速度;對廚師進行技能考核也同步進行,提高了廚師對崗位技能的自我控制約束能力,打破了制作菜品無論好壞個人照樣拿工資的陋習,積極性被調動了起來。
使餐廳突顯改觀,大大的提高了就餐率。截止6月30日,餐廳共接待客人72071位(包括早餐客人46633人),零點收入119萬元。
三是更換陽光閣地毯。為了滿足廣大顧客的需求,結合客人的感覺,營造祥和、喜慶的婚宴場地,6月中旬,對陽光閣地毯進行了更換。同時銷售部通過多種渠道聯系婚介公司,提升陽光閣婚宴的出租率,截止6月30日,陽光閣共接待婚宴 3場次,生日宴2場次,合計62桌,收入7.7萬元,酒店將繼續切入有效市場,力爭在短期內把陽光閣做成銷售亮點。
四是啤酒夜市的調整。啤酒夜市(去年夜市未營業)從以前的客房區內遷移到正門停車場,樹上刮起了彩燈,規劃了就餐區和停車位,推出了客人喜歡的食品品種和花樣,價格合理定位,不僅吸引了龍城花園業主及麗宮、速8酒店的很多客人,而且還有許多慕名而來的周邊居民。為方便客人觀看世界杯比賽,酒店添置了投影幕布,播放各場次的球賽,受到了客人的普遍歡迎。由于準備充分,啤酒夜市的營業收入額創歷史最高,5月15日開始試營業,截止6月30日(其中有很多天下雨不能經營),啤酒夜市營業額達10.20萬元。世界杯過后,我們進行了食品品種的多樣化調劑,并認真核算食品進貨和制作成本,采用更加先進的收款結賬流程方便于客人,最大限度地吸引客人來酒店夜市消暑納涼,提高酒店的經營收入。如果天氣影響不大,預計夜市收入將達到10萬元/月。
3、提升安全質量。根據政府部門有關規定并結合酒店實際運營情況,加強安全措施,提升安全質量,給客人提供良好的安全住宿環境,客房入口安保門崗添置了電動道閘,針對業主和住宿客人車輛增多、在小區里面車速過快的情況,增加了限速標志,加大了對外來人員及車輛控制強度,大大的提高了酒店經營安全系數。同時,我們保持了和政府各職能管理部門的良好溝通。
客房部。上半年尤其是5月份以后,客房部的服務工作發生了質的轉變和飛躍,員工們在主管孫向梅的帶領下,以酒店的利益為重,無論多累多辛苦,都堅守在崗位上勤奮工作,確保了酒店高出租率情況下的客房清掃到位和重要接待任務的完成。前段時間,客房人員的流動性很大,大多數都是因為勞動量的大量增加一時不能適應,其中包括一些領班也辭職換了另外工作單位。在這種形勢下,酒店首先從管理人員的心態上入手,從思想上去啟發留下來的老員工和新員工,在工作上去指導她們,在生活上去關心她們,從各個角度滲透企業對員工的關懷,從而激勵他們的斗志和與酒店同甘共苦的自覺性。在酒店客房出租率一直保持很高的情況下,每個早班服務員都要承擔將近20間的做房量,還要確保衛生質量,但他們都堅持了下來。為了保證接待服務工作的順利進行,主管孫向梅早來晚走,很少休息,家里對她的意見很大,說她不管孩子把心全部撲在了工作上,但她無怨無悔。在孫向梅的帶領下,客房部員工目前趨于穩定,給予了酒店經營創收提供了重要的支持。
前廳部。上半年,前廳部在接待任務大,出租率高的情況下,忙而不亂,嚴格按照上級政府部門的要求及標準辦理賓客入住登記,并配合公安部門隨時到店檢查,積極參加相關機關部門組織的業務培訓及會議,確保到店客人入住登記的實名制和準確性,并及時上傳地區派出所。同時酒店將前廳部總機遷移至商品部,精減人員,采取一專多能,減少人工成本,前廳部在如此勞動量下高效率的完成商品銷售和電話轉接工作。酒店根據經營活動需求,經總經辦會議研究,將前廳部主管聶洪濤從前臺接待崗位調整到大廳,在監管前臺員工的同時幫助賓客解決問題和處理客人投訴,從酒店經營角度來講,極大的提高了服務質量和品質。
