報告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。優秀的報告都具備一些什么特點呢？又該怎么寫呢？以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧

酒店管理實習報告篇一

1.實習單位：美怡登酒店(miraton hotel)

東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮繁華的商務、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段，擁有便捷的交通網絡，距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程，是按國際四星級標準建造的涉外商務度假酒店。與此同時，酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風格的完美體現酒店采用先進的紅外線智能化管理，設身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務!這里有雅致、時尚的客房，豪華風尚的club-mba夜總會，親切專業的服務，考究華麗的頂級配置，和豐盛的多國餐飲美食。

2.實習的部門：中餐廳

酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風味的菜肴。可以提供就餐、宴會等多種服務，中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號，同時也是國家餐飲協會會員。

1.熟悉菜式知識

由于自己以前沒有實際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經常點的一些菜點，通過一段時間的學習，我對那些菜點都有了比較清晰的認識。

2.熟悉海鮮知識

出生于北方的我，本身就是個“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時間的學習，我都對它們有了一定的解了。

3.中餐的服務程序

從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

4.酒水知識

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

5.醬料的搭配

在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳

1.從學生變成了社會人

從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2.微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3.員工是企業文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

4.機械式管理，缺乏彈性

在酒店里，遲到在不同的時間段都有嚴格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個月遲到三次以上沒有獎金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個部門都有登記，但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢，這無疑對員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們缺乏以人為本的體現。

5.管理層人員素質不高

在酒店里，經常可以聽到領導臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養的表現，因為整體上管理層人員的素質不高，有很多員工都是因為受不了上級對自己嚴厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。

6.培訓機制不完善

在中餐廳，我們服務員每個月都要參加培訓，每次培訓感覺不是重復就是無理頭，沒有相關的酒店員工手冊，就是領導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務技能的培訓，缺少對于員工素養以及職業道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業理想與酒店的發展結合起來，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。

總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態度完成了專業實習。在此期間，曾被評為優秀員工一次。

通過這短短七個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰，是自己更加的堅強。

酒店管理實習報告篇二

1、手工做賬會計實習：

手工做賬會計實習，是我們模擬一個真實的企業(**股份有限公司)，按照公司的經營過程、根據不同業務的發生、依據原始憑證逐筆完成該公司一個月的會計業務工作以及后續的結賬、對賬和財務報表工作。

2、手工財務管理實習：

手工財務管理實習，是我們根據一個企業(**股份有限公司)的歷史報表數據以及一些以往的經驗數據，對該公司的報表進行分析比較以及財務分析、銷售預測、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預定等工作。

3、用友u8會計電算化實習：

用友u8會計電算化實習，是按照手工做賬會計實習的整個業務過程，從新建帳套開始，經過初始化、期初操作、填寫業務憑證、科目匯總、簽字、記賬到最后的對賬結賬、出報表。與手工相對進行比較。

4、財務管理計算機實習：

財務管理計算機實習，是運用計算機操作，以excel軟件為處理平臺，實驗內容與手工財務管理實習相同。以初始數據為基礎，對表格進行編輯公式、表間取數、直接拖動獲取公式定義等操作，從而最終完成最后的分析過程。

1、手工做賬會計實習：

手工做賬會計實習是建立在我們對會計專業知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時三周時間，分為以下幾個步驟：

①訂立賬簿：按照公司實際業務的需要，選擇合適的帳頁，把需要涉及

到的會計科目加蓋會計科目印章(一級科目)，填寫會計科目的明細(二級及二級以下科目)。最后把需要的帳頁裝訂好，即用繩系牢。其中共有四個賬本，包括：總分類賬、存貨及固定資產明細賬、成本費用帳、三欄賬。

②錄入期初余額：根據實習資料的數據，將該企業xx年各科目的期末余額填列到相應的總賬或明細賬中，摘要欄加蓋“上年結轉”印章。

③日常業務處理：根據實驗資料所給的原始憑證，填寫記賬憑證。填寫時要注意業務發生的日期，附件張數。另外還要注意每筆業務需要的憑證張數，需要一張以上憑證填列時，需在憑證編號后再加上一個分數(第*張憑證/共#張憑證)。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應拿給他人審核，審核無誤后簽名。

④科目匯總：當日常業務做到15號時，我們就需要對1—15日的業務進行科目匯總。首先應根據每張憑證填寫科目匯總附表，然后再填列科目匯總表(匯一)。之后的匯二(15—30日業務)、匯三(31日業務)同理即可完成。

