當面臨一個復雜的問題時，我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源，并提出解決方案。通過制定方案，我們可以有計劃地推進工作，逐步實現(xiàn)目標，提高工作效率和質(zhì)量。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

龍蝦店運營方案篇一

本周工作總結(jié)：

1.參加中心校教學線會議，在市局2013年課堂教學改革教學模式的活動中，上交的四篇教學設(shè)計中2篇兩篇1等獎（馮霞、李慧），2篇獲三等獎（龔益輝、周利軍），沅江市課題中期評估中周立軍主持的微型課題獲得優(yōu)秀。

2.組織凌云杯教學比武，周丹、陳文老師上出比武課，兩位教師準備充分，自制課件，教學中滲透課改理念，有部分教師參加聽課、評課。

3.中心校領(lǐng)導推門聽課，聽取了周丹、張_老師的課，并進行了交流。

4.籌備中心校教師論壇活動，教研室李建華主任對論壇發(fā)言、論文進行指導，陳友春、王云老師對課改課進行指導。

6.上交省級語、數(shù)論文。上交督導評估資料。

2.組織教師參加市2013年度教學比武活動，時間—12月4日第二、三節(jié)課，地點---蓮花塘學校，學科---語文、數(shù)學、思品、科學，請老師們利用積極參加聽課。

3.準備中心校教師論壇活動，時間—12月6日。

4.李旺老師上出凌云杯教學比武課。

5.準備各項資料迎接儀電站檢查。

龍蝦店運營方案篇二

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

（一）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。

新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。

（二）加強精神文明建設(shè)，提高員工福利待遇

1、為提高員工福利待遇，經(jīng)研究決定：凡本店員工連續(xù)工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養(yǎng)老保險，解決員工的后顧之憂。

2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設(shè)三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。

4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年。

5、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金。

6、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下，爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。

在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。

（三）加大培訓、考核、質(zhì)檢力度，提高服務(wù)質(zhì)量：

各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規(guī)章制度的力度，針對培訓進行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

（四）加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性； 注意加強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。

春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團結(jié)一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌！

龍蝦店運營方案篇三

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四酒店、志達集團籌建的五飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有水平去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

（一）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責任制

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀點，增大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工實行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相對應(yīng)的獎勵機制,限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。

新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心，增強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差別按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。

（二）增強精神文明建設(shè)，提升員工福利待遇

2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設(shè)三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。

4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年。

5、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金。

6、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下，爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。

在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存有的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。

（三）增大培訓、考核、質(zhì)檢力度，提升服務(wù)質(zhì)量：

各部門制定可行性培訓計劃，增大學習規(guī)章制度的力度，針對培訓實行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工實行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季實行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能,提升服務(wù)質(zhì)量。全方位增大管理力度，按照酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

（四）增強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性； 注意增強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。

春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團結(jié)一致，乘風破浪，勇往直前，增強管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌！

龍蝦店運營方案篇四

1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園”

2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”

第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖。

1、加強宿舍水、電、氣的管理

要加強宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實際情況限時開放，并加強督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

我們將參照以往的有關(guān)標準規(guī)定，并根據(jù)實際情況，重新梳理，制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標準，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進行妥善保管，防止變質(zhì)受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理

建立車輛使用制度，實行派車制，嚴禁私自用車與車輛外宿，并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度，防止私用。

總辦是酒店對外的接待窗口，是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年，我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強與有關(guān)部門的聯(lián)系，為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。

同時，根據(jù)部門職能，我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接，協(xié)調(diào)各部室的工作，及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù)，并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促，并編匯每月的工作會議紀要，使酒店各部門的工作月月有安排，日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強檔案管理，建立檔案管理制度，對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡，加大對酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型，極力推介酒店，樹立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。

總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，在酒店的正確領(lǐng)導下，與各部門緊密配合，團結(jié)一心，為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

龍蝦店運營方案篇五

作為店長，你要做好以下事情：

*及時反饋門店信息，存在問題，提出改進意見； *完成上級部署的其它工作。

第一章 店長日常工作

*店長月工作

*店長周工作

*店長日工作 第二章 店長能力提升

*自我管理

*讓下屬高效工作

*關(guān)注庫存

*建立顧客檔案

更合理的積極

熱情 門店庫存

更好的顧

客服務(wù)