餐飲部。通過對餐廳硬件的改造及軟件的調整,餐飲部發生了視覺的改觀,在人員方面,酒店從“寧缺無濫”的用人原則出發,從管理層到員工,新老更替,對一些養成惰性的員工進行調整,注入新鮮血液,并對餐廳進行重新定位,廚師隊伍重新試菜考核,在餐廳管理層浮動不定時,酒店聘用新人員,并對業務素質高,服務意識強的老員工從思想上去啟發和引導,留住老員工、帶動新員工,從餐廳經理季曉鵬、主管孟貴東、孟麗芬離職以后,酒店采取競聘的方式,分別聘任了兩名新任主管,通過考核評估,其中一名留用(張玉敏),并從老員工隊伍中提拔業務素質過硬的員工協助新任主管工作。廳房裝修完成后,給人一種全新的感覺,并大大提高了廳房的使用率,客人消費檔次提升,收入增加。啤酒夜市開業前期,餐廳做了大量的準備工作,尤其后廚房,員工集思廣益并外出進行暗訪和調查,了解其他店夜市的暢銷菜品,馬上推出,為啤酒夜市的菜品增添多種花樣供客人選擇,給酒店增創了不小的收益,在啤酒夜市營業初期,服務以及操作流程還不是很得心應手,盡善盡美,餐飲部不斷摸索經驗,取長補短,互相協作,逐步步入軌道。
工程部。工程部在酒店出租率高,設施設備逐步衰老的情況下,承擔著酒店各個部門的設備維修保養工作,他們進步很快,尤其是保障經營的態度和意識有了根本的轉變,變被動為主動,去除了惰性。他們能夠嚴格按照酒店的部署和工作安排及時完成任務,并確保質量,這在以前是很難做到的。舉例:去餐廳廳房用餐的客人都要途徑陽光閣,但我們的墻面經過多年運營已經很臟,如果要請施工隊粉刷又要產生不小的費用,當酒店下達由工程部自己完成粉刷任務后,工程部主管樊志華愉快地接受了任務,并組織工程部員工按時完成了任務,而且質量非常好,酒店只花了700元購買涂料就解決了問題。僅此一項,不僅為酒店節約了資金,重要的是提高了工程人員修舊利廢、嚴格把家的的意識。他們主動將陽光閣所有的燈罩拆下來一個一個地進行清洗(里面的灰塵很厚),使我們的`陽光閣煥然一新。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,全力支持各經營部門的工作,維修及時到位,使酒店的維修房降至了最低點。在入夏前期,他們提前對酒店空調設備進行了全面檢修、整修和酒店配電箱更換電表,面客區域的墻面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、報修率高的情況下隨叫隨到,從不推諉,真正的起到了后勤保障的作用。
安保部。安全創穩定,在酒店的整體經營活動當中,安全工作至關重要,安保部肩負著整個酒店的安全保障工作,在安保人員緊缺,條件艱苦,面臨酒店區域大,面積廣,技防不足的情況下,安保馮主管加班加點,早起晚回,指派骨干員工勤于巡邏,群防群控,補充人防,確保住店賓客和業主的安全,在“三一”長租戶騎自行車多,下班亂停亂放,占用酒店車位較多并存在自行車側倒刮傷客人停放車輛的情況下,安保部主動提出合理化建議酒店采納并安裝自行車地欄,解決了客人入住沒有停車位和自行車亂停亂放的現象,對于夜間外來人員及車輛的控制,安保部加強夜間巡視并對外來車輛采取登記車牌號和房間號,嚴格的控制了外來人員和閑雜人員的進入,使酒店區域越來越井井有條,增加了客人的安全感。