⑤記賬：記賬包括兩個部分，即登記總賬和登記明細賬。我們先根據科目匯總表登記總賬的借貸方發生額，再根據每一張記賬憑證登記相應的明細賬，此時要注意在每一筆記過帳的憑證中應作上記賬標記，并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。

⑥對賬：當完成本月所有業務后，我們就需要進行對賬，即總賬與明細賬核對，各個對應科目余額相一致時對賬工作就可結束。如果出現總賬與明細賬科目余額不相同的情況時，應查看該科目所涉及到的每筆業務的原始憑證，查出錯誤并進行改正。改正時應注意用紅筆劃橫線劃去錯誤的，再在其上寫出改正后的結果。

⑦結賬：經過對賬的工作后，我們可以基本保證該賬務處理的正確性。因此我們就可以做結賬的工作了，即把所有賬簿中會計科目的余額都給結出來，并加蓋“本月合計”印章，同時還需要在本月合計處劃兩條紅線，一上一下，上線劃到頭，下線劃到合計處。

⑧填制財務報表：財務報表包括三個部分，即利潤表、資產負債表和現金流量表。以下做具體分析：

ⅰ利潤表：利潤表的編制相對比較簡單，我們可以從總賬中輕松找到與之對應可會計科目，其中：營業收入=主營業務收入 其他業務收入，營業成本=主營業務成本 其他業務成本，財務費用和資產減值損失須要根據明細賬填列(這是因為這兩科目有紅字出現，總賬只能表示出余額而不反映借貸關系)，其他均可由總賬得數。

ⅱ資產負債表：資產負債表的編制主要根據總分類賬填列，其中應收賬款、預收賬款、應付賬款和預付賬款須要根據明細賬填列，是因為以上科目可能借貸都存在余額。另外未分配利潤=凈利潤-盈余公積-上年應付股利。

ⅲ現金流量表：現金流量表的編制需要從記賬憑證開始，首先從記賬憑證中找到涉及到現金流量科目(庫存現金、銀行存款和其他貨幣資金)的憑證，然后再把這些憑證中涉及現金流的金額歸類到現金流量表的大類中，最后把他們加總求和，按合計數填列現金流量表。

2、手工財務管理實習：

手工財務管理實習是建立在我們對會計、財務管理專業知識充分學習和認識后的實踐工作。該實習歷時一周時間，分為以下幾個部分：

①財務分析報告：在財務分析報告中，包括三方面內容：水平分析、垂直分析和財務效率指標分析。水平分析是對連續兩年的報表歷史數據進行分析，進行橫向數據對比，通過差異額及差異率對企業經營的變化作出分析

酒店管理實習報告篇三

隨著時代的發展和社會進步，用人單位對漁業資源與漁政管理專業大學生的要求越來越高，對于即將畢業的漁業資源與漁政管理專業在校生而言，為了能更好的適應漁業資源與漁政管理專業嚴峻的就業形勢，畢業后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎，參加漁業資源與漁政管理專業畢業實習是必不可少的階段。

通過漁業資源與漁政管理專業畢業實習，能夠讓我們學到了很多在漁業資源與漁政管理專業課堂上根本就學不到的知識，提高調查研究、文獻檢索和搜集資料的能力，提高漁業資源與漁政管理理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，同時也打開了視野，增長了見識。只有把從書本上學到的漁業資源與漁政管理專業理論知識應用于實踐中，才能真正掌握這門知識。

201×年02月01日～201×年03月15日

(修改成自己漁業資源與漁政管理專業實習時間)

杭州市濱江經濟開發區江南大道

(修改成自己漁業資源與漁政管理專業實習地點)

杭州市振石教育集團(修改成自己漁業資源與漁政管理專業實習單位)

此處可以繼續添加具體你漁業資源與漁政管理專業實習單位的詳細介紹

我很榮幸進入杭州市振石教育集團(修改成自己漁業資源與漁政管理專業實習單位)開展畢業實習。為了更好地適應從學生到一個具備完善職業技能的工作人員，實習單位主管領導首先給我們分發漁業資源與漁政管理專業相關崗位從業相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習，并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

在實習過程，單位安排的了杜老師作為技術指導，杜老師是位非常和藹親切的人，他也是漁業資源與漁政管理專業畢業的，從事漁業資源與漁政管理領域工作已經有十年。他先帶領我們熟悉工作環境和漁業資源與漁政管理專業崗位的相關業務，之后他親切的和我們交談關于實習工作性質以及漁業資源與漁政管理專業課堂上知識在實際工作中應用容易遇到的問題。杜老師帶領我們認識實習單位的其他工作人員，并讓我們虛心地向這些辛勤地在漁業資源與漁政管理專業工作崗位上的前輩學習，在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

