平時我在家總喜歡做一些美食，暑假里爸媽一忙，我就負(fù)責(zé)做飯，對我來說也是個不小的挑戰(zhàn)，這不，今天的晚飯就由我來做。

我先把稀飯煮上，煮稀飯很簡單，只要按媽媽說的量放好米和水，按一下電飯鍋上面的“開始”就可以了。趁著煮稀飯的時間，我開始準(zhǔn)備做菜的食材，我要做一個番茄炒蛋。我打開冰箱先拿出兩個雞蛋，打到碗里面，用打蛋器把它絞碎，再把西紅柿切成一小塊一小塊的。等到稀飯煮得差不多了，我就開始炒菜。先點火把鍋燒熱，然后倒油，鍋里的油噼里啪啦亂響，我嚇得趕快躲到一邊，但是在旁邊待著也不是辦法呀，我就拿起媽媽刷碗時的手套戴上，這樣油就不會濺到我身上了。等油熱了把打好的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，一直翻身，不知道怎么回事雞蛋煎的有點黑黑的，不像個媽媽煎的那么好看，不管怎樣還是先盛到碗里吧，我又把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里面炒幾下，添一點水，然后把煎好的雞蛋，放到鍋里，一起炒一下就好了，媽媽告訴我做菜不要放太多的調(diào)料，所以我只放了鹽和一點點耗油，即健康又美味的番茄炒蛋做好了！（雖然賣相有點不好看）

晚上爸媽一回來就開飯了。我嘗了口雞蛋，可真難吃，有點苦。我問媽媽："為什么我煎的蛋這么黑呢？"媽媽說："寶貝，煎的蛋黑是油太熱了，下次你煎蛋的時候油不要太熱，火不要太大就好了。"

下次我要學(xué)著做的好一點，讓爸媽吃到可口的飯菜。這個暑假我愛上了做飯。爸媽都有工作比較忙，也很累，我不上補習(xí)班的時候，就有時間做飯，雖然口味不怎么樣，但是每次爸媽回到家都能吃到熱乎飯，爸媽很滿足，我也很開心！