無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優質范文,僅供參考,一起來看看吧
小吃篇一
如果你問我最喜歡吃什么,我一定會回答:“臭豆腐!”你是不是在笑話我了?我才不管呢!我就是愛吃臭豆腐!
“水鄉”紹興臭豆腐可是最有名的。據我紹興奶奶說,“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃,源遠流長,一經品味,常常令人欲罷不能,一嘗為快。臭豆腐雖名不美,但外陋內秀,平中見奇,風味十分迷人。臭豆腐經選料、配鹵、浸泡、發酵、晾干、油炸精細制作而成。它的特點就是色澤黃亮、外脆里松。
有一次,我去紹興奶奶家做客。老遠,我就問到了一股氣味,好像是什么東西發餿了,還聽見有人吆喝著:“賣臭豆腐了!賣臭豆腐了!”走近了,攤主問我們:“要臭豆腐嗎?”爸爸說:“來一串吧!”“爸爸,這個東西叫臭豆腐,肯定很臭,不好吃吧!”我問爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不揚的臭豆腐經油一炸,變得金黃金黃的。攤主用長長的細竹簽船上,遞到了爸爸手里。爸爸讓我先嘗一個。“這臭豆腐真的好吃嗎?”我說。爸爸又是笑了笑。于是,我捏著鼻子吃了一個。真是不吃不知道,一吃嚇一跳啊!原來這臭豆腐那么好吃啊!我又一下子吃了好幾個。
每年,爸爸媽媽都會帶我去紹興奶奶家做客。而每當這時候,我就會牽著爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店,還是在拱形的石橋邊,都可以吃到臭豆腐。即使離得遠遠的,我也會聞到臭豆腐那股“臭味”,買一串,咬一口,酥酥脆脆的,真是好吃。我們祖國的飲食文化真是博大精深啊!
之后,我又發現我們逍林鎮的市場上,也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因為這不僅是我的最愛,還是爸爸媽媽的最愛。
如果你還沒有嘗過臭豆腐,那就太遺憾了,因為它會讓你吃了還想吃。
臭豆腐,my favourite!
小吃篇二
首先是家喻戶曉的——臭豆腐!這里的臭豆腐,可比在深圳的臭豆腐強多了,不僅比深圳的衛生,還比深圳的好吃哩!
這里的臭豆腐,剛一出鍋,就要馬上吃掉,還記得有一次,媽媽帶我去長沙的火宮殿吃臭豆腐,媽媽說,剛一出鍋就要馬上吃,服務員剛把臭豆腐拿上來,我就迫不及待的帶著我的手侍衛沖了上去,我的兩只手,就像前鋒似的,就抓起囚犯——臭豆腐!它被判了死刑!
要關進大牢里一輩子,咻的一下就進了我的嘴巴,它要呆在我的大牢里啦!~可是好景不長,肚子就開始翻江倒海,特難受!!!原來是吃了太燙的東西!肚子一下子接受不了,嘴巴也被燙成了香腸嘴,手就更不用說了,簡直就是兩根柱子似的',直插在我的小手掌上,好痛呀!!!
這兒還有很多的小吃等著你來嘗呢!就不一一列舉了!