在單位實習期間，我從事的漁業資源與漁政管理專業相關的工作之外，還負責協助人事部部的日常工作，包括制定計劃，利用漁業資源與漁政管理知識處理相關文書。具體實習內容過程如下：

第一、招聘。協助人資部處理首先，要熟悉招聘流程。其次，與用人部門保持密切的聯系，了解用人部門的需求狀況。

第二、錄用并建立員工檔案。給員工辦好入職手續，包括簽訂協議、勞動合同、辦工作證等等；在合同方面遇到問題時，才發現在大學里學漁業資源與漁政管理專業理論知識之外，更應該學習合同相關實踐法律知識。

第三、單位考勤管理，完成每月考勤記錄，并根據考勤情況進行薪資計算。雖然只是簡單的計算，但也需要excel相關知識。在大學里學習漁業資源與漁政管理專業知識之外，我利用課余時間考取電腦應用二級證書終于在這里發揮了作用。

短暫的實習生活除了掌握漁業資源與漁政管理專業相關工作經驗，最大的收獲莫過于學習到了很多在漁業資源與漁政管理課堂上無法學到的知識，還有人生角色的變換——從校園思維模式到職場思維模式的轉變，為今后盡快適應融入漁業資源與漁政管理專業崗位職場生涯奠定了基礎。

酒店管理實習報告篇四

對于每一位大學生來言，畢業實習是一個很關鍵的學習內容，也是一個很好的鍛煉機會。在校園中學到的大部分是書面上的知識，而畢業實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識與實際設計聯系起來的機會，畢業實習作為學校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學實踐環節，它既讓我們看到實際導游操作，也我們在就業之前“實戰預演”，我們可以從中看到的不僅僅是一個旅行社的整個運作過程，還有大量實際業務推廣方面的知識，以及我們還十分缺乏的實際經驗都包含在每次帶團過程中，通過實習能夠使我們更好的完善自己。對于畢業實習來說，其中一個主要目的就是通過實習所學的內容來完善我們的大學生活，認真完成好這次實習，為不久以后的工作打下堅實的基礎。畢業實習雖然是只有有短短的幾月，但無論是對我的今后的工作還是人生，都帶來了很大的幫助。

xxxxxxx旅行社位于（具體的公司位置），是經福建省旅游局批準的（多少級別）旅行社，具有獨立法人資格并足額繳納質量保證金，是一個充滿蓬勃朝氣的集體。該公司可以為游客提供旅游觀光、商務考察、會議商展、交通票務等諸多服務。不僅管理規范，擁有一支品德優、素質高、業務精、能力強的員工隊伍，而且還擁有強大的旅游服務協作網絡，與旅行社、酒店、交通、餐飲、票務、景區等相關部門建立了良好的合作關系，為游客提供強有力的質量保證。公司秉承“真心、用心、細心、熱心、耐心”的“五心”服務宗旨，為游客提供最合理的旅游線路、最實惠的價格定位，最優質的旅游服務，不斷滿足顧客的需求。公司的理想就是為顧客創造理想的生活。“快樂地工作、貼心地服務”是xx{文章以福建莆田九華旅行社為例）旅行社的企業理念。公司將以用心至深、用情至真的優質服務為顧客帶來美好而舒適的享受！

20xx年x月x日—20xx年x月xx

福建省莆田市

1、接待實習內容

這次實習我非常榮幸在莆田九華旅行社展開我的實習工作。由于我的業務技能不是非常熟練，我的單位指導老師，先幫我們每個人量身定制了一套實習計劃，并安排我們的崗位。首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，客人對公司一印象非常重要，怎樣給客人美好的第一印象呢？首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺；其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投其所好；最后是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。

2、辦公室文秘類工作

作為新人當然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責任，如取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事，實習期中各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里對此也總結了一些經驗這些工作經驗對我畢業后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。

3、跟團實習

雖然我們也許在實習前有兼職帶過團，但是也可能存在這樣或者那樣的問題，所以，公司決定在我們帶團前都跟隨老導游到景點，采點的同時，也學習一些導游實際帶團技能，以讓我們自己發現在這方面我們自己的不足并改進，為將來的帶團活動奠定實踐基礎。

4、導游詞背誦

作為一名合格的導游，講解生動活潑必須，語言清晰準確，擁有廣博文化知識面．應該做一個"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對游客提出的各種各樣問題。而這些就需要平時的積累，公司組織定期的導游詞背誦和導游詞講解培訓，此外還邀請一些資深的導游給我們做相關方面的培訓，讓我們更深入了解到導游這門藝術性職業的魅力。