華嬰店長是怎樣的店長

更好的銷售業(yè)績

第一章 店長日常工作

*你每天、每周、每月都做什么工作？ *還有什么工作需要改善的？

*你是否充分運用了各類報表開展分析？

店長日工作

開門 召開早會

店長日工作

打掃衛(wèi)生

門店檢查和調(diào)整 營業(yè)前的最后就位

營業(yè)中5管理

銷售管理

貨品管理 營業(yè)中五管理

人員管理

突發(fā)事件管理

門店環(huán)境管理

營業(yè)后六總結(jié)

現(xiàn)金查收

營業(yè)統(tǒng)計和日結(jié) 文件單據(jù)整理

營業(yè)后6總結(jié)

門店整理和清潔

召開晚會

出門檢查和鎖門

店長周工作

*周營業(yè)分析

*召開周會的內(nèi)容

周營業(yè)分析

*營業(yè)分析要點有：

*分析櫥窗、貨品、道具陳列、制定陳列調(diào)整方案

召開周會

*本周促銷、陳列安排

*本周人員應(yīng)加強的方向

店長月工作

店長需要組織每月最后一日庫存盤點

月盤點

盤點前對本月的《進銷存》統(tǒng)計

盤點開展 場地清理

店員考核

*店長在每月5日前完成店員考核工作 *店員考核要點：

店員銷售業(yè)績考核

店員出勤考核

其它制度和行為規(guī)范考核

店員團隊協(xié)作、工作技能、責任心等方面的考核

收銀人員還要考核收銀制度遵守

召開月列會

*店長應(yīng)在每月的5日前召開月列會

1)公司、上級領(lǐng)導下達的事項等

2)專門培訓議題

3)本月營業(yè)計劃

4)上月店員考核情況

5）上月營業(yè)總結(jié)

第二章 店長能力提升

合格店長十誡

一誡：不具備專業(yè)知識 二誡：不會培訓下屬

三誡：上級的每句話都當圣旨

四誡：只會提供與匯報對自己有利的情報 五誡：處事猶豫不決，當斷不斷

六誡：在背后批評經(jīng)營者

七誡：不了解門店運作或者不夠深刻 八誡：喜歡獨占成果

如何讓下屬高效工作

一、培訓下屬

崗前培訓

：崗前培訓是指所聘員工到門店后的入職培訓，店長應(yīng)負責安排新員工崗前培訓。崗前培訓應(yīng)根據(jù)新員工此前的工作經(jīng)驗、目前掌握的技能水平針對性開展，店長在培訓前跟新員工溝通，了解其培訓需求，共同制定培訓計劃。

崗前培訓不可缺的內(nèi)容包括：華嬰*水潤兒的發(fā)展歷史，我們店發(fā)展，理念、團隊精神、門店的基本狀況、員工守則、崗位責任、顧客服務(wù)政策和規(guī)定、產(chǎn)品知識、銷售技巧。

新員工上崗后，店長應(yīng)做好跟蹤檢查工作，如發(fā)現(xiàn)員工半個月后任未“上手”，或經(jīng)常出現(xiàn)錯誤，店長應(yīng)再進行培訓，并評估新員工是否符合崗位的要求，在職期間，店長應(yīng)經(jīng)常性的組織店員進行培訓和相互交流學習。

在職培訓:學習可以在周會、月會期間進行，甚至可以專門集中培訓，也可以在營業(yè)淡期臨時進行。幫帶培訓是在職培訓的一種方式，店長可以安排高帶低、老帶新、幫助店員共同成長。

合理排班：

*無論如何，必須保證高峰時段的人員銷售力

*盡量把新人安排在非高峰時段；絕對不可以出現(xiàn)某一班全部是新人的狀況； *店員必須倒班，不可固定上某時段的班。

建立顧客檔案

收集顧客資料

*顧客資料至少要包含姓名、地址、電話、寶寶生日（或預產(chǎn)期）；有購買過產(chǎn)品的必須有購買記錄。

*把收集顧客資料的事情作為門店日常目標，鼓勵店員達成目標

了解顧客

*店員可以和來門店的顧客閑聊，更多了解顧客。

建立關(guān)系

利用vip的活動來表現(xiàn)對vip顧客的關(guān)懷；

培訓店員可以叫出顧客的名字，以門店名義為顧客重要的紀念日發(fā)送賀卡