小吃篇三
馃讀guo,是一種油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶說要包錁,我很想看看馃是怎么做出來的,就跟著奶奶來到廚房。對了,你也想知道吧?我不妨為大家進行一次“現場直播”。
我先把鏡頭對準奶奶。只見奶奶先把鍋灶燒著,再往鍋里放一些水,等到水燒開的時候,把事先采來的艾草放進鍋里和勻,然后把米粉放進鍋里,邊燒邊用鏟子攪拌。根據粉團的軟硬程度適當地加水或加粉,最后一個綠色的粉團就從鍋里給“搬”出來了。奶奶把粉團放在干凈的切菜板上,用一塊豬油在板上擦拭一遍。這是干什么用的?請奶奶為我們解說。奶奶說:“這個粉團有黏性,很容易粘在板上,用豬油擦一擦,它就聽話不會黏住了,而且,做出來的倮也會光滑發亮,外形也更美了。”噢!原來它還有這么大的作用。奶奶把粉團揉過來揉過去,在粉團不知翻了幾個跟斗后,被搓成了長條狀。奶奶一手拿著這個長條,另一只手在它的頭上扯出一個一個的小團,放在板上搓出許多圓圓的小粉團,這些小圓球綠瑩瑩的,真像漂亮的寶石。
接下來爸爸上場了。爸爸拿出一樣工具——用兩塊木板釘成,能自由開合的模具。爸爸把奶奶做出來的小粉團放人撳馃皮的模具中,合上板用力一按,打開后,一個圓圓簿薄的馃皮就出現了。爸爸將一片一片的課皮排滿了案板,真好像碧綠的荷葉長滿了池塘。
我正欣賞著,媽媽出現在鏡頭里了。哎呀!媽媽怎么破壞了我的荷塘?她把“荷葉”平攤在手上,用一個勺子從盤子里舀一些菜,均勻地鋪在馃皮一邊,再把另一邊的馃皮對折合上,用手把邊沿捏攏,又沿著邊線捏出一齒一齒的花邊,就像是一把月牙形的梳子。媽媽說,馃的名字就由此而來,叫“頭梳錁”。
看著媽媽的巧手做出一個個“小梳子”,我的手也癢癢了。我也拿起一個馃皮學著媽媽的樣子包起來。可奇怪的是,在媽媽手里聽話的它,到了我手里就跟我作對了。明明讓它合攏的`,它卻要開口,把里面的菜都給“吐”了出來。我讓它對齊了再“擁抱”,它偏偏半路就黏上了。最后,我用了九牛二虎之力終于把它捏好,可是一看它已經不成樣子了。哎呀!這可不能出現在鏡頭里,我得把它屏蔽了。媽媽見我挺好學的,就過來教我。在媽媽手把手的幫助下,我做出了一個比較像樣的倮,讓它出來和觀眾們見見面吧!
我們忙活了三個多小時,終于把所有的馃都做好了,但是現在還不能吃,還剩最后一道工序——炊馃,這又是奶奶表演的時間。奶奶拿來一個圓形的竹篩子,上面鋪一塊干凈的白紗布,這紗布可要放在水里浸濕喲,再把馃一個一個排列好,等到鍋里的水燒開了,把馃放進去蒸五分鐘左右,好吃的課就可以出鍋了。
怎么樣,看了我的“現場直播”,你有沒有口水直流?歡迎你到我家來,我一定讓你大飽口福。現在嘛,我要開動嘴巴,好好嘗嘗自己的勞動成果嘍!
小吃篇四
西安是十三朝古都,在那片神奇的土地上,多少帝王將相建立了豐功偉業,演繹出驚心動魄的故事。而今太平盛世,那些歷史人物早已化作一抔黃土,永遠留在我們的記憶里。而西安的美食卻代代相傳,味道醇厚,讓我們垂涎欲滴。
炎熱的天氣擋不住我和媽媽去西安吃小吃的熱情。我們去西安最負盛名的百年老店同盛祥,樓梯邊的墻壁上名人的照片題字,無一不在向我們宣揚老店的盛名與光榮。最有名的是小吃宴,而小吃宴的當家菜是牛羊肉泡饃。一進門,銅像雕塑,一家四口其樂融融在掰饃。泡饃最正宗的吃法是顧客自己掰,同盛祥無疑是最正宗的.了。服務員端上大海碗和饃,附帶一個有號碼的紙條。我們桌是全國各地的散客,北京、浙江、上海、福建人聚在一起侃大山。饃由上好的精粉烙制,半熟,上面印有精致的花紋,比月餅稍大,最好是掰成黃豆大小,那樣泡出來的饃才筋道又不糊。可我掰的卻有大有小,小的像橡皮屑,大的幾乎像棗核一樣。再看看媽媽掰的,一個個黃豆大小,好看極了。一般食量的食客掰一個饃就夠了。有耐心的人掰半個小時才完,個個均黃豆大小。像我這種急性子的人,十分鐘就完事了。服務員收走我們掰好的饃,碗里要放上有號碼的紙條。各人記著各人的號碼,錯了吃的就是別人掰的饃了。
泡饃的工序也精細,用現成的老湯一勺放入炒勺內,兌入兩倍清水,使老湯化開,大火澆開后,將一碗掰好的饃和幾大塊羊肉或牛肉倒入炒勺,再加粉絲和作料,將饃滾煮透,最后淋入少許臘羊油即成。煮成的饃必盛入原來的碗中,有人用紅筆在碗的下部做了個記號,看看泡好的饃是否物歸原主,結果一點不錯。服務員端來熱氣騰騰的泡饃,叫號,叫到號的喜不自勝端著大海碗猛吃,沒叫到號的直咽口水。我們吃的泡饃屬于湯比較多的一種,叫“澇湯”,用筷子一個個撥上來吃。饃很筋道,湯很香醇。再配以香菜辣椒醬,糖蒜頭是必不可少的,起到爽口解油脂的效果。
晚上逛回民一條街的時候,又進了一家有名的泡饃小吃店,這次服務員直接掰了兩個饃端上來,我和媽媽都吃撐了。
幸運的是,我們在西安吃到了最正宗的肉夾饃——老樊家。這家店一點都不起眼,門臉不大,淹沒在繁華鬧市中,客人并不多。我們一口氣點了三份肉夾饃,還有涼皮、臊子面。老板問我們要不要汽水,媽媽說有礦泉水就行了,老板說你們外行了吧,吃肉夾饃一定要配汽水。呵呵,可能是怕我們吃饃噎著吧,不過汽水很便宜,一元一瓶,味道一如三秦子弟的淳樸。饃,金黃酥香;肉,酥爛味鮮。
西安的小吃還有好多啊,鍋盔、葫蘆頭、蜜棗甑糕、石子饃、涼皮。西安,我還會再回來的!