5、產品線路安排實習

開始，對線路的安排工作，單位指導老師并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品，由于旅游產品容易被別人抄襲，所以旅游企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手，對于線路安排要注意的問題有下面幾點：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解，并用合適、優美的語言把線路向游客描述出來。最后，也是最重要的一點，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。雖然通過一段時間的學習，但是我的水平，還是不能夠獨立完后一條旅游線路的設計，還需要前輩的幫忙。

（一）實習心得體會

導游是一種職業。旅行社是旅游業的一大支柱，導游是旅行社的門面和旗幟，一個好的旅行社必定有好的導游，這些人是旅行社的頂梁柱。導游有專業和業余之分。常言道，“三百六十行，行行出狀元”，現在看來是遠遠不止了。“狀元”指某一專業領域內的佼佼者。何為佼佼者？就是在導游工作的各方面都出類拔萃者。干導游這個職業主要表現在思維方式，表達能力，辦事效率，應變能力等方面的與眾不同。同時還要有職業修養和職業道德。

導游是門技術。任何工作都有自己的專門技術，導游工作也不例外。首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字，無論什么事，也無論大小，只有“認真”了，才能敢于“負責”。除了“認真”了，還要“熟練”。要“熟”只有一個方法，那就是要多練！知識這個東西是“待到用時方恨少”實習的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”，到用時才能從容不迫，如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導游、優秀導游還有很大的距離。

導游也是門藝術。要一專多能：要多才多藝，會說會唱，會跳會喝。如會一些攝影、攝像，書法，繪畫等更好，對導游工作將大有幫助。要揚長避短；要即興發揮，發揮自己的強項，往往能超常發揮。

導游更是門科學。正因為導游是種職業，是門技術，是門藝術，所以它也是種學問，也是門學科。既是學科就要用科學的態度去對待它，研究它。現在我們大學都基本上有導游專業，國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。做導游的學問很大、很深，不是隨隨便便就可以學的來，像如何安排路線、食宿、應對突發事件、如何與游客進行溝通等等，這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。

在實習期間使我真正體會到做一個導游的艱辛，腦力于體力同時并用，需要的是一個全面發展，無所不知的全才。明白了要想做好一名優秀的導游，不是一天兩天就能做到的，這需要長期的經驗和不斷的積累生活和科學知識。

旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。旅游活動的發展是旅行社得以生產和發展的前提條件，從行業性質來看，旅行社屬于服務業。為旅游者提供食、住、行、游、購、娛的六方面服務。但是不管旅行社服務做的再好，也會收到旅游資源環境的好壞而直接影響旅行社的經營。尤其是生態旅游地，主要的收入障礙，首先是經濟與環境的矛盾，這集中體現在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態環境造成威脅，控制游人數量又使經濟收益受限。其次是經濟水平和產業結構的向限，即在經濟發達地區，旅游業促動其他行業部門而產出的間接經濟效益遠遠大于旅游直接收入，而生態旅游地通常位于生態條件優越，人工干擾程度低的地方，這些地區大多經濟落后，交通不便，生態旅游地由于受經濟發展水平和地區產業結構的局限，對于旅游的強拉動力的反饋水平低，最終間接收入低。最后則是旅游收入漏損。由于旅游地經濟體系和產業結構不完善，對旅游經營所需要產品的數量、質量供給能力不足，需要大量向外購買產品和服務，致使旅游供給市場為區外經濟實體控制。世界上優秀的生態旅游地多位于發展中國家和地區，而發展中國家和地區由于自身的局限，旅游收入的漏損現象尤其普通。

（二）實習收獲

1、學會為人處事的原則

剛出學校走出的我，身上有著濃濃的學生氣息，在景區工作了一段時間后，發現自己在為人處事方面得到不少進步，記的剛到公司，公司讓我們自己成立一個隊，但經過一段時間來看，我們接觸的人群太少，導致我們在處事方面依舊保存這學生氣息，后來我們每個同學都被分到不同的隊伍中，我們大家經過一段時間后，發現自己在為人處事方面都進步了。我認為在與對方交談的時候，一定學會傾聽，因為只有你仔細的傾聽，方可了解對方的需求，并且讓他們知道怎樣去獲得，這樣就不怕游客不信任你，其次，要學會贊揚對方，每個人都笑可以促使兩者直接的關系！喜歡得到別人的贊美。最后，學會微笑，做為服務行業的人員一定要知道微笑的重要性，微笑可以促進兩者直接關系。