任有了新的認識,行動上有了新的起色,在他的帶領下,銷售部根據酒店的經營策略和指令,積極地操作每一個細節,做了大量的酒店宣傳和客房、菜品推廣工作,取得了可喜的成績。
人力資源部。在目前市場人員緊缺,資源貧乏,員工流動性大的情況下,人力資源部做出了非常大的貢獻,從酒店的客房出租率高,啤酒夜市的開業,前期員工的不穩定,人事部想盡一切辦法,陸續補充人員,確保了酒店的正常運轉,上半年,人事部完成了員工的社會保險減少和員工派遣關系簽訂工作,增收節支,減少了人工成本,避免了人員臃腫。日常與各部門之間關系的調解,員工之間的安撫工作以及員工勞動關系的處理、培訓工作等,都做到了心中有數,有條不紊。目前為止酒店沒有發生一起員工仲裁事件,人事部的職能部門作用越來越凸顯。
財務部。財務部在張海燕的帶領下,完成了上半年會計核算、報表報送、財務計劃、財務分析、費用管理、成本控制以及資金籌措等各項工作任務,真正起到了很好的管家作用。財務部嚴格財務制度,在成本控制、監督檢查方面加強了力度,并對酒店經營部門隨時進行有效地督導,為酒店的經營運行提供了財務保障。尤其啤酒花園收銀,財務部嚴格把關,在初期操作不順暢時,指派日審人員跟班協助收銀,當天的賬當天做,而且準確無誤。采購部主管張孟軍把酒店的利益放在了最高位置上,他不怕苦累,工作精益求精,只要是領導交辦的事情,他都會努力地去完成,不惜放棄自己的休時間。張孟軍能夠堅持原則,不怕得罪人,嚴把進貨采購關。張孟軍把努力做到節約開支,降低成本當成了自己的使命和目標,任何一項采購需求確定之后,他都要走訪市場,多方咨詢商家,精打細算,嚴格把關,始終堅持貨比三家,同等價格比質量、同等質量比價格的原則,為酒店做出了很大的貢獻。
1、服務意識和服務水平有待提高。無論是前臺、客房還是餐飲,在服務過程中都存在著這樣或那樣的問題。比如前臺,交接班時經常會出現一些遺漏事項,等問題出來了在再法彌補,從而引發客人的不滿;客人委托前臺叫醒服務有時也會遺忘,造成客人的投訴;在回答客人問詢時缺乏耐心和技巧,態度生硬,引發與客人的爭端;窗口形象還不能完全到位,在接待忙碌緊張的情況下,還缺乏接待過程中的主動服務意識,解釋和安撫客人的禮節不到位。客房服務距離人性化的標準尚有距離,還不具備一切想在客人需求前面的應有服務標準,客人需要物品至房間時,不能按照輕重緩急安排好,致使客人投訴;餐廳服務還缺乏主動服務意識,介紹菜品機械化,餐間服務不到位,與顧客不能完全融合,缺乏專業的服務細節。
2、部門間的協調互助存在不一致。這一點集中表現在銷售、前臺和客房這三個部門之中,具體來說,銷售部、前臺、客房仍然存在各自為政的狀況,雖然工作盡到了本部門的責任,但跟催協調力度不夠,導致有些工作脫節,造成客人的不便。其原因是整體經營服務意識還不到位,各部門之間必須具備的鏈條關系還不完全明確,承擔責任的勇氣不夠。
3、新老員工的傳幫帶風氣尚未成型。新員工入職前已經接受了酒店對其所進行的培訓,崗位職責和工作標準也已明確,但進入實際工作崗位后的表現卻不盡人意,甚至一至兩個月便提出辭職。究其原因,在于老員工的表率作用沒有在新員工面前體現出來,個別的工作辛苦抱怨言辭對新員工產生了影響,新員工對服務于酒店的長期打算受到了動搖。
上述存在問題,酒店已經做出了整改計劃,并力求在短期內卓有成效地進行解決。