小吃篇五
我的家鄉在衡陽。衡陽有許多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐;還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃,在這些眾多小吃中,我最喜歡吃臭豆腐。
衡陽的臭豆腐有很多家,但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后澆上幾種調料就可以了。
臭豆腐雖然臭傳千里,但味道卻十分美味。
臭豆腐的味道十分香,只要你輕輕的咬上一口,里面的湯、汁、調料就會涌上來,十分美味;臭豆腐十分脆軟,只要咬一口,有可能是軟的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很遠的地方,也能聞到它的臭味。
因為這香、脆、軟、酥這幾個特點,導致臭豆腐深受人們喜愛。不過臭豆腐吃太多了也不好噢!
我喜愛家鄉那美味的臭豆腐。
小吃篇六
1、風景,這里是字圣倉頡的故鄉,字圣倉頡就在這里長眠。
我最愛吃的就是這幾樣:南樂灌腸,南樂壯饃,雞窩燒餅,元村豆腐干。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩,所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發酵白面配蔥花以及花椒面、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來的燒餅,皮焦里軟,咸甜適中,不愧為南樂縣傳統風味之一。但它與外地產品不同,分三層,味道各異,南樂各城鄉皆有銷售。到現在,還出現了糖餡、肉餡的燒餅上市,頗受歡迎。
如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手,就立刻到這里吃美食吧!
小吃篇七
我的家鄉——龍池鎮可美了。山美,人美,小吃的味道更美。
我的家鄉是美食之鄉,這里的美食很多,都有自己獨特的味道。下面,就讓我來給你介紹介紹吧。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候,酒席上,路邊的小攤,到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單,只要把大米和上水磨成米漿,在鍋里燒開,再點上石灰水煮熟,然后讓它凝固,放涼,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,我們要是玩餓了,只要用小刀把米豆腐切成小塊,蘸著準備好的辣椒醬吃,那味道,別提多美了。
接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡單,但味道很鮮美,還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,也是加少量水一起磨成米漿,比米豆腐的米漿要干一些,在里面加上鹽,花椒,姜米,野蔥,蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滾的油鍋里炸,等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我。誰家來了客人,人們都會買上幾十個,就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐,帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃,涼了,煮著吃,加點辣椒,老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鮮美極了。
最后是綠豆粉,綠豆粉的吃法有很多種,可以炒著吃,也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃。煮著吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹,流口水了吧,快到我的家鄉來品嘗吧。
勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關于小吃,我們小孩子都會兩手,還有自己的拿手好菜呢。不信?有機會我一定給你露兩手。
小吃篇八
“湯圓,湯圓,圓又圓,吃個湯圓,圓又圓:湯圓,湯圓,買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的,這首童謠也是屬于湯圓的。
今天,我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓,這有名的風味小吃吧!在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝,它是和普通湯圓不一樣的,普通湯圓是白白的,不算太黏,里面是芝麻,外面是糯米。而麻芝是黃黃的,很黏,外面是芝麻,里面也是芝麻,所以是和芝麻湯圓相反的.,才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎?我就吃過。它是甜甜的,外表是用芝麻粉滾成的,像紅糖一樣甜,里面就是小芝麻了!這就是麻芝,它甜的可以讓人如癡如醉。
這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢?可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了,大家吃了,我也一定要吃呀!
我拿起一個麻芝吃了一小口,味道就像上了天堂一樣,味道好極了!這么好吃的麻芝,把我的嘴巴弄的全是芝麻,可好笑了!
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足,大家也吃吃吧!