2、用眼睛說話

在人與人的交流當中，一定要學會用眼睛去看人，在帶團過程中，有來自全國各地的游客，第一次見面，首先要從眼睛看出對方的性格，對方的種種的特點，這需要我們在社會中長期的積累所得。眼睛是靈魂之窗，人與人交談間所傳遞的眼神，很容易一覽無遺的傳達出一個人的內心世界。雖然眼睛本身的組織并沒有表情，但經由眼睛周圍的結構，包括眼皮、眉毛的位置和皺紋，也都可以無聲的表達自我的情緒。

3、學會感恩

人的一生中，小而言之，從小時候起，就領受了父母的養育之恩，等到上學，有老師的教育之恩，工作以后，又有領導、同事的關懷、幫助之恩，年紀大了之后，又免不了要接受晚輩的贍養、照顧之恩；大而言之，作為單個的社會成員，我們都生活在一個多層次的社會大環境之中，都首先從這個大環境里獲得了一定的生存條件和發展機會，也就是說，社會這個大環境是有恩于我們每個人的，每個人的成功都離不開團體，離不開周圍的環境，離不開自己的國家，所以我們要感謝這個社會，為國家做出自己應有的貢獻！

酒店管理實習報告篇五

團隊名字：xxx

團隊口號：xxx

項目經理：xx

財務經理：xx

采購經理：xxx

生產經理：xxx

經營經理：xx

通過了幾天的學習，我對項目管理沙盤有了理論性的理解和一定的操作能力。通過項目管理沙盤的模擬我了解了項目執行中的各個部門的作用以及項目管理的重要性。

首先，我用已經學到的知識對項目管理沙盤做一個簡單的理論介紹：項目管理沙盤是指借用直觀的沙盤教具讓項目負責人與項目的主要參與者在項目執行與開采過程當中懂得人才開發、溝通管理、決策能力、更好的創新理解項目運作流程的沙盤模擬形式。由于現代項目管理更趨向于從建設到投產到營銷的全過程，因此需要突破傳統的項目管理概念，通過模擬管理和經營的全流程，來拓寬項目管理視角，增強以市場為導向的項目決策意識。項目管理沙盤模擬提供一個非常逼真的模擬環境，提高項目組成員投入程度，讓學員提前進入項目狀態。參與者通過對項目經營的盤點與總結，反思決策成敗，解析得失，梳理管理思路，暴露自身誤區，并通過多次調整與改進的練習，切實提高綜合管理素質。

要對一個進行模擬管理和經營，項目管理沙盤就需要包含很多內容。因為沙盤是模擬的經營過程，所以模擬出的結果可能會和現實有很大出入。高層領導在項目的實施階段有些覺得項目超過他們的預期，有些則覺得很失望，沒有準確的反映業務流程；項目對核心成員的核心素質的要求不能被滿足；兼職的項目成員提出“工作量過大”影響其本職工作，等問題都是很可能發生的。所以項目管理沙盤幫助參與者需要提前體驗并把握問題：

一、理解何謂"項目"和"項目管理"?

二、理解項目的特征；

三、優秀的項目團隊的構成和設計；

四、影響團隊有效運行的障礙分析；

五、項目可行性分析；

六、把握項目生命周期；

七、風險識別（風險分析）、確定風險優先級；

八、風險監控與緩解策略、應急計劃的調用；

九、制定成本計劃要考慮的因素；

十、項目控制；

十一、項目團隊決策；

十二、項目調整和總結評估。

對于項目管理沙盤的理論知識有了一定的掌握之后，我們小組就開始對項目管理沙盤進行操作了。我們小組分工是非常明確的，每個人都嚴格完成著自己“崗位”的工作。

我在小組中擔當的職位是項目經理，選擇這個位置，是充分衡量了自身的特性與小組成員特質后所做的決定。項目經理負責策劃、財務經理負責財政的支持需要智慧多謀、采購經理負責購置材料與大型機械需要認真勤快，經營經理負責工程的風險調控對市場分析則較為敏感，生產經理負責工程的進度調控需要高精度的調配能力。雖然我們分工明確，但并不影響在運行過程中互相融合與督促。

通過了這一天的學習，我對項目管理有了很好的理解，懂得項目管理領域在當今工業發展和工業管理中占據著很重要的地位。當前，在日益廣泛的國際交往與合作下，項目管理的重要性更是已經被各方所重視。項目管理能給我們帶來很多好處，合理安排項目的進度，有效使用項目資源，確保項目能夠按期完成，并降低項目成本。通過項目管理方法和技術的使用，可以盡早地制定出項目的任務組成，并合理安排各項任務的先后順序，有效安排資源的使用，特別是項目中的關鍵資源和重點資源，從而保證項目的順利實施，并有效降低項目成本。

通過項目管理可以加強項目的團隊合作，提高項目團隊的戰斗力。項目管理的方法提供了一系列的人力資源管理、溝通管理的方法，如人力資源的管理理論、激勵理論、團隊合作方法等。通過這些方法的使用，可以增強團隊合作精神，提高項目組成員的工作士氣和效率。降低項目風險，提高項目實施的成功率。

項目管理中重要的一部分是風險管理，通過風險管理可以有效降低項目的不確定因素對項目的影響。其實，這些工作是在傳統的項目實施過程中最容易被忽略的，也是會對項目產生毀滅性后果的因素之一。有效控制項目范圍，增強項目的可控性。在項目實施過程中，需求的變更是經常發生的。如果沒有一種好的方法來進行控制，勢必會對項目產生很多不良的影響，而項目管理中強調進行范圍控制，變更控制委員會和變更控制系統的設立，能有效降低項目范圍變更對項目的影響，保證項目順利實施。

項目管理可以幫助我們盡早地發現項目實施中的問題，有效地進行項目控制。項目計劃、執行狀況的檢查等工作環的應用，能夠及早地發現項目實施中存在的問題和隱含的問題，這樣項目就能順利執行。總體來講，項目管理可以使得項目的實施順利，降低項目的風險性，最大限度地達到預期的目標。

整個實訓過程中，我覺得最有意義的還是加強了我們同學之間的默契，拉近了同學之間的距離，因為這樣的活動是需要大家的合作努力才可以完成的，可見團隊協作的重要性，在將來的社會工作中，相信也一定會遇到團隊合作的問題，很多事情靠一個人做是不可能完成的，需要各方的意見和建議，所謂人多力量大，從這次的學習中我深刻的體會了這一點。一定要將團隊集體利益放在首位，不能為了一己私利而破壞整個團隊的前進腳步，這次的實習讓我懂得了這一道理，我感覺受益匪淺。因此我認為做好項目型企業的經營最關鍵的因素還是要數企業的整個團隊的團隊協作了，一種為了共同的目標而一起努力的奮斗精神和團隊精神。團隊精神能推動團隊運作和發展。在團隊精神的作用下，團隊成員產生了互相關心、互相幫助的交互行為，顯示出關心團隊的主人翁責任感，并努力自覺地維護團隊的集體榮譽，自覺地以團隊的整體聲譽為重來約束自己的行為，從而使團隊精神成為公司自由而全面發展的動力。

雖然這次實訓只是短短的幾天，但是在這次的學習中我學習到了很多書本上學習不到的只是，讓我更加深刻的理解了在一個企業中的管理組織的作用和重要性，更讓我體會到了團隊合作的力量。我相信這次項目管理沙盤的學習中所學到的知識能能夠運用到以后的工作學習中去。

酒店管理實習報告篇六

為以后進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入實習單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之后，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足于現實，改變和調整看問題的角度，銳意進取，在成長的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認的人才。

xx年10月15日至xx年11月20日

上海市閔行區都會路3199弄

了解管理咨詢行業的規范操作流程，提高調查研究、文獻檢索和數據挖掘的能力，提高理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。

在公司實習期間，我從事的是公司的logo設計跟企業宣傳冊設計以及規劃部研究員的工作，主要負責數據分析、數據挖掘方面的工作，同時參與調查研究以及報告撰寫方面的工作。

實習期間，我很好的完成了老板交代的任務，公司logo設計跟企業宣傳冊也得到了老板跟員工的肯定，具體工作，受到公司領導和同事的一致好評，在試用期滿順利轉正就是很好的說明。

初到上海，初到公司時，這個城市、工作所有的一切對我來說都是陌生的，看到眼前的一切心中不免有些茫茫然，即將在這個城市生活，在公司工作，還曾有一段時間在懷疑孤身一人到這個城市來接受這個工作的決定是不是錯誤的。進入公司最初的一段時間，沒有給我安排任何工作，只是一個人自主學習，零售管理、管理咨詢、商業網點規劃等相關書籍，大量閱讀書籍，但是沒有目的性，并不知道自己究竟看進去了什么，同時看到身邊的人都在忙，似乎自己是被閑置的，與這個集體格格不入。

在業務基礎知識考核合格之后，對工作環境已經基本熟悉，開始有些緊張的心慢慢平靜下來。后期有幸加入到一個地產咨詢項目當中，和項目經理一起操作這個項目，項目經理是上海財經大學的研究生，思維敏捷，邏輯性極強，性格溫和，很容易接近，在項目當中遇到的任何問題她總是耐心解答，時常教我在項目管理、統籌安排時的經驗和注意事項。在我實習完成之前，這次的地產咨詢項目順利基本結案，對于項目報告客戶也表示滿意，但是在整個操作過程中由于沒有綜合考慮實際操作情況，沒有考慮良好的解決措施，導致在執行時遇到很大的困難，拖長調研時間，導致撰寫報告時間縮短，影響報告質量。

課本上學習的都是最基本的知識，是一成不變的，跟不上時代的變化與發展。但是社會的變革與發展需要理論知識地推動，兩者相輔相成。所以我們在學校時，應該努力學習與本專業相關的各種知識，有了這些基本知識做后盾，要想適時地學習各種有關知識也是信手拈來。但是互聯網信息的普及、發展和應用，使我們明白了資訊的重要，我們應該關注各種信息的發布，若不然我們怎么能應付瞬息萬變的社會呢？又怎么會洞悉市場的最新發展動向。

經過這次實習，雖然時間很短。可我學到的卻是我大學期間難以學習到的。總結有以下幾點心得。

1. 工作時一定要一絲不茍，認真細致，一個員工在公司的大部分時間都是在工作的，這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎，一絲不茍，不能老是出錯，有時候一個事物不僅僅使自己的工作進程受阻，還會影響他人，因此認認真真做好每一件事顯得尤其重要，為了不使自己前功盡棄，我們在剛開始工作時一定要慎之又慎，對自己的工作要十分重視，如果有必要一定要檢查自己的工作結果，以確保自己的萬無一失。同時對于由自己負責、同事協助的工作，一定要自己把關，認真仔細的檢查結果。

2. 要有豐富的專業知識和專業技能，這使得在工作中更加得心應手，一個人在自己的職位上有所作為，一定要對自己職業的專業知識有所熟悉，對自己業務所在范圍內的業務技能也要熟練掌握，這樣才算是一位合格的工作人員，在工作的時候，擁有豐富的專業知識和業務水平會發現自己在工作中左右逢源，在處理各種難題和困難都能很順利地去應付。

3. 在與別人打交道時一定要主動積極，在此次實習中發現了自己的不足，比如剛來公司的幾天內，和辦公室的幾位同事打過招呼后就不敢說什么了，雖說我是怕影響他們工作，也因為不了解工作環境不能順利交流，但我也意識到了自己的不足，面對沉默不語的尷尬，自己有責任和義務去與別人主動交流。在公司里一個新員工到來是很平常的事情，老員工沒有必要主動和一個新員工主動打交道，這時候就應該自己主動和別人交流，介紹自己，關心工作，都會讓大家認識、了解，留下良好的印象。在后來的實習中，我已開始能和大家愉快的交流，就是出于自己的積極主動。

相信這次的實習將會是我今后人生的一個良好的開始。

致謝

感謝山海埃瑪企業管理咨詢有限公司給了我這樣的一個實習機會，能讓我到社會上接觸學校書本知識外的東西，也讓我增長了見識，開拓眼界。感謝我所在部門的所有同事，是你們的寬容和幫助讓我能在這么快的時間內融入集體，掌握工作技能，順利完成項目，感謝項

目經理、部門領導，你們幫助我解決處理相關問題，包容我的錯誤，讓我不斷進步。此外，我還要感謝我的實習指導老師**********老師，在實習期間指導我在實習過程中需要注意的相關事項。感謝在我有困難時給予我幫助的所有人。

酒店管理實習報告篇七

桂林xxxx有限公司

業務管理員

該公司有10年的經營歷史，經營的產品有關納愛斯雕牌系列，漢高系列，光明洗發系列，新華電池系列，旺旺系列，孔府酒系列，霸王系列，麗濤系列，奧奇麗田七系列、廣州新居爽系列，美日化潔寶家白洗滌系列等30多種系列產品，產品所在地覆蓋的區域為桂林市及縣鄉鎮，公司主要要經營模式有兩種，一是向各超市鋪面直接供貨，二是作為一級批發商將產品批發給級批發商，10年的歲月，公司已有穩定的客戶群，在桂林市與60余家超市，鋪面等有業務來往，縣級有30余家大型超市。公司所安排的職位有總經理、辦公室經理、市區經理、縣級經理、辦公室文員、業務管理員、業務員、導購員、會計、打單員、財務員、理貨員、司機等職位。

要求對公司的產品特別熟悉，每一個系列及每一個單品一看就能辨認出來，價格也要非常的熟悉，廠價、供價、批發價、零售價要分得特別清楚，能有針對性的制定出一些實用性方案，具備良好的語言文字表達能力，對節假日特別敏感，如三八婦女節，三一五，五一等等，并能快速策劃出節日促銷方案。

考核方式：早上八點準時到公司開早會，遲到五分鐘以上算遲到，遲到五次算曠工半天，以此類推，一個月曠工三天視情節嚴重，上班時間手機隨時保持開機狀態，發現關機一次扣工資五元，有事需請假，不請假視為曠工。計酬標準：試用期一個月，600元一月，試用期過后850元一月加業績獎。

公司講究誠信，對員工要求嚴格，以業績評價一個人的能力，對業績優秀的員工采取重用的方針，對業績差者進行指導批評，如若不見效果，視為無能力勝任本職工作，采取開除制度，公司目前正處于擴大規模時期，經營的產品正在逐漸增加，員工人數也在增加，目前正在加快市場滲透力度，投放更多資金，迅速擴大經營規模和市場占有率。

存在問題：得到的市場信息主要來源于業務員和理貨員的報告，和終端客戶缺少最直接的溝通，不能很準確的`獲得市場信息，有點坐井觀天的味道。建議：不能閉門造車，應給與多外出的機會，以便與終端客戶進行溝通，根據市場信息及時改進策略，另外，崗位工作性有點雜，不能很好的向一個方面發展。

在學校學習了市場調查與預測，懂得應充分了解市場才能做出正確的判斷，“沒有調查就沒有發言權”我是深刻的體會到了，同時也利用所學的知識很好的開展了工作。所學的現代應用文寫作給我很大幫助，光有想法是不夠的，還要能用文字表達出來才算是做好了工作，實踐溝通是否很重要的，也是必要的，從溝通中可以間接了解到很多信息，不需要自己費力再去重新查找獲得。

我最想拓展的是談判協調方面和策劃方面的能力，包括籌劃活動及制定更好的管理方案等，我希望我能在以后的工作和實踐中讓自己往這方面提高。

我們所學的專業為營銷與策劃，現在市場需求方面更偏向于策劃，所以我覺得應增加有關策劃方面的教材，還有有關大腦培訓方面的書籍，讓我們的思想與眾不同，成功策劃，成功營銷。

我們基本處于自我放松的時期，所以教學如果能以一些有趣的方式進行的話，會更有效的將知識傳授于學生，更有利于開拓學生的思路。

通過這段時間的實習，逐漸把我磨煉成一個敢于面對現實的人。怎么說呢？在學校的我，像大多數大學生一樣，愛幻想，把工作想象得不說完美也是美好的，想擁有像行政班那樣的工作日，該工作時候工作，到休假時候就休假，大大的放松一下，這是我理想工作狀態，當自己踏入社會開始自己養自己的那一刻起，我的幻想破滅了，現實與理想的差距讓我感到工作很乏味，一個月兩天的休息時候，而且當別人在放假在玩樂的時候，卻是我們忙得不意樂乎的時候，看著別人自己真的有些不是滋味，而且工資也不高，心里找不到一種平衡感，但后來，想到自己剛畢業，沒有工作經驗，有單位肯要就不錯了，還需要那么高的要求嗎？想到還有人在為找工作發愁，我的心態瞬間擺正了。這就是現實，不是在象牙塔里幻想的那個世界。于是我開始努力的去工作，上級分下來的任務認真的去完成，雖然還有很多不足的地方，但我會去學習，去改正，這也是我實習的目的之一啊！我以我所能研究室到的最快速度去熟悉市場，熟悉價格，對整個桂林市區有個大概的了解，曾經一個人風雨無阻的騎著一輛自行車帶著地圖去熟悉桂林市的地理環境，那段日子是最令我難忘的，餓了就找個快餐店吃，吃完了又上路，中午也馬不停蹄的前行，用一個字形容：累！但很值得。在公司的日子里，我學會了怎樣與同事相處，在同事忙的時候多幫幫同事，多與同事交流，談談工作心得體會，不僅可以促進同事間的感情，還可以共同解決一些問題。我基本了解了公司的工作流程，也明白了公司的發展方向，這讓我明白工作不是一個人的事，團結的力量是很大的，也明白了做事情不能盲目，要有方向，有目標。

以前，都是學校安排的實習，現在這次，完全是個人與公司的相互選擇，我體會到了工作的辛苦，明白了錢真的不容易掙！事業，還是要一步一步的去拼搏。我相信經過老師這兩年多的教導及我自身的社會實踐，我會成為一名對社會有用